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2017年農(nóng)村大學(xué)生農(nóng)村創(chuàng)業(yè)項目
特種野豬
野豬在人工養(yǎng)殖的情況下，青綠飼料可占日糧的60%-70%，所以養(yǎng)殖成本比家豬低30%-40%，抗病力更強，成活率更高，而其肉質(zhì)細(xì)嫩鮮香、野味濃郁，深受消費者的青睞。今年新華社4 月17日報道，野豬肉目前Cye.com.cn在上海雖然24—28元/斤的價格比一般家豬肉貴了數(shù)倍，但還是難以阻擋市民嘗鮮的欲望。而在全國一般的城市，野豬肉每市斤也可賣10多元。目前國內(nèi)野豬養(yǎng)殖數(shù)量極少，在家豬市場低迷的情況下，野豬作為家豬的換代品種，市場極為廣闊。
野雞
是目前我國開發(fā)最成功的著名特禽。受非典、禽流感的影響，養(yǎng)殖數(shù)量驟減，自去年冬以來，野雞市場價格持續(xù)升溫，目前商品野雞市場售價每公斤在 24-35元之間。國內(nèi)一些場家還對野雞進(jìn)行深加工，如福建省永定縣的招寶農(nóng)莊用野雞皮毛制作成高級標(biāo)本裝飾品，每架野雞標(biāo)本售價280元以上，大大增加了產(chǎn)品的附加值。專家認(rèn)為，今后5年內(nèi)將供不應(yīng)求。 字串4
野兔
野兔肉蛋白質(zhì)比瘦豬肉高出50%，比羊肉高出一倍，脂肪僅為豬肉的1/16、羊肉的1/7，膽固醇含量為豬肉的1/3、雞鴨肉的2/3，因此深受市場寵幸，特別是在南方市場，野兔現(xiàn)60-70元/只仍供不應(yīng)求，且現(xiàn)國內(nèi)的飼養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足市場需求。自2002年以來，廣東、上海、福建等市場每公斤野兔價格一直保持在26元左右，且常常有價無貨，成為城鄉(xiāng)人們投資的新熱點。
綠殼蛋雞
為“五黑一綠”，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內(nèi)臟，極具滋補價值，更為奇特的是所產(chǎn)蛋為綠色，蛋白濃厚、蛋黃呈桔紅色，含有大量的孵磷脂維生素及微量元素等，為世界罕見珍禽，目前綠殼蛋市場售價每枚在1元—1.8元左右，商品雞40-60元/只，現(xiàn)國內(nèi)存欄極少，正是搶先發(fā)展的好時機。
養(yǎng)殖羊
羊肉價格始終處于攀升的態(tài)勢，羊絨、羊毛也有穩(wěn)定的市場需求，羊的養(yǎng)殖未來發(fā)展空間廣闊;從肉羊養(yǎng)殖前景來說，1、羊肉成為一種理想、安全的肉類替代品，羊肉的消費量和出口量呈直線上升趨勢。2、羊肉價格穩(wěn)定，市場平穩(wěn)。從近10年的養(yǎng)殖市場分析看，豬、雞等的行情均不穩(wěn)定，價格經(jīng)常大起大落，而羊的銷路看好。由于肉羊繁殖相對緩慢，數(shù)量的增加與市場需求增大處于動態(tài)平衡狀態(tài)，使之成為廣大農(nóng)民投資小，效益穩(wěn)的養(yǎng)殖項目。3、羊肉產(chǎn)量的下降，消費量的增加，導(dǎo)致羊肉市場出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。
土雞養(yǎng)殖
盡管土種雞長得慢，飼料報酬較低，但由于其銷路好，抗病力強，因此飼養(yǎng)前景仍然看好。大型肉雞在我國的市場需求已趨于飽和，土種雞將受到越來越多的消費者的歡迎，目前雖然受到禽流感的影響，但對銷路影響不大。
養(yǎng)殖肉牛
目前國際國內(nèi)肉牛市場需求正旺，中國肉牛在世界市場上的競爭力也明顯增強，我國高檔的肥牛肉在歐盟、美國、日本、俄羅斯和中東國家十分暢銷，市場潛力大。牛肉味道好、營養(yǎng)價值高，市場價格也是比較高的，而且由于物價上漲等因素，牛肉價格還存在一定的上漲空間。不過肉牛飼養(yǎng)成本的上升、肉牛繁殖周期長等原因，使之存在一定風(fēng)險。但近年來，農(nóng)戶養(yǎng)牛規(guī)模有所下降，但市場對牛肉的需求量仍在增加，今后幾年肉牛養(yǎng)殖仍然持續(xù)看好。
驢養(yǎng)殖
驢全身都是寶，開發(fā)利用價值大，驢皮、驢肉有很高的醫(yī)藥價值和蛋白營養(yǎng)，近年驢產(chǎn)品不斷開發(fā)成功，農(nóng)業(yè)部已將商品驢技術(shù)研究開發(fā)項目列入2010年扶植發(fā)展項目。未來養(yǎng)驢有極大的市場發(fā)展空間。優(yōu)勢是：驢肉細(xì)嫩味美，營養(yǎng)高，素有"天上龍肉，地上驢肉"的美稱，市場價格高。養(yǎng)驢成本低，易繁殖，好管理; 投入少，見效快。
驢皮是加工中成藥阿膠的主要原料，售價高，藥廠大量收購，供不應(yīng)求。缺點是：目前驢肉市場缺乏消費主流，作為企業(yè)原材料的驢皮必需與加工企業(yè)掛鉤，養(yǎng)驢需以"農(nóng)戶+公司"的生產(chǎn)經(jīng)營模式，確保獲得更多的利潤。
養(yǎng)殖蟲子雞
蟲子雞可不一般，不僅雞肉營養(yǎng)鮮美，就連喂雞的黃粉蟲也渾身是寶。創(chuàng)辦養(yǎng)殖戶、合作社，帶動農(nóng)戶，實行飼料、雞苗、疫苗統(tǒng)一配置。還可養(yǎng)殖山地雞、萬源黑雞等，營養(yǎng)價值高受顧客歡迎，銷路才不會差。據(jù)了解，一只萬源黑雞的純利潤在10元左右，如果養(yǎng)上2萬只，一年的收入就是20萬元，甚是可觀。農(nóng)村發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)要找準(zhǔn)適合自己發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，在發(fā)展的過程中一定要注重種養(yǎng)殖技術(shù)，確保產(chǎn)業(yè)的效益，才能達(dá)到增收的效果。
我從小生活在農(nóng)村，見過一些老農(nóng)村創(chuàng)業(yè)的，(算老板吧) 但基本上都是失敗而歸的，原因何在呢?劇我我觀察發(fā)現(xiàn)他們確實有不少的個人“毛病”，首先他們的資金其中有很大一部分是政府出資的，這就在他們心中有這么個想法，虧也不是虧我一個人。有了這個想法他們就不很認(rèn)Cye.com.cn真的去管理，能拖拉的事情就拖拉了，這樣顯然是搞不好事情的。在農(nóng)村勞動力比較廉價是不錯，但是人是平等的，我發(fā)現(xiàn)有些老板就是愛擺一副老板樣，明明員工沒什么做的不好的，他就是要說幾句，以顯示自己是老板，何必呢，你不說話真的沒人當(dāng)你是啞巴。這樣一來，員工往往更加不把工作做好，能拖拉的也拖拉了，和你的工人搞好關(guān)系真的是非常的重要
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