關(guān)于創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文匯總9篇
日子在彈指一揮間就毫無(wú)聲息的流逝,我們的工作又進(jìn)入新的階段,為了在工作中有更好的成長(zhǎng),是時(shí)候開(kāi)始制定計(jì)劃了。計(jì)劃怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編為大家收集的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃9篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
第一部分執(zhí)行總結(jié)
最美不過(guò)夕陽(yáng)紅,溫馨又從容夕陽(yáng)是晚開(kāi)的花,夕陽(yáng)是陳的酒,夕陽(yáng)是未了的情多少溫情,化作一片夕陽(yáng)紅。中國(guó)作為一個(gè)人口超級(jí)大國(guó),目前正步入一個(gè)老齡化時(shí)代,據(jù)底全國(guó)人口抽樣顯示,歲以上占總?cè)丝跀?shù)的,預(yù)計(jì)到將達(dá)到億。然而根據(jù)全國(guó)老齡工作委員會(huì)提供的數(shù)據(jù),目前我國(guó)老市場(chǎng)的需求保守估計(jì)為億元,將達(dá)到1萬(wàn)億。盡管老人的基數(shù)逐在不斷地增長(zhǎng),但是,老人服裝市場(chǎng)卻十分冷清。無(wú)論是雅戈?duì)栙愃固剡是黎富鱷魚(yú)等,盡管從西服拓展到休閑服,卻沒(méi)有一家愿將目光投向老人服裝市場(chǎng),老人服裝業(yè)正寂寞獨(dú)徘徊。
我們公司將針對(duì)老人體型,充分考慮到老人的心理特征和喜好,建立以為老人提供舒適體面的服裝為理念,以為廣大老人服務(wù)為宗旨的股份有限公司。
第二部分創(chuàng)業(yè)背景
我國(guó)專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)老人用品的廠(chǎng)家寥寥無(wú)幾,很少有服裝企業(yè)將老人服裝列為研發(fā)和生產(chǎn)重點(diǎn),老人服裝多出自小企業(yè)或家庭作坊,整體質(zhì)量難以保證,存在的問(wèn)題主要是樣式設(shè)計(jì)陳舊化。老人服裝幾乎千篇一律為寬松肥大式,既少墊肩又無(wú)腰身,穿上去無(wú)論胖瘦都顯得十分臃腫,在商場(chǎng)里我們常?吹剑那暗姆b樣式仍?huà)煸诠衽_(tái)上叫賣(mài),還美其名曰老服裝沒(méi)有過(guò)時(shí)的。
隨著社會(huì)福利制度的完善,老人的消費(fèi)力將逐增強(qiáng),但這個(gè)誘人的市場(chǎng)卻存在著太多的空白,老人多層次的消費(fèi)需求還不能得到較為全面的滿(mǎn)足。我們的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃正是出于以上方面的考慮,決定創(chuàng)辦這家公司。
第三部分核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)及保持
競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
我國(guó)正步入老齡化時(shí)代,現(xiàn)在的服裝市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)益白熱化,卻偏偏忽略了老人服裝市場(chǎng)這一擁有巨大潛力的市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)者較少。
老人的消費(fèi)觀(guān)念在發(fā)生轉(zhuǎn)化,隨著人們生活水平的提高,老人是愿意花一些錢(qián)購(gòu)置自己喜歡的衣服,價(jià)格不再是主導(dǎo)消費(fèi)的因素。
產(chǎn)品引入期采取專(zhuān)柜及專(zhuān)賣(mài)店銷(xiāo)售的方式,以降低成本,同時(shí)可使消費(fèi)者感到商品的'質(zhì)量較能得到保證,并有較好的購(gòu)物環(huán)境和服務(wù)。
優(yōu)勢(shì)的保持
開(kāi)展關(guān)系營(yíng)銷(xiāo),建立以品牌為核心的市場(chǎng)運(yùn)作體系,培育顧客的忠誠(chéng)度,建立系統(tǒng),不斷探索顧客心目中的滿(mǎn)意產(chǎn)品及服務(wù)。
對(duì)質(zhì)量服務(wù)進(jìn)行承諾,注重款式創(chuàng)新,同時(shí)從設(shè)計(jì)成品檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),防止假冒偽劣產(chǎn)品對(duì)品牌的吞噬。
占據(jù)了一定的市場(chǎng)份額及具有一定的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)后,立刻建立銷(xiāo)售通路防御體系,對(duì)超市采用簽訂排他協(xié)議控制貨架空間合作鞏固市場(chǎng)的各種促銷(xiāo)活動(dòng)以排擠競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
一、項(xiàng)目背景
千姿百態(tài)的花兒述說(shuō)著千言萬(wàn)語(yǔ),每一句都述說(shuō)著"美好",特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷地提高和對(duì)生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費(fèi)近些年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢(shì),除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開(kāi)發(fā)人們的想象力,使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄,更有品位
這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專(zhuān)遞為市場(chǎng)切入點(diǎn),兼顧網(wǎng)站長(zhǎng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報(bào)率以搶占市場(chǎng),以滿(mǎn)足個(gè)性消費(fèi)為主題,以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,最終能形成具有"地質(zhì)大學(xué)青鳥(niǎo)花店"品牌優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)。是十分可行的。
二、公司項(xiàng)目策化
1. 提供鮮明,公司使命有效,暢通的銷(xiāo)售渠道,提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展。我們的青鳥(niǎo)將成為一個(gè)可愛(ài)的信使,把祝愿和幸福送到千家萬(wàn)戶(hù)。為人類(lèi)創(chuàng)造最佳生活環(huán)境
2.公司目標(biāo)
立足地大,服務(wù)武漢,輻射華中。創(chuàng)建網(wǎng)上花店一流的公司。本公司將用一年的時(shí)間在武漢的消費(fèi)者中建立起一定的知名度,并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區(qū)市場(chǎng)容量在3000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。當(dāng)模式成功后,以asp的形式在分站推廣。經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運(yùn)營(yíng)后再擴(kuò)張到其余的市場(chǎng)
三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶(hù)分析
1.行業(yè)分析
"地質(zhì)大學(xué)青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬(wàn)在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站,因此目標(biāo)消費(fèi)者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除武漢地質(zhì)大學(xué)的總站外,在湖北各高校設(shè)有分站,因此,暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以湖北各高校大學(xué)生為重點(diǎn),將來(lái)逐步擴(kuò)大市場(chǎng),以中國(guó)地質(zhì)大學(xué)為例,各類(lèi)在校生近2萬(wàn)人,則投入8校共有近20萬(wàn)的目標(biāo)消費(fèi)者,而最新的統(tǒng)計(jì)表明,全國(guó)在校大學(xué)生有650萬(wàn)左右,這樣的市場(chǎng)規(guī)模是相當(dāng)龐大的,而且考慮到將來(lái)在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠(chéng)客戶(hù)這一現(xiàn)實(shí),目標(biāo)市場(chǎng)的容量將是相當(dāng)可觀(guān)的
3.目標(biāo)客戶(hù)分析
在校大學(xué)生購(gòu)買(mǎi)一般不問(wèn)價(jià)格,但從網(wǎng)上定單來(lái)看側(cè)重于中檔價(jià)位。在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲,如大多數(shù)訂購(gòu)1支(你是我的'唯一),3支(我愛(ài)你),19支(愛(ài)情路上久久長(zhǎng)久),21支(最?lèi)?ài))等等,在教師節(jié)這一天往往以班級(jí)人數(shù)為單位訂購(gòu)鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化,有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢(shì),對(duì)鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現(xiàn)象等。
2.營(yíng)銷(xiāo)策略分析
2.1 品牌策略
網(wǎng)站建設(shè)初始,我們便非常重視品牌。在品牌包裝上,由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查和大膽預(yù)測(cè),采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁(yè)面相結(jié)合的設(shè)計(jì)方案,從視覺(jué)形象和文字字體都經(jīng)過(guò)精心規(guī)劃,力求具有獨(dú)特創(chuàng)新
2.2 價(jià)格策略
青鳥(niǎo)網(wǎng)上花店在原料,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。既走價(jià)格路線(xiàn),又走質(zhì)量路線(xiàn),滿(mǎn)足不同層次消費(fèi)者的需求。
2.3 促銷(xiāo)策略
、判麄鞑呗
利用學(xué)校廣播站,報(bào)欄,宣傳欄免費(fèi)宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢(shì)宣傳和突出形象,并與各大報(bào)社,地方電臺(tái)與電視臺(tái)建立良好的關(guān)系,采取互惠互利雙贏(yíng)的戰(zhàn)略模式
、品⻊(wù)方面
網(wǎng)上花店的服務(wù)必須是一流的,對(duì)于配送隊(duì)員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時(shí)按地送到,并且是微笑服務(wù)。
在售后服務(wù)方面,由客戶(hù)服務(wù)部負(fù)責(zé)采取以下幾種方式:
①打感謝電話(huà)或發(fā)e-mail進(jìn)行友情提醒服務(wù),并在客戶(hù)重大節(jié)日時(shí)發(fā)電子賀卡
②無(wú)條件接受客戶(hù)退貨,集中受理客戶(hù)投訴
、墼O(shè)立消費(fèi)者調(diào)查表,附贈(zèng)禮品,掌握消費(fèi)者需求的第一手資料
④第一次訂購(gòu)的客戶(hù)將收到隨花贈(zèng)送的花瓶,并享受價(jià)格優(yōu)惠,成為會(huì)員后享受會(huì)員價(jià)格。
⑤不定期的在網(wǎng)上或離線(xiàn)召開(kāi)會(huì)員沙龍,交流信息,溝通感情,并解答客戶(hù)最感興趣的問(wèn)題。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
一、概況
1.本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為自助火鍋店,是合伙合資企業(yè)。主要經(jīng)營(yíng):狗,羊,雞,鴨,魚(yú)等等火鍋;副營(yíng)的食品有:海鮮,鹵肉,鹵菜等等。
2.自助火鍋店位于華寧路商業(yè)步行街,開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔火鍋店,未來(lái)將逐步發(fā)展成為品牌連鎖店。
3.都市快餐店的所有者是合股者三人,廚師一名,服務(wù)員一名,二人均有3年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn),以我們的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
4.本店需創(chuàng)業(yè)資金8萬(wàn)元左右,其中2萬(wàn)多元已籌集到位,剩下6萬(wàn)元向銀行貸款。
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1.由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在華寧路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年內(nèi)收回成本。
2.本店將在2年內(nèi)增設(shè)2家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的火鍋連鎖店,在眾多火鍋品牌中闖出一片天地,并將成為餐飲行業(yè)的知名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1.客源:
自助火鍋店的目標(biāo)顧客有到華寧路商業(yè)步行街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者,約占50%;附近的酒店,賓館;娛樂(lè)場(chǎng)所;商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)量充足,消費(fèi)水平中低檔。
2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:
自助火鍋店附近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,其中有門(mén)面的2家,其它2家為地?cái)偸降拇笈艙。這4家店經(jīng)營(yíng)期均在1年左右的時(shí)間。前面2家餐店,價(jià)格較貴,客源泉稀疏。
另外2家大排擋衛(wèi)生情況較差,服務(wù)質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價(jià)廉;服務(wù)至上”等營(yíng)銷(xiāo)策略,力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。
四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1.火鍋店主要是面向大眾,因此菜價(jià)不太高,屬中低價(jià)位。
2.考慮到時(shí)間及人員方面不夠;本店暫時(shí)的經(jīng)營(yíng)時(shí)間以晚上為主。
3.開(kāi)業(yè)期間本店實(shí)行優(yōu)惠活動(dòng);送出優(yōu)惠卡,凡再次光顧本店的顧客;本店將實(shí)施打折優(yōu)惠。
4.隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)市場(chǎng)的變化與需求,如本年度設(shè)立目標(biāo)是:“打造自己的品牌;推出主打火鍋”。
5.經(jīng)營(yíng)時(shí)間:下午4點(diǎn)到晚上2左右。
6.對(duì)于以上計(jì)劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭(zhēng)取獲得更多的客源。
五、人事計(jì)劃
1.本店開(kāi)業(yè)前期,初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時(shí)雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下:
1)通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶(hù)口的,有一定工作經(jīng)驗(yàn),有良好的職業(yè)道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。
2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。
2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:
1)制定培訓(xùn)計(jì)劃,確定培訓(xùn)目的,制定評(píng)估方法。
2)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗,對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí),扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當(dāng)月全部工資和福利。
六、銷(xiāo)售計(jì)劃
1.開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉,服務(wù)至上”的銷(xiāo)售策略,還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表,根據(jù)消費(fèi)者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2.推出會(huì)員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客
七、財(cái)務(wù)計(jì)劃
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳,支出與收入的錢(qián)款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用,記帳使用復(fù)式記帳法,以科學(xué)的方法進(jìn)行管理,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應(yīng)進(jìn)行及
時(shí)清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的`菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費(fèi)用,剩下的存入銀行。
如果經(jīng)過(guò)每月的結(jié)算后,收入比計(jì)劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無(wú)故破壞飯店的財(cái)產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)()萬(wàn)元
桌椅()套
營(yíng)業(yè)面積()平方米
冷凍柜()臺(tái)
灶件若干
2)每日流動(dòng)資金為多少萬(wàn)元
。ㄖ饕糜谕话l(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)
3)對(duì)于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
注:因剛開(kāi)業(yè),所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細(xì)算,但要保證肉類(lèi)及蔬菜的質(zhì)量,盡量把價(jià)格放低。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
企業(yè)名稱(chēng):
××××家具公司
負(fù)責(zé)人姓名:
×××
地 址:
上!痢痢谅贰痢撂(hào)
電 話(huà):
××××××××
本經(jīng)營(yíng)計(jì)劃根據(jù)本人實(shí)際情況制定,在付諸實(shí)施前呈交有關(guān)部門(mén)、會(huì)計(jì)師和有經(jīng)驗(yàn)的相關(guān)人士考核,敬請(qǐng)批評(píng)指正。
目 錄
一、實(shí)施可行性概述
二、企業(yè)概況
三、產(chǎn)品與服務(wù)
四、市場(chǎng)與顧客群分析
五、競(jìng)爭(zhēng)
六、定價(jià)與銷(xiāo)售策略
七、成本計(jì)劃
八、現(xiàn)金流量計(jì)劃
九、投資回收
十、組織與員工
十一、經(jīng)濟(jì)分析(資金來(lái)源及用途、設(shè)備清單、銷(xiāo)售預(yù)測(cè)、盈虧平衡分析)
十二、其他(個(gè)人簡(jiǎn)歷、個(gè)人及家庭生活費(fèi)預(yù)算)
十三、環(huán)保、技術(shù)要求
十四、可能存在的問(wèn)題與防范措施
十五、申辦程序及日程安排
一、關(guān)于創(chuàng)業(yè)的基本條件可行性概述
1、市場(chǎng)需求與本人的關(guān)聯(lián)
本人在家具行業(yè)20多年,十分慶幸這一門(mén)類(lèi)的商品市場(chǎng)需求持久而廣泛。
2、實(shí)施創(chuàng)業(yè)的基本條件
。1)具有良好的職業(yè)經(jīng)歷和職業(yè)業(yè)績(jī)(長(zhǎng)期從事技術(shù)、業(yè)務(wù)和企業(yè)管理工作)。
。2)具有一定時(shí)期的創(chuàng)業(yè)模擬準(zhǔn)備,如團(tuán)隊(duì)建設(shè)等(決策、執(zhí)行和操作三層骨干人員基本配齊,人員專(zhuān)長(zhǎng)涵蓋產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、營(yíng)銷(xiāo)、生產(chǎn)、管理等要素,且均具有較良好的職業(yè)業(yè)績(jī)),這批對(duì)象將作為發(fā)起人而加入新辦企業(yè)。
。3)發(fā)起人(團(tuán)隊(duì))具有滿(mǎn)足企業(yè)創(chuàng)辦初期的資金需求能力。
。4)新辦企業(yè)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)"企業(yè)")有可能獲得著名品牌的授權(quán)使用。
。5)企業(yè)有可能獲得原工作單位在政策允許條件下的支持和幫助(可視作輕工國(guó)有企業(yè)部分轉(zhuǎn)制的性質(zhì)),其內(nèi)容大致為:作業(yè)場(chǎng)地和部分設(shè)備以及成熟銷(xiāo)售店鋪等方面。
。6)企業(yè)有可能通過(guò)創(chuàng)業(yè)扶持政策獲得流動(dòng)資金的借入和享受到有關(guān)優(yōu)惠政策,如所得稅減免等。
。7)一個(gè)以核心專(zhuān)長(zhǎng)為基礎(chǔ)并輔之于"分解 結(jié)合"方式的作業(yè)思路日趨成熟。這個(gè)思路是由市場(chǎng)條件和企業(yè)狀況所決定的。做強(qiáng)、做精、做準(zhǔn)20%;做好、做妥、做穩(wěn)80%,在堅(jiān)持雙贏(yíng)和不斷學(xué)習(xí)的引導(dǎo)下做好這個(gè)2∶8。例如工藝制造方面,企業(yè)僅完成整個(gè)工藝路線(xiàn)中的關(guān)鍵工序和最終工序的加工,約占20%,其余80%的加工(含制品)由企業(yè)的購(gòu)買(mǎi)行為支持。購(gòu)買(mǎi)行為將獲得技術(shù)工藝標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)控制標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)濟(jì)合同履行和合格分承包方的支持。
。8)企業(yè)的發(fā)起人(群)對(duì)建設(shè)"學(xué)習(xí)型企業(yè)"有強(qiáng)烈的愿望和認(rèn)同(發(fā)起人群的基本情況略)。
。9)企業(yè)運(yùn)行的方向,將向"頭腦型"企業(yè)演變,通過(guò)可控制資源因素和不可控制資源因素在銷(xiāo)售和開(kāi)發(fā)的磨合作用,漸漸實(shí)現(xiàn)。企業(yè)運(yùn)行初期將是這一構(gòu)造的模擬實(shí)踐運(yùn)作和磨合。
二、企業(yè)的一般情況
1、公司性質(zhì)和主要經(jīng)營(yíng)范圍
公司的法律形式采用有限責(zé)任公司形式。性質(zhì)為混合經(jīng)濟(jì),公司的初期投入(注冊(cè)資本金)為人民幣60萬(wàn)元。其中,國(guó)有股份約為10%,自然人股份約為90%。
主要經(jīng)營(yíng)范圍為:木制家具(含軟體家具)生產(chǎn)、銷(xiāo)售(含延伸產(chǎn)品);工藝品、藝術(shù)品制造、創(chuàng)作及其延伸產(chǎn)品的銷(xiāo)售;室內(nèi)裝潢設(shè)計(jì)和室內(nèi)裝潢施工及其配套制品的銷(xiāo)售;咨詢(xún)服務(wù);家居式空間相關(guān)用品的制造的原材料銷(xiāo)售(含進(jìn)口原材料)。
2、地址選擇
工廠(chǎng)地址首選為租用原工作單位骨干工廠(chǎng)的一部分。占地面積約為5000平方米,建筑面積約為2500-3000平方米。銷(xiāo)售地選擇在新原單位的專(zhuān)賣(mài)商廈(成熟且有良好銷(xiāo)售業(yè)績(jī),上海市區(qū)境內(nèi))。
工廠(chǎng)首選和次選地理位置均安排在滬青公路二側(cè)的劉行鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)。
3、經(jīng)營(yíng)理念
做小、做精、做好。
做。鹤非1∶6.5的和諧(頭腦與軀干),操作2∶8(1∶4)的加工。
做精:品質(zhì)控制。
做好:2個(gè)方向的服務(wù),即顧客和分供方。為顧客服務(wù)以建立企業(yè)的美譽(yù)度,為分供方服務(wù)以提高全面質(zhì)量。
4、質(zhì)量目標(biāo)(指最終檢驗(yàn)入庫(kù)檢查狀況)
特等品率:10%;一等品率:20%;合格品率:100%。
企業(yè)將在運(yùn)行初期,貫徹ISO9001體系。貫標(biāo)6個(gè)月后,申請(qǐng)多邊認(rèn)可的認(rèn)證證書(shū)。
三、產(chǎn)品與服務(wù)
產(chǎn)品銷(xiāo)售與服務(wù)范圍見(jiàn)"主要經(jīng)營(yíng)范圍"。
其中咨詢(xún)服務(wù)為:中小型木制企業(yè)(對(duì)象)的技術(shù)、質(zhì)量控制和企業(yè)管理顧問(wèn)以及為有特殊需求的顧客提供產(chǎn)品、工藝流程設(shè)計(jì)。
四、市場(chǎng)與顧客群分析
1、目標(biāo)顧客
新辦企業(yè)的目標(biāo)顧客為:
1.1單體顧客--指購(gòu)買(mǎi)商品或服務(wù),以滿(mǎn)足居住和提高生活質(zhì)量的人群,其特征是個(gè)性化的小量購(gòu)買(mǎi),是我們主要服務(wù)對(duì)象 。
1.2團(tuán)體顧客--指購(gòu)買(mǎi)商品或服務(wù),以滿(mǎn)足營(yíng)業(yè)需求的顧客(如飯店、賓館、公司等)和銷(xiāo)售需求的經(jīng)銷(xiāo)商(含海外顧客)。其特征是個(gè)性化設(shè)計(jì)的成批購(gòu)買(mǎi)和來(lái)樣成品生產(chǎn)組織。
1.3有特殊需求的顧客--指購(gòu)買(mǎi)服務(wù)范疇內(nèi)的,以滿(mǎn)足生產(chǎn)組織、品質(zhì)控制等需求的顧客(個(gè)人或企業(yè))。
在企業(yè)初期(開(kāi)業(yè)至18個(gè)月間) 的計(jì)劃銷(xiāo)售額為:65×18=1080萬(wàn)元。預(yù)測(cè)上述三類(lèi)顧客群,分別占企業(yè)銷(xiāo)售總額的:80% (864萬(wàn)元);15%(162萬(wàn)元);5%(54萬(wàn)元)。
2、顧客需求滿(mǎn)足
以一定品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品和服務(wù),分別滿(mǎn)足三個(gè)顧客群的現(xiàn)實(shí)和潛在的需求:
--以個(gè)性化的商品和服務(wù)滿(mǎn)足單體顧客群中的不同層次的需要,以整體化銷(xiāo)售的方式滿(mǎn)足這一類(lèi)顧客對(duì)有效營(yíng)造溫馨居室和彰顯文化品位的潛在需求。
--以準(zhǔn)時(shí)化服務(wù)滿(mǎn)足團(tuán)體顧客群的需求。
--以有顯見(jiàn)成效的方案和策劃滿(mǎn)足有特殊需求顧客的現(xiàn)實(shí)需求。
3、顧客群分析及目標(biāo)市場(chǎng)預(yù)測(cè)
新辦企業(yè)的三類(lèi)顧客群中,第二類(lèi)即團(tuán)體顧客和第三類(lèi)即有特殊需求的顧客在實(shí)際運(yùn)作中是穩(wěn)定的,其銷(xiāo)售額有足夠的上升空間,其原因系由新辦公司的發(fā)起人擁有這方面資源。
新辦企業(yè)鎖定第一類(lèi)顧客的大比例,是因?yàn)槠渲惺歉?jìng)爭(zhēng)的熱點(diǎn),參與熱點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng),是實(shí)現(xiàn)新辦企業(yè)運(yùn)行2:8操作和演練新品開(kāi)發(fā)能力以及成品控制能力的最好舞臺(tái)。參與這個(gè)目標(biāo)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng),是提高新辦企業(yè)向"頭腦型"組織演變速度的最好途徑。
第一類(lèi)(單體顧客群分析)
目標(biāo)市場(chǎng)容量(25億-30億元之間)
僅上海地區(qū)每年約有8-10萬(wàn)對(duì)新婚家庭和25萬(wàn)個(gè)家庭搬遷至新居,需購(gòu)房或置換950萬(wàn)一1000萬(wàn)平方米。據(jù)調(diào)查顯示,72%的居民接受的家具價(jià)格為5000-8000元之間,頸測(cè)每平方米約可帶來(lái)300元的家具消費(fèi),此項(xiàng)的容量計(jì)算為30億元。或按新婚、搬遷數(shù)按二室一廳家具消費(fèi)10000元計(jì),也大抵相當(dāng)。因此,上海地區(qū)的單體顧客年購(gòu)買(mǎi)需求為25億一30億元之向。
流價(jià)格情況(五件套臥房家具是;6000-7000元/套):
據(jù)對(duì)1000名月薪在900-1200元之間的中等偏下的上海消費(fèi)者的問(wèn)卷調(diào)查顯示:6000-7000元五件套家具(床、床邊柜2件、大衣櫥、低柜)為這類(lèi)顧客的主流價(jià)格。他們當(dāng)中購(gòu)買(mǎi)主流價(jià)格的顧客為89%;購(gòu)買(mǎi)高檔國(guó)產(chǎn)家具的為7%(含紅木家具);購(gòu)買(mǎi)高檔進(jìn)口家具的為4%。
4、市場(chǎng)前景與優(yōu)、劣勢(shì)分析
4.1 市場(chǎng)前景:市場(chǎng)容量和主流購(gòu)買(mǎi)群情況顯示,主體價(jià)格的年銷(xiāo)售總額為22億-26億元間。"上海牌"家具在這一目標(biāo)市場(chǎng)中的年銷(xiāo)售額約為0.40-0.45億元之間,市場(chǎng)占有率僅為1.5%左右,作為具有40年歷史和上海家具產(chǎn)品唯一連續(xù)4年獲得市名牌產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)的品牌,其擴(kuò)大占有率的空間較為廣闊。本企業(yè)目標(biāo)銷(xiāo)售為624萬(wàn)元,僅占該品牌銷(xiāo)售總額的13%左右,市場(chǎng)前景較為樂(lè)觀(guān)。
4.2 優(yōu)劣勢(shì)分析:新辦企業(yè)的優(yōu)勢(shì)如前所述;劣勢(shì)情況為:
a.流動(dòng)資金的缺口。b.生產(chǎn)鏈銜接和品質(zhì)控制環(huán)節(jié)方面的.有素質(zhì)的人員缺口。c.新設(shè)銷(xiāo)售點(diǎn)的4PS的領(lǐng)會(huì)運(yùn)用欠缺。d.CAD輔助設(shè)計(jì)跟進(jìn)和設(shè)計(jì)成本的跟進(jìn)速度不快。e.作業(yè)團(tuán)隊(duì)的磨合速度和親和度尚顯不夠。
五、競(jìng)爭(zhēng)
1、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
在臥房家具主流價(jià)位的目標(biāo)市場(chǎng)內(nèi),競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格和服務(wù)、
款式、品質(zhì)情況如下表:
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 款 式 價(jià) 格 服 務(wù) 品 種 木 料
外地企業(yè)A 和式 9900元 一般 變化少 實(shí) 木
上海企業(yè)B 流行款 8632元 一般 變化多 雙包抽木
上海企業(yè)C 流行款 7200元 一般 變化少 雙包水曲柳
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)策
2.1服務(wù)做好:其中包括安居、使用說(shuō)明;隨訪(fǎng)、公開(kāi)承諾等。
2.2款式做多:同一造型產(chǎn)品有A、B、C版,使喜歡造型和欲少花錢(qián)的顧客能夠在三個(gè)價(jià)位上選擇較適合自己的價(jià)格。
2.3價(jià)格做公:企業(yè)受到的優(yōu)惠政策的部分讓給消費(fèi)者。
六、定價(jià)與銷(xiāo)售
1、企業(yè)第一年銷(xiāo)售計(jì)劃:年銷(xiāo)售額780萬(wàn)元;第二年銷(xiāo)售計(jì)劃:年銷(xiāo)售額780萬(wàn)元,月均銷(xiāo)售65萬(wàn)元。
時(shí)間 1-3月 4-6月 7一9月 10-12月
銷(xiāo)售額 273 156 117 234 =780萬(wàn)元
百分比 35% 20% 15% 30% =100%
2、定價(jià)和銷(xiāo)售渠道
定價(jià):擬將"破壞價(jià)格"和需求導(dǎo)向定價(jià)、競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)法交替使用。
銷(xiāo)售渠道:鑒于企業(yè)授權(quán)使用著名品牌,在原單位品牌專(zhuān)賣(mài)商廈內(nèi)辟有500~l000平方米專(zhuān)用銷(xiāo)售地直銷(xiāo)。
3、促銷(xiāo)手段
。1)價(jià)格適宜。
(2)專(zhuān)用銷(xiāo)售地的氛圍營(yíng)造,使現(xiàn)實(shí)和潛在商品選購(gòu)
者在銷(xiāo)售地停留時(shí)問(wèn)增多,構(gòu)成慕名(品牌)、停留、討論、異議、成交的良好過(guò)程。
(3)做顧客的顧問(wèn)和助手,提倡在一定條件下的顧客少購(gòu)買(mǎi)行為、宣傳"少工序勝多工序的"家具選購(gòu)原則。
。4)宣傳:售后服務(wù)專(zhuān)用車(chē)輛,媒體廣告和軟廣告,產(chǎn)品及相關(guān)的宣傳品(冊(cè))。
。5)不設(shè)購(gòu)買(mǎi)金額下限的隨品贈(zèng)送,印有企業(yè)標(biāo)志的獨(dú)特定制的工藝品。
。6)銷(xiāo)售區(qū)域內(nèi)辟設(shè)"上海牌"家具發(fā)展陳列,彰顯產(chǎn)品的文化內(nèi)涵和新工藝應(yīng)用等。
七、成本計(jì)劃
企業(yè)的產(chǎn)品群由1、2、3類(lèi)構(gòu)成。其成本計(jì)劃如下(第一、
二年,銷(xiāo)售價(jià)100%):
類(lèi) 別 1 2 3
內(nèi) 容 單體顧客 團(tuán)體顧客 有特殊需求的顧客
成本計(jì)劃(目標(biāo)成本)% 88% 85% 20%
毛利率% 12% 15% 80%
成本計(jì)劃:料、工、費(fèi)(財(cái)務(wù)費(fèi)用、租賃費(fèi)用、銷(xiāo)售費(fèi)用、保險(xiǎn)
費(fèi)用、運(yùn)輸費(fèi)用、折舊費(fèi)用等可計(jì)入成本的費(fèi)用)。
例:?jiǎn)误w顧客產(chǎn)品(成套臥房)的成本構(gòu)成表 :
(1)主要原輔材料和成型加工件: 約占 55%
(2)精加工和裝飾的材料和人工支出: 18%
(3)宣傳廣告費(fèi)用和開(kāi)發(fā)試樣費(fèi)用: 5%
(4)管理費(fèi)用(財(cái)務(wù)費(fèi)用、租賃費(fèi)用等): 10%
(5)毛利率: 12%
八、現(xiàn)金流量計(jì)劃
年銷(xiāo)售780萬(wàn)元,月銷(xiāo)售65萬(wàn)元,生產(chǎn)周期40天,其中第二類(lèi)和第三類(lèi)不作現(xiàn)金流量計(jì)劃。因?yàn)榈诙?lèi)有50%訂金,第三類(lèi)隨機(jī)投入的主要是文員和操作人員薪金支出。
780萬(wàn)元×80%=624萬(wàn)元;
624萬(wàn)元÷12=52萬(wàn)元(用第一類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)售)
資金周轉(zhuǎn)天數(shù):80-90天/次
流動(dòng)資金需求量:總銷(xiāo)售值的55%,即28.6萬(wàn)元×3個(gè)月=85.8萬(wàn)元
銷(xiāo)售額(第一類(lèi)) 期初投入 期末投入 期中回收 期末回收
52萬(wàn)元/月 28.6萬(wàn)元 85.8萬(wàn)元 52萬(wàn)元 156萬(wàn)元
156萬(wàn)元/3個(gè)月
具體現(xiàn)金流量由專(zhuān)業(yè)人員設(shè)計(jì)。
九、投資回收
1、投資回收期(初期投入額為100萬(wàn)元)
新企業(yè)的設(shè)計(jì)投資回收期為(不低于)20個(gè)月。
2、投入資本的初期分配
固定資產(chǎn)投入 流動(dòng)資金投入 一次性銷(xiāo)售地投入
20% 80%
20萬(wàn)元 80萬(wàn)元 40萬(wàn)元
100萬(wàn)元其中40萬(wàn)元為流動(dòng)資金貸款
初步固定資產(chǎn)和流動(dòng)資金總計(jì)為140-150萬(wàn)元之間。
十、組織和員工
1、組織
鑒于小型組織的特點(diǎn),經(jīng)理層將分別兼任作業(yè)層3個(gè)部門(mén)的負(fù)責(zé)人.管理跨度不大于1∶4,努力實(shí)現(xiàn)1∶3。[參見(jiàn)下頁(yè)表]
2、員工
企業(yè)初期配員額為30人以下。配員標(biāo)準(zhǔn)為人均年銷(xiāo)售額25萬(wàn)元以上 (65萬(wàn)×12個(gè)月=780萬(wàn)元÷25萬(wàn)元=31.2人) 。
員工中的60%以上為國(guó)有企業(yè)協(xié)保和富余的相關(guān)人員(以滿(mǎn)足市政府有關(guān)享受優(yōu)惠政策的比例要求設(shè)定),員工的工作條件和薪金待遇應(yīng)是好的環(huán)境和比較好的待遇(善待員工就是善待投資者自己)。
十--十四 (略)
十五、申辦程序及日程安排
1、步驟
發(fā)起人確定 投入款確定 性質(zhì)確定 起草章程
姿本金到位 登記式發(fā)起 注冊(cè)
2、日程表(籌備)
企業(yè)的籌備期為90天。
鑒于企業(yè)擬租用原單位部分裝備和不同性質(zhì)的職工,均須得到原單位的確認(rèn),故總體的日程安排,須經(jīng)確認(rèn)之后開(kāi)始操作。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
餐廳開(kāi)業(yè)籌備的任務(wù)與要求
餐廳開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立部門(mén)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng),并為開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,具體包括:
。ㄒ唬┐_定餐廳各部門(mén)的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍各部門(mén)主管到崗后,首先要熟悉餐廳的平面布局,最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況,確定餐廳的管轄區(qū)域及各部門(mén)的主要責(zé)任范圍,以書(shū)面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總主管。餐廳最高管理層將召集有關(guān)部門(mén)對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí),各部門(mén)管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專(zhuān)業(yè)化的分工要求,餐廳的清潔工作進(jìn)行歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,并以書(shū)面的形式加以確定。
(二)設(shè)計(jì)餐廳各部門(mén)組織機(jī)構(gòu)要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu),餐廳各部門(mén)主管要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:餐廳的`規(guī)模、檔次、裝修布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。
。ㄈ┲贫ㄎ锲凡少(gòu)清單餐廳開(kāi)業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作,僅靠采購(gòu)去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大,各經(jīng)營(yíng)部門(mén)應(yīng)協(xié)助其共同完成。無(wú)論是采購(gòu)還是餐廳各部門(mén),在制定餐廳各部門(mén)采購(gòu)清單時(shí),都應(yīng)考慮到以下一些問(wèn)題:
1、本餐廳的建筑特點(diǎn)。采購(gòu)的物品種類(lèi)和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量,與餐廳的餐位數(shù)量直接相關(guān),再如餐廳的收餐車(chē),得考慮是否能夠直到洗碗間等。
2、本餐廳的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。餐廳管理人員應(yīng)從本餐廳的實(shí)際出發(fā),根據(jù)設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn),參照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本餐廳的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況,考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)餐廳用品的需求,對(duì)就餐環(huán)境的偏愛(ài),以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。
3、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。餐廳管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí),不能過(guò)于傳統(tǒng)和保守。例如,餐廳減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
4、其它情況。在制定物資采購(gòu)清單時(shí),有關(guān)部門(mén)和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、餐廳的資金狀況等。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門(mén)、編號(hào)、物品名稱(chēng)、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門(mén)在制定采購(gòu)清單的同時(shí),就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
。ㄋ模﹨f(xié)助采購(gòu)餐廳各部門(mén)主管雖然不直接承擔(dān)采購(gòu)任務(wù),但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大,因此,餐廳各部門(mén)主管應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作。這不僅可以減輕采購(gòu)人員的負(fù)擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求。餐廳各部門(mén)主管要定期對(duì)照采購(gòu)清單,檢查各項(xiàng)物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高。
。ㄎ澹﹨⑴c或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作餐廳各部門(mén)參與制服的設(shè)計(jì)與制作,是餐廳行業(yè)的慣例。
。┚帉(xiě)餐廳各部工作手冊(cè)工作手冊(cè),是部門(mén)的工作指南,也是部門(mén)員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來(lái)說(shuō),工作手冊(cè)應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
。ㄆ撸﹨⑴c員工的招聘與培訓(xùn)餐廳各部門(mén)的員工招聘與培訓(xùn),需由餐廳各部門(mén)主管共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過(guò)程中,根據(jù)餐廳工作的一般要求,對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選,而餐廳最高負(fù)責(zé)人則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門(mén)開(kāi)業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù),餐廳各部門(mén)主管需從本餐廳的實(shí)際出發(fā),制定切實(shí)可行的部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃,選擇和培訓(xùn)部門(mén)培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫(xiě)具體的授課計(jì)劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施,并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。
。ò耍┙⒉蛷d各部門(mén)財(cái)產(chǎn)檔案開(kāi)業(yè)前,即開(kāi)始建立餐廳各部門(mén)的財(cái)產(chǎn)檔案,對(duì)日后餐廳各部門(mén)的管理具有特別重要的意義。很多餐廳各部門(mén)主管就因在此期間忽視該項(xiàng)工作,而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì)
(九)跟進(jìn)餐廳裝飾工程進(jìn)度并參與餐廳各部門(mén)驗(yàn)收餐廳各部門(mén)的驗(yàn)收,一般由裝飾方、投資方、管理方、餐廳各部門(mén)主管等部門(mén)共同參加。餐廳各部門(mén)參與驗(yàn)收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到餐廳所要求的標(biāo)準(zhǔn)。餐廳各部門(mén)在參與驗(yàn)收前,應(yīng)根據(jù)本餐廳的情況設(shè)計(jì)一份餐廳各部門(mén)驗(yàn)收檢查表,并對(duì)參與的部門(mén)人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后,部門(mén)要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
。ㄊ┴(fù)責(zé)全店的基建清潔工作在全店的基建清潔工作中。餐廳各部門(mén)除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開(kāi)業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對(duì)餐廳成品的保護(hù)。很多餐廳就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視,而留下永久的遺憾。餐廳各部門(mén)應(yīng)在開(kāi)業(yè)前與餐廳最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門(mén),共同確定各部門(mén)的基建清潔計(jì)劃,然后對(duì)各部門(mén)員工進(jìn)行清潔知識(shí)和技能的培訓(xùn),為各部門(mén)配備所需的器具及清潔劑,并對(duì)清潔過(guò)程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
。ㄊ唬┎块T(mén)的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)餐廳各部門(mén)在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后,即可進(jìn)行部門(mén)模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn),又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
一. 項(xiàng)目介紹
1.1 項(xiàng)目概況
對(duì)于現(xiàn)今大學(xué)生們,會(huì)過(guò)各種節(jié)日,比如情人節(jié),圣誕節(jié)等等,并且還要為某些原因而舉行各種的聚會(huì),像生日。因此蛋糕的重要性愈來(lái)愈明顯,除此之外,蛋糕的制作成本不高,主要是靠技師的手藝,而且價(jià)格很高,因此產(chǎn)生了很高的利潤(rùn)。
所以,我們打算在學(xué)校做一個(gè)具有獨(dú)特風(fēng)格的蛋糕店,提供DIY、訂做的服務(wù),輔以配置奶茶奶座。DIY服務(wù),顧名思義就是要由大學(xué)生們按照自己的想法、風(fēng)格來(lái)自己設(shè)計(jì)出自己滿(mǎn)意的蛋糕。這樣,大學(xué)生們通過(guò)自己設(shè)計(jì)的蛋糕來(lái)展現(xiàn)自己的個(gè)性;訂做服務(wù)則是滿(mǎn)足蛋糕及時(shí)供需,由于儲(chǔ)量充足,學(xué)生訂購(gòu)以后,爭(zhēng)取以最快的速度來(lái)滿(mǎn)足顧客的需求,盡量不產(chǎn)生斷貨現(xiàn)象;奶茶奶座是我們提供一個(gè)環(huán)境良好、舒適的場(chǎng)所來(lái)讓大學(xué)生們間進(jìn)行交流,不僅能了解顧客的對(duì)本店的看法和意見(jiàn),這樣我們可以進(jìn)行相應(yīng)的改進(jìn),還可以通過(guò)大學(xué)生們的流動(dòng)來(lái)提高本店在大學(xué)生們之間的知名度,從而產(chǎn)生更好的收益。
我們依靠人群眾多的地理位置、獨(dú)特的DIY服務(wù)、優(yōu)質(zhì)的工藝與品質(zhì)和低于現(xiàn)今市場(chǎng)的價(jià)格,不僅會(huì)滿(mǎn)足很多大學(xué)生們的需求,而且打出我們自己的特色和品牌,從而使利益最大化。同時(shí),我們的制作過(guò)程可以讓學(xué)生參觀(guān),來(lái)讓大學(xué)生們知道我們的工作環(huán)境良好,做出的蛋糕一定是干凈的。并且我們還提供一些便捷的服務(wù),如網(wǎng)上訂購(gòu)、電話(huà)訂購(gòu)、送貨上門(mén)等,使學(xué)生訂購(gòu)變得簡(jiǎn)便。
1.2 市場(chǎng)機(jī)會(huì)
蛋糕店為了更大的利潤(rùn),而將價(jià)格訂得很高,這對(duì)大學(xué)生們而言,是很難接受的,所以我們將價(jià)格定在低于市場(chǎng)價(jià)格,從而會(huì)有更多的
人來(lái)我們店。在味道方面,我們將選擇符合現(xiàn)今年輕人的口味,并從大學(xué)生們中得到關(guān)于喜歡口味的信息,來(lái)滿(mǎn)足更多人的消費(fèi)需求。學(xué)校附近的蛋糕店都是對(duì)群眾開(kāi)放的,所以在地點(diǎn)方面,他們選擇的一般是離學(xué)校稍遠(yuǎn)的方向,這不方便大學(xué)生們的購(gòu)買(mǎi),而我們打算將地點(diǎn)設(shè)在學(xué)校附近,這樣可以吸收更多的學(xué)生群體。
除此之外,目前學(xué)校附近有幾家蛋糕店,但是他們都是做樣式老舊,缺乏新意的蛋糕,這些蛋糕不能展現(xiàn)現(xiàn)今大學(xué)生們先進(jìn)的思想,獨(dú)特的個(gè)性和新潮的行為,因此大學(xué)生們對(duì)這種蛋糕的選擇是被動(dòng)的,因?yàn)闆](méi)有合適的,只有選一個(gè)應(yīng)付,但是我們的DIY蛋糕滿(mǎn)足他們的需求,能充分展示年輕人的個(gè)性,而且對(duì)于買(mǎi)蛋糕送人的學(xué)生來(lái)說(shuō),自己設(shè)計(jì)的更能很好的表達(dá)自己的想法,接受者對(duì)他人親手做的蛋糕會(huì)有更深的感覺(jué)。
但是,現(xiàn)在學(xué)校還沒(méi)有這種親手設(shè)計(jì)的DIY蛋糕服務(wù),這個(gè)市場(chǎng)屬于一種空白階段,因此,我們這種DIY蛋糕服務(wù)將填補(bǔ)這個(gè)巨大的市場(chǎng)空白,來(lái)滿(mǎn)足大學(xué)生們的需求。只要開(kāi)辟這種市場(chǎng),并且以DIY為主題,提供物美價(jià)廉的產(chǎn)品和便捷的'服務(wù),就一定能在整個(gè)學(xué)校的巨大的市場(chǎng)中占有一定量的份額,從而產(chǎn)生不錯(cuò)的利益。
二. 市場(chǎng)分析
2.1 市場(chǎng)調(diào)查
采用問(wèn)卷調(diào)查、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查及實(shí)地調(diào)查相結(jié)合的方式,對(duì)周?chē)髮W(xué)生們從以下幾個(gè)方面進(jìn)行調(diào)查:
1、大學(xué)生們?nèi)サ案獾甑念l率
2、主要的購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品品種
3、市場(chǎng)滿(mǎn)足度
4、大家對(duì)DIY點(diǎn)的態(tài)度
5、對(duì)價(jià)格定位的接受程度
6、是否愿意自己制作個(gè)性蛋糕
總結(jié):
1)男生比女性較理性,女生比男性講究浪漫情調(diào)而男生則更為實(shí)際因此我們應(yīng)從女生著手開(kāi)發(fā)我們得新產(chǎn)業(yè),做既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠的蛋糕,給以舒適環(huán)境,給人以美的享受!
2)首先自己制作蛋糕確實(shí)是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情很多人沒(méi)有時(shí)間經(jīng)常光顧因此我們需要改進(jìn)技術(shù),應(yīng)同時(shí)增加優(yōu)雅舒心氛圍讓制作蛋糕的人處于享受的狀態(tài)之中其次蛋糕本身是奢侈色彩代名詞所以要選擇一個(gè)不斷更新生源和新的群體 。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
一、簡(jiǎn)介
主營(yíng)內(nèi)容:自助燒烤(消費(fèi)者按自己口味愛(ài)好自己燒烤或要求服務(wù)員代理燒烤
相關(guān)經(jīng)營(yíng):啤酒飲料
位置:洛陽(yáng)市老城區(qū)小吃街
場(chǎng)地大小:150平方米
二、市場(chǎng)分析
行業(yè)市場(chǎng)分析
特色風(fēng)味休閑最?lèi)?ài)。龐大市場(chǎng)有待挖掘,不論在城鄉(xiāng)p集貿(mào)市場(chǎng)p大街小巷p小區(qū)p還是夜市與休閑小吃隨處可見(jiàn)不可缺少的,它已成為眾多消費(fèi)者飲食中部分,造就了一個(gè)龐大的消費(fèi)市場(chǎng)。
隨著時(shí)尚更新,燒烤食品因其自然純樸的做法和原始野味的味道,成為人們?cè)絹?lái)越喜歡的食品之一。燒烤的花樣眾多,肉類(lèi)就有:牛肉,羊肉,雞肉,魚(yú),另外辣椒,茄子,黃瓜,白菜,土豆都是燒烤的新貴。
適合高中低端消費(fèi)群體,不同年齡段人群。
競(jìng)爭(zhēng)分析
自助型燒烤店以其趣味性,獨(dú)特的.經(jīng)營(yíng)方式吸引了不同階層不同年齡段的人群,讓消費(fèi)者體驗(yàn)親自動(dòng)手的另類(lèi)樂(lè)趣,使消費(fèi)者在娛樂(lè)中消費(fèi)。
傳統(tǒng)燒烤因設(shè)備簡(jiǎn)陋操作不規(guī)范,使食品衛(wèi)生難以保障,同時(shí)煙熏火燎,環(huán)境污染嚴(yán)重。常有人雖知肉串味卻駐足不前,馬路攤販增多影響市容,并造成極大的環(huán)境污染,而本店采用無(wú)煙木炭,解決了環(huán)保問(wèn)題,符合現(xiàn)階段呼吁的低碳經(jīng)濟(jì)。
三、財(cái)務(wù)分析
投入資金及應(yīng)用
桌椅:20×500=10000元
空調(diào):2×3000=6000元
冰柜:1×5000=5000元
冰箱:1×20xx=2000元
陳列柜;1×20xx=2000元
燒烤爐:10×800=8000元
裝修費(fèi)用:30000元
其他費(fèi)用:5000元
總計(jì):73000元
盈利預(yù)算
月支出
租金:3000元/月
水電:3000元/月
服務(wù)員工資;2×20xx=4000元/月
其他費(fèi)用:3400元/月
總計(jì):13400元/月
月收入
蔬菜:進(jìn)價(jià)0.3元/串,以1元/串賣(mài)出,按每天售出300串計(jì)算,每月盈利0.7×300×30=6300元
肉串:進(jìn)價(jià)0.5元/串,以2元/串賣(mài)出,按每天售出200串計(jì)算,每月盈利1.5×200×30=9000元
魚(yú):進(jìn)價(jià)2元/條,以4元/條售出,按每天售出70條計(jì)算,每月盈利2×70×30=4200元
雞腿雞翅:進(jìn)價(jià)2.5元/串,以4元/串售出,按每天售出100串計(jì)算,每月盈利1.5×100×30=4500元
拼盤(pán):成本以2元算,以4元售出,按每天售出30計(jì)算,每月盈利2×30×30=1800元
啤酒:進(jìn)價(jià)1.8元/瓶,以3元/瓶售出,按每天售出100瓶計(jì)算,每月盈利1.2×100×30=3600元
總計(jì):29000元/月
凈收入:16000元/月
四、營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃
開(kāi)業(yè)前發(fā)放打折宣傳單,持單者在開(kāi)業(yè)當(dāng)天到本店消費(fèi),每消費(fèi)滿(mǎn)50元送30元代金券
開(kāi)業(yè)前三天消費(fèi)一律按8折計(jì)算
開(kāi)業(yè)第一周舉行抽獎(jiǎng)活動(dòng),每消費(fèi)滿(mǎn)50元可進(jìn)行一次抽獎(jiǎng)
。ㄒ坏泉(jiǎng)50元代金券,二等獎(jiǎng)30元代金券,三等獎(jiǎng)10元代金券)
一次性消費(fèi)滿(mǎn)100元送20元代金券
五、風(fēng)險(xiǎn)分析
當(dāng)?shù)剡沒(méi)有這樣模式的燒烤店競(jìng)爭(zhēng)壓力較小,經(jīng)營(yíng)時(shí)不存在貨、壓貨問(wèn)題當(dāng)天所需的貨物可當(dāng)天選購(gòu),可保證蔬菜、肉類(lèi)的新鮮。
當(dāng)?shù)孛磕甓加忻朗彻?jié)可為本店做宣傳,所以宣傳方面不存在問(wèn)題。
本店采用的無(wú)煙木炭符合現(xiàn)在倡導(dǎo)的‘低碳生活’,更易被人們說(shuō)接受可長(zhǎng)期發(fā)展。
當(dāng)?shù)厝肆髁看蟛淮嬖诳土魃俚膯?wèn)題。
六、融資方案
投資人
投入資金
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8
一、服務(wù)介紹
1 寵物服裝
2 寵物玩具
3 寵物窩
二、市場(chǎng)背景分析
2.1 市場(chǎng)容量分析
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,近幾年來(lái),中國(guó)城鄉(xiāng)居民養(yǎng)的貓、狗等寵物數(shù)量劇增。
寵物醫(yī)院、寵物商店和寵物美容院等與寵物相關(guān)的各個(gè)行業(yè)也得到了迅速的發(fā)展,作為寵物經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈中的三大行業(yè),即寵物服裝、寵物玩具、寵物窩也成為了中國(guó)消費(fèi)品中增長(zhǎng)最快的行業(yè)之一。
而其實(shí)在中國(guó),寵物食品還沒(méi)有被大多數(shù)的人接受,城市居民養(yǎng)的寵物中不到5% 是使用專(zhuān)業(yè)的寵物用品,雖然現(xiàn)在中午寵物物品市場(chǎng)規(guī)模還很小,但是增長(zhǎng)的潛力巨大。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè),在今后 5 年中,中國(guó)寵物食品市場(chǎng)將以年均50% 的速度增長(zhǎng)。
2.2 市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
雖然中國(guó)寵物物品市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮,?guó)外的寵物食品市場(chǎng)國(guó)際巨頭也紛紛加大對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的投入力度,但是在目前的中國(guó)寵物物品市場(chǎng),經(jīng)濟(jì)型和中等價(jià)位的產(chǎn)品依然會(huì)占據(jù)主導(dǎo)地位。
對(duì)于成本意識(shí)強(qiáng)的消費(fèi)者來(lái)說(shuō),他們尤其把中等價(jià)位的產(chǎn)品視為保證其寵物獲得充足營(yíng)養(yǎng)的高質(zhì)量產(chǎn)品。一些走專(zhuān)業(yè)性市場(chǎng)如寵物商店、寵物美容店和寵物醫(yī)院有獨(dú)立的銷(xiāo)售渠道高檔產(chǎn)品,其價(jià)格昂貴,不會(huì)被大多數(shù)消費(fèi)者接受,目前很難會(huì)成為市場(chǎng)的主導(dǎo)產(chǎn)品。而一些本土的寵物物品,由于其價(jià)格便宜,而且種類(lèi)繁多,質(zhì)量良好等原因,將會(huì)在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持其主體地位。
三、優(yōu)勢(shì)分析
3.1 貨源優(yōu)勢(shì)
本店所有產(chǎn)品均從廠(chǎng)家直接進(jìn)貨,避免了中間商的利潤(rùn)分割,所以產(chǎn)品進(jìn)價(jià)低廉。且擁有充足的貨源保障,能夠及時(shí)的供應(yīng)庫(kù)存,避免了斷貨造成的銷(xiāo)售損失和信用損失。另外,產(chǎn)品均做工上乘、款式新穎,在保證良好質(zhì)量的同時(shí),漂亮的造型設(shè)計(jì)更是為本店的產(chǎn)品貨源大大加分。
3.2 設(shè)計(jì)優(yōu)勢(shì)
網(wǎng)店的銷(xiāo)售量不僅跟貨源有關(guān),同時(shí)還跟店鋪整體裝修搭配設(shè)計(jì)、圖片的拍攝制作美觀(guān)度息息相關(guān)。據(jù)統(tǒng)計(jì),一件同樣價(jià)格的產(chǎn)品,制作成精美圖片比沒(méi)有制作成精美圖片的整體銷(xiāo)售率高200% ,而擺在裝修良好的店鋪里比在沒(méi)有裝修的店鋪的銷(xiāo)售率又高150% ,這就是店鋪裝修的魅力。本店將聘請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的淘寶設(shè)計(jì)師、攝影師,將產(chǎn)品圖片、店鋪裝修做到美輪美奐、獨(dú)一無(wú)二,使得產(chǎn)品能更好的體現(xiàn)其優(yōu)點(diǎn),能夠更好的創(chuàng)造銷(xiāo)售。
3.3 精通產(chǎn)品
本店在銷(xiāo)售的前期,將定期和不定期的對(duì)客服人員進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn),以便客服人員在服務(wù)買(mǎi)家時(shí),能夠根據(jù)買(mǎi)家的需求情況,及時(shí)給予性?xún)r(jià)比最高和買(mǎi)家最滿(mǎn)意的方案。
四、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
4.1 風(fēng)險(xiǎn)分析
任何投資創(chuàng)業(yè)都存在一定的風(fēng)險(xiǎn),客觀(guān)存在的風(fēng)險(xiǎn)是沒(méi)有辦法消除的,唯有面對(duì)風(fēng)險(xiǎn),策劃好規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的方式方法,將風(fēng)險(xiǎn)降到最低才是唯一的辦法。淘寶開(kāi)寵物用品店,主要有以下風(fēng)險(xiǎn):
(1 )寵物用品自身風(fēng)險(xiǎn);
。2 )貨源不穩(wěn)定;
(3 )時(shí)間不足;
。4 )物流快遞費(fèi)過(guò)高;
(5 )店鋪信譽(yù)低;
。6 )銷(xiāo)售量不樂(lè)觀(guān)導(dǎo)致壓貨、壓錢(qián);
。7 )售后,消費(fèi)者評(píng)價(jià)差,退貨多;
4.2 規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)
根據(jù)以上分析存在的風(fēng)險(xiǎn),本店結(jié)合自身情況作了相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避策略,具體如下:
(1 )寵物用品自身風(fēng)險(xiǎn);寵物用品行業(yè)是國(guó)內(nèi)新興行業(yè),隨著人們生活水平的提高、知識(shí)素養(yǎng)程度的提升,寵物越來(lái)越受到人們的歡迎,隨著而來(lái)的就是巨大的寵物用品市場(chǎng),所以該風(fēng)險(xiǎn)在長(zhǎng)期內(nèi)將會(huì)非常小,反而卻有利于本項(xiàng)目的實(shí)施。
(2 )貨源不穩(wěn)定;本店通過(guò)考察、洽談,已確定幾家大規(guī)模的寵物用品生產(chǎn)商,可從他們廠(chǎng)直接進(jìn)貨,且可以拿到價(jià)格低廉的庫(kù)存貨。所有,該項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)已降至較低點(diǎn)。
。3 )時(shí)間不足; 本店實(shí)現(xiàn)全職開(kāi)淘寶,客服人員每天兩班倒的.工作方式,計(jì)劃每天在線(xiàn)時(shí)間超過(guò)16 小時(shí)絕對(duì)保障時(shí)間上的充裕,滿(mǎn)足各時(shí)段客戶(hù)的要求。所以,該風(fēng)險(xiǎn)已基本規(guī)避,風(fēng)險(xiǎn)率幾乎為0 。
(4 )物流快遞費(fèi)過(guò)高;本店以與多家快遞公司協(xié)商洽談,初步與CCES 、圓通快遞構(gòu)成合作意向。CCES 的快遞費(fèi)用是所有快遞中較低的,而協(xié)議價(jià)將更低,非常符合本店現(xiàn)在的需求。圓通則用于填補(bǔ)CCES 不能到貨點(diǎn),收費(fèi)也相對(duì)較低。前期的快遞協(xié)議價(jià)體現(xiàn)在每件降價(jià),后期出貨率高時(shí),則可直接采用包月的方式?偟膩(lái)說(shuō),物流快遞費(fèi)已控制在較低的水平。所以,該項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)已解決。
(5 )店鋪信譽(yù)低;
店鋪的信譽(yù)前期較低,但本店將采用宣傳推廣、促銷(xiāo)打折等諸多方式來(lái)提升店鋪信譽(yù),另外本店還將購(gòu)置一些小禮品用于滿(mǎn)額贈(zèng)送,盡量使每位客戶(hù)的每筆單子可以達(dá)到信譽(yù)最大值,即為6 個(gè)點(diǎn)。相信通過(guò)這些方法,在未來(lái)幾個(gè)月內(nèi),本店的信譽(yù)將有很大的提高。
。6 )銷(xiāo)售量不樂(lè)觀(guān)導(dǎo)致壓貨、壓錢(qián);
建立在貨源好、服務(wù)好、價(jià)格好、質(zhì)量好、外觀(guān)好、宣傳好、推廣好、促銷(xiāo)好等手段之上,產(chǎn)品的銷(xiāo)量將不成問(wèn)題,銷(xiāo)量上去了,自然會(huì)帶動(dòng)庫(kù)存和現(xiàn)金的流轉(zhuǎn)速度,而壓貨、壓錢(qián)等風(fēng)險(xiǎn)將隨之退去。
。7 )售后,消費(fèi)者評(píng)價(jià)差,退貨多;
產(chǎn)品的售后是關(guān)鍵之一,本店將加入消費(fèi)者保護(hù)協(xié)議,與淘寶簽訂“如實(shí)描述”、“七天無(wú)理由退貨”等。始終把售后服務(wù)放在第一位,及時(shí)友善的解決客戶(hù)的問(wèn)題。通過(guò)這一些列方式,售后的評(píng)價(jià)差、退貨等就會(huì)有效解決,該風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)大大降低
五、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
5.1 成本預(yù)算
本項(xiàng)目預(yù)計(jì)投資4 萬(wàn)元,用于店鋪的啟動(dòng)資金與店鋪前期的流動(dòng)資金,具體用途如下:
序號(hào)
金額
用途
用于鋪地流動(dòng)資金
其中,具體明細(xì)如下:
。1 )產(chǎn)品進(jìn)貨:直接跟廠(chǎng)家進(jìn)貨,根據(jù)產(chǎn)品種類(lèi),確定數(shù)量,在不超過(guò)預(yù)算的前提下,確保安全庫(kù)存(如每種產(chǎn)品以10 件為安全庫(kù)存,或者根據(jù)產(chǎn)品熱銷(xiāo)程度及易耗程度彈性確定安全庫(kù)存)。
(2 )人力資源配置:前期配置攝影設(shè)計(jì)師1 名,淘寶客服1 名、宣傳推廣人員1 名等工作人員,店主負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研、貨源采購(gòu)、拓展供應(yīng)商等。攝影設(shè)計(jì)師、宣傳人員在工作之余充分調(diào)用,充當(dāng)客服人員及發(fā)貨人員。
。3 )店鋪、產(chǎn)品的宣傳推廣,如直通車(chē)等。開(kāi)店之初,必須要堅(jiān)持不懈的進(jìn)行宣傳,等到店鋪具有足夠信用時(shí),則只需要口碑宣傳即可。宣傳手段有很多種,主要有下:
(1 )有針對(duì)性的發(fā)送精美的Email ;
。2 )到淘寶論壇、寵物論壇等各大論壇發(fā)布帖子、回帖子進(jìn)行宣傳;
。3 )與相關(guān)高信譽(yù)的店鋪進(jìn)行友情鏈接;
。4 )時(shí)刻把最新消息更新到個(gè)性簽名上;
。5 )登陸各個(gè)搜索引擎進(jìn)行帖子發(fā)布、回復(fù)提問(wèn)等增加店鋪曝光率;
。6 )建立客戶(hù)群,隨時(shí)將更新信息發(fā)于他們,并在節(jié)假日等至上問(wèn)候。
當(dāng)然,還有淘寶收費(fèi)的直通車(chē)、首頁(yè)廣告、懸浮廣告等,前期將優(yōu)先使用淘寶的直通車(chē)來(lái)進(jìn)行宣傳。
。4 )辦公區(qū)域的租用、電腦、打印機(jī)等辦公用品的配置。辦公室的租用地選在離供應(yīng)商較勁的郊區(qū),一來(lái)方便進(jìn)貨,二來(lái)租金較為便宜,預(yù)計(jì)費(fèi)用在1000 元/ 月的套間;電腦新置三臺(tái),自帶一臺(tái),費(fèi)用總共預(yù)計(jì)在9000 左右,打印機(jī)20xx 元 / 臺(tái),辦公桌等其他設(shè)備則控制在20xx 元左右。
(5) 寵物模特費(fèi)用。本店采用與寵物店合作的方式,直接到寵物店進(jìn)行產(chǎn)品拍攝。這樣不僅模特種類(lèi)多,費(fèi)用較低,同時(shí)也達(dá)到了在寵物店進(jìn)行宣傳的目的。
5.2 營(yíng)銷(xiāo)策略
1 、4P 理論
4P 理論適用于任何營(yíng)銷(xiāo)手段、營(yíng)銷(xiāo)方法,本店在創(chuàng)業(yè)之初,經(jīng)過(guò)詳細(xì)的策劃,已制定完成本店的4P 計(jì)劃,即產(chǎn)品、價(jià)格、促銷(xiāo)和渠道。其中,產(chǎn)品不僅要保質(zhì)保量,而且款式新穎時(shí)髦;價(jià)格則根據(jù)產(chǎn)品的實(shí)際進(jìn)價(jià)、 銷(xiāo)售成本、銷(xiāo)售狀況進(jìn)行具體定價(jià),不過(guò)整體保持實(shí)惠的原則。促銷(xiāo)和渠道的具體方式如下:
2 、促銷(xiāo)
為了信譽(yù),提高銷(xiāo)量,促銷(xiāo)手段必不可少。
(1 )打折促銷(xiāo):打折不能漫無(wú)目的地打折,沒(méi)什么新意,也不能吸引顧客。
限期折:店鋪節(jié)假日,五一、十一、中秋等節(jié)假日。
名次折:達(dá)到某個(gè)要求的名額,如前10 名九折優(yōu)惠。
會(huì)員折:守住老客戶(hù)的有效手段就是制定會(huì)員制度,給客戶(hù)制作明細(xì)賬,客戶(hù)只要達(dá)到一定的消費(fèi)金額,既可享受打折優(yōu)惠并送小禮物等。
。2 )商品綁定
買(mǎi)A 送B :買(mǎi)一件衣服,送一個(gè)玩具,或者買(mǎi)兩件衣服,送一件褲子等。
買(mǎi)A ,B 半價(jià):買(mǎi)一件衣服,再買(mǎi)一件褲子的話(huà),褲子就半價(jià);
買(mǎi)M 個(gè),送N 個(gè):買(mǎi)三件衣服,送一件衣服;
買(mǎi)A ,加M 元送B: 買(mǎi)200 元的產(chǎn)品,加5 元送價(jià)值20 元的產(chǎn)品。
(3 )特價(jià)處理
對(duì)過(guò)季產(chǎn)品或者庫(kù)存產(chǎn)品進(jìn)行特價(jià)奉送,如1 元特價(jià)、本錢(qián)特價(jià)等。
。4 )返還現(xiàn)金,送折價(jià)券
滿(mǎn)M 元,返還N 元,或者送N 元折價(jià)劵用于下次消費(fèi)。
。5 )拍賣(mài)、秒殺
定時(shí)設(shè)置一元秒殺,一元搶拍等… 或者把低價(jià)定在成本價(jià)。雖然會(huì)導(dǎo)致0 利潤(rùn)甚至是負(fù)利潤(rùn),但可以有效地增加信譽(yù)。
。6 )團(tuán)購(gòu)
可以定期的對(duì)一些產(chǎn)品進(jìn)行團(tuán)購(gòu)促銷(xiāo),薄利多銷(xiāo),可以在短時(shí)間內(nèi)迅速增加信譽(yù)。
(7 )VIP 打折
不定期的進(jìn)行VIP 打折,可在淘寶中進(jìn)行設(shè)置,買(mǎi)家就可以憑他的VIP 卡自動(dòng)打折。
3 、渠道
1 、渠道模式:本店采用的渠道為直銷(xiāo)與代銷(xiāo)相結(jié)合的模式:(1 )本店直接銷(xiāo)售給顧客;(2 )本店銷(xiāo)售給代理商、代理商銷(xiāo)售給顧客。直銷(xiāo)的方式可以帶來(lái)利潤(rùn)最大化,而代銷(xiāo)的方式則可帶來(lái)銷(xiāo)量最大化。這里的代理商通過(guò)宣傳的方式找尋,具體要求為:店鋪信譽(yù)在三心以上、每天有8 小時(shí)以上的在線(xiàn)時(shí)間、懂的產(chǎn)品宣傳、直通車(chē)等。
2 、物流。通過(guò)考核快遞公司服務(wù)質(zhì)量、掉件率、費(fèi)用、到貨范圍等諸多方面,本店在直銷(xiāo)過(guò)程中采用CCES 和圓通快遞,并將與其簽訂協(xié)議( 協(xié)議內(nèi)容包括:費(fèi)用、收費(fèi)方式、賠損方式、收貨時(shí)間等) 。代理商的物流則根據(jù)自己的實(shí)際情況確定,本店提供意見(jiàn),但不予干涉。
5.3 目標(biāo)預(yù)測(cè)
5.3.1 預(yù)期利潤(rùn)
本店將根據(jù)產(chǎn)品進(jìn)價(jià)、易耗性、美觀(guān)性、受歡迎程度等因素對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行定價(jià),但各類(lèi)產(chǎn)品利潤(rùn)將保持在一個(gè)定值,如寵物服裝每件平均利潤(rùn)(除去進(jìn)價(jià)和銷(xiāo)售提成)定在 8 元,寵物玩具每件利潤(rùn)定在 8 元,寵物窩每件利潤(rùn)定在 20 元。根據(jù)我?guī)讉(gè)月來(lái)的調(diào)研統(tǒng)計(jì)及結(jié)合本店優(yōu)勢(shì),本店前三個(gè)月預(yù)計(jì)銷(xiāo)售寵物服裝 1500 件、寵物玩具 500 件,寵物窩 300 件,既可產(chǎn)生利潤(rùn) 16000 元,且隨著店鋪信譽(yù)度的提升,銷(xiāo)售將會(huì)越來(lái)越可觀(guān),預(yù)計(jì)每季將以寵物服裝 800 件、寵物玩具 500 件,寵物窩200件的趨勢(shì)遞增。
寵物服裝
寵物玩具
寵物窩
收入總計(jì)
人員工資
營(yíng)業(yè)費(fèi)用
宣傳費(fèi)用
固定資產(chǎn)折舊
模特費(fèi)
凈利潤(rùn)
說(shuō)明:第 1 年的固定資產(chǎn)折舊按照前期投入中的 13000 元折舊,折舊期設(shè)定在 4 個(gè)季度,第 2 年添置 8000 元的固定資產(chǎn),也按照 4 個(gè)季度折舊;第 1 年第三季度新增 1 名客服人員;營(yíng)業(yè)費(fèi)用指辦公室租用費(fèi)、水電費(fèi)等日常開(kāi)銷(xiāo)費(fèi)用。
5.3.2 投資回報(bào)期
店鋪剛開(kāi)張時(shí)由于物力投入、人力投入、打折促銷(xiāo)、宣傳推廣及信譽(yù)較低等原因,店鋪前幾個(gè)月會(huì)出現(xiàn)負(fù)利潤(rùn)狀態(tài),但由于該產(chǎn)品具有很好的市場(chǎng)及本店擁有強(qiáng)大的銷(xiāo)售、宣傳力量,由“未來(lái)兩年財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)圖”可知,該項(xiàng)目在第 4 個(gè)月即開(kāi)始盈利,且盈利幅度節(jié)節(jié)攀升。
六、結(jié)論
該項(xiàng)目的立項(xiàng)實(shí)施,該店鋪的順利開(kāi)張,必將帶來(lái)顯著的經(jīng)濟(jì)效益,它適應(yīng)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要,有利于本店的跨越式發(fā)展,而且可以進(jìn)一步促進(jìn)寵物用品行業(yè)的發(fā)展,本項(xiàng)計(jì)劃無(wú)論是投資金額、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、既有市場(chǎng)、回收速度方面均可說(shuō)是不可多得的好項(xiàng)目。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇9
xx,在每個(gè)人的心中必定代表著一次刻骨銘心的經(jīng)歷,可是在回憶時(shí)卻發(fā)現(xiàn)那些本以為會(huì)牢牢記住的人的身影已經(jīng)變的模糊,只記得幾句話(huà),或者是某個(gè)人聲音。模糊的身影和清晰的聲音,再加上安靜的環(huán)境,以及一段旋律優(yōu)美的音樂(lè),很容易讓人沉浸在回憶當(dāng)中,默默的憂(yōu)傷。
現(xiàn)代社會(huì)壓力過(guò)大,人們需要釋放壓力以便更好的工作和生活,而有什么比在臨街的窗邊,看著穿梭不息的車(chē)流和人群,一邊靜靜的端著一杯咖啡,一邊聽(tīng)著悠揚(yáng)舒緩的`音樂(lè)更好呢?
因?yàn)榭Х仁窃从谖鞣降娘嬈罚瑒t應(yīng)該更傾向于西方的文化,對(duì)于西方人來(lái)說(shuō),咖啡不僅僅作為提神的飲品,更可以讓自己得到徹底的放松,讓心寧?kù)o。所以我認(rèn)為咖啡店要營(yíng)造一種安靜的氣氛,尤其是您的定位為品位高的咖啡、商務(wù)休閑場(chǎng)所,客人的素質(zhì)必將會(huì)比較高,對(duì)環(huán)境的要求肯定會(huì)更高,所以名字也要有詩(shī)意和深刻的內(nèi)涵。所以取名---xx咖啡廳。
(一)公司基本情況
一、項(xiàng)目名稱(chēng):xx咖啡廳
二、經(jīng)營(yíng)范圍:咖啡、西餐、茗茶、各類(lèi)小點(diǎn)心等
三、行業(yè)類(lèi)型:餐飲業(yè)
四、項(xiàng)目投資:約200萬(wàn)元
五、場(chǎng)地設(shè)置:xx區(qū)
六、消費(fèi)對(duì)象:中高層消費(fèi)者
七、經(jīng)營(yíng)面積:約200平方米
八、項(xiàng)目概況:為顧客營(yíng)造一個(gè)放松、舒適、浪漫環(huán)境而且提供方便(主要提供咖啡、茗茶、各類(lèi)小點(diǎn)心等),還提供在校大學(xué)生兼職,以滿(mǎn)足文明大都市人們追求精神需要提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
九、經(jīng)營(yíng)宗旨:xx咖啡廳旨在為所有顧客提供一個(gè)放松、舒適、浪漫環(huán)境而且物美價(jià)廉、時(shí)尚休閑等,令顧客滿(mǎn)意的服務(wù)。
(二)產(chǎn)品/服務(wù)介紹
xx咖啡廳不僅提供中外各式經(jīng)典咖啡,如摩卡、藍(lán)山、牙買(mǎi)加極品咖啡、冰凍奶油塊咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、瑪琪雅朵等,還有各種茶點(diǎn),如各式中國(guó)名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點(diǎn)心等。我們的咖啡絕不是速溶的,而是當(dāng)場(chǎng)手磨,口感好,品味佳?Х任葜磺蠓⻊(wù),本著“以最低的價(jià)格提供最好的服務(wù)”的宗旨,以四個(gè)“一流”(一流的服務(wù)、一流的環(huán)境、一流的品種、一流的信譽(yù))為目標(biāo),力使浪漫咖啡廳成為所有白領(lǐng)人士或情侶的休憩之地。門(mén)旁挺立著碧綠的翠竹,屋內(nèi)掛著精致的作品,柜臺(tái)前擺設(shè)有存放各種報(bào)刊的書(shū)架。室內(nèi)寬敞明亮,座位舒適,環(huán)境幽雅。坐在窗前,你可以周?chē)男沱愶L(fēng)光,領(lǐng)略開(kāi)發(fā)區(qū)的漂亮景色。在門(mén)前還準(zhǔn)備了一些雨傘,對(duì)那些出門(mén)在外沒(méi)有帶傘的顧客提供方便。
(三)行業(yè)/市場(chǎng)分析
隨著中國(guó)改革開(kāi)放之后,西方文化的迅速滲透、中國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展以及都市生活質(zhì)量的提高和生活節(jié)奏的加快,咖啡休閑這種高雅、時(shí)尚、浪漫的休閑生活方式越來(lái)越受到人們的青睞,咖啡成了世界三大飲品之一。無(wú)數(shù)獨(dú)具慧眼的投資者看到了其中隱藏的巨大商機(jī),我們根據(jù)市場(chǎng)分析,××咖啡屋即將出現(xiàn)…經(jīng)調(diào)查,我國(guó)對(duì)咖啡飲品每年約有超過(guò)20億的市場(chǎng)需求,其中我們可進(jìn)入的市場(chǎng)約有12億。公司成立初期購(gòu)進(jìn)可供顧客需求的咖啡及附屬品,以滿(mǎn)足迅速發(fā)展的咖啡茗茶市場(chǎng)的需求,使用投資購(gòu)買(mǎi)咖啡原材料煮磨器具的解決方案,針對(duì)解決費(fèi)時(shí)間磨咖啡煮咖啡等大部分依靠進(jìn)口、價(jià)格昂貴、影響人們普遍消費(fèi)水平的問(wèn)題。公司注重短期目標(biāo)與長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略的結(jié)合,中長(zhǎng)期目標(biāo)將逐步拓寬產(chǎn)品領(lǐng)域,涉足飲品類(lèi)的各種飲料、與品種豐富的蛋糕及其他美食、保健食品等,形成以咖啡茗茶為核心的多元化經(jīng)營(yíng)集團(tuán)公司。飲料行業(yè)預(yù)測(cè)咖啡這一飲品將會(huì)繼續(xù)爆炸性增長(zhǎng),未來(lái)十年年均增長(zhǎng)率將高達(dá)35%以上。由此我們可以想象,中國(guó)咖啡市場(chǎng)的發(fā)展空間是多么巨大,難怪國(guó)際咖啡組織也將中國(guó)視為全球最有潛力的咖啡市場(chǎng)。
(四)業(yè)務(wù)現(xiàn)狀
目前,xx區(qū)的咖啡市場(chǎng)并不激烈,特別是在居民小區(qū)周?chē)沒(méi)有相應(yīng)的競(jìng)爭(zhēng)者和競(jìng)爭(zhēng)壓力。而且,位置特別有利,既靠近商業(yè)街,有靠近居民小區(qū),客流量和消費(fèi)能力都能夠滿(mǎn)足。
(五)財(cái)務(wù)分析
(一)投資估算:
一、一次性固定投資:z萬(wàn)元(其中包括:1、轉(zhuǎn)讓費(fèi)加房租首付x萬(wàn)元,2、裝修費(fèi)x萬(wàn)元,3、辦費(fèi)用x萬(wàn)元,4、雜項(xiàng)支出x萬(wàn)元,5、設(shè)備用具購(gòu)置x萬(wàn)元、原材料x(chóng)萬(wàn)元);
二、流動(dòng)資金及原材料備用金x萬(wàn)元
三、成本控制(每月):租金x元,材料進(jìn)貨費(fèi)用x元,人員工資大約x元,按不同的級(jí)別不同的工資,不可預(yù)支薪水的x%。小計(jì)每月成本約:x元,其他開(kāi)支約:x元。月均營(yíng)業(yè)額:x元。
四、盈利能力(月):營(yíng)業(yè)額―成本=營(yíng)業(yè)利潤(rùn),x;年利潤(rùn):x元
五、投資回收期:投資回收期:x年
(六)融資計(jì)劃
向銀行貸款注冊(cè)資本的x%,然后剩余的由三個(gè)股東分?jǐn)。期限為兩年。其間如有一股東退出,此股東變賣(mài)只能持有15%的股份。
(七)風(fēng)險(xiǎn)控制
各行各業(yè)都有其自身的風(fēng)險(xiǎn)性,而作為餐飲業(yè)的咖啡廳,在與消費(fèi)者消費(fèi)過(guò)程中也存在著一定的風(fēng)險(xiǎn),比如食物中毒、火災(zāi)等。那么在風(fēng)險(xiǎn)面前如何控制呢?首先,對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè),保證食品的質(zhì)量與安全;第二,嚴(yán)格做好防火災(zāi)系統(tǒng)等。還有轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn),對(duì)咖啡廳進(jìn)行投保,即使發(fā)生什么意外,可以把風(fēng)險(xiǎn)降到最低。
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