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超市投資創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
前言
一、××市商業(yè)市場(chǎng)情況分析
二、××市零售業(yè)態(tài)現(xiàn)狀
三、××市需要業(yè)態(tài)規(guī)模分析
四、（一）市場(chǎng)容量
1、該地區(qū)人口規(guī)模
2、該地區(qū)人均收入狀況
3、該地區(qū)的輻射能力
（二）交通條件
（三）周邊地區(qū)居民的特征因素
1、職業(yè)特征
2、消費(fèi)心理及消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析
五、超市經(jīng)營(yíng)構(gòu)想
1、項(xiàng)目的性質(zhì)與規(guī)模
2、市場(chǎng)定位
3、經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)思想
4、經(jīng)營(yíng)理念
5、投資效益分析
預(yù)估營(yíng)業(yè)額及收支平衡點(diǎn)
1、預(yù)估月?tīng)I(yíng)業(yè)額=日營(yíng)業(yè)額（平均）×30（31）天
預(yù)估月?tīng)I(yíng)業(yè)額=會(huì)員數(shù)×有效來(lái)客數(shù)比率（％）×年平均消費(fèi)次數(shù)×客單價(jià)×30天
2、每月費(fèi)用預(yù)估
（1）固定資產(chǎn)折舊攤提
�。�2）開(kāi)辦型攤提
�。�3）企業(yè)費(fèi)用
（4）人事費(fèi)用
�。�5）水電費(fèi)
�。�6）印刷費(fèi)
�。�7）稅、租金、保險(xiǎn)費(fèi)
�。�8）郵電費(fèi)
（9）交通費(fèi)
�。�10）其他辦公費(fèi)
�。�11）不可預(yù)計(jì)費(fèi)用
3、收支平衡點(diǎn)
毛利－損耗＋其它利益＝平衡月支出總額
投資預(yù)算方案
商場(chǎng)規(guī)劃
商場(chǎng)配套用的規(guī)劃
1、送貨及顧客進(jìn)場(chǎng)動(dòng)線規(guī)劃；
2、進(jìn)貨與主賣場(chǎng)之動(dòng)線規(guī)劃；
3、動(dòng)力、電力、消防用房規(guī)劃；
4、卸貨平臺(tái)規(guī)劃；
5、賣場(chǎng)及倉(cāng)庫(kù)區(qū)防潮、防噪音、防洪、防漏、防火、防盜、防意外傷害的規(guī)劃。
商場(chǎng)內(nèi)部的初步規(guī)劃
1、運(yùn)營(yíng)規(guī)劃（賣場(chǎng)規(guī)劃）；
2、電腦規(guī)劃（設(shè)備投資預(yù)估）；
3、采購(gòu)規(guī)劃（確定銷售商品大類）；
4、組織機(jī)構(gòu)及人員配置的確定。
運(yùn)營(yíng)方案
1、商品營(yíng)銷政策；
2、供應(yīng)商政策（合同、供應(yīng)商資料、促銷贊助認(rèn)同書(shū)、結(jié)算流程）；
3、企業(yè)內(nèi)部政策（員工手冊(cè)、勞動(dòng)合同、工資方案）；
4、管理制度；
5、運(yùn)營(yíng)手冊(cè)；
6、培訓(xùn)計(jì)劃（包括軍訓(xùn)）；
7、招商方案；
8、會(huì)員招募方案。
企劃方案
1、場(chǎng)內(nèi)促銷企劃方案（運(yùn)營(yíng)設(shè)施、設(shè)備方案）
2、商用設(shè)備選型
3、商用設(shè)施確定方案
（1）貨架
�。�2）生鮮冷藏冷凍柜
（3）冷庫(kù)
�。�4）燈光
�。�5）廣播設(shè)備
�。�6）防盜設(shè)備
（7）監(jiān)控設(shè)備
�。�8）電腦設(shè)備及布線
�。�9）銷售道具明細(xì)表
（10）辦公設(shè)備
超市是一種以開(kāi)架自選形式為顧客提供低價(jià)日常生活用品的零售商店。
超市的文化主要表現(xiàn)為：超市使命、超市政策、超市策略。
全體員工共同認(rèn)可和遵循的根本價(jià)值觀是超市道德規(guī)范的基礎(chǔ)。
公司使命——我們所有行動(dòng)的指導(dǎo)原則完全是圍繞著公司的使命，其本質(zhì)就演繹出我們公司的企業(yè)文化。
指導(dǎo)公司使命的原則是：視顧客為朋友，超出期望的服務(wù)，高度團(tuán)隊(duì)感和快樂(lè)積極的員工，為顧客精打細(xì)算的低價(jià)，規(guī)范的管理和公司連續(xù)成長(zhǎng)。
超市的使命——我們的使命。
我們所有的努力是為了讓顧客滿意并追求超出顧客的期望值。我們工作的目的是通過(guò)對(duì)商品品項(xiàng)及品質(zhì)的選擇，提供最佳的價(jià)格，來(lái)滿足顧客的多變需求。
我們的員工
我們最重要的資源之一
是正直與誠(chéng)實(shí)，快樂(lè)積極的員工。每一個(gè)員工應(yīng)具有勇于負(fù)責(zé)的精神，團(tuán)結(jié)互助的工作態(tài)度，具有強(qiáng)烈的意識(shí)——為第一線直接給顧客提供服務(wù)的部門提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，為公司的整體利益而努力。（以公司為榮，以服務(wù)樂(lè)）
我們的資源：我們要時(shí)刻意識(shí)到這樣一個(gè)簡(jiǎn)單的真理。那就是為了在競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì)，我們必須最大限度地使用和發(fā)揮我們的所有資源。
信息共享使我們的資源發(fā)揮更大的價(jià)值。
我們的目標(biāo)：我們期望達(dá)到最優(yōu)的目標(biāo)，并在市場(chǎng)中占有重要比例。通過(guò)市場(chǎng)占有率的增加，我們將不斷加強(qiáng)公司的生存基礎(chǔ)及增加公司長(zhǎng)期的企業(yè)價(jià)值。
我們的價(jià)值：我們需要協(xié)調(diào)與合作伙伴之間的關(guān)系，增進(jìn)雙方共同的利益，雙贏共利，共同成長(zhǎng)。我們要盡力適應(yīng)環(huán)境，成為地域同業(yè)間的楷模。
公司政策：公司政策使我們的一切努力和行動(dòng)都集中在公司使命上。公司政策確保所有公司員工所做的成千上萬(wàn)的決策之間具有一致性和相關(guān)性。但是當(dāng)經(jīng)營(yíng)環(huán)境有劇烈變化時(shí)，就必須作相應(yīng)的調(diào)整。我們的決策和行為必須以這些政策為指導(dǎo)。這些政策是我們對(duì)顧客和公司所承擔(dān)的責(zé)任的基礎(chǔ)。
公司策略：公司策略講究戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)，以應(yīng)對(duì)多變的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。依據(jù)這些策略，我們得以擴(kuò)大市場(chǎng)、分配資源和管理時(shí)間。不同策略因?yàn)橛泄菊咦鳛橹笇?dǎo)，所以相互之間具有一致性。而公司策略主要呈現(xiàn)在公司的發(fā)展規(guī)劃上。
公司價(jià)值觀：公司價(jià)值觀不可違反。這些價(jià)值觀樹(shù)立起超市員工的意識(shí)形態(tài)，并指導(dǎo)著他們的行為。這些公司價(jià)值觀體現(xiàn)在公司的對(duì)外關(guān)系（和顧客、供應(yīng)商的關(guān)系）以及公司的內(nèi)部關(guān)系上。
公司價(jià)值觀是：視顧客為朋友、快樂(lè)積極主動(dòng)、誠(chéng)實(shí)正直專業(yè)、善于溝通決策、參與管理意識(shí)、承諾必須遵守。
控制成本＝增加利潤(rùn)
防損是硬道理
樹(shù)立榜樣、團(tuán)結(jié)合作、忠誠(chéng)信實(shí)、團(tuán)隊(duì)至上
資產(chǎn)
經(jīng)營(yíng)理念：
超市的經(jīng)營(yíng)理念是商業(yè)化的綜合賣場(chǎng)；
我們的特點(diǎn)是：會(huì)員制，一次性購(gòu)足、自助式服務(wù)、免費(fèi)停車、天天低價(jià)，部門商品陳列的目標(biāo)是便于顧客選擇拿取，并提高購(gòu)買效率；
我們的銷售方式應(yīng)根據(jù)商品的特性和顧客的需求而調(diào)整；
不滿意便退錢。
關(guān)注顧客：
公司的成長(zhǎng)基于我們對(duì)于顧客的關(guān)注以及他們的滿意程度：
傾聽(tīng)顧客使我們能夠理解和預(yù)見(jiàn)他們的需求、期望和消費(fèi)行為。如此，我們才可以相應(yīng)的做出以下反應(yīng)：
－改善商品種類和服務(wù)
�。诡櫩偷馁�(gòu)物更方便
用滿意的質(zhì)量、明確的詞語(yǔ)和親切的態(tài)度來(lái)盛情待客，加上良好的互動(dòng)交流，以確保顧客的忠實(shí)度.——超出顧客的期望值是至關(guān)重要的。
企業(yè)形象：
超市進(jìn)行自我調(diào)整，堅(jiān)持自己的特色，旨在成為低價(jià)零售業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者：
強(qiáng)化注重質(zhì)量、低價(jià)、現(xiàn)代化管理、充滿活力的公司形象，通過(guò)與公眾的溝通和交流來(lái)提高營(yíng)業(yè)額；
清楚和誠(chéng)實(shí)的公眾溝通，其重點(diǎn)是讓顧客滿意，并爭(zhēng)取超出顧客的期望值；
全面溶入當(dāng)?shù)丨h(huán)境，我們營(yíng)運(yùn)的商店將是最干凈、最友善的；
超市的投資反映了追求簡(jiǎn)單和高效的愿望；
超市的員工以專業(yè)和積極進(jìn)取的工作態(tài)度來(lái)強(qiáng)化超市的特色。
專業(yè)技能：
專業(yè)技能是公司資產(chǎn)的關(guān)鍵部分；
本著專業(yè)精神，我們每個(gè)人都要憑借工作經(jīng)驗(yàn)和符合公司政策的創(chuàng)造力來(lái)加強(qiáng)自己的專業(yè)技能；
專業(yè)技能的表現(xiàn)形式是簡(jiǎn)單明了的。每位員工都需參與專業(yè)技能的傳輸、運(yùn)用和保護(hù)。
營(yíng)業(yè)額和市場(chǎng)份額：
營(yíng)業(yè)額和市場(chǎng)份額的增長(zhǎng)對(duì)于任何公司都是至關(guān)重要的：
這意味著要預(yù)見(jiàn)顧客、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手以及環(huán)境的變化。對(duì)于任何變化，都要做出迅速和適當(dāng)?shù)姆磻?yīng)；
這意味著每位員工都要尋求新的方法。只要符合公司政策，任何新的建議和提案皆可接受；
這意味著銷售活動(dòng)都能提供具有吸引力且種類齊全的商品。
賣場(chǎng)：
場(chǎng)地的安排和賣場(chǎng)的組織都優(yōu)先考慮顧客的舒適和迅速購(gòu)買的需要：
主要的原則是：
－停車場(chǎng)進(jìn)出方便
�。陜�(nèi)通道寬敞整潔
－商品易于拿取、店內(nèi)設(shè)備適合商品的陳列
�。浙y結(jié)賬不需等候
－顧客服務(wù)（退款......）
設(shè)備得到良好的維護(hù)
確保顧客、員工、財(cái)產(chǎn)和環(huán)境的安全得到保障；
在國(guó)家層級(jí)集中決定設(shè)備采購(gòu)、建筑施工、工程檢驗(yàn)和專家技術(shù)等服務(wù)；
超市決定店內(nèi)的裝設(shè)和布置（排面設(shè)計(jì)、資產(chǎn)設(shè)備、店內(nèi)裝飾）。
人力資源
組織：
公司的人力資源結(jié)構(gòu)取決于工作組織。公司鼓勵(lì)平衡性和人員能力的發(fā)揮：
工作組織隨科技進(jìn)步和經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)的變化而變化；
超市投資改善工作工具，以提高效率、節(jié)約時(shí)間，更好地服務(wù)顧客；
人員結(jié)構(gòu)依據(jù)銷售量和營(yíng)業(yè)額的變化而調(diào)整；
人力資源方面投資需基于預(yù)計(jì)的利潤(rùn)分析。
培訓(xùn)：
接受培訓(xùn)和培訓(xùn)他人都是首要的任務(wù)：
－加強(qiáng)我們的專業(yè)技能
�。斫夂头窒砉镜膬r(jià)值觀
－維護(hù)并弘揚(yáng)超市的公司文化
在接受任何職位前，應(yīng)先得到培訓(xùn)
管理層級(jí)負(fù)責(zé)并控制培訓(xùn)事宜的進(jìn)行
通過(guò)培訓(xùn)達(dá)到個(gè)人發(fā)展和職業(yè)晉升
晉升：
每位員工都有晉升的機(jī)會(huì)，只要他/她具有商業(yè)意識(shí)，有能力完成使命、達(dá)到目標(biāo)，并能不斷的自我高速和創(chuàng)新：
晉升要根據(jù)公司的需要并且考慮個(gè)人的愿望。員工對(duì)于工作內(nèi)容及工作地的靈活性亦是晉升的必要條件；
鼓勵(lì)內(nèi)部晉升；
在賣場(chǎng)工作的經(jīng)驗(yàn)是得到晉升的有利條件。外部招聘則旨在提高專業(yè)技能；
個(gè)人職責(zé)的失控或工作業(yè)績(jī)與既定目標(biāo)之間有巨大差距，則會(huì)很快地導(dǎo)致失去職位。
薪酬：
薪資的調(diào)整取決于超市的經(jīng)營(yíng)績(jī)效以及所在國(guó)家的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化；
承擔(dān)更多的職責(zé)意味著薪資將迅速的、較大幅度的上漲；
薪酬根據(jù)工作成果和績(jī)效進(jìn)行調(diào)整。
管理：
授權(quán)、信心、控制是超市管理風(fēng)格的基本原則。這種管理風(fēng)格依靠員工的參與、積極性及意志力；
每位員工都要參與決定以何種方式達(dá)到他/她自己的目標(biāo)，以及以何種方式評(píng)估他/她自己的工作績(jī)效；
鼓勵(lì)個(gè)人表達(dá)自己的想法；
評(píng)估員工是至關(guān)重要的；
鼓勵(lì)和提倡團(tuán)隊(duì)的成功；
經(jīng)常性的對(duì)比有助于提高績(jī)效。
互動(dòng)交流：
互動(dòng)交流是超市任何層級(jí)的員工都需具備的基本意識(shí)：
關(guān)注顧客能激發(fā)創(chuàng)造性，并可確保行為的積極主動(dòng)性；
收集、檢驗(yàn)和評(píng)估新的想法。創(chuàng)新舉措需受溝通決策制度的監(jiān)督；
任何新方法都要遵循組織規(guī)則。新的工作方式和創(chuàng)新理念要經(jīng)過(guò)國(guó)家級(jí)總部的審核；
審核的項(xiàng)目由上下級(jí)協(xié)辦迅速的實(shí)施；
誠(chéng)實(shí)正直是必須的；
微小的失誤是可以接受的，重復(fù)錯(cuò)誤是不可接受的。
溝通：
內(nèi)部溝通使公司更有活力。有效的溝通是成功的關(guān)鍵因素：
信息必須是清楚、精確和可靠的：
－信息傳播迅速
�。课粏T工都要確保他/她所提供信息的準(zhǔn)確性
�。课粏T工都可以尋求他/她所需要的信息
商品種類：
商品種類應(yīng)滿足顧客的選擇。商品種類的搭配必須清楚、齊全、滿足顧客需求且不斷完善：
商品種類包括一系列的價(jià)格和質(zhì)量規(guī)格（最低價(jià)商品、共同商品、超市自有品牌商品、當(dāng)?shù)禺a(chǎn)商品），銷量高的單品優(yōu)先考慮；
標(biāo)準(zhǔn)化的商品種類應(yīng)根據(jù)賣場(chǎng)的規(guī)模進(jìn)行調(diào)整；
全國(guó)性商品組織結(jié)構(gòu)應(yīng)包括滿足新的消費(fèi)需求和顧客近期期望的產(chǎn)品。
質(zhì)量：
超市優(yōu)先考慮商品的質(zhì)量，由此而區(qū)別于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：
商品的質(zhì)量對(duì)于能否入選全國(guó)性商品目錄，能否被收貨部門接受，能否在賣場(chǎng)里銷售，是至關(guān)重要的
超市自有品牌的商品在質(zhì)量、安全性、實(shí)用性上必須是完美無(wú)缺的；
卓越的質(zhì)量可以確保顧客的忠實(shí)度。
價(jià)格：
商品價(jià)格著重于顧客的利益和忠實(shí)度，也可能根據(jù)不同情況有所調(diào)整。定價(jià)可以優(yōu)化整個(gè)程序：
要維持在價(jià)格方面的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，必須特別注重一些敏感性單品；
促銷通過(guò)談判了然的特點(diǎn)
�。唐芬子趯ふ液腿〉�
�。黉N商品通過(guò)特定的陳列而顯得生機(jī)盎然
采購(gòu)：
集中化的采購(gòu)談判使我們得到更優(yōu)惠的購(gòu)買條件：
采購(gòu)員負(fù)責(zé)采購(gòu)，銷售員負(fù)責(zé)銷售。
對(duì)于任何層次的采購(gòu)談判而言，取得最佳購(gòu)買條件是至關(guān)重要的。獲得的收益則可以進(jìn)一步強(qiáng)化超市在折價(jià)零售業(yè)的地位。還可以提高公司的利潤(rùn)率并進(jìn)行更多的商業(yè)創(chuàng)新活動(dòng)。
向供應(yīng)商倡導(dǎo)我們大批量采購(gòu)能力和付款保障的信念。采購(gòu)數(shù)量取決于潛在的銷售量。
除談判之外，超市還尋求與具有戰(zhàn)略地位的供應(yīng)商建立合作伙伴關(guān)系，以提高銷售量和利潤(rùn)率。
流程：
控制商品的流程是超市時(shí) 時(shí)面臨的挑戰(zhàn)：
后勤對(duì)于商品的質(zhì)量和賣場(chǎng)的生產(chǎn)力都有重要的影響。后勤選擇最佳的供貨渠道以確保最低的貨物成本。
根據(jù)預(yù)期的銷售量來(lái)調(diào)整庫(kù)存量，倉(cāng)庫(kù)只是商品的中轉(zhuǎn)區(qū)域，賣場(chǎng)里不允許有缺貨。
每位員工都要負(fù)責(zé)商品的損耗。分析商品損耗的原因并且迅速采取行動(dòng)以避免更多的損失。
信息科技幫助我們更容易、更快地做出決策，避免重復(fù)勞動(dòng)，并支持管理工作。
財(cái)務(wù)預(yù)算：
行政執(zhí)行人員確保營(yíng)業(yè)額和利潤(rùn)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)：
目標(biāo)跟策略是一致的，且應(yīng)考慮以下因素：
－當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的變化
－地域的發(fā)展趨勢(shì)
�。容^的標(biāo)準(zhǔn)
所有的目標(biāo)均應(yīng)確�？偰繕�(biāo)的實(shí)現(xiàn)并被各級(jí)管理層所認(rèn)可。
行政執(zhí)行人員需依績(jī)效表行事，達(dá)成目標(biāo)是一貫的標(biāo)準(zhǔn)。
投資：
任何投資都要進(jìn)行預(yù)期利潤(rùn)的分析：
投資是出于中長(zhǎng)期考慮；投資是為了提高營(yíng)業(yè)額和利潤(rùn)。所以，投資可進(jìn)一步強(qiáng)化我們作為折價(jià)零售商的形象。
追加的投資要優(yōu)化，新的投資要進(jìn)行具體分析。
任何投資決策都須考慮賬面凈值。出售資產(chǎn)所產(chǎn)生的損失應(yīng)為例外狀況，需經(jīng)決策層認(rèn)可。
選擇新設(shè)備時(shí)要參考使用人的意見(jiàn)。參考研究之后，再進(jìn)行集中采購(gòu)。這樣可以提高生產(chǎn)力并降低營(yíng)運(yùn)成本。隨后對(duì)設(shè)備的獲利率進(jìn)行跟蹤控制。
成本：
成本要盡可能地降低。
對(duì)于成本有影響的決策須在實(shí)施前和實(shí)施后進(jìn)行對(duì)比，以衡量該決策的效果；
每位員工都要參與成本控制；
在對(duì)設(shè)備安全性、顧客的舒適程度不造成任何不利影響的前提下，營(yíng)運(yùn)成本的增長(zhǎng)要低于營(yíng)業(yè)額的增長(zhǎng)。
管理：
公司的管理是簡(jiǎn)單、靈活而有效率的。這是符合零售業(yè)活動(dòng)規(guī)律，并與現(xiàn)實(shí)狀況緊密相關(guān)的：
盡早發(fā)現(xiàn)預(yù)算和實(shí)際的差異，并進(jìn)行分析。立即采取改進(jìn)措施，以減少差距；
行政執(zhí)行人員借助于信息科技和相關(guān)比較的運(yùn)用，來(lái)優(yōu)化日常管理；
管理報(bào)表可使我們的績(jī)效對(duì)比系統(tǒng)化；
在公司所有組織層面上的管理控制旨在強(qiáng)調(diào)獲取利潤(rùn)的潛能。這顯示了跨部門之間的關(guān)聯(lián)性。
程序：
正規(guī)化的程序：
正規(guī)化的程序可以確保公司營(yíng)運(yùn)的一致性和安全性，規(guī)范管理是至關(guān)重要的。
審計(jì)是為了控制程序的執(zhí)行情況和加強(qiáng)管理的可靠性。
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