養(yǎng)牛創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書
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養(yǎng)牛創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書 1
一、養(yǎng)殖基地概況
養(yǎng)殖場建設初期規(guī)模不大，大約30頭種牛左右，約需資金20萬元。將養(yǎng)殖場建在普定縣農村，因為在農村擁有大量廉價，甚至免費的秸稈資源和充足的水源，可節(jié)省大量的資金和飼料，且這樣喂養(yǎng)也有利于提高牛的肉質。種牛從湖南新晃引進夏洛來牛為主，另外可與其他種牛進行雜交，以培育出品質更好的牛。
二、產品介紹
1、夏洛萊牛原產于法國中西部到東南部的夏洛來省和涅夫勒地區(qū)，是舉世聞名的大型肉牛品種，自育成以來就以其生長快、肉量多、體型大、耐粗放而受到國際市場的廣泛歡迎，早巳輸往世界許多國家，參與新型肉牛廂妁育成、雜交繁育，或在引人國進行純種繁殖。
2、夏洛萊牛肉多，尤其瘦肉多，且國內早已引進，在生產性能方面表現出的最顯著特點是：生長速度快，瘦肉產量高。成年活重，公牛平均為1100——1200千克，母牛700——800千克。在良好的飼養(yǎng)條件下，6月齡公犢可達250千克，母犢210千克。日增重可達1400克。在加拿大，良好飼養(yǎng)條件下公牛周歲可達511千克。該牛作為專門化大型肉用牛，產肉性能好，屠宰率一般為60%--70%，胴體瘦肉率為80%--85%。16月齡的育肥母牛胴體重達418千克，屠宰率66.3%。夏洛來母牛泌乳量較高，一個泌乳期可產奶2000千克，乳脂率為4.0%--4.7%，但該牛純種繁殖時難產率較高(13.7%)。
3、綜合上述信息，我們有信心培育出體型大，肉質好，生長快，繁殖能力強，母乳好的良種牛。且最近幾年來，我國也早就進行了與黃牛的雜交實驗，取得了明顯效果。
4、關于防疫及飼養(yǎng)技術，則可向種牛源地進行學習。
三、市場調研與分析
1、隨著社會經濟發(fā)展，人民生活水平不斷提高，人們不再局限于食用豬肉上。肉的種類不斷增多，尤其是牛肉因肉質鮮美，口味好，越來越受人們的喜愛。且交通發(fā)達，周邊城市人口多，需求量大。再加上冷藏技術的進步，也可服務于貴州、云南、四川等各城市。
2、肉牛業(yè)面臨良好的發(fā)展機遇。一是肉牛繁殖周期長、繁殖量少，當前肉牛長期處于供不應求階段，貨緊價揚將是今后相當長時間內肉牛市場的主要特點，現在發(fā)展正當其時。二是當前在市場經濟趨勢下，消費對象的日趨多元化，牛肉市場前景廣闊。如我國與世界交往越來越多，海外對牛肉特別是高檔牛肉的需求量將不斷增大。三是肉牛養(yǎng)殖比其他養(yǎng)殖業(yè)風險小，疾病少，不會受散戶的沖擊。
四、創(chuàng)建養(yǎng)牛場的優(yōu)勢
本人出生在農村，小時候就放牛，對牛產生了一種特別的'情趣，家中一直養(yǎng)牛，父母具有豐富的養(yǎng)牛經驗。在養(yǎng)牛方面，父母可以為自己提供很好得到幫助。另外，養(yǎng)牛具有以下優(yōu)點：
1、消化周邊的秸稈和雜草，避免秸稈和雜草焚燒所產生的廢氣污染環(huán)境，加重溫室效應。
2、對于養(yǎng)牛所產生的牛糞以及污水，可用于施肥，這也是收益之一。另外，也可用于沼氣池，作為產生沼氣的原料。
3、養(yǎng)殖基地需要投入大量的人力，幫助周圍農民提供就業(yè)，村民可以不用到遙遠的城市打工也能在家掙錢，減少留守兒童的比率，這也是增加農民經濟來源的有效途徑。
4、當前農村居民由于外出務工，土地大多荒廢，可以征用農村荒廢土地種植玉米，草等植物作為飼養(yǎng)原料，使丟棄的土地得到充分利用的同時也能綠化環(huán)境。
5、可以發(fā)展其他行業(yè)。如釀酒，將釀酒剩余的酒渣也是飼養(yǎng)的飼料，而且可以加速肉牛的生長。在養(yǎng)殖基地的下游還可以發(fā)展旅游業(yè)，漁業(yè)，行成小生態(tài)飼養(yǎng)園。
五、生產與經營計劃
1、制定生產計劃。社長依據生產計劃指揮和組織生產，使各生產環(huán)節(jié)協(xié)調運轉，順利完成生產任務。
2、牛群周轉計劃。肉牛場規(guī)模和經營活動決定牛群周轉，根據牛群周轉計劃組織飼料供應，制定勞動力計劃、建設棚圈計劃、物質采購計劃。牛群周轉計劃是作到有計劃生產的保證。
編制牛群周轉計劃的依據：
(1)牛群結構。由生產規(guī)模確定年內牛群數量的變動情況，如牛群存欄頭數、淘汰牛頭數、分娩牛頭數以及按計劃應出售的幼牛、育肥牛頭數。
(2)牛群繁殖情況。牛群繁殖情況與牛群結構緊密聯(lián)系。根據參加種配種牛頭數，計算分娩母牛數和犢牛數。對于育肥肉牛，根據生產規(guī)模購進育肥牛數。
(3)基礎母牛使用年限。根據體質和繁殖性能，決定基礎母牛使用年限和淘汰牛頭數。同時，決定育成母牛的預留比例，這也與牛群結構互為聯(lián)系。
(4)育肥計劃。由牛群產犢數確定各期育肥牛數及相應的產肉計劃。
六、人員和組織管理
1、建立機構。為保證肉牛場生產有秩序的進行，需建立一個統(tǒng)一的指揮系統(tǒng)，行使決策權，來有效地組織生產，協(xié)調各部門有序的工作。肉牛場一般為場長負責制，由場長通過班組長和技術人員直接管理牛群和經營工作。對于規(guī)模較大、牛群分組的牛場，可建科室或場長助理來協(xié)助場長管理生產�？剖一驁鲩L助理對場長負責，行使范圍內的職責，深入第一線指揮生產。
2、當牛場擴大以后，進一步聘用畜牧業(yè)專家進行指導以及進一步培養(yǎng)優(yōu)良肉種牛，并招聘畜牧專業(yè)的高材生來進行科學養(yǎng)殖。
3、雇傭周圍村莊的有經驗的村民進行養(yǎng)殖，工資低且能留得住，經驗有利于合作社的發(fā)展。
七、成長發(fā)展規(guī)劃
1、自己的目標是隨著合作社規(guī)模的擴大，資金的寬裕，會進一步發(fā)展肉牛屠宰加工廠，皮革廠等相關的產業(yè)，形成一個完整的牛產品加工鏈條，把牛產業(yè)做強做大。
2、通過自己的小企業(yè)，帶動全村人甚至更多的人發(fā)展。更希望更多的人才投入，幫助下崗的工人再上崗就業(yè)，也能夠解決很多大學生畢業(yè)就業(yè)困難的問題。
3、當上述過程進行當中時，我會進一步“走出去”：到牛肉需求量多的地方建立分廠及一系列的配套工廠;讓我們的牛肉走出貴州去，建立自己的牛肉品牌，最終是建立自己一整套的養(yǎng)殖，加工，銷售一條龍體系。
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一、項目摘要
大力發(fā)展牛羊養(yǎng)殖繁育，是發(fā)展畜牧業(yè)，調整農業(yè)結構，保護生態(tài)治理環(huán)境的重要舉措，對促進農業(yè)增效、農民增收，意義重大。
牛羊養(yǎng)殖業(yè)一直是農業(yè)經濟收入的主要組成部分，但是由于規(guī)劃設計不合理、養(yǎng)殖設施不配套、建設標準滯后、建設成本大、施工浪費嚴重等問題，成為目前發(fā)展小區(qū)規(guī)模化草食畜牧產業(yè)生產的不足和缺陷，為了盡快適應牛羊養(yǎng)殖業(yè)的新形勢，充分發(fā)揮牛羊養(yǎng)殖業(yè)的傳統(tǒng)優(yōu)勢，打出特色牌，特準備發(fā)展牛羊養(yǎng)殖示范戶。
本項目在現代先進的飼養(yǎng)技術和管理技術條件下，引導農民走出傳統(tǒng)養(yǎng)殖圈子，進行“糧、經、飼”種植，牛羊采用規(guī)�；B(yǎng)殖，有利于采用先進的科學技術，提高養(yǎng)殖的生產效率和生產水平。有利于促進養(yǎng)殖、加工、經營、銷售各環(huán)節(jié)聯(lián)結，進一步緩解小生產與大市場之間的矛盾，提高畜牧業(yè)產業(yè)化經營水平，推進畜牧業(yè)結構戰(zhàn)略性調整。牛羊采用規(guī)�；B(yǎng)殖，有利于采用先進的科學技術，提高養(yǎng)殖的生產效率和生產水平。發(fā)展養(yǎng)殖牛羊業(yè)，同時針對本地區(qū)牛羊的品質及養(yǎng)殖水平滯后的現狀，以市場為導向，以科技為動力，以基地為依托，充分利用農業(yè)產品化調整的契機，發(fā)揮牛羊養(yǎng)殖業(yè)現有優(yōu)勢，積極引導優(yōu)質商品肉牛，肉羊的生產。項目計劃：欲建立了一個規(guī)模養(yǎng)殖示范場，廠房、設備部分已經齊全，希望爭取幫扶資金盡早完成廠房和其它各項設備籌建，早日投產，使牛羊養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模擴大帶動當地的群眾致富，進一步擴牛羊銷售市場，逐步樹立我們自己的品牌，切實達到創(chuàng)業(yè)的目的和宗旨。
二、項目的基礎條件
1、有利的區(qū)位優(yōu)勢
牛羊養(yǎng)殖場位于吐魯番市與烏魯木齊市兩市交界之處，交通運輸方便，有著良好的區(qū)位優(yōu)勢和市場前景。
2、突出的資源優(yōu)勢和產業(yè)優(yōu)勢
�、僭谖覀儺數貐^(qū)主要生產葡萄、玉米和土豆，非常適應畜牧業(yè)特別是養(yǎng)殖牛羊業(yè)的發(fā)展。
②近年屠宰業(yè)發(fā)展迅速，除原各鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點屠宰場外，現吐魯番由于修建了火車站和飛機場引進了一大批外地企業(yè)和新修了大量的場房、食品加工廠和冷凍場也大量增多，平均每天屠宰量超過千頭，所以牛羊需求量極大。
三、項目建設內容與實施規(guī)劃
（一）項目建設內容：成立個體牛羊養(yǎng)殖戶，欲形成大型特色規(guī)模養(yǎng)殖示范場和示范戶，形成集飼養(yǎng)、飼料加工、環(huán)境保護、牛羊繁殖多功能為一體的規(guī)范化生產示范基地。
�。ǘ╉椖繉嵤┮�(guī)劃：本項目預計在20xx年6月份開始實施，20xx年八月開始建牛羊舍，20xx年的10月份完工，12月正式開始養(yǎng)殖。初期預計養(yǎng)殖仔牛羊各10頭，母牛羊各5頭，肥牛羊各10頭，公牛羊1頭。
四、項目建設原則和組織形式
（一）建設原則
1、堅持面向現未來，面向現代農業(yè)，高起點原則。
2、堅持以市場為導向，飼養(yǎng)適銷對路的牛羊，保證銷售；加工、飼養(yǎng)協(xié)調一致的原則；
3、堅持推廣應用現代農業(yè)技術，搞綠色、無公害、高品質的.商品肉牛羊生產的原則；
4、堅持自愿與自主的原則：農戶自愿參加，自我投入，遵守合同；
5、堅持多方投資、風險共擔、利益共享的原則；
6、堅持環(huán)境保護原則：基地養(yǎng)殖場要合理規(guī)劃，合理布局，防止環(huán)境污染。
(二)組織形式
1、資產所有形式。前期資金來源主要由政府劃出10%的財政牛羊繁育發(fā)展基金、養(yǎng)殖戶個人資金及銀行組成。政府和銀行的扶貧資金由扶貧辦封閉管理，扶貧辦分別和企業(yè)、養(yǎng)殖戶簽定使用合同，保證資金正確使用和到期收回。
2、經營形式。由政府協(xié)調，引進企業(yè)，以約定方式組成“公司+養(yǎng)殖戶”聯(lián)合體，以降低養(yǎng)殖戶投資風險。
3、管理形式。規(guī)劃建設由政府統(tǒng)一設計、施工，保證先進性和高質量；技術服務、防疫和銷售方面通過公司統(tǒng)一組織實施，注重保護養(yǎng)殖戶利益。
4、政府負責協(xié)調服務，制定政策，承辦項目，組織實施。
5、公共設施管理。水、電、路等公共設施由自己統(tǒng)一管理和使用，運行和維護費由養(yǎng)殖戶自己承擔。
五、項目投資預測
項目現共需資金4萬元（詳見投資預測表）�，F目前急需建廠房一間，購買良種母牛羊各5頭，需要1萬元，飼料和玉米1.5萬元。
六、市場情況
牛羊肉是人們生活中不可缺少的肉食品，是我新疆人民最喜歡吃的傳統(tǒng)肉食品，市場需求大。并且隨著社會的進步，人民生活水平的提高，人們對肉蛋質的需求逐漸增加，同時對牛，羊肉的品質提出了更高的要求。近幾年，我國牛羊生產發(fā)展較快，但是由于生產方式落后"科技含量低!我國的牛、羊肉在國際市場上缺乏競爭力!不能大規(guī)模出口!而國內牛羊肉的消費群體小!在一定程度上也限制了生產的發(fā)展!抑制了市場價格的上漲。該項目將按“公司+養(yǎng)戶”的方式運作，按合同生產，市場較為穩(wěn)定。公司將與屠宰廠簽定供銷合同，實行優(yōu)質優(yōu)價，解決養(yǎng)殖戶的后顧之憂。
七、社會效益和經濟效益分析
�。ㄒ唬┥鐣б娣治觯吼B(yǎng)殖牛羊場建成后能使農民增加收入，脫貧致富，奔上小康生活，充分體現國家和社會對農民的關懷，維護社會穩(wěn)定。
�。ǘ┙洕б娣治觯�
成本以平均每戶飼養(yǎng)5頭基礎母牛，每年育肥100頭仔牛，每批50頭；每頭平均體重100公斤，價格20xx年市場價格35元／公斤計。
八、風險防范
1、市場風險。加強公司+養(yǎng)殖戶合同管理，嚴格制定價格、數量、質量標準，確保全部回收。
2、價格風險。由于價格變動頻繁，養(yǎng)殖牛羊的收益波動大，短期內風險較大。因此養(yǎng)殖要有五年以上的規(guī)劃，研究降低飼養(yǎng)成本的方法，開發(fā)廉價飼料，例如：青貯飼料。同時，要推廣新技術、新品種，加強管理等途徑。
3、病疫風險。按照2002年農業(yè)部發(fā)布的“動物防疫條件審核管理辦法”及國際國內有關養(yǎng)殖場建設規(guī)范，養(yǎng)殖小區(qū)(場)選址要符合動物防疫要求，必須與生活區(qū)分開，這是動物防疫法律法規(guī)規(guī)定，也是畜牧業(yè)生產安全管理及養(yǎng)殖小區(qū)規(guī)劃設計的需要。因此，建設養(yǎng)殖小區(qū)要和居民生活區(qū)完全分開，并最少保持在300米以上的距離，有效預防養(yǎng)殖場污染周圍居民環(huán)境。除財政部外，農業(yè)部下一步將繼續(xù)支持牛、羊原種場和擴繁場建設，增加供種能力。積極推進標準化規(guī)模養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)建設規(guī)范和技術規(guī)范的實施，鼓勵和引導散養(yǎng)農戶向適度規(guī)模養(yǎng)殖過渡。
九、環(huán)境治理
沼氣池建設。沼氣利用作為一項成熟技術，目前在農村廣泛推廣應用，牛羊養(yǎng)殖小區(qū)建設沼氣池既解決了糞便污染。
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一、項目概述
項目名稱：xx生態(tài)養(yǎng)牛場
項目地點：xx，此地具備豐富的草料資源和良好的養(yǎng)殖環(huán)境。
項目簡介：本項目專注于高品質肉牛的養(yǎng)殖與銷售，采用現代化養(yǎng)殖技術與生態(tài)養(yǎng)殖模式相結合的方式，致力于為市場提供綠色、健康、優(yōu)質的牛肉產品。同時，通過創(chuàng)新的營銷手段，打造具有特色的牛肉品牌，提升產品附加值。
二、市場分析
市場需求：隨著人們生活水平的提高，對牛肉的需求量逐年增長。消費者對于牛肉品質的要求也越來越高，更加注重牛肉的安全性、營養(yǎng)價值和口感。因此，高品質的牛肉產品具有廣闊的市場前景。
競爭分析：目前，養(yǎng)牛行業(yè)競爭激烈，但多數養(yǎng)殖企業(yè)存在養(yǎng)殖技術落后、產品質量參差不齊等問題。本項目憑借先進的養(yǎng)殖技術、嚴格的質量控制和創(chuàng)新的營銷模式，能夠在市場競爭中脫穎而出。
三、養(yǎng)殖規(guī)劃
牛種選擇：選用優(yōu)質的肉牛品種，如西門塔爾牛、夏洛萊牛等，這些品種具有生長速度快、肉質好、抗病能力強等優(yōu)點。
養(yǎng)殖場地建設：建設現代化的養(yǎng)殖場地，包括牛舍、飼料儲存間、獸醫(yī)室等。牛舍設計要符合牛的生長習性，保證通風、采光良好，為牛提供舒適的生活環(huán)境。
養(yǎng)殖技術：采用科學的養(yǎng)殖技術，包括合理的飼料配方、定期的疫苗接種、疾病預防與控制等。同時，引入智能化養(yǎng)殖設備，實現對牛生長過程的實時監(jiān)控和管理。
養(yǎng)殖規(guī)模：項目初期計劃養(yǎng)殖xx頭牛，隨著市場的拓展和養(yǎng)殖技術的成熟，逐步擴大養(yǎng)殖規(guī)模，最終達到xx頭牛的養(yǎng)殖規(guī)模。
四、營銷策略
品牌建設：打造具有特色的牛肉品牌，注重品牌形象的塑造和品牌文化的傳播。通過優(yōu)質的產品和服務，提升品牌知名度和美譽度。
銷售渠道：建立多元化的銷售渠道，包括與超市、餐廳等合作，進行批量銷售；開設線上銷售平臺，通過電商渠道進行銷售；舉辦線下品鑒會和促銷活動，提高產品的市場占有率。
客戶關系管理：建立客戶關系管理系統(tǒng)，及時了解客戶需求，提供優(yōu)質的客戶服務。通過會員制度、定期回訪等方式，增強客戶粘性和忠誠度。
五、財務規(guī)劃
初始投資：項目初始投資預計為xx萬元，主要用于場地建設、牛種購買、飼料采購、設備購置等。
收入預測：預計項目投產后，每年的銷售收入為xx萬元，隨著養(yǎng)殖規(guī)模的`擴大和市場份額的提升，收入將逐年增長。
成本分析：養(yǎng)殖成本主要包括飼料成本、人工成本、疫苗成本、設備折舊等，預計每年的總成本為xx萬元。
利潤預測：預計項目每年的凈利潤為xx萬元，投資回收期為xx年。
六、風險評估與對策
市場風險：市場價格波動、市場需求變化等因素可能影響項目的收益。對策：加強市場調研，及時了解市場動態(tài)，調整養(yǎng)殖規(guī)模和銷售策略。
技術風險：養(yǎng)殖技術不過關、疾病防控不力等因素可能導致牛的生長發(fā)育受到影響。對策：加強與科研院校的合作，引進先進的養(yǎng)殖技術和人才，定期對養(yǎng)殖人員進行技術培訓。
自然風險：自然災害如洪水、干旱等可能對養(yǎng)殖場地和牛群造成損害。對策：購買農業(yè)保險，降低自然風險帶來的損失；加強養(yǎng)殖場地的基礎設施建設，提高抗災能力。
七、發(fā)展規(guī)劃
短期規(guī)劃（1-2年）：完成養(yǎng)殖場地建設和牛種引進，建立養(yǎng)殖技術體系和銷售渠道，實現項目的初步盈利。
中期規(guī)劃（3-5年）：擴大養(yǎng)殖規(guī)模，提升產品質量，打造品牌形象，拓展市場份額，實現項目的快速發(fā)展。
長期規(guī)劃（5年以上）：形成集養(yǎng)殖、加工、銷售為一體的產業(yè)鏈，實現多元化發(fā)展，成為行業(yè)內具有影響力的企業(yè)。
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