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水果配送創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

時(shí)間:2024-07-24 19:54:53 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 我要投稿

水果配送創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

  創(chuàng)業(yè)者必須先定義機(jī)會(huì),厘清所需資源、將創(chuàng)造的價(jià)值,以及執(zhí)行計(jì)劃等。

水果配送創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

  1企業(yè)概況

  擬建公司將充分利用互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢(shì),專注于水果的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷及配送服務(wù)。打破傳統(tǒng)按重量計(jì)價(jià)的水果購(gòu)買方式,按照先進(jìn)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)為客戶提供多種水果的混合搭配,按照不同的客戶需求提供多種功能型的搭配方式,合理搭配用戶每日所需的營(yíng)養(yǎng)成分含量。不僅使用戶可以品嘗多種不同的水果,還能夠使用戶合理的攝取不同水果所提供的營(yíng)養(yǎng)成分。

  公司主要針對(duì)水果消費(fèi)量巨大的高校學(xué)生和年輕白領(lǐng)客戶,這部分群體十分注重自己的身體健康,追求享樂的生活,對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)購(gòu)物并不感到陌生,并且樂于接受時(shí)尚新穎的事物,討厭排隊(duì)和擁擠,因此該群體十分容易接受這樣一個(gè)新興的服務(wù)方式。

  目前重慶水果消費(fèi)市場(chǎng)中,針對(duì)個(gè)人消費(fèi)市場(chǎng),主要有各種大型超市、專營(yíng)水果店和小攤販,由于水果受到保鮮期這個(gè)重要條件的限制,要求物流響應(yīng)能力要求較高,因此新鮮水果銷售在電子商務(wù)領(lǐng)域尚處于初始階段,利用先進(jìn)的信息管理平臺(tái)結(jié)合現(xiàn)代物流技術(shù)開拓水果銷售的電子商務(wù)將擁有廣闊的市場(chǎng)空間。

  2市場(chǎng)評(píng)估

  對(duì)于校園市場(chǎng)而言,目前由于高校的外遷,大型綜合超市遠(yuǎn)離校園,而校園水果零售種類單一,學(xué)生購(gòu)買水果十分不便利,一方面學(xué)生對(duì)水果的需求量巨大,另一方面品種較少的校園水果零售商無法滿足學(xué)生的多種需求。而現(xiàn)代人對(duì)水果的需求轉(zhuǎn)向吃好吃精上面,對(duì)營(yíng)養(yǎng)搭配十分關(guān)注,對(duì)水果新鮮程度要求較高,傳統(tǒng)的水果零售市場(chǎng)按單一品種重量計(jì)價(jià)的模式已經(jīng)不能夠完全滿足客戶需求。

  對(duì)于白領(lǐng)階層而言,工作壓力大,閑暇時(shí)間不多,白領(lǐng)階層對(duì)美麗的感知更加突出,因此水果是絕大多數(shù)白領(lǐng)女性日常飲食的必備品,她們往往通過大型超級(jí)市場(chǎng)購(gòu)買水果。這一部分群體十分討厭擁擠的環(huán)境、厭惡排隊(duì)、對(duì)價(jià)格敏感程度不高,因此更為周到配送服務(wù)將更適合這一群體。

  我們的目標(biāo)客戶將集中鎖定在19歲-26歲年齡階段的高校女生及年輕女性白領(lǐng)消費(fèi)者這兩大水果消費(fèi)的主力上。重慶市內(nèi)擁有多所高等院校,在校學(xué)生人數(shù)約50萬,市內(nèi)9區(qū)高校在校學(xué)生人數(shù)約30萬,女生人數(shù)約15萬,重慶五大商圈擁有多座高檔寫字樓,擁有大量的女性白領(lǐng),其水果零售市場(chǎng)容量巨大。

  由于主要業(yè)務(wù)集中在市內(nèi)高校和各商圈寫字樓因此客戶相對(duì)集中,且十分容易接觸到我們的產(chǎn)品和服務(wù),而我們的目標(biāo)客戶群中絕大多數(shù)具備使用電子商務(wù)平臺(tái)的能力,認(rèn)可電子

  商務(wù)的模式,因此我們的產(chǎn)品和服務(wù)不容易收到排斥。

  水果混搭結(jié)合了電子商務(wù)、現(xiàn)代城市物流以及營(yíng)養(yǎng)膳食搭配,將水果零售意外的配送和營(yíng)養(yǎng)膳食搭配等增值服務(wù)柔和在一起,將為我們的客戶提供更為優(yōu)質(zhì)的服務(wù),目前尚處于市場(chǎng)空白階段。

  3競(jìng)爭(zhēng)格局

  目前水果零售的渠道分為大型綜合超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、小型便利商店、水果專營(yíng)門店、流動(dòng)攤販幾種,由于市場(chǎng)的容量巨大、消費(fèi)者需求量巨大、供應(yīng)周期短等多種因素,因此市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度并不算高。

  對(duì)于大型綜合超市而言,它們擁有很高的知名度,長(zhǎng)期以來積累了一些忠實(shí)的客戶;由于批量采購(gòu),采購(gòu)成本和運(yùn)輸成本低,且促銷活動(dòng)多;具備豐富的管理經(jīng)驗(yàn)營(yíng)運(yùn)經(jīng)驗(yàn);配套設(shè)施齊全;服務(wù)體系完善;服務(wù)半徑大;現(xiàn)金流強(qiáng)大;水果品種多等多種優(yōu)勢(shì),然而對(duì)于的我們目標(biāo)客戶而言,綜合超市水果品質(zhì)較差;賣場(chǎng)擁擠;付費(fèi)需要花長(zhǎng)時(shí)間排隊(duì);距離居住地有一定的距離等不利因素。

  對(duì)于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)而言,其地理分布貼近社區(qū),距離目標(biāo)市場(chǎng)近;品種較為豐富;占據(jù)了很高的水果零售市場(chǎng)份額。對(duì)于我們的目標(biāo)客戶而言,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)物環(huán)境糟糕;水果價(jià)格不透明;水果種類不豐富;很多時(shí)候需要進(jìn)行討價(jià)還價(jià);絕大多是目標(biāo)客戶不習(xí)慣在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)物。

  對(duì)于小型便利商店而言,由于最靠近社區(qū),不少的小型便利商店擁有很高的客戶忠誠(chéng)度,它們擁有大量的忠實(shí)客戶,能夠根據(jù)用戶的需求及時(shí)提供不同類型的增值服務(wù),但小型便利商店水果門類單一,由于購(gòu)買量有限水果的新鮮程度較差。

  對(duì)于水果專營(yíng)門店而言,這類專營(yíng)店面本身在重慶的數(shù)量不多,由于專營(yíng)水果因此水果的種類十分齊全;擁有先進(jìn)的水果保鮮技術(shù)和方法;提供高附加值的水果包裝服務(wù);賣場(chǎng)環(huán)境良好。但由于實(shí)體店網(wǎng)店不多,因此服務(wù)半徑較小;水果價(jià)格略微偏高。

  對(duì)于小攤販而言,由于不存在稅收、人力資源、店面費(fèi)等多種成本,因此小攤販的水果價(jià)格偏低。對(duì)于我們的目標(biāo)客戶而言,小攤販存在水果品種單一;水果新鮮程度不高;且在交易過程中可能遇到缺斤少兩的不道德顯現(xiàn);對(duì)水果的品質(zhì)、新鮮程度、食用水果的安全性沒有任何保障。

  基于以上銷售渠道的優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)比較,水果混搭通過電子商務(wù)平臺(tái)遵循電子商務(wù)先訂單后

  配送的原則,按客戶的實(shí)際需求量進(jìn)行及時(shí)采購(gòu),為消費(fèi)者從源頭控制水果的品質(zhì),長(zhǎng)期與供應(yīng)商建立良好的關(guān)系,保證擁有齊全的水果品種。結(jié)合現(xiàn)代物流技術(shù),提供及時(shí)送貨上門服務(wù),保障水果的新鮮程度,采用貨到驗(yàn)貨,驗(yàn)貨付款的形式打消消費(fèi)者對(duì)電子商務(wù)的誠(chéng)信疑慮。用先進(jìn)膳食搭配理論進(jìn)行水果混搭,使不同的水果合理搭配在一起,不僅可以保障科學(xué)的攝取水果中的營(yíng)養(yǎng)成分,還可以感受不同水果帶來的美味,按照營(yíng)養(yǎng)攝取量搭配水果的重量,在一天中品嘗多種水果同時(shí)不浪費(fèi)。由于與供應(yīng)商建立的良好關(guān)系保障供應(yīng)量同時(shí)也具備成本優(yōu)勢(shì),使我們的價(jià)格合理。

  4產(chǎn)品和服務(wù)

  我們的企業(yè)的主要產(chǎn)品是水果和水果制品的混合搭配,并提送貨上門、驗(yàn)貨付款的服務(wù)模式。我們不僅擁有豐富的水果品種,還擁有自釀水果飲品,自制水果面膜等產(chǎn)品,使水果的功效擴(kuò)展化。根據(jù)我們的產(chǎn)品和服務(wù)方式和目標(biāo)客戶的具體需求,按照營(yíng)養(yǎng)學(xué)功能劃分我們的水果混搭產(chǎn)品主要有:營(yíng)養(yǎng)水果系列、美容水果系列、纖體水果系列、運(yùn)動(dòng)水果系列、自助組合系列5中類型。

  營(yíng)養(yǎng)水果系列,從科學(xué)全面營(yíng)養(yǎng)搭配,可滿足人體每天對(duì)維生素、礦物質(zhì)元素、微量元素需求,并且某些營(yíng)養(yǎng)水果中酶、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、果膠、酚類、膠質(zhì)類等物質(zhì),有助于人體消化、降低膽固醇、預(yù)防某些疾病等功效。

  美容水果系列,將具有美容效果的水果進(jìn)行科學(xué)的組合,結(jié)合水果制品,特別是自制水果面膜達(dá)到美容美白的作用,使用具有補(bǔ)水功能的水果改善面部皮膚,使用具有內(nèi)分泌系統(tǒng)的水果組合調(diào)節(jié)人體新城代謝,達(dá)到排毒養(yǎng)顏的作用。

  纖體水果系列,使用具有豐厚果膠的纖體水果,果膠屬于可溶性纖維,而可溶性纖維是不能為小腸消化的碳水化合物,在結(jié)腸內(nèi),纖維可提供給腸腔營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這有助于人體的新陳代謝以及幫助抑制食欲,具有減肥瘦身的效果。同時(shí)搭配具有豐胸效果的水果和自釀水果飲品,達(dá)到塑造完美身型的作用。

  運(yùn)動(dòng)水果系列,適用于喜歡運(yùn)動(dòng)的客戶量身打造,為客戶運(yùn)動(dòng)后對(duì)水分、維生素礦物質(zhì)元素進(jìn)行補(bǔ)給,在運(yùn)動(dòng)后提供大量的熱量。

  自助組合系列:自助組合系列,是根據(jù)客戶具體的需求,來自行搭配水果,以滿足有些客戶特殊的需求。

  我們將提供精美的包裝對(duì)各種系列水果進(jìn)行包裝,使客戶更容易接受我們的產(chǎn)品,同時(shí)

  我們?cè)谒鼉?nèi)提供一份自己編撰的日刊美容美體雜志,主要為客戶提供美容美體知識(shí)介紹,以提高產(chǎn)品的附加值,增加用戶提樣。

  同時(shí)我們的日刊美容美體雜志提供多個(gè)廣告位,供其他產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)與我們相似的商家提供直投廣告服務(wù),并按照效果收取服務(wù)費(fèi)用。

  水果混搭包裝樣式

  5市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃

  5.1產(chǎn)品價(jià)格

  水果零售市場(chǎng)是一個(gè)價(jià)格波動(dòng)相對(duì)較大的市場(chǎng),而水果混搭的計(jì)價(jià)方式又打破了傳統(tǒng)的按重量計(jì)價(jià)的方式,再加上市場(chǎng)導(dǎo)入期的供應(yīng)量波動(dòng)較大,致使其其可變成本波動(dòng)較大,水果混搭又是一個(gè)全新的市場(chǎng),因此采取價(jià)值導(dǎo)向定價(jià)法能夠比較科學(xué)地對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行合理的定價(jià)。

  綜上所訴我們的產(chǎn)品價(jià)格體系為(具體產(chǎn)品名稱根據(jù)搭配水果的名稱進(jìn)行命名,并加入。

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