【推薦】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃匯總6篇
光陰的迅速,一眨眼就過去了,前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),現(xiàn)在就讓我們好好地規(guī)劃一下吧。可是到底什么樣的計(jì)劃才是適合自己的呢?以下是小編收集整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃7篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
按國際慣例通用的標(biāo)準(zhǔn)文本格式形成的項(xiàng)目計(jì)劃書,是全面介紹公司和項(xiàng)目運(yùn)作情況,闡述產(chǎn)品市場及競爭、風(fēng)險(xiǎn)等未來發(fā)展前景和融資要求的書面材料 ? 保密承諾:本項(xiàng)目計(jì)劃書內(nèi)容涉及商業(yè)秘密,僅對有投資意向的投資者公開。未經(jīng)本人同意,不得向第三方公開本項(xiàng)目計(jì)劃書涉及的商業(yè)秘密。
一、項(xiàng)目企業(yè)摘要
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書摘要,是全部計(jì)劃書的核心之所在。 *投資安排
*擬建企業(yè)基本情況
*其它需要著重說明的情況或數(shù)據(jù)(可以與下文重復(fù),本概要將作為項(xiàng)目摘要由投資人瀏覽)
二、業(yè)務(wù)描述
*企業(yè)的宗旨(200字左右) *主要發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)和階段目標(biāo)
*項(xiàng)目技術(shù)獨(dú)特性(請與同類技術(shù)比較說明)
介紹投入研究開發(fā)的人員和資金計(jì)劃及所要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo),主要包括: 1、研究資金投入 2、研發(fā)人員情況 3、研發(fā)設(shè)備
4、研發(fā)產(chǎn)品的技術(shù)先進(jìn)性及發(fā)展趨勢
三、產(chǎn)品與服務(wù)
*創(chuàng)業(yè)者必須將自己的產(chǎn)品或服務(wù)創(chuàng)意作一介紹。主要有下列內(nèi)容:
1、產(chǎn)品的名稱、特征及性能用途;*介紹企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)及對客戶的價(jià)值 2、產(chǎn)品的開發(fā)過程,*同樣的產(chǎn)品是否還沒有在市場上出現(xiàn)?為什么? 3、產(chǎn)品處于生命周期的哪一段 4、產(chǎn)品的市場前景和競爭力如何
5、產(chǎn)品的技術(shù)改進(jìn)和更新?lián)Q代計(jì)劃及成本,*利潤的來源及持續(xù)營利的商業(yè)模式 *生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃。主要包括以下內(nèi)容:
1、新產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃:生產(chǎn)產(chǎn)品的原料如何采購、供應(yīng)商的有關(guān)情況,勞動(dòng)力和雇員的情況,生產(chǎn)資金的安排以及廠房、土地等。 2、公司的生產(chǎn)技術(shù)能力 3、品質(zhì)控制和質(zhì)量改進(jìn)能力 4、將要購置的生產(chǎn)設(shè)備 5、生產(chǎn)工藝流程
6、生產(chǎn)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)分析及生產(chǎn)過程
四、市場營銷
*介紹企業(yè)所針對的市場、營銷戰(zhàn)略、競爭環(huán)境、競爭優(yōu)勢與不足、主要對產(chǎn)品的銷售金額、增長率和產(chǎn)品或服務(wù)所擁有的核心技術(shù)、擬投資的核心產(chǎn)品的總需求等,
*目標(biāo)市場,應(yīng)解決以下問題: 1、你的細(xì)分市場是什么? 2、你的目標(biāo)顧客群是什么?
3、你的5年生產(chǎn)計(jì)劃、收入和利潤是多少?
4、你擁有多大的市場?你的目標(biāo)市場份額為多大? 5、你的營銷策略是什么?
*行業(yè)分析,應(yīng)該回答以下問題: 1、該行業(yè)發(fā)展程度如何? 2、現(xiàn)在發(fā)展動(dòng)態(tài)如何?
3、該行業(yè)的總銷售額有多少?總收入是多少?發(fā)展趨勢怎樣? 4、經(jīng)濟(jì)發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何? 5、政府是如何影響該行業(yè)的? 6、是什么因素決定它的發(fā)展?
7、競爭的本質(zhì)是什么?你采取什么樣的戰(zhàn)略? 8、進(jìn)入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克服? *競爭分析,要回答如下問題: 1、你的主要競爭對手?
2、你的競爭對手所占的市場份額和市場策略? 3、可能出現(xiàn)什么樣的新發(fā)展?
4、你的核心技術(shù)(包括專利技術(shù)擁有情況,相關(guān)技術(shù)使用情況)和產(chǎn)品研發(fā)的進(jìn)展情況和現(xiàn)實(shí)物質(zhì)基礎(chǔ)是什么? 5、你的策略是什么?
6、在競爭中你的發(fā)展、市場和地理位置的優(yōu)勢所在? 7、你能否承受、競爭所帶來的壓力?
8、產(chǎn)品的價(jià)格、性能、質(zhì)量在市場競爭中所具備的優(yōu)勢?
*市場營銷,你的市場影響策略應(yīng)該說明以下問題: 1、營銷機(jī)構(gòu)和營銷隊(duì)伍
2、營銷渠道的選擇和營銷網(wǎng)絡(luò)的建設(shè) 3、廣告策略和促銷策略 4、價(jià)格策略
5、市場滲透與開拓計(jì)劃
6、市場營銷中意外情況的應(yīng)急對策
五、管理團(tuán)隊(duì)
*全面介紹公司管理團(tuán)隊(duì)情況,主要包括:
1、 公司的管理機(jī)構(gòu),主要股東、董事、關(guān)鍵的'雇員、薪金、股票期權(quán)、勞工協(xié)議、獎(jiǎng)
懲制度及各部門的構(gòu)成等情況都要明晰的形式展示出來
2、 要展示你公司管理團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力和獨(dú)特性及與眾不同的凝聚力和團(tuán)結(jié)戰(zhàn)斗精神 *列出企業(yè)的關(guān)鍵人物(含創(chuàng)建者、董事、經(jīng)理和主要雇員等)
*企業(yè)共有多少全職員工(填數(shù)字) *企業(yè)共有多少兼職員工(填數(shù)字) *尚未有合適人選的關(guān)鍵職位? *管理團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢與不足之處? *人才戰(zhàn)略與激勵(lì)制度?
*外部支持:公司聘請的法律顧問、投資顧問、投發(fā)顧問、會計(jì)師事務(wù)所等中介機(jī)構(gòu)名稱。
六、財(cái)務(wù)預(yù)測
*財(cái)務(wù)分析包括以下三方面的內(nèi)容:
1、過去三年的歷史數(shù)據(jù),今后三年的發(fā)展預(yù)測,主要提供過去三年現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負(fù)債表、損益表、以及年度的財(cái)務(wù)總結(jié)報(bào)告書 2、投資計(jì)劃:
(1) 預(yù)計(jì)的風(fēng)險(xiǎn)投資數(shù)額 (2) 風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)未來的籌資資本結(jié)構(gòu)如何安排 (3) 獲取風(fēng)險(xiǎn)投資的抵押、擔(dān)保條件 (4) 投資收益和再投資的安排 (5) 風(fēng)險(xiǎn)投資者投資后雙方股權(quán)的比例安排 (6) 投資資金的收支安排及財(cái)務(wù)報(bào)告編制 (7) 投資者介入公司經(jīng)營管理的程度 3、融資需求
創(chuàng)業(yè)所需要的資金額,團(tuán)隊(duì)出資情況,資金需求計(jì)劃,為實(shí)現(xiàn)公司發(fā)展計(jì)劃所需要的資金額,資金需求的時(shí)間性,資金用途(詳細(xì)說明資金用途,并列表說明)
融資方案:公司所希望的投資人及所占股份的說明,資金其他來源,如銀行貸段等。 *完成研發(fā)所需投入? *達(dá)到盈虧平衡所需投入? *達(dá)到盈虧平衡的時(shí)間?
項(xiàng)目實(shí)施的計(jì)劃進(jìn)度及相應(yīng)的資金配置、進(jìn)度表。 *投資與收益
*簡述本期風(fēng)險(xiǎn)投資的數(shù)額、退出策略、預(yù)計(jì)回報(bào)數(shù)額和時(shí)間表?
七、資本結(jié)構(gòu)
*目前資本結(jié)構(gòu)表
*本期資金到位后的資本結(jié)構(gòu)表
*請說明你們希望尋求什么樣的投資者?(包括投資者對行業(yè)的了解,資金上、管理上的支持程度等)
八、投資者退出方式
*股票上市:依照本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的分析,對公司上市的可能性做出分析,對上市的前提條件做出說明
*股權(quán)轉(zhuǎn)讓:投資商可以通過股權(quán)轉(zhuǎn)讓的方式收回投資
*股權(quán)回購:依照本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的分析,公司對實(shí)施股權(quán)回購計(jì)劃應(yīng)向投資者說明
*利潤分紅:投資商可以通過公司利潤分紅達(dá)到收回投資的目的,按照本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的分析,公司對實(shí)施股權(quán)利潤分紅計(jì)劃應(yīng)向投資者說明
九、風(fēng)險(xiǎn)分析
*企業(yè)面臨的風(fēng)險(xiǎn)及對策
詳細(xì)說明項(xiàng)目實(shí)施過程中可能遇到的風(fēng)險(xiǎn),提出有效的風(fēng)險(xiǎn)控制和防范手段,包括技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)、市場風(fēng)險(xiǎn)、管理風(fēng)險(xiǎn)、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)及其他不可預(yù)見的風(fēng)險(xiǎn)
十、其它說明
*您認(rèn)為企業(yè)成功的關(guān)鍵因素是什么?
*請說明為什么投資人應(yīng)該投貴企業(yè)而不是別的企業(yè)?
*關(guān)于項(xiàng)目承擔(dān)團(tuán)隊(duì)的主要負(fù)責(zé)人或公司總經(jīng)理詳細(xì)的個(gè)人簡歷及證明人。
*媒介關(guān)于產(chǎn)品的報(bào)道;公司產(chǎn)品的樣品、圖片及說明;有關(guān)公司及產(chǎn)品的其它資料。 *創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書內(nèi)容真實(shí)性承諾。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
一,投資局限性
手持5萬,可投資的項(xiàng)目有局限,想哈就投資小餐廳吧,首先是租房,租金最好是80平方米月租金3000元以下.或者40平方米20xx以下,最好選擇靠鬧市又近農(nóng)貿(mào)市場的地方.租金支付最好是一個(gè)月一付,或三個(gè)月一付!
二,裝璜及設(shè)施
店面墻體粉白,做吊頂,裝燈裝排氣,80平方最少5000元;40平方米最少3000元,地面陶瓷裝璜3000元.廚房裝璜及設(shè)施4000元,15套椅桌6000元,空調(diào)兩臺6000元,餐具購置20xx元.
雖然投資不太,但,店要體現(xiàn)雅致,人的食欲與環(huán)境往往有一定的關(guān)聯(lián). 還有就是在墻上貼一些小吃特色的介紹:來歷,口感,相關(guān)名人等.
在每張桌上放一兩本本店小吃的介紹冊.采摘相關(guān)小吃的精華文章.圖片.
裝璜期最好少過一個(gè)月。
三,經(jīng)營特色及毛利計(jì)劃
小吃的最大特點(diǎn),就是做一些一般人做不好,但利潤相當(dāng)高的食品.所以如果不做加盟店,投資這5萬,起碼做老板的必須要了解各種美食,能做出各種適合地方習(xí)慣的美食來,再規(guī)范化制作過程.
例,在做杭州菜時(shí),應(yīng)有少量杭幫菜咸淡口味特點(diǎn),最大程度地表現(xiàn)粵式風(fēng)格;做川菜,就得麻、辣;上海味的就要多一點(diǎn)甜。
店里還得作幾種品味的粥,最好考察一下價(jià)格,就如(1)白粥,2元一碗,帶一小碟野菜或粵式酸味,燒制成本0.5元,(2)祛濕粥,用的是祛濕中草藥三四種,加豬骨頭,紅豆,花生,玉米.....
制作成本為1.5-1.8元,這是特色粥品,售價(jià)6-8元.(3)皮蛋肉骨粥,制作成本1.2-1.5元,售價(jià)4-5元.(4)餐桌有介紹,客戶可以預(yù)訂其他特色粥等一些物美價(jià)廉的個(gè)性化食品。
店里菜系不妨也體現(xiàn)個(gè)性,如粵式制作螺螄,用骨頭煲,加入酸竹筍再炒,一碟制作成本基本2元左右,售價(jià)最少也得5元.香芋蒸餃,選用桂林產(chǎn)的香芋,減少肉的含量,香味感覺豐厚.制作成本差不多也在2元左右,10個(gè),售價(jià)5元10個(gè)等等.
當(dāng)然武漢過早,面食肯定少不了,精制牛雜,叉燒米粉,湯包等,不妨加上醉辣龍蝦,酸豬蹄,現(xiàn)燒燒烤和廣東涼茶.....這些毛利潤基本上是制作成本的1.5-2.5倍的產(chǎn)品。(上面可根據(jù)團(tuán)隊(duì)了解跟掌握情況選擇產(chǎn)品特色)
四,員工使用.
必須要有一組優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),計(jì)劃請兩班員工,一個(gè)收款,一個(gè)收桌兼洗碗,三個(gè)在廚房式窗口內(nèi)操作,一個(gè)派外賣送貨.收款人是老板或相任人當(dāng)?shù)?,關(guān)系到打折促銷問題管理.
最主要的廚部,暫定為由人事部長負(fù)責(zé)聘請大廚,并招收學(xué)徒。
如果要聘請員工,那么員工要統(tǒng)一服裝,聘用時(shí)員工要交200元押金,統(tǒng)一服裝問題差不多算投資相抵,不算統(tǒng)一服裝方面的投資.
計(jì)劃員工基本工資定為800-1200元,再將每月營業(yè)額的5%做員工獎(jiǎng)金,按出勤率平均分配。
五,營銷策略(借鑒一些商家的方法:購價(jià)券,再換物)
1.為了節(jié)約成本,可以印名片式的小廣告分發(fā)在附近的小區(qū)或商店或市場中.除了裝璜置物再留3000元做流動(dòng)資金外,盡量用在廣告上.
2.開業(yè)前一個(gè)月派發(fā)8折優(yōu)惠券.
3.抽牌打折.收款臺準(zhǔn)備一副60個(gè)牌的撲克,有一個(gè)1,一個(gè)2,一個(gè)3,一個(gè)4,一個(gè)5,一個(gè)6,一個(gè)7,一個(gè)8,一個(gè)9,一個(gè)王,抽中王,買10元多送10元票券,抽中123456789,抽中什么,按抽中數(shù)字定折扣率,如抽中8,打8折,所購10元券再多送2元;加不打折的50個(gè)JQK.五,毛利潤分析
順利的話,這種小餐廳,基本上早中晚和夜宵都能營,日目標(biāo)營業(yè)額為3000-5000元.即毛利潤為1800元,除去員工工資加費(fèi)用14*60=840.除稅費(fèi)300元,每天利潤為650元以上.年利潤為23萬,計(jì)算誤差后,算20萬。
總結(jié)
開小餐廳,做的是特色,一般人不想做而做不好的食品,著重的是地方口味,食品品位高,毛利潤率才高.
食品再好吃,推銷手段也要獨(dú)特.店子若采用抽牌打折的這種買一送一機(jī)率銷售手段,讓享受美食的人們獲得打折刺激的同時(shí)也找到了一個(gè)樂子。 人事安排(暫定)
總經(jīng)理:大堂經(jīng)理:后勤部長:人事部長:
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
第一章 公司或項(xiàng)目簡介
項(xiàng)目的歷史背景及現(xiàn)況介紹:
市場經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,國際化趨勢的不斷加強(qiáng),整個(gè)世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展已經(jīng)漸漸遠(yuǎn)離了粗放。隨著信息高速公路的提出,隨著知識經(jīng)濟(jì)的入軌,隨著互聯(lián)網(wǎng)、多媒體的出現(xiàn),我們的生活方式也發(fā)生著翻天覆地的變化,信息化、數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化已經(jīng)充斥了我們生活的整個(gè)年代,人才與知識成為這個(gè)時(shí)代發(fā)展與進(jìn)步的關(guān)鍵動(dòng)因。高科技帶給我們的是日新月異的新生活,高科技也需要更多更好的創(chuàng)意支持著這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的正常運(yùn)轉(zhuǎn),而后我們才能看到和體會到更多更好的高科技帶來的好生活。人才與知識無疑就是創(chuàng)意的源泉,物化和信息化了的社會需要更多的創(chuàng)意帶來新的發(fā)展路徑和前進(jìn)方向。無論是大眾化還是小眾化,所有的受眾都希望接收到新穎的、獨(dú)一無二的信息。正是趨于這種受眾需求,現(xiàn)在的文化產(chǎn)業(yè)要發(fā)展就要靠創(chuàng)意。我們的工作室也正是為了適應(yīng)這一發(fā)展趨勢,希望可以靠我們的團(tuán)隊(duì),靠我們的智慧、技能和天賦,靠我們的創(chuàng)意為廣大客戶提供更好的服務(wù)。
研究的內(nèi)容、意義和立項(xiàng)背景:
1、我們的工作室屬于文化產(chǎn)業(yè),國家現(xiàn)在大力支持文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,在政治、法律因素中前景可觀。
2、隨著社會的發(fā)展,人們的生活水平逐漸提高,在這類文化產(chǎn)品上的消費(fèi)能力不斷提升,消費(fèi)意愿也不斷提高。
3、企業(yè)和個(gè)人都越來越追求精神上的提升和享受,越來越喜歡能展現(xiàn)個(gè)人特點(diǎn)和個(gè)性的文化產(chǎn)品,而社會上已存在的這類企業(yè)普遍價(jià)格過高,這為我們提供了很好的商機(jī)。
4、我們的工作室不需要過于復(fù)雜和高端的技術(shù)支持,產(chǎn)品的核心是創(chuàng)意和繪畫能力,這對于我們而言不難實(shí)現(xiàn),為我們的技術(shù)因素提供了保障。
第二章 產(chǎn)品及業(yè)務(wù)介紹
主要業(yè)務(wù)介紹:
我們工作室主要根據(jù)客戶的個(gè)性化需求為其進(jìn)行形象、LOGO設(shè)計(jì)等創(chuàng)新性文化服務(wù)。
個(gè)人卡通頭像設(shè)計(jì)
根據(jù)個(gè)體顧客的需求,設(shè)計(jì)、繪畫個(gè)人的卡通、Q版形象
個(gè)人形象設(shè)計(jì)
手繪、素描、油畫等多種方式方法的個(gè)人形象設(shè)計(jì)
情侶動(dòng)漫形象設(shè)計(jì)
為情侶提供動(dòng)漫形象設(shè)計(jì)
公司LOGO設(shè)計(jì)
為公司進(jìn)行LOGO、吉祥物等的設(shè)計(jì)
邀請函請柬設(shè)計(jì)
提供聚會、主題PARTY、婚禮、畢業(yè)典禮等邀請函的個(gè)性化設(shè)計(jì)
其他
如顧客有需要,我們可以免費(fèi)幫助聯(lián)系相關(guān)廠商將我們設(shè)計(jì)的形象做成馬克杯、T恤、鑰匙鏈等具有紀(jì)念意義的實(shí)物(制作費(fèi)用由顧客自行承擔(dān))
(三)消費(fèi)對象:在校大學(xué)生,普通工薪族;
工作室地址:
選址的黃金地段主要是在福州各大公司及其商家附近,因?yàn)檫@些店面跟公司需求量比較大,消費(fèi)水平也比較高。也可以選擇在公司附近,學(xué)校周邊。
第三章 市場和競爭分析
市場:
創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)在中國還是一個(gè)新興行業(yè),自20xx年出現(xiàn)以來正在全國范圍內(nèi)全面蓬勃發(fā)展,受到了很多年輕人的喜愛。而隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,各類有關(guān)“創(chuàng)意”、“設(shè)計(jì)”的公司在中國也不斷興起,據(jù)保守估計(jì),至少有超過10000家。雖然數(shù)量上很可觀,但是目前的市場也存在諸多的問題,比如人員素質(zhì)參差不齊,濫竽充數(shù)者居多;缺乏專業(yè)的技術(shù);盜用國外創(chuàng)意,自主創(chuàng)新較少;價(jià)格過高等。而隨著人們生活水平的提高,人們的生活方式也有了很大的轉(zhuǎn)變,更多的開始關(guān)注精神層級的豐富和享受,也越來越渴求張揚(yáng)個(gè)性,表達(dá)自我,這就給創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的相關(guān)市場提供了越來越大的發(fā)展空間。市場的未來發(fā)展前景還是很讓人樂觀的`。
競爭優(yōu)勢:
1、 前景廣
設(shè)計(jì)尚處于起步階段,發(fā)展空間大,市場前景廣
2、 需求大
在信息泛濫的時(shí)代人們追求與眾不同,無論是公司還是個(gè)人都更多的追求個(gè)性的展現(xiàn),而我們正可以為他們每個(gè)人打造不同的、專屬于自己的獨(dú)一無二的形象,很好地迎合了當(dāng)下消費(fèi)者的口味
3、 價(jià)格優(yōu)
作為小型的工作室我們不需要實(shí)體店面,不需要過多的運(yùn)營成本,所以我們在價(jià)格方面比一般的廣告公司等相似企業(yè)具有很大的優(yōu)勢。
第四章 市場營銷與策劃
策劃:
第一階段:工作室宣傳階段。此階段我們宣傳我們的工作室是首要任務(wù),不以盈利為目標(biāo)。與一些學(xué)生個(gè)人、學(xué)生社團(tuán)和周邊的飯店、服裝店等進(jìn)行合作,免費(fèi)為他們設(shè)計(jì)卡通形象、公司logo等,使周邊的潛在客戶開始認(rèn)識、熟悉我們的工作室。
第二階段:工作室正常營業(yè)。此階段在一部分人和企業(yè)對我們的工作室有了基礎(chǔ)了解后,工作室開始正常營業(yè),我們將根據(jù)項(xiàng)目的不同認(rèn)真制定合理的價(jià)目表,并結(jié)合一些營銷手段進(jìn)行營業(yè),工作室開始盈利。
第三階段:推廣階段。在工作室的運(yùn)營情況不錯(cuò)并有了一定的資金基礎(chǔ)的情況下,我們將進(jìn)行工作室的推廣。我們會爭取與松江大學(xué)城之外的一些高校、企業(yè)進(jìn)行合作,逐步開始著手建立實(shí)體店面,如果有可能的話與人人網(wǎng)、新浪微博等社交網(wǎng)站進(jìn)行合作,將我們的工作室推廣至全上海。
市場營銷:
第一階段(前兩個(gè)月):
在項(xiàng)目初始階段(前兩個(gè)月),我們會與松江大學(xué)城各大學(xué)生社團(tuán)組織聯(lián)絡(luò)并詢問需求,特別是為沒有LOGO或者想更換更具有特點(diǎn)的LOGO的組織設(shè)計(jì)?梢栽O(shè)計(jì)社團(tuán)LOGO,也可以設(shè)計(jì)擬人形象,例如在他們社團(tuán)招新或者舉辦活動(dòng)時(shí),有一塊人形豎牌站在活動(dòng)現(xiàn)場,并且在顯眼的地方有我們工作室的名字,這樣就可以很好的吸引客戶。
在線下宣傳的同時(shí),我們也會在微博上進(jìn)行活動(dòng),例如轉(zhuǎn)發(fā)并艾特三位好友即可獲得免費(fèi)設(shè)計(jì)頭像的機(jī)會。在宣傳期間我們所設(shè)計(jì)的形象以卡通為主,而不是復(fù)雜的漫畫。并且限制人數(shù),在最少的成本下有最大的宣傳效果。
在此階段,我們積極參加大學(xué)城內(nèi)各項(xiàng)活動(dòng),在大學(xué)城打下良好的人脈基礎(chǔ),并且在網(wǎng)絡(luò)上積累了一定的客戶。
第二階段:
從第二階段開始,我們將采取收費(fèi)設(shè)計(jì)。收費(fèi)方式通過淘寶鏈接,并且完全自愿且提供的作品是沒有定式的。但是我們會盡全力并且與客戶溝通,希望在設(shè)計(jì)前達(dá)成良好的共識,設(shè)計(jì)后可以通過略微修改來使客戶更加滿意。
我們的創(chuàng)作周期視情況而定,一般是3天(會有排隊(duì)現(xiàn)象),如果所需設(shè)計(jì)特別復(fù)雜,則可能需要5-10天。我們將與客戶討論希望收到何種形式的形象設(shè)計(jì),并且通過客戶的描述,了解客戶性格并且一對一設(shè)計(jì)出最佳方案。(希望客戶能提供有個(gè)性特征的照片或描述)
我們的定價(jià)是一次30元,在收費(fèi)初期,我們可以在設(shè)計(jì)作品上修改1-3次,但成熟后將不接受第二次修改提議。對于公司LOGO設(shè)計(jì),我們的收費(fèi)是500元起,由于公司LOGO設(shè)計(jì)較為復(fù)雜,并且與公司發(fā)展相關(guān),因此我們可以接受無限次修改。請柬設(shè)計(jì)視類型而定,基礎(chǔ)價(jià)格為60元/次。我們會結(jié)合請柬用途、請柬風(fēng)格以及客戶要求設(shè)計(jì)出獨(dú)一無二的請柬并保證不會再次使用。
在這一階段,我們將收回初期對于設(shè)備與時(shí)間的財(cái)務(wù)成本,并且開始盈利。
第五章 風(fēng)險(xiǎn)分析
確定性風(fēng)險(xiǎn)分析(自然資源、人力資源、管理風(fēng)險(xiǎn)等):
任何經(jīng)營都有一定的風(fēng)險(xiǎn),無庸多言。如何正視風(fēng)險(xiǎn)的存在、防范規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)就顯得尤其重要。 我們的壓力主要來自于兩個(gè)方面,一是工作室自身的知名度和客源問題,二是同行競爭壓力大的問題。首先要打響我們工作室的知名度本身就有很多的困難,而且據(jù)預(yù)測我們的客源大多會是學(xué)生或者學(xué)生情侶來做跟人的卡通形象設(shè)計(jì),公司、企業(yè)這樣的大型客戶可能很難捕捉。這類的客戶一般會選擇有規(guī)模的廣告公司進(jìn)行形象和LOGO的設(shè)計(jì),而不是小型的個(gè)人工作室,雖然我們在價(jià)格上確實(shí)優(yōu)惠很多,但是礙于專業(yè)知識和團(tuán)隊(duì)規(guī)模他們可能不夠信賴我們,這在無形中也給我們帶來了更多的競爭壓力?偨Y(jié)如下:
1、項(xiàng)目一開始缺乏投資;
2、工作室的知名度很難打響,客源不多;
3.宣傳方面有較大難度;
4、 與正規(guī)廣告公司相比專業(yè)度有欠缺,難以抓住公司、企業(yè)這種大型客戶;
5、來自廣告公司、其他創(chuàng)意工作室等相似企業(yè)的競爭激烈;
6、潛在顧客的消費(fèi)認(rèn)知有限;
不確定性風(fēng)險(xiǎn)分析(市場、政策、研發(fā)風(fēng)險(xiǎn)等因素):
1、本服務(wù)在短期內(nèi)獲得收益,可能引起其他與之類似服務(wù)的跟風(fēng),可能引起較多的模仿。
2、由于我們的服務(wù)屬于新興服務(wù),面市之出,可能由于認(rèn)知水平差異而導(dǎo)致的消費(fèi)顧慮。
3、由于本服務(wù)根據(jù)不同客戶要求定制,在設(shè)計(jì)成果與時(shí)間控制或許有些許沖突與延遲。
4、市場風(fēng)險(xiǎn):服務(wù)達(dá)不到市場以及顧客要求,在市場競爭中無法占據(jù)優(yōu)勢地位。價(jià)格等與市場出現(xiàn)錯(cuò)位,新興公司壓低價(jià)格吸引客戶。
無論做什么行業(yè)都有著一定的風(fēng)險(xiǎn),我們沒辦法完全摒除,但是我們可以避開這些風(fēng)險(xiǎn)。
1、加強(qiáng)營銷渠道,避免惡性競爭。
2、對于服務(wù)特性,全面定位,重點(diǎn)介紹。
3、在工作室初具規(guī)模時(shí),抓出機(jī)遇,爭取工作室的壯大,即使有同類服務(wù),也具有絕對優(yōu)勢地位。
4、合理規(guī)劃各個(gè)創(chuàng)業(yè)者時(shí)間與分工,協(xié)調(diào)有序,使之產(chǎn)生最大的效益。
5、在提供服務(wù)時(shí),要以信譽(yù)有力,質(zhì)量為上為原則。
第六章 團(tuán)隊(duì)介紹
團(tuán)隊(duì)核心成員介紹:
本團(tuán)隊(duì)由
公司未來人力資源戰(zhàn)略管理綜述(培養(yǎng)、引進(jìn)、員工職業(yè)規(guī)劃等):
我們采取直線職能式的組織結(jié)構(gòu),設(shè)總經(jīng)理一名,設(shè)計(jì)部總監(jiān),市場部經(jīng)理一名,服務(wù)部經(jīng)理名,財(cái)務(wù)部經(jīng)理一名。以及若干個(gè)公司職員和助理。
設(shè)有設(shè)計(jì)部、市場部、服務(wù)部、財(cái)務(wù)部四個(gè)部門。
設(shè)計(jì)部:主要負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)產(chǎn)品,根據(jù)顧客的意愿設(shè)計(jì)出符合顧客需求的產(chǎn)品。
市場部:負(fù)責(zé)的工作室產(chǎn)品宣傳,促進(jìn)工作室與消費(fèi)主體——顧客群體之間的聯(lián)系。它的工作直接或間接關(guān)系著工作室的形象及客流,銷售情況,是個(gè)重要的部門。
主要職責(zé):協(xié)助工作室完成銷售經(jīng)營目標(biāo),督導(dǎo)員工工作,作好各部門的溝通工作,對客人對工作室服務(wù)的評價(jià)及時(shí)進(jìn)行研究,調(diào)整相應(yīng)對策,以便為客人提供良好的消費(fèi)環(huán)境,推廣銷售。根據(jù)市場情況與不同時(shí)期的需要,組織討論制定有特色的設(shè)計(jì),與各部門建立良好的溝通關(guān)系,互相協(xié)作,配合,保證營業(yè)工作順利進(jìn)行。
服務(wù)部:服務(wù)部作為的重工作室要組成部分,它的目標(biāo)是提供滿足顧客需要的,恰到好處的服務(wù),為工作室樹立良好的形象。
主要職責(zé):負(fù)責(zé)顧客訂單的售后服務(wù),及時(shí)提出顧客的意見,反饋給設(shè)計(jì)部的人,盡量做到顧客想要的效果。
財(cái)務(wù)部:財(cái)務(wù)部作為一個(gè)公司重要部分之一,關(guān)系到公司的正常運(yùn)營和公司股東的利益,因此必須認(rèn)真負(fù)責(zé),做好財(cái)務(wù)工作。
主要職責(zé):做好公司的財(cái)務(wù)工作,統(tǒng)計(jì)每日的收入支出,做到賬目準(zhǔn)確,無不良記錄。
由四個(gè)部門分別下設(shè)自己的小組,每個(gè)小組有自己的組長,所有的負(fù)責(zé)事項(xiàng)先由小組長處理,在反映給各部門經(jīng)理,每天召開小組會議,每個(gè)禮拜四晚上開一次公司會議。
第七章 財(cái)務(wù)分析
盈利能力分析(財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率、投資回報(bào)率等):
成本預(yù)算
一次性固定投資:100000元,其中包括:
(一)房租一年9600元
(二)裝修費(fèi)10000元
(三)開辦費(fèi)用 5000元
(四)雜項(xiàng)支出 15000元
(五)設(shè)備用具購置 10000元
二、流動(dòng)資金及原材料備用金 50000元
盈利情況:
營業(yè)收入:
設(shè)計(jì)、繪畫個(gè)人的卡通、Q版形象:45=40=1800
個(gè)人形象設(shè)計(jì):75*25=1875
情侶動(dòng)漫形象設(shè)計(jì):80*25=20xx
公司LOGO、吉祥物等的設(shè)計(jì):1880*10+800*10=26800
聚會、主題PARTY、婚禮、畢業(yè)典禮等邀請函的個(gè)性化設(shè)計(jì):60*75=4500
馬克杯、T恤、鑰匙鏈等收入::30*45+15*60=2250
月營業(yè)收入為39225元。
減:原材料等 8300元
房租、水電費(fèi) 120xx元
實(shí)得利潤:18925元
投資回報(bào)期:10萬/1、8925萬=5、3個(gè)月
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
一、 了解內(nèi)衣的發(fā)展前景和內(nèi)衣品牌分類
內(nèi)衣業(yè)的發(fā)展不過20年的時(shí)間,是一個(gè)成長較快的、具有發(fā)展前景的行業(yè),比成衣來講,是較有利潤、門檻較低,風(fēng)險(xiǎn)較少的行業(yè),現(xiàn)市場上的品牌分為三類:一線,二線,三線品牌:
一線品牌:即高檔品牌,零售價(jià)位較高,加盟條件較高,首批進(jìn)貨和加盟費(fèi)共10萬左右。產(chǎn)品主流價(jià)位在100—300之間,適合消費(fèi)水平較高的大中城市,較知名的品牌有:安莉芳、戴安芬、曼妮芬、戴安娜等。
二線品牌:即中檔品牌,產(chǎn)品定位為50-150之間,其中文胸主流價(jià)位在70-90之間,首批進(jìn)貨和加盟費(fèi)共3萬左右。適合面較廣,較知名的品牌有:霞黛芳,嘉莉詩、奧麗儂、美思、鴻姿情、彩婷等。
三線品牌:即比市場流通貨高一檔次,按品牌操作,產(chǎn)品價(jià)位較低、銷量大,文胸主流價(jià)位20-40元,較知名的品牌有:仙宜黛、姣瑩、雅安麗娜、戴菲爾等。
品牌的選擇有很多的技巧,因?yàn)槠放频倪x擇直接關(guān)系到加盟店是否能長久發(fā)展,一般的原則是尋找一家實(shí)力較好,在市場上有影響力的公司。
二、 分析所在城市的經(jīng)濟(jì)水平和商圈情況
山西省是屬于經(jīng)濟(jì)水平一般的地方,人均月收入在1000元左右,屬于消費(fèi)力一般的城市,首先要對經(jīng)營環(huán)境和競爭對手進(jìn)行調(diào)查:
1,本市經(jīng)營內(nèi)衣的商鋪較多,低檔內(nèi)衣店達(dá)20家左右,品牌也較多,有美思、奧絲藍(lán)黛、霞黛芳、嘉詩芳、芬怡等,其中有霞黛芳、愛慕等幾家有形象專柜,其它品牌則多店面形象較差。
2、本市有多處處繁華地段,其中有是經(jīng)營低檔貨為主,有的則是專賣店一條街,主要有依夢、優(yōu)美世界、猛龍、佐當(dāng)奴、紅蜻蜓,百麗等專賣店。
3、該街店租30平方的3000元/月左右,18平方的20xx元/月左右。
4、位于某該街上有內(nèi)衣品牌店一家,形象好,店較偏,開店初期生意較好,但后期生意不佳,單一品牌專賣,顧客群較少。有兩家低檔內(nèi)衣店,沒裝修,兼賣品牌貨,主要賣低檔貨掙錢,毛利率在20%左右。
分析:
1、考慮內(nèi)衣店為新店,為減少租金,減少費(fèi)用,內(nèi)衣店面積少也可,因此決定先租18平方的店鋪即可。
2、 有兩處繁華地段,但經(jīng)營品牌就必須在此品牌一條街。只有在此街找店鋪才有商業(yè)氛圍。
3、 須是經(jīng)營一家內(nèi)衣綜合店,才適合當(dāng)?shù)厍闆r,因?qū)Yu一品牌風(fēng)險(xiǎn)較大。要含蓋二線、三線品牌、無縫內(nèi)衣、家居服、襪子等。
選擇品牌:
(1)、主推產(chǎn)品:因考慮知名品牌在旺季時(shí)經(jīng)常斷貨,單純經(jīng)營某一品牌的專賣店風(fēng)險(xiǎn)較大,所以得以組合店的方式出現(xiàn),霞黛芳是二線品牌的領(lǐng)導(dǎo)品牌之一,在本地又沒有經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn),因此確定主推產(chǎn)品為霞黛芳,其主流價(jià)位在80-200元之間,于是,與該公司簽訂專柜合同,首批進(jìn)貨3萬元,保證金4千元,店面門頭以“霞黛芳”的形象出現(xiàn),店里3個(gè)形象柜展示。
愛倫娜內(nèi)衣加盟
愛倫娜內(nèi)衣承襲十八世紀(jì)英國ladr緊身內(nèi)衣風(fēng)范和一個(gè)多世紀(jì)的經(jīng)典傳承,并不斷創(chuàng)新,成為現(xiàn)今世界上最具貴族氣息的時(shí)尚內(nèi)衣品牌。
愛倫娜,隸屬于英國愛倫娜(香港)國際服飾集團(tuán),致力于將美麗與健康的內(nèi)衣專業(yè)技術(shù)與滿足女性消費(fèi)者需求完美結(jié)合。為了更好的支持加盟商,愛倫娜內(nèi)衣樂將由總部配備的國內(nèi)外知名內(nèi)衣顧問、營銷專家組建的團(tuán)隊(duì)給予最細(xì)心、最實(shí)際的支持?偛吭O(shè)有專業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)研究所;設(shè)計(jì)研發(fā)中心;時(shí)尚咨詢機(jī)構(gòu)、項(xiàng)目投資管理專業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu),并且建立了一流的物流調(diào)配系統(tǒng),向全國加盟商及時(shí)提供最時(shí)尚、最專業(yè)的產(chǎn)品與服務(wù)需求。
20xx年,英國愛倫娜(香港)國際服飾集團(tuán)與北京時(shí)代豪成企業(yè)管理顧問有限公司合作,對愛倫娜內(nèi)衣進(jìn)行了全新的內(nèi)衣產(chǎn)品和營銷方案整合,愛倫娜內(nèi)衣也將以全新的樂享式營銷方式正式登陸中國市場,以引導(dǎo)女性穿戴內(nèi)衣的正確文化和思路為己任,致力于將產(chǎn)品和服務(wù)完美集合。推廣享受“美麗、健康、快樂”的內(nèi)衣消費(fèi)理念。
北京時(shí)代豪成企業(yè)管理顧問有限公司是一家具有世界性眼光,擁有廣泛的社會、關(guān)系、人脈、資金資源的大型企業(yè),在內(nèi)衣界擁有有良好的口碑。主要以內(nèi)衣運(yùn)營為重點(diǎn)業(yè)務(wù)。
終端的銷售工作最終是靠導(dǎo)購來完成的,經(jīng)過培訓(xùn)的導(dǎo)購和沒經(jīng)過培訓(xùn)的導(dǎo)購之間的營業(yè)額有可能相差8倍以上。因此一定要規(guī)定嚴(yán)格的制度和培訓(xùn)方案,讓導(dǎo)購發(fā)揮其能力,練就一雙火眼金睛,也就是說,一個(gè)顧客進(jìn)店起,你就必須很清楚的看出知道她大概穿什么樣的杯罩比較合適,而不是用尺子去測量,然后你才能比較準(zhǔn)確的給她推薦,達(dá)不到這點(diǎn)的導(dǎo)購是不合格的。導(dǎo)購的年齡最好在28~40歲之間,年輕小姑娘給人去推薦內(nèi)衣時(shí)候總難免有些權(quán)威性不夠,太老了,又難免會沒有自身形象。一家專賣店的成敗在于管理和銷售,這兩個(gè)方面管理好了,那么贏利也為期不遠(yuǎn)了。
導(dǎo)購用語
1、顧客臨近店里,首先致問候語“歡迎光臨,請隨便看看(普通話)!”
2、當(dāng)顧客的目光停留在某一款式的內(nèi)衣時(shí),對產(chǎn)品的功能及款式賣點(diǎn)進(jìn)行介紹,并建議其試用“大姐/小姐,這個(gè)款式是今年最流行的款式,具有某某優(yōu)點(diǎn),某某人已購買了,穿起來后特別豐滿,您試穿一下。”并主動(dòng)詢問其碼數(shù),并將貨物取下來,交到顧客手中。
3、對顧客感興趣的內(nèi)衣提出試穿:“根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn),請相信我,這個(gè)款式及杯形非常適合您,您試穿一下,我指導(dǎo)您正確調(diào)整到最滿意的程度。”
4、若顧客選定某款內(nèi)衣,要及時(shí)贊美她的眼光好!按蠼/小姐,您的`眼光真好,您選的是我們公司最暢銷的款式,我將它包好!
5、不要問顧客試穿后覺得怎么樣,應(yīng)主動(dòng)說:“您穿這個(gè)款式及穿后非常得體!
6、交收現(xiàn)金,應(yīng)唱收唱付:“共收您100元,找您12元,多謝!”
7、交接產(chǎn)品時(shí)!罢埵蘸,多謝惠顧!”
8、顧客挑了不買時(shí)!皼]關(guān)系,歡迎您再次光臨,某某時(shí)候我們有新款進(jìn)貨,有適合時(shí)再來!
9、當(dāng)顧客所需的內(nèi)衣沒貨時(shí)!皩Σ黄,您想要的款式(號碼)暫時(shí)沒貨,如您方便的話,請留下你的聯(lián)系方式,有貨我們會馬上通知您。”
10、當(dāng)顧客要求打折扣時(shí)!皩Σ黄,我們公司有嚴(yán)格的促銷制度,全國統(tǒng)一,請?jiān)彶荒艽蛘!?/p>
11、顧客要走時(shí),雙目平視對方,送到店門口,點(diǎn)頭,“請慢走!”
12、接電話時(shí),應(yīng)說普通話“您好,霞黛芳”,掛機(jī)時(shí),“再見。”
(四)、專業(yè)知識:
1、 女性胸型和臀型的了解
2、 文胸的功能、分類、結(jié)構(gòu) 、尺碼與量度
3、 文胸的正確穿戴與調(diào)整
4、 文胸的洗滌與保養(yǎng)
5、 內(nèi)褲的分類、內(nèi)褲的結(jié)構(gòu) 、內(nèi)褲的尺碼
6、 束身系列:腹帶、收腹褲的功能、結(jié)構(gòu);腹帶、收腹褲的尺碼選擇; 腹帶、收腹褲的穿著方法;腹帶、收腹褲與體型的配合等。
通常情況下,有針對性的廣告更能帶來直接的效益,一個(gè)小內(nèi)衣專賣店,當(dāng)然不可能有很多的媒體廣告來投入,但完全可以花些小錢辦些實(shí)事,比如說,在主要街道拉些促銷活動(dòng)告示橫幅。,現(xiàn)在的內(nèi)衣品牌廠家一般都會有一些促銷品提供,有吸引力的促銷贈品既可以加深和顧客的感情,拉近距離,同時(shí)也是經(jīng)營產(chǎn)品維持價(jià)格穩(wěn)定不打折的良好借口,同時(shí),好的促銷品就是一個(gè)流動(dòng)的廣告。如條件許可,可有長期的促銷活動(dòng),同時(shí),促銷活動(dòng)要不斷的變換,給消費(fèi)者以新鮮的感覺。說到廣告營銷,品牌運(yùn)作,又不得不說霞黛芳的操作團(tuán)隊(duì),創(chuàng)新而貼又貼切,能做到廣告到我具體的店。效果確實(shí)很不錯(cuò)!
要經(jīng)營好一家內(nèi)衣店要先端正心態(tài),不要存在暴富心理,用心做好店鋪管理,與顧客建立依賴關(guān)系,積累點(diǎn)滴經(jīng)驗(yàn),多向一些成功經(jīng)營者虛心學(xué)習(xí),要訂立目標(biāo),經(jīng)營好一家就將成功經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行復(fù)制,在不同地方多開幾家連鎖,在本地區(qū)做到行業(yè)第一,那么,您就有可能做到全省第一。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
一、市場分析
1.1 網(wǎng)絡(luò)游戲的定義及分類
“網(wǎng)絡(luò)游戲”也就是人們一般所指的“在線游戲”,是通過互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行、可以多人同時(shí)參與的電腦游戲,通過人與人之間的互動(dòng)達(dá)到交流、娛樂和休閑的目的。這里我們將網(wǎng)絡(luò)游戲分為角色扮演類大型網(wǎng)絡(luò)游戲和休閑游戲(本游戲)。
休閑娛樂游戲(Casual / Lobby Game)--本游戲,包括大中型休閑網(wǎng)絡(luò)游戲和游戲平臺上的游戲。休閑游戲的特點(diǎn)在于回合制、階段性,玩一盤所耗費(fèi)的時(shí)間一般不會超過10分鐘。通過玩休閑游戲這種娛樂方式,玩家通?梢缘玫椒潘伞⑿菹。休閑游戲中的游戲平臺是通過集成眾多流行游戲,也構(gòu)筑一個(gè)有基本健全的平臺社會體制和經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的世界,讓玩家扮演特定角色進(jìn)行對抗博弈。本游戲打破傳統(tǒng)游戲虛擬化的特點(diǎn),產(chǎn)品以區(qū)域著手,以地區(qū)玩家娛樂和游戲習(xí)慣為背景,把地區(qū)玩家的生活和娛樂網(wǎng)絡(luò)化。
1.2 網(wǎng)絡(luò)游戲產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)分析報(bào)告
網(wǎng)絡(luò)游戲這個(gè)自1998年開始出現(xiàn)在人們視野中的新名詞,經(jīng)過5年寂寞發(fā)展的時(shí)間后,在20xx年隨著陳天橋的財(cái)富故事成為沖擊財(cái)富榜首的熱門;此后幾年,大量的精英人才和資本迅速進(jìn)入這個(gè)新興產(chǎn)業(yè),至今國內(nèi)已有7家游戲公司上市,均創(chuàng)造了驕人的業(yè)績;一組組驚人的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù),使網(wǎng)絡(luò)游戲毫無爭議的成為財(cái)富增長最快、最暴利的新興產(chǎn)業(yè)。
中國經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速增長,人均收入和個(gè)人支付能力持續(xù)提高,經(jīng)濟(jì)水平的提高刺激了人們對娛樂業(yè)務(wù)的需求,尤其是對寬帶娛樂業(yè)務(wù)的需求不斷高漲;另一方面,隨著人口流動(dòng)性的增大,用戶需要更多的娛樂產(chǎn)品從不同的時(shí)間、空間上提供娛樂服務(wù),用戶對網(wǎng)游產(chǎn)品的需求日益增多。與此同時(shí),網(wǎng)絡(luò)游戲場上推出的產(chǎn)品數(shù)量增多,促使更多的互聯(lián)網(wǎng)用戶轉(zhuǎn)化為網(wǎng)絡(luò)游戲用戶。從年齡層面來看,截至20xx年第三季度,中國網(wǎng)絡(luò)游戲用戶群已經(jīng)從原來的18-22歲的高密度集中轉(zhuǎn)化到了18-55歲為主的相對年齡層分散的局面,游戲人群年齡層將會不斷擴(kuò)大,用戶的付費(fèi)能力進(jìn)一步提升,用戶對網(wǎng)游產(chǎn)品的需求類型日益增多,從而促進(jìn)了整個(gè)網(wǎng)絡(luò)游戲市場的快速發(fā)展。
1.3 網(wǎng)絡(luò)游戲盈利的本質(zhì)
所謂游戲的本質(zhì)就是通過虛擬情境,構(gòu)建了一個(gè)虛擬(本游戲在設(shè)計(jì)時(shí),通過點(diǎn)對點(diǎn)音視頻,使其更真實(shí)化)的社會,將現(xiàn)實(shí)社會中人吸引到這個(gè)社會中來,游戲公司通過發(fā)行游戲社會中流通的虛擬貨幣(Q幣、U幣、等等游戲幣)來分配游戲社會資源和建立游戲社會秩序,以虛擬貨幣換取玩家的真金白銀,從而擁有了貨幣發(fā)行權(quán)。通過虛擬貨幣換取玩家的絕對貨幣;再制定游戲規(guī)則、推出服務(wù)產(chǎn)品來消耗掉用戶持有的虛擬貨幣,從而最終實(shí)現(xiàn)了對用戶財(cái)富的攫取,這就是網(wǎng)絡(luò)游戲公司的盈利本質(zhì)。本游戲運(yùn)普遍采用的消耗手段是比賽、競技、虛擬裝備、金融貶值、收取正常的轉(zhuǎn)賬服務(wù)費(fèi)、根據(jù)07年稅務(wù)制度提取喜金以及扣水為主的 20多種消耗方式。例如目前的騰訊、聯(lián)眾、中國游戲中心等休閑游戲平臺均在采用這種模式盈利;當(dāng)然,這些平臺也經(jīng)常打點(diǎn)擦邊球,以賺取暴利。游戲?qū)?zhàn)平臺則是通過提供多種游戲的聯(lián)機(jī)比賽服務(wù),構(gòu)建了一個(gè)對戰(zhàn)比賽的社會環(huán)境,也同樣通過對比賽輸贏結(jié)果進(jìn)行分配消耗玩家持有的虛擬貨幣。
二、游戲平臺的機(jī)會與前景
2.1 游戲平臺的分類與發(fā)展
游戲平臺是越來越為人所熟悉和喜愛的網(wǎng)上休閑娛樂場所,也是國家大力支持和推動(dòng)的電子競技這項(xiàng)新興體育項(xiàng)目的載體。休閑游戲?qū)⒊蔀槲磥砭W(wǎng)絡(luò)游戲的重點(diǎn)發(fā)展領(lǐng)域,也是目前玩家人數(shù)最多的游戲,知名的QQ游戲平臺同時(shí)在線人數(shù)高達(dá)500多萬人。大量的用戶流導(dǎo)致網(wǎng)速遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足玩家的要求。
國內(nèi)主要的游戲平臺有:聯(lián)眾游戲、中國游戲中心、騰訊游戲平臺、本游戲平臺。下面將分別就產(chǎn)品特征、盈利模式、運(yùn)營特點(diǎn)、推廣、前景分別進(jìn)行分析比較。
本游戲平臺通常都有兩種用戶群體,一種是免費(fèi)玩的,主要用來吸引人氣,這就是我們看起來的免費(fèi),而實(shí)際上免費(fèi)玩家至少在為他們的廣告收入作貢獻(xiàn)。另一種是直接表現(xiàn)收費(fèi)的,這種主要是由免費(fèi)玩家中產(chǎn)生的,通過公司的刺激手段刺激后轉(zhuǎn)成付費(fèi)的用戶。在游戲平臺上的付費(fèi)用戶可以有多種權(quán)限進(jìn)行娛樂,參與比賽通過輸贏滿足自己小賭的心理(這也是很多玩家的癖好吧)或通過音視頻互動(dòng)使其游戲根據(jù)有真實(shí)感、節(jié)奏感、舒適感、……并在參與游戲或比賽的過程中去賺取平臺流通的虛擬貨幣作為自己的一筆收入。同時(shí),游戲平臺運(yùn)營者獲取了游戲玩家每一局的固定的服務(wù)費(fèi)用。像聯(lián)眾每天同時(shí)在線的人數(shù)達(dá)到幾十萬,每天貢獻(xiàn)給聯(lián)眾的抽成收入就達(dá)百萬之多。
因此目前的市場格局是:騰訊,已有既得利益和固定運(yùn)營模式的情況下,無法對區(qū)域市場精耕細(xì)作,而對具有五千歷史大中華民族來說,很多地方都有自己的歷史文化和娛樂生活,這也是他們需要在生活和娛樂中需要具體網(wǎng)絡(luò)化,這塊市場現(xiàn)在正處于高速成長階段,在全國沒有特別有影響力的品牌。從宏觀環(huán)境來看,中國的城市化進(jìn)程的加快,也需要區(qū)域性的娛樂。地方市場的劃分主要是以城市為單位,這和中國城市化進(jìn)程加快,中小城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展加速是同步的,另外地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,也已經(jīng)帶動(dòng)地方區(qū)域性媒體以及區(qū)域性娛樂成為新的潮流。
本游戲可以通過將當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)吧、學(xué)校、地方超級玩家捆綁形成利益共同體,從而,控制區(qū)域市場渠道,成為區(qū)域電子競技壟斷平臺;我們通過為其提供技術(shù)支持,提供虛擬貨幣流通。
2.3平臺區(qū)域運(yùn)營的優(yōu)勢
游戲平臺區(qū)域運(yùn)營具有很多得天獨(dú)厚的條件和優(yōu)勢,這是能夠有力阻擊外來競爭,整合并壟斷本土市場資源的優(yōu)勢運(yùn)營策略。
下面就區(qū)域運(yùn)營優(yōu)勢的各個(gè)方面進(jìn)行分別詳解:
2.3.1 產(chǎn)品:游戲平臺定位于比賽、競技、KTV以及其他游戲達(dá)成的綜合性本土特色游戲平臺門戶。
通過打造一個(gè)具有地緣和文化特色優(yōu)勢的`游戲平臺門戶;使平臺在特定用戶群內(nèi)形成品牌價(jià)值,成為一個(gè)具備自身運(yùn)營盈利能力、局域市場壟斷和廣告價(jià)值同在的優(yōu)勢平臺。
通過對產(chǎn)品的努力打造,平臺將成為集成全國各地本土規(guī)則的類游戲、同時(shí)支持競技和類電子競技游戲比賽、集成眾多網(wǎng)游推廣、擁有本地線下運(yùn)營體系支撐的大型綜合性游戲平臺。
2.3.2 內(nèi)容:平臺內(nèi)容包括游戲普通場(免費(fèi))、競技場(收服務(wù)費(fèi))、豆豆場(收小額喜金)、防作弊場(收喜金)、快速場(收服務(wù)費(fèi))、VIP超級玩家(收費(fèi))。游戲讓用戶足不出戶玩到最專業(yè)的本地游戲。游戲?qū)崿F(xiàn)了休閑游戲+娛樂KTV相結(jié)合。
普通場:針對所有玩家。
競技場:由運(yùn)營商制定規(guī)則,不定期的開展各項(xiàng)游戲的競技大賽,以推廣游戲和吸取專業(yè)游戲高手為出發(fā)點(diǎn)。要合乎條件的玩家才能參與(比如:游戲幣大于>=5000)。
舉辦賽事規(guī)則可以參照如下:
1、闖關(guān)賽
平臺上的闖關(guān)賽運(yùn)營規(guī)則可以參照聯(lián)眾電腦技術(shù)有限責(zé)任公司在20xx年8月份開展的“瘋狂十三關(guān)”策劃案。
2、爭霸賽
平臺上爭霸賽的運(yùn)營模式參照廣東“雞神爭霸賽”。
3、公開賽
可以選取兩個(gè)著名選手或是兩個(gè)團(tuán)隊(duì)參加比賽,由運(yùn)營商或是裁判發(fā)起,選手參賽不付費(fèi),但是比賽可以開展競猜押注,增加趣味性。
4、個(gè)人賽
由運(yùn)營商設(shè)定固定金額的游戲豆作為成為VIP玩家的標(biāo)準(zhǔn),VIP玩家可以自己開設(shè)比賽房間。運(yùn)營商按照平臺設(shè)定的固定比例扣除玩家雙方的服務(wù)費(fèi)用。
豆豆場:是訓(xùn)練場,要有一定U幣才能參與。
防作弊場:是高手對戰(zhàn)場,要有一定U幣才能參與。
快速場:也稱直通區(qū)。會員可以參與。
VIP超級玩家:超級玩家才有此權(quán)限。
三、平臺運(yùn)營贏利模式和操作
3.1平臺運(yùn)營贏利分析
平臺支持的主要是電子競技類游戲,這些游戲普及度高,對戰(zhàn)性強(qiáng),很適合打比賽和對戰(zhàn)。而在比賽中引入獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,設(shè)定大獎(jiǎng),這樣對于游戲玩家來說,就具有很大的挑戰(zhàn)及刺激,吸引他們購買U幣參加比賽;另外平臺設(shè)定有對戰(zhàn)、競猜、下注等功能,來滿足玩家需求,刺激玩家向更高目標(biāo)挑戰(zhàn),具有更加吸引人的趣味性。
運(yùn)營商在當(dāng)?shù)赜刑摂M貨幣的發(fā)行權(quán),玩家需要拿法定貨幣去運(yùn)營商處購買U幣并兌換成游戲豆進(jìn)行比賽或競猜,而不論輸贏運(yùn)營商都會扣除玩家固定比例的服務(wù)費(fèi)用。
其核心理論就是:用虛擬貨幣換取真實(shí)貨幣;通過游戲的趣味性和比賽的刺激性吸引玩家進(jìn)行比賽和對戰(zhàn),并由運(yùn)營商制定消耗規(guī)則消耗掉玩家的虛擬貨幣,最終實(shí)現(xiàn)賺錢的目的。
3.2平臺運(yùn)營盈利模式
引入贊助
目前很多知名企業(yè)都作為過電子競技大賽的贊助商,聯(lián)想、三星、英特爾、HP等,運(yùn)營商在運(yùn)營賽事時(shí)也可以找相關(guān)企業(yè)贊助,既為企業(yè)的產(chǎn)品或品牌擴(kuò)大了在當(dāng)?shù)氐挠绊懹滞瞥隽俗约旱钠脚_,玩家也獲得了實(shí)惠,實(shí)現(xiàn)了多方互贏的局面。
渠道推廣
因?yàn)檎加芯钟蚴袌龅男麄鲀?yōu)勢,運(yùn)營商可以和各大游戲廠商合作,將其產(chǎn)品集成到平臺上,為其提供本地推廣服務(wù),作為一個(gè)成功的運(yùn)營商可以在條件具備的時(shí)候走在前面。廣告和本地推廣服務(wù)將成為不可忽視的盈利點(diǎn)。
未來前景
各地運(yùn)營商體系建立并成熟后,就形成了一個(gè)中國最完善最全面的電子競技與游戲地推、運(yùn)營服務(wù)體系,可以更好的幫助游戲廠商做游戲渠道推廣;可以組建全國電子競技大賽。平臺本身的運(yùn)營也將持續(xù)不斷地提供豐厚的收入。
3.3盈利分析案例
3.3.1案例數(shù)據(jù)
選中等二級地區(qū)城市福建泉州為例
福建泉州05年初有關(guān)數(shù)據(jù)顯示:地區(qū)總?cè)丝?00萬人(城區(qū)人口85萬,其他為所轄縣市及農(nóng)村人口),有執(zhí)照網(wǎng)吧300家,黑網(wǎng)吧超過1200 多家,網(wǎng)吧總量布局比例范圍為每家不到5000人1家網(wǎng)吧;這個(gè)數(shù)據(jù)符合現(xiàn)實(shí)中絕大多數(shù)城市的網(wǎng)吧人口比例。此案例中只計(jì)算了來自網(wǎng)吧分銷渠道的營業(yè)額,沒有計(jì)算其他入網(wǎng)方式接入的實(shí)際有效大量用戶大約90萬;所以實(shí)際操作中將還有非常巨大的利潤空間。
3.3.2 投資需求
平臺系統(tǒng):一套15萬元(平臺價(jià)格根據(jù)各地區(qū)均有所不同,分別為10-20萬)
辦公場所:40平方,每年2萬元
辦公設(shè)備:電腦兩臺8000元,電話兩部加辦公桌椅5000元人員:財(cái)務(wù)1人,網(wǎng)管1人,業(yè)務(wù)處理1人,銷售10人,人均1000元,共13000元/月
平臺托管:每年4000-8000不等。
其他:20xx元
總投資合計(jì):固定投資19萬元,人工費(fèi)用13000元/月
3.3.3 收益分析
收益項(xiàng)目包括:VIP會員、渠道銷售、服務(wù)費(fèi)、商業(yè)扣水、喜金,道具等其他五個(gè)主要方面
1、VIP會員:(基本盈利能力)
以共發(fā)展3000個(gè)VIP會員,每個(gè)VIP會員每月會費(fèi)20元,總共會費(fèi)收入:3000×20×12=720000元,柒拾貳萬元/每年。
2、渠道收入:(有市場渠道方向的運(yùn)營商可以開發(fā)此方向的市場,不計(jì)為盈利能力)
運(yùn)營商與某企業(yè)、網(wǎng)吧、娛樂城等等可以實(shí)施渠道銷售,運(yùn)營商可以與相關(guān)單位形成渠道銷售,也就是運(yùn)營商可以在平臺上給某網(wǎng)吧或娛樂城開設(shè)固有的運(yùn)營雅間,并從中收取渠道費(fèi)、部分服務(wù)費(fèi)和商業(yè)水收等等,假如該區(qū)有10個(gè)娛樂城與該平臺形成運(yùn)營合作關(guān)系,渠道費(fèi)用每個(gè)娛樂城1000元/月房間,共開設(shè)20間,則每年渠道費(fèi):10×12×1000×20=2400000元;該區(qū)有10個(gè)網(wǎng)吧與該平臺形成運(yùn)營合作關(guān)系,渠道費(fèi)用每個(gè)娛樂城500元/月房間,共開設(shè)40間,則每年渠道費(fèi):10×12×500×40=2400000元;
不確定估計(jì)共計(jì)480萬元,此項(xiàng)能帶來的實(shí)際收入能達(dá)到多少,還是取決于運(yùn)營商的投資利用效果。
3、各種比賽收入:(不計(jì)算為其盈利能力)
各種比賽收入不是很好界定,根據(jù)比賽不同,收入差距是很大的。既使一年只舉辦一場斗地主或者任何游戲的闖關(guān)賽,也可獲得數(shù)以百萬或千萬的利潤收入,因無法準(zhǔn)確預(yù)算將舉辦幾場等情況,所以這種最暴利的收入,在這里也將不計(jì)算為其盈利能力。
4、其他收入:(基本盈利能力)
其他收入包括游戲的抽成,扣水、喜金、服務(wù)費(fèi)以及廣告、冠名、游戲房間出租、甚至虛擬貨幣發(fā)行,道具等在內(nèi)的各種名目繁多的游戲幣消耗方式的應(yīng)用。對于這些收入模式不再進(jìn)行詳細(xì)分析,運(yùn)營商自行選擇應(yīng)用。目前主要的運(yùn)營商基本都是通過各種游戲幣消耗的方式將游戲中流通的貨幣消化掉的;如果運(yùn)營商也充分采用了這種模式,那么至少每年平臺中流轉(zhuǎn)的這筆總額超過5400萬的資金將全部成為運(yùn)營商的收入。
3.3.4 收入?yún)R總
收入總計(jì):
VIP會員收入:720000元
網(wǎng)吧渠道收入:4800000元
各種比賽收入: X
其他收入: X
盈利總計(jì):
利潤收入為:720000+4800000+X=5520000+X元,大于 伍佰伍拾貳萬元/年
可控流動(dòng)資金為:720000+54000000+500000+X=55220000+X元,大于伍仟伍佰貳拾貳萬元/年
匯總表:
成本項(xiàng)目金額利潤項(xiàng)目金額
平臺系統(tǒng)150000元VIP會員720000元
辦公場所20000元網(wǎng)吧渠道凈收入4800000元
辦公設(shè)備13000元商業(yè)比賽收入X元
人員13000元抽成,扣水,喜金X元
平臺托管8000元服務(wù)費(fèi),廣告,道具等X元
其他20xx元房間出租200000元
合計(jì)19萬固定投入
1.3萬流動(dòng)投入/年凈利潤1152萬元 / 年
可控流動(dòng)資金5522萬元 / 年
3.4項(xiàng)目運(yùn)營操作內(nèi)容
3.4.1運(yùn)營商經(jīng)營主體身份
現(xiàn)有的信息技術(shù)有限公司、科技發(fā)展有限公司、網(wǎng)絡(luò)文化傳播公司等都可以以商業(yè)促銷活動(dòng)的名義直接從事這個(gè)項(xiàng)目。
對于現(xiàn)在沒有法人實(shí)體的個(gè)人,如果要從事這個(gè)項(xiàng)目,可以掛靠某個(gè)現(xiàn)有的公司實(shí)體或者組建一個(gè)公司。
3.4.2 硬件配備要求及技術(shù)支持說明
1、服務(wù)器配置要求:
需達(dá)到一定性能要求基礎(chǔ)之上,追求服務(wù)器穩(wěn)定,因此服務(wù)器最好選用品牌服務(wù)器,因?yàn)樗梢员U嫌布氖酆蠓⻊?wù)。
2、服務(wù)器托管要求:
服務(wù)器最好托管到當(dāng)?shù)氐闹髁鳈C(jī)房里(網(wǎng)通或電信),因?yàn)槟抢镉蟹阑饓Υ胧⒉婚g斷電源、防靜電的環(huán)境;基本上全國各城市的機(jī)房托管費(fèi)用1U在4000-8000元之間。
3、合作后的技術(shù)支持:
為了讓您能快速長期穩(wěn)定運(yùn)營游戲平臺系統(tǒng),我們特制定以下的技術(shù)支持辦法:
1、 只要您在應(yīng)用我們的系統(tǒng),無論何時(shí)我們都提供一條龍技術(shù)全程服務(wù),我們將全面保障整個(gè)運(yùn)營過程;
2、 我們將派專人架設(shè)好游戲服務(wù)器端及相關(guān)的網(wǎng)站,做好運(yùn)營相關(guān)的服務(wù)器安全,并幫助調(diào)通各種支付系統(tǒng),培訓(xùn)專門的游戲管理維護(hù)人員;
3、 無論多少年的合作期內(nèi),我方將始終免費(fèi)提供游戲升級支持和免費(fèi)添加贈送新游戲;
4、 如遇到突發(fā)事件,我方將在第一時(shí)間里內(nèi)給予響應(yīng)。在接到故障通知后,我方技術(shù)人員將在您授權(quán)前提下,盡心盡力的協(xié)助您予以處理;
5、 合作期的任何時(shí)間內(nèi),我們都將提供免費(fèi)的游戲管理操作培訓(xùn)及游戲運(yùn)營推廣培訓(xùn),培訓(xùn)方式為:
(1)、可以派專員到我處進(jìn)行培訓(xùn);
(2)、我方遠(yuǎn)程操作示范;
(3)、提供全套市場推廣運(yùn)營指導(dǎo)材料,協(xié)助制定運(yùn)營推廣和活動(dòng)策劃方案;
(4)、要求我方派技術(shù)人員到購買方進(jìn)行實(shí)地培訓(xùn)(所有差旅費(fèi)用由您支付)。
4、合作后運(yùn)營支持:
協(xié)助運(yùn)營商根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌銮闆r、預(yù)算、運(yùn)營商資源,進(jìn)行賽事策劃、組織及培訓(xùn)。
3.4.3 整合渠道營銷
運(yùn)營商在本地市場推廣平臺的時(shí)候,可以整合一系列可以利用的資源,形成一個(gè)簡略高效的營銷團(tuán)體。本地營銷伙伴選擇可以通過以下四類目標(biāo)著手:
1、 網(wǎng)吧渠道:
當(dāng)前的網(wǎng)吧經(jīng)營者,這將是主要渠道。網(wǎng)吧具備了平臺服務(wù)的所有條件,比如:游戲玩家、上網(wǎng)環(huán)境、付費(fèi)環(huán)境、比賽環(huán)境、推廣環(huán)境、組織條件等;具備最理想的渠道特征;首選之。
2、 媒體渠道:
媒體影響并掌握、引導(dǎo)部分受眾的注意力,所以選擇發(fā)展媒體渠道也是關(guān)鍵策略。目前主要適合的媒體渠道分為報(bào)紙和網(wǎng)絡(luò)兩種。報(bào)紙媒體多選擇當(dāng)?shù)亓餍械男?bào),主要進(jìn)行廣告、軟文投放、電子競技專欄合作、比賽賽況發(fā)布等。網(wǎng)絡(luò)媒體選擇當(dāng)?shù)氐胤叫跃C合門戶、資訊門戶、論壇等站點(diǎn),合作成為其頻道運(yùn)營商或開辟專欄、組織聯(lián)賽、賽況發(fā)布、投放廣告、提供終端下載等。這類渠道需要重視,是提高知名度和吸引人氣的很好措施,但要注意負(fù)面宣傳影響。
3、 娛樂場所渠道:
傳統(tǒng)的娛樂場所擁有大量潛在玩家和對比賽結(jié)果感興趣的人群,發(fā)展娛樂場所成為渠道可以有效擴(kuò)大用戶數(shù)量,尤其對針對比賽輸贏進(jìn)行小量投注娛樂的活動(dòng)更能夠吸引傳統(tǒng)棋的牌室等娛樂場所的人群關(guān)注。娛樂場所的渠道合作,相當(dāng)于對娛樂場所和平臺的用戶和服務(wù)進(jìn)行了等價(jià)互換,平臺的比賽活動(dòng)以及服務(wù)特點(diǎn)可以成為某些特殊娛樂場所的經(jīng)營項(xiàng)目,對合作雙方都有很大的價(jià)值。
4、 經(jīng)紀(jì)人渠道:
經(jīng)紀(jì)人手中掌握大量的用戶資源,可以通過組織比賽為平臺聚集人氣;經(jīng)紀(jì)人多為在本地或本范圍之內(nèi)擁有強(qiáng)大人脈資源的人員,比如網(wǎng)吧老板、棋的牌室老板、賭場老板、活躍的有影響力的游戲愛好者等。一旦建立了龐大的經(jīng)紀(jì)人渠道組織,平臺上將會出現(xiàn)活躍的比賽盛況;平臺的人氣和利潤會達(dá)到理想狀態(tài)。這方面也將是運(yùn)營商在操作過程中應(yīng)該予以重點(diǎn)關(guān)注的地方。
渠道開發(fā)的核心原則:建立雙贏的合作機(jī)制;充分發(fā)掘利用各自的優(yōu)勢資源;以現(xiàn)實(shí)利益為驅(qū)動(dòng),以長期利益為秩序;明確的責(zé)權(quán)利規(guī)則。
四、合作商和運(yùn)營商的資格要求
我們需要組建的是精英團(tuán)隊(duì)聯(lián)盟,尋求各縣、市、地、省會的核心運(yùn)營商,要求如下:
◆ 須對事業(yè)有深入的認(rèn)識,并相信自己有能力做好;
◆ 將電子競技、網(wǎng)絡(luò)游戲事業(yè)作為重點(diǎn)發(fā)展目標(biāo);
◆ 了解產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀,認(rèn)同產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢;
◆ 具備相當(dāng)出色的市場運(yùn)作能力和果斷決策能力;
◆ 具備獨(dú)立的法人資格;
◆ 具備良好的社會關(guān)系。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
前言
民眾就餐飲食存在的幾個(gè)問題北京市商委對城區(qū)住戶在1000戶以上社區(qū)進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn),市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數(shù)僅占調(diào)查人數(shù)的1/3,有2/3的人經(jīng)常要在外面吃早餐,其中有70%的市民對早餐市場不滿意。另則,北京流動(dòng)人口大,白領(lǐng)階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊(duì) .每個(gè)人都想用健康的身體來擁抱新的一天,這時(shí)你就要有一個(gè)健康的飲食方式,很多人午飯,甚至晚餐都在外面打游擊,雜七雜八的飲食長期下來,至少會埋下身體疾病的很多隱患。象胃病,腸道疾病,肝炎,心血管疾病等等
1.1 早餐:
忙碌的生活環(huán)境,讓人們忽略了早餐的重要性,目前在外面售賣的早餐通常為了討好口味而放棄營養(yǎng),無營養(yǎng)早餐是健康頭號敵人,早晨的第一餐也是營養(yǎng)攝取最關(guān)鍵的一餐。均衡的營養(yǎng)可為一天補(bǔ)充體力并帶來活力,早餐要吃飽,吃健康,就可以保證身體和大腦活動(dòng)所需要的能量,都市人們由于工作性質(zhì)的關(guān)系,經(jīng)常忙或是沒時(shí)間往往吃不上早餐,空腹感令人沒有活力,頭腦運(yùn)作遲緩,對腸胃也會受影響,因而,也會導(dǎo)致身體免疫力的降低。因此,營養(yǎng)豐富,富含高分子碳水化合物和膳食纖維,獨(dú)特的水溶性纖維Beta葡聚糖延長碳水化合物的消化時(shí)間,不僅能持續(xù)穩(wěn)定地提供能量,更能帶來一天都充沛的精力
1.2.目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素
針對北京人的飲食習(xí)慣,過去老北京的早點(diǎn)都是些油條,抄肝,豆?jié){,豆腦.大米.小米粥.餡餅包子混沌等為主. 象豆?jié){,豆腦.大米.小米粥,包子等都是不錯(cuò)的早餐,但制作質(zhì)量和衛(wèi)生普遍存在很大的問題. 還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對來講也遜色了很多.
攝取營養(yǎng)的早餐擺脫妨礙健康的克星,營養(yǎng)健康的早餐要有足夠的碳水化合物,膳食纖維及蛋白質(zhì),所以怎樣慎選營養(yǎng)、快捷、美味、又方便的早餐成了當(dāng)今餐飲業(yè)的重點(diǎn).
當(dāng)下,有幾百種實(shí)用粥譜可供借鑒和選擇.例如:向目前北京最叫響的十米粥,無論是對老年的三高,還是對其他人群的保健養(yǎng)生,作為預(yù)防疾病,調(diào)理疾病,效果都很不錯(cuò).養(yǎng)生早餐粥,無疑符合人們這種需求。 這種強(qiáng)烈的需求同時(shí)也開啟了巨大商機(jī)
2.1.午餐:一般來講人在午餐中所吸收的營養(yǎng)占了每天營養(yǎng)來源的三分之一。
現(xiàn)代人對於健康的概念,也比以往更具有革新的管理觀念。對於健康,不再只是消極的治療病痛,現(xiàn)代人有著更為積極的心態(tài)。如何積極地抵抗、預(yù)防疾病,同時(shí)讓自己的心態(tài)與身體都保持在最佳狀態(tài),就是有效管理健康的積極正面態(tài)度。運(yùn)用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源!健康,為你的人生增添色彩;飲食,讓你的健康更加完善。
二. 承辦養(yǎng)生餐館的巨大商機(jī)
當(dāng)然“賣”點(diǎn)很重要。中國傳統(tǒng)食品為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品,雖然知道的人多,但經(jīng)營得好的不多。既是盲點(diǎn),也是賣點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營方式,就能在市場上大行其道。取得很好的經(jīng)濟(jì)效益。
比如說早餐“粥” 不管是炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,無論是春滿花開的春天,還是豐獲滿滿的金秋對于食欲不振,身體處于亞健康狀態(tài)下的人們,清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現(xiàn)代人注重健康的生活潮流,而且成本投入低,回報(bào)穩(wěn)定。
近期一種粥文化喝健康養(yǎng)生餐飲文化吹香了整個(gè)北京城.經(jīng)營養(yǎng)生餐館成了餐飲業(yè)的新貴 。因此,用全天候的經(jīng)營方式開辦養(yǎng)生餐飲就更有經(jīng)濟(jì)效益和巨大的商機(jī)
三. 市場調(diào)查及研究
1. 目前北京市民已經(jīng)對保健餐的認(rèn)識有了一定的層次,一改常態(tài)的過去的大魚大肉和油膩膩的菜肴,開始選擇了更具有營養(yǎng)價(jià)值的保健餐類.
2.如果我們推出的`是具有食療保健,美容益壽為一體的綠色環(huán)飲食的話.那無論是利潤空間還是人們需求的空間都相對的更據(jù)有前途性了。
3.承辦養(yǎng)生食府具有五個(gè)特征:
1、大眾消費(fèi)得起;2、營養(yǎng)豐富,易于吸收;3、持續(xù)性消費(fèi);4、老少咸宜;5、食客可以縮短消費(fèi)時(shí)間。應(yīng)該建立在:不單是色香味美上,宣傳的重點(diǎn)應(yīng)該是健康!僅把吃飯作為飽肚和美味的觀念早已過時(shí),它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復(fù)健康的身體,輕松愉快的去工作,學(xué)習(xí).同時(shí)也可以滿足了人們身體健康上的需求,使消費(fèi)者從中獲得價(jià)值和滿足。
2.至于經(jīng)營特色,反對粥店的傳統(tǒng)思路。應(yīng)該勇于拋棄做不好的產(chǎn)品,寧缺毋濫,在粥類上,只需設(shè)計(jì)10種絕對拳頭的粥品,其中有一個(gè)主打產(chǎn)品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn),哪怕粥品種真的失敗了,由于你其它保健養(yǎng)生的菜肴上下功夫了,同樣可以在菜肴上彌補(bǔ)粥品的損失。
四. 面向消費(fèi)渠道和人群
這是一個(gè)消費(fèi)渠道非常廣泛的行業(yè)
1. 一般消費(fèi)者,重點(diǎn):嬰幼兒,學(xué)生,老人,孕產(chǎn)婦,病人和亞健康族。
2. 主要益處:營養(yǎng),衛(wèi)生,口感好,保健.是非常中國化的快餐形式
3. 經(jīng)營場所:居民區(qū),醫(yī)院旁.療養(yǎng)院,老年公寓.公園和商業(yè)周圍等等都可以.可以形成早餐,午餐,夜餐:配合營養(yǎng)的主付食,即經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠,
4. 重要性:病人,學(xué)生,老人需要營養(yǎng);免除自己熬粥的煩惱及購買原,配料不便;更有安全感,衛(wèi)生營養(yǎng),功效多。維護(hù)健康,省時(shí),省力,使消費(fèi)者更可增加消費(fèi)合理的感覺。
5 同時(shí)在餐廳內(nèi)部布設(shè)宣傳各項(xiàng)食品的養(yǎng)生食品功能與特性,這樣可以更能增加各類食府健康知識。在飲食享受的同時(shí),也使食客提高并加強(qiáng)了的健康意識,健康飲食的同時(shí),也體會到了養(yǎng)生食品對人體的重要性。
五.餐品類
1.1.早餐粥類品種
主要的以 (1)谷類粥類(2)豆類粥類(3).谷豆混合粥類 (4).肉類粥類 (5).花類粥類 (6).蔬菜粥類 (7).魚類粥類 (8).果品類粥類 (9).藥膳粥類
配套產(chǎn)品主食有:各類粗糧制作的
(1)糕類 (2)餅類 (3)其他類
優(yōu)點(diǎn):品種眾多,適應(yīng)面廣,可選度高,原料便宜,易于采購,工藝流程短,無需特別技術(shù),易生產(chǎn),好銷售,無淡旺季。
缺點(diǎn):因配料眾多,采購略繁瑣了一些,但是可以根據(jù)一般人群身體常見的亞健康狀況,進(jìn)行粥譜分類和歸納和集中.
1.2.早餐小菜盡量排擠掉人們常吃的,腌制咸菜類,盡量以各類蔬菜.豆制品進(jìn)行合理的健康的拌制爽口小菜
1.3同時(shí).根據(jù)年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃:
向,天津包子,燒餅,玫瑰蜂糕,肉夾饃.南瓜餅等,.....
各地風(fēng)味小吃眾多,可以根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況做,建議南北小吃大互串,會更有吸引力。
2.午餐品類
為了迎合人們越來越重視飲食健康的觀念和快速午餐以保健健康飲食
例如:包括鍋貼芹菜套餐、牛肉炒西蘭花套餐、肉醬脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鮮套餐、豆腐乳肉末茄子套餐 ......和上百種營養(yǎng)合理搭配的炒菜等等
;午餐帶給你的是充實(shí)健康的心身享受
3.晚餐以魚丸湯等養(yǎng)生湯為主再加之粗糧小吃配于與養(yǎng)生茶等類
湯是鮮之母,鮮是味之源。湯不僅是一道美味可口的菜肴,更是人們祛病養(yǎng)生的佳品。
充分開發(fā)茶在開發(fā)智能、預(yù)防衰老、提高免疫功能、改善腸道細(xì)菌結(jié)構(gòu)和消臭、解毒等方面的功效,
六 店鋪選址
<養(yǎng)生食府>的落成
1.地點(diǎn)以人口密集.流動(dòng)量較大為宜.開始面積以50平米左右.裝飾風(fēng)格以回歸自然為主題.裝修.簡單樸素.以后根據(jù)營業(yè)情況再發(fā)展壯大
2.外送服務(wù):早餐營養(yǎng)粥粥用大鍋熬制,配料專人分裝,小鍋配制.專業(yè)送貨隊(duì)伍.重點(diǎn)對象:醫(yī)院住院部,行動(dòng)不便的老人.學(xué)校,家庭.上門贈送菜單(上面有食療粥譜健康保健午餐及對癥效果簡介),接受電話定貨.
3. 建立自己的網(wǎng)站.開展網(wǎng)上宣傳,訂貨,加盟,等擴(kuò)大銷售渠道.
七.養(yǎng)生食府的優(yōu)勢:
一般家庭尤其是在業(yè)人員由于時(shí)間倉促害怕費(fèi)事,費(fèi)時(shí)早餐相對單調(diào)
再有就是一般人家不懂怎樣在飲食上做到保健養(yǎng)生.即便懂得,采購起來確很無奈.不購量少,不易采購,易浪費(fèi),不專業(yè)等
1.聘用醫(yī)學(xué),營養(yǎng)專家的支持
2.大眾與精品品種同時(shí)搭配供應(yīng),適用面廣,針對性強(qiáng). 省時(shí),成本低,效果好,完全可以做到食療健康.美容,延年益壽的效果.
3.專業(yè),采購易,配料全,價(jià)格低,不浪費(fèi).
八 人員配備
(單店)店長一人,可根據(jù)店鋪的規(guī)模制定廚師,收銀人,服務(wù)員,采購人等數(shù)人。但是必須要配備經(jīng)驗(yàn)豐富,責(zé)任心強(qiáng)的營養(yǎng)師。
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