【必備】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃10篇
時(shí)間過得真快，總在不經(jīng)意間流逝，又將迎來新的工作，新的挑戰(zhàn)，現(xiàn)在的你想必不是在做計(jì)劃，就是在準(zhǔn)備做計(jì)劃吧。我們?cè)撛趺磾M定計(jì)劃呢？下面是小編為大家整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃10篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
在選定行業(yè)之前，我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少，因?yàn)椋餍袠I(yè)的總投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè)，再來做進(jìn)一步的規(guī)劃。
選擇開服裝店的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟，項(xiàng)目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。而且自己對(duì)服裝也有點(diǎn)感興趣，算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。
二、店面的選址
地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大，所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面，找好店面之后，接下來就是要與房東簽約。而且，這個(gè)動(dòng)作不能太早，必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn)椋坏┡c房東簽約之后，就開始支付房租，自然就會(huì)有時(shí)間壓力。
所以，我在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)，都先準(zhǔn)備好了。在與房東簽約時(shí)，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開始回收，結(jié)果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年，即使將來經(jīng)營(yíng)出了問題我也可以轉(zhuǎn)租出去。店面承租下來，需要一段裝潢期，所以我向房東情商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。呵呵，能少燒錢就少燒點(diǎn)。
三、店面的`裝潢
租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商，開兒童美語(yǔ)就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn)�，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)，到時(shí)候所裝潢出來的店面，在實(shí)務(wù)操作上，就未必能完全符合需求。屆時(shí)，如果再打掉重做，當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)。
所以，我在裝潢前請(qǐng)裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會(huì)比較貼近自己的想法。
四、選貨及進(jìn)貨的渠道
品牌以雜牌為主，以外貿(mào)貨為主。
進(jìn)貨要適銷、適量，要編制進(jìn)貨計(jì)劃，當(dāng)然在進(jìn)貨過程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時(shí)，首先到市場(chǎng)上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想，以后再著手落實(shí)進(jìn)貨
少進(jìn)試銷，然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。
進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四，這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上！如果進(jìn)入銷售旺季，三四天就補(bǔ)一次貨！
五、人力規(guī)劃
我計(jì)劃雇傭三個(gè)人，兩個(gè)小姑娘最好是漂亮mm，主要負(fù)責(zé)接待顧客，兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀，我基本上一直要在店里看著的。兩個(gè)小姑娘的工資，800/月+提成，提成為月營(yíng)業(yè)額的1%，提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣，800/月+提成1%，不收銀出了問題它要負(fù)責(zé)。
六、營(yíng)銷策略
當(dāng)一切都就緒之后，就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客，辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免，促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選余地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個(gè)款的來銷售！產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn)。
把上衣，裙子，褲子，套裝等分開陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購(gòu)買的客戶挑選提供方便，如果只想買裙子的，他只需在裙子類挑選，如果買了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類去搭配！量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣得最快的！櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換，這不能偷懶！
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
名稱：水果店
所屬行業(yè)：零售業(yè)
一.項(xiàng)目介紹：
社區(qū)水果店的建立：在社區(qū)的居民達(dá)到3000個(gè)家庭(每個(gè)家庭3人計(jì)算)的小區(qū)建立水果店。
二.市場(chǎng)分析：
中國(guó)的水果市場(chǎng)巨大，與國(guó)外人均年消費(fèi)水果85公斤相比，國(guó)內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。通過對(duì)大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。10%的家庭消費(fèi)水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。
隨著居民收入水平的提高，對(duì)果品的消費(fèi)需求呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。我國(guó)目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達(dá)國(guó)家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長(zhǎng)因素，按照健康標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，全國(guó)果品消費(fèi)量將達(dá)到11550萬(wàn)t。
三.問題判斷：
(1)如何降低成本：
(一)采購(gòu)成本
(二)運(yùn)營(yíng)成本
(2)如何吸引消費(fèi)者的關(guān)注開業(yè)初期，可以通過居委會(huì)、物業(yè)公司等途徑把開業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報(bào)發(fā)放給小區(qū)居民。并可以推出購(gòu)買一定數(shù)量水果送榨汁機(jī)等活動(dòng)。這樣反過來可以帶動(dòng)居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費(fèi)量。
(3)如何讓消費(fèi)者選擇我們提供的商品：
1 良好的形象
2 良好購(gòu)物環(huán)境
3 有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格
4 多重的促銷活動(dòng)
5 多種多樣的便利服務(wù)措施。
四.競(jìng)爭(zhēng)分析：
1 消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變：消費(fèi)者能否接收這種新鮮的水果購(gòu)買方式。(南方有些地區(qū)已經(jīng)很習(xí)慣這種水果購(gòu)買方式，并把其當(dāng)成主要的水果購(gòu)買地)由于其它購(gòu)買水果的傳統(tǒng)場(chǎng)所在消費(fèi)者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣，所以要在短時(shí)間內(nèi)改變消費(fèi)者的購(gòu)物觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
2 大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經(jīng)營(yíng)水果已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間了，這說明水果消費(fèi)在百姓的日常消費(fèi)中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時(shí)說明了市場(chǎng)的廣闊，這些商家也很看好這塊市場(chǎng)。大型連鎖超市的優(yōu)勢(shì)在于采購(gòu)量較大，采購(gòu)成本較低，客流量較大，購(gòu)物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。
3 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)：一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜，所以其價(jià)格可能會(huì)有點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。但其購(gòu)物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
4 游商小販：其特點(diǎn)是流動(dòng)行強(qiáng)，能把水果車推到社區(qū)樓下，由于沒有租金成本，所以其價(jià)格可能會(huì)更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。
5 南方地區(qū)以有的水果連鎖店：由于我們的.目標(biāo)是做國(guó)內(nèi)最大的水果批發(fā)、零售企業(yè)，所以南方也是我們重要的市場(chǎng)，雖然南方已經(jīng)有些水果連鎖店出現(xiàn)，并小有規(guī)模，我覺得這反而對(duì)我們來說是很好的機(jī)會(huì)，我們可以直接對(duì)其進(jìn)行收購(gòu)，不但可以收購(gòu)起所有的渠道，最重要的是還可以收購(gòu)其以有的水果種植基地，和物流及專業(yè)的人才。
6 南方的零散水果店：由于南方的水果消費(fèi)市場(chǎng)較成熟，零散水果店比較多，我們最好的辦法是讓其加盟。對(duì)方只要交納一定的加盟費(fèi)，就可以使用我們的商標(biāo)和進(jìn)行統(tǒng)一的店內(nèi)裝飾。并由我們提供價(jià)格有優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品，并免費(fèi)配送。
五.核心競(jìng)爭(zhēng)力：
我們的水果連鎖店的開展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購(gòu)優(yōu)勢(shì)和物流優(yōu)勢(shì)，在采購(gòu)成本上一定會(huì)比其低。并且我們的由于把店面開在社區(qū)，在招聘一些下崗工人，爭(zhēng)取點(diǎn)政策支持。并且我們的購(gòu)物環(huán)境、信譽(yù)度和價(jià)格都可以和大型超市抗衡。并且我們會(huì)提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒有的。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
為企業(yè)融資
美國(guó)一位著名投資家曾說過：“風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)邀人投資或加盟，就像向離過婚的女人求婚，而不像和女孩子初戀。雙方各有打算，僅靠空口許諾是無濟(jì)于事的�！睂�(duì)于正在尋求資金支持的企業(yè)來說，企業(yè)計(jì)劃書就是企業(yè)的電話通話卡片，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的好壞，往往就決定了投資交易的成敗。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是融資過程中不可缺少的一部分，也可以稱之為籌措資金的敲門磚。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是創(chuàng)業(yè)者向投資家籌措資金的重要依據(jù)，而如何讓投資家把自己的錢從口袋里掏出來投到你的公司，這是一門學(xué)問，作為創(chuàng)業(yè)者，千萬(wàn)不要以為只要產(chǎn)品好，市場(chǎng)和利潤(rùn)就會(huì)隨之而來。
創(chuàng)業(yè)是一項(xiàng)高風(fēng)險(xiǎn)的行為，你要讓自己的企業(yè)能夠賺到利潤(rùn)，并且是高額的利潤(rùn)，投資家才會(huì)把錢投給你，有的'創(chuàng)業(yè)者撰寫的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書充滿了熱情和感性的字眼，內(nèi)容一再?gòu)?qiáng)調(diào)美好的前景，卻對(duì)如何得到美好的前景語(yǔ)焉不詳，這樣的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是無法吸引投資者的。
做好發(fā)展規(guī)劃
很多創(chuàng)業(yè)者錯(cuò)誤地認(rèn)為，只有在融資的時(shí)候才需要一份創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。實(shí)際上，在公司發(fā)展的每一個(gè)階段都需要一份相應(yīng)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，它不僅僅有助于和風(fēng)險(xiǎn)投資家們溝通交流融資意向，更有助于創(chuàng)業(yè)者整理，思考，并確定企業(yè)發(fā)展的中長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略和規(guī)劃。即使你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書沒有幫你融到資，也是對(duì)你大有益處的，在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中，你必須準(zhǔn)確的說出你事業(yè)經(jīng)營(yíng)的構(gòu)想和策略，產(chǎn)品市場(chǎng)需求的規(guī)模和成長(zhǎng)潛力，財(cái)務(wù)計(jì)劃，以及投資回收年限等，并做好市場(chǎng)和財(cái)務(wù)的分析預(yù)測(cè)，只有這樣一份有吸引力的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，才能吸引投資者的興趣。
使創(chuàng)業(yè)者整體把握創(chuàng)業(yè)思路、明確經(jīng)營(yíng)理念
每一位創(chuàng)業(yè)者或者準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)之初都會(huì)對(duì)創(chuàng)建企業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營(yíng)思路有一個(gè)粗略的設(shè)想，但如果把這一設(shè)想編寫成規(guī)范的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，則會(huì)發(fā)現(xiàn)自己要從事的事業(yè)并非如所設(shè)想的那樣容易。比如：資金不足或市場(chǎng)增長(zhǎng)率等等，有些時(shí)候還不得不放棄創(chuàng)業(yè)的念頭。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃可以使創(chuàng)業(yè)者嚴(yán)格地、客觀地、 全面地從整體角度觀察自己的創(chuàng)業(yè)思路，明確經(jīng)營(yíng)理念，以避免因企業(yè)破產(chǎn)或失敗而可能導(dǎo)致的巨大損失。另外，在研究和編寫創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的過程中，經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)機(jī)會(huì)并不完全與所期望的一樣，此時(shí)，創(chuàng)業(yè)者會(huì)根據(jù)實(shí)際情況采用不同的策略使創(chuàng)業(yè)活動(dòng)更加可行。因此，我們說，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的編寫過程就是創(chuàng)業(yè)者進(jìn)一步明確自己的創(chuàng)業(yè)思路和經(jīng)營(yíng)理念的過程，也就是創(chuàng)業(yè)者從直觀感受向理性運(yùn)作過渡的過程。
幫助創(chuàng)業(yè)者有效管理創(chuàng)業(yè)企業(yè)
編制成功的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃可以增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)信心。這是因?yàn)閯?chuàng)業(yè)計(jì)劃既供了企業(yè)全部現(xiàn)狀及其發(fā)展方向，又提供了良好的效益評(píng)價(jià)體系及管理監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn)，使創(chuàng)業(yè)者在管理企業(yè)的過程中對(duì)企業(yè)發(fā)展中的每一步都能作出客觀的評(píng)價(jià)，并及時(shí)根據(jù)具體的經(jīng)營(yíng)情況調(diào)整經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，完善管理方法。
宣傳本企業(yè)，并為融資提供良好的基礎(chǔ)
書面的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是創(chuàng)業(yè)企業(yè)的象征和代表，它使創(chuàng)業(yè)者與企業(yè)外部的組織及人員得以良好地溝通，是企業(yè)進(jìn)行對(duì)外宣傳的重要工具。它的作用具體表現(xiàn)在：
(1) 尋求戰(zhàn)略性合作伙伴和簽訂大規(guī)模的合同;
(2) 尋求風(fēng)險(xiǎn)投資;
(3) 吸引優(yōu)秀管理人員
(4) 獲得銀行資助。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
項(xiàng)目概述
1.1項(xiàng)目名稱
花滿樓網(wǎng)上鮮花店項(xiàng)目規(guī)劃方案
1.2 項(xiàng)目背景
隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的飛速發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)走進(jìn)了千家萬(wàn)戶，網(wǎng)上交易的成熟性以及交易的安全性不斷增加，使得電子商務(wù)飛速發(fā)展。特別是最經(jīng)幾年興起的同城電子商務(wù)更具有可靠性。然而山西鮮花業(yè)的營(yíng)銷方式仍然傳統(tǒng)落后，獨(dú)立分散。龍城花都鮮花店為了突破時(shí)空限制，解決相隔兩地的親人、戀人在生日、節(jié)日期間的鮮花、蛋糕、禮品的贈(zèng)送，降低交易成本，節(jié)省客戶訂購(gòu)、支付和配送的時(shí)間，方便客戶購(gòu)買，以及挖掘鮮花的附加值，如鮮花與蛋糕、鮮花與禮品等，擴(kuò)大銷售規(guī)模及增加盈利點(diǎn)，決定介入電子商務(wù)網(wǎng)上銷售市場(chǎng)，以突破傳統(tǒng)銷售方式，充分利用互聯(lián)網(wǎng)，建立一個(gè)同城網(wǎng)上鮮花銷售系統(tǒng)，利用互聯(lián)網(wǎng)在線支付平臺(tái)進(jìn)行交易，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)營(yíng)銷與傳統(tǒng)營(yíng)銷雙通道同時(shí)運(yùn)行的新型鮮花營(yíng)銷模式。
1.3 項(xiàng)目?jī)?nèi)容
網(wǎng)上花店采用現(xiàn)有的各種網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，構(gòu)建一個(gè)具有鮮花、蛋糕、巧克力、禮品等商品多級(jí)查詢、選擇、訂購(gòu)的網(wǎng)上銷售系統(tǒng)，為客戶提供方便、快捷、安全的網(wǎng)上購(gòu)物環(huán)境
1.4 項(xiàng)目的收益
建設(shè)網(wǎng)上花店將取得以下幾方面的收益：
�、�.網(wǎng)上銷售帶來的業(yè)務(wù)量的增加：預(yù)計(jì)從網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)起一年內(nèi)花店銷售收入增長(zhǎng)10%，三年內(nèi)銷售收入增長(zhǎng)100%。
②.網(wǎng)上銷售帶來的成本節(jié)約：預(yù)計(jì)鮮花銷售成本可以減少20%～30%。
2.1企業(yè)業(yè)務(wù)分析
2.1.1 行業(yè)特點(diǎn)
花滿樓鮮花店屬于花卉經(jīng)營(yíng)行業(yè)，花卉業(yè)被譽(yù)為“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”。近10年多來，世界花卉業(yè)以年平均25%的速度增長(zhǎng)，
遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的平均速度，鮮花的利潤(rùn)高、市場(chǎng)大，是世界上最具有活力的產(chǎn)業(yè)之一。中國(guó)花卉起步于20世紀(jì)80年代初期，經(jīng)過20年的恢復(fù)和發(fā)展，取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步。我國(guó)鮮花銷售額20xx年為40.9063億人民幣，到20xx年達(dá)到500億，增長(zhǎng)迅速。雖然鮮花銷售額迅速增長(zhǎng)，但電子商務(wù)在其中所占的份額還不到10%，處于起步階段。國(guó)內(nèi)絕大多數(shù)鮮花銷售公司還處于傳統(tǒng)營(yíng)銷階段，特別是整個(gè)浙江省，以杭州為例，鮮花的網(wǎng)上銷售屈指可數(shù)，且欠缺專門的管理，所以山西的鮮花網(wǎng)上銷售蘊(yùn)含著巨大的商機(jī)。
2.1.2 企業(yè)簡(jiǎn)介
花滿樓鮮花店主要是一家鮮花零售店，主要銷售各種鮮花、綠色植物和各種鮮花附屬產(chǎn)品（如花籃、水晶土、養(yǎng)料、鮮花包裝紙），同時(shí)經(jīng)營(yíng)鮮花包裝、快遞、各種節(jié)日禮品、蛋糕、巧克力、飾品等項(xiàng)目，地址靠近學(xué)校與休閑娛樂中心，有穩(wěn)定的貨源供應(yīng)。
2.1.3 存在的問題
①.鮮花的零售利潤(rùn)可達(dá)50%～80%，十分可觀。但是由于鮮花很容易枯萎，所以他的損耗相當(dāng)大，現(xiàn)在進(jìn)貨的數(shù)量和品種主要憑經(jīng)驗(yàn)，難免會(huì)出現(xiàn)進(jìn)貨和銷售之間的偏差。這使得鮮花的損耗居高不下，這是經(jīng)營(yíng)成本高的'主要原因。
�、�.鮮花店受地域的影響，距離遠(yuǎn)的客戶由于選購(gòu)不便，
加之花滿樓知名度不高，難以吸引他們光臨。由于花店銷售規(guī)模有限，發(fā)展遇到瓶頸。
�、�.顧客缺乏一定的鮮花選購(gòu)知識(shí)，難以用專業(yè)性的眼光去向客戶解釋鮮花的特點(diǎn)
2.1.4 企業(yè)電子商務(wù)需求
為了解決上述問題，網(wǎng)上鮮花店，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷與傳統(tǒng)營(yíng)銷雙通道同時(shí)運(yùn)行的新型鮮花營(yíng)銷模式。開辦網(wǎng)上花店的需求建議如下：
�、�.將現(xiàn)有的估計(jì)鮮花需求數(shù)量和品種，先進(jìn)貨后銷售的流程，改為根據(jù)客戶的訂單按需求進(jìn)貨，減少進(jìn)貨與銷售之間的偏差，降低鮮花的損耗，減低經(jīng)營(yíng)成本。為此網(wǎng)站建設(shè)必須具備網(wǎng)上訂購(gòu)、網(wǎng)上支付和配送管理功能。
②.通過網(wǎng)絡(luò)，使花店突破時(shí)空限制，客戶無論地理距離的遠(yuǎn)近，都可以方便地訪問網(wǎng)上花店訂購(gòu)鮮花，不再受到地域的限制，拓寬了客源范圍，擴(kuò)大了銷售規(guī)模。為此項(xiàng)目實(shí)施必須考慮配送能力、配送方式、配送范圍和時(shí)效等問題。
③.通過網(wǎng)站、圖片、動(dòng)畫等手段，可以大量展示各種花卉品種及搭配，還可以展示禮品、賀卡、飾品、蛋糕等其他配套商品，不會(huì)因?yàn)榈昝婷娣e而受到限制，可以拓寬花店經(jīng)營(yíng)的種類和范圍。為此網(wǎng)站建設(shè)需考慮貸款和客戶響應(yīng)的速度等問題。
�、�.通過開設(shè)專門的模塊，向顧客交流專業(yè)的插花知識(shí)，
使顧客對(duì)花的了解到一定的程度，還可以通過周末，節(jié)假日邀請(qǐng)顧客參觀鮮花基地，通過顧客身邊的人緣關(guān)系，推廣我們的鮮花理念。
2.2 市場(chǎng)分析
2.2.1 企業(yè)的目標(biāo)市場(chǎng)
花滿樓網(wǎng)上鮮花店主要提供鮮花、禮品、的服務(wù)，我們主營(yíng)的是周邊業(yè)務(wù)，配送能力完全能夠?qū)崿F(xiàn)全城送貨上門。根據(jù)網(wǎng)上流量分析，鮮花店的目標(biāo)市場(chǎng)中20～40歲的人群占83%，大專以上教育程度占75%，具有上網(wǎng)習(xí)慣的占90%，月收入在20xx～3500元的占75%，能接受網(wǎng)上支付方式的占73%。因此，花滿樓目標(biāo)市場(chǎng)主要集中在20～25歲的大學(xué)生，以及20～40歲的白領(lǐng)人群，網(wǎng)上花店的各種服務(wù)完全可以滿足顧客的需求。
2.2.2 目標(biāo)市場(chǎng)的特點(diǎn)
�、�.年齡在20～40歲的白領(lǐng)人群，有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，經(jīng)常上網(wǎng)，可以接受網(wǎng)上支付方式。
②.20～25歲的青年學(xué)生消費(fèi)能力強(qiáng)，特別是在一些重大節(jié)日的時(shí)候，非常愿意以不同的方式表達(dá)對(duì)戀人的愛意，且上網(wǎng)時(shí)間充足，只是資金不太寬裕。
�、�.步入工作的青年，工作繁忙，閑暇時(shí)間少，且多半與親人相距較遠(yuǎn)，無法時(shí)刻陪伴在親人的身邊。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
無錫茶產(chǎn)業(yè)背景
隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平的提高，越來越多的人開始注重生活質(zhì)量，追求高品位生活和養(yǎng)生。茶作為中國(guó)特色飲料具有悠遠(yuǎn)的歷史和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,茶飲料已經(jīng)被越來越多的百姓所接受。
自20xx年以來，無錫本地烏龍茶已形成量產(chǎn)，茶園規(guī)模不斷擴(kuò)大。無錫市政府大力扶持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，無錫市錫山區(qū)堅(jiān)持發(fā)展集生產(chǎn)、生態(tài)、休閑、旅游、文化等多種功能于一體的現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)，打造出了一條完整的茶文化產(chǎn)業(yè)鏈。所以我們認(rèn)為在茶產(chǎn)業(yè)內(nèi)進(jìn)行發(fā)展具有可行性。
市場(chǎng)分析
我們計(jì)劃在茶館行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。這個(gè)市場(chǎng)的規(guī)模雖然不大，但我們相信，隨著商業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，無錫的茶文化將一步步的被挖掘和重視，整個(gè)行業(yè)欣欣向榮。
市場(chǎng)研究表明未來幾年我們的市場(chǎng)發(fā)展到成熟期。在這段時(shí)期里，預(yù)計(jì)我們力爭(zhēng)的細(xì)分市場(chǎng)將不斷成長(zhǎng)，改變這種情況的主要力量是現(xiàn)在無錫政府對(duì)傳統(tǒng)文化的重視和保護(hù)的措施正一步步地出臺(tái)，我們茶館以宣傳和發(fā)揚(yáng)茶文化為目的經(jīng)營(yíng)將逐漸被市場(chǎng)認(rèn)同。
可行性分析
1.政府對(duì)茶產(chǎn)業(yè)及大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的大力扶持
2.人民對(duì)于健康高品質(zhì)生活的追求，茶需求增大。
3.為高壓白領(lǐng)上班族及老年人提供休閑解壓養(yǎng)生場(chǎng)所。
4.以無錫茶產(chǎn)業(yè)園為依托，降低成本，保證貨源。
困難分析
1.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
茶館經(jīng)營(yíng)西化，茶漸漸退居次要地位，類似于咖啡、飲料及各色菜肴等已成為茶館的主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。造成純粹茶館越來越少，難以滿足眾多愛茶者的需求。
茶館并不是顯示檔次的地方，要關(guān)注人的心理感受，我們認(rèn)為茶館不能做連鎖，如果按照快餐的方法，把茶館的文化或是經(jīng)營(yíng)都程序化了，這樣的茶館肯定是要“死”的。
無錫茶館除了吃喝上的無特色外，經(jīng)營(yíng)者在建筑和空間布局上也不是那么用心。幾乎每個(gè)茶館都有雕花銅欄桿，茶具基本都差不多，有的甚至連坐的凳子也差不多，抄襲之風(fēng)嚴(yán)重，從另一個(gè)側(cè)面也說明，經(jīng)營(yíng)者并沒有用心去考慮怎樣把茶館的品質(zhì)做到極至。
雖說茶館是隨商業(yè)發(fā)展而逐漸形成和興旺起來的，帶來其他地區(qū)的特色也是一件好事，但這并沒有同當(dāng)?shù)氐奈幕嗳诤徒涣�。雖然不少經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)意識(shí)到這樣的問題，但是因?yàn)榻?jīng)營(yíng)已經(jīng)上了軌道，害怕改變要影響生意，所以只能任現(xiàn)在的.狀況繼續(xù)下去。
2.市場(chǎng)認(rèn)可
如何得到消費(fèi)者的認(rèn)可，盡快投資收回成本并獲得利潤(rùn)，是我們團(tuán)隊(duì)面臨的主要問題。由于主營(yíng)本地烏龍茶，成本不高，利潤(rùn)小，如何做到薄利狀態(tài)下的多銷是一個(gè)急需解決的問題。我們對(duì)此采取的措施是，加大宣傳，與媒體報(bào)紙移動(dòng)電視合作，提高茶館的知名度。另外我們邀請(qǐng)本地名人進(jìn)行開館剪彩活動(dòng)，造成一定的聲勢(shì)。
再就是來自茶館特色服務(wù)的吸引，我們茶館的產(chǎn)品與服務(wù)，以其獨(dú)特性吸引消費(fèi)者。另外我們采用會(huì)員引入模式，作為我們的會(huì)員如果能夠吸引更多的消費(fèi)者，那么我們會(huì)相應(yīng)的為會(huì)員提供優(yōu)惠活動(dòng)，以發(fā)展帶動(dòng)發(fā)展的方式引入顧客。適當(dāng)參加社區(qū)回饋活動(dòng)，大力支持公益事業(yè)發(fā)展，提升企業(yè)品牌形象，增強(qiáng)公民的認(rèn)可度。
公司運(yùn)營(yíng)
1、投資成本
前期店址選擇、租賃，店鋪裝修，設(shè)備購(gòu)進(jìn)，人員雇傭培訓(xùn)，廣告宣傳費(fèi)用和其他預(yù)計(jì)支出五十萬(wàn)。前期資金由幾人分?jǐn)�。針�?duì)國(guó)家和學(xué)校對(duì)于大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的扶持與幫助政策，申請(qǐng)創(chuàng)業(yè)貸款。
2、店址選擇
我們選擇濱湖區(qū)蠡湖大道xxx號(hào)的原因是無錫市行政中心的未來轉(zhuǎn)移，必將帶動(dòng)新中心即濱湖區(qū)的商業(yè)發(fā)展，商業(yè)的繁榮帶來了巨大的消費(fèi)人群，環(huán)境優(yōu)雅，輕松安靜的清明雨上茶館必然能夠吸引大批顧客光臨。
茶館特色
茶點(diǎn)篇：主營(yíng)本地烏龍茶，輔營(yíng)其他茶產(chǎn)品和各種特色糕點(diǎn)，打造符合江南風(fēng)味的特色茶點(diǎn)。
環(huán)境篇：本店采取古色古香的唐式裝修和服務(wù)，努力營(yíng)造恬淡寧?kù)o的品茗氛圍，真正做到與本茶館的經(jīng)營(yíng)理念相吻合，成為被廣大消費(fèi)者認(rèn)可的休閑解壓養(yǎng)生好去處。
消費(fèi)篇：在這里消費(fèi)者不僅可以享受安靜的氛圍，品味香茗，還可以根據(jù)喜好選擇陳列廳的茶具、茶葉購(gòu)買。本茶館與無錫紫砂名廠直接合作，保證茶具工藝質(zhì)量。另與茶園合作，保證茶葉供應(yīng)，形成買，用，品的完備流程。
市場(chǎng)銷售戰(zhàn)略
定價(jià)策略
1.合理定價(jià)：結(jié)合市場(chǎng)，采取多品種、多價(jià)位的定價(jià)策略，將價(jià)格定位中低檔。
2.數(shù)量折扣：累計(jì)消費(fèi)588元，贈(zèng)送一張9折會(huì)員卡，累計(jì)消費(fèi)1588元，贈(zèng)送一張8折貴賓卡。
3.贈(zèng)送抵用卷：一次消費(fèi)滿88元，贈(zèng)送一張10元抵用券。吸引更多的消費(fèi)者再次前來。
4.尾數(shù)定價(jià)：我們將所有的產(chǎn)品都是用尾數(shù)定價(jià)。例如，一壺低檔的烏龍茶定價(jià)為58.8元。
促銷策略
邀請(qǐng)無錫日?qǐng)?bào)、揚(yáng)子晚報(bào)、七惠網(wǎng)、無錫論壇前來參加開業(yè)典禮，力求擴(kuò)大宣傳聲勢(shì)，提高茶館知名度。逢節(jié)假日，采取優(yōu)惠酬賓活動(dòng)，前50名顧客七折優(yōu)惠，其他顧客贈(zèng)送小包裝茶葉一份。
消費(fèi)超過88元，送聽雨紀(jì)念收藏卡，集齊十張，可兌換店里相應(yīng)產(chǎn)品。與政府部門合作，并聯(lián)合無錫茶文化館等對(duì)無錫市民的茶文化知識(shí)進(jìn)行普及與推廣。與老年人協(xié)會(huì)合作，作為其相關(guān)活動(dòng)的場(chǎng)所。與旅行團(tuán)簽訂長(zhǎng)期合同，讓其帶領(lǐng)其旅游團(tuán)進(jìn)行消費(fèi)，一次給予團(tuán)惠價(jià)8.8折。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
一．公司摘要：
面對(duì)銀色（老年人）市場(chǎng)潛在的巨大經(jīng)濟(jì)價(jià)值，老人俱樂部服務(wù)公司以老年人為服務(wù)對(duì)象，針對(duì)現(xiàn)階段老年人的特點(diǎn)，提供一系列專門為針對(duì)老年人設(shè)計(jì)的活動(dòng)和服務(wù)，包括老年人服務(wù)公司以及下屬的老年人俱樂部和老年吧。老年人俱樂部主要提供一系列的經(jīng)過專業(yè)人員針對(duì)老年人設(shè)計(jì)的科學(xué)健康的娛樂活動(dòng)，老年吧主要提供給不同修養(yǎng)和愛好興趣的老年人聚會(huì)傾談研討各自興趣和科目（例如退休語(yǔ)文教師的定期聚會(huì)探討些鄉(xiāng)村教育課題），而作為老年人服務(wù)公司則為老年人提供一系列特色服務(wù)，包括實(shí)現(xiàn)老年人年輕時(shí)未成實(shí)現(xiàn)的夢(mèng)想和各種愿望.
二．公司業(yè)務(wù)描述：
1．公司主旨:“三有“,即老有所為,老有所用,老有所成.
2．公司選址：寧?kù)o，舒適，交通方便，在老人集中區(qū)域。
3．公司營(yíng)業(yè)范圍：主要提供老年人的服務(wù)
4．公司的目標(biāo)：打開銀色特色服務(wù)市場(chǎng)并占據(jù)銀色市場(chǎng)的龍頭位子。
5．公司發(fā)展戰(zhàn)略：
第一階段：求生存（資本的原始積累）
此階段注重發(fā)展會(huì)員，形成一定固定數(shù)量的會(huì)員，吸納一批優(yōu)秀具有社會(huì)影響力的老年人會(huì)員，逐步吸引各行各業(yè)的不同老年人精英，進(jìn)而形成一定的社會(huì)影響力，擴(kuò)大公司的知名度。
第二階段：謀發(fā)展（實(shí)力的逐漸壯大）
通過第一階段的取得的成果繼續(xù)擴(kuò)大公司的影響力和知名度，進(jìn)而向中型規(guī)模企業(yè)發(fā)展，開展一些列高級(jí)服務(wù)和擴(kuò)展配套服務(wù)， 針對(duì)一些有特殊需求的老年人提供個(gè)性化服務(wù)。
第三階段：成規(guī)模（規(guī)模的經(jīng)濟(jì)時(shí)期）
形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)后，公司將向連鎖經(jīng)營(yíng)方向發(fā)展，建立一些列連鎖店提供跨地域跨時(shí)空服務(wù)和統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，使得不同地區(qū)的老年人可以得到交流和合作，不同區(qū)域的資源得到更好的利用和共享，進(jìn)一步擴(kuò)展公司的業(yè)務(wù)類型和服務(wù)種類，形成全國(guó)性的超級(jí)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)，占領(lǐng)銀色市場(chǎng)的老頭位子，確立公司在整個(gè)市場(chǎng)中的影響力，并上市融資。
三．產(chǎn)品或服務(wù)：
1．特色服務(wù)簡(jiǎn)介：老人吧主要服務(wù)是提供一個(gè)平臺(tái)讓老年人按自己的興趣愛好和個(gè)人修養(yǎng)水平，按照“物以類聚，人以群居”的原理形成以相似或相近的修養(yǎng)水平和文化底蘊(yùn)為基礎(chǔ)的群體。讓他們找到跟自己融洽的團(tuán)隊(duì)和集體，并定期舉行聚會(huì)和特色活動(dòng)。老人俱樂部主要業(yè)務(wù)是針對(duì)老人提出或要求的各種個(gè)性化的服務(wù)而開展特殊的服務(wù)產(chǎn)品，以滿足老年人特殊的愛好興趣和幫助達(dá)成他們的心愿。
2．特色服務(wù)例子：不部同同學(xué)科的退休教師因老人吧而聚在一起并逐步形成一個(gè)退休教師團(tuán)體時(shí)，他們會(huì)探討當(dāng)代中國(guó)教育現(xiàn)狀和教育問題以及現(xiàn)在退休教師能為教育事業(yè)所能做的貢獻(xiàn)，進(jìn)而經(jīng)過內(nèi)部協(xié)商作出決定打算去落后山區(qū)考擦教育狀況，進(jìn)而向老人俱樂部要求服務(wù)。而老人俱樂部將為他們安排號(hào)一卻進(jìn)行此次活動(dòng)的事宜，并提供后勤的保障和支持。
3．其他配套業(yè)務(wù)：
A．定期舉辦一些活動(dòng):繪畫,書法,鐫刻,音樂,戲曲,攝影,太極,集郵,交誼舞,棋賽,花鳥蟲魚,釣魚等節(jié)目的安排不限,主要根據(jù)公司會(huì)員的興趣愛好及志愿者,贊助商的投資情況決定,如果得到民間愛好者的支持,活動(dòng)會(huì)更豐富(主要面向會(huì)員)
B．不定期舉行講座，心得交流會(huì)，成果展示會(huì)，團(tuán)體活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)介紹會(huì)等等會(huì)員自己做主角的特色活動(dòng)。
C．定期或不定期的到公共場(chǎng)合搞活動(dòng)，組織義務(wù)服務(wù)對(duì)到各街區(qū)進(jìn)行愛國(guó)教育宣傳，組織業(yè)余團(tuán)體,如太極團(tuán),粵劇團(tuán)等等，進(jìn)而組織策劃老年人的專場(chǎng)演唱會(huì)或歌舞大賽之類的大型面向社會(huì)的娛樂活動(dòng)。俱樂部將提供一卻服務(wù)和支持。
D．與贊助公司或贊助者聯(lián)合舉辦一些列各色各樣的活動(dòng)，例如合作開展健康日宣傳，艾滋病知識(shí)現(xiàn)場(chǎng)咨詢會(huì)等等具有老年人特色的活動(dòng)。
四．主要收入：
1．會(huì)員收入：公司前期招收的會(huì)員是高收入地區(qū)有固定收入的退休老人，屬于老年人中的有中上收入水平的人，因而會(huì)員制的收入是公司的主要收入來源之一。
2．老人吧營(yíng)業(yè)收入：主要是酒吧茶吧類的營(yíng)業(yè)服務(wù)收入。
3．老人俱樂部收入：主要是滿足一些老人個(gè)人特殊的需求和老人團(tuán)體的特色業(yè)務(wù)而收取一定費(fèi)用的收入。
五．市場(chǎng)分析：
1． 市場(chǎng)分析：民政部最新數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)現(xiàn)有１．３４億６０歲以上的老年人，
約占總?cè)丝诘模保埃玻ァ０凑諊?guó)際通行標(biāo)準(zhǔn)，一個(gè)國(guó)家或地區(qū)６０歲及以上人口達(dá)到總?cè)丝诘模保埃�，則稱這一國(guó)家或地區(qū)的人口年齡結(jié)構(gòu)進(jìn)入了老年型。因此，我國(guó)人口年齡結(jié)構(gòu)已達(dá)到老年型標(biāo)準(zhǔn)。已初步形成潛力巨大的“銀色（老年人）市場(chǎng)”。地區(qū)統(tǒng)計(jì)顯示，廣州市超過60歲的老人已近90萬(wàn)，超過廣州人口總數(shù)的12%，按照發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)，廣州老年人口20xx年將達(dá)到92.4萬(wàn)人（《華南新聞》〔20xx、09、11〕）。因此，廣州老年人市場(chǎng)在為未來市場(chǎng)潛力巨大。一方面，隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)實(shí)力的增強(qiáng)，社會(huì)保障基金越來越豐厚；另一方面，如今50多歲正當(dāng)年、收入頗豐的企業(yè)負(fù)責(zé)人、中高層管理人員屆時(shí)將步入晚年，他們需要也能夠承受比較高檔特色的服務(wù)。因而，現(xiàn)在開創(chuàng)一個(gè)概念化的老年人俱樂部所選擇的市場(chǎng)時(shí)機(jī)是千載難逢的。
2．消費(fèi)者分析：面對(duì)這一銀色（指老年人）浪潮，我們可以分析得到：日益擴(kuò)大 的老年群體以其自身特點(diǎn)將帶來一些新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。老年是一個(gè)消費(fèi)的階段，工作時(shí)的長(zhǎng)期積蓄以及無需再照料家庭，使得老年人可以有時(shí)間有資本享受人生和追求自己年輕時(shí)沒完成的目標(biāo)。特別是廣州、北京、上海等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的老年人更具市場(chǎng)，他們大部分人一般都有收入（退休工資或福利或子女的贍養(yǎng)費(fèi)等等），知識(shí)水平、受教育程度、修養(yǎng)觀念都相對(duì)來說較高，因此可以針對(duì)這類人群這種特點(diǎn)開展老年人特色服務(wù)業(yè)務(wù)。這一類人群的特點(diǎn)是有時(shí)間，有金錢，有一定的知識(shí)水平，懂得享受人生，還有一定精力，具有特殊的消費(fèi)偏向和對(duì)市場(chǎng)的特色需求。
3．競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析：目前來說中國(guó)市場(chǎng)上的針對(duì)老年人開展的特色業(yè)務(wù)基本上為零，因而，市場(chǎng)空間十分廣闊，面對(duì)這個(gè)尚未開發(fā)利用的市場(chǎng)，要進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)沒有什么障礙，進(jìn)入成本較低。存在的潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要是福利院和養(yǎng)老院以及小部分規(guī)模很小的老年人服務(wù)中心。就目前中國(guó)的養(yǎng)老福利制度而言，基本上是政府投資興辦的，民間興辦所占的.比例很小，不成規(guī)模，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足現(xiàn)在老年人日益增長(zhǎng)的各種個(gè)樣的需求的，因此，面對(duì)如此巨大的銀色市場(chǎng)，我們要開創(chuàng)銀色市場(chǎng)的先例，創(chuàng)立一個(gè)老年人俱樂部，針對(duì)高收入地區(qū)的老年人的特點(diǎn)提供一系列特色服務(wù)。
六．組織結(jié)構(gòu)：
1．老年人服務(wù)公司：負(fù)責(zé)整個(gè)集團(tuán)的運(yùn)作，將設(shè)立一個(gè)董事會(huì)和市場(chǎng)營(yíng)銷部、產(chǎn)品服務(wù)部、人力資源部、行政總監(jiān)部以及后勤管理部五個(gè)部門。
2．老 人 俱 樂 部：負(fù)責(zé)俱樂部的運(yùn)作，將設(shè)立一個(gè)俱樂部經(jīng)理和一名外聯(lián)副經(jīng)理和一名內(nèi)務(wù)副經(jīng)理，并由各經(jīng)理組成自己的工作團(tuán)隊(duì)，每對(duì)不超過五人。
3．老 人 吧：負(fù)責(zé)吧的運(yùn)營(yíng)，將設(shè)立一名總經(jīng)理和一名營(yíng)業(yè)經(jīng)理以及一名采購(gòu)經(jīng)理，以及各個(gè)崗位上的服務(wù)員和后勤人員。
七、盈利預(yù)測(cè)：
1、起步階段盈利預(yù)測(cè)：公司剛起步階段由于所用的營(yíng)銷戰(zhàn)略都是和擴(kuò)大影響力和吸收更多的會(huì)員，因此前期的投資基本上無法見到立竿見影的投資效果，預(yù)測(cè)起步階段處在一種虧本無利狀態(tài)。
2．過渡階段盈利預(yù)測(cè)：公司逐步進(jìn)入正軌，形成一定量的固定會(huì)員，各種主要業(yè)務(wù)和產(chǎn)品都開展時(shí)，公司將進(jìn)入扭虧為盈階段，并隨著各種工作步入正軌將逐步向規(guī)模經(jīng)濟(jì)發(fā)展。從虧損到開始盈利并逐年增加利潤(rùn)。
3、規(guī)模階段盈利預(yù)測(cè)：公司在社會(huì)上形成一定影響力并在整個(gè)銀色市場(chǎng)中占據(jù)龍頭地位，開發(fā)更多的產(chǎn)品和各種特色服務(wù)，更加貼心化周到化為老年人度身設(shè)計(jì)個(gè)性化產(chǎn)品和服務(wù)。此期間公司將存在規(guī)模經(jīng)濟(jì)收益。
4、壟斷階段盈利預(yù)測(cè)：公司以已有的社會(huì)影響力和知名度以及前三個(gè)時(shí)期積累的資本和無形資產(chǎn)，開始進(jìn)行連鎖經(jīng)營(yíng)，達(dá)到不同地區(qū)不同會(huì)員的資源共享和運(yùn)行成本的降低，以求達(dá)到壟斷性經(jīng)營(yíng)服務(wù)。此期間公司的受益將達(dá)到壟斷性的收入。
八、資本結(jié)構(gòu)：
1、公司資本形式：公司資本采用股份制，四個(gè)創(chuàng)始人平均分配整個(gè)公司的股份，自
己籌資加上銀行貸款，也允許其他資本的加入或股份的轉(zhuǎn)移。
2、公司資本用途：創(chuàng)業(yè)初期所需資本大概需要300萬(wàn)人民幣。150萬(wàn)用于建設(shè)老人吧，50萬(wàn)用于建設(shè)老人俱樂部，100萬(wàn)用于老人服務(wù)公司的注冊(cè)，50萬(wàn)用于運(yùn)行資本。
九、營(yíng)銷策略
1、尋找具有向心力的會(huì)員：首先應(yīng)與社會(huì)上一些比較活躍，出名的老人精英們建立聯(lián)系，取得他們的支持，進(jìn)而請(qǐng)他們做為本公司的形象代表。利用他們具有一定的社會(huì)影響力，能同時(shí)引起我們的服務(wù)對(duì)象——老人以及社會(huì)各界的關(guān)注，有利于打響公司的名聲。同時(shí)，在這些精英的交往圈子中應(yīng)該是些素質(zhì)較高老人群體，借此可以邀請(qǐng)他們加入，從而實(shí)現(xiàn)公司第一階段形成一個(gè)較高層次的會(huì)員層。
2、 樹立公司熱心公益的形象：樹立公司熱心公益的形象，以獲得更多的社會(huì)支持
及媒體關(guān)注，一定程度上有助于公司知名度的提升。
�、磐ㄟ^與老人福利院合作，將公司的名字讓更多中層老
齡人所熟知。 可以是通 過請(qǐng)公司形象代表到老人福利院看望，聯(lián)誼。在一定程度上給福利院提供資助，包括物品，資金等方面。在經(jīng)濟(jì)情況允許的情況上可以考慮在福利院內(nèi)設(shè)立我們老人吧的分吧。但非盈利性質(zhì)。
⑵關(guān)注社會(huì)的弱勢(shì)老人群體。為社會(huì)上那些生活沒有保障的老人提供一定資助。這將有助于我們公司健康形象的建立，形成支持我們的社會(huì)輿論，這對(duì)于往后業(yè)務(wù)的展開將是較好的幫助。
3、 啟用形象代表做宣傳：深入老人們的生活中，為公司做宣傳。調(diào)查清公司所在
城市較為有名的老人聚集場(chǎng)所，針對(duì)老人們喜歡私人自發(fā)形成的小團(tuán)體的特性，我們可以參與到他們的聚會(huì)中，灌輸我們的經(jīng)營(yíng)理念，至少讓我們的公司名字為他們所熟知。這是形象代表將起著做為突破口，讓我們?nèi)谌氲礁鱾�(gè)私人小組織之中的關(guān)鍵。
4、“精英效應(yīng)”吸收會(huì)員：可以從老人們私人聚會(huì)組織的領(lǐng)袖人物入手，因?yàn)橐粋�(gè)領(lǐng)袖人物的加入可以帶動(dòng)他周圍的很多人。這樣可以確保會(huì)員的數(shù)量。同時(shí)借助這位領(lǐng)袖的影響，我們可以在較少的宣傳中獲的較好的效果。
5、 創(chuàng)意廣告宣傳老人吧：在公司大規(guī)模的進(jìn)行公益事業(yè)的同時(shí)進(jìn)行的�？梢栽诋�(dāng)
地知名電視臺(tái)，電臺(tái)中較受歡迎的老人節(jié)目中穿插廣告并且制作有關(guān)公司的系列節(jié)目，進(jìn)行播放。注重宣傳的是老人吧的高格調(diào)，是老人們暢談，會(huì)友的最佳場(chǎng)所。
6、 事實(shí)說話宣傳俱樂部：以“曾經(jīng)的夢(mèng)想今天實(shí)現(xiàn)”為主題。從老人吧中開始，
讓加入的老人們知道自己的夢(mèng)想有了實(shí)現(xiàn)的機(jī)會(huì)。在成功實(shí)現(xiàn)第一個(gè)老人們的夢(mèng)想后適時(shí)推出廣告，以擴(kuò)大影響，針對(duì)整個(gè)社會(huì)，而不只局限于老人吧中。作為范例的老人不使用公司形象代表，而是普通的老人家，從而使我們公司更加現(xiàn)實(shí)化，更容易為大眾所信服，所接受，而不是讓人感受到僅僅是一種宣傳手段。
7、其他營(yíng)銷注意事項(xiàng)： （1）公司的公益活動(dòng)應(yīng)該是不間斷的進(jìn)行的，這樣才能避免對(duì)我們公司的負(fù)面影響。同時(shí)可以贏得社會(huì)的支持，在當(dāng)?shù)匦纬梢欢ㄉ鐣?huì)效應(yīng)時(shí)，可以爭(zhēng)取到政府這個(gè)強(qiáng)有力的支持者做為我們公司的后盾。
�。�2）當(dāng)公司步入正軌時(shí)，將以公司的特色服務(wù)：幫老人家實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想做為主打�？梢允堑谝粋�(gè)“吃螃蟹”的老人做為宣傳重點(diǎn)，日漸加入其他如“最有難度夢(mèng)想”、“最溫馨夢(mèng)想”、等等一系列成功實(shí)現(xiàn)自己夢(mèng)想的老人們的現(xiàn)身說法做為宣傳。相信當(dāng)出現(xiàn)了第一個(gè)吃螃蟹的人后，接下來的人都會(huì)樂于去品嘗螃蟹的美味的！
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
1、宏觀/微觀 環(huán)境分析
(4)建立密切的客戶關(guān)系，在客戶生日、結(jié)婚紀(jì)念日或生病時(shí)，我們贈(zèng)送一份小禮品。 原文出處http://tjxumu.cn/
鮮羔樓位于新鄉(xiāng)市人民路120號(hào)，人民路是新鄉(xiāng)新建的較為繁華的街道，客流量十分大，尤其是在周末和夜晚，在此路上有眾多的消費(fèi)者。一些較為高檔的住宅小區(qū)距鮮羔樓很近，加上人民路在新鄉(xiāng)的重要的地理位置和周圍發(fā)達(dá)的交通環(huán)境，都為鮮羔樓的經(jīng)營(yíng)帶來了一定優(yōu)勢(shì)，十分有利于宣傳企業(yè)的文化和在廣大人民群眾中豎立良好的口碑。
(2)在店面附近拉橫幅，發(fā)宣傳單。
1、產(chǎn)品( product)
在企業(yè)的營(yíng)銷過程中，4p此過程中具有重大的影響。在市場(chǎng)營(yíng)銷組合觀念中的4p 分別是產(chǎn)品( product) ， 價(jià)格( price) ， 地點(diǎn)( place) ， 促銷( promotion) 。此4p ( 產(chǎn)品、價(jià)格、地點(diǎn)、促銷) 是市場(chǎng)營(yíng)銷過程中可以控制的因素， 也是企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)的主要手段， 對(duì)它們的具體運(yùn)用， 形成了企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略，餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文;對(duì)它們運(yùn)用的好壞，也深刻影響著企業(yè)未來的命運(yùn)。
4、促銷( promotion)
公司目標(biāo)是：打造中國(guó)火鍋業(yè)第一品牌。服務(wù)宗旨是：顧客至上，在各方面實(shí)現(xiàn)顧客滿意率百分百。鮮羔樓在20xx年創(chuàng)建以來，生產(chǎn)理念不斷推陳出新，在全國(guó)創(chuàng)以300余家加盟連鎖店。公司在迅速發(fā)展的過程中，保持踏實(shí)、穩(wěn)重的一貫風(fēng)格，以求實(shí)、創(chuàng)新的作風(fēng)帶動(dòng)企業(yè)整體面貌的提高，推動(dòng)著鮮羔樓連鎖事業(yè)邁進(jìn)了新的臺(tái)階。
一、公司概述
在這樣激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下，若鮮羔樓沒有一定獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，很難在這樣的競(jìng)爭(zhēng)下生存下去，鮮羔樓也已經(jīng)充分認(rèn)識(shí)到了這一點(diǎn)，逐漸發(fā)展了自己的涮羊肉獨(dú)特的制作方法，syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文，也是自己的內(nèi)蒙古的羊肉在這樣的烹制下有了育種不同的純正的口感。
二、環(huán)境分析
(7)在當(dāng)?shù)嘏e辦素食文化活動(dòng)，商業(yè)計(jì)劃書模板，如重陽(yáng)節(jié)舉辦百歲老人聚會(huì)等，擴(kuò)大素食及店面影響。
鮮羔樓的店面面積為230平方米，客容量為150平方米，由于此店的規(guī)模和新鄉(xiāng)市人的消費(fèi)習(xí)慣，鮮羔樓的人均消費(fèi)僅為25元每人。這個(gè)價(jià)格對(duì)于一般的消費(fèi)者來說，是完全可以接受的。因此，相對(duì)于其它的大規(guī)模店鋪來說，鮮羔樓明顯具有一定的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。鮮羔樓應(yīng)該抓住此優(yōu)勢(shì)，在不降低飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的情況下，吸引更多的中低層消費(fèi)者。
鮮羔樓擁有萬(wàn)畝羔羊生產(chǎn)基地，您所品嘗的每份羊肉，都是精心挑選的現(xiàn)屠宰、現(xiàn)加工和削片的純鮮羔樓肉。鮮羔樓全部挑選一歲以內(nèi)羔羊通過去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特點(diǎn)為肉質(zhì)鮮嫩、久涮不老。常食之具有補(bǔ)氣益腎、滋陰壯陽(yáng)、暖胃健體之功效，對(duì)病后初愈者效果尤佳。首家獨(dú)創(chuàng)的三味火鍋已在全國(guó)連鎖，占領(lǐng)了一定的市場(chǎng)，贏得了口碑。而店里附帶推出的山珍湯，只喝不涮，具有養(yǎng)顏保健、養(yǎng)目、潤(rùn)肺理氣、排除體內(nèi)毒素之功效，十分適合上班族食用。推出的孜然紅湯色澤紅亮、麻辣爽口、回味香醇幽長(zhǎng)、有開胃健脾、除濕祛風(fēng)、消除疲乏之功效，為在周末休閑事的商家食品。此品油而不膩、辣而不燥、久吃不厭。人們?cè)邗r羔樓店里感受到的不僅是可口的食品，還有無微不至、面面俱到的服務(wù)，讓人們有了在家吃飯一樣的愜意。正是這樣的好產(chǎn)品和好服務(wù)，是現(xiàn)在和以后鮮羔樓立足的根本，商業(yè)計(jì)劃書。
(3)成立一些群眾組織，發(fā)優(yōu)惠卡，憑卡消費(fèi)可優(yōu)惠打折。
2、價(jià)格( price)
紙上談兵不會(huì)給企業(yè)帶來任何效益，只有實(shí)際的行動(dòng)才能給企業(yè)帶來利益。鮮羔樓應(yīng)根據(jù)自己本身的客觀情況，制定符合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的營(yíng)銷策略，為企業(yè)的下一步發(fā)展作鋪墊。具體來說，可以采用以下的幾種策略：
公司在發(fā)展事業(yè)的同時(shí)，應(yīng)是中遵循 “品質(zhì)為本、誠(chéng)信至尚、偉業(yè)恒績(jī)、決勝千年 ”的企業(yè)精神，把 “精、誠(chéng) ”二字做為公司的經(jīng)營(yíng)理念，以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)，奉行 “產(chǎn)品質(zhì)量是生命，優(yōu)質(zhì)服務(wù)是基礎(chǔ)，現(xiàn)代化管理是手段，顧客滿意是目標(biāo) ”的經(jīng)營(yíng)宗旨。 “鮮羔樓 ”在推行國(guó)家質(zhì)量管理體系的基礎(chǔ)上，為了保持良好的聲譽(yù)和形象，總部設(shè)在內(nèi)蒙古包頭市的鮮羔樓總公司，對(duì)全國(guó)的連鎖店原材料統(tǒng)一配送，對(duì)各酒店實(shí)行統(tǒng)一的、強(qiáng)有力的.技術(shù)指導(dǎo)和監(jiān)督以及服務(wù)。
總部設(shè)在內(nèi)蒙古包頭的內(nèi)蒙古鮮羔樓餐飲有限責(zé)任公司，已經(jīng)國(guó)家工商總局商標(biāo)注冊(cè)，三味火鍋和羊肉加工新工藝已獲國(guó)家兩項(xiàng)專利。20xx年12月又被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“綠色餐飲企業(yè)”稱號(hào)。鮮羔樓人憑著高度的責(zé)任心和敬業(yè)精神，以質(zhì)量樹品牌、以誠(chéng)信求發(fā)展，同時(shí)逐步形成一整套加盟、策劃、培訓(xùn)、配送、管理、營(yíng)銷的專業(yè)化管理模式。現(xiàn)已在全國(guó)發(fā)展加盟店300多家，90家地區(qū)總代理。并正以勢(shì)不可擋的速度向全國(guó)迅速擴(kuò)展。
新鄉(xiāng)市“鮮羔樓”涮羊肉火鍋店位于新鄉(xiāng)市人民路120號(hào)，在市內(nèi)可乘31路公交車，城里十字站下即到。草原鮮羔樓，這名字對(duì)普通食客來說可能還比較陌生，在像新鄉(xiāng)這樣的內(nèi)地城市，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文，這樣的正宗的內(nèi)蒙古涮羊肉更是少之又少。
五、目標(biāo)
四、行動(dòng)
(1)開業(yè)之初，在集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、小區(qū)設(shè)起臨時(shí)或固定攤點(diǎn)。(也可尋求合伙或零售商)
要想在短期內(nèi)樹立企業(yè)良好的形象和堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，采取一定的促銷手段是必不可少的，這樣有利于人們對(duì)鮮羔樓的了解;因此，在開業(yè)之初的促銷手段，對(duì)企業(yè)的宣傳是必不可少的。宣傳是企業(yè)必不可少的擴(kuò)大企業(yè)知名度的手段，尤其在開業(yè)之初，企業(yè)必須把此當(dāng)作營(yíng)銷方案制定的重點(diǎn)，其它活動(dòng)應(yīng)以此為中心來開展。
(10)節(jié)假日跟當(dāng)?shù)孛襟w合作，推出火鍋講座，火鍋專欄，火鍋菜譜。
(6)請(qǐng)當(dāng)?shù)孛嘶蛘賳T參觀、題詞、留影。
三、4p分析
堅(jiān)持“顧客至上，在各方面實(shí)現(xiàn)顧客滿意率百分百”的服務(wù)宗旨，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，最終達(dá)到“打造中國(guó)火鍋業(yè)第一品牌”的企業(yè)目標(biāo)，是鮮羔樓奮斗的方向，也是對(duì)消費(fèi)者的承諾。
3、地點(diǎn)( place)
堅(jiān)持以顧客為上帝的原則，全心全意以顧客為中心開展服務(wù)和業(yè)務(wù)，是每個(gè)商家都必須堅(jiān)持的準(zhǔn)則。鮮羔樓在這樣做的同時(shí)，相鄰的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手們也都在推出自己新的菜系，新的食品和新的吃法。因此，鮮羔樓必須意識(shí)到這一點(diǎn)，長(zhǎng)期堅(jiān)持下去，永遠(yuǎn)走在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的前列。
(5)新品推出時(shí)，配合小袋免費(fèi)贈(zèng)品。
(9)參與有關(guān)健康、養(yǎng)生、美容、健身的公益活動(dòng)。
(8)在節(jié)假日開展“獻(xiàn)愛心”、“孝心”活動(dòng)，讓子女為父母送健康。
要了解涮羊肉，就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉傳說起源于元代。當(dāng)年元世祖忽必烈統(tǒng)帥大軍南下遠(yuǎn)征。在一次行軍中，他猛想起家鄉(xiāng)的菜肴――清燉羊肉，于是吩咐部下殺羊燒火。廚師知道他性情暴躁，于是急中生智，飛刀切下十多片薄肉，放在沸水里攪拌幾下，商業(yè)計(jì)劃書范文，待肉色一變，馬上撈入碗中，撒下細(xì)鹽，食品商業(yè)計(jì)劃書范文。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵，結(jié)果旗開得勝。在籌辦慶功酒宴時(shí)，忽必烈特別點(diǎn)了那道羊肉片。廚師忙中有較強(qiáng)的影響力，當(dāng)年金庸在口福居的北京總店品嘗了口福居的羊肉后，對(duì)此贊不絕口，企業(yè)商業(yè)計(jì)劃書范文，并在店里題詞。正式口福居的良好的飯菜質(zhì)量換來了大眾的口碑，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書模板。此外在新鄉(xiāng)還有“老北京”涮肉坊，“草原興發(fā)”火鍋店，“常來順”紅燜羊肉，竹園火鍋城等火鍋店在新鄉(xiāng)市區(qū)的不同地區(qū)都有一定的影響力和不錯(cuò)的口碑及影響力。
(4)建立密切的客戶關(guān)系，在客戶生日、結(jié)婚紀(jì)念日或生病時(shí)，我們贈(zèng)送一份小禮品。 原文出處http://tjxumu.cn/
鮮羔樓位于新鄉(xiāng)市人民路120號(hào)，人民路是新鄉(xiāng)新建的較為繁華的街道，客流量十分大，尤其是在周末和夜晚，在此路上有眾多的消費(fèi)者。一些較為高檔的住宅小區(qū)距鮮羔樓很近，加上人民路在新鄉(xiāng)的重要的地理位置和周圍發(fā)達(dá)的交通環(huán)境，都為鮮羔樓的經(jīng)營(yíng)帶來了一定優(yōu)勢(shì)，十分有利于宣傳企業(yè)的文化和在廣大人民群眾中豎立良好的口碑。
(2)在店面附近拉橫幅，發(fā)宣傳單。
1、產(chǎn)品( product)
在企業(yè)的營(yíng)銷過程中，4p此過程中具有重大的影響。在市場(chǎng)營(yíng)銷組合觀念中的4p 分別是產(chǎn)品( product) ， 價(jià)格( price) ， 地點(diǎn)( place) ， 促銷( promotion) 。此4p ( 產(chǎn)品、價(jià)格、地點(diǎn)、促銷) 是市場(chǎng)營(yíng)銷過程中可以控制的因素， 也是企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)的主要手段， 對(duì)它們的具體運(yùn)用， 形成了企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略，餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文;對(duì)它們運(yùn)用的好壞，也深刻影響著企業(yè)未來的命運(yùn)。
4、促銷( promotion)
公司目標(biāo)是：打造中國(guó)火鍋業(yè)第一品牌。服務(wù)宗旨是：顧客至上，在各方面實(shí)現(xiàn)顧客滿意率百分百。鮮羔樓在20xx年創(chuàng)建以來，生產(chǎn)理念不斷推陳出新，在全國(guó)創(chuàng)以300余家加盟連鎖店。公司在迅速發(fā)展的過程中，保持踏實(shí)、穩(wěn)重的一貫風(fēng)格，以求實(shí)、創(chuàng)新的作風(fēng)帶動(dòng)企業(yè)整體面貌的提高，推動(dòng)著鮮羔樓連鎖事業(yè)邁進(jìn)了新的臺(tái)階。
一、公司概述
在這樣激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下，若鮮羔樓沒有一定獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，很難在這樣的競(jìng)爭(zhēng)下生存下去，鮮羔樓也已經(jīng)充分認(rèn)識(shí)到了這一點(diǎn)，逐漸發(fā)展了自己的涮羊肉獨(dú)特的制作方法，syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文，也是自己的內(nèi)蒙古的羊肉在這樣的烹制下有了育種不同的純正的口感。
二、環(huán)境分析
(7)在當(dāng)?shù)嘏e辦素食文化活動(dòng)，商業(yè)計(jì)劃書模板，如重陽(yáng)節(jié)舉辦百歲老人聚會(huì)等，擴(kuò)大素食及店面影響。
鮮羔樓的店面面積為230平方米，客容量為150平方米，由于此店的規(guī)模和新鄉(xiāng)市人的消費(fèi)習(xí)慣，鮮羔樓的人均消費(fèi)僅為25元每人。這個(gè)價(jià)格對(duì)于一般的消費(fèi)者來說，是完全可以接受的。因此，相對(duì)于其它的大規(guī)模店鋪來說，鮮羔樓明顯具有一定的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。鮮羔樓應(yīng)該抓住此優(yōu)勢(shì)，在不降低飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的情況下，吸引更多的中低層消費(fèi)者。
鮮羔樓擁有萬(wàn)畝羔羊生產(chǎn)基地，您所品嘗的每份羊肉，都是精心挑選的現(xiàn)屠宰、現(xiàn)加工和削片的純鮮羔樓肉。鮮羔樓全部挑選一歲以內(nèi)羔羊通過去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特點(diǎn)為肉質(zhì)鮮嫩、久涮不老。常食之具有補(bǔ)氣益腎、滋陰壯陽(yáng)、暖胃健體之功效，對(duì)病后初愈者效果尤佳。首家獨(dú)創(chuàng)的三味火鍋已在全國(guó)連鎖，占領(lǐng)了一定的市場(chǎng)，贏得了口碑。而店里附帶推出的山珍湯，只喝不涮，具有養(yǎng)顏保健、養(yǎng)目、潤(rùn)肺理氣、排除體內(nèi)毒素之功效，十分適合上班族食用。推出的孜然紅湯色澤紅亮、麻辣爽口、回味香醇幽長(zhǎng)、有開胃健脾、除濕祛風(fēng)、消除疲乏之功效，為在周末休閑事的商家食品。此品油而不膩、辣而不燥、久吃不厭。人們?cè)邗r羔樓店里感受到的不僅是可口的食品，還有無微不至、面面俱到的服務(wù)，讓人們有了在家吃飯一樣的愜意。正是這樣的好產(chǎn)品和好服務(wù)，是現(xiàn)在和以后鮮羔樓立足的根本，商業(yè)計(jì)劃書。
(3)成立一些群眾組織，發(fā)優(yōu)惠卡，憑卡消費(fèi)可優(yōu)惠打折。
2、價(jià)格( price)
紙上談兵不會(huì)給企業(yè)帶來任何效益，只有實(shí)際的行動(dòng)才能給企業(yè)帶來利益。鮮羔樓應(yīng)根據(jù)自己本身的客觀情況，制定符合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的營(yíng)銷策略，為企業(yè)的下一步發(fā)展作鋪墊。具體來說，可以采用以下的幾種策略：
公司在發(fā)展事業(yè)的同時(shí)，應(yīng)是中遵循 “品質(zhì)為本、誠(chéng)信至尚、偉業(yè)恒績(jī)、決勝千年 ”的企業(yè)精神，把 “精、誠(chéng) ”二字做為公司的經(jīng)營(yíng)理念，以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)，奉行 “產(chǎn)品質(zhì)量是生命，優(yōu)質(zhì)服務(wù)是基礎(chǔ)，現(xiàn)代化管理是手段，顧客滿意是目標(biāo) ”的經(jīng)營(yíng)宗旨。 “鮮羔樓 ”在推行國(guó)家質(zhì)量管理體系的基礎(chǔ)上，為了保持良好的聲譽(yù)和形象，總部設(shè)在內(nèi)蒙古包頭市的鮮羔樓總公司，對(duì)全國(guó)的連鎖店原材料統(tǒng)一配送，對(duì)各酒店實(shí)行統(tǒng)一的、強(qiáng)有力的技術(shù)指導(dǎo)和監(jiān)督以及服務(wù)。
總部設(shè)在內(nèi)蒙古包頭的內(nèi)蒙古鮮羔樓餐飲有限責(zé)任公司，已經(jīng)國(guó)家工商總局商標(biāo)注冊(cè)，三味火鍋和羊肉加工新工藝已獲國(guó)家兩項(xiàng)專利。20xx年12月又被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“綠色餐飲企業(yè)”稱號(hào)。鮮羔樓人憑著高度的責(zé)任心和敬業(yè)精神，以質(zhì)量樹品牌、以誠(chéng)信求發(fā)展，同時(shí)逐步形成一整套加盟、策劃、培訓(xùn)、配送、管理、營(yíng)銷的專業(yè)化管理模式�，F(xiàn)已在全國(guó)發(fā)展加盟店300多家，90家地區(qū)總代理。并正以勢(shì)不可擋的速度向全國(guó)迅速擴(kuò)展。
新鄉(xiāng)市“鮮羔樓”涮羊肉火鍋店位于新鄉(xiāng)市人民路120號(hào)，在市內(nèi)可乘31路公交車，城里十字站下即到。草原鮮羔樓，這名字對(duì)普通食客來說可能還比較陌生，在像新鄉(xiāng)這樣的內(nèi)地城市，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文，這樣的正宗的內(nèi)蒙古涮羊肉更是少之又少。
五、目標(biāo)
四、行動(dòng)
(1)開業(yè)之初，在集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、小區(qū)設(shè)起臨時(shí)或固定攤點(diǎn)。(也可尋求合伙或零售商)
要想在短期內(nèi)樹立企業(yè)良好的形象和堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，采取一定的促銷手段是必不可少的，這樣有利于人們對(duì)鮮羔樓的了解;因此，在開業(yè)之初的促銷手段，對(duì)企業(yè)的宣傳是必不可少的。宣傳是企業(yè)必不可少的擴(kuò)大企業(yè)知名度的手段，尤其在開業(yè)之初，企業(yè)必須把此當(dāng)作營(yíng)銷方案制定的重點(diǎn)，其它活動(dòng)應(yīng)以此為中心來開展。
(10)節(jié)假日跟當(dāng)?shù)孛襟w合作，推出火鍋講座，火鍋專欄，火鍋菜譜。
(6)請(qǐng)當(dāng)?shù)孛嘶蛘賳T參觀、題詞、留影。
三、4p分析
堅(jiān)持“顧客至上，在各方面實(shí)現(xiàn)顧客滿意率百分百”的服務(wù)宗旨，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，最終達(dá)到“打造中國(guó)火鍋業(yè)第一品牌”的企業(yè)目標(biāo)，是鮮羔樓奮斗的方向，也是對(duì)消費(fèi)者的承諾。
3、地點(diǎn)( place)
堅(jiān)持以顧客為上帝的原則，全心全意以顧客為中心開展服務(wù)和業(yè)務(wù)，是每個(gè)商家都必須堅(jiān)持的準(zhǔn)則。鮮羔樓在這樣做的同時(shí)，相鄰的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手們也都在推出自己新的菜系，新的食品和新的吃法。因此，鮮羔樓必須意識(shí)到這一點(diǎn)，長(zhǎng)期堅(jiān)持下去，永遠(yuǎn)走在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的前列。
(5)新品推出時(shí)，配合小袋免費(fèi)贈(zèng)品。
(9)參與有關(guān)健康、養(yǎng)生、美容、健身的公益活動(dòng)。
(8)在節(jié)假日開展“獻(xiàn)愛心”、“孝心”活動(dòng)，讓子女為父母送健康。
要了解涮羊肉，就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉傳說起源于元代。當(dāng)年元世祖忽必烈統(tǒng)帥大軍南下遠(yuǎn)征。在一次行軍中，他猛想起家鄉(xiāng)的菜肴――清燉羊肉，于是吩咐部下殺羊燒火。廚師知道他性情暴躁，于是急中生智，飛刀切下十多片薄肉，放在沸水里攪拌幾下，商業(yè)計(jì)劃書范文，待肉色一變，馬上撈入碗中，撒下細(xì)鹽，食品商業(yè)計(jì)劃書范文。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵，結(jié)果旗開得勝。在籌辦慶功酒宴時(shí)，忽必烈特別點(diǎn)了那道羊肉片。廚師忙中有較強(qiáng)的影響力，當(dāng)年金庸在口福居的北京總店品嘗了口福居的羊肉后，對(duì)此贊不絕口，企業(yè)商業(yè)計(jì)劃書范文，并在店里題詞。正式口福居的良好的飯菜質(zhì)量換來了大眾的口碑，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書模板。此外在新鄉(xiāng)還有“老北京”涮肉坊，“草原興發(fā)”火鍋店，“常來順”紅燜羊肉，竹園火鍋城等火鍋店在新鄉(xiāng)市區(qū)的不同地區(qū)都有一定的影響力和不錯(cuò)的口碑及影響力。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8
一、市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)
美容美發(fā)、保健按摩等消費(fèi)已成為城鎮(zhèn)居民繼住房、汽車、電子通訊旅游之后的第五大消費(fèi)熱點(diǎn)。不受經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響。
二、運(yùn)行計(jì)劃
1、服務(wù)項(xiàng)目
�。�1）治療：頸椎病、落枕、偏頭痛、肩周炎、坐骨神經(jīng)痛、腰椎間盤
突出、四肢麻木、腰腳扭傷、正骨關(guān)節(jié)錯(cuò)位、脊椎調(diào)理、各種肌肉勞損、便秘、失眠；
（2）保健按摩：全身放松、局部放松；
�。�3）足療；
（4）刮痧；
�。�5）拔罐；
2、組織結(jié)構(gòu)
�。�1）店長(zhǎng)兼收銀員一名，有中高級(jí)按摩師證書，負(fù)責(zé)日常管理、運(yùn)營(yíng)、
負(fù)責(zé)對(duì)工商、稅務(wù)、衛(wèi)生、城管等部門。
�。�2）高級(jí)按摩師一名，持有中高級(jí)按摩師證書、刮痧、拔罐。
（3）足療師一名，持中級(jí)按摩師證書，會(huì)刮痧、拔罐。
3、成本利潤(rùn)核算
�。�1）成本構(gòu)成：店面租金、水電費(fèi)、器械費(fèi)、人員工資。
�。�2）原始投資估算表
（3）產(chǎn)品價(jià)目表
三、SWOT優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)分析
1、內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)S
2、內(nèi)部劣勢(shì)W
3、外部機(jī)會(huì)O
4、外部威脅T
5、全年開支及利潤(rùn)
四、企業(yè)形象戰(zhàn)略
1、塑造企業(yè)文化
2、實(shí)施CIS戰(zhàn)略
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇9
現(xiàn)在的創(chuàng)業(yè)，有時(shí)候快人一步，比別人多想一點(diǎn)，可能就是成功和失敗的原因。因此，做好妥善的計(jì)劃，永遠(yuǎn)都不賺多。下面是烘焙店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文，為大家提供參考。
思考
�。�1）我為什么要開烘焙店？（先找出自己真正開店的動(dòng)機(jī)？）
�。�2）我準(zhǔn)備什么時(shí)候開店？（決定開店的時(shí)機(jī)之前，全部資金是否已經(jīng)到位？）
�。�3）我的店想要開在哪里？（租金是否符合自己的資金預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)？）
（4）我的店想賣什么？（自己是否了解門店未來賣什幺烘焙品類及當(dāng)?shù)劁N售特性？）
�。�5）我的店打算賣給誰(shuí)？（未來面包制作技術(shù)是自己掌握還是外聘師傅？）
（6）開店后，誰(shuí)來經(jīng)營(yíng)這家面包店？（是由自己直接經(jīng)營(yíng)，還是聘請(qǐng)外人來管理？）
（7）我準(zhǔn)備多少資金開這一家面包店？（自己能掌握的資金有多少錢？）
（8）我打算怎樣經(jīng)營(yíng)這家店？（這關(guān)系門店裝修與營(yíng)業(yè)風(fēng)格，是否符合主流顧客嗜好？）
最后，機(jī)會(huì)永遠(yuǎn)是留給準(zhǔn)備最好的人。
原則
1) 第一次開店不必貪大求全，適合自身實(shí)力即可，但必要的裝修不可少。
2)投資額控制在5萬(wàn)。面積不可太小政策與設(shè)備問題。
3)是否可市場(chǎng)定位為健康烘焙店差異化經(jīng)營(yíng)。
可行性分析
劣勢(shì)與威脅
1)本地已有數(shù)家烘焙店，且顯品牌化、連鎖化趨勢(shì)，具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
2)某某產(chǎn)品制作工藝不夠精湛。
3)店長(zhǎng)營(yíng)銷管理能力（主要表現(xiàn)在：銷售口才，結(jié)合實(shí)際情況促銷方案制作，挖掘潛在市場(chǎng)）。
了解客戶喜歡的面包糕點(diǎn)種類，客流量，客戶一次性購(gòu)買力，主要客戶分類（婦女/學(xué)生，年齡段），了解在尤溪的不同地段，客戶各因素的影響因子。
注意事項(xiàng)
1)烘焙店是一個(gè)顧客忠誠(chéng)度很高的行業(yè).所以,你從一開業(yè)開始，就要保證出品的質(zhì)量。二：現(xiàn)在國(guó)家對(duì)食品行業(yè)的監(jiān)管越來越緊，有消息稱面包店裝人實(shí)行QS制，到時(shí)你的開的店如果達(dá)不到QS對(duì)面積等方面的要求，就會(huì)被強(qiáng)制關(guān)閉。不過我個(gè)人估計(jì)這個(gè)要實(shí)行還不是短期能實(shí)現(xiàn)的（暫略）。
2) 味道和衛(wèi)生狀況也是消費(fèi)者作出購(gòu)買行為時(shí)重要的考慮因素，衛(wèi)生狀況是前提，而味道對(duì)吸引“回頭客”至關(guān)重要；
3) 影響購(gòu)買的因素：新鮮（保質(zhì)期）、口味、地點(diǎn)、品牌、衛(wèi)生、促銷、價(jià)格等為重要因素的遞減順序。
4) 評(píng)估日產(chǎn)量能力：一天可以產(chǎn)多少量，可以做幾種產(chǎn)品。
財(cái)務(wù)狀況分析
資金預(yù)算
1) 一般在不計(jì)房租的'情況下，一問30~50平米的店面均需5萬(wàn)元左右的資金．其中包括設(shè)備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺(tái)等約1萬(wàn)元左右；工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右：貨架、展示柜5千元左右；其余原料、辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照流動(dòng)資金等約1萬(wàn)元。
2) 設(shè)備以二手貨為主。
3) 周轉(zhuǎn)金（至少是總投資的30％）
4) 店租（建議預(yù)測(cè)月營(yíng)業(yè)額的8％～17％）、店型（依據(jù)營(yíng)業(yè)性質(zhì)而定）、租期（一般最好為3年～10年）、 裝修＋空間動(dòng)線設(shè)計(jì)（依據(jù)預(yù)算、產(chǎn)品類別及店鋪風(fēng)格而定）。
設(shè)備
烤箱
醒發(fā)箱
冰箱
大小攪拌器
操作臺(tái)
收銀臺(tái) 可自用電腦 加掃描儀來做
各種模具、刀具
產(chǎn)品定位與差異化營(yíng)銷
1) 精品化路線：少量產(chǎn)品可參考甜甜圈。
2) 保健(營(yíng)養(yǎng))面包為特色：
特色類別 材料及成分 目標(biāo)對(duì)象
早餐面包 學(xué)生早餐
胚芽面包 小麥胚芽為主要 適合胃腸功能弱的人
糙米面包 60%的糙米、40%的黑麥粉 肥胖、糖尿病、動(dòng)脈粥樣硬化和心臟病患者食用
藻類面包 可以促進(jìn)血液循環(huán)
減肥面包 麥麩制品為原料 含有大量纖維素
無糖面包 概念誘導(dǎo)
兒童面包 概念誘導(dǎo) 主要做噱頭用
3) 個(gè)性化經(jīng)營(yíng)：客戶可以DIY生日蛋糕，引導(dǎo)消費(fèi)者手工制作生日蛋糕。
4) 現(xiàn)烤現(xiàn)賣策略。牛角包做好后，不急著馬上烤制，而是冷藏起來，等到客人需要的時(shí)候才拿出來現(xiàn)烤。
5) 部分低價(jià)專營(yíng)方式以提高人氣為主：牛角包，三坊七巷的黃米糕，蜂蜜小面包。
6) 比如一家店，多是0.5元的產(chǎn)品，這樣即可薄利多銷 。
店面選址與裝修
1) 找到一個(gè)好地點(diǎn)開店，已經(jīng)具備50％的成功要素。
2) 已大量玻璃與鏡子為主，奶黃與咖啡色為主。
3) 應(yīng)盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和(重點(diǎn))．色彩要適合。如果店面夠大應(yīng)該設(shè)置一些休閑座位．提供少量飲品，既增加情調(diào)，營(yíng)造溫馨浪漫的氛圍，又可方便客人休息，用便餐點(diǎn)心。
4) 理想的烘焙店應(yīng)開在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場(chǎng)附近、公共汽車站旁等地，總之要在生活氣息濃厚的地方。
客戶消費(fèi)行為與目標(biāo)客戶（結(jié)合本地）
目標(biāo)消費(fèi)群為有一定消費(fèi)能力的群體，主要為女性、學(xué)生和小孩；她（他）們的習(xí)慣是：將西點(diǎn)作為早點(diǎn)或夜宵、平時(shí)零食、生日蛋糕等。
銷售渠道
1) 主要方式之一：擁有學(xué)校，網(wǎng)吧，KTV等等之類的一些銷售批發(fā)代銷關(guān)系渠道。銷售主要靠店面賣成品，并按顧客要求訂做、送貨上門。
2) 有些小烘焙店，與周邊工廠、企事業(yè)單位工會(huì)聯(lián)系，當(dāng)這些單位員工過生日時(shí)，用低價(jià)制作生日蛋糕。建立起周遍的銷售網(wǎng)絡(luò)，電話預(yù)定等�？傊鍪裁炊加懈�(jìng)爭(zhēng)，關(guān)健要有自己的特色。
營(yíng)銷與促銷策略
1) 會(huì)員制度。
2) 在面包架上或是面包上，以卡片cute標(biāo)示制造面包的特別優(yōu)點(diǎn)（美工設(shè)計(jì)），并取個(gè)吸引人的名稱，會(huì)讓你精心烘培的面包，變成超級(jí)業(yè)務(wù)員，向顧客推銷。
3) 平價(jià)牛奶，在各面包欄擺放并明碼標(biāo)價(jià)，貼標(biāo)簽。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇10
奶茶，發(fā)展趨勢(shì)很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點(diǎn)：
1、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場(chǎng)的。
2、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
一、奶茶店設(shè)備的選購(gòu)
由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購(gòu)。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源，而且采購(gòu)不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事，可能會(huì)讓我們因此失掉好多的長(zhǎng)期顧客，千萬(wàn)不可大意。具體使用過程中的注意事項(xiàng)，會(huì)在另外一篇中列出。（適合女性開的十五種店）
1、封口機(jī)
(賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計(jì)數(shù)器，你每封一下口，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣封口機(jī)的地方一般會(huì)附帶銷售)選購(gòu)時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì)很脆，一插就會(huì)裂一道大口子。
3、杯子
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，也會(huì)賣封口膜、吸管等，賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售)一般是20xx個(gè)一箱，不單賣。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì)把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì)大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多，要仔細(xì)找，畢竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購(gòu)了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。
5、攪拌機(jī)
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等，都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢也不貴，這個(gè)沒啥多說的，最好到大商場(chǎng)里買，售后服務(wù)比較好。
6、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本，我們可以選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的`時(shí)候需要的熱水多，我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購(gòu)買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的，在簡(jiǎn)單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個(gè)想法，每年四五萬(wàn)元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi)，讓我一點(diǎn)脾氣也沒有，于是，只好找次一點(diǎn)的地方。
一天晚上，我和女友出來轉(zhuǎn)的時(shí)候，在實(shí)驗(yàn)二小學(xué)附近發(fā)現(xiàn)了一間小房子在出租，第二天一談，房租不貴，我就回去考慮了一下：試驗(yàn)二小加上邊上還有一個(gè)幼兒園，大約有三千多學(xué)生，而且在這里上學(xué)的學(xué)生，家長(zhǎng)大多是機(jī)關(guān)單位上班的，學(xué)生手里有錢，家長(zhǎng)也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著一條街，逛街的年輕人應(yīng)該會(huì)走過一部分來;還有一點(diǎn)，這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點(diǎn)是：學(xué)生是主要的消費(fèi)群體，而學(xué)生手里的錢并不是很多，而且學(xué)生花錢的方面很多，吃的、喝的、用的、玩的等等，都從那幾個(gè)零花錢里出;學(xué)生每個(gè)周休息兩天、每年有兩個(gè)假期，這些假期里，生意會(huì)差好多。但是總的說來，還是不錯(cuò)的，于是基本上我就確定了這個(gè)地方。
現(xiàn)在看來，在學(xué)校周圍開店要注意如下幾點(diǎn)：
1、不能離學(xué)校太近，五十米左右，也不能太遠(yuǎn)，尤其不能跨過岔路口。因?yàn)殡x太近的話，學(xué)生剛出校門，還沒想到要去買東西吃，或者想買，人太多，老師還在附近，老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的;而太遠(yuǎn)的話，可能已經(jīng)被家長(zhǎng)接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方，人最多，車子很難走，學(xué)生沒事坐在車上，就會(huì)想買好吃的，而家長(zhǎng)感覺反正一時(shí)也走不出去，讓孩子先去買杯奶茶喝著，或者買點(diǎn)零食吃著也挺好。
2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當(dāng)然，口味也很重要)，但一定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫，決不吃虧關(guān)于奶茶店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書關(guān)于奶茶店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。比如墻壁，我花了不多的錢(具體價(jià)格會(huì)在以后集中羅列)，把墻壁貼上了墻紙，看起來就很不錯(cuò)
3、奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見，或者不能完全看見，一定要保持一定的神秘感，否則過一段時(shí)間，學(xué)生就會(huì)失去濃厚的興趣。另外，飲水機(jī)、封口機(jī)，都不能排在顯眼處，因?yàn)橹谱鬟^程中難免會(huì)有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中，還會(huì)有許多家長(zhǎng)會(huì)問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題，你一定要想好怎樣回答。第四，學(xué)生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面。小學(xué)生，尤其是幼兒園的小學(xué)生，很多是被其他的小朋友吸引過來的，他們?cè)谫I的過程中，就會(huì)對(duì)其他的小朋友炫耀：“小明，我要買奶茶喝，你不買嗎?”。你說那個(gè)小明會(huì)怎樣反映!一開始我沒重視這個(gè)問題，每次學(xué)生快放學(xué)時(shí)，我就做上二三十杯放著，這樣放學(xué)的時(shí)候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個(gè)問題了，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個(gè)，這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長(zhǎng)到了大約五十分鐘，賣得反而比以前多了第五，小學(xué)生對(duì)小禮物等東西很喜歡，不在于錢多少，一定要搞這樣的活動(dòng)。比如六一兒童節(jié)前，我寫出海報(bào)：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈(zèng)!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但很多同學(xué)會(huì)為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長(zhǎng)們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物，也不會(huì)惹得孩子不高興�？傊�，在學(xué)校周圍賣東西，一定要讓學(xué)生感覺到很開心，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺。
補(bǔ)充一點(diǎn)：買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。
三、奶茶食譜
(1)珍珠奶茶
原料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機(jī)、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、松餅機(jī)
黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進(jìn)入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才干夠用進(jìn)去哦，不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動(dòng)。時(shí)間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時(shí)間，煮得越久越軟)，時(shí)間到后蓋上鍋蓋，熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時(shí)間到后，撈出珍珠用涼水沖過.取一個(gè)大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻后置約30分鐘。
泡茶包：把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水，用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮，(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘-- 20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開水沖溶。能夠根據(jù)自己對(duì)茶濃度的要求來決定沖泡時(shí)間。通常不建議過長(zhǎng)時(shí)間沖泡，因?yàn)檫@會(huì)導(dǎo)致茶味過重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶：在搖杯中放入30g奶精(二湯匙)，2大匙果粉,一湯匙糖漿，加40g熱水調(diào)勻后, 用攪拌棒調(diào)勻，進(jìn)入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積，急速搖動(dòng)雪克杯20次后.搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可，讓其起泡. 最后加適量的珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機(jī)上，蓋上封口膜，進(jìn)行熱壓封口。
留意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對(duì)奶茶來說，起了點(diǎn)晴的作用，一旦奶粉過量，會(huì)使奶茶的味道變得一些膩口關(guān)于奶茶店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書文章關(guān)于奶茶店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書出自。所以放奶粉時(shí)一定要留意用量，不要以為奶味越重越好喝。
注：制作果味珍珠奶茶辦法同上，只需再杯中加添果粉2勺
(2)麥香奶茶
資料 : 西米1/2杯，統(tǒng)一麥香奶茶。
做法:
1. 西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。
2. 將麥香奶茶冰凍待用。
3. 將凍茶放入杯中，進(jìn)入煮熟的西米，飲用時(shí)拌勻即成。
(3)堅(jiān)果奶茶
做法：
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅(jiān)果切片放進(jìn)鍋中去煮，再進(jìn)入占20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅(jiān)果奶茶非常適合，能夠當(dāng)作甜味調(diào)料加進(jìn)鍋中。進(jìn)入奶油之后，在撒上堅(jiān)果切片。
3、堅(jiān)果之外，近來也有以花生或核桃來代用.
(4)薄荷茶
--影響我們生活最深的花草當(dāng)屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉，清涼的氣味，更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。
--薄荷茶能夠幫助消化，最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物后飲用 。薄荷茶對(duì)鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。
做法：
將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，進(jìn)入統(tǒng)一麥香奶茶 。可按個(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。
第一步：將清水倒入鍋內(nèi)后點(diǎn)火。倒入鍋內(nèi)的水理，以沖泡量的一半為基準(zhǔn)。例：若是要沖泡4杯，則煮2杯份的水。
第二步：在水燒開前，將預(yù)先計(jì)量計(jì)好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時(shí)一樣，斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。 此外，以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時(shí)，也要在此時(shí)放入其他資料和茶葉一起煮泡。
第三步：加熟后，茶葉若已綻開，則可進(jìn)入鮮奶的量和清水一樣。也那就，若水為2杯，則鮮奶也要進(jìn)入2杯。則進(jìn)入鮮奶后，要在沸騰之前將火關(guān)掉， 蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
第四步： 以濾網(wǎng)濾過，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時(shí)一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫?zé)?
(5)香蕉奶茶
做法：將香蕉切片，寬約4mm，并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。
留意：
沸騰過度容易使味道盡失�？梢老埠寐约有┥疤�，然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。
(6)暖姜奶茶
做法：
1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之后，進(jìn)入與清水同量的牛奶并加溫。
2、倒入茶壺之后，注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞�，并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯，便完成了。
(7)玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實(shí)。它的維他命c(diǎn)的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。
做法：
用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200cc牛奶溫?zé)幔瑢⒉璧谷朐偌訜�。在奶茶快沸騰前熄火，可按個(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。
既有牛奶的香濃，又有紅茶的甘醇，還有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香氣有了內(nèi)涵，滋味有了厚度，這那就奶茶的魅力所在，想不愛都難!
(8)西米奶茶
原料：紅茶一包，西米1/2杯，牛奶適量。
做法：
1.先將西米浸透，放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明，隔去水分待用。
2.將牛奶在壺中煮熱后，進(jìn)入紅茶浸泡。
3.將泡好的奶茶放入茶杯，然后進(jìn)入煮熟的西米，飲用時(shí)攪拌均勻即可。
加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的顆粒小了些。
(9)桂花奶茶
原料:紅茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水適量。
做法：
1.先將桂花和紅茶包放在壺中，用熱水沖開。
2.進(jìn)入冰糖和牛奶，攪拌均勻即可。
這款奶茶香氣四溢，還沒飲用已經(jīng)醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養(yǎng)顏美容的功效呢。
(10)姜汁奶茶
原料:牛奶150毫升，生姜、白糖適量。
做法：
1.把姜切成碎末，倒入杯中。
2.將牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段時(shí)間，待姜的味道散發(fā)出來，加適量白糖調(diào)勻即可。
:牛奶中透著淡淡的辛辣味道，品過之后，清新提神。自己根據(jù)口味調(diào)整姜末的多少。
(11)玫瑰奶茶
原料：紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
做法：
1.將紅茶包與玫瑰花放入壺中，加適量熱水沖開。
2.當(dāng)紅茶和玫瑰花泡開后，進(jìn)入適量蜂蜜。
3.最后根據(jù)自己的口味進(jìn)入適量牛奶調(diào)勻飲用
玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用，另外牛奶能夠用奶粉代替，口味略有不同。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會(huì)引起同行的競(jìng)爭(zhēng)。雖然在短期上，顧客會(huì)到他的店里消費(fèi)，但是顧客是會(huì)比較的，他們終究會(huì)覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的，而且更健康。開一家珍珠奶茶店，對(duì)店面的要求不高，兩三個(gè)營(yíng)業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本，最快的兩三個(gè)月收回了成本，但是奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經(jīng)營(yíng)策略，靠的是獨(dú)特的奶茶宣傳文化。
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