精選土雞養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計劃書
土雞養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計劃書
一、項目介紹
項目名稱：果園生態(tài)養(yǎng)雞
經(jīng)營范圍：土雞、土雞蛋
項目負責人：
員工人數(shù)：3
項目投資：8萬元
場地選擇：
項目背景：
在縣委組織部對大學生村官扎根基層，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的不斷引導與鼓勵下，在鎮(zhèn)黨委的正確領導和悉心指導下，石井鎮(zhèn)大學生村官充分發(fā)揮自身的經(jīng)驗優(yōu)勢，結合當?shù)貙嵡�，引導廣大農民積極創(chuàng)業(yè)增收，創(chuàng)建果園養(yǎng)雞立體養(yǎng)殖中心。
二、市場分析
1、市場需求分析
隨著社會進步和人民生活水平的日益提高，人們的生活水準產生了不斷變化，特別是吃食方面，普遍追求無公害和土味、野味，生態(tài)土雞養(yǎng)殖場正是迎合人們對“土”字的要求，利用優(yōu)質雞苗，在環(huán)境優(yōu)美，無污染的大自然放養(yǎng)，在高山果園間可食天然蟲草，蚱蜢、蚯蚓等，又以補飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料，運動充足，山地放養(yǎng)時間為5個月以上。所以，其雞體緊湊，羽毛光亮，眼
大有神，皮簿骨細，肌肉豐滿結實，脂肪沉積適度，酮體漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品質細嫩、口感好，味道鮮美，風味獨特，深受消費者的喜愛。同時，由于土雞和土雞蛋營養(yǎng)豐富，是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復的進補品，有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的特點，因此，該產品在市場上供不應求，有著良好的發(fā)展前景。
2、市場競爭與效益分析
經(jīng)濟效益分析：年飼養(yǎng)1000只土雞，需雞苗、飼料、防疫費等生產成本2.1萬元，其產出土雞、土雞蛋收入為3.6萬元，除去成本，獲利1.5萬元。因此，具有較好的經(jīng)濟效益。
社會效益分析：高山無公害食品是當今社會人們在吃食方面所想往的，高山放養(yǎng)土雞正是迎合了社會的需要，滿足人們的需要，對增強全社會體質有著積極的作用。同時，果園間放養(yǎng)土雞有利于提高土壤肥力和害蟲防疫，因此，建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會效益。 生態(tài)效益分析：林地放養(yǎng)土雞有利肥沃林地，吃食害蟲，具有保護生態(tài)環(huán)境的作用。
三、項目計劃
1、近期計劃
在一年之內，將養(yǎng)雞場辦成養(yǎng)雞企業(yè)。養(yǎng)雞企業(yè)包括2個養(yǎng)雞場，實現(xiàn)輪換放養(yǎng)模式，進行批量銷售。另外，組建與參加養(yǎng)雞合作社，綜合養(yǎng)雞戶的力量，建立品牌，提高聲譽，實現(xiàn)現(xiàn)代化企業(yè)管理模式。
2、遠期計劃
在三年之內，建立土雞，果園，林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養(yǎng)殖企業(yè)將承包荒山、林地，利用土雞糞便發(fā)展果園，經(jīng)濟林木。另外，本企業(yè)將進行土雞產品深加工，如速凍土雞，土雞餐館等，增大產品的附加值，提高經(jīng)濟效益，最終成為立體的生態(tài)的多樣
化的綜合養(yǎng)殖企業(yè)。
四、成本預算
1、薪資預算
雇員3人，飼養(yǎng)員2名，每人月薪600元，技術員1名，月薪1000元，共計26400元/年。
2、投資預算
說明：投資預算按一年的時間計算。
�。�1）場地建設費：5000元
�。�2）辦公、飼料間：6000元
�。�3）運輸車一輛：23000元
�。�4）按年飼養(yǎng)土雞1000只計算：雞苗2000元，疫苗藥品2000元，玉米，糠麩等飼料3.5萬，水電煤費2000元
�。�5）網(wǎng)子，料罐，油費等其他雜費3000元
綜所上述，一年的投入資金需要7.8萬。因為土雞在一年內分為2批飼養(yǎng)，所以前期投入資金不需要7.8萬。按雞苗，疫苗藥品，飼料三種大宗耗費計算，第一批土雞需要21000元，前期投入資金約為
1.45萬，雞場總投入為3.55萬，另有2萬流動資金。（注：在市場分析中的成本不包含農用車費，固定場所費用是折合計算的。）
3、經(jīng)營成本預算
年飼養(yǎng)土雞1000只，總成本為2.1萬元，每只土雞成本為21000÷1000＝21元
五、風險預測
1、經(jīng)營風險
�。�1）選擇經(jīng)營場地的地理位臵是否合理；
�。�2）蛇鼠等害物的侵襲；
�。�3）雞苗是否高數(shù)量存活；
（4）疾病的防治是否到位；
�。�5）銷路是否暢通；
�。�6）飼料等物品的價格是否低廉，實際投資是否超出預算；
（7）管理制度是否完善。
2、控制辦法
�。�1）選擇經(jīng)營場所必須進行實地考察，多選幾個點，多提幾個方案，請專家評價選最佳方案。
�。�2）雞舍設臵合理，場地進行蛇鼠防御工作。
�。�3）采取優(yōu)質雞苗，提高工作人員育雛技術，建立科學、高質量的育雛室。
�。�4）聘請專業(yè)土雞疾病防治技術人員，將疾病防治工作放在重要位臵。
�。�5）建立合作社，擴大影響力，打開銷路。
�。�6）囤積飼料，多家比較，合理購買，對每次投資要進行經(jīng)濟核算，在預算時要寬松或上下互補。
�。�7）采取先進的管理制度，合作社—農戶—雇員相結合的模式。
六、市場營銷
1、營銷策略
大戶與散戶相結合，組建專業(yè)合作社，增加商品產量，逐步擴大市場，最終打造品牌。
2、營銷方式
�。�1）熟人推薦：利用熟人介紹。
�。�2）公關營銷：利用合作社關系，由合作社推廣營銷。
（3）宣傳推廣：到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城市綜合市場進行宣傳推廣工作，特
別是城市里主要的綜合市場的宣傳。
（4）酒店宣傳：到酒店、餐館、農家樂等地方宣傳。
�。�5）人員推銷：直接推銷。
（6）街道設點：在主要綜合市場設立銷售點，進行直接銷售。
3、經(jīng)營計劃
�。�1）將養(yǎng)殖場發(fā)展成2個，形成輪換放養(yǎng)模式。
�。�2）聯(lián)系小販和大的收購戶，穩(wěn)定銷路。
�。�3）成立養(yǎng)雞合作社，實現(xiàn)規(guī)�；�(jīng)營。
�。�4）設立街道銷售點，提高經(jīng)濟效益和知名度。
（5）聯(lián)系酒店、餐館等，建立固定的買家。
�。�6）近期計劃完成，將實施遠期計劃，最終建立多樣化綜合養(yǎng)殖企業(yè)。
土雞養(yǎng)殖技術
隨著生活水平的普遍提高，人們對肉質的需求以追求風味、野味、回歸自然為時尚，以往室內平養(yǎng)的快大型肉用雞在市場上銷路漸差，取而代之的家雞（俗稱土雞）倍受青睞。這幾年，我們利用果園、山地、閑田、荒灘等養(yǎng)殖土雞比例越來越大，由于其具有省工省力、管理粗放、肉質近似土雞，禽產品深受消費者歡迎的特點，形勢發(fā)展較快，飼養(yǎng)量已達養(yǎng)雞總數(shù)的70%－80%。果園、山地、閑田、荒灘均可養(yǎng)殖，只要認真做好科學飼養(yǎng)管理，利用我們的低成本保健的養(yǎng)殖技術，發(fā)展優(yōu)質土雞，增加收益，前景十分廣闊。 發(fā)展優(yōu)質土雞，著重應做好以下工作：
選擇合適的場地土雞養(yǎng)殖應選擇背風向陽、地勢平坦、高燥、取水方便、遠離村莊、交通便捷、樹冠較小、果樹稀疏的地方為宜。切忌沿江沿河密布雞場，場與場間距不少于200米。
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