【精華】創(chuàng)業(yè)計劃錦集五篇
光陰的迅速，一眨眼就過去了，我們的工作又進入新的階段，為了在工作中有更好的成長，此時此刻我們需要開始做一個計劃。那么計劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編幫大家整理的創(chuàng)業(yè)計劃5篇，歡迎大家分享。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
一、童裝市場現(xiàn)狀分析：
童裝涵蓋了0—16歲年齡段人群的全部著裝。童裝企業(yè)進行童裝品牌定位，可以通過年齡層細分市場。按年齡段可以細分為嬰兒裝、1—3歲段的幼兒裝、4—6歲段的小童裝、7—9歲段的中童裝、10—12歲段的大童裝、13—16歲段的少年裝。從國內(nèi)童裝市場的現(xiàn)實經(jīng)營狀況看，中國嬰兒裝、幼兒裝、小童裝和中童裝發(fā)展已初具規(guī)模，產(chǎn)業(yè)層次比較明顯，擁有各自的領軍企業(yè)，品牌數(shù)量相對較多。
中國童裝消費均呈現(xiàn)兩位數(shù)以上的增長，童裝成了服裝業(yè)發(fā)展的一個新增長點，查過很多相關的資料得知，目前我國年產(chǎn)童裝占全國服裝總產(chǎn)量的近10%。童裝生產(chǎn)以中小企業(yè)為主，近年來，我國童裝的消費需求同比保持高速增長，國內(nèi)童裝企業(yè)目前相對缺乏競爭力，國外品牌童裝已占據(jù)了相當大的市場份額，幾乎達50%，而國內(nèi)有特色的童裝品牌所占市場份額還很小，只有30%左右，70%企業(yè)處于無品牌狀態(tài)。隨著家庭收入的進一步提高，以及城市居民逐步達到小康生活水平，在現(xiàn)實中現(xiàn)在小孩的服飾需求也平�；荒戤斨衅綍r兩套，過生日一套，六一節(jié)一套，過春節(jié)一到兩套，一年當中最少需求5—6套，市場較樂觀。同時中國童裝市場正在逐步由“數(shù)量消費階段”轉(zhuǎn)移到“品牌消費階段”總體消費特點表現(xiàn)為一是由過去的滿足基本生活的實用型開始轉(zhuǎn)向追求美觀的時尚型，部分經(jīng)濟發(fā)達的城市，消費者對童裝的需求趨向潮流化、品牌化。童裝企業(yè)在做品牌時，一定要做一個有文化內(nèi)涵的品牌。
二、童裝市場未來的發(fā)展趨勢
中國童裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快，市場需求迅速擴大，童裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景被廣泛看好。中國擁有龐大的童裝消費主體，童裝市場具有極大的開拓潛力。根據(jù)有關人口統(tǒng)計年鑒，經(jīng)查過相關的資料顯示，中國14歲以下的兒童約有3、14億，其中城市近1億，農(nóng)村2億多。據(jù)測算，20xx年以后，中國每年的新生兒出生率將保持一定比率的遞增，到20xx年，新生兒出生數(shù)將進入高峰期，在現(xiàn)有出生數(shù)的基礎上增加1倍，將形成龐大的兒童服裝消費市場。
童裝業(yè)的發(fā)展非�？焖�，以后的童裝業(yè)發(fā)展將步趨品牌化、服務化、個性化、功能化發(fā)展，分述如下：
1、品牌化
現(xiàn)在一些發(fā)達城市，生活水平較高的城市童裝品牌店日益增多，隨著生活水平的提高，品牌意識漸漸加強，現(xiàn)在不少城市中散貨童裝店也雖然很多，但一定要有品牌意識。
2、服務化
童裝的購買者有直接者有間接者（指買來送人的），但以父母間接購買居多，現(xiàn)在由于子女人數(shù)不多，一般程度上都比較尊重他們的意見，一定程度上兒童的意見性非常重要，會制約購買意向。如何留住顧客，促使二次消費，我們要考慮更多的增值服務，除了單純的賣給他們服裝后，我們還能給他們帶來什么？我們可以提供哪些更多的增值服務，進一點提高顧客價值，也是提高競爭力擴大銷售的一種手段和一種發(fā)展趨勢。
3、個性化
生活水平的提高，對物質(zhì)各方面的追求會越來越高，審美觀點也變得潮流和時尚，針對兒童如果有一些再個性化的服裝（一般是中童，大童，少年裝為主）將會越來越被重視，而且要表達健康成長、積極向上的良好喻意。
4、功能化
也查過相關資料，據(jù)了解市場上有部分衣服對人面含有不利健康的材料，不符合環(huán)保健康要求，穿得要健康。因此在以后的發(fā)展形勢中，有各種功能訴求賣點，如可以當少兒一些不良癥、有益提高免疫力的等功能性童裝將會越來越被推廣和普及。
童裝行業(yè)的發(fā)展任重而道遠，品牌男裝和女裝也許你可以一口氣說上十來個不成問題，但要你說出知名的十來個童裝品牌可能有點困難，未來童裝的發(fā)展目的性針對性較強，大的國內(nèi)品牌將會不斷加強品牌建議，不斷提高品牌知名度和影響力，規(guī)模將會越來越大；一些非品牌將會接受新一輪的'應戰(zhàn)，要么細會市場打造另一個第一，要么會被一些知名品牌收購和吞拼，一些研發(fā)能力，設計款式時尚跟不上的部分中小型企業(yè)將會舉步維艱。
三、當?shù)厥袌稣{(diào)研
市場調(diào)研是一項非常重要的工作，因市而變，以便做好相應的評估，及時做好當?shù)氐氖袚P調(diào)查情況，要了解當?shù)赝b店的分布情況及銷售情況，了解當?shù)叵M人群的消費習慣及消費水準，采用交談法，實地觀察法和問券調(diào)查的方法收據(jù)相關的信息收據(jù)。
當?shù)氐氖袌稣{(diào)查采取以下幾種方法：
1、采用傳統(tǒng)的問券式調(diào)查法，收集相關的資料信息（已委托朋友交給幼兒園的老師分發(fā)學生讓其父母填寫、收回），自已再上街實際詢問操作、
2、采用顧客交談法，多問問當?shù)厣磉叺哪繕巳后w，了解他們的消費習慣。
3、多到當?shù)赝惍a(chǎn)品店多觀察，了解他們的店面裝修風格、貨物風格以及銷售成交情況，以便做評估。
4、要在所租店面地段多多觀察，多了解所在地段的人流量，目標群體進店率，所在地段的商業(yè)氛圍。
5、沿街觀察或多到當?shù)氐挠變簣@、小學多看看，了解當?shù)啬挲g段朋友的穿衣風格，流行的款式等。
四、店面選址及裝修風格
生意中有說“三步一選”，三步一選址，說的就是店面的重要性，一個好的店面有好的產(chǎn)品相對來說會成功了一半，因此店面的選擇顯得至關重要。店面選址要求：
1、在當?shù)氐纳虡I(yè)街，人流量大，目標群體也相對集中
2、當?shù)責狒[的步行街
3、當?shù)氐挠變簣@、小學比較集中或臨進的區(qū)域
4、當?shù)赝b店比較集中的地方
5、居民區(qū)、住宅小區(qū)里面
裝修風格以黃色，橙綠為主色調(diào)，店外要融合有突出大氣、歡快、可愛的元素，店招初步考慮用背景黃、白色水晶字為主，店內(nèi)風格以營造溫馨可愛氣氛為主，設立獨立的幾個衣柜臺，加試衣間和休息區(qū)，最好有兒童實際動手可制做一些小玩意的一些小區(qū)域，總體風格給人高檔、富有童趣。具體將依據(jù)店面外觀位置、店面實際大小根據(jù)裝修設計圖來定。
五、經(jīng)營方式
以多品牌經(jīng)營為主，也就是通常服裝行業(yè)內(nèi)人士所說的做散貨，自行掌握、靈活經(jīng)營，走中高檔路線，暫不考慮品牌加盟，一定程度上因為有廠家成熟的支持政策及市場策略方面的協(xié)助，款式發(fā)貨各方面廠家也會安排，省時省心省力；但另一方面制約了你的發(fā)展思路，包括店面統(tǒng)一的裝修風格，產(chǎn)品定價等都有制約限制，在小的人口容量不大的城市，做品牌未必適合。而做散貨可以有自己的店面裝修風格，有自己的定價策略及發(fā)展規(guī)劃，不受限制，而且相對來說投入費用要稍少一點。
根據(jù)到時實際的店面大小和陳列，將產(chǎn)品分為實用型與禮品型，童裝的間接購買群體就來自將童裝做為禮品贈送的部分客戶，因此將童裝做為禮品來賣會是一種新的營銷方式，走禮品路線，實際中會遇到很多問題，走散貨產(chǎn)品的外包等就是一個最普通卻又最實際的問題，操作如何當依據(jù)市場而定。
走“一本二贏三發(fā)展”的戰(zhàn)略路線，一本即第一年是固本期，在正常經(jīng)營的前提下實現(xiàn)收回投資成本就可以了；二贏即第二年贏利期，開始實現(xiàn)贏利；三年發(fā)展期，考慮擴大規(guī)模實現(xiàn)進一步發(fā)展。
六、經(jīng)營思路及發(fā)展規(guī)劃
小小店成就大夢想的夢想規(guī)劃，按上述經(jīng)營方式所講的“一本二贏三發(fā)展”的戰(zhàn)略發(fā)展路線，由銷售型向生產(chǎn)型、服務型轉(zhuǎn)變，發(fā)展目標很遠很宏，任重而道遠，將十年的目標規(guī)劃如下：
第一年：固本期，產(chǎn)品以保證質(zhì)量為前提，能實現(xiàn)收回投資成本即可，因為是新手，可能很多包括進貨、銷售技巧等很多方面都是一個學習與適應的過程，同時在第一年的經(jīng)營期間發(fā)展老客戶，培養(yǎng)客戶忠誠度并不斷通過老客戶帶來老客戶，比如發(fā)展會員等，實際操作是一項長期化堅持化的過程，做出自己童裝店的風格，注重銷售培養(yǎng)客戶群體，同時為打造店名識別系統(tǒng)打好基礎。傳統(tǒng)的方法，發(fā)展會員制，發(fā)展一個新客戶比老客戶要難得多，而讓一個新客戶成為老客戶成為忠誠老客戶更是難上加難，也就是前面所講的服務化發(fā)展，如何提高顧客價值，如何留住老客戶，如何能給他們更多的增值服務，是值得我們要思考的問題。通過發(fā)展會員，對會員客戶實行一定額度的優(yōu)惠，會員積分制。
第二年：當屬贏利階段，銷售的同時重點打造店名為主，多做自己店名的相關宣傳與推廣、在這一年中不需要當?shù)乜蛻粲浀梦业昀镔u得是什么品牌的衣服，能記得我的店名，就是成功的，在保證贏利的基礎上，可以的話進行店名商標注冊申請。
第三～四年：在實現(xiàn)贏利的基礎上，重點是“三發(fā)展”的策略，擴大規(guī)模，開設其他地方的分店，統(tǒng)一店名，統(tǒng)一風格，統(tǒng)一裝修，做自己形象的童裝店，加強內(nèi)部管理體制，走長遠發(fā)展路線，同時童裝店店名商標注冊實現(xiàn)成功，（作為以后的產(chǎn)品名）取得獨立商標許可證（一般申請到結束半年到一年左右，在商標文字LGOG形圖等方面不是同質(zhì)化的基礎上）同時進行一系列的品牌VI規(guī)劃，做好以后的前期準備工作。
第五～六年：同樣的“三發(fā)展”策略路線，銷售業(yè)績提升仍然是最根本的，在實現(xiàn)贏利的基礎上，商標注冊成功后，印制自己的店名吊牌，以店名為品名，進行貼牌加工生產(chǎn)，由直接銷售型向代生產(chǎn)型轉(zhuǎn)變。
第七～八年：在實現(xiàn)贏利的基礎上重點以貼牌自己品牌名產(chǎn)品主，其它產(chǎn)品為輔，做響當?shù)氐钠放�，產(chǎn)品訴求點由物質(zhì)層面向精神層面轉(zhuǎn)型，在品牌的認知度、影響力、美譽度方面進行相關的推廣與創(chuàng)新，使品牌實力各方面能得到提高，如前幾項進展成功的基礎上實現(xiàn)有自己的生產(chǎn)基地。
第九～十年：實現(xiàn)自主生產(chǎn)，徹底有銷售型向生產(chǎn)型服務型轉(zhuǎn)變，爭取成為當?shù)赝b店的服裝供應點，同時在區(qū)域內(nèi)、省內(nèi)實現(xiàn)招商，走經(jīng)銷加盟或?qū)Ｙu路線，進一步由區(qū)域向全國發(fā)展。
七、開業(yè)促銷活動
開業(yè)重要的是吸引人氣，因此在促銷活動推廣、店面布置、媒介宣傳各方面都要很好地結合協(xié)調(diào)統(tǒng)一，通過當天的優(yōu)惠促銷，加大利益刺激幅度，達到擴大銷售的目的。
促銷主題：“熱烈祝賀××童裝店×月×日隆重開業(yè)”
————“開業(yè)福滿多有GO有購就有禮”
促銷時間：開業(yè)時間以周六或周日為佳，一般學生家長均休息，有效的保證人流量，可以先行一到兩天的試營業(yè)，再進行正式開業(yè)。促銷時間不能過長也不能過久，太長會降低利益激含量，太短不足以傳達促銷信息，以不超過七天為準。同時借助開業(yè)促銷利益刺激，提高來店來訪量，在短期內(nèi)加大銷量，擴大銷售。
媒介宣傳方面：
當?shù)氐膱蠹埧钱斕斓拈_業(yè)信息
發(fā)放相關的活動宣傳單頁（提前一天在當?shù)氐男^(qū)商業(yè)街針對人群進行發(fā)放）
店面布置方面：
橫幅，拱門等包括店內(nèi)的一些掛旗、汽球、X架等，營造良好的開業(yè)氣氛。
SP推廣方面：（當時只是初步擬定，結合調(diào)查內(nèi)容因時因市而定最好）
1、“開業(yè)喜同慶福送有緣人”凡開業(yè)當天身份證號及車牌號后×位與開業(yè)日期相同的家長可持相關證件到店免費領取精美禮品一份！禮品價值5—8元左右（每天限八名）
2、開業(yè)前印制20元代金券，開業(yè)前三天通過廣告發(fā)布消費者可免費領取，開業(yè)當天20元可抵40元現(xiàn)金使用。（購物滿150元方可使用）
3、“有GO有購就有禮”：開業(yè)消費滿50元的客戶免費贈送精美禮品一份（每天僅限前十名消費的客戶）
4、推出當天的“小壽星禮包”，當天過生日的小朋友憑有效證件消費滿200元另返現(xiàn)金20元，消費滿300以上返現(xiàn)金30元，以此類推。
5、活動期間每天一款特價童裝，開業(yè)當天全場8、8折。
八、投入費用及收效分析
投入費用估算：
以三四線城市的一般商業(yè)街的店面位置標準
實體店面租金：20—30平方大小，20xx元/月一年24000元，一般為一季度（三個月）一交。
店面裝修費用：8000左右
店內(nèi)衣架等費用：4000元
進貨費用：13000左右
其它雜費：3000左右
總費用：24000+8000+4000+13000+20xx=52000元左右。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
一、投資背景，市場飽和度及市場潛在需求
在現(xiàn)趨日益競爭激烈的市場，投資具有潛力的行業(yè)是比較困難的，假如現(xiàn)在我有100萬，那么一個小型養(yǎng)殖廠成為我們的創(chuàng)業(yè)目標，面對市場對養(yǎng)殖野豬的稀缺性，當今經(jīng)濟發(fā)展較快，人民生活物質(zhì)基礎的提高，大家更注重的是精神上的滿足，更注重健康問題，而不是像以前那樣單純追求溫飽問題，因此使我們做出了這個理性的選擇，養(yǎng)殖野豬來滿足人們對這一新事物的好奇心，吸引客戶的對這一事物的消費欲望。
面對市場體制的逐步完善，讓我們敢于投資，使我們知道了市場機制中包括了供求機制，價格機制，競爭機制和風險機制，為我們的投資提供了保障。如今，市場上更多的是普通豬肉，而養(yǎng)殖戶為了追求利益盲目使用激素來加快豬的成長投入市場而滿足消費需求，而養(yǎng)殖野豬走了一條類似于創(chuàng)新的道路，在市場對豬肉的日益飽和的程度上，另外開辟了一條養(yǎng)殖路。以小型養(yǎng)殖為基礎，實現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖來克服豬肉的飽和度。與大型養(yǎng)殖相比，小型養(yǎng)殖更具有靈活性，在固定資金不足的情況下能更好的運行對固定投資也相對較少，各項基礎設施投資也相對較少，管理人員也不是需要很多，可以為企業(yè)節(jié)省一定的資金流出�，F(xiàn)今人們對生活的質(zhì)量要求也在逐漸地增高，野豬肉的出現(xiàn)將吸引消費者的需求量，在未來的市場上銷量將會很好，在肉品市場上將會占有一定席位。國家對養(yǎng)殖戶也有了相對較多的輔助政策，對養(yǎng)殖戶有一定的資金補助，來幫助養(yǎng)殖戶進行正常的運行。國家可以通過市場調(diào)節(jié)和宏觀調(diào)控來完善市場存在的一定缺陷，從而使養(yǎng)殖戶的投資更具有安全性，更加放心。在養(yǎng)殖戶資金不足的情況下可以向銀行進行貸款或者是和其他養(yǎng)殖戶進行合作。在通貨膨脹時期，國家可以控制貨幣的流出，充分利用財政政策，稅收作用，銀行的作用來保障市場體制，維護市場的穩(wěn)定性，還養(yǎng)殖戶一個放心的市場。
在現(xiàn)今消費者對事物的需求，更多的是取決于該商品本身的價格和相關商品價格的變動，以及消費者的收入水平和偏好。做為新的商品，而且價格高于普通豬肉價格的幾倍，很難被普通消費者接受，因而我們必須在交通便利的地方設置養(yǎng)殖場，以便于野豬肉能更快的投入到經(jīng)濟比較發(fā)達的地區(qū)來降低成本，面對野豬這種稀缺品，彈性需求小，所以為了經(jīng)濟利潤能夠很好，就要通過漲價來提高利潤。
二、資金規(guī)劃
在沉沒成本已經(jīng)投入的情況下我們不能考慮已經(jīng)投入的成本，才能為我們以后的經(jīng)濟決策做出更好的決策，要取得經(jīng)濟利潤的提高，我們就只能讓會計利潤大于正常利潤，實現(xiàn)經(jīng)濟利潤的最大化。為了降低成本實現(xiàn)利潤的增加，只有當邊際成本小于平均總成本，則平均總成本就下降，然而平均總成本是平均固定成本與平均可變成本之和，平均固定成本隨著產(chǎn)量的增加總是下降的因此可以提高利潤，平均可變成本由于邊際產(chǎn)量遞減，一般隨著產(chǎn)量增加而增加，所以降低平均總成本實現(xiàn)利益的最大化。即邊際收益等于邊際成本，然而利潤等于總收益減去總成本，養(yǎng)殖場追求的不是短期的利潤，因此考慮的不是損失最小化，養(yǎng)殖場作為迂回生產(chǎn)，在此期間，迂回越遠，迂回程度越長，生產(chǎn)效率則越高，收益也會增加。
在普通豬肉相對飽和的情況下，野豬肉的市場將會存在很大的需求量，養(yǎng)殖業(yè)作為完全競爭市場，產(chǎn)商的數(shù)量很多，而對價格的控制程度是沒有的，進出這一行業(yè)很容易。而養(yǎng)殖野豬則屬于寡頭壟斷，產(chǎn)商數(shù)量很少，競爭市場也不激烈，與普通的豬肉有很大差別，對商品的價格具有想到程度的控制力。屬于小型養(yǎng)殖市場靈活性很好，可以很好的運行作為寡頭壟斷市場，最重要的是利潤最大化，作為迂回生產(chǎn)方式，我們要考慮的是重復博弈，因此我們就必須重視商品的質(zhì)量和提高我們的信譽程度。
在已有資金有限的條件下，我們必須做出合理的資金規(guī)劃，即用一部分進行基礎設施的建設，用一部分來聘請技術人員和管理人員，剩余的用來買輛運輸車，結余的資金用來做候補以應付緊急情況，利用小規(guī)模養(yǎng)殖使資金得到更好的分配。為使野豬肉能夠更好的被消費者接受，我們可以通過多方信號通道對這一事物進行宣傳，加大消費者對這一事物的喜好，使消費者能更多的去消費，從而提高銷售利潤，增加經(jīng)濟效益，降低固定成本。因此，我們不能盲目的追求經(jīng)濟利潤上的增加，使豬肉的質(zhì)量有所降低，為使供求和需求達到平衡，我們必須調(diào)節(jié)野豬肉的總量的平衡，結構的平衡。
在市場上，對這一事物還不熟悉，因此很可能對事物的銷量有影響，破壞生產(chǎn)養(yǎng)殖戶的'積極性。為此，國家為了保護養(yǎng)殖戶的利益，控制貨幣的供應量，穩(wěn)定物價水平，通過貨幣政策使消費者敢于的這一事物消費，當消費者手中的貨幣充足時，經(jīng)濟水平提高就有能力對這一事物消費，提高野豬肉的銷量。當市場貨幣供應不足時，市場商品價格下跌，生產(chǎn)減少，投資乏力，經(jīng)濟緊縮，因此，貨幣供應量的增長必須與經(jīng)濟增長相適應，以促進經(jīng)濟的持續(xù)、快速、健康地發(fā)展，提高經(jīng)濟，增加養(yǎng)殖戶利潤，提高養(yǎng)殖積極性和投資力度。稅收作用也可以幫助養(yǎng)殖戶進行資金周轉(zhuǎn)，當資金不足時，可以向銀行貸款，吸引加盟商，與其他的養(yǎng)殖戶合作來解決資金上的不足。
為了提高養(yǎng)殖戶的利潤，我們可以通過消費者對這一事物的偏好程度以及可以從中獲得的幸福程度來進行供給。為了使養(yǎng)殖戶獲得最大的經(jīng)濟利潤，我們必須要保證邊際利益等于邊際成本，降低成本來提高經(jīng)濟效益，為了長遠的利益我們不能考慮損失最小化，應追求利益最大化原則，提高經(jīng)濟利潤，降低成本。
三、營銷策略
為了能夠使我們生產(chǎn)出來的野豬肉完全符合客戶的需要，并以市場的需求為中心，我們必須定期進行周密的市場調(diào)研。首先調(diào)查市場的發(fā)展趨勢和價格趨勢等，政治因素、政策因素對本行業(yè)的影響，本行業(yè)高科技發(fā)展的方向，各個地區(qū)的需求量，不同客戶不同的購買心理等；其次應調(diào)查同行業(yè)各個主要競爭對手狀況、實力、產(chǎn)品的優(yōu)缺點及發(fā)展趨勢，市場占有率、廣告、價格、銷售渠道、服務質(zhì)量等營銷策略各方面的調(diào)查，并調(diào)查近期內(nèi)是否有新的競爭對手進入市場。
同時對自身的分析應包括我們的競爭環(huán)境、市場知名度、促銷效果、野豬肉的質(zhì)量和用戶使用效果，我們的野豬肉的市場潛力，員工的素質(zhì)和接受新觀念、新技術的能力，技術力量及其應用，企業(yè)文化、管理水平、生產(chǎn)成本等作透徹的了解，采取相應的對策，做到知已知彼，以求百戰(zhàn)不殆。
根據(jù)顧客產(chǎn)品的用途，市場可細分為內(nèi)銷和外銷，可根據(jù)自身的實際情況決定選擇一類或幾類，甚至整體市場為本企業(yè)的目標市場，從而發(fā)揮本企業(yè)的有利條件，制訂最佳的營銷策略，提高市場占有率，以期取得更好的經(jīng)濟效益。
作為我們養(yǎng)殖場規(guī)�；l(fā)展計劃，應該突出野豬肉產(chǎn)品在那方面具有獨特性能或體型，或者服務優(yōu)于其他同行。野豬產(chǎn)品的市場定位包括：突出體型外貌、繁殖性能、生長速度、抗病力、肉質(zhì)或各方面的服務等。塑造出野豬肉產(chǎn)品與眾不同的形象和內(nèi)在的“氣質(zhì)”。
在野豬的營銷過程中，必須明確本司的定位，根據(jù)市場的需要和有關的環(huán)境因素制定營銷組合方案。
產(chǎn)品策略：產(chǎn)品策略是營銷活動的核心內(nèi)容，是規(guī)�；柏i養(yǎng)殖市場營銷策略的出發(fā)點。為了更好地組織公司的市場營銷迎合興坤公司野豬規(guī)�；l(fā)展計劃，就必須研究和制定創(chuàng)新產(chǎn)品策略。
種豬產(chǎn)品的特性：種豬產(chǎn)品包括三個層次：核心產(chǎn)品——指種豬有正常的繁殖力，能滿足種豬使用者的需要；有形產(chǎn)品——包括種豬的質(zhì)量、品種、特點，還有發(fā)展中的種豬品牌等；附加產(chǎn)品——主要指種豬場為種豬使用者提供的各種服務。種豬產(chǎn)品的整體概念，不僅指種豬本身，而且包括各種服務，以滿足種豬使用者的需求。
仔豬產(chǎn)品的特性：飼養(yǎng)成本低、時間短、肉質(zhì)最佳、運輸方便、市場需求量大等產(chǎn)品因素：質(zhì)量策略，購買者在選擇購買哪一家養(yǎng)殖公司的產(chǎn)品時，首先考慮的是野豬的質(zhì)量。品質(zhì)優(yōu)良的野豬對企業(yè)贏得信譽，樹立形象，占領市場和增加收益，都具有決定性的意義，因此，規(guī)�；柏i養(yǎng)殖場必須高度重視野豬質(zhì)量問題，并將質(zhì)量意識貫輸于企業(yè)管理的每一個環(huán)節(jié)。定期評估本司野豬的質(zhì)量水平和優(yōu)缺點；定期進行市場調(diào)查，傾聽專家和客戶的意見；了解國內(nèi)外野豬的發(fā)展方向，及時掌握先進的養(yǎng)殖技術；保證銷售的野豬質(zhì)量長期穩(wěn)定；讓技術人員知道野豬的各種產(chǎn)品，了解這些產(chǎn)品的食用效果與銷售，想方設法，使本司的野豬質(zhì)量保持同行業(yè)的領先水平，用質(zhì)量托起企業(yè)銷售市場。
服務策略：企業(yè)經(jīng)營進入顧客滿意經(jīng)營年代，假設野豬供求平衡，質(zhì)量、價格競爭已難分高低的狀況中，養(yǎng)殖野豬的企業(yè)靠什么去獲取競爭優(yōu)勢－－靠服務。企業(yè)向客戶提供優(yōu)質(zhì)野豬的同時，應伴以規(guī)范的全面服務，使客戶得到最大的滿足，進而成為我司最忠實的和最長久的主顧。我司應制訂企業(yè)服務理念，并將理念貫輸?shù)饺w員工的思想和行動中去。完善服務機構，提供全面的服務項目，做好售前、售中、售后服務。售前服務——為新建豬場提供規(guī)劃、設計服務，提供生產(chǎn)人員的生產(chǎn)技術培訓；售中服務——為用戶提供優(yōu)質(zhì)豬，解決運輸問題，提供少量本司飼料，避免豬到目的地后因飼料改變而應激；售后服務——實行質(zhì)量保證承諾，對售出的豬的使用情況進行跟蹤，對出售的仔豬、種豬、肉豬質(zhì)量給予保證，如果所售出的野豬產(chǎn)品在正常管理條件有問題，經(jīng)鑒定后，我司應提供退貨或給予一定的相應補償同。另外種豬方面應為客戶提供管理和技術咨詢，解決生產(chǎn)上出現(xiàn)的一些問題，幫助種豬使用者養(yǎng)好種豬,并向用戶推薦使用效果較好的養(yǎng)豬用品等。
品牌策略：品牌對于中國養(yǎng)豬企業(yè)來說仍處于起步階段。但作為規(guī)�；柏i養(yǎng)殖場來說，品牌的作用絕不能低估，事實證明，品牌可以幫助野豬養(yǎng)殖企業(yè)占領市場、擴大產(chǎn)品銷售，在市場競爭中，品牌作為產(chǎn)品甚至企業(yè)的代號而成為銷售競爭的工具，在購買者中影響較大，為他們所熟悉、所接受的品牌銷售得就快。
新產(chǎn)品的開發(fā)：我司應致力于根據(jù)我們飼養(yǎng)的野豬的特點，開發(fā)更多更能讓市場所能接受的創(chuàng)新型產(chǎn)品。
銷售渠道策略：銷售渠道策略包括兩個方面的內(nèi)容，一是野豬的銷售途徑，另一方面是野豬的運輸。由于野豬屬于鮮活商品，一般采用豬場直銷型的銷售渠道，不利用任何中間商，直接將野豬銷售給所需企業(yè)等。也有由中間商介紹客戶前來購買或由中間商轉(zhuǎn)手銷售給的間接銷售渠道�？傊魏问袌鰴C遇絕不放過，力求尋找與開發(fā)更廣闊的銷售渠道。
定價策略：定價首先必須按企業(yè)的戰(zhàn)略目標來制定。如果豬場已選定目標市場，并進行市場定位，定價策略主要由早先的市場策略來決定，一般養(yǎng)殖生產(chǎn)企業(yè)應根據(jù)野豬品種、質(zhì)量、市場受歡迎程度、生產(chǎn)成本、地區(qū)性、級別、競爭對手價格來決定野豬的價格，但野豬價格有時還受政府行政干預的影響。
促銷策略：促銷活動提高興坤公司的知名度，影響市場，但促銷第一步是推銷自己，將自己的誠意奉獻給對方，第二步是推銷企業(yè)，將企業(yè)的形象展示給對方，取得客戶的信任后，才推銷野豬。促銷策略可分為人員推銷、產(chǎn)品廣告、營業(yè)推廣、企業(yè)形象等。
人員推銷
每一個成功的企業(yè)背后，都有一批成功的推銷員，企業(yè)除了組建一支以最新先進科技知識和強烈市場競爭觀念武裝起來的技術隊伍，更重要的是必須組建一支以最新、先進市場營銷策略觀念和熟悉野豬養(yǎng)殖生產(chǎn)技術等專業(yè)知識武裝起來的市場營銷隊伍。優(yōu)秀的推銷員應熱愛本企業(yè)，具有強烈的事業(yè)心和責任感，保守本企業(yè)的秘密，能刻苦耐勞、勤奮工作；具有豐富的知識；明確興坤野豬的質(zhì)量，性能以及哪些方面優(yōu)于競爭者生產(chǎn)的野豬；熟悉本企業(yè)各類顧客的情況，深入了解競爭對手的策略和近來動向；善于從野豬購買者的角度考慮問題，使顧客理解你的誠意；具備端莊的儀表和良好的風度。
產(chǎn)品廣告：在競爭激烈的野豬市場上開拓發(fā)展，廣告是溝通企業(yè)及其產(chǎn)品與客戶的橋梁。由于野豬產(chǎn)品較為專業(yè)化，農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)值和利潤不高，廣告價昂貴的電視等媒體暫時不適合養(yǎng)豬企業(yè)選擇，一般來說，養(yǎng)豬企業(yè)的廣告活動應在本企業(yè)支付能力范圍內(nèi)選擇專業(yè)性強，在本行業(yè)內(nèi)影響面大、范圍廣的雜志、報刊刊登廣告；印刷廣告宣傳資料，通過郵寄、專業(yè)會議派發(fā)等形式進行宣傳，能取得較好的效果。廣告內(nèi)容要有創(chuàng)意，力求吸引住顧客的注意，并留下深刻的印象。通過廣告宣傳,把種豬各品種的性能質(zhì)量、價格、購買地點和各項服務等信息及時傳遞給用戶,爭取更多的購買者,提高市場的占有率。
企業(yè)形象：企業(yè)形象是企業(yè)的一種無形資產(chǎn)，野豬養(yǎng)殖企業(yè)要想在市場競爭中處于有利地位，就需要從更長遠的意義上來考慮自己的營銷活動，塑造良好的企業(yè)形象、樹立客戶的信心，為公司的將來創(chuàng)造良好的營銷環(huán)境，對公司的長期銷售有明顯的促進作用。不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量和新技術含量，建立良好的產(chǎn)品形象；想方設法提高企業(yè)的知名度、美譽度；撰寫專業(yè)文章和通過學術交流影響目標市場，提高企業(yè)知名度；參與、贊助各種社會和部門的公益活動；協(xié)調(diào)好與政府的關系，創(chuàng)造良好的營銷環(huán)境。養(yǎng)豬生產(chǎn)企業(yè)要和政府部門保持良好的關系，以求得到政府各部門的大力支持和扶持，充分利用各種有利因素，創(chuàng)造企業(yè)良好的外部環(huán)境，抓住時機，促進營銷策略的順利實施。
四、階段目標
目標是一個企業(yè)以及一個投資者必須考慮的，我們應該定下明確的目標才會使得我們投資的事物井然有序的進行，才能使我們投資的行業(yè)不斷的發(fā)展，進步，最終走向正軌，開始盈利。我們隊我們投資的行業(yè)應該要有階段性目標，即短期，中期和長期，只有明確了目標行業(yè)的發(fā)展才會有序。
短期目標：我們要用一部分資金來買豬仔，對豬仔進行科學合理的喂養(yǎng)，即不污染環(huán)境有不浪費飼料，要減少豬仔的發(fā)病率，盡量減少豬仔的損失和疾病管理的資金投入，做到用最少的錢辦最多的事。使我們投資的野豬基地的基本硬件設施完善，引進先進的小型養(yǎng)殖場的機器設備，使其中最少的人力辦最多的事，使基地真正的成為科學管理，機器為主，人力為輔的生產(chǎn)模式，使基地朝著可持續(xù)發(fā)展的道路延伸。
中期目標:很好的基地的內(nèi)部設施之后我們應該向外加大宣傳，據(jù)中醫(yī)理論和《本草綱目》中對野豬肉有關論述，野豬全身都是寶，野豬蹄可治風濕及類風濕性疾病，豬肝，心可治驚痛，心慌勞神，豬舌頭，肚補中氣，健脾胃，更有治療胃出血，胃炎，胃下垂的特殊功效，同時具有滋潤肌膚，養(yǎng)顏美容的保健療效。它能降低血脂，有利于動脈硬化所導致的冠心病和腦血管硬化疾病的診治。野豬還具有味鮮美，肉質(zhì)好，皮薄，細嫩，瘦肉率高，保健，經(jīng)濟七大優(yōu)勢，所以我嗎應該加大宣傳的力度，使人們知道野豬肉的保健功能，把野豬肉市場做大，做強，爭取市場的占有率變大。
長期目標：據(jù)市場調(diào)查野豬的養(yǎng)殖近幾年再全國范圍內(nèi)有較大的發(fā)展，尤其是這兩年在東北，山東，浙閩地區(qū)大型野豬基地的發(fā)展迅速。大型野豬基地在整個云南卻寥寥無幾，而豬肉在中國銷售位于居民肉類消費的第一位。全國一年內(nèi)要消費1.8億頭生豬，而野豬肉在市場占有率是很少的，還不到5%。目前在廣州，深圳等大城市野豬肉市場價格是25元到40元/斤不等，而且還供不應求，市場缺口巨大，所以又很好的發(fā)展前景。所以我們長期的目標就是向全國范圍內(nèi)供應野豬肉，使野豬肉走向沒一個家庭，每一個酒店，可以與一些需求商簽訂長期的供應合同，并保質(zhì)量長期供應。
五、風險評估及管理（省略）
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
雖然是咖啡館，但是不應只經(jīng)營咖啡這一類，可在此基礎之上經(jīng)營甜品和奶茶。
一、選址
小型咖啡館的店面應該開在附近有較多公司和學校的地方，這樣會使得交通比較便利，客流量也相對的樂觀。雖然咖啡館走的是安靜路線，但是館外環(huán)境無需安靜，這樣更能給顧客一種強烈的對比，感覺在喧鬧的都市中尋覓寧靜的感覺。而且我認為所開咖啡館附近至少一公里內(nèi)，不應有第二家咖啡館的出現(xiàn)；店面也應該在一樓臨街的地方。
（PS.網(wǎng)上都在考慮停車位的問題，我不知該怎樣看待？個人認為會有人大老遠開車來喝一杯咖啡嗎？）
二、目標客戶
1.15—25歲的學生群體：此類客戶收入不高，以聚會為目的；追求獨特新穎的環(huán)境和產(chǎn)品的特色，因此點心和環(huán)境是關鍵，環(huán)境上可以走可愛風，下面詳述。
2.25—35歲的白領工作者或商務人士：此類客戶追求的是品位，所以咖啡的種類要全面。他們的目的多數(shù)是以放松心情、談事情為主，所以店內(nèi)環(huán)境應該比較典雅，提供無線上網(wǎng)的服務，以供他們工作之需。
3.廣大的年輕情侶們：個人認為咖啡店是個相親的好地方，因此設計上保護客人隱私是個關鍵。情侶間談談情喝個下午茶，想要的是甜蜜的感覺，所以可以推出情侶套餐等。
三、店面大體設計
大多數(shù)的咖啡館裝修都是千篇一律的，所以我們的要特色！借鑒一下好的創(chuàng)意也是必不可少的。
1、外觀
小型咖啡館計劃書
此外觀很值得借鑒，個人認為一個卡通形象很能吸引人的關注，可以在鋪子的門前擺放一些花和吊籃，使得店面很清新的感覺�？ㄍㄈ宋镞�能起到廣大人民愛照相發(fā)微博的興趣，從而提高店面的關注度和知名度，從而節(jié)約了宣傳費用。如果在空間允許的情況下，希望能隔出一段空間來提供外賣的`服務，這樣就使得在座位不足或者人們繁忙時，也能喝上一杯咖啡或者奶茶。
2、店內(nèi)
小型咖啡館計劃書
個人認為用黑板來裝飾，成本不僅低而且很有格調(diào)，所以我認為不光是店內(nèi)還是店外的宣傳，都可以采用黑板寫字的形式。
小型咖啡館計劃書
可以在咖啡店的一角放上這樣的書柜，以便讀者閱讀和購買，使得在喝咖啡的同時可以讀上一本自己喜歡的書來享受這一個美好的下午。
店內(nèi)的具體設計等方案落實，在詳細畫出，以上為大概構思，如店內(nèi)的裝飾畫，本人認為奈良美智的畫會是一個不錯的選擇。
四、投資
經(jīng)營面積：50—100平方米左右
員工：3—4人
店內(nèi)裝潢：特色風格
店內(nèi)氛圍：適合看書、約會、聊天、沉思尋靜、放松等。咖啡為主，其他為輔。提供無線上網(wǎng)。
門面費：8萬/年
裝修：5萬（包括燈具，桌子，窗簾，臺布，音響）
設備：電腦1萬（包括收銀軟件）；空調(diào)、桌子椅子、餐具大約1萬。
�。≒S.網(wǎng)上提供：吧臺：專業(yè)半自動咖啡機一套2萬；咖啡匙,刀*：0.2萬；虹吸壺：0.15萬；續(xù)杯機：0.1萬；電動磨豆機：0.1萬；消毒柜：0.1萬；榨汁機：600元；微波爐：800元；油炸爐：0.2萬；烤面包機：0.1萬；瓦斯爐：0.2萬）
流動資金：2萬
初步總計：至少投資資金20萬元。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
一、項目建設背景
隨著社會發(fā)展、人民生活水平的不斷提高，消費者對肉食品的需求量將會越來越大，在我們這個肉食品結構中傳統(tǒng)上以豬肉為主的國家，豬肉消費占肉類比重的65%，豬肉消費總量日益增加，消費結構不斷改善，安全、綠色優(yōu)質(zhì)瘦肉型豬肉的銷售是將愈益呈現(xiàn)更大的市場空間，我國優(yōu)質(zhì)肉豬生產(chǎn)和整個養(yǎng)豬業(yè)將迎來全面發(fā)展的黃金時期。當前，由于受飼料成本、疫病等影響和農(nóng)副產(chǎn)品價格的理性回歸，國內(nèi)市場豬肉價格自XX年下半年來持續(xù)上揚，并且一漲再漲，長期困擾我國廣大農(nóng)民養(yǎng)豬的效益，豬肉市場長期低迷的不利態(tài)勢已經(jīng)過去，越來越多的社會資源、資金和人力資源不斷投入其中，規(guī)�；�、標準化、生態(tài)化的豬場將在未來的市場競爭中立于不敗之地。本項目建立的瘦肉型豬場，以動物福利和產(chǎn)品安全為目標，采取統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一管理，全面實現(xiàn)標準化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、企業(yè)化運作、市場化發(fā)展模式，向社會提供安全、優(yōu)質(zhì)、綠色的畜禽產(chǎn)品，保障人民群眾食肉安全。該項目符合社會經(jīng)濟發(fā)展趨勢、國內(nèi)政策導向和市場需求，項目建成將具有極大經(jīng)濟效益和顯著社會效益。
二、項目設想簡述
寨豁鄉(xiāng)是博愛縣唯一的全山區(qū)鄉(xiāng)，占全縣面積的三分之一。長期以來，山區(qū)養(yǎng)殖業(yè)不發(fā)達，群眾以種植業(yè)和采礦為主要經(jīng)濟來源，但受國家政策、安全、環(huán)保等因素制約，采礦是被政府明令禁止的，因此山區(qū)群眾致富門路還比較單一，而發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)在加速糧食轉(zhuǎn)化，擴大農(nóng)村就業(yè)、增加農(nóng)民收入、帶動種植業(yè)和相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展，振興農(nóng)村經(jīng)濟等方面起到不可代替的作用。此項目的建成能起到帶頭作用，為群眾摸索出一條新的致富門路。項目計劃建成年飼養(yǎng)長白、大白母豬25頭，杜洛克公豬2頭。年出欄商品肥豬500余頭，預計實現(xiàn)年產(chǎn)值59.23萬元，純利潤11.69萬元。同時轉(zhuǎn)化玉米11萬公斤。
三、項目建設的必要性
1.做為一名大學生村干部，做好這個項目既可以鍛煉自己的實踐能力，又可以起到模范帶頭作用，積極推進新農(nóng)村建設，帶動群眾致富。
2.受經(jīng)濟危機影響，大量農(nóng)民工返鄉(xiāng)，許多勞動力閑置，本項目可起到帶頭作用，帶動無業(yè)人員自主創(chuàng)業(yè)。
3.目前豬價比較低，一些養(yǎng)殖戶持觀望狀態(tài)，當前豬價雖不穩(wěn)定，但仍有一定的利潤空間，希望此項目的建成，能夠調(diào)動養(yǎng)殖戶的積極性，大膽發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。
4.項目的建成，可有效地切斷從外地調(diào)種而帶入疾病的途徑，也大大減少了由帶入疾病和長途運輸致使應激、死亡而造成的`經(jīng)濟損失。
5.項目的建成，將不斷提高全鄉(xiāng)生豬養(yǎng)殖水平和產(chǎn)品質(zhì)量，增強了市場競爭力。
四、項目建設的有利條件
1.近年來，縣委、縣政府把發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)作為發(fā)展新農(nóng)村經(jīng)濟，實現(xiàn)農(nóng)民增收、財政增長的支柱產(chǎn)業(yè)來抓。
2.優(yōu)越的地理環(huán)境，防疫體系健全。寨豁山區(qū)污染少，環(huán)境好，受疾病影響小，大大降低了疾病對養(yǎng)殖帶來的風險。
3.我鄉(xiāng)種植的小麥，玉米為養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展提供了良好的物質(zhì)基礎。
4.技術力量雄厚。項目發(fā)起人孔憲璋系農(nóng)業(yè)院校畢業(yè)，有豐富的理論知識和兩年現(xiàn)代規(guī)�；i場管理經(jīng)驗，曾在天津?qū)毜霞瘓F養(yǎng)豬分公司擔任技術員、車間主任等職務。
五、未來生豬市場預測
我國養(yǎng)豬歷史悠久，品種資源豐富。改革開放以來，我國的養(yǎng)豬生產(chǎn)發(fā)生了很大變化，多數(shù)地區(qū)的養(yǎng)豬生產(chǎn)，已由過去的自給或半自給的分散型，傳統(tǒng)家庭副業(yè)生產(chǎn)逐步向?qū)I(yè)化、規(guī)�；⒓s化、商品化生產(chǎn)方向發(fā)展。這為改變?nèi)嗣袢罕姷氖称方Y構，提高人民生活水平發(fā)揮了積極作用。但是就目前國內(nèi)的生豬飼養(yǎng)結構及生產(chǎn)水平來看，仍然不能滿足社會發(fā)展的需要。一是目前我國的養(yǎng)豬結構仍以農(nóng)戶散養(yǎng)和小規(guī)�；曫B(yǎng)為主，市場穩(wěn)定和供應能力偏弱。據(jù)統(tǒng)計，目前，我國規(guī)模養(yǎng)豬增勢趨緩，農(nóng)戶養(yǎng)豬仍占多數(shù)，XX年全國生豬存欄中農(nóng)村散養(yǎng)戶占生豬出欄總量70%，由于小養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的品種落后、技術落后、飼養(yǎng)條件差，抵抗市場風險和疫情風險的能力非常差。再次，目前國內(nèi)生豬存欄仍然不足，養(yǎng)豬業(yè)仍處于盈利區(qū)。第三，未來我國養(yǎng)豬業(yè)市場變動將越來越小，行情會越來越穩(wěn)定，養(yǎng)豬利潤空間將處在20%-30%之間。近年來國家宏觀政策調(diào)控力度加大，生豬規(guī)�；�、良種化的進程加快和養(yǎng)殖結構逐漸轉(zhuǎn)型，生豬市場將越來越穩(wěn)定，豬價漲跌幅度將越來越小，周期也會越來越短，養(yǎng)豬業(yè)將慢慢進入穩(wěn)定利潤時期。以后我國的養(yǎng)豬業(yè)必將走向規(guī)模化、大型化，朝著優(yōu)質(zhì)、高效、安全的目標發(fā)展。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
一、公司概述
新鄉(xiāng)市“鮮羔樓”涮羊肉火鍋店位于新鄉(xiāng)市人民路120號，在市內(nèi)可乘31路公交車，城里十字站下即到。草原鮮羔樓，這名字對普通食客來說可能還比較陌生，在像新鄉(xiāng)這樣的內(nèi)地城市,這樣的正宗的內(nèi)蒙古涮羊肉更是少之又少。
鮮羔樓于20xx年12月創(chuàng)立于內(nèi)蒙古大草原上的“火鍋之都”包頭。以其新穎的三味火鍋，獨特的五種湯汁口味，八種鍋底組合方式，品質(zhì)優(yōu)異的內(nèi)蒙古特制鮮羔樓肉，加之濃厚的中國傳統(tǒng)飲食文化氣息同深邃的現(xiàn)代市場營銷管理而一舉成功。在競爭激烈的火鍋業(yè)異軍突起，從而成為一顆璀璨的餐飲之星。
總部設在內(nèi)蒙古包頭的內(nèi)蒙古鮮羔樓餐飲有限責任公司，已經(jīng)國家工商總局商標注冊，三味火鍋和羊肉加工新工藝已獲國家兩項專利。20xx年12月又被中國烹飪協(xié)會評為“綠色餐飲企業(yè)”稱號。鮮羔樓人憑著高度的責任心和敬業(yè)精神，以質(zhì)量樹品牌、以誠信求發(fā)展，同時逐步形成一整套加盟、策劃、培訓、配送、管理、營銷的專業(yè)化管理模式�，F(xiàn)已在全國發(fā)展加盟店300多家，90家地區(qū)總代理。并正以勢不可擋的速度向全國迅速擴展。
公司目標是：打造中國火鍋業(yè)第一品牌。服務宗旨是：顧客至上,在各方面實現(xiàn)顧客滿意率百分百。鮮羔樓在20xx年創(chuàng)建以來，生產(chǎn)理念不斷推陳出新，在全國創(chuàng)以300余家加盟連鎖店。公司在迅速發(fā)展的過程中，保持踏實、穩(wěn)重的一貫風格，以求實、創(chuàng)新的作風帶動企業(yè)整體面貌的提高，推動著鮮羔樓連鎖事業(yè)邁進了新的臺階。
二、環(huán)境分析
1、宏觀/微觀環(huán)境分析
要了解涮羊肉，就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉傳說起源于元代。當年元世祖忽必烈統(tǒng)帥大軍南下遠征。在一次行軍中，他猛想起家鄉(xiāng)的菜肴——清燉羊肉，于是吩咐部下殺羊燒火。廚師知道他性情暴躁，于是急中生智，飛刀切下十多片薄肉，放在沸水里攪拌幾下，待肉色一變，馬上撈入碗中，撒下細鹽。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵，結果旗開得勝。在籌辦慶功酒宴時，忽必烈特別點了那道羊肉片。廚師忙中有較強的影響力，當年金庸在口福居的北京總店品嘗了口福居的羊肉后，對此贊不絕口，并在店里題詞。正式口福居的良好的飯菜質(zhì)量換來了大眾的.口碑。此外在新鄉(xiāng)還有“老北京”涮肉坊，“草原興發(fā)”火鍋店，“常來順”紅燜羊肉，竹園火鍋城等火鍋店在新鄉(xiāng)市區(qū)的不同地區(qū)都有一定的影響力和不錯的口碑及影響力。
在這樣激烈的市場競爭下，若鮮羔樓沒有一定獨特的優(yōu)勢，很難在這樣的競爭下生存下去，鮮羔樓也已經(jīng)充分認識到了這一點，逐漸發(fā)展了自己的涮羊肉獨特的制作方法，也是自己的內(nèi)蒙古的羊肉在這樣的烹制下有了育種不同的純正的口感。
鮮羔樓擁有萬畝羔羊生產(chǎn)基地，您所品嘗的每份羊肉，都是精心挑選的現(xiàn)屠宰、現(xiàn)加工和削片的純鮮羔樓肉。鮮羔樓全部挑選一歲以內(nèi)羔羊通過去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特點為肉質(zhì)鮮嫩、久涮不老。常食之具有補氣益腎、滋陰壯陽、暖胃健體之功效，對病后初愈者效果尤佳。首家獨創(chuàng)的三味火鍋已在全國連鎖，占領了一定的市場，贏得了口碑。而店里附帶推出的山珍湯，只喝不涮，具有養(yǎng)顏保健、養(yǎng)目、潤肺理氣、排除體內(nèi)毒素之功效，十分適合上班族食用。推出的孜然紅湯色澤紅亮、麻辣爽口、回味香醇幽長、有開胃健脾、除濕祛風、消除疲乏之功效，為在周末休閑事的商家食品。此品油而不膩、辣而不燥、久吃不厭。人們在鮮羔樓店里感受到的不僅是可口的食品，還有無微不至、面面俱到的服務，讓人們有了在家吃飯一樣的愜意。正是這樣的好產(chǎn)品和好服務，是現(xiàn)在和以后鮮羔樓立足的根本。
堅持以顧客為上帝的原則，全心全意以顧客為中心開展服務和業(yè)務，是每個商家都必須堅持的準則。鮮羔樓在這樣做的同時，相鄰的競爭對手們也都在推出自己新的菜系，新的食品和新的吃法。因此，鮮羔樓必須意識到這一點，長期堅持下去，永遠走在市場競爭的前列。
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