【精華】創(chuàng)業(yè)計劃范文十篇
光陰迅速,一眨眼就過去了,我們的工作又進(jìn)入新的階段,為了在工作中有更好的成長,是時候開始制定計劃了。計劃怎么寫才不會流于形式呢?下面是小編精心整理的創(chuàng)業(yè)計劃10篇,希望對大家有所幫助。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
一、動漫周邊店概況
1.本店發(fā)屬于飾品服務(wù)行業(yè),名稱為“洛櫻動漫天堂”,是個人獨資店鋪。主要為人們提供扭蛋、模型、食玩、積木人、BJD娃娃(Ball joint Doll 球型關(guān)節(jié)人偶)、景品、可動人型、手辦、GK、雜志、光碟、手表、抱枕、小掛墜等產(chǎn)品。
2.本店打算開在學(xué)校旁,開創(chuàng)期是一家中小檔動漫產(chǎn)品店,未來打算逐步發(fā)展成為像動漫sky一樣大市場。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金3萬3千元。
二、經(jīng)營目標(biāo)
1.由于地理位置處于學(xué)校旁,客源相對豐富,但競爭對手還算少,特別是本店剛開業(yè), 想要打開市場, 做動漫周邊還要注意人們的品牌選擇,時刻注意當(dāng)前動漫周邊的走勢,在種類上先取勝。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實力雄厚并有一定市場占有率的動漫周邊連鎖公司,在眾多動漫周邊店品牌中闖出一片天地,并成動漫周邊市場的著名品牌。
三、市場分析
1.客源:本店的目標(biāo)顧客有:學(xué)校學(xué)生。
2.競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知學(xué)校旁比較正規(guī)的動漫周邊比較少,所以這樣對于我們也很有利。
四、經(jīng)營計劃
1. 對開店后的顧客的年齡、收入、性別、職業(yè)、消費傾向、地域性、作息規(guī)律等因素有個明確的判斷。然后依據(jù)這些原則開設(shè)店鋪。
2.首先開業(yè)的半年內(nèi)應(yīng)該和各種批發(fā)商及生產(chǎn)廠家做好溝通,在價格及產(chǎn)品質(zhì)量方面做到優(yōu)勢;隨后配合動漫游戲的進(jìn)度進(jìn)行同期宣傳,使得周邊產(chǎn)業(yè)能夠與動漫游戲行業(yè)本身并駕齊驅(qū);其次,積極和周邊開發(fā)商合作,溝通產(chǎn)品類型和市場銷售定位;做到全部了解產(chǎn)品的生產(chǎn)流程和出廠模式。
3.動漫周邊連鎖店要充分利用其本身所可利用的任何媒介,加強(qiáng)向消費者的宣傳,以激起消費者的消費與購買欲望。尤其是過路人一眼就可以看到的店面,在設(shè)計時一定更要吸引人。店鋪的店內(nèi)通道設(shè)計,是店鋪裝潢布置的最基本要件。最為理想的是盡量采取最單純的做法,不要有過多的回旋環(huán)繞。要讓顧客能在無意之中,順路參觀完所有的商品。
4. 開業(yè)行銷: 開業(yè)前到各大院校進(jìn)行宣傳,形式為卡牌發(fā)放,得到卡牌者可以在開業(yè)前三天內(nèi)以8折優(yōu)惠價格購買產(chǎn)品。到各客流量大的地方發(fā)放傳單,對象是青少年群體,憑傳單首次進(jìn)店可以享受8.5折優(yōu)惠。傳單有編碼,復(fù)印無效。 開業(yè)當(dāng)天所有進(jìn)店消費人員均贈送動漫或者游戲主題日歷牌一個。(或其他實用小型物品價值不超過5元)
5. 而良好的服務(wù)態(tài)度,建立起屬于自己的顧客群體。
6.可印一些廣告?zhèn)鲉,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的.效果
7. 根據(jù)產(chǎn)品的特點,顧客群體,價格定位想好方案。
8. 目標(biāo)明確,并且一直朝這個方向努力。盡量在品種上做到齊全,讓買家有足夠的挑選余地。
9. 建立會員制: 方法:一次性購買300元商品,或者累計購買600元商品即可成為會員。成為會員后贈送300積分,并從此之后持積分會員卡購買本店商品均8.8折優(yōu)惠,每實際消費1元人民幣得積分1分,積分累計每增加100都有禮品贈送,也可以積累至一定分?jǐn)?shù)得大禮。所有積分累計超過20xx分之后升級為貴賓會員,持積分會員卡購買產(chǎn)品均銷售7.5折優(yōu)惠。
10. 成立俱樂部并定期每月舉辦活動:
1、俱樂部和學(xué)校聯(lián)合進(jìn)行,或者和學(xué)校已經(jīng)有的動漫俱樂部進(jìn)行聯(lián)手,目的是活動使用場地不需要租金,活動宣傳方便快捷,活動影響面廣,并有利于和學(xué)校進(jìn)行進(jìn)一步接觸。
2、所有會員均為俱樂部VIP成員,其他只要在本店購買兩次以上產(chǎn)品并報名加入即可。或者在學(xué)校報名參加及可。
3、地點為學(xué)校禮堂或者教室,活動內(nèi)容以動漫游戲劇情表演、動漫游戲知識問答、游戲升級技巧講解、游戲攻略講解、動漫最新資訊報告及游戲大賽、動漫游戲COSPLAY大賽等為主。在全程參加活動者中每期抽一名會員獎,即被抽中者即時成為本店會員,五名8折優(yōu)惠獎,即被抽中者一周內(nèi)在本店購買產(chǎn)品均8折優(yōu)惠,十名卡牌增與獎,即被抽中者當(dāng)場得游戲動漫周卡牌一套。
11. 店面設(shè)計:
1、整體將動漫和游戲分開陳列,全有機(jī)玻璃陳列柜臺。
2、店內(nèi)設(shè)立休息區(qū),擺放桌椅,陳列多種動漫游戲時尚雜志,可以免費閱讀。也可在此DIY手辦等。
3、店門面兩側(cè)均設(shè)立大玻璃櫥窗,下1/3部分張貼各種時尚海報,并在靠近門的兩邊部分分別設(shè)兩個看板,公布當(dāng)前最新動漫及游戲周邊產(chǎn)品或資訊,特點是最新或者是最吸引人部分。
4、櫥窗上半部分分別陳列兩大屏幕,左側(cè)是動漫主題,主要播放最新最熱門最經(jīng)典的動奧妙DVD、歌曲及資訊,新聞等;右側(cè)是游戲主題,主要是最新游戲介紹,游戲?qū)Υ颉⒃囃、比賽,游戲攻略講解等。
5、櫥窗外對應(yīng)屏幕位置擺放涼棚和桌椅,方便觀賞及互動。
12. 在量上,基本保持2萬左右的商品在手上,缺貨時及時補(bǔ)充,保證不耽誤生意。
五、財務(wù)估算
啟動資產(chǎn):大約需5萬元
設(shè)備投資:1.房租5000元。2.門面裝修約5000元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投進(jìn)約20xx元4.員工(2名)同一服裝需500元5.動漫周邊產(chǎn)品2左右萬元
月銷售額(均勻):最少20000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型動漫周邊店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額最少可達(dá)20000元。
每月支出:12200元.房租:最佳選址在青少年較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如學(xué)校),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要看店員1名,工資計1500元。
水電等雜費:700元設(shè)備折舊費:按5年計算,一年左右即可收回投資。
六、核心競爭力
產(chǎn)品種類齊全,花樣繁多,涵蓋各種國產(chǎn)進(jìn)口動漫游戲種類,面向大眾,
主要吸引喜歡愛好動漫或游戲的群體,更設(shè)立精品區(qū),專業(yè)銷售限量版和珍藏版產(chǎn)品,吸引廣大收藏愛好者。
七、項目風(fēng)險分析及應(yīng)對措施
風(fēng)險一、方向把握不當(dāng):
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這種風(fēng)險會出現(xiàn)在經(jīng)營者初期的市場定位上,一旦這個錯誤三個月內(nèi)得不到解決,企業(yè)只有倒閉。
風(fēng)險二、進(jìn)貨渠道及溝通:
這種風(fēng)險會出現(xiàn)在進(jìn)貨渠道過于狹窄,能夠?qū)е律唐沸畔㈤]塞,造成產(chǎn)品種類不全,商品短貨的現(xiàn)象,直接影響店面效益。
應(yīng)采取的措施是積極觀察市場狀況,時刻掌握前沿的最新信息,及時有效的和生產(chǎn)廠家進(jìn)行溝通。
風(fēng)險三、后期流動資金的準(zhǔn)備
這種風(fēng)險應(yīng)該出現(xiàn)在正常經(jīng)營兩個月之后,由于首批進(jìn)貨量及銷售情況難于控制,一旦造成首批大部分的壓貨,必須有足夠的后備流動資金進(jìn)行周轉(zhuǎn),否則將造成不能及時補(bǔ)充暢銷貨,造成惡性循環(huán)。
應(yīng)采取的措施:有首批壓貨的心理準(zhǔn)備,充足的后續(xù)流動資金,并且及時有效的溝通。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
一、 企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍: 咖啡類:藍(lán)山,拿鐵,摩卡,卡布其諾,意大利,哥倫比亞,巴西等等。(咖啡類為本店特色,均為現(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡。)
酒類:紅酒,葡萄酒,雞尾酒,白酒,香檳,桂花酒,白 蘭地,各式啤酒等。
奶茶:各種
口味奶茶,如草莓,青蘋果,巧克力,芒果等。下午茶:綠茶,紅花茶,人參烏龍茶,幾種花草茶等。甜點:各式精致甜點,如慕斯,餅干,蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。
企業(yè)類型: 服務(wù)
二、 創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況
三、 市場評估
1、 目標(biāo)顧客描述:在校大學(xué)生及老師。商務(wù)樓的商業(yè)人士。
2、 市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率: 1%
3、 競爭對手的主要優(yōu)勢:產(chǎn)品數(shù)量較多,發(fā)展歷史久,資金充裕,被眾多客人認(rèn)可。
4、 競爭對手的主要劣勢:產(chǎn)品模式固定,不靈活。
5、 本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:發(fā)展初期可以
采用不同的經(jīng)營模式,選擇最適合的。
6、 本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:資金少,不被客人認(rèn)可。
四、 市場銷售計劃:
1、 產(chǎn)品:同一
2、 價格:
意式咖啡
普通
中
大
焦糖瑪奇朵242730
拿鐵咖啡192225
卡布奇諾咖啡192225
摩卡咖啡222528
美式咖啡151820
沁涼系列
冰拿鐵咖啡192225
冰摩卡咖啡222528
冰美式咖啡151820
咖啡星冰樂2124
摩卡星冰樂2326
濃縮星冰樂2528
焦糖咖啡星冰樂2427
芒果茶星冰樂2124
香草星冰樂2124
巧克力星冰樂2124
Breakfast
麥芬(巧克力、藍(lán)莓、香草、蔓越?jīng)]) 7-8元
丹麥類面包 5-8元
Lunch
蔬菜派 8元
法式三明治(吞拿魚、熏雞) 15元
三明治(吞拿魚、土豆、愷撒) 10-12元
沙拉(土豆、吞拿魚、愷撒) 15-19元
餐盒(叉燒、黑椒牛肉) 19元
Tea time
芝士條、面包棒 6元
小餅干 6-8元
提拉米蘇 10元
水果杯 6元
維也納黑森林蛋糕 8元
芝士蛋糕 10元
藍(lán)莓芝士蛋糕 12元
3、促銷方式:①建立會員卡制度:卡上印制會員的`名字。
會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重 ②個性化服務(wù):在桌上放一些宣傳品,內(nèi)容是關(guān)于咖啡的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。 為多位一起來的消費者配備專門的講解人員。如果他們感興趣,可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關(guān)知識。也可以讓其參與咖啡的制作過程。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
一、基本情況:
1、企業(yè)名:老殘病人用品營專賣店,兼老年人體檢,老年人健康咨詢。
2、行業(yè)類型:零售
3、組織形式:個體工商戶
主要經(jīng)營范圍:銷售老年人用品,老殘病人用品營賣店。
4、 經(jīng)營地點:主要以老年人活動場所(公園)和居民住宅區(qū)
5、 面積:占地大概100平方米
選擇該地點的理由:老年人多,該地點是人流車流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。
。、創(chuàng)業(yè)者個人情況:
姓名:李紅明
性別:男
年齡:21
文化程度:大專
二.公司介紹
我公司是以銷售老年人產(chǎn)品的專賣店,兼老年人體檢,老年人健康咨詢。能夠提供七大類,一百多種產(chǎn)品,多種服務(wù),并以真誠、周到的服務(wù),滿足老年人消費群體的顧客目標(biāo),隨老年人群體逐漸增加,老年人群體已成為國內(nèi)最大、消費潛力無窮的顧客群體,我們以親情化、人性化的營銷方式,讓消費者滿意,是消費者認(rèn)證。
三.產(chǎn)品介紹
◆衣服鞋帽類:中式外套、大衣、風(fēng)衣、背心、真絲襯衫、羊絨衫、套裝、裙裝、長褲、夾克、休閑服、圓領(lǐng)衫,軟底鞋、跳舞鞋、中式服、蝙蝠衫、假發(fā)、發(fā)夾、毛線帽、絨帽、羊絨圍巾、絲巾
◆保健器材類:天然木質(zhì)按摩器、電動按摩器、風(fēng)濕、腰腿、腰間盤突出、頸椎、肩周炎專用保健器材、安睡枕、紅外線理療儀,血壓計、溫度計、制氧機(jī)、助聽器
◆理療類:頸椎揉捏器系列、頸椎治療儀系列、多功能按摩椅系列、高血壓(降血壓)治療儀系列
◆休閑鍛煉類:練功劍類、跳舞及扇類、練功扇、健身球、雙節(jié)棍、快板、釣魚用品,練功扇、舞蹈手絹、太極柔力球、木蘭圈、無極健身球、門球、二節(jié)棍、手握健身圈
◆休閑娛樂類:精裝中老年健身光盤、精裝中老年舞蹈光盤、精裝太極拳光盤、精裝太極劍光盤
◆放大鏡、老花鏡、穿針器、假牙清潔劑、定時提醒藥盒、快速干發(fā)巾、方便雜用品、護(hù)耳枕、多腳拐杖、 伸縮拐杖、折疊拐杖、藏劍拐杖、木拐杖。
◆老年人保健用品:主要以提高老年人免疫力的保健用品。
四.行業(yè)和市場分析
好的市場發(fā)展前景
進(jìn)入21世紀(jì),中國人口結(jié)構(gòu)日趨老齡化。社會的進(jìn)步,人口素質(zhì)的不斷提高,社會中的一部分群體,老年人也越來越受到社會的關(guān)注。隨之而來的是對多功能、多樣化、使用價值高的老年人用品和高品質(zhì)的服務(wù)以及專業(yè)指導(dǎo)的渴求。
當(dāng)21世紀(jì)鐘聲敲響的時候,中國已經(jīng)進(jìn)入世界人口老年型國家的行列。人口老齡化,通常是指在一個人口總體中,中老年人口所占比例不斷增加的過程。目前中國人口年齡結(jié)構(gòu)已超過國際社會公認(rèn)的老化標(biāo)準(zhǔn),20xx年,中國60歲以上老年人口已達(dá)1.3億,占總?cè)丝?0%以上;到20xx年已達(dá)到1.8億,約占總?cè)丝?8.4%左右;20xx年將達(dá)到4億左右,約占總?cè)丝诘乃姆种灰陨稀H绾巫屵@些老年人能“老有所養(yǎng)、老有所醫(yī)、老有所樂”,1996年我國頒布的《中華人民共和國老年人權(quán)益保障法》中明確規(guī)定,國家鼓勵、扶持社會組織或個人興辦老年用品、老年福利院等老齡產(chǎn)業(yè)。
據(jù)20xx年第二次全國殘疾人抽樣調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,我國各類殘疾人已達(dá)8296萬,占全國總?cè)丝诘?.34%。由于身體上存在著不同程度的缺陷,他們在生活上與正常人相比有著許多不便之處,而且在生活用品方面也需要有專門生產(chǎn)和銷售殘疾人用品的廠家或商店。 有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,我國殘疾人約占世界殘疾人總數(shù)的五分之一,但我國殘疾人用品的生產(chǎn)銷售遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于世界的五分之一。各類殘疾人的生活器具、生活勞動輔助器具、文化體育用品等特殊用具,尚有90%的需求量得不到滿足。經(jīng)過國家統(tǒng)計局發(fā)布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)和全國老齡委員會提供的調(diào)查資料表明,目前老年人消費能力每年達(dá)4000億元人民幣,20xx年預(yù)計將達(dá)到10000億元人民幣。日益龐大的老年群體,引發(fā)的對其衣、食、住、行、醫(yī)療、精神消費等方面的需求,使老年消費在社會總體消費中的比例持續(xù)上傷,有專家稱,做“老年經(jīng)濟(jì)”將是繼“假日經(jīng)濟(jì)”后社會又一個新的經(jīng)濟(jì)增長點。
同時,隨著社會的.進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)收入的提高,現(xiàn)代老年人手上的“活錢”更多,子女經(jīng)濟(jì)狀況增好,讓老年人的購買欲望將被極大帶動。從物質(zhì)消費需求看,老年人對服裝、保健食品等市場消費有很大的需求,但面臨一些問題亟待解決。在精神消費需求上,老年人有了更高的追求,不但要玩得盡興,還要提高自身的文化素質(zhì),講究生活質(zhì)量。 龐大的市場消費群體
現(xiàn)在老年人雖然收入相對少,但是收入穩(wěn)定,像退休金,養(yǎng)老金。同時花費少,不再為買房子買車擔(dān)心。老年人子女也關(guān)心父母,孝敬父母,往往在逢年過節(jié)給父母買衣服,保健品,出手大方。
消費觀念及消費能力已有很大轉(zhuǎn)變和提高,快速成長的強(qiáng)大市場已形成
俗話說得好:花錢治病不如花錢保健。如今,人們重視健康的意識已經(jīng)逐步提高,近20年來中國的健康產(chǎn)品需求量正以15%—30%的速度增長,具有很大的發(fā)展?jié)摿,健康護(hù)理保健產(chǎn)品已成為全國性的朝陽產(chǎn)業(yè)。怎樣讓老人安度晚年,使殘疾人克服自身缺陷,使病人減輕病痛,享受健康人的生活,已成為人們非常關(guān)注、急待投資的重點。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展的進(jìn)一步提高,人們的經(jīng)濟(jì)收入提高了數(shù)倍,生活水平已從溫飽轉(zhuǎn)向小康,不再滿足于一般的物質(zhì)消費,精神上的消費需求提高了,對健康方面的消費需求更是占了主導(dǎo)地位。因此,老年人用品經(jīng)營的市場前景非常廣闊。
市場需要具有規(guī)模經(jīng)營、特色經(jīng)營的專營店已迫在眉睫
目前,老年人用品行業(yè)已走過啟動期,剛剛步入快速成長期。這類消費群體一般活動不便,且安全性要求特別強(qiáng)。由于老殘病人用品的特殊性,其貨源的收集與其他產(chǎn)品相比要困難得多,進(jìn)貨渠道狹窄。長期以來,只是在部分城市的藥店、醫(yī)藥公司、醫(yī)療器械公司零散銷售,并且品種少、性能單一。歷史上傳統(tǒng)營銷方式的終端嚴(yán)重滯后,缺少親情化、人性化的營銷方式。又由于市場過于分散,嚴(yán)重缺乏統(tǒng)一的規(guī)范機(jī)制,現(xiàn)在一些個體零散經(jīng)營外,沒有具專營品牌的店面,而個體經(jīng)營的種種缺陷已經(jīng)無法滿足廣大消費者的要求。市場急切需要具有品牌效應(yīng)、質(zhì)量保證、品種齊全、服務(wù)周到并能適應(yīng)消費需求的品牌專營店的出現(xiàn)。因此,品牌、規(guī)模、專營方式已成為業(yè)內(nèi)發(fā)展的方向。正基于對行業(yè)發(fā)展的敏銳把握和消費人群的深入分析,我們覺得我們公司可以提供針對老年人需求的產(chǎn)品。是使天下的老年人安享晚年,使享受健康人的生活。
老年保健品市場更廣闊
人類對自身的健康日益關(guān)注。90年代以來,全球居民的健康消費逐年攀升,對營養(yǎng)保健品的需求十分旺盛。在按國際標(biāo)準(zhǔn)劃分的15類國際化產(chǎn)業(yè)中,醫(yī)藥保健是世界貿(mào)易增長最快的五個行業(yè)之一,保健食品的銷售額每年以
13%的速度增長。而且隨著年齡的增長,身體、精神、抵抗力、心理承受力等方面都會受到困擾和限制,中老年人的健康問題已經(jīng)迫在眉睫、刻不容緩,年輕一輩對長輩的關(guān)愛與付出毫不吝嗇,送禮送健康,孝敬爸媽不是“腦X金”中老年人的健康消費需求極度膨脹。這些保健品也通過各種媒體去宣傳,像腦白金,黃金搭檔,新蓋中蓋等產(chǎn)品已成為大家所認(rèn)可產(chǎn)品,現(xiàn)在大家也在追求綠色、安全產(chǎn)品老年人現(xiàn)在也更注重既健康又有營養(yǎng)的食品,從身邊的老人每天所吃的東西看素菜還是占主要,而且60歲的老人也在肯德基吃著定位15歲青少年愛吃的炸雞。新紀(jì)元后,市場巨變,消費觀念巨變,我們的消費主流人群更在巨變。所以我們要更加注重安全、低脂、營養(yǎng)食品市場開發(fā)。
有市市場前景
老年人市場龐大,家家都有老人,老人有多少,市場就會有多大。 老年用品專賣是一個剛剛起步的行業(yè),沒有競爭對手。產(chǎn)品營銷和體驗營銷共存,既有老年用品,又有老年人健康體驗服務(wù),雙重賺錢通道。另外還有多種輔助的服務(wù)利潤。產(chǎn)品個性、實用、貼心,沒有同行競爭,孝心情感消費,利潤空間大,高達(dá)150%-400%。而其他行業(yè)往往只能局限在某個產(chǎn)品或某個行業(yè)的細(xì)分市場,市場空間有限。品牌多,同行競爭壓力大,市場開發(fā)過剩,利潤空間狹小。市場同質(zhì)產(chǎn)品太多,價格競爭壓力大,利潤被攤薄,沒有其他輔助服務(wù),盈利范圍窄。 場競爭優(yōu)勢
四.市場營銷計劃
1、體驗營銷
公園、醫(yī)院、茶樓、老年人活動中心等共公場所,以移動展示的方式,向老年人提供產(chǎn)品,免費試用,親身體驗,日復(fù)一日,強(qiáng)化認(rèn)知,產(chǎn)生自然的試用習(xí)慣后,便形成了一個特定和忠實的消費群體。
3、團(tuán)購營銷
返點消費,壟斷團(tuán)購,是老年人用品專賣店霸占市場多年營銷利器,也是專賣店利潤增值的法寶。免費向機(jī)關(guān)、醫(yī)院、企業(yè)、居委會等單位定向發(fā)放會員卡、貴賓卡、優(yōu)惠酬賓卡、愛心卡等,憑卡購物折扣返點,積分返獎,形成特色的團(tuán)購福利消費群。
4、新聞營銷
聯(lián)合老齡委、老干局、干休所、療養(yǎng)院、民政局、殘聯(lián)、醫(yī)院、福利院等單位以〔關(guān)愛母親〕、〔關(guān)懷老人〕、〔孝敬父母〕、〔百善孝為上〕、〔老年人健康運動〕等為主題舉辦針對老年人有實際意義的活動。想想看,如果能把這些部門調(diào)動起來,將會獲得驚人的利潤。
5、孝心營銷
以各地游子和全家人為消費對象,倡導(dǎo)〔孝敬父母,關(guān)愛老年人〕,滿足一顆赤子之心,點燃孝心市場,并將孝心傳播天下。
6、節(jié)日營銷
充分利用節(jié)假日銷售旺季,瞄準(zhǔn)消費核心,迅猛出擊。如父親節(jié)、母親節(jié)、重陽節(jié)、國際老人節(jié)、中秋節(jié)、五一勞動節(jié)、國慶節(jié)、婦女節(jié)、元旦節(jié)、春節(jié)等大節(jié)日,一個節(jié)日的銷售額可達(dá)平時的幾倍、甚至幾十倍,幾天時間就可達(dá)到平時幾月甚至一年的銷售總額。
7、定制營銷
圍繞老年人禮品和個性用品進(jìn)行定制服務(wù).根據(jù)顧客需要,提供從材料風(fēng)格.設(shè)計.加工直至交付使用的全程服務(wù).
8、聯(lián)合經(jīng)營
可在當(dāng)?shù)嘏c大型商場、超市、自由市場開展批發(fā)業(yè)務(wù),通過與之聯(lián)營,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,是一個雙贏的途徑,也是做大做強(qiáng)的有效方式。
9、策劃營銷
老年人生日PARTY全程跟蹤策劃、家庭聚會、生日獻(xiàn)愛、壽星100歲特別策劃、個性壽宴特別策劃、創(chuàng)造個性禮品組合等。
五.管理團(tuán)隊
(一)經(jīng)理
1、制定區(qū)域年度營銷目標(biāo)。
2、制定本產(chǎn)品的價格策略。
3、制定本產(chǎn)品的廣告與公關(guān)策略,包括全面的促銷計劃。
4、定期了解市場狀況并負(fù)責(zé)與重點客戶間的業(yè)務(wù)聯(lián)系。
5、對銷售主任與促銷主管進(jìn)行績效評估與業(yè)務(wù)指導(dǎo)。
。ǘ╀N售主任
1、對區(qū)域市場進(jìn)行市場調(diào)查與分析。
2、制定銷售計劃和銷售政策。
3、制訂銷售管理制度,并以身作則。
4、審閱各種銷售報表,并指導(dǎo)培訓(xùn)銷售代表。
5、對應(yīng)收帳款的進(jìn)行嚴(yán)格管理。
6、對銷售代表的工作績效進(jìn)行評估。
。ㄈ╀N售代表
1、按照銷售配額的要求完成指標(biāo)。
2、做銷售巡訪計劃,并按計劃執(zhí)行。
3、簽訂銷售合同并按合同的要求執(zhí)行。
4、按時結(jié)算貨款,不能延期。
5、如實填寫銷售報表,并按時交銷售主任。
6、做好與客戶有關(guān)的服務(wù)。
7、管理理貨員對產(chǎn)品的陳列負(fù)責(zé)。
。ㄋ模┐黉N主管
1、調(diào)查競爭對手的促銷方法,了解目標(biāo)消費者的購買心態(tài)與行為。
2、制定促銷計劃與促銷管理制度。
3、擬定促銷方案,組織執(zhí)行方案,起草活動總結(jié)。
4、培訓(xùn)并督導(dǎo)促銷人員,經(jīng)常進(jìn)行現(xiàn)場檢查。
5、審閱促銷報告報表。
(五)理貨員
1、按照產(chǎn)品陳列要求做好產(chǎn)品的生動化工作。
2、產(chǎn)品缺失時,及時補(bǔ)貨避免短貨。
3、保持產(chǎn)品的清潔,做好商品的輪轉(zhuǎn)。
六.財務(wù)預(yù)測
。、一期投資估算:室內(nèi)裝修2萬元,貨架及其他設(shè)施1萬元,入貨3萬元,大約周轉(zhuǎn)資金4萬。
七.經(jīng)營目標(biāo):
1、 根據(jù)市場預(yù)測,開業(yè)后盡力完成日均凈盈利400元左右,月盈利12000,年盈利達(dá)13萬元左右。開始一兩年先穩(wěn)定市場,打出名譽(yù)和信用度,穩(wěn)定客戶穩(wěn)定營業(yè)額,穩(wěn)定企業(yè)動作機(jī)制。
2、 四五年后以發(fā)展為主,在三個方面盡力發(fā)展:發(fā)展散戶;發(fā)展團(tuán)體客戶;發(fā)展會員卡客戶;此時月盈利力爭達(dá)到18000元,年盈利達(dá)20萬以上。再過不到3年后可回收投資的55萬元,即可回收成本。
八.開業(yè)行動計劃: 1、 大學(xué)畢業(yè)后先出來工作掙錢,積累一定社會經(jīng)驗。
2、 在工作的過程中,要不斷地學(xué)習(xí)關(guān)于經(jīng)營專賣店方面的知識,以便更深入了解市場的趨勢。
3、 盡量找合作伙伴,減少個人經(jīng)營風(fēng)險。
4、 籌借資金,主要是家庭積蓄。
5、 走訪社區(qū)聯(lián)系客戶,了解客戶的需要。
6、 租賃店鋪,室內(nèi)裝修。
7、 進(jìn)貨準(zhǔn)備開業(yè),加強(qiáng)開業(yè)前的有效宣傳。
8、 正式開業(yè),開業(yè)那天搞一個現(xiàn)場優(yōu)惠活動。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
現(xiàn)在的創(chuàng)業(yè)計劃書有三大問題。
1、抄書黨:
把商業(yè)計劃書寫成了營銷知識,管理知識的科普文章,很多創(chuàng)業(yè)計劃書,連產(chǎn)品定價和成本都沒有分析,卻直接可以預(yù)估出未來五年的高速發(fā)展財務(wù)報表。
2、搬書黨:
寫的不是商業(yè)計劃書,是在導(dǎo)師材料上復(fù)制科研成果的先進(jìn)性,而不是論證商業(yè)的可行性。
3、意淫黨:
對市場機(jī)會的分析停留在自己的想象里,完全沒有做市場調(diào)研,連搜索一下同行的工作都沒有做,直接開始思考假如我做了一個產(chǎn)品,如何去改變世界。
項目計劃書為何能鍛煉人?因為你要真正有全局思考問題的能力,這需要一個人懂很多方面的知識。
我建議大家不妨參考我下面的提問和建議,啟發(fā)一下自己的寫作思路。
項目計劃書首先要談你發(fā)現(xiàn)了什么市場?
發(fā)現(xiàn)目標(biāo)市場有兩種思維,一種是發(fā)現(xiàn)市場的空白點(這種要論證為什么是你而不是別人能發(fā)現(xiàn)和占據(jù)這個市場,一般而言不會只有你一個人看到空白點);一種是取代現(xiàn)有的市場(一種是提供更有競爭力價格替代,要說明你還是有錢賺,一種是性能升級替代,要說明性能升級剛需強(qiáng)烈,一種是提供更優(yōu)質(zhì)服務(wù)替代,要說明優(yōu)質(zhì)服務(wù)能幫客戶創(chuàng)造更大的價值)
你要用合理的數(shù)據(jù)證明你的市場存在,而且還得告訴別人目前的市場規(guī)模還足夠容納一家創(chuàng)業(yè)公司發(fā)展,如果這個市場還在高速增長就更好了。如果你對市場進(jìn)行過調(diào)研,有真實消費群體數(shù)據(jù),項目肯定會加分。市場調(diào)研可以做實地走訪,用戶問卷,或者到網(wǎng)絡(luò)采集有公信力的行業(yè)數(shù)據(jù),甚至直接去網(wǎng)上搜集同行的報價和銷售額,在電商時代,做到這些并不困難。
找到目標(biāo)市場你還需要細(xì)化,細(xì)化到你想做什么類型的市場?是大眾消費市場還是企業(yè)消費市場?這兩種市場運作規(guī)律完全不同。
大眾消費市場的產(chǎn)品又分一次性消費品,重復(fù)消費品,耐用消費品,你的是哪種?
一次性消費品要解決如何快速占領(lǐng)渠道的問題,重復(fù)消費品要解決服務(wù)體驗和品牌打造的問題,耐用消費品要解決產(chǎn)品品質(zhì)和品牌打造的問題。
企業(yè)消費市場又分標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品、項目、需要經(jīng)過公開招標(biāo)才能選購的服務(wù)或產(chǎn)品。
標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品要商業(yè)化需要了解所在行業(yè)產(chǎn)品有無進(jìn)入資質(zhì)門檻,比如建筑涂料,是不是要獲得行業(yè)檢測認(rèn)可才能進(jìn)入銷售?不能簡單假設(shè)我有個成果,我拿去賣如何如何賺錢,得先回答有無市場進(jìn)入門檻這個問題。
項目和公開招標(biāo)才能采購的服務(wù)和產(chǎn)品大學(xué)生很難進(jìn)入,需要解釋你為何有資源能進(jìn)入這個市場。這個可以在創(chuàng)業(yè)計劃里說引入戰(zhàn)略投資人,他們幫你進(jìn)入甚至解決資質(zhì)問題。
發(fā)現(xiàn)一個市場存在不等于你有進(jìn)入市場的機(jī)會,你有進(jìn)入市場的機(jī)會,那么就要進(jìn)一步解釋你如何擊敗你的市場對手?
打敗對手不一定是價格,也可以是技術(shù),也可以是服務(wù),也可以是關(guān)鍵資質(zhì),也可以是形成一套綜合競爭能力阻擋對手。
對手越不容易復(fù)制的項目,商業(yè)生命力越強(qiáng),這種不能復(fù)制的能力才叫核心競爭力。
不能只有一個技術(shù)性能領(lǐng)先的產(chǎn)品,就企圖衍生出商業(yè)模式,如果你的產(chǎn)品被對手復(fù)制了呢?——知識產(chǎn)權(quán)可以保護(hù),但很難保護(hù)。你有無持續(xù)的產(chǎn)品研發(fā)規(guī)劃和能力?這才是商業(yè)模式能否成立的'重點。
項目計劃書然后要談你準(zhǔn)備通過怎樣的商業(yè)模式賺錢?
有了產(chǎn)品,要談你的商業(yè)模式。簡單說商業(yè)模式就是如何收錢。
收錢在很多行業(yè)里,主要是這樣幾種模式:1、直銷;2、分銷;3、加盟;4、電商。
直銷模式里面常見的無非是
1)一手交錢一手交貨
2)預(yù)付定金,完成交貨3)先付多少比例,再付多少比例4)免費先做,做完給錢5)一次付夠,分期享受
直銷模式的促銷包括廣告(傳統(tǒng)媒體+新媒體)、發(fā)展會員、郵寄目錄、買一送一、價格打折、限時搶購等等
分銷模式無非是
1)渠道先免費進(jìn)貨,按銷售分成
2)渠道按內(nèi)部價吃貨,賺多賺少渠道自己兜底
分銷要解決渠道地區(qū)劃分,避免竄貨的問題。還要解決渠道激勵的問題。
一般廠家對渠道的支持是三種
1)提供廣告和服務(wù)支持(初創(chuàng)企業(yè)談不上品牌支持)
2)對完成銷售額高的渠道提供返點獎勵
3)對其所在的區(qū)域提供獨家授權(quán)
如果你是大眾消費市場,一般而言你必須找到合作的渠道,比如線下找超市,代理商,專賣店,設(shè)計公司,比如線上各種電商。那么你就要解釋為什么你能找到這些渠道,而且你符合這些渠道的合作政策,需要細(xì)致的解釋,而不是簡單說一句,我準(zhǔn)備投放百度。事實上不是什么產(chǎn)品都能投放百度的。
加盟項目一般大學(xué)生玩不轉(zhuǎn),但是有的APP希望吸引商家入駐,其實就是一種加盟模式。
電商先要搞清楚自己是入駐平臺還是自建平臺,前者啟動成本低,后者需要自己有核心技術(shù)或者資源才能啟動。
電商項目多了一個免費模式,這是最糟糕的一個模式,因為絕大部分項目都堅持不到收費的那一天。
如果你要用免費模式,無非是四種
1、A產(chǎn)品免費,B產(chǎn)品收費
2、初級產(chǎn)品免費,高級產(chǎn)品收費3、產(chǎn)品免費,但是有人愿意出錢養(yǎng)你們服務(wù)4、核心產(chǎn)品免費,但是植入第三方廣告
不能一開始不設(shè)計收費模式,變成人多后自然有收費。這是妄念。
電商促銷包括大促活動、團(tuán)購、秒殺、電子優(yōu)惠券、視頻、網(wǎng)紅等等新玩法,可以在傳統(tǒng)模式外寫出一些新花樣。
如果是項目類產(chǎn)品,商業(yè)模式就更復(fù)雜,一般都是要爭取成為行業(yè)領(lǐng)先客戶的穩(wěn)定的合作伙伴。如何成為合作伙伴?
是通過關(guān)系營銷還是一開始就引入行業(yè)內(nèi)有影響力的人或公司成為公司股份擁有者,他們就是所謂的戰(zhàn)略投資者,幫你搞定進(jìn)入行業(yè)的門檻。
工業(yè)品或者大項目行業(yè)進(jìn)入市場才需要花比較多精力研究公共關(guān)系營銷,展會營銷(要具體了解展會的價格,轉(zhuǎn)化率),學(xué)術(shù)講座論壇著作交流營銷等等,快速消費品不如多折騰一下廣告和渠道導(dǎo)流做電子商務(wù),現(xiàn)在可以叫“互聯(lián)網(wǎng)+”。
項目計劃書要像真實運營一樣分析你的成本。
如果你的產(chǎn)品要生產(chǎn),你就得解釋你如何解決廠房、設(shè)備采購,雇傭生產(chǎn)人員,采購原材料,倉儲物流的成本,這還不包括營銷和渠道成本,也沒有考慮售后服務(wù)成本。為了簡化問題,可以采取生產(chǎn)外包,你自營渠道和服務(wù)的模式。如果是農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,也許還得考慮生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈的成本。
如果你的產(chǎn)品要研發(fā),你就得解釋你的產(chǎn)品是如何延伸規(guī)劃,形成系列化有競爭力產(chǎn)品線的問題。那么研發(fā)開支的投入,研發(fā)隊伍的穩(wěn)定性成本,研發(fā)成果的商業(yè)化轉(zhuǎn)換成本就是你在計劃書里要重點解決的問題。
進(jìn)入渠道有的需要進(jìn)場費,有的需要得到渠道的信任,有的渠道需要廠商的促銷支持,請問如何支持,怎樣細(xì)化你的方案,一次促銷成本多少,轉(zhuǎn)化率大概是多少,需要有比較詳細(xì)的數(shù)據(jù)分析才能讓方案看起來靠譜。
即便是項目,也需要單獨核算一個項目成本到底是多少,由哪些內(nèi)容構(gòu)成?在項目周期內(nèi)是否是盈利的。
在分析清楚單品成本,或者單批次成本多少,或者單項目成本多少基礎(chǔ)上,才能預(yù)測企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃,近期做哪些事情,拿下多大的市場,未來做哪些事情,拿下哪些市場,企業(yè)的規(guī)模和利潤率是否可以合理的增長,成本可以控制?
財務(wù)分析計劃書不一定非要嚴(yán)格做三年五年財務(wù)報表,但是你做的產(chǎn)品,定價多少,成本多少(包括人工,原材料,生產(chǎn)制造,物流倉儲,營銷推廣,渠道分成,售后服務(wù)等細(xì)化核算,可以按項目核算,可以按經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量核算,按產(chǎn)品核算會隨著規(guī)模擴(kuò)大成本下降),毛利潤多少,扣稅多少,然后得到企業(yè)的純利潤,這樣就可以算出你的項目投資回報率。
如果有固定資產(chǎn)投入的,可以攤到五年內(nèi)核算投資回報率。如果啟動資金很低的項目,就更簡單一點。
投資回報率高,那么就可以吸引投資者用股份或者風(fēng)投的方式吸引加入,你們要提供對投資者的回報設(shè)計,比如上市,并購或者分紅。
如果現(xiàn)金流周轉(zhuǎn)很快,回報率也足夠,并不一定需要投資人,只需要解釋你們的項目發(fā)展規(guī)劃即可。
項目團(tuán)隊主要是包裝團(tuán)隊的能力,要互補(bǔ),要能解決關(guān)鍵問題,要小而精干,不是人多就是好項目,人多是成本,消化起來很難。
對于實踐類項目,要一開始就強(qiáng)調(diào)自己的經(jīng)營數(shù)據(jù)增長(可以解釋銷售收入和入賬收入有區(qū)別,這樣可以做大銷售額,比如有的項目是電商平臺合作,銷售額1000萬,但分配后入賬是可以不足1000萬),納稅額增長,就業(yè)人口增長等等。然后再指出自己已經(jīng)在一個高增長市場上站住了腳跟,能更大更快發(fā)展。
后記
總而言之,做一個商業(yè)計劃要死很多腦細(xì)胞,不是簡單抄抄書上的概念,浮在表面就能解決問題的。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
夏天的到來,冷飲便成了人們的寵兒,F(xiàn)在的創(chuàng)業(yè),有時候快人一步,比別人多想一點,可能就是成功和失敗的原因。因此,做好妥善的計劃,永遠(yuǎn)都不賺多。而我們的開店方案,雖然只是告訴你如何開一家成功的冷飲店,但你如果是從事其它行業(yè),也可以借鑒下它的思想!
特色冷飲店創(chuàng)業(yè)計劃書:
什么是特色專業(yè)冷飲店呢?
冷飲店是經(jīng)營清涼飲料飲品及食品的場所。冷藏飯店中也有冰凍淇淋屋、果汁店、水果吧等別稱,名稱雖不同,經(jīng)營范圍都差不多。新型特色專業(yè)冷飲店應(yīng)具備以下特點:
1、必須要有食品或飲料供應(yīng)
2、有令人放松精神的環(huán)境或氣氛。
3、有固定場所,能滿足顧客差異性的需求與期望,并使經(jīng)營者實現(xiàn)特定經(jīng)營目標(biāo)與利潤。
為何開一家特色專業(yè)冷飲店?
當(dāng)今冷飲店鋪生意競爭越來越激烈,傳統(tǒng)冷飲受季節(jié)性制約越來越明顯化,傳統(tǒng)的冷飲不能滿足人們的生活品嘗和需要,隨著消費者的需求和品位的提高,店家都在按流行趨勢開拓思路營造自己的特色,而本開店方案正是綜合環(huán)境優(yōu)雅、裝飾設(shè)計風(fēng)格、物美價廉、耳目一新、冷飲制作、冷飲種類、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、銷售方式等方面來開辦一家新式冷飲店,這個創(chuàng)業(yè)項目打破了傳統(tǒng)冷飲店單一性的格局。向冷飲多元化發(fā)展,時時與世界先進(jìn)的冷飲經(jīng)營管理方式接軌。
冷飲店的分類及特點
。ㄒ唬┑蜋n的冷飲店
1、優(yōu)點:顧客群體大,市場占有份額相比較大一些。利潤小。雖然這幾年人民生活水平有了很大的提高,可一般的人群還處于普通的工薪階層。所以人們對這種消費比較低的冷飲店還是不吝嗇光顧的。
2、缺點:低檔的冷飲店進(jìn)貨渠道不正規(guī),設(shè)備簡陋、缺乏管理,產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量都比較低下,環(huán)境極其一般;利潤小。沒有做強(qiáng)做大的基礎(chǔ),面臨淘汰出局的局面:
(二)中檔的冷飲店
1、優(yōu)點:顧客群體大,市場具有一定的潛力,市場占有份額大;產(chǎn)品及服務(wù)上都比較好一些。環(huán)境好一些。
2、缺點:市場競爭激烈,利潤小。
對于一個商家來講:想經(jīng)營好這么一家具有寵大顧客群體的冷飲店,并能脫穎而出的話,就得與眾不同,別出心栽。“誰能適應(yīng)消費者的需求,誰就能贏得市場”,那么怎樣才能適應(yīng)消費者的需求呢?冷飲產(chǎn)品質(zhì)量好,價格平穩(wěn),并能制訂正確的營銷策略,以信譽(yù)為經(jīng)營理念,為消費者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),生產(chǎn)出既符合衛(wèi)生要求,又營養(yǎng)、美味的冷飲食品,誰就能贏得市場。另外,打造出你的店與別人與眾不同之處,有自己的特色。這是經(jīng)營的關(guān)鍵所在。因此也有不少經(jīng)營者反復(fù)揣摸消費者的心理?墒峭话愕'經(jīng)營者都做得不是很到位。難免有這樣或那樣的不足。
。ㄈ└邫n的冷飲店
1、優(yōu)點:環(huán)境好優(yōu)雅,檔次高。產(chǎn)品質(zhì)量好,服務(wù)優(yōu)質(zhì)。利潤豐厚。
2、缺點:市場空間相對小,適應(yīng)此類消費的顧客群體有一定的制約性。這是最大的弊端,只適于那些收入比較高的顧客群體。像酒巴、咖啡屋,都是消費比較高的場所。一般去那里的最低消費也得300多元,這是最低的了,高一些的話1000元很正常。雖然人們的生活水平提高了,熱衷于休閑,娛樂了,可是一次的消費就要花掉一個普普通通工薪階層工人近半個月的工資,還是讓很多人望而怯步的,把相當(dāng)大的一塊市場擋在了門外。市場波動性大,缺乏一定的市場穩(wěn)定性。
通過了以上的探討,了解到我國現(xiàn)在的冷飲業(yè)無論是高、中、低檔都存在著這樣或那樣的問題,想占有市場,站穩(wěn)市場,永久的占有、占穩(wěn)市場并獲得利潤就必須有一套自己獨特的運作模式。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇6
一、招聘
傳統(tǒng)招聘:派兼職人員在學(xué)校張貼招聘廣告或派人去每個寢室發(fā)傳單。(主要在老校區(qū)7、8棟物理和化學(xué)寢室樓)
檔次招聘:1、與各班班長或團(tuán)支書達(dá)成合作或輔導(dǎo)員,發(fā)飛信招聘
2、與學(xué)校校園內(nèi)貼的家教廣告合作。對方提供學(xué)生信息,你即可面試。面試成功者,由學(xué)生自行支付中介費(性質(zhì)等同找家教。)
2、利用學(xué)校led顯示屏招聘
兼職人員來源:打電話給無憂兼職網(wǎng),告訴你想要的人數(shù)即可。3857665
要求:
每個教師上崗前必須簽訂聘用合同書!!
每個教師最好能簽長期聘用合同(1年)!!
教師聘用標(biāo)準(zhǔn):形象好,親和力好,經(jīng)驗豐富。經(jīng)驗豐富者不要求專業(yè)對口。
所有教師必須通過正規(guī)考核上崗,杜絕走關(guān)系開后門。
校長、主管和教師要明確分工。
招聘各科備用老師。
避免聘用情侶做教師。
二、招生
招生人員原則上是各代課老師
招生方法:
、賯鹘y(tǒng)的傳單發(fā)放與貼海報
(人員:員工與一中、二中學(xué)生 以發(fā)傳單、貼海報為主)
、谄矫婷襟w宣傳,在本地的報紙上做宣傳。
一般地區(qū)性的小報頭版的3*4大小的方框廣告也就是350元左右。
、坶_班提前兩天安排一個人打電話咨詢父母是否給自己孩子報一個輔導(dǎo)班。
這些聯(lián)系方式的來源則是
讓營銷人員花錢買通初高中的班長團(tuán)支書或其他有同學(xué),獲得通訊錄得同學(xué)
從學(xué)校的手中買得通訊錄,該同學(xué)錄一般包括父母的具體情況及號碼,通過得到的通訊錄寄平信給家長,平信包括邀請參加報告會的宣傳單、邀請信。
④讓初高中的畢業(yè)生回校公關(guān)學(xué)校的班主任或級部主任等,給該人提成,由他分配提成給給他幫助招生的人。
⑤網(wǎng)絡(luò)營銷,依靠網(wǎng)站來宣傳。
例在本地有知名度的網(wǎng)站做廣告,針對招生高峰期來做宣傳。首頁要體現(xiàn)。也要維護(hù)好自己的網(wǎng)站。
、拚拱逍麄,制作小的宣傳板在學(xué)校周圍掛放。
、喙P(guān)學(xué)校:花錢買通校領(lǐng)導(dǎo),得到校內(nèi)宣傳的特權(quán),校領(lǐng)導(dǎo)提供學(xué)生資料,向班主任推薦該輔導(dǎo)機(jī)構(gòu),班主任向?qū)W生推薦輔導(dǎo)機(jī)構(gòu),班主任有回扣,校領(lǐng)導(dǎo)也有回扣。可以找一個有此愛好的老師負(fù)責(zé)校內(nèi)工作招生,給與提成
、嵩谌肆髅芗?qū)W校附近擺桌子,扯條幅,支帳篷,發(fā)傳單,有多人負(fù)責(zé)宣傳講解(需要和城管處理好關(guān)系)。選擇宣傳時間非常重要,一般是中考前就開始宣傳,在中考時達(dá)到高潮,開始大規(guī)模的營銷(200 人次*40元=8000元),傳單大規(guī)模的發(fā)放,重點要針對在學(xué)校放學(xué)前開車等孩子的父母身上,力爭不落一人的宣傳效果,宣傳人員必須態(tài)度良好的向家長推薦及講解,中考(其它考試一樣)時在學(xué)校門口方大棚贈礦泉水、放手提購物袋,給家長以溫馨的感覺,爭取好感,爭取在這方面下功夫,找方法。在中考或高考時打出橫幅說命中多少分,往多了說。
三、教師管理
。涸谳o導(dǎo)班內(nèi)開辟單獨教室給教師住宿,有條件,租附近民房做教師公寓。 被子:從學(xué)校大四收購二手被子,或從淘寶網(wǎng)購。板床要買好。提供免費住宿。 宿:做好一個月開支預(yù)算,每天規(guī)定三菜一湯。由老師自己做。由專門老師去買菜,他有利潤可拿。挑選手藝最好的老師專門做飯,每月補(bǔ)貼50元。 衛(wèi)生:提前一天由主管安排好分公司內(nèi)部衛(wèi)生值日表
入職流程:簽合同——領(lǐng)取教材、教案紙——備課、寫教案——電訪表、家校聯(lián)系表——到校區(qū)領(lǐng)取學(xué)員點名表——上課——歸還點名表到校區(qū)前臺。
1、規(guī)章制度(教學(xué)):
1、所有教師須服從公司統(tǒng)一安排,遵循公司制度。
2、教師應(yīng)提前一天備好課,周五晚放在主管辦公室以備查,接受學(xué)校教學(xué)質(zhì)量監(jiān)督。寒暑假督促老師前一天晚上備好課。
3、教師必須在每周五晚到達(dá)指定校區(qū),做好備課等準(zhǔn)備工作。在離開教室時關(guān)閉空調(diào)電燈,將黑板擦干凈。
4、教師應(yīng)按要求如實填寫學(xué)員出勤情況(√代表出勤 ×代表無請假缺勤○代表已向老師請假)及上課進(jìn)度。若學(xué)員有遲到或曠課現(xiàn)象,教師應(yīng)在授課當(dāng)天電話聯(lián)系學(xué)員,并記錄學(xué)員遲到或曠課原因。將學(xué)員出勤和授課進(jìn)度分別填入點名表,將電訪記錄填入電訪表。
5、若教師因個人特殊原因要停調(diào)課,應(yīng)至少提前一天與學(xué)員或?qū)W員家長溝通,并通知教學(xué)主管。
6、教師應(yīng)關(guān)心學(xué)員的.學(xué)習(xí)情況,每期課程對每位學(xué)員至少進(jìn)行2—3次電話溝通,可在學(xué)校辦公室做電訪,并認(rèn)真填寫電訪記錄表,電訪記錄表于每月末交到各分校前臺交教學(xué)部檢查。
8、教師應(yīng)嚴(yán)格要求學(xué)生。要求學(xué)員認(rèn)真作筆記,不定期抽查學(xué)員筆記,發(fā)現(xiàn)未記筆記的學(xué)員或記筆記不認(rèn)真的學(xué)員,責(zé)令其補(bǔ)齊筆記,如果該學(xué)員多次發(fā)生不記筆記的情況,應(yīng)與家長聯(lián)系。上課時若有學(xué)員聊天、打電話、發(fā)短信以及做與上課無關(guān)的事情,教師應(yīng)及時制止。
9、教師應(yīng)布置適量的家庭作業(yè),注意形式的多樣性,督促學(xué)員在家完成預(yù)習(xí)、復(fù)習(xí)工作,要及時檢查,作業(yè)應(yīng)認(rèn)真批改,評定等級。教師要定期按教學(xué)進(jìn)度做測試,認(rèn)真評改、講評試卷,每季課至少安排兩次測試,并提交測試結(jié)果到教學(xué)部檢查。
10、教師應(yīng)協(xié)助校方做好學(xué)員轉(zhuǎn)班、休學(xué)和續(xù)報工作。
11、教師在結(jié)班后應(yīng)及時把教材、教案等交到教學(xué)部后方可領(lǐng)到課酬。
12、公司老師上班期間不可私自外出帶家教,也不可私自約定學(xué)員補(bǔ)課。
注:教師的教案和點名表、電訪表、測試成績匯總表將作為計算課酬的依據(jù)。以上每項需認(rèn)真完成,每項缺一次扣20元。
2、教師評比詳細(xì)標(biāo)準(zhǔn) (難度大,視情況實施)
一)考核對象: 所有任課專、兼職教師。
二)考核內(nèi)容:由四大模塊構(gòu)成。
1、教師提分率及試聽續(xù)報率:40%
2、教師日常工作表現(xiàn):30%
3、教師示范課考核:20%
4、學(xué)生評價考核:10%
三)獎懲方法:
1、考核排名前30%的,獎勵一定數(shù)額的獎金(即績效工資);
2、考核結(jié)果直接與教師晉級掛鉤。
3、連續(xù)2次被評為合格(不低于60%)則升為骨干教師。有1次被評為不合格, 教師將視情況被降級。
4、凡出現(xiàn)大的教學(xué)事故(學(xué)生安全、上下課遲到早退、隨意調(diào)課等教學(xué)常規(guī)工作), 教師當(dāng)期考核降一級 ; 后果嚴(yán)重的, 立即辭退。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇7
一、執(zhí)行總結(jié)
隨著社會的發(fā)展進(jìn)步,生活水平不斷提高,對于生活的要求也成不斷上升趨勢.在中國各大城市的西餐/烘焙行業(yè),也隨之發(fā)展并占有一席之地,有著空前的市場發(fā)展空間,這個幾千年的西方飲食文化以迅雷不及掩耳的速度登陸了中國市場.
我們先要開一個可以用不同的方式做蛋糕的一個店,可以說成DIY蛋糕店,當(dāng)然想法有許多不一樣的,吸引人的是我們的蛋糕店是讓顧客說出自己心中的蛋糕是怎樣的,然后由我們的蛋糕師來完成。
這種做法我想目前蛋糕店很少有,這是我們的亮點。當(dāng)然我們還有一個目標(biāo),就是可以將蛋糕當(dāng)成藝術(shù)品,收藏,材料我們會用翻糖。這種蛋糕目前有,為了給人留下美好的回憶,秉著這種理念來做蛋糕,我想是很多蛋糕店都想完成的。
而我們就會為那些人盡力完成.當(dāng)然我們擁有一個很努力,很有實力的團(tuán)隊。從策劃到宣傳,再到賣出。他們實打?qū)嵉淖鲋,從顧客那里做問卷調(diào)查,然后盡量根據(jù)他們的要求做。所以我們?nèi)擞鯓I(yè)內(nèi)人士,放遠(yuǎn)眼光, 從慘烈的價格戰(zhàn)和同門殘殺中跳出來;從產(chǎn)品、營銷同質(zhì)化中走出來放眼未來,著手現(xiàn)在, 開始真正的規(guī)范發(fā)展行動――.創(chuàng)造真正屬于自己的,具有獨特特色專業(yè)的強(qiáng)勢品牌企業(yè)。
1、公司的使命是:"美味、健康,每天為您提供新活力。
2、公司發(fā)展主題是質(zhì)量、服務(wù)、健康、速度、全力推進(jìn)現(xiàn)代化管理。
3、公司秉承"科學(xué)管理、品種創(chuàng)新、名牌質(zhì)量、顧客滿意"的宗旨。
基本營銷目標(biāo)
第一年銷售目標(biāo)預(yù)計可達(dá)到200萬元,基本的財務(wù)目標(biāo)是,包括通過廣告、公關(guān)等方面的投入,我們有信心能在第二年第二季度實現(xiàn)盈虧平衡。
二、項目介紹
我們創(chuàng)立的蛋糕店,它的主打產(chǎn)品是翻糖蛋糕,翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英國的藝術(shù)蛋糕,現(xiàn)在是美國人極喜愛的蛋糕裝
飾手法!延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,并將精細(xì)特色完美的展現(xiàn)出來,造型的藝術(shù)性無可比擬,充分體現(xiàn)了個性與藝術(shù)的完美結(jié)合,因此成為了當(dāng)今蛋糕裝飾的主流!翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用于婚宴,還被廣泛使用于紀(jì)念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈!
翻糖蛋糕是能讓事物如:花,動物,卡通動漫等東西能更立體的體現(xiàn)在蛋糕之上,更勝者我們可以仿制實物,制作一幅蛋糕塔羅牌,一系列的蛋糕人偶,蛋糕花籃等都能給人一種眼前一亮的獨特視覺感受。
我們店采用一種新穎的營銷方式,首先我們店的'裝潢:我們認(rèn)為田園風(fēng)格的裝飾設(shè)計是最適合的,清新綠色的田園裝扮有一種在喧囂城市中鬧中取靜的韻味,這不僅適合蛋糕的整體,而且符合現(xiàn)在的時尚理念。在店內(nèi)設(shè)置有藤蔓鮮花編制的秋千座椅,供顧客休息享用蛋糕,并且播放輕音樂,使顧客能放松心情。
當(dāng)顧客消費滿一定消費額的時候,我們可以贈送抵用券等方式吸引顧客,同時可以辦VIP貴賓卡,擁有我們店的貴賓卡能夠享受優(yōu)惠和每月的贈禮品活動等。
在制作蛋糕方面,顧客可以通過將自己的構(gòu)想描述給我們,通過構(gòu)圖討論等程序制作出一款單屬于你的獨一無二的糕點,如我們可以將顧客的照片制作在蛋糕之上。
在服務(wù)方面我們也力求完美,做到微笑對顧客,完善周到的服務(wù)。
我想新型的蛋糕理念,對當(dāng)前流行元素的了解,以及我們90后對社會大部分年輕人的認(rèn)知,勇敢無畏的向前沖的熱情都是我們的優(yōu)勢,它能讓我們更好的抓住機(jī)會向前沖。
同時:翻糖蛋糕的制作是美國新流行技術(shù),國內(nèi)市場空白,市場巨大,已經(jīng)開的 莫非蛋糕工坊 人氣火爆這是我們競爭市場最大優(yōu)勢,多年進(jìn)口食品運營,管理,培訓(xùn)成熟有較好的基礎(chǔ)。而最適合我們的投資少,周期短,不占壓資金,立刻見效這能讓我們更好的周轉(zhuǎn)資金,更有利于我們的創(chuàng)業(yè)。
三、市場分析
1. 營銷環(huán)境
1.1. 蛋糕烘焙業(yè)市場狀況
我國的焙烤行業(yè)發(fā)展很快,09年全國焙烤行業(yè)的銷售額,據(jù)業(yè)內(nèi)人士統(tǒng)計,高達(dá)1700億,總體增長40%,發(fā)展速度快,效率高。而近幾年來蛋糕西餅的需求也在穩(wěn)步增加,整個烘焙業(yè)的行業(yè)市場前景明朗,為投資者一度看好。
1.2. 行業(yè)環(huán)境
中國烘焙業(yè)的增長速度高達(dá)14%,這其中的小企業(yè)也有被淘汰的,淘汰率是10%-20%。
1.3. 市場構(gòu)成
烘焙業(yè)市場有蛋糕、西餅、面包以及其附屬乳制品四大類。其中,面包是占有最大份額的產(chǎn)品,其次是西餅以及蛋糕。由于乳制品是作為烘焙產(chǎn)品的附屬品,在烘焙行業(yè)中所占的份額相對較小,且該產(chǎn)品常見于各類食品商店。
面包和西餅可作為主食,市場占有量也較大;蛋糕主要是喜慶節(jié)日所需要的產(chǎn)品,相對于面包會少點份額。
2. 競爭環(huán)境分析
寧波市內(nèi)比較大型的西式面包店為數(shù)不少,除了我們Angle kiss所提及的之外,還有元祖,綠姿,Breadtalk,新美心 ,85℃等一些都是相對比較大型的西式面包店,會和Angle kiss形成行業(yè)間的競爭,不過由于所營業(yè)的區(qū)域重疊的地方比較少,然后再針對寧波各個蛋糕店的分布情況,Breadtalk、新美心這些是Angle kiss的最大競爭者。接下來,我們對Breadtalk、新美心、元祖這三個競爭對手進(jìn)行分析
Breadtalk。Breadtalk跟Angle kiss有很多相似的地方,有很多產(chǎn)品相互覆蓋,相對于馬得利來說,Breadtalk進(jìn)入珠海地區(qū)比較早,品牌知名度更高,而且已經(jīng)培養(yǎng)了一批忠實的顧客。同時Breadtalk也有一些Angle kiss所沒有的產(chǎn)品,如麻薯,澳門特產(chǎn)等,特別是Breadtalk的招牌產(chǎn)品奶香片,在北師大乃至寧波可以說是深入人心。但Breadtalk也有一些不好的地方,比如說產(chǎn)品的更新?lián)Q代慢,很多產(chǎn)品都是從一開始就有的,現(xiàn)在基本口味什么的都沒多大改變,還有就是價格相對Angle kiss要更便宜一些,這在口味差不多的情況下,更多的顧客可能會選擇Breadtalk。再次,就是Breadtalk的地理位置沒有Angle kiss那么好,這對于一些想要買早餐的學(xué)生、上班族而言,就比較不方便了,很多人去采蝶軒買面包更多的是為了進(jìn)行糧食儲備。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇8
隨著大學(xué)生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進(jìn)入,越來越多的大學(xué)生對西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣,以至于很多人尤其是大學(xué)生這個群體愈發(fā)的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊(yùn)藏著巨大的市場資源,在大學(xué)的附近開個西餐廳能很好的利用并開發(fā)這個市場,雖然可能資金有限,但還是希望能籌集資金并實現(xiàn)這個計劃,實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想,讓自己在創(chuàng)業(yè)上能打造出一片天地。
一、項目概況
項目目的
——自食其樂西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營宗旨,力求開拓一片屬于自己的市場。
項目名稱:自食其樂西餐廳
性質(zhì):此項目集開發(fā)家居設(shè)計、房屋室內(nèi)設(shè)計、獨棟別墅設(shè)計專業(yè)性服務(wù)項目。同時,吸引商家投資,建設(shè)中國人自己的家居設(shè)計文化。
建設(shè)地點:蚌埠市地區(qū)
市場分析:學(xué)院現(xiàn)有一萬四千幾個師生,調(diào)查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54、7%,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的`人占了全師生65、8%,現(xiàn)時有40、2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而適合自食其樂西餐廳設(shè)計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,這可表明了,自食其樂西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。
宗旨:服務(wù)大眾,優(yōu)質(zhì)經(jīng)營,為廣大消費者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。
經(jīng)營范圍:
1、推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟(jì)實惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
2、西餐結(jié)合快餐。例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3、美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇9
一、店面的選址。
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面,找好店面之后,接下來就是要與房東簽約。而且,這個動作不能太早,必須待前面幾項步驟都完成后才能進(jìn)行。因為,一旦與房東簽約之后,就開始支付房租,自然就會有時間壓力。所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù),都先準(zhǔn)備好了。
在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結(jié)果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年,即使將來經(jīng)營出了問題我也可以轉(zhuǎn)租出去。店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。呵呵,能少燒錢就少燒點。
二、店面的裝潢。
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的`選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠商,開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠商。因為,裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗,到時候所裝潢出來的店面,在實務(wù)操作上,就未必能完全符合需求。屆時,如果再打掉重做,當(dāng)然就費錢費時。
所以,我在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。
三、選貨及進(jìn)貨的渠道。
1、品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主。
2、進(jìn)貨要適銷、適量,要編制進(jìn)貨計劃,當(dāng)然在進(jìn)貨過程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時,首先到市場上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實進(jìn)貨。
3、少進(jìn)試銷,然后在適量進(jìn)貨。因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
4、進(jìn)貨安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷售旺季,三四天就補(bǔ)一次貨!
四、人力規(guī)劃。
我計劃雇傭三個人,兩個小姑娘最好是漂亮mm,主要負(fù)責(zé)接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀,我基本上一直要在店里看著的。兩個小姑娘的工資,800/月+提成,提成為月營業(yè)額的1%,提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣,800/月+提成1%,不收銀出了問題它要負(fù)責(zé)。
五、營銷策略。
當(dāng)一切都就緒之后,就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售!
產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點,把上衣,裙子,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,如果只想買裙子的,他只需在裙子類挑選,如果買了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,這不能偷懶!
創(chuàng)業(yè)計劃 篇10
一、“黑色食品”餐廳創(chuàng)業(yè)計劃書之創(chuàng)意來源
黑色食品是21世紀(jì)“藥食同一”的保健食品,古語有“民以食為天,物以稀為貴,食以黑為補(bǔ)”之說。它具有清除人體內(nèi)自由抗氧化、降血脂、抗腫瘤、滋陰壯陽、抗衰老等特殊功效,飲食專家指出:21世紀(jì)的人們將越來越青睞自然綠色食品,尤其是黑色保健食品,食用黑色正諳當(dāng)營養(yǎng)學(xué)家倡導(dǎo)的“黑色、粗食、天然”三重膳食保健理念。目前市場上雖有個別的黑色食品出售,惟未有專門店加以推廣,因此,開一家“黑色食品飲食店”來填補(bǔ)這個市場“空白”,滿足消費者對黑色食品的需求,定會掙錢。
二、經(jīng)營思路
1.要有特色。小吃品市場比比皆是,但只有有特色的小吃店,才能長盛不衰。
2.打“黑”字招牌。“食以黑為補(bǔ)”,黑色食品是天然食品中的佼佼者,營養(yǎng)豐富,口味鮮美,色澤誘人,是百姓青睞的食品。中醫(yī)理論認(rèn)為:黑為水,走腎,腎為生命之源。飲食為養(yǎng),養(yǎng)腎為其根本。開家黑食店,讓人們在“吃”的享受中,自然帶來健康和快樂。
3.“物以稀為貴”:食品的定價很有講究,并不是定價格越低越好。因為價格的認(rèn)定是心理上的感受,消費者并不知道成本。但要讓他感受到,你的黑色食品就是在口感、色澤、衛(wèi)生、營養(yǎng)上比別的食品價廉物美,物超所值。故在食品定價上,可摒棄“薄利多銷”理念,開創(chuàng)“物以稀為貴”“花錢買健康”“花錢買享受”的定價策略。故“黑色食品飲食店”的食品定價可適宜高些。
4.打健康牌:將黑色食品與一般食品作比較:
(1)黑色食品的蛋白質(zhì)均高于一般食品;
(2)植物性黑色食品脂肪含量高于一般食品;
(3)動物性黑色食品脂肪含量低于一般食品;
(4)黑色食品膳食纖維含量也高于一般同類食品,有助于消化,防止肥胖和便秘;
(5)黑色食品中鉀、鈣、鐵、鋅、碘、硒等均高于同類食品;
(6)黑色食品均含有“黑色素”,這是其它品所沒有的。
5.市場定位:黑色食品人人喜歡,愛吃,來者不拒。但本店消費群的定位為經(jīng)濟(jì)條件較好的,肯花錢買健康、花錢買享受的新一族。
6.高素質(zhì)的個性服務(wù):對象不同,當(dāng)然經(jīng)營方式也應(yīng)不同,“高價位”就要靠“創(chuàng)意、品質(zhì)和服務(wù)”三方面的努力才能實現(xiàn)。
7.戰(zhàn)略目標(biāo):創(chuàng)造“黑色食品飲食店”的經(jīng)營模式,成熟后可以轉(zhuǎn)讓在各地開連鎖店,刮起“黑旋風(fēng)”。
三、餐廳創(chuàng)業(yè)計劃書之經(jīng)營品種的選擇
1.購進(jìn)成品部分:黑芝麻糊、黑八珍、黑八寶、黑咖啡、黑豆奶、黑麥片、黑芝麻、黑小米、黑玉米、湯圓等等。
2.自產(chǎn)自制部分:現(xiàn)榨黑甘蔗汁、黑馬蹄汁、黑生湯圓(咸、甜二種)、黑糯米湯圓、黑糯三色飯、艾糍粑、黑面條、蠔豉粥、菱粥、烏雞黑粥、田雞黑米粥等等。
四、門面
1.門面應(yīng)選在人流量大的街道,最好在十字路口的地方,近鄰有娛樂休閑的場所老年人活動中心、學(xué)校,餐飲業(yè)較集中的街道。交通便利,可?寇囕v。
2.裝修:應(yīng)外觀設(shè)計、內(nèi)部裝飾、餐飲家具、用具均應(yīng)優(yōu)于鄰近的餐飲店,要有獨樹一幟的優(yōu)勢,有黑色品牌的韻味。
3.門面:突出“黑品牌”,有霓虹燈襯托,背景要黑白分明且有自然色彩拱托,一眼看去,別具一格。門前鮮花簇簇,常換常新,令人留步。
4.家具:現(xiàn)代意識,適宜于“黑色世界”的`總體環(huán)境(如選用深板梨色桌椅,配紅或臺布)
5.餐具、用具:品質(zhì)優(yōu)良,色澤與環(huán)境搭配協(xié)調(diào),營造一個舒適怡然的環(huán)境,讓顧客一看就明白本店的身價。
由此可見,黑色食品營養(yǎng)豐富,各種營養(yǎng)素之間的比值較均衡,益于腦細(xì)胞的發(fā)育和維持正常功能,還有利于糾正我國膳食結(jié)構(gòu)中核黃素、鈣、鉀、鐵、鋅、硒、維生素等缺乏的問題。
五、人員選擇
1.廚師:高素質(zhì)、高手藝、富創(chuàng)新精神。
2.采購員:誠信、人緣好、善溝通,熟悉進(jìn)貨渠道,會騎摩托車。
3.財務(wù)人員:誠信,有職稱的。
4.服務(wù)人員:年輕貌美、端莊大方、口齒伶俐、文明禮貌、文化素質(zhì)高。
5.店服:店服要求突出“黑品牌”,上崗要求穿店服。
6.全員統(tǒng)一培訓(xùn),合格上崗,獎罰分明。
六、風(fēng)險及預(yù)防
1.主要風(fēng)險來自選址不當(dāng),店周圍人群流量太少,周圍住戶收入不高。預(yù)防:可選擇原先是經(jīng)營餐飲業(yè)和老店,并經(jīng)實地考核落實。
2.“黑品牌”口味品質(zhì)不佳,或人們太感生疏,一時不適應(yīng)高價位。
預(yù)防:提高廚師手藝或更換廚師,在經(jīng)營黑色食品的同時,可推出其它天然保健食品,不要局限于“黑鈀”,定價可隨該路段飲食業(yè)而變化,可將大部分價格定的較低,黑色食品訂高價即可。
3.餐飲行業(yè)最怕的是食品變質(zhì)、霉變,引發(fā)食者中毒事件的發(fā)生。預(yù)防:加強(qiáng)內(nèi)部管理,嚴(yán)格 檢查或檢驗:衛(wèi)生要求人人抓,環(huán)環(huán)管。進(jìn)店原料全部使用無公害食品,寧可貴點,但要可靠。
七、投資及回報
1.投資規(guī)模可大可小,小型20萬以內(nèi),中型50萬以上,大型100萬以上。
2.當(dāng)年投入,當(dāng)年可回收投資或稍有盈利。
八、廣告宣傳
應(yīng)有強(qiáng)烈的廣告宣傳意識,深諳“酒香也要勤吆喝”的經(jīng)營意識。
1.店名招牌:黑底白字。
2.門面廣告
(1)專營21世紀(jì)“藥食同一”黑色保健食品,讓君嘗遍黑色美味佳肴。
(2)倡導(dǎo)“黑色、粗食、天然”的三重膳食理念,從黑色食品開始。
(3)常食黑色食品可調(diào)工人體生理功能,提高血紅蛋白的含量,滋膚美容,明眼烏發(fā),益智長壽,從吃“黑”開始。
(4)天天一碗黑色餐,保您聰明又健康!
3.媒體廣告:在當(dāng)?shù)孛襟w做廣告。
首先,先恭喜堅持到最后的讀者,你已經(jīng)得到了一份完整的餐廳創(chuàng)業(yè)計劃書,而且是20xx年的熱門項目哦。然后,要提醒各位創(chuàng)業(yè)者,計劃是死的,人是活的,計劃書只是指導(dǎo)大方向的風(fēng)向標(biāo),不是教條。
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