【必備】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板錦集七篇
時(shí)間過(guò)得太快,讓人猝不及防,又迎來(lái)了一個(gè)全新的起點(diǎn),寫(xiě)一份計(jì)劃,為接下來(lái)的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧!計(jì)劃怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編為大家整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃7篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
市場(chǎng)分析:社會(huì)的激烈競(jìng)爭(zhēng)就是人才的激烈競(jìng)爭(zhēng),家長(zhǎng)望子成龍對(duì)孩子要求很高,學(xué)生學(xué)習(xí)不得法,壓力很大,他們需要家教的幫助,可是往往尋找無(wú)門(mén);另一方面,做家教是大學(xué)生創(chuàng)收的唯一直接途徑,可是他們又很難聯(lián)系到工作。這種信息不對(duì)稱(chēng)的現(xiàn)象需要充當(dāng)橋梁的家教中介來(lái)調(diào)節(jié)。目標(biāo):解決貧困大學(xué)生經(jīng)濟(jì)困難,降低家長(zhǎng)同學(xué)尋找家教成本,提高大學(xué)生實(shí)際公司運(yùn)營(yíng)的能力。
組織結(jié)構(gòu):董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、財(cái)務(wù)部、策劃部、客戶(hù)部、廣告部、人事部
董事長(zhǎng):監(jiān)督指導(dǎo)整個(gè)工作流程,對(duì)重大決定有最終的決策權(quán)
總經(jīng)理:組織討論,對(duì)工作效益定期進(jìn)行反思、總結(jié),在具體工作中起到軸心作用
財(cái)務(wù)部:財(cái)務(wù)管理預(yù)算審核工資發(fā)放年末利潤(rùn)分配財(cái)務(wù)監(jiān)管
策劃部:戰(zhàn)略規(guī)劃制定公司長(zhǎng)、短期業(yè)務(wù)計(jì)劃、完善公司制度總結(jié)公司工作情況制定學(xué)生家教協(xié)議
廣告部:制定宣傳方案廣告策劃張貼海報(bào)及傳單發(fā)放
客戶(hù)部:家長(zhǎng)信息及學(xué)生信息檔案管理接受客戶(hù)咨詢(xún)、投訴進(jìn)行客戶(hù)回訪(fǎng)與學(xué)生簽訂協(xié)議
人事部:人員調(diào)配招聘解雇成員獎(jiǎng)懲評(píng)定
%上繳基金會(huì),20%作為盈余公積,余下的為股東分紅
工作地點(diǎn):總部設(shè)在9#108室,平時(shí)采取手機(jī)聯(lián)系的流動(dòng)辦公形式(筆記本記錄要匯總到總部)
工作時(shí)間:每天,每周至少開(kāi)一次會(huì),整理資料,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),為下一周工作做準(zhǔn)備
宣傳途徑:主要通過(guò)散發(fā)傳單,張貼海報(bào),還可以通過(guò)宿舍阿姨、老師介紹。重視公司形、建立良好口碑,重視口耳相傳的宣傳作用。
我們的優(yōu)勢(shì):
1、全國(guó)重點(diǎn)大學(xué)(名牌效應(yīng))
2、由在職老師、在校學(xué)生操作運(yùn)營(yíng),可信度高
3、所得收入10%捐如基金會(huì),體現(xiàn)出商業(yè)目的之外的慈善宗旨,得到社會(huì)認(rèn)可
我們的特色:
1、價(jià)格較低:為普通家教中介(100~120)的一半
2、公開(kāi)網(wǎng)站(內(nèi)附公司合法證明)可信度高,同時(shí)網(wǎng)站上有登記師生雙方的詳細(xì)信息,家教老師有主動(dòng)的查詢(xún)權(quán)
3、充分考慮交通問(wèn)題,以長(zhǎng)沙市地圖為基準(zhǔn),盡量連接最近的兩點(diǎn),為同學(xué)節(jié)省車(chē)費(fèi)和時(shí)間
4、反饋機(jī)制:定期采用隨機(jī)抽樣的方法對(duì)以往顧客進(jìn)行電話(huà)訪(fǎng)談,收集意見(jiàn)和建議,網(wǎng)站建有意見(jiàn)箱
違紀(jì)處罰制度:
1。擅自扣留或轉(zhuǎn)賣(mài)學(xué)生或家長(zhǎng)信息,每條按信息費(fèi)予以處罰,嚴(yán)重者經(jīng)股東大會(huì)共同商定處罰
2。私吞業(yè)務(wù)過(guò)程中產(chǎn)生的商業(yè)回扣,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)予以警告,回扣上繳,嚴(yán)重者免去年終獎(jiǎng)金
3。擅自挪用公司資產(chǎn)、資金者,要求原數(shù)返回,給予相應(yīng)的公司行政處罰,嚴(yán)重者開(kāi)除出公司
4。虛報(bào)費(fèi)用者根據(jù)實(shí)際情況予以處罰,若虛報(bào)費(fèi)用不超過(guò)實(shí)際費(fèi)用的25%,給予警告,并自行彌補(bǔ)賬款,若虛報(bào)費(fèi)用占實(shí)際費(fèi)用的25%到50%之間,則同時(shí)要處以雙倍罰金;虛報(bào)費(fèi)用未達(dá)實(shí)際費(fèi)用兩倍者,開(kāi)除出公司
長(zhǎng)期規(guī)劃:
我認(rèn)為公司發(fā)展一年以上,資金充足,規(guī)模擴(kuò)大的情況下,最需要改進(jìn)以下三方面:
1、網(wǎng)站完善
建成完整的管理信息系統(tǒng)模式,同學(xué)上網(wǎng)輸入自己的.詳細(xì)資料(身份證、學(xué)生證需掃描)登記過(guò)后,可以通過(guò)顯示的輔導(dǎo)對(duì)象的詳細(xì)信息與要求完成成雙向選擇操作,同時(shí)他的狀態(tài)(是否工作)及資料備檔到公司記錄中。本網(wǎng)站還提供在地圖進(jìn)行交通便利的篩選功能。
2、宣傳力度
在長(zhǎng)沙晚報(bào)、瀟湘晨報(bào)等知名報(bào)紙上刊登廣告(針對(duì)主要通過(guò)看報(bào)來(lái)了解周遭的知識(shí)分子)在資金條件允許的情況下,可考慮在湖南衛(wèi)視上打廣告,因?yàn)榧医坦疽话愣济灰?jiàn)經(jīng)傳,很少有這種氣魄,所以我們更容易一炮打響,占領(lǐng)市場(chǎng)。
3、機(jī)構(gòu)重建
招收員工,成為較高層領(lǐng)導(dǎo),根據(jù)實(shí)際情況調(diào)配任務(wù),"行商坐賈",進(jìn)入計(jì)劃、討論、監(jiān)督階段。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
1.主要技術(shù)要點(diǎn)
(1)選擇適合放養(yǎng)的場(chǎng)地及搭建風(fēng)雨棚 雞的生態(tài)養(yǎng)殖應(yīng)遠(yuǎn)離城區(qū)、避免污染、環(huán)境安寧清潔、有清潔水源,選擇地勢(shì)較平坦的荒山、灌木林,以果林為主,在林地內(nèi)地勢(shì)較高、背風(fēng)向陽(yáng)、易防獸害和易防疫病的地方搭建風(fēng)雨棚。風(fēng)雨棚可用竹、木搭成人字型棚架,頂蓋石棉瓦加茅草,四周用竹片等做簡(jiǎn)易圍欄,只要能避雨、避暑、補(bǔ)飼、休息就行。為了便于管理,可在風(fēng)雨棚旁建值班室和倉(cāng)庫(kù)。
(2)選擇適合放養(yǎng)的品種 選用優(yōu)質(zhì)地方良種雞,如固始雞、清遠(yuǎn)雞、草科雞等適應(yīng)性強(qiáng)、適合放養(yǎng)且符合市場(chǎng)消費(fèi)需求的品種。
(3)育雛期管理 雛雞幼小抵抗力差,不能直接進(jìn)入野外飼養(yǎng)。3~4周齡前與普通育雛一樣,進(jìn)行人工育雛,脫溫后轉(zhuǎn)移到山上放養(yǎng)。因此一定要抓好3周前的管理,為后期生長(zhǎng)奠定基礎(chǔ)。
(4)嚴(yán)把脫溫期管理 3周后開(kāi)始進(jìn)入脫溫飼養(yǎng),脫溫期特別要注意外界氣溫,內(nèi)外溫差大,仔雞抗逆力低,調(diào)節(jié)功能差,一時(shí)難以適應(yīng)環(huán)境的變化,因此要選擇天氣暖和的晴天放養(yǎng),開(kāi)始幾天,每天放養(yǎng)2~4h,以后逐日增加放養(yǎng)時(shí)間,使仔雞逐漸適應(yīng)環(huán)境變化。棚舍附近需放置若干飲水器和料槽,讓雞自由采食,每天早上不要喂飽,把雞放出去自由活動(dòng),采食天然飼料,太陽(yáng)下山時(shí)將雞群收回雞舍并喂飽。刮風(fēng)下雨天氣停止放養(yǎng),防止淋濕羽毛而受寒發(fā)病,同時(shí)還要防止天敵和獸害。
(5)疫病控制 野外放養(yǎng)雞的活動(dòng)范圍廣,疾病防治難度相應(yīng)大些,因此免疫工作要求質(zhì)量高、免疫劑量足,嚴(yán)格按照免疫程序,逐只予以免疫注射。特別是馬立克、新城疫、傳染性法囊病等主要傳染病,決不能放松。同時(shí)要做好定期消毒,發(fā)現(xiàn)病雞應(yīng)隔離飼養(yǎng),避免交叉感染。
(6)飼養(yǎng)密度及方式 針對(duì)不同的放養(yǎng)地確定不同的放養(yǎng)方式,每群一般500~1000羽為宜,第3~4周齡開(kāi)始放養(yǎng),圍欄分區(qū)輪牧,每隔一周期換一塊地,放養(yǎng)周期一般控制在一個(gè)月左右,這樣雞糞養(yǎng)林,且小草、蚯蚓、昆蟲(chóng)等有一個(gè)生養(yǎng)休息期,等下一批仔雞到來(lái)時(shí)又有較多的小草、蚯蚓等供雞采食,如此往復(fù)形成食物鏈。
(7)飼料營(yíng)養(yǎng)及飼喂 雛雞3周齡前可用全價(jià)飼料飼喂,3周齡后逐漸改喂五谷雜糧。溫室育雛可按常規(guī)喂飼,脫溫后第1周早晚在棚內(nèi)喂飼,中午補(bǔ)飼一次,以玉米、小麥、稻谷、豆類(lèi)、紅苕等天然谷物飼料逐漸增至代替全價(jià)飼料;第2周起中餐可以免喂,喂飼量早餐由放養(yǎng)初期的足量減少至七成,5周齡以上的大雞還可以降至六成甚至更低些,晚餐一定要吃飽,5周齡后全部換為谷物雜糧,促進(jìn)尋找食物,以增加雞的活動(dòng)量,采食更多的`有機(jī)物和營(yíng)養(yǎng)物。
2.創(chuàng)新點(diǎn)
為了堵絕外來(lái)疾病的侵襲,在選雛前要進(jìn)行實(shí)地考察,盡量在本地?zé)o傳染病史的雞場(chǎng),選擇種雞普系登記齊全、管理規(guī)范、防疫制度健全的育雛廠(chǎng)調(diào)運(yùn),雞的品種可選用抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良地方品種,如三黃雞、麻雞、來(lái)航雞等。
(1)、適時(shí)開(kāi)食和飲水:雛雞先在舍內(nèi)飼養(yǎng),在雛雞入舍后1—2小時(shí)即可給以飲水,可在水中加入5%的葡萄糖和多維維生素或配制0.01%的高錳酸鉀溶液飲水,以增強(qiáng)雞的體質(zhì),緩解應(yīng)急反應(yīng),便于胎糞的排出。水溫一般要接近舍溫(20—22℃),雛雞一般在出殼24小時(shí)后開(kāi)食,最初時(shí)可喂碎米,3日齡后改喂全顆料飼料。
(2)、控制好雞舍內(nèi)的溫度:剛出殼的雛雞溫度要求攝氏35℃(指與雞背部同高處的溫度)以后每5天降低1℃,在35—42日齡時(shí)溫度最后降至20— 22℃。在保溫的同時(shí),還需要通風(fēng)換氣,常用的保溫方法有紙箱、熱炕、育雛籠等。熱炕的育雛方法是:炕上用磚砌成墻,用竹片做成拱形,棚高0.8-1.0 米,四周用塑料薄膜覆蓋做成簡(jiǎn)易小溫室,在炕上鋪墊短麥草、干鋸末等,炕上的墊料2-3天要更換一次。
(3)、光照要適當(dāng):1日齡小雞光照相23小時(shí)(燈泡不要過(guò)大,一個(gè)炕一個(gè)15-25W的即可),2-15日齡每天減少1小時(shí),16日齡后不再補(bǔ)充光照。
(4)、舍內(nèi)飼養(yǎng)密度要適宜:0-10日齡的雛雞每平方米40-50只,10-20日齡30-40只,20-30日齡20-30只,42日齡每平方米20只。
(5)、注意通風(fēng):雞舍內(nèi)要通風(fēng),它能給雞保證足夠的氧氣,但要防賊風(fēng)。
(6)、定期喂不溶性沙礫。沙礫能增強(qiáng)雞的消化功能,有利于雞的生長(zhǎng)發(fā)育。
(7)、一片林地以放養(yǎng)20xx羽為宜,規(guī)模大不便管理,規(guī)模小效益低,每公頃林地放養(yǎng)3000羽土雞為宜。晚春到中秋可放養(yǎng),冬季氣溫低,蟲(chóng)草減少,應(yīng)停止放養(yǎng)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
一,項(xiàng)目背景:
隨著外國(guó)節(jié)日的引入,許多人們過(guò)節(jié)更加頻繁,鮮花成為人們慶祝的最好表示,此外,花兒象征著美麗與優(yōu)雅,日常生活中,鮮花的用處也隨處可見(jiàn),裝飾,表白等等,因此我們從此處找到商機(jī),創(chuàng)立一個(gè)花店,滿(mǎn)足各種人群的需求。其行業(yè)前景非常廣闊。
二,花店概況:
、俚昝簽榱俗審V大的消費(fèi)者知道我們,同時(shí)也擴(kuò)大影響力,給我們的花店取一個(gè)名字---“一點(diǎn)紅”,花店名字體現(xiàn)了花店的特點(diǎn):小巧玲瓏,“紅”是鮮花的代表。
、诘攸c(diǎn):由于現(xiàn)在我們的資金并不是很多,所以不能去市區(qū)找一個(gè)門(mén)面,作為大學(xué)生,可以在學(xué)校里開(kāi)拓市場(chǎng),花店地點(diǎn)設(shè)在校內(nèi) ③銷(xiāo)售對(duì)象:主要針對(duì)大學(xué)生以及年輕人群
、芄ぷ魅藛T:在花店開(kāi)始初期,我們五位同學(xué)輪流值班,安排好值日表,后期花店有進(jìn)展后,擴(kuò)招人員。保證花店的'正常營(yíng)業(yè)。
三,花店近期目標(biāo):
立足交大,服務(wù)師生,創(chuàng)建雙港一流的花店。
本店將用一年的時(shí)間在交大及附近高校中建立起一定的知名度,并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡.成功了的話(huà),我們將擴(kuò)大市場(chǎng),在其它學(xué)校開(kāi)分店.
四,分析調(diào)查
本店對(duì)附近各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶(hù)分析,主要采取問(wèn)卷調(diào)查(問(wèn)卷調(diào)查表見(jiàn)附錄一)和個(gè)別訪(fǎng)談的方式。此次我們共發(fā)出問(wèn)卷500份,收回370份。從問(wèn)卷上看一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求
、庞忻黠@的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)行為
、瀑(gòu)買(mǎi)行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購(gòu)買(mǎi)行為又帶有理性色彩,一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種 ⑶在校大學(xué)生沒(méi)有固定的購(gòu)買(mǎi)模式,購(gòu)買(mǎi)行為往往隨心所欲 ⑷接受和吸收新事物的能力強(qiáng),追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性
、捎绊懏a(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)的因素依次為:價(jià)格,品種,包裝,服務(wù)等
⑹購(gòu)買(mǎi)行為節(jié)日性很強(qiáng),一般集中在教師節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)及朋友生日前后
五,人員安排:
鄢夢(mèng)昌,徐杰雄主要負(fù)責(zé)公司事宜
相妮主要負(fù)責(zé)賬目
楊靜雯主要負(fù)責(zé)鮮花包裝
梁月主要負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)查和結(jié)果分析
六,營(yíng)銷(xiāo)策略分析
1 品牌策略
網(wǎng)站建設(shè)初始,我們便非常重視品牌。 在品牌包裝上,由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查和大膽預(yù)測(cè),采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁(yè)面相結(jié)合的設(shè)計(jì)方案,從視覺(jué)形象和文字字體都經(jīng)過(guò)精心規(guī)劃,力求具有獨(dú)特創(chuàng)新 2 價(jià)格策略
“一點(diǎn)紅”花店在原料,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。既走價(jià)格路線(xiàn),又走質(zhì)量路線(xiàn),滿(mǎn)足不同層次消費(fèi)者的需求
3 促銷(xiāo)策略
、判麄鞑呗
利用學(xué)校廣播站,報(bào)欄,宣傳欄免費(fèi)宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢(shì)宣傳和突出形象,并與校報(bào)建立良好的關(guān)系,采取互惠互利雙贏(yíng)的戰(zhàn)略模式
⑵服務(wù)方面
網(wǎng)上花店的服務(wù)必須是一流的,對(duì)于配送隊(duì)員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時(shí)按地送到,并且是微笑服務(wù)。 在售后服務(wù)方面,由客戶(hù)服務(wù)部負(fù)責(zé)采取以下幾種方式
、俅蚋兄x電話(huà)或發(fā)E-MAIL進(jìn)行友情提醒服務(wù),并在客戶(hù)重大節(jié)日時(shí)發(fā)電子賀卡
②無(wú)條件接受客戶(hù)退貨,集中受理客戶(hù)投訴
、墼O(shè)立消費(fèi)者調(diào)查表,附贈(zèng)禮品,掌握消費(fèi)者需求的第一手資料 ④第一次訂購(gòu)的客戶(hù)將收到隨花贈(zèng)送的花瓶,并享受價(jià)格優(yōu)惠,成為會(huì)員后享受會(huì)員價(jià)格
、莶欢ㄆ诘脑诰W(wǎng)上或離線(xiàn)召開(kāi)會(huì)員沙龍,交流信息,溝通感情,并解答客戶(hù)最感興趣的問(wèn)題
⑥建立客戶(hù)數(shù)據(jù)庫(kù)檔案,客戶(hù)重復(fù)訂購(gòu)時(shí)只要輸入名字,客戶(hù)的其他信息便自動(dòng)調(diào)入系統(tǒng)
4 渠道建設(shè)
就目前來(lái)看,網(wǎng)上花店主要是與一級(jí)批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選擇批發(fā)商時(shí),一般考察其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),信譽(yù),合作態(tài)度,供貨是否及時(shí)等方面,要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區(qū)域的幾家營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn),以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議,就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題達(dá)成一致意見(jiàn) 。
七,宣傳
定好宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。 宣傳內(nèi)容包括
、艖覓旖y(tǒng)一的彩色橫幅,位于校園主干道上,數(shù)量為3-5條,以一點(diǎn)紅花店網(wǎng)址和校園花店隆重推出為題搭配懸掛
、圃谛@人流量較高的位置如宿舍門(mén)口和食堂附近搭一宣傳臺(tái),發(fā)送傳單,可以上網(wǎng)查詢(xún)并訂購(gòu);放置一宣傳板詳細(xì)介紹花店內(nèi)容,并擺放實(shí)物鮮花,在宣傳當(dāng)天將配送禮品現(xiàn)場(chǎng)送出
、钦(qǐng)學(xué)校廣播站播發(fā)一點(diǎn)紅花店宣傳部門(mén)擬定的宣傳材料,在早,中,晚各一次,連續(xù)數(shù)日
⑷為營(yíng)造氣氛,安排兩名小組成員佩帶寫(xiě)有一點(diǎn)紅花店網(wǎng)址的綬帶,進(jìn)行解說(shuō),并組織抽獎(jiǎng)活動(dòng),中獎(jiǎng)?wù)呖梢袁F(xiàn)場(chǎng)訂購(gòu)20元以下的鮮花,由網(wǎng)站付款
、稍谛麄鳟(dāng)天,請(qǐng)與學(xué)校有關(guān)的媒體到現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道
八,營(yíng)銷(xiāo)效果預(yù)測(cè)與分析
1.營(yíng)業(yè)額收入
據(jù)調(diào)查分析,我們可以預(yù)測(cè)在主要節(jié)假日,每天銷(xiāo)售額在500元以上
2.支付方式
現(xiàn)金或支付寶
3.訂貨方式
E-MAIL定單,直接進(jìn)入一點(diǎn)紅花店網(wǎng)站校園花店訂購(gòu),電話(huà)訂購(gòu)。另外,我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購(gòu)
4.客戶(hù)特點(diǎn)
年輕化,100%為青年人,以男性學(xué)生為主;他們信譽(yù)高,文化素質(zhì)高,無(wú)壞帳現(xiàn)象
5.消費(fèi)特點(diǎn)
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
一、公司概述
新鄉(xiāng)市“鮮羔樓”涮羊肉火鍋店位于新鄉(xiāng)市人民路120號(hào),在市內(nèi)可乘31路公交車(chē),城里十字站下即到。草原鮮羔樓,這名字對(duì)普通食客來(lái)說(shuō)可能還比較陌生,在像新鄉(xiāng)這樣的內(nèi)地城市,這樣的正宗的內(nèi)蒙古涮羊肉更是少之又少。
鮮羔樓于20xx年12月創(chuàng)立于內(nèi)蒙古大草原上的“火鍋之都”包頭。以其新穎的三味火鍋,獨(dú)特的五種湯汁口味,八種鍋底組合方式,品質(zhì)優(yōu)異的內(nèi)蒙古特制鮮羔樓肉,加之濃厚的中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化氣息同深邃的現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理而一舉成功。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的火鍋業(yè)異軍突起,從而成為一顆璀璨的餐飲之星。
總部設(shè)在內(nèi)蒙古包頭的內(nèi)蒙古鮮羔樓餐飲有限責(zé)任公司,已經(jīng)國(guó)家工商總局商標(biāo)注冊(cè),三味火鍋和羊肉加工新工藝已獲國(guó)家兩項(xiàng)專(zhuān)利。20xx年12月又被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“綠色餐飲企業(yè)”稱(chēng)號(hào)。鮮羔樓人憑著高度的責(zé)任心和敬業(yè)精神,以質(zhì)量樹(shù)品牌、以誠(chéng)信求發(fā)展,同時(shí)逐步形成一整套加盟、策劃、培訓(xùn)、配送、管理、營(yíng)銷(xiāo)的專(zhuān)業(yè)化管理模式,F(xiàn)已在全國(guó)發(fā)展加盟店300多家,90家地區(qū)總代理。并正以勢(shì)不可擋的速度向全國(guó)迅速擴(kuò)展。
公司目標(biāo)是:打造中國(guó)火鍋業(yè)第一品牌。服務(wù)宗旨是:顧客至上,在各方面實(shí)現(xiàn)顧客滿(mǎn)意率百分百。鮮羔樓在20xx年創(chuàng)建以來(lái),生產(chǎn)理念不斷推陳出新,在全國(guó)創(chuàng)以300余家加盟連鎖店。公司在迅速發(fā)展的過(guò)程中,保持踏實(shí)、穩(wěn)重的一貫風(fēng)格,以求實(shí)、創(chuàng)新的作風(fēng)帶動(dòng)企業(yè)整體面貌的提高,推動(dòng)著鮮羔樓連鎖事業(yè)邁進(jìn)了新的`臺(tái)階。
二、環(huán)境分析
1、宏觀(guān)/微觀(guān)環(huán)境分析
要了解涮羊肉,就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉傳說(shuō)起源于元代。當(dāng)年元世祖忽必烈統(tǒng)帥大軍南下遠(yuǎn)征。在一次行軍中,他猛想起家鄉(xiāng)的菜肴——清燉羊肉,于是吩咐部下殺羊燒火。廚師知道他性情暴躁,于是急中生智,飛刀切下十多片薄肉,放在沸水里攪拌幾下,待肉色一變,馬上撈入碗中,撒下細(xì)鹽。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵,結(jié)果旗開(kāi)得勝。在籌辦慶功酒宴時(shí),忽必烈特別點(diǎn)了那道羊肉片。廚師忙中有較強(qiáng)的影響力,當(dāng)年金庸在口福居的北京總店品嘗了口福居的羊肉后,對(duì)此贊不絕口,并在店里題詞。正式口福居的良好的飯菜質(zhì)量換來(lái)了大眾的口碑。此外在新鄉(xiāng)還有“老北京”涮肉坊,“草原興發(fā)”火鍋店,“常來(lái)順”紅燜羊肉,竹園火鍋城等火鍋店在新鄉(xiāng)市區(qū)的不同地區(qū)都有一定的影響力和不錯(cuò)的口碑及影響力。
在這樣激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下,若鮮羔樓沒(méi)有一定獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),很難在這樣的競(jìng)爭(zhēng)下生存下去,鮮羔樓也已經(jīng)充分認(rèn)識(shí)到了這一點(diǎn),逐漸發(fā)展了自己的涮羊肉獨(dú)特的制作方法,也是自己的內(nèi)蒙古的羊肉在這樣的烹制下有了育種不同的純正的口感。
鮮羔樓擁有萬(wàn)畝羔羊生產(chǎn)基地,您所品嘗的每份羊肉,都是精心挑選的現(xiàn)屠宰、現(xiàn)加工和削片的純鮮羔樓肉。鮮羔樓全部挑選一歲以?xún)?nèi)羔羊通過(guò)去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特點(diǎn)為肉質(zhì)鮮嫩、久涮不老。常食之具有補(bǔ)氣益腎、滋陰壯陽(yáng)、暖胃健體之功效,對(duì)病后初愈者效果尤佳。首家獨(dú)創(chuàng)的三味火鍋已在全國(guó)連鎖,占領(lǐng)了一定的市場(chǎng),贏(yíng)得了口碑。而店里附帶推出的山珍湯,只喝不涮,具有養(yǎng)顏保健、養(yǎng)目、潤(rùn)肺理氣、排除體內(nèi)毒素之功效,十分適合上班族食用。推出的孜然紅湯色澤紅亮、麻辣爽口、回味香醇幽長(zhǎng)、有開(kāi)胃健脾、除濕祛風(fēng)、消除疲乏之功效,為在周末休閑事的商家食品。此品油而不膩、辣而不燥、久吃不厭。人們?cè)邗r羔樓店里感受到的不僅是可口的食品,還有無(wú)微不至、面面俱到的服務(wù),讓人們有了在家吃飯一樣的愜意。正是這樣的好產(chǎn)品和好服務(wù),是現(xiàn)在和以后鮮羔樓立足的根本。
堅(jiān)持以顧客為上帝的原則,全心全意以顧客為中心開(kāi)展服務(wù)和業(yè)務(wù),是每個(gè)商家都必須堅(jiān)持的準(zhǔn)則。鮮羔樓在這樣做的同時(shí),相鄰的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手們也都在推出自己新的菜系,新的食品和新的吃法。因此,鮮羔樓必須意識(shí)到這一點(diǎn),長(zhǎng)期堅(jiān)持下去,永遠(yuǎn)走在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的前列。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)中包含的9個(gè)方面
一、公司摘要:
這一部分要介紹公司的主營(yíng)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品和服務(wù)、公司的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)以及成立地點(diǎn)時(shí)間、所處階段等基本情況。
二、公司業(yè)務(wù)描述:
這一部分介紹公司的宗旨和目標(biāo)、公司的發(fā)展規(guī)劃和策略。
三、產(chǎn)品或服務(wù):
介紹公司的產(chǎn)品或服務(wù),描述產(chǎn)品和服務(wù)的用途和優(yōu)點(diǎn)、有關(guān)的專(zhuān)利、著作權(quán)、政府批文等。
四、收入:
介紹公司的收入來(lái)源,預(yù)測(cè)收入的增長(zhǎng)。
五、競(jìng)爭(zhēng)情況及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo):
分析現(xiàn)有和將來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、他們的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),以及相應(yīng)的本公司的優(yōu)勢(shì)和戰(zhàn)勝競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的方向
六、管理團(tuán)隊(duì):
對(duì)公司的重要人物進(jìn)行介紹,包括他們的職務(wù)、工作經(jīng)驗(yàn)、受教育程度等;公司的全職員工、兼職員工人數(shù);哪些職務(wù)空缺。
七、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè):
公司財(cái)務(wù)報(bào)表、5年的財(cái)務(wù)報(bào)表預(yù)測(cè)、投資的退出方式(公開(kāi)上市、股票回購(gòu)、出售、兼并或合并)。
八、資本結(jié)構(gòu):
公司資金籌集和使用情況、公司融資方式、融資前后的資本結(jié)構(gòu)表。
九、附錄:
支持上述信息的資料:管理層簡(jiǎn)歷、銷(xiāo)售手冊(cè)、產(chǎn)品圖紙等。
編寫(xiě)步驟
準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)方案是一個(gè)展望項(xiàng)目的未來(lái)前景、細(xì)致探索其中的合理思路、確認(rèn)實(shí)施項(xiàng)目所需的各種必要資源、再尋求所需支持的過(guò)程。
需要注意的是,并非任何創(chuàng)業(yè)方案都要完全包括上述大綱中的全部?jī)?nèi)容。創(chuàng)業(yè)內(nèi)容不同,相互之間差異也就很大。
第一階段:經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)
第二階段:創(chuàng)業(yè)構(gòu)思
第三階段:市場(chǎng)調(diào)研
第四階段:方案起草
創(chuàng)業(yè)方案全文
寫(xiě)好全文,加上封面,將整個(gè)創(chuàng)業(yè)要點(diǎn)抽出來(lái)寫(xiě)成提要,然后要按下面的順序?qū)⑷讋?chuàng)業(yè)方案排列起來(lái):
(1)市場(chǎng)機(jī)遇與謀略;
(2)經(jīng)營(yíng)管理;
。3)經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì);
(4)財(cái)務(wù)預(yù)算;
。5)其他與聽(tīng)眾有直接關(guān)系的;信息和材料,如企業(yè)創(chuàng)始人、潛在投資人,甚至家庭成員和配偶。
第五階段:最后修飾階段
首先,根據(jù)你的報(bào)告,把最主要的東西做成一個(gè)1—2頁(yè)的摘要,放在前面。其次,檢查一下,千萬(wàn)不要有錯(cuò)別字之類(lèi)的錯(cuò)誤,否則別人對(duì)你是否做事嚴(yán)謹(jǐn)會(huì)懷疑的。最后,設(shè)計(jì)一個(gè)漂亮的封面,編寫(xiě)目錄與頁(yè)碼,然后打印、裝訂成冊(cè)。
第六階段:檢查
可以從以下幾個(gè)方面加以檢查:
。1)你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)是否顯示出你具有管理公司的經(jīng)驗(yàn)。
。2)你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)是否顯示了你有能力償還借款。
。3)你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)是否顯示出你已進(jìn)行過(guò)完整的市場(chǎng)分析。
。4)你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)是否容易被投資者所領(lǐng)會(huì)。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)應(yīng)該備有索引和目錄,以便投資者可以較容易地查閱各個(gè)章節(jié)。還應(yīng)保證目錄中的信息流是有邏輯的和現(xiàn)實(shí)的。
。5)你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)中是否有計(jì)劃摘要并放在了最前面,計(jì)劃摘要相當(dāng)于公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的封面,投資者首先會(huì)看它。為了保持投資者的興趣,計(jì)劃摘要應(yīng)寫(xiě)得引人入勝。
。6)你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)是否在文法上全部正確。
。7)你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)能否打消投資者對(duì)產(chǎn)品(服務(wù))的疑慮。
如果需要,你可以準(zhǔn)備一件產(chǎn)品模型。
十大要素
第一:事業(yè)描述,就是的事業(yè)到底是什么。必須描述所要進(jìn)入的是什么行業(yè)是買(mǎi)賣(mài)業(yè)、制造業(yè)還是服務(wù)業(yè)賣(mài)什么產(chǎn)品還是提供什么服務(wù)誰(shuí)是主要的客戶(hù)還有進(jìn)入產(chǎn)業(yè)生命周期是處于萌芽、成長(zhǎng)、成熟還是衰退階段再來(lái)要進(jìn)入事業(yè)的狀況是新創(chuàng)的還是加入或承接既有的那么是要用獨(dú)資的`方式呢還是合伙或公司的型態(tài)為何能獲利、成長(zhǎng)打算開(kāi)業(yè)要不要配合節(jié)慶營(yíng)業(yè)時(shí)間有多長(zhǎng)是否有季節(jié)性。
第二:產(chǎn)品/服務(wù)。產(chǎn)品和服務(wù)到底是什么,或者是兩者都有。有什么特色的產(chǎn)品之特色能帶給客戶(hù)什么利益還有的東西跟競(jìng)爭(zhēng)者有什么差異如果的產(chǎn)品或服務(wù)是創(chuàng)新、獨(dú)特的,如何使人想買(mǎi)還有如果有的產(chǎn)品服務(wù)并不特別,為什么別人要買(mǎi)。
第三:市場(chǎng)。就是你的東西要賣(mài)給誰(shuí),先界定目標(biāo)市場(chǎng)在哪里,就像剛剛提的:客戶(hù)是幾歲到幾歲的年齡層是在既有的市場(chǎng)去服務(wù)既有的客戶(hù)呢還是在既有市場(chǎng)去開(kāi)發(fā)新客戶(hù)呢還是在新市場(chǎng)去服務(wù)既有客戶(hù)或是在新市場(chǎng)去開(kāi)發(fā)新客戶(hù)不同的市場(chǎng)、不同的客戶(hù)都有不同的營(yíng)銷(xiāo)方式。什么叫市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)就是要先找到的客戶(hù)是誰(shuí),找出客戶(hù)后想辦法,讓客戶(hù)從口袋把錢(qián)拿出來(lái)買(mǎi)的東西。銷(xiāo)售時(shí)要知道真正的客戶(hù)在哪里產(chǎn)品對(duì)客戶(hù)有什么樣的利益要用哪種營(yíng)銷(xiāo)方式通路是直銷(xiāo)還是要找經(jīng)銷(xiāo)商還有怎樣去定位、上市、促銷(xiāo),這些都跟市場(chǎng)規(guī)模多大、想要有的市場(chǎng)占有率和每年成長(zhǎng)的潛力有關(guān)。當(dāng)市場(chǎng)成長(zhǎng)時(shí),市場(chǎng)占率會(huì)上升或下降市場(chǎng)是否競(jìng)爭(zhēng)激烈若不是,為何再來(lái)怎么定價(jià),預(yù)算要怎么做要采取什么樣的策略等等。
第四:地點(diǎn)。一般公司對(duì)地點(diǎn)的選擇可能影響不那么大,但是如果要開(kāi)店,店面地點(diǎn)的選擇就很重要,要不然為什么麥當(dāng)勞要開(kāi)在街口轉(zhuǎn)角。通常一個(gè)不好的地點(diǎn)絕對(duì)會(huì)讓關(guān)門(mén)大吉,好的地點(diǎn)會(huì)讓利潤(rùn)多一點(diǎn)。
第五:競(jìng)爭(zhēng)。在下列三種時(shí)候要做競(jìng)爭(zhēng)分析,留意跟競(jìng)爭(zhēng)者的關(guān)系。1.當(dāng)要?jiǎng)?chuàng)業(yè)或要進(jìn)入一個(gè)新市場(chǎng)時(shí),當(dāng)然要先做競(jìng)爭(zhēng)分析。2.競(jìng)爭(zhēng)有時(shí)是來(lái)自直接的競(jìng)爭(zhēng)者,有時(shí)是來(lái)自其它的行業(yè),所以當(dāng)一個(gè)新競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入在經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)時(shí)要做競(jìng)爭(zhēng)分析。3.隨時(shí)隨地做競(jìng)爭(zhēng)分析,這樣最好最省力,可以從這五個(gè)方向去想:誰(shuí)是最接近的五大競(jìng)爭(zhēng)者他們的業(yè)務(wù)如何他們與業(yè)務(wù)相似的程度從他們那里學(xué)到什么如何做得比他們好。
第六:管理。要建立自己的管理專(zhuān)業(yè)及相關(guān)背景,清楚自己的弱勢(shì),創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)之間如何互補(bǔ)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)之間的強(qiáng)弱勢(shì),彼此間職務(wù)及責(zé)任如何分工職責(zé)是否界定明確除了團(tuán)隊(duì)本身是否有其它資源可分配和取得中小企業(yè)98%的失敗來(lái)自于管理的缺失,其中45%是因?yàn)楣芾砣狈Ω?jìng)爭(zhēng)力,還沒(méi)有明確的解決之道。另外,20%是因?yàn)楣緝?nèi)部專(zhuān)業(yè)不均衡,這要加強(qiáng)自己的專(zhuān)業(yè)。還有18%是缺乏管理經(jīng)驗(yàn),要找互補(bǔ)性的事業(yè)伙伴來(lái)彌補(bǔ)。另外還有9%是沒(méi)有相關(guān)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)、3%是經(jīng)營(yíng)者掉以輕心、2%被人家詐欺背信,最后1%是來(lái)自天然或人為的災(zāi)難。
第七:人事。要考慮人事需求是什么還需要引進(jìn)哪些專(zhuān)業(yè)技術(shù)有專(zhuān)業(yè)技術(shù)的人在那里可否引入是需要全職還是非全職的人力薪水是算月薪或時(shí)薪所提供之福利有那些是不是有加班費(fèi)有沒(méi)有排教育訓(xùn)練這些人事成本會(huì)是多少。
第八:財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用;I資/融資款項(xiàng)要如何運(yùn)用呢是要拿來(lái)營(yíng)運(yùn)周轉(zhuǎn)還是添購(gòu)設(shè)備、備料進(jìn)貨或是技術(shù)開(kāi)發(fā)…要何時(shí)動(dòng)用還有供貨商、規(guī)格、品牌、價(jià)格、數(shù)量、運(yùn)費(fèi)、稅金…等需求如何計(jì)算籌融資款對(duì)專(zhuān)業(yè)的獲利有何貢獻(xiàn)未來(lái)3年的損益表、資產(chǎn)負(fù)債表和現(xiàn)金流量表預(yù)估了嗎第1年報(bào)表要以每月為基礎(chǔ),第2、3年則以每年為基礎(chǔ)。
第九:風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)營(yíng)企業(yè)一定會(huì)有風(fēng)險(xiǎn),平時(shí)就要注意。風(fēng)險(xiǎn)不是說(shuō)有人競(jìng)爭(zhēng)就是風(fēng)險(xiǎn),風(fēng)險(xiǎn)可能是:當(dāng)初選的地點(diǎn)旁有捷運(yùn),可是后來(lái)捷運(yùn)不經(jīng)過(guò)。還有進(jìn)出口會(huì)有匯兌的風(fēng)險(xiǎn)、餐廳有火災(zāi)的風(fēng)險(xiǎn)。另外還要注意當(dāng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)時(shí)如何應(yīng)對(duì)。
第十:成長(zhǎng)與發(fā)展。在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)中要想:下一步要怎么樣,三年后要怎么樣,五年以后要怎么樣,這個(gè)計(jì)劃是要能永續(xù)經(jīng)營(yíng)的,所以在規(guī)劃時(shí)要能夠做到深耕化、多元化和全球化。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
(一)公司摘要
公司名稱(chēng):綠元素有限責(zé)任公司。
1、項(xiàng)目背景和公司運(yùn)營(yíng)
隨著城市化進(jìn)程的加快和人民生活水平的不斷提高,建筑、裝修熱潮一浪高過(guò)一浪,人們?cè)谝晃蹲非蠛廊A、舒適的生活空間的同時(shí),卻忽視了對(duì)環(huán)境質(zhì)量的要求,加之建材、裝修和家具市場(chǎng)魚(yú)龍混雜,室內(nèi)污染問(wèn)題就不可避免地產(chǎn)生了。近些年來(lái),人們?cè)谧非笪镔|(zhì)享受的同時(shí),越來(lái)越關(guān)注精神享受和健康。對(duì)環(huán)境保護(hù)的意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)烈,當(dāng)前由于室內(nèi)裝修污染而對(duì)人體健康產(chǎn)生的危害備受關(guān)注,已成為各大裝修企業(yè)、生產(chǎn)企業(yè)及個(gè)人不容忽視的問(wèn)題。因此,加強(qiáng)綠色室內(nèi)裝修及綠色裝修材料的施工認(rèn)識(shí),減少室內(nèi)污染,對(duì)人們的身心健康及室內(nèi)裝修業(yè)的發(fā)展具有重要意義。
隨著國(guó)內(nèi)房?jī)r(jià)的不斷上漲,越來(lái)越多的人成為“房奴”,對(duì)于空間的追求,已經(jīng)成為很多人的奢望。三維立體墻紙是新興產(chǎn)品,不僅能從在視覺(jué)上的擴(kuò)大空間,給人以視覺(jué)上的滿(mǎn)足,而且美觀(guān),可根據(jù)顧客需求,設(shè)計(jì)不同的畫(huà)面。
目前國(guó)內(nèi)還沒(méi)有將裝修、材料和室內(nèi)環(huán)境檢測(cè)結(jié)合在一起的公司,很有發(fā)展?jié)摿Α?/p>
3、產(chǎn)品與服務(wù)
我們主要面向市場(chǎng)推出以下業(yè)務(wù):
、偕a(chǎn)出售各種綠色環(huán)保裝修材料,凡經(jīng)我們公司售出的環(huán)保材料,我公司將提供專(zhuān)業(yè)環(huán)境檢測(cè)人員免費(fèi)全程跟蹤檢測(cè)室內(nèi)環(huán)境,確保顧客確認(rèn)室內(nèi)環(huán)境達(dá)標(biāo)。
②提供單項(xiàng)裝修業(yè)務(wù)。
、勖嫦蛉袌(chǎng)提供單項(xiàng)室內(nèi)環(huán)境檢測(cè)和處理服務(wù)。有專(zhuān)業(yè)的環(huán)境檢測(cè)人員,可為顧客提供室內(nèi)有害氣體含量及噪聲的檢測(cè),并可予以處理致達(dá)標(biāo)。
、苌a(chǎn)出售三維立體墻紙?筛鶕(jù)顧客要求,自定義設(shè)計(jì)三維立體墻紙的內(nèi)容,并免費(fèi)予以維護(hù)使用指導(dǎo)。
4、行業(yè)與市場(chǎng)
隨著國(guó)內(nèi)房地產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展,裝修業(yè)也迅速發(fā)展,然而過(guò)快的發(fā)展使得各種制度不夠完善,使得裝修業(yè)出現(xiàn)扭曲發(fā)展。建材、裝修和家具市場(chǎng)魚(yú)龍混雜,多含有有害物質(zhì),更有不法商家用還有害物質(zhì)的材料充當(dāng)沒(méi)有的。普通人無(wú)法識(shí)別到底有無(wú)有害物質(zhì),更無(wú)法檢測(cè)裝修的室內(nèi)環(huán)境質(zhì)量是否達(dá)標(biāo)。
在沈陽(yáng)市,有關(guān)部門(mén)對(duì)100戶(hù)民用建筑進(jìn)行了環(huán)境監(jiān)測(cè),結(jié)果發(fā)現(xiàn),甲醛污染物濃度超標(biāo)的達(dá)80戶(hù),占了8成;在對(duì)該市的商場(chǎng)、家具城、歌舞廳等公共活動(dòng)場(chǎng)所進(jìn)行的室內(nèi)環(huán)境監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn),幾乎被監(jiān)測(cè)的所有公共場(chǎng)所室內(nèi)有害氣體都存在超標(biāo)問(wèn)題。室內(nèi)環(huán)境污染的來(lái)源究其原因,室內(nèi)污染物的存在大多來(lái)自于建筑和裝修材料。人們?cè)谘b修過(guò)程中越來(lái)越多的使用人造板材,而且室內(nèi)打造的家具過(guò)多過(guò)密,選擇的大芯板價(jià)格低廉,質(zhì)量低劣。從而產(chǎn)生大量致癌物質(zhì)甲醛;使用劣質(zhì)涂料、油漆則是造成苯系列物致癌污染物質(zhì)的主要原因。
我們推出環(huán)保裝修材料,凡購(gòu)買(mǎi)我們材料產(chǎn)品的顧客,可陪有專(zhuān)業(yè)的環(huán)境監(jiān)測(cè)人員全程免費(fèi)檢測(cè),確保顧客確認(rèn)室內(nèi)環(huán)境達(dá)標(biāo)。同時(shí)可提供裝修業(yè)務(wù),和面向市場(chǎng)推出單項(xiàng)室內(nèi)環(huán)境檢測(cè)業(yè)務(wù)和室內(nèi)污染處理,確保顧客室內(nèi)環(huán)境達(dá)標(biāo)。 經(jīng)調(diào)查,目前市場(chǎng)上的三維立體墻紙還不多,裝修使用也不多,算得上一個(gè)新興的產(chǎn)品。我們可根據(jù)顧客需求設(shè)計(jì)(也可顧客自
己設(shè)計(jì))生產(chǎn)個(gè)性三維立體墻紙,并予以使用維護(hù)技術(shù)指導(dǎo)。這在市場(chǎng)上并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)同類(lèi)公司,公司發(fā)展?jié)摿艽蟆?/p>
6、營(yíng)銷(xiāo) 我們見(jiàn)采用以下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)方式:
、僦变N(xiāo):初期在幾個(gè)大城市設(shè)立廠(chǎng)家直銷(xiāo)點(diǎn),有專(zhuān)門(mén)的銷(xiāo)售人員,減少中間環(huán)節(jié)費(fèi)用,使顧客買(mǎi)到便宜的產(chǎn)品。我們有專(zhuān)門(mén)的營(yíng)業(yè)接待人員,向顧客介紹產(chǎn)品。顧客有問(wèn)題可直接咨詢(xún)接待人員或服務(wù)人員。
、诰W(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo):建立我們自己的公司網(wǎng)站,我們會(huì)在公式網(wǎng)站上增設(shè)產(chǎn)品展示、產(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果、顧客使用評(píng)價(jià)等模塊,讓顧客更好地了解我們的的公司及產(chǎn)品,也可提出建議。同時(shí),我們提供專(zhuān)門(mén)的訂購(gòu)專(zhuān)欄,顧客只需在網(wǎng)上詳細(xì)標(biāo)注訂購(gòu)的產(chǎn)品或服務(wù),并留下詳細(xì)的資料,我們會(huì)派專(zhuān)人上門(mén)服務(wù),根據(jù)路程的遠(yuǎn)近收取適當(dāng)費(fèi)用,或使用快遞業(yè)務(wù)(裝修業(yè)務(wù)除外)。
、鄞礓N(xiāo)售:我們?cè)跊](méi)有設(shè)立直銷(xiāo)點(diǎn)城市設(shè)立專(zhuān)門(mén)的代理點(diǎn),招聘代理(可設(shè)立多級(jí))來(lái)銷(xiāo)售我們的產(chǎn)品。這樣的有點(diǎn)是:一方面,可以擴(kuò)大我們經(jīng)營(yíng)范圍;另一方面,利用熟人的口頭宣傳,更好的推廣我們的產(chǎn)品。
④加盟店?duì)I銷(xiāo):在我公司具有一定的規(guī)模后,我們將面向社會(huì)各界在各大省事城邀加盟商,將我公司發(fā)展為全國(guó)性的加盟店。各省市、各地區(qū)的顧客不僅可以通過(guò)我們的網(wǎng)站享受我們的服務(wù),同時(shí)也可以在我們的加盟店享受同等質(zhì)量的服務(wù)。而這種品牌連鎖店的開(kāi)設(shè)對(duì)我們品牌的推廣也有一定作用。
、萁逃隣I(yíng)銷(xiāo):通過(guò)我們的知識(shí)人員以講座的方式向市民宣傳室內(nèi)環(huán)境污染現(xiàn)狀及其危害,讓人們真正認(rèn)識(shí)到室內(nèi)污染的危害,提高人們關(guān)注室內(nèi)污染,引導(dǎo)人們購(gòu)買(mǎi)我們的環(huán)保裝修材料。這樣的優(yōu)點(diǎn)是:節(jié)約廣告成本,擴(kuò)大公司及產(chǎn)品的影響力,還能提高人們對(duì)于室內(nèi)污染的重視。
7、組織機(jī)構(gòu)
技術(shù)部
人事部
財(cái)務(wù)處
銷(xiāo)售部
宣傳部
市場(chǎng)部
生產(chǎn)部
設(shè)計(jì)部
(二)公司概況
今年國(guó)家環(huán)?偩痔岢龅摹笆澜绛h(huán)境日”年主題是“人人參與,創(chuàng)建綠色家園”。所謂“綠色居室”就是既符合環(huán)保要求,又不危害并有利于人體健康的室內(nèi)環(huán)境。對(duì)于室內(nèi)裝修而言,首先是不“過(guò)度裝修”,其次要實(shí)施“綠色裝修”即購(gòu)買(mǎi)“綠色建材”、進(jìn)行“綠色裝修施工”,同時(shí)要由具有CMA資質(zhì)單位進(jìn)行“室內(nèi)空氣質(zhì)量檢測(cè)”,在結(jié)果符合《室內(nèi)空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》要求的情況下,才能夠入住。構(gòu)建“綠色家園”要求全家人都具有較強(qiáng)的環(huán)境意識(shí),在裝修中倡導(dǎo)“綠色消費(fèi)”、購(gòu)買(mǎi)“綠色家具”,并節(jié)水、節(jié)電、節(jié)糧以及一切包含綠色理念的消費(fèi)。
本公司是一家從事環(huán)保精細(xì)裝修的公司。公司本著“以人為本,客戶(hù)至上”的做工精細(xì)、選材合理、環(huán)保健康、造價(jià)合理、智能方便、舒適溫馨、用戶(hù)滿(mǎn)意的原則愿為顧客提供精細(xì)的服務(wù),公司將聘請(qǐng)大批具有國(guó)家等級(jí)認(rèn)證的設(shè)計(jì)人員和施工技術(shù)人員,同時(shí)公司實(shí)行全面的質(zhì)量管理,對(duì)方針目標(biāo)的實(shí)施,制定了完整的文件和作業(yè)指導(dǎo)書(shū),一般工程可實(shí)現(xiàn)“一站式服務(wù)”,即工程實(shí)行封閉式的管理;文明施工,做到讓業(yè)主放心、省心,不接受業(yè)主的任何形式的恩惠。工程施工過(guò)程中實(shí)行分級(jí)管理,各負(fù)其責(zé),管理工作有條不紊的進(jìn)行。
二、 市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)
(一)市場(chǎng)需求分析
改革開(kāi)放以來(lái),我國(guó)的經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)了迅猛的騰飛,居民收入的提高以及住房分配制度改革的推動(dòng),居民的消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化,居住消費(fèi)占家庭支出結(jié)構(gòu)的比重已上升到10%,僅次于實(shí)物消費(fèi)支出,居第二位。在當(dāng)前階段,商品住宅房的開(kāi)發(fā)與銷(xiāo)售占據(jù)了我國(guó)房地產(chǎn)市場(chǎng)的'絕大部分,其直接表現(xiàn)為個(gè)人購(gòu)買(mǎi)商品房的比例呈現(xiàn)急劇上升態(tài)勢(shì)。同時(shí)由于銀行房貸的方便和快捷,是房地產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了多年未見(jiàn)的供不應(yīng)求的局面。住房消費(fèi)需求的拉動(dòng),為房地產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的市場(chǎng)前景。 現(xiàn)階段我國(guó)裝修市場(chǎng)每年的裝修業(yè)務(wù)量為10億平方米。它可分為兩大部分:家庭裝飾市場(chǎng)和建筑裝飾市場(chǎng)。 就建筑裝飾市場(chǎng)來(lái)看,改革開(kāi)放二十一年間(1978~1999),我國(guó)建筑裝飾行業(yè)年均發(fā)展速度達(dá)到32%, 1990~1999年,行業(yè)年均發(fā)展速度為40%,發(fā)展速度趨于穩(wěn)定;近幾年,全國(guó)每年的建筑裝飾面積達(dá)到6億平方米,年均增長(zhǎng)250億元, 1999年其總產(chǎn)值達(dá)1200億元,相當(dāng)于全國(guó)城鎮(zhèn)住宅年投資總額的30%,專(zhuān)家預(yù)計(jì)這一比率在長(zhǎng)遠(yuǎn)看來(lái)將有很樂(lè)觀(guān)的趨勢(shì);同時(shí),裝飾企業(yè)也縱多,并且有不斷的進(jìn)入者,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈。
現(xiàn)階段,人們對(duì)生活的高要求很大部分體現(xiàn)在對(duì)居住環(huán)境的高要求上,如何運(yùn)用裝修把追求變?yōu)楝F(xiàn)實(shí),也越來(lái)越得到人們的認(rèn)同。黃金裝修固然能夠?qū)⒎课菅b飾得金碧輝煌,但采用其他涂料和金屬,同樣可以打造出類(lèi)似效果。提倡采用環(huán)保、綠色和節(jié)儉的裝修材料,既有利于環(huán)境保護(hù),又有利于身體健康;如果超出自己能力范圍,過(guò)度追求奢侈豪華,就是浪費(fèi)了。環(huán)保裝修比黃金裝修更重要。家居裝飾,不該只追求表面的富麗堂皇、溫馨浪漫,還應(yīng)以自然、安全、簡(jiǎn)潔、美觀(guān)、舒適為目標(biāo),進(jìn)行有利健康、有利環(huán)境、有利生態(tài)的裝修,盡量選用環(huán)保安全型材料,采取無(wú)毒、少毒、無(wú)污染、少污染的施工工藝,把“無(wú)害、環(huán)保、綠色”意識(shí)滲透到家庭裝飾的設(shè)計(jì)、家具購(gòu)買(mǎi)和裝飾品配置等諸多環(huán)節(jié)。
(二)目標(biāo)市場(chǎng)
目標(biāo)消費(fèi)群分三類(lèi):
第一類(lèi)為中端消費(fèi)群,年齡在28—35歲之間,他們是城市的主流,在人口比例中占據(jù)人數(shù)最多,是具有相對(duì)穩(wěn)定工作固定收入的人群,在裝飾選擇上追求價(jià)廉物美,所以我們要鎖定這第一類(lèi)人群為重點(diǎn)推廣對(duì)象,在廣告宣傳上重點(diǎn)突出溫馨宜家裝飾的裝飾風(fēng)格(環(huán)保、時(shí)尚、前衛(wèi)、藝術(shù)化、人性化),而且要打出高品位不等于高價(jià)位的口號(hào)。第一類(lèi)是我們的主要廣告及推廣目標(biāo)。
第二類(lèi)為高端消費(fèi)群,年齡在35—50歲之間,經(jīng)濟(jì)富裕、且有固定資產(chǎn)的外企、合資企業(yè)高級(jí)白領(lǐng)、私人企業(yè)主、國(guó)企領(lǐng)導(dǎo)、高級(jí)公務(wù)員。這一類(lèi)人在經(jīng)濟(jì)上比較富裕,只要裝修的品位高,價(jià)格高一些不會(huì)太過(guò)計(jì)較。
第三類(lèi)為低端消費(fèi)群,是城市低收入的工薪家庭,目前呼市家裝市場(chǎng)上此類(lèi)人群也占很大比例,他們?cè)谘b修上更看重的是簡(jiǎn)易、舒適、便宜。因此我們要做有針對(duì)性地做廣告宣傳,對(duì)這類(lèi)人群中的廣告要注重對(duì)裝修價(jià)位的實(shí)價(jià)相告,價(jià)位力求比同類(lèi)裝飾業(yè)都低一些,同時(shí)在裝修質(zhì)量上也要有所保證,服務(wù)的承諾上要讓消費(fèi)者放心,沒(méi)有后顧之憂(yōu)
三、競(jìng)爭(zhēng)分析
1、競(jìng)爭(zhēng)者
從全國(guó)整體的裝飾市場(chǎng)來(lái)說(shuō),整個(gè)市場(chǎng)的潛力是非常大的。但同時(shí)競(jìng)爭(zhēng)也是非常激的。有靠品牌優(yōu)勢(shì)的知名企業(yè),也有靠性?xún)r(jià)比的雜牌隊(duì)伍。由于溫馨宜家是剛剛成立的新公司,因此,此階段的工作任務(wù)是開(kāi)拓本土市場(chǎng)。
2、競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品
裝飾行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力主要體現(xiàn)在裝飾的設(shè)計(jì)能力和施工的能力上面上。具體來(lái)說(shuō),則是表現(xiàn)在企業(yè)的品牌上。如果我們想超越老品牌的話(huà),只能提供的是比對(duì)手更精致的設(shè)計(jì)和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。只有這樣才能能夠立足。也只有這樣我們才能取得不敗的動(dòng)力。 3、優(yōu)勢(shì)分析
(1)、創(chuàng)新的理念
就技術(shù)和施工而言,當(dāng)前的裝飾行業(yè)走到了一個(gè)瓶頸階段,即任何企業(yè)經(jīng)過(guò)一定的努力和創(chuàng)新都是能夠獲取相等的技術(shù)和施工能力的。因此,我們更重要的是強(qiáng)調(diào)的一種理念。即我們能夠給我們的顧客能夠提供什么樣的一種生活或者說(shuō)起居文化。
(2)、良好的市場(chǎng)前景
環(huán)保型的家裝裝飾開(kāi)始成為了裝飾的主導(dǎo)。因此,在大多數(shù)企業(yè)還沒(méi)有打這張牌的時(shí)候,我們可以從這方面出發(fā)。把這作為我們的一個(gè)優(yōu)勢(shì),可見(jiàn)其良好的市場(chǎng)前景是非常樂(lè)觀(guān)的。
(3)、先進(jìn)的品牌管理和技術(shù)管理
我們一個(gè)很重要的方面是品牌管理和技術(shù)服務(wù)管理。我們很重視我們的品牌建設(shè),從我們對(duì)外的形象到我們技術(shù)施工管理。這每一個(gè)過(guò)程都可以體現(xiàn)我們CIS和技術(shù)質(zhì)量管理。
4、劣勢(shì)分析
由于是新進(jìn)的企業(yè),企業(yè)的社會(huì)認(rèn)可度不高是我們很重要的劣勢(shì)。從市場(chǎng)和消費(fèi)者的心理來(lái)說(shuō),對(duì)我們的了解都是未知數(shù)。對(duì)于這個(gè)方面,我們可以配合以我們的營(yíng)銷(xiāo)方案。在營(yíng)銷(xiāo)中推廣我們的企業(yè)。同時(shí)我們要重視我們每一個(gè)客戶(hù),即要在顧客心里知道,我們是全心全意的為他們服務(wù)的。
5、挑戰(zhàn)
裝飾企業(yè)的挑戰(zhàn)主要來(lái)自同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)者和潛在競(jìng)爭(zhēng)者。要想在這激烈的競(jìng)爭(zhēng)中處于不敗的地位,我們只有不斷的提高我們的競(jìng)爭(zhēng)力,只有這樣我們才能夠經(jīng)得起挑戰(zhàn),才能夠在這個(gè)行業(yè)中生存。
四:公司戰(zhàn)略
一、總體戰(zhàn)略
爭(zhēng)取在今后的10年時(shí)間內(nèi)成為呼市市家裝裝飾企業(yè)中的品牌領(lǐng)導(dǎo)者,并且占據(jù)市場(chǎng)較大份額。
五:營(yíng)銷(xiāo)策略
營(yíng)銷(xiāo)策略主要采取廣告營(yíng)銷(xiāo)。因此,廣告宣傳分兩個(gè)側(cè)重點(diǎn),即品牌建設(shè)和推廣活動(dòng)同時(shí)進(jìn)行。
1、品牌建設(shè)
報(bào)紙廣告:首先與報(bào)社合作開(kāi)辟以“新家居新生活”為主題的專(zhuān)欄,內(nèi)容為涵蓋有關(guān)家裝的方方面面。
2、市場(chǎng)推廣
市場(chǎng)推廣活動(dòng)要做到與品牌形象建設(shè)同步進(jìn)行。針對(duì)在市場(chǎng)上溫馨宜家的知名度不是很高的狀況,我們?cè)跇?shù)立品牌形象的同時(shí),也要相應(yīng)地展開(kāi)有力的市場(chǎng)推廣活動(dòng),瞄準(zhǔn)目標(biāo)群體。
環(huán)?萍脊緞(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
摘要:本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)內(nèi)容涉及有公司介紹,公司人事及組織機(jī)構(gòu),公司的發(fā)展前景,目標(biāo) 市場(chǎng)的選擇及預(yù)測(cè),公司市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略,財(cái)務(wù)規(guī)劃等
一, 公司介紹:
1,公司宗旨:人本,理性,創(chuàng)新,環(huán)保,健康
2,企業(yè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目:創(chuàng)業(yè)初期:由于運(yùn)轉(zhuǎn)資金尚不充足,主要從事廢舊品的回收,并對(duì)回收進(jìn)行歸類(lèi)組合,從而出售一部分二手產(chǎn)品;對(duì)剩余回收品出售給較大型回收公司,從中賺取差價(jià)。發(fā)展階段:除前期發(fā)展項(xiàng)目外,引進(jìn)高技術(shù)人員及高新設(shè)備,將一部分回收品進(jìn)行重新加工,制造成新的零件。后期:將回收,重加工,制造,合成一體化,打造出公司自己的品牌。
3,經(jīng)營(yíng)對(duì)象:手機(jī),廢舊電池,電視機(jī),空調(diào)等家用電器。
4,公司經(jīng)營(yíng)方式:
(1)電池,手機(jī)及各種電器的回收
(2)廢舊品的修復(fù),公司設(shè)立維修部,對(duì)還可繼續(xù)使用的產(chǎn)品進(jìn) 行維修。
(3)以舊換新,消費(fèi)者可以拿以前用過(guò)的廢舊品換取新的。或以 多換一,或加錢(qián)換少。
(4)新產(chǎn)品銷(xiāo)售,前期可代售其它公司產(chǎn)品,后期可將本公司生 產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行銷(xiāo)售。
二,公司人事及組織機(jī)構(gòu):
公司主要有企劃部,市場(chǎng)部,生產(chǎn)部等,由于創(chuàng)業(yè)初期人員少,所以財(cái)務(wù)部暫與企劃部 合二為一,為企劃部更好地根據(jù)財(cái)務(wù)收入及時(shí)想出對(duì)策,作出策劃來(lái)。各部門(mén)職責(zé)如下:
企劃部主要職責(zé):調(diào)查分析技術(shù)市場(chǎng)信息,制定企業(yè)技術(shù)發(fā)展戰(zhàn)略,制定規(guī)章制度, 制定經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,管理實(shí)施目標(biāo),完成績(jī)效考核,進(jìn)行年度考核
市場(chǎng)部主要職責(zé):發(fā)展戰(zhàn)略的編制,企業(yè)的公關(guān)業(yè)務(wù)管理,對(duì)外宣傳,企業(yè)文化建設(shè), 法律事務(wù),咨詢(xún)專(zhuān)家顧問(wèn)的管理
生產(chǎn)部主要職責(zé):研發(fā)管理企業(yè)新的產(chǎn)品,消化吸收引進(jìn)的新技術(shù),管理企業(yè)新的工 藝標(biāo)準(zhǔn),提供良好的技術(shù)支持,編制生產(chǎn)計(jì)劃,統(tǒng)計(jì)報(bào)表資料,管理企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備,管理生產(chǎn)安全
三,公司的發(fā)展前景:
我國(guó)每年舊家電超過(guò)一億臺(tái),回收市場(chǎng)前景巨大,據(jù)中國(guó)家電協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),以8~10年的使用周期計(jì)算,我國(guó)一年電子產(chǎn)品的理論報(bào)銷(xiāo)量:電冰箱1500萬(wàn)臺(tái),空調(diào)近1000萬(wàn)臺(tái),洗衣機(jī)1800萬(wàn)臺(tái),電視機(jī)3500萬(wàn)臺(tái),電腦近3000萬(wàn)臺(tái),這5類(lèi)舊家電一年就超過(guò)了1億臺(tái)。此外,我國(guó)每年生產(chǎn)的14億只電池中,回收利用的不足1%。 20xx年3月4日,我國(guó)正式出臺(tái)《廢棄電器電子產(chǎn)品回收處理管理?xiàng)l例》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《條例》),鼓勵(lì)家電等生產(chǎn)企業(yè)和大型零售企業(yè)開(kāi)展“收舊售新”,“以舊換新”業(yè)務(wù),以帶動(dòng)新產(chǎn)品銷(xiāo)售和資源節(jié)約。業(yè)內(nèi)人士指出,該《條例》讓目前處于弱勢(shì)的電子垃圾處理業(yè)迎來(lái)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的機(jī)遇。
據(jù)專(zhuān)家介紹,電子廢棄物含有大量的有毒物質(zhì)。如1臺(tái)15英寸的電腦顯示器就含有鎘,汞,六價(jià)鉻,聚氯乙烯塑料和溴化阻燃劑等有害物質(zhì),電腦的電池和開(kāi)關(guān)含有鉻化物和水銀,電腦元器件中還含有砷,汞等其他多種有害物質(zhì)。電視機(jī),電冰箱,手機(jī)等電子產(chǎn)品也都含有鉛,鉻,汞等重金屬。
目前我國(guó)大量的電子垃圾主要由兩個(gè)非正規(guī)渠道處理,即舊貨市場(chǎng)和拆解作坊。舊貨市場(chǎng)將廉價(jià)收到的舊電器,或者經(jīng)過(guò)改裝和翻新重新出售,或者拆解分離出值錢(qián)的物資。其余的當(dāng)做普通垃圾扔掉。拆解作坊則用土法分離電子垃圾中的貴重金屬,其他物質(zhì)隨意丟棄。
中國(guó)人民大學(xué)環(huán)境學(xué)院副教授靳敏說(shuō):“部分被收購(gòu)的廢舊電子電器產(chǎn)品,沒(méi)有做任何有效處理就直接進(jìn)了舊貨市場(chǎng);而其他大量的電子垃圾則被非正規(guī)企業(yè)處理或當(dāng)做普通垃圾扔掉,非正規(guī)企業(yè)通常以焚燒,強(qiáng)酸腐蝕等做法獲得銅等金屬,其余無(wú)用物質(zhì)均隨意丟棄。這不僅浪費(fèi)了資源,還直接對(duì)環(huán)境造成了二次污染!
四,目標(biāo)市場(chǎng)的選擇及預(yù)測(cè)
在我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展的大潮中,家電行業(yè)的發(fā)展與增長(zhǎng)及手機(jī)的普及也隨之水漲船高并呈現(xiàn)大規(guī)模發(fā)展,但內(nèi)部的問(wèn)題也頻頻出現(xiàn):盲目擴(kuò)張規(guī)模導(dǎo)致產(chǎn)能過(guò)剩,家電和手機(jī)的日益淘汰更新,廢棄的舊家電,舊手機(jī),舊電池也越積越多。而我國(guó)二手家電行業(yè)運(yùn)行目前發(fā)展形勢(shì)良好,該行業(yè)企業(yè)正逐步走向產(chǎn)業(yè)化,規(guī)模發(fā)展,專(zhuān)業(yè),高效,節(jié)能是我國(guó)二手家電行業(yè)的發(fā)展方向,隨著我國(guó)二手家電行業(yè)運(yùn)行需求市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大以及出口增長(zhǎng),我國(guó)二手家電行業(yè)運(yùn)行將會(huì)迎來(lái)一個(gè)新的發(fā)展機(jī)遇,《20xx-2015年中國(guó)二手家電市場(chǎng)分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》共十三章,首先介紹了中國(guó)二手家電產(chǎn)業(yè)整體運(yùn)行趨勢(shì),中國(guó)二手家電產(chǎn)業(yè)運(yùn)行的環(huán)境等,接著分析了中國(guó)二手家電產(chǎn)業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀,然后介紹了中國(guó)二手家電市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的格局,最后分析出二手家電產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)是一個(gè)相當(dāng)可觀(guān)的行業(yè)。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,空調(diào)機(jī)的使用壽命是8至10年;普通電視機(jī)的使用壽命是10至10至12年;CRT投影電視機(jī)壽命在7至10年;冰箱的使用壽命在8至10年;洗衣機(jī)使用壽命應(yīng)該是6至8年;熱水器使用壽命為5年左右;DVD,VCD機(jī)使用壽命在5年左右。我國(guó)是世界上最大的家電生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)。從20xx年起我國(guó)就開(kāi)始進(jìn)入家電報(bào)廢高峰期,每年預(yù)計(jì)將有1500萬(wàn)臺(tái)左右的彩電,電腦,空調(diào)等大家電報(bào)廢。
五,公司市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
1, 差異化營(yíng)銷(xiāo) 針對(duì)農(nóng)村需求對(duì)象的特征,實(shí)施差異化營(yíng)銷(xiāo)策略不僅能滿(mǎn)足廣大農(nóng)村居民的需求,而且能使企業(yè)有的放矢地在農(nóng)村拓展“領(lǐng)地”,進(jìn)而促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展。農(nóng)村家電市場(chǎng)的差異化營(yíng)銷(xiāo)主要體現(xiàn)在產(chǎn)品,價(jià)格,渠道,促銷(xiāo)方面,即傳統(tǒng)4P差異化營(yíng)銷(xiāo)。
(1) 產(chǎn)品策略
1, 產(chǎn)品的質(zhì)量要求:農(nóng)村消費(fèi)者重視家電的質(zhì)量重于其它一切,因?yàn)閷?duì)于 農(nóng)村居民而言,對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量要求的核心是低故障率,產(chǎn)品質(zhì)量必須保證家電能在惡劣的工作環(huán)境下長(zhǎng)時(shí)間正常工作。
2, 產(chǎn)品的功能設(shè)計(jì):面向農(nóng)村市場(chǎng)的家電功能設(shè)計(jì)應(yīng)充分考慮農(nóng)村消費(fèi)者 的實(shí)際需求,去掉一切不實(shí)在的功能來(lái)降低價(jià)格,添置,創(chuàng)造一些適合農(nóng)村消費(fèi)者心理,并為其所喜愛(ài)的功能。
(2) 價(jià)格策略
由于農(nóng)村消費(fèi)平時(shí)以傳統(tǒng)節(jié)儉型為主,針對(duì)這種情況,采取低價(jià)策略,謀求在短時(shí)間內(nèi)占領(lǐng)市場(chǎng)。另外,農(nóng)村消費(fèi)者比較注重實(shí)惠。因此除了低價(jià)策略外,還可實(shí)行折扣定價(jià)策略。如:農(nóng)民一次性大批量購(gòu)買(mǎi)某產(chǎn)品時(shí),企業(yè)應(yīng)給予一定的價(jià)格優(yōu)惠。
(3) 渠道策略
農(nóng)村居民居住分散,分布范圍廣,交通不便,農(nóng)村經(jīng)銷(xiāo)終端多, 但規(guī)模較小。所以在鋪設(shè)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)時(shí),考慮一下幾點(diǎn):
1, 減少中間渠道環(huán)節(jié)。以縣城為主要批發(fā)地和立足點(diǎn),形成“企業(yè)—縣級(jí) 批發(fā)商—村級(jí)零售商”的通路。
2, 與中間商聯(lián)合。農(nóng)村市場(chǎng)較為分散,企業(yè)完全靠自建網(wǎng)絡(luò)是不現(xiàn)實(shí),也 不經(jīng)濟(jì)的。企業(yè)除可與中間商合建渠道外,更重要的是要加大企業(yè)對(duì)商業(yè)的援助力度,如:派車(chē)送貨,售后服務(wù)等。
3, 聯(lián)合農(nóng)村供銷(xiāo)社網(wǎng)點(diǎn)。供銷(xiāo)社長(zhǎng)期服務(wù)于農(nóng)村市場(chǎng),積累了豐富的經(jīng)驗(yàn), 網(wǎng)點(diǎn)多,分布廣,形成了獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。把產(chǎn)品通過(guò)供銷(xiāo)社分銷(xiāo)到農(nóng)民手中,企業(yè)只要配合銷(xiāo)售并在一定集中區(qū)設(shè)立維修站進(jìn)行售后服務(wù)即可。這樣就節(jié)省了大量重新布點(diǎn)的成本,爭(zhēng)取了主動(dòng)。
(4) 促銷(xiāo)策略
農(nóng)村消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)商品是的主要心態(tài)是“眼見(jiàn)為實(shí),耳聽(tīng)為虛”, 他們主要的信息渠道是“到商店參觀(guān)實(shí)物”,“電視廣告”,“親友介紹”,對(duì)于報(bào)紙,廣播廣告,以及售貨員的推薦,他們大都認(rèn)為不足信。有鑒于此,企業(yè)在投放電視廣告時(shí),可將目光放在基層的電視臺(tái),縣城新聞,鄉(xiāng)鎮(zhèn)新聞,可利用其進(jìn)行造勢(shì),獲得農(nóng)民的關(guān)注與信任。
2, 品牌營(yíng)銷(xiāo)
在農(nóng)村做品牌營(yíng)銷(xiāo)前,先做一些感情營(yíng)銷(xiāo),比如扶助當(dāng)?shù)亟逃聵I(yè), 改善交通基礎(chǔ)設(shè)施,興辦各種農(nóng)村娛樂(lè)活動(dòng),幫助發(fā)展農(nóng)村福利事業(yè),加強(qiáng)企業(yè)與農(nóng)村居民的感情聯(lián)系,樹(shù)立企業(yè)的公眾形象。然后再做一些針對(duì)性的產(chǎn)品廣告,比如家電知識(shí)講座,現(xiàn)場(chǎng)實(shí)物演示等,讓農(nóng)村居民在對(duì)你(企業(yè))獲得好感后,再了解你的產(chǎn)品。其次,企業(yè)在農(nóng)村進(jìn)行品牌營(yíng)銷(xiāo)時(shí),還要注意品牌形象和質(zhì)量品牌,使企業(yè)產(chǎn)品在消費(fèi)者心目中樹(shù)立與眾不同的記憶,從而對(duì)該產(chǎn)品產(chǎn)生品牌偏好,質(zhì)量認(rèn)可。再次,在進(jìn)行品牌營(yíng)銷(xiāo)時(shí),還要注意農(nóng)村居民的從眾心理和意見(jiàn)領(lǐng)袖作用的影響,要多和當(dāng)?shù)赜型娜诉M(jìn)行溝通交流,傳播企業(yè)品牌形象。
3, 二手營(yíng)銷(xiāo)
把舊家電通過(guò)“以舊換新”或“折價(jià)回收”方式收回,然后統(tǒng)一運(yùn)到 廠(chǎng)家,由廠(chǎng)家的專(zhuān)業(yè)工人進(jìn)行翻修,維修及適當(dāng)改進(jìn);之后由廠(chǎng)家統(tǒng)一包裝,貼上標(biāo)簽,注明是由廠(chǎng)家翻新的(翻新時(shí)間都應(yīng)注明),在質(zhì)量,服務(wù),保修上都跟其它產(chǎn)品一樣的二手家電。這樣做節(jié)約了資源,降低了成本,增加了利益;農(nóng)村居民則可以花不多的錢(qián),買(mǎi)到正規(guī)廠(chǎng)家的家電產(chǎn)品,少了受坑騙之虞;對(duì)全社會(huì)而言,廢舊家電的污染問(wèn)題能得到緩解,家電傷人的隱患也可得到有效解決,可謂一舉多得。
4, 售后“流動(dòng)車(chē)”維修服務(wù)
公司購(gòu)買(mǎi)幾輛大車(chē),車(chē)身用本公司的家電廣告裝飾, 標(biāo)明為某公司家電售后服務(wù)“流動(dòng)車(chē)”。根據(jù)農(nóng)村居民的居住密度具體分配車(chē)輛,該車(chē)周期循環(huán)服務(wù)該區(qū)域。
六,財(cái)務(wù)規(guī)劃:我們計(jì)劃籌資90600元人民幣,開(kāi)業(yè)時(shí)主要支出如下:
房租20000元,注冊(cè)費(fèi)1500元,裝潢7000元,應(yīng)付職工薪資2600元每月,機(jī)器 設(shè)備6000元,包裝運(yùn)輸500元每月,桌椅500元每月,水電管理費(fèi)20xx元每月,原料20xx元每月,不可預(yù)見(jiàn)支出2500元每月,營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)1000元每月,流動(dòng)資金5000元
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
一、創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)宗旨和理念
西餐廳的經(jīng)營(yíng)宗旨為:“著意求新,以客為尊”,經(jīng)營(yíng)理念為“極意營(yíng)造幽雅、舒適、休閑之氣氛,融匯西方餐館美食”。
二、市場(chǎng)定位 大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)
1.選址方面
明月西餐廳位于學(xué)院的美食街內(nèi),與連串的快餐店連在一起,但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2.格調(diào)方面:
明月西餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客貴族式的享受,力求營(yíng)造一種幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境,引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀(guān)念,向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。 創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目網(wǎng)
3.校園市場(chǎng)環(huán)境方面:
校園經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域,消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi),相對(duì)外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要小,個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純,以小投資為主,服務(wù)于在校 大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生,應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),首先,要吸引學(xué)生的注意目光,讓他們能在最短的時(shí)間來(lái)光顧本店,所運(yùn)用的營(yíng)銷(xiāo)方法是多種途徑的;其次,是怎樣達(dá)到以下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)效果 所運(yùn)用的營(yíng)銷(xiāo)方法也是多種多樣的。
4.swto分析
學(xué)院現(xiàn)有一萬(wàn)三千幾個(gè)師生,調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了
54.7%,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。消費(fèi)對(duì)象比例圖如下: 創(chuàng)業(yè)加 盟網(wǎng)
同時(shí)在校院里經(jīng)營(yíng)西餐廳的swto分析圖如下: 互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目
s:美食街附近是男生宿舍最聚中的地方,偶爾去美食街的人占了全師生65.8% 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)故事
w:大多數(shù)學(xué)生都習(xí)慣了到快餐和學(xué)校所設(shè)的飯?zhí)镁筒,?duì)于西餐廳來(lái)說(shuō)不那么的習(xí)慣,但資料表明對(duì)西餐廳有興趣嘗試的占了38.2%
o:現(xiàn)時(shí)有40.2%師生覺(jué)得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而適合明月西餐廳設(shè)計(jì)是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境,這可表明了,明月西餐廳開(kāi)業(yè)后會(huì)有更受歡迎的可能性。 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
t:美食街有眾多快餐店和學(xué)校內(nèi)有五間飯?zhí)?/p>
三.管理理念
1.尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格.
2互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解. 3營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性. 網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目
4.公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
四.產(chǎn)品介紹 投資創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目
以西式扒類(lèi)為主,結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐,小食天 地、美顏甜品、水吧飲料等來(lái)滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求:
1.推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚(yú)泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂(lè)),最適合校園情侶品味。
2.西餐結(jié)合快餐
例如:扒類(lèi)(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(lèi)(意粉、米粉等)。
3.美顏甜品
例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛(ài)美的女大學(xué)生品嘗。
4.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點(diǎn)心、沙拉等
例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤(rùn)甜品等等。
五、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
1.品牌策略:
“明月西餐廳”這個(gè)店名易記,易讀,好聽(tīng)!懊髟隆币辉~可以 營(yíng)造典雅的個(gè)性氛圍傳播快捷,符合目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)需求。 而且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀(guān)大方,要具有獨(dú)特性;易吸引人的注意。
2.價(jià)格策略:
。1)主要走中低檔價(jià)格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。
。2)針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理,將同類(lèi)食品有意識(shí)地分檔,形成價(jià)格系列,使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購(gòu)“滿(mǎn)足”。
3.促銷(xiāo)策略
。1)西餐廳的促銷(xiāo)戰(zhàn)略應(yīng)以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向。餐廳必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況,比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷(xiāo)計(jì)劃和方案,在實(shí)施計(jì)劃的過(guò)程中,通過(guò)宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。
。2)為迎合本餐廳的經(jīng)營(yíng)宗旨為:“著意求新”,促銷(xiāo)戰(zhàn)略中應(yīng)包含以下4方面:
a.求新:我國(guó)的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn),而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門(mén),一應(yīng)俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費(fèi)者對(duì)此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發(fā)展的潮流,因此,要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章,增強(qiáng)其吸引力。
b.求變:過(guò)去20年,人們以能解決溫飽為主,而今天人們則以營(yíng)養(yǎng)和享受為主,所以,西餐廳也要以變應(yīng)變,在工藝、烹調(diào)、配料上求變來(lái)滿(mǎn)足人們的口味,一變天地寬,這樣才能牢牢抓住消費(fèi)者,以拓展西餐廳業(yè)市場(chǎng)空間。
c.求奇:要在求新和求變的基礎(chǔ)上求奇,同樣一個(gè)商品,變換一個(gè)新名詞就能贏(yíng)得消費(fèi)者的青睞,我們應(yīng)該從國(guó)外餅干、水果等進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)的新名詞而受到啟發(fā),同時(shí),求奇,還表現(xiàn)在西餐廳結(jié)合上取長(zhǎng)補(bǔ)短,用洋西餐廳的技術(shù)改造中式西餐廳,也可以用傳統(tǒng)的中國(guó)工藝嫁接洋西餐廳,做到出奇制勝。
d.求特:這個(gè)特,就是中國(guó)特色的特色西餐廳。回望中國(guó)西餐廳絕大多數(shù)是“一人一把號(hào),各吹各的調(diào)”,固守一塊陣地,老死不相往來(lái),結(jié)果是誰(shuí)也做不大快上“蛋糕”,有的甚至失傳或萎縮了,因此,要盡快選擇幾個(gè)特色西餐廳,上規(guī)模,拓市場(chǎng),強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,打造特色品牌,搶占名牌制高點(diǎn)。
(3)促銷(xiāo)策略中的宣傳策略走低成本,高產(chǎn)出方式,印刷宣傳品。分宿舍發(fā)放,采用密集戰(zhàn)略,同時(shí)利用學(xué)校廣播站,宣傳欄免費(fèi)宣傳,利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢(shì)宣傳和突出形象
六、實(shí)施方案
1.按照直營(yíng)店的實(shí)施情況來(lái)執(zhí)行:
我們初期的實(shí)施方案主要也是按照直營(yíng)店的實(shí)施情況來(lái)執(zhí)行。單店的選址將會(huì)通過(guò)嚴(yán)格的市場(chǎng)調(diào)研和細(xì)密的市場(chǎng)分析及謹(jǐn)慎的作業(yè)態(tài)度來(lái)操作,開(kāi)業(yè)前規(guī)劃,經(jīng)營(yíng)地考察從潛在消費(fèi)
分析,門(mén)店規(guī)劃,營(yíng)業(yè)點(diǎn)圈邊消費(fèi)水平,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況做科學(xué)評(píng)估,預(yù)測(cè)開(kāi)業(yè)后的經(jīng)營(yíng)狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位,其他崗位人員裝修開(kāi)始著手招聘培訓(xùn)。層次定位在10-20元的人均消費(fèi),創(chuàng)業(yè)初期計(jì)劃所需資金為10萬(wàn)人民幣
2.西餐廳服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿(mǎn)意為目的,通過(guò)使顧客滿(mǎn)意,最終達(dá)到本店經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
3.人員與制度
1)店長(zhǎng)
店長(zhǎng)負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門(mén)工作,督促員工工作,同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督,做好西餐廳與學(xué)校的交流工作.
工作內(nèi)容:督促各部長(zhǎng)及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽(tīng)取員工的意見(jiàn).綜合決策各種工作的運(yùn)行.代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見(jiàn)及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作.
2)行政人事
主要職責(zé):人員到職與離職的相關(guān)辦理,各類(lèi)人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理,員工請(qǐng)假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計(jì)作業(yè)。
3)廚師
對(duì)廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個(gè)化樣的特色,來(lái)吸引顧客。
4)服務(wù)員
以禮待客,遵守制度,積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時(shí)都是一層不染,沒(méi)有油膩的感覺(jué),給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和端菜,對(duì)每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好,才能更好的'服務(wù)于顧客,如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生,如顧客還不滿(mǎn)意可以以陪賞進(jìn)行道歉。
5)薪酬制度:記時(shí)工資制
不同類(lèi)型的工作人員時(shí)間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準(zhǔn)確地記錄各個(gè)工作人員的工作時(shí)間,準(zhǔn)確地計(jì)算出職工的工資.
6)獎(jiǎng)勵(lì)制度:根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)(半年實(shí)行一次獎(jiǎng)勵(lì))
一)銷(xiāo)售計(jì)劃
a)開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳工作,發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表,根據(jù)消費(fèi)者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
b)推出會(huì)員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
c)每月累計(jì)消費(fèi)118元者,贈(zèng)送價(jià)值18元的禮券,218元贈(zèng)送28元禮卷,以此類(lèi)推
二)財(cái)務(wù)計(jì)劃
1.實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理
實(shí)現(xiàn)損益控制的手段是通過(guò)“周報(bào)表”和“月報(bào)表”上的科目審核.審核內(nèi)容包括銷(xiāo)售額,顧客數(shù),顧客平均消費(fèi)數(shù)量,現(xiàn)金超收或不足,收銀機(jī)的操作錯(cuò)誤,虧損,其他營(yíng)業(yè)項(xiàng)目,食品原料的價(jià)格,記時(shí)工作人員的工資,電費(fèi),煤氣費(fèi),水費(fèi)等。
2.每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對(duì)及入帳。
3.店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費(fèi)用,剩下的存入銀行;
4.如果經(jīng)過(guò)每月的結(jié)算后,收入比計(jì)劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無(wú)故破壞本店的財(cái)產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
5.每日流動(dòng)資金為5千元(主要用于突發(fā)性事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)
對(duì)于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣本店的盈虧在帳面上一目了然,避免經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
6.財(cái)務(wù)部管理目標(biāo):
追求利潤(rùn)最大化,投資目標(biāo)最大化,滿(mǎn)足內(nèi)部方面的利益
a會(huì)計(jì)處:
(1)顧客的消費(fèi)結(jié)算
(2)結(jié)算每天,每班的票據(jù),款項(xiàng)和帳單,并編制相應(yīng)的營(yíng)業(yè)報(bào)表
b.出納處:
(1)收集,整理,點(diǎn)核店里各處銀臺(tái)的現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)帳票據(jù),并將其送存銀行
(2)支付店內(nèi)各部門(mén)報(bào)銷(xiāo)帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費(fèi)用
(3)辦理同銀行的結(jié)算事項(xiàng),處理有關(guān)的結(jié)算問(wèn)題,管理銀行帳戶(hù)的收支
(4)準(zhǔn)備各項(xiàng)備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況
1.按照直營(yíng)店的實(shí)施情況來(lái)執(zhí)行:
我們初期的實(shí)施方案主要也是按照直營(yíng)店的實(shí)施情況來(lái)執(zhí)行。單店的選址將會(huì)通過(guò)嚴(yán)格的市場(chǎng)調(diào)研和細(xì)密的市場(chǎng)分析及謹(jǐn)慎的作業(yè)態(tài)度來(lái)操作,開(kāi)業(yè)前規(guī)劃,經(jīng)營(yíng)地考察從潛在消費(fèi)分析,門(mén)店規(guī)劃,營(yíng)業(yè)點(diǎn)圈邊消費(fèi)水平,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況做科學(xué)評(píng)估,預(yù)測(cè)開(kāi)業(yè)后的經(jīng)營(yíng)狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位,其他崗位人員裝修開(kāi)始著手招聘培訓(xùn)。層次定位在10-20元的人均消費(fèi),創(chuàng)業(yè)初期計(jì)劃所需資金為10萬(wàn)人民幣。
2.西餐廳服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿(mǎn)意為目的,通過(guò)使顧客滿(mǎn)意,最終達(dá)到本店經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
3.人員與制度
1)店長(zhǎng)
店長(zhǎng)負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門(mén)工作,督促員工工作,同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督,做好西餐廳與學(xué)校的交流工作.
工作內(nèi)容:督促各部長(zhǎng)及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽(tīng)取員工的意見(jiàn).綜合決策各種工作的運(yùn)行.代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見(jiàn)及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作.
2)行政人事
主要職責(zé):人員到職與離職的相關(guān)辦理,各類(lèi)人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理,員工請(qǐng)假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計(jì)作業(yè)。3)廚師
對(duì)廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個(gè)化樣的特色,來(lái)吸引顧客。
4)服務(wù)員
以禮待客,遵守制度,積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時(shí)都是一層不染,沒(méi)有油膩的感覺(jué),給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和端菜,對(duì)每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好,才能更好的服務(wù)于顧客,如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生,如顧客還不滿(mǎn)意可以以陪賞進(jìn)行道歉。
5)薪酬制度:記時(shí)工資制
不同類(lèi)型的工作人員時(shí)間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準(zhǔn)確地記錄各個(gè)工作人員的工作時(shí)間,準(zhǔn)確地計(jì)算出職工的工資.
6)獎(jiǎng)勵(lì)制度:根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)(半年實(shí)行一次獎(jiǎng)勵(lì))
一)銷(xiāo)售計(jì)劃
a)開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳工作,發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表,根據(jù)消費(fèi)者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
b)推出會(huì)員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
c)每月累計(jì)消費(fèi)118元者,贈(zèng)送價(jià)值18元的禮券,218元贈(zèng)送28元禮卷,以此類(lèi)推
二)財(cái)務(wù)計(jì)劃
1.實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理
實(shí)現(xiàn)損益控制的手段是通過(guò)“周報(bào)表”和“月報(bào)表”上的科目審核.審核內(nèi)容包括銷(xiāo)售額,顧客數(shù),顧客平均消費(fèi)數(shù)量,現(xiàn)金超收或不足,收銀機(jī)的操作錯(cuò)誤,虧損,其他營(yíng)業(yè)項(xiàng)目,食品原料的價(jià)格,記時(shí)工作人員的工資,電費(fèi),煤氣費(fèi),水費(fèi)等。
2.每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對(duì)及入帳。
3.店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費(fèi)用,剩下的存入銀行;
4.如果經(jīng)過(guò)每月的結(jié)算后,收入比計(jì)劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無(wú)故破壞本店的財(cái)產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
5.每日流動(dòng)資金為5千元(主要用于突發(fā)性事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)
對(duì)于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣本店的盈虧在帳面上一目了然,避免經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
6.財(cái)務(wù)部管理目標(biāo):
追求利潤(rùn)最大化,投資目標(biāo)最大化,滿(mǎn)足內(nèi)部方面的利益
a會(huì)計(jì)處:
(1)顧客的消費(fèi)結(jié)算
(2)結(jié)算每天,每班的票據(jù),款項(xiàng)和帳單,并編制相應(yīng)的營(yíng)業(yè)報(bào)表
b.出納處:
(1)收集,整理,點(diǎn)核店里各處銀臺(tái)的現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)帳票據(jù),并將其送存銀行
(2)支付店內(nèi)各部門(mén)報(bào)銷(xiāo)帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費(fèi)用
(3)辦理同銀行的結(jié)算事項(xiàng),處理有關(guān)的結(jié)算問(wèn)題,管理銀行帳戶(hù)的收支
(4)準(zhǔn)備各項(xiàng)備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況
分期投資
本著穩(wěn)妥原則,結(jié)合本店發(fā)展的規(guī)律,資金的投入要循序漸進(jìn)。
投資步驟如下:
1)開(kāi)業(yè)前投資:門(mén)面租金、裝修費(fèi)、空調(diào)、其他必需資產(chǎn)和辦理手續(xù)等約5-6萬(wàn)元,流動(dòng)資金2-3萬(wàn)元。
2)開(kāi)業(yè)后投資:根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況,增加設(shè)備、擴(kuò)大門(mén)面等投資,具體數(shù)量根據(jù)經(jīng)營(yíng)效益確定。
2、盈虧平衡分析
開(kāi)設(shè)西餐廳,銷(xiāo)售毛利應(yīng)接近或略高于行業(yè)平均水平。在了解了別的西餐廳的平均毛利水平,估算到餐廳的各項(xiàng)變動(dòng)成本和固定成本后,就可以計(jì)算出盈虧平衡點(diǎn),并確定達(dá)到盈虧平衡所須的營(yíng)業(yè)額?纱笾掠(jì)算出餐廳的銷(xiāo)售利潤(rùn)率和投資回報(bào)率,從而確定投資回報(bào)期。 “不僅是利潤(rùn),更是服務(wù)和問(wèn)話(huà)。”作為這個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者,希望本西餐廳成為大家優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經(jīng)營(yíng)思路下,不懈地堅(jiān)持,其結(jié)果是大家都希望的雙贏(yíng)局面,從而在總體上促進(jìn)西餐飲資料庫(kù)中國(guó)最大的餐飲資料下載平臺(tái) 餐廳的形成和發(fā)展。
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