【精華】創(chuàng)業(yè)計劃范文集合七篇
光陰迅速,一眨眼就過去了,我們的工作又邁入新的階段,做好計劃,讓自己成為更有競爭力的人吧。好的計劃都具備一些什么特點(diǎn)呢?下面是小編為大家整理的創(chuàng)業(yè)計劃7篇,僅供參考,大家一起來看看吧。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
我大專畢業(yè)后,一直在一家日用化妝品廠任職銷售的工作。在金融海嘯的打擊之下,工廠訂單一落千丈,迫于形勢之后,我被列入除員的名單。在除員之后,半年時間內(nèi),未找到合適的工作。待遇好的,自己的條件不符合,待遇差的,自己不愿意做。最后,母親的一句說話(阿女,自己找點(diǎn)小生意做下吧,打工是沒出色的),令我取消"打工"的念頭。進(jìn)入創(chuàng)業(yè)的計劃:
一,行業(yè)的選定
在選定行業(yè)之前,我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,3萬元。因?yàn),各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的.資金能夠做什么行業(yè),再來做進(jìn)一步的規(guī)劃。
經(jīng)過各方面的考慮,我決定開間日用化妝品店,原因日用品市場較為成熟,而且原來工作的工廠可以供貨。用低廉的價錢可以得到高品質(zhì)的產(chǎn)品。憑著日用化妝品廠工作多年,對這個行業(yè)很感興趣,算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧,呵呵。
二,店面的選址
我是廣東江門鶴山人,對于有家庭的主婦來說,當(dāng)然是在當(dāng)?shù)亻_店會更加好啦。經(jīng)過調(diào)查我發(fā)現(xiàn)沙坪中山路不錯,是沙坪鎮(zhèn)人流最旺的一條中心街,人口密集,市場是沒問題。考慮到資金的問題,最后我把店面選在了中山路的旁邊的一條街上,雖然沒有中山路繁榮,但是人流也很旺,最關(guān)鍵就是鋪?zhàn)獗阋艘话。周圍又都是老居民區(qū),固定人口多,地塊成熟,消費(fèi)力旺盛。這里雖然人流量大但大都為上班一族,普通老百姓,富人很少,消費(fèi)能力為中低檔。我的定位就是中低擋符合市場需求。找好店面之后,接下來就是要與房東簽約。而且,這個動作不能太早,必須待前面幾項步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn),一旦與房東簽約之后,就開始支付房租,自然就會有時間壓力。所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)(包括營業(yè)證照的辦理等,這里我就不在講述了),都先準(zhǔn)備好了。在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結(jié)果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年,即使將來經(jīng)營出了問題我也可以轉(zhuǎn)租出去(鶴山的房租一直在漲)。店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。
三,店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格,及外觀的第一印象。裝潢的供應(yīng)商一定要選較好的。承接本裝潢工程,就是我丈夫,在裝飾公司任職多年,有多年店鋪裝飾經(jīng)驗(yàn)。
丈夫的工作很專業(yè),首先畫圖,包括平面圖,立面圖,側(cè)面圖,所要用的材質(zhì),顏色,尺寸大小等,都事先注明清楚。為便于清楚裝潢的模樣,事先帶我到同類型的店去實(shí)地觀摩,讓我說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。
四,選貨及進(jìn)貨選貨
選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌鲂星椋撼霈F(xiàn)哪些新品種銷售趨勢如何社會存量多少價格漲勢如何購買力狀況如何大體上能心中有數(shù)。
品牌以廠家自創(chuàng)品牌為主,供貨的廠家以外貿(mào)為主,因我關(guān)系,可以拿到貨真價實(shí)的貨。
進(jìn)貨要適銷,適量,要編制進(jìn)貨計劃,當(dāng)然在進(jìn)貨過程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時,首先到市場上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),看一看,比一比,問一問,算一算,想一想,以后再著手落實(shí)進(jìn)貨
少進(jìn)試銷,然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進(jìn)貨安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷售旺季,三四天就補(bǔ)一次貨!
象"三八""五一""國慶"等幾個銷售高潮,不要等到差不多時間時再準(zhǔn)備貨品,提前半個月就可以先開始準(zhǔn)備了!要給自己有足夠的安排時間才行!
五,人力規(guī)劃
我計劃雇傭一個人,漂亮小姑娘,主要負(fù)責(zé)接待顧客,收銀。我就我基本上一直要在店里收銀,進(jìn)貨或者重要的事,小姑娘的工資,1000/月+提成,提成為月營業(yè)額的1%,提高她的積極性。
六,投資金額分析,每月費(fèi)用分析
1.房租:20xx/月,付二壓一,6000元
2.裝修費(fèi)6000
3.第一次日用品貨款10000元
4.其他費(fèi)用20xx元
5.員工工資可以在第一月底結(jié),不用算在初期3萬內(nèi)
6.余下6000做流動資金使用
七,營銷策略
1.開幕促銷
當(dāng)一切都就緒之后,就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招待顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折,贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。
2.日用品的陳列
產(chǎn)品陳列上要突出自己日用品的特點(diǎn),天然,環(huán)保。把沐浴露,洗發(fā)水,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,如果只想沐浴露的,他只需在沐浴專柜挑選,如果買了沐浴露又想買洗發(fā)水,直接可以到洗發(fā)專柜去挑選!
3。長期發(fā)展?fàn)I銷策略
1)原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)
2)方針:盡量把其中的每個環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復(fù)制
3)服務(wù):訓(xùn)練營業(yè)員的基本利益,對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無論顧客是否買產(chǎn)品或者買折扣產(chǎn)品都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
4)方法:
。1)初次來店的驚喜:免費(fèi)贈送小飾物,小掛件,讓其填一份長期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫)
。2)增加其下次來店的可能性
、賯鬟_(dá)每周都有新貨上架的信息
、诶妙櫩蛿(shù)據(jù)庫,以某種借口施以小恩惠,使其來店領(lǐng)取或告知打折消息,或者免費(fèi)送生日禮物或試用裝
、凼褂娩N費(fèi)累積積分計劃,銷售多,積分多,禮品豐富
。3)滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買
、俑嬷櫩土看蠡驁F(tuán)購可優(yōu)惠,如:一次購滿500元及以上打8折等,或者個人累積消費(fèi)1000元既獲得一張8折的金卡
、诮榻B新顧客,如:每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。
。4)不定期打折:人一定程度上都喜歡貪小便宜,"店鋪開張大賺送","本店商品八折優(yōu)惠",也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過季貨為輔)
。5)一年中做幾次短期促銷,售價定為10—30元,非常聚人氣!再把店內(nèi)滯銷款低價一起處理!
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
奶茶店就是一個資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。
現(xiàn)在看來,在學(xué)校周圍開店要注意如下幾點(diǎn):
1、不能離學(xué)校太近,五十米左右,也不能太遠(yuǎn),尤其不能跨過岔路口。因?yàn)殡x太近的話,學(xué)生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的;而太遠(yuǎn)的話,可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學(xué)生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝著,或者買點(diǎn)零食吃著也挺好。
2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當(dāng)然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯
3、奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學(xué)生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機(jī)、封口機(jī),都不能排在顯眼處,因?yàn)橹谱鬟^程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。
4、學(xué)生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學(xué)生,尤其是幼兒園的`小學(xué)生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:"小明,我要買奶茶喝,你不買嗎"。
你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題,每次學(xué)生快放學(xué)時,我就做上二三十杯放著,這樣放學(xué)的時候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學(xué)的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學(xué)會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興?傊,在學(xué)校周圍賣東西,一定要讓學(xué)生感覺到很開心,東西不重要,關(guān)鍵是那種感覺。
補(bǔ)充一點(diǎn):買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
奶茶食譜
珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
愛美之心人皆有之,隨著人們對于美好事物的追求越來越高,美甲店已深入到每位愛美女性當(dāng)中,無論是參加婚禮還是朋友聚餐,甚至出門逛街,女孩子們都愛把自己打扮的漂漂亮亮的,這既是對他人的尊敬又是對自己的肯定與自信。就目前為止美甲店也如雨后春筍般存在于我們身邊,但即便如此還是有些“供不應(yīng)求”。今天小編與各位對于美甲店有興趣的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者一起討論了解下愛美M M所鐘愛的美甲店。
一、市場分析
面對一個巨大的女性消費(fèi)市場,各行各業(yè)的投資者都在摩拳擦掌等待進(jìn)入或已經(jīng)跨入,但是單純依暴利和投機(jī)經(jīng)營的初級模式已不可行。那么,就目前形勢來看靠什么來吸引顧客呢?專業(yè),誠心,超值。未來的美甲行業(yè)經(jīng)營發(fā)展將以品牌化,專業(yè)化和規(guī);癁橹髁鞣较颉
未來美甲店經(jīng)營定位將以 實(shí)力雄厚的品牌經(jīng)營、產(chǎn)品公司的美甲服務(wù)示范店、整合美甲服務(wù)的綜合美甲店、個人品牌命名的信譽(yù)店的形式呈現(xiàn)。在此需特別注意:美甲店的'定位越準(zhǔn)確,越容易被顧客記住?梢蕴峁﹤人化的超值服務(wù)能力是美甲店經(jīng)營的制勝之本。當(dāng)然這只是未來發(fā)展的趨勢,當(dāng)下對于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)來說還遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到上述形式的要求。我們只能一步一個腳印的穩(wěn)步走,切不可激進(jìn)、冒進(jìn)。
二、消費(fèi)群體分析
顧客在選擇美甲店注重(1)美甲店的環(huán)境(2)服務(wù)水平(3)美甲師的能力和名氣(店鋪整體實(shí)力和信譽(yù)達(dá)到一定水準(zhǔn))(4)店鋪的專業(yè)水平
顧客對美甲店的要求:(1)大多數(shù)顧客希望店鋪在專業(yè)技術(shù)方面有所提升(2)環(huán)境在原來基礎(chǔ)上有所改善(3)顧客希望美甲店可以改善服務(wù)種類(4)美甲師整體素質(zhì)和服務(wù)水平需提高
而各科對于美甲師的服務(wù)和整體素質(zhì)普遍存在不滿的情緒,這也從側(cè)面反映出顧客流失的原因。
三、 顧客選擇的途徑
(1)通過自己的詳細(xì)了解和親身體驗(yàn)而接受的人數(shù)占大多數(shù)(2)通過美甲師的介紹(3)朋友介紹(4)雜志、電視廣告、網(wǎng)絡(luò)媒體慕名而來的。
無論何種途徑最基本的還是店鋪的專業(yè)質(zhì)量與服務(wù),誰能夠讓大多數(shù)的顧客滿意,誰就有機(jī)會擁有著巨大的市場。
四、營銷策略
1、來就送活動。開業(yè)、活動期間在店門口打出來就送小禮品的活動,自己制作一批精美禮品,當(dāng)然不要跟某些店鋪一樣作虛假的,要真正的送出精美禮品,這樣就可以帶來好評,也可以帶來一群新的客戶;
2、消費(fèi)卡:凡進(jìn)店消費(fèi)者均可領(lǐng)取,累計達(dá)一定額度可換會員卡,以吸引新顧客再次消費(fèi);
3、會員卡:消費(fèi)(可累計)達(dá)到限定額度均可領(lǐng)取,享受更多的會員優(yōu)惠,以鞏固老顧客;
4、贊助:參與周邊院校的聯(lián)誼、文藝等各種活動,進(jìn)行適當(dāng)?shù)男麄,提高知名度?/p>
5、團(tuán)購:加入學(xué)校周邊,參與團(tuán)購打折讓利活動;
6、節(jié)假日:元旦、情人節(jié)、圣誕節(jié)等節(jié)日不斷進(jìn)行特價、贈送等優(yōu)惠活動,提升人氣。
7、可以在網(wǎng)上進(jìn)行廣告宣傳,像多一些問答推廣、微信、微博等等。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
一、蛋糕店概況
1.本店鋪發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店鋪打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店鋪需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經(jīng)營目標(biāo)
1.由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店鋪剛開業(yè), 想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1.客源:本店鋪的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的'一般消費(fèi)者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)目充足,消費(fèi)水平中低檔。
2.競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營計劃
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2.開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單!睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉?以優(yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
市場前景
茶餐廳是一個相對高級的餐飲場所,中餐包括:粥、粉、面、飯、點(diǎn)心、小食、燉品、燒烤、鹵菜、小炒、火鍋等;西餐包括:韓國料理、日本料理、法國料理等,適合追求生活品位的年輕人、情侶、商務(wù)人士、大學(xué)生等。優(yōu)質(zhì)多元的菜品搭配,加上會員管理制度和一定的營銷、推廣活動,這是一個利潤空間高、投資回報快的項目,目前已受到許多有意進(jìn)軍餐飲業(yè)的投資者的高度關(guān)注。
投資標(biāo)準(zhǔn)及回報
1、金額預(yù)算。投資者可根據(jù)資金狀況,考慮開社區(qū)店、標(biāo)準(zhǔn)店或旗艦店三種級別的茶餐廳,投資總額分別為8萬元、10萬元和15萬元。最好用投資總額的百分之七十作為實(shí)際投資,百分之三十作為備用資金,以應(yīng)付開業(yè)之后的后續(xù)投入以及突發(fā)狀況。
按10萬元標(biāo)準(zhǔn)店進(jìn)行投資,其中店面租金,2萬元(一百平米米左右);淡雅而不失現(xiàn)代氣息的裝修,3萬元左右;茶具和其他設(shè)備(桌椅、空調(diào)、音響),2萬元;各種茶葉、食品、水果,2萬元。
2、收益評估。茶餐廳每日營業(yè)14小時,平均日接待顧客一百五十人,每人消費(fèi)25元,日營業(yè)額可達(dá)3750元,按百分之二十的純利潤率計算,日盈利750元,月盈利2萬多元。投資者可于半年內(nèi)收回成本,第一年盈利可達(dá)10萬元以上。
前期準(zhǔn)備
1、開業(yè)證件:消防、衛(wèi)生、環(huán)保、工商、稅務(wù)部門登記、注冊。
2、員工招聘:可以利用網(wǎng)站、餐飲培訓(xùn)學(xué)校、報紙廣告招人或托人代招。
3、菜譜設(shè)計:茶餐廳的菜譜設(shè)計應(yīng)該根據(jù)該店的經(jīng)營特色進(jìn)行設(shè)計。菜譜里可以附加一張該店的宣傳廣告和定期的活動廣告。
4、文化理念:包括經(jīng)營理念、核心價值觀、服務(wù)精神、工作態(tài)度、目標(biāo)責(zé)任等。
選址經(jīng)驗(yàn)
1、拒絕商圈旺鋪。不是商圈不好,而是投資成本太大,加重前期運(yùn)轉(zhuǎn)的負(fù)荷:東莞市雅典茶餐廳老板邱先生急于求成,在當(dāng)?shù)攸S金地段重金投資了一家茶餐廳,月租金1、5萬元,后來受到高檔茶樓和先后進(jìn)駐的星巴克、本土快餐連鎖店真功夫的沖擊,不到半年便結(jié)業(yè)了。
2、資金有限的投資者,在選址時主要考慮以下兩個方面:
(1)公司、寫字樓相對集中的地段。此地段消費(fèi)人群以白領(lǐng)為主,消費(fèi)能力不亞于商圈附近,而租金卻便宜很多。江蘇的李小姐在寫字樓2樓投資10萬元開了一家茶餐廳,以中式套餐、糕點(diǎn)、冰激凌和咖啡為主營內(nèi)容,人均消費(fèi)為15~20元,相當(dāng)于三個人吃炒菜平攤的費(fèi)用。而由于茶餐廳環(huán)境優(yōu)雅、就餐近,與炒菜館相比,優(yōu)勢不言而喻,因此李小姐的茶餐廳生意頗好,月凈利潤達(dá)4萬元。
(2)住宅區(qū)或高校相對集中的地段。如果茶餐廳能在提供舒適環(huán)境的'前提下,菜品價格控制在普通快餐店的百分之一百五十以內(nèi)www.gold66.com,則能很有力地吸引情侶、不在家開伙的白領(lǐng)人群,而這類地段又比寫字樓附近的茶餐廳租金低,更大地縮減了前期投入。
裝修經(jīng)驗(yàn)
1、通常情況下,茶餐廳裝修設(shè)計須簡約、明亮,給人自然、舒適之感?狂R路一側(cè)要裝上大型落地玻璃,不僅讓顧客看到繁華的街道,也讓行人看到典雅大方的餐廳店堂;軟裝、燈光須配合桌椅的顏色,最好為暖色調(diào)。裝修費(fèi)用控制在200元/平方米以內(nèi)。
2、裝修細(xì)節(jié)。為了提升服務(wù)品質(zhì),茶餐廳內(nèi)還須擺放一臺電視、一個仿古書架;在洗手池邊標(biāo)明“為了您的健康,請您洗手”的字樣;收銀臺最好設(shè)計成酒吧吧臺狀,臺上放紙巾、宣傳單、印著茶餐廳地址的打火機(jī)、收銀柜等,臺后則可擺放各種酒、裝飾品、懸掛的酒杯,給顧客留下輕松、周到的第一印象。
3、個性化設(shè)計。每個茶餐廳一定要有一處奪人眼球的設(shè)計,譬如,在大廳的小舞臺上設(shè)計一個留言板或貼紙區(qū),方便顧客與茶餐廳、顧客與顧客之間交流;還可根據(jù)場地大小,考慮增加吸煙室、兒童娛樂區(qū)等。注意:在茶餐廳內(nèi),一定要做好通風(fēng)和防火措施。
4、裝修的重中之重——廚房。廣州愛緣茶餐廳老板馮鑫女士:據(jù)我所知,有些茶餐廳經(jīng)營者為節(jié)約裝修成本,只著重裝修大廳和包房,壓縮了廚房的裝修費(fèi)用,其實(shí)這是個誤區(qū)。廚房在茶餐廳營業(yè)的前期作用不明顯,因?yàn)榭土髁啃,但到了后期,?dāng)?shù)陜?nèi)菜品能夠吸引越來越多顧客光顧時,廚房設(shè)計不合規(guī)格,設(shè)備落后,將有可能因上菜速度慢導(dǎo)致客源流失。
愛緣的廚房是由專業(yè)設(shè)計公司設(shè)計:
(1)須檢查廚具的出廠年號、產(chǎn)品加工精度、鋼板厚度等,以保障安全烹飪;
(2)地面最好安裝100×100規(guī)格的深色系吸水地磚;
(3)廚房要有“雙道雙門”,以保障工作人員進(jìn)出流暢;
(4)廚房與整個茶餐廳的面積比不得低于1:0、3,并且要隔音、隔熱、隔味;
(5)另外,除配置空調(diào)系統(tǒng)、電源電壓等設(shè)備外,還須按照一個灶臺提供4~六人用餐的規(guī)格來設(shè)置灶臺數(shù)量。
總之,一定要保證廚房運(yùn)作的安全和環(huán)保。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇6
創(chuàng)業(yè)已經(jīng)成為時髦的關(guān)鍵詞,但真正的創(chuàng)業(yè)是一件很頭疼、很糾結(jié)的事,每個創(chuàng)業(yè)者都會遇到很多問題,如團(tuán)隊、錢、商業(yè)模式、產(chǎn)品等問題。創(chuàng)業(yè)需要偉大的夢想,創(chuàng)業(yè)要從小做起;有人說沒錢怎么創(chuàng)業(yè),有人說越有錢越危險;有人說Idea很重要,有人說Idea不值錢!皠(chuàng)業(yè)是在矛盾、極端中做出自己的選擇。”查立說。
第一部分 市場分析
酒吧作為西方酒文化標(biāo)準(zhǔn)模式被引入到我國,已逐漸走入人們的生活,走入城市的大街小巷。隨著人們生活水平的不斷改善與提高,酒吧產(chǎn)業(yè)走上了風(fēng)頭正濃的時代。酒吧產(chǎn)業(yè)的興起與紅火與整個中國的經(jīng)濟(jì)、社會、文化之變化都有著密不可分的關(guān)系,酒吧產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶已成為我國休閑消費(fèi)產(chǎn)業(yè)中的一支主力軍。
第二部分 產(chǎn)品與服務(wù)
通過這階段我對酒吧產(chǎn)業(yè)的了解與深入,歸納出了以下幾部分該產(chǎn)業(yè)的相關(guān)現(xiàn)有行情。首先,讓我來分析一下現(xiàn)在的發(fā)展背景。當(dāng)前受經(jīng)濟(jì)全球化和區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化的影響,在互利、共贏的目標(biāo)下,加強(qiáng)國際間、行業(yè)內(nèi)的交流與合作成為擺在我國酒吧產(chǎn)業(yè)面前的首要課題。故我們便有了實(shí)施的必要性,作為處在這樣一個經(jīng)濟(jì)文化各方面都飛速發(fā)展的時代,接收、引進(jìn)新興項目與產(chǎn)業(yè)更是推動商業(yè)發(fā)展的有力契機(jī)。一個火熱的發(fā)展機(jī)會,應(yīng)了那一句了"來的快,去的也快",所以在酒吧行業(yè)處于成熟階段的時候,應(yīng)當(dāng)把握住機(jī)會,在潮流熱還沒有消退的時候,直擊而上。猶太商人有一句話,叫做"嘴巴生意是個無底洞",這也就是說,酒吧有著無限的發(fā)展前景與利潤。其次便是酒吧產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢。社會主義市場經(jīng)濟(jì)的確立,使酒吧的競爭日趨激烈,目前酒吧的競爭可以說是全方位、多元化。他們不局限于單一的模式,包括酒吧的經(jīng)營路線、經(jīng)營模式、市場定位、投資方式和組織形式等等?梢灶A(yù)測,短期內(nèi)酒吧的現(xiàn)狀不會有很大的改變,這與改革開放初期的情況不同,也與整個經(jīng)濟(jì)大環(huán)境相聯(lián)系,人們的經(jīng)濟(jì)收入與消費(fèi)觀念決定了酒吧的發(fā)展步伐,當(dāng)今的經(jīng)濟(jì)趨勢顯而易見,人們的收入增加,可支配收入連年遞增,人們開始學(xué)會享受生活,并認(rèn)為這是人生中必不可少的一部分消遣,所以酒吧的發(fā)展趨勢、勢頭極為良好。
通過以上的分析,欲開展一行業(yè)的業(yè)務(wù),必備的幾項重要元素都已具備,在酒吧行業(yè)成功的走過初期,平穩(wěn)的進(jìn)入發(fā)展期并且順利成為商業(yè)鏈中成熟的一環(huán)的現(xiàn)有大背景下實(shí)施、開展此項創(chuàng)業(yè)計劃是有一定必要性與社會效益的。
第三部分 創(chuàng)業(yè)開店的關(guān)鍵要素
(一) 店鋪欲形成風(fēng)格的定位
作為一個酒吧,它的風(fēng)格、格調(diào)和氣氛是它生存、發(fā)展的強(qiáng)有力硬件。我所想營造的是一個"歐美風(fēng)尚酒吧"。面對的人是由80、90后潮流、時尚人士構(gòu)成的客戶群。在這里,客戶可以采集到實(shí)時、最新的歐美各地時尚信息,其內(nèi)容涉及到各個方面:衣、食、住、行,還包括明星動態(tài)以及最新的流行資訊。讓慕名而來的客戶得到他們想要的,更得到他們意想不到的。意料之外的東西總會加強(qiáng)人們的新鮮感與驚喜。而酒吧的格調(diào)和氣氛完全是靠店內(nèi)的精修以及背景音樂的結(jié)合來烘托和渲染的。
關(guān)于酒吧的名字,我將它命名為NINE O'CLOCK LIFE,這個名字有很多元、很管飯的意義。我本人喜歡9這個數(shù)字,在我的思維里。它是僅次于完美與第一的一個層次。實(shí)話實(shí)說,我不喜歡做第一。首先,恕本人愚鈍,的確名優(yōu)做到最好的能力。其次,當(dāng)你成為第一的時候,最大的敵人就是自己,而不論是企業(yè)還是個人,最容易忽略的,同時也是最可怕的敵人,也是自己。不是止步不前,待他人超越;就是高傲自大,最終走向失敗。所以,這個名字,我賦予它的含義就是"可以與第一有距離,但要永遠(yuǎn)追求做到最好。"永遠(yuǎn)維護(hù)好這個平衡點(diǎn),在困難與夾縫中求生存,永遠(yuǎn)是擁有最飽滿熱情與活力的狀態(tài)。
首先,店鋪的地址選擇。
(二)店鋪地址的選擇
事實(shí)上,不論一家什么類型的店選址,都想坐落在一個人流量大、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū)。但事實(shí)上,各方面都完美的地區(qū)早已被其他各類型的商家搶占了最初有的先機(jī),經(jīng)歷的很長一階段的摸索與發(fā)展,成為了繁榮的經(jīng)濟(jì)區(qū),這樣房價高,成本高,高出的成本就是在削減利潤,所以我不準(zhǔn)備選擇一個經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段作為店鋪的選址。同樣,我也不準(zhǔn)備選擇類似于"酒吧一條街"或其余酒吧聚集的地方,雖說正常的發(fā)展競爭本是應(yīng)該遵循這一原則的,有競爭才有發(fā)展。但是我認(rèn)為,有針對性的選擇客戶便更能直擊到客戶本身,有嚴(yán)整的`客戶定位,便不用跟隨經(jīng)濟(jì)繁榮的趨勢。所以我會選擇一個潮人聚集的地理位置,不需要在城市的商業(yè)中心,也不需要在酒吧的聚集地。故我選擇了以隆禮路與同志街交匯處為圓心,以周圍人群密集度為半徑組成的一個商業(yè)圈。在其中尋覓一間90㎡-100㎡的店面作為我店鋪的選址。此商業(yè)圈的聚集人群大都是年輕但具有一定數(shù)量的可自由支配收入的80、90后人群。他們對時尚敏感,并且熱衷與追求時尚。他們把緊跟世界時尚潮流視為生活中不可缺少的一部分,所以此類人群非常適合我酒吧的客戶人群定位。門面的租金我預(yù)估4500/月以內(nèi)是可以承擔(dān)的,高租金的店鋪他的地段和人流量一定也很高,這是成正比的,個人覺得租金這塊投資應(yīng)該要舍得花錢。古書有云:辦事,要天時,人合,地利三者成一線時方可成事。我們必須要有耐心和花資金去解決地利這個重要的因素。
(三)貨源的選擇
作為一個酒吧酒和裝修有著同樣重要的分量。酒吧的酒類大類非為四種:扎啤、外國啤酒、洋酒、雞尾酒、軟飲,除了酒類當(dāng)然還必備干果類食品。首先,扎啤我選擇哈爾濱扎啤,因?yàn)楣≡谖覈目诒鹾,口感和舒適度堪稱第一。其次,外國啤酒的貨源我選擇美國、德國、英國作為啤酒的主打組成。其次是洋酒和雞尾酒,洋酒不需要種類繁多,只引進(jìn)相對來說屬于經(jīng)典款的VODKA、WHISKY,比如ABSOLUT VODKA、SKYY VODKA、TEQUELA VODKA、GORDON's VODKA和Jack Daniel's whisky、Jim Beam whisky、Black Lable whisky、Red Lable Whisky、Chivas Recal Whisky等。雞尾酒的調(diào)制需要專業(yè)的調(diào)酒師,不但手法高調(diào)精準(zhǔn),而且還要不斷推陳出新,滿足時尚人群喜歡嘗試新鮮事物的要求。軟飲的品種分為即飲型和調(diào)制型,即飲型為礦泉水、雪碧、可樂、零度、屈臣氏的湯力水和蘇打水、能量型飲品紅牛、寶樂士等;調(diào)制型為咖啡、奶茶、熱巧克力、各種果汁、花茶等。
(四)正式開業(yè)前后的店內(nèi)裝修、陳列擺設(shè)、宣傳手段和經(jīng)營方式
每一家店都要有自己的特色,我的酒吧針對的是80、90后時尚人士,故店內(nèi)的裝修是以歐美簡約大氣為主情調(diào),以紅黑白為主色調(diào),融合柔美的黃色燈光,使人一旦進(jìn)入,便有無限舒暢與家的感覺,不失時尚感且具有親切感。在屋內(nèi)設(shè)有歐美明星以及時尚人士的街拍墻,舞臺的設(shè)計類似于短小的T臺形狀,且舞臺部分的燈光為組合式燈箱控制,主燈光色調(diào)為永具時尚感得白色,有利于定期進(jìn)行時尚T臺走秀活動以及歌手的獻(xiàn)唱等各類型的活動。在門口設(shè)一具有簡約大氣時尚的一個攝影墻,供于顧客自拍和定期拍攝酒吧宣傳冊等。屋內(nèi)的陳列擺設(shè)均為設(shè)計感十足的裝飾性擺設(shè),隨著時間的推移不斷搜集有紀(jì)念意義的明星珍藏品。屋內(nèi)餐飲用具均為特別定制,上印有經(jīng)典款的歐美電影宣傳海報、明星動作、話語、穿衣搭配等元素。本酒吧的宣傳方法應(yīng)為有針對性的聚攏人群,在百貨商場,如巴黎春天、卓展、國商、歐亞商都、亞泰富苑等地,以及潮人聚集的小店處,如桂林路巷子, 重慶路巷子等地。進(jìn)行"普遍選拔,重點(diǎn)培養(yǎng)"的宣傳方式。
第四部分 SOP經(jīng)營理念
一個企業(yè)和一家店鋪的經(jīng)營管理模式是相似的,一個企業(yè)想要長遠(yuǎn)且大規(guī)模的發(fā)展,就必須擁有一份自己的SOP。那什么是SOP呢?SOP(標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程Standard Operating Procedure)是經(jīng)過許多經(jīng)驗(yàn)的積累而產(chǎn)生出來的最具有效率的做事方法?梢哉fSOP是企業(yè)的骨骼與脊梁,任何充實(shí)與修飾都是建立在SOP至上的,可企業(yè)光有SOP還是不夠的,這就是我即將敘述的SOP+,只有做到SOP+,企業(yè)才能像常青藤一樣永遠(yuǎn)有活力與生機(jī),這樣才不會在商海中隨波逐流,甚至被淘汰。那么SOP+比SOP多的那一點(diǎn)是什么呢?就是人性化+對顧客用心的服務(wù)態(tài)度+不可替代性,此三點(diǎn)實(shí)則是層層鋪墊與遞進(jìn)的,當(dāng)你擁有的不是死規(guī)則而是更多的人性化服務(wù)時,你的服務(wù)體系已步入愈來愈完善的階段再加上對不同類型、不同需要的客戶進(jìn)行有針對性的服務(wù),可怎么提供有針對性的服務(wù)呢?那就要用"心"了,不僅用心去觀察、用腦去思考,更要用心去體會,顧客需要什么、怎樣能觸動他"非你不可"的情結(jié)。
第五部分 經(jīng)營策略
首先,分發(fā)傳單,并在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布開店信息,開店之初,有優(yōu)惠活動以及小型活動等,目的是聚攏客戶,增加知名度。
其次,定期舉辦活動,如T臺走秀、真人表演、時裝比賽等,目的是增加客戶基數(shù),創(chuàng)立新穎、有特色的品牌酒吧。
最后,當(dāng)擁有一定固定客戶群,并且酒吧已進(jìn)入正軌盈利后,開始尋覓第二個合適的店鋪地址,擴(kuò)張分店。
第六部分 財務(wù)分析
1、項目投資概算:店面租賃:54000/年
店內(nèi)裝修:30000元
進(jìn)貨費(fèi)用:50000元
宣傳費(fèi)用:5000元
總計:139000元
2、資金來源及籌措:借由銀行貸款及抵押15萬元。
3、資金使用計劃:139000元用于初期支出
8800元為雇請人員支出
3000元為周轉(zhuǎn)資金
4、預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益:對于酒吧的經(jīng)濟(jì)收入,我有以下預(yù)期:
在Happy Hour內(nèi)的扎。5元/杯×15杯=65元
在Happy Hour外的扎。12元/杯×25杯=300元
外國啤酒的價位一般在35元-42元間,根據(jù)品牌的不同而價位不同,但由于開店初期會有一些優(yōu)惠政策去推廣啤酒,所以經(jīng)過八折的折扣后,價格在28元-34元之間,故30元/瓶×20瓶=600元
雞尾酒的價格從25元-55元價格不等,根據(jù)難易程度以及調(diào)制配料的不同,有不同的價格定位,故取平均數(shù):40元/杯×3=120元
洋酒在我酒吧大類分為Vodak、Whisky、力嬌酒等,其價格一般在18元-25元之間,故取平均數(shù)20元/盎司×5杯=100元
軟飲的平均價格為15元/聽/杯,故15元/聽/杯×10個=150元
干果類的價格一般在10元-20元間,故15元/盤×8=120元
預(yù)計一天收入為1455元,故一月收入為43650元,次月預(yù)期60000元,后每月預(yù)期100000元。
5、預(yù)期社會效益:使人們的時尚感官更進(jìn)一步,并且在城市快節(jié)奏的間歇之余,能擁有一個享受生活,體味時尚的潮流之地。
第七部分 風(fēng)險分析
可能的風(fēng)險:因?yàn)槲蚁雱?chuàng)建的酒吧理念過于缺少,是在開辟一片酒吧領(lǐng)域中新的發(fā)展層面,所以難免在創(chuàng)業(yè)初期會有一定的風(fēng)險存在,如果發(fā)展方向有所偏離,就會導(dǎo)致不能打響酒吧知名度以成為品牌酒吧,無法聚攏新潮客戶愿意來消費(fèi),故酒吧沒有預(yù)定的利潤,便會面臨倒閉失敗收場的情況。
市場的風(fēng)險:現(xiàn)國際行情的極為不穩(wěn)定化,雖然金融危機(jī)已漸漸消退,可仍存在著潛在的市場風(fēng)險。經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的微小變動,便會引起整個經(jīng)濟(jì)體系的震動,所以,現(xiàn)在市場大環(huán)境存在一定的風(fēng)險,如果想避免此類風(fēng)險,就必須擁有對于經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)烈敏感度與理性的分析頭腦,兩者相結(jié)合,就可能在面臨問題是予以解決。
財務(wù)的風(fēng)險:財務(wù)方面的風(fēng)險就是很容易出現(xiàn)資金周轉(zhuǎn)不靈以及突發(fā)事件的發(fā)生。那么預(yù)防這類風(fēng)險的辦法就是做好嚴(yán)整的資金用途預(yù)測,并嚴(yán)格按照預(yù)計的報表進(jìn)行開銷,還要具備敏銳的洞察力,多觀察、多思考,及時發(fā)現(xiàn)問題,在沒有遭到損失以及破壞之前將威脅扼殺在萌芽時期。
管理的風(fēng)險:這一點(diǎn)我個人認(rèn)為,完全在于本人性格與脾氣的控制。因?yàn)槲矣辛送晟频墓芾、運(yùn)營體系,但至今為止,現(xiàn)在可預(yù)測的管理風(fēng)險仍然存在于我的自身。一個成功、成熟的人是會懂得如何去控制自己的情緒,而我需要完善的也就是這一點(diǎn)。
第八部分 創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊
此酒吧建立需要以下人員配置:
1、 CEO:統(tǒng)領(lǐng)指導(dǎo)酒吧的大趨勢發(fā)展事宜。
2、 經(jīng)理:負(fù)責(zé)管理酒吧的大小事宜,履行CEO所作出的發(fā)展策劃、發(fā)展方向等。
3、 財務(wù)主管:負(fù)責(zé)酒吧的財務(wù)進(jìn)賬、支出、利潤報表等工作。
4、 調(diào)酒師:在吧臺內(nèi)做專業(yè)調(diào)酒工作。
5、 吧員:專與客人溝通,時時刻刻向上級反映顧客需求,以致酒吧不斷完善與進(jìn)步。
6、 服務(wù)生:負(fù)責(zé)客人需酒的服務(wù)性工作與每天的清潔與打掃。
人員崗位以設(shè)置好,如何選用人才,成為眼下的問題。我的選人觀念就是避開親人、家屬、朋友的圈子,通過適合本酒吧的選人制度選定人員。首先,進(jìn)入我酒吧工作,不論任何崗位,應(yīng)聘人員的人性品格是敲門磚,"要做事,先做人"這便是我的用人理念。其次的要求便是能夠滿足我酒吧的員工素質(zhì)規(guī)定的人員。在滿足以上兩點(diǎn)后,在上崗前再進(jìn)行崗位職責(zé)、技能、與態(tài)度的培訓(xùn),便可順利成為我酒吧員工。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇7
“陽光貝貝兒童托管服務(wù)公司”項目計劃書
項目提交團(tuán)隊:
提交時間:06/11/20xx
團(tuán)隊評價: 對工作積極肯干、吃苦耐勞、認(rèn)真負(fù)責(zé)、責(zé)任心強(qiáng)、不懂就問、虛心好學(xué)。我們團(tuán)隊的座右銘是“造物之前,必先造人!
創(chuàng)業(yè)計劃原因及意義:
您的孩子放學(xué)獨(dú)自回家、在家安全嗎?送到爺爺奶奶家他們能夠安心學(xué)習(xí)嗎?因?yàn)槟鷤兊拿β刀尯⒆庸陋?dú)是父母的義務(wù)嗎?您是不是很想利用父母不在的時間讓孩子們在放松的同時又吸收到新鮮的東西?
陽光貝貝兒童托管所為您解決一切后顧之憂。為工作繁忙的父母著想,為孩子的未來著想,我們推出精心的設(shè)計,讓您的孩子在我們這里按時完成作業(yè),同時又能得到放松,還可以和更多的同齡人一起交流,學(xué)到更多、更新的知識。
一、項目介紹
項目名稱:“陽光貝貝”兒童托管服務(wù)公司
經(jīng)營范圍:兒童托管、課后輔導(dǎo)、營養(yǎng)配餐服務(wù)的提供
項目投資:20萬人民幣
場地選擇:齊齊哈爾市卜奎南大街永安小學(xué)附近
項目概述:創(chuàng)辦“陽光貝貝”兒童托管服務(wù)公司,將父母親無法照顧的兒童組織起來,管吃、管睡、管學(xué)習(xí)輔導(dǎo),解決家長與兒童雙方面困難,而且利用系統(tǒng)的管理教育,培養(yǎng)兒童的自我約束、獨(dú)立管理能力和團(tuán)隊協(xié)作精神,造福下一代。
二、市場分析
目前,齊齊哈爾市的兒童托管已成為市民日常生活中一個老大難的問題,這是我及身邊熟人常談及孩子讀書后,因上班忙碌遠(yuǎn)而不能及時帶小孩,也有談到小孩讀書后,因吃不好午飯變瘦了;因經(jīng)常孤寂而叛逆。談?wù)摳嗟氖,父母文化程度低輔導(dǎo)孩子做作業(yè)成問題,代溝問題等,由此產(chǎn)生一種想法,如果能把這些小孩組織起來,保證孩子們吃得香、睡得好,同時輔導(dǎo)他們做作業(yè),給孩子們以快樂和愉悅,難道不是一個很好商機(jī)嗎
1.市場需求分析
據(jù)悉,現(xiàn)在齊齊哈爾市有小學(xué)幾百所,各小學(xué)都不同程度出現(xiàn)托管難的問題,據(jù)不完全統(tǒng)計各小學(xué)平均有900名學(xué)生,新生入學(xué)需要托管服務(wù)約60%,需要輔導(dǎo)各科作業(yè)約45%,需要美術(shù)、音樂、英語等輔導(dǎo)約30%,需要單科作業(yè)輔導(dǎo)約20%。
從上述數(shù)據(jù)分析:
、佼(dāng)今人們對教育的重視程度較以前大有提高;
、诋(dāng)今的孩子競爭性強(qiáng)、壓力大;
、鄹改竿度肷鐣ぷ鞫,難以照顧好孩子;
、芙逃鐣某潭刃璨粩嗵岣。
2.市場競爭與前景
社會進(jìn)步必然存在競爭,在創(chuàng)業(yè)階段必須重視行業(yè)競爭,據(jù)有關(guān)報道,目前,齊齊哈爾在開發(fā)家教、托管服務(wù)市場的時間不算很長,但普遍存在著質(zhì)量不高的問題,如:管理監(jiān)制不到位、師資不合格、服務(wù)質(zhì)量差等。只要揚(yáng)長避短,制定自己的競爭優(yōu)勢,突出優(yōu)點(diǎn),創(chuàng)新發(fā)展,才能不斷滿足社會的需求。發(fā)展?jié)摿κ鞘志薮蟮,從?chuàng)業(yè)項目來講,只要重視競爭對手,采取“全方位發(fā)展,服務(wù)多元化,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)取勝”的經(jīng)營方針,一定能成功。 三、成本預(yù)算
1.薪資預(yù)算
按照當(dāng)?shù)赝确⻊?wù)場所的薪資發(fā)放(聘請管理者、老師時面談)。
說明:?普n程輔導(dǎo)老師不作工資預(yù)算,故不計人經(jīng)營成本。組織一個班另外聘輔導(dǎo)教
師,只計提成。(見輔營業(yè)目標(biāo)的說明)
2.投資預(yù)算
房屋的租賃及裝修、基礎(chǔ)設(shè)施的購置。
說明: (1)裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、
顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。以致于達(dá)到自己預(yù)計的效果。
(2)要充分利用原經(jīng)營場所的基本設(shè)施:電器、辦公設(shè)備、桌、椅、床等,用舊
添新。
3.經(jīng)營成本預(yù)算
(1)學(xué)生伙食費(fèi)用:按每月160名學(xué)生計算:其中有80名學(xué)生是午、晚餐的,估計240
餐次,每餐伙食收費(fèi)1.50元,則每天伙食費(fèi)用共360元,按月30天計,每月有22
天工作日,計算得每月伙食費(fèi)用是7920元。
(2)學(xué)生伙食標(biāo)準(zhǔn):針對少年兒童飲食需求,按不同節(jié)令制定出符合標(biāo)準(zhǔn)的菜譜。盡量
達(dá)到適應(yīng)各個年齡孩子的營養(yǎng)搭配要求。
(3)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)在稅收政策方面有一定優(yōu)惠。
四、財務(wù)盈虧分析
l.預(yù)計經(jīng)營目標(biāo)
(1)實(shí)現(xiàn)招生目標(biāo):全年l920人次,即每月160名學(xué)生。
說明: ①l920人次,實(shí)際是每月160名學(xué)生的重復(fù)。(即:160×12個月=l920人次。)
、160名學(xué)生是以4個小學(xué)計算,平均各小學(xué)錄40名學(xué)生,則:4×40=160名。 ③每個小學(xué)平均900名學(xué)生,按錄40名計算,則只是每個學(xué)校的4.4%的學(xué)生。
(2)主營業(yè)額目標(biāo):全年營業(yè)額:768000元(托管服務(wù))。
說明: ①月營業(yè)收入:160名×平均單價400元=64000元。(年收入:64000元×12
個月=768000元。)
②平均單價是以當(dāng)前托管平均法計算所得:400元
(3)輔導(dǎo)營業(yè)目標(biāo):全年營業(yè)額:10200元(家教+輔導(dǎo))。
2.投資收益預(yù)算
主營業(yè)利潤=年營業(yè)額一總成本稅金
。768000-(43840×12個月)-(20xx×12個月) =217920元
輔營業(yè)利潤=年總營業(yè)額-提成總額一其他費(fèi)用
。10200元-l800-400=8000元
總利潤=主營業(yè)利潤+輔營業(yè)利潤
。217920+8000=225920元
五、財務(wù)盈虧預(yù)測
(1)如果全年招收1315個學(xué)生,即每月為109個學(xué)生就為保本經(jīng)營。
(2)如果全年超過l315個次學(xué)生,即每月超過計劃109個學(xué)生就有盈利。
(3)如果全年不到l315個次學(xué)生,即每月不到109個學(xué)生就出現(xiàn)虧損。
(4)如果按計劃完成全年招收l920人次學(xué)生,即每月招收160個學(xué)生則實(shí)現(xiàn)利潤21.4
萬元(每月招收160個學(xué)生:實(shí)際是每個月報60名學(xué)生的重復(fù))。
六、風(fēng)險預(yù)測
(1)選擇經(jīng)營場地的地理位置是否合理;
(2)場所與學(xué)校的地理位置是否合理;
(3)對競爭對手的了解不足;
(4)實(shí)際投資超出預(yù)算;
(5)管理制度不完善;
(6)師資質(zhì)量問題。
控制辦法:
、龠x擇經(jīng)營場所必須進(jìn)行實(shí)地考察,多選幾個點(diǎn),多提幾個方案,請專家評價選最佳方
案。在有條件下可在經(jīng)營場所周邊的居民進(jìn)行一次民意調(diào)查,為決策提供有利的依據(jù)。 ②學(xué)校與場所間要充分考慮所需的接送時間、交通工具等,避免遲到現(xiàn)象。
、奂由顚Ω偁帉κ值牧私猓罕軐(shí)就虛,做到他有我有、他無我有,并且定價合理。 ④對每次投資要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算,在預(yù)算時要寬松或上下互補(bǔ)。
⑤教師要進(jìn)行嚴(yán)格考核,質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)。
七、相關(guān)的法律法規(guī)
(1)據(jù)《民法通則》第18條的規(guī)定:監(jiān)護(hù)人應(yīng)當(dāng)履行監(jiān)護(hù)職責(zé)。保護(hù)被監(jiān)護(hù)人的人身、財產(chǎn)及其他合法權(quán)益,除保護(hù)被監(jiān)護(hù)人的利益外,不得處理被監(jiān)護(hù)人的財產(chǎn)監(jiān)護(hù)人不履行監(jiān)護(hù)職責(zé)或侵害被監(jiān)護(hù)人的'合法權(quán)益的,應(yīng)當(dāng)承擔(dān)責(zé)任,給被監(jiān)護(hù)人造成財產(chǎn)損失的,應(yīng)當(dāng)賠償損失因此本公司在托管兒童的時候,其實(shí)就應(yīng)當(dāng)擔(dān)負(fù)起兒童的監(jiān)護(hù)責(zé)任,既要防止兒童(被監(jiān)護(hù)人)有什么損害,也要防止兒童對外造成什么損害,以免導(dǎo)致不必要的賠償責(zé)任。
(2)根據(jù)《中華人民共和國勞動法》,與員工簽訂勞動合同,交納社會保險,維護(hù)員工的合法權(quán)益。
八、人員機(jī)構(gòu)設(shè)置管理方式
1. 組織結(jié)構(gòu)與職能范圍
2.領(lǐng)導(dǎo)方式
3.制定工作崗位職責(zé)
由上至下每個工作崗位制定出責(zé)任、權(quán)利、行為規(guī)范。
4.管理模式
①總經(jīng)理→部門經(jīng)理→職員的直接指揮方式。
、趯(shí)行分級管理:由上至下:部門經(jīng)理對總經(jīng)理負(fù)責(zé),職員服從部門經(jīng)理工作分配;由下至上:職員有問題向部門經(jīng)理提出,部門經(jīng)理向總經(jīng)理反映。
、垡敫偁帯⒓顧C(jī)制:重視個人績效表現(xiàn),部門經(jīng)理、主任、員工不固定,能者上。 ④管理方式人性化:重視調(diào)節(jié)員工的情緒,發(fā)揮積極性,以提高工作效率。 ⑤用人標(biāo)準(zhǔn): A、專業(yè)人員:本科畢業(yè)、持有國家認(rèn)可的資格證書。
B、總經(jīng)理:合作雙方選舉產(chǎn)生。
C、員工標(biāo)準(zhǔn):大中專畢業(yè),道德品質(zhì)優(yōu)良、責(zé)任心強(qiáng)、努力工作。
5.建立管理制度
員工守則、崗位職責(zé)、待遇、考勤獎罰、晉升、財務(wù)、安全防火。
九、市場營銷策略
1.服務(wù)說明與定價
(1)午托:接送小孩、午餐、輔導(dǎo)作業(yè)、午睡。 (250元/月 )
(2)午晚托:接送小孩、午餐、輔導(dǎo)作業(yè)、午睡、晚餐、淋浴輔導(dǎo)作業(yè)、晚上9點(diǎn)家長
接回家。 (550元/月)
(3)代請各科家教老師。 (20元/每次 )
(4)單科課程輔導(dǎo):語文、數(shù)學(xué)、自然、歷史、地理、英語、美術(shù)音樂等 300元/月
(5)課外知識輔導(dǎo):道德教育、情緒控制教育、理財教育等 (300元/月)
(6)特殊服務(wù):孩子遇病不能回校上課或白天在校發(fā)生事情,提供及時協(xié)助 30元/次
2.經(jīng)營策劃
(1)場所定位:
、龠x擇交通方便的場所。
、趫鏊苓厡W(xué)校不少于4個。
、圻x擇的場所在老城區(qū)。
、軋鏊拿娣e不少于500m 。
(2)設(shè)定經(jīng)營場所:
①營銷策略: 加強(qiáng)聯(lián)系、不斷了解、推陳出新、滿足需求。
②營銷手段: 1)熟人推薦:利用熟人介紹。
2)公關(guān)促銷:利用學(xué)校關(guān)系,由學(xué)校推廣促銷。
3)宣傳推廣:到各學(xué)校設(shè)點(diǎn)進(jìn)行宣傳推廣工作,特別是放學(xué)時的宣傳。
4)單位宣傳:到學(xué)校門口和深入學(xué)校周邊的居民區(qū)派發(fā)宣傳單。
5)電話熱線:接受家長的咨詢、推廣、投訴。
6)街道設(shè)點(diǎn):深入各街道居委設(shè)招生站,進(jìn)行宣傳推廣。
3.經(jīng)營計劃
、侔研律雽W(xué)的促銷工作和學(xué)生入校安全工作作為全年的重心來抓。
②銷售指標(biāo)落實(shí)到個人,經(jīng)濟(jì)效益掛鉤。
、圩龊酶鲗W(xué)校、街道居委的宣傳、公關(guān)工作。
④宣傳單張必須及時派送到準(zhǔn)消費(fèi)者手中。
、葺o營業(yè)額的完成,靠做好家長細(xì)致的思想工作,完成全年招生34名學(xué)生不難。
、叩诙⑷瓯仨氉ゾo市場開發(fā)工作,不斷推出新的服務(wù),滿足社會需求,提高營業(yè)額。
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