【熱門】創(chuàng)業(yè)計劃范文匯編8篇
時間過得太快,讓人猝不及防,我們的工作又將迎來新的進步,是時候抽出時間寫寫計劃了。擬起計劃來就毫無頭緒?以下是小編為大家整理的創(chuàng)業(yè)計劃8篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
1. 背景介紹
“廠家進貨模式,打造代理品牌”——本項目之市場戰(zhàn)略
本項目基于目前焦作批發(fā)市場的實際情況以及日用品在未來國民經濟發(fā)展中的巨大潛力提出了嶄新的日用品經營模式,即廠家代理直銷模式,通過打造產品齊全、質優(yōu)價廉的日用品批發(fā)來占領市場。
行業(yè)現狀:空白(從其它市場進貨)
市場需求現狀:有需求,需求數量有待考察
2. 項目簡介
“做焦作日用品批發(fā)行業(yè)之領袖”——本項目創(chuàng)業(yè)之理想
3. 管理與組織結構:
“和諧共贏的經營管理團隊”——本項目之管理理念
創(chuàng)業(yè)初期規(guī)模較小,我們將采用扁平化、直線職能式的組織結構,主要核心管理人員構成如下:
主管,全面負責此項目之經營管理;
采購,主要負責與廠家溝通,維護合作關系,控制成本,保證質量,確保貨源;
銷售,主要負責與客戶溝通,維護客戶關系,收集管理客戶信息資料,開發(fā)客戶等;
倉管,主要負責與客戶溝通,維護良好的客戶關系,收集管理客戶信息資料等;
會計,主要負責資金營運管理和財務核算;
司機,主要負責產品配送,回收貨款,收集競爭商品情報,與客戶溝通。
為降低管理成本,充分發(fā)揮個人和職能部門的專業(yè)特長,可以考慮一肩多職。
4.產品和服務
“產品齊全,質優(yōu)價廉,客戶的首選”——本項目之服務理念
5. 市場與競爭
“他山之玉,可以攻石”
——本項目之競爭策略
首先從焦作本市日用品批發(fā)市場來看,目前亟需開發(fā)。本市銷售之產品多從鄭州或洛陽進貨,我們認為這種方式雖比較成熟,但依然存在嚴重的缺陷和不足。
第一、中間環(huán)節(jié)多,價格偏高。
第二、多次運輸,運費較高。
第三、配送時長,服務難到位。
6.市場營銷
“圈地博愛,輻射焦作”——本項目之營銷策略
第一階段用三年左右時間在博愛本地樹立自己的品牌形象,這個階段主要圍繞“首家日用品批發(fā)”為核心進行品牌宣傳和開發(fā)市場。
第二階段在原有的品牌信任度的基礎上增加品牌內涵, 強化品牌形象,我們將“廠家直銷,薄利多銷”的理念注入品牌中。在原有市場之上向周邊縣城輻射。
第三階段將以實現品牌“全市化”目標為核心,必要 時可通過廣告宣傳增加品牌影響力。
7.財務分析與評價
“科學謹慎,切合實際”——本項目之財務原則
本項目正尋求一筆風險投資資金作為以下用途:選址并建立日用品批發(fā)供銷渠道及
管理。為達到這個目的,需要籌集資金,其總額為 元。預算是建立在科學開展
此項目的基礎之上,故跨度較大。
本著“科學謹慎、切合實際”的原則,我們做出本項目產品之一的利潤分析,用于
揭示此項目之內在價值。
8.風險與對策
“知難而進,穩(wěn)中求勝”
——本項目之經營心態(tài)
市場經濟必然是風險與收益并存的,本項目要做的是制定正確對策,科學規(guī)避風險。
我們認為主要存在以下風險:
第一, 市場風險;
第二, 管理風險;
第三, 財務風險。
本著對投資者負責的態(tài)度,我們公正客觀的分析了可能存在的各種風險,并提出了相
關的解決方案!爸y而進,穩(wěn)中求勝”是本項目面對風險的態(tài)度。
9.科學選址
“立足實際,合理布局”——本項目之選址原則
對于任何一個項目,選址都具有特殊的戰(zhàn)略意義。由于日用品的批發(fā)行業(yè)具有特殊性,并不需要選擇商業(yè)集中的繁華鬧市區(qū),所以我們在選址時主要考量以下幾個因素:
第一,該地域交通便利程度;
第二,店面面積及租金水平;
第三,周圍同行發(fā)展情況。
10.市場調查
“數字為據,深入分析”——本項目之可行性報告
任何項目要在所屬行業(yè)中獲得一定的市場份額,必須對市場的目標客戶群進行廣泛的市場調研和需求分析,只有充分的.市場支持數據才能確保其市場計劃的順利進行。
我們根據未來目標客戶群的特點,設計了反映潛在客戶的購買需求偏好的市場調查問卷,將選取博愛縣最具代表性的大型超市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場為樣本數據,收集有效的市場信息。
通過調研,我們希望幫助本項目尋找正確的目標客戶,進行針對性市場定位,制定切實可行的市場營銷戰(zhàn)略。
(附市場調查表)
衣架(特大368) 進價 運費 售價 毛利
1 扎 4.4 元 0.34 元 5.1 元 0.36 元
1 件 264 元 20 元 306 元 22 元
10 件 2640 元 200 元 3060 元 220 元
100 件 26400 元 20xx 元 30600 元 2200 元 ……
11.執(zhí)行力
“戰(zhàn)略思考,戰(zhàn)略執(zhí)行”——本項目之執(zhí)行策略
執(zhí)行的意義在于把事情做正確,策略決策的意義在于做正確的事情。所以有效的執(zhí)行力來源于正確的策略,好的策略與執(zhí)行相匹配。
12.啟動成本預算
工商注冊與稅務登記 (可略)
電腦及打印傳真設備等 5000 元
辦公家具等
房屋租金
配送車輛
人員成本
差旅費
首次鋪貨費
廣告活動費
13.產品策略
換位思考,站在顧客的角度,針對目前日用品批發(fā)市場的特性,以占有市場為目標,以滿足客戶需求為原則,開發(fā)相關產品。
14.產品分析
品質,價格,包裝,退換貨處理,付款方式,配送與服務
15.定價策略
在充分測算成本的基礎上,并保證一定利潤率和迅速開拓市場的需要,參考市場同類產品的價格,采取不同的定價方式。
16.銷售策略
廣告宣傳,活動促銷,捆綁銷售,策略組合等
17.銷售分析
銷售差距分析——利用統計數據,分析引起計劃與實際差額的是服務還是價格或其他因素。
銷售分類分析——將總體銷售額指標分解為各服務產品和各地區(qū)指標,分析某類服務或某個具體區(qū)域未能達標的原因。
18.盈利性控制
盈利性控制是檢查不同產品,不同營銷區(qū)域,不同客戶群體,不同營銷渠道的分析方法。
其目的在于幫助管理部門了解哪些業(yè)務是盈利的,哪些業(yè)務是虧損的,從而決定加強、縮減或取消哪些營銷產品。主要分以下兩個步驟進行:
1 確定功能性費用。確定配送,廣告及其他雜用支出的費用占總費用的比例。
2 為每種產品編制一張損益表,分析各個產品的盈虧情況 通過分析可適時采取糾偏行動。
19.客戶忠誠度控制
客戶忠誠度是本項目的生命力。通過對客戶忠誠度的控制,達到提高市場份額、擴大收入來源的最終目的。
為保障客戶的忠誠度,優(yōu)良的售后服務是最重要的武器。
20.客戶服務和管理
以數字為依據
以比較為方法
以溝通為手段
實現量化控制
21.銷售的管理和控制
市場情報的搜集:如競爭者的動向、客戶及消費者的反應、市場趨勢等項目計劃的執(zhí)行:如活動的收效,客戶的反映,消費者的反響等
傳播目標的實現:如購買產品的客戶數和增加數等跟蹤回訪的情況:如跟蹤回訪的次數,對顧客有關問題是否妥善地解決等信息
22.采購的管理和控制
建立產品信息庫,收集產品價格信息,保證交期交量,評價供應商等級,維護供應商關系等
23.倉管的管理和控制
規(guī)范產品庫存,提高工作效率,執(zhí)行管理制度,確保物資儲備安全。
24.核心價值觀
“沒有完美的個人,只有完美的團隊”——本項目之核心價值觀
核心價值觀是此項目之靈魂,是行動的原則,是共同的信念。 核心價值觀建立了互信互諒的工作氛圍,使我們有了創(chuàng)新立業(yè)的前進勇氣,使我們有了合作共贏的奮斗理想,使我們有了爭做第一的遠景展望。 使核心價值觀滲透到日常工作中,使核心價值觀成為我們我們堅定的信仰,使核心價值觀溶化在我們的血液之中,使核心價值觀體現在戰(zhàn)略思考,戰(zhàn)略執(zhí)行的結果中,這將是本項目始終如一的信念。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
近年來,泰安高新區(qū)始終把人才工作作為一項戰(zhàn)略任務和系統工程來抓,不斷健全完善引進各類高端人才的政策措施,按照不求所有、但求所用的原則,千方百計地聚集人才,不遺余力地引進人才,傾力打造高端人才創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地,為加快實現“四區(qū)”戰(zhàn)略目標提供強有力的人才保障和智力支持。目前,區(qū)內主導產業(yè)規(guī)模以上企業(yè)達到36家,從業(yè)人員2萬余人,僅高端經營管理人才就達1000余人。
高新區(qū)清醒地認識到,人才是強區(qū)之本
為此,他們認真落實各項人才政策措施,加大人才工作力度。圍繞重點發(fā)展的汽車及零配件、輸變電設備等主導產業(yè),發(fā)揮項目建設對引進人才的.推動作用,創(chuàng)新引進人才、培育人才新機制,提出并實施了“招一個項目引進一批人才,建一個項目培育一批人才”的人才發(fā)展戰(zhàn)略。去年以來,先后引進和確定投資過億元的項目29個,其中過10億元的項目5個,這些項目建成投產后,預計可引進培育各類高端創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才20xx余名,高新區(qū)人才聚集“強磁場”作用逐步顯現。
為聚集高端創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才,高新區(qū)非常注重平臺載體的打造
一方面,做強自主創(chuàng)業(yè)載體,聚集高端創(chuàng)業(yè)人才。以國家級高新技術創(chuàng)業(yè)服務中心為創(chuàng)業(yè)孵化載體,泰山科技城、星火科技園為自主創(chuàng)業(yè)載體,構筑了從企業(yè)初創(chuàng)期到成長期再到發(fā)展期“接力式”創(chuàng)業(yè)環(huán)境。目前,三大創(chuàng)業(yè)載體共擁有創(chuàng)業(yè)孵化場地12.5萬平方米,在孵企業(yè)107家,其中省級以上高新技術企業(yè)48家,30家孵化畢業(yè)企業(yè)在高新區(qū)投資建廠并進行產業(yè)化生產。在此基礎上,還著力打造了“中國院士泰山創(chuàng)業(yè)基地”和“中國泰山留學人員創(chuàng)業(yè)園”兩大特色創(chuàng)業(yè)園。中國院士泰山創(chuàng)業(yè)基地已聘請5名中國科學院、3名中國工程院和1名俄羅斯工程院院士為發(fā)展顧問;中國泰山留學人員創(chuàng)業(yè)園自成立以來成功吸引10多個國家的海外高層次人員歸國創(chuàng)業(yè),留學人員新領辦、創(chuàng)辦高科技企業(yè)4家。另一方面,高新區(qū)做強研發(fā)機構載體,聚集高端創(chuàng)新人才。積極引導企業(yè)發(fā)揮主體作用,鼓勵和支持企業(yè)在高新區(qū)實行產學研聯合方式共建高水平研發(fā)機構,以產學研聯合共享人才、以企業(yè)研發(fā)機構吸引人才。區(qū)內近50%的高新技術企業(yè)與高校、科研院所進行了合作,僅山東科技大學、山東農業(yè)大學、泰山醫(yī)學院等泰安高;蚩蒲性核鶆(chuàng)辦、聯辦的企業(yè)就達20多家。在加強與“兩校一院”合作的基礎上,鼓勵引導企業(yè)廣泛發(fā)掘資源,增加科技投入,建立企業(yè)工程技術中心和重點實驗室,集聚了一大批科研人才。目前,高新區(qū)擁有企業(yè)技術中心19家,其中省級以上技術中心11家。
“栽下梧桐樹,方能引得鳳來棲”
在搭建服務平臺的基礎上,高新區(qū)積極開展“人才進區(qū)幫服務、人才創(chuàng)業(yè)幫協調、人才創(chuàng)新幫政策、資金困難幫融資”全方位無縫隙服務,“只要你來干,手續(xù)我來辦”成為高新區(qū)為高端人才提供優(yōu)質高效服務的理念。高新區(qū)先后制定出臺了財政扶持政策、科技資金扶持政策、歸國留學人員優(yōu)惠政策等一系列配套扶持政策,設立了企業(yè)扶持資金,吸引各類專業(yè)技術人才2萬多名進區(qū),一批70后、80后的青年科技人才,成為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的骨干力量。在營造優(yōu)美生活環(huán)境上,高新區(qū)著力打造設施功能完善配套的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)體系。新區(qū)建設8年間,已累計投入15億元用于基礎設施建設,同時進行了綠化、美化、亮化,實施了鳳凰河生態(tài)景觀帶建設工程,完善了商貿、金融、餐飲賓館等服務體系。去年新建道路里程8.5公里,新增水、電、氣、熱等各類管網34公里,新增城市綠地面積3.1平方米;投資建設的一期2.4萬平方米職工公寓已投入使用,集居住、商務、娛樂等多項服務于一體,共安置區(qū)內10余家企業(yè) 1000余名職工。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
一、計劃概述著
隨著改革開放后中西文化的融合,隨著社會進步和人類文明的不斷提高以及都市文化的迅猛發(fā)展,酒吧進入我國后以迅雷不及掩耳之勢急速發(fā)展,尤其在北京、上海等發(fā)達地區(qū)?偟膩碚f,都市的夜空已離不開酒吧,人們需要在繁忙中遺忘、沉醉。目前,酒吧產業(yè)市場呈現出巨大的發(fā)展?jié)摿,娛樂場所的興旺發(fā)達對地方經濟有帶動作用,包括對旅游和投資的推動,而夜生活的發(fā)達水平,對一個城市來說,很大程度上意味著它的經濟發(fā)達程度、開放性與吸引力。
云南省是中國旅游資源富集的省份之一。獨特的地理環(huán)境、特殊的氣候條件、悠久的歷史和絢麗多彩的民族文化、濃郁的少數民族風情、構成了云南旅游神奇的大觀園。昆明作為云南省政治、經濟、文化、科技、交通的中心,同時也是我國著名的歷史文化名城和優(yōu)秀旅游城市,地理位置屬北緯亞熱帶,境內大多數地區(qū)夏無酷暑,冬無嚴寒,具有典型的溫帶氣候特點,素以“春城”而享譽中外。然而,隨著旅游支柱產業(yè)的穩(wěn)步推進和城市休閑文化的迅猛發(fā)展,我們也清醒地認識到,大多數游客已從過去的單一欣賞自然風光轉向了更注重文化內涵的旅游,昆明酒吧文化不僅是城市休閑文化的組成部分,也是衡量城市休閑文化發(fā)展水平的一把尺子,酒吧已成為時尚生活的象征:酒店里的酒吧、酒吧街、飯館餐廳里的酒吧、各種慶典活動的酒會服務,甚至家居里的私人酒吧,無處不在,無酒不歡,人們置身其中,有意無意地使酒吧文化變得更加豐富。
我們的朝花夕拾酒吧是一間正在創(chuàng)建的旨在向年長人士提供一處屬于他們自己階層的休閑娛樂場所。國內的酒吧或者過于前衛(wèi)或者嘈雜喧鬧,都不適于年長人士,他們對格調和環(huán)境有著很挑剔的要求,所以他們一時難覓能夠符合他們要求的休閑娛樂場所。與其說是他們的休閑娛樂場所不如說成他們的必備場所,因為他們大多已經退休在家,而且子女也大都在國外,他們沒有子女的羈絆,并且自己的收入也頗豐,他們的閑暇時間可以是一整天的,這一整天的時間如何度過呢?我想一般人會約上三五好友或回憶往事或談論時勢,或者就是什么也不做,聽聽音樂自己獨處也會感覺很好,但是有一個前提條件,那就是得有一個特別棒的環(huán)境,想象一下,本來約好了朋友來聊天,但是你卻發(fā)現說話的時候你必須是大聲叫喊,想要一個人靜一靜卻滿耳充斥著重金屬的味道,混亂嘈雜,F在有這樣一個地方:在那里充滿了異國的情調,你可以一邊品嘗著濃郁的意大利、愛爾蘭咖啡或特色雞尾酒,一邊欣賞著老年樂隊演奏的上世紀三四十年代歐美爵士樂?Х鹊南阄痘旌现鹎男桑愫茈y分清,哪一個更為醇厚,哪一個更使你心靜。而且身邊的人同你有著類似的經歷,類似的愛好,類似的品位,類似的追求,這樣一個為你精心設計的地方——朝花夕拾
經過我們的調查年長者有一項非常癡迷的運動——高爾夫,所以我們的酒吧不僅僅是室內部分,還有室外的綠地。在那里可以喝酒聽歌也可以一展身手過過高爾夫癮,當然由于我們并不是專業(yè)高爾夫俱樂部所以我們的規(guī)模并不會太大,僅供客人娛樂消遣。
與目前已存的大部分一般酒吧所不同的'是,朝花夕拾酒吧坐落于昆明市郊地區(qū),主要顧客群體也是老年留洋歸國者或者喜歡酒吧文化的年長人士或者在昆明的外國友人,而且環(huán)境絕對一流。
一般來說,這個行業(yè)的競爭關鍵在于營造的氛圍,是不是有適合目標顧客群要求的環(huán)境氛圍、富有特色的活動項目設置以及良好的服務質量等等。我們擬將酒吧設在彩云北路與廣福路交叉路口旁,隨著昆明這幾年的快速發(fā)展,我們的酒吧距離新城區(qū)和老城區(qū)距離差不多遠,并且周圍大部分小區(qū)都住著年長人士,所以這里有相對較為集中的目標顧客群,而且地價相對鬧區(qū)便宜不少。我們酒吧是圍繞著顧客的興趣設計的,其幽雅的環(huán)境氛圍和經驗豐富的經營管理人員將使酒吧的服務超過其他主要競爭對手。
除了上述酒吧所具備的成功因素外,更為重要的是,我們有一組富有熱情和生氣并致力與經營這間酒吧的管理人員。劉寧是一位出色的領導者和管理者,他將出任酒吧的總經理;李亞軍是一位出色的推銷專家,他將出任營銷部主管;曹斌良在藝術方面是個天才,尤其是在外國電影和音樂方面,他將出任藝術總監(jiān)一職;王國祥在財務管理方面有著相當高的才華,所以他將出任財務部的主管;其他人事部主管以及采購主管目前正在招聘。
本酒吧的創(chuàng)建前期需要40萬人民幣,將主要采取三種手段進行融資:一是四位創(chuàng)業(yè)人的資本投入,這部分資金應該在總資本中占有優(yōu)勢比例,只有這樣才能確保所有權的歸屬。第二部分是酒吧憑借其競爭優(yōu)勢吸引的外部投資,酒吧熱烈歡迎對老年人這個目標群體有強烈興趣的投資者與我們共同創(chuàng)業(yè)。最后一部分是銀行或其他金融機構的貸款融資,隨著國家金融體制的改革和銀行業(yè)務的寬泛化,借貸資金的獲取將更加便利。這40萬將用于租借房屋、室內裝潢、前期宣傳、購置存貨和相關人員的培訓費用還有流動資金等項目。
二、經營管理體制報酬
四位創(chuàng)始人每月工資按當月收入除去開支和稅收,以及企業(yè)的留存收益和公積金,余下的凈利潤以經理人出資額所占比例為標準進行分配。
外部投資人根據酒吧經營狀況,以一年為經營周期進行分紅。提供貸款的金融機構將按照規(guī)定,定期得到本金和利息的償付
三、市場分析
市場的分布情況
在我國,酒吧最早出現在20 世紀二三十年代的上海、大連、青島、哈爾濱、旅順等一些港口城市,主要服務于當時在中國的西方消費者,一些達官貴族也經常出入這些場所。新中國成立后,很長一個時期內國內沒有真正意義上的酒吧。
改革開放后,隨著國際交流的日益增多,在華外國人數量有了較大幅度的增長。酒吧作為一種西方人喜愛的消費和交流場所重新興起,成為中外文化交流最適合的地方。近二十年來,隨著中國改革開放不斷深入和經濟社會的快速發(fā)展,催生出數量龐大的各式酒吧。隨著人們對酒吧的接觸增多,越來越多的中國人喜歡上了酒吧這種消費和交際場所,酒吧也不再是貴族的消費,而是開始與中國文化交融,呈現出生活化、大眾化和本土化的發(fā)展趨勢。20xx 年,新的《娛樂場所管理條例》出臺,與往年最為不同的是,娛樂業(yè)被政策制定者更明確地看作是一個產業(yè)了。事實上,娛樂業(yè)一直是在國家不鼓勵也從來不投資的條件下創(chuàng)造了大量的社會財富,并被課以重稅。娛樂業(yè)的稅收高達20%,加上3%的文化建設基金,各種費用累計要達到30%以上。據《20xx 年中國文化、文物統計年鑒》資料顯示,全國各類娛樂場所的增加值占總增加值的48.7%,成為文化娛樂業(yè)的主要產業(yè)形態(tài)。正是這些因素,決定了政府部門要根據社會經濟發(fā)展水平,群眾的文化消費需求修訂《娛樂場所管理條例》來解決娛樂場所存在的現實問題。而娛樂業(yè),這個市場的每一步發(fā)展都反映著我國改革開放的水準,可以說它是中國改革開放不同時期真實縮影。
隨著改革開放在昆明的進一步深化,酒吧產業(yè)在昆明得到迅速發(fā)展。目前,昆明幾乎所有涉外旅游指定的星級賓館、酒店都設有酒水的專營場所。
中國有名的四大夜場之昆明昆都夜市,正是由于歷史沉淀而自然形成的娛樂中心,彰顯了集旅游、休閑、娛樂、時尚于一身的昆都夜市,是昆明第一個旅游定點夜市,這里的每一個動作都牽動著昆明娛樂業(yè)的神經。
建設酒吧街是政府有意識的產業(yè)引導模式;而金馬碧雞坊就是政府有意識打造的酒吧街,在這個建筑仿古的風格氛圍中,卻充滿了現代娛樂元素,青春的萌動在這里釋放,慢搖吧、DISCO、演藝吧已成為這里的夜場主流。內容豐富的夜生活在這里展現無遺,進入20xx 年的金馬碧雞坊已然成為昆明夜生活不可或缺的主要組成部分。
昆明第三個主要娛樂場所是環(huán)翠湖公園自然形成的娛樂商圈,不同的是這里聚攏了各式茶樓和休閑酒吧,與昆都的熱鬧和金馬坊的喧囂相比,這里似乎更具文化氣質,是那種專屬于昆明的慵懶和慢節(jié)奏。在這里洋溢著幽靜、舒適、溫暖氣息的文化形態(tài),聚集了留學生、藝術家、白領階層及有經濟能力的社會閑散人士。事實上,娛樂產業(yè)畢竟是有文化的影子在里面,因此具有地域性差異,并不是所有市場規(guī)則都能通用。
酒吧行業(yè)的市場分割最重要的是其環(huán)境,據統計,90%的年長者比較偏好相對安靜的環(huán)境,所以選址在類似于昆都或者金馬坊、建設酒吧街這樣的酒吧一條街上并不是我們的最優(yōu)選擇,太過高雅的翠湖酒吧也不太適合我們的目標群體。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
一、執(zhí)行總結
1。1公司
公司名稱:某某裝飾有限責任公司
注冊資金:100萬元。
資金來源:團隊自籌資金30萬,風險投資30萬,長期借款40萬。
公司宗旨:一個溫馨的家是我們共同的目標
公司理念:用心、細心、誠心、創(chuàng)新
公司簡介:某某裝飾有限責任公司是一家引進先進的經營管理體系后優(yōu)秀人才,提供裝潢材料、工程設計、施工等一條龍服務的裝潢公司,使得私人裝潢不再東奔西走,憂心忡忡。家庭裝潢為本公司的主營業(yè)務,公司發(fā)展初期市場為福州市,后期以福建省沿海城市為據點,加強人才培養(yǎng),擴大公司的業(yè)務經營能力,以家庭、門面、辦公室裝修為主線,爭取承接到更高投資的大型項目,并取得甲級資質。以建材的銷售為另一主線,以短距運輸業(yè)務作為建材銷售項目的一副業(yè)。通過付出的誠信和努力贏得百姓的贊譽的口碑,打造自我的價值品牌。該投資項目資金投入量少,回收期快,利潤高,隨著中國經濟的發(fā)展,該行業(yè)具有較好的市場前景和發(fā)展?jié)摿Α?/p>
1。2市場
近幾年來,我國的裝飾裝修市場發(fā)展迅猛,從而拉動了相關產業(yè)的高速發(fā)展,新型裝飾材料不斷涌現,消費者的需求量不斷擴大,因此,有人說裝飾裝修產業(yè)是朝陽產業(yè)。但是,在我們看到發(fā)展的同時,也看到許多與行業(yè)發(fā)展不利的因素存在。如裝飾房屋合同陷阱多,施工偷工減料、以次充好,環(huán)保指標不達標,裝修工人無證上崗等違規(guī)操作使消費者蒙受巨大損失等情況屢見不鮮,同時也使整個行業(yè)信譽降低。較低的市場準入使大批無資質的企業(yè)和個人承攬業(yè)務,爭相采用打折或送禮等手段激烈競爭,低價攬客。市場的無序競爭,不僅使行業(yè)中規(guī)范運作的廠商蒙受損失的情況屢見不鮮,同時也使消費者合法權益難以得到保障。
在未來兩三年家裝行業(yè)仍有較大市場。家裝市場缺乏的是真是能提供裝潢材料、工程設計、施工等一站式服務的老百姓信得過,具有一定品牌的裝潢公司。我們的企業(yè)正是要抓住這樣的機遇,做好做大做強我們的一站式服務裝潢品牌。
1。3投資與財務
公司股本結構中,初期投入資金100萬,團隊自籌資金30萬,風險投資30萬,長期借款40萬。風險投資占30%準備引入3—5家風險投資共同入股,為分散風險,提高效益,合理增加負債,優(yōu)化公司財務結構。,其中40萬為長期借款(銀行貸款年利率為6%左右),資金主要用于公司提供裝潢材料、工程設計、施工等一條龍服務。本公司的產品是技術型服務,是一項投資少,回收快,收益大的項目。
前三年估計盈利100萬,以后通過先進管理降低成本,將利潤率穩(wěn)定在25%左右,風險資金在第3—5年撤出。
1。4組織管理
市場部:做好對外的宣傳工作,利用一切有利條件宣傳公司的優(yōu)勢,并及時向公司反饋信息。
設計部:負責為客戶“量身打造”室內裝飾方案,為了使設計取得預期效果,室內設計人員必須抓好設計各階段的環(huán)節(jié),充分重視設計、施工、材料、設備等各個方面,并熟悉、重視與原建筑物的建筑設計、設施設計的銜接,同時還須協調好與業(yè)主和施工單位之間的相互關系,在設計意圖和構思方面取得溝通與共識,以期取得理想的設計工程成果。
工程部:協調總經理副總經理統一安排工程任務,監(jiān)督、審核工程任務的正常進行,狠抓工程進度、質量、安全,以及公司形象。積極參與施工隊伍的擴建、整合、改制以及對施工隊伍的培訓。把握好工地材料用量的審核關,做到不偷工偷料,不浪費材料。及時處理好工地的投訴及售后工程維修。
財務部:負責建立公司日常會計與稅收管理,每個財政季度末向副董事長匯報本年財政情況并規(guī)劃下個季度的財務工作;負責公司資金的籌集、使用和分配;負責日常會計工作與稅收管理,每個財政年度末向總經理匯報本年財務情況并規(guī)劃下年財務工作。
人事部:負責制定公司人事管理制度,實施并提出合理化意見和建議,合理配置勞動崗位控制勞動力總量;負責人事考核、考查工作;建立人事檔案資料庫,規(guī)范人才培養(yǎng)、考查選拔工作程序,組織定期或不定期的人事考核、選拔工作;編制勞動力平衡計劃和工資計劃。抓好勞動力的合理流動和安排。
行政部:負責公司的行政管理,合理配置公司管理人員和施工部管理人員。協調部門與部門之間的關系。
企劃部:與設計部、市場部緊密配合做出有利于公司將來發(fā)展的策略。
二、市場分析
2。1行業(yè)特點
1。建筑裝飾行業(yè)相比較于土建、房地產等行業(yè)規(guī)模較小。
雖然近年來裝飾工程在工程項目中所占的投資比例有所增大,但是,由于裝飾工程文化性、藝術性較強,在同一棟建筑物里也允許不同設計風格的單體出現。(這段與標題不符合。)
2。裝飾行業(yè)缺乏高技術含量,不需要大規(guī)模投資及大型機具設備,入門門檻較低。最初的裝飾從業(yè)者多是從農村出來的剩余勞動力,只需要一把鋸子、一柄錘子就可以從事裝飾施工。即使發(fā)展到今天,這種狀況依然沒有從根本上得到改變,特別是家裝。雖然施工管理人員的素質有所提高,但作業(yè)人員仍然以農民工為主,只不過將手中的原始作業(yè)工具變成手提式電動工具。而從施工技術的角度上來看,施工企業(yè)對新技術、新工藝的使用幾乎完全受制于裝飾材料制造行業(yè),根本無法擁有自己的核心技術,形成技術上的優(yōu)勢。從目前施工現場的情況來看,裝飾公司無論大小、成立先后,施工作業(yè)的手段幾乎沒有本質上的區(qū)別。
同時裝飾施工對企業(yè)的投資壓力比較小。裝飾工程的作業(yè)環(huán)境劃分得很細,很少有大的空間,不利于大型機具設備的展開,所以裝飾工程所需的基本上是中小型機具,特別是手提式電動工具。機具的含量在工程成本中所占的比例較小,更換的頻率也很高,如果是單項工程,基本上自己就可以解決機具設備的問題,企業(yè)不需要在機具設備上進行儲備。同時,由于企業(yè)所承包的裝飾工程標段規(guī)模越來越小,施工保函的數額不大,施工前期對工程款墊付的要求不高,則不需要大量的資金儲備。
3。裝飾工程生產周期短,生產要素簡單,需要的管理人員較少。
裝飾工程的施工一般在建筑工程施工的最后階段,由于裝飾工程規(guī)模相對較小,同時業(yè)主往往將最后工期的壓力加在裝飾公司身上,造成裝飾工程施工周期縮短。裝飾工程施工現場分隔較細,不利于大型施工機具的展開,所以生產要素比較簡單,機具只是一些簡單的手提式電動工具,所涉及的材料種類雖然較多,但一般數量不大。項目周期短,項目管理人員相對土建工程數目較少,根據我公司的情況,一個項目經理部包括“五大員”在內一般只有七八個人。但是,由于裝飾公司項目同時開工的數量較多,往往需要大量的人才儲備,但是如果在某一個時段開工數量不足,又會造成人力資源的浪費或項目管理人才的流失。
4。裝飾企業(yè)設計投入大,設計管理困難。
在目前國內的狀況下,裝飾設計完全依附于施工企業(yè),施工企業(yè)為了施工任務,需要在設計上投入大量的資金。由于裝飾設計涉及的環(huán)節(jié)較少,需要配合的專業(yè)不多,從事裝飾設計的人員往往結成很小的組合,一般五六個人,幾臺電腦便能完成一項裝飾工程的設計任務。這種情況造成設計師對公司缺乏歸屬感,為哪家施工企業(yè)服務便打哪家施工企業(yè)的牌子。同時,設計人員流動性較大,往往一個設計人員有了一定的設計能力和社會關系就立即從原先的.設計組合中分離出去。這樣,就造成了設計整合困難,公司雖然成立了多個設計室,但設計室之間缺乏配合和交流,因而無法在設計上形成規(guī)模優(yōu)勢。
2。2市場描述
近幾年,隨著房地產業(yè)的不斷升溫,裝修裝飾等相關產業(yè)也迅猛發(fā)展。據統計,2xxx年全國城鎮(zhèn)建筑裝修產值逾6000億元,其中建材及居住消費占70%,約4200億元。裝飾行業(yè)以往是依附于建筑行業(yè)的一個分支,目前已脫離了這個母體,慢慢形成了獨立的體系。分為家裝和工裝2大類,無論家裝和工裝,在我國還有很大的發(fā)展空間。
家裝情況:房產公司最近幾年到處開發(fā),大量新樓盤。約有一半為自住,雖然國家大力致力于要開發(fā)精裝房,但是事實上大多數交付的依然是裸房,也就是產生了大量的裝修待裝戶。補:同時也遵循了設計個性化、私人化的空間。未來5年這個開發(fā)的力度并未減弱,城市化建設依然大踏步地進行,所以,裝修待裝戶的行列每年還在持續(xù)。從理論上說,有多少二手房在換手,幾乎就有同樣數量的待裝戶出現了。這個數字也是非?捎^的。
工裝情況:總體前景更加美好,比如酒店業(yè)的裝修周期為5年,一般來說,5年會有一次翻新,至于新建的酒店更加會不遺余力地投入裝修。沿街商鋪,因為競爭激烈,換手頻繁,每次換手,都是一次裝修機會的獲得。學校/辦公室,醫(yī)院,也是裝修的一大主要內容。
家裝市場特點:隨著人們家裝理念的逐步成熟,不少裝修的業(yè)主已趨向輕裝修重裝飾的簡約家裝風格,摒棄了華而不實的家裝模式,那些曾被列為“時尚”過于繁瑣的裝修造型裝飾已漸趨減少。業(yè)主有家居生活的深入體驗,又有網絡的討論、交流、參考,基本可以確定適合自己的家裝方案。業(yè)主依自己個性、品味、喜好選購家居功能性產品同時兼具美觀性:如門及門窗套、墻地磚、木地板、墻頂面漆或壁紙、廚衛(wèi)吊頂材料、衛(wèi)浴設備、廚房設備、電器設備、燈具、家具、布藝、配飾等——家裝風格盡體現在其中。但是,有的業(yè)主在前期看家裝效果圖紙時感覺很好,后期完工時卻感覺沒有達到預期家裝效果。家居裝修最主要的工作還是在開工以后,簡約不等于簡單,而是要求施工質量更加精致耐看。工程施工繁雜瑣碎,需要水、電、木、瓦、油諸工種的合理有序銜接。涉及到家居水處理設備、家居儲物配置、供冷供暖系統、室內加層搭建閣樓、制作樓梯、陽光房、室內景致、庭院布景綠化……這些繁雜的施工項目都需要整體協調運作,家裝工程才能順利進行。家裝是個性很強的事物,沒有統一的模式,尤其是別墅裝修,有幾個不同層次空間過渡轉換。在長期的家裝實踐中,我們深切體會到施工時僅靠幾張前期設計圖紙,是不能完全解決家裝施工過程中出現的各種各樣細節(jié)處理問題的,有許多局部細節(jié)處理問題也是圖紙無法表達的,這也是許多裝修業(yè)主在施工過程中感覺身心俱疲的主要原因。
對此,我們在施工時還要根據實際家居空間裝修效果,組織相關施工人員與業(yè)主共同對每個裝修項目施工方案進行多種實際論證,對每一處施工細節(jié)處理,怎么做更合理、更美觀、更符合業(yè)主意圖,這是做好家裝工程最顯著特點,我們稱為“二次創(chuàng)意”,這一創(chuàng)意過程也充滿著業(yè)主的智慧。這樣做,把前期設計意圖與實際施工效果整體的結合在一起,保證業(yè)主得到預期家裝效果。可以為業(yè)主在施工過程中節(jié)省大量的時間及精力,我們做的家裝工程,業(yè)主基本可以正常的上班工作,不必為家裝過多的操心分神。做好家居裝修工程既需要一定的家裝審美素質,又需要大量的家居裝修實踐積累,更需要高度的責任心。
2。3市場趨勢
改革開放的20多年來,我國建筑裝飾裝修行業(yè)獲得的巨大的發(fā)展,為我國經濟建設和社會發(fā)展做出了巨大的貢獻。未來的五年將是住房建設快速增長時期。住房建設高潮的來臨,將為家居市場的繁榮昌盛帶來新的景象,未來的家居裝飾市場將會呈現以下六種態(tài)勢:
一、新建住房裝飾工作量將會保持持續(xù)增長勢頭,從現在各地情況看,別墅和高檔公寓銷售情況很不樂觀,已經趨于飽和,這部分房屋的裝修市場將會是曇花一現,持續(xù)時間很短。取而代之的將是經濟適用住房和廉租房屋,每家每戶的平均裝飾造價將會呈下滑趨勢。
二、小區(qū)住宅裝飾將會成為整個裝飾市場中的熱點地帶。從城市整體規(guī)劃需要出發(fā)和住宅開發(fā)建設的發(fā)展趨勢表明,規(guī)模建設,成片開發(fā),配套服務已經是當前住宅開發(fā)建設的主流,這一走向要求有條件的裝飾企業(yè)要把經營重點從零散分戶裝修轉向集中攻打住宅小區(qū)裝飾,從組織施工隊伍各點出擊轉向組織集團軍統一作戰(zhàn)。
三、新建住宅一次裝修到位將會逐步取代現在的毛坯房裝修模式。1999年,國務院辦公廳在轉發(fā)建設部門《關于推動住宅產業(yè)現代化提高住宅質量的若干意見》中指出,“加強對住宅裝修的管理,積極推廣一次性裝修或菜單式裝修模式,避免二次裝修造成的破壞結構、浪費和擾民等現象”。這個意見的提出,對房地產開發(fā)商和家居裝飾企業(yè)帶來了極大影響。據了解,建設部正在組織力量編制具體的事實方案,不久就會公布于世。這是新形勢下對住宅裝飾提出的新挑戰(zhàn)。毛坯房交工,分散裝修所帶來的問題和困惑,遲早要由新的裝修模式所替代。
四、使用功能與舒適美觀的有機結合將成為家居裝飾的主潮流。家居裝飾的發(fā)展軌跡已經充分顯現出將會向著實用化、工業(yè)化、專業(yè)化生產協作的方向發(fā)展,未來的住宅裝飾更加注重使用功能的完善配套,擯棄浮躁、豪華、空洞等不切實際的做法,未來的技術工藝更加體現科技的進步和標準化制作生產,淘汰現實的手工作業(yè)多、濕作業(yè)多、非標準件多的落后局面,將會對現有的企業(yè)生產經營模式提出新的挑戰(zhàn)。
五、設計作為家居裝飾的龍頭地位將會更加明顯和重要。家居裝飾設計的技術含量和附加值將會很快體現在整體裝飾活動中,創(chuàng)造可觀的經濟效益。以設計為主體的企業(yè)將會逐步取代現在的傳統企業(yè),在市場中占據主導地位。設計師的地位、所用和價值也將隨著時代的發(fā)展日益重要和突出。
2。4市場容量
家裝行業(yè)經過10年的發(fā)展已經日趨成熟,眾多品牌在行業(yè)競爭的不斷沖刷與洗禮中逐漸壯大。據中國建筑裝飾協會測算:全國住宅裝飾裝修總投資大約7500億元,整個行業(yè)2xxx年的產值是12000億元。今后市場需求將會更大。
家裝行業(yè)今后的路應該是往二級市場、三級市場或者更廣闊的縣域經濟區(qū)域發(fā)展,轉變過去只依賴一級市場的傳統發(fā)展模式。 縣域經濟不是過去傳統的以傳統的城鄉(xiāng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)為依托,以農業(yè)生產為主導,而是以核心的縣城和二級城市為主導,以發(fā)展第二和第三產業(yè)消費者為拉動的新型縣域經濟。國家宏觀經濟政策正好是縣域導向,今年年初的大部制改革就是為了發(fā)展縣域經濟,以前的省、直轄縣只管到了財政,現在縣域經濟的發(fā)展省把投資管理權、固定資產的投資包括財政一起下放給縣域,這為下一步縣域經濟發(fā)展提供了空間。國家財政75%也會逐漸傾向于縣域,因為過去的經濟增長主要是都市經濟發(fā)展,我們要制造縣域區(qū)域更集中的8億人口,F在國家現有的行政區(qū)有2862個,其中包括374個縣級市,地處交通要道、市場前景好、國家重點投資的區(qū)域有8億人,有2。38億個家庭。那么我們的核心縣市就有240多個,周邊輻射了2400多個縣和縣級市,綜合人口將近1000萬。任何家裝市場的普及率只要提高1個百分點,就會增加238萬件的需求,消費量占全國總消費量的69%,是一級城市總和的兩倍。
2。5目標市場
家庭裝修設計
隨著人們生活水平的不斷提高,人們對居室要求已不僅僅局限于居住,更要求美觀舒適,特別是搬入新居之后,往往要對居室加以改造和裝飾。一般人由于受各種條件及審美觀的限制,對居室的裝潢往往缺少獨特的眼光。
辦公室裝修設計
對于企業(yè)管理人員、行政人員、技術人員而言,辦公室是主要的工作場所。辦公室的環(huán)境如何、布置得怎樣,對置身其中的工作人員從生理到心理都有一定的影響,并會在某種程序上直接影響企業(yè)決策、管理的效果和工作效率。
店面商場裝修設計
對于店面裝修設計,商業(yè)性門店量大面廣,經營服務的項目和種類繁多,店面裝潢并且由于在城市中所處的環(huán)境各異,其規(guī)模和設施的標準也各有不同,但裝修的效果如何,直接關系到店的形象,因此對門面的裝飾至關重要。
2。6競爭分析
在市場競爭方面,充分考慮了市場的各種情況,現以波特的五大競爭力量分析:
現有競爭者:在市場上一些資歷較老的裝修公司,他們的資金較雄厚,知名度也比較高,質量相對有保證,但是他們要價也比較高。其次就是市場上的裝修游擊隊,他們要價較低,但是質量無保證,沒用售后服務,萬一出現質量問題,無處追究責任。于是,我們公司就以管理和公司結構的優(yōu)化,從而在兩者之間找到一個平衡點,進而得到生存空間。
業(yè)主:很多業(yè)主都是門外漢,裝修材料品質一般都不了解,又因為當今建材市場魚龍混雜,價格的透明度很低,價格方面也往往吃啞巴虧,勞務費用有時更是任人宰割。
潛在競爭者:百安居等家裝巨頭的入駐,他們在材料成本上占據很大的優(yōu)勢,于是價格上有時也會對我們造成不小的壓力和沖擊。
替代品:國外現在很多都是自己做裝修,但是根據我國現在的國情與及時國人的思想, DIY時代應該離我們比較遙遠。
總結:在分析了競爭力量以后,總結:競爭的壓力主要來自于現有的一些較大的裝修公司,與及裝修游擊隊,如果更多的百安居之類的公司入駐的話,也將造成不小的沖擊。但是只要我們在質量價格和后期服務上不斷完善,我們還是有很大的生存空間的。
三、公司戰(zhàn)略
3。1公司概述
福州市佳居裝潢有限責任公司成立于2xxx年,注冊資金100萬元。公司總部設在臺江區(qū)。福州市佳居有限責任公司成立以來, 秉承“用心、細心、誠心、創(chuàng)新”的企業(yè)精神,以先進的理念,一流的設計,精湛的施工及高專業(yè)化、集成化、人性化服務,專攻住宅、辦公空間、商業(yè)空間的設計施工,經營項目以寫字樓裝修、辦公室裝修、商場店面裝修、餐飲酒店裝修、學校幼兒園裝修等為主。
佳居團隊成員均由專業(yè)設計師組成,能巧妙的將創(chuàng)意設計、功能設計、形象設計、商銷環(huán)境設計科學完美的結合在一起,最大限度的實現了設計空間的全方位價值,把客戶的消費行為有效的轉化為具有高回報率的商業(yè)投資行為,將傳統裝修概念拓展到住宅、商業(yè)推廣、商業(yè)策劃的領域。佳居的專業(yè)性特征不僅體現在設計上,在施工和服務上更是突出了它的獨特優(yōu)勢,百邦吸取豐田精細化管理精華,在經過多年的總結和調研后建構出了自己獨特的工程管理系統和全程服務系統,以高效、多元、人性化服務在深入滿足客戶傳統需求的基礎上,幫助客戶開發(fā)出其辦公空間、商業(yè)空間的最大市場價值。為了更好的服務客戶、有效降低客戶的裝修成本,百邦大力推行產業(yè)化發(fā)展戰(zhàn)略,創(chuàng)建自己獨立的辦公家具、展柜、展架生產基地,可方便實惠的為客戶提供從方案設計———到空間施工———到后期配飾乃至辦公家具購置等一系列全套貼心服務。價位與質量、服務、信譽之比在同行業(yè)中具有很強的優(yōu)勢。xx從建業(yè)到發(fā)展,本著“用心、細心、誠心、創(chuàng)新!”的企業(yè)宗旨,為每一位客戶提供真正了有價值的貼心服務。佳居以專業(yè)、獨特的服務塑造企業(yè)的品牌,以樸實嚴謹的敬業(yè)精神贏得客戶的贊譽,佳居愿以誠愛之心隨時準備為您提供全方位的優(yōu)質服務!福州市佳居裝潢有限責任公司是一家設計裝潢公司。
公司是擁有乙級施工資質的室內裝飾企業(yè),由幾位在建筑行業(yè)工作多年的人員組成,公司秉承“用心、細心、誠心、創(chuàng)新”的專業(yè)精神,以先進的理念,一流的設計,精湛的施工及高專業(yè)化、集成化、人性化服務,專攻住宅空間的設計、材料采購、施工、售后服務的一條龍服務。
3。2產品與服務
我們保證的裝修準則:
保護結構原則:首先要保證家庭居住環(huán)境的安全。為了家人和他人的安全,一定要保護結構。
個性化原則:首先,尊重并行使你的自主權。其次,要突出你家的特征。
經濟性原則:從自身條件出發(fā),結合居室的結構特點,精心設計,把不同檔次的材料進行巧妙組合,充分發(fā)揮其不同質感、顏色、性能的優(yōu)越性,就能達到既經濟又實用的美化原則。
實用性原則:實用性是指居室能最大限度地滿足使用功能。一是為居家者提供空間環(huán)境;二是最大限度提供物品儲藏的需要。把為生活服務的功能性放在重要位置,一定要給使用者在生活中留下方便、舒適的感覺。
美觀化原則:美觀化是指居室的裝飾要具有藝術性,特別是要體現個體的獨特審美情趣。
習慣性原則:家庭裝修要的藝術美的追求,但必須以尊重主人的生活習慣為前提,藝術取向要與生活價值取向相一致,與生活習慣相和諧。
環(huán)保性原則:搞裝修也要樹立環(huán)保意識。在材料的選配上應首選環(huán)保材料,特別要在采光、通風、除臭、防油等方面下功夫。
為了使業(yè)主的居室完全遠離有害空氣的污染,本公司在裝修過程中為業(yè)主推薦的都是具有十環(huán)標志(符合國家環(huán)境保護總局頒布的環(huán)境標志產品要求)的環(huán)保裝飾材料。在施工結束后,再請專業(yè)的環(huán)保公司免費為業(yè)主作空氣檢測,保證使業(yè)主的室內空氣達標,讓業(yè)主住得放心、舒適。
3。3公司管理
企業(yè)背景:在眾多的裝飾公司如雨后春筍般涌進建筑市場的今天,我們公司為顧客提供的是一條龍服務。
企業(yè)文化:良好的企業(yè)文化一定是一個長期的建設過程,一定是循序漸進的過程,樹立企業(yè)文化建設一定要立足與于企業(yè)實際,一方面要依靠企業(yè)的全體員工這一主體來發(fā)揮作用,另一方面又 要作為客體來研究和訓練、提升,同時說明了企業(yè)文化建設的長期性、過程性、階段性,也就是說明了一定需要規(guī)劃和策劃。領導的榜樣力量時刻默默地影響著周圍員工,需要及時有效發(fā)現和產生默默的榜樣和典型,顯現并用好榜樣的力量。企業(yè)文化建設的牽引力和推動力須與員工自我發(fā)展的源動力默契結合。同時,企業(yè)文化中的組成部分是不能分剖開來的,在建設企業(yè)文化。須默契結合,最后,優(yōu)良的企業(yè)文化能化作企業(yè)的生產力,劣質的落后的企業(yè)文化阻礙企業(yè)發(fā)展。企業(yè)文化建設規(guī)劃如何與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃相結合:企業(yè)文化發(fā)展規(guī)劃一定要服務和服從與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,建設企業(yè)文化的發(fā)展規(guī)劃是企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的一個核心組成部分,是促進其他系統 戰(zhàn)略規(guī)劃實施的重要紐帶。
公司的文化:
用心:我們本著“認真做事可以把事情做對、用心做事才能把事做情做好”的原則,精心設計,用心選材。
細心:我們倡導細心施工,從細微處做起,注重細節(jié),精工巧做,精打細算,讓業(yè)主少花冤枉錢。
誠心:我們堅持誠心服務,杜絕假冒偽劣、絕不次材充好、做到每一分每一貨都明明白白。
“用專業(yè)的心,做專業(yè)的事”,
佳居公司將蘊含佳居企業(yè)文化的經營機制和運營模式,致力于裝飾市場。永遠追求品質,以我們的真誠和實力為社會提供更好的服務。
公司的價值觀:
核心價值觀:以人為本。本公司堅持以人為本的觀念。在佳居經營管理的過程中,也始終貫穿人性化的理念。以人為本,注重科學合理的方法,力避傳統企業(yè)管理中的以經營為中心的陳舊觀念,把人的地位從此提升到了一個理性的高度。這其中的人既指企業(yè)外部的合作商,也指企業(yè)內部的員工,著重從人的實際需求出發(fā),達到企業(yè)與人共同受益的目的。以人為本,在面對我們客戶的時候,轉化為創(chuàng)卓越品質,實行全方位、精細化的管理,每一個工程,我們都做到最精細化的程度,以品質為中心、以滿足客戶需求為根本,雕琢出讓自己滿意、讓客戶放心的完美作品。
服務理念:體貼你?成就我自己(這部分可以換成表格形式)
D [體貼的設計]:設計師細心地與業(yè)主溝通,充分了解業(yè)主的愛好、職業(yè)及生活方式,在尊重各位業(yè)主習慣,充分考慮人性化居住功能的同時融入藝術表現,并提供全程貼身顧問式服務。
V [合理的價格]:嚴格的預算制度,分項透明報價,施工項目詳盡列明,材料定牌,標明等級、型號,統一進貨渠道并與廠商戰(zhàn)略聯盟,確保質量,爭取市場最低價格,真正讓業(yè)主用最少的投入,得到最滿意的效果。
Q [一流的品質]:工程質量是企業(yè)的第一生命線。施工人員一律經過統一的培訓、考核,持證上崗,監(jiān)理全程跟蹤監(jiān)督,業(yè)主可按工程進度分段驗收,讓所有施工環(huán)節(jié)都在業(yè)主的監(jiān)督下進行。
S [完善的服務]:專人定期回訪,工程兩年保修,隱蔽工程五年保修,售后24小時到位,專業(yè)貼心的飾后服務讓業(yè)主無后顧之憂。
3。4職能部門
董事會:由股東會選舉董事組成,是公司經營決策機構。負責制定本公司的總體戰(zhàn)略。對公司的經營計劃、投資方案作出決策。任免總經理和財務經理。
總經理:公司的最高決策層,負責指定公司的總體發(fā)展戰(zhàn)略,決定下一級領導的人選,決定企業(yè)經營總計劃,定期開管理會研討發(fā)展計劃,對資金的流動具有總控制權,下屬決策部為公司經營管理方面的精英集團,負責企業(yè)發(fā)展藍圖的策劃。
市場部:做好對外的宣傳工作,利用一切有利條件宣傳公司的優(yōu)勢,并及時向公司反饋信息。
設計部:負責為客戶“量身打造”室內裝飾方案,為了使設計取得預期效果,室內設計人員必須抓好設計各階段的環(huán)節(jié),充分重視設計、施工、材料、設備等各個方面,并熟悉、重視與原建筑物的建筑設計、設施設計的銜接,同時還須協調好與業(yè)主和施工單位之間的相互關系,在設計意圖和構思方面取得溝通與共識,以期取得理想的設計工程成果。
工程部:協調總經理副總經理統一安排工程任務,監(jiān)督、審核工程任務的正常進行,狠抓工程進度、質量、安全,以及公司形象。積極參與施工隊伍的擴建、整合、改制以及對施工隊伍的培訓。把握好工地材料用量的審核關,做到不偷工偷料,不浪費材料。及時處理好工地的投訴及售后工程維修。
財務部:負責建立公司日常會計與稅收管理,每個財政季度末向副董事長匯報本年財政情況并規(guī)劃下個季度的財務工作;負責公司資金的籌集、使用和分配;負責日常會計工作與稅收管理,每個財政年度末向總經理匯報本年財務情況并規(guī)劃下年財務工作。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
前言
冰激凌最早起源于西方權貴餐桌上冰凍的葡萄酒和其他冰鎮(zhèn)飲料,曾一度是西方待客的奢侈品。而現在冰激凌已如“舊時王榭堂前燕”,飛入了尋常百姓家。在中國,冰激凌有著廣泛的消費群,上至耄耋老者,下至乳齒孩童,無不將冰激凌視為消暑解渴、休閑娛樂的佳品。無錫商業(yè)職業(yè)技術學院內的有教育超市、飲居等商店出售冰激凌,但是這些商店出售的冰激凌花式少,口感差,品種單一,無新意,毫無賣點,無法滿足消費者的需求,所以在校內開一家冰激凌店是很有發(fā)展前途的,定會有很大的消費群的。
一、爽吧冰激凌店概述
“爽吧”冰激凌店,聞其名就有想嘗試的感覺!“爽” 是一種感覺,是人得到滿足后的喜悅感慨。“吧”一表示語氣助詞,表疑問,我們的商店開在教職園區(qū),因此去迎合現代學生勇于嘗試挑戰(zhàn)的心理;二“吧”表示一種娛樂場所,給人以輕松愉悅,迎合現代潮流。
爽吧冰激凌店主要出售的商品就是火鍋冰激凌、自助DIY冰激凌、油炸火燒冰激凌,還根據不同人群的特征推出一些套餐,比如A、B、C、D類套餐,情侶套餐、學生套餐等,但同時我們店鋪也經營其他的類型的飲料用品,滿足消費者對各種飲品的需求。爽吧冰激凌店的主要消費者是校內的學生,他們對冰激凌有很大的需求,且有一定的購買力,校內的競爭對手少,現有的出售飲品及冰激凌的商店,他們出售的商品品種單一,滿足不了本校學生的需求,更別談其他的消費者了,所以爽吧冰激凌店開在校內有很大的競爭優(yōu)勢。
我們的創(chuàng)業(yè)團隊是由一群有著激情、有能力、有思想的一群大學生組成的。由八個女生構成,其中兩名是店長,兩名成品區(qū)導購員,兩名自選區(qū)導購員,兩名商品制作員,這樣的組織機構不僅可以滿足對顧客服務,而且可以便于管理。
二、產品(服務)介紹
“爽吧”冰激凌店開在商院靠近操場的面包房旁,在校園內還沒有專門的冰激凌店。我們店主要材料是冰激凌,通過冰激凌來變換各種各樣不同的冰激凌形式,一些普通小型的冰激凌產品在這里就不做簡單詳細的介紹。我們店推出的比較大型的產品就是火鍋冰激凌、自助DIY冰激凌、油炸火燒冰激凌,還根據不同人群的特征推出一些套餐,比如A、B、C、D類套餐,情侶套餐、學生套餐等。 炎熱的夏天是我們店主要的銷售季節(jié),在這季節(jié)中我們店各式各樣的冰激凌都提供。顧客可以在任何時候都能吃到冰激凌,尤其上完體育課,想喝可樂、雪碧的學生,我們可以為他們提供漂浮式冰激凌飲料,既涼爽又解渴。我們店不僅要在夏季紅火,而且在冬天的時候,我們店會主打火鍋冰激凌、油炸火燒冰激凌,讓顧客享受到溫暖的感覺,不會因為冬天吃冰激凌而感到寒冷。總的來說,我們的產品是適合任何季節(jié)的。
要做出各式各樣的冰激凌就必須要有好的冰激凌設備,我們店選用意大利芭諾客冰激凌機,自動溫控電炸爐,意式脆皮現烤爐等先進的設備。在服務方面,我們店的人員都得先經過統一的培訓,在服務方面做到一致,環(huán)環(huán)緊扣,微笑服務顧客,不能因為等待而讓顧客抱怨甚至流失。在校園內還沒有同類型的店與我們店競爭,相信在完善的設備和溫馨的服務下,我們店會越來越紅火,會走出校園。
三、冰淇淋市場調查與分析
。ㄒ唬┍ち枋袌隹傮w特征和現狀
1、發(fā)展速度加快,行業(yè)規(guī)?偭考哟。
冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受,自十九世紀問世以來,越來越受到世界各地人們的喜愛,但與世界發(fā)達國家的消費水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費國美國人均消費冰淇淋是23kg,澳大利亞為17kg,瑞典為16kg,日本為11kg,荷蘭18kg,而中國人均消費量經過幾年的發(fā)展總算達到了人均1.7kg,但與世界人均相比還判若云泥。所以說冰淇淋市場盡管從90年代以來,每年以約10%的速度在遞增,中國冷飲產量增加了12倍,但市場潛
力依然巨大。中國潛力巨大的冰淇淋市場吸引了巨大資本的追捧和關注,這一切都為中國冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來了廣闊的市場前景。
2、優(yōu)勝劣汰出現質變,行業(yè)壟斷勢頭增加。
直到20世紀90年代中期之前,中國冷飲市場還處在一個品牌極為分散的狀態(tài)。無論對于生產者還是消費者,冷飲都只是季節(jié)性產品。對于很多食品廠來說,生產冷飲只是一年中一個階段性的安排,對于諸多個體戶來說,則是“忙三月,吃一年”。在這種情況下,冷飲行業(yè)根本談不上全國性的市場體系,質量監(jiān)管體系也存在諸多空白,誠如很多專家所言,在發(fā)展的初級階段,冷飲業(yè)也不可避免地處于“低、小、散、亂、差”的局面。但是隨著伊利、蒙牛等國內品牌在冰淇淋領域異軍突起,雀巢、和路雪、哈根達斯等國外品牌紛紛進入中國內地市場,一場殘酷的冷飲業(yè)洗牌開始了。歷史上全國一度有1000多個冷飲品牌(相信如果加上無品牌的小廠和個體作坊,生產者遠不止千家),但是現在80%已經失去競爭能力甚至干脆消亡。
3、原料成本成了中小企業(yè)逾越不了夢魘,資源整合、有效管理和品牌之道是企業(yè)生存的金子法則。
奶、糖、巧克力、棕櫚油是冰淇淋最主要的四種原料,無論是國產工業(yè)粉還是進口粉近年來價格一直攀升,漲幅高達20%,巧克力原料也是行情看漲,國產中檔巧克力也逐漸突破噸萬元大關,進口巧克力和以吉百利為代表的高檔巧克力漲幅更是高達22%。
4、中國的冰淇淋消費已經從防暑降溫轉向不分季節(jié)的休閑享受步伐加快,冰淇淋正逐漸具備休閑食品功能。
。ǘ┍苛苁袌龅陌l(fā)展趨勢
現今隨著社會的不斷進步發(fā)展,人們的消費水平的日益提高,對于各類食品的要求不斷的提升,作為夏日常用食品之一的冰淇淋,也同樣在不斷的發(fā)展。為了迎合不同的消費者,冰淇淋制造商在“新”上大下功夫,其發(fā)展的趨勢也開始明朗化:
1、發(fā)展保健型的冰淇淋:保健冰淇淋是一種以增進人體健康為宗旨的冰淇淋?v觀傳統的冰淇淋制品,是以高糖、高脂類為主,含有較高熱量,而未來食品的發(fā)展趨勢是要以適合人們對營養(yǎng)的要求。為此,營養(yǎng)學家提出了“三低一高”
的方案,即低糖、低鹽、低脂肪、高蛋白,同樣也是冰淇淋行業(yè)所發(fā)展的趨勢。
2、開發(fā)新原料:傳統的冰淇淋的口感和風味均為人們所接受,其中,脂肪、糖類是起主要作用。但是他們含熱量大,不宜使用。為此,就需要他們的`代用品,使他們具有脂肪和糖類的口感,而含熱量很小。此外在非脂乳固體方面,歐美等國已使用含蛋白35%的乳情蛋白濃縮物代替部分脫脂乳粉生產乳制品。在我國,不少廠家為了降低成本,提高保健功能也用蛋白粉、糊精成分代替部分乳制品。
3、原輔料回歸天然:組成乳制品的原輔料材料很多,主要是有兩大類:一類是天然的,即取自于自然界中的動植物,如乳類、蛋類、蔗糖,另一類則是合成的,如糖精鈉和一些香精香料。由于合成的原輔料是為人工化學合成的,其安全性時常受到人們的非議,在使用時心里總是不踏實。而天然的原輔料則一般對人體是安全的。因此,崇尚天然、回歸天然已成為當今的時尚,特別是在甜味劑和色素方面。并且使用人工合成的各類甜味劑、色素不斷的減少。天然的添加劑得以迅速的運用。
4、消費趨勢發(fā)生改變:冰淇淋隨著發(fā)展壯大,產量以空前的速度增加,市場也在急劇的擴大。人們不僅僅對冰淇淋的要求越來越高,而且對品種的風味、色澤、包裝、價格方面亦日漸挑剔,并且消費群體發(fā)生了巨大的變化。消費隊伍繼續(xù)擴大,在冰淇淋剛剛研制出的,他幾乎只是一些孩子的特權。但是,隨著人們生活水品的不斷提高,冰淇淋產品的改善,他的消費群體不斷擴大,成年人也越來越喜歡各類冰淇淋制品了。并且人們的消費時間和目的也都有著不同的變化,冰淇淋不再只是夏日的消費品了。隨著其固形物的不斷增加,消費者時尚和愛好,其不單單只是給人以清涼、消暑的作用。而更為消費者關注的是其獨特的營養(yǎng)性和功能性。
5、產品趨于系列化、多樣化:為了適應消費者的消費取向不斷變化的需要,乳制品正逐步向著系列化方向發(fā)展,如:果味乳制品系列、涂衣型系列、夾心型系列的。在不失去原奶的味道的同時又添加各類水果香味劑和果汁、果肉,并且將酸、甜、咖啡等味道相互結合研制新型產品,從而形成了多元化的產品系列。營養(yǎng)型的,在原有的冰淇淋制品的營養(yǎng)功能的基礎上加入一些功能性配料來完善體現冰淇淋制品的優(yōu)勢,比如保健型、運動型、適合糖尿病人型的冰淇淋制品。
6、產品包裝趨美、趨新、趨奇:在經濟日益發(fā)展的今天,人們對商品除了
講究內在的質量外,而且還希望在產品的包裝上有所改革,有所突破。包裝主要包括造型和外包裝。包裝造型對產品的銷售有著極大的作用,造型美是體現產品的整體美感的綜合,只注重質量而忽略包裝的年代已經過去。為此,冰淇淋制造商還要在在冰淇淋的包裝上下一番功夫。 功能性甜味劑特點及發(fā)展優(yōu)勢 當今食品市場傾向于“健康飲食”,作為高糖、高油類型的冰淇淋中的蔗糖、油脂漸漸被取代,能夠減少能量和低熱能的產品引來了廣泛的關注并且逐漸成為流行的潮流,特別是在冰淇淋的成份中。冰淇淋制造商正在努力尋找適合這些消費者需要的原料。這種蔗糖的替代品不僅能從物理化學方面取代蔗糖而且也可以帶來其它的有利于健康的好處。獲得好的質量的產品,需要用嚴謹的科學方法才能使它的功能性得到真正的應用和確切的解釋。
。ㄈ┍苛芟M者行為分析:
1、冰淇淋產品消費特征--大眾化、年輕化
對冰淇淋產品的消費者構成進行細分,我們發(fā)現:中國市場中冰淇淋產品消費者的平均月收入為1329元,平均年齡在34歲,而且重度消費者(即:每周消費冰淇淋4次以上)主要集中在15-24歲。由此可見,現在淇淋已然是一種大眾型產品,并且具有顯著的年輕化特征。
2、冰淇淋市場總體特征--走勢平穩(wěn)
有研究表明,中國冰淇淋市場的增長速度非?,目前人均年消費量是2升(相當于25到30支的冰淇淋),未來20年期望上升到6升,中國將成為世界上最大的冰淇淋消費國。
(四)冰激凌品牌競爭與對策:
正是如此巨大的市場規(guī)模的存在,也使得中國冰淇淋市場成為了國際以及國內食品巨頭的必爭之地。然而,從目前中國冰淇淋市場的總體狀況看,國產品牌和洋品牌的地位比較均衡。這在一定程度上要歸因于國產品牌的成本優(yōu)勢和價格優(yōu)勢。但與此同時,國產品牌檔次普遍偏低的現象也應引起足夠的關注。中國冰淇淋市場中,中、低檔品牌價格競爭的日益白熱化已使得利潤空間越來越小。因而,未來冰淇淋市場中獲利的主要方向應該是:基于市場調查和消費者研究,對冰淇淋消費市場進行細分,有針對性地制定產品策略和市場策略。
以消費者研究為例,冰淇淋產品最忠實的消費群是年輕人(15-29歲)。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇6
1、本計劃書將圍繞6W2H方式展開:
(1)why?我為什幺要開面包店?(先找出自己真正開店的動機?)
(2)when?我準備什幺時候開店?(決定開店的時機之前,全部資金是否已經到位?)
。3)where?我的店想要開在哪里?(租金是否符合自己的資金預算標準?)
(4)what?我的面包店想賣什幺?(自己是否了解門店未來賣什幺烘焙品類及當地銷售特性?)
。5)whom?我的面包打算賣給誰?(未來面包制作技術是自己掌握還是外聘師傅?)
。6)who?開店后,誰來經營這家面包店?(是由自己直接經營,還是聘請外人來管理?)
。7)how much?我準備多少資金開這一家面包店?(自己能掌握的資金有多少錢?)
(8)how to?我打算怎樣經營這家面包店?(這關系門店裝修與營業(yè)風格,是否符合主流顧客嗜好?)
最后,機會永遠是留給準備最好的人。
2.、 原則
1) 第一次開店不必貪大求全,適合自身實力即可,但必要的裝修不可少。
2)投資額控制在5萬。面積不可太小政策與設備問題。
3)是否可市場定位為健康面包坊差異化經營。
3、可行性分析
3.1. 劣勢與威脅
1)尤溪已有數家面包店,且顯品牌化、連鎖化趨勢,具有很強的競爭力。
2)海海面包制作工藝不夠精湛。
3)店長營銷管理能力(主要表現在:銷售口才,結合實際情況促銷方案制作,挖掘潛在市場)。
了解客戶喜歡的面包糕點種類,客流量,客戶一次性購買力,主要客戶分類(婦女/學生,年齡段),了解在尤溪的不同地段,客戶各因素的影響因子。
注意事項
面包店是一個顧客忠誠度很高的行業(yè).所以,你從一開業(yè)開始,就要保證出品的質量。
3.2:現在國家對食品行業(yè)的監(jiān)管越來越緊,有消息稱面包店裝人實行QS制,到時你的開的店如果達不到QS對面積等方面的要求,就會被強制關閉。不過我個人估計這個要實行還不是短期能實現的(暫略)。
1) 味道和衛(wèi)生狀況也是消費者作出購買行為時重要的考慮因素,衛(wèi)生狀況是前提,而味道對吸引“回頭客”至關重要;
2) 影響購買的因素:新鮮(保質期)、口味、地點、品牌、衛(wèi)生、促銷、價格等為重要因素的遞減順序。
3) 評估日產量能力:一天可以產多少量,可以做幾種產品。
4. 財務狀況分析
4.1. 資金預算
1) 一般在不計房租的情況下,一問30~50平米的店面均需5萬元左右的資金.其中包括設備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺等約1萬元左右;工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右:貨架、展示柜5千元左右;其余原料、辦營業(yè)執(zhí)照流動資金等約1萬元。
2) 設備以二手貨為主。
3) 周轉金(至少是總投資的30%)
4) 店租(建議預測月營業(yè)額的8%~17%)、店型(依據營業(yè)性質而定)、租期(一般最好為3年~10年)、 裝修+空間動線設計(依據預算、產品類別及店鋪風格而定)。
設備
烤箱
醒發(fā)箱
冰箱
大小攪拌器
操作臺
收銀臺 可自用電腦 加掃描儀來做
各種模具、刀具
原料
5、產品定位與差異化營銷
1) 精品化路線:少量產品可參考甜甜圈。
2) 保健(營養(yǎng))面包為特色:
特色類別 材料及成分 目標對象
早餐面包 學生早餐
胚芽面包 小麥胚芽為主要 適合胃腸功能弱的人
糙米面包 60%的糙米、40%的黑麥粉 肥胖、糖尿病、動脈粥樣硬化和心臟病患者食用
藻類面包 可以促進血液循環(huán)
減肥面包 麥麩制品為原料 含有大量纖維素
無糖面包 概念誘導
兒童面包 概念誘導 主要做噱頭用
3) 個性化經營:客戶可以DIY生日蛋糕,引導消費者手工制作生日蛋糕。
4) 現烤現賣策略。牛角包做好后,不急著馬上烤制,而是冷藏起來,等到客人需要的時候才拿出來現烤。
5) 部分低價專營方式以提高人氣為主:牛角包,三坊七巷的黃米糕,蜂蜜小面包。
6) 比如一家店,多是0.5元的產品,這樣即可薄利多銷 。
6、 店面選址與裝修
1) 找到一個好地點開店,已經具備50%的`成功要素。
2) 已大量玻璃與鏡子為主,奶黃與COFFEE色為主。
3) 應盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和(重點).色彩要適合。如果店面夠大應該設置一些休閑座位.提供少量飲品,既增加情調,營造溫馨浪漫的氛圍,又可方便客人休息,用便餐點心。
4) 理想的面包屋應開在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地,總之要在生活氣息濃厚的地方。
5) 實例:地點,千萬要謹慎!我們當時選址不夠慎重,覺得一條街的兩面相差不大?蓪嶋H上非常大!我們小區(qū)大概四千戶。不過我們開時只有一千多一點,那時可以保本。所以上次見你說兩三千人,絕對沒問題的。如果是你一家的話。我們小區(qū)二期住進來時就是兩三千戶了。那時最好的月份可以掙個五千,F在三期入住后四千戶,也可以掙比這個多一些。因為有第二家嘛! 街道的區(qū)別有多大啊!我們當時看鋪時就發(fā)現靠南的人流量大一些(與我們小區(qū)的門和路有關),但我LG心急,怕人家來開了我們就不敢開了,就急急地訂了北面的鋪。 那是小區(qū)只有一家店,感覺也不明顯,但后來兩邊差別越來越大。我發(fā)呆時數過人,對面過了一百個人時我這邊才路過十三人。你說區(qū)別有多大。雖然相距只有十米。
7. 客戶消費行為與目標客戶(結合本地)
目標消費群為有一定消費能力的群體,主要為女性、學生和小孩;她(他)們的習慣是:將西點作為早點或夜宵、平時零食、生日蛋糕等。
8 銷售渠道
1) 主要方式之一:擁有學校,網吧,KTV等等之類的一些銷售批發(fā)代銷關系渠道。銷售主要靠店面賣成品,并按顧客要求訂做、送貨上門。
2) 有些小面包店,與周邊工廠、企事業(yè)單位工會聯系,當這些單位員工過生日時,用低價制作生日蛋糕。建立起周遍的銷售網絡,電話預定等。
總之,做什么都有競爭,關健要有自己的特色。
9. 營銷與促銷策略
1) 會員制度。
2) 在面包架上或是面包上,以卡片cute標示制造面包的特別優(yōu)點(美工設計),并取個吸引人的名稱,會讓你精心烘培的面包,變成超級業(yè)務員,向顧客推銷。
3) 平價牛奶,在各面包欄擺放并明碼標價,貼標簽。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇7
每位客人進人大廳,我們的店員就要齊聲說出(歡迎光臨××的家),接著按人數安排就坐,那樣可以節(jié)省座位。并對客人提醒,(你好!為了你的身體健康請先洗手),然后用手勢指引。隨后遞上菜單、倒茶水或姜茶及我們提供的衛(wèi)生袖套,并對客人說,為了你的袖口不被弄臟,請戴上袖套用餐。當菜品上齊后須對客人說聲(你好!你們的菜品已上齊,請慢用)。對待小朋友因要多加關心,須及時搬出我們專門為小朋友提供的安全坐椅及嬰兒坐椅。還可以贈送小氣球、小玩具等小禮物給小朋友,這樣可以體現我們的服務更貼近溫暖。
為了體現我們的溫馨服務,增加真人播音提示,好象在餐廳或酒樓還沒時興吧!往往很多提示標志貼在客人眼線看不到的地方,我個人覺得在貼提示標志的同時,增加真人播音提示會覺得更溫馨,比如:尊敬的客人中午好!很榮幸在××的家見到您們,××的家溫馨提示:請您們在用餐的同時,不要把隨身攜帶的財物放在餐桌上以免丟失,如有本店的服務或其他問題做的不好盡請諒解,您們所關心的是我們必做的。如果是夏天的話,增加一些夏天的生活小常識,或其他的話語。真人播音要找一個聲音輕柔甜美的女員工去播,那樣也許會更加體現出××的家的品牌服務。這種的場景在百貨商場可以看到。零售業(yè)可以做我們餐飲業(yè)也可以借鑒。
為了能給我們的店打造品牌為基礎,將增加飯后銀碎袋。客人去餐廳就餐,結帳的時候,收銀員呈上一個精美的小紙袋,上面印著“銀碎”倆字,收銀員說這是找您的零錢,我個人還是挺歡喜的。一個小小的銀碎袋,對客人來說并沒有多大的實際作用,頂多拿回家當當針線袋,但這體現的是一種服務的態(tài)度,客人歡喜,帶來的是經營者的喜悅的心理。同時還可將地址、電話等內容印在銀碎袋上,一舉兩得。
內在口碑宣傳:
細節(jié)做到位的小吃店,不只是對客人吃飯的地方講究,洗手間盡管只是小吃店的附屬部分,但絕不能馬虎。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的,但干凈衛(wèi)生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷衛(wèi)生紙能花多少錢呢?麥當勞、肯德基受大眾歡迎,還真少不了他們洗手間里衛(wèi)生紙的功勞。還是之前朋友說到的那家餐廳,在洗手間的墻上你能看到一個袋子,其中裝有各色的線和縫衣服的針,這是為了客人萬一遭遇褲子拉鏈壞了、衣服和扣子掉了等特殊情況時,可以避免尷尬。其實能用得上這些針線的幾率特別小,但這樣的服務,的'確細致周到得讓人感動。
外送特色:
購買顏色同樣的車輛或拿去噴漆為同樣的車輛,每輛車后面掛著同樣的箱子,箱子可以設計流動提手的,車子的后面豎立一面廣告幅(××的家歡迎您或您知道××的家在哪里嗎?)
外賣單廣告與標語:
在外賣菜單上印著(我們的選址雖然有點遠離鬧事,是因為我們想省更多的錢來回報更多的客人,雖然來我們店就餐有點遠,是因為我們想給客人更多優(yōu)惠、更多歡樂。您只要多走幾步路就能體會到我們對您的愛,我們的愛比希望多。)
客人您好!為了您的健康,我們不提供一次性餐具,我們只提供可回收的密胺餐具,每套餐具我們都經過高溫消毒,請放心使用。每套餐具我們將收取5元押金,如果您不方便把餐具送回我們店里,可撥打×××××××××××,我們將派專人上門回收,并退還你的押金,如有不便盡請諒解。
有一個充滿活力的地方!完全開放的空間,自由隨意的時尚。天然鮮活的植物、肆無忌憚的陽光,構成洋溢健康的環(huán)境。典雅的音樂、富于人文的海報、蜜蜂般穿梭的員工、發(fā)自心底的問候,趣味互動真錢游戲中的客人,織成了一道靚麗的風景,或否是您我曾經幻想的地方呢?現在這樣一個地方就在你身邊……
宣傳拉條廣告:
您知道××的家開在哪里嗎?
××的家會員每天都有優(yōu)惠您知道嗎?
××的家的外賣服務很特別您知道嗎?
您知道在××的家可以體會到歡樂嗎?
××的家每個周末都有會員活動您知道嗎?
××的家的外賣餐具不是一次性的您知道嗎?
您知道在××的家可以吃到不一樣的餛飩嗎
員工使用:
請兩班員工,一個收款,一個收桌兼洗碗,兩個在廚房式窗口內操作,一個派外賣送貨。收款人是老板或相任人當的,關系到打折促銷問題管理。
員工要統一服裝,員工聘用第一個月需留200元做服裝押金,統一服裝問題差不多算投資相抵,不算統一服裝方面的投資。
員工基本工資為1000元到1800元,再將每月營業(yè)額的5%做員工獎金,按出勤率平均分配。
收款:2名×1200元=2400元
服務:2名×1200元=2400元
外送:2名×1000元=20xx元
后廚師傅:4名×1800元=7200元
共計:人數10名=14000元
毛利潤分析:
這種小店,基本上早中晚和夜宵都能經營,日目標營業(yè)額為20xx-3000元。毛利率45%即毛利潤為900元到1350元,除去員工工資加費用467元+電費30元+水費10元=507元。每天利潤為393元到843元以上。年利潤為14萬到30萬,計算誤差后,算20萬左右。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇8
第一章企業(yè)產品與服務
一、企業(yè)經營模式
集中采購加工配送原物料,在各門店采用流水線作業(yè)出品,為顧客提供自助式服務。
借鑒知名中西連鎖餐飲品牌(如麥當勞、肯德基、真功夫等)的經營模式并根據地域特點加以改進。
二、企業(yè)主要產品結構:
前期產品共設三大塊:A、襄樊牛肉面/湯粉系列配黃酒和豆?jié){;B、江浙湯包系列配各式粥品{玉米粥、紅豆粥、清粥等};C、西式糕點系列配牛奶和咖啡等。
三、中心餐飲與直營餐飲
粉面系列和湯包系列由公司直屬運營。
四、加盟餐飲
西式糕點系列邀請知名西餅品牌加盟(如妞妞、皇冠等)。
五、增值服務
后期規(guī)模允許的情況下,可設立與一卡通/公交卡一體的早餐卡,并對學生、老人、社會弱勢群體適當折扣。在各門店增設一些便民服務項目(如寄存、郵寄、干洗等),實現真正的民生化。
六、服務質量控制
將顧客滿意度與各管理層績效掛鉤,公司采取定期督導巡視、神秘顧客意見調查、消費者意見反饋等方法來監(jiān)督服務質量并加以改善。
第二章行業(yè)和市場分析
一、行業(yè)與發(fā)展前景
目前襄樊地區(qū)早餐市場仍處在就餐環(huán)境差、品質衛(wèi)生差、服務意識差的三差階段。沒有一家專業(yè)正規(guī)的早餐品牌。由于早餐的低利潤和連鎖經營管理方法的欠缺,本地餐飲界無人愿意投資發(fā)展連鎖早餐。與傳統正餐、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競爭場面形成了鮮明對比。
然而隨著現代都市人消費觀念的轉變,越來越多的人愿意外出食用早餐來節(jié)約寶貴的時間,也越發(fā)在意早餐的質量。市場的格局正在改變,品牌早餐呼之欲出。早餐將成就一個前景無限的廣闊市場。
二、客源市場分析
襄樊雄跨漢江兩岸,城市規(guī)模位居全省第二,城區(qū)常住人口110多萬,是名副其實的大中型二線城市,是國家產業(yè)向中西部轉移的重點開發(fā)區(qū)域。目前地區(qū)產值、人均收入正在快速增長。
襄樊人一直有在外過早的習慣,每天早上大概有60%的人選擇在外就餐。以目前人均4元的標準計算,這將是一個日均260多萬的大市場(110萬*60%*4元)。
三、市場競爭與對策
最大的競爭來自于無處不在且價格低廉的路邊攤、面館等。
安心早餐立志于做平民早餐工程,我們通過集中采購降低食品成本、流水線標準操作降低人工成本、科學選擇店址降低鋪租成本等一系列手段將運營成本壓縮到最低,從而提供真正物美價廉、物有所值的`早餐。
四、政府產業(yè)政策
市民放心早餐已被列為國家重點民生工程之一,各地政府都有相應的扶持政策,在許多一二線城市已有經營發(fā)展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百放心早餐工程)。
安心早餐計劃在人力資源方面也盡量吸納下崗職工、外來勞工等社會弱勢群體。努力成為地區(qū)下崗再就業(yè)示范企業(yè)。
第三章營銷戰(zhàn)略與CIS計劃
一、 營銷目標
讓安心早餐品牌深入襄樊市民心中,成為人們早上外出就餐的不二選擇。
二、 營銷策略
1、 贊助公益事業(yè)。
2、 幫扶弱勢群體。
3、 積極參與社區(qū)活動。
4、 適當回饋社會。
5、 永遠不做高投入的廣告宣傳。
三、 營銷隊伍建設計劃
在各門店運營穩(wěn)定的情況下,公司成立推廣部,設立推廣經理一名,各店設推廣代表一名。
推廣人員主要職責:收集顧客意見、推動顧客關懷文化、組織推廣活動、商圈調查等(參照麥當勞、肯德基推廣組工作模式)。
四、 CIS計劃
MI(思想識別系統):在公司內部大力推行企業(yè)經營宗旨永遠致力于為顧客提供卓越的用餐價值,使之融入所有人思想行為中去。
BI(行為識別系統):帶動公司積極參與社會公益活動,以實際行動實踐一個企業(yè)的社會責任;日常工作中嚴格執(zhí)行操作標準,追求高水平的QSC(品質、服務、清潔),讓顧客感受到真正的價值。
VI(視覺識別系統):統一制服、招牌、餐具、標識等。注冊安心早餐商標,經營及對外活動中,使用統一LOGO。
五、 餐飲文化活動營銷策略
1、 將安心早餐的牛肉面系列打造成襄樊地區(qū)特色飲食代表之一。
2、 把健康營養(yǎng)作為品牌發(fā)展戰(zhàn)略重心,讓顧客真正吃的安心。
第四章項目建設計劃
一、 項目建設內容與規(guī)模
1、 中央廚房:
倉庫:干濕貨倉各一個
加工間:面條加工檔、包點案、飲品檔、味料檔。
配送:租賃兩廂貨車一臺(需具備冷藏功能)。
2、 門店:
營業(yè)面積300-400平米左右,可擺放10-20張散臺;廚房建設成半透明式,使顧客可以看到整個操作過程;廚房分為3個檔口:面檔、包點檔、西點檔;大廳設自助點餐柜臺(顧客先買單,憑電腦小票到各檔口取食品)。
二、 項目選址與地區(qū)概況
選址標準:1、人流較大的居住區(qū)、市場、醫(yī)院、商超、寫字樓、學校等附近。
2、競爭者聚集點。
3、注意規(guī)避高鋪租帶來的經營壓力。
項目地區(qū)概況:襄樊地區(qū)早餐多集中在江邊、各大醫(yī)院、菜市場、學校或居民小區(qū)等附近。大多是零散經營,店鋪面積在30-50平米左右,且占道經營現象普遍,周邊衛(wèi)生條件差。
三、 建設成本控制
1、 店面基本裝修費用3萬元左右。
2、 硬件設施及餐廚具購置費用2.5萬元左右。
3、 加工中心裝修及設備費用5萬元左右(前期以空調房暫代保鮮庫,以冰柜暫代凍庫)。
4、 辦公設施投資3萬元左右(電腦自動化辦公、收銀、物控系統)。
5、 其它設施約2萬元。
第五章發(fā)展戰(zhàn)略與目標
一、 公司長期發(fā)展戰(zhàn)略
在經營宗旨指導下尋找合理的利潤增長點,讓安心早餐品牌持續(xù)良性的穩(wěn)定獲利。
二、戰(zhàn)略發(fā)展目標
將安心早餐建設成為襄樊乃至湖北地區(qū)最成功的早餐品牌。
三、企業(yè)經營發(fā)展戰(zhàn)略
盡一切努力降低運營成本以提供價值不凡的產品給每一位顧客。
第六章公司管理
一、 公司組織結構
前期分店人員配置:店經理一名,儲備干部一名,推廣代表一名,洗碗工一名,員工6名(依照營業(yè)情況安排員工數量)。
后勤中心人員配置:后勤負責人一名,工人6名。
二、管理機制
1、建立標準的運營流程
2、建立系統的訓練系統
3、建立完善的晉升機制
4、建立完善的督導機制
5、完善數字化管理
6、規(guī)范服務標準
7、建立顧客滿意度管理體系
8、強化員工職業(yè)心態(tài)建設
9、強化服務過程督導
三、人力資源計劃
1、公開透明的晉升機制
2、持續(xù)循環(huán)的學習培訓
3、不斷儲備管理人員
4、努力提升員工滿意度
四、企業(yè)文化
尊重個人、追求卓越、共同成長。
第七章財務分析
一、 營業(yè)收入預測
前期將產品定價高于市場同行15%(提高品質、服務、清潔的附加成本),各門店前期預計日均營業(yè)額在2500元左右,以人均6元的消費水平,每天接待客人400人次左右,預計營業(yè)額年增長率60%,一年后日營業(yè)額達到4000元左右。
二、營業(yè)成本
食品成本(原物料):35%
運營成本:(能源、損耗、運輸、稅、鋪租等)25%
人力成本:(人工)13%
管理成本:(間接人工)2%
凈利潤:25%(利潤率與營業(yè)額成正比)
三、財務分析結論:
餐飲行業(yè)現金周轉較快,在前期投入后,后續(xù)不再需要大筆投入。
安心早餐采用中央廚房集中配送,前期門店較少的情況下,運營成本相對較高,隨著門店的增多,間接成本將會逐漸降低。
預計一年收回投資。
第八章融資要求說明
一、 資金需求及使用計劃
前期投資30萬元,其中基建費用約24萬元,剩余6萬元作為運營流動資金。
預計一年后,安心早餐擴張到5家門店,在這個過程中再行追加20萬元投資。
后續(xù)發(fā)展只依靠營業(yè)所得利潤即可。
二、投資建議及股本結構
1、現金投資方承擔全部資金投入,持有安心早餐品牌80%股份;
2、計劃執(zhí)行人(以下簡稱管理方)持有安心早餐20%股份。
3、合作雙方需嚴格執(zhí)行《合作守則》,及時追加投資,不可挪用、撤出或變相轉移共有品牌資產。
三、投資者權利安排
1、現金投資方負責對公司財務狀況、投資策略進行監(jiān)督。
2、管理方負責公司全面運作。
3、公司財務對合作雙方透明。
四、投資方介入公司業(yè)務程度建議
1、投資方一般情況下不可介入公司業(yè)務,只對公司財務狀況進行監(jiān)督。
2、在公司營運出現嚴重失誤,導致無法正常運轉或嚴重損害安心早餐品牌形象時,經董事會投票決定,可由投資方另行委派管理者,雙方股權結構不變。
五、風險投資退出程序
1、自正式運營之日起,三年內投資方不可以任何形式撤出投資。
2、期滿,經雙方友好協商達成一致后,投資方可撤出資本并歸還股權。
注:未盡詳細處參照《合作細則》
第九章風險及對策
一、 行業(yè)風險及對策
早餐行業(yè)屬低投入、低風險、低收益的行業(yè),只有通過高客流做高營業(yè)收入才能保障有利可圖。因此必須通過提高品質、服務、清潔等綜合價值使品牌在同業(yè)中占據主導地位。
二、市場風險及對策
襄樊早餐市場消費偏低(近兩年提高不少),價格競爭風險大。安心早餐的定價略高于市場同行,我們通過提高整體就餐質量來讓顧客感受到物有所值。
三、經營風險及對策
早餐的利潤率低,在經營過程中最大的風險莫過過于浪費和內耗。公司建立完善的利潤管控體系,在人力資源方面也盡可能做到人員結構扁平化、工作高效化。
五、 不可抗力及對策
建立良好的公共關系,在不可抗力事件發(fā)生時,爭取各方面的支持。
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