精選創(chuàng)業(yè)計劃范文匯總十篇
時間就如同白駒過隙般的流逝,前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn),立即行動起來寫一份計劃吧。那么我們該怎么去寫計劃呢?以下是小編為大家收集的創(chuàng)業(yè)計劃10篇,希望能夠幫助到大家。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
1、應該是考察市場。當地有多少家琴行。你要開的位置附近是否有琴行,琴行之間的競爭是很嚴重的事。在當地是否有音樂學院或是藝術院校之類的學校。
2、找老師的話,要求大多都是音樂學院畢業(yè)的,一要名字好聽,二要技術程度講學質量有保證!老師工資方面,每個地區(qū)不一樣,大多是按照學生、學費的抽成比率分的。還有就是賣樂器的途徑之一,也是蠻主要的途徑是通過老師帶學生來你這買樂器,所以賣樂器提成多少,要自己考慮。
3、進樂器方面,有的是是從廠家進的,大部分是以代理銷售而已,不是都買下來,然后你在賣!還有的就是在批發(fā)價格進貨。
4、選址要在居民密集的地方,或者是有較多人數的學校周圍。
5、要搞好和音樂老師的關系,花點錢疏通一下關系也可以的,主要靠他們呢。
6、琴行一定要和教學掛鉤,沒有教學的話,憑光買樂器很吃力的。
7、樂器選擇要好,不能欺騙客戶,最起碼質量要好,最好在琴行剛起步的時候不要賣一些很貴的樂器,像鋼琴還有兩萬以上的西洋樂器,很積壓資金。ㄙY金充足的話,沒問題)
8、資金的問題,你要是不賣鋼琴的話,總資金在10萬左右應該足夠了。
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創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
第一章:摘要
鑒于目前大學生創(chuàng)業(yè)熱情的高漲,大學生創(chuàng)業(yè)的積極效果也是顯而易見的,學校也積極為我們提供了一個良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境。作為在校學生的我們對于在校內創(chuàng)業(yè)也是十分的擁有熱情,也有了自己創(chuàng)業(yè)的構想。希望借此機會可以開啟我們創(chuàng)業(yè)的大門,在自己的創(chuàng)業(yè)路上走出第一步。
第二章:項目介紹
作為一個大學生創(chuàng)業(yè)項目,我們的主要經營產品是以大學生喜愛的時尚服飾為主,主要客戶群體肯定是年輕時尚的學生族、白領以及追求潮流的人群。作為在校大學生,都有著一顆年輕時尚的心,對于一些新鮮事物及美的追求是亙古不變的。我們所銷售的產品正應對了大學生的這一心理要求,以時尚靚麗的新穎服飾來吸引同學,為同學提供多樣的選擇,同時也為我們自己贏得一個發(fā)展自己,體現自己的機會。我們的團隊積極奮進,共同為了我們的創(chuàng)業(yè)夢想而奮斗。
一、宗旨(任務)
我們的目標是充分發(fā)揮團隊優(yōu)勢,以學生為主要客戶群,在學生之中形成自己的優(yōu)勢。開拓自己的市場。
二、團隊介紹
我們的團隊,對商品的整個銷售流程均有一個詳細的了解,不僅僅是在實體店鋪內,在網上也可以在一定程度上完成銷售,在我們運營期間不僅可以結合各專業(yè)的優(yōu)勢,給團隊一個鍛煉的機會,而且可以完善我們的運營模式,形成我們自己獨有的'創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢。團隊各成員分工合作,各司其職,合理高效的進行運作。
第三章:市場分析及策略
一、市場介紹
首先,我們的市場定位是面向廣大的學生市場,學生對于時尚服飾的需求量是相當大的,抓住了學生這一市場,那么就為企業(yè)的長足發(fā)展增加了一個厚重的砝碼。
其次,服裝行業(yè)是很好進入的,起點比較低,資金投入量相對較小,客戶需求大,只要是符合市場的需要,企業(yè)能夠做強做大事很有希望的。
最后,我們所經營的服飾肯定是以時尚新穎的品牌為主,這就為吸引廣大的客戶群提供了一個可靠保證。
因而我們認為進軍服裝行業(yè)還是很有前途的。
二、市場分析(SWOT)
S(優(yōu)勢):學生對于新穎款式的服裝的需求,因而有著廣闊的銷售市場;借助電子商務的優(yōu)勢,一定程度上采取網上進貨,有著自己的價格及質量優(yōu)勢,并有相應的物流條件,擴大了市場范圍,降低了成本。
W(劣勢):暫時缺乏實際的經營經驗;首期運作資金及流動資金仍需各方協(xié)調幫助。
O(機遇):國家對于大學生創(chuàng)業(yè)的一些政策性支持,降低了難度。
T(威脅):其他人員可以效仿我們的營運模式;我們仍有很多的競爭對手。
三、營銷策略
一、價格:通過網上進貨以及自己開發(fā)進貨渠道,降低進貨成本,在價格上形成自己的競爭優(yōu)勢,以低價格進入市場,一定程度上有利于市場的開拓,吸引最初的客戶群,以便完成資金的原始積累。
二、網絡宣傳:利用現代先進的網絡技術,在各大貼吧、論壇上進行自己的企業(yè)宣傳,宣傳成本低,效果好,影響范圍廣。
三、活動營銷:舉辦各類如促銷,辦理會員等活動,讓利顧客,得到顧客的認可。
第四章:資金運作
一、銷售和成本計劃
由于是初次實際運營門店,缺乏實際操作經驗,因而在初期著重于控制成本,提高銷售量。所以期初營銷策略為盡量控制成本,重視加大宣傳力度,擴大本項目影響力,以期得到顧客的認可,從而打開市場,贏得更大發(fā)展。
預計在三個月后,本項目運營進入正軌,盈虧平衡并轉向盈利,每月銷售量會保持在一定數額。之后則擴大校內外宣傳,實行多樣化銷售模式,并開始進行網上銷售,市場范圍進一步加大。在一段時間后,銷售額會有明顯提升。網上銷售開始有序進行。
二、現金流量計劃
期初本項目預計資金支持五萬元。
服裝采購費用:三萬元
流動資金:10000元
預備資金:10000元
計劃初將資金進行以上分配,在今后的運營中,隨著發(fā)展開始盈利,則將盈利進行合理分配,投入到項目的進一步擴大發(fā)展中。發(fā)展過程中如有需要,可以在合理的情況下進行融資。
第五章:綜述
本項目得以進行,在團隊的共同努力下,我們會十分珍惜,并在我們團隊的配合下把本項目全力運作好,在服裝行業(yè)內形成自己特有的風格,最終實現真正的創(chuàng)業(yè)發(fā)展。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
一、行業(yè)分析
1、宏觀環(huán)境分析
國家成功的經濟改革,靈活的市場推動政策,使得國內的服裝市場如火如荼。GDP、國民消費指數不斷攀升,人們消費意識的不斷增強,為服裝行業(yè)展示了一個廣闊的發(fā)展空間。
2、服裝行業(yè)的發(fā)展趨勢分析
服裝行業(yè)在中國自古以來就是一大行業(yè),發(fā)展至今,隨著政策的開放與經濟的發(fā)展,中國現已成為全世界的服裝加工基地與品牌發(fā)展的戰(zhàn)略陣地。中國是服裝消費大國,也是出口大國,我國的服裝出口額占到整個紡織產品出口總額的2/3左右,世界上所有的品牌產品60%的生產和銷售有與中國有關,而中國內地市場每年的消費額在1000億左右,且有不斷增長的需求,市場潛力巨大。這就為我們開展品牌經營提供了廣闊的空間。
服裝行業(yè)是一個生活消費品行業(yè),同時也是高利潤行業(yè)。因利益的驅動與市場的需要,在整個業(yè)態(tài)的設計、加工、市場推廣、直營、加盟等不同環(huán)節(jié),已經發(fā)展成相對完善且專業(yè)的群體。近十年來,擁有龐大生產和消費規(guī)模的中國服飾市場,企業(yè)的經營模式和管理水平有了很大的提升,更加重視品牌的經營。
3、市場容量
擁有14多億人口的中國在過去十年經濟增長速度驚人。據國家統(tǒng)計局統(tǒng)計,20xx年國內生產總值達95,933億元人民幣,比較上年增長7.3%。國內社會消費品整體銷售額為37,595億元人民幣。有專家估計到20xx年銷售總額將達到10萬 億元人民幣。國內服裝銷售市場十分龐大,據中華全國商業(yè)信息中心表示在20xx年國內服裝銷售總量為5.7億件,大型商場銷售總量2.34億件。隨著經濟高速發(fā)展和中國入世等利好因素,中國被視為現今世上最具發(fā)展?jié)摿Φ南M市場之一。
4、機遇
1) 中國經濟增長強勁,隨著WTO的推進和奧運的到來,將帶動更多的外資品牌進入中國,需要與有實力的百貨或品牌代理公司合作
2) 在許多消費品中,中國是 “世界的工廠”, 國內有大量的加工基地,為品牌開發(fā)的深入開展提供了條件
3) 消費者的消費觀念日益成熟,商家的競爭最終是品牌的競爭,品牌運作的時機逐漸成熟
4) 品牌運作能加強對資源的控制,提高企業(yè)的競爭力和利潤率
5) 國外高檔服裝品牌如:路易威登 、克來斯汀。迪奧、杰尼亞、范思哲、阿瑪尼、寶姿等成功登陸中國市場并在中國服裝消費市場獲得巨大成功。這也證明了中國消費者對國外的品牌有一定的認知度和相當大的購買潛力
6) 國家與服裝品牌輸出國歐盟的新一輪經濟合作政策的啟動
7) 歐盟輪值主席國意大利總理貝盧斯科尼10月30日與歐盟委員會主席普羅迪一起同中國領導人舉行會晤,并達成經濟合作共識,表示將出臺相關政策鼓勵國內中小企業(yè)與中國企業(yè)合作。從20xx年11月1起,歐洲十二國旅游對中國全面開放。
二、合資公司合作背景
充分利用雙方的資源優(yōu)勢,強強聯(lián)合,迅速占有市場資源。
1、xxx百貨集團優(yōu)勢
1) xxx百貨的品牌效應
2) 百貨業(yè)運作的豐富經驗,對百貨業(yè)發(fā)展趨勢的準確把握
3) 強大的銷售渠道終端
4) 資金方面的支持和保障
2、xxx公司優(yōu)勢
1) 企業(yè)核心產業(yè)珠寶業(yè)遍布在全國各地大型百貨店的龐大網絡,可以共享的客情資源
2) 雄厚的資金后盾
3) 豐富的行業(yè)管理經驗
4) 靈活的管理機制
三、戰(zhàn)略目標
(一)營銷目標
1、 在20xx年獲得總銷售收入1000萬元。
2、三年內,經過市場的推廣,品牌在國內得到迅速發(fā)展擴張。全國各大商場起碼有100家品牌形象店,其中加盟式地鋪式專賣店30家;
3、建立科學管理體系及銷售系統(tǒng)營運平臺;
4、建立分工明確能協(xié)同作戰(zhàn)的營銷團隊。
。ǘ┴攧漳繕
1、在二年內獲得20%的.稅后年投資報酬率;
2、在20xx年凈利潤達到 1000 萬元;
(三)公司定位和品牌運作的方式
1、公司定位
合資公司將是一家專門經營國內外知名品牌的專業(yè)運營公司。經營品類包括服裝、服飾、鞋、箱包、化妝品、家居用品等。
2、市場定位
公司采用貿易,零售,批發(fā)等多種經營模式,最終形成多品牌,多品類,多渠道的市場銷售網絡。
合資公司的產品將以公司直接或通過二級分銷或加盟商在國內各大百貨公司、商業(yè)街等賣場設立專柜、專廳或獨立專門店出售
根據產品類別不同而有不同的定位,合資公司所經營的產品均注重品質,強調品味,價格相在同類產品中較高
3、品牌運作方式
1) 做品牌的經銷商
引進國外品牌, 由合資負責市場運作, 產品按照貿易價格從品牌公司進口
2) 做品牌的代理
引進國外品牌, 全面負責產品的設計,采購,加工,市場和銷售的工作, 向品牌公司支付一定比例的品牌使用費,可以考慮與設計公司和加工公司合作。取得品牌在中國的使用權, 需要有強有力的采購渠道和市場推廣。
3) 共有國外品牌
與國外服裝設計室(或品牌公司)合作,成立利益共同體,由國外設計室負責服裝風格與產品設計,合資公司則以網絡資源及銷售開拓管理成為對品牌共有的基礎。
4) 自有品牌
注冊合資公司自有品牌, 自行負責品牌的全部運作,形成多種品牌、多種項目的規(guī)模效益。
四、銷售渠道策略
總體運作策略:
1、以自營店作前期品牌網絡發(fā)展開拓,再以二級分銷及加盟店擴大市場占有率;
2、初期以王府井百貨零售網絡為平臺,再以此模式在國內各大城市、各大有影響力的百貨店形式網絡連結;
二級代理商
對城市消費力相對較低,公司客情資源欠缺城市,主要采用二級分銷方式,可充分借助代理商網絡資源快速滲入市場;
特許加盟
充分利用加盟者的資金,輔助以品牌資源與管理。利用加盟者的資金來拓展自己的品牌市場,有利于企業(yè)的資金周轉。這是一快速擴張品牌的最佳方法,可以盡快進行品牌點的建設。
網絡搶占策略:
1.第一年以拓展王府井百貨自有網點為主。條件許可,考慮在上海的華聯(lián)、武漢的武百、廣州的廣百、天津的依勢丹、深圳的西武、地王大廈等開設戰(zhàn)策性網點;
2.以一級城市開設自營地鋪專賣店為主,二級城市以代理、加盟店為主;
3.市場以華南、華東、華中為主,東三省暫不開發(fā)(王府井百貨網絡點除外);
4.重點營銷區(qū)域:
a.一級市場所屬省份或城市:上海、江蘇、浙江、福州、北京、廣州、武漢、重慶、成都、大連、深圳;
b.二級市場所屬省份或城市:天津、長沙、南京、山東、廣西、江西、安徽、云南、四川;
C.三級市場所屬省份或城市:陜西、甘肅、寧夏、河南、河北、貴州。
拓展目標:
1.山東、河南、湖北、西北、江蘇、貴陽先以二級分銷代理模式推進;
2. 公司自營店拓展以北京、昆明、浙江、福州、北京、重慶、成都、大連、
深圳為主。
五、公司發(fā)展1-3年發(fā)展規(guī)劃
1、 一年內,成功代理一至二個國外服裝品牌,依托王府井百貨網絡平臺,設立10個專柜;
2、 三年內,能成功代理三至四個國外服裝品牌,網絡開拓包括王府井百貨在內的專柜、專廳100個;
3、 與國外服裝設計室(或品牌公司)合作,成立利益共同體,由國外設計室負責服裝風格與產品設計,項目公司負責國內銷售網絡的建立與管理;
4、 多種品牌經營同時展開,網絡擴張到除了王府井百貨之外的國內各省較有影響的百貨。
5、 品牌的經營開始拓展二級代理及特許加盟商;
6、 在設計,生產,銷售和市場推廣等方面籌備創(chuàng)建自有品牌。
六、項目公司的組織架構
1、基本組織架構
2、各崗位或部門的基本職責
經理:
對董事會負責,全面負責合資公司品牌的運作與日常事務的管理,制定企業(yè)中長期的戰(zhàn)略,確認與落實中短期目標和計劃。
副總經理:
對公司董事會、總經理負責,分管相關職能部門
品牌引進部
1) 品牌市場調研,信息收集和分析
2) 制定選擇品牌的標準,篩選品牌
3) 實地考察品牌的市場情況, 拜訪相應的公司
4) 確定合作方式和條件
5) 展開談判,簽訂合同,為啟動品牌運營做準備
市場部:
1) 廣告和媒體
2) 公司品牌宣傳策劃,推廣方案的制訂
3) VI設計、品牌形象店效果圖的制作
4) 市場活動用品,POP,贈品等
5) 培訓
6) 市場信息收集和分析
零售部:
1) 市場的網絡開拓
2) 掌握銷售狀況
3) 補貨和調貨
4) 拜訪客戶
5) 回收貨款
6) 查訪柜臺
7) 導購管理
8) 銷售數據分析
物流及信息部:
1) 到貨管理
2) 發(fā)貨管理
3) 保管管理
4) 運送管理
5) 盤點管理
6) 信息系統(tǒng)的建立和運用
財務部:
1) 融資,投資和資產管理
2) 日常管理:財務預算,現金,存貨,應收賬款管理,費用支出管理等
3) 制作資產負責表、損益表和資金變動表
人力資源部:
1) 日常管理
2) 招聘和解聘,升降職,調動崗位
3) 培訓管理
4) 目標管理方案的制定
5) 結合目標管理,建立績效評估考核體系、激勵機制
建立及完善以上管理程序是開展業(yè)務和實現合資公司整體目標的基礎。
3、預算管理體系
建立預算體系,以便于公司根據市場情況的變化,及時做出調整,保證公司預算的實現。
A.財務預算制度
B.銷售預算制度
4、推行目標管理
A.使公司全體員工理解公司的總體目標
B.更好地明確每人的職責和細化目標,提高工作效率
C.幫助員工學習達成目標的方法和步驟
D.為人事考核和評估提供依據
七、財務計劃
開發(fā),投資與回報,資金使用計劃及盈虧平衡預計
1、啟動資金的分配比例
起始資金500萬元人民幣,后續(xù)視發(fā)展情況而追加
1) 50%用于:用于初期引進國外品牌
2) 20%用于:開辦10家50平方米的王府井集團直屬的百貨專柜
3) 20%用于:人力資源
4) 10%用于:公司辦公初期費用
2、開辦費
公司注冊費(按照500萬元) 50,000
辦公場所租金(1年) 200,000
辦公設備及用品(電腦,傳真機,復印機,桌椅等) 200,000
其他費用 10,000
合計 460,000
3、品牌經營的前6個月資金投入
按照進口貿易形式引進國際知名品牌,首次同時進入10家門店計算,假設貨品資金在六個月后可滾動使用,(每次訂貨要提前6個月)
商場每月按時回款。
貨品(首次鋪貨) 3,000,000
柜臺裝修 100,000×10 = 1,000,000
管理人員工資 5,000×10人×6月 = 300,000
差旅及日常交通費 200,000
合計 4,500,000
4、損益及盈虧平衡預計
方案A、以下預算按照3年只經營一個品牌,開10家自營的零售店計算:
品牌運營的初期需要投入鋪底貨品,裝修費,辦公設備等,同時也是品牌的介紹期,預計前第一年的10個店的銷售目標1000萬元,達到盈虧平衡。以下預計是的損益表:
損益表(預計)
截至品牌運營第1年年末 人民幣元
產品銷售收入(應銷售原價的零售額) 10,000,000
減;銷售活動讓利 500,000
產品銷售凈額 9,500,000
減:百貨店扣率(產品銷售凈額的28%) 2,660,000
減:產品進貨成本(應銷原價零售額的30%) 3,000,000
產品銷售毛利 3,840,000
減:庫存折價成本(應銷原價零售額的5%) 500,000
減:銷售費用: 導購工資 360,000
交通及差旅費 500,000
裝修折舊費 500,000
管理費用:管理人員工資 600,000
辦公設備折舊及辦公用品費 200,000
市場推廣費用 1,180,000
利潤 0
損益表(預計)
截至品牌運營第2年年末 人民幣元
產品銷售收入(應銷售原價的零售額) 15,000,000
減;銷售活動讓利 750,000
產品銷售凈額 14,250,000
減:百貨店扣率(產品銷售凈額的28%) 3,990,000
減:產品進貨成本(應銷原價零售額的30%) 4,500,000
產品銷售毛利 5,760,000
減:庫存折價成本(應銷原價零售額的5%) 500,000
減:銷售費用: 導購工資 360,000
交通及差旅費 500,000
裝修折舊及更新費 500,000
管理費用:管理人員工資 600,000
辦公設備折舊及辦公用品費 200,000
市場推廣費用 1,500,000
利潤 1,600,000
損益表(預計)
截至品牌運營第3年年末 人民幣元
產品銷售收入(應銷售原價的零售額) 20,000,000
減;銷售活動讓利 1,000,000
產品銷售凈額 19,000,000
減:百貨店扣率(產品銷售凈額的28%) 5,320,000
減:產品進貨成本(應銷原價零售額的30%) 6,000,000
產品銷售毛利 7,680,000
減:庫存折價成本(應銷原價零售額的5%) 500,000
減:銷售費用: 導購工資 400,000
交通及差旅費 500,000
裝修折舊及更新費 500,000
管理費用:管理人員工資 800,000
辦公設備折舊及辦公用品費 200,000
市場推廣費用 1,500,000
利潤 3,280,000
匯總預測損益表 (單位:萬元人民幣)
年度 20xx年 20xx年 20xx年
銷售收入 1000 1500 20xx
營業(yè)利潤 0 160 328
方案B、快速發(fā)展方案,此方案需要追加投資約1000萬元
以下預算按照:
第一年經營一個品牌,開10家自營的零售店計算
第二年經營兩個品牌,共有2 0家自營的零售店,10家經銷店計算
第三年經營四個品牌,共有5 0家自營的零售店,50家經銷店計算
匯總預測損益表 (單位:萬元人民幣)
年度 20xx年 20xx年 20xx年
銷售收入 1000 2500 5000
營業(yè)利潤 0 400 1000
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
一、項目名稱:
種植園林創(chuàng)業(yè)計劃書
二、項目背景:
根據**區(qū)城市建設總體規(guī)劃,**處原**苗圃需要異地搬遷。按照建設部《城市規(guī)劃建設指標》和《河北省城市綠化管理條例》的規(guī)定,城市苗圃用地不得少于建成區(qū)面積的2%,苗木自給率80%以上。因此,我區(qū)還需要新建面積不少于210畝的城市綠化專用苗圃。
目前我市已經確定了創(chuàng)建國家級生態(tài)園林城市,如果新苗圃不能及時完成建設,我區(qū)將消耗大量資金到市內、外其它苗木生產基礎地購買苗木,這對我區(qū)的城市綠化建設極為不利,對完成市委市政府提出創(chuàng)建國家級生態(tài)園林城市的目標也會產生嚴重的消極影響,因此苗圃建設勢在必行。
三、項目建設條件
**苗圃位于貫通**市區(qū)和**區(qū)的必經之路――**大道北側,南側正對**公園,東側與**區(qū)行政中心隔河相望,距著名的'**景區(qū)1。5公里,西側是**生產基地,地理位置優(yōu)越,交通便捷。**苗圃地勢平坦,土層肥厚、水源充足,適合各類苗木繁育,符合苗圃建設的立地條件。建成后可滿足我區(qū)城市綠化建設苗木供應的要求,將為我市創(chuàng)建國家級生態(tài)園林城市打下堅實基礎。另外,**苗圃處于城市區(qū)西部農村,地價較為便宜,可節(jié)省大量建設成本,具有較強自行性。
四、項目建設規(guī)模和內容
**苗圃建設總占地預計210畝,其中苗木生產用地150畝,花卉生產用地35畝,溫室、組培室等設施用地15畝,管理用房、倉庫及道路等其它用地10畝。苗圃建成后將以發(fā)展特色鄉(xiāng)土苗木,引種外地名優(yōu)苗木和培育時令花卉為主,保障城市綠化美化苗木供給的同時,還將進行苗木科研工作,推廣科研成果,提高我區(qū)整體苗木生產水平。
苗圃建設主要進行土地平整、圍墻、管理房倉庫及操作房、道路大型日光溫室、組培室、生產供電、供水設施等基礎設施建設種植園林創(chuàng)業(yè)計劃書范文種植園林創(chuàng)業(yè)計劃書范文。另外還將引進運輸車2輛,園林機械、工具等,使新苗圃實現苗木生產現代化,提高苗圃生產效率降低生產成本。再有,苗圃還需引進苗木30萬株,確保苗圃當年就可以實現苗木生產供應和銷售,盡快投入正常運營。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
一、項目背景
四川的火鍋發(fā)展到今天,從火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調配、風味等方面已經呈現出了多元化的特點,使各種從事火鍋制作并提供火鍋消費的企業(yè)迅速發(fā)展,也引起了從事和即將投資火鍋產生的企業(yè)和經營者的極大熱情和興趣。但是,如何開一家正宗的四川火鍋店,卻是門不小的學問。
做為火鍋店,其基本特征與其他餐飲企業(yè)有共通之處,即生產、銷售、服務、消費為一體。投資者想要從事從事火鍋行業(yè),必須認真做好市場調查研究,這樣可以了解到人們需要什么類型的火鍋,掌握風味、特點、方式、地點、人群等信息,在特定的市場區(qū)域,開辦具有特色的火鍋店,以獲得穩(wěn)定而可靠的市場分額。所以說做好前期的市場調查,是開火鍋店決策或投資的前提。
由于火鍋店時?腿藵M座,因此快速且良好的服務是必須的。從客人一進門的帶位、點菜、送菜、教導吃法、整理、結賬到送客等等,一點都不可馬虎。其中的教導吃法是最特別的地方,由于每一家火鍋店最吸引人的美味都是不一樣的,因此吃的方法也會不同,這時由服務員親自教導,除了幫助客人外,更加深他們對這間火鍋店的印象。
二、火鍋市場調查
(一)對火鍋市場影響因素
1、經濟發(fā)展對火鍋的影響。其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現有火鍋存在著各種檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發(fā)展和國家
政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動作用、客觀環(huán)境的變化和消費的不穩(wěn)定等幾大方面的因素。
2、傳統(tǒng)因素對火鍋的影響。其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。
3、周遍環(huán)境對火鍋的影響。包括政策環(huán)境,如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等,基礎設施,如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網絡、采購途徑、消費人群、金融、衛(wèi)生、勞動等與經營密切相關的配套設施,措施優(yōu)惠,如:稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優(yōu)惠政策。
(二)客源的調查分析
1、服務對象分析:
消費者的職業(yè)特點:一般學生、民工、普通工薪階層,與高級白
領、公務人員,他們的消費習慣和消費檔次是不同的。
消費者的年齡特征;如老年人喜愛清淡型,年輕人偏好重味型等。 消費者的性別特征:女性和男性往王對于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別。
消費者的地區(qū)和民族特征不同地域、不同民族的人們對于火鍋的鍋品要求千差萬別,應當加以區(qū)別。
當然,由于火鍋的相互滲透性、交雜性,很多火鍋已經被改良、創(chuàng)新,適合大多數人的口味,具有共性了,但是對于消費者的分析必不可少。
2、顧客消費行為分析:
消費是一個綜合概念,消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣。
消費水平和顧客的經濟承受能力有直接的.關系,體現了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足,直接表現為顧客選擇火鍋店的 檔次和類型。
消費結構是顧客各種消費支出的比例,其開支與職業(yè)、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯(lián)系。
消費方式有個人、家庭、商務、團體等,不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同。
消費習慣體現在對就餐環(huán)境、氛圍、品派、風味、經濟等方面形成的習慣。
3、顧客消費特征分析:
不確定性:大部門顧客是流動的,小部分是確定的,因此選址要合理。
隨機性:顧客數量多、差別大,對火鍋的消費具有選擇性,因此要把握火鍋發(fā)展動態(tài),及時調整口味,改進創(chuàng)新。
靈活性:之是由成功的品派所決定,以顧客就餐的頻率和回頭率為標志。
引導性:調整經營策略、成功的廣告運做等,都會對顧客的消費產生一定引導。
三、火鍋市場的劃分:
(一)劃分要求:
1、對經營品種、酒水飲料、服務水平、營業(yè)時間、交通狀況等具體的方面要準確掌握,用于對比自己的品牌能否進入市場。
2、具有可操作性。如果得出市場結果與自己的人力財力物力等不配套,難以實現經營目標,必須放棄,重新劃分失常,找準位置。
3、具有穩(wěn)定性。市場劃分后,只要符合實際就大膽開拓,制定長期計劃,占領失常。
(二)劃分種類
1、地理位置;火鍋店的地域性對其經營有較大的影響,要充分了解火鍋地理因素。同一個區(qū)域,不同的店和鍋品服務于不同的消費群體,而同一店和鍋品到了不同地域3也會有變化。
2、人口分類:受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響,對火鍋的消費有差異,對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費群,對檔次、品種要求也不同。
3、顧客區(qū)分:除了考慮顧客的職業(yè)、收入外,還要分析其動機,是傳統(tǒng)節(jié)儉形、經濟實惠行、新朝沖動形,還是豪華張揚形,才能取得實效。
4、行為分析:將顧客分為?、一般客人、流動散客、新客等等,這與火鍋店質量服務水平、顧客的信賴等有關。
四、火鍋市場的定位
(一)火鍋市場定位的分析,有著不同的標準:
按檔次分高中低檔或豪華店風味店大眾店自助店等。
按功能分特色火鍋快餐火鍋小火鍋滋補火鍋。
按來源分川味火鍋蒙古火鍋宮廷火鍋老火鍋等。
按經營分品牌火鍋餐廳火鍋自助火鍋火鍋吧。
開店前要根據這些標準,結合自身特點,選擇自己經營的品種。
(二)價格的定位,影響經營的重要因素之一,在其它條件成熟后,價格是決定因素:
1、高低結合法:在開業(yè)初期,以高質量火鍋高水平服務、較低廉的價格迎接顧客,可以很快贏得顧客樹立形象打開局面實現正常經營。
2、高高結合法;起點高效益也高以高質量火鍋高檔次的環(huán)境高品位的裝修高水平的服務吸引高層次的顧客。風險大利潤也大進入良性循環(huán)后收益也大。
3、品派壟斷法:獨特的鍋品、獨特的配方、專利火鍋產品,可用較高的價格經營火鍋,但品種的風味特色要保持不變。
4、大眾化法:以大眾火鍋品種、大眾化價格低價供應,以薄利多銷為主。
五、火鍋店類型:
本店決定采用大眾型:
大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍,其數量最大。經營品種比較單一,原材料以中低檔為主,風味以當地大多數人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規(guī)模、檔次、服務的區(qū)別,在顧客中各有自己的地位形象,有自身的獨有特點,價格適中與火鍋成本較低和風味大眾化關系密切,座位率與周轉率較高。大眾型火鍋店具有價格優(yōu)勢。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇6
開一家中檔的汽車美容店投資大概在20萬至30萬元間,一般兩年左右就可收回投資,經營得好的汽車美容店甚至1年左右便可收回成本。
“汽車就像人一樣需要呵護,也需要裝飾,”一位有車族這樣說。為愛車裝飾各種不同風格的飾品,讓汽車成為自己一個舒適的“流動的家”,逐漸成為車主的必然選擇。“個性消費”帶給投資者們全新的商機———“汽車美容”業(yè)。
利潤豐厚市場巨大“一部10多萬元的車,按10年使用期限,每年3萬公里行程計算,每年需要用于車輛清潔、保養(yǎng)和維護的費用在3000元以上,對于中高檔車,各項費用還將超過這個數字,可以說,作為汽車市場的一塊,美容和養(yǎng)護的前景不錯,”順德一位汽車美容店負責人這樣介紹。
有統(tǒng)計數據表明,目前我國汽車的保有量達1700萬輛。在上海等大中城市,私家車的占有率已達12%,并且每年以20%的速度增長。業(yè)內人士分析,未來20年內,中國將成為全球第一大汽車市場。目前我國60%以上的私人高檔汽車車主有給汽車做外部美容養(yǎng)護的習慣;30%以上的私人低檔車車主開始形成了給汽車做美容養(yǎng)護的觀念;30%以上的公用高檔汽車定時進行外部美容養(yǎng)護;50%以上的私車車主愿意在掌握基本技術的情況下自己進行汽車美容和養(yǎng)護。
僅廣州市,20xx年的汽車保有量已達到62萬輛之多。按照80%以上的私車車主為汽車美容護養(yǎng)、一輛車3000元來計算,廣州市場上的汽車美容行業(yè)整體就將超過10個億。據業(yè)內人士分析,龐大的市場需求為城市的汽車美容店提供了較大的獲利空間。
擇吉開店評估風險選址對開任何店的'成敗有很大的影響。一般來說,以下三種地方是開店比較理想的地址。第一,大型住宅區(qū)。車主把車開回家后就可以找到專業(yè)人士把愛車打扮一新,不用走任何多余的冤枉路,這種本身就意味著提供了方便、省時的店自然就是一個招牌。第二,加油站和汽修店附近。
目前,很多汽車美容店就是開在加油站和汽修店旁邊的。車主在加油和“大修”的時候,就是車跑了很長一段路的時候,自然也是給車保養(yǎng)的時候。第三,車流量比較大的公路附近。此外,專家提醒,雖然汽車美容業(yè)有著很廣闊的發(fā)展空間,但它所面臨的競爭也日益激烈。隨著我國的進一步開放,外資全面進入中國汽車維修業(yè)的日子也正在迫近。因此,我國汽車美容業(yè)將逐漸陷入一種非常尷尬的境地。汽車美容概念的引進在我國不過短短十幾年的時間,而真正有市場需求更是近幾年才開始顯現。對于前期投資者來說,可能挖到了汽車美容業(yè)的金礦,而后來者成功的概率就要打折扣。
兩大計劃投資寶典
A計劃———經濟型投資。
投資金額:20萬元左右。
經營面積:30到50平方米。工作人員:5到8人。
投資項目:汽車美容及裝潢。投資經驗:汽車美容及裝潢相對于汽修來說,比較容易經營,投資金額也不會太大,裝潢產品和美容產品通過代銷方式進行經營,可以省去許多前期投入,資金介入量相對較小。
資金運作:從目前的情況來看,資金的回籠期在9到10個月之間。
投資風險:對于這樣的經營項目來說,風險的隱患只是存在于經營者的經營理念,大眾化市場雖然眾口難調,但是有量的基礎,經營過程中風險值較低。
利潤空間:毛利率在30%左右,經營得當的話,其中的凈利潤一塊可以有所增長。
B計劃———實用型投資。
投資金額:50萬元左右。
經營面積:100平方米左右。工作人員:8到10人。
投資項目:汽車裝潢及汽車日常保養(yǎng)。
投資經驗:汽車裝潢及日常的保養(yǎng)維護相對比較容易經營,同時裝潢及保養(yǎng)設備的投資金額也不會太大,裝潢產品可以通過代銷方式進行經營,可以省去許多前期投入,機器設備前期的投入只是汽車校驗檢測設備,因此資金介入量不大。
經營要求:操作人員須具備一定的汽車專業(yè)知識。
資金運作:從目前的情況來看,資金的回籠期在10個月左右。
投資風險:對于這樣的經營項目來說,風險的隱患只是存在于操作人員的專業(yè)水平上,大眾化市場雖然眾口難調,但是有量的基礎,經營過程中風險值較低。
利潤空間:毛利率在30%左右。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇7
1 公司介紹
(1)公司名稱:XXXXX
(2)公司性質:多人合作經營的有限公司
(3)主營業(yè)務:從事汽車維修等相關服務;如汽車日常維護、發(fā)動機、地盤,車輪、空調等檢測等維修。和汽車的配件銷售。 (4)公司面積:250平方米左右
(5)公司預計初期投入資金:30萬(投入資金籌措方式采取均攤制) (6)公司面向群體:有車一族
(7)公司經營策略:積極創(chuàng)新、穩(wěn)中大步前進 (8)裝修風格:整潔中檔 2公司各部門及職責
董事會:由各位出資者構成,主要負責公司重大問題的決策。
總經理:由董事會推薦選舉產生,全權負責公司日常的各類經營,對董事會負責,并且對公司各職能部門的工作 經行部署安排和監(jiān)督。 財務部:設主管一職,主要負責公司的財務工作。 維修部:設維修主管一名,主要負責對汽車的各類維修。
銷售部門:設銷售主管一名,主要負責公司銷售產品的采購活動,并且負責公司客戶關系管理系統(tǒng)的日常工作和維護。
一、商業(yè)計劃
在中國經濟日益騰飛的今天,人民的收入日漸增高,現在越來越多的人開始向私家車看齊。如今,汽車行業(yè)已成為我國的一大支柱行業(yè),而伴隨著汽車行業(yè)而生的一大批新興行業(yè)也如雨后春筍般涌現。 隨著汽車的日益普及,汽車零件的損壞與維修也大大增多了,汽車維修
市場份額也開始逐漸增大,伴隨著這樣的形式,我以及我的伙伴的汽車維修企業(yè)也將盡快成立。三 市場分析
1市場描述
隨著汽車迅速進入千家萬戶,我國汽車維修業(yè)也進入了發(fā)展的黃金時期,汽車維修業(yè)和汽車保修設備行業(yè)在市場的洗禮中開始由傳統(tǒng)的勞動密集型向資金技術密集型、由生產型向服務型過渡,形成了利潤豐厚的汽車后市場。目前,全國汽車維修行業(yè)有一二類企業(yè)30多萬家,從業(yè)人員近300萬人,每年都在以10%左右的速度快速增長。國營、集體、股份制、私營、個體、中外合資等多種經濟成分的汽車維修企業(yè)在共同發(fā)展,4s店、特約維修服務站、綜合維修廠、快修連鎖店、專項維修店等多樣化的經營方式各展其長,形成了一個門類齊全、品種多樣,分布廣泛,服務方便,能夠滿足不同消費層次需求的汽車維修市場體系。
中國汽車市場發(fā)展?jié)摿薮,特別是私人汽車消費,在未來20年將持續(xù)高速增長。中國汽車保有量的快速增長將直接帶動國內汽車維修保養(yǎng)市場的發(fā)展,按照一個完全成熟的國際化的汽車市場的利潤測算,中國汽車維修保養(yǎng)市場的利潤總額約為2153.55億元。
據統(tǒng)計,至20xx年末,我國民用汽車保有量達到5697萬輛(包括三輪汽車和低速貨車1468萬輛),比20xx年末增長14.3%,其中私人汽車保有量3534萬輛,增長20.8%。民用轎車保有量1958萬輛,增長26.7%,其中私人轎車1522萬輛,增長32.5%。而20xx年我國汽車市場也將連續(xù)第10年保持兩位數增長,預測20xx年國產汽車的銷售量將達1023萬輛,比20xx年增長15%左右。如此龐大的汽車增長,將會催生出一個怎樣的`汽車維修行情?而我們的維修企業(yè)缺的是什么?如何去迎接這樣的機遇呢?
20xx年及未來幾年,我國汽車維修業(yè)必將完成一個從無序到有序的過程,規(guī);獙诮粌赡觑@示得更為淋漓盡致,汽修企業(yè)間的競爭更為激烈,不可避免。那么,在當前汽車維修業(yè)發(fā)展形勢下,我國汽車維修企業(yè)該如何當前行業(yè)發(fā)展形勢、把握未來市場發(fā)展方向,根據行業(yè)趨勢制定發(fā)展戰(zhàn)略,汽修企業(yè)加速提升企業(yè)品牌形象,加強技術與產品實力,改進企業(yè)管理水平,完善售后服務體系面對與迎接新一輪的考驗,做大做強。
2典型問題
競爭對手的主要優(yōu)勢: 1.入行時間早
2.有固定顧客和渠道 3.合適的管理模式 4.員工工作熟悉穩(wěn)定
競爭對手的主要劣勢: 1.服務理念落后
2.管理模式相對固定死板 3.維修技術人員學習能力弱
公司的優(yōu)勢:公司優(yōu)勢在這里集中表現在交通區(qū)位方面,交通便利。非常具有團隊精神,團隊成員的私交也非常的好。擁有良好的感情基礎和超強的凝聚力,使得我們團隊一定是一個高效的團隊。公司提供售后服務,有自己客戶關系管理系統(tǒng)。
公司的不足:公司在成立之初肯定會因為業(yè)務的不熟練產生一些問題,這是新公司無法避免 的。并且公司的管理機制并不一定夠科學有效。應對辦法:多進行一些崗前培訓,進行參觀 優(yōu)秀企業(yè),公司運營過程中適時調整策略和管理機制,未來能力允許的情況下,多招攬優(yōu)秀 人才。
二、營銷策略
1客戶群的建設和維護
通過傳單發(fā)放和橫幅擺放、優(yōu)惠活動促銷,汽車維修知識的傳授等措施吸引人氣,以專業(yè)的技術,周到的服務意識培養(yǎng)屬于自己的忠實客戶群體。 2產品定價
對于公司銷售的汽車配件盡量比同行低一些,提高銷售量贏得客戶。;
三、預算情況
(一)車身修理設備
吊裝,舉升設備(單價5000元左右)、剪板設備、.焊接設備(3000元左右)、砂輪機(800元左右)、空氣壓縮機(1500元左右)、車身校正設備、其他常用工具(800元左右)。 項目準備資金:25000元
(二)汽車維修鈑金設備
空氣壓縮機;.噴烤漆房(從事轎車涂漆)或噴漆設備(25000元);.調漆設備;砂輪機;.吸塵、通風設備;其他常用工具。 項目準備資金25000元 (三)篷布、座墊及內裝飾修理設備
縫紉機;鎖邊機;工作臺或工作案;熨斗;裁剪及其他專用工具。 準備資金:1000元 (四)電器、儀表修理設備
創(chuàng)業(yè)計劃 篇8
家政公司指的是提供室內外清潔、打蠟,房屋開荒,月嫂、育嬰,催乳,老年護理員,護工,鐘點工,涉外家政,別墅管家,等服務的公司。家政公司又稱保姆公司,指的是提供、月子護理、家庭管家、老人陪護、管道疏通、開荒保潔、室內外清潔、打蠟、清洗地毯、沙發(fā)、月嫂服務、管家、鐘點工,等服務的公司。
1.運營模式
每月工資的10%-15%傭金
在后期的勞動關系中公司、客戶(也就是需要保姆的人)和保姆形成一種新的勞動關系。
客戶:將保姆每月工資交給我。
保姆:我將每月工資抽取10%后發(fā)給她
在這種新的勞動關系中每個人都有利益,這種利益會維持這種新的勞動關系。
對于客戶:
我們承諾不滿意可以隨時重新更換保姆,并且尋找保姆的最大擔憂就是這個保姆的人品問題。在這里我們以整個公司作為后盾來處理客戶提出的各種申訴要求。包括盜竊財務、各種有意無意的過時帶來的經濟損失。在原來保姆本人是沒有能力負擔的,現在有整個公司作為擔保,最大限度的降低原來的損失。
對于保姆:
在以前的勞動關系中,這一類是弱勢群體在城市中沒有依靠,不熟悉生存環(huán)境。我們在收取每月10%到15%的傭金之后將為他擔負以下責任,免費的推薦工作、解決勞資糾紛、無償的法律援助、尤其重大疾病和人身傷害的賠補和治療。這樣他們就徹底解決了在城市生活打工中的'最大問題。
公司的利潤來源:
我們在整個勞動關系中實際上充當了兩者之間的仲裁覺色,實際上就相當于一個微型的保險公司,我們的利潤來源于拋開那些非正常需要賠負和糾紛解決的,剩下來的資金。
舉例子來說
假如我們有5萬保姆簽訂合約,每個保姆的月工資為500元那么10%就是每月250萬的收入,一年為2500萬。5萬保姆中出現重大疾病,糾紛等等需要支出的占30%,我們一年至少擁有過千萬的收益。而目前北京需要的保姆為20萬,上海和廣州也為10左右。我們不但能引進新的也可以吸吶現有的勞務人員加入到這個體系中來。
家政公司服務內容
(1)一般家務:制作家庭便餐、家居保潔、衣物洗滌、園藝等等,以器物的服務為主;
(2)看護嬰幼兒:對嬰幼兒的照料、看管;
(3)護理老年人:照料、陪護老年人;
(4)照顧病人:在家庭或醫(yī)院照料、看護病人;
(5)護理產婦與新生兒:護理產婦與新生兒,亦稱月嫂;
(6)家庭教育:主要是對幼兒或小學生的品德和良好習慣的培養(yǎng)、智力開發(fā)和學業(yè)輔導;
(7)家庭理財:對客戶日常生活開支的管理,包括采購、記賬等;
(8)家庭秘書:從事家庭或家庭企業(yè)的文書檔案處理、電腦操作、公關事務、汽車駕駛等;
(9)家庭安全員:一類是負責家庭器物的維修與安全,如負責水電、電器、電腦、住宅的維修服務與安全等,又稱家庭技術員;另一類是負責家人的安全,又稱家庭保安員;
(10)陪伴:陪同購物或聊天,主要滿足客戶舒緩情緒,排遣孤獨感,或通過其他陪伴方式滿足客戶的心理需求;
(11)管家:對客戶的家庭事務進行全面安排,具體安排其他家庭服務員的日常工作。能針對客戶家人的不同特點,調配膳食,美化家庭環(huán)境,科學體育鍛煉,安排家庭休閑娛樂、旅游,迎送賓客,指導合理的作息等等;
(12)居家服務的家政從業(yè)人員(保姆)其服務項目一般是全面多項的,而鐘點工、計件工則有單項或多項的,其具體服務項目應以客戶與家政企業(yè)或家政從業(yè)人員所簽訂的合同內容為準。
(13)單位、社區(qū)的服務項目,因其后勤服務比較專業(yè)化,其項目一般以單項或幾項為主。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇9
經營宗旨和理念
明月西餐廳的經營宗旨為:“著意求新,以客為尊”,經營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閑之氣氛,融匯西方餐館美食”。
市場定位
1.選址方面:明月西餐廳位于學院的美食街內,與連串的快餐店連在一起,但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質的服務。
2.格調方面:明月西餐廳為溫馨浪漫的風格,為顧客提供優(yōu)質的服務,給顧客貴族式的享受,力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,引導消費者轉變消費觀念,向崇尚自然、追求健康方面轉變。
3.校園市場環(huán)境方面:校園經濟的市場有很廣的發(fā)展領域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經營單純,以小投資為主,服務于在校大學生。服務于學生,應該提供最優(yōu)質的服務,首先,要吸引學生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光顧本店,所運用的營銷方法是多種途徑的;其次,是怎樣達到以下營銷效果
潛在客戶
現實客戶
滿意客戶
美譽度100
所運用的營銷方法也是多種多樣的。
4.SWTO分析
學院現有一萬三千幾個師生,調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%,正因如此,飲食也是在學校創(chuàng)業(yè)首選之路。
S:美食街附近是男生宿舍最聚中的地方,偶爾去美食街的人占了全師生65.8%
W:大多數學生都習慣了到快餐和學校所設的飯?zhí)镁筒,對于西餐廳來說不那么的習慣,但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的占了38.2%
O:現時有40.2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環(huán)境,而適合明月西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,這可表明了,明月西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。
T:美食街有眾多快餐店和學校內有五間飯?zhí)?/p>
管理理念
1.尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格.
2互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.
3營造集體氛圍:既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.
4.公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
產品介紹
以西式扒類為主,結合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐,小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求:
1.推出皇牌主食套餐
經濟實惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
2.西餐結合快餐
例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3.美顏甜品
例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學生品嘗。
4.根據不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。
例如:現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
市場營銷策略
1.品牌策略:
“明月西餐廳”這個店名易記,易讀,好聽!懊髟隆币辉~可以營造典雅的.個性氛圍傳播快捷,符合目標市場消費者的消費需求。而且招牌的字體設計要美觀大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。
2.價格策略:
。1)主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
。2)針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”。
3.促銷策略
(1)西餐廳的促銷戰(zhàn)略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產品和服務的區(qū)別,在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格,樹立起鮮明的企業(yè)形象。
(2)為迎合本餐廳的經營宗旨為:“著意求新”,促銷戰(zhàn)略中應包含以下4方面:
A.求新:我國的西餐廳不但歷史久遠,而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發(fā)展的潮流,因此,要在傳統(tǒng)基礎上做足做夠“新”字文章,增強其吸引力。
B.求變:過去20年,人們以能解決溫飽為主,而今天人們則以營養(yǎng)和享受為主,所以,西餐廳也要以變應變,在工藝、烹調、配料上求變來滿足人們的口味,一變天地寬,這樣才能牢牢抓住消費者,以拓展西餐廳業(yè)市場空間。
C.求奇:要在求新和求變的基礎上求奇,同樣一個商品,變換一個新名詞就能贏得消費者的青睞,我們應該從國外餅干、水果等進入中國市場時的新名詞而受到啟發(fā),同時,求奇,還表現在西餐廳結合上取長補短,用洋西餐廳的技術改造中式西餐廳,也可以用傳統(tǒng)的中國工藝嫁接洋西餐廳,做到出奇制勝。
D.求特:這個特,就是中國特色的特色西餐廳;赝袊鞑蛷d絕大多數是“一人一把號,各吹各的調”,固守一塊陣地,老死不相往來,結果是誰也做不大快上“蛋糕”,有的甚至失傳或萎縮了,因此,要盡快選擇幾個特色西餐廳,上規(guī)模,拓市場,強強聯(lián)合,打造特色品牌,搶占名牌制高點。
。3)促銷策略中的宣傳策略走低成本,高產出方式,印刷宣傳品。分宿舍發(fā)放,采用密集戰(zhàn)略,同時利用學校廣播站,宣傳欄免費宣傳,利用網站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇10
餐飲美食行業(yè)競爭激烈,這一點相信大家都知道。而xx火鍋米線品牌也是眾多以米線美味為中心的美食品牌中的一個。但是,xx火鍋米線品牌不同的是,它不斷地創(chuàng)新,不管是美食還是飲品,又或者是消費者想要的各種特色涼菜,xx火鍋米線品牌應有盡有,滿足消費者飲食需求,贏得市場。
我國美食行業(yè)品牌眾多,不同的地方自然也有自己的代表性美食。而米線自然就是云南地方特色美食,xx火鍋米線品牌總部抓住了消費者對特色小吃的期待,從米線美食的制作、原材料、工藝等等方面偶讀秉承云南米線的正宗性,打造更受的大家歡迎的xx火鍋米線品牌,市場前景好。xx火鍋米線創(chuàng)業(yè)
xx火鍋米線選料精良,湯正味濃,沿用傳統(tǒng)工藝精心調制,具有優(yōu)雅細膩,香辣突出,回味悠長等特點。xx火鍋米線的品牌形象可以用四個詞語概括:云南、風味、時尚、真情。針對經營虧損或者上客率低的情況,xx火鍋米線總部將第一時間提供親情救援,大區(qū)負責人親臨指導,市場專家提出一對一促銷方案,從而快速拉動人氣,收回成本并迅速賺錢!
xx火鍋米線高湯采集骨湯精華,配以近幾十種獨門中藥和天然香料,運用秘制工藝,最大限度發(fā)揮神奇和骨香,湯香撲鼻。xx火鍋米線砂鍋里的湯“紅白兼?zhèn)洹奔t湯味重色濃香辣,白湯淡雅清新,喝一口砂鍋里的高湯,細細品味香濃不油膩,鮮美不口干,通透且又綿長,猛烈且又持久。
xx火鍋米線富含各種營養(yǎng)物質,其中還含有一種“軟骨素”的營養(yǎng)成分,能大大增強骨細胞活性,具有添骨髓、增血液、減緩衰老、延年益壽、強身美容、健脾補胃、增強記憶的保健功效。米線中含的脂肪非常少 ,只有百分之零點一,可使多余的脂肪逐漸代謝,因此還具有減肥的作用。
xx火鍋米線結合東北、西北、華北、西南等地區(qū)口味改釀為全國各地能接受的原味、清湯、微辣、麻辣、酸辣等大眾均能適應的口味。并結合肯德基、麥當勞等快餐巨頭經營理念,現已發(fā)展為“米線”全國創(chuàng)業(yè)中的王牌。
xx火鍋米線創(chuàng)業(yè)條件:
1、創(chuàng)業(yè)xx火鍋米線的投資者必須是可以獨立承擔民事責任的自然人或企業(yè)法人。
2、認可公司的經營與發(fā)展理念。
3、自有資金充足,資金來源合法,有良好的資金信用。
4、合理的店鋪選址,經公司實地考察確定后統(tǒng)一裝修方案。
5、自愿遵守并接受“xx火鍋米線”的各項服務,經營與管理。
6、具被良好的商業(yè)信譽以及溝通領導的能力。
7、具有企業(yè)家的精神,熱愛該行業(yè),具備溝通領導能力。
8、有一定的商業(yè)經營管理能力和較強的市場開拓能力。
9、能夠全身心的投入到經營中,具備一定的市場敏感度。
xx火鍋米線創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢:
1、做原創(chuàng) 自然無人能敵
俗話說:第一個去做的'是天才,第二個是庸才,第三個是蠢材。xx火鍋米線創(chuàng)造火鍋米線,大膽創(chuàng)新,只做原創(chuàng),不懼怕效仿。
2、味道全 自然老少皆宜
xx火鍋米線有香辣、山椒、泡椒、海味、清香5大口味,不僅適合喜歡重口味的年輕一族,也適合喜歡清淡口味的老幼人群。
3、售價廣 自然賓客盈門
xx火鍋米線價格從低到高劃分細膩,任何階層均可食用,從而使我們更人群化、更地域化、更層次化。xx火鍋米線創(chuàng)業(yè)
xx火鍋米線創(chuàng)業(yè)支持:
1、店面選址:總部協(xié)助開展對當地市場的考查定位、店址選擇等工作,幫助合作商走好成功的第一步。
2、產品支持:總部會無償將新開發(fā)的產品及其技術定期提供給合作店,使合作店在保持穩(wěn)步生命力的同時,增添活力,實現可持續(xù)發(fā)展的目標。
3、技術支持:xx火鍋米線總部無償將產品標準化制作工藝、流程全面提供給合作商,并將派出專業(yè)技術指導對各合作店進行技術巡檢。
4、培訓支持:將對合作店派送的廚房人員、店面管理人員開展專業(yè)系統(tǒng)的理論及實作培訓。同時,開業(yè)經理及技術指導還會駐店對店內人員提供專業(yè)崗位培訓。培訓的內容將涉及專業(yè)的行業(yè)培訓和日常經營管理知識培訓。
5、裝修服務:總部將根據合作店的實際情況,在店內布局規(guī)劃、裝修設計、工程施工、設備擺放、現場監(jiān)理驗收等方面提供專業(yè)的服務支持。
6、設備采購:可根據合作商的實際需求,提供集約化的質優(yōu)價廉的采購服務,同時,總部向合作店派出的駐店專業(yè)指導人員,就地選購合格的店內設備和經營所需物料。
7、團隊支持:對合作店提供現場“一對一”的全方位營業(yè)策劃、營業(yè)管理等綜合營運指導,直到店面實現平穩(wěn)營運狀態(tài),確保新店的市場適應能力。
8、市場保護:總部對每家合作店都設有嚴格的區(qū)域保護制度,保障片區(qū)內該店的獨家經營權,維護正常經營秩序,保護合作商的長遠利益。
9、全程輔導:合作商在經營過程中,需及時將經營信息反饋回公司總部,總部及時為各店在經營中遇到的困難提供專業(yè)化的服務,直至派出總部資深人員上門指導。
xx火鍋米線創(chuàng)業(yè)流程:
1、投資咨詢:xx火鍋米線投資者通過電話、傳真、網上留言等方式向總部初步了解項目信息。
2、實地考察:投資人需到xx火鍋米線總部進行項目實地考察,參觀門店,確認項目,提交申請。
3、資格審核:xx火鍋米線總部對投資人進行資格審核,確認投資人的合作資格。
4、簽訂合同:雙方確認考察結果無爭議,正式簽訂合作合同。
5、經營指導:xx火鍋米線總部協(xié)助投資人開業(yè),并給與經營指導和幫助,正式運營后,總部提供開店技巧,促銷方案等技術支持指導。
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