有關(guān)創(chuàng)業(yè)計劃模板集合六篇
時間過得太快,讓人猝不及防,我們又將接觸新的知識,學習新的技能,積累新的經(jīng)驗,是時候?qū)懸环菰敿毜挠媱澚。那么計劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編為大家收集的創(chuàng)業(yè)計劃6篇,希望對大家有所幫助。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
網(wǎng)站建設(shè)項目創(chuàng)業(yè)計劃書模板已經(jīng)為大家整理好了,創(chuàng)業(yè)計劃是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚”,一起看看下面的網(wǎng)站建設(shè)創(chuàng)業(yè)計劃書吧!
【目錄】
(一) 公司基本情況
對成立時間、注冊資本、經(jīng)營產(chǎn)品、員工規(guī)模等進行簡要介紹
(二) 產(chǎn)品/服務(wù)介紹
對公司主要的產(chǎn)品和系列服務(wù)進行簡要描述
(三) 行業(yè)/市場分析
對行業(yè)狀況、市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度進行簡要分析
(四) 業(yè)務(wù)現(xiàn)狀
對市場份額、客戶數(shù)量簡要分析
(五) 財務(wù)分析
公司成立以來累計投入、產(chǎn)出、本年度收入及利潤
(六) 融資計劃
融資金額、參股比例、融資期限、退出方式
第一部分 公司概況
(一) 公司介紹
詳細介紹公司背景、規(guī)模、團隊、資本構(gòu)成
1. 主要股東
股東名稱 出資額 出資形式 股份比例 聯(lián)系人 聯(lián)系電話
2. 團隊介紹
對每個核心團隊成員在技術(shù)、運營或管理方面的經(jīng)驗和成功經(jīng)歷進行介紹
3. 組織結(jié)構(gòu)
4. 員工情況
(二) 經(jīng)營財務(wù)歷史
(三) 外部公共關(guān)系
戰(zhàn)略支持、合作伙伴等
(四) 公司經(jīng)營戰(zhàn)略
近期及未來3-5年的.發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實現(xiàn)的目標
第二部分 產(chǎn)品及服務(wù)
(一) 網(wǎng)站建設(shè)產(chǎn)品、服務(wù)介紹
(二) 網(wǎng)站建設(shè)核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢
(三) 網(wǎng)站建設(shè)產(chǎn)品專利和注冊商標
第三部分 行業(yè)及市場
(一) 行業(yè)情況
網(wǎng)站建設(shè)行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢,進入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制
(二) 市場潛力
對網(wǎng)站建設(shè)市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析
(三) 行業(yè)競爭分析
主要競爭對手及其優(yōu)劣勢進行對比分析,包括性能、價格、服務(wù)等方面
(四) 收入(盈利)模式
業(yè)務(wù)收費、收入模式,從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)、哪些客戶群體獲取收入和利潤
(五) 市場規(guī)劃
公司未來3-5年的銷售收入預測(融資不成功情況下)
第四部分 營銷策略
(一) 網(wǎng)站建設(shè)目標市場分析
(二) 網(wǎng)站建設(shè)客戶行為分析
(三) 網(wǎng)站建設(shè)營銷業(yè)務(wù)計劃
(1)建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、設(shè)立代理商、分銷商方面的策略
(2)廣告、促銷方面的策略
(3)產(chǎn)品/服務(wù)的定價策略
。4)對銷售隊伍采取的激勵機制
(四) 網(wǎng)站建設(shè)服務(wù)質(zhì)量控制
第五部分 財務(wù)計劃
請?zhí)峁┤缦仑攧?wù)預測,并說明預測依據(jù):
未來3-5年網(wǎng)站建設(shè)項目資產(chǎn)負債表
未來3-5年網(wǎng)站建設(shè)項目現(xiàn)金流量表
未來3-5年損益表
第六部分 融資計劃
(一) 融資方式
詳細說明未來階段性的發(fā)展需要投入多少資金,公司能提供多少,需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限
(二) 資金用途
(三) 退出方式
第七部分 風險控制
說明該網(wǎng)站建設(shè)項目實施過程中可能遇到的風險,及其應(yīng)對措施。包括:技術(shù)風險、市場風險、管理風險、政策風險等
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
一、企業(yè)名稱
xx環(huán)?萍加邢薰
二、創(chuàng)業(yè)背景
21世紀,是一個充滿競爭的社會,是日新月異高速發(fā)達的社會,面對著嚴峻的就業(yè)壓力的和對人才的要求也不斷的提高,創(chuàng)業(yè)成為了大學生新的一種選擇。大學生憑借的自身的智慧也為社會創(chuàng)造了不少財富,得到了社會的認可,成為了新世紀新時代的弄潮兒。而且教育部也大力推進高等學校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育和大學生自主創(chuàng)業(yè),所以在校大學生應(yīng)該發(fā)揮自己的聰明才智,把心動轉(zhuǎn)化為行動,雖然有時只是一種想象,在行動的過程中必定會遇到種種的困難,要有越挫越勇的`精神,彰顯新一代大學生的積極昂揚的風貌。
今年來,在我國市場經(jīng)濟迅猛發(fā)展的大潮中家電行業(yè)的發(fā)展與增長也隨之水漲船高長夜能呈現(xiàn)大規(guī)模發(fā)展?删驮谖覀?yōu)閲鴥?nèi)家電企業(yè)在短短的二十年間獲得了迅猛發(fā)展的而欣喜的同時一些存在于行業(yè)內(nèi)部的問題頻頻出現(xiàn):盲目擴張規(guī)模導致產(chǎn)能過剩,家電的日益淘汰更新,廢棄的舊家電也越積越多。我們知道 在生產(chǎn)一件家用電器所用的上千種化學原料中,約有幾百種是對人體有較大毒害和對環(huán)境有較大破壞作用的物質(zhì)。家用電器廢棄后,這些物質(zhì)如果沒有得到合理處置,對環(huán)境的危害極大。例如,一臺電視機在陰極射線式的顯像管中含有約lkg的鉛,主要存在于顯像管的玻璃中,如果通過掩埋方式處置這些廢玻璃,廢玻璃中的鉛等重金屬元素將慢慢滲透到土壤中,從這些土壤中生長的各種
植物(包括農(nóng)作物)中的含鉛量將大大增加。另外,制造家用電器所用的許多有機材料(包括塑料)必須經(jīng)過氯化、溴化和磺化處理,如果對這些材料進行簡單的焚燒處理,會放出大量有害廢氣,破壞大氣臭氧層并能形成酸雨。其他存在于家用電器有關(guān)部件中的鎘、汞、鋇、鉻、鈦等金屬對環(huán)境造成的污染與鉛一樣也十分嚴重。因此,以一種對環(huán)境友好的科學方式對已經(jīng)淘汰或報廢的家用電器進行合理處置,對保護人類賴以生存的自然環(huán)境,保障家用電器生產(chǎn)和使用的良性循環(huán),促進人類的可持續(xù)發(fā)展非常重要!為此政府也對環(huán)境污染出臺了相當?shù)囊慌ㄒ?guī)條例而我們公司的存在正好迎合了政府的政策。
三、市場調(diào)研
在我國市場經(jīng)濟迅猛發(fā)展的大潮中家電行業(yè)的發(fā)展與增長及手機的普及也隨之水漲船高長夜能呈現(xiàn)大規(guī)模發(fā)展,但內(nèi)部的問題也頻頻出現(xiàn):盲目
擴張規(guī)模導致產(chǎn)能過剩,家電和手機的日益淘汰更新,廢棄的舊家電、舊手機、舊電池也越積越多。而我國二手家電行業(yè)運行目前發(fā)張形式良好,該行業(yè)企業(yè)正逐步走向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模發(fā)展,專業(yè),高效,節(jié)能是我國二手家低昂行業(yè)的發(fā)展方向,隨著我國二手家電行業(yè)運行需求市場的不斷寬大以及出口增長,我國二手家電行業(yè)運行將會迎來一個新的發(fā)展機遇,
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
全國多個省區(qū)市都出臺了鼓勵大學生以創(chuàng)業(yè)促就業(yè)的政策措施,許多大學生躍躍欲試,準備投入自主創(chuàng)業(yè)的時代大潮。創(chuàng)業(yè)的路上充滿荊棘和曲折,首先,得擬一份好的創(chuàng)業(yè)計劃書。
競爭對手的主要優(yōu)勢:
1、目前市場上的競爭對手主要是一些外資的親子樂園,他們資金實力足聘請非常有名的教授或營養(yǎng)講師做名人效應(yīng)。
2、店鋪面積大,裝修環(huán)境,造型精致,場地較大,可設(shè)有大型兒童活動場及家長休息區(qū)。
3、由于資金較為充足,所以鋪天蓋地的派發(fā)廣告,在宣傳上大做文章,會員制等促銷模式搞得非常成功。
競爭對手的主要劣勢:
1、由于店員較多,人員流動性較強,管理較為混亂,業(yè)務(wù)員之間為了爭取客戶互相進行降價銷售,從而擾亂企業(yè)的價格體系,降低客戶信任度。
2、 客戶交了費用后,由于后期服務(wù)跟不上,導致顧客滿意度大大降低。
3、由于外部裝修環(huán)境好,廣告力度大,所以對每個家庭的收費標準相應(yīng)較高,中收入家庭只好望而卻步,而高收入家庭往往追求享受和服務(wù),服務(wù)不到位往往降低了顧客回頭率。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:
1、收費平民化,員工親和力強,對顧客的每次光臨可免費咨詢,免費提供育兒經(jīng)驗、健康免疫、智力測評等經(jīng)驗,增加與媽媽間的親密交流。
2、對每一位顧客建立顧客檔案,并對每次消費進行積分累計,定期跟蹤回訪,進行一對一的'服務(wù),并可免費上門親自指導、送貨。
3、店內(nèi)播放開發(fā)兒童智力的輕音樂,消除與顧客間的陌生感。承諾不滿意可退款的信譽保證。
4、在現(xiàn)有場地定期舉行寶寶大賽,節(jié)假日有免費派發(fā)活動,加大顧客信任度。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:
1、由于創(chuàng)業(yè)初期,資金實力不足,店鋪面積只有一百平米米、裝修較為簡單。
2、廣告力度不足,只能從社區(qū)做起,利用顧客的口碑效應(yīng)進行傳播。
3、兒童活動區(qū)較小,只能利用現(xiàn)有場地提供中小型玩具進行兒童娛樂。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
xx,專營各種冷飲、甜品,制作考究,價廉味美。我們的理念就是讓中國人改變自己的飲食習慣,從亞健康走向健康,溫暖明亮的環(huán)境,貼心的服務(wù),精選優(yōu)質(zhì)原料,嚴格制作,養(yǎng)生好味道,爽滑可口,物美價廉!香甜冰涼,專業(yè)工藝,優(yōu)質(zhì)原料,一份愜意,一份悠然!溫馨舒適的環(huán)境,用心之作,豐富飲品,口感純正,制作考究,營養(yǎng)健康,養(yǎng)生風味,平價享受好味道!
xx將“細膩用心”及“無限創(chuàng)意”投入到甜品的制作中,注重視覺、味覺、嗅覺、身心等全感官的舒爽體驗。每一位甜品制作人員都經(jīng)過專業(yè)的訓練與培訓,xx甄選高品質(zhì)原料,在食材、口感、配料、溫度、工藝、感觀等各環(huán)節(jié)上嚴格控制,新鮮現(xiàn)制,尤其是食材輔料上,持續(xù)創(chuàng)新改進,呈獻給消費者不斷變化的美味盛宴,將口感發(fā)揮到極致,同時最大的特點是低脂、低糖、低熱量,深受追求美味與健康的時尚人群青睞。
xx甜品創(chuàng)業(yè)
奶茶3年遍及街頭巷尾,蛋糕店在4年內(nèi)隨處可見,甜品消費迎來迸發(fā)式的開展,20xx年,中國安康甜品消費已到達1200億元。估計20xx年將超越20xx億,遠超其他休閑項目。
xx憑仗中西合璧的創(chuàng)意安康飲食文明,在市場上掀起一股高端時髦的甜品旋風,并且堅持著旺盛的開展勢頭,激烈進駐中國際陸市場,協(xié)助中國創(chuàng)業(yè)者打造陽光事業(yè)平臺,贏取財富先機。
1、具有一定的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)歷,熟習外地市場。
2、有一定的經(jīng)濟實體和投資實力,有良好的信譽。
3、具有努力于公司的創(chuàng)業(yè)熱情,分心專注、敬業(yè)上進。
4、理解、信任公司,在運營理念和開展思緒上能達成共識。
5、對投資風險和收益的兩面性有正確的認知和充沛的心思預備。
6、具有法人資歷或合法運營資歷。
7、情愿交納保證金。(協(xié)作終止時予以退還)。
8、情愿依照規(guī)范交納品牌效勞費及終端推行費
1、品牌優(yōu)勢
多年的品牌歷程在消費者心中形成了良好的認知度,市場口碑好。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢
為了提高整個連鎖企業(yè)的商譽,連鎖總部都會隨時開發(fā)或引進或采購獨創(chuàng)性、高附加價值的`商品,以產(chǎn)品差異化來競爭對手,連鎖創(chuàng)業(yè)店直接享受這種好處。
3、技術(shù)優(yōu)勢
公司成熟技術(shù)擁有的地位,總部強大的技術(shù)研發(fā)中心,會根據(jù)市場不斷的變化,及時開發(fā)新產(chǎn)品并提供技術(shù)培訓,讓您的創(chuàng)業(yè)店永遠站在技術(shù)前沿,保持良好的競爭力。
4、培訓優(yōu)勢
開店經(jīng)營不用愁,總部會為創(chuàng)業(yè)商提供開業(yè)前系統(tǒng)培訓,從產(chǎn)品培訓、營銷技能、專業(yè)技術(shù)、到管理技能方方面面都有,讓您開店無憂。
5、服務(wù)優(yōu)勢
以現(xiàn)成的裝修樣板、店面的整體設(shè)計、統(tǒng)一形象,可使創(chuàng)業(yè)店快速啟動。
6、投資優(yōu)勢
成熟的品牌才可以保障創(chuàng)業(yè)商的創(chuàng)業(yè)成功率,我們擁有完善的運營和管理機制,成熟的經(jīng)營技巧,可以直接為創(chuàng)業(yè)商服務(wù),大大降低投資風險。
1、投資者在網(wǎng)上了解我們創(chuàng)業(yè)的詳細信息,或者直接撥打總部創(chuàng)業(yè)電話咨詢。
2、了解我們創(chuàng)業(yè)代理所需要的條件、判斷、評估審核,判斷您是否適合創(chuàng)業(yè)或代理我們相關(guān)項目,這是一個相互選擇的過程。
3、提交意向咨詢申請創(chuàng)業(yè),總部收到申請后,進行合作資質(zhì)評估。
4、總部出具可行性方案,簽訂合同,授予特許經(jīng)營證書及牌照。
5、總部對于店面選址給予相應(yīng)配套的專業(yè)選址方案,確保合作者選擇心儀店址。
6、統(tǒng)一設(shè)計裝修我們按照統(tǒng)一的店面形象對創(chuàng)業(yè)店進行設(shè)計和造價預估,雙方確定后,交由第三方施工隊由第三方施工隊完成施工。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
一 、公司的基本概況
我們的公司是由大學生組成的自主創(chuàng)業(yè),由六個人入股組成公司的原始股份,也即是建立公司的總成本。首先我們會在學校租一間門面房作為貨源流動中心。公司五個部門組成,分別是總經(jīng)理、銷售部,物流部,財務(wù)部,人事部?偨(jīng)理是李龍,因為他在處理一些事情上比較理智,并且很有責任感;銷售部門由秦鵬負責,因為他口才很好,而且具有很強的創(chuàng)新思維;物流部門由詹凡、昌濤負責,因為這個部門要很辛苦,而我們的部門經(jīng)理就是那種很能跑業(yè)務(wù)的人;財務(wù)部當然是我們的女同志李琛麗負責,因為她心細負責;我們的最后一個部門是人事部,它由舒彬負責,經(jīng)過他把關(guān)的人絕對可靠。公司的主營書籍是大四學生的舊課本,同時也營銷一些新舊的報刊讀物。公司的決策暫定為舉手表決,少數(shù)服從多數(shù)。
二、公司的產(chǎn)品與服務(wù)
我們公司主要銷售課本,而且是那種舊的大學生專業(yè)課本,外帶一些雜刊讀物。課本的范圍很廣,從大一到研究生的課本都有,當然價格也不等,但絕對保證很實惠。服務(wù)范圍也很廣,如果客戶需要某種課本,我們就會在各高校進行貨源搜索,直到找到客戶所想要的那一類書籍,由此可見我們的貨源很多,只要是大學里能用的到的各種課本,我們這都會有。我們的產(chǎn)品種類很多,做的也很專業(yè)。
三、公司的管理
如圖:
四、行業(yè)及市場分析
。ㄒ唬┬袠I(yè)發(fā)展及前景
在我們學生時代中,書本是我們永遠離不開的東西,無論是從幼兒園,還是大學研究生。每個人都需要超過100本的圖書。就我們大學生而言,書本更是非常重要的。但是,隨著物價的飛漲,一本課本的價格少的30多,貴的100多,僅僅是一本書就需要花費學生幾天的生活費,進而越來越多的同學選擇去買二手書,每年畢業(yè)生離校時,都會自發(fā)形成一個簡單的二手書市場。我是工大的一名學生,發(fā)現(xiàn)每年學長畢業(yè)的周末學校的步行街都有一翻別致的景象 ,在街的兩側(cè)和中央擺了三排的地攤,畢業(yè)學長冒著烈日,席地而坐,攤上的書五花八門,價格低廉。賣家說:“有些書帶不走,但當廢紙賣掉怪可惜,所以就用這種辦法把書和資料便宜處理給需要它們的學弟、學妹。書籍是知識財富,要留給需要它們的人”。買家說:“這本經(jīng)濟管理教科書,新的要二三十元,舊的就五六塊錢。舊書并不耽誤使用,干嘛不用舊書?我自己就有很多課本,用了一學期幾乎還是新的,老師平時講課以自己的講義為主,課本實際上只是一種輔助。而八九成新的課本,一學期末就報廢了,實在太可惜”。買賣雙方各得其所。我還在網(wǎng)上了解到,在大多數(shù)高校都有這個現(xiàn)象。對于前景,就我們自己學校而言,每年畢業(yè)人數(shù)接近一萬人,每個人畢業(yè)至少會有25本以上的課本,其中具有可以銷售的有12本以上,也就是說每年有接近120000本書可以在二手書市場銷售。從賣書者畢業(yè)生的角度來說,他們中一部分以很低的價格賣出去,目的就是單純的減輕托運負擔;另一部分是為了不把自己的當廢紙賣,就以稍高點價格賣出去;還有一部分畢業(yè)生把自己的課本白送出去;但是絕大部分的畢業(yè)生都是以廢紙的價格處理掉了。作為一個購買者學生來說,可以分為兩種,一種是目的性需求。購買二手書有一定的目的性,如所選課的.專業(yè)書;二是不確定性需求。進入市場前沒有一定的目的性,屬于臨時產(chǎn)生的需求
。ǘ┦袌鲆(guī)模及增長趨勢
對于市場,就鄭州地區(qū)來說,大專加上大學超過30所,每個學校每年畢業(yè)人數(shù)在3000以上,類似鄭州大學這種高校畢業(yè)人數(shù)至少在10000人以上,所以每年鄭州地區(qū)的畢業(yè)生在100000人以上,每個人按10本書銷售的計算,有1000000本書需要銷售。增長趨勢,現(xiàn)在大學都在擴招,越來越多的學生可以接受高等教育,畢業(yè)生也會隨之增多。也因此我們的市場也就越大,貨源也就越充足。發(fā)展該行業(yè)也就有更多成功的可能性。
五、市場競爭及營銷策略
(一)加強市場競爭力
我們采用的是代理機制。首先,我們首先要為招募的代理進行培訓,更加形象的介紹我們的運營模式,然后由銷售部推出規(guī)劃并制定銷售方式。以我們學校為例,我們可以在每個學院招收有能力的同學作為代理,為了促進大家的積極性,公司規(guī)定把他們的薪金為按勞分成,也即是多勞多得,這樣代理既可以發(fā)揮自己的能力,又可以根據(jù)自己的學院制訂合適的回收書單 ,這樣我們的工作效率就大大提高,競爭力也就大大提高了。
。ǘ┎捎枚喾N營銷模式
為了吸引客戶,我們可以在主打銷售課本的同時,再外加一些其他的同學們經(jīng)常用到的非專業(yè)書籍,比如考研資料,考證資料,和一些內(nèi)部資料,這些資料和書籍都可以重復利用好多次,而且不會過時。這樣就為那些愛學習的孩子提供了很大的方便,同時我們的市場和銷售都會取得很大的進步!另一方面我們還會采取捆綁式的策略,比如多買多送,買貴一點的書都會送少量的便宜書籍等。
六、風險因素及處理
在經(jīng)營過程中可能會有銷售淡季,我們會首先做好宣傳,制定有規(guī)律的銷售日,其他時間不進行銷售,這樣既可以節(jié)省人力和物力,又可以有效地度過淡季。在貨源流通中可能會遇到資金周轉(zhuǎn)問題,我們會提前預支出一部分資金,作為應(yīng)對緊急情況。
七、總結(jié)
通過我們的努力,我們相信成功就在眼前。因為我們堅信機遇總是留給有準備的人!
創(chuàng)業(yè)計劃 篇6
一、項目介紹
本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過調(diào)查試點后,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場占有額,形成連鎖“茶物語”奶茶店。
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產(chǎn)品的定價,我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格,一般在3。5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長遠的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學會奶茶技術(shù);疽茫1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現(xiàn)時的鋪位情況,也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭,以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的'顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
五、裝修與設(shè)備購買
裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進行裝修設(shè)計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設(shè)計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設(shè)計,要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進行程序設(shè)計,操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備:
1、封口機
帶有計數(shù)器,一般賣炊具機械、封口設(shè)備的店里有賣,每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,這是一種機械計數(shù)。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實不結(jié)實,有沒有封得不結(jié)實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機的店里也會附帶銷售,一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實,關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
而對于在店里消費用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購買太多,才會讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。
6、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個最好到大商場里買,售后服務(wù)比較好。
7、飲水機
為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,可以動手做一個另外的設(shè)備來解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。
六、市場分析與預測,競爭者分析與本店特色
需求在現(xiàn)階段處以較大階段,在未來有增長的趨勢,F(xiàn)階段競爭者大多都不具特色,少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色,以獨特方式吸引人群。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況,如果有很好的收益,要及時地借鑒。
七、營銷策略
1、廣告
企業(yè)的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客了解“茶物語”,在店門口我們會設(shè)有海報之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計劃
A。辦理會員,25元/人,一次性消費滿20元是可免費辦理,會員使用會員卡可打9折,而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
B。使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。
C。采用情侶杯具和吸管,情侶來時,可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。
D。在各種節(jié)日時,推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動,以此吸引顧客。
E。在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的T-shirt,不僅歡愉了顧客,同時可以提高本店的知名度。
3、價格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會有特價,其余的按市場平均價格來售出,在后期有了自己的品牌的時候適當提價。
4、隊伍管理
各人員做好自己的工作,在重要事務(wù)中有店長召集人員進行討論并作出決策。
5、服務(wù)
店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,保持良好的心情,要對顧客仔細禮貌,不能對顧客發(fā)脾氣。
八、風險與風險管理
為防止人為的破壞與偷盜,奶茶店店24小時盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班,時間從晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常營業(yè)時間(上午10:00)。本店隨著未來店面的擴張或營業(yè)額的增加會保險投入。
九、中、長期規(guī)劃
假如實際情況不如現(xiàn)在的預期規(guī)劃這么理想,我店會及時調(diào)整營銷戰(zhàn)略,兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè)。一年后,如果按預期計劃獲利的話,計劃在未來一至兩年內(nèi)擴大營業(yè)面積,安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式,同時在店內(nèi)配有音樂,如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點歌模式,給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后,如果奶茶店營業(yè)額依然穩(wěn)定的話,考慮在其他市場再建連鎖店面。
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