【必備】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文匯總十篇
時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝,相信大家對(duì)即將到來(lái)的工作生活滿心期待吧!該為接下來(lái)的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了。那么計(jì)劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃10篇,歡迎閱讀與收藏。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
一、項(xiàng)目介紹
農(nóng)家樂(lè)是新興的旅游休閑形式,農(nóng)民向城市現(xiàn)代化人提供的一種回歸自然從而獲得放松身心、愉悅精神的休閑旅游放松。
一般來(lái)說(shuō),農(nóng)家樂(lè)的業(yè)主利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工,滿足客人的需要,成本較低,因此消費(fèi)就不高了。而且農(nóng)家樂(lè)周圍一般都是美麗的自然或田園風(fēng)光,可以舒緩現(xiàn)代人的緊繃的思緒,因此受到很多城市年輕人的熱烈歡迎。
我國(guó)真正意義上的鄉(xiāng)村旅游始于20世紀(jì)80年代,它在特殊的旅游扶貧政策指導(dǎo)下應(yīng)運(yùn)而生,但由于起步較晚,目前尚處于初期階段。目前我國(guó)各地的鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)均向融觀光、考察、學(xué)習(xí)、參與、康體、休閑、度假、娛樂(lè)于一體的綜合型方向發(fā)展,其中國(guó)內(nèi)游客參加率和重游率最高的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目是:以住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂(lè)為內(nèi)容的民俗風(fēng)情旅游;以收獲各種農(nóng)產(chǎn)品為主要內(nèi)容的務(wù)農(nóng)采摘旅游;以民間傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)為內(nèi)容的鄉(xiāng)村節(jié)慶旅游。
農(nóng)家樂(lè)旅游是鄉(xiāng)村旅游的一種形式,它是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合而產(chǎn)生的一種新興的旅游項(xiàng)目。農(nóng)家樂(lè)的發(fā)展,對(duì)促進(jìn)農(nóng)村旅游、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、建設(shè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)、加快農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化進(jìn)程產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)效益。
農(nóng)家樂(lè)發(fā)展起來(lái)后,帶來(lái)的不僅僅是消費(fèi)收入,還有產(chǎn)品信息、項(xiàng)目信息和市場(chǎng)信息,為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展提供了契機(jī)。農(nóng)家樂(lè)成為農(nóng)民了解市場(chǎng)的窗口,成為城市與鄉(xiāng)村互動(dòng)的橋梁。各地游客為農(nóng)村帶來(lái)了新思想、新觀念,使農(nóng)民及時(shí)了解到市場(chǎng)信息,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與市場(chǎng)需求相接軌。開(kāi)辦農(nóng)家樂(lè)的農(nóng)民經(jīng)常到旅客中間調(diào)查市場(chǎng)需求,然后有針對(duì)性地開(kāi)展生產(chǎn),有的建起了無(wú)公害蔬菜基地,有的則做起農(nóng)產(chǎn)品深加工的生意。
二、項(xiàng)目概述
1、項(xiàng)目簡(jiǎn)介
農(nóng)民依托當(dāng)?shù)芈糜物L(fēng)景資源,利用村寨院舍開(kāi)發(fā)農(nóng)事風(fēng)情和本土文化資源,因地制宜地經(jīng)營(yíng)特色旅游服務(wù),成為勤勞致富的有效途徑。農(nóng)家樂(lè)旅游服務(wù)模式也就應(yīng)運(yùn)而生。農(nóng)家樂(lè)旅游項(xiàng)目不僅根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際,發(fā)展特色農(nóng)家旅游,還注入現(xiàn)代人很少涉及的視覺(jué)旅行,讓人們子啊享受身體的旅行和心情的放松的同時(shí),讓其視覺(jué)上也能得到很好的享受。
除此之外,發(fā)展生態(tài)農(nóng)莊還有以下幾點(diǎn)原因:
1、 人們的生活水平日益提高,消費(fèi)結(jié)構(gòu)的快速升級(jí),休閑旅游成為城市居民一個(gè)新的消費(fèi)需求和一種新的生活方式。越來(lái)越多的'城市居民開(kāi)始崇尚自然、回歸自然、享受自然。每個(gè)人都有返璞歸真的欲望,而農(nóng)家樂(lè)恰好滿足了人們走進(jìn)自然,回歸自然的心理。在青山綠水間,吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、觀農(nóng)家景,臨走還捎帶點(diǎn)土雞之類的農(nóng)家特色,盡情享受回歸自我的輕松和飄逸。
2、 當(dāng)前城鄉(xiāng)二元化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)逐漸被打破,城鄉(xiāng)一體化已是大勢(shì)所趨。農(nóng)家樂(lè)作為一項(xiàng)溝通城市與農(nóng)村、市民與農(nóng)民、農(nóng)業(yè)與休閑旅歐業(yè)的復(fù)合型產(chǎn)業(yè),既為城市居民提供了了解農(nóng)業(yè)、貼近農(nóng)民、認(rèn)識(shí)農(nóng)村的機(jī)會(huì),也增進(jìn)農(nóng)村居民對(duì)現(xiàn)代化文明的了解和認(rèn)知。
3、 三農(nóng)問(wèn)題日益得到關(guān)注的今天,各地蓬勃興起的農(nóng)家樂(lè)旅游服務(wù)為農(nóng)村人力資源轉(zhuǎn)換,開(kāi)拓多渠道增收致富開(kāi)拓了新路,已經(jīng)引起社會(huì)各界的濃厚興趣和政府部門的熱切關(guān)注。
三、市場(chǎng)分析及定位
1、農(nóng)家樂(lè)市場(chǎng)分析
隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展,人民生活水平的提高,城鎮(zhèn)居民收入增加,整天生活在城里的人們對(duì)大自然的山水風(fēng)景,農(nóng)村的田園風(fēng)光情有獨(dú)鐘越來(lái)越多的人們都喜歡跑到農(nóng)村去擁抱大自然。周末節(jié)假日走出喧囂的城市,到最貼近大自然的農(nóng)村去領(lǐng)略山清水秀的自然風(fēng)光,秀麗怡人的風(fēng)景,豐富多彩的農(nóng)家綠色食品
這些無(wú)疑給近年蕭條的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)注入一股全新的活力。但農(nóng)家樂(lè)正處在萌芽時(shí)期,還不具備一定的規(guī);,專業(yè)化和市場(chǎng)化。大多是以家庭模式經(jīng)營(yíng),其規(guī)模之不言而喻,且大部分農(nóng)家樂(lè)產(chǎn)品重復(fù),經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目雷同,特色不鮮明,缺乏科學(xué)規(guī)劃,消費(fèi)層次低,功能單一等等一系列的問(wèn)題,如此迫切需要建立一些高層次,特色鮮明,功能齊全,集休閑娛樂(lè),農(nóng)村風(fēng)情于一體的全新的農(nóng)家?jiàn)蕵?lè)莊園。因此我們應(yīng)該盡快營(yíng)造一個(gè)具有規(guī);瑢I(yè)化,市場(chǎng)化的農(nóng)家?jiàn)蕵?lè)天地來(lái)滿足當(dāng)前社會(huì)的需求。我們的農(nóng)莊將在這樣的背景孕育而生。
2、swot分析
(一)優(yōu)勢(shì)分析:
1)價(jià)格適中 農(nóng)家樂(lè)價(jià)格低廉,所處的環(huán)境非常幽靜,空氣新鮮,能使人身心放松,可以互換角色體驗(yàn)不同的生活,農(nóng)家樂(lè)的價(jià)格水平具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
2)有一定客源 和高星級(jí)酒店、普通社會(huì)旅店一樣,農(nóng)家樂(lè)也存在著相對(duì)固定的數(shù)量巨大的客源。
3)管理成本相對(duì)較低 相對(duì)于高星級(jí)酒店,農(nóng)家樂(lè)的管理成本顯得非常低
4)政府重視,政策環(huán)境支持
(二)劣勢(shì)分析
1)農(nóng)家樂(lè)發(fā)展時(shí)間較短研究尚處于探索階段,理論研究比較零散,特別是農(nóng)家樂(lè)的理論基礎(chǔ),缺乏深入的分析和探討,在農(nóng)家樂(lè)旅游資源評(píng)估、產(chǎn)品體系、空間布局、開(kāi)發(fā)規(guī)模和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)等方面也比較薄弱。經(jīng)營(yíng)者大多為本土農(nóng)民,受知識(shí)水平限制,營(yíng)銷觀念相對(duì)薄弱,設(shè)施設(shè)備也不僅完善。
2)經(jīng)營(yíng)服務(wù)不夠規(guī)范 目前相當(dāng)數(shù)量的民營(yíng)資本進(jìn)入鄉(xiāng)村旅游,旅游經(jīng)營(yíng)者缺乏專業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),更缺乏專業(yè)旅游管理人才。農(nóng)家樂(lè)的經(jīng)營(yíng)戶小農(nóng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)較強(qiáng),環(huán)保意識(shí)不強(qiáng),對(duì)外宣傳不夠,包裝意識(shí)淡薄,服務(wù)檔次和接待水平不高
(三)機(jī)會(huì)分析
1)中國(guó)經(jīng)濟(jì)與旅游業(yè)快速發(fā)展,成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè),隨著我國(guó)資本市場(chǎng)的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)體制改革的深入,必將建立起開(kāi)放的旅游產(chǎn)權(quán)市場(chǎng),創(chuàng)造融資、旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)進(jìn)入退出等方面的有利條件,這將為農(nóng)家樂(lè)休閑旅游的發(fā)展拓展巨大的空間。
2)政府機(jī)構(gòu)對(duì)農(nóng)家樂(lè)發(fā)展的支持
3)民營(yíng)企業(yè)的進(jìn)入
(四)威脅分析
隨著國(guó)內(nèi)中低檔酒店品牌的崛起,將沖擊現(xiàn)有的經(jīng)營(yíng)格局,特別是在管理方面,農(nóng)家樂(lè)主要是以一戶農(nóng)家作為一個(gè)單位建立的,沒(méi)有規(guī)范的管理模式,在處理很多游客問(wèn)題中沒(méi)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),這樣會(huì)給許多游客帶來(lái)不滿,最終導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)走下坡。
四、 運(yùn)作方案
1、營(yíng)銷戰(zhàn)略
1)建立農(nóng)莊網(wǎng)站,與旅行社合作宣傳和組團(tuán)
2)定位市場(chǎng)主要面向廣大都市青年。作為一種體驗(yàn)式的旅游項(xiàng)目,農(nóng)家樂(lè)使人們身處于幽靜的山水和迷人的田園風(fēng)光,樸實(shí)的農(nóng)家裝飾和舒適的休閑娛樂(lè)還有文明的接待氛圍中,回歸自然,獲得一種心曠神怡
3)市場(chǎng)細(xì)分為休閑旅游消費(fèi)群體和體驗(yàn)消費(fèi)群體,根據(jù)不同消費(fèi)群體設(shè)計(jì)不同的活動(dòng)方式
4)確立目標(biāo)市場(chǎng)在浙江省及其周邊地區(qū)。
2、風(fēng)險(xiǎn)分析及其對(duì)策
1)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)主要體現(xiàn)在消費(fèi)人群不穩(wěn)定,目標(biāo)群體的消費(fèi)層次低
對(duì)策:做強(qiáng)有力的推廣,借助老客戶的力量通過(guò)促銷、定期舉辦活動(dòng)等方式穩(wěn)定客源,同時(shí)增強(qiáng)服務(wù)態(tài)度意識(shí)。
2)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
農(nóng)家樂(lè)數(shù)量較多,競(jìng)爭(zhēng)激烈。
對(duì)策:做好服務(wù),做好自己的特色,實(shí)現(xiàn)差別經(jīng)營(yíng)。
3)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)
任何投資如果不盡心經(jīng)營(yíng),都會(huì)有很大的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)
對(duì)策:對(duì)農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)有高度熱情,盡心經(jīng)營(yíng)
五、公司介紹
1、公司簡(jiǎn)章
公司名稱:綠姿生態(tài)農(nóng)莊
公司所在地:浙江省慈溪市杭州灣新區(qū)
公司法人代表:邱玲玲
公司經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目:農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)及其附屬產(chǎn)業(yè)
2、公司管理結(jié)構(gòu)
3、公司文化
目前我公司的文化既定核心:
行為準(zhǔn)則:以人為本、真誠(chéng)合作
價(jià)值觀:一切為了滿足顧客的需求
4、公司發(fā)展戰(zhàn)略
在立足于本地農(nóng)家樂(lè)市場(chǎng)的條件下積極拓寬市場(chǎng),擴(kuò)大目標(biāo)消費(fèi)群體,并將戰(zhàn)略目標(biāo)發(fā)展到其他省市。在完善自主經(jīng)營(yíng)的同時(shí),開(kāi)拓農(nóng)家樂(lè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng),從而增加經(jīng)濟(jì)效益的最大化。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
學(xué)校:
班級(jí):1
組員:
指導(dǎo)老師:楊湘洪
在常州創(chuàng)辦一家以炒菜為主的中式快餐店,目前我已經(jīng)做出標(biāo)準(zhǔn)化的菜系,形成了五十多只菜的獨(dú)特配方,并能根據(jù)菜色搭配做出調(diào)整。擁有獨(dú)特的食品初加工方法,保證需要初加工的菜在再次加工時(shí)不失去原有風(fēng)味;同時(shí)采用標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作,可以保證每道菜的統(tǒng)一口味;加工能源以電力為主,基本不使用明火;快速出菜。
我們做的中式快餐店的優(yōu)勢(shì)就在于:
1.多變的菜品,富含豐富的營(yíng)養(yǎng)。
2.有細(xì)化標(biāo)準(zhǔn),能做到每種菜每次燒出來(lái),口味能99%的相同。3.像西式快餐的出菜率。
4.低廉適中的價(jià)格。
5.干凈整潔的廚房。項(xiàng)目前景預(yù)測(cè):很多人喜歡吃中式炒菜,而現(xiàn)在的生活節(jié)奏日益加快,但是現(xiàn)在的中式炒菜型的快餐市場(chǎng)還很不發(fā)達(dá),目前的中式快餐仍以面點(diǎn)為主,而為數(shù)眾多的小型快餐店的標(biāo)準(zhǔn)化程度不高甚至連衛(wèi)生都不能保證,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足大眾的消費(fèi)安全需求。因此這個(gè)時(shí)候介入市場(chǎng)時(shí)機(jī)恰好,市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊。
經(jīng)濟(jì)效益預(yù)測(cè):第一年投資利潤(rùn)在4-5萬(wàn)元,第二年利潤(rùn)在10萬(wàn)元以上。投資回收期短,7--8個(gè)月就可以收回成本,項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)較小。
備注:中式快餐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
中式快餐店可以說(shuō)是一個(gè)朝陽(yáng)而又成熟的產(chǎn)品。
一、外部市場(chǎng)情況
經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,社會(huì)節(jié)奏加快,這也促進(jìn)了快餐業(yè)的發(fā)展。調(diào)查表明,當(dāng)人均年收入達(dá)到20xx美元時(shí),傳統(tǒng)的家務(wù)勞動(dòng)將轉(zhuǎn)向社會(huì),近些年常州快餐服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展也正好印證了這一點(diǎn)。我們來(lái)看一下近年來(lái)快餐企業(yè)的發(fā)展情況
眾所周知,西式快餐的代表麥當(dāng)勞,肯德基在中國(guó)發(fā)展很快,在城市各個(gè)較為繁華的區(qū)域都可以看到它們的身影。西式快餐店的明快風(fēng)格一改傳統(tǒng)快餐店臟亂差的局面,其鮮亮整潔的環(huán)境,良好的就餐氛圍吸引了不少人光顧。但是西式快餐價(jià)格并不便宜,口味變化少,多吃幾次就會(huì)讓人膩味,而最大的缺陷在于營(yíng)養(yǎng)單一,基本上只有熱量,常吃會(huì)使人發(fā)胖并引發(fā)一系列的疾病。因此這類快餐被越來(lái)越多的社會(huì)團(tuán)體呼吁為垃圾食品,在其發(fā)源地美國(guó)這類快餐是飽受指責(zé),英國(guó)最近也出臺(tái)了抵制的法令,造成麥當(dāng)勞準(zhǔn)備在英國(guó)關(guān)閉50多家店。
考察現(xiàn)行的中式快餐店,價(jià)格雖然低廉,品種口味也多,營(yíng)養(yǎng)豐富是其優(yōu)勢(shì),但是小、臟、亂、差的`狀況仍然很嚴(yán)重。不過(guò)現(xiàn)在各地已經(jīng)有比較干凈整潔的中式快餐店,在常州有老娘舅,米寶寶等等。但是中式快餐的致命弱點(diǎn)依然沒(méi)有解決,中式快餐十分依賴烹飪師傅的技術(shù)而不是普通工作人員的程序性操作,不同的廚師燒同一個(gè)菜會(huì)燒出不同的口味,就是同一個(gè)廚師不同的時(shí)間燒同一個(gè)菜,口味也有一定的差別。因此同一家餐飲企業(yè)各個(gè)門店甚至同一門店每次呈現(xiàn)給顧客的同一道菜在口味上都會(huì)有比
較大的差別,很難做到西式快餐的專業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)水平。與此同時(shí),一般的小店也很難請(qǐng)到高水平的廚師,即使請(qǐng)到了也需要付出大的成本,而且門店對(duì)廚師的管理成本也比較高。另外中式餐館廚房偏好用明火,空氣污濁,不易清理,火災(zāi)發(fā)生的機(jī)率也比較大.
二、我們的市場(chǎng)定位及營(yíng)運(yùn)方式
我們的門店將座落在常州城區(qū),選址在寫字樓和文教區(qū)之間,或文教區(qū)和居民區(qū)之間。店面在30—40平方米,廚房較小約為8個(gè)平方。顧客群為需要提供快速就餐服務(wù)且喜歡中式餐飲不愿意放棄飲食樂(lè)趣的人群,就餐標(biāo)準(zhǔn)在8-20元/人?餐之間,主要針對(duì)上班一族和學(xué)生群體。
因?yàn)閯偲鸩,?guī)模不大,所以可以先利用自家的廚房作一些菜的初加工。門店的廚房以電為主要能源,煤氣等明火能源只在突然停電時(shí)使用,這是因?yàn)槲业募庸すに囍恍枋褂秒娔芫涂梢粤,而且目前使用煤氣的成本已?jīng)相當(dāng)高。
菜品:餐飲店要立足根基,最根本的就是菜品,無(wú)論裝修怎么考究,服務(wù)如何周到,出菜速度多少快捷,如果菜不好吃,照樣也沒(méi)人光顧,即便光顧那也已經(jīng)不是真正的餐飲店了。同一道菜的口味要保持一致,不可以這次是這種風(fēng)味,下次變成了另外一種風(fēng)味,口味一旦確立就不能輕易改變。這個(gè)說(shuō)起來(lái)似乎容易做起來(lái)卻是相當(dāng)難,因?yàn)閭鹘y(tǒng)中式菜復(fù)雜的加工烹飪過(guò)程中無(wú)論哪個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò)都會(huì)導(dǎo)致菜品的差異。其實(shí)這些正是這些年來(lái)我一直在研究的—標(biāo)準(zhǔn)化的做菜方法,目前我已經(jīng)做出標(biāo)準(zhǔn)化的菜系,形
成了五十多只菜的特別配方,并能根據(jù)菜色搭配做出調(diào)整。菜色:菜色太少會(huì)讓人覺(jué)得選擇面小甚至無(wú)菜可吃,過(guò)多又會(huì)使員工操作變得復(fù)雜由此也會(huì)增加門店的運(yùn)營(yíng)成本,因此提供多少菜色,如何確立菜色也是一個(gè)大問(wèn)題。按照我目前的想法,每天要準(zhǔn)備5個(gè)冷菜,30個(gè)品種的熱菜,包括自創(chuàng)的特色菜、家常的杭幫菜、粵菜以及川菜。然后每月進(jìn)行統(tǒng)計(jì),淘汰1—2個(gè)最少人點(diǎn)的菜,加進(jìn)幾個(gè)新菜,品種控制在30個(gè)以內(nèi)。菜色在保持全年基本不變的情況下根據(jù)季節(jié)進(jìn)行一定調(diào)整。
出菜速度:快餐相對(duì)于普通的餐飲,最大的特點(diǎn)就在“快”上,因此快餐還應(yīng)在保證菜品的條件下,盡可能縮短出菜周期。而我的做菜方法正符合這一要求,能夠大大降低出菜所需時(shí)間,保證快速出菜。
不同時(shí)段的側(cè)重點(diǎn):午餐和晚餐是中國(guó)人的正餐,應(yīng)以炒菜為主,配以一定的冷菜,同時(shí)提供蓋澆飯;早餐由員工按配方做粥飯面點(diǎn);下午和夜宵提供休閑餐,以奶茶、冰品、面點(diǎn)為主。冬天的時(shí)候再加上幾個(gè)特色火鍋。
菜價(jià):定位在家常菜的水平,蔬菜5元/份,葷菜8---12元/份,套餐按照菜量和種類搭配不同定價(jià)在6---15元/份。各式小吃的定價(jià)視成本與市場(chǎng)價(jià)格而定。同時(shí)為了招睞更多顧客,每半月推出1—2個(gè)特價(jià)菜。
服務(wù):任何一家企業(yè)如果沒(méi)有良好的服務(wù)就不能長(zhǎng)久興旺地生存,服務(wù)的背后其實(shí)是員工的態(tài)度,只有員工滿意,才能讓顧客滿意!
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
目錄
一、摘要
二、公司描述
三、產(chǎn)品與服務(wù)
四、市場(chǎng)分析
五、競(jìng)爭(zhēng)分析
六、營(yíng)銷策略及銷售
七、財(cái)務(wù)分析
一、摘要
美容院用心經(jīng)營(yíng)市場(chǎng),用心服務(wù)客戶。經(jīng)歷了無(wú)數(shù)次的考驗(yàn),中國(guó)美容院在弱勢(shì)背景下的營(yíng)銷管理,創(chuàng)造了美容經(jīng)濟(jì)的奇跡。當(dāng)今美容院經(jīng)營(yíng)者、從業(yè)人員大多有這樣的“體驗(yàn)”:美容從“暴利”轉(zhuǎn)變成“微利”時(shí)代了;從“找品牌”轉(zhuǎn)變成“品牌多的是”了;從“小資金賺取大市場(chǎng)”轉(zhuǎn)變成“競(jìng)爭(zhēng)激烈”了面對(duì)以上種種市場(chǎng)困擾。然而,傳統(tǒng)的中國(guó)美容院一直是“帶病作業(yè)”。不對(duì)稱原則、非均衡、沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)管理營(yíng)銷戰(zhàn)術(shù),雖然站穩(wěn)腳跟,經(jīng)營(yíng)者掙到了很高的利潤(rùn)長(zhǎng)期粗放發(fā)展造成的弊端,在面對(duì)當(dāng)今的激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,其營(yíng)銷管理弱勢(shì)矛盾也凸顯出來(lái)。結(jié)合美容行業(yè)的缺陷,我公司將制定最完美的策略彌補(bǔ)缺陷,讓客戶滿意,也讓自己滿意。
服務(wù)簡(jiǎn)介:為社會(huì)成功女士和企業(yè)白領(lǐng)提供美容保健服務(wù)。
服務(wù)定位:一個(gè)中等規(guī)模和檔次的美容服務(wù)機(jī)構(gòu);服務(wù)人員全部為美容美發(fā)類中專及以上學(xué)歷。營(yíng)業(yè)環(huán)境潔凈優(yōu)雅,為社會(huì)各界成功人士特別是愛(ài)美之女性美容瘦身、舒緩壓力、消除疲勞、社會(huì)交流、商務(wù)洽談之場(chǎng)所。
商業(yè)項(xiàng)目:項(xiàng)目以面部美容、纖體塑身為主,中醫(yī)保健推拿為輔,附設(shè)中醫(yī)沐足室、商務(wù)茶座。
項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)者:A女士是出色的企業(yè)投資人,有敏銳的商業(yè)頭腦和市場(chǎng)洞察力并具備一定的本行業(yè)知識(shí)及技能;B女士,美容保健行業(yè)技術(shù)專家。
投資計(jì)劃:本項(xiàng)目需要租用200平米場(chǎng)地,首期投入50萬(wàn)元裝修及設(shè)備費(fèi)用,40萬(wàn)元的開(kāi)辦費(fèi),預(yù)留70萬(wàn)元的流動(dòng)資金及風(fēng)險(xiǎn)備用金。全部投資為160萬(wàn)元。預(yù)計(jì)開(kāi)業(yè)后5月內(nèi)達(dá)到盈虧平衡,一到兩年后收回全部投資。
二、公司描述
公司名稱:NG-sweet美療館
NG-sweet美療館,“讓美容成為享受”,絕不是NG-sweet美療館的一句空話。
項(xiàng)目初期營(yíng)業(yè)場(chǎng)所面積約200平方米,要求裝修高雅,環(huán)境明亮整潔。除了以上項(xiàng)目,我公司計(jì)劃將來(lái)盈利后擴(kuò)大規(guī)模,逐步拓展康復(fù)醫(yī)療和身心健康相關(guān)的業(yè)務(wù)。
業(yè)務(wù)部門:分為皮膚護(hù)理部、纖體推拿部和中醫(yī)保健部。
“一分價(jià)錢一份體現(xiàn)”,只要您來(lái),便讓您滿意的離開(kāi)!耙贿吤廊,一邊享受”,便是對(duì)顧客最好的承諾。
店長(zhǎng):全權(quán)負(fù)責(zé)美容美體館的整體營(yíng)運(yùn)。
美容主管(兼高級(jí)美容美體師):主要負(fù)責(zé)美容美體館的專業(yè)人員的管理和培訓(xùn)工作,協(xié)助店長(zhǎng)的工作。
高/中級(jí)美容美體師:主要負(fù)責(zé)顧客服務(wù),療程操作,商品銷售。初級(jí)美容美體師/美容助理:顧客服務(wù),療程操作,工作環(huán)境清掃,商品銷售。
財(cái)務(wù)/物流:各項(xiàng)財(cái)務(wù)收支及帳務(wù),物流負(fù)責(zé)物品與產(chǎn)品保管工作,接受店長(zhǎng)的工作安排。前臺(tái)咨詢/接待:主要負(fù)責(zé)前臺(tái)接待、咨詢及客戶資料管理、環(huán)境管理。培訓(xùn)講師:主要負(fù)責(zé)對(duì)美容師的手法、工作態(tài)度、銷售能力的培訓(xùn)。后勤人員:主要負(fù)責(zé)美容美體館的后勤工作。
三、產(chǎn)品與服務(wù)
皮膚護(hù)理部業(yè)務(wù)及服務(wù)介紹:
NG-sweet皮膚護(hù)理部主要從事面部美容項(xiàng)目,具體包括:潤(rùn)澤紅唇保養(yǎng)療程、美白凝眸護(hù)理療程、眼部祛皺護(hù)理療程、煥彩明眸護(hù)理療程、暗瘡炎癥護(hù)理療程、凈化排毒護(hù)理療程、保濕護(hù)理療程、去黑頭護(hù)理療程、修復(fù)護(hù)理療程、美白護(hù)理療程、抗衰護(hù)理療程等等。
隨著社會(huì)的進(jìn)步,人們對(duì)自身美的要求越來(lái)越高,希望通過(guò)科學(xué)的方法,使自己永葆青春,增強(qiáng)自信。而這青春永駐的重中之重,應(yīng)首推面子工程,即面部肌膚的護(hù)理了。自身經(jīng)濟(jì)條件不錯(cuò)的女士,大都愿意選擇一家信譽(yù)有保障的美容院接受專業(yè)的美容服務(wù),以求膚質(zhì)長(zhǎng)久的柔滑嫩白。
NG-sweet皮膚護(hù)理部根據(jù)不同的客戶膚質(zhì)及需求,將面部美容分為四個(gè)階層:指導(dǎo)性美容、養(yǎng)護(hù)型美容、修復(fù)型美容和調(diào)理型美容。指導(dǎo)型美容只對(duì)化妝品的用法和功能進(jìn)行簡(jiǎn)單的輔助指導(dǎo),基本上僅限于賣產(chǎn)品,自身沒(méi)有任何技術(shù)含量。這個(gè)階層的服務(wù)對(duì)象往往是一些自身肌膚條件很好,但平時(shí)缺乏足夠時(shí)間打理保養(yǎng)的職場(chǎng)女性;養(yǎng)護(hù)型美容能夠?qū)⑵つw生理學(xué)與產(chǎn)品簡(jiǎn)單結(jié)合,對(duì)皮膚進(jìn)行相對(duì)專業(yè)的護(hù)理;修復(fù)型美容的功效性產(chǎn)品和技術(shù)能夠?qū)θ梭w外表的缺陷進(jìn)行改變,比如祛斑、去紅血絲等。需要此階層護(hù)理的客戶往往有明顯的肌膚問(wèn)題;調(diào)理型美容注重三種平衡:一是皮膚的水份和油份的平衡;二是皮膚的.酸堿度PH值的平衡;三是對(duì)身體內(nèi)部的調(diào)理,改善氣血平衡,以內(nèi)養(yǎng)外、排除毒素、調(diào)節(jié)內(nèi)臟、疏通經(jīng)絡(luò),達(dá)到健康美容、減肥瘦身、抗衰老、恢復(fù)年輕態(tài)的顯著效果。調(diào)理型美容是目前美容部發(fā)展的最高階段,使人體各部位的缺陷在調(diào)理過(guò)程中自然恢復(fù),是真正的健康美容。因此調(diào)理型美容是皮膚護(hù)理部的核心業(yè)務(wù)。
纖體推拿部業(yè)務(wù)及服務(wù)介紹:
NG-sweet美療保健部是一個(gè)正規(guī)化、專業(yè)性的美療保健場(chǎng)所。由于收入水平的不斷提高,人們的物質(zhì)享受也在不斷增強(qiáng)。日常飲食上,大量高脂高熱高糖食品及各種快餐和洋垃圾的攝入導(dǎo)致了現(xiàn)代人大腹便便的身材;另外由于生活節(jié)奏加快,競(jìng)爭(zhēng)激烈,人們往往缺乏鍛煉且用腦過(guò)度,導(dǎo)致體力透支,身體常處于亞健康狀態(tài),出現(xiàn)頸椎、腰椎疾患及神經(jīng)衰弱(如失眠、健忘)、煩燥、上火、卵巢功能衰退、內(nèi)分泌失調(diào)等癥狀,NG-sweet纖體推拿部采用歷史悠久的傳統(tǒng)醫(yī)療按摩、針灸、拔火罐等手法結(jié)合先進(jìn)的保健設(shè)備,能迅速消脂排毒、舒通經(jīng)絡(luò)、補(bǔ)腎強(qiáng)腰、消除亞健康。從而達(dá)到塑身美體、消除疲勞,調(diào)節(jié)體內(nèi)信息,增強(qiáng)體質(zhì),健美防衰,延年益壽的目的。
針灸火罐、按摩推拿對(duì)身材肥胖之女性,特別是缺乏鍛煉的中老年女性,因各種原因引起的肥胖、肢體麻木酸痛等癥狀療效顯著,且無(wú)任何副作用。
中醫(yī)保健部業(yè)務(wù)及服務(wù)介紹:
NG-sweet中醫(yī)保健部主要從事中醫(yī)沐足服務(wù),即足浴療法。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,人體是一個(gè)內(nèi)外緊密聯(lián)系的整體,足部是人體整體的一個(gè)縮小投影。
足浴療法主要用于治療疾病和預(yù)防疾病,通過(guò)藥物作用,溫水作用,按摩作用等共同作用于人體足部穴位,使人體經(jīng)脈氣血流暢,五臟六腑氣血充養(yǎng),從而達(dá)到去病健身的治療與保健作用。NG-sweet中醫(yī)沐足主要提供足部藥浴法和足部熏蒸法兩種服務(wù)。
此部門服務(wù)對(duì)象不限性別,因此另設(shè)沐足房與其它部門分開(kāi)。
各類服務(wù)描述:
皮膚護(hù)理
第一階層:指導(dǎo)性美容
根據(jù)客戶需求對(duì)化妝品的用法和功能進(jìn)行簡(jiǎn)單的輔助指導(dǎo),基本上僅限于賣產(chǎn)品。美容師根據(jù)客戶的膚質(zhì)條件,推薦合適的產(chǎn)品,并告知正確的使用方法和注意事項(xiàng)即可。這一階層的服務(wù)相對(duì)簡(jiǎn)單,時(shí)間也靈活機(jī)動(dòng),場(chǎng)所時(shí)間均不受制約。
第二階層:養(yǎng)護(hù)型美容
提供每次一個(gè)半小時(shí)的洗面護(hù)理、美容等服務(wù)。
此階層根據(jù)客戶需求,采用相應(yīng)的護(hù)理產(chǎn)品,為客戶進(jìn)行洗面、面部按摩、面膜、眼膜、修眉、去黑頭等服務(wù)。
第三階層:修復(fù)型美容
此階層服務(wù)有待于NG-sweet美療館擴(kuò)大規(guī)模后逐步開(kāi)展。
第四階層:調(diào)理型美容
提供每次二個(gè)半小時(shí)的美容美療服務(wù)。
調(diào)理型美容的理念是注重人體三種平衡:一是皮膚的水份和油份的平衡;二是皮膚的酸堿度PH值的平衡;三是對(duì)身體內(nèi)部的調(diào)理,改善氣血平衡,以內(nèi)養(yǎng)外、排除毒素、調(diào)節(jié)內(nèi)臟、疏通經(jīng)絡(luò),達(dá)到健康美容、抗衰老、恢復(fù)年輕態(tài)的顯著效果。因此,這一階層的美容服務(wù)內(nèi)容較多、療程較長(zhǎng)。
在為顧客選擇正確護(hù)理產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,還應(yīng)根據(jù)不同顧客的身體素質(zhì)制訂不同的護(hù)理措施。具體內(nèi)容包括:洗面,頭部、腹部、面部及其它身體部位按摩、刮痧、面膜、眼膜、修眉、去黑頭等。
纖體推拿
提供每次一至兩小時(shí)的全身保健推拿、拔火罐、針灸等服務(wù)。
對(duì)于單純性肥胖、腰肌勞損、風(fēng)濕酸痛等常見(jiàn)病癥采用中醫(yī)推拿、穴位注射、拔火罐等傳統(tǒng)手法,并輔以特色超聲波等現(xiàn)代科技手段,達(dá)到排毒、溶脂、緊膚、瘦身、緩解疲勞、舒筋活絡(luò)的效果。
中醫(yī)保健
提供每次一個(gè)半小時(shí)足浴、按摩等服務(wù)。
中醫(yī)認(rèn)為:人體五臟六腑在腳上都有相應(yīng)的投影,腳部是足三陰經(jīng)的起始點(diǎn),又是足三陽(yáng)經(jīng)的終止點(diǎn),踝關(guān)節(jié)以下就有六十多個(gè)穴位。無(wú)論足部藥浴、熏蒸或足底按摩均能有效刺激足部穴位,促進(jìn)血脈運(yùn)行,調(diào)理臟腑,從而達(dá)到強(qiáng)身健體、祛除病邪、降壓療疾的目的。
商務(wù)洽談咖啡(茶)座。
美容護(hù)理產(chǎn)品、健康藥品等。
各類保健藥酒、藥浴配方、養(yǎng)生藥膳配料等。
美容健身咨詢等。
業(yè)務(wù)發(fā)展遠(yuǎn)景
在業(yè)務(wù)發(fā)展良好的情況下,將進(jìn)一步規(guī)范企業(yè)管理和服務(wù)內(nèi)容,建立連鎖店。在美容纖體、足浴保健的核心業(yè)務(wù)帶動(dòng)下,發(fā)展周邊業(yè)務(wù),包括藥膳、保健藥品等。
四、市場(chǎng)分析
市場(chǎng)狀況
目前市面上美容纖體、足浴按摩尚屬于特種服務(wù)行業(yè)。由于上市門檻不高,導(dǎo)致這類服務(wù)多于牛毛,從大規(guī)模的連鎖店到家庭式美容屋,各種檔次的服務(wù)均充斥于市場(chǎng)間,服務(wù)能力及水平參差不齊。而真正能上檔次、既為顧客提供正規(guī)專業(yè)服務(wù)又能提供明快舒適環(huán)境的美容店卻很少。
市面上單一以美容纖體為主的美容店雖然不少,但能全方位提供中醫(yī)保健美容服務(wù)、溶美容、纖體、推拿、按摩、火罐、針灸、足浴為一體的綜合性美療館少之又少。在市區(qū)內(nèi)目前尚未有余本美療館定位的經(jīng)營(yíng)手法相同的場(chǎng)所。要想長(zhǎng)久霸占美容院市場(chǎng)的地位,必須要樹(shù)立與其品牌相符的價(jià)值觀。
客戶的需求分析
1.現(xiàn)代生活水平提高,很多女性都渴望肌膚嫩白,青春永駐,美容院是具有指導(dǎo)及治療護(hù)理等作用的最佳場(chǎng)所。
2.物質(zhì)生活改善的同時(shí),造就了大批肥胖的人士,而肥胖是愛(ài)美女士之大忌,因此纖體塑身成為她們的當(dāng)務(wù)之急。
3.工作的緊張、競(jìng)爭(zhēng)的壓力、節(jié)奏的加快,致使很多人處于亞健康狀態(tài),對(duì)此最好的治療手段是中醫(yī)保健療法,特別是保健按摩。
4.現(xiàn)代女性在商業(yè)或者休閑過(guò)程中越來(lái)越傾向于到一些中高雅的消費(fèi)場(chǎng)所,既滿足了自身調(diào)理的需要,也達(dá)到了交流溝通的目的。
5.高檔的美療中心將成為未來(lái)的一個(gè)市場(chǎng)發(fā)展點(diǎn)。
6.顧客在接受護(hù)理保健服務(wù)時(shí),希望有一個(gè)舒適整潔的環(huán)境,也喜歡在緊張的工作之余,能找到志趣相投的人輕松地聊聊天,舒緩壓力。
7.NG-sweet美療館地處商業(yè)中心,近九成顧客居住或工作在周邊五公里以內(nèi),平均車程不到十分鐘。且地下停車場(chǎng)車位充足,可免卻停車難之苦。而大部分顧客可步行至此。
8.商業(yè)交往過(guò)程中有人愿意出錢請(qǐng)人消費(fèi),而且此類消費(fèi)場(chǎng)所又不致令人尷尬。
9.處于身心健康和工作的需要,顧客可在接受美容美體保健服務(wù)之前或之后到附設(shè)的商務(wù)茶座互相交流、咨詢或聊天。
估計(jì)業(yè)務(wù)量
很難從市場(chǎng)需求或營(yíng)銷力度來(lái)推測(cè)業(yè)務(wù)量。如果初期聘用10個(gè)美容師、10個(gè)按摩師,按每人每月工作26天、每天工作8小時(shí)、每人每天營(yíng)業(yè)額500~750元人民幣計(jì)算,每月?tīng)I(yíng)業(yè)收入應(yīng)為26~39萬(wàn)左右。
服務(wù)導(dǎo)入市場(chǎng)的可能障礙及克服辦法
前期服務(wù)導(dǎo)入的障礙主要是缺乏知名度;克服辦法是用傳單到商業(yè)大廈和成功人士聚會(huì)的地方散發(fā)。還可以發(fā)放打折優(yōu)惠會(huì)員卡。
五、競(jìng)爭(zhēng)分析
根據(jù)《20xx-2012年中國(guó)美容市場(chǎng)預(yù)測(cè)與產(chǎn)業(yè)投資咨詢研究報(bào)告》:美容院主要群體集中在年輕群體和中年群體,特別是31-40歲群體,他們的美容需求最為強(qiáng)烈,所占比例為40%。
(一)美容院主要消費(fèi)群體年齡分布在職業(yè)分布上,白領(lǐng)群體,工人和農(nóng)民群體所占比例不高。
(二)美容院主要消費(fèi)方式和區(qū)域顧客進(jìn)行美容消費(fèi)時(shí),大多數(shù)還是在商業(yè)流動(dòng)區(qū)進(jìn)行消費(fèi),另外31.32%的消費(fèi)群體為為隨機(jī)選擇進(jìn)行消費(fèi);還有將近40%的群體會(huì)采取會(huì)員卡方式進(jìn)行消費(fèi)(使用卡者占19.28%;使用年卡者占23.08%)。
(三)美容院總體消費(fèi)量調(diào)查發(fā)現(xiàn):主要城市群體每人每次平均的美容費(fèi)用為人民幣118.31元,其中每人每月消費(fèi)2--3次者30.66%,每月消費(fèi)一次者占40.26%。80%以上的被訪者對(duì)目前的價(jià)格持接受態(tài)度。
競(jìng)爭(zhēng)分析
機(jī)構(gòu)類型特點(diǎn)
小型美容院或纖體中心,魚(yú)龍混雜,難以辨認(rèn),且服務(wù)單一,難以長(zhǎng)期吸引顧客的興趣。中醫(yī)保健診所規(guī)模小、經(jīng)營(yíng)環(huán)境不佳。桑拿按摩由于政府整頓、行業(yè)整體走下坡路。洗浴屬于較低端的消費(fèi),足浴良莠不齊、競(jìng)爭(zhēng)激烈、難上檔次。整容?漆t(yī)院面向嚴(yán)重面容缺陷者,過(guò)于專業(yè)化,不具休閑性質(zhì)。
進(jìn)入壁壘/潛在的競(jìng)爭(zhēng)加入者
領(lǐng)取美療館的營(yíng)業(yè)執(zhí)照必須有從業(yè)中醫(yī)師和針灸師的資格證書和衛(wèi)生局的審批證書。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,需與政府相關(guān)管理部門保持良好關(guān)系。進(jìn)入這一行的技術(shù)壁壘并不高。對(duì)于中低端足浴及按摩中心,壁壘在于特殊服務(wù)行業(yè)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照;高端美容美體保健中心的進(jìn)入壁壘在于營(yíng)業(yè)牌照的申領(lǐng)和服務(wù)管理的水平。我們將努力通過(guò)連鎖服務(wù)加強(qiáng)我們的競(jìng)爭(zhēng)力。
風(fēng)險(xiǎn)分析
政府政策:類似政府對(duì)桑拿按摩場(chǎng)所要求新的裝修間隔要求,這種可能性不大,因?yàn)槲覀兊臉I(yè)務(wù)是純美容美體及保健性質(zhì)的。但近年來(lái),不斷出現(xiàn)美容整容行業(yè)的醫(yī)患糾紛,可能導(dǎo)致政府對(duì)此類企業(yè)采取更嚴(yán)格的控制管理政策,如此則可能導(dǎo)致成本費(fèi)用增加或客源流失。
人員流失:這一行人員的平均工作年限是5-10年,員工的忠誠(chéng)度較低。解決辦法是按年資提高員工收入、為老員工提供較好的福利待遇,通過(guò)開(kāi)設(shè)分店的形式讓出色的員工有晉升機(jī)會(huì)。如果美療館經(jīng)營(yíng)得好,員工跳槽將面臨業(yè)務(wù)提成降低的風(fēng)險(xiǎn)。
市場(chǎng)變化:過(guò)幾年又不知道時(shí)興什么消費(fèi)。但是人們生活越來(lái)越舒適,對(duì)身體美容保健和休閑的消費(fèi)需求會(huì)越來(lái)越高,本中心將根據(jù)市場(chǎng)變化調(diào)整業(yè)務(wù)和經(jīng)營(yíng)方式。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
一、發(fā)展前景
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問(wèn)題,也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。
雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題,學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。
午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫
色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1.本餐廳開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5。暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
6.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的.總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)兼收銀員1名 ,廚師1名,服務(wù)生2名。
經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì):
優(yōu)勢(shì)分析:本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí),餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等,并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此
令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額,換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。 劣勢(shì)分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
機(jī)會(huì)分析:據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。
威脅分析: 餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且,成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題,即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。
六、促銷和市場(chǎng)滲透
促銷策略:
前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳,通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日,開(kāi)展有針對(duì)性的促銷策略如發(fā)傳單等。
七、財(cái)務(wù)狀況分析
1.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用xx元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元)。
2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),雜項(xiàng)開(kāi)支等。
3.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。
八、 營(yíng)銷組合策略
有形化營(yíng)銷策略:
由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷戰(zhàn)略,避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷,而采取一整套行之有效的承諾營(yíng)銷進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)天之素的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。
技巧化營(yíng)銷策略:
做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì),為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權(quán)威感和信賴感,本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷承諾:
1、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀念,認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。
2、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹(shù)立顧客滿意自己才滿意的觀念,做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表,定期由營(yíng)銷部專人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
九、 大力打造綠色食品的品牌形象
根據(jù)餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn),實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合,加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞健康、綠色為核心的品
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
一、 餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書摘要
本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為xx西餐廳,是合伙制企業(yè),公司處于種子期。本店創(chuàng)業(yè)資金20萬(wàn)元,由熊英等2人共同出資,后續(xù)發(fā)展資金準(zhǔn)備向銀行貸款。在20xx年, 我們公司會(huì)完成了每年40萬(wàn)的銷售額,考慮到資金問(wèn)題,我們期望完成35的銷售額,在20xx完成20的稅前利潤(rùn)。在20xx完成30稅前利潤(rùn)。如果資金充足我們將完成新產(chǎn)品的營(yíng)銷、制造或補(bǔ)充設(shè)備滿足增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求、增加零售點(diǎn)或采用其他方法完善分銷渠道、增強(qiáng)新產(chǎn)品的研發(fā)。
xx西餐廳主要提供西式商務(wù)套餐、 甜品湯類前菜、漢堡包三文治、環(huán)球美食、冷飲,熱飲,點(diǎn)心、沙拉、美顏甜品、酒水飲料等來(lái)滿足消費(fèi)者的需求。當(dāng)前我們的產(chǎn)品處于導(dǎo)入期。我們計(jì)劃擴(kuò)大我們的生產(chǎn)線用于完善我們的商務(wù)套餐包括:A套蔬菜色拉/Vegetable salad、等
B套咖喱花菜腰果色拉/Cauliflower & cashew nuts salad curry flavour 等
C套尼可斯金槍魚(yú)沙律/Nicoise salad、
D套廚師長(zhǎng)特選沙律/Chefs salad等
我們主要走中低檔價(jià)格策略 針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理,將同類食品有意識(shí)地分檔,形成價(jià)格系列,使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購(gòu)“滿足”。求新、求變、求奇、求特的促銷戰(zhàn)略
xx西餐廳位于商業(yè)大廈周邊,目前有幾家西餐廳菜式,服務(wù)并不佳,顧客很少,價(jià)格卻很貴。我們餐廳在價(jià)格有很大競(jìng)爭(zhēng)力。適合中檔消費(fèi)層次。大多數(shù)消費(fèi)者能接受,特別是80后。我們尋求50萬(wàn)作為追加投資,用于店面的裝修西餐廳裝修家具和產(chǎn)品開(kāi)發(fā), 20xx年內(nèi)我們將利用剩余的利潤(rùn)分紅或者再次融資,我們經(jīng)營(yíng)的最大的風(fēng)險(xiǎn)是市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),定價(jià)風(fēng)險(xiǎn), 我們感到我們能夠克服這些風(fēng)險(xiǎn)因?yàn)槿绻覀兡艿玫胶玫耐顿Y和支持。
而且我們有優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì):熱情與活力的[ x ] 男性和[ x ]女性,他們有[ x ]年的合作經(jīng)驗(yàn);有銷售[ y ]年的經(jīng)驗(yàn)、有[ x ]年的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn),并且有在[其他方面][ x ]的經(jīng)驗(yàn)。
這個(gè)西餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客貴族式的享受,力求營(yíng)造一種幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境,引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念,向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。
我們面前的商業(yè)機(jī)會(huì)對(duì)我們非常有利,如果我們能夠做到我們就有機(jī)會(huì)將市場(chǎng)上的局部?jī)?yōu)勢(shì),變?yōu)檎麄(gè)行業(yè)的巨大優(yōu)開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔西餐廳,未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
xx西餐廳的現(xiàn)有合伙人有熊英、劉歡以我們兩人的智慧、和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,和你們對(duì)xx西餐廳的不遺余力的支持和鼓勵(lì),相信我們一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,打造一個(gè)具有特色和無(wú)限生命力的餐飲業(yè)王國(guó)。
二、 企業(yè)概況
xx西餐廳位于XX商業(yè)步行街,處于整個(gè)市區(qū)的中心。環(huán)境安靜優(yōu)雅,獨(dú)樹(shù)一幟,讓人一眼就能夠感到我們的熱情和溫馨,感覺(jué)到舒適和安靜。而且設(shè)備齊全配有音樂(lè)和各種樂(lè)器。
餐廳總營(yíng)業(yè)面積為 312平方米,餐桌總數(shù) 36 桌,其中大包廂 10 個(gè),小包廂5 個(gè)。餐廳可同時(shí)容納人數(shù)為 134 人。營(yíng)業(yè)時(shí)間從早上 09:00 至晚上 23:00 。如果我們有足夠的能力將會(huì)不斷的擴(kuò)大餐廳的規(guī)模和水平,相信這一天不會(huì)太久。
餐廳提供的食品服務(wù)主要有:西式商務(wù)套餐、 甜品湯類前菜、漢堡包三文治、環(huán)球美食、冷飲,熱飲,點(diǎn)心、沙拉、美顏甜品、酒水飲料!我們還會(huì)繼續(xù)研究適合各種人的菜譜,打造一套獨(dú)特的餐飲
餐廳已有的特色服務(wù):會(huì)員制度,情侶套餐,生日送花,免費(fèi)包廂等!我們會(huì)根據(jù)市場(chǎng)的需要將會(huì)不斷的改進(jìn)。
本餐廳既要美觀又要實(shí)用,餐廳家具宜先用調(diào)和的色彩,尤以天然木色或黑色?Х壬葹橹厣蕿榧,餐桌椅一定得比例相協(xié)調(diào)。在造型,尺度及坐感上都應(yīng)有自己的特色。用餐環(huán)境的好壞,除了餐廳空間的設(shè)計(jì)和成舍有關(guān)之外,光鮮是最為重要的一環(huán),餐飲店的光鮮不外乎自然光,時(shí)光,照明三種。
燈光的功能與食客的味覺(jué),心里有著潛移默化的聯(lián)系。因此,我們餐飲企業(yè)的燈光布置會(huì)以沉著,柔和為美,餐飲的燈飾還往往勾起人們的餐飲記憶。所以,燈光要喝人們傳統(tǒng)就餐記憶吻合,此外,xx西餐廳的燈光種類不是孤立存在的,吊燈、吸頂燈、宮燈、壁燈、暗燈等等,都能讓顧客感受到xx西餐廳的獨(dú)特魅力。
三、 產(chǎn)品服務(wù)介紹
我們的西餐廳是最講情調(diào)的地方,所以產(chǎn)品服務(wù)也一定會(huì)讓顧客像回到家中一樣舒適溫馨。細(xì)節(jié)體現(xiàn)完美,我們的廚師會(huì)用最綠色健康的食材做出個(gè)性特色化料理;對(duì)于顧客不小心掉餐具在地上,我們的服務(wù)員會(huì)立馬換上新的,不收取任何費(fèi)用,xx西餐廳的價(jià)格不僅實(shí)惠,而且每天都會(huì)即時(shí)推出特價(jià)產(chǎn)品,低脂新鮮可口,節(jié)假日更會(huì)驚喜多多。保證顧客能再次光顧本店
而且會(huì)根據(jù)學(xué)生個(gè)人消費(fèi)水平和消費(fèi)習(xí)慣的影響,和 52。4% 的人都想體驗(yàn)一下西餐文化,適時(shí)做出調(diào)整。這是一個(gè)巨大的潛在市場(chǎng)。所以在此后的一段時(shí)間內(nèi)對(duì)西餐的需求有進(jìn)一步提高的可能。
除此之外,情侶市場(chǎng)也是一個(gè)具有巨大潛在的市場(chǎng),而且是主要目標(biāo)市場(chǎng)之一。由于環(huán)境好的西餐廳是情侶們“約會(huì)”的首選地之一。因?yàn)榍閭H在就餐時(shí)對(duì)就餐環(huán)境要求相對(duì)較高,它有自身的需求特點(diǎn):他們一般選擇環(huán)境優(yōu)雅、氣氛浪漫且檔次相對(duì)較高的地方就餐
情侶組合 : 浪漫溫馨的就餐氣氛,柔和溫馨的燈光,輕松浪漫的音樂(lè),以及在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候?yàn)榍閭H們點(diǎn)上幾根蠟燭,讓他們享受一份燭光晚餐,并且附加服務(wù)(特色服務(wù))對(duì)于消費(fèi)滿一定金額(如 50 元以上)的情侶們贈(zèng)送一枝玫瑰等!
生日組合:餐廳的服務(wù)理念是顧客就是上帝!
顧客的口碑就是餐廳的最好宣傳
生日消費(fèi) 99 元套餐系例(以 4 ~ 5 人為主,約每人消費(fèi) 20 元)
生日消費(fèi) 198 元套餐系列(以 10 ~ 12 人為主,約每人消費(fèi) 20 元)
使用本餐廳生日套餐,情侶套餐就可以免費(fèi)使用包廂,或者餐廳優(yōu)惠提供蛋糕、鮮花等附加產(chǎn)品。
周末特價(jià):在周五晚上、周六、周天這三個(gè)時(shí)間段,推出優(yōu)惠產(chǎn)品或提供特價(jià)服務(wù)。顧客對(duì)象主要是情侶和小型同學(xué)聚會(huì),但事先應(yīng)需要做好校園宣傳
節(jié)日推新:不放過(guò)任何可能的節(jié)日,不斷推出新組合推出一些適合節(jié)日氣氛的新產(chǎn)品。
我們的產(chǎn)品服務(wù)適合絕大數(shù)的口碑,創(chuàng)造一個(gè)我們自己獨(dú)有的品牌能讓讓人在歲月的沉淀中能夠回味無(wú)窮。
各種促銷活動(dòng)是餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的重點(diǎn)內(nèi)容之一。
四、 餐廳 SWOT 分析
(1)優(yōu)勢(shì)
在地域方面: 餐廳周圍目前有幾家西餐廳菜式,服務(wù)并不佳,顧客很少,價(jià)格卻很 xx西餐廳目前是將是那里較具規(guī)模的西餐廳。 在技術(shù),管理,特別是價(jià)格有很大競(jìng)爭(zhēng)力。適合中檔消費(fèi)層次。大多數(shù)西昌消費(fèi)者能接受,特別是80后。
營(yíng)業(yè)場(chǎng)所: 我們選擇將餐廳開(kāi)在將要修建的'步行街,步行街是最繁華的街道。
但是很多人對(duì)店鋪購(gòu)買只是當(dāng)作一種投資,并未打算營(yíng)業(yè),因此目前還有許多店鋪待租,而且價(jià)格相對(duì)便宜,而且隨著步行街的修建,道路將更加便捷,使得xx西餐廳的位置將更加突出。其消費(fèi)市場(chǎng)前景看好。
西餐廳內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅,設(shè)備齊全。在周圍同等行業(yè)中處于領(lǐng)先地位。餐廳的原材料供應(yīng)方便,原本家人有經(jīng)營(yíng)有肉,魚(yú),水果,紅酒等產(chǎn)品在以前部分參加工作同學(xué)中招募服務(wù)員,擁有充足勞動(dòng)力,且工資開(kāi)銷不大。
。2)劣勢(shì)
大多數(shù)人都習(xí)慣了到快餐和式餐館,對(duì)于西餐廳來(lái)說(shuō)不那么的習(xí)慣,但資料表明對(duì)西餐廳有興趣嘗試的占了38。2%
西餐廳將要修建的步行街但目前此方向的道路由于運(yùn)動(dòng)場(chǎng)施工受堵,該地方成死角,人流量不足。
從未涉足飲食業(yè),經(jīng)驗(yàn)不足
隨著城市不斷發(fā)展,人們消費(fèi)不斷提高,類似餐館將來(lái)會(huì)不斷涌入。而他在外界大城市的品牌競(jìng)爭(zhēng)了并不大,因此我們的餐館輝煌時(shí)期只會(huì)是3—5年,之后將需要一次大的革新。
。3)機(jī)會(huì)
隨著步行街的竣工,周圍的市場(chǎng)潛在消費(fèi)空間巨大。
周邊目前尚無(wú)市場(chǎng)影響力大的西餐廳,以及周邊市場(chǎng)的不規(guī)范導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量跟不上等原因,都是xx西餐廳發(fā)展的機(jī)會(huì)。因?yàn)楝F(xiàn)時(shí)有40。2%的人覺(jué)得現(xiàn)在餐廳最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,xx西餐廳設(shè)計(jì)是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境,這可表明了,xx西餐廳開(kāi)業(yè)后會(huì)有更受歡迎的可能性。
。4)威脅
潛在競(jìng)爭(zhēng)者的加入:隨著周邊地區(qū)的逐步發(fā)展擴(kuò)大,新的西餐廳即將出現(xiàn)。因?yàn)槟壳邦愃撇蛷d競(jìng)爭(zhēng)少,但這種競(jìng)爭(zhēng)不可避免,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手必然會(huì)在將來(lái)進(jìn)入本地市場(chǎng)。
SWOT 分析總結(jié)如下:
優(yōu)勢(shì)(Strength )
餐廳位置、市場(chǎng)消費(fèi)前景
餐廳環(huán)境、設(shè)備 劣勢(shì)(Weakness)
市場(chǎng)形象尚未樹(shù)立
客源不穩(wěn) 沒(méi)經(jīng)驗(yàn)
機(jī)會(huì)(Opportunities)
潛在市場(chǎng)巨大、周邊市場(chǎng)的不規(guī)范
就餐環(huán)境獨(dú)特威脅(Threats)
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈
同類品競(jìng)爭(zhēng)
替代品威脅
五、 創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)與組織結(jié)構(gòu)
。ㄒ唬┎蛷d管理水平的高低直接影響餐廳的質(zhì)量,因此我們制定了一套餐廳人員必須遵循的守則
1。尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格。
2;ハ啾O(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或改變自己,適應(yīng)西餐廳的環(huán)境,把西餐廳當(dāng)成自己的有一個(gè)家
3。營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性。
4。公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
(二)我們將會(huì)嚴(yán)格要求:
人員招聘:(有經(jīng)驗(yàn)者佳)
1) 店長(zhǎng)一名:店長(zhǎng)負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時(shí)接受顧客的監(jiān)督,做好西餐廳與顧客的交流工作
2) 行政人事一名:主要負(fù)責(zé)人員到職與離職的相關(guān)辦理,員工請(qǐng)假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況稽查。統(tǒng)計(jì)作業(yè)
3) 廚師四名:對(duì)廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個(gè)化樣的特色,來(lái)吸引顧客
4)服務(wù)員六名:服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時(shí)都是一層不染,沒(méi)有油膩的感覺(jué),給顧客留下深刻的印象,對(duì)每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好,才能更好的服務(wù)于顧客,如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生,如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉。
管理制度: (靈活創(chuàng)新)
1)薪酬制度:記時(shí)工資制,不同類型的工作人員時(shí)間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準(zhǔn)確地記錄各個(gè)工作人員的工作時(shí)間,準(zhǔn)確地計(jì)算出職工的工資。
2)獎(jiǎng)勵(lì)制度:根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)(半年實(shí)行一次獎(jiǎng)勵(lì))
3) 加強(qiáng)全員培訓(xùn): 通過(guò)平時(shí)的工作觀察,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,針對(duì)問(wèn)題,進(jìn)行考核培訓(xùn),不斷提高員工的素質(zhì),形成一支穩(wěn)定且訓(xùn)練有素的員工隊(duì)伍。培訓(xùn)工作既有針對(duì)個(gè)人的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),也有針對(duì)全體的業(yè)務(wù)培訓(xùn),從而不斷提高工作效率。
4) 合理定員和排班: 西餐廳不同于共它餐飲形式,他的勞動(dòng)強(qiáng)度不大,但營(yíng)業(yè)的時(shí)間較長(zhǎng),同時(shí),服務(wù)員的技能水平又不均衡,所以,西餐廳的人員安排要本著既高效,又要降低勞力成本,同時(shí),還要能保證餐廳的正常運(yùn)轉(zhuǎn)的原則。
六、 市場(chǎng)分析和營(yíng)銷策略
一、產(chǎn)品可行性分析
定期接受各極衛(wèi)生部門的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn),保證Full house西餐廳健康、安全、無(wú)污染。加上我們先進(jìn)的消費(fèi)理念,獨(dú)特的消費(fèi)方式,開(kāi)業(yè)后一定會(huì)深受廣大顧客好評(píng)。
二、市場(chǎng)可行性分析
1、客源:xx西餐廳的目標(biāo)顧客有:到商業(yè)大廈購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%。隨著周邊的發(fā)展與拓寬,居住人口將大幅度地增加,門面還將繼續(xù)增值,客源數(shù)量充足,消費(fèi)水平中低檔,飲食生意當(dāng)然會(huì)越來(lái)越火爆。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:xx 西餐廳附近共有2家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,其中規(guī)模較大的1家,其他1家為小型西餐廳。這2家飯店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上。規(guī)模較大的一家中西兼營(yíng),價(jià)格較貴,客源泉稀疏。另外1家小型西餐廳衛(wèi)生情況較差,服務(wù)質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這2家西餐廳現(xiàn)有的弊端,推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷策略,力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。
三、營(yíng)銷策略:
1。價(jià)格策略:(1)主要走中低檔價(jià)格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。 (2)針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理,將同類食品有意識(shí)地分檔,形成價(jià)格系列,使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購(gòu)“滿足”。
2。促銷策略 :為迎合本餐廳的經(jīng)營(yíng)宗旨為:“著意求新”,促銷戰(zhàn)略中應(yīng)包含以下4方面:
A。求新:我國(guó)的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn),而且品種豐富,但多年都是一層不變的老面孔,消費(fèi)者對(duì)此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發(fā)展的潮流,因此,要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字章,增強(qiáng)其吸引力。
B。求變:過(guò)去20年,人們以能解決溫飽為主,而今天人們則以營(yíng)養(yǎng)和享受為主,所以,西餐廳也要以變應(yīng)變,在工藝、烹調(diào)、配料上求變來(lái)滿足人們的口味,這樣才能牢牢抓住消費(fèi)者,以拓展西餐廳業(yè)市場(chǎng)空間。
C。求奇:要在求新和求變的基礎(chǔ)上求奇,同樣一個(gè)商品,變換一個(gè)新名詞就能贏得消費(fèi)者的青睞,我們應(yīng)該從國(guó)外餅干、水果等進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)的新名詞而受到啟發(fā),同時(shí),求奇,還表現(xiàn)在西餐廳結(jié)合上取長(zhǎng)補(bǔ)短,用洋西餐廳的技術(shù)改造中式西餐廳,也可以用傳統(tǒng)的中國(guó)工藝嫁接洋西餐廳,做到出奇制勝。
D。求特:這個(gè)特,就是中國(guó)特色的特色西餐廳。要盡快選擇幾個(gè)特色西餐廳,上規(guī)模,拓市場(chǎng),強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,打造特色品牌,搶占名牌制高點(diǎn)。
3促銷策略中的宣傳策略走低成本,高產(chǎn)出方式,印刷宣傳品。分宿舍發(fā)放,采用密集戰(zhàn)略,同時(shí)利用學(xué)校宣傳欄免費(fèi)宣傳,利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢(shì)宣傳和突出形象
四、營(yíng)銷方向與范圍
走優(yōu)質(zhì)化高效的西餐化道路,加強(qiáng)營(yíng)銷化環(huán)境的情調(diào),重視綠色食品,優(yōu)雅環(huán)境;重視特色化,形象化服務(wù);重視顧客的需求和品位。并且根據(jù)顧客的不同中式需求加以改進(jìn),范圍是各式西餐。
五、產(chǎn)品市場(chǎng)定位(目標(biāo)市場(chǎng)和目標(biāo)顧客)
在商場(chǎng)或商業(yè)大廈周邊開(kāi)xx西餐廳。因?yàn)檫@些地方購(gòu)物人群廣泛,客源也相對(duì)豐富。雖然這些人群是以購(gòu)物為主,但也有一部分人需要休閑和就餐。而且這些群體在就餐過(guò)程中不太注意菜品的價(jià)格高低,菜品基本都能接受,而最喜歡就餐環(huán)境衛(wèi)生、潔凈、舒適,喜歡菜的內(nèi)容新、奇、特,以及時(shí)髦的創(chuàng)新品種,并且有可選性而本店恰好就完美的體現(xiàn)了這一點(diǎn)。所以選擇在這樣的地區(qū)開(kāi)一家具有中國(guó)式的西式餐廳。
七、 生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃
1、店面形象是吸引客戶的第一步
目前,很多店面形象都在年年更新,即使是品牌連鎖企業(yè),不是在外部,就是在內(nèi)部,做出不斷更新的店面展示形象!坝娑鴣(lái)”在吸引客戶第一步上做得很到位。從競(jìng)爭(zhēng)角度看,店面形象的吸引力要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越周邊店面。但是,這并不能說(shuō)明,你的銷售就成功了。還需要通過(guò)更進(jìn)一步的內(nèi)容,體現(xiàn)本店的優(yōu)勢(shì)。
2、服務(wù)形象是溫暖客戶的第二步
服務(wù)形象,一方面體現(xiàn)在員工形象、員工著裝等外在表現(xiàn)上面,另一方面還體現(xiàn)在員工服務(wù)態(tài)度、服務(wù)細(xì)節(jié)等方面。服務(wù)形象直接讓客戶感受一個(gè)餐廳的服務(wù)水平和標(biāo)準(zhǔn)。語(yǔ)言是心靈溝通的橋梁。一句暖人的招呼,會(huì)讓客戶感受到溫暖。因此,不要吝惜對(duì)客戶的問(wèn)候和贊美,是餐飲企業(yè)需要進(jìn)一步完善的內(nèi)容。
3、細(xì)節(jié)關(guān)懷是感動(dòng)客戶的第三步
細(xì)節(jié)是感動(dòng)客戶的殺手锏。特別是在餐飲企業(yè),有太多的細(xì)節(jié)需要發(fā)掘。如在雨天本店會(huì)在門前放置一個(gè)腳墊;入口處放置一個(gè)雨具掛筒;給小孩、孕婦、老年人提供專座;適當(dāng)?shù)亟o予幫助和問(wèn)候……
4、時(shí)間效率是拉攏客戶的第四步
時(shí)間效率低,是餐飲企業(yè)的致命內(nèi)傷。而Full house的廚師與員工都會(huì)經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)方可正式上崗,So我們的要求是一個(gè)廚師能在十分鐘內(nèi)弄三個(gè)餐,自己只能做一個(gè)的話,那么效率上面就會(huì)產(chǎn)生利潤(rùn)差別。在客戶點(diǎn)餐到出餐速度快,會(huì)讓客戶感覺(jué)餐館的效率,并產(chǎn)生好感。
5、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范是舒適客戶的第六步
規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)的體現(xiàn),在西餐廳內(nèi)是一種形象展示,也是走向正規(guī)化的一種表現(xiàn)。本店的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,不僅表現(xiàn)在人員著裝、語(yǔ)言、行為動(dòng)作、專業(yè)能力等方面,還體現(xiàn)在店內(nèi)桌椅擺放、色彩搭配、器皿使用紙巾、牙簽、調(diào)味品的擺放。而且烹制標(biāo)準(zhǔn)化、桌清理標(biāo)準(zhǔn)化、餐指引標(biāo)準(zhǔn)化等方面。
經(jīng)營(yíng)目標(biāo):
1、由于地理位置處于商業(yè)步行街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo):是站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。2、本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一市場(chǎng)占有率的西餐連鎖集團(tuán),在江城眾多快餐品牌中闖出一片天并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
八、 財(cái)務(wù)規(guī)劃
一)、資金籌集方式
1、創(chuàng)始資金自助;
2、后期發(fā)展資金向銀行貸款
3、利用商業(yè)信用籌集資金
4、融資租賃、利用BOT。TOT。PPP籌資方式
二)、項(xiàng)目的初始投資
開(kāi)辦費(fèi)用:(元) 固定資產(chǎn): (元)
籌建期人員工資1000
辦公費(fèi)800
培訓(xùn)費(fèi)800
差旅費(fèi)0
印刷費(fèi)150
注冊(cè)登記費(fèi)50000
企業(yè)房屋20000
建筑物1000
器具2560
機(jī)械1300
運(yùn)輸工具30000
其他費(fèi)用32000
總計(jì)86860
無(wú)形資產(chǎn):專利權(quán),商標(biāo)權(quán)等保險(xiǎn)需要20xx元。其它不可預(yù)見(jiàn)保守費(fèi)用3000元
三)預(yù)測(cè)現(xiàn)金流量分析
一、 經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的 金額
銷售產(chǎn)品、提供勞務(wù)的現(xiàn)金 4000000
收到稅費(fèi)返還 16000
收到的其它與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有關(guān)的現(xiàn)金 5600
現(xiàn)金流入小計(jì) 4165600
購(gòu)買商品、接受勞務(wù)支付的現(xiàn)金 1800000
支付職工的現(xiàn)金 11000
支付的各項(xiàng)稅費(fèi) 12000
支付其它有關(guān)與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有關(guān)的現(xiàn)金 34000
現(xiàn)金流出小計(jì) 1857000
經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的凈額 2308600
二、 籌資資活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量
吸收投資所收到的現(xiàn)金
取得借款所收到的現(xiàn)金
現(xiàn)金流入小計(jì) 5000000
三、 其它支出費(fèi)用 3400000
根據(jù)綜上可以看出西餐廳有很大的商業(yè)利潤(rùn),我們會(huì)嚴(yán)格履行財(cái)務(wù)管理制度:
l通過(guò)周報(bào)表”和“月報(bào)表”上的科目審核。審核內(nèi)容包含銷售額,顧客數(shù),顧客均勻消費(fèi)數(shù)量,現(xiàn)金超收或不足,收銀機(jī)的操作過(guò)錯(cuò),虧損,其他營(yíng)業(yè)名目,食物原料的價(jià)格,記時(shí)工作人員的工資,電費(fèi),煤氣費(fèi),水費(fèi)等。
l每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對(duì)及入帳。
l假如經(jīng)由每月的結(jié)算后,收入比打算高,將適度調(diào)劑工資,以調(diào)動(dòng)大家的工作熱忱,如發(fā)明在工作中無(wú)端損壞本店的財(cái)產(chǎn),將從義務(wù)人的工資或獎(jiǎng)金中扣除
l每日流動(dòng)資金為15000元(主要用于突發(fā)性事件以及暫時(shí)進(jìn)貨)
結(jié)合餐廳的實(shí)際規(guī)模, 本著穩(wěn)當(dāng)準(zhǔn)則,結(jié)合本店發(fā)展的法則和盈虧均衡分析,資金的投入循序漸進(jìn)。我們追求利潤(rùn)最大化原則,實(shí)現(xiàn)每個(gè)員工和投資者的最大利益,回報(bào)每一個(gè)支持我們的人
九、 風(fēng)險(xiǎn)收益控制 。
( 1 )風(fēng)險(xiǎn)
市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn):目前市場(chǎng)上的同類餐廳及相關(guān)食品主要有上述一些,他們可能隨時(shí)采取一些新的營(yíng)銷策略,會(huì)使得xx西餐廳的銷售額受到影響。
成本控制風(fēng)險(xiǎn):本餐廳是以環(huán)境優(yōu)雅及產(chǎn)品種類多樣取勝的,所以在成本控制方面最大的風(fēng)險(xiǎn)在于過(guò)多投入市場(chǎng)開(kāi)發(fā)而忽視服務(wù)和產(chǎn)品創(chuàng)新等方面。如果本方案的一些產(chǎn)品組合推出的市場(chǎng)效果低于期望指,那么由該方案所產(chǎn)生的成本將較難回收。產(chǎn)品組合推出將面臨較大風(fēng)險(xiǎn)。
內(nèi)部環(huán)節(jié)脫節(jié)風(fēng)險(xiǎn):本方案的一些產(chǎn)品組合如果在本餐廳內(nèi)部出現(xiàn)環(huán)節(jié)脫節(jié)的情況也會(huì)使得餐廳面臨風(fēng)險(xiǎn)。
競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn):隨著新校區(qū)建設(shè)的逐步完善,一些新的西餐廳可能加入,新加入的餐廳采取的促銷方式及產(chǎn)品策略會(huì)帶走很大一部分客源。
。 2 )收益:
知名度:通過(guò)相關(guān)的宣傳不斷刺激消費(fèi)者視覺(jué)及聽(tīng)覺(jué),西餐廳好的服務(wù)及獨(dú)特的產(chǎn)品能夠在一個(gè)較短的時(shí)間獲得顧客好的口碑他們的心中留下印象,使其市場(chǎng)知名度大大提高。
市場(chǎng)占有率:通過(guò)一系列的營(yíng)銷活動(dòng),迅速占領(lǐng)校周邊市場(chǎng)。使得大部分希望有個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境的消費(fèi)者能夠來(lái)到xx西餐廳消費(fèi)。
總體營(yíng)銷量:在先前的宣傳及促銷的基礎(chǔ)上,結(jié)合各類產(chǎn)品的特點(diǎn),提高本餐廳的總體營(yíng)銷量,進(jìn)而增加銷售額。
十 、 附錄
xx西餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,秉承著顧客第一的一貫原則,努力做到做顧客之所想,想顧客之所需。并且一直按照這個(gè)計(jì)劃在不斷實(shí)踐發(fā)展,最終必然走向成功。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
1、填滿計(jì)劃書:確保計(jì)劃書無(wú)空白之處,這是最容易達(dá)到的目標(biāo)。
2、查找優(yōu)化點(diǎn):先仔細(xì)閱讀計(jì)劃書評(píng)審要點(diǎn)ppt(前面已發(fā)資料),通讀一邊自己的計(jì)劃書,對(duì)比找到計(jì)劃書的薄弱處及待優(yōu)化點(diǎn)
3、項(xiàng)目名稱:計(jì)劃書最重要部分,要花精力用心推敲,用最精煉句子描述出項(xiàng)目?jī)?nèi)容,能抓住專家眼球,使專家一眼能看出項(xiàng)目所屬的行業(yè)市場(chǎng)領(lǐng)域、項(xiàng)目亮點(diǎn)、創(chuàng)新性與市場(chǎng)定位,如:基于xxx的研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化,xxx的產(chǎn)業(yè)化,xxx項(xiàng)目,新一代等,確定名稱前最好先多準(zhǔn)備幾個(gè),再用百度搜索下,看結(jié)果多不多,最好是有一些但不是太多,這樣往往體現(xiàn)出一定的先進(jìn)性與成熟性。
4、申報(bào)人簡(jiǎn)介:關(guān)鍵部分,要結(jié)合申報(bào)人在項(xiàng)目中的角色定位及本項(xiàng)目?jī)?nèi)容進(jìn)行包裝,要包裝出亮點(diǎn),如總經(jīng)理(側(cè)重團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)、企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)、行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)),技術(shù)負(fù)責(zé)人(側(cè)重技術(shù)方面的經(jīng)驗(yàn)),市場(chǎng)負(fù)責(zé)人(側(cè)重行業(yè)市場(chǎng)方面的經(jīng)驗(yàn))等,要與項(xiàng)目關(guān)聯(lián)緊密。團(tuán)隊(duì)成員也可這樣包裝。
5、項(xiàng)目概述:關(guān)鍵部分,要將整個(gè)計(jì)劃書內(nèi)容系統(tǒng)性濃縮到這500字中,用3分鐘時(shí)間講出項(xiàng)目亮點(diǎn)與特色,項(xiàng)目先進(jìn)性與可行性。建議按如下組織:項(xiàng)目定義(內(nèi)容)、市場(chǎng)定位、核心商業(yè)模式(特別是盈利模式)、同類產(chǎn)品比較優(yōu)勢(shì)與競(jìng)爭(zhēng)力、主要?jiǎng)?chuàng)新點(diǎn)、基于的核心關(guān)鍵技術(shù)、已有的項(xiàng)目基礎(chǔ)及核心資源、試用評(píng)價(jià)(如有)等,如申報(bào)人原來(lái)已有的公司不撤銷,最好補(bǔ)充來(lái)軟件谷(南京)創(chuàng)業(yè)的主要理由、南京公司于原公司的業(yè)務(wù)關(guān)系(南京的新公司不能僅是原有公司的銷售子公司,必須要有研發(fā)業(yè)務(wù)作為支撐,如定位新產(chǎn)品(服務(wù))研發(fā)、產(chǎn)品(服務(wù))升級(jí)換代、行業(yè)解決方案研發(fā)等),同時(shí)有產(chǎn)業(yè)化功能。
6、創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)概述:關(guān)鍵部分,對(duì)計(jì)劃書市場(chǎng)部分、團(tuán)隊(duì)部分的高度濃縮,要能表達(dá)出項(xiàng)目的'市場(chǎng)前景、競(jìng)爭(zhēng)力(先進(jìn)性)及團(tuán)隊(duì)能把握住市場(chǎng)機(jī)會(huì)的項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)能力(可行性)。建議按如下組織:市場(chǎng)需求及成熟度、本項(xiàng)目先進(jìn)性、團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃實(shí)現(xiàn)的可行性等。
7、商業(yè)模式:重要部分,分階段描述(如初創(chuàng)、成長(zhǎng)期等)或分年代描述,要是結(jié)合本項(xiàng)目針對(duì)性的策略,要具體化(操作性語(yǔ)言),不能過(guò)于宏觀、通用。
8、財(cái)務(wù)與經(jīng)濟(jì)效益:關(guān)鍵部分,要靠譜,不能出錯(cuò),不宜過(guò)大,因?yàn)檎畠H在啟動(dòng)時(shí)提供100—200萬(wàn)扶持,如過(guò)大,項(xiàng)目后續(xù)發(fā)展中會(huì)面臨很多門檻,會(huì)引起專家對(duì)項(xiàng)目可行性的疑問(wèn)。對(duì)投資計(jì)劃,不能過(guò)大,一般只計(jì)算資本類、資產(chǎn)類、研發(fā)類資金投入,經(jīng)營(yíng)類投入不算;對(duì)融資計(jì)劃,與投資計(jì)劃配套,第1年以后不要考慮政府撥款;對(duì)經(jīng)濟(jì)效益預(yù)測(cè),一般第3年至少實(shí)現(xiàn)盈利,后2年較快速成長(zhǎng),第5年規(guī)模不能過(guò)大,也不能過(guò)小,要與前面的投資計(jì)劃基本配套,建議在20xx萬(wàn)以上,一般不要超過(guò)2個(gè)億(商業(yè)模式特別的項(xiàng)目自行設(shè)計(jì));項(xiàng)目投資靜態(tài)分析:從百度上了解盈虧平衡分析、投資回收期、投資利潤(rùn)率的基本定義,再具體計(jì)算
9、附件材料:重要部分,只要是與本項(xiàng)目相關(guān)且對(duì)本項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)有利的資料都可掃描后上傳。如:各類合作協(xié)議、各類證書、銷售合同、試用意見(jiàn)、評(píng)價(jià)報(bào)告等.
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
大三馬上就要結(jié)束了,在學(xué)期末的時(shí)候,大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)的老師給我們布置了一份作業(yè),那就是寫一份創(chuàng)業(yè)策劃書。目的就是讓我們?cè)谀壳叭諠u激烈的競(jìng)爭(zhēng)中找到自己成長(zhǎng)的方向,也讓我們能夠有更好的發(fā)展。我在經(jīng)過(guò)仔細(xì)的考察和慎重的努力后,我決定寫出我的創(chuàng)業(yè)策劃書:
一、創(chuàng)業(yè)策劃書
是創(chuàng)業(yè)者計(jì)劃創(chuàng)立的業(yè)務(wù)的書面摘要.
它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關(guān)的內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點(diǎn),為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展情況的標(biāo)準(zhǔn).
通常創(chuàng)業(yè)策劃是市場(chǎng)營(yíng)銷,財(cái)務(wù),生產(chǎn),人力資源等職能計(jì)劃的綜合.
寫好創(chuàng)業(yè)策劃書要思考的問(wèn)題:
(一)關(guān)注產(chǎn)品
(二)敢于競(jìng)爭(zhēng)
(三)了解市場(chǎng)
(四)表明行動(dòng)的方針
(五)展示你的管理隊(duì)伍
(六)出色的計(jì)劃摘要
二、創(chuàng)業(yè)策劃書的內(nèi)容
一般來(lái)說(shuō),在創(chuàng)業(yè)策劃書中應(yīng)該包括創(chuàng)業(yè)的種類,資金規(guī)劃及基金來(lái)源,資金總額的分配比例,階段目標(biāo),財(cái)務(wù)預(yù)估,行銷策略,可能風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,創(chuàng)業(yè)的動(dòng)機(jī),股東名冊(cè),預(yù)定員工人數(shù),具體內(nèi)容一般包括以下十一個(gè)方面:
(一)封面
封面的設(shè)計(jì)要有審美觀和藝術(shù)性,一個(gè)好的封面會(huì)使閱讀者產(chǎn)生最初的好感,形成良好的第一印象.
(二)計(jì)劃摘要
它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)策劃書的精華.
計(jì)劃摘要涵蓋了計(jì)劃的要點(diǎn),以求一目了然,以便讀者能在最短的時(shí)間內(nèi)評(píng)審計(jì)劃并作出判斷.
計(jì)劃摘要一般包括以下內(nèi)容:
公司介紹;
管理者及其組織;
主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍;
市場(chǎng)概貌;
營(yíng)銷策略;
銷售計(jì)劃;
生產(chǎn)管理計(jì)劃;
財(cái)務(wù)計(jì)劃;
資金需求狀況等.
摘要要盡量簡(jiǎn)明,生動(dòng).特別要說(shuō)明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場(chǎng)因素.
(三)企業(yè)介紹
這部分的目的不是描述整個(gè)計(jì)劃,也不是提供另外一個(gè)概要,而是對(duì)你的公司作出介紹,因而重點(diǎn)是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標(biāo).
(四)行業(yè)分析
在行業(yè)分析中,應(yīng)該正確評(píng)價(jià)所選行業(yè)的基本特點(diǎn),競(jìng)爭(zhēng)狀況以及未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)等內(nèi)容.
關(guān)于行業(yè)分析的典型問(wèn)題:
(1)該行業(yè)發(fā)展程度如何 現(xiàn)在的`發(fā)展動(dòng)態(tài)如何
(2)創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步在該行業(yè)扮演著一個(gè)怎樣的角色
(3)該行業(yè)的總銷售額有多少 總收入為多少 發(fā)展趨勢(shì)怎樣
(4)價(jià)格趨向如何
(5)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)該行業(yè)的影響程度如何 政府是如何影響該行業(yè)的
(6)是什么因素決定著它的發(fā)展
(7)競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)是什么 你將采取什么樣的戰(zhàn)略
(8)進(jìn)入該行業(yè)的障礙是什么 你將如何克服 該行業(yè)典型的回報(bào)率有多少
(五)產(chǎn)品(服務(wù))介紹
產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容:產(chǎn)品的概念,性能及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;產(chǎn)品的研究和開(kāi)發(fā)過(guò)程;發(fā)展新產(chǎn)品的計(jì)劃和成本分析;產(chǎn)品的市場(chǎng)前景預(yù)測(cè);產(chǎn)品的品牌和專利等.
在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分,企業(yè)家要對(duì)產(chǎn)品(服務(wù))做出詳細(xì)的說(shuō)明,說(shuō)明要準(zhǔn)確,也要通俗易懂,使不是專業(yè)人員的投資者也能明白.一般地,產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型,照片或其他介紹.
(六)人員及組織結(jié)構(gòu)
在企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)中,存在著人力資源管理,技術(shù)管理,財(cái)務(wù)管理,作業(yè)管理,產(chǎn)品管理等等.而人力資源管理是其中很重要的一個(gè)環(huán)節(jié).
因?yàn)樯鐣?huì)發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的.企業(yè)要管理好這種資源,更是要遵循科學(xué)的原則和方法.
在創(chuàng)業(yè)策劃書中,必須要對(duì)主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們?cè)诒酒髽I(yè)中的職務(wù)和責(zé)任,他們過(guò)去的詳細(xì)經(jīng)歷及背景.此外,在這部分創(chuàng)業(yè)策劃書中,還應(yīng)對(duì)公司結(jié)構(gòu)做一簡(jiǎn)要介紹,包括:公司的組織機(jī)構(gòu)圖;各部門的功能與責(zé)任;各部門的負(fù)責(zé)人及主要成員;公司的報(bào)酬體系;公司的股東名單,包括認(rèn)股權(quán),比例和特權(quán);公司的董事會(huì)成員;各位董事的背景資料.
經(jīng)驗(yàn)和過(guò)去的成功比學(xué)位更有說(shuō)服力.如果你準(zhǔn)備把一個(gè)特別重要的位置留給一個(gè)沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的人,你一定要給出充分的理由.
(七)市場(chǎng)預(yù)測(cè)
應(yīng)包括以下內(nèi)容:
1,需求進(jìn)行預(yù)測(cè);
2,市場(chǎng)預(yù)測(cè)市場(chǎng)現(xiàn)狀綜述;
3,競(jìng)爭(zhēng)廠商概覽;
4,目標(biāo)顧客和目標(biāo)市場(chǎng);
5,本企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)地位等.
(八)營(yíng)銷策略
對(duì)市場(chǎng)錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)是企業(yè)經(jīng)營(yíng)失敗的最主要原因之一.
在創(chuàng)業(yè)策劃書中,營(yíng)銷策略應(yīng)包括以下內(nèi)容:
(1)市場(chǎng)機(jī)構(gòu)和營(yíng)銷渠道的選擇;
(2)營(yíng)銷隊(duì)伍和管理;
(3)促銷計(jì)劃和廣告策略;
(4)價(jià)格決策.
(九)制造計(jì)劃
創(chuàng)業(yè)策劃書中的生產(chǎn)制造計(jì)劃應(yīng)包括以下內(nèi)容:
1,產(chǎn)品制造和技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀;
2,新產(chǎn)品投產(chǎn)計(jì)劃;
3,技術(shù)提升和設(shè)備更新的要求;
4,質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計(jì)劃.
(十)財(cái)務(wù)規(guī)劃
財(cái)務(wù)規(guī)劃一般要包括以下內(nèi)容:
其中重點(diǎn)是現(xiàn)金流量表,資產(chǎn)負(fù)債表以及損益表的制備.
流動(dòng)資金是企業(yè)的生命線,因此企業(yè)在初創(chuàng)或擴(kuò)張時(shí),對(duì)流動(dòng)資金需要預(yù)先有周詳?shù)挠?jì)劃和進(jìn)行過(guò)程中的嚴(yán)格控制;
損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況,它是企業(yè)在一段時(shí)間運(yùn)作后的經(jīng)營(yíng)結(jié)果; 資產(chǎn)負(fù)債表則反映在某一時(shí)刻的企業(yè)狀況,投資者可以用資產(chǎn)負(fù)債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標(biāo)來(lái)衡量企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況以及可能的投資回報(bào)率.
(十一)風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
(1)你的公司在市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)和技術(shù)方面都有哪些基本的風(fēng)險(xiǎn)
(2)你準(zhǔn)備怎樣應(yīng)付這些風(fēng)險(xiǎn)
(3)就你看來(lái),你的公司還有一些什么樣的附加機(jī)會(huì)
(4)在你的資本基礎(chǔ)上如何進(jìn)行擴(kuò)展
(5)在最好和最壞情形下,你的五年計(jì)劃表現(xiàn)如何
如果你的估計(jì)不那么準(zhǔn)確,應(yīng)該估計(jì)出你的誤差范圍到底有多大.如果可能的話,對(duì)你的關(guān)鍵性參數(shù)做最好和最壞的設(shè)定.
三、創(chuàng)業(yè)策劃書的編寫步驟
準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)方案是一個(gè)展望項(xiàng)目的未來(lái)前景,細(xì)致探索其中的合理思路,確認(rèn)實(shí)施項(xiàng)目所需的各種必要資源,再尋求所需支持的過(guò)程.
需要注意的是,并非任何創(chuàng)業(yè)方案都要完全包括上述大綱中的全部?jī)?nèi)容.創(chuàng)業(yè)內(nèi)容不同,相互之間差異也就很大.第一階段:經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)
第二階段:創(chuàng)業(yè)構(gòu)思
第三階段:市場(chǎng)調(diào)研
第四階段:方案起草
創(chuàng)業(yè)方案全文
寫好全文,加上封面,將整個(gè)創(chuàng)業(yè)要點(diǎn)抽出來(lái)寫成提要,然后要按下面的順序?qū)⑷讋?chuàng)業(yè)方案排列起來(lái):
(1)市場(chǎng)機(jī)遇與謀略;
(2)經(jīng)營(yíng)管理;
(3)經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì);
(4)財(cái)務(wù)預(yù)算;
(5)其他與聽(tīng)眾有直接關(guān)系的;信息和材料,如企業(yè)創(chuàng)始人,潛在投資人,甚至家庭成員和配偶.
第五階段:最后修飾階段
首先,根據(jù)你的報(bào)告,把最主要的東西做成一個(gè)1—2頁(yè)的摘要,放在前面.其次,檢查一下,千萬(wàn)不要有錯(cuò)別字之類的錯(cuò)誤,否則別人對(duì)你是否做事嚴(yán)謹(jǐn)會(huì)懷疑的.最后,設(shè)計(jì)一個(gè)漂亮的封面,編寫目錄與頁(yè)碼,然后打印,裝訂成冊(cè).
第六階段:檢查
可以從以下幾個(gè)方面加以檢查:
(1)你的創(chuàng)業(yè)策劃書是否顯示出你具有管理公司的經(jīng)驗(yàn).
(2)你的創(chuàng)業(yè)策劃書是否顯示了你有能力償還借款.
(3)你的創(chuàng)業(yè)策劃書是否顯示出你已進(jìn)行過(guò)完整的市場(chǎng)分析.
(4)你的創(chuàng)業(yè)策劃書是否容易被投資者所領(lǐng)會(huì).創(chuàng)業(yè)策劃書應(yīng)該備有索引和目錄,以便投資者可以較容易地查閱各個(gè)章節(jié).還應(yīng)保證目錄中的信息流是有邏輯的和現(xiàn)實(shí)的.
(5)你的創(chuàng)業(yè)策劃書中是否有計(jì)劃摘要并放在了最前面,計(jì)劃摘要相當(dāng)于公司創(chuàng)業(yè)策劃書的封面,投資者首先會(huì)看它.為了保持投資者的興趣,計(jì)劃摘要應(yīng)寫得引人人勝.
(6)你的創(chuàng)業(yè)策劃書是否在文法上全部正確.
(7)你的創(chuàng)業(yè)策劃書能否打消投資者對(duì)產(chǎn)品(服務(wù))的疑慮.
如果需要,你可以準(zhǔn)備一件產(chǎn)品模型.
我在經(jīng)過(guò)考察后寫出的可行性分析與創(chuàng)業(yè)策劃書
一、 市場(chǎng)分析
長(zhǎng)期以來(lái),國(guó)內(nèi)居民因生活水平較低,對(duì)以"廚房"和"衛(wèi)生間"為主要服務(wù)對(duì)象的小家電消費(fèi)很少.據(jù)統(tǒng)計(jì),目前國(guó)內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國(guó)家這一統(tǒng)計(jì)數(shù)字高達(dá)37種.據(jù)統(tǒng)計(jì),每年國(guó)內(nèi)有至少260萬(wàn)住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對(duì)"廚房"和"衛(wèi)生間"的日益重視,小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級(jí)必將孵化出驚人市場(chǎng)推動(dòng)力,小家電的市場(chǎng)發(fā)展前景非常廣闊.今后2至3年內(nèi),我國(guó)小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場(chǎng)需求量年增幅有可能突破30%.
對(duì)于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風(fēng)機(jī)兩種.目前全國(guó)生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家,XX年國(guó)內(nèi)銷量估計(jì)為400萬(wàn)臺(tái),XX年為550萬(wàn)臺(tái),XX年達(dá)到700萬(wàn)臺(tái),銷售額超過(guò)10億元.在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(XX年),國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)浴霸認(rèn)同度達(dá)82%,市場(chǎng)空間巨大.
浴霸在浴室取暖設(shè)備中占著絕對(duì)優(yōu)勢(shì),其中杭州奧普浴霸XX年銷售額為2.6億元,市場(chǎng)分額第一.目前生產(chǎn)浴霸和暖風(fēng)機(jī)的廠家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或oem,自主研發(fā)能力不強(qiáng).
我國(guó)長(zhǎng)江流域地區(qū),大多住宅沒(méi)有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個(gè)大問(wèn)題.雖然有浴霸和暖風(fēng)機(jī),但人們更期待一種簡(jiǎn)便,有效的取暖器具.根據(jù)我的調(diào)查,人們對(duì)本產(chǎn)品的印象還是不錯(cuò)的,市場(chǎng)潛力巨大. 比照浴霸和暖風(fēng)機(jī)市場(chǎng),本產(chǎn)品銷售市場(chǎng)至少在5--10億元以上. 我們完全可以借助專利技術(shù)優(yōu)勢(shì),迅速占領(lǐng)浴室取暖設(shè)備市場(chǎng),建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡(luò).
二、我們的目標(biāo)
我們的目標(biāo)是,在XX年制出樣品進(jìn)入市場(chǎng),發(fā)展地市級(jí)以上代理商10-15家,銷售額在200萬(wàn)元以上,XX年年達(dá)到500萬(wàn)銷售額,20xx年達(dá)到XX萬(wàn)銷售額,利潤(rùn)率保持在30%--50%.
三、資金使用
由于本產(chǎn)品以前市場(chǎng)上從未有過(guò),所以初期樣品試制,模具開(kāi)發(fā)等費(fèi)用投入較大,估計(jì)在10—15萬(wàn)元;
各種認(rèn)證,許可證,商標(biāo):5萬(wàn)元;
公司組建,購(gòu)買相關(guān)辦公用品,人員招募,公司網(wǎng)站等:10萬(wàn)元;
房租水電費(fèi),人員工資(半年):15萬(wàn)元;
參加展會(huì),廣告費(fèi):10萬(wàn)元;
小批量生產(chǎn)成本(5000件): 20--25萬(wàn)元;
周轉(zhuǎn)資金:20萬(wàn)元.
合計(jì):100萬(wàn)元.
四、產(chǎn)品成本及盈利分析
為節(jié)省費(fèi)用,降低投資風(fēng)險(xiǎn),先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主,暫不購(gòu)買生產(chǎn)設(shè)備.本產(chǎn)品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護(hù)器,防干燒保護(hù)器,開(kāi)關(guān),蒸汽調(diào)解板,底座,密封圈.其中加熱盤7-8元,漏電保護(hù)器12元,防干燒保護(hù)器1.5元,開(kāi)關(guān)0.5元,其余為塑料件,價(jià)格15元,另外產(chǎn)品包裝,接線螺絲,運(yùn)費(fèi)等,成本合計(jì)在40元以下.
批發(fā)價(jià)暫定為80元,每個(gè)毛利為40元,估計(jì)兩年能收回投資并稍有盈利.
(以上數(shù)據(jù)是調(diào)查的零配件經(jīng)銷商,還有向下浮動(dòng)的可能)
五、銷售前景
目前市場(chǎng)上還沒(méi)有同類產(chǎn)品,產(chǎn)品銷售壓力較小.建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡(luò),進(jìn)行代理銷售.目前已與多家商家聯(lián)系過(guò),初步達(dá)成銷售意向.
六、合作方案
本專利項(xiàng)目是非職務(wù)發(fā)明,專利權(quán)為個(gè)人所有.具體合作方式由雙方協(xié)商議定.
七、原材料供應(yīng)方案
可外協(xié)生產(chǎn),無(wú)特殊要求.
八、本項(xiàng)目的未來(lái)
由于本產(chǎn)品制造簡(jiǎn)便,門檻不高,難免被人仿造.除了加強(qiáng)打假力度之外,不斷升級(jí)產(chǎn)品也是拓展市場(chǎng)的必要手段.目前,已開(kāi)發(fā)了兩款樣品,準(zhǔn)備在明年繼續(xù)推出3-5款新品,隨著產(chǎn)品的升級(jí)換代,我們必能牢牢站穩(wěn)市場(chǎng).
由于之前沒(méi)有接觸到這樣的策劃書,所以我在經(jīng)過(guò)很多的慎重考慮后還是對(duì)這樣的策劃書感到生疏,所以一直以來(lái)我都是這樣的做好我的事情。經(jīng)過(guò)很多的仔細(xì)考慮后還是覺(jué)得這份策劃書有不好的地方,需要老師進(jìn)行指導(dǎo)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8
一、企業(yè)概況
天津桓博科技發(fā)展有限公司成立于20xx年12月,位于天津市南開(kāi)區(qū)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的中心地帶(白堤路)。是一家集計(jì)算機(jī)專業(yè)應(yīng)用軟件的培訓(xùn)、安裝、批發(fā)、零售、技術(shù)服務(wù)于一體的知識(shí)密集型企業(yè)。員工隊(duì)伍業(yè)務(wù)全面、經(jīng)驗(yàn)豐富、敬業(yè)愛(ài)崗、素質(zhì)優(yōu)良,其中:專業(yè)技術(shù)人員20人,全部是大專以上學(xué)歷,能夠以最合理的價(jià)格為客戶提供最專業(yè)的技術(shù)服務(wù)。
公司是北京用友集團(tuán)天津地區(qū)小型管理軟件授權(quán)營(yíng)銷服務(wù)商,并且連續(xù)兩年獲得用友軟件在天津地區(qū)的產(chǎn)品A級(jí)代理銷售及服務(wù)授權(quán)資格。而且銷售額連續(xù)兩年名列前兩位,獲得用友集團(tuán)的表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì)。
公司內(nèi)部管理制度合理適宜。外部社會(huì)關(guān)系廣泛良好。經(jīng)過(guò)不斷地改進(jìn)和完善,已基本形成了一套比較科學(xué)有效的管理運(yùn)作體系。
為適應(yīng)業(yè)務(wù)發(fā)展的需要,壯大經(jīng)營(yíng)規(guī)模,進(jìn)一步增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力,公司決定啟動(dòng)以“追求客戶全面滿意,擴(kuò)大市場(chǎng)占有份額”為主旨的二次創(chuàng)業(yè)。
我們相信,通過(guò)努力,在以北京用友集團(tuán)為后盾,桓博公司將成為更具綜合實(shí)力的企業(yè),也將為加速提高天津地區(qū)企業(yè)信息化技術(shù)應(yīng)用水平,做出更大貢獻(xiàn)。
二、營(yíng)銷計(jì)劃
公司不僅注重短期目標(biāo),更加重視長(zhǎng)期發(fā)展。公司將秉承“重誠(chéng)信,竭精心,盡全力,為客戶著想,讓客戶滿意”服務(wù)理念,在日常業(yè)務(wù)中不斷豐富公司品牌內(nèi)涵,努力拓寬渠道,擴(kuò)大市場(chǎng)知名度及美譽(yù)度,激活市場(chǎng),帶動(dòng)人氣,力求在天津大部分地區(qū)實(shí)現(xiàn)銷售增長(zhǎng),成為天津地區(qū)財(cái)務(wù)軟件的最大代理服務(wù)商。
1.目標(biāo)市場(chǎng):創(chuàng)業(yè)前期(兩年內(nèi))目標(biāo)主要集中在天津及周圍區(qū)縣的小型企業(yè),個(gè)體經(jīng)營(yíng)和一般事業(yè)單位,在后期(兩年后)逐步進(jìn)入天津的大型企事業(yè)單位,占領(lǐng)這部分增值潛力最大的市場(chǎng)。
2.企業(yè)定位:“精細(xì)管理、卓越理財(cái)”為客戶提供更及時(shí)、更準(zhǔn)確、更全面的、更周到的服務(wù),推動(dòng)軟件信息化的普及。
3.使用價(jià)格:參考報(bào)價(jià)
4.營(yíng)銷隊(duì)伍:在創(chuàng)業(yè)初期,為了降低企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本,大部分的宣傳工作都由本公司的成員承擔(dān);在企業(yè)不斷發(fā)展過(guò)程中,再適時(shí)招納一定數(shù)量新成員(15名左右)專門從事企業(yè)營(yíng)銷策劃的工作。
5.服務(wù)支持:使顧客能迅速、方便的得到準(zhǔn)確、完善的相關(guān)服務(wù)和技術(shù)支持。
6.廣告宣傳:開(kāi)展有計(jì)劃。有目的的廣告活動(dòng)。在初期(兩年內(nèi))主要面向小型的企事業(yè)單位,提供盡可能多的免費(fèi)培訓(xùn)和知識(shí)講座,專門針對(duì)會(huì)計(jì)人員的業(yè)務(wù)應(yīng)用環(huán)節(jié),逐漸“滲透”的方式進(jìn)入企業(yè);從第三年開(kāi)始,我們將集中一部分優(yōu)勢(shì)力量對(duì)企業(yè)中的廣大財(cái)務(wù)人員展開(kāi)新一輪軟件的宣傳、促銷和培訓(xùn)攻勢(shì)。廣告中突出宣傳我公司“專業(yè)化”、“人性化”等鮮明特點(diǎn),并且保證初期的廣告投入預(yù)算,迅速提升知名度,預(yù)計(jì)20xx年廣告費(fèi)10萬(wàn)元。
7.推廣計(jì)劃:20xx年下半年開(kāi)始投入5萬(wàn)元建立自己的網(wǎng)站,并且豐富網(wǎng)站內(nèi)容,建立會(huì)員機(jī)制,提供在線技術(shù)支持和交流論壇;注冊(cè)3721網(wǎng)絡(luò)實(shí)名和網(wǎng)站推廣,在各大傳媒中廣告投入,吸引用戶注冊(cè)我們的會(huì)員,并且給予會(huì)員金額上的優(yōu)惠和贈(zèng)送禮品,以此擴(kuò)大我們的客戶群體。
三、產(chǎn)品服務(wù)
用友公司是中國(guó)最大的管理軟件、ERP軟件、財(cái)務(wù)軟件供應(yīng)商,是中國(guó)最大的獨(dú)立軟件供應(yīng)商。在中國(guó)ERP軟件市場(chǎng),擁有公司是市場(chǎng)份額最大、產(chǎn)品線最豐富、成功應(yīng)用最多、服務(wù)網(wǎng)落最大、交付能力最強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)廠商。
(1)軟件產(chǎn)品介紹
1:用友財(cái)務(wù)通由于信息計(jì)算在財(cái)務(wù)領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用,會(huì)計(jì)將由核算型向核算管理型轉(zhuǎn)移;財(cái)務(wù)工作將進(jìn)一步參與單位的經(jīng)營(yíng)管理,在控制、決策、分析和考評(píng)等方面發(fā)揮重大的作用。用友財(cái)務(wù)通正是基于這種環(huán)境,以“精細(xì)核算,卓越理財(cái)”為核心應(yīng)用理論,面向中小企業(yè)及組織的財(cái)務(wù)應(yīng)用,提供企業(yè)投資融資決策,從而幫助企業(yè)全面實(shí)現(xiàn)電算化管理。本產(chǎn)品主要包括財(cái)務(wù)處理、工資管理、固定資產(chǎn)管理、報(bào)表、財(cái)務(wù)分析以及存貨管理六大系統(tǒng)。其中,財(cái)務(wù)處理又細(xì)分為總帳、應(yīng)收應(yīng)付、項(xiàng)目管理、現(xiàn)金管理等四大模塊。用友財(cái)務(wù)通提供數(shù)據(jù)接口,可實(shí)現(xiàn)向U8管理軟件的平滑過(guò)渡,滿足企業(yè)業(yè)務(wù)發(fā)展的需要。
2:商貿(mào)通本系統(tǒng)通過(guò)預(yù)置多種會(huì)計(jì)制度模板、多種業(yè)務(wù)類型,全面滿足各類小型商貿(mào)企業(yè)進(jìn)銷存及財(cái)務(wù)核算需求,為企業(yè)提供多種靈活的業(yè)務(wù)處理方法,準(zhǔn)確及時(shí)匯總財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),出具多角度業(yè)務(wù)分析報(bào)表,規(guī)范業(yè)務(wù)流程,加速資金周轉(zhuǎn),降低運(yùn)營(yíng)成本,提高企業(yè)盈利能力及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,幫助小型商貿(mào)企業(yè)高速發(fā)展!
3:用友U8系列/用友ERP/U8產(chǎn)品介紹用友ERP—U8企業(yè)應(yīng)用套件是在全面總結(jié)、分析、提煉中國(guó)中小企業(yè)業(yè)務(wù)運(yùn)作與管理特性的基礎(chǔ)上,針對(duì)中小企業(yè)不同管理層次、不同管理與信息化成熟度、不同應(yīng)用與行業(yè)特性的信息化需求而設(shè)計(jì)。他具備五大產(chǎn)品特性。
1.企業(yè)全面應(yīng)用
2.按需部署
3.高度整合
4.快速見(jiàn)效
5.低成本
3:用友商用表單及耗材:
用友表單與用友軟件全線配套,具有豐富的產(chǎn)品線,主要包括:會(huì)計(jì)帳簿;業(yè)務(wù)表單(尋報(bào)價(jià)單、送收貨單、收付款單);綜合表單(工資單、固定資產(chǎn)卡片、出入庫(kù)單)等以及配套裝訂用品。用友表單支持針式打印機(jī)、激光打印機(jī)、噴墨打印機(jī)等多種打印設(shè)備。
(2)軟件優(yōu)點(diǎn)說(shuō)明:
1.系統(tǒng)優(yōu)點(diǎn):用友財(cái)務(wù)通針對(duì)新會(huì)計(jì)制度及財(cái)務(wù)管理的內(nèi)涵和特點(diǎn),形成了本身的'一系列特色:(一)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)與管理會(huì)計(jì)的融合(二)內(nèi)部管理的實(shí)現(xiàn)(三)靈活的數(shù)據(jù)接口(四)總帳工具的導(dǎo)入功能(五)系統(tǒng)的無(wú)縫連接與信息的共享
2.技術(shù)特點(diǎn):
(一)嚴(yán)密的安全技術(shù)
a.數(shù)據(jù)操作安全性 b.數(shù)據(jù)存貯安全性 c.數(shù)據(jù)運(yùn)用、查詢、分析時(shí)的安全性
3.應(yīng)用特點(diǎn):
全面支持小企業(yè)會(huì)計(jì)制度,滿足更多小企業(yè)管理需求。!a.業(yè)務(wù)流程自由選擇,企業(yè)靈活選擇自己的業(yè)務(wù)處理流程。b.報(bào)表統(tǒng)計(jì)與分析角色化,按應(yīng)用角色多角度進(jìn)行業(yè)務(wù)分析。c.靈活自定義各種基礎(chǔ)檔案業(yè)務(wù)屬性、各種業(yè)務(wù)報(bào)表及單據(jù)格式。d.財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)一體化管理,更加全面掌控企業(yè)物流,資金流,信息流。e.規(guī)范企業(yè)管理,有效控制企業(yè)財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。f.豐富快捷的財(cái)務(wù),業(yè)務(wù)等分析處理,快速支持企業(yè)決策。g.完善的資金管理,提供從日記帳到銀行對(duì)帳單、支票登記簿、費(fèi)用報(bào)銷等一套出納業(yè)務(wù)。
(3)產(chǎn)品服務(wù)對(duì)象
1.財(cái)務(wù)通:基礎(chǔ)版:面向小型企業(yè),小型診所社區(qū)醫(yī)院、小規(guī)模學(xué)校等以及兼職會(huì)計(jì)人員或小型代理記帳公司(5套帳以內(nèi))標(biāo)準(zhǔn)版及網(wǎng)絡(luò)版:面向以財(cái)務(wù)核算為核心進(jìn)行全面經(jīng)營(yíng)管理的小企業(yè)(主要為小型工業(yè)企業(yè))以及規(guī)模較大的代理記帳公司等。
2.ERP U8面向大中型企業(yè)或集團(tuán)應(yīng)用的一體化解決方案,用友ERP—U8企業(yè)應(yīng)用套件是在全面總結(jié)、分析、提煉中國(guó)中小企業(yè)業(yè)務(wù)運(yùn)作與管理特性的基礎(chǔ)上,針對(duì)中小企業(yè)不同管理層次、不同管理與信息化成熟度、不同應(yīng)用與行業(yè)特性的信息化需求而設(shè)計(jì)。將成功的管理經(jīng)驗(yàn)與業(yè)務(wù)實(shí)踐應(yīng)用產(chǎn)品化,把管理要素合理預(yù)置在軟件中,讓更多的企業(yè)通過(guò)應(yīng)用和實(shí)施用友ERP—U8企業(yè)應(yīng)用套件來(lái)實(shí)現(xiàn)先進(jìn)、成熟管理的應(yīng)用價(jià)值。
3.授權(quán)資格等級(jí)用友軟件時(shí)第一個(gè)通過(guò)國(guó)家財(cái)政部審批的財(cái)務(wù)信息化軟件開(kāi)發(fā)商。
四、業(yè)務(wù)收入
1.收入來(lái)源:桓博公司的收入來(lái)源主要為軟件銷售、升級(jí)和軟件售后服務(wù)費(fèi)(包括用友軟件配套耗材)三個(gè)部分,并根據(jù)行業(yè)的平均標(biāo)準(zhǔn)和公司的成本預(yù)算制定相應(yīng)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
其中收入主要以軟件銷售收入為主,軟件升級(jí)和服務(wù)費(fèi)及配套耗材銷售收入為輔。年均軟件銷售額超過(guò)80萬(wàn)元,服務(wù)費(fèi)收入超過(guò)15萬(wàn)元,用友配套耗材銷售收入超過(guò)10萬(wàn)元,計(jì)算機(jī)硬件及網(wǎng)絡(luò)工程實(shí)施收入10萬(wàn)元。
五、競(jìng)爭(zhēng)情況及市場(chǎng)營(yíng)銷
(1)、市場(chǎng)評(píng)估:計(jì)世資訊(CCW Research)的研究表明,20xx年上半年,中國(guó)通用型管理軟件市場(chǎng)規(guī)模為22.7億元,增長(zhǎng)率32%;同期,ERP規(guī)模達(dá)到11.9億元,增長(zhǎng)率為29%。有關(guān)資料顯示,截至到20xx年底,天津地區(qū)共有各類企業(yè)和組織近10萬(wàn)家,其中以應(yīng)用軟件進(jìn)行相關(guān)管理的只有20xx家左右,僅占0.5%。市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿κ挚捎^。
(一)中小企業(yè)ERP需求旺盛20xx年,中國(guó)中小企業(yè)ERP市場(chǎng)銷售額已經(jīng)占到ERP市場(chǎng)銷售額的68.2%,中小企業(yè)市場(chǎng)同比增長(zhǎng)速度達(dá)到24.1%大幅超過(guò)了大型企業(yè)市場(chǎng)18.7%的增長(zhǎng)速度。20xx年中小企業(yè)將會(huì)延續(xù)20xx年的快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),增長(zhǎng)速度仍將超出大型企業(yè)市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度,繼續(xù)成為拉動(dòng)ERP市場(chǎng)增長(zhǎng)的主導(dǎo)力量。
(二)中小企業(yè)用戶ERP選型慎重
通過(guò)調(diào)查研究表明,中小企業(yè)用戶在ERP選型時(shí)更加慎重,選型時(shí)考慮的因素不再僅僅是廠商品牌、產(chǎn)品價(jià)格、功能模塊是否全面等表現(xiàn)因素,而是會(huì)更加關(guān)注產(chǎn)品的可用行,產(chǎn)品是否真正適合企業(yè)業(yè)務(wù)和發(fā)展,是否真正能夠滿足企業(yè)現(xiàn)階段和未來(lái)的潛在需求,給企業(yè)帶來(lái)工作效率的提高和銷售業(yè)績(jī)的提升。
(2)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析目前我們遇到的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要有同行業(yè)的廠商,其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手雖然也有和用有軟件爭(zhēng)奪市場(chǎng)的能力,他們有和用友功能模塊大致相同的產(chǎn)品投放市場(chǎng),但是產(chǎn)品相對(duì)單一,配置也不如用友靈活。從長(zhǎng)遠(yuǎn)的目光來(lái)看他們所占據(jù)市場(chǎng)份額還不足以威脅到用友軟件的發(fā)展和生存。相反的,這部分市場(chǎng)份額對(duì)用友來(lái)說(shuō)也是利潤(rùn)的增長(zhǎng)點(diǎn),而且中小企業(yè)占了國(guó)內(nèi)企業(yè)的絕大部分。用友軟件公司也注意到了這方面軟件的需求,先后推出了系列產(chǎn)品,是所有軟件廠商中唯一產(chǎn)品線最豐富,適用面最廣泛,按需配置最靈活的管理軟件開(kāi)發(fā)商。
(3)銷售策略:
幫助客戶做到4個(gè)充分
充分了解需求;充分培訓(xùn)練習(xí);充分反饋問(wèn)題;充分總結(jié)經(jīng)驗(yàn);
利用各種方式,向目標(biāo)客戶傳遞以下理性訴求:
1.實(shí)時(shí)化-企業(yè)在經(jīng)營(yíng)中,必須掌握立即、快速的原則,新品上市快,客戶服務(wù)要快,決策速度要快,企業(yè)應(yīng)變速度要快。
2.信息化—切忌簡(jiǎn)單的把信息化理解為企業(yè)辦公計(jì)算機(jī)化。而且必須考慮企業(yè)的客戶數(shù)據(jù)庫(kù)是否豐富?產(chǎn)品資料的搜集是否完整?經(jīng)營(yíng)環(huán)境的相關(guān)資料是否夠新夠多?企業(yè)經(jīng)營(yíng)結(jié)果的信息是否準(zhǔn)確?
3.創(chuàng)利化-經(jīng)營(yíng)無(wú)非時(shí)為了活力及貢獻(xiàn)社會(huì)責(zé)任,因此就必須不斷創(chuàng)造利益,就要在重視有利益的銷售的同時(shí),努力提高效率,降低成本。達(dá)到提升競(jìng)爭(zhēng)力的目的。
(4)價(jià)格政策
完全按照用友公司的政策規(guī)定執(zhí)行。報(bào)價(jià)(略)
(5)銷售方式
為了使本公司的產(chǎn)品一最快的速度,最全面的被目標(biāo)客戶企業(yè)家了解并接受,擬采取以區(qū)域集中推介會(huì)、社會(huì)關(guān)系介紹、銷售人員上門聯(lián)系3種直銷形式為主,向下級(jí)代理商批發(fā)為輔的銷售方式。公司還將重視做好現(xiàn)有客戶的售后服務(wù)工作,力爭(zhēng)在贏得美譽(yù)的基礎(chǔ)上,將客戶的關(guān)系渠道發(fā)展成為公司拓寬市場(chǎng)的銷售通道。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇9
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(草案)
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。1-16頁(yè))
目 錄
一 、 概 述二、項(xiàng)目名稱三、選 址四、經(jīng)營(yíng)理念五、經(jīng)營(yíng)規(guī)模六、功能規(guī)劃七、裝修風(fēng)格 八、投資規(guī)模 九、投資明細(xì) 十、資金來(lái)源 十一、合作方式
十二、效益預(yù)測(cè) 十三、綜合成本 十四、利潤(rùn)預(yù)算 十五、回報(bào)周期 十六、成本分析 十七、發(fā)展趨勢(shì) 十八、經(jīng)營(yíng)策略 十九、發(fā)展目標(biāo) 二十、保障與優(yōu)勢(shì)二十一、啟動(dòng)計(jì)劃
1、隨著中國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長(zhǎng),城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場(chǎng)表
2、 20xx年我國(guó)餐飲業(yè)零售額實(shí)現(xiàn)8886.8億元,20xx年餐飲業(yè)零售突破10000
長(zhǎng)的過(guò)程;因此要取一個(gè)好的店名。為了制訂該計(jì)劃書的方便暫名“北京大四川餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展有限公司”(以下簡(jiǎn)稱“大四川” ) 資金到位后、即開(kāi)始進(jìn)行實(shí)地考察,主要根據(jù)“交通、環(huán)境、
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“品牌品質(zhì)+特色創(chuàng)新+特色經(jīng)營(yíng)+溫馨服務(wù);做到人無(wú)我有,
人有我新”是我們始終堅(jiān)持的經(jīng)營(yíng)理念和最終實(shí)現(xiàn)規(guī);、多元化、集團(tuán)化發(fā)展目標(biāo)的.重要保證! 川菜、品牌文化和匠心獨(dú)運(yùn)”的經(jīng)營(yíng)管理理念;做到獨(dú)具一格。
a) 環(huán)境舒適優(yōu)雅,內(nèi)外和諧統(tǒng)一; b) 布局科學(xué)合理,色
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彩用料統(tǒng)一; c)獨(dú)具特色魅力, 硬件軟件統(tǒng)一 ;
/年(4元/天/㎡) ⑵ 裝修: 約360萬(wàn)元;
、 上下水改造,水、電、氣 增容及管道安裝:約 15萬(wàn)元; ⑷ 全套廚房設(shè)備:50萬(wàn)元;
、 空調(diào)、音響、等電器設(shè)備:40萬(wàn)元; ⑹ 桌椅、餐具、酒具:約 50萬(wàn)元; ⑺ 工作服、桌布、菜單等:8萬(wàn)元; ⑻ 采購(gòu)運(yùn)輸工具:約 8萬(wàn)元(買二手貨);
、 考察、招聘、培訓(xùn)、辦理各項(xiàng)證照:約 10萬(wàn)元; ⑽ 籌備開(kāi)業(yè)、廣告宣傳等:約20萬(wàn)元; ⑾ 備料:約15萬(wàn)元; ⑿ 流動(dòng)資金:10萬(wàn)元;
自籌+合作。 b)固定回報(bào)、項(xiàng)目擔(dān)保:不參與經(jīng)營(yíng)管理,不承擔(dān)盈虧風(fēng)險(xiǎn),“固定投資、
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇10
摘要:隨著網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的來(lái)臨,人們的消費(fèi)習(xí)慣正發(fā)生著巨大的變化。以大學(xué)生為代表的年輕人開(kāi)始頻繁的網(wǎng)絡(luò)上尋找他們喜歡的商品,網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物已經(jīng)在全世界成為了一種新的潮流。但在國(guó)內(nèi)市場(chǎng),網(wǎng)店還大多是小型的地?cái)偟赇佇问剑很少有形成針對(duì)某個(gè)特定群體的特色整體行銷專賣店,尤其是對(duì)一直走在時(shí)尚前沿的大學(xué)生群體。據(jù)此,以個(gè)性的產(chǎn)品,豐富的線下推廣模式,新穎的整體搭配服務(wù)模式為特色,策劃以陜西省為推廣據(jù)點(diǎn)面向陜西所有高校開(kāi)辦第一女性時(shí)尚用品網(wǎng)店。項(xiàng)目采取自籌資金合伙入股為主,風(fēng)險(xiǎn)投資為輔的模式,計(jì)劃投資50000元。 爭(zhēng)取在半年內(nèi)取得銷量和信譽(yù),成為皇冠賣家。同時(shí),在陜西的本地運(yùn)營(yíng)上取得影響力,打造第一女性時(shí)尚用品網(wǎng)店的品牌。然后增開(kāi)新的網(wǎng)店,經(jīng)營(yíng)更多的商品類別,但仍保持每家店都有自己的特色. 在這之后,注冊(cè)公司,在除淘寶外,開(kāi)展我們自己的平臺(tái),在大學(xué)城推廣更多的特色服務(wù),如大學(xué)城網(wǎng)絡(luò)定餐、大學(xué)城網(wǎng)絡(luò)繳費(fèi)等,將業(yè)務(wù)滲透到陜西大學(xué)生的生活中的方方面面。將零庫(kù)存,快速送達(dá)的新方式推廣到全上海的大學(xué)生群體中,實(shí)現(xiàn)讓大家在網(wǎng)上買日用品的目標(biāo),最終完成建立全國(guó)網(wǎng)絡(luò)連鎖便利店的目標(biāo)。網(wǎng)店一共四名成員,組織管理如下:
一、網(wǎng)店的組織結(jié)構(gòu)
網(wǎng)店一共四名成員,組織管理如下:
網(wǎng)店店長(zhǎng):一名,主要負(fù)責(zé)淘寶網(wǎng)店的貨源,淘寶網(wǎng)店貨物,物流等一系列的具體問(wèn)題。要在商品的服務(wù),物流等個(gè)個(gè)環(huán)節(jié)為買家做好服務(wù)工作,統(tǒng)計(jì)網(wǎng)店的數(shù)據(jù)。
財(cái)務(wù)主管:一名,主要記錄網(wǎng)店的管理費(fèi)用,前期投入資金,進(jìn)貨費(fèi)用等賬目記錄,每月匯報(bào)流動(dòng)資金狀況以及網(wǎng)店盈虧?头阂幻,主要介紹產(chǎn)品,服務(wù)熱情周到,有禮貌;對(duì)商品的介紹要詳細(xì)到位,有明確的退、換貨規(guī)定;掌握供貨商存貨信息,監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)交易操作。
網(wǎng)上推廣:一名,在各大論壇發(fā)帖以及做廣告,還可以進(jìn)行博客推廣,微博等推廣。
二、行業(yè)分析與市場(chǎng)預(yù)期
。ㄒ唬┠繕(biāo)市場(chǎng)的設(shè)定
隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展、電子商務(wù)的發(fā)展,大多數(shù)學(xué)生消費(fèi)者越來(lái)越喜歡網(wǎng)上購(gòu)物,因?yàn)榫W(wǎng)上購(gòu)物可以節(jié)省購(gòu)物時(shí)間,還可以提供大量的商品讓消費(fèi)者選擇,非常便捷,F(xiàn)代年輕人非常適應(yīng)網(wǎng)上購(gòu)物這種方式,而且非常喜愛(ài)個(gè)性化的時(shí)尚商品,這對(duì)我們的網(wǎng)店有很大的優(yōu)勢(shì),會(huì)為我們提供大量的商機(jī)。
。ǘ┊a(chǎn)品所處市場(chǎng)發(fā)展階段
市場(chǎng)狀況趨于良好,產(chǎn)品處于新開(kāi)發(fā)階段,經(jīng)過(guò)我們的調(diào)查,這類產(chǎn)品有很大的發(fā)展空間,正在不斷的發(fā)展當(dāng)中。
。ㄈ┦袌(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)和市場(chǎng)機(jī)會(huì)
經(jīng)過(guò)我們對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查,日常用品購(gòu)買比例明顯增高。日常生活用品購(gòu)買比例的增勢(shì)今后仍將持續(xù),并最終成為網(wǎng)上購(gòu)物的主流,因此我們選擇這一類產(chǎn)品作為我們的主打商品。
。ㄋ模└(jìng)爭(zhēng)分析
在市場(chǎng)分析過(guò)程中,我們進(jìn)行了以下幾點(diǎn)的分析:
1.有無(wú)行業(yè)壟斷
由于近年來(lái)電子商務(wù)的.不斷發(fā)展,淘寶作為一股新的勢(shì)力登上了歷史舞臺(tái),但近幾年仍處于發(fā)展階段所以淘寶屬于無(wú)行業(yè)壟斷。
2.主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況
經(jīng)過(guò)對(duì)多家類似商品網(wǎng)店的調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn),我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手還未成熟,他們?cè)谝恍┥唐返倪x擇上有明顯的失誤,我們?cè)?jīng)對(duì)一些消費(fèi)人群進(jìn)行了深入的調(diào)研,他們對(duì)產(chǎn)品的要求很孤傲也很特別,經(jīng)過(guò)了這些深入的了解,我相信非常有利于我們網(wǎng)店的發(fā)展。目前這些網(wǎng)店的產(chǎn)品種類還可以,價(jià)位偏高一些,包裝一般,沒(méi)有什么自己的個(gè)性特點(diǎn),所以對(duì)我們很有利。
3.公司產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
女性時(shí)尚用品網(wǎng)店,有助于吸引消費(fèi)者眼球,產(chǎn)品種類繁多,價(jià)位低廉,包裝精致,有自己的個(gè)性特點(diǎn),為客戶提供個(gè)性化的服務(wù),多方面滿足客戶要求,在線咨詢幫助客戶了解我們的產(chǎn)品。經(jīng)過(guò)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析,我們初步得出了這樣的結(jié)論:目前的市場(chǎng)狀況對(duì)于我們網(wǎng)店的發(fā)展有很大的積極作用。
三、網(wǎng)店市場(chǎng)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)
。ㄒ唬┲饕獦I(yè)務(wù)
主要以零單銷售業(yè)和團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)為主,商品類別按女式底衫,底褲,短袖,時(shí)尚太陽(yáng)鏡,化妝品等各類飾品。同時(shí),又根據(jù)上架時(shí)間的不同各自分類,便于客戶更好的查找對(duì)應(yīng)時(shí)令所需要的商品。
(二)附屬業(yè)務(wù)
線下訂單業(yè)務(wù):接收線下批量訂單,統(tǒng)一注冊(cè)新淘寶用戶,批量拍貨,提供送貨上門服務(wù);
。ㄈ┚W(wǎng)店運(yùn)營(yíng)模式
1、進(jìn)/發(fā)貨模式
買家拍下物品并付款→我們按提交訂單發(fā)貨→買家確認(rèn)收貨→確認(rèn)交易完成
2、在線客服管理
我們?cè)诿總(gè)時(shí)間段都安排了固定的人員進(jìn)行旺旺值班。對(duì)于光顧我們店的每一位客戶,無(wú)論他是不是最終能購(gòu)買我們的商品,我們一定竭盡所能的給予細(xì)致入微的服務(wù)。此外,對(duì)于每一位成員,我們都會(huì)安排出時(shí)間來(lái)熟悉店里所賣的商品,力爭(zhēng)以最專業(yè)的服務(wù),最和藹的服務(wù)來(lái)對(duì)待每一位買家。就具體而言,我們?cè)O(shè)立在線客服的主要目的在于:
。1)引導(dǎo)初次網(wǎng)購(gòu)的買家,幫助他們解除網(wǎng)購(gòu)的心理顧慮,并引導(dǎo)整個(gè)購(gòu)買流程,從拍下商品到通過(guò)支付寶支付等等。
。2)介紹小店的商品,包括同類型商品的互推;主打商品的主推等等。
。3)由于服飾行業(yè)的特殊性,經(jīng)常遇到臨時(shí)缺色的情況。這就需要客服很好地和買家溝通,進(jìn)行調(diào)劑。
。4)對(duì)于已發(fā)貨物的查件。我們通過(guò)圓通快遞,能查清貨物目前的位置和預(yù)計(jì)到達(dá)的時(shí)間,給買家一個(gè)答復(fù)。
。5)售后服務(wù)以和客戶回訪。
3、財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)
通過(guò)自帶的訂單明細(xì)表能清晰的反應(yīng)所有訂單的狀態(tài),包括收貨人,商品數(shù)量,貨款,發(fā)貨地,配送方式,配送單號(hào),運(yùn)費(fèi)等等。然后通過(guò)淘寶的賣出商品記錄中,有更為明晰的訂單銷售信息,包括訂單號(hào),買家的具體信息,買家實(shí)際付款金額,以及買家購(gòu)買商品的大致信息。
(四)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略
1、產(chǎn)品定價(jià)策略
主要客戶群是18-25歲的女性。根據(jù)各類買家的消費(fèi)能力,我們使用了兩種不同的定價(jià)策略。
。1)低價(jià)促銷策略:為了用價(jià)格吸引客戶,店里的大部分貨品,價(jià)格都比較低,確保在網(wǎng)上價(jià)格戰(zhàn)中確立優(yōu)勢(shì)。
(2)溢價(jià)定價(jià)策略:少量高檔商品,我們用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)引導(dǎo)高消費(fèi)。
。3)樹(shù)立品牌形象
從建立伊始,就立志成為一個(gè)綜合性的女性時(shí)尚用品網(wǎng)店。我們希望能作出自己的特色,打造出屬于自己的品牌。然而,由于網(wǎng)上同類型商品競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈,樹(shù)立品牌更是迫在眉睫。
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