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創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)作業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)(通用13篇)
在充滿(mǎn)活力,日益開(kāi)放的今天,需要使用創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的場(chǎng)合越來(lái)越多,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)使創(chuàng)業(yè)者與企業(yè)外部的組織及人員得以良好的溝通,是企業(yè)進(jìn)行對(duì)外宣傳的重要工具。想學(xué)習(xí)擬定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)卻不知道該請(qǐng)教誰(shuí)?以下是小編為大家收集的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)作業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū),歡迎閱讀與收藏。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)作業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū) 篇1
一、項(xiàng)目概要
沈陽(yáng)羽毛畫(huà)是沈陽(yáng)寶貴的文化財(cái)富,然而現(xiàn)在,這種文化正在漸漸在我們的生活中流失。沈陽(yáng)羽毛畫(huà)廠是歷史最久,規(guī)模最大的畫(huà)廠,而經(jīng)營(yíng)狀況不太樂(lè)觀,畫(huà)廠女工工資水平較低。該項(xiàng)目,旨在通過(guò)網(wǎng)絡(luò),媒體及政府支持宣傳沈陽(yáng)羽毛畫(huà)這一地方文化特產(chǎn),提高社會(huì)對(duì)這種文化的關(guān)注度的基礎(chǔ)上,運(yùn)用更易于大眾接受的商業(yè)方式幫助改善沈陽(yáng)羽毛畫(huà)廠的經(jīng)營(yíng)管理,提高女手工藝人的生活水平和質(zhì)量。
二、團(tuán)隊(duì)介紹
SIFE(國(guó)際大學(xué)生企業(yè)家聯(lián)盟),全球性非盈利組織,在45個(gè)國(guó)家共2所大學(xué)擁有獨(dú)立運(yùn)行的學(xué)生團(tuán)隊(duì)。組織并鼓勵(lì)學(xué)生策劃社會(huì)實(shí)踐項(xiàng)目活動(dòng),將SIFE獨(dú)特理念和知識(shí)傳授給他們周?chē)枰獛椭娜,通過(guò)幫助大眾而改變?nèi)藗兊墓逃兴季S模式、改善人們的生活質(zhì)量。
遼寧大學(xué)SIFE團(tuán)隊(duì)成立3年,成功運(yùn)行的項(xiàng)目有:花開(kāi)不敗,民間藝人-手工布藝,賽默飛環(huán)保項(xiàng)目,宜信微金融微動(dòng)力,沃爾瑪上門(mén)理發(fā)項(xiàng)目。正在運(yùn)行的項(xiàng)目有:環(huán)保衛(wèi)士,宜信扶貧撫農(nóng),戴爾項(xiàng)目,沈陽(yáng)羽毛畫(huà)項(xiàng)目。我們是一支有責(zé)任感的團(tuán)隊(duì),留心與身邊細(xì)微之處,并試圖利用我們的知識(shí),資源和能力發(fā)起并運(yùn)行公益性的商業(yè)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),通過(guò)教育和配合不同人群而提高他們的經(jīng)濟(jì)收入,改善生活質(zhì)量,幫助更多人走向成功,從而使社會(huì)變得更加和諧,用大學(xué)生的責(zé)任心和方式改變我們周?chē)沫h(huán)境,為社會(huì)做力所能及的貢獻(xiàn)。
三、項(xiàng)目背景
作為沈陽(yáng)特產(chǎn)之一,沈陽(yáng)羽毛畫(huà)是運(yùn)用各種禽鳥(niǎo)毛,汲取國(guó)畫(huà)構(gòu)圖技法手工制成的一種工藝畫(huà)類(lèi)。沈陽(yáng)羽毛畫(huà)絢麗多彩,富有濃郁的裝飾性,別具一格。造型按內(nèi)容不同要求,分別采取平貼、浮雕和圓雕,層次清晰,形象逼真。沈陽(yáng)羽毛畫(huà)善于利用各種羽毛的天然色澤、紋彩、亮度和質(zhì)感,以達(dá)到完美的藝術(shù)效果。卷軸羽毛畫(huà),主要汲取中國(guó)水墨畫(huà)藝術(shù)形式,以綾絹裝裱,以供觀賞。羽毛壁掛,借鑒藝術(shù)掛毯形式,用羽毛層層疊貼而成。在時(shí)代變化如此之快的今天,羽毛畫(huà)作為一種文化產(chǎn)業(yè)似乎淡出了人們的視野,人們對(duì)于民間藝術(shù),文化特色保護(hù)的意識(shí)變的越來(lái)越淡,甚至幾乎所有沈陽(yáng)本地人都不知道羽毛畫(huà)的存在,作為珍惜文化資源并有一定文化保護(hù)意識(shí)的青年學(xué)生,我們的心被這種現(xiàn)狀深深的激痛。
四、受益群體及項(xiàng)目目標(biāo)
在沈陽(yáng)羽毛畫(huà)的規(guī)模性宣傳過(guò)程中,必定會(huì)加強(qiáng)沈陽(yáng)市民對(duì)于沈陽(yáng)特色文化的自豪感,甚至提高全社會(huì)的文化保護(hù)意識(shí)和對(duì)文化資源的珍惜意識(shí),在文化產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中起促進(jìn)作用。
而宣傳該文化所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)意義,會(huì)直接增加沈陽(yáng)羽毛畫(huà)廠的新訂單量,而各直營(yíng)商店個(gè)體商戶(hù)的持續(xù)性長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)水平提高也會(huì)間接帶動(dòng)羽毛畫(huà)廠的現(xiàn)有訂單收益,從而提高女工的生活水平,改善他們及家人的生活質(zhì)量。
羽毛畫(huà)原料為消毒后的動(dòng)物羽毛,這種再利用的資源對(duì)于環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展意義深遠(yuǎn)。
五、前期調(diào)研
(1)羽毛畫(huà)認(rèn)知度調(diào)研
調(diào)研對(duì)象:沈陽(yáng)市民,太原街路旁。我們?cè)谟杏鹈?huà)專(zhuān)柜的禮品城外進(jìn)行此調(diào)研,調(diào)查顯示,沈陽(yáng)人對(duì)于羽毛畫(huà)的了解程度幾乎達(dá)到。
(2)深度調(diào)研沈陽(yáng)畫(huà)廠經(jīng)營(yíng)
沈陽(yáng)羽毛畫(huà)廠現(xiàn)以批發(fā)為主,收益情況不太樂(lè)觀,有巨大的市場(chǎng)潛力尚待開(kāi)發(fā),而畫(huà)廠的工作人員(多為女工)工作很辛苦收入水平卻很低,生活狀態(tài)也有待提高。我們?cè)趨⒂^并在羽毛畫(huà)廠進(jìn)行了兩次調(diào)研,無(wú)不被羽毛畫(huà)精致的做工和獨(dú)特的中國(guó)魅力所吸引,與廠長(zhǎng)有了一定的交流后,我們得到了畫(huà)廠方面極大的信任和支持,同意雙方配合實(shí)現(xiàn)更好的發(fā)展。
(3)羽毛畫(huà)直營(yíng)店調(diào)研
我們?cè)跍剀岸Y品城二樓的羽毛畫(huà)展示處進(jìn)行了調(diào)研,發(fā)現(xiàn)羽毛畫(huà)展示的位置很小而且不易被顧客發(fā)現(xiàn),服務(wù)人員對(duì)于羽毛畫(huà)產(chǎn)品的介紹也顯得極為粗糙。調(diào)研中還發(fā)現(xiàn),禮品城店內(nèi)的保安人員都表示不了解沈陽(yáng)羽毛畫(huà)。
六、項(xiàng)目分析
PEST分析:
政治環(huán)境:
1.國(guó)家對(duì)于文化產(chǎn)業(yè)保護(hù)的法律法規(guī)和經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)的方針政策相對(duì)較少,文化產(chǎn)業(yè)多元的市場(chǎng)主體亟需建立,需要國(guó)家支持文化產(chǎn)業(yè)投資。
2.亟需政府對(duì)于羽毛畫(huà)產(chǎn)業(yè)的引導(dǎo)從而刺激消費(fèi)者欲望
3.羽毛畫(huà)國(guó)際化進(jìn)程涉及國(guó)際貿(mào)易
經(jīng)濟(jì)環(huán)境:
1.文化產(chǎn)業(yè)的多樣性越來(lái)越多,傳統(tǒng)的藝術(shù)在人們生活中漸漸被淡忘
2.人均收入水平不高,在文化產(chǎn)品領(lǐng)域的消費(fèi)比例占支出比重不高
社會(huì)環(huán)境:
1.社會(huì)對(duì)于文化的'認(rèn)可度和對(duì)傳統(tǒng)文化的保護(hù)意識(shí)尚不高
2.顧客消費(fèi)心理及投資重點(diǎn)不側(cè)重文化產(chǎn)業(yè)
3.隨著生活水平的提高及社會(huì)對(duì)文化保護(hù)的呼吁,傳統(tǒng)手工畫(huà)作在特定目標(biāo)市場(chǎng)中的購(gòu)買(mǎi)欲望可以被激發(fā)
技術(shù)環(huán)境:
1.科技發(fā)展日新月異,傳統(tǒng)手工業(yè)的發(fā)展顯出很多局限
2.羽毛畫(huà)發(fā)展要注意科技帶來(lái)的分銷(xiāo)渠道的變化,目標(biāo)客戶(hù)的關(guān)注點(diǎn)轉(zhuǎn)變,網(wǎng)絡(luò)宣傳,廣告方式,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)模式的不斷更新
3.羽毛畫(huà)產(chǎn)業(yè)考慮技術(shù)環(huán)境對(duì)于產(chǎn)品轉(zhuǎn)移和產(chǎn)品商業(yè)化的影響
4.產(chǎn)品技術(shù)專(zhuān)利保護(hù)(考慮沈陽(yáng)羽毛畫(huà)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)申請(qǐng)等方面)
羽毛畫(huà)廠SWOT分析
優(yōu)勢(shì):
1.羽毛畫(huà)是沈陽(yáng)特色手工藝文化,其濃重、有特色的歷史內(nèi)涵可以被更深入的挖掘。
2.羽毛畫(huà)有很高藝術(shù)價(jià)值和欣賞性
3.沈陽(yáng)羽毛畫(huà)廠是沈陽(yáng)第一家,也是最大的羽毛畫(huà)廠,在羽毛畫(huà)發(fā)展中最有代表性。
4.沈陽(yáng)羽毛畫(huà)廠工人經(jīng)驗(yàn)豐富,羽毛畫(huà)工藝精湛,質(zhì)量上乘,在界內(nèi)享有良好聲譽(yù),且有一定成熟的客戶(hù)積累。
5.沈陽(yáng)羽毛畫(huà)廠逐漸重視市場(chǎng)開(kāi)發(fā),產(chǎn)品多樣性的發(fā)展
弱勢(shì):
1.羽毛畫(huà)的知名度較低
2.羽毛畫(huà)屬于工藝品,市場(chǎng)需求較小。純手工制作價(jià)格較高減少客戶(hù)群,加之其被賦予的文化內(nèi)涵,普通大眾的購(gòu)買(mǎi)力和購(gòu)買(mǎi)欲望較低,其主要目標(biāo)客戶(hù)為政治、商業(yè)人士、學(xué)者、白領(lǐng)階級(jí)
3.沈陽(yáng)羽毛畫(huà)廠的經(jīng)營(yíng)情況不太樂(lè)觀,可流動(dòng)現(xiàn)金較少,用于宣傳、擴(kuò)大發(fā)展規(guī)模、產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)等的資金很少
4.產(chǎn)品不具有需多次購(gòu)買(mǎi)的特點(diǎn),采購(gòu)頻率低
5.產(chǎn)品易破損,不方便進(jìn)行物流運(yùn)輸
6.產(chǎn)品生產(chǎn)能力成本固定,很難降低成本或在現(xiàn)有資源基礎(chǔ)上大規(guī)模生產(chǎn)
7.文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要來(lái)自于國(guó)家,政府或大企業(yè)的支持和幫助
8.沈陽(yáng)羽毛畫(huà)廠體制建設(shè)
機(jī)會(huì):
1.由于羽毛畫(huà)知名度的局限,羽毛畫(huà)的潛在客戶(hù)市場(chǎng)巨大
2.羽毛畫(huà)有很高藝術(shù)價(jià)值和欣賞性,可用作裝飾畫(huà),收藏品,饋贈(zèng)禮品等,結(jié)合當(dāng)下大眾多樣化需求,開(kāi)拓多樣化分銷(xiāo)渠道和銷(xiāo)售模式。
3.通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新或不時(shí)發(fā)現(xiàn)新的用途使產(chǎn)品生命周期不斷地延伸
4.采取集中策略,把企業(yè)能力和資源集中在最有利的細(xì)分市場(chǎng)和分銷(xiāo)渠道上,從中獲取利潤(rùn),有利于為產(chǎn)業(yè)發(fā)展積累更多的客戶(hù)群,同時(shí)又能為企業(yè)創(chuàng)造更多的利潤(rùn)
5.盡可能開(kāi)發(fā)面向大眾的產(chǎn)品并利用大型活動(dòng)(如全運(yùn)會(huì))和特色節(jié)日刺激消費(fèi)者對(duì)于傳統(tǒng)文化的購(gòu)買(mǎi)欲望
6.部分中間商對(duì)于羽毛畫(huà)銷(xiāo)售與同類(lèi)商品比較并不給予足夠重視,在宣傳羽毛畫(huà)文化的過(guò)程中也要注重提高中間商參與熱情
7.羽毛畫(huà)為地方特色,因此較為多的購(gòu)買(mǎi)力集中在游客,訪客或出差等,即對(duì)于即將離開(kāi)沈陽(yáng)的消費(fèi)者具有更大吸引力
威脅:
1.市場(chǎng)認(rèn)可度亟需提高
2.市場(chǎng)現(xiàn)有需求水平對(duì)于該行業(yè)的未來(lái)發(fā)展有很大威脅,亟需刺激消費(fèi)者需求
3.沈陽(yáng)羽毛畫(huà)廠的薪資水平和待遇無(wú)法滿(mǎn)足年輕人的從業(yè)愿望,該技藝存在繼承威脅
4.其他小型羽毛畫(huà)制作者以降低質(zhì)量前提降低成本,一定程度上降低沈陽(yáng)羽毛畫(huà)技藝的名聲,沈陽(yáng)羽毛畫(huà)廠的資源優(yōu)勢(shì)和成本優(yōu)勢(shì)小有削弱
七、項(xiàng)目實(shí)施:
1.宣傳階段(鑒于羽毛畫(huà)的認(rèn)知度不高,宣傳工作首屈一指)
宣傳方式:SIFE技術(shù)部前往沈陽(yáng)羽毛畫(huà)工廠對(duì)羽毛畫(huà)作品,羽毛畫(huà)制作工藝流程,手工藝人工作環(huán)境等進(jìn)行拍照及攝影。制作用于網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載的視頻宣傳片,針對(duì)不同人群的網(wǎng)絡(luò)相冊(cè)。同時(shí),發(fā)掘沈陽(yáng)羽毛畫(huà)的歷史內(nèi)涵,在其歷史的發(fā)展情況中發(fā)現(xiàn)適合當(dāng)代社會(huì)和吸引消費(fèi)者亮點(diǎn)。SIFE各部門(mén)聯(lián)合尋找資源,聯(lián)系學(xué)者,外國(guó)人,文化界內(nèi)和商界,政界人士,媒體名人,利用名人帶動(dòng)在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行大規(guī)模宣傳。
最少目標(biāo)瀏覽量為3x9x8x5+(5x9x8x2)/2
PS:3-四位名人效應(yīng)5-sife主要成員及sife所能聯(lián)系的老師,學(xué)者數(shù)8/8-一次轉(zhuǎn)載量5/2-二次轉(zhuǎn)載量
宣傳渠道:
(1)x網(wǎng)絡(luò)渠道:
微博海量的信息和資源優(yōu)勢(shì)成為了宣傳工作的重點(diǎn)
豆瓣,豆瓣人士對(duì)于羽毛畫(huà)的認(rèn)同感普遍高于其他同類(lèi)網(wǎng)站,利用豆瓣繪畫(huà)、手工等關(guān)鍵詞標(biāo)簽,豆瓣同城活動(dòng)吸引更多人參與到羽毛畫(huà)的宣傳工作中
人人:大學(xué)生的社交天地,大學(xué)生群體是未來(lái)文化市場(chǎng)的潛在消費(fèi)人群,大學(xué)生受教育程度相對(duì)高,對(duì)于文化保護(hù)意識(shí)較高。且人人網(wǎng)有地域性聯(lián)系,方便集中沈陽(yáng)人從而得到宣傳效果
Twitter:針對(duì)外國(guó)人的網(wǎng)站平臺(tái)
(2)政府:嘗試多種方式得到政府對(duì)于羽毛畫(huà)這一文化特產(chǎn)發(fā)展的支持
(3)媒體:聯(lián)系媒體,通過(guò)拍攝羽毛畫(huà)系列宣傳片等方式得到更多人的認(rèn)可
(4)與公益組織如WWF(世界自然基金會(huì))聯(lián)系,借助公益組織進(jìn)行推廣。同時(shí),SIFE將考慮將羽毛畫(huà)申請(qǐng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
2.畫(huà)冊(cè)制作
在利用網(wǎng)絡(luò)渠道進(jìn)行宣傳的同時(shí),我們將與沈陽(yáng)羽毛畫(huà)廠合力完成羽毛畫(huà)平面+立體畫(huà)冊(cè)的定量制作。由于制作成本控制,將用于后期聯(lián)系媒體、政府、大型公司的畫(huà)冊(cè)數(shù)量控制在5~6本
3.走進(jìn)魯訊美術(shù)學(xué)院
深入魯迅美術(shù)學(xué)院調(diào)研,與學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)商談關(guān)于組織同學(xué)到羽毛畫(huà)廠參觀,學(xué)習(xí)了解羽毛畫(huà),感興趣的同學(xué)可以通過(guò)面試得到羽毛畫(huà)廠的實(shí)習(xí)崗位;此外,魯美學(xué)生有繪畫(huà)基礎(chǔ),學(xué)?梢耘c羽毛畫(huà)廠合力,由羽毛畫(huà)廠提供老師,在校內(nèi)開(kāi)設(shè)課程讓有興趣的同學(xué)學(xué)習(xí)該門(mén)課程。開(kāi)展羽毛畫(huà)制作大賽,讓學(xué)生參與到制作中感受樂(lè)趣
4.尋找合作商
(1)以走訪形式聯(lián)系沈陽(yáng)大中型家裝公司,從有地方特色的裝飾畫(huà)角度宣傳沈陽(yáng)羽毛畫(huà),簽訂長(zhǎng)期合作合同。
(2)與企事業(yè)單位工會(huì)部門(mén),大中型公司行政部門(mén)聯(lián)系,將羽毛畫(huà)列為節(jié)日饋贈(zèng)佳品,職工福利,以及外地領(lǐng)導(dǎo)訪問(wèn)時(shí)的饋贈(zèng)禮品,有地方特色,且可以根據(jù)公司需要設(shè)計(jì)適合公司的羽毛畫(huà)圖案(如公司logo,公司文化)
(3)大學(xué)生市場(chǎng),與高校合作,將羽毛畫(huà)作為畢業(yè)生離校的紀(jì)念品在畢業(yè)典禮結(jié)束后或進(jìn)行銷(xiāo)售,或是返校的校友會(huì),也可以向?qū)W校內(nèi)的文具店推廣,可以依據(jù)不同大學(xué)繪出以不同校園風(fēng)景為主題的羽毛畫(huà)。
5.產(chǎn)品多樣化發(fā)展
(1)為不同人士,不同場(chǎng)合量身定做的羽毛畫(huà)
(2)產(chǎn)品延伸:除了銷(xiāo)往臺(tái)灣精美的羽毛壁紙外,可以將羽毛(畫(huà))制作成精美書(shū)簽套裝,在較小型羽毛畫(huà)外加以外框裝飾做成鑰匙鏈,車(chē)內(nèi)吉祥掛件等。
(3)面制小花:成本小且做工精致,向花店進(jìn)行銷(xiāo)售推廣,與婚慶公司簽訂單(用于婚禮來(lái)賓的小禮物),向五愛(ài)批發(fā)市場(chǎng)推廣該產(chǎn)品,在大學(xué)校園招聘勤工儉學(xué)或想創(chuàng)業(yè)的學(xué)生,投入小且收益可觀。
6.利用大型活動(dòng)和節(jié)日推廣
全運(yùn)會(huì)十二生肖結(jié)合十二運(yùn)的羽毛畫(huà)推廣,各傳統(tǒng)節(jié)日的羽毛畫(huà)商品的制作和推廣
7.尋找贊助商
尋找與文化或禮品有關(guān)的實(shí)力較大的企業(yè)或看重文化市場(chǎng)潛力有興趣合作的公司,尋求贊助,贊助方式可以為資金贊助或客戶(hù)資源共享的合作(以合作方式利用現(xiàn)有資源幫助推廣羽毛畫(huà))
八、項(xiàng)目進(jìn)程計(jì)劃及項(xiàng)目組織架構(gòu)
九、費(fèi)用、預(yù)算與效益
十、監(jiān)控與評(píng)估
網(wǎng)絡(luò)宣傳結(jié)束后,我們會(huì)進(jìn)行一期網(wǎng)絡(luò)調(diào)研,并輔助以有獎(jiǎng)競(jìng)猜和網(wǎng)絡(luò)答題的形式:通過(guò)網(wǎng)絡(luò)有目標(biāo)有針對(duì)性的進(jìn)行認(rèn)知度的調(diào)研。若結(jié)果證明宣傳效果達(dá)到預(yù)期目標(biāo),進(jìn)行市場(chǎng)的銷(xiāo)量突破環(huán)節(jié);若效果不滿(mǎn)意,針對(duì)有問(wèn)題之處加大力度再次進(jìn)行宣傳。
對(duì)于合作商及贊助商,以合作效果來(lái)決定合作的持續(xù)性。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)作業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū) 篇2
一、店名
。▁x的家)定位為包含年輕、時(shí)尚、友情、愛(ài)情、甜美、便捷等元素的中式面食)
為了創(chuàng)造自己的品牌小吃店,雖然失去了某些扶助的依靠,但是能給自己將來(lái)的創(chuàng)業(yè)路上提供獨(dú)立的管理模式,為自己的下一個(gè)分店打造基礎(chǔ),這樣的犧牲是值得的。雖然失去了某些,但是那些只是我們未來(lái)藍(lán)圖所掂造的基石罷了。
二、投資局限性
手持6萬(wàn),可投資的項(xiàng)目有局限,就拿開(kāi)小吃店來(lái)說(shuō),承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好選擇靠鬧市又近農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的地方。租金支付最好是一個(gè)月一付,或三個(gè)月一付!
三、裝璜及布飾
雖然投資不太,但開(kāi)小吃店要體現(xiàn)雅致,人的食欲與環(huán)境往往有一定的關(guān)聯(lián)。我喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹:來(lái)歷,口感,相關(guān)名人。在每張桌上有一兩本本店小吃的介紹冊(cè)。采摘相關(guān)小吃的精華文章,圖片。
餐桌可以自己設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)為卡坐,每個(gè)桌面用玻璃做一個(gè)高20厘米、寬80厘米、長(zhǎng)120厘米的玻璃柜的形式,下面的支架用不銹鋼焊接而成的腳架,玻璃柜里放著塑料花或仿真魚(yú),再加上燈光的效應(yīng),就好象在海洋里吃東西一樣,裝璜期為一個(gè)月。
四、經(jīng)營(yíng)品種
主營(yíng):餛飩·粉·面·鮮香炒飯(夏天可以推出糖水或冷飲)
精肉餛飩6元青菜粉/面4元
雞肉餛飩6元鹵蛋粉/面6元
魚(yú)肉餛飩8元肉片粉/面8元
牛肉餛飩8元鹵肉粉/面8元
魷魚(yú)餛飩8元牛腩粉/面8元
鮮蝦餛飩10元肉餅粉/面8元
五寶餛飩12元羊肉粉/面8元
梅菜豬肉餛飩7元餛飩粉/面8元
魚(yú)肉雪菜餛飩9元叉燒粉/面8元
芹菜牛肉餛飩9元炸蝦粉/面10元
豬雜湯5元鮮香炒飯10元
五、經(jīng)營(yíng)特色及毛利計(jì)劃
小吃的最大特點(diǎn),就是做一些一般人做不好,但利潤(rùn)相當(dāng)高的食品。如果不是加盟店,投資這6萬(wàn),起碼做老板的是一個(gè)美食專(zhuān)家,能做出各種適合地方習(xí)慣的美食來(lái),再規(guī)范化制作過(guò)程。
1、店里有三種主食:
(1)餛飩,售價(jià)6元—12元一碗,燒制成本3元—6元,
。2)粉/面,售價(jià)8元—10元一碗,用的是帶有勁道的雞蛋面,加上密制鹵豬肉,還有其他的搭配。制作成本為4元—5元,這是特色粉/面,
。3)鮮香炒飯,制作成本4元,售價(jià)8元。
2、美食的特點(diǎn):
本美食的特點(diǎn)是在于湯底,用豬腿骨、雞骨架、魚(yú)干熬的老湯,加上上等的醬油、黃豆醬、雞精、蒜香油,冰糖、精鹽等等……鹵肉和鹵蛋的鹵水是用蒜、黃豆醬、醬油、糖、鹽、雞精、姜熬的鹵湯。餛飩的餡料純手工剁制,調(diào)味品采用精鹽、雞精、味精、肉醬膏等等……鮮香炒飯的原料采用泰香米、干貝、火腿、精肉、鴨蛋、雞脯肉、咸魚(yú)。鹵牛腩、羊肉的調(diào)料采用香葉、桂皮、姜、蒜、蔥頭段、草果、黃豆醬、鹽、糖、雞精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陳皮等等……肉餅的配料采用,五花肉、胡蘿卜、西芹、干貝、香菇、雞蛋、鹽、味精、雞精、糖、上等醬油、蔥花、地瓜粉等等……碗面的搭配有鹵豆干、花生米、秘制醬等等……,秘制醬是采用豬肉沫、香菇切丁、干貝、黃豆醬等等……其他的就不多說(shuō)了。
3、服務(wù):
每位顧客進(jìn)人大廳,我們的店員就要齊聲說(shuō)出(歡迎光臨xx的家),接著按人數(shù)安排就坐,那樣可以節(jié)省座位。并對(duì)顧客提醒,(你好!為了你的身體健康請(qǐng)先洗手),然后用手勢(shì)指引。隨后遞上菜單、倒茶水或姜茶及我們提供的衛(wèi)生袖套,并對(duì)顧客說(shuō),為了你的袖口不被弄臟,請(qǐng)戴上袖套用餐。當(dāng)菜品上齊后須對(duì)顧客說(shuō)聲(你好!你們的菜品已上齊,請(qǐng)慢用)。對(duì)待小朋友因要多加關(guān)心,須及時(shí)搬出我們專(zhuān)門(mén)為小朋友提供的安全坐椅及嬰兒坐椅。還可以贈(zèng)送小氣球、小玩具等小禮物給小朋友,這樣可以體現(xiàn)我們的.服務(wù)更貼近溫暖。
為了體現(xiàn)我們的溫馨服務(wù),增加真人播音提示,好象在餐廳或酒樓還沒(méi)時(shí)興吧!往往很多提示標(biāo)志貼在顧客眼線看不到的地方,我個(gè)人覺(jué)得在貼提示標(biāo)志的同時(shí),增加真人播音提示會(huì)覺(jué)得更溫馨,比如:尊敬的顧客中午好!很榮幸在xx的家見(jiàn)到您們,xx的家溫馨提示:請(qǐng)您們?cè)谟貌偷耐瑫r(shí),不要把隨身攜帶的財(cái)物放在餐桌上以免丟失,如有本店的服務(wù)或其他問(wèn)題做的不好盡請(qǐng)諒解,您們所關(guān)心的是我們必做的。如果是夏天的話(huà),增加一些夏天的生活小常識(shí),或其他的話(huà)語(yǔ)。真人播音要找一個(gè)聲音輕柔甜美的女員工去播,那樣也許會(huì)更加體現(xiàn)出xx的家的品牌服務(wù)。這種的場(chǎng)景在百貨商場(chǎng)可以看到。零售業(yè)可以做我們餐飲業(yè)也可以借鑒。
為了能給我們的店打造品牌為基礎(chǔ),將增加飯后銀碎袋。顧客去餐廳就餐,結(jié)帳的時(shí)候,收銀員呈上一個(gè)精美的小紙袋,上面印著“銀碎”倆字,收銀員說(shuō)這是找您的零錢(qián),我個(gè)人還是挺歡喜的。一個(gè)小小的銀碎袋,對(duì)顧客來(lái)說(shuō)并沒(méi)有多大的實(shí)際作用,頂多拿回家當(dāng)當(dāng)針線袋,但這體現(xiàn)的是一種服務(wù)的態(tài)度,顧客歡喜,帶來(lái)的是經(jīng)營(yíng)者的喜悅的心理。同時(shí)還可將地址、電話(huà)等內(nèi)容印在銀碎袋上,一舉兩得。
4、內(nèi)在口碑宣傳:
細(xì)節(jié)做到位的小吃店,不只是對(duì)顧客吃飯的地方講究,洗手間盡管只是小吃店的附屬部分,但絕不能馬虎。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的,但干凈衛(wèi)生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷衛(wèi)生紙能花多少錢(qián)呢?麥當(dāng)勞、肯德基受大眾歡迎,還真少不了他們洗手間里衛(wèi)生紙的功勞。還是之前朋友說(shuō)到的那家餐廳,在洗手間的墻上你能看到一個(gè)袋子,其中裝有各色的線和縫衣服的針,這是為了客人萬(wàn)一遭遇褲子拉鏈壞了、衣服和扣子掉了等特殊情況時(shí),可以避免尷尬。其實(shí)能用得上這些針線的幾率特別小,但這樣的服務(wù),的確細(xì)致周到得讓人感動(dòng)。
5、外送特色:
購(gòu)買(mǎi)顏色同樣的車(chē)輛或拿去噴漆為同樣的車(chē)輛,每輛車(chē)后面掛著同樣的箱子,箱子可以設(shè)計(jì)流動(dòng)提手的,車(chē)子的后面豎立一面廣告幅(xx的家歡迎您或您知道xx的家在哪里嗎?)
6、外賣(mài)單廣告與標(biāo)語(yǔ):
在外賣(mài)菜單上印著(我們的選址雖然有點(diǎn)遠(yuǎn)離鬧事,是因?yàn)槲覀兿胧「嗟腻X(qián)來(lái)回報(bào)更多的顧客,雖然來(lái)我們店就餐有點(diǎn)遠(yuǎn),是因?yàn)槲覀兿虢o顧客更多優(yōu)惠、更多歡樂(lè)。您只要多走幾步路就能體會(huì)到我們對(duì)您的愛(ài),我們的愛(ài)比希望多。)
顧客您好!為了您的健康,我們不提供一次性餐具,我們只提供可回收的密胺餐具,每套餐具我們都經(jīng)過(guò)高溫消毒,請(qǐng)放心使用。每套餐具我們將收取5元押金,如果您不方便把餐具送回我們店里,可撥打xxxxxxxxxxx,我們將派專(zhuān)人上門(mén)回收,并退還你的押金,如有不便盡請(qǐng)諒解。
有一個(gè)充滿(mǎn)活力的地方!完全開(kāi)放的空間,自由隨意的時(shí)尚。天然鮮活的植物、肆無(wú)忌憚的陽(yáng)光,構(gòu)成洋溢健康的環(huán)境。典雅的音樂(lè)、富于人文的海報(bào)、蜜蜂般穿梭的員工、發(fā)自心底的問(wèn)候,趣味互動(dòng)真錢(qián)游戲中的顧客,織成了一道靚麗的風(fēng)景,或否是您我曾經(jīng)幻想的地方呢?現(xiàn)在這樣一個(gè)地方就在你身邊……
7、宣傳拉條廣告:
您知道xx的家開(kāi)在哪里嗎?
xx的家會(huì)員每天都有優(yōu)惠您知道嗎?
xx的家的外賣(mài)服務(wù)很特別您知道嗎?
您知道在xx的家可以體會(huì)到歡樂(lè)嗎?
xx的家每個(gè)周末都有會(huì)員活動(dòng)您知道嗎?
xx的家的外賣(mài)餐具不是一次性的您知道嗎?
您知道在xx的家可以吃到不一樣的餛飩嗎
六、員工使用
請(qǐng)兩班員工,一個(gè)收款,一個(gè)收桌兼洗碗,兩個(gè)在廚房式窗口內(nèi)操作,一個(gè)派外賣(mài)送貨。收款人是老板或相任人當(dāng)?shù),關(guān)系到打折促銷(xiāo)問(wèn)題管理。
員工要統(tǒng)一服裝,員工聘用第一個(gè)月需留200元做服裝押金,統(tǒng)一服裝問(wèn)題差不多算投資相抵,不算統(tǒng)一服裝方面的投資。
員工基本工資為xx元到xx元,再將每月?tīng)I(yíng)業(yè)額的5%做員工獎(jiǎng)金,按出勤率平均分配。
收款:xx。
服務(wù):xx。
外送:xx。
后廚師傅:xx。
共計(jì):xx元
七、毛利潤(rùn)分析
這種小店,基本上早中晚和夜宵都能經(jīng)營(yíng),日目標(biāo)營(yíng)業(yè)額為xx元。毛利率xx即毛利潤(rùn)為xx元到xx元,除去成本xx元。每天利潤(rùn)為xx元到xx元以上。年利潤(rùn)為xx萬(wàn)到xx萬(wàn),計(jì)算誤差后,算xx萬(wàn)左右。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)作業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū) 篇3
一、快餐店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為都市快餐店,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。
2、都市快餐店位于昌盛路商業(yè)步行街,開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔快餐店,未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
3、都市快餐店的所有者是xx,餐廳經(jīng)理xx,廚師xx,三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn),以我們的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
4、本店需創(chuàng)業(yè)資金xx萬(wàn)元,其中xx萬(wàn)元已籌集到位,剩下xx萬(wàn)元向銀行貸款。
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。
本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán),在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1、客源:都市快餐店的目標(biāo)顧客有:到附近步行街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)量充足,消費(fèi)水平中低檔。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:都市快餐店附近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,其中規(guī)模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上。xx快餐店中西兼營(yíng),價(jià)格較貴,客源稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差,服務(wù)質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷(xiāo)策略,力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)上占有一席之地。
四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1、都市快餐店主要是面向大眾,菜價(jià)屬中低價(jià)位。
2、大力開(kāi)展便民小吃,早餐要品種繁多,價(jià)格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3、午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的`菜肴,提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4、隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求,如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
5、經(jīng)營(yíng)時(shí)間:早6:30—晚11:00。
6、對(duì)于以上計(jì)劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下功夫,爭(zhēng)取獲得更多的客源。
五、人事計(jì)劃
1、本店開(kāi)業(yè)前期,初步計(jì)劃招收8—10名全日制雇員(包括2名廚師),5名臨時(shí)雇員(含2名廚師)具體內(nèi)容如下:
通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶(hù)口的,有一定工作經(jīng)驗(yàn),有良好的職業(yè)道德,年齡在20—30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者應(yīng)聘者填寫(xiě)《招用職工登記表》并附個(gè)人資料來(lái)本店面試。經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。
2、為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:
第一,制定培訓(xùn)計(jì)劃,確定培訓(xùn)目的,制定評(píng)估方法。
第二,實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
第三,考核上崗,對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí),扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當(dāng)月全部工資和福利。
六、銷(xiāo)售計(jì)劃
1、開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷(xiāo)售策略,還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表,根據(jù)消費(fèi)者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2、推出會(huì)員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3、每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng),中獎(jiǎng)?wù)撸?名)可獲得價(jià)值888元的禮券。
4、每月累計(jì)消費(fèi)100元者,贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券,200元贈(zèng)送20元禮券,以此類(lèi)推。
七、財(cái)務(wù)計(jì)劃
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳,支出與收入的錢(qián)款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄。記帳使用復(fù)式記帳法,以科學(xué)的方法進(jìn)行管理,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費(fèi)用,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過(guò)每月的結(jié)算后,收入比計(jì)劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情。如發(fā)現(xiàn)在工作中無(wú)故破壞飯店的財(cái)產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
本店固定資產(chǎn)xx萬(wàn)元。
桌椅xx套。
營(yíng)業(yè)面積xx平方米。
冷凍柜xx臺(tái)。
灶件若干。
每日流動(dòng)資金為xx萬(wàn)元(主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)。
對(duì)于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,年終有總帳,企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,避免經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
注:因剛開(kāi)業(yè),所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細(xì)算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價(jià)格放低。
八、附錄
附錄1法律要求
為保證食品衛(wèi)生,防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害,保障人民身體健康,增強(qiáng)人民體質(zhì),嚴(yán)格遵守國(guó)家,地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下:
1、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門(mén)發(fā)放的衛(wèi)生許可證,方可向工商行政管理部門(mén)申請(qǐng)登記,未取得衛(wèi)生許可證的,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造,土改,出借衛(wèi)生許可證。
2、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛(wèi)生要求:
。ㄒ唬┍3謨(nèi)外環(huán)境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施。
。ǘ┦称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種,數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場(chǎng)所。
。ㄈ⿷(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒,更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
。ㄋ模┰O(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。
。ㄎ澹┎途、飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具、用具用后必須洗凈保潔。
。┵A存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設(shè)備的條件必須安全、無(wú)害,保持清潔,防止食品污染。
。ㄆ撸┲苯尤肟诘氖称窇(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無(wú)毒、清潔的包裝材料。
(八)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生,生產(chǎn)、銷(xiāo)售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷(xiāo)售直接入口食品時(shí),必須使用售貨工具。
。ň牛┯盟仨毞蠂(guó)家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
(十)使用的洗滌劑,消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全,無(wú)害。
3、禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品:
(一)變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官形狀異常,可能對(duì)人體健康有害的。
。ǘ┖卸、有害物質(zhì)或者被有害、有毒物質(zhì)污染,可能對(duì)人體有害的。
(三)含有致病性寄生蟲(chóng),微生物或者生物毒素含量超過(guò)國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)。
(四)未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的肉類(lèi)及其制品。
(五)病死、毒死或者死因不說(shuō)的禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其物品。
(六)容器包裝污穢不潔,嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的。
。ㄆ撸⿹郊、摻雜、偽造,影響營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。
(八)用非食品原料加工,加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。
4、按期接受各極衛(wèi)生部門(mén)的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)作業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū) 篇4
甜品類(lèi)休閑食品一直是女性朋友們的最?lèi)?ài),因此如果能在女性聚集區(qū)開(kāi)一家蛋糕店應(yīng)該是不錯(cuò)的選擇,同時(shí)還經(jīng)營(yíng)生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定會(huì)受到廣大朋友們的喜愛(ài)。
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開(kāi)在社區(qū)貿(mào)易街,開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬(wàn)元。
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1、由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢(qián)。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1、客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購(gòu)物娛樂(lè)的.一般消費(fèi)者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%。客源數(shù)目充足,消費(fèi)水平中低檔。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的。
四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2、開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開(kāi)蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián),明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭(zhēng)奪訂單。”從中體會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略:“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉,以(xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果。
6、蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7、經(jīng)過(guò)多方調(diào)查,出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。
8、建立會(huì)員卡制度。卡上印制會(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9。5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱(chēng)呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱(chēng)他(她)為先生、小姐,他們會(huì)覺(jué)得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。
10、無(wú)論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財(cái)務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9.5萬(wàn)元
設(shè)備投資:
1、房租5000元。
2、門(mén)面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱);
3、貨架和賣(mài)臺(tái)投進(jìn)約1500元;
4、員工(2名)同一服裝需500元
5、機(jī)器設(shè)備最大的投資:8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷(xiāo)售額(均勻):21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷(xiāo)售額可達(dá)21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)四周),約5000元。
貨品本錢(qián):30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)2000元。
水電等雜費(fèi):700元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月1333元月利潤(rùn):6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)作業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū) 篇5
一、項(xiàng)目介紹
項(xiàng)目名稱(chēng):小岸兒童玩具出租連鎖加盟店
經(jīng)營(yíng)范圍:以出租嬰幼兒童車(chē)、童床和兒童玩具為主,兼售賣(mài)嬰幼兒重玩具
二、市場(chǎng)需求分析
玩具是孩子的天使,孩子是父母的心肝寶貝。父母對(duì)自己孩子的投入是心甘情愿的,但由于各種原因,又不能完全滿(mǎn)足孩子對(duì)玩具的占有欲望。同時(shí),由于孩子的天性,對(duì)玩具喜新厭舊,一個(gè)幾百元的玩具玩幾天就不感興趣了。而市場(chǎng)上層出不窮的高價(jià)玩具,都是孩子永不滿(mǎn)足的需求,這樣促使了兒童玩具出租行業(yè)的萌芽和發(fā)展。
比如嬰幼兒大都需要童車(chē),而中檔童車(chē)價(jià)格大約在300~500元之間,高檔一點(diǎn)的在1000元左右,而一部質(zhì)量較好的童車(chē)起碼可以用三五年,家庭購(gòu)買(mǎi)的童車(chē)平均使用期為一年左右,不買(mǎi)童車(chē)不行,買(mǎi)吧,用完后又很難處理,而且又浪費(fèi)。相似的用品不僅僅局限于童車(chē),還有童床,學(xué)步車(chē),兒童玩具,等等。如果開(kāi)一間嬰幼兒童玩具租賃中心,既給家庭減少費(fèi)用,又給孩子帶來(lái)更多的玩具,生意肯定興隆。
三、目標(biāo)群體分析
玩具出租主要的目標(biāo)群體是0~12歲的。兒童,由于出租玩具的'品種繁多,檔次繁多,適合于各種不同層次的家庭孩子。由于選址在新開(kāi)發(fā)的成熟小區(qū),家庭狀況一般在小康水平或小康水平以上,對(duì)出租玩具的承受能力均沒(méi)有任何問(wèn)題。
四、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析
目前榆林市市出租兒童玩具的公司或店鋪寥寥無(wú)幾,這是一個(gè)新興的行業(yè),我們應(yīng)該有一種先人為主的優(yōu)勢(shì),特別對(duì)發(fā)展連鎖加盟店尤其有利。
五、項(xiàng)目可行性分析
(一)社會(huì)需求分析
孩子對(duì)玩具的喜愛(ài)和好奇,以及家長(zhǎng)又不能完全滿(mǎn)足孩子對(duì)玩具的占有欲望,會(huì)促進(jìn)玩具出租行業(yè)的發(fā)展。
(二)項(xiàng)目規(guī)模的可行性分析
小規(guī)模的玩具出租店,投資不大,風(fēng)險(xiǎn)較小,以樣板店先行的策略更為穩(wěn)妥。
(三)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
隨著近期一些一線城市的玩具出租公司開(kāi)業(yè)并相繼火爆,給榆林市場(chǎng)會(huì)帶來(lái)一定的影響。從另一角度分析,榆林市民的理性消費(fèi)觀念往往很強(qiáng),兒童玩具的出租更迎合榆林市民的消費(fèi)理念,行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)看好,只要抓住了機(jī)遇,就可能會(huì)成功。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)作業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū) 篇6
一、網(wǎng)店概要
1、投資安排:資金需求數(shù)額5萬(wàn)元人民幣。
2、網(wǎng)店基本情況:
。1)網(wǎng)店名稱(chēng):xxx
。2)地址:xxx
。3)郵編:xxx
3、網(wǎng)店的宗旨:創(chuàng)意餐具,妝點(diǎn)您的美好生活。
4、網(wǎng)店簡(jiǎn)介資料:優(yōu)質(zhì)的生活,一件簡(jiǎn)單的產(chǎn)品,細(xì)細(xì)玩味,清新的色調(diào)、可愛(ài)的造型、柔軟的材質(zhì)、逗趣的喜感還有實(shí)用的生活功能。我們始終認(rèn)為,產(chǎn)品也是有感情的,喜怒哀樂(lè),自成風(fēng)格。有感情,有溫度的產(chǎn)品才會(huì)生動(dòng),有趣起來(lái);因此我們將一些充滿(mǎn)人性的,有趣的,充滿(mǎn)創(chuàng)意的產(chǎn)品與客戶(hù)和消費(fèi)者來(lái)共享。希望可以讓消費(fèi)者感到愉悅。網(wǎng)店為您提供各類(lèi)別致創(chuàng)意餐具,讓顧客的生活美妙有神韻。用心的體會(huì),你會(huì)發(fā)現(xiàn)生活真美。_別致餐具,生活有我,愛(ài)家,愛(ài)生活!
二、市場(chǎng)調(diào)查概況分析
1、我們可以經(jīng)常發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷,調(diào)研別致用品在市場(chǎng)的.占有率。我們也可以派店員到市場(chǎng)中去生活體驗(yàn),隨時(shí)掌握市場(chǎng)概況。
2、目標(biāo)市場(chǎng)的設(shè)定:著重于年輕的消費(fèi)者群體,年齡在18至40之間的年輕朋友們,這些消費(fèi)者會(huì)使我們網(wǎng)點(diǎn)的客戶(hù)群。
3、產(chǎn)品消費(fèi)群體、消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場(chǎng)的主要因素分析:現(xiàn)代年輕人非常適應(yīng)網(wǎng)上購(gòu)物這種方式,而且非常喜愛(ài)個(gè)性化的商品,這對(duì)我們的網(wǎng)店有很大的優(yōu)勢(shì),會(huì)為我們提供大量的商機(jī)。
三、網(wǎng)店的主要發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)和階段目標(biāo)
1、戰(zhàn)略目標(biāo):創(chuàng)意餐具,妝點(diǎn)您的美好生活!不斷挖掘創(chuàng)新自己網(wǎng)店的別致創(chuàng)意個(gè)性用品。每月主推幾種個(gè)性商品。
2、網(wǎng)站界面設(shè)定:采用簡(jiǎn)約風(fēng)格,清新自然的界面。采用充分為客戶(hù)考慮的分類(lèi)方式設(shè)置界面。產(chǎn)品宣傳會(huì)通過(guò)優(yōu)美真實(shí)的圖面進(jìn)行展示。
3、階段目標(biāo):尋找合適自己網(wǎng)店的貨源保質(zhì)保量,慢慢深入市場(chǎng),開(kāi)發(fā)客戶(hù)。為了提升自己店鋪的人氣,在開(kāi)店初期,適當(dāng)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)推廣,網(wǎng)上網(wǎng)下多種渠道一起推廣;后期銷(xiāo)售階段,網(wǎng)站界面采用旗幟廣告、文字連接宣傳產(chǎn)品。
四、網(wǎng)店主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹
1、資源及原材料供應(yīng):
。1)各大批發(fā)市場(chǎng)等產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制:本著為顧客負(fù)責(zé)的心態(tài)仔細(xì)挑選商品,或發(fā)現(xiàn)損壞禁止出售,信譽(yù)永遠(yuǎn)大于謀利。
。2)包裝與儲(chǔ)運(yùn):為顧客所挑選后要售出的商品均用包裝紙包好。
2、產(chǎn)品價(jià)格介紹及方案:
。1)定價(jià)依據(jù)和價(jià)格結(jié)構(gòu):根據(jù)消費(fèi)者價(jià)格接受程度,消費(fèi)者對(duì)商品的需求程度,在所能負(fù)擔(dān)的情況下,我們會(huì)按照電商課所學(xué)定出適當(dāng)?shù)膬r(jià)格。付款方式:支付寶、匯款。
。2)影響價(jià)格變化的因素和對(duì)策:根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境的變化,會(huì)對(duì)我們的產(chǎn)品或價(jià)格產(chǎn)生一些影響,我們會(huì)適時(shí)地做出決策例如多買(mǎi)多贈(zèng)等促銷(xiāo)手段來(lái)應(yīng)對(duì),不會(huì)對(duì)網(wǎng)店帶來(lái)?yè)p失。
五、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
1、對(duì)于顧客:
。1)顧客主動(dòng)性:讓顧客體驗(yàn)很自然、很自由,顧客可以隨意瀏覽產(chǎn)品,并對(duì)產(chǎn)品發(fā)表自己的看法和評(píng)論。
(2)顧客互動(dòng)性:在網(wǎng)店上設(shè)立一個(gè)新欄目,提供給顧客間交流、探討、推薦好有創(chuàng)意餐具。
(3)顧客激勵(lì)性:網(wǎng)店上設(shè)立一種積分制,顧客在網(wǎng)店所有行為都可以作為積分的標(biāo)準(zhǔn)。劃分會(huì)員等級(jí)、特別節(jié)日享受優(yōu)惠或特價(jià)、打折、免費(fèi)贈(zèng)品等。
2、對(duì)于產(chǎn)品:
。1)折價(jià)促銷(xiāo)。
。2)贈(zèng)品促銷(xiāo)。
。3)限期供應(yīng)。
。4)多與其他網(wǎng)店建立友情鏈接。
。5)利用網(wǎng)絡(luò)以外的宣傳方式。
六、如何應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)
1、力爭(zhēng)將批發(fā)價(jià)壓到最低,同時(shí)與批發(fā)商建立好關(guān)系,在關(guān)于調(diào)換貨的問(wèn)題上要與批發(fā)商說(shuō)清楚,以免日后起糾紛。
2、利用網(wǎng)上銷(xiāo)售的優(yōu)勢(shì),利用地域或時(shí)空差價(jià)獲得足夠的利潤(rùn)。經(jīng)常去市場(chǎng)上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),密切關(guān)注市場(chǎng)變化
3、對(duì)顧客關(guān)系給予足夠重視,建立顧客聯(lián)系卡,將顧客的肯定意見(jiàn)廣為宣傳。
4、每種營(yíng)銷(xiāo)手段有明確的目標(biāo),使顧客或潛在顧客知道下一步該干什么。
5、找到自己網(wǎng)店的獨(dú)特“賣(mài)點(diǎn)”。
6、定期向顧客發(fā)送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯(lián)系方式,定期向顧客發(fā)送相關(guān)打折產(chǎn)品,會(huì)員可換取好禮,貼心的會(huì)員生日禮品等。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)作業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū) 篇7
一、項(xiàng)目背景
美好的生活,總是需要一些東西去點(diǎn)綴。特別是現(xiàn)在,隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷地提高和對(duì)生活的追求。著裝已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!服飾的變化因人而異,除了個(gè)人本身所具俏麗姿容外,著裝的品味也反映出一個(gè)人的內(nèi)心世界,合適的服飾穿著在合適的場(chǎng)合,使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更有自信。
這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園服裝店以靚麗服飾為市場(chǎng)切入點(diǎn),兼顧××網(wǎng)站平臺(tái)和短期資金回報(bào)率以搶占市場(chǎng),以滿(mǎn)足個(gè)性消費(fèi)為主題,以服飾為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,最終能做出屬于與自己的個(gè)性品牌。
二、公司項(xiàng)目策化
1.提供靚麗服飾,網(wǎng)店使命
我們將以有效,暢通的銷(xiāo)售渠道,提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,提高我們的核心競(jìng)爭(zhēng)力,使顧客滿(mǎn)意,讓顧客放心。
2.公司目標(biāo)
立足職院,服務(wù)周邊,輻射全國(guó),創(chuàng)建網(wǎng)上服飾一流的網(wǎng)店。本網(wǎng)店將以職院為中心點(diǎn)起步,在校園商城驚醒店鋪的推廣,并且在淘寶網(wǎng)上推廣。試運(yùn)行兩個(gè)月,如果項(xiàng)目可行,我們將采取網(wǎng)站營(yíng)銷(xiāo),博客營(yíng)銷(xiāo)等多種營(yíng)銷(xiāo)方式進(jìn)行產(chǎn)品的推廣,盡全力實(shí)現(xiàn)收支平衡。
三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶(hù)分析
1、行業(yè)分析
悅靚女屋"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向全國(guó)年輕愛(ài)美女性的網(wǎng)站,因此目標(biāo)消費(fèi)者定位為年輕的女性群體。該網(wǎng)站除淘寶網(wǎng)總站外,在職院校園商城設(shè)有分站,因此,暫定的目標(biāo)消費(fèi)群在校女大學(xué)生為重點(diǎn),將來(lái)逐步擴(kuò)大市場(chǎng),以職院為例,各類(lèi)在校生3萬(wàn)人,女生人數(shù)大約占到40%,而最新的統(tǒng)計(jì)表明,20XX年全國(guó)在校大學(xué)生將有3000萬(wàn)左右,這樣的市場(chǎng)規(guī)模是相當(dāng)龐大的,而且考慮到將來(lái)在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠(chéng)客戶(hù)這一現(xiàn)實(shí),還是有相當(dāng)大的市場(chǎng)前景。并且,學(xué)校離市區(qū)較遠(yuǎn),需要擠公交,很多學(xué)生通過(guò)網(wǎng)上購(gòu)物,可以用快遞直接到達(dá)
2、調(diào)查結(jié)果分析
本網(wǎng)店對(duì)附近在校學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶(hù)分析,從一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求。
(1)在校大學(xué)生沒(méi)有固定的購(gòu)買(mǎi)模式,購(gòu)買(mǎi)行為往往隨心所欲。
(2)接受和吸收新事物的能力強(qiáng),追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性。
(3)影響產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)的因素依次為:價(jià)格,品種,包裝,服務(wù)等
(4)購(gòu)買(mǎi)行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購(gòu)買(mǎi)行為又帶有理性色彩,一般選擇價(jià)位較低但富有青春靚麗色彩的個(gè)性服飾。
(5)購(gòu)買(mǎi)衣服的季節(jié)性很強(qiáng),都是隨著季節(jié)的變化而買(mǎi)衣服,很少會(huì)買(mǎi)反季節(jié)的衣服。
3、目標(biāo)客戶(hù)分析
在校大學(xué)生購(gòu)買(mǎi)一般大多看價(jià)格,但從調(diào)查結(jié)果看側(cè)重于中檔價(jià)位。大多是為自己買(mǎi)一些好看的、時(shí)尚的衣服,有個(gè)性化需求趨勢(shì),對(duì)服裝的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有褶皺,線頭等
四、經(jīng)營(yíng)策略
1、價(jià)格策略
"悅靚女屋"在服裝質(zhì)量,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。既走價(jià)格路線,又走質(zhì)量路線,滿(mǎn)足不同層次消費(fèi)者的需求。
2、促銷(xiāo)策略
、判麄鞑呗
利用校園商城,報(bào)欄,宣傳欄免費(fèi)宣傳,另外利用淘寶網(wǎng)站優(yōu)勢(shì)宣傳和突出形象,并與其他的服飾網(wǎng)站建立鏈接,形成良好的.關(guān)系網(wǎng)。
⑵服務(wù)方面
網(wǎng)上服裝店服務(wù)必須是一流的,對(duì)于配送隊(duì)員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按一定的時(shí)間,準(zhǔn)確的地點(diǎn)送到,并且在網(wǎng)絡(luò)商談時(shí)語(yǔ)氣要溫和,在售后服務(wù)方面,采取以下幾種方式:
、俚谝淮斡嗁(gòu)的客戶(hù)將收到隨服飾送的小禮品,并享受價(jià)格優(yōu)惠。
、诮灰壮晒,打感謝電話(huà)或發(fā)站內(nèi)信感謝。
、鄯b質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題無(wú)條件接受客戶(hù)退貨,集中受理客戶(hù)投訴。
、懿欢ㄆ诘脑诰W(wǎng)上給以前的客戶(hù)發(fā)送祝福短信。
、萁⒖蛻(hù)檔案,客戶(hù)重復(fù)訂購(gòu)時(shí)給以?xún)?yōu)惠的價(jià)格,和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
渠道建設(shè)
就目前來(lái)看,網(wǎng)上服裝店要與一級(jí)、二級(jí)批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選擇批發(fā)商時(shí),一般考察其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),信譽(yù),合作態(tài)度,供貨是否及時(shí)等方面,要求此批發(fā)商在同一城市不能與其他的網(wǎng)上服裝店合作,以免造成價(jià)格混亂。通常要與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議,就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題達(dá)成一致意見(jiàn)。
策略實(shí)施
(1)市場(chǎng)范圍選擇在投入期校園商城和淘寶網(wǎng)作為試點(diǎn)市場(chǎng),這樣較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為兩個(gè)月。該模式成功后在推廣到其他的網(wǎng)站。
(2)重點(diǎn)宣傳客戶(hù),宣傳對(duì)象以在校學(xué)生為主,他們往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流。
(3)網(wǎng)站促銷(xiāo),在網(wǎng)上寫(xiě)出自己的優(yōu)惠措施,低價(jià)格、高質(zhì)量的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。
五、營(yíng)銷(xiāo)效果預(yù)測(cè)與分析
1、營(yíng)業(yè)額收入
據(jù)調(diào)查分析,可能受網(wǎng)點(diǎn)信譽(yù)的影響,開(kāi)始營(yíng)業(yè)額會(huì)不理想。
2、支付方式
淘寶網(wǎng)上實(shí)行第三方支付的支付形式;校園商城可線下交易,也可貨到后,網(wǎng)上轉(zhuǎn)賬。
3、訂貨方式
淘寶網(wǎng)上訂購(gòu),電話(huà)訂購(gòu)。
六、不足與困難之處
由于我們企業(yè)剛剛開(kāi)始計(jì)劃,資金方面存在嚴(yán)重不足,同時(shí)由于時(shí)間緊迫,整個(gè)計(jì)劃書(shū)難免有些欠缺,不過(guò)我們會(huì)盡量地去充實(shí),完善。
網(wǎng)站設(shè)計(jì),制作方面,由于對(duì)與此相關(guān)的知識(shí)了解得不夠多,以及材料不充分致使我們?cè)诰W(wǎng)站設(shè)計(jì)時(shí)有很大的困難,但是經(jīng)過(guò)我們的共同努力和協(xié)作,"悅靚女屋"還是已經(jīng)在淘寶網(wǎng)站上開(kāi)張了,我們相信,網(wǎng)店的生意會(huì)越做越好!
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)作業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū) 篇8
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍:
咖啡類(lèi):藍(lán)山,拿鐵,摩卡,卡布其諾,意大利,哥倫比亞,巴西等等。(咖啡類(lèi)為本店特色,均為現(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡。)
酒類(lèi):紅酒,葡萄酒,雞尾酒,白酒,香檳,桂花酒,白蘭地,各式啤酒等。
奶茶:各種口味奶茶,如草莓,青蘋(píng)果,巧克力,芒果等。
午時(shí)茶:綠茶,紅花茶,人參烏龍茶,幾種花草茶等。
甜點(diǎn):各式精致甜點(diǎn),如慕斯,餅干,蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。
企業(yè)類(lèi)型:服務(wù)
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情景
三、市場(chǎng)評(píng)估
1、目標(biāo)顧客描述:在校大學(xué)生及教師。商務(wù)樓的商業(yè)人士。
2、市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率:1%
3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):產(chǎn)品數(shù)量較多,發(fā)展歷史久,資金充裕,被眾多客人認(rèn)可。
4、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):產(chǎn)品模式固定,不靈活。
5、本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):發(fā)展初期能夠采用不一樣的經(jīng)營(yíng)模式,選擇最適合的。
6、本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):資金少,不被客人認(rèn)可。
四、市場(chǎng)銷(xiāo)售計(jì)劃
1、產(chǎn)品:同一
2、價(jià)格:
Breakfast
麥芬(巧克力、藍(lán)莓、香草、蔓越?jīng)])7-8元
丹麥類(lèi)面包5-8元
Lunch
蔬菜派8元
法式三明治(吞拿魚(yú)、熏雞)15元
三明治(吞拿魚(yú)、土豆、愷撒)10-12元
沙拉(土豆、吞拿魚(yú)、愷撒)15-19元
餐盒(叉燒、黑椒牛肉)19元
Teatime
芝士條、面包棒6元
小餅干6-8元
提拉米蘇10元
水果杯6元
維也納黑森林蛋糕8元
芝士蛋糕10元
藍(lán)莓芝士蛋糕12元
3、促銷(xiāo)方式:
、俳(huì)員卡制度:卡上印制會(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這能夠給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的`稱(chēng)呼。異常是如果消費(fèi)者和別人在一齊,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱(chēng)他(她)為生、小姐,他們會(huì)覺(jué)得很受尊重
、趥(gè)性化服務(wù):在桌上放一些宣傳品,資料是關(guān)于咖啡的知識(shí)、故事等,一方面能夠提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。為多位一齊來(lái)的消費(fèi)者配備專(zhuān)門(mén)的講解人員。如果他們感興趣,能夠向他們介紹各種咖啡的名稱(chēng)、來(lái)歷等相關(guān)知識(shí)。也能夠讓其參與咖啡的制作過(guò)程
4、地點(diǎn):
(1)選址細(xì)節(jié):
(2)選擇該地址的主要原因:
(3)銷(xiāo)售方式:最終消費(fèi)者
(4)選擇該銷(xiāo)售方式的原因:服務(wù)行業(yè),不適合批發(fā)零售
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記成:合伙企業(yè)
擬議的企業(yè)名稱(chēng):
企業(yè)的員工:
企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證:
企業(yè)的法律職責(zé)(保險(xiǎn)、員工的薪酬等、納稅)
六、固定資產(chǎn)
1、工具和設(shè)備:廚就是烤箱,扒爐,爐灶,水池,煮面爐,消毒柜,冰箱
吧臺(tái)方面:冰箱,水池,制冰機(jī),蛋糕柜(可選擇),咖啡機(jī)等......
2、固定資產(chǎn)和折舊概要:
七、其他經(jīng)營(yíng)費(fèi)用(不包括折舊費(fèi)和貸款信息)
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)作業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū) 篇9
一、前言
在這個(gè)人才至上的年代,為了迎接未來(lái)的挑戰(zhàn),我們作為當(dāng)代社會(huì)的大學(xué)生為了能夠在未來(lái)的生活中有碗飯吃,必須提前做好準(zhǔn)備,給自己充電。
當(dāng)然,鍛煉自我的方法有很多,我們可以出去實(shí)習(xí),也可以在上課之余做些兼職以填補(bǔ)自己的開(kāi)銷(xiāo)費(fèi)用,但是在這個(gè)要求嚴(yán)格的時(shí)代我們必須力主創(chuàng)新,獨(dú)樹(shù)一幟,不說(shuō)是做第一個(gè)吃螃蟹的人,也要有自己的一套風(fēng)格,踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應(yīng)社會(huì)的發(fā)展,才能更好的為家鄉(xiāng)作貢獻(xiàn)和為建設(shè)和諧社會(huì)奉獻(xiàn)出自己的一份力量。
當(dāng)今社會(huì),在校大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)也成為大學(xué)生發(fā)展自我,增加經(jīng)驗(yàn)的一種趨勢(shì),這種行為不但可以鍛煉自我,磨練意志,積累經(jīng)驗(yàn),同時(shí)還可以通過(guò)自己的努力,為父母減輕一些負(fù)擔(dān)。所以,我們應(yīng)順著這種趨勢(shì)不斷摸索,探求,在堅(jiān)持原則的基礎(chǔ)上以更好更多的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)去迎接未來(lái)的挑戰(zhàn)!
為此,我打算建立一個(gè)以時(shí)尚服裝為主體,各種飾品,紀(jì)念品,日用品同時(shí)經(jīng)營(yíng)的便利店,既方便他人,也滿(mǎn)足自己,從更大的方面跟上時(shí)代的步伐,促進(jìn)社會(huì)的發(fā)展!
這是個(gè)知識(shí)的時(shí)代,但是這個(gè)時(shí)代更加需要人才,只要你愿意,沒(méi)有什么不可以,相信自己----路是自己走出來(lái)的!成功就在眼前!
二、創(chuàng)業(yè)背景:
1、時(shí)代的變遷賦予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的涵義,也給予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的生活和思想,追求的不同,享受生活的方式自然也不同?萍疾粩嗟倪M(jìn)步,生活水平的不斷提高,人類(lèi)文明不斷進(jìn)步,追求時(shí)尚已成當(dāng)代大學(xué)生一大目標(biāo)
2、我校大部分大學(xué)生來(lái)自農(nóng)村,中等消費(fèi)水平居多,經(jīng)濟(jì)非常好的不多,學(xué)校又坐落在這個(gè)消費(fèi)水平居高的旅游名城,很多時(shí)尚服裝只有專(zhuān)賣(mài)店有,這給我們出了很大難題,無(wú)奈之余只有穿些樸素的服裝,質(zhì)量難保證,實(shí)惠又時(shí)尚的服裝正是這些學(xué)生想要。
三、創(chuàng)業(yè)目的:
1、眾所周知,在大學(xué)校園里,能力遠(yuǎn)比知識(shí)更重要,這就需要一個(gè)平臺(tái)來(lái)讓我們不斷學(xué)習(xí)、鍛練和展現(xiàn)自我、從而增加能力。學(xué)校里面的社團(tuán)和學(xué)生會(huì)對(duì)我來(lái)說(shuō)已經(jīng)沒(méi)有多大誘惑了,所以我需要自主創(chuàng)業(yè)來(lái)為自己鋪路。
2、勤工助學(xué)是我們很多大學(xué)生都想做的事情,一來(lái)可以減輕父母的負(fù)擔(dān),二來(lái)也可以向他人證明自己的自立與成長(zhǎng),但是據(jù)我所知,校內(nèi)能提供的勤工助學(xué)崗位是非常有限的。這就使得我們只有通過(guò)自己的努力來(lái)打開(kāi)另外一種勤工助學(xué)的渠道,以真正做到自立自強(qiáng)!
四、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及內(nèi)容:
1、經(jīng)營(yíng)內(nèi)容:主要是幫助一些想要實(shí)惠又時(shí)尚服裝而難買(mǎi)到的同學(xué)完成他們的所需,作為他們的一個(gè)幫手來(lái)認(rèn)真努力完成他們想要的裝扮,追求時(shí)尚實(shí)惠
2、主要項(xiàng)目:網(wǎng)店~實(shí)體店一體化經(jīng)營(yíng)模式,以服裝為主體,各種飾品,紀(jì)念品,生活用品,特色品同時(shí)經(jīng)營(yíng)。打印,復(fù)印業(yè)務(wù)賺些額外收入,緩解資金緊缺,還可幫人策劃生日,聚會(huì),約會(huì)等增加收入
具體項(xiàng)目如下:
時(shí)尚男女服;
男女睡衣;
精美男女包;
運(yùn)動(dòng)鞋(以安踏為主);
運(yùn)動(dòng)球衣,球類(lèi),日用品,傘,等。
古城烙畫(huà),披肩等麗江特色產(chǎn)品(可作為促銷(xiāo)贈(zèng)送品)
五、經(jīng)營(yíng)原則:
1、真實(shí)原則:對(duì)求顧客以禮相待,不欺不瞞,友善平等。顧客是上帝在這里不再是空洞的說(shuō)教,而是一種真實(shí)的感受;
2、互利原則:在真誠(chéng)的基礎(chǔ)上,做到主顧雙方平等互惠;
3,誠(chéng)信原則:保證為顧客所提供的產(chǎn)品無(wú)質(zhì)量問(wèn)題,做好售后服務(wù)工作,保證誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),一切為了顧客。
六、服務(wù)群體:
所有在校大學(xué)生
七、市場(chǎng)分析:
1、在大學(xué)的校園內(nèi)外,至今還沒(méi)有這方面的經(jīng)營(yíng)店。所以在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)上,我們處于一個(gè)相對(duì)的優(yōu)勢(shì)位置。但是正因?yàn)槿绱耍袌?chǎng)的打開(kāi)又將面臨著一個(gè)大的問(wèn)題。在一定程度上,很多同學(xué)會(huì)存在戒備的心理,所以一個(gè)創(chuàng)新的`有說(shuō)服力的廣告宣傳是必要的。
2、現(xiàn)代社會(huì),大學(xué)生對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量絕對(duì)有顧忌,所以我們面臨的另外一個(gè)問(wèn)題就是同學(xué)不屑接受的一個(gè)問(wèn)題,所以我們要拿出有威望、有質(zhì)量、真正有效的產(chǎn)品,先著手樹(shù)立一個(gè)良好的形象,以便更快打開(kāi)市場(chǎng)。
3、麗江物價(jià)偏高,實(shí)惠又時(shí)尚的服裝不多,這給我們提供了有利平臺(tái),只要我們提供質(zhì)量有保證的產(chǎn)品,大力宣傳,抓住這個(gè)龐大的消費(fèi)群體,打造一個(gè)經(jīng)得起風(fēng)浪,有威望的品牌店是絕對(duì)必要
4、我們學(xué)校學(xué)生還是比較喜歡買(mǎi)促銷(xiāo)產(chǎn)品,而麗江的紀(jì)念品都是每個(gè)同學(xué)都想買(mǎi)的,經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)一些特色紀(jì)念品市場(chǎng)價(jià)高,低價(jià)批發(fā)作為贈(zèng)送產(chǎn)品還是能受到廣大學(xué)生的歡迎
5、打印復(fù)印業(yè)務(wù)在這龐大的學(xué)校前景可觀,據(jù)我所知學(xué)校復(fù)印店每月能賺幾萬(wàn)元,我們要以該業(yè)務(wù)為輔,增加流動(dòng)資金,要打開(kāi)這個(gè)龐大的市場(chǎng),必須搞好關(guān)系,聯(lián)系好各班班委,實(shí)行優(yōu)惠政策,降低價(jià)格,傾進(jìn)全力拉攏顧客,達(dá)到宣傳與效益二者兼得,以這個(gè)市場(chǎng)帶動(dòng)解決大部分資金問(wèn)題絕對(duì)必要
6、大學(xué)人口龐大,是一個(gè)密集型的小鎮(zhèn),消費(fèi)能力絕對(duì)可觀,過(guò)生日,同學(xué)聚會(huì),老鄉(xiāng)聚會(huì),男女約會(huì)等天天都有,而現(xiàn)在學(xué)校還沒(méi)人幫助策劃這些,如果能抓住這一市場(chǎng)還是有發(fā)展?jié)摿,不用成本,還可增加些額外收入(有待研究)
7、學(xué)?甲C多,輔導(dǎo)教程需求量龐大,學(xué)校訂書(shū)是原價(jià),我們能以絕對(duì)優(yōu)惠的價(jià)格壟斷部分市場(chǎng),效益絕對(duì)可觀,這是穩(wěn)賺不賠的生意,前景不容忽視,真正要想壟斷這個(gè)市場(chǎng)就必須將關(guān)系打入各個(gè)班級(jí),大力宣傳,創(chuàng)造一個(gè)良好的形象是成功的基礎(chǔ)
八、前景預(yù)測(cè):
打印復(fù)印業(yè)務(wù),推銷(xiāo)輔導(dǎo)書(shū),幫同學(xué)策劃各式聚會(huì),這些項(xiàng)目穩(wěn)賺不賠,可以增加些收入作為流動(dòng)資金。主體店利潤(rùn)可觀,出現(xiàn)虧本的概率低于10%,只要這些項(xiàng)目同時(shí)落實(shí)就能優(yōu)劣互補(bǔ),實(shí)現(xiàn)真正的零風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)營(yíng),作好促銷(xiāo)工作,保證無(wú)貨物積壓,進(jìn)貨價(jià)絕對(duì)低是我作出保證的基礎(chǔ),麗江消費(fèi)高是我無(wú)風(fēng)險(xiǎn)的保證。即使貨物積壓,我可以原價(jià)甩出絕對(duì)能吸引顧客,100%的信心
九、經(jīng)營(yíng)策略
1、人力上:集納高思維、口才好的人才進(jìn)入;同時(shí),人員必須要有吃苦耐勞的精神。在此基礎(chǔ)上采取有秩序的管理模式;
2、宣傳上:開(kāi)業(yè)期間可在資金允許的基礎(chǔ)上,發(fā)放大量的宣傳單,先吸引群眾眼球,打入寢室內(nèi)部做宣傳;宣傳到位
3、經(jīng)營(yíng)上:為了彌補(bǔ)資金上的缺乏,可同時(shí)在店內(nèi)附上打印復(fù)印業(yè)務(wù),不僅可以增加收入,還可以在一定程度上增加知名度,讓前來(lái)打印復(fù)印的同學(xué)了解本店的業(yè)務(wù)范圍,擴(kuò)大宣傳面;
4、策略上:開(kāi)業(yè)期間可采取優(yōu)惠、免費(fèi)服務(wù)等業(yè)務(wù);如:a,可以批發(fā)些古城烙畫(huà),披肩,鏡子等麗江特色產(chǎn)品作為贈(zèng)送,這樣不僅可以讓顧客感到實(shí)惠,還可達(dá)到提高信譽(yù)的效果。b,可以批發(fā)些游戲點(diǎn)卡作為贈(zèng)送品滿(mǎn)足游戲愛(ài)好者的需求
5、設(shè)備上:需要臺(tái)電腦、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)(打印復(fù)印一體機(jī))
十、經(jīng)費(fèi)來(lái)源及分配:
1、來(lái)源:起初,采取入股制,自備電腦等大件物品;打印機(jī),復(fù)印機(jī)可以先購(gòu)二手的以節(jié)省資金。以后可以在打印復(fù)印促銷(xiāo)書(shū)籍上補(bǔ)充資金緊缺,由小規(guī)模經(jīng)營(yíng)逐漸向大規(guī)模挺進(jìn),不斷解決經(jīng)費(fèi)問(wèn)題
2、分配:
2)每月提成分配標(biāo)準(zhǔn):按業(yè)績(jī)分配,具體待定
十一、價(jià)格標(biāo)準(zhǔn):
待定
十二、預(yù)想問(wèn)題及解決辦法:
在服務(wù)過(guò)程中,可能會(huì)出現(xiàn)顧客對(duì)服務(wù)不滿(mǎn)意事宜,為此,我們必須堅(jiān)持顧客是上帝的原則,盡量滿(mǎn)足顧客合理要求;
在服務(wù)過(guò)程中,也可能出現(xiàn)這樣的情況,服裝有質(zhì)量問(wèn)題,這時(shí),我們必須向顧客道歉,收回有質(zhì)量問(wèn)題的服裝
出現(xiàn)顧客無(wú)理取鬧,要?jiǎng)又郧闀灾岳,本著顧客是上帝的原則,處理好與顧客的關(guān)系,不能有損信譽(yù)
在服務(wù)過(guò)程中出現(xiàn)貨物積壓,應(yīng)完善退貨機(jī)制,作好一切促銷(xiāo)準(zhǔn)備,保證只賺不虧
十三,有利優(yōu)勢(shì):
十四,預(yù)計(jì)投入及資金分配:
預(yù)計(jì)投入:初步預(yù)計(jì)投入3000元
資金分配:打印復(fù)印一體機(jī)預(yù)計(jì)投入〈=1000
服裝進(jìn)貨量預(yù)計(jì)1500元
其他貨物預(yù)計(jì)300元
贈(zèng)品預(yù)計(jì)200元
以上分配視資金而定可做調(diào)整,比例不變。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)作業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū) 篇10
一、餐館名稱(chēng):
xxxxx。命名規(guī)則說(shuō)明:低調(diào),簡(jiǎn)單,易記,有特色(這里的特色不是說(shuō)直接反映風(fēng)味)但不古怪,不超過(guò)四個(gè)字,不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“xxxx酒家”或“xxxx荘”
二、餐館風(fēng)味:
以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主
三、餐館預(yù)計(jì)面積:
280 ~ 350 M2
四、目標(biāo)城市:
xx
五、選址要求:
1、在周邊1里內(nèi)起碼要有一個(gè)中型居民小區(qū),周?chē)詈靡欢康牧鲃?dòng)人口,應(yīng)該是白領(lǐng)來(lái)往或是租房目標(biāo)區(qū);
2、如果條件不能滿(mǎn)足第1點(diǎn),則位置需要交通比較方便,來(lái)往有一定量私家車(chē)和有消費(fèi)能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3、租金不能超過(guò)60元/M2,40元/M2為最佳,最好是1樓有一個(gè)10M2左右進(jìn)出鋪面,主要營(yíng)業(yè)面積在二樓;
4、餐館本身需要能停車(chē)7 ~ 10輛家用轎車(chē)的能力,或是附近不超過(guò)200M有停車(chē)場(chǎng)。
選址總體評(píng)價(jià),由于新手投入資金不宜過(guò)大,因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處,但希望往來(lái)比較多的人員,并且具有消費(fèi)能力,希望通過(guò)餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶(hù),要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬(wàn)元/月。
六、餐館布局要求:大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺(tái)或小圓桌12 ~ 15張,10人大臺(tái)4張,16M2包廂(4x4M規(guī)格)4 ~5個(gè)。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開(kāi)張預(yù)算:
1、租金:兩按一租,以300 M2計(jì)算,每M2預(yù)計(jì)50元,此應(yīng)一次支付4.5萬(wàn)元;如果面積有出入,無(wú)論如何不能超過(guò)5萬(wàn)
2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用:800元
3、裝修費(fèi)用:
A、門(mén)面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費(fèi)用為x元;
B、內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費(fèi)用為x元;
C、廚房面積為40M2,裝修強(qiáng)調(diào)排污、通風(fēng),費(fèi)用為x元;
D、廁所兩個(gè),男廁為1.5M2,女廁為1M2,要求通風(fēng),其他無(wú)特別需求,裝修x元。自己買(mǎi)材料,總共預(yù)計(jì)8萬(wàn)元
4、辦證費(fèi)用:要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營(yíng)業(yè)執(zhí)照等,費(fèi)用預(yù)計(jì)6萬(wàn)元
5、購(gòu)買(mǎi)用具費(fèi)用:
A、3臺(tái)5P的空調(diào),包廂4臺(tái)小1P空調(diào),共元(也可能使用中空調(diào));
B、十把吊扇或壁扇,共3000元,
C、兩個(gè)冰箱,兩個(gè)冰柜,一個(gè)消毒柜,其計(jì)1萬(wàn)元;
D、廚房用具,共4.5萬(wàn)元;
E、桌凳,共5000元;
F、其他(請(qǐng)見(jiàn)清單),共計(jì)2000元,
G、自動(dòng)洗衣機(jī)1臺(tái),1000元
6、其他不可預(yù)計(jì)費(fèi)用,2000元
八、餐館裝修風(fēng)格說(shuō)明:
1、門(mén)面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡(jiǎn)練,能體現(xiàn)其消費(fèi)水平
2、大廳說(shuō)明:
A、桌凳使用原木色的大小八仙桌和長(zhǎng)條板凳,或是使用外觀上比較結(jié)實(shí)的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;
B、墻面和廳中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進(jìn)行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實(shí)際以最終的設(shè)計(jì)為準(zhǔn))
3、包廂裝修與大廳一樣
4、其他無(wú)特別要求
九、人員配備:
1、廚房:共6人,1個(gè)主廚,2個(gè)副廚,1個(gè)配菜切菜,1個(gè)洗滌人員,1個(gè)洗/撿菜人員
2、包廂:以5個(gè)包廂計(jì)算,5個(gè)服務(wù)員,
3、大廳:5個(gè)人,每四張臺(tái)1個(gè)
4、其他:其他臨時(shí)人員1人(主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換),店主1人。
十、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用明細(xì):
1、物業(yè)管理費(fèi)用:每平方不能超過(guò)2元/月,以300 M2共計(jì)600元/月
2、排污費(fèi)用:600元/月
3、水電費(fèi)用燃油費(fèi)用:水電4000元/月,燃油2000元/月(暫時(shí)以此計(jì)算,如果燃油越多,說(shuō)明生意越好)
4、人員費(fèi)用:
A、工資:主廚為1800元/月,副廚為1400元/月,其他均為1000元/月,共計(jì)1800x1 + 1400x2 + 14x1000=;
B、住宿火食費(fèi)用:住宿為2000元/月,火食費(fèi)用以200元/人/月,共計(jì)18x200 = 3600元/月
5、折舊費(fèi)用:
6、原材料:A、原料,共元/周
7、其他不可預(yù)知費(fèi)用:1000元/月
十一、菜品說(shuō)明:
1、堅(jiān)持兩個(gè)特色:
A、綠色健康食品;
B、湘東地區(qū)的地道農(nóng)家風(fēng)味,大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。
2、堅(jiān)持推重出新:
A、不斷推出新菜品,每月2個(gè)新菜品;
B、跟季節(jié)變更,及更換菜品
3、消費(fèi)水平定位:跟門(mén)面地址周邊環(huán)境相關(guān),但初步定為平均35~60元/人。
總體來(lái)講,以農(nóng)家特色和綠色健康為賣(mài)點(diǎn)來(lái),不一樣的菜品才能買(mǎi)得到比較高的價(jià)格,并取得比較高的利潤(rùn)
十二、直接成本估計(jì):
直接成本主要包括,油,鹽,各種佐料,以及構(gòu)成菜品的原料。
1、特色菜(挙頭產(chǎn)品)成本控制在50%
2、中檔但一般湘菜館少見(jiàn)的,成本控制國(guó)40%以?xún)?nèi)
3、中檔常見(jiàn)成本控制在60%以?xún)?nèi)
4、低檔常見(jiàn)菜控制在30%以?xún)?nèi),此類(lèi)主要以蔬菜為主。
以不改變菜品的質(zhì)量為前提來(lái)降低直接成品
十三、最終費(fèi)用核算:
xx
十四、其他問(wèn)題點(diǎn):
計(jì)劃安排,租房要求房東提供三個(gè)月的免租期,第一個(gè)月辦理與營(yíng)業(yè)相關(guān)的各種證件,第二個(gè)月準(zhǔn)備裝修,第三個(gè)月準(zhǔn)備好與開(kāi)張相關(guān)的事宜。
十五、優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì):
本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂(yōu),并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí),非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額,換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的`市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生————這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。
十六、財(cái)務(wù)狀況分析
1、初始階段的成本主要是:場(chǎng)地租賃費(fèi)用(3萬(wàn)),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用,場(chǎng)地裝修費(fèi)用(5000),廚房用具購(gòu)置費(fèi)用,基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等
2、運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本,折舊費(fèi),雜項(xiàng)開(kāi)支等。
3、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用2400元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4、每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤(rùn)500元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。
十七、風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避
1外部風(fēng)險(xiǎn)
隨著中國(guó)加入WTO,國(guó)外大型餐飲公司進(jìn)軍中國(guó),國(guó)際品牌既快又多地進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),必將給中國(guó)餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊。餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈尤其是來(lái)自國(guó)外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當(dāng)勞在中國(guó)的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場(chǎng)份額。
2內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴(lài),對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
3市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
市場(chǎng)是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn),具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能:
(1)在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類(lèi)似餐廳的開(kāi)業(yè)。
。2)項(xiàng)目生產(chǎn)階段的風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn),但沒(méi)有生產(chǎn)出適銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品,項(xiàng)目可能沒(méi)有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù)。
(3)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現(xiàn),而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生,從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
4原料資源風(fēng)險(xiǎn)
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。
5應(yīng)對(duì)措施
。1)汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),開(kāi)發(fā)出自己的特色食品。
(2)嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報(bào)告。
。3)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃,減少項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)。
。4)進(jìn)入市場(chǎng)后,認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期,不故步自封,積極開(kāi)發(fā)更新食品。
(5)與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。
6保險(xiǎn)和法律事務(wù)健身中心的保險(xiǎn)將通過(guò)中國(guó)平安保險(xiǎn)公司購(gòu)買(mǎi)。資產(chǎn)保險(xiǎn)將保險(xiǎn)固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場(chǎng)價(jià)值,商業(yè)意外保險(xiǎn)保證賠償由于意外事故而關(guān)門(mén)造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會(huì)員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購(gòu)買(mǎi)一般責(zé)任保險(xiǎn)。當(dāng)然,中心管理人同會(huì)采取有關(guān)預(yù)防措施,如提供適當(dāng)指導(dǎo),給予必要的警告,同會(huì)員簽署無(wú)責(zé)任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗(yàn)的法律事務(wù)所負(fù)責(zé)。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)作業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū) 篇11
一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介
我們的項(xiàng)目名稱(chēng)為:西游記。西,取西班牙的西;游,為旅游、游覽的意思;記,即游記、記錄。我們的項(xiàng)目宗旨為:通過(guò)自媒體平臺(tái)推送西班牙精品游記,宣傳所經(jīng)營(yíng)的專(zhuān)項(xiàng)西班牙旅游業(yè)務(wù),提供私人定制服務(wù),力爭(zhēng)成為國(guó)內(nèi)西班牙專(zhuān)項(xiàng)出境游高端品牌。
以“西班牙足球之旅”、“西班牙蜜月行”、“西班牙人文探秘”三套線路為主打,以游客要求設(shè)計(jì)線路,通過(guò)對(duì)微信的公眾平臺(tái)、微博號(hào)的創(chuàng)設(shè)與宣傳,以及在攜程、途牛、同程等平臺(tái)推廣,簽訂外包協(xié)議,在螞蜂窩、窮游網(wǎng)、知乎等社區(qū)推送精品帖,擴(kuò)大微信平臺(tái)的關(guān)注量,以更加專(zhuān)業(yè)、經(jīng)濟(jì)的、具有西班牙特色的西班牙專(zhuān)項(xiàng)出行方案來(lái)吸引客戶(hù)。同時(shí)開(kāi)拓創(chuàng)新,放棄傳統(tǒng)的西班牙地接,而雇傭在西留學(xué)生(南旅院西語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐為主)為主要服務(wù)人員,并額外提供全程點(diǎn)滴采訪服務(wù),為游客免費(fèi)制作旅程光碟和微相冊(cè)作為紀(jì)念,并提供買(mǎi)手服務(wù),在征得游客的同意下,把游客旅行感想寫(xiě)成游記,在微信、微博平臺(tái)推送,為我們的平臺(tái)更好的宣傳。
二、主要?jiǎng)?chuàng)新點(diǎn)
(突出原始創(chuàng)意的價(jià)值,不鼓勵(lì)模仿;體現(xiàn)“旅游+”“互聯(lián)網(wǎng)+”的理念、方法和思維;在銷(xiāo)售、研發(fā)、信息、管理等方面有突破和創(chuàng)新。)
首家運(yùn)用自媒體完成宣傳,訂制,定購(gòu),銷(xiāo)售的西班牙專(zhuān)項(xiàng)旅游平臺(tái)。
專(zhuān)項(xiàng)做只對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)、往西班牙的路線。
以在西留學(xué)生(南旅院西語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐為主)為主要服務(wù)人員。
以“西班牙足球之旅”、“西班牙蜜月行”、“西班牙人文探秘”三套線路為主打,按游客要求設(shè)計(jì)線路。
三、市場(chǎng)與可行性分析
。☉(yīng)包括目標(biāo)市場(chǎng)、市場(chǎng)現(xiàn)狀、市場(chǎng)前景分析,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略或商業(yè)模式闡述,競(jìng)爭(zhēng)分析、可行性分析等)
目標(biāo)市場(chǎng):以西班牙為旅游目的地的人群
市場(chǎng)現(xiàn)狀:目前旅游市場(chǎng)出現(xiàn)的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺(tái)覆蓋面廣,但多以綜合性服務(wù)為主,而缺少以西班牙為主的專(zhuān)項(xiàng)旅游服務(wù)。
前景分析:據(jù)世界旅游協(xié)會(huì)預(yù)測(cè),到2020年,全球旅游人數(shù)將達(dá)14億人次;到2030年,這一數(shù)據(jù)則將攀升至18億人次,全球呈現(xiàn)旅游熱現(xiàn)象。
而在中國(guó)旅游研究院、中國(guó)銀聯(lián)聯(lián)合發(fā)布的《中國(guó)出境游年度報(bào)告xx》報(bào)告中顯示,xx年中國(guó)出境旅游人數(shù)達(dá)到1.17億人次,同比增長(zhǎng)9.8%。且《報(bào)告》預(yù)計(jì),中國(guó)出境游市場(chǎng)將保持增長(zhǎng)勢(shì)頭,xx年出境游人數(shù)可同比增長(zhǎng)11.5%、達(dá)1.33億人次。出境游市場(chǎng)前景一片大好。
根據(jù)xx報(bào)道顯示,以春節(jié)和元旦期間國(guó)民旅游出行方式為例,選擇元旦自由行的用戶(hù)達(dá)到76%,而也有將近19%的用戶(hù)選擇以跟團(tuán)為主的半自由行,而選擇的跟團(tuán)的用戶(hù)僅為4%。而在春節(jié)出境游中,選擇自由行的用戶(hù)比例達(dá)到了81.3%,跟團(tuán)游的比例則更低。這些數(shù)據(jù)表明,自由行將成為未來(lái)旅游市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)。
根據(jù)國(guó)家旅游網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,xx-xx年我國(guó)居民出境游自由行、半自由行主要目的地:香港、韓國(guó)、日本、臺(tái)灣、泰國(guó)等亞太地區(qū)國(guó)家,而歐洲市場(chǎng)成為未來(lái)出境游自由行、半自由行目的地的新寵兒。其中,申根國(guó)家更是贏得旅游者的青睞。一本護(hù)照出行多國(guó)(申根協(xié)議的國(guó)家有:奧地利、比利時(shí)、丹麥、芬蘭、法國(guó)、德國(guó)、意大利、葡萄牙、西班牙、瑞典、波蘭等國(guó)家)為其帶來(lái)巨大優(yōu)勢(shì)。而西班牙以她獨(dú)特的魅力令眾多旅游者心馳神往。
據(jù)勁旅智庫(kù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,xx年中國(guó)旅游市場(chǎng)總交易規(guī)模約為41300億元,其中在線市場(chǎng)交易規(guī)模約為5402.9億元,較xx年3670億元同比增長(zhǎng)47.2%,在線滲透率為13.1%,較xx年11.3%增長(zhǎng)了約2個(gè)百分點(diǎn)。并預(yù)測(cè)未來(lái)旅游市場(chǎng),在線交易將吸引更多的人群,展現(xiàn)出線下交易所無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略:前期通過(guò)自媒體平臺(tái)(包括微信平臺(tái)、微博平臺(tái)等)的創(chuàng)立,宣傳所經(jīng)營(yíng)的專(zhuān)項(xiàng)西班牙旅游業(yè)務(wù),并且在攜程、途牛、窮游網(wǎng)、螞蜂窩等旅游網(wǎng)站平臺(tái)推送優(yōu)質(zhì)的旅游攻略。旅游攻略由游歷過(guò)西班牙或在西留學(xué)生撰寫(xiě),也可以購(gòu)買(mǎi)既成的西班牙旅游精品貼,內(nèi)容包括人文景觀、自然景觀、風(fēng)俗民情、美食小吃等,經(jīng)平臺(tái)管理員修改推送。積累了一定量的閱讀量和關(guān)注量后,開(kāi)始為讀者提供旅游出行顧問(wèn)服務(wù)和旅游線路規(guī)劃服務(wù)。后期,與留學(xué)生簽訂協(xié)議,雇傭其為我方服務(wù)人員,形成我們的特色,額外提供給游客全程點(diǎn)滴采訪記錄,并制作成光盤(pán)和微相冊(cè)贈(zèng)送給游客,并且在征得游客同意下,將游客的.旅行感受寫(xiě)成游記,在微信、微博平臺(tái)推送,也可以達(dá)到宣傳的效果。同時(shí)提供買(mǎi)手服務(wù)。為學(xué)生創(chuàng)造更多的工作機(jī)會(huì),為部分學(xué)生今后實(shí)習(xí)工作打下基礎(chǔ)。
競(jìng)爭(zhēng)分析:現(xiàn)今自媒體平臺(tái)業(yè)務(wù)覆蓋面廣,多以綜合服務(wù)為主,缺少精品化、商業(yè)化、專(zhuān)項(xiàng)化的西班牙出境游平臺(tái)。我們利用市場(chǎng)空缺,實(shí)現(xiàn)推動(dòng)旅游產(chǎn)品創(chuàng)新。同時(shí)開(kāi)拓創(chuàng)新,放棄西班牙傳統(tǒng)地接,利用在西留學(xué)生資源,為顧客提供更加專(zhuān)業(yè)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。相比于市場(chǎng)同類(lèi)旅游產(chǎn)品,我們具有更加個(gè)性化、更加人性化、更加地道、更加自由、更加便捷的優(yōu)勢(shì),性?xún)r(jià)比也更高。
可行性分析:目前中國(guó)出境游的人數(shù)在大幅增加,向往西班牙旅游的人數(shù)眾多,由于缺少提供專(zhuān)項(xiàng)旅游平臺(tái),真正實(shí)現(xiàn)西班牙出境游的卻很少,且現(xiàn)有的旅游網(wǎng)站中,對(duì)西班牙一塊的旅游推薦及資源也較少,我們通過(guò)自媒體來(lái)做“西游”,對(duì)于我們來(lái)說(shuō),在資金方面對(duì)我們較有利,前期不用花很大的資金就能完成基本的宣傳,比較與網(wǎng)站的創(chuàng)設(shè)能省下一筆資金用于其他。我們可以找在西班牙的學(xué)姐學(xué)長(zhǎng)來(lái)當(dāng)我們的服務(wù)人員,能解決剛起步的一部分人員需要,文章的撰寫(xiě)也能依據(jù)學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐們的游歷經(jīng)驗(yàn),后期修改發(fā)布,更加真實(shí)吸引人。
四、營(yíng)銷(xiāo)策略
。☉(yīng)包括營(yíng)銷(xiāo)推廣的方式方法與計(jì)劃等)
推廣方式——定制服務(wù)
提供一對(duì)一定制服務(wù),按照游客的要求定制路線,包括出行方式、相關(guān)價(jià)位的酒店、涉及到的旅游景點(diǎn)等。
推廣方式——特色路線
“足球”主題:西班牙是以足球和弗朗明哥聞名于世的國(guó)家。擁有皇家馬德里、巴塞羅那、馬德里競(jìng)技等優(yōu)秀的足球俱樂(lè)部,西甲、歐洲杯的等一系列高質(zhì)量的體育賽事,是足球迷們向往的最佳觀賽地點(diǎn)。
“蜜月”行:有“歐洲度假村”之稱(chēng)的西班牙,是歷史悠久的著名蜜月勝地。據(jù)目前市場(chǎng)情況來(lái)看,由于宣傳力度不夠,沒(méi)有成熟的旅游線路規(guī)劃導(dǎo)致價(jià)格過(guò)高等原因,導(dǎo)致大眾熟悉度不高。利用“西游記”的宣傳平臺(tái),開(kāi)發(fā)性?xún)r(jià)比高的成熟旅游路線。
推廣方法——?jiǎng)?chuàng)立平臺(tái),推送精品帖
創(chuàng)立自媒體平臺(tái)(包括微信平臺(tái)、微博平臺(tái)等),宣傳所經(jīng)營(yíng)的專(zhuān)項(xiàng)西班牙旅游業(yè)務(wù),并且在窮游網(wǎng)、螞蜂窩、知乎等旅游網(wǎng)站平臺(tái)推送優(yōu)質(zhì)的旅游攻略,與閱讀量大公眾營(yíng)銷(xiāo)號(hào),有一定粉絲基礎(chǔ)的旅游博主合作推廣。后期與攜程、途牛簽訂外包協(xié)議,銷(xiāo)售旅游產(chǎn)品。
五、財(cái)務(wù)分析與風(fēng)險(xiǎn)控制
。☉(yīng)包括投融資分析、財(cái)務(wù)預(yù)算、財(cái)務(wù)分析,風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別、風(fēng)險(xiǎn)防范及措施等)
投融資分析:
前期投資主要在推廣方面,建立微信的公眾號(hào)以及微博平臺(tái)是免費(fèi)的。
財(cái)務(wù)預(yù)算:
初期:推送西班牙游記,由創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)成員自己編寫(xiě),無(wú)費(fèi)用產(chǎn)生。
中期:聯(lián)系資深導(dǎo)游,旅游者購(gòu)買(mǎi)優(yōu)秀游記;與其他微信的公眾大號(hào)合作,游記價(jià)格控制在200~500之間一篇,總投入在5000左右。
后期:爭(zhēng)取五年內(nèi)實(shí)現(xiàn)推出成熟的專(zhuān)屬旅游產(chǎn)品,設(shè)計(jì)路線前期投入50000,實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定盈利。
酒店、民宿預(yù)訂收取10%的利潤(rùn)。接/送機(jī)80歐元每次,全陪80歐元每天,個(gè)性化定制15歐元每小時(shí)。
風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別、防范及措施:
對(duì)于項(xiàng)目的國(guó)內(nèi)部分,主要風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源于平臺(tái)閱讀量不夠,吸引不到相應(yīng)消費(fèi)群體關(guān)注。為此,我們借助學(xué)校平臺(tái),聯(lián)合合作旅行社宣傳。南京旅游職業(yè)學(xué)院堅(jiān)持“專(zhuān)業(yè)化、精致化、人文化、國(guó)際化”辦學(xué),以特色強(qiáng)校,以質(zhì)量立校,以品牌興校。學(xué)院現(xiàn)是中國(guó)旅游協(xié)會(huì)旅游教育分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、中國(guó)旅游院校“五星聯(lián)盟”發(fā)起單位、江蘇省旅游職教集團(tuán)理事長(zhǎng)單位、江蘇省職業(yè)教育旅游類(lèi)教科研中心組組長(zhǎng)單位,為推動(dòng)全省乃至全國(guó)旅游職業(yè)教育,以及旅游職業(yè)院校的發(fā)展起到了積極的引領(lǐng)與示范作用。
對(duì)于項(xiàng)目的西班牙部分,主要風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源于客人的人身和財(cái)產(chǎn)安全。為此,我們向消費(fèi)者推薦購(gòu)買(mǎi)保險(xiǎn),并在合同中聲明責(zé)任劃分。
而對(duì)于在旅游行程中,出現(xiàn)的各種突發(fā)狀況,我們?cè)O(shè)有專(zhuān)門(mén)人員全程密切關(guān)注游客的旅游動(dòng)態(tài),預(yù)防和及時(shí)處理出現(xiàn)的相關(guān)問(wèn)題,力爭(zhēng)給游客一個(gè)舒心滿(mǎn)意的旅途。
六、項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)建設(shè)
。U述管理團(tuán)隊(duì)各成員的專(zhuān)業(yè)背景、擅長(zhǎng)領(lǐng)域,成員的分工和業(yè)務(wù)互補(bǔ)情況;團(tuán)隊(duì)組織構(gòu)架、人員配置安排情況)
王xx,西班牙語(yǔ)專(zhuān)業(yè)。曾獲市“雷雨話(huà)劇主題報(bào)告”一等獎(jiǎng);獲校三好學(xué)生;國(guó)際旅游系最佳辯手,并代表南京旅游職業(yè)學(xué)院參加“江寧區(qū)武進(jìn)杯”辯論賽,取得優(yōu)異成績(jī);在校職業(yè)生涯規(guī)劃大賽中取得優(yōu)異成績(jī);曾在“江蘇康泰國(guó)際旅行社”見(jiàn)習(xí),對(duì)旅行社業(yè)務(wù)相對(duì)了解。主要負(fù)責(zé)整個(gè)團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)、微信的公眾號(hào)的宣傳管理,旅游路線的規(guī)劃,留學(xué)生聯(lián)絡(luò)中方負(fù)責(zé)人。以及西班牙酒店、餐飲的合作商談工作。
王xx,西班牙語(yǔ)專(zhuān)業(yè),國(guó)際旅游系宣傳部部長(zhǎng);在學(xué)校心理LOGO設(shè)計(jì)比賽中獲二等獎(jiǎng);在校職業(yè)生涯規(guī)劃大賽中取得優(yōu)異成績(jī)。曾作為交換生在歐洲學(xué)習(xí)旅游,有豐富的在歐旅行經(jīng)驗(yàn)。擅長(zhǎng)領(lǐng)域?yàn)樾麄鞑邉潱饕?fù)責(zé)“西游記”平臺(tái)維護(hù)和撰稿工作,在各大旅游網(wǎng)站、社區(qū)推送我們的相關(guān)游記,以及負(fù)責(zé)與游客交流,處理旅行過(guò)程中可能出現(xiàn)的糾紛問(wèn)題。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)作業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū) 篇12
活動(dòng)背景:
在現(xiàn)今的經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的背景下,大學(xué)生就業(yè)的問(wèn)題尤為突出,創(chuàng)業(yè)成為緩解大學(xué)生大學(xué)生就業(yè)的一個(gè)重要突破口,國(guó)家為此從政策和資金等各方面大力鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè),正是如此,創(chuàng)業(yè)大賽計(jì)劃競(jìng)賽為大學(xué)生了解創(chuàng)業(yè)知識(shí),培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí),樹(shù)立創(chuàng)業(yè)精神,提高創(chuàng)業(yè)能力,早就符合未來(lái)未來(lái)挑戰(zhàn)的高素質(zhì)人才具有重大意義。“挑戰(zhàn)杯”中國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽被公認(rèn)為中國(guó)大學(xué)生的“科技奧林匹克盛會(huì)”,它的舉辦為在校大學(xué)生提供了一個(gè)很好的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。同時(shí)它也為社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供了豐富的可利用資源。同時(shí)也為我省下一屆“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽選拔人才和作品。為此,我系很榮幸的承辦了xx學(xué)院第五屆“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽。為了擴(kuò)大挑戰(zhàn)杯在xx學(xué)院的知名度,調(diào)動(dòng)更為廣大的學(xué)生參與此項(xiàng)活動(dòng)中,以及為提高同學(xué)參賽的便捷度,我們商學(xué)系將精心策劃這一次活動(dòng),現(xiàn)將活動(dòng)安排如下:
一、活動(dòng)主題:
第xx屆樹(shù)仁“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽
二、參賽對(duì)象:
xx學(xué)院全體學(xué)生
三、主辦單位
共青團(tuán)xx學(xué)院委員會(huì)
xx學(xué)院學(xué)生會(huì)
四、承辦單位
商學(xué)系團(tuán)總支、學(xué)生分會(huì)
五、時(shí)間及競(jìng)賽流程安排(xx年11月-xx年12月)
1、前期(11月5日-11月9日)
前期準(zhǔn)備及宣傳階段(11月2日-11月9日)
。1)制作展板、噴繪、專(zhuān)刊,擺臺(tái)宣傳,校內(nèi)外媒體
。2)相關(guān)負(fù)責(zé)人聯(lián)系各系部、各協(xié)會(huì),傳達(dá)大賽精神,發(fā)出組隊(duì)邀請(qǐng)
。3)參賽團(tuán)隊(duì)報(bào)名
(4)啟動(dòng)儀式及賽前培訓(xùn)(xx年11月)
。5)各團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目準(zhǔn)備
。6)組委會(huì)聯(lián)系相關(guān)企業(yè),創(chuàng)投機(jī)構(gòu)
。7)組委會(huì)聯(lián)系校內(nèi)外媒體
。8)成立評(píng)審團(tuán)
。9)建立大賽QQ群,加大宣傳
2、報(bào)名階段(xx年11月9日—11月25日)
3、初賽培訓(xùn)及作品創(chuàng)作階段(11月8日-11月25日)
初賽培訓(xùn):(暫定)
時(shí)間:11月8日
地點(diǎn):E2B-301
2、中期(xx年11月29日--12月上旬)
(1)中期宣傳:噴繪,橫幅,海報(bào),展板,校內(nèi)外媒體
。2)初賽(xx年12月10日)
。3)決賽(xx年12月24日)
3、后期
(1)后期宣傳
。2)對(duì)各獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)業(yè)過(guò)程進(jìn)行跟蹤報(bào)道
。3)組委會(huì)做活動(dòng)總結(jié)
注:具體時(shí)間按實(shí)際情況商定
八、活動(dòng)流程
1、初賽
各團(tuán)隊(duì)提交項(xiàng)目書(shū)面材料;由評(píng)審團(tuán)審定參加決賽的項(xiàng)目;公布決賽團(tuán)隊(duì)名單。我們將根據(jù)作品整體質(zhì)量選取作品的數(shù)量,以提高決賽參賽作品的整體質(zhì)量,同時(shí)為更多的學(xué)生創(chuàng)造機(jī)會(huì)。
2、決賽
1、主要環(huán)節(jié)
(1)團(tuán)隊(duì)展示
。2)策劃展示及答辯
(3)案例分析環(huán)節(jié)
。4)爭(zhēng)鋒相對(duì)(各隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)向其他隊(duì)伍相互提出質(zhì)疑辯論)
。5)一等獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目啟動(dòng)金授予儀式(由創(chuàng)投機(jī)構(gòu)提供)
備注:
1、評(píng)審團(tuán)在決賽的.每個(gè)環(huán)節(jié)都公開(kāi)亮分。
2、決賽的每個(gè)環(huán)節(jié)都有觀眾提問(wèn)互動(dòng)。
3、校內(nèi)外媒體全程記錄報(bào)道。
4、決賽具體流程暫定,應(yīng)需要組委會(huì)將做適當(dāng)修改
2、時(shí)間:12月24日
3、地點(diǎn):E1C-201
注:
1、我們將根據(jù)決賽的特點(diǎn)來(lái)安排工作人員,圓滿(mǎn)的結(jié)束此場(chǎng)活動(dòng)。
2、我們會(huì)邀請(qǐng)校優(yōu)秀的評(píng)委來(lái)評(píng)審此次活動(dòng),為同學(xué)們創(chuàng)造一個(gè)公平舞臺(tái)。
九、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
特等獎(jiǎng)(終審作品總數(shù)的3%)獎(jiǎng)金+證書(shū)
一等獎(jiǎng)(終審作品總數(shù)的8%)獎(jiǎng)金+證書(shū)
二等獎(jiǎng)(終審作品總數(shù)的24%)獎(jiǎng)金+證書(shū)
三等獎(jiǎng)(終審作品總數(shù)的65%)獎(jiǎng)金+證書(shū)
在這接近兩個(gè)月的日子里,我們商學(xué)系是忙碌的,但同時(shí)是收獲的,忙碌著這一個(gè)挑戰(zhàn)的盛典,收獲著挑戰(zhàn)帶給我們的成就和激情。我們商學(xué)系會(huì)在此次活動(dòng)中全力以赴,爭(zhēng)創(chuàng)佳績(jī)。我們相信此次活動(dòng)在我們商學(xué)系師生的共同努力下,定會(huì)取得圓滿(mǎn)的成功。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)作業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū) 篇13
1. 業(yè)務(wù)計(jì)劃
A.在第一個(gè)月,以市場(chǎng)鋪墊、推動(dòng)市場(chǎng)為主,擴(kuò)大本公司的知名度及推進(jìn)速度告知。 第二個(gè)月份處于一個(gè)廣告低潮期,我們要充分利用這段時(shí)間補(bǔ)充廣告市場(chǎng)相關(guān)知識(shí),加緊聯(lián)絡(luò)客戶(hù)感情,以期組成一個(gè)強(qiáng)大的客戶(hù)群體。
B.在第二個(gè)月,因?yàn)橛小叭藡D女節(jié)”的關(guān)系,廣告市場(chǎng)會(huì)迎來(lái)一個(gè)小小的高峰期,并且隨著婦聯(lián)、社區(qū)等的廣告會(huì)作為投放重點(diǎn)開(kāi)發(fā)。我們預(yù)計(jì)能增加客戶(hù)量,簽單5萬(wàn)金額。
C.第三個(gè)月,因?yàn)橛小拔逡粍趧?dòng)節(jié)端午節(jié)” 雙節(jié)的關(guān)系,廣告市場(chǎng)會(huì)迎來(lái)一個(gè)高峰期,并且隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)熱。一些小公司也會(huì)希望在這一時(shí)刻能夠吸引顧客,我們可以乘機(jī)打出我們的品牌。
D.我們預(yù)計(jì)能增加6客戶(hù)量,預(yù)計(jì)簽單10萬(wàn) 并且,隨著我們公司的壯大發(fā)展, 一些投放量大的、長(zhǎng)期的客戶(hù)就可以逐步滲入進(jìn)來(lái)了。
2.業(yè)務(wù)拓展方法:
A.公司要發(fā)展,業(yè)務(wù)是基礎(chǔ)。業(yè)務(wù)是一個(gè)公司生存和發(fā)展的根本,有無(wú)業(yè)務(wù)將影響公司的正常經(jīng)營(yíng)運(yùn)作,業(yè)務(wù)的開(kāi)展很大程度上取決于客戶(hù)的開(kāi)發(fā)上。多樣化設(shè)計(jì)公司有其特殊性,客戶(hù)開(kāi)發(fā)有其特殊大的一面,有以下策略:
。1)了解各行各業(yè)的設(shè)計(jì)需求規(guī)律,按規(guī)律開(kāi)發(fā)客戶(hù);
。2)在公司樹(shù)立品牌代言人和業(yè)屆權(quán)威,作為公司的代言人,因?yàn)檫@往往是吸引大量客戶(hù)的主要手段;
(3)利用現(xiàn)有資源,結(jié)合自身的長(zhǎng)處和優(yōu)勢(shì),與業(yè)屆搞好關(guān)系,自夸不如人贊;
。4)與公司業(yè)務(wù)有關(guān)聯(lián)的社會(huì)團(tuán)體合作,各方關(guān)系朋友推薦,擴(kuò)大知名度,參與行業(yè)大賽;
。5)與政府機(jī)構(gòu)合作以及各傳媒合作;
。6)業(yè)務(wù)部門(mén)人員素質(zhì)的提升和激勵(lì),把每位業(yè)務(wù)員培養(yǎng)成為市場(chǎng)專(zhuān)家和溝通大師,善于在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中開(kāi)發(fā)客戶(hù),讓每個(gè)業(yè)務(wù)員知道誰(shuí)是公司的客戶(hù),客戶(hù)在哪里,如何找到他們,找到后如何說(shuō)服他們;
。7)在對(duì)自身的對(duì)外宣傳上,借四大媒體宣傳,利用媒體網(wǎng)絡(luò)促使客戶(hù)自動(dòng)上門(mén)尋求合作;
。8)有了業(yè)務(wù)來(lái)源后,要做好客戶(hù)的檔案管理,做好客戶(hù)服務(wù)工作;
3. 銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì):
團(tuán)隊(duì)名稱(chēng):愛(ài)拼才會(huì)贏
分工安排:項(xiàng)目總監(jiān) 財(cái)務(wù)經(jīng)理 開(kāi)發(fā)經(jīng)理 銷(xiāo)售經(jīng)理。
1.項(xiàng)目經(jīng)理職責(zé)
。1)經(jīng)常與客戶(hù)進(jìn)行溝通、與客戶(hù)保持親密聯(lián)系,定期走訪、 了解服務(wù)的'質(zhì)量等情況。
(2)協(xié)助完成客戶(hù)報(bào)價(jià)工作,即時(shí)解答客戶(hù)的商務(wù)問(wèn)題。
。3)及時(shí)與客戶(hù)進(jìn)行技術(shù)溝通和交流,解答及反饋解答客戶(hù)的技術(shù)問(wèn)題。
。4)定期走訪、了解服務(wù)的質(zhì)量情況,協(xié)調(diào)解決服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題。
(5)組織、協(xié)調(diào)宣傳企業(yè)服務(wù),提升企業(yè)形象。
2.開(kāi)發(fā)經(jīng)理職責(zé)
。1)負(fù)責(zé)開(kāi)發(fā)部的相關(guān)制度和員工業(yè)務(wù)的培訓(xùn) 工作
。2)負(fù)責(zé)收集與服務(wù)行業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的各項(xiàng)資料
(3)負(fù)責(zé)收集業(yè)內(nèi)企業(yè)動(dòng)態(tài),并作出市場(chǎng)分析
。4)協(xié)助各部門(mén)做好營(yíng)銷(xiāo)策劃工作
3.銷(xiāo)售經(jīng)理職責(zé)
制訂銷(xiāo)售計(jì)劃。確定銷(xiāo)售政策。 設(shè)計(jì)銷(xiāo)售模式 ,決定新設(shè)客戶(hù)的交易條件。 與客戶(hù)人際關(guān)系的確立。
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