酒水創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)

時(shí)間：2024-04-10 17:54:53 秀雯創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 我要投稿

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酒水創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)（通用6篇）

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酒水創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)（通用6篇）

　　酒水創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū) 1

　　一、概論

　　去年，對(duì)于酒業(yè)來(lái)說(shuō)，是一個(gè)特別的年度。在全國(guó)經(jīng)濟(jì)全面回升的影響下，我國(guó)的酒類(lèi)市場(chǎng)也漸趨興旺。酒業(yè)在產(chǎn)量增長(zhǎng)的同時(shí)，經(jīng)濟(jì)效益均有較大幅度的下滑。酒類(lèi)市場(chǎng)得到進(jìn)一步的調(diào)整和優(yōu)化，產(chǎn)品品質(zhì)也在不斷提高。面臨這么嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，市場(chǎng)供大于求將使競(jìng)爭(zhēng)更加嚴(yán)酷。品牌效應(yīng)、規(guī)模經(jīng)濟(jì)、資本運(yùn)作都會(huì)有新的表現(xiàn)形態(tài)。xxx有限公司只有在競(jìng)爭(zhēng)中運(yùn)用新的營(yíng)銷(xiāo)理念和技巧，才能在激烈的白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中取得一席之地。目前，中國(guó)白酒行業(yè)的整體格局是：整體滑坡的同時(shí)，名優(yōu)酒份額繼續(xù)擴(kuò)大，白酒行業(yè)處于內(nèi)部調(diào)整和升級(jí)階段；地區(qū)性品牌與國(guó)家級(jí)品牌抗衡，割據(jù)一方；大型白酒集團(tuán)從產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)走向品牌和資本經(jīng)營(yíng)，努力尋找新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

　　我公司通過(guò)對(duì)xxx有限公司的實(shí)際了解和對(duì)酒類(lèi)市場(chǎng)的調(diào)研分析得出：

　　第一、xxx有限公司急需加強(qiáng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)管理。去年12月全國(guó)釀酒行業(yè)內(nèi)權(quán)威專(zhuān)家會(huì)聚長(zhǎng)沙，共商湖南乃至全國(guó)酒業(yè)發(fā)展大趨勢(shì)。會(huì)議透露，湖南省將大幅整頓酒市，僅湖南酒類(lèi)批發(fā)點(diǎn)，春節(jié)前就將削掉90%左右。專(zhuān)家們認(rèn)為，目前湖南省酒類(lèi)生產(chǎn)形勢(shì)看好，但酒類(lèi)銷(xiāo)售市場(chǎng)卻非�；靵y，其中假酒問(wèn)題還特別突出。為此，湖南省將試行酒類(lèi)許可證經(jīng)營(yíng)制度，達(dá)不到要求的經(jīng)銷(xiāo)商將不允許經(jīng)營(yíng)酒類(lèi)。春節(jié)前至少有6個(gè)市完成這種改革。明年年初湖南省將全部完成這種改革。看來(lái)湖南x(chóng)xx有限公司與強(qiáng)手合作成立專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)公司巳勢(shì)在必行。

　　第二、xxx有限公司應(yīng)加快產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，開(kāi)發(fā)出多品種、低糧耗、低酒度、高營(yíng)養(yǎng)且適應(yīng)市場(chǎng)消費(fèi)需要的中高檔名牌白酒。在品牌方面則要注重白酒產(chǎn)品與企業(yè)文化緊密結(jié)合。建議主要產(chǎn)品定位在“xx道”酒系列品牌上，在取得主要市場(chǎng)份額后，再適時(shí)推出“xx王”和“xx后”。在保持白酒固有的特色外，力求在酒度上、口感上、風(fēng)味上尋求差異，形成自己的特色。

　　第三、xxx有限公司產(chǎn)品包裝要上擋次、上水平、創(chuàng)風(fēng)格。消費(fèi)者第一感觀要好，不僅華貴、莊重，并以鮮明、簡(jiǎn)練的形象表達(dá)出無(wú)限的深意，著力突出品牌特色、風(fēng)格，具有一定的美學(xué)價(jià)值和喜氣價(jià)值。

　　二、湖南白酒市場(chǎng)調(diào)查

　　1、基礎(chǔ)調(diào)查：

　　香型、品牌、文化

　　主導(dǎo)香型：濃香型、兼香型

　　暢銷(xiāo)酒度：52°—60°

　　本地主要品牌：

　　長(zhǎng)沙——白沙液系列

　　衡陽(yáng)——回燕峰系列

　　湘西——湘泉系列

　　邵陽(yáng)——開(kāi)口笑系列

　　外地入湘主品牌：

　　四川——?jiǎng)δ洗�、五糧液、金六福、瀏陽(yáng)河、全興、沱牌、瀘州老窖

　　安徽——金種子

　　湖北——稻花香

　　貴州——茅臺(tái)、小糊涂仙

　　2、消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查

　　湖南白酒市場(chǎng)有80%的酒是52°的，高度化趨勢(shì)明顯。白酒市場(chǎng)價(jià)位以3—10元/500ml和18—45元/500ml的低中檔酒最為暢銷(xiāo)。其中3—10元/500ml的低檔酒市場(chǎng)份額為43.6%，消費(fèi)區(qū)域以農(nóng)村、鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主；18—45元/500ml的中價(jià)位酒市場(chǎng)份額為41.2%，消費(fèi)區(qū)域以地、市、區(qū)城市為主，二者市場(chǎng)份額總計(jì)為84.8%。60—880元/500ml的高價(jià)位白酒的市場(chǎng)份額為15.2%，消費(fèi)區(qū)域主要集中在長(zhǎng)沙，株洲和湘潭，其消費(fèi)去向?yàn)槎Y品、酒樓和婚慶。

　　有33.52%的消費(fèi)者希望白酒口味平和，飲后不上頭；有77.23%的消費(fèi)者愿意接受大型國(guó)營(yíng)釀酒企業(yè)提供的白酒，其重要因素是安全、放心。占受訪者總數(shù)13.13%的高學(xué)歷消費(fèi)者，渴望能喝上無(wú)任何污染、對(duì)身體健康無(wú)害、回歸自然的生態(tài)型白酒。在市場(chǎng)消費(fèi)調(diào)查中，幾乎是100%的受訪者希望白酒生產(chǎn)廠家推出對(duì)身體健康有益的，并具有某種生理功能的白酒。

　　3、包裝調(diào)查

　　對(duì)湖南高橋市場(chǎng)的10戶(hù)經(jīng)銷(xiāo)商的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有96.2%的經(jīng)銷(xiāo)商反映劍南春酒、茅臺(tái)酒、小糊涂仙酒、五糧液酒包裝華貴、莊重，并以鮮明、簡(jiǎn)練的形象表達(dá)出無(wú)限的深意，著力突出了民族風(fēng)格，瀏陽(yáng)河，金六福和開(kāi)口笑等，富有濃厚的地方文化色彩并具有一定的美學(xué)價(jià)值和喜氣價(jià)值。

　　湖南消費(fèi)者對(duì)包裝的選擇上高中檔酒差別明顯。在高檔酒中，他們喜歡華貴而莊重的包裝，這與高檔酒多用作送禮有很大關(guān)系。而在中檔酒，湖南消費(fèi)多用于請(qǐng)客宴飲，比較注重包裝的古樸、典雅，喜歡突出文化品位的包裝。

　　4、市場(chǎng)點(diǎn)評(píng)

　　湖南白酒市場(chǎng)品牌繁多，幾乎集中了川、黔、豫、鄂、皖、蘇的主要品牌。對(duì)主流品牌，我們進(jìn)行了一次知名度調(diào)查。瀏陽(yáng)河和金六福，分別為95.3%和92.7%；其次是湘泉，市場(chǎng)知名度分別為88.2%。在省外白酒調(diào)查中，四川的五糧液和劍南春市場(chǎng)知名度最高，達(dá)到95.1%以上。對(duì)于白酒消費(fèi)市場(chǎng)來(lái)講，白酒的知名度，市場(chǎng)可信度對(duì)白酒消費(fèi)的選擇有極為重要的影響。從調(diào)查的結(jié)果看，凡知名度高，可信度高的品牌，其市場(chǎng)銷(xiāo)量也高。

　　品牌知名度與市場(chǎng)消費(fèi)量基本呈正比關(guān)系，但從細(xì)節(jié)分析，可發(fā)現(xiàn)清香型白酒(如汾酒)，茅臺(tái)酒的知名度與市場(chǎng)消費(fèi)量呈逆向。清香型白酒的市場(chǎng)銷(xiāo)量走低的主要原因與湖南人的飲酒習(xí)慣長(zhǎng)期受濃香型影響有關(guān)，茅臺(tái)酒的市場(chǎng)銷(xiāo)量走低的原因，主要受市場(chǎng)價(jià)位過(guò)高和競(jìng)爭(zhēng)的影響。

　　湖南白酒市場(chǎng)上雖然川酒仍是主流(約占60%)但絕大多數(shù)是中低檔酒，面對(duì)白流調(diào)稅，形勢(shì)嚴(yán)峻，況且今年上半年，湖南不少白酒企業(yè)銷(xiāo)量下滑。

　　在外省酒中，川、皖酒表現(xiàn)“生猛”。川酒品牌在25種以上(包括系列酒)，高檔酒以劍南春，五糧液表現(xiàn)尤佳，(此外全興和酒鬼也賣(mài)得很熱)，主要原因在于五糧液價(jià)格太高及受假酒影響大(其可信度僅為55.6%)，劍南春的突出業(yè)績(jī)來(lái)源于合理的價(jià)格(52°，116元/500ml)及該企業(yè)出色的打假工作。全興、瀘州老窖、沱牌(包括其系列酒)主打中低檔酒市場(chǎng)。

　　在湖南市場(chǎng)一直暢銷(xiāo)不衰。川酒最熱賣(mài)的地區(qū)是長(zhǎng)沙，一些經(jīng)銷(xiāo)商甚至提出“非五糧液酒不賣(mài)！”的口號(hào)。

　　皖酒中，皖酒集團(tuán)的百年皖酒市場(chǎng)表現(xiàn)較為穩(wěn)健，金種子表現(xiàn)活躍，在湖南市場(chǎng)投入了一定廣告費(fèi)用，旗下的大帝御酒加大促銷(xiāo)力度，但能否站穩(wěn)腳跟，值得懷疑。貴府在減少或取消廣告支持以后全線撤出市場(chǎng)(出了名的市場(chǎng)“浮躁病”)。

　　此外值得一提的是茅臺(tái)，其在湖南市場(chǎng)表現(xiàn)不佳，一是價(jià)格高(52°245元/500ml，38°210元/500ml)；二是假酒多。尤其是假酒，一直是茅臺(tái)揮之不去的陰影。

　　湖南暢銷(xiāo)高檔白酒排序：五糧液、劍南春、酒鬼、瀏陽(yáng)河、金六福、小糊涂仙、。湖南西臨四川、貴州，受西南這兩個(gè)產(chǎn)酒大省的輻射影響較大，川酒、黔酒再加上地產(chǎn)酒就構(gòu)成了湖南白酒市場(chǎng)的基本框架。本省高價(jià)位的酒鬼、中低價(jià)位的`湘泉在全省各地都占據(jù)了一定的市場(chǎng)份額，區(qū)域品牌邵陽(yáng)大曲在邵陽(yáng)成為當(dāng)?shù)刈顝?qiáng)勢(shì)品牌市場(chǎng)表現(xiàn)較好的黔酒為茅臺(tái)、小糊涂仙、青酒等。近幾年崛起的既可稱(chēng)為川酒又可稱(chēng)為省內(nèi)酒的金六福、瀏陽(yáng)河成為全省各地的強(qiáng)勢(shì)品牌，金六福、瀏陽(yáng)河的異軍突起除強(qiáng)大的廣告、買(mǎi)贈(zèng)促銷(xiāo)之外，湖南受川酒的影響大也是兩品牌暢銷(xiāo)的大背景。兩大品牌崛起使全省各地白酒市場(chǎng)可以簡(jiǎn)化為一種情況——高檔：五糧液、酒鬼；中檔：金六福(二星、三星)、瀏陽(yáng)河(二星、三星)；低檔：金太福(一星)、瀏陽(yáng)河(一星)。

　　三、“xx道”酒營(yíng)銷(xiāo)策劃方案主旨。

　　1、提升品牌形象，增強(qiáng)產(chǎn)品美譽(yù)度。

　　中國(guó)的酒類(lèi)企業(yè)特別是地方性酒類(lèi)企業(yè)往往對(duì)品牌形象、產(chǎn)品美譽(yù)度的宣傳力度不夠，不能在消費(fèi)者心中形成好感，留下深刻印象，這也是一些酒類(lèi)企業(yè)形成不了一種品牌長(zhǎng)期占領(lǐng)市場(chǎng)的特點(diǎn)。

　　2、提高市場(chǎng)占有率。

　　“xx道”酒屬于地方品牌，通過(guò)本營(yíng)銷(xiāo)方案的具體貫徹施行，爭(zhēng)取利用地方品牌的優(yōu)勢(shì)在湖南及周邊獲得可觀的市場(chǎng)占有率。

　　四、“xx道”酒營(yíng)銷(xiāo)方案建議實(shí)施期。

　　1月10日—3月10日

　　五、市場(chǎng)分析研究。

　　酒，在中國(guó)千百年來(lái)興衰不一。但總體來(lái)說(shuō)，中國(guó)百姓對(duì)酒的感受利大于弊，現(xiàn)代人對(duì)酒的消費(fèi)及觀念較為明智和成熟。目前白酒正朝著優(yōu)質(zhì)、低度、營(yíng)養(yǎng)的方向轉(zhuǎn)變發(fā)展。消費(fèi)者不再狂飲，而是趨于理智，開(kāi)始講求酒的品質(zhì)，低度酒已占到酒類(lèi)總銷(xiāo)售額的65%以上。

　　在當(dāng)代城市中傳統(tǒng)豪飲者減少，享受者漸多�！昂染啤迸c“休閑”共享，成為現(xiàn)代人消費(fèi)新觀念。

　　1、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)酒類(lèi)的地點(diǎn)，正從以往的食品店、雜貨店、小貨攤轉(zhuǎn)向超市、平價(jià)店和專(zhuān)賣(mài)店。但不同城市因經(jīng)濟(jì)水平的差異，購(gòu)買(mǎi)地也有所差別。

　　2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

　　“xx道”酒在湖南的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是五糧液、劍南春、酒鬼、瀏陽(yáng)河、金六福、小糊涂仙系列品牌。從市場(chǎng)分析來(lái)看，這些品牌已經(jīng)得到消費(fèi)者的認(rèn)可，知名度較高，因而取得了很好的市場(chǎng)份額。

　　3、消費(fèi)心理研究。

　　根據(jù)消費(fèi)心理學(xué)的研究，顧客的購(gòu)買(mǎi)行為可以分為“注意、興趣、欲望、購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)、購(gòu)買(mǎi)行為、消費(fèi)行為、滿(mǎn)足評(píng)價(jià)”七個(gè)階段。大規(guī)模的廣告宣傳能夠短時(shí)間引起顧客的注意，引起顧客的興趣、購(gòu)買(mǎi)欲望，激發(fā)起購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)。

　　(1)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)

　　a、經(jīng)常飲用，自己品嘗(生活習(xí)慣)

　　b、會(huì)客、待客飲用

　　c、送禮

　　d、喜慶事飲用需要

　　e、節(jié)假日購(gòu)買(mǎi)飲用。

　　f、開(kāi)心時(shí)、煩惱時(shí)飲用

　　(2)消費(fèi)者性格分析

　　a、炫耀心：地位、財(cái)富、名譽(yù)、愛(ài)情方面，都希望勝人一籌。

　　b、平常心：認(rèn)定的一種品牌一般不會(huì)改變。

　　c、比較理性，注重營(yíng)養(yǎng)和健康而有所選擇。

　　(3)消費(fèi)習(xí)慣

　　a、生活習(xí)慣(比較固定)

　　b、廣告影響

　　c、聽(tīng)說(shuō)

　　(4)消費(fèi)者分類(lèi)

　　a、大眾溫飽型，是低價(jià)位產(chǎn)品的消費(fèi)群。

　　b、中檔價(jià)位流行型

　　c、禮儀型，與價(jià)位沒(méi)有絕對(duì)關(guān)系，這部分消費(fèi)者不太固定。

　　消費(fèi)者選擇白酒普遍受品牌、價(jià)格、廣告、口味等因素影響較大，酒類(lèi)廣告宣傳效果比較明顯，是影響人們選購(gòu)白酒的重要因素。

　　4、消費(fèi)者與品牌的關(guān)系

　　“xx道”酒必須以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待品牌與消費(fèi)者的關(guān)系，并采取整合營(yíng)銷(xiāo)傳播策略強(qiáng)化這一關(guān)系。品牌形象一經(jīng)確立，堅(jiān)持品牌的一貫形象與個(gè)性，進(jìn)行持續(xù)的投資與強(qiáng)化。把企業(yè)的廣告、公共關(guān)系、新聞宣傳、銷(xiāo)售促進(jìn)、包裝裝璜、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等進(jìn)行一體化的整合重組，讓消費(fèi)者從不同的信息渠道都能獲得清晰一致的品牌信息。只有這樣，“xx道”酒才能長(zhǎng)期占領(lǐng)市場(chǎng)，不會(huì)只像一陣風(fēng)，吹過(guò)便靜。

　　六、“xx道”酒產(chǎn)品分析。

　　內(nèi)在質(zhì)量：色澤清澈晶瑩、掛杯細(xì)膩；香型濃郁、味感綿軟醇厚、入口不沖、回味悠長(zhǎng)；飲后蘭香盈口

　　市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：巨大的空白市場(chǎng)廣闊的利潤(rùn)空間

　　外觀形象：(現(xiàn)有產(chǎn)品簡(jiǎn)介)

　　品牌定位：中國(guó)的白酒市場(chǎng)遍地名花，“xx道”品牌必須以“差異制勝”，在飲酒中品味一下歷史：劉備也好、曹操也好、劉二袁也好，都是從青頭小子、布衣白丁開(kāi)始發(fā)展的。正所謂吃得苦中苦，方為人上人！三國(guó)的時(shí)代是群雄逐鹿的時(shí)代，任何人要出名，都要在先期付出艱苦的努力，這樣后期才可以封侯拜相，風(fēng)光無(wú)限。讓人總覺(jué)得橫刀立馬，縱橫天下的日子該來(lái)到啦！壯志雄心溢于言表……。這一創(chuàng)意過(guò)程是客觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律下的一個(gè)不規(guī)律思維過(guò)程。五千年歷史文明，五千年酒雨香風(fēng)。在中國(guó)人眼中，酒是荊軻的虎膽，酒是貂嬋的面容，酒倒入杯中那涓涓的響聲，那沁人心脾的酒香，那迷幻般的享受，那飄飄欲仙的感覺(jué)，讓人失去抵抗力。古人“斗酒詩(shī)百篇”，現(xiàn)代人對(duì)酒則如川湘兩地的人吃辣，一頓沒(méi)有不下飯，兩頓沒(méi)有不成餐，酒是善解人意的尤物。白酒市場(chǎng)大浪淘沙，必須要有大氣魄和震撼力才行，品牌策劃要棄“婉約”之風(fēng)，走“豪放”之路。但是，太理性化的表現(xiàn)人們沒(méi)有時(shí)間去欣賞；太感性化的訴求又沒(méi)人買(mǎi)賬，這個(gè)“度”必須把握準(zhǔn)確。

　　七、促銷(xiāo)整合策略。

　　為了確保市場(chǎng)良好運(yùn)作，應(yīng)該建立一個(gè)持久性的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。湖南x(chóng)xx有限公司應(yīng)下定決心，聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)廣告公司進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)整合策劃，利用現(xiàn)有的產(chǎn)品資源，品牌優(yōu)勢(shì)及資金力量，結(jié)合經(jīng)銷(xiāo)商的銷(xiāo)售渠道與客戶(hù)網(wǎng)絡(luò)，共同開(kāi)發(fā)白酒市場(chǎng)。

　　(一)公司與經(jīng)銷(xiāo)商共享利益

　　1、客戶(hù)獲得充分的利益和發(fā)展，才是“xx道”酒銷(xiāo)售的長(zhǎng)久之計(jì)，所以公司應(yīng)調(diào)動(dòng)所有的人力與資源，確保客戶(hù)得到應(yīng)得的價(jià)值和服務(wù)。

　　2、公司長(zhǎng)久利益的獲得，只有讓客戶(hù)賺得利潤(rùn)，得以發(fā)展，公司才會(huì)獲得永久的利益。

　　(二)湖南x(chóng)xx有限公司所能提供的

　　1、市場(chǎng)運(yùn)作模式

　　a、公司負(fù)責(zé)提供專(zhuān)業(yè)化的銷(xiāo)售隊(duì)伍，積極幫助經(jīng)銷(xiāo)商建立分銷(xiāo)系統(tǒng)，提供訂貨支持。

　　b、公司制定不同時(shí)間的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃。負(fù)責(zé)媒體聯(lián)絡(luò)、立體式的廣告投入，讓經(jīng)銷(xiāo)商實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售及吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)。

　　c、公司提供無(wú)風(fēng)險(xiǎn)訂貨機(jī)制，在一定期限客戶(hù)可以自由退貨。

　　2、經(jīng)銷(xiāo)商確認(rèn)體系

　　a、同意公司下達(dá)該區(qū)域年度銷(xiāo)售目標(biāo)。

　　b、購(gòu)貨量要求，同等條件下，網(wǎng)絡(luò)能力強(qiáng)、首批購(gòu)貨量多的有優(yōu)先權(quán)。公司對(duì)所有經(jīng)銷(xiāo)商執(zhí)行款到發(fā)貨方式。入市三個(gè)月后，考核經(jīng)銷(xiāo)商的信譽(yù)和資金運(yùn)作能力，可適當(dāng)給予信用額度、信用期限支持。

　　3、具體操作細(xì)則

　　a、簽訂合同后，對(duì)該市進(jìn)行初步調(diào)研，確定立體廣告支持的策略和額度。

　　b、特約經(jīng)銷(xiāo)商可根據(jù)市場(chǎng)情況向公司提供促銷(xiāo)建議，經(jīng)公司市場(chǎng)部批準(zhǔn)后方可實(shí)施。

　　c、協(xié)助經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行市場(chǎng)管理及促銷(xiāo)方案的策劃。

　　d、媒體廣告計(jì)劃制定、發(fā)布，廣告作品的設(shè)計(jì)、宣傳品的制作和配發(fā)。

　　e、對(duì)銷(xiāo)售商終端工作的監(jiān)督、促進(jìn)和考核。

　　4、市場(chǎng)保護(hù)體系

　　a、嚴(yán)格執(zhí)行區(qū)域編碼制度，并派專(zhuān)人監(jiān)督管理。

　　b、本公司實(shí)行發(fā)貨動(dòng)態(tài)監(jiān)控制度，從源頭減少貨流風(fēng)險(xiǎn)。

　　c、對(duì)有惡意沖貨行為的客戶(hù)采取取消年底獎(jiǎng)勵(lì)的政策。

　　d、加強(qiáng)對(duì)各區(qū)域經(jīng)銷(xiāo)商市場(chǎng)行為(投入、渠道等)的監(jiān)督控制，并建立相應(yīng)的約束機(jī)制。

　　5、市場(chǎng)促銷(xiāo)整合策略

　　白酒行業(yè)的深層次競(jìng)爭(zhēng)已全方位展開(kāi)，企業(yè)產(chǎn)品在經(jīng)歷了廣告促銷(xiāo)、禮品促銷(xiāo)、包裝促銷(xiāo)、價(jià)格促銷(xiāo)之后，最終起決定作用的是文化促銷(xiāo)。酒類(lèi)企業(yè)中有很多文化促銷(xiāo)成功案例。全興大曲在四川酒類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)中，雖有自己的優(yōu)勢(shì)，但長(zhǎng)期以來(lái)總難在銷(xiāo)售上同五糧液和瀘州老窖相抗衡，自從同四川足球隊(duì)聯(lián)姻后，成立了四川全興足球俱樂(lè)部，并借助四川足球文化的浪潮，使全興酒在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。湖南湘泉集團(tuán)以獨(dú)特文化風(fēng)格推出的酒鬼酒和湘泉酒，在市場(chǎng)運(yùn)作中不斷被注入“情感內(nèi)涵”和“文化內(nèi)涵”，產(chǎn)品成為市場(chǎng)推舉出的名牌。

　　“xx道”酒理應(yīng)挖掘出自己的的文化，并從文化方面入手宣傳，文化促銷(xiāo)是使消費(fèi)者能夠長(zhǎng)期認(rèn)同企業(yè)的有效手段。只有進(jìn)行“文化升華”，由品牌的物質(zhì)效果升華為文化效果，才能產(chǎn)生更大的公眾反響和具有恒久的生命力。唯有文化促銷(xiāo)方能使企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)入良性循環(huán)。

　　(三)促銷(xiāo)活動(dòng)方案

　　依據(jù)市場(chǎng)調(diào)查分析特別是消費(fèi)心理分析，大規(guī)模的促銷(xiāo)活動(dòng)能夠引起消費(fèi)者的興趣，并促使其參與進(jìn)來(lái)，引發(fā)銷(xiāo)售熱潮。

　　1、春節(jié)活動(dòng)促銷(xiāo)方案

　　a、推出一系列文化趣味有獎(jiǎng)問(wèn)答，體現(xiàn)“xx道”酒對(duì)文化的重視。

　　b、設(shè)立驚喜大獎(jiǎng)，凡經(jīng)常關(guān)注“xx道”酒的消費(fèi)者都有可能獲獎(jiǎng)。引導(dǎo)消費(fèi)者了解“xx道”酒，強(qiáng)化品牌形象，深化企業(yè)文化內(nèi)涵。

　　c、禮品包裝強(qiáng)調(diào)文化品位，通過(guò)活動(dòng)，給消費(fèi)者留下“xx道”酒是禮品的最佳選擇，檔次高，文化品位高，從深層次上讓消費(fèi)者認(rèn)同企業(yè)產(chǎn)品。

　　2、公益活動(dòng)贊助

　　為體現(xiàn)文化、知識(shí)的價(jià)值，促進(jìn)兩個(gè)文明建設(shè)的戰(zhàn)略意義，更為了向教育事業(yè)的發(fā)展奉獻(xiàn)愛(ài)心，損款2萬(wàn)元，獎(jiǎng)勵(lì)那些為教育事業(yè)而無(wú)私奉獻(xiàn)的先進(jìn)教師。(召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，頌揚(yáng)企業(yè)的愛(ài)心，加深企業(yè)文化內(nèi)涵)。通過(guò)這一系列的活動(dòng)，展現(xiàn)湖南x(chóng)xx有限公司為社會(huì)奉獻(xiàn)愛(ài)心的精神，從而達(dá)到宣傳產(chǎn)品，推廣品牌，樹(shù)立企業(yè)形象，深化文化內(nèi)涵的目的。

　　八、“xx道”酒媒體整合策略。

　　“xx道”酒要想達(dá)到一定的營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)，必須增加廣告投入，由于酒類(lèi)市場(chǎng)品牌眾多，因此必須針對(duì)目標(biāo)對(duì)象傳達(dá)才能達(dá)到有效的廣告效果。也就是說(shuō)，必須考慮戰(zhàn)略性媒體運(yùn)用。

　　具體作法是為了在有限的預(yù)算中增加cf的露出次數(shù)，故采用15秒和30秒cf，以15秒和30秒cf多次播放增加消費(fèi)者對(duì)品牌及文化內(nèi)涵的認(rèn)同，后續(xù)廣告活動(dòng)采用5秒cf或30秒cf，以產(chǎn)品的“柔似嬌女，穩(wěn)如泰山”作理性的展開(kāi)。整體的廣告策劃則以擴(kuò)大企業(yè)知名度，提升品牌形象，深化文化內(nèi)涵為主要目的。

　　(一)媒體組合選擇目標(biāo)、方式

　　1、電視類(lèi)：湖南電視臺(tái)湖南經(jīng)視臺(tái)岳陽(yáng)電視臺(tái)xx電視臺(tái)；5秒廣告片15秒廣告片30秒廣告片公益廣告；

　　2、報(bào)紙類(lèi)：湖南日?qǐng)?bào)岳陽(yáng)晚報(bào)xx報(bào)xx道酒(企業(yè)報(bào))；系列創(chuàng)意廣告公益廣告產(chǎn)品廣告創(chuàng)意廣告和產(chǎn)品廣告的平面創(chuàng)意設(shè)計(jì)

　　3、企業(yè)宣傳冊(cè)：pop展板sp海報(bào)條幅等宣傳用品制作；企業(yè)宣傳冊(cè)是企業(yè)形象、公司理念、產(chǎn)品介紹的集中表現(xiàn)，有利于傳播，更有利于吸引消費(fèi)者。大量的海報(bào)、條幅在促銷(xiāo)活動(dòng)中的運(yùn)用，能夠起到視覺(jué)提示、協(xié)助促銷(xiāo)的目的。強(qiáng)化企業(yè)在消費(fèi)者心中的印象。

　　采用此媒體組合原因?yàn)椋?/p>

　　a、利用強(qiáng)勢(shì)媒體電視，效果比較直接。

　　b、報(bào)紙類(lèi)的廣告有利于具體說(shuō)明“xx道”酒產(chǎn)品質(zhì)量，更有利于深入的訴求，吸引更多的消費(fèi)者。

　　c、擴(kuò)大產(chǎn)品與廣大消費(fèi)者的接觸率，如此籍由媒體宣傳配合的影響，是可以讓消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品留下深刻印象，擴(kuò)大知名度。

　　(二)媒體整合策略重點(diǎn)

　　1、目標(biāo)市場(chǎng)戰(zhàn)略

　　“xx道”酒其主要目標(biāo)就是在今年冬季迅速提高知名度及引起購(gòu)買(mǎi)興趣。白酒類(lèi)的銷(xiāo)售是建立在消費(fèi)者的熟知和認(rèn)可上，也因此在媒體計(jì)劃的安排上，需針對(duì)目標(biāo)對(duì)象作廣告策劃。

　　2、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略

　　評(píng)估同類(lèi)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)，在執(zhí)行上能避開(kāi)正面沖突，利用表現(xiàn)創(chuàng)意和媒體策略，以期用“四兩撥千斤”的方式將競(jìng)爭(zhēng)者的資源間接轉(zhuǎn)至本身受益。

　　九、“xx道”酒招商方案。

　　1、招商對(duì)象

　　a類(lèi)市級(jí)城市代理商，b類(lèi)縣區(qū)級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商，c類(lèi)二級(jí)鄉(xiāng)鎮(zhèn)銷(xiāo)售點(diǎn)

　　2、特約經(jīng)銷(xiāo)商要求

　　a、具備獨(dú)立法人資格及相關(guān)經(jīng)銷(xiāo)商資格

　　b、具有較成熟酒類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)

　　c、有投資決心和長(zhǎng)期合作的態(tài)度

　　d、有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力

　　3、付款方式

　　現(xiàn)款現(xiàn)貨(每批)

　　4、廣告及促銷(xiāo)支持

　　a、公司負(fù)責(zé)市臺(tái)和縣臺(tái)電視廣告投放

　　b、公司負(fù)責(zé)市報(bào)的廣告投放

　　c、公司提供pop宣傳用品

　　d、公司提供終端、條幅等宣傳用品

　　e、公司負(fù)責(zé)指導(dǎo)當(dāng)?shù)卮黉N(xiāo)活動(dòng)的展開(kāi)宣傳

　　f、公司提供經(jīng)銷(xiāo)商年底返扣

　　g、公司提供專(zhuān)業(yè)化銷(xiāo)售隊(duì)員、營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家?guī)椭?jīng)銷(xiāo)商更好地控制市場(chǎng)，開(kāi)發(fā)新的銷(xiāo)售渠道。

　　5、售后服務(wù)

　　a、公司建立無(wú)風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)銷(xiāo)制，即在公司規(guī)定時(shí)間內(nèi)100%退換。

　　b、公司提供有關(guān)產(chǎn)品的一切合法文件。

　　c、因公司產(chǎn)品質(zhì)量造成退貨，公司應(yīng)負(fù)全部責(zé)任。

　　d、公司定期對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商人員進(jìn)行培訓(xùn)。

　　e、公司提供雙方認(rèn)可的可行的sp活動(dòng)。

　　f、凡惡意流貨或執(zhí)亂價(jià)格者，將取消其代理資格。

　　十、銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)的建立

　　建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，誰(shuí)擁有遍布各地的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，誰(shuí)就拿到了走向輝煌的金鑰匙，誰(shuí)就掌握了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，關(guān)鍵是在各地市場(chǎng)尋找合乎條件的總經(jīng)銷(xiāo)商。由總經(jīng)銷(xiāo)商控制本地批發(fā)商、零售商，并進(jìn)行終端銷(xiāo)售點(diǎn)密集鋪貨。

　　以往的傳統(tǒng)銷(xiāo)售渠道：是由廠家下設(shè)一級(jí)經(jīng)銷(xiāo)、二級(jí)經(jīng)銷(xiāo)、三級(jí)經(jīng)銷(xiāo)，至用戶(hù)手中已經(jīng)過(guò)層層轉(zhuǎn)手，經(jīng)銷(xiāo)商在整個(gè)銷(xiāo)售體系中，所起的作用更多的是貨物中轉(zhuǎn)站，這樣做不僅增加了銷(xiāo)售成本，而且往往導(dǎo)致在同一個(gè)市場(chǎng)內(nèi)存在幾家代理經(jīng)銷(xiāo)商，“本是同根生”卻常常“相煎何太急”，動(dòng)輒大打價(jià)格戰(zhàn)。使經(jīng)銷(xiāo)商一方面要與競(jìng)爭(zhēng)品牌的經(jīng)銷(xiāo)商較量，另一方面還要時(shí)時(shí)防備其他兄弟代理商進(jìn)行竄貨，自然大大影響他的市場(chǎng)開(kāi)拓能力，同時(shí)也很難調(diào)動(dòng)代理商與廠商共同拓展市場(chǎng)的積極性。針對(duì)傳統(tǒng)銷(xiāo)售渠道的種種弊端，“xx道”酒營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)宜采取了小區(qū)域獨(dú)家代理制。

　　所謂小區(qū)域獨(dú)家代理制，就是以縣為基本單位，在每一縣的范圍內(nèi)只設(shè)一家總經(jīng)銷(xiāo)商，該經(jīng)銷(xiāo)商全權(quán)負(fù)責(zé)這一地區(qū)產(chǎn)品的銷(xiāo)售和市場(chǎng)終端鋪貨，但只能在該地區(qū)內(nèi)運(yùn)營(yíng)，一旦越界銷(xiāo)售，將視為違規(guī)，并進(jìn)行處罰。在整個(gè)銷(xiāo)售體系中，有效的保證了整個(gè)市場(chǎng)的健康和高速發(fā)展，再加上實(shí)際而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠髽I(yè)管理制度和靈活高效的市場(chǎng)策略就更加造就了一支富有活力的經(jīng)銷(xiāo)商隊(duì)伍，對(duì)用戶(hù)而言，無(wú)論走到哪里，都能享受到同樣標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)。

　　2、企業(yè)應(yīng)制定完善的銷(xiāo)售計(jì)劃

　　一個(gè)完善的銷(xiāo)售計(jì)劃既包括銷(xiāo)售目標(biāo)，也包括達(dá)到目標(biāo)的方法，它應(yīng)該包括四個(gè)方面：

　　目標(biāo)的確定

　　制訂銷(xiāo)售目標(biāo)主要依據(jù)三個(gè)要素：

　　首先，企業(yè)目前和以往的銷(xiāo)售資料。目前的銷(xiāo)售量、上升或下降幅度(據(jù)此確定企業(yè)市場(chǎng)存量的自然增長(zhǎng)量)。

　　其次，對(duì)市場(chǎng)走勢(shì)的預(yù)測(cè)(據(jù)此確定市場(chǎng)總存量的自然增長(zhǎng)量，并根據(jù)企業(yè)的市場(chǎng)占有率確定企業(yè)可能取得的份額)。

　　最后，企業(yè)借助專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)公司新開(kāi)發(fā)的市場(chǎng)，市場(chǎng)有多大，覆蓋范圍，預(yù)計(jì)的銷(xiāo)售量。

　　通過(guò)上述三個(gè)方面，企業(yè)既可對(duì)自己已占有的市場(chǎng)進(jìn)行系統(tǒng)的評(píng)估，也可對(duì)以后要占領(lǐng)的市場(chǎng)進(jìn)行全面的審視，同時(shí)，也可對(duì)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)作出合理的安排。

　　確定銷(xiāo)售目標(biāo)的過(guò)程是一個(gè)對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行全面、系統(tǒng)評(píng)估、審視和規(guī)劃的過(guò)程。

　　酒水創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū) 2

　　一、市場(chǎng)現(xiàn)狀

　　武漢是我國(guó)中部核心城市，也是全國(guó)各大城市中地位比較重要的城市之一。人口已經(jīng)突破800萬(wàn)，市場(chǎng)前景非常廣闊。同時(shí)，武漢的經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)，中高檔酒店很多，各種層次的商場(chǎng)、超市、店面及其小夫妻店非常密集，市場(chǎng)容量大。

　　二、產(chǎn)品進(jìn)入障礙

　　1、A產(chǎn)品在武漢市場(chǎng)一直沒(méi)有經(jīng)銷(xiāo)商，其主要原因如下：

　　1）新產(chǎn)品上市，沒(méi)有知名度和美譽(yù)度。

　　2）白酒產(chǎn)品重要的是一種文化底蘊(yùn)，一種品牌形象，新品牌在消費(fèi)者心中如同一張白紙。

　　3）A產(chǎn)品在武漢市場(chǎng)沒(méi)有廣告投入，一切從零開(kāi)始，促銷(xiāo)力度較小。

　　4）經(jīng)銷(xiāo)商要求較高，這主要原因是有部分白酒廠家為搶占市場(chǎng)份額而給出許多寬松的.激勵(lì)政策。

　　2、武漢地區(qū)酒店進(jìn)場(chǎng)門(mén)坎較高，主要表現(xiàn)在：

　　1）高檔酒店進(jìn)場(chǎng)費(fèi)用較高，且枝江、茅臺(tái)及五糧液在各酒店較暢銷(xiāo)，許多酒店對(duì)進(jìn)價(jià)格相近產(chǎn)品興趣不高。

　　2）其它一些白酒品牌在酒店內(nèi)惡意沖擊。

　　3、A產(chǎn)品自身具有許多待改進(jìn)的因素，主要有如下幾方面：

　　1）新產(chǎn)品缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，市場(chǎng)投入不足，消費(fèi)者從未看到A產(chǎn)品進(jìn)行宣傳。

　　2）長(zhǎng)期以來(lái)，在白酒行業(yè)中，幾個(gè)知名的品牌競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，新品牌在一時(shí)間內(nèi)很難讓消費(fèi)者接受。

　　三、產(chǎn)品價(jià)格定位

　　假設(shè)（沒(méi)有市場(chǎng)調(diào)研）適宜武漢市場(chǎng)銷(xiāo)售的白酒度數(shù)在42~46度，影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)三要素（價(jià)格、品牌、品質(zhì)）中，在市場(chǎng)導(dǎo)入階段，價(jià)格和品牌應(yīng)放在首位，隨著時(shí)間的推移，品質(zhì)和品牌應(yīng)逐步調(diào)整到首位。

　　1、價(jià)格定位（單位：元/瓶）

　　2、產(chǎn)品包裝

　　中、高檔產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)要有文化底蘊(yùn)，在包裝盒內(nèi)應(yīng)配促銷(xiāo)禮品。

　　1）以經(jīng)銷(xiāo)商為依托，公司輔助其深入操作，合作初期可視其鋪貨力度給予一次性的風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)貼。

　　2）新品進(jìn)入市場(chǎng)初期，公司應(yīng)直接委派職業(yè)經(jīng)理人直接操作，待時(shí)機(jī)成熟后，轉(zhuǎn)讓給經(jīng)銷(xiāo)商操作。

　　3）成立武漢直銷(xiāo)公司，轄管漢口、武昌和漢陽(yáng)等地區(qū)，市區(qū)成立餐飲部，負(fù)責(zé)武漢市區(qū)的酒店（直銷(xiāo)），自行操作。周邊市場(chǎng)以經(jīng)銷(xiāo)商運(yùn)作為主。

　　2、人力資源

　　吸引人才的兩個(gè)重要因素，一是待遇，二是發(fā)展空間。要提供有競(jìng)爭(zhēng)力的薪資及發(fā)展空間吸引高層次人才加盟�？刹扇≡谖錆h當(dāng)?shù)卣衅傅姆绞健?/p>

　　四、活動(dòng)方式：展銷(xiāo)會(huì)

　　1）活動(dòng)主題：品遍知名白酒感受中華文化

　　2）本品牌主題：承長(zhǎng)江淵源之流品長(zhǎng)酒涌泉相報(bào)

　　3）活動(dòng)概述：聯(lián)合個(gè)家知名酒場(chǎng)，開(kāi)展一個(gè)酒文化展銷(xiāo)會(huì)

　　4）活動(dòng)時(shí)間：中秋節(jié)前后

　　5）活動(dòng)地點(diǎn)：武漢市

　　6）主要展銷(xiāo)會(huì)地點(diǎn)：武漢廣場(chǎng)

　　3、媒體組合

　　媒體宣傳是傳輸品牌的主要工具，在產(chǎn)品的投入初期，在主干道的公交車(chē)上作15輛車(chē)身廣告，時(shí)間兩個(gè)月，其它以促銷(xiāo)為主。

　　4、宣傳品

　　1）酒店專(zhuān)用鏡框200個(gè)，主要以產(chǎn)品照片配在其中懸掛在各酒店包間內(nèi)。

　　2）海報(bào)招貼，過(guò)春節(jié)貼的“�！弊帧⒋郝�(lián)各1萬(wàn)張。

　　3）3米長(zhǎng)，0.5米寬條幅400條，主要用于鋪貨時(shí)懸掛在各小型超市門(mén)口。

　　6、促銷(xiāo)品

　　1）酒店鋪貨贈(zèng)品：酒杯、臺(tái)布、煙缸等各1000桌用量（酒杯每桌8個(gè)，臺(tái)布每桌一張，煙缸每桌一個(gè)）。

　　2）商場(chǎng)、超市、夫妻小店鋪貨贈(zèng)品：文化衫、雨傘、打火機(jī)等，其中文化衫1000件，雨傘1000把，打火機(jī)5000只

　　五、具體操作步驟

　　1、前期準(zhǔn)備及宣傳

　　11月1日~11月15日，對(duì)業(yè)務(wù)人員、促銷(xiāo)小姐進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)及洽談周邊地區(qū)經(jīng)銷(xiāo)商。

　　11月18日~11月25日，籌建市區(qū)直銷(xiāo)公司及協(xié)助周邊地區(qū)經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)進(jìn)貨。11月25日拉開(kāi)宣傳序幕，由A公司組織15輛宣傳車(chē)分兩組在武漢市區(qū)進(jìn)行游行宣傳。宣傳車(chē)兩側(cè)上統(tǒng)一宣傳改公司的新產(chǎn)品，車(chē)頭懸掛條幅“A公司向武漢人民問(wèn)好”。每天游行4小時(shí)，共游行4天。

　　2、鋪貨、廣告及促銷(xiāo)

　　12月1日開(kāi)始，鋪貨全面展開(kāi)，具體鋪貨方案及表格。

　　目標(biāo)：中、高檔餐飲：50家。

　　大、中型商場(chǎng)、超市90%鋪貨率。

　　夫妻店：500家。

　　時(shí)間：12月1日~12月5日。

　　形式：將市區(qū)分為三組，每組二輛昌河車(chē)，分片進(jìn)行鋪貨，鋪貨政策。

　　12月5日、12月7日、12月9日三期楚天都市報(bào)廣告，重點(diǎn)宣傳A產(chǎn)品新品上市信息，并說(shuō)明在餐飲的促銷(xiāo)方式，歡迎在各餐飲點(diǎn)名飲用。

　　12月6日，市區(qū)公交車(chē)廣告投放15輛全面上路宣傳，具體方案。

　　12月10日，檢查鋪貨情況，走訪零售商、消費(fèi)者，了解新品銷(xiāo)售情況及消費(fèi)者反映。制定下一步營(yíng)銷(xiāo)策略。

　　12月15日，召開(kāi)營(yíng)銷(xiāo)工作會(huì)議，A公司領(lǐng)導(dǎo)參加，總結(jié)前期營(yíng)銷(xiāo)得失，提出下一步市場(chǎng)操作方案。

　　12月18日起在漣水、沭陽(yáng)、泗陽(yáng)、洪澤等地區(qū)協(xié)助經(jīng)銷(xiāo)商舉辦供貨會(huì)，A公司提供餐飲及禮品費(fèi)用，提供現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)款定貨優(yōu)惠政策，要做好會(huì)前動(dòng)員工作。

　　12月20日~12月25日，選擇一重點(diǎn)縣級(jí)市場(chǎng)作重點(diǎn)突破，爭(zhēng)取形成板塊市場(chǎng)。

　　1月20日~2月11日，在市區(qū)選擇20家商場(chǎng)超市，漣水、沭陽(yáng)、泗陽(yáng)、洪澤等地區(qū)各5家商場(chǎng)超市，舉辦有獎(jiǎng)銷(xiāo)售活動(dòng)。

　　六、計(jì)劃銷(xiāo)售

　　計(jì)劃銷(xiāo)售1000萬(wàn)人民幣。

　　酒水創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū) 3

　　一、概要

　　為了更好的以雪花啤酒作為創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，組建一支完善的管理團(tuán)隊(duì)。主要配合雪花啤酒開(kāi)拓大學(xué)生市場(chǎng)，涉及新產(chǎn)品的介紹、市場(chǎng)分析、營(yíng)銷(xiāo)策略、財(cái)務(wù)分析等。其中重點(diǎn)闡述了新產(chǎn)品的介紹和財(cái)務(wù)分析。

　　二、產(chǎn)品分析

　　1、產(chǎn)品特色定位

　　采用藍(lán)色包裝為主題，容器材質(zhì)采用全透明玻璃瓶。

　　2、市場(chǎng)前景分析

　　中國(guó)有在校大學(xué)生2000多萬(wàn)，作為成年的消費(fèi)群體，對(duì)酒品的消費(fèi)可能性極大。

　　3、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)分析

　　包裝上對(duì)大學(xué)生極具視覺(jué)沖擊力。產(chǎn)品所包含的主題意境符合大學(xué)生消費(fèi)心理和傾向。

　　三、管理團(tuán)隊(duì)

　　1、團(tuán)隊(duì)宗旨

　　“天道酬勤、心心相印”，我們相信并堅(jiān)信上帝是會(huì)幫助勤奮與堅(jiān)強(qiáng)的人，同時(shí)我們會(huì)用心去經(jīng)營(yíng)管理，用心去服務(wù)客戶(hù)，用心去經(jīng)營(yíng)自己的人生和事業(yè)！

　　2、團(tuán)隊(duì)名稱(chēng)

　　天印廣告創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)

　　3、團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)

　　（一）技術(shù)管理：馮柯、王帥

　　二人都有在廣告企業(yè)工作的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)廣告制作流程相當(dāng)熟悉。

　�。ǘI(yè)務(wù)管理：盛小剛、王晨剛

　　主要負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)的擴(kuò)展，理論知識(shí)在學(xué)習(xí)階段都是很優(yōu)秀的，特別是對(duì)于市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，相信經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐磨練，會(huì)有一番新的作為。

　　（三）行政管理：王偉明

　　負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)日常工作管理，以及相應(yīng)規(guī)章制度的制定，協(xié)調(diào)各個(gè)部門(mén)的工作。為團(tuán)隊(duì)發(fā)展進(jìn)行戰(zhàn)略性決策。

　　4、相對(duì)價(jià)值增值

　　新包裝的雪花啤酒是一種大學(xué)生生活時(shí)尚、激情的代名詞，在追求個(gè)性生活的大學(xué)生眼中，喝雪花啤酒不僅僅是一種感官上的享受，更是一種對(duì)未來(lái)激情生活充滿(mǎn)希望的向往！雪花啤酒，暢想成長(zhǎng)！

　　5、團(tuán)隊(duì)設(shè)施

　　電腦兩臺(tái)，打印機(jī)一臺(tái)

　　四、市場(chǎng)調(diào)查與分析

　�。ㄒ唬I(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析

　　1、宏觀環(huán)境分析

　�。�1）總體經(jīng)濟(jì)形成

　　隨著我國(guó)入世成功，外資對(duì)我國(guó)的投資不斷加大，我國(guó)經(jīng)濟(jì)前途一片大好，我國(guó)居民GDP較快增長(zhǎng)，隨著經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和社會(huì)形態(tài)的轉(zhuǎn)型大提高，享受品的消費(fèi)需要也大大的有所改善。酒品消費(fèi)GPI也持續(xù)增長(zhǎng)。

　�。�2）總體的消費(fèi)態(tài)勢(shì)

　　據(jù)報(bào)告，全球啤酒消費(fèi)至2010年將超過(guò)1800億，有潛力至2010年人均啤酒將達(dá)至26%到2010年亞太地區(qū)啤酒消費(fèi)者將由目前占全球的25%上升為34%自1990年以來(lái)，該地區(qū)貿(mào)易上升了11%，而全球僅上升了2%。

　　我國(guó)啤酒工業(yè)自90年代高速發(fā)展之今，增長(zhǎng)速度開(kāi)始放慢。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，大中啤酒企業(yè)相互競(jìng)爭(zhēng)行業(yè)利潤(rùn)下降。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)01年銷(xiāo)售收入為4990130.4萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)4.31%，利潤(rùn)為170233.1萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)17.56%。人民生活水平不斷在增加，產(chǎn)品種類(lèi)多種多樣，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。消費(fèi)者在消費(fèi)商品時(shí)已經(jīng)不在是物質(zhì)上的滿(mǎn)足，而重點(diǎn)是心理上的，消費(fèi)成現(xiàn)多樣化。

　�。�3）產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策

　　國(guó)家早在95期間對(duì)大中啤酒企業(yè)進(jìn)行鼓勵(lì)其發(fā)展，壯大。努力減少啤酒企業(yè)的新建。

　�。�4）相關(guān)政策，法律背景

　　國(guó)家明文規(guī)定所有酒瓶必須為b2瓶，以便減少爆瓶傷人，但對(duì)于使用b2瓶會(huì)使產(chǎn)品成本增高，不利于開(kāi)擴(kuò)農(nóng)村和遠(yuǎn)銷(xiāo)啤酒。

　�。�5）市場(chǎng)文化背景

　　從酒類(lèi)看，自古就有"南黃北白"之說(shuō)。而啤酒為大眾化。北方人性格，粗放，豪爽，寬厚，重感情，談?dòng)亚�，講豪情。

　　2、微觀環(huán)境因素

　�。�1）市場(chǎng)構(gòu)成。

　　在市場(chǎng)上以有“青島啤酒，燕京，五星，喜力，克羅那，百威，等品牌的啤酒。”市場(chǎng)上對(duì)雪花啤酒構(gòu)成競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要有青島啤酒，潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有五星，燕京。

　�。�2）市場(chǎng)構(gòu)成特征。

　　在著個(gè)啤酒市場(chǎng)上，季節(jié)性很強(qiáng)，6-9月份銷(xiāo)售很大，還有12-2月份。華潤(rùn)核心競(jìng)爭(zhēng)力是有強(qiáng)大的資本優(yōu)勢(shì)。

　�。�3）營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境的規(guī)納和總結(jié)

　　優(yōu)勢(shì)：依托香港總部支持資金雄厚。

　　劣勢(shì)：和對(duì)手比，不如青啤強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢(shì)。

　　機(jī)會(huì)：品牌形象深入人心，要在此基礎(chǔ)上做大做強(qiáng)。

　　威脅：不斷有品牌進(jìn)入啤酒市場(chǎng)，所運(yùn)用的促銷(xiāo)策略，會(huì)帶動(dòng)整個(gè)市場(chǎng)利潤(rùn)下滑。

　　3、本策劃方案市場(chǎng)描述：消費(fèi)群體主要是由中等文化以上，中等收入以上的社會(huì)價(jià)層，經(jīng)濟(jì)收入較高，社交廣泛，應(yīng)酬交多的這步分時(shí)尚人士組成。這部分人具有許多共同特點(diǎn)，具有較高的生活品位，能較快接受新鮮事物。能促使較多的團(tuán)體消費(fèi)，社會(huì)影響力較大，較年輕。如大多都在25歲—40歲之間。男性占據(jù)主導(dǎo)地位。這些消費(fèi)者張揚(yáng)不乏內(nèi)斂，成功或在成功的邊沿，潮流不失風(fēng)格。

　　4、本策劃方案目標(biāo)市場(chǎng)分析：高校――大學(xué)生市場(chǎng)。

　　五、競(jìng)爭(zhēng)分析

　　競(jìng)爭(zhēng)描述：

　　1、企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

　　競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手為：青島啤酒，哈啤，百威，燕京。

　　2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的基本情況，例如燕京啤酒：

　　燕京品牌01年價(jià)值為55.29億元，燕京啤酒具有很強(qiáng)的'地區(qū)性，對(duì)北京一帶市場(chǎng)占有率很高。

　　3、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略：差異化策略，主要針對(duì)大學(xué)生市場(chǎng)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，符合大學(xué)生時(shí)尚前衛(wèi)的消費(fèi)觀念。

　　六、營(yíng)銷(xiāo)策略及銷(xiāo)售

　　1、營(yíng)銷(xiāo)規(guī)劃

　　以新穎與富有激情的包裝為基礎(chǔ)，多元化渠道推廣為手段，品牌質(zhì)量體系為保障。

　　2、銷(xiāo)售策略

　　采用店鋪、超市、與高校餐廳聯(lián)姻的方式，建立多元化營(yíng)銷(xiāo)渠道。

　　3、促銷(xiāo)方案（借鑒金星啤酒促銷(xiāo)）

　　七、財(cái)務(wù)分析

　�。ㄒ唬┍緢F(tuán)隊(duì)早期資金投放

　　1、辦公室租用成本：1500元/月（包水電）X前三個(gè)月=4500元

　　2、設(shè)備投入

　　電腦二套：3500元X2=7000元

　　辦公桌及椅子：500元（桌子四張、椅子四張）

　　打印機(jī)一臺(tái)：750（桌子四張、椅子四張）

　　電話(huà)機(jī)一臺(tái)：70元

　　3、通訊費(fèi)用

　　上網(wǎng)成本：60元/月X前三個(gè)月=180元

　　通訊成本：150元/月X前三個(gè)月=450元

　　4、辦公耗材

　　油墨成本：50元/月X前三個(gè)月=150元

　　紙張成本：25元/月X前三個(gè)月=75元

　　5、人工費(fèi)用

　　業(yè)務(wù)員2名：2X700元/月（不包括提成）X前三個(gè)月=4200元

　　技術(shù)員2名：2X1000元/月X前三個(gè)月=6000元

　　行政人員1名：1200元/月X前三個(gè)月=3600元

　　6、流動(dòng)資金

　　公關(guān)費(fèi)用、競(jìng)標(biāo)費(fèi)用、推廣費(fèi)用：5000元

　　以上成本按三個(gè)月來(lái)進(jìn)行預(yù)算：

　　前三個(gè)月總成本：32475元

　　（二）商業(yè)計(jì)劃書(shū)運(yùn)作成本

　　1、湖北高校市場(chǎng)廣告投入（海報(bào)、雜志、報(bào)紙、電視，其中海報(bào)為主）

　　成本：10萬(wàn)

　　2、促銷(xiāo)人員、用品等其他必要開(kāi)支

　　成本：10萬(wàn)

　　3、啤酒包裝上的變化對(duì)于其成本暫時(shí)無(wú)法分析

　　合計(jì)：20萬(wàn)

　　八、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)及解決方案

　　1、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手短期的模仿所導(dǎo)致市場(chǎng)的同質(zhì)化。

　　2、解決方案：強(qiáng)力度的推廣策略，短期內(nèi)充分占領(lǐng)高校市場(chǎng)。

　　九、總結(jié)

　　在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中，每一步的邁進(jìn)都充滿(mǎn)風(fēng)險(xiǎn)，但我們相信團(tuán)隊(duì)的力量會(huì)在無(wú)數(shù)的困難前去克服。相信我們自己就是對(duì)我們商業(yè)計(jì)劃書(shū)的肯定！

　　酒水創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū) 4

　　一、完善銷(xiāo)售機(jī)構(gòu)

　　建立建全銷(xiāo)售機(jī)構(gòu)，有利于公司銷(xiāo)售工作的開(kāi)展，根據(jù)公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，制定相應(yīng)營(yíng)銷(xiāo)方案。達(dá)到公司銷(xiāo)售目標(biāo)，為此，建議公司為銷(xiāo)售部組織建全人員編制如下：

　　1、公司設(shè)銷(xiāo)售總監(jiān)一位，銷(xiāo)售總監(jiān)職責(zé)為：

　�、�、負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)的組建，人員的考核。

　�、凇⒅贫ü救赇N(xiāo)售計(jì)劃，對(duì)各區(qū)銷(xiāo)售經(jīng)理工作進(jìn)行安排。

　�、邸�(duì)各區(qū)域經(jīng)理目標(biāo)任務(wù)進(jìn)行劃分

　�、�、根據(jù)公司產(chǎn)品在不同階段的銷(xiāo)售情況，制定不同的銷(xiāo)售方案，努力達(dá)到年銷(xiāo)售目標(biāo)任務(wù)，為公司總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

　　2、公司設(shè)銷(xiāo)售經(jīng)理三名，隨著公司發(fā)展，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的不斷豐富，三名銷(xiāo)售經(jīng)理，可分別為三個(gè)部門(mén)銷(xiāo)售部經(jīng)理、三家分公司負(fù)責(zé)人，為公司發(fā)展壯大的儲(chǔ)備的骨干力量，銷(xiāo)售經(jīng)理職責(zé)為：

　�、賲f(xié)助營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)制定公司全年各片區(qū)銷(xiāo)售任務(wù)制定與細(xì)分。

　�、诟鶕�(jù)銷(xiāo)售計(jì)劃開(kāi)拓完善經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，直接推行公司的各項(xiàng)銷(xiāo)售模式，并向公司積極反饋意見(jiàn)，并不斷調(diào)整與完善。

　�、鄹鶕�(jù)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展規(guī)劃合理進(jìn)行人員配備，直接招聘銷(xiāo)售部下屬人員。帶領(lǐng)銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)積極完成公司下達(dá)的銷(xiāo)售任務(wù)。

　�、軈f(xié)助總監(jiān)對(duì)下屬人員進(jìn)行銷(xiāo)售任務(wù)及日�？己�。

　�、葚�(fù)責(zé)公司各種銷(xiāo)售政策的執(zhí)行和促銷(xiāo)活動(dòng)執(zhí)行。

　�、迏R總市場(chǎng)信息，提報(bào)產(chǎn)品改善或客戶(hù)管理建議。參與重大銷(xiāo)售談判和簽定合同；直接管理大客戶(hù)，并協(xié)助市場(chǎng)部對(duì)客戶(hù)進(jìn)行銷(xiāo)售培訓(xùn)。組織建立、健全客戶(hù)檔案。

　�、咧笇�(dǎo)銷(xiāo)售人員在本區(qū)域內(nèi)積極開(kāi)發(fā)新客戶(hù)，并協(xié)助當(dāng)?shù)乜蛻?hù)開(kāi)展產(chǎn)品分銷(xiāo)與銷(xiāo)售培訓(xùn)活動(dòng)。

　　⑧經(jīng)常能夠出差各地，督促檢查，指導(dǎo)提高各區(qū)域銷(xiāo)售員銷(xiāo)售水平，提出改進(jìn)方案。

　�、崦恐芏ㄆ诮M織例會(huì)，并組織本部銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)及培訓(xùn)會(huì)議。

　　3、建議公司為每位銷(xiāo)售經(jīng)理配三名銷(xiāo)售代表，合計(jì)九名，銷(xiāo)售代表職責(zé)為：

　�、賹�(duì)銷(xiāo)售經(jīng)理負(fù)責(zé)。承擔(dān)公司在規(guī)定所轄區(qū)域市場(chǎng)的全面拓展，組織實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)推廣計(jì)劃，完成區(qū)域的銷(xiāo)售目標(biāo)。

　�、趯�(duì)銷(xiāo)售渠道和客戶(hù)的管理，并應(yīng)認(rèn)真執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，根據(jù)制定的區(qū)域年度銷(xiāo)售目標(biāo)制定相應(yīng)的實(shí)施方案。

　�、圬�(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)進(jìn)行商務(wù)洽談，簽訂合同/協(xié)議；

　�、芨鶕�(jù)銷(xiāo)售合同/協(xié)議的內(nèi)容及執(zhí)行情況，及時(shí)回收貨款；

　�、蓊A(yù)估產(chǎn)品的市場(chǎng)需求并制訂計(jì)劃；

　�、迣�(duì)客戶(hù)協(xié)助開(kāi)展產(chǎn)品培訓(xùn)，執(zhí)行公司各種促銷(xiāo)活動(dòng)。

　�、叻e極進(jìn)行各項(xiàng)市場(chǎng)調(diào)查活動(dòng)，能對(duì)公司的銷(xiāo)售模式和銷(xiāo)售政策，提出意見(jiàn)和建議。

　　二、市場(chǎng)定位

　　介于本公司產(chǎn)品x液(xx)的網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售價(jià)格，xx元/瓶，(x瓶起訂)，結(jié)合目前白酒消費(fèi)市場(chǎng)，針對(duì)于白酒xx元以下/瓶，為：生活飲用型；xx-xx元/瓶，為中底檔宴請(qǐng)型；xx元以上/瓶，為中高檔宴請(qǐng)型。所以將公司產(chǎn)品定位于中高檔宴用型用酒。

　　而對(duì)于此類(lèi)價(jià)位白酒的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有：x度x液xx元/瓶：x度五糧x元/瓶：x度x茅臺(tái)xx元/瓶：x度x普通裝的x元/瓶：x窖xx普通裝的x元/瓶，所以，將客戶(hù)群體定位在：

　　1、高檔的餐廳，酒樓。

　　2、賓館的餐廳。

　　3、政府機(jī)關(guān)食堂。

　　4、公司宴請(qǐng)用酒。

　　5、婚宴用酒。

　　6、禮品用酒。

　　7、企業(yè)宴請(qǐng)用酒。

　　三、實(shí)施辦法

　　針對(duì)不同的客戶(hù)群體，采用不同的銷(xiāo)售方法，占領(lǐng)市場(chǎng)，達(dá)到銷(xiāo)售公司產(chǎn)品的目的。

　　1、針對(duì)高檔的餐廳，酒樓，我們可以采取常用的酒類(lèi)在酒樓的銷(xiāo)售方法，與酒樓達(dá)成合作協(xié)議，(可能要交進(jìn)店費(fèi)，費(fèi)用用在5000元左右)通過(guò)給酒樓提取開(kāi)瓶費(fèi)的方法，吸引酒樓人員對(duì)公司x液(xx)在酒樓的銷(xiāo)售熱情，達(dá)到提高公司產(chǎn)品銷(xiāo)量的目地。如果不談進(jìn)店費(fèi)，則可以能過(guò)與酒樓營(yíng)銷(xiāo)部人員合作的方式進(jìn)行，通過(guò)給營(yíng)銷(xiāo)部人員回傭的辦法，吸引酒樓營(yíng)銷(xiāo)部人員在接待比如：婚宴、公司宴請(qǐng)、會(huì)議用酒的時(shí)候，推薦公司產(chǎn)品，達(dá)到銷(xiāo)售公司產(chǎn)品的目的。

　　2、針對(duì)賓館的餐廳，也可以采取同上的方法，達(dá)到銷(xiāo)售公司，提高x液(xx)銷(xiāo)量的目的。

　　3、針對(duì)政府機(jī)關(guān)食堂，可以通過(guò)采購(gòu)?fù)扑]，或?qū)τ谡哪?xiàng)目活動(dòng)的宴用酒贊助的形式，與客戶(hù)對(duì)接，或通過(guò)給主管領(lǐng)導(dǎo)回傭的方式，達(dá)到長(zhǎng)期銷(xiāo)售公司產(chǎn)品x液(xx)的.目的。

　　4、針對(duì)公司宴請(qǐng)用酒，可以選擇效益好的公司，通過(guò)與公司營(yíng)銷(xiāo)部合作的方式，在公司宴請(qǐng)客戶(hù)的時(shí)候，使用本公司產(chǎn)品，通過(guò)回傭或折扣的形式，達(dá)到銷(xiāo)售公司產(chǎn)品x液(xx)目的。

　　5、針對(duì)婚宴用酒，可以通過(guò)酒樓宴會(huì)部合作，或者與婚慶公司、影樓等地合作，獲取信息，向客戶(hù)推薦公司產(chǎn)品，結(jié)合實(shí)際情況，通過(guò)給相關(guān)負(fù)責(zé)人回傭，折扣的方式，達(dá)到銷(xiāo)售公司產(chǎn)品x液(xx)的目的。

　　6、針對(duì)禮品用酒，可以根據(jù)在中國(guó)不同的節(jié)日，比如：中秋、端午、春節(jié)得，用活動(dòng)，在已形成的客戶(hù)網(wǎng)中，或通過(guò)當(dāng)?shù)氐膱?bào)紙，雜志，等傳謀，在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行推廣，達(dá)到禮品銷(xiāo)售的目的。

　　7、針對(duì)企業(yè)宴請(qǐng)用酒，可以通過(guò)業(yè)務(wù)人員通過(guò)與企業(yè)采購(gòu)、辦公室的洽談，用回傭或折扣的方式，在企業(yè)宴請(qǐng)客戶(hù)的時(shí)候合作，為企業(yè)提供公司產(chǎn)品，達(dá)銷(xiāo)售公司產(chǎn)品x液(xx)的目的。

　　四、價(jià)格策略

　　1、價(jià)格：統(tǒng)一零售價(jià)，不同銷(xiāo)售額客戶(hù)給年度階梯返利。

　　2、促銷(xiāo)資源也可根據(jù)客戶(hù)銷(xiāo)售量掛鉤進(jìn)行投入。

　　五、客戶(hù)銷(xiāo)售政策

　　1、全省客戶(hù)統(tǒng)一零售價(jià)。

　　2、結(jié)算：原則上實(shí)行現(xiàn)款現(xiàn)貨政策，特殊情況在銷(xiāo)售經(jīng)理的掌控下，報(bào)知銷(xiāo)售總監(jiān)，配合財(cái)務(wù)部，靈活操作。

　　六、各地級(jí)市、縣(鄉(xiāng)鎮(zhèn))區(qū)銷(xiāo)售目標(biāo)和銷(xiāo)售任務(wù)分配

　　公司總銷(xiāo)售回款目標(biāo)為xx萬(wàn)元。將銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)按年銷(xiāo)售量劃分為三個(gè)等級(jí)。其中

　　A類(lèi)市場(chǎng)年銷(xiāo)售額為x萬(wàn)元或以上。(指市級(jí)城市，成都各區(qū))

　　B類(lèi)市場(chǎng)年銷(xiāo)售額為x萬(wàn)元至x萬(wàn)元。(指縣級(jí)城市)

　　C市場(chǎng)點(diǎn)年銷(xiāo)售額為x萬(wàn)元以下。(鄉(xiāng)鎮(zhèn))

　　七、各地級(jí)市、縣(鄉(xiāng)鎮(zhèn))區(qū)銷(xiāo)售目標(biāo)和銷(xiāo)售任務(wù)分配如下

　　1、x市年銷(xiāo)售任務(wù)xx萬(wàn)元。

　　2、x市，x市，x市：年銷(xiāo)售任務(wù)xx萬(wàn)元。

　　3、x市、x市、x市、x市、x市，年銷(xiāo)售任務(wù)xx萬(wàn)元。

　　4、x市、x市、x市、x市、x市，年銷(xiāo)售任務(wù)xx萬(wàn)元。

　　目標(biāo)網(wǎng)點(diǎn)

　　合計(jì)：xx萬(wàn)。其中A類(lèi)47家B類(lèi)61家C類(lèi)

　　暫計(jì)：x家。

　　目標(biāo)：xx萬(wàn)，在各自的任務(wù)基礎(chǔ)上，爭(zhēng)取提高x個(gè)百分點(diǎn)，以達(dá)到銷(xiāo)售目標(biāo)。

　　八、操作方法

　　按照以上區(qū)域劃分，由銷(xiāo)售總監(jiān)帶動(dòng)整個(gè)團(tuán)隊(duì)，結(jié)合第三條實(shí)施辦法，針對(duì)川內(nèi)市場(chǎng)開(kāi)展銷(xiāo)售工作，其中責(zé)任分工明確如下：

　　1、銷(xiāo)售總監(jiān)：負(fù)責(zé)以成都為中心的市場(chǎng)開(kāi)拓，年銷(xiāo)售任務(wù)xx萬(wàn)。

　　2、銷(xiāo)售經(jīng)理：帶領(lǐng)各自三名銷(xiāo)售代表，在各自負(fù)責(zé)區(qū)域展開(kāi)銷(xiāo)售工作。銷(xiāo)售任務(wù)參照第七條執(zhí)行。爭(zhēng)取完成公司銷(xiāo)售目標(biāo)任務(wù)。

　　3、銷(xiāo)售人員要做好日常訂單跟進(jìn)，節(jié)假日促銷(xiāo)，淡旺季促銷(xiāo)，促銷(xiāo)員培訓(xùn)。售后服務(wù)等各項(xiàng)工作。以提升區(qū)域內(nèi)產(chǎn)品銷(xiāo)售和品牌形象提升為工作目標(biāo)。每月回公司到銷(xiāo)售部參加月度例會(huì)，并向銷(xiāo)售部作述職報(bào)告。銷(xiāo)售部每月以例會(huì)為平臺(tái)，總結(jié)安排銷(xiāo)售事宜。

　　九、薪資標(biāo)準(zhǔn)

　　基本工資+話(huà)補(bǔ)+車(chē)補(bǔ)+餐補(bǔ)+獎(jiǎng)金+提成+住房補(bǔ)助+出差補(bǔ)助

　　餐補(bǔ)標(biāo)準(zhǔn)：出差餐補(bǔ)統(tǒng)一按x元/人每天標(biāo)準(zhǔn)，市內(nèi)x元/人每天的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。

　　獎(jiǎng)金：根據(jù)當(dāng)月效益及員工綜合表現(xiàn)，由公司及銷(xiāo)售部發(fā)放個(gè)人優(yōu)秀獎(jiǎng)及業(yè)績(jī)突出獎(jiǎng)，獎(jiǎng)金標(biāo)準(zhǔn)按公司制定的執(zhí)行。

　　提成：提成比例，按總銷(xiāo)售額15%標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一發(fā)放到銷(xiāo)售部，由銷(xiāo)售部統(tǒng)按照員工綜合表現(xiàn)，個(gè)人業(yè)績(jī)能力，發(fā)放給銷(xiāo)售人員，銷(xiāo)售人員不享受個(gè)人業(yè)績(jī)提成。

　　十、獎(jiǎng)懲措施

　　1、在對(duì)銷(xiāo)售工作中，對(duì)公司提出好的建議，并采納，取得好的銷(xiāo)售成績(jī)的，要給予獎(jiǎng)勵(lì)。

　　2、對(duì)在銷(xiāo)售工作中，個(gè)人業(yè)績(jī)表現(xiàn)突出的，要給予獎(jiǎng)勵(lì)。

　　3、對(duì)在銷(xiāo)售工作中，吃苦耐勞，團(tuán)結(jié)同志，積極工作的，要給予獎(jiǎng)勵(lì)。

　　4、對(duì)在銷(xiāo)售過(guò)程中，隱瞞銷(xiāo)售實(shí)際情況，造成銷(xiāo)售損失的，要嚴(yán)厲處罰。

　　5、對(duì)在銷(xiāo)售過(guò)程中，工作消極的，給團(tuán)隊(duì)帶來(lái)不良影響的，要嚴(yán)重處罰。

　　十一、公司支持

　　銷(xiāo)售部就公司產(chǎn)品x液(xx)針對(duì)的客戶(hù)群體(高檔酒樓、政府機(jī)關(guān)、工礦企業(yè)，賓館等)，為消費(fèi)能力較強(qiáng)的特殊群體，為了便于更好地開(kāi)展銷(xiāo)售業(yè)務(wù)，達(dá)到期望銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，樹(shù)立良好的企業(yè)形象，建議公司為銷(xiāo)售部配車(chē)一輛，以供銷(xiāo)售部公關(guān)使用。同時(shí)，公司可按照比例，給銷(xiāo)售部一定活動(dòng)費(fèi)用，用于出差銷(xiāo)售人員的使用，避免銷(xiāo)售人員因?yàn)閭€(gè)人資金緊張而無(wú)法開(kāi)展工作給公司銷(xiāo)售工作帶來(lái)不便。

　　十二、年終獎(jiǎng)勵(lì)

　　根據(jù)公司所制定目標(biāo)任務(wù)，如果銷(xiāo)售部完成年xx萬(wàn)的銷(xiāo)售任務(wù)，除正常15%的提成外，公司再給予總銷(xiāo)售經(jīng)額的，1%作為部門(mén)獎(jiǎng)金，通過(guò)銷(xiāo)售部，獎(jiǎng)勵(lì)部門(mén)優(yōu)秀員工，以調(diào)動(dòng)員工的銷(xiāo)售熱情。

　　如果完成目標(biāo)xx萬(wàn)的銷(xiāo)售任務(wù)，則超額部份按20%，對(duì)銷(xiāo)售部進(jìn)行提成，部門(mén)獎(jiǎng)金發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)不變。

　　十三、人事管理

　　公司在銷(xiāo)售部人事管理機(jī)制上，在正常的人員編配當(dāng)中，不干預(yù)銷(xiāo)售部用人權(quán)限，銷(xiāo)售部人員的管理，人事錄用，由銷(xiāo)售部?jī)?nèi)部決定，在人員的`管理，人事的錄用，銷(xiāo)售總監(jiān)有決定權(quán)。

　　以上方案，是專(zhuān)對(duì)公司產(chǎn)品x液(xx)年銷(xiāo)售量xx萬(wàn)制定，銷(xiāo)售市場(chǎng)為整個(gè)x市場(chǎng)，對(duì)于公司是紅灑與黃酒在川內(nèi)市場(chǎng)的銷(xiāo)售，如果要不影響公司白酒的銷(xiāo)量，還需要增加銷(xiāo)售人員，再對(duì)專(zhuān)門(mén)的渠道進(jìn)行開(kāi)發(fā)。

　　公司的招商模式采取以上三種形式相結(jié)合。讓廣告招商配合銷(xiāo)售代表招商。達(dá)到公司招商推廣公司產(chǎn)品的目的，再結(jié)合白酒的營(yíng)銷(xiāo)模式，我相信，完善銷(xiāo)售機(jī)制、在明確銷(xiāo)售市場(chǎng)的情況下，在公司的全力配合下，銷(xiāo)售部一定有能力完成公司亟定銷(xiāo)售目標(biāo)任務(wù)。

　　酒水創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū) 5

　　一、基本情況

　　酒吧名為“夜巴黎”，以安靜的背景、浪漫的色彩、安靜的環(huán)境為特色，獨(dú)具一格。以“安靜”與一般酒吧區(qū)分開(kāi)，可以說(shuō)是酒吧運(yùn)營(yíng)的一個(gè)新模式和新創(chuàng)新，是一種新式酒吧。利用安靜的音樂(lè)，優(yōu)雅的環(huán)境給人們精神上最大的放松，心靈上得于慰藉。

　　二、市場(chǎng)分析

　　1、顧客需要：據(jù)分析，現(xiàn)階段酒吧的投入產(chǎn)出比為負(fù)數(shù)，這說(shuō)明酒吧的營(yíng)業(yè)在走下坡路，一個(gè)很重要的原因就是因?yàn)殡S著當(dāng)今生活日益發(fā)展迅速，經(jīng)濟(jì)日益發(fā)達(dá)，隨之而來(lái)的各種、各方面壓力，促使很大一部分消費(fèi)者去酒吧。但是現(xiàn)在的酒吧幾乎都是喧囂聲與猜拳聲等等，吵鬧的酒吧在精神上給與放松但卻在身體上給與人們巨大的勞累，去多了以后，人們就會(huì)覺(jué)得到喧囂之后的勞累，進(jìn)而就會(huì)導(dǎo)致去的`次數(shù)少，從而導(dǎo)致酒吧營(yíng)業(yè)額總體呈下降趨勢(shì)。只有真正意義上搞懂當(dāng)今什么才符合消費(fèi)者，這才是王道。顧客需要的是一個(gè)在生活中可以給與精神和身體雙方減壓的酒吧，是一個(gè)工作和生活得潤(rùn)滑油，所以安靜的酒吧在這個(gè)喧囂的時(shí)代符合了廣大消費(fèi)者的需求。

　　2、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：國(guó)內(nèi)一般酒吧，主要顧客面向了20到35之間的青年人。為了滿(mǎn)足喜歡追求刺激和激情的青年人，大多數(shù)酒吧無(wú)論從裝潢還是環(huán)境，整體氣氛離不開(kāi)光怪陸離和震撼人心，音樂(lè)也是以搖滾和重金屬為主，吵鬧的音樂(lè)使一些顧客不喜，而我們的酒吧中，幾乎都是一些比較優(yōu)雅安靜的音樂(lè)，比如有古典音樂(lè)，藍(lán)調(diào)，爵士樂(lè)等優(yōu)雅輕緩的音樂(lè)，在此不僅可以喝酒，還可以品茶，聊天，上網(wǎng)（開(kāi)通WIFI功能）玩桌游，觀賞電影等。而且一般提到酒吧，年長(zhǎng)的人會(huì)覺(jué)得是一個(gè)不好的地方，但是我們的酒吧卻不存在那些所謂的喧囂不健康內(nèi)容，取而代之的是優(yōu)雅的給人一種健康的環(huán)境，可以讓那些年長(zhǎng)的家長(zhǎng)不會(huì)反對(duì)孩子到此消費(fèi)。在人群范圍和數(shù)量上是一個(gè)巨大的優(yōu)勢(shì)

　　三、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1、創(chuàng)造顧客：我們的顧客是針對(duì)與17—60的人群，首先17—22歲，大多都是高校的學(xué)生，同學(xué)之間會(huì)有一些聚會(huì)，飯后一起說(shuō)話(huà)，玩桌游的地方就可以選擇我們這里，喝酒在學(xué)生中很常見(jiàn)，這里可以為他們提供飲品和場(chǎng)所但是喝酒打數(shù)有上限。的年輕人，大多正值戀愛(ài)擇偶期間，安靜的有情趣的一個(gè)地方恰好是一個(gè)約會(huì)的好地點(diǎn)，我們酒吧就符合了這個(gè)主題，不像一成不變得咖啡廳，讓現(xiàn)代的女生聽(tīng)了就會(huì)頭大，一個(gè)新穎的酒吧，對(duì)于年輕人約會(huì)來(lái)說(shuō)是個(gè)好的選擇。30—45歲的中年人，這些人大多事業(yè)有成，他們更多的是子女問(wèn)題以及回憶過(guò)去，家長(zhǎng)和子女談心，20年老同學(xué)聚會(huì)，戰(zhàn)友聚會(huì)等情況基本每個(gè)人都有，這個(gè)時(shí)候一般酒吧就不合適了，我們的安靜的酒吧是個(gè)全新的，絕佳的選擇。45—60歲，這些老年人大多退休在家養(yǎng)老，其中很多愛(ài)好喝茶喝酒，在云南這個(gè)生活很舒適的城市，老人在我們的酒吧可以聽(tīng)歌，喝茶，看風(fēng)景。

　　2、留住顧客：酒吧像別的店一樣會(huì)發(fā)會(huì)員卡，同時(shí)我們還會(huì)推出學(xué)生卡，會(huì)定時(shí)舉辦歌唱比賽，街舞比賽等學(xué)生愛(ài)好的項(xiàng)目，還會(huì)舉辦品酒大會(huì)給中年人參與，舉辦品茶大會(huì)給老年人參與。還有制作“我的青春，我作主”照片墻、留言板等，讓各個(gè)年齡段的人將這個(gè)“夜巴黎”酒吧當(dāng)作他們青春回憶的一個(gè)地方，他們可以把自己當(dāng)年的照片還有一些未說(shuō)出口的話(huà)，未完成的夢(mèng)想放到夢(mèng)想箱里，等幾年之后再來(lái)的時(shí)候可以觀看，留著顧客最好的就是留住他的心，讓他有回憶和留戀。這個(gè)做法恰好做到了。是一般酒吧無(wú)法做到的。

　　四、開(kāi)支預(yù)算

　　1、預(yù)計(jì)一次性投入：

　　房租：1萬(wàn)（一次交6個(gè)月）

　　裝修及設(shè)施：一次性10萬(wàn)（很節(jié)省、簡(jiǎn)單的裝修），每月成本8000元

　　水電：3000元（商業(yè)用電，主要是照明）

　　雜費(fèi)：3000元（定額稅、管理費(fèi)、衛(wèi)生費(fèi)等）

　　人員工資：5000元（3名服務(wù)員，各1000，一名調(diào)酒2000），樂(lè)隊(duì)等按次付籌，不計(jì)在內(nèi)。

　　第一個(gè)月的投入是：60000（首次房租）+100000+3000+3000+5000=171000元。酒類(lèi)、飲料、休閑食品等找代理公司，減少現(xiàn)金支出。

　　2、月成本：10000房租+8000裝修+3000水電+3000雜費(fèi)+5000工資=29000元

　　3、盈利預(yù)測(cè)

　　每天要有1000元盈利才能保本

　　按折中利潤(rùn)100%計(jì)算，每天的營(yíng)業(yè)額不能低于2000元，如果按洋酒消費(fèi)400元計(jì)算，只要每天有5組客人就可以了。

　　五、風(fēng)險(xiǎn)分析

　　1、由于宣傳力度小，店面小等原因，會(huì)出現(xiàn)客流量不理想等情況。

　　應(yīng)對(duì)：為此，我們會(huì)將酒吧開(kāi)到小吃街附近或者北市區(qū)附近，第一人群流量大，第二人們都是在很累的情況下看到一個(gè)休閑的場(chǎng)所進(jìn)去的機(jī)會(huì)很大。另外，我們會(huì)找人在一些學(xué)校（比如云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、機(jī)電學(xué)校等），小區(qū)附近發(fā)宣傳單進(jìn)行宣傳。開(kāi)業(yè)時(shí)還會(huì)舉辦一些表演節(jié)目，優(yōu)惠活動(dòng)等來(lái)吸引顧客。

　　2、安全問(wèn)題。

　　應(yīng)對(duì)：除了必要的安全設(shè)施外，會(huì)招募一些服務(wù)員。還會(huì)在私下里和附近的巡警及附近一些小地痞流氓交好（定期給他們喝一些便宜酒水，以免他們來(lái)鬧事），以保證安全。

　　3、資金問(wèn)題

　　應(yīng)對(duì)：可以先申請(qǐng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基金以及大學(xué)生生源地貸款，以此來(lái)緩解資金運(yùn)行周轉(zhuǎn)斷裂現(xiàn)象出現(xiàn)。

　　酒水創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū) 6

　　一、市場(chǎng)分析：

　　70年代出生的這一階段的消費(fèi)群已經(jīng)成為市場(chǎng)消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分，但現(xiàn)階段的娛樂(lè)消費(fèi)方式已經(jīng)不能滿(mǎn)足其情感交流、情感釋放、回憶過(guò)去以及文化品位提升的需求，同時(shí)這部分消費(fèi)群的價(jià)值觀、消費(fèi)能力以及消費(fèi)品位在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中占有重要的地位，年齡結(jié)構(gòu)的組成也可以影響到60及80年代具有一定消費(fèi)品位的人群。

　　在現(xiàn)實(shí)社會(huì)家庭及工作的壓力給這部分受過(guò)高等教育的消費(fèi)人群在釋壓的時(shí)候沒(méi)有在情感的釋放方面提供一個(gè)特殊的平臺(tái)，現(xiàn)有的酒吧及KTV只停留在一種表面的音樂(lè)及燈光的刺激，沒(méi)有和消費(fèi)者在情感上進(jìn)行深層次的對(duì)話(huà)和交流，具有一定品牌忠誠(chéng)度及消費(fèi)品位的客戶(hù)群還沒(méi)有形成。所以對(duì)這部分消費(fèi)群來(lái)說(shuō)這樣一個(gè)綜合性的以欣賞音樂(lè)為主，以藝術(shù)鑒賞、紅酒雪茄為輔的酒吧就具有了滿(mǎn)足特定時(shí)代需求的必然性。

　　二、地理位置分析：

　　桂林市正在也需要形成一個(gè)以甲天下廣場(chǎng)為中心的娛樂(lè)消費(fèi)群，因?yàn)楦咝聟^(qū)的消費(fèi)群體的數(shù)量和能力已經(jīng)可以和原有的中心區(qū)相抗衡，但由于道路情況的限制大部分的客戶(hù)已經(jīng)開(kāi)始選擇交通方便，環(huán)境舒適的甲天下廣場(chǎng)娛樂(lè)區(qū)。

　　由于以前的消費(fèi)習(xí)慣大部分的人都喜歡到市中心消費(fèi)但現(xiàn)在有實(shí)力的商家已經(jīng)開(kāi)始在建立這樣的一個(gè)商圈，現(xiàn)在的商廈匯集了桂林娛樂(lè)業(yè)的最有實(shí)力而且經(jīng)營(yíng)定位都是以檔次、品味及規(guī)模為核心競(jìng)爭(zhēng)力的的商家，其中有上島咖啡和桂林檔次最高的KTV及桑拿，所以我們的定位剛好是它們經(jīng)營(yíng)的補(bǔ)充。

　　三、酒吧的核心元素：

　　1、音樂(lè)元素

　　酒吧的潛在客戶(hù)基本是上世紀(jì)8、9十年代經(jīng)歷高等教育的群體，正是他們見(jiàn)證了港臺(tái)音樂(lè)進(jìn)入大陸的一個(gè)完整的過(guò)程。在校園里這種音樂(lè)的氛圍幾乎到現(xiàn)在都在一直影響著這部分群體，時(shí)光的推移所以他們對(duì)這些音樂(lè)的感覺(jué)慢慢變成了一種揮之不去的記憶。

　　酒吧的主體音樂(lè)內(nèi)容正是以情感的回憶為主旋律，同時(shí)輔以具有一定藝術(shù)價(jià)值的音樂(lè)鑒賞，通過(guò)DJ現(xiàn)場(chǎng)將其貫穿成為一個(gè)完整的音樂(lè)故事，使單一的音樂(lè)符號(hào)升華為一種情感的深度交流。如：4月1日將會(huì)以張國(guó)榮為主題專(zhuān)場(chǎng)，結(jié)合主持人現(xiàn)場(chǎng)的情感傾訴及經(jīng)典歌曲使聽(tīng)眾完全融入到一種逝者如斯的情景中，現(xiàn)場(chǎng)同時(shí)用投影適時(shí)播放其經(jīng)典的電影片段及劇照進(jìn)一步加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)的氛圍；根據(jù)同一首曲目編輯不同的演唱形式如“再回首”有姜育恒、陳百?gòu)?qiáng)、蘇芮、李宗盛及盧冠廷等的演繹，使聽(tīng)眾感受精心編排的音樂(lè)元素組合；電影原聲音樂(lè)的欣賞，如“英雄”，通過(guò)投影畫(huà)面和現(xiàn)場(chǎng)音樂(lè)的完美結(jié)合感受譚盾音樂(lè)帶來(lái)的磅礴氣勢(shì)也可領(lǐng)悟到“花樣年華”中的悱惻纏綿。其中會(huì)不定期的結(jié)合主題以不插電的歌手的演唱形式使客人融入現(xiàn)場(chǎng)的體驗(yàn)中。

　　2、音響設(shè)備

　　酒吧音響器材將采用HIFI級(jí)別的發(fā)燒器材、功放及播放器，達(dá)到聲場(chǎng)與音質(zhì)的有效結(jié)合，慢慢感受音樂(lè)中的細(xì)微旋律。同時(shí)將轉(zhuǎn)動(dòng)的精致黑膠唱機(jī)或一把古琴作為音樂(lè)娓娓道來(lái)的主角，增強(qiáng)視覺(jué)的震撼。

　　3、環(huán)境氛圍

　　環(huán)境的燈光及裝飾介于傳統(tǒng)酒吧及咖啡廳之間，視覺(jué)的氛圍以配合提升音樂(lè)的內(nèi)容為前提，更多的是通過(guò)聚光燈營(yíng)造每一個(gè)消費(fèi)者的獨(dú)立空間，使人盡量融入在自己的氛圍中。

　　其中將包廂區(qū)域?qū)?huì)設(shè)計(jì)不同的風(fēng)格，突出高貴豪華及品味，將傳統(tǒng)書(shū)法、繪畫(huà)以及攝影作為展示的主體，根據(jù)實(shí)際情況不定期地安排專(zhuān)場(chǎng)作為客人鑒賞及交流的平臺(tái)，增加酒吧的人文藝術(shù)氣息，同時(shí)通過(guò)音樂(lè)烘托現(xiàn)場(chǎng)的氛圍，此區(qū)域以作為本酒吧展示個(gè)性化的內(nèi)容為主。酒吧區(qū)的風(fēng)格主要以烘托紅酒及雪茄文化為主題，具有相當(dāng)?shù)腵文化底蘊(yùn)。餐飲區(qū)以現(xiàn)代時(shí)尚的風(fēng)格為主，設(shè)計(jì)中將會(huì)將酒吧文化及時(shí)尚休閑融為一體。

　　4、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：

　�。�1）紅酒文化引進(jìn)進(jìn)口品牌的紅酒系列同時(shí)在用具方面做到高品位、品種全，使客人能全方位的感受到地道的紅酒文化，同時(shí)紅酒在經(jīng)營(yíng)上具有較大的利潤(rùn)空間并且能培養(yǎng)一定的忠實(shí)客戶(hù)群；

　�。�2）雪茄文化

　　在區(qū)域上劃定一個(gè)獨(dú)立的雪茄區(qū)，同樣以專(zhuān)業(yè)的服務(wù)品牌及氛圍營(yíng)造提供具有較高品質(zhì)的享受體驗(yàn)。因?yàn)檠┣盐幕诠鹆诌€沒(méi)有形成一定的消費(fèi)習(xí)慣，所以可以作為一個(gè)具有一定潛力的經(jīng)營(yíng)方向。

　�。�3）特色餐飲

　　在時(shí)間上（中午及晚上的用餐時(shí)間）作為經(jīng)營(yíng)中的一個(gè)重要補(bǔ)充，在經(jīng)營(yíng)上以品種精煉、特色出品為主如西餐及咖啡等。

　�。�4）音樂(lè)制作

　　因?yàn)槲覀兯谱鞯囊魳?lè)內(nèi)容都是經(jīng)過(guò)精心挑選及編排，內(nèi)容上具有極大的吸引力，所以可將其作為一種特色商品進(jìn)行特定人群中的銷(xiāo)售。

　　四、成本預(yù)算

　　前期啟動(dòng)成本：音響設(shè)備

　　40萬(wàn)左右

　　裝修費(fèi)用

　　150萬(wàn)左右

　　增加觀光電梯

　　20萬(wàn)左右

　　排風(fēng)及空調(diào)