【熱門】創(chuàng)業(yè)計劃模板匯總6篇
時間過得可真快，從來都不等人，我們又將接觸新的知識，學習新的技能，積累新的經(jīng)驗，現(xiàn)在的你想必不是在做計劃，就是在準備做計劃吧。好的計劃都具備一些什么特點呢？下面是小編為大家整理的創(chuàng)業(yè)計劃6篇，歡迎大家分享。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
一：公司概述：
公司的企業(yè)文化：
我們的愿景：培養(yǎng)出學習優(yōu)異，具有獨立思考能力和高素質(zhì)的英才少年。
我們的使命：為孩子的學業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的教育資源、為孩子的課后制定多元的學習方案、為孩子的素養(yǎng)提供專業(yè)的教育指導
我們的承諾：學情分析免費、制定個性化學習方案免費、成績無．．．提高全額退款 ．．．．．．
公司的組織結(jié)構(gòu)：
公司成立初期，內(nèi)部實行直線職能的組織結(jié)構(gòu)，全體合作伙伴均為公司的股東，推薦人為執(zhí)行董事兼法人代表，執(zhí)行董事任命總經(jīng)理，其余各人依據(jù)自己的專業(yè)特長就職于各部門。公司上下各司其職，相互協(xié)調(diào)，共同發(fā)展。
管理人員及職責：
董事長——
1、董事長作為公司的法定代表人，負責召集和主持董事會會議。
2、檢查股東會議和董事會會議的落實情況，并向董事會報告。代表公司簽署有關文件。在發(fā)生緊急情況下，對公司事務行使特別裁決權(quán)和處置權(quán)，但這類處置權(quán)必須符合公司利益，并向董事會和股東會匯報。
3、決定公司的經(jīng)營、計劃和投資等總體發(fā)展戰(zhàn)略，并決定校長人選。
校長——
1、主持公司的生產(chǎn)經(jīng)營與日常管理工作，組織實施董事會決議；
2、組織實施公司年度經(jīng)營計劃和投資方案；
3、擬訂公司內(nèi)部管理設置方案；擬訂公司的基本管理制度；
4、制定公司的具體規(guī)章；
5、提請聘任或者解聘公司負責人；
6、公司章程和董事會授予的其他職權(quán)。
7、定期向董事會提供生產(chǎn)計劃書，在每個財務年度末向董事會作工作匯報，平衡協(xié)調(diào)各部門之間的關系。
教導主任——
1、負責公司總體的教學活動，決定公司的教學策略和措施，并對教學工作進行參與和糾正。
2組織安排人員深入學生，了解相關學生的困難信息，了解家長反映的基本情況，及時反饋用戶意見及需求信息。
人力資源部經(jīng)理——
1、負責對公司人員的配置、培訓、 考核、獎懲等事務。
2、結(jié)合公司的教育與經(jīng)營目標，依據(jù)人力分析預測結(jié)果，合理分配各部門的人力；負責師資團隊建設。
3、監(jiān)督公司管理制度的實施；制定考勤制度。
采購部經(jīng)理——
負責選址、場地洽談、教學設備和材料采購以及后期物品的保管及增添。
行政部經(jīng)理——
1、負責公司的市場研究，了解競爭對手。
2、制定合理有效的營銷教育計劃，為公司牟利。
3、負責廣告與營銷
二、產(chǎn)業(yè)概況和前景預測
1、培訓機構(gòu)市場潛力分析
據(jù)國家統(tǒng)計局的統(tǒng)計數(shù)字，中國家庭最大的支出為教育支出，中國家庭子女教育的支出比重接近于家庭總收入的三分之一，城市家庭教育占家庭消費的65.5%，有56.5%的家長把孩子教育投資列在首位。20xx年底，中國社會科學院發(fā)布的《20xx年社會藍皮書》指出，子女教育費用在居民總消費中被排在第一位，超過養(yǎng)老和住房。總之，教育培訓機構(gòu)市場這一產(chǎn)業(yè)所構(gòu)成的，是一個巨大的、永不會衰敗的市場。因此，我們完全可以斷定教育產(chǎn)業(yè)市場前景是非常廣闊的，它已經(jīng)成為我們這個時代最有活力和意義的朝陽產(chǎn)業(yè)。
2、青少年教育市場的特點
�。�1）、客戶群數(shù)量巨大：
中國目前0–7歲幼兒約有1.8億；每年新出生人口20xx多萬，其中城市人口就有600多萬。龐大的基數(shù)、穩(wěn)定的增長與更新，奠定了教育市場堅實的客戶基礎。
�。�2）、家庭對教育投資需求強勁：
“望子成龍”是每個家長的心愿，重視教育是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。中國人在培養(yǎng)后代方面，可以用“舍得花血本”來形容，后代仿佛是自己生命的延續(xù)，是未來的希望。我國城鎮(zhèn)居絕大多數(shù)為獨生子
女家庭，子女消費已成為家庭第一大日常支出，月收入在1500元的家庭孩子月消費為500元左右，月收入5000元的家庭用于孩子的消費額為1000元左右，其中用于孩子的教育消費已占子女月消費的30%。
�。�3）、托管教育理念深入人心：
越來越多的家長意識到子女課后教育的重要性，在全方位提速的新社會，分母忙于日常工作和生活，在忙碌之余深切關心孩子課后時間的利用，時間就是知識，時間就是成長，時間就是希望。
�。�4）、托管教育代表朝陽教育產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向：
聯(lián)合國文教組織宣稱，教育產(chǎn)業(yè)是21世紀的朝陽產(chǎn)業(yè)。卓越的投資人認為，教育產(chǎn)業(yè)是“21世紀最后一支原始股”。世界教育專家認為，托管教育是21世紀教育發(fā)展的趨勢所在。中國教育專家認為，“科教興國”要從娃娃抓起，從整體上提高未來人才的素質(zhì)。
許多國家都把兒童的科學教育作為21世紀爭雄的第一戰(zhàn)略任務。各種兒童早期發(fā)展計劃紛紛出現(xiàn)，其重要的特點，就是加強對兒童的個性化指導，能力培養(yǎng)，實現(xiàn)綜合素質(zhì)的全面發(fā)展。在實行獨生子女政策的我國，大部分家長只有一次養(yǎng)育孩子的機會，因而年輕的父母更加需要培養(yǎng)孩子全面、系統(tǒng)、實用的科學指導，尤其是適合自己家庭和孩子發(fā)展特點的個性化指導，使孩子邁好這人生的第一步！好讓自己的孩子不輸在起跑線上！
我們可以通過明確目標市場、提升產(chǎn)品理念、研發(fā)優(yōu)質(zhì)課程、創(chuàng)新經(jīng)營模式，步步為營地進入這個市場基礎成熟、消費群體穩(wěn)定、發(fā)
展空間廣闊、產(chǎn)品盈利持續(xù)、項目延伸廣泛的朝陽產(chǎn)業(yè)。
三、經(jīng)營模式初步設想
1、產(chǎn)品定位
目前的輔導教育市場可以初步分為以下四大類：
一是書籍、音像制品、教育網(wǎng)站等；
二是特色培訓類，包括英語、藝術、體育等；
三是益智玩具、DIY玩具類等；
四是各種親子班、夏令營等。
我們以開發(fā)培養(yǎng)孩子的創(chuàng)新思維、創(chuàng)造力培訓課程為突破口，輔以趣味科學實驗、益智游戲、智力玩具和相關音像制品、網(wǎng)站等方式，以“小天才實驗室”、“創(chuàng)造力訓練營”、“智慧大本營”、“魔幻學堂”等形式，打造國內(nèi)開發(fā)培養(yǎng)青少年創(chuàng)造力第一品牌。
2、經(jīng)營模式
首先，在深入的市場調(diào)研前提下，以心理學、教育學、思維學、創(chuàng)造學、成功學等相關理論為基礎，提煉整合出自己獨特的教學理論，結(jié)合我國國情，制定出詳細發(fā)展規(guī)劃；其次，集中精力研發(fā)幾門經(jīng)典課程、發(fā)明幾款益智玩具，編撰制作相關書籍、音像制品、建設網(wǎng)站，同時做好商標、版權(quán)、專利等知識產(chǎn)權(quán)保護工作，建成一到兩個經(jīng)營示范點；最后，細化完善經(jīng)營模式，以加盟連鎖的方式拓展經(jīng)營。
四、市場分析
1、這幾年興起的“補習熱”讓人們對“補習”的好奇心更加強烈。我們國家也十分重視“家教”的發(fā)展， 新東方、優(yōu)勝教育、學大教育就是很好的例子，我們只有不斷地改變、創(chuàng)新、進步，才能不被市場所拋棄，才能在競爭激烈的培訓大軍中占有一席之地。
2、市場現(xiàn)狀分析
近幾年來，補習培訓以其獨特的文化魅力吸引了越來越多的人，無數(shù)的學生加入到補習的熱潮中；同時金融危機的爆發(fā)使得許多人看到了知識儲備力量的優(yōu)越性。可見補習培訓的發(fā)展是必然的，是順應時代的潮流。
3、市場定位
1、目標市場定位：為了課后補習培訓的長期推廣和企業(yè)發(fā)展的長遠利益，我們根據(jù)市場需求、消費水平、補習培訓發(fā)展狀況等一系列因素做了科學的市場定位分析，將企業(yè)開拓的首選定在長春，然后根據(jù)后期的辦學情況再在北京、上海、廣州等消費層次高、人口密集的經(jīng)濟文化區(qū)進行擴張，隨后我們將目標定位為全國，達到全國辦學的最終目標。
2、目標消費群定位：中產(chǎn)階級以上（包括中產(chǎn)階級）家庭的幼兒和青少年。
市場優(yōu)勢
下面我們將從市場外部環(huán)境和企業(yè)內(nèi)部條件兩方面證明我們進入市場的優(yōu)勢。
�。ㄒ唬┩獠凯h(huán)境
一、以當代大學生為培訓教師是我公司非常大的特色。
二、長春一些地方仍處于較貧困的生活水平線上，我們以平民的
價位，較高的質(zhì)量，一定會迎來廣大人民的歡迎。另外，托管補習越來越受到國家和政府的重視，在當?shù)剞k學必將得到當?shù)卣蜕鐣䦶V大人士的支持和幫助。
（二）內(nèi)部條件
一、本公司會采取一系列高效的宣傳手段樹立公司在消費者心目中的品牌形象，而長春這樣一個高效文化傳播地帶給了我們一個很好的宣傳平臺，同時我們也會通過本身的優(yōu)質(zhì)教學提高公司的知名度。這樣，在公司進入市場時，能使我們率先搶占市場以及在與同類機構(gòu)競爭中取得先機。
二、我們公司的師資力量都是各學校各學院的成績好的大學生，都是專門為提高補習質(zhì)量專門招聘的的，因此，我們的補習培訓成果必將成為同類競爭機構(gòu)中的佼佼者。
三、我們很慎重地將學校定在了城市中，幼兒園、小學集聚地，為我們的辦學提供了非常大的幫助。
五、競爭者分析
目前我們的競爭對手主要有兩類：
第一類是專門課程的培訓機構(gòu)，由于他們辦學時間相對較長，開課內(nèi)容與我們部分相似的關系，將對我們的生源造成一定的影響。
但是我們也有自己的優(yōu)勢：首先，我們所教學的范圍比他們廣，不僅有各門學科知識，同時蘊含了指導學員考試等方面的親身經(jīng)驗，從多方位幫助學員提高知識儲備；其次，我們針對的消費人群更廣，推廣補習的辦學目的也更有利于我們企業(yè)生源的擴招。再次，我們還開展了托管輔導，全面的完善了補習的限制。
就第二類補習課任老師來說，由于個別老師開課較早，影響較大，有了一定的品牌效應，對我們占領一塊市場造成了一定困難，但是他們也有一個很大的缺陷：他們沒有一個固定的教學場所，辦學模式主要以強行灌輸為主，這使得本身不想進行補習的同學心理上難以接受，培訓的質(zhì)量自然無法提高，效果不明顯。
針對我們與競爭者的比較，我們一定要揚長避短，把我們的特色
展現(xiàn)出來，以達到與類似機構(gòu)相區(qū)別的效應，進而讓消費者去認清我們公司與其它公司的不同之處。
六、市場營銷
1、營銷策略
遵循市場發(fā)展規(guī)律，立足公司的競爭優(yōu)勢，我們制定了明確的市場銷售目標與計劃，并依據(jù)該目標確定了詳實的市場營銷策略。
在創(chuàng)辦初期，我們采取快速搶占生源的策略。進入中后期以后，隨著知名度的提高以及自身的不斷完善，將采取擇優(yōu)錄取的策略，以確保生源質(zhì)量并不斷提高本培訓中心的知名度，成為長春類似培訓機構(gòu)的領頭羊。在不斷擴大和完善長春本地現(xiàn)有辦學條件的同時，并將它定位為母公司，還將開始準備向其他周邊經(jīng)濟文化區(qū)擴張，最后實現(xiàn)全國聯(lián)辦，從而達到國學文化推廣和盈利的雙豐收。
2、營銷手段
我公司的宣傳方式主要以廣告宣傳為主，文化活動為輔。主要分三步走。
初步：市場滲透，傳達理念與形象。在公司成立伊始，我們將在長沙本地相對有影響力的報紙、雜志等紙質(zhì)刊物上刊登廣告，同時通過網(wǎng)絡、電臺等媒體宣傳方式將公司名稱、產(chǎn)品、品牌、特色等傳達給大眾，將公司的具體理念與形象傳達給社會人群。
另外，我們還會定期發(fā)放一些宣傳單、海報、禮品派送等宣傳品，派人員去人群流動量大的場所分發(fā)和張貼，以達到預期的宣傳目的。
我們還在學校附近及消費群居多的地方設立固定的咨詢臺，并派專業(yè)人員進行質(zhì)詢服務。在一些文娛交流場所，例如文化館，少年宮等類似場所。我們會與相關負責人進行溝通。如果有人有意向參加培訓班，他們會第一時間通知我們。并在這些場所的醒目位置懸掛橫幅進行宣傳。
第二步：公司經(jīng)過一段時間的運營，有了大量資金投入。這個時期我們會考慮增加電視媒介的廣告宣傳。在硬性宣傳手段之余，我們還會在特定時間內(nèi)組織并召開代表我公司文化特色的會議和立體展示活動。全方面、多方位的對本機構(gòu)進行宣傳，從而樹立更高的公司形象，進一步提高公司知名度。同時我們也會定期的與周邊的院學或者相關機構(gòu)進行交流活動，通過讓一些學生來我校進行免費參觀及試聽課程，從他們的親身感受來為我公司贏得口碑。透過宣傳樹立企業(yè)形象，贏得好口碑，能使產(chǎn)品建立起穩(wěn)定的市場占有率。
在補課即將結(jié)束的時候，我們會組織學員進行有意義的活動。例如包餃子、拔河比賽等有利于學員之間僅一步了解和交流的平臺。
由于我們公司處于新聞媒體發(fā)達的長春，所以與這些新聞節(jié)目進行聯(lián)合錄制節(jié)目也是一個好的選擇。在節(jié)目播放的同時可以更好的提高公司的知名度。
第三步：即五年以后，我們將以公司名義開展一場成果展示會，邀請全國各地國其他教育培訓機構(gòu)派代表來長春進行一個交流會，以后每兩年舉辦一次，并將這個活動的品質(zhì)與規(guī)模逐漸擴大，。相信這
場活動必將成為長春文化發(fā)展事業(yè)中的一大看點，而我們在推廣培訓文化的同時更是打響了本公司的名號。
在企業(yè)形象以及學府知名度都相對較高的前提下，公司會考慮在其他經(jīng)濟文化區(qū)做宣傳廣告為以后的公司擴展打好基礎，搏得進入市場的先機。
3、營銷特色
1、制造文化賣點：鑒于師資力量與其他類似機構(gòu)的不同，凸顯我們的優(yōu)勢和文化特色，用培訓特色去吸引生源，以避免我們成立之初可能因資金不足而可能出現(xiàn)的一些問題。
2、營銷企業(yè)形象：企業(yè)形象是企業(yè)無形資產(chǎn)的重要組成部分，所以我們將花大力氣樹立企業(yè)形象。我們要在消費人群面前樹立起一個不以盈利為直接目的，而是把更多精力放在推廣國學，拯救漢文化的高度上，從而贏得社會認同。
3、貧困助學計劃：在公司運營穩(wěn)定的情況下，我們會將盈利所得的一部分用于構(gòu)建一個培訓基金會，基金的資金來源除了我們公司的發(fā)展資金，還將向社會上熱愛學習的企業(yè)家等富裕人群征集。對于那些有需要補習，但因家庭貧困等原因而不夠條件學習的人群，基金會將給予適當補助。此外，基金組委會每年將從學員中評選出一名優(yōu)秀學員獎，獎勵那些對企業(yè)發(fā)展起積極推動作用的人。
七、銷售計劃
收費標準（初期） 幼兒班學費初步定為380元左右每20天；小學班學費初步定400元左右每20天。（選其他才藝培訓再根據(jù)不同科目按課程收費）
后期的收費我們會根據(jù)根據(jù)學員的'接受程度適當?shù)纳险{(diào)。
定價策略 一般根據(jù)當?shù)貙ρa習冷熱程度來進行定價，也可以根據(jù)班上人數(shù)多少來作出調(diào)整，但是可以保證絕對報有所值。
初期價格略低，到中期以后逐步開始提高，拉開與同類間的檔次。 備注：我公司的另一目的是推廣培訓文化，希望每個人能加入進來。對于那些需要補習以及課后輔導，但家境貧寒的學子，我們會適當給予一定的學費減免政策，同時，我們在每周日特別設立了免費課程，讓所有有需要的人都能感受到補習的魅力，為社會貢獻我們的一份力量。
八、成長與發(fā)展
未來的希望，他們的青春，他們的活力，他們的見聞，是引領下一代發(fā)展的最好“教材”，在有的人眼里，學習、教育是沉悶的，是沒有活力的，可是我們的辦學宗旨卻沒有沉悶二字，在我們的眼里，補習不僅僅是極富魅力的，更是充滿活力與激情的，補習培訓將成為這個世紀舉世矚目的成果！
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
一、創(chuàng)業(yè)目標
發(fā)展中國真正意義上的快餐行業(yè)，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型快餐連鎖公司。
二、市場分析
社會生活節(jié)奏加快，使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐充斥使大部他市場都不得與中式快餐無緣。如何去占領那部分市場，是我們需要解決的問題。
調(diào)查表明，當人均收入達到20xx美元時，傳統(tǒng)的家務勞動將轉(zhuǎn)向社會。由此快餐業(yè)務的發(fā)展將進入急劇擴張的時刻，所以中國快餐市場將隨著我國經(jīng)濟發(fā)展而進入高速發(fā)展的階段。
三、實施方案
1.快餐服務業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到公司經(jīng)營理念的推廣。
2.目標市場的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+休閑族+其他。
3.市場策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標準化、管理科學化、經(jīng)營連鎖化。
(1)虛擬公司的名稱，員工的服裝，經(jīng)營的理念，內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一，但它們沒有過多的裝飾，也沒有營業(yè)餐廳，它們更像是一個快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運來的相關制成品，只要單間加工，就可以成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的，靠的是電話定購體系和快速運送體系，我們將建立送餐專線電話運送業(yè)務由統(tǒng)一的公司小巴和服務人員負責運送。
(2)流動快餐公司---早餐策略
針對早餐人口流動性大，時間緊迫的特點，我們將由模式統(tǒng)一的公司小巴和服務人員流動至各主要需求網(wǎng)點向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。 因?qū)W生人數(shù)眾多，還可推出學生營養(yǎng)快餐，既注重經(jīng)濟效益，又兼顧了社會效應。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃，從公司的特點出發(fā)，力求共性中個性。
四、投資計劃
由點做起，輻而為面。立足于一個地區(qū)特點的消費群，初期發(fā)展就應試形成一定的規(guī)模經(jīng)營，選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后，同時閃亮全登場。以后再根據(jù)發(fā)展，輻射全國經(jīng)營。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
一、 團隊構(gòu)建
�。ㄒ唬﹫F隊名稱：
酒店用品設計開發(fā)工作室
（二）團隊介紹：
工作室前身為“小設會學生公司”；五年磨一劍，在穩(wěn)定發(fā)展的前提下經(jīng)市場調(diào)查，發(fā)現(xiàn)了好的項目，因此成立了酒店用品創(chuàng)新設計開發(fā)工作室；是有五個富有創(chuàng)業(yè)激情，充滿理性智慧和感性思維，各具專業(yè)所長的在校大學生組成。
1. 成員介紹：
工作室成員涵蓋了藝術設計系的4個專業(yè)方向的學生：分別為20xx級環(huán)境藝術設計方向的***，20xx級視覺傳達設計方向的***，20xx級旅游產(chǎn)品設計方向的***，20xx級旅游產(chǎn)品設計方向的***和20xx級動漫設計方向的***。本工作室的專業(yè)人員分布較廣，可使每個成員達到跨專業(yè)的良好合作。
2. 團隊宗旨：
富有創(chuàng)業(yè)激情，享受學習過程，積累工作經(jīng)驗，培養(yǎng)創(chuàng)新意識，提高專業(yè)能力，拓寬知識結(jié)構(gòu)。
3. 團隊理念：
立足自身專業(yè)學以致用，融合各專業(yè)知識，培養(yǎng)復合型人才，拓展業(yè)務。
二、酒店用品創(chuàng)新設計開發(fā)工作室介紹
（一）工作室項目來源：
1.與系上簽訂實習基地的各類設計公司有項目合作；
2. 小設會成員和學校酒店系校友在酒店工作，有廣大的人脈來源，可以尋找好的項目合作；
3. 與酒店系合作的各類酒店、實習基地合作；
4. 與工作室形成合作關系的各類酒店，設計公司有項目合作；
5. 與酒店用品供應商合作，尋找共同的合作項目。
�。ǘ┕ぷ魇业慕�(jīng)營管理模式
1. 工作室的成立：
工作室前身為小設會學生公司，經(jīng)營5年；從開始承接校內(nèi)大小活動的設計海報、DM 單等，到公司LOGO 名片設計以及酒店宣傳冊，再擴大到與紅光鎮(zhèn)政府、郫縣旅游局合作I 、II 期的《新生指南》，公司有著豐富的經(jīng)驗；因此，在5年的沉淀后，將選取骨干成員組成現(xiàn)新工作室成員，針對酒店用品進行創(chuàng)新設計開發(fā)。
2. 工作室的經(jīng)營管理模式：
�。�1）工作室的構(gòu)成：
工作室前期按照設計完成的最簡單流程由四個部門構(gòu)成，分別為：客戶部、策劃部、設計部、財務部，每個部門都將承擔相應職責。在工作室逐步發(fā)展壯大后，后期可將工作室各部門分工更加細致，增設若干部門�，F(xiàn)介紹工作室前期各部門職責：
�、倏蛻舨浚褐饕撠煿ぷ魇铱蛻舻慕忧⒑蜆I(yè)務的洽談�？捎山�(jīng)驗豐富的大四學長、學姐擔任客戶代表，在課余閑暇時間經(jīng)教師同意簽署《安全責任書》后，方可外出跑單。
�、诓邉澆浚河蓳碛胸S富創(chuàng)意，文筆較好的同學擔任。主要負責對酒店用品現(xiàn)狀的市場調(diào)查，并編寫文字資料，同時參與每項項目的文字方案設計。在此之上，還負責整理工作室的所有文件，詳細記錄每個項目的參與人，時間，以及工作室的日常工作記錄（考勤）、會議記錄。
�、墼O計部：主要負責相關項目的設計與實施。該部門由工作室成員構(gòu)成，成員相互之間可進行指導、交流、學習，獨立或共同完成整套設計，最終以培養(yǎng)復合型人才為目標。
�、茇攧詹浚河尚乃几鼮榧毮伒耐瑢W擔任。主要負責工作室財務的管理以及收入和支出統(tǒng)計，并定期向工作室全體成員匯報財務狀況。
⑤指導老師：工作室將邀請系上經(jīng)驗豐富的各專業(yè)教師作為指導老師，定期為成員做專業(yè)培訓，解決成員們在工作中出現(xiàn)的各種問題和困難。
�。�2）工作室的管理方式：
①發(fā)展前期：確立總負責人，統(tǒng)一協(xié)調(diào)工作室各方面工作，沿用小設會的積累成果找到好的項目，保持項目和人員的可持續(xù)性，在穩(wěn)定中求發(fā)展。
�、诎l(fā)展后期：針對酒店用品客戶，吸收專業(yè)人才構(gòu)建策劃、設計管理小組；結(jié)合現(xiàn)有的陶藝、印刷、攝影等實驗室，與多家酒店有實質(zhì)性的合作。
三、酒店用品創(chuàng)新設計開發(fā)工作室運行的可行性
�。ㄒ唬┚频暧闷吩O計開發(fā)市場現(xiàn)狀分析：
1. 酒店用品設計市場現(xiàn)狀分析：
現(xiàn)今市場上各檔次的酒店層出不窮，酒店需求量較大，但在酒店用品的選擇上卻十分雷同，中小型酒店一般會選擇直接購買現(xiàn)有的酒店用品，酒店用品單一化，品質(zhì)感較差，若酒店希望更加長期的發(fā)展，定制符合自身酒店特色的用品，則能幫助酒店品牌化的形成，促進酒店可持續(xù)發(fā)展。
2. 酒店用品設計開發(fā)市場現(xiàn)狀分析：
隨著生活水平的提高，人們的審美能力和對生活品質(zhì)的追求將會越來越高，這將對酒店用品市場提出嚴峻的挑戰(zhàn)；根據(jù)市場調(diào)查，截止20xx年底，全國星級酒店有1.4萬家，其中四星級酒店2500多家，五星級酒店700多家，固定資產(chǎn)原值4600億元，營業(yè)總收入20xx多億元。因此，對中國酒店行業(yè)的投資已成為投資家和企業(yè)家的首選，所以，我們工作室針對酒店用品市場的空缺，抓住先機，將想法與設計做到同行前列，首先贏得市場。
3. 酒店用品創(chuàng)新設計開發(fā)工作室的可行性分析：
�。�1）以小設會學生公司為基礎，與各酒店均有成功合作案例，在此基礎上積累經(jīng)驗，使工作室擴大項目發(fā)展。
（2）近年來，我校藝術設計系畢業(yè)設計主題逐年朝酒店設計方面發(fā)展，且今年我系的畢業(yè)設計主題定為《酒店用品設計》，重點打造酒店行業(yè)，為工作室的發(fā)展提供了良好的設計資源。
（3）工作室成員都是專業(yè)的學生，具有一定的專業(yè)設計基礎，且具有良好的審美能力，熟悉3DMAX 、Photoshop 、CAD 、CDR 、Flash 等相關設計軟件的操作，可獨立或團隊完成設計項目，并都有成功案例。
�。�4）同時結(jié)合系上的項目特色教學法，有視覺、環(huán)藝、產(chǎn)品、動漫方向各專業(yè)的老師對我們進行指導，再由旅游協(xié)會理事及萬萱教授對項目進行進一步升華，我們堅信能夠?qū)㈨椖孔龅礁谩?/p>
�。�5）不斷吸收系上各專業(yè)學生作為預備成員，在項目擴大以后，逐步吸納更多的專業(yè)人員參與項目，保證持續(xù)性發(fā)展。
四、酒店用品創(chuàng)新設計開發(fā)工作室的營銷戰(zhàn)略
�。ㄒ唬┕ぷ魇疫\營的商業(yè)目的：
1. 設計符合酒店行業(yè)理念、風格、特色的酒店用品，從中賺取利潤，并給酒店入住客戶帶來新感受和新體驗，提升酒店整體品質(zhì)，促進酒店長期發(fā)展。
2. 大項目與酒店用品生產(chǎn)商、經(jīng)銷商合作，從中提成獲取盈利。
3.進入酒店用品設計開發(fā)市場，通過電子媒介以及客戶口碑推廣自身品牌，成為酒店用品開發(fā)市場領軍人物。
4.保持工作室經(jīng)營高效率，強調(diào)科學管理。
5.加強工作室形象，提高工作室知名度，增強市場競爭力。
6.打造本地區(qū)域優(yōu)勢，提高市場份額。求得生存空間，在市場中取得有利的競爭地位，奠定獲利基礎。
7.善于從投資設備中挖掘潛在的利潤增長點。
（二）工作室的市場定位：
立足于酒店用品設計開發(fā)市場，服務于各級酒店；并與酒店用品生產(chǎn)商等合作，加大工作室設計多樣化發(fā)展。
�。ㄈ┌l(fā)展戰(zhàn)略及階段目標：
1.發(fā)展戰(zhàn)略：
針對現(xiàn)有酒店用品市場空缺，抓住機遇，使工作室形成專業(yè)的運作體系，擴大設計項目，從單一化向多元化發(fā)展；在負責人的領導下，把工作室逐漸發(fā)展成為專業(yè)的酒店用品設計開發(fā)公司。
（1）聯(lián)絡附近各商鋪，門面業(yè)主，向其宣傳介紹接觸工作室。
�。�2）游說各高校社團，將接觸工作室作為社團的廣告代理。
�。�3）與成都商務網(wǎng)站建立友情鏈接，在網(wǎng)上宣傳介紹接觸工作室。
（4）開通電話業(yè)務咨詢以及建立工作室網(wǎng)站提供網(wǎng)上咨詢服務。
�。�5）通過口碑推廣形成品牌效應，并利用電子媒介有針對性的進行廣告推銷，郵件推廣以及到五星級酒店派發(fā)DM 單，與酒店經(jīng)理洽談等。
2.階段目標：
�。�1）初期，與成都新會展洲際酒店洽談項目作為工作室的起步，對其酒店用品、禮品等外包裝進行設計，突顯其個性、環(huán)保并且可以循環(huán)利用；從而來促進工作室的前期發(fā)展。
�。�2）中期，擴大酒店合作范圍，與酒店用品生產(chǎn)商、經(jīng)銷商等合作填補其設計空缺，突顯我們自身設計特色。
（3）后期，吸收優(yōu)秀的設計人才，壯大工作室的發(fā)展，拓展業(yè)務；把工作室發(fā)展成為專業(yè)的酒店用品設計開發(fā)公司。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
一、計劃摘要
宗旨和商業(yè)模式本店的宗旨是成為昌融學生街第一飲品店。
本店是一家處于創(chuàng)業(yè)階段的店面。***果汁店的法定經(jīng)營形式是獨資，法定地址：福建農(nóng)林大學昌融學生街。本店生產(chǎn)各類的果汁以及混合果汁，另外還有水果酸奶和水果沙拉�，F(xiàn)在***果汁店處在需要起步的狀態(tài)下。為實施我們的計劃，我們需要5萬到7萬元的貸款用于店面的租金以及裝修還有設備的購買。
我們的產(chǎn)品和服務：
***果汁店目前提供30余種產(chǎn)品，包括各類果汁以及混合果汁還有水果酸奶和水果沙拉等。
我們的主導產(chǎn)品包括各類的果汁�？傮w說來，我們現(xiàn)在的生產(chǎn)發(fā)展階段。我們的果汁是獨一無二的，因為他們的產(chǎn)品主要是奶茶以及飲料，并非果汁。另外，我們有市場優(yōu)勢，原因是我們擁有比較好的店面位置，因為我們的位置在街頭的一端，而他們兩家店則是在街頭令一端，并且是相鄰，如此他們的競爭則是更加激烈。
市場定位(目標市場)：
我們把我們的市場定位在逛街的學生們。根據(jù)市場資源，根據(jù)資料的調(diào)查顯示昌融這個市場的銷售額大約為1萬元左右一個月;競爭：我們直接與水當當和茶道展開競爭。雖然同為飲品行業(yè)，但是我們的果汁是有優(yōu)勢的，是他們所沒有的。
管理：
店面將由我們自行進行管理，同時我們還會聘請兩人進行產(chǎn)品的制作以及做其他工作。
資金需求：我們正在尋求5到7萬元的貸款資金支持，這筆資金用于租用店面、購買設備以及裝修店面。我們采用利潤分紅等方法，在1年之內(nèi)償還這筆貸款。
二、企業(yè)介紹
一、宗旨(任務)我們的目標是將店面發(fā)展成為昌融學生街第一飲品店。
為實現(xiàn)我們的目標，***果汁店需要5萬元到7萬元的貸款投資。
二、公司簡介***果汁店，出售各種口味不一的鮮榨果汁以及水果酸奶、水果沙拉。地址位于昌融學生街。
本店是一個專有獨資店。我們店位于昌融學生街街頭，店面面積約為三十平方米。本店的生產(chǎn)能力大約一天80杯到150杯之間。當然在市場有需求的情況下，我們將會增大我們的生產(chǎn)能力，如果我們每月擴大1500杯能力，我們還需另增一些設備以及人員。有了資金后，我們可望在一周內(nèi)能使該設施足以滿足公司的需要。
三、公司戰(zhàn)略昌融學生街飲品市場形式相對比較復雜，我們的鮮榨果汁產(chǎn)品在飲品行業(yè)未來兩年內(nèi)的狀況是還是比較有前景的。鮮榨果汁的優(yōu)勢在于新鮮、健康、口味天然。所以我們的產(chǎn)品在飲品市場的競爭中可以有著比較好的機會。
***果汁店的市場戰(zhàn)略便是以鮮榨果汁為主導產(chǎn)品，配合水果酸奶以及水果沙拉，為消費者提供令人滿意的多種口味的產(chǎn)品。
四、技術我們的鮮榨果汁會加一些我們自作的一些秘制調(diào)料，主要是用于調(diào)和水果之間的味道差異以及增加水果的甜度，畢竟有些果汁雖然味道很好，但是甜度會偏于無味或者是酸。
另外我們在不斷地加強研發(fā)，制作出令消費者滿意的獨特口味的調(diào)味劑。
五、公司管理管理隊伍狀況：
***果汁店擁有著明確的分工制度，店長負責收銀以及原材料采購。服務人員則負責水果的削皮以及一些其他的工作。而制作人員則是專門制作產(chǎn)品。
六、場地與設施我們的***果汁店位于福州市農(nóng)林大學昌融學生街。這個場地為當前的生產(chǎn)和擴建提供必要的空間，它可以滿足未來兩年的發(fā)展需要。我們目前的生產(chǎn)能力是每月3000杯到4000杯。如果我們能將生產(chǎn)能力提高到每月6000杯的話，還需要增加設備和人員。
三、行業(yè)分析
一、市場介紹我們在飲品行業(yè)參與競爭，根據(jù)資料來源，該市場的投入相對比較不穩(wěn)定，金額大約在5-20萬元之間。主要用于店面裝修以及設備的采購和租金。我們相信，這個領域未來主要趨勢是產(chǎn)品的口味獨特以及美味。
我們希望市場中的競爭局面應是相對穩(wěn)定。影響這種變革的主要原因是競爭壓力比較大，并且利潤相對穩(wěn)定，不是很高，所以想要繼續(xù)在這行業(yè)投入的人相對不多。我們的市場定位是發(fā)展鮮榨果汁。在過去的幾年中，在昌融學生街并無此類店面的存在。
另外最有發(fā)展前景的是我們推出的水果酸奶以及水果沙拉。我們店面由于所處位置比較好，處于學生街的街口，由于行走的路程比較遠，飲品能夠起到解渴的作用，所以市場前景比較好。
二、目標市場我們的市場定位確定為鮮榨果汁以及水果酸奶和水果沙拉。
當前我們產(chǎn)品的典型客戶是為了解渴、休閑飲品的人。我們可以激發(fā)他們購買我們產(chǎn)品的激情，原因是我們的產(chǎn)品比較自然、健康、口味醇厚。這些信息是我們從客戶的反映覽了解到的。同時我們還感到，我們的顧客發(fā)現(xiàn)我們的產(chǎn)品不斷創(chuàng)新、以及產(chǎn)品的質(zhì)量使我們的產(chǎn)品立于不敗之地。目前來講，我們的劣勢在于水果酸奶和水果沙拉的飲用比較不方便，可能會導致產(chǎn)品的銷售量會降低。
三、顧客的購買準則目前購買本公司產(chǎn)品最典型的顧客是在逛街中為了解渴的人，當然也有很多習慣性購買的人群，因為他們認為我們的產(chǎn)品健康、美味。我們針對消費者的需求制定了相對的宣傳手段，從而增加消費者的購買欲望。
四、產(chǎn)品介紹
***果汁店出售下列產(chǎn)品：價格均在5到8元之間(水果價格之間的差異)
1、各種口味的鮮榨果汁。
2、各類水果酸奶。
3、各類水果沙拉。
4、各種水果牛奶果汁。
目前，我們的鮮榨果汁正處在發(fā)展階段。初期我們鮮榨各類單純的果汁，此后我們進行了多次的實驗以及改良和設計。我們的產(chǎn)品也越來越多了，口味也越來越符合大眾的需求。
一、產(chǎn)品品種規(guī)劃我們產(chǎn)品的品種已經(jīng)得到很好的規(guī)劃。
主導產(chǎn)品便是我們的鮮榨果汁。這也是顧客需求最大的一塊了，符合了顧客的追求健康飲品的需求。另外還有水果酸奶以及水果沙拉，由于這兩塊的飲用比較不方便，不大適宜走動時飲用，所以有待進一步的開發(fā)和設計。
二、研究與開發(fā)我們的研究與開發(fā)業(yè)務是自行進行的，另外我們還有去參加一些培訓機構(gòu)，充分了解顧客的需求。我們通過市場的調(diào)查來實現(xiàn)新產(chǎn)品的開發(fā)，開發(fā)出了多種口味的飲品。我們在研發(fā)的投入是比較高的，目的就是爭取研發(fā)出多種口味的產(chǎn)品來吸引新老顧客。當然我們的研發(fā)是比較簡單，并且我們的研發(fā)成果投入和撤出都是比較簡單的。低風險使我們敢于大量地進行嘗試。
三、未來產(chǎn)品為適應市場需求，我們計劃擴大鮮榨果汁的種類，包括多種口味的果汁、水果牛奶果汁、水果酸奶和水果沙拉。我們已確定最主要更新?lián)Q代的產(chǎn)品包括水果沙拉和水果酸奶，這兩類產(chǎn)品正是適應現(xiàn)行大學生尤其是女大學生的需求。這兩類產(chǎn)品不僅口感好，而且有利于健康。
四、生產(chǎn)與儲放我們的產(chǎn)品生產(chǎn)是比較簡單的，充分運用榨汁機、攪拌機等來實施。我們的原材料(各類水果)都是比較新鮮的，同時我們原材料的采購是按銷量來購買的(早中傍晚各購買一次)，從而來預防水果的腐爛和變質(zhì)。另外我們還有電冰箱來存放牛奶、沙拉和自制的酸奶。
五、包裝我們的產(chǎn)品包裝原則是自然，無過多的不健康因素包裝。我們的競爭者使用有封口膜的塑料杯，但是我們的包裝是由相對硬質(zhì)的塑料杯構(gòu)成的，而口則由其配套的塑料口，是套進去的，并且十分牢固，需用力才能打開。這樣避免了跟其他店一樣用高溫封口而產(chǎn)生的不健康因素。
六、實施階段產(chǎn)品的問世是達到顧客滿意的一個重要組成部分。
我們利用現(xiàn)場衛(wèi)生制作來令顧客滿意，現(xiàn)場有專人負責削皮，有人專門負責榨汁以及制作。這樣消費者可以清晰地看到產(chǎn)品在制作的過程中是健康的、衛(wèi)生的。這樣可以令顧客喝得放心，從而實現(xiàn)銷售的持久性。
七、服務與承諾我們的顧客都認為我們服務與產(chǎn)品的質(zhì)量支持是他們最關心的事情。
他們常常對我們所提供的服務與產(chǎn)品的口味發(fā)表意見。我們建立了良好的溝通渠道，向全體顧客提供最好的服務。我們的承諾便是我們的產(chǎn)品絕對是健康衛(wèi)生的，不存在腐爛變質(zhì)的水果，不存在再次利用的包裝杯。
五、人員及組織結(jié)構(gòu)
1、店長：負責收銀以及材料的采購。
2、服務人員：負責衛(wèi)生的打掃整理以及水果削皮工作。
3、制作人員：負責榨汁以及水果酸奶和水果沙拉的制作。
六、市場預測
定價預測我們的定價原則是按照水果的價格以及其他成本綜合而算的。我們按月來審查價格，以保證基本利潤不受損失。初次預計顧客對我們的產(chǎn)品和服務愿意支付的價格5至8元，原因是依照飲品行業(yè)的平均價格以及水果的口味和健康性。
市場預測由于我們的產(chǎn)品在昌融學生街屬于飲品的范疇之內(nèi)，主要的競爭對手有水當當和茶道，然而我們的產(chǎn)品則是他們所沒有的，所以在競爭中我們還是有優(yōu)勢的。
根據(jù)學生街每天的人流量，我們預測我們的產(chǎn)品在周一至周二期間的銷售量在80到120杯之間，當然雙休日有所偏差，預計在120到150杯之間。
一個的銷售量預計在3000到5000之間。一杯的利潤在2元左右，一個月的利潤則是6000元到1萬元。
如果按照正常的運營并且盈利的話，半年至十個月則可以回本。第七章營銷策略因為客戶分布面、地域關系和季節(jié)性的變化還有資金量的影響，我們需要一個好的營銷策略。對于飲品行業(yè)來說，營銷策略相差不是很大的，大部分都是以直銷為主。當然中間的個別還是存在的。
我們的競爭對手也使用同樣的促銷渠道。不過，相比之下，我們的銷售策略更有效，使我們得以產(chǎn)品獨特的口味和健康衛(wèi)生的優(yōu)勢取得了好處。
***果汁店的部分主要客戶是逛街的大學生尤其是女大學生。
***果汁店的產(chǎn)品采取積極靈活的定價方式，我們是采用直銷的渠道進行銷售的。當然在條件的允許的情況下我們也許會實行送貨上門服務。
七、制造計劃
一、原材料的采購由店長去跟水果商建立長期交易，以最低價購買到新鮮的水果，并且由水果商送貨上門。
另外牛奶以及沙拉則由店長去專賣店進行協(xié)商以較低的價格購得材料。
二、水果皮的去除鮮榨果汁所要的水果量是比較大的，而一些水果的去皮則非常的麻煩，如橙等。還有一些水果需要清洗，如草莓等。因此有個服務人員專門負責削皮和清洗。當然有一些水果并不需要削皮或者是去皮十分簡單的，如香蕉等。
三、水果的榨汁制作人員專門負責榨汁，這工作相對比較輕松。當然，顧客多時，店長或者服務人員也可以一起幫忙。
四、水果酸奶由于酸奶是已經(jīng)制作完成并且放在電冰箱中，如有需求時，只需把水果切進去就足夠了。
五、水果沙拉由于沙拉是現(xiàn)成的，制作的工序跟水果酸奶是差不多的，只是水果沙拉所需的水果更多而已。
六、產(chǎn)品入杯這個程序也是比較簡單的，也由制作人員來操作，只需將果汁倒入杯內(nèi)，并且蓋上蓋子就可以了。
分工的明確能夠使制造效率得到較大的提升。
八、財務規(guī)劃
一、財務匯總每年的年末進行財務的匯總，供各投資者查閱。依據(jù)匯總的情況進行決策。
二、財務年度報表制定年度產(chǎn)品收入?yún)R總表。直接地體現(xiàn)了一年下來的銷售成果。
三、資金需求我們正在尋找5萬元的商業(yè)貸款，分期貸款主要用于初期本店的發(fā)展。到那時，我們還需要增加1-2萬元的資金使我們的操作能夠得到順利的進行。
初期投資將用于店面裝修，購買設備，以及租金。資金使用明細如下：
1、購買設備：1萬元左右。
2、店面裝修：2萬元左右。
3、租金：2.5萬元一年。
償還計劃：我們可以通過利潤分紅，在1年之內(nèi)償還貸款。根據(jù)我們的預計，我們認為貸款我們，是一件非常理想的投資活動。為使本項目能夠貫徹實施，我們需要一年的5到7萬元的貸款。
四、現(xiàn)金流量表制定現(xiàn)金流量表，反映一年的現(xiàn)金流量的逐月報表。
這能很好的體現(xiàn)我們店的銷售情況以及銷售量的增加或減少。
九、風險控制
***果汁店的銷售取決于對水果價格以及競爭者的一些促銷措施的防范。這主要取決于競爭者的促銷手段，因此，必須及時了解競爭者的價格以及產(chǎn)品的走向。本店相信自己有能力適應競爭者的促銷的步伐，依靠著本產(chǎn)品的健康衛(wèi)生以及口味優(yōu)勢。
未來的產(chǎn)品計劃不依賴于價格戰(zhàn)。
本公司的主要發(fā)展目標是生產(chǎn)多種果汁，滿足消費者的需求。
成功地生產(chǎn)出這些代表我們店水平的商品，并為市場所接受，果汁的價格以及口味是企業(yè)成功的重要條件。因此水果的價格以及口味的研發(fā)是我們能否取得成功的重要因素之一。
因此需要與水果商建立一定的貿(mào)易基礎，以防水果的價格落差較大。第十一章總結(jié)本店的宗旨是成為昌融學生街第一飲品店。
本店是一家處于創(chuàng)業(yè)階段的店面。***果汁店的法定經(jīng)營形式是獨資，法定地址：福建農(nóng)林大學昌融學生街。本店經(jīng)營各類的果汁以及混合果汁，另外還有水果酸奶和水果沙拉。
我們把我們的市場定位在逛街的學生們。
根據(jù)市場資源，根據(jù)資料的調(diào)查顯示昌融這個市場的銷售額大約為1萬元左右一個月。
我們的競爭對手是水當當和茶道。雖然同為飲品行業(yè)，但是我們的果汁是有優(yōu)勢的，是他們所沒有的，并且我們的產(chǎn)品健康衛(wèi)生、口味醇厚美味。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
1、本計劃書將圍繞6W2H方式展開：
�。�1）why？我為什么要開面包店鋪？（先找出自己真正開店鋪的動機？）
�。�2）when？我準備什么時候開店鋪？（決定開店鋪的時機之前，全部資金是否已經(jīng)到位？）
（3）where？我的店鋪想要開在哪里？（租金是否符合自己的資金預算標準？）
�。�4）what？我的面包店鋪想賣什么？（自己是否了解門店鋪未來賣什幺烘焙品類及當?shù)劁N售特性？）
（5）whom？我的面包打算賣給誰？（未來面包制作技術是自己掌握還是外聘師傅？）
�。�6）who？開店鋪后，誰來經(jīng)營這家面包店鋪？（是由自己直接經(jīng)營，還是聘請外人來管理？）
（7）how much？我準備多少資金開這一家面包店鋪？（自己能掌握的資金有多少錢？）
�。�8）how to？我打算怎樣經(jīng)營這家面包店鋪？（這關系門店鋪裝修與營業(yè)風格，是否符合主流顧客嗜好？）
最后，機會永遠是留給準備最好的人。
2.、 原則
1) 第一次開店鋪不必貪大求全，適合自身實力即可，但必要的裝修不可少。
2)投資額控制在5萬。面積不可太小政策與設備問題。
3)是否可市場定位為健康面包坊差異化經(jīng)營。
3、可行性分析
3.1. 劣勢與威脅
1)本地已有數(shù)家面包店鋪，且顯品牌化、連鎖化趨勢，具有很強的競爭力。
2)某某面包制作工藝不夠精湛。
3)店鋪長營銷管理能力（主要表現(xiàn)在：銷售口才，結(jié)合實際情況促銷方案制作，挖掘潛在市場）。
了解客戶喜歡的面包糕點種類，客流量，客戶一次性購買力，主要客戶分類（婦女/學生，年齡段），了解在尤溪的不同地段，客戶各因素的影響因子。
注意事項
1)面包店鋪是一個顧客忠誠度很高的行業(yè).所以,你從一開業(yè)開始，就要保證出品的質(zhì)量。二：現(xiàn)在國家對食品行業(yè)的監(jiān)管越來越緊，有消息稱面包店鋪裝人實行QS制，到時你的開的店鋪如果達不到QS對面積等方面的要求，就會被強制關閉。不過我個人估計這個要實行還不是短期能實現(xiàn)的（暫略）。
2) 味道和衛(wèi)生狀況也是消費者作出購買行為時重要的考慮因素，衛(wèi)生狀況是前提，而味道對吸引“回頭客”至關重要；
3) 影響購買的因素：新鮮（保質(zhì)期）、口味、地點、品牌、衛(wèi)生、促銷、價格等為重要因素的遞減順序。
4) 評估日產(chǎn)量能力：一天可以產(chǎn)多少量，可以做幾種產(chǎn)品。
4. 財務狀況分析
4.1. 資金預算
1) 一般在不計房租的情況下，一問30~50平米的店鋪面均需5萬元左右的資金．其中包括設備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺等約1萬元左右；工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右：貨架、展示柜5千元左右；其余原料、辦營業(yè)執(zhí)照流動資金等約1萬元。
2) 設備以二手貨為主。
3) 周轉(zhuǎn)金（至少是總投資的30％）
4) 店鋪租（建議預測月營業(yè)額的8％～17％）、店鋪型（依據(jù)營業(yè)性質(zhì)而定）、租期（一般最好為3年～10年）、 裝修＋空間動線設計（依據(jù)預算、產(chǎn)品類別及店鋪鋪風格而定）。設備
烤箱
醒發(fā)箱
冰箱
大小攪拌器
操作臺
收銀臺 可自用電腦 加掃描儀來做
各種模具、刀具
原料
5、產(chǎn)品定位與差異化營銷
1) 精品化路線：少量產(chǎn)品可參考甜甜圈。
2) 保健(營養(yǎng))面包為特色：
特色類別 材料及成分 目標對象
早餐面包 學生早餐
胚芽面包 小麥胚芽為主要 適合胃腸功能弱的人
糙米面包 60%的糙米、40%的黑麥粉 肥胖、糖尿病、動脈粥樣硬化和心臟病患者食用藻類面包 可以促進血液循環(huán)
減肥面包 麥麩制品為原料 含有大量纖維素
無糖面包 概念誘導
兒童面包 概念誘導 主要做噱頭用
3) 個性化經(jīng)營：客戶可以DIY生日蛋糕，引導消費者手工制作生日蛋糕。
4) 現(xiàn)烤現(xiàn)賣策略。牛角包做好后，不急著馬上烤制，而是冷藏起來，等到客人需要的時候才拿出來現(xiàn)烤。
5) 部分低價專營方式以提高人氣為主：牛角包，三坊七巷的黃米糕，蜂蜜小面包。
6) 比如一家店鋪，多是0.5元的產(chǎn)品，這樣即可薄利多銷 。
6、 店鋪面選址與裝修
1) 找到一個好地點開店鋪，已經(jīng)具備50％的成功要素。
2) 已大量玻璃與鏡子為主，奶黃與咖啡色為主。
3) 應盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和(重點)．色彩要適合。如果店鋪面夠大應該設置一些休閑座位．提供少量飲品，既增加情調(diào)，營造溫馨浪漫的氛圍，又可方便客人休息，用便餐點心。
4) 理想的面包屋應開在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地，總之要在生活氣息濃厚的地方。
7. 客戶消費行為與目標客戶（結(jié)合本地）
目標消費群為有一定消費能力的群體，主要為女性、學生和小孩；她（他）們的習慣是：將西點作為早點或夜宵、平時零食、生日蛋糕等。
8. 銷售渠道
1) 主要方式之一：擁有學校，網(wǎng)吧，KTV等等之類的一些銷售批發(fā)代銷關系渠道。銷售主要靠店鋪面賣成品，并按顧客要求訂做、送貨上門。
2) 有些小面包店鋪，與周邊工廠、企事業(yè)單位工會聯(lián)系，當這些單位員工過生日時，用低價制作生日蛋糕。建立起周遍的銷售網(wǎng)絡，電話預定等�？傊�，做什么都有競爭，關健要有自己的特色。
9. 營銷與促銷策略
1) 會員制度。
2) 在面包架上或是面包上，以卡片cute標示制造面包的特別優(yōu)點（美工設計），并取個吸引人的名稱，會讓你精心烘培的面包，變成超級業(yè)務員，向顧客推銷。
3) 平價牛奶，在各面包欄擺放并明碼標價，貼標簽。
當然選一套專業(yè)的烘焙管理軟件也是必不可少的
創(chuàng)業(yè)計劃 篇6
�。ㄒ唬┉h(huán)境風險
1、自然風險：如臺風，浙江寧波位于東海岸，每至夏天是臺風多發(fā)地區(qū)。這類自然災害不僅僅會影響到店內(nèi)的銷售利潤，臺風多發(fā)季節(jié)的天氣，還會損壞店外設備設施。
2、選址風險：天一廣場位于寧波最繁華的市中心，把店開設在此處，租金無疑非常高，因此前期利潤不是很可觀。并且，周邊還開設有例如星巴克，百滋百特，DQ這樣的知名連鎖餐飲企業(yè)，競爭上并不占優(yōu)勢。
�。ǘ┙�(jīng)營風險
1、設備更新：企業(yè)運營過程中，由于設備的折舊，設備運作效率將會慢低。后期還可能出現(xiàn)設備的損壞，維修與設備更新也將會是一筆不小的費用。
2、信息更新：隨著店內(nèi)產(chǎn)品的不斷推出，菜單也會隨之不斷更新。同理，宣傳單與店內(nèi)外大幅新產(chǎn)品的海報也會使得成本不斷增加。
3、管理風險：管理層的錯誤決策，有時候會影響到經(jīng)營甚至給企業(yè)帶來損失。
4、員工管理：員工的服務不妥當，或者遭到店內(nèi)顧客的投訴，也將會影響到企業(yè)的銷售。
�。ㄈ┦袌鲲L險
1、通貨膨脹：物價上漲，會導致成本預測與實際情況不符，出現(xiàn)利潤虛增，資本流失。改動菜單價格，也會影響新老顧客的購買情緒。物價上漲代表原材料價格上漲，員工工資也會有一定上漲，對企業(yè)的損失會比較大。
2、同行競爭：此行業(yè)市場前景好，會新增不少的同類甜品店，如何在同等產(chǎn)業(yè)中標新立異，也將是對企業(yè)生存的一個考驗。
3、知名度：知名度無疑對企業(yè)的銷售額有一定的幫助，品牌效益帶來的會是銷售效益。但是昂貴的廣告費會令產(chǎn)品的推廣望而卻步。
�。ㄋ模┴攧诊L險
1、資金籌集：昂貴的前期成本，會使企業(yè)初期負債累累。
2、資金管理：成本的預算，材料的采購，銷售情況與凈利潤，及時做好財務報表，出現(xiàn)一點瑕疵，將會對企業(yè)的資金管理造成嚴重影響。
3、財務管理：要處理好財務的各種相關費用，合理規(guī)劃利息支出。財務費用是公司的支出費用，會減少企業(yè)的利潤。
4、財務預算：財務預算的錯誤，會使企業(yè)不能有效地使用資源及統(tǒng)一協(xié)調(diào)各種經(jīng)營活動，也就不能產(chǎn)生更多的利潤。
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