怎樣開(kāi)好便利店

開(kāi)便利店要多少錢(qián)?

　　投資一家50至70平方米的便利店，一般需要20萬(wàn)至30萬(wàn)元的資金，主要花費(fèi)在店鋪的裝修、購(gòu)買(mǎi)各種設(shè)備以及貨物等;房屋的租金因地段的不同各異，平均來(lái)講，一般200至300元/平方米;在管理方面，因?yàn)橐?4小時(shí)經(jīng)營(yíng)，因此一般需要工作人員8到10名左右。

　　經(jīng)營(yíng)竅門(mén)：開(kāi)便利店為了便于固定顧客購(gòu)物方便，故應(yīng)保證商品的大類(lèi)的擺放盡量不變;門(mén)店的特價(jià)商品堆頭展示應(yīng)醒目，堆頭不宜過(guò)大、過(guò)雜，以免影響堆頭效果;店鋪的走道設(shè)置在80至90厘米左右。開(kāi)便利店要根據(jù)門(mén)店的高峰期合理安排商品的布局，將難挑選的商品和暢銷(xiāo)商品分開(kāi)，以避免高峰期購(gòu)物者堵滿(mǎn)走道，不便于其他顧客的購(gòu)物;貨架的高度應(yīng)當(dāng)照顧到眾多的家庭婦女的需要，中心貨架不應(yīng)高于165厘米，最好不要超過(guò)6層。同時(shí)要注意對(duì)端頭貨架的利用，因?yàn)檫@是門(mén)店的黃金點(diǎn)，顧客在這些地方的駐足時(shí)間最長(zhǎng)，應(yīng)擺設(shè)一些高毛利的暢銷(xiāo)商品。

　　便利店經(jīng)營(yíng)要訣

　　生意從細(xì)處做起。據(jù)了解,在每間便利店每次花費(fèi)在20元以?xún)?nèi)的消費(fèi)者占68.2%，40元以上的僅有8%，基本上沒(méi)有超過(guò)100元的。因此，便利店要做好，必須從小處做起，做好每一筆生意。與一般的大超市不同，便利店既賣(mài)日常生活用品，又可提供多元的便民生活服務(wù)，如免費(fèi)供應(yīng)開(kāi)水、代繳費(fèi)、為手機(jī)充電、為自行車(chē)充氣、打印數(shù)碼相片、代收干洗衣物、代訂鮮花、代訂各類(lèi)演唱會(huì)門(mén)票以及設(shè)立自助繳費(fèi)終端，甚至代辦培訓(xùn)報(bào)名、代訂考試教材等，這種深入社區(qū)居民生活的增值服務(wù)，有助于聚集人氣。

　　此外，由于開(kāi)便利店的主要消費(fèi)群體定位在30歲以下的學(xué)生和上班族,針對(duì)這一群體易接受新事物、消費(fèi)力強(qiáng)勁和追求時(shí)尚的特點(diǎn)，因此開(kāi)便利店在商品的選擇上要注重創(chuàng)新與更新，結(jié)合時(shí)尚主旋律。

　　開(kāi)便利店選擇好店址尤為重要。投資便利店，選擇合適的店址非常重要，這是便利店成功最重要的因素。便利店的優(yōu)勢(shì)在于“便利”，因此便利店大多設(shè)在社區(qū)和娛樂(lè)設(shè)施比較集中的地區(qū)，使得顧客購(gòu)物更加方便。

　　開(kāi)便利店相比于一般超市投資回報(bào)較高。比如，美國(guó)7-11便利店的毛利通常能達(dá)到40%以上。一般開(kāi)便利店的毛利都在30%左右，最高的可以達(dá)到40%。這主要是因?yàn)楸憷�店�?shí)行“小而精”的經(jīng)營(yíng)原則，價(jià)格比一般大型超市高10%左右,而便利店里貨架上的商品都是一些銷(xiāo)量比較大的商品，商品周轉(zhuǎn)快，庫(kù)存也就相對(duì)減少，而且還可以根據(jù)銷(xiāo)量從供貨商那里獲得一些返利。

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