零食小店創(chuàng)業(yè)計劃書

時間：2024-09-06 04:41:59 創(chuàng)業(yè)計劃書我要投稿

　　光陰迅速，一眨眼就過去了，很快就要開展新的工作了，做好計劃，讓自己成為更有競爭力的人吧。計劃怎么寫才不會流于形式呢？下面是小編收集整理的零食小店創(chuàng)業(yè)計劃書，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

零食小店創(chuàng)業(yè)計劃書

零食小店創(chuàng)業(yè)計劃書1

　　(一)項目提出原因

　　1. 有市場空白，利潤豐厚(差異化市場營銷)

　　目前校園內(nèi)銷售的大部分零食的產(chǎn)地都是在國內(nèi)，銷售進口食品成為我校零食市場的一個空白。進口食品專賣店尚處于引入階段, 有巨大的市場空間, 利潤較為豐厚。

　　2.有需求

　　經(jīng)過調(diào)查，在國產(chǎn)零食和進口零食價格差不多的前提下，約72%的同學會選擇進口的�？梢娺M口零食較之國產(chǎn)零食要更加吸引大學生這一消費群體。另外學生購買進口零食除了用于食用之外，還有將包裝制作精美的進口零食作為禮品的特殊消費目的。再者，大學生有著強烈的好奇心，追求時尚、個性，而進口產(chǎn)品剛好能滿足以上需求。因此，進口零食很能吸引大學生。

　　3.資金充裕，風險較小，可操作性強

　　本次的啟動資金是50萬，足矣開設一家零食專賣店，也較能抵御風險，具體操作起來可行性強。

　　糖果、巧克力、果凍等糖類休閑食品統(tǒng)稱為零食。根據(jù)產(chǎn)地的不同可將其劃分為國產(chǎn)零食和進口零食。近幾年，寫滿外國語言、包裝精美、口感好的進口食品，不僅引出了孩子和青年人的口水，也引得不少創(chuàng)業(yè)者蠢蠢欲動，進口食品的銷售越來越炙手可熱，主要以加盟連鎖的方式經(jīng)營。以下是近幾年進口食品的行業(yè)狀況：

　　◆ 利潤率高，前景可觀。中國入世以來關稅一降再降，人民幣匯率一升再升，利好的集中使進口食品的平均利潤高達40%~50%。再加上，國人對進口產(chǎn)品普遍有著較高的認同和追求。巨大的利潤空間和市場需求，引得這幾年來以銷售進口零食為主的店鋪如雨后春筍般涌現(xiàn)。

　　◆ 門檻低。開設進口食品的門檻很低。開間10多平方米的小店僅需10來萬元，非常

　　迎合有點積蓄又急于獨立的年輕人的創(chuàng)業(yè)需求，成為創(chuàng)業(yè)新亮點。

　　◆ 進口食品已在中國食品市場占有了一席之地，但市場份額極低，同時與同類型產(chǎn)品及國產(chǎn)零食的競爭較為激烈。各大超市、便利店已經(jīng)基本被國產(chǎn)零食占據(jù)。雖然也會兼顧進口食品的銷售，但只是很小的一部分。要緩解同國產(chǎn)食品的競爭，突出產(chǎn)品優(yōu)勢，爭取更多的消費者，開設專賣店成為經(jīng)營的最佳形式。

　　◆ 進口食品的安全問題，是影響行業(yè)發(fā)展的一大風險因素。今后行業(yè)的發(fā)展將致力于緩解人們對進口食品的安全顧慮，重視貨源的選擇，提供良好的消費環(huán)境。

　　1. 市場分析 (市場=人群+購買力+購買意愿)

　　該項目的市場即商鋪的所在地--北師大。為了更多的了解這一市場，事前進行了充分的調(diào)查。

　　(1) 人群分析

　　零食專賣店在北師大市場的目標消費者是學生，年齡集中在18-25歲之間。這一年齡段的人喜歡新鮮、時尚、潮流的東西，對進口產(chǎn)品普遍有著較高的認同和追求。北師大學生的經(jīng)濟水平多屬于中等偏上，大部分同學每月的生活費在500-1500。他們是追求時尚、新鮮的新新人類，因此，在消費零食的時候，更傾向于質優(yōu)、精巧、美味的進口零食。對于吃進口零食這個概念，已基本接受。

　　我校的學生有購買進口零食的需求并且有著相應的經(jīng)濟實力。目前，北師大學生購買零食主要通過下面幾個渠道：

　　A.珠影超市，OK便利店等商店或小賣部。

　　B.出市區(qū)如香洲的吉之島，拱北萬佳等大超市

　　C.學校一些創(chuàng)業(yè)，兼職賺小外快的同學網(wǎng)上開店，訂購后送貨到門。

　　但由于我校地理位置較為偏僻(place)，外出購買不便(convenient);校內(nèi)的產(chǎn)品供應商缺乏(place);產(chǎn)品種類偏少，價格過高(price)等諸多因素，使得這一市場在校園內(nèi)仍舊空白�，F(xiàn)在的北師大尚沒有一家專門從事進口零食銷售的商鋪。

　　(2) 消費者分析(消費能力，消費者心理，消費者習慣，消費者價位)

　　針對進口零食的消費者-在校學生進行了較為全面的問卷調(diào)查，結果顯示有愿意消費的以女生為主。這既與北師大的男女比例(約為3：7)相匹配，又符合女生的消費特征。她們多喜歡購物和吃零食，平常都會有購買零食的習慣和愛好。更為突出的是，女生幾乎同時扮演購買進口零食的決策者和購買者。女性消費者將成為店鋪的重點推廣對象。

　�、� 消費能力

　　通過調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，北師大學生每月生活費幾乎都在500元以上，其中約有57%的生活費在1000元以上，而且近8成的學生每月零食是的支出在51元以上，占生活費的10%左右。北師大的生活及消費水平相對其它大專院校要更高，在此開設進口零食專賣店，既有市場，目標消費者也擁有相應的購買能力。

　�、� 消費者心理

　　大學生作為年輕群體，吃休閑食品，不再是單純的充饑。零食里摻雜著冰凍可樂的酷，麥當勞的率性和薯條的干脆。它是一種可以分享的生活態(tài)度，又可以發(fā)現(xiàn)純粹的生活樂趣和暢所欲言的個性化表達。學生在消費的同時也樂于增加了一種生活理念。

　　另外，購買零食除了食用之外，越來越多學生將寫滿外國語言、包裝精美、口感好的產(chǎn)品用來送禮。這主要是對進口食品的印象所致。

　�、� 消費者習慣

　　北師大學生要購買零食一般會在超市或便利店等商店購買，超市也有一個進口食品的貨架，但是款式依然少之又少，而且價格斐然。如果想要買進口或者其它款式的就出去市區(qū)如香洲(吉之島)，拱北(萬佳)，吉大等，極其不方便。

　　④ 消費價格

　　雖然北師大的學生的消費水平不低，但是畢竟都是消費者都希望買到質優(yōu)價廉的商品。因此即使在前面的分析中了解到北師大的學生愿意購買進口零食，但是如果價格太高，任何消費者還是不能接受的，所以這家進口零食屋的零食價格定位為中等價格。

　　競爭對手主要是銷售國內(nèi)、外零食的各大超市以及便利店，他們的主要優(yōu)勢是：

　　1. 價格便宜

　　超市，便利店的主要零食都是國內(nèi)品牌的零食及部分進口食品，并且超市便利店在前期的運作經(jīng)營中，已經(jīng)建立好完善的.物流網(wǎng)，采購團隊。所以成本較低，從而使得商品價格也偏低。

　　2. 已擁有一定的顧客群因為超市，便利店的方便，價格低等特點，已經(jīng)有用了一群相當龐大的消費群體。

　　1. 項目運作的可行性

　　(1)迎合趨勢

　　北師大學生對零食，特別是新奇，好吃的零食的需求很大。因此很多小店鋪會在原來的業(yè)務基礎上兼賣一點小零食來賺取利潤，但是種類，款式都很少。根本不能滿足學生的需求。類似的網(wǎng)上店鋪出現(xiàn)，但是質量沒有保證，款式數(shù)量等仍不能適應學生的需求。因此，開零食店是符合學生的需求并且也是一種趨勢。

　　(2)地理位置(進貨)

　　北師毗近澳門(拱北)，廣州等地，這些地方都說進口零食批發(fā)地，因此不存在著進貨不便的問題。加上網(wǎng)絡技術的發(fā)展，網(wǎng)上進貨的可能性很大。

　　(3)資金的充裕

　　店鋪租金，裝修，以及貨物的成本等所有費用不到20萬人民幣，而且這樣的店鋪因為商品價格高，所以利潤高。加上流動成本大，還可以在裝修，宣傳的方面下功夫。

　　2.項目的獨特與創(chuàng)新性

　　雖然在我們學校有超市，便利店，小賣部等商家出售零食，但是沒有一家專賣零食的商家，在有市場需求的情況下，我們突破了單一零食的銷售，而是把零食重點放在了進口兩個字上，就意味著，從每一樣的小零食到貨架到整個店面的裝修，都是不同與一般的零食店，而是在包裝、裝修、整體格局上有著跟進口零食統(tǒng)一形象走的零食店。不單賣進口的零食，更讓進來買零食的顧客感受到與一般零食店不一樣的氛圍。在賣零食的同時，吸引顧客更多的眼光去挑選擁有他們喜歡顏色的包裝小零食，有他們中意收集的卡通人物小裝飾，有他們感興趣想去了解的某個國家零食的口味，等等。

　　在現(xiàn)階段，北師大珠海分校的學生如果想買這類進口商品必須坐車到市區(qū)，車程較遠不方便。但現(xiàn)在也有些學生自己在宿舍開一些小零食店，可是卻沒有質量保證，且包裝上并不是太盡如人意。我們要在北師大珠海分校校內(nèi)開一家有實體店形式的進口零食店，并且在質量上有所保證，且可以規(guī)定買滿N元就可以送貨上門的形式，還可以在各種節(jié)日搞一些優(yōu)惠活動來吸引顧客前來購買，同時我們還可以向顧客宣傳別的國家的節(jié)日，讓他們了解他們的文化，從而更加對我們的進口零食鋪感興趣。

　　在市場上進口零食店的消費群體是偏向于女性和小孩的,因此，我們通過這一實際情況將北師大珠海分校的市場從人口上進行細分,分為男性市場和女性市場。在市場調(diào)查中，被調(diào)查者為女性的占65.97%，而男性占34.03%。女性贊成開進口零食店的比例相對于男性來看，是較有優(yōu)勢的。

　　1.目標市場

　　根據(jù)進口零食店的市場上的消費群體，并且結合北師大珠海分校男女學生的比例為3比7的實際情況，還有在前期的市場調(diào)查中女生市場的贊同率優(yōu)勢來分析，我們得出了消費群體：

　　(1)主要的消費群定為：女生。

　　針對進口零食的消費者-在校學生進行了較為全面的問卷調(diào)查，結果顯示愿意消費進口零食的絕大部分是女生。這既與北師大的男女比例(約3：7)成相關，又符合女生的消費特征。愛吃零食是女生的天性，對于那些味道好又包裝精致的零食，我們的進口零食店賣得部分零食有漂亮的值得收藏的包裝盒，又有著不同國家的零食口味，女生很難抵擋得住這種種的誘惑。再者，女生是現(xiàn)在哈韓、哈日市場的主要成員，對于這些國家的各種東西她們都會有點興趣想要去了解，因此，這兩個國家的零食也會吸引不少哈韓哈日的女性消費者。更為突出的是，女生幾乎同時扮演購買進口零食的決策者和購買者。所以，女性是進口零食店的絕對主要消費群體。

　　(2)潛在消費群定位：男性。雖然男生在零食方面不太感興趣，可是，由于我們北師大地理位置較為偏僻，所以外出買東西十分不方便。所以在一些類似情人節(jié)、圣誕節(jié)或者是朋友生日、情侶的紀念日時，男生都需要送禮物給對方，這時進口零食店的包裝精美的零食就成為他們的不錯選擇。

　　2.市場定位

　　(1)從前期的市場調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，不會去進口零食店消費的主要原因集中在價格太貴上(見圖5)，所以我們在產(chǎn)品的價格上分兩個層次，一個是中等價格，另一個是高檔次的價格，兩個層次能兼顧到不同消費水平的顧客，并且給與顧客更多的選擇空間，打破他們認為進口零食店的價格一定就貴的思想。

　　(2)在北師大珠海分�；浫A區(qū)有一家買零食的小店，可是從店內(nèi)的裝修來看，他們并沒有把重心放在店內(nèi)設計上。因此，我們要把握到這一點，從競爭對手的縫隙找到我們進口零食店的競爭優(yōu)勢。因此，我們決定我們的零食店店內(nèi)的整體裝修風格為大處簡約，小處精致。從整體的購買環(huán)境上給與消費者舒適但又從小細節(jié)上覺得我們細心的感覺。

　　(3)我們的進口零食店選址在海華區(qū)。從調(diào)查報告中得出有52.08%的同學希望將進口零食店開在海華區(qū)，并且在海華區(qū)的年級分部較廣，離燕華區(qū)也近，可以同時擁有兩個區(qū)域的人流量。

　　進口零食專賣店店名定為：Sugar Candy

　　1. 媒體廣告

　　根據(jù)Sugar Candy進口零食店的實體店位置--北師大校內(nèi)和目標市場--在校師生，廣告宣傳手段主要選擇購買木鐸(陽臺網(wǎng))網(wǎng)站廣告、派發(fā)傳單、在校內(nèi)雜志等廣告三種。目的是在開店初期透過廣告宣傳使Sugar Candy在短期內(nèi)迅速受到目標市場的關注，至少了解該店的地理位置和主營產(chǎn)品，從而提高知名度。

　　2. 讓利打折

　　(1)產(chǎn)品組合促銷

　　(2)節(jié)假日打折促銷

　　發(fā)行會員卡有兩個目的：

　　(1)方便管理會員，及時了解顧客需要，適時適當提供能夠滿足顧客最大需要的便利和服務。

　　(2)給老顧客讓利，提供更大的價值服務，從而穩(wěn)定顧客的忠誠度。

　　開店經(jīng)營生意多多少少會存在一些風險，開進口零食店也不例外。進口零食屬于中高檔零食，價格較貴，相對于國產(chǎn)零食店而言，開進口零食店的風險較大，以下是我們此次開進口零食店將會面臨的風險。

　　進口零食一般包裝精致，外形輕巧，相對于國產(chǎn)零食而言，屬于中高端的精品零食。所以，進口零食的成本相對于國產(chǎn)零食而言，會較高。成本較高，導致零食的售賣價格也較高，與同類產(chǎn)品的國產(chǎn)零食相比，明顯沒價格優(yōu)勢。

　　進口零食價格較貴，一般會購買的消費者都是經(jīng)濟條件較好的或者是喜歡外國零食的人，但相對于經(jīng)濟一般的消費者而言，由于在國產(chǎn)零食中也有同類產(chǎn)品，所以他們會傾向于購買價格較低的國產(chǎn)零食。消費外國零食的人少，就會導致貨品積存，產(chǎn)生滯銷的情況。

　　進口零食的貨源衛(wèi)生極其重要，有些廠家因為個人的私利，會向批發(fā)商售賣一些質量有小問題的零食。廠家覺得小小的質量問題不成問題，但是，若發(fā)生消費者因吃某零食之后中毒事件，就會牽連批發(fā)商，給批發(fā)商造成一定的經(jīng)濟、精神、聲譽、誠信損失。

　　還有，進口零食價格較貴，出現(xiàn)滯銷狀況時，會使用一些促銷活動，但是，這時的零食都將近保質期，由于天氣的原因，零食開始會發(fā)生變質現(xiàn)象。

　　零食從出產(chǎn)到商家手里需要借用交通工具進行輸送，零食在運輸過程中會發(fā)生碰撞，導致外觀的變形。例如，易碎的餅干會在運輸途中被擠壓，造成餅干破碎;鐵罐的飲料由于運輸過程中大力的碰撞，鐵罐會發(fā)生變形。消費者是不會購買缺損的零食的，所以，貨物缺損也是商家的一個投入風險，為避免此風險，應該和零食廠家商定運輸造成的零食缺損問題。

　　進口零食一般價格較高，由于精致的外包裝，看起來就像精品一樣。目前，吃外國零食對于很多人來講屬于一種高消費，他們會認為國產(chǎn)零食物美價廉，不需要吃貴的外國貨。所以，要逐漸把外國精品零食觀融入到年輕一代，需要一定的投入和耐心。

　　進口零食的價格雖然比國產(chǎn)零食高，但是它的利潤空間并沒有想象中的大，為了保證客流量，店鋪的選址就要在繁華地帶，而這些繁華地帶的租金投入要比一般的店面高。另外，繁華地帶周圍一般會有其他的超市，零食店，水果店等等，這無形中就形成了進口零食店的競爭對手。

　　我們此次的進口零食店選在海華7棟樓下，這里是北師大的購物繁華地帶，能保證客流量。但是，周圍有OK便利店、超市、水果店，這又形成了進口零食店的競爭對手。有些學生本來想去買進口零食的，突然看了一下其他的零食或水果，就改變了想法。所以，進口零食店的地址好壞也會是開進口零食店的一個風險。

零食小店創(chuàng)業(yè)計劃書2

　　隨著時代的發(fā)展，人們經(jīng)濟收入的提高，消費觀念的轉變，休閑類食品不僅種類越來越多，并且產(chǎn)品結構也向著風味型、營養(yǎng)型、享受型甚至功能型的方向發(fā)展。

　　一、執(zhí)行總結

　　1.1項目創(chuàng)想

　　隨著時代的發(fā)展，人們經(jīng)濟收入的提高，消費觀念的轉變，休閑類食品不僅種類越來越多，并且產(chǎn)品結構也向著風味型、營養(yǎng)型、享受型甚至功能型的方向發(fā)展。如今，休閑食品已不再只是小孩子的專利，而是受到了越來越多的不同年齡人群的喜愛，不論是居家生活還是出外旅行，休閑類食品已經(jīng)成為我們生活中的一種消費“新食尚”，發(fā)展至今，休閑食品儼然成為食品消費的重要內(nèi)容，而時尚化更已成為休閑食品產(chǎn)業(yè)爭奪消費者的重要策略。休閑食品的消費市場不斷擴大，消費人群隨之增多，新產(chǎn)品種類不斷推出，在這種情景下，我們的泡x堂果凍吧應運而生了。

　　1.2公司概述

　　泡x堂果凍吧成立于20xx年十月份，是一個擁有獨立網(wǎng)店，經(jīng)營果凍食品的專業(yè)店鋪，網(wǎng)址為：www.paoxxxtang.taobao.com。

　　泡x堂果凍吧為大學生自主創(chuàng)業(yè)品牌，進行小成本投資，做的是營養(yǎng)均衡，休閑的，時尚的精美果凍食品，面向廣大的中低檔消費者群體。

　　果凍屋現(xiàn)做現(xiàn)賣果凍、果凍粥以及深受年輕人喜歡的果凍個性蛋糕，尤其是果凍情侶蛋糕，這些均打破了市場的局面，同時該蛋糕以海藻為原料，制作中不加防腐劑，從而保證了食品的安全。健康的，才是開心的;開心的，就是健康的!

　　二、市場調(diào)查分析

　　2.1現(xiàn)狀

　　2.1.1流行趨勢

　　時下市場上充斥著各種口味不同、式樣不同的果凍，歸結起來這些產(chǎn)品無非都是為了滿足顧客休閑的需求(娛樂、時尚、口感……)、滿足美麗的需求、滿足健康的需求、滿足成長的需求。消費者購買果凍用于食用和送禮。果凍小巧、味道好，有一定營養(yǎng)價值，所以它的購買頻數(shù)較高;果凍輕盈美觀、營養(yǎng)豐富，成為禮尚往來的佳品，為此許多廠家推出了方便送禮的“果凍大禮包”。因此，休閑食品的消費市場不斷擴大，消費人群隨之增多，新產(chǎn)品種類不斷推出，“休閑的就是時尚的”已成為人們對食品時尚性的共識，休閑食品不只是口感好、有益健康的食品，更成為促進人們交流的介質，是適于表達情感的載體。

　　2.1.2行業(yè)現(xiàn)狀

　　果凍產(chǎn)品，自從一九八○年代中期進入中國市場以來，其豐富的口味和特殊的口感很快受到廣大消費者，特別是青少年朋友的.青睞。一九九○年代中后期，隨著需求的迅速擴大，果凍行業(yè)逐步形成產(chǎn)業(yè)。發(fā)展至今天，果凍行業(yè)在我們國家已經(jīng)成長為一個總銷售額達70億規(guī)模的產(chǎn)業(yè)，并超過日本成為世界上最大的果凍生產(chǎn)國和銷售國。

　　果凍產(chǎn)品的未來主流趨向天然化、功能性。質地嫩滑的果凍，輔以天然果肉，形成了獨特口感，并含有水果的營養(yǎng)成分。市場上有菠蘿、柑橘、桃、梨等品種的果肉果凍產(chǎn)品，可供廣大消費者選擇。另外，應消費者對果凍保健功能的需求，市場上還出現(xiàn)了高鈣果凍、蘆薈果凍等品類。所有類型的果凍，其可溶性固形物含量要求在15.0%以上，即白糖添加量為15%，與糖果相比可稱低熱量食品。含乳型果凍蛋白質要求為1。0%以上，在食用果凍的同時也攝入了由乳制品帶來的優(yōu)質蛋白。營養(yǎng)健康型果凍，日益受到消費者的青睞。

　　隨著我國人民生活水平的提高，休閑成為大眾生活不可缺少的重要部分，而休閑食品也由原來僅能充饑，發(fā)展到現(xiàn)在既可滿足口感需求，又可提供所需營養(yǎng)，還能調(diào)節(jié)心情。近年休閑食品市場需求量呈持續(xù)增長勢頭，按年增長速度10%計算，預計今年中國休閑食品市場需求額將超過千億元。但中國目前的消費水平偏低，市場潛力仍很大。

　　2.2競爭環(huán)境分析

　　休閑食品每年有近三百億的市場容量，越來越多的國內(nèi)外休閑食品品牌進入這個市場，相互之間爭奪市場，雖然近年國內(nèi)休閑食品市場發(fā)展迅速，但專家表示，國內(nèi)本土品牌休閑食品的種類與國外相比，品種還是較為有限，無論在新產(chǎn)品的開發(fā)、口味的多樣化、包裝的個性化、產(chǎn)品的營養(yǎng)化方面都存在較大的差距，缺乏足夠的市場競爭力。果凍業(yè)不但有激烈的業(yè)內(nèi)競爭，還有與薯片、糖果等其他產(chǎn)業(yè)的競爭，因為它們同屬于休閑食品的范疇。果凍業(yè)不能只著眼于行業(yè)內(nèi)的競爭，還要不斷創(chuàng)新，分析消費者心理，充分為消費者考慮，提高營養(yǎng)價值和休閑品味，來占領休閑食品的市場。

　　2.3態(tài)勢分析

　　SWOT分析表

　　S(優(yōu)勢)：果凍是年輕人喜歡的食品，消費市場巨大，而且就在你的身邊，充滿個性化、時尚化的果凍食品，令人們留戀往返。

　　W(劣勢)：特色經(jīng)營市場接受程度難以預測，存在一定風險。

　　O(機會)：果凍市場需求逐年擴大;人們的消費觀念也發(fā)生變化。

　　T(威脅)：市場上經(jīng)營休閑食品的商店較多，且各具特色，競爭很激烈。

　　三、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢

　　3.1自身優(yōu)勢

　　a、大學生創(chuàng)業(yè)往往對未來充滿希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者應該具備的素質。

　　b、大學生在學校里學到了很多理論性的東西，有著較高層次的知識技能優(yōu)勢。知識的重要性是不言而喻的，“用智力換資本”是大學生創(chuàng)業(yè)的特色和必然之路。

　　c、大學生屬于年輕一代，對流行時尚的敏感度強，可以始終走在流行的前列，和適合此類項目的創(chuàng)業(yè)。

　　3.2政策優(yōu)勢

　　近年來，為支持大學生創(chuàng)業(yè)，國家各級政府出臺了許多優(yōu)惠政策，涉及融資、開業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓、創(chuàng)業(yè)指導等諸多方面。根據(jù)國家和各市政府的有關規(guī)定，各地區(qū)應屆大學畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費風險評估、免費政策培訓、無償貸款擔保及部分稅費減免四項優(yōu)惠政策，具體包括：

　　高校畢業(yè)生(含大學�？啤⒋髮W本科、研究生)從事個體經(jīng)營的，自批準經(jīng)營日起，一年內(nèi)免交個體戶登記注冊費、個體戶管理費、經(jīng)濟合同示范文本工本費等。此外，如果成立非正規(guī)企業(yè)，只需到所在區(qū)縣街道進行登記，即可免稅三年。

　　自主創(chuàng)業(yè)的大學生，向銀行申請開業(yè)貸款擔保額度最高可為10萬元，并享受貸款貼息。

　　四、資金投入及回報分析

　　4.1資金來源——保證貸款

　　由父母或是親戚的同事作擔保，即可在工行、建行等金融機構獲得10萬元左右的保證貸款，從而較快的獲取創(chuàng)業(yè)資金。

　　4.2早期資金投放及回報情況

　　店面面積為五平米米到十平米米，一平米米到二人均可，封口機1臺、刨冰機1臺、沙冰機1臺、巧克力噴泉機1臺、果凍專用模具5套、制作果凍專用器具1套。店內(nèi)需3～4店員，員工工資占投資額的10%左右。

　　留20xx元用于平時經(jīng)營流通。

　　剩下的投資用于進貨。

　　4.3具體費用安排如下：

　　(1)店面租金：800/月

　　(2)設備投入

　　電腦一套3500元

　　柜臺3000元

　　封口機一臺200元

　　電話機一臺70元

　　刨冰機一臺300元

　　沙冰機1臺300元

　　巧克力噴泉機1臺200元

　　(3)水電通訊費用

　　上網(wǎng)費用：40元/月

　　(4)電費：400/月

　　(5)工人工資：800元x三人/月=2400元/月

　　(6)推廣費用：傳單費用約為300元/月

　　前期不準備采用電視廣告，因為資金有限。所以采取廉價而精美的傳單和口碑效應進行宣傳。

　　一次性投入為：7570元

　　每月費用：3940元

　　4.4中期及以后發(fā)展資金投放及回報情況：由于中期以后發(fā)展涉及到加盟和連鎖等深入研究。有待日后根據(jù)公司發(fā)展情況和行業(yè)情況進行具體分析。

　　五、運營計劃

　　5.1店面規(guī)劃

　　5.1.1地址選擇

　　泡x堂的店面應選在學校周圍、大型商場、購物中心的周邊地段，這些地方客流量大，租金又不會太高。

　　5.1.2內(nèi)結構及功能

　　果凍吧內(nèi)分為三個區(qū)域：成品區(qū)、制作區(qū)、服務區(qū)。

　　成品區(qū)：主要是我們已經(jīng)做好的產(chǎn)品，顧客隨時都可以帶走，或當即享用。

　　制作區(qū)：由顧客挑選果凍的制作風格與包裝。提前預定，我們會準時完成。

　　服務區(qū)：這里我們會設置意見箱，隨時紀錄顧客為我們提出的寶貴意見，并定期總結與歸納。

　　5.2目標市場定位：年輕女性、女孩和兒童，年輕女孩子喜歡浪漫時尚個性，我們?yōu)樗齻兲峁┝藗€性果凍蛋糕、果凍情侶蛋糕等;兒童喜歡卡通等新奇、活潑的食品，我們?yōu)樗麄兲峁┯锌ㄍＰ偷墓麅?還有情人節(jié)、圣誕節(jié)、生日等特殊日子，我們給他們提供造型各異的多層果凍、花樣果凍、果凍沙拉、刨冰果凍等等。

　　5.3營銷組合

　　5.3.1產(chǎn)品

　　果凍屋現(xiàn)做現(xiàn)賣果凍、果凍粥以及深受年輕人喜歡的果凍個性蛋糕，尤其是果凍情侶蛋糕，這些均打破了市場的局面，同時該蛋糕以海藻為原料，制作中不加防腐劑，從而保證了食品的安全�；佣啵a(chǎn)品豐富，可根據(jù)不同年齡階段的人制作出不同的花案圖樣。例如，花樣果凍系列、果凍冰品系列、麻辣涼凍系列、果凍粥系列、果凍沙拉系列、可吸果凍系列、果肉果凍系列、果凍三明治系列、果凍布丁、果鮮奶果凍蛋糕系列。

　　5.3.2價格：果凍的利潤很高，毛利達到60%～70%以上。

　　5.3.3渠道：由于受進貨成本的限制，決定從網(wǎng)上采購原材料。

零食小店創(chuàng)業(yè)計劃書3

　　目前，零食小吃的品種五花八門，產(chǎn)品的更新層出不窮，故其不僅是兒童以及中學生的專利品，同樣也受到很多成年人的青睞。對于大學生而言，零食幾乎是不可或缺的，它可以在閑暇時光解解饞，朋友同學聚餐時開開味，也可以是同學們壓力大時的了良好“解壓藥”。零食店項目主要是以休閑食品的零食(具體的品類會在下面章節(jié)來進行說明)為主，附件加一些煙酒、飲料、茶水及簡單的小玩具或飾品。還可以搭售我們小時候吃過的那些零食，可以我們小時候的那個價格來售賣(這是一個很好的賣點，重點是做好宣傳，營造氛圍)。以零售為主，批發(fā)為輔。銷售包括單賣、整賣和散裝稱重售賣。目標消費群以年輕白領為消費主體，學生、小孩為附屬消費體。主要是圍繞門店所屬的小區(qū)來進行消費輻射。當然還要進行網(wǎng)上銷售和增加一些附加服務。網(wǎng)上銷售的計劃是在實體店開業(yè)后且運作正常的情況下來進行的。

　　其一:零食店的選址處于學生們走出校門的目之所及處，此地人流量多，不愁客源。

　　其二：目前學校門口除了超市有著有限口味的袋裝零食外就無其他正規(guī)的零食銷售點，在此處經(jīng)營一家正規(guī)而又特色的零食店，正好順應了廣大學生的要求。

　　其三:我們的主打產(chǎn)品是干貨堅果類，此類商品易于保存，不需擔心短期內(nèi)銷售不出而變質。

　　其四：投資一家小規(guī)模的零食店所需成本較低。

　　其五：同類零食小吃店在附近都沒有開設，故同行的競爭相對小。

　　1.做好各項開支的預算。

　　2.申請食品許可證，個體工商戶營業(yè)執(zhí)照，稅務登記證，辦理相關手續(xù)，簽訂相關合同。

　　3.隨機向同學發(fā)放調(diào)查問卷，了解大家的口味和愛好并且收集建議。

　　4.走訪同類店面了解銷售的品種，客流量，且進行價格的對比。

　　5.查詢貨源，貨比三家，保證質量過關，價格合理。

　　6.相關優(yōu)惠政策的制定，順應潮流，多進低熱量，多口味的小吃。

　　7.搞好店內(nèi)裝修，合理布置店內(nèi)設備。