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水果創(chuàng)業(yè)計劃書

時間:2024-06-04 00:13:40 創(chuàng)業(yè)計劃書 我要投稿

水果創(chuàng)業(yè)計劃書(15篇)

  日子如同白駒過隙,前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),立即行動起來寫一份計劃吧。好的計劃都具備一些什么特點(diǎn)呢?以下是小編為大家收集的水果創(chuàng)業(yè)計劃書,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

水果創(chuàng)業(yè)計劃書(15篇)

水果創(chuàng)業(yè)計劃書1

  第一步:我們需要聯(lián)系營銷商,我們會和學(xué)校兩家店鋪商量,加入我們的運(yùn)營團(tuán)隊,我們將提供晚上七點(diǎn)之后的訂單,而商鋪需要在商鋪里面為我們宣傳,擴(kuò)大影響力,在學(xué)校外面聯(lián)系水果批發(fā)商,在外面租賃一間房屋,批發(fā)一批易于保存的水果,比如蘋果,梨,香蕉,橘子等,先批發(fā)一部分,同時聯(lián)系外面的蔬菜店鋪,我們會在校園里面同時賣黃瓜和西紅柿等易于使用的蔬菜。

  第二步:申請微信“校園水果屋”,在學(xué)校水果店鋪樹立微信的二維碼,印刷廣告在正面印有水果屋的`二維碼和宣傳語,并且在宣傳單上印有宿舍值日生的表格,背面含有膠,便于粘貼,張貼在宿舍,是一種長久的宣傳。一個極為重要的推廣就是水果店的理念推廣,我們的校園水果店的理念就是推崇質(zhì)量第一,包括水果質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量,我們要把這一理念告知給消費(fèi)者,一是宣傳我們的立足點(diǎn),二是為消費(fèi)者樹立品牌意識。

  第三步:在前期的銷售中,我們會盡可能的在符合市場定價的情況下,采取薄利多銷的策略進(jìn)行營銷,這樣既可以吸引顧客,盡快占領(lǐng)市場,又可以使前期的資金問題不至于太過緊張。舉辦促銷活動,打折搶購活動,團(tuán)購活動,盡快的宣傳和擴(kuò)大影響力,擴(kuò)大水果屋的普及程度。

  第四步:在微信里面,一是推送水果打折優(yōu)惠和更多的促銷活動。二是在微信里面推送關(guān)于水果與健康的文章,使學(xué)生對水果的營養(yǎng)價值有一些了解,根據(jù)自己的實(shí)際情況,會有所選擇。水果的藥理作用,使一部分同學(xué)根據(jù)自己身體出現(xiàn)的狀況,購買可以調(diào)節(jié)自己身體的水果。三是,學(xué)生可以在微信里面直接輸入需要買的商品和斤數(shù),我們就會定時派人送到宿舍。

  第五步:在開始階段運(yùn)送由我們自己完成,在后期有需要,還需再招募兼職人員,我們會為每人配一個秤,方便收貨時檢驗斤數(shù)。

水果創(chuàng)業(yè)計劃書2

  項目名稱:大學(xué)生水果店創(chuàng)業(yè)項目 項目單位:果繽紛水果園

  地 址:常州大學(xué)城

  電 話:

  傳 真:

  電子郵件:

  聯(lián)系人:

  店面基本情況:

  預(yù)計啟動資金20萬,5位合作人各自出資4萬元,各占果繽紛水果園資產(chǎn)的百分之二十。店面成立后的人事分配如下: 店長:

  店面進(jìn)貨渠道負(fù)責(zé)人:

  店面銷售渠道負(fù)責(zé)人:

  店面日常銷售送貨人:

  一、方案概要

  本創(chuàng)業(yè)計劃書是關(guān)于在大學(xué)城內(nèi)開設(shè)一家 水果店的方案。其主要業(yè)務(wù)是銷售日常新鮮水果, 水果店的方案。其主要業(yè)務(wù)是銷售日常新鮮水果, 目標(biāo)市場是在校大學(xué)生, 目標(biāo)市場是在校大學(xué)生,以所得差價為其主要利 潤來源。本店首先采取同學(xué)合資的經(jīng)營方式。 潤來源。本店首先采取同學(xué)合資的經(jīng)營方式。但 是有自己的品牌商標(biāo),價值理念。 是有自己的品牌商標(biāo),價值理念。在資金等條件 成熟后將會組建公司并實(shí)行連鎖經(jīng)營方式。 成熟后將會組建公司并實(shí)行連鎖經(jīng)營方式?傮w 戰(zhàn)略目標(biāo)是: 立足學(xué)校,樹立品牌,步步為營, 戰(zhàn)略目標(biāo)是:“立足學(xué)校,樹立品牌,步步為營, 擴(kuò)大聲譽(yù),走向成功” 擴(kuò)大聲譽(yù),走向成功”。

  二、市場分析

  1、可行性分析

  水果,這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚?水果,這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵,?大眾消費(fèi)的一個重要組成部分。 大眾消費(fèi)的一個重要組成部分。隨著我們學(xué)校的不斷 發(fā)展,使我們學(xué)校的在校生也成了一定的規(guī)模,據(jù)說 發(fā)展,使我們學(xué)校的在校生也成了一定的規(guī)模, 大概有6000多人。如此大的校園必然帶來巨大的水果 多人。 大概有 多人 需求, 需求,經(jīng)我的調(diào)查很多同學(xué)在家都有經(jīng)常吃水果的習(xí) 他們在校也很有這方面的欲望,只不過, 慣,他們在校也很有這方面的欲望,只不過,要出外 面買,覺得太麻煩了。 面買,覺得太麻煩了。再說現(xiàn)在人們也越來越注重身 體的健康了,經(jīng)常也會買一些水果來補(bǔ)充一下營養(yǎng) 經(jīng)常也會買一些水果來補(bǔ)充一下營養(yǎng),特別 體的健康了 經(jīng)常也會買一些水果來補(bǔ)充一下營養(yǎng) 特別 是女孩子有些人可以把它當(dāng)飯吃。水果店, 是女孩子有些人可以把它當(dāng)飯吃。水果店,進(jìn)入門坎 很小的投入就可以開業(yè),所以從理論上講, 低,很小的投入就可以開業(yè),所以從理論上講,開設(shè) 水果店的基本條件已經(jīng)具備 。

  2、產(chǎn)品分析

  水果,這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚?水果,這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚?是大眾消費(fèi)的一個重要組成部分。 是大眾消費(fèi)的一個重要組成部分。

  3、競爭分析

  目前校內(nèi)水果的市場基本上為空白, 目前校內(nèi)水果的市場基本上為空白,雖然有一個 小店里有一些水果賣但不成規(guī)模,沒有發(fā)展愿望, 小店里有一些水果賣但不成規(guī)模,沒有發(fā)展愿望, 根本不具備競爭力。 根本不具備競爭力。

  4、宏觀環(huán)境分析

  校內(nèi)水果店的開設(shè),會大大方便同學(xué)們的 水果購買以及一些工作繁忙的老師的水果消費(fèi)。 又根據(jù)調(diào)查,在食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)中,隨著主食消 費(fèi)比重的緩慢下降和副食品消費(fèi)中的比重也在 逐步上升。這種趨勢可從水果占整個城鄉(xiāng)集市 貿(mào)易比重變化以及水果消費(fèi)支出占居民食品消 費(fèi)比重變化得到證明。水果,這種大眾消費(fèi)品 已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵,是大眾消費(fèi)的`一個 重要組成部分。宏觀環(huán)境有利于校內(nèi)水果店的開設(shè)。

  三、校內(nèi)開水果店 SWOT分析

  優(yōu)勢Strengths

  由于創(chuàng)業(yè)者本身是大學(xué)生,所以接近大學(xué), 由于創(chuàng)業(yè)者本身是大學(xué)生,所以接近大學(xué), 清 楚的了解大學(xué)生的需求心理, 楚的了解大學(xué)生的需求心理,容易找到大學(xué) 生的心 理訴求點(diǎn)。這是最重要的優(yōu)勢; 理訴求點(diǎn)。這是最重要的優(yōu)勢; 離宿舍近,購買方便快捷 離宿舍近 購買方便快捷 需求市場龐大 有學(xué)校的店鋪優(yōu)惠, 有學(xué)校的店鋪優(yōu)惠,所以成本上也有一定的優(yōu)勢 可提供送貨上門服務(wù) 有學(xué)校和同學(xué)的支持 優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù) 擁有自我特色的水果經(jīng)營理念

  優(yōu)勢

  本店特色

  水果花,是目前最具創(chuàng)意的一種水果禮品。是融 合花卉設(shè)計靈感,用新鮮水果作為原產(chǎn)料,搭配 各種主題形式的底座進(jìn)行有序的插制,塑造出令 人賞心悅目的各種主題花卉形狀的“水果花”。 ? 水果花除了令人驚喜的外觀,好的水果花是采用 世界最優(yōu)產(chǎn)地的頂級鮮果,給人留下最難忘的鮮 果體驗,并且任何一款水果花都可以搭配巧克力, 巧克力的香濃美味與鮮果的完美結(jié)合會給人一種 全新的感受。新鮮美味,健康時尚,是體現(xiàn)品味 或向?qū)Ψ絺鬟_(dá)心意的不二之選

  劣勢Weaknesses

  大學(xué)生創(chuàng)業(yè)社會經(jīng)驗不足; 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)社會經(jīng)驗不足 創(chuàng)業(yè)資金短缺; 創(chuàng)業(yè)資金短缺 發(fā)展速度慢,市場很容易被搶占; 發(fā)展速度慢,市場很容易被搶占 校內(nèi)已有兩家水果店機(jī)會Opportunities

  校園內(nèi)專門賣水果的店面尚無企業(yè)涉及, 校園內(nèi)專門賣水果的店面尚無企業(yè)涉及,仍是 一個空白市場,這是最大最有利的機(jī)會; 一個空白市場,這是最大最有利的機(jī)會; 由于開水果店的成本小,硬件要求低, 由于開水果店的成本小,硬件要求低,進(jìn)入市 場難度小, 場難度小,所以這也給了我們一個很大的嘗試機(jī) 會。

  威脅Threats

  競爭激烈,如果營利狀況良好,就很容易被效仿, 競爭激烈,如果營利狀況良好,就很容易被效仿, 而且此水果店是小規(guī)模的個人創(chuàng)業(yè), 而且此水果店是小規(guī)模的個人創(chuàng)業(yè),

  受資金條件的 制約,短時間內(nèi)不能占領(lǐng)所有市場, 制約,短時間內(nèi)不能占領(lǐng)所有市場,所以很可能被 后期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場, 后期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場,這是最大 最嚴(yán)重的威脅。

  3、對策分析

  考慮到容易被模仿的威脅, 考慮到容易被模仿的威脅,我會去找一些投資 商或合作人合作, 商或合作人合作,讓資金更充沛 ,為發(fā)展具 有特色的小店提供基礎(chǔ),有特色的小店提供基礎(chǔ),而且我們還會引進(jìn)一 些做水果的新技術(shù),做出自己的特色, 些做水果的新技術(shù),做出自己的特色,自己的風(fēng)格。

  四、市場營銷策略

  目標(biāo)市場: 目標(biāo)市場:在校大學(xué)生、在校教師,周圍的酒店; 價格:采取滲透定價策略,以低價吸引顧客,迅速占 價格 領(lǐng)市場; 產(chǎn)品定位: 產(chǎn)品定位:大眾型,經(jīng)濟(jì)型,便捷型的服務(wù) 。

  銷售:水果的推廣:配合健康日,和一些學(xué)校的協(xié)會銷售會合作一起聯(lián)合,展開一些校內(nèi)的健康宣傳和咨詢。 推廣水果對健康的知識 。經(jīng)常廣告: 廣告:開始即樹立整合營銷傳播觀念,品牌觀念。 通過品牌傳播,讓品牌具備一種大學(xué)生認(rèn)可的,追 求的精神。自由奔放,個性灑脫,健康自信就是水 果店要提倡的一種精神 提出一個口號: 提出一個口號:健康百分百,人生才精彩。

  五、遠(yuǎn)景展望

  設(shè)計一個標(biāo)志:果園

  塑造一個品牌: 塑造一個品牌:“果園168” 形成一種精神: 形成一種精神:我們追求自由奔放,個性灑脫, 我們健康陽光,快樂瀟灑;我們飛,一起飛,自 由地飛,我們追求一種自由灑脫、健康相隨的生活。

水果創(chuàng)業(yè)計劃書3

  項目簡介:

  社區(qū)水果店的建立:在社區(qū)的居民達(dá)到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果店。

  市場分析

  中國的水果市場巨大,與國外人均年消費(fèi)水果85公斤相比,國內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查,80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。10%的家庭消費(fèi)水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。

  隨著居民收入水平的提高,對果品的消費(fèi)需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距,與發(fā)達(dá)國家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素,按照健康標(biāo)準(zhǔn)計算,全國果品消費(fèi)量將達(dá)到11550萬t,比2002年全國果品生產(chǎn)總量高出70%

  選擇理由

  1. 行業(yè)的需要:中國缺少水果的銷售大戶。

  2. 創(chuàng)業(yè)者的需要:進(jìn)入門坎低,很小的投入就可以經(jīng)營。

  3. 政策支持:2004年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會):79項鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項目,包括超級市場、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項目有:地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施;城區(qū)二環(huán)路以內(nèi),限制新增加營業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場;城市中心區(qū)、市級商業(yè)中心、地區(qū)級商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區(qū)限制新增各類初級集貿(mào)市場、批發(fā)市場等。

  4. 全新的銷售機(jī)會:只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。

  5. 新穎的銷售方式:開放式的自選。

  6. 多樣的服務(wù)項目:提供自動榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱,及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群,引導(dǎo)健康消費(fèi)。

  7. 水果的購買狀況和消費(fèi)者的心理:時間忙,沒有多余的時間用來購買水果。超市和批發(fā)市場因為是購買別的產(chǎn)品為主,所以不會購買很多的水果。

  8。龐大的市場:國家計劃在2010年使人均消費(fèi)水果達(dá)到40公斤。2020年48公斤。2030年53公斤。也就是說要2030年,水果要有2500萬公斤的消費(fèi)增長。市場巨大。是現(xiàn)在市場的40%。

  特色服務(wù):

  1。水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大。并且連鎖經(jīng)營也是最大的熱點(diǎn)。也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。在南方,水果連鎖店以小有規(guī)模,但都是地區(qū)性企業(yè),規(guī)模不是很大,但其年銷售量已經(jīng)很大了。單店的年銷售額以達(dá)到100萬,并以開始贏利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗的南方水果連鎖店的基礎(chǔ)上,再增加些服務(wù)項目,使水果連鎖店更加人性化,并且使水果連鎖店成為國內(nèi)最大的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。

  水果連鎖店的存在首先方便了消費(fèi)者消費(fèi)水果。因為水果店的選址一般在社區(qū)(輻射范圍:居住戶在3000戶)。在這以前,人們購買水果的場所一般為:超市、農(nóng)貿(mào)市場、其它(游商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果2001年的銷售途徑和情況如下:25,5%是通過消費(fèi)市場,37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場等。所以說,連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。

  分析購買地點(diǎn),超市、農(nóng)貿(mào)市場不是隨便在社區(qū)門口就有的,不太方便居民購買。并且去以上地方的居民,主要的購買產(chǎn)品都不是水果,而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重,體積大。對沒有汽車的消費(fèi)者而言,在去了超市、農(nóng)貿(mào)市場購買其它商品后,只能在購買少量和品種單一的水果。在社區(qū)開設(shè)水果連鎖店,可以讓消費(fèi)者購買更方便,增加水果的消費(fèi)量。

  2。給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費(fèi)地點(diǎn)

  更多的顧客選擇去超市購買水果,除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售,順便購買外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費(fèi)者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果連鎖店,采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送,并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、打蠟、分級、包裝后在進(jìn)行銷售,完全可以給予顧客以上心理的滿足。

  3。 獨(dú)特的引導(dǎo)消費(fèi)

  現(xiàn)在的顧客購買水果,完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費(fèi),而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費(fèi)者的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群,及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果,不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費(fèi)水果。沒有什么水果消費(fèi)常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會大家如何合理的消費(fèi)、食用水果。在這方面,我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群,和好壞等級的鑒別方法,引導(dǎo)大家健康的消費(fèi)。

  4。 提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消費(fèi)群

  水果消費(fèi)者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要,我們會專門設(shè)計些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合,有償提供給消費(fèi)者。也就是說,顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒,只需要交納一定的包裝費(fèi),就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種),并可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費(fèi)者明白消費(fèi),免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,又可以保證質(zhì)量。

  5。 深入挖掘水果的特性及消費(fèi)者的其他需要

  隨著人們的收入增加,更多的消費(fèi)者開始飲用新鮮果汁。針對消費(fèi)者的著方面的.需求,每家水果連鎖店都會有免費(fèi)使用的榨汁機(jī)供顧客使用。顧客在購買完水果后,可以自助的免費(fèi)使用水源清洗水果并免費(fèi)使用榨汁機(jī),將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器,公司將不收取任何費(fèi)用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話,公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并幫顧客封裝好)的服務(wù),便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面,顧客每使用完一次榨汁機(jī),工作人員都會對機(jī)器進(jìn)行消毒處理,然后放進(jìn)消毒柜,保證衛(wèi)生。

  競爭對手:

  1 消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變:消費(fèi)者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(南方有些地區(qū)已經(jīng)很習(xí)慣這種水果購買方式,并把其當(dāng)成主要的水果購買地)由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費(fèi)者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣,所以要在短時間內(nèi)改變消費(fèi)者的購物觀念,讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。

  2 大型連鎖超市:大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了,這說明水果消費(fèi)在百姓的日常消費(fèi)中已經(jīng)占有了一定的比例,也同時說明了市場的廣闊,這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大,采購成本較低,客流量較大,購物環(huán)境比較好,產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。

  我們的優(yōu)勢:我們的水果連鎖店的開展,聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢,在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區(qū),在招聘一些下崗工人,爭取點(diǎn)政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽(yù)度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒有的。

  還有就是可以和一些中型的連鎖店合作,例如華潤超市,我們可以和其商談,把其水果項目承包下來,在其超市中開個店中店,付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節(jié)省了采購費(fèi)用,和經(jīng)營風(fēng)險,利潤卻同樣可以保證,我們則增加了銷售和展示的窗口。

  3 農(nóng)貿(mào)市場:一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜,所以其價格可能會有點(diǎn)優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有,顧客也沒有什么挑選余地,并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。

  我們的優(yōu)勢:一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜,所以在購買了大量的其它產(chǎn)品后,一般不會在購買很多水果,因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區(qū)附近,這樣方便了居民購買水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家,大家購買這類水果更愿意在離家較進(jìn)的地點(diǎn)購買。

  4 游商小販:其特點(diǎn)是流動行強(qiáng),能把水果車推到社區(qū)樓下,由于沒有租金成本,所以其價格可能會更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。

  我們的優(yōu)勢:北京在2008年要召開奧運(yùn)會,所以相信政府不會允許這樣的游商存在,去破壞北京的形象。

  5 南方地區(qū)以有的水果連鎖店:由于我們的目標(biāo)是做國內(nèi)最大的水果批發(fā)、零售企業(yè),所以南方也是我們重要的市場,雖然南方已經(jīng)有些水果連鎖店出現(xiàn),并小有規(guī)模,我覺得這反而對我們來說是很好的機(jī)會,我們可以直接對其進(jìn)行收購,不但可以收購起所有的渠道,最重要的是還可以收購其以有的水果種植基地,和物流及專業(yè)的人才。

  6 南方的零散水果店:由于南方的水果消費(fèi)市場較成熟,零散水果店比較多,我們最好的辦法是讓其加盟。對方只要交納一定的加盟費(fèi),就可以使用我們的商標(biāo)和進(jìn)行統(tǒng)一的店內(nèi)裝飾。并由我們提供價格有優(yōu)勢的產(chǎn)品,并免費(fèi)配送。

  7 對于追隨者:由于店面布置和銷售方法都是可以復(fù)制的,所以相信在水果店引起消費(fèi)者重視的時候,會有一些追隨者出現(xiàn),但只要我們把資源(采購、物流)整合起來,相信我們的價格和服務(wù)是別人無法追趕的。并且我們對于追隨者可以權(quán)其加盟我們。

  問題與風(fēng)險:

  (1)如何降低成本:

  (一)采購成本:采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開始我們不會有太大的銷售量,如何降低采購成本呢?其實(shí)我們只要找到合適的合作伙伴,相信這個問題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開始,我們可以找一家果汁生產(chǎn)企業(yè)投資入股。對其的吸引點(diǎn)是,其不但擁有了公司的股份,還可以擁有公司未來3年內(nèi)所開店的店名命名權(quán)(如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店)及在店的門頭上加入該企業(yè)商標(biāo)。相信如果連鎖店開到100家,光店面門頭的廣告宣傳費(fèi)也不會少于100萬/年。并且大家聯(lián)合采購也可以降低其企業(yè)自己的采購成本及運(yùn)營成本。我們得到的好處則在于:我們一開始就在采購成本上有優(yōu)勢,并且我們還可以利用其倉儲、物流的優(yōu)勢來降低成本。從而達(dá)到了雙贏的目的。還有,現(xiàn)在在廣西那邊有一些很好的社會關(guān)系,也認(rèn)識一些水果種植地的朋友,如果公司選擇自己發(fā)展,也可以和當(dāng)?shù)氐恼M織種植水果的收購。

  (二)運(yùn)營成本:這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售價格。我們除了店租便宜外,大量招聘下崗人員,爭取政策的優(yōu)惠也是方法之一。

  (2)如何吸引消費(fèi)者的關(guān)注開業(yè)初期,可以通過居委會、物業(yè)公司等途徑把開業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報發(fā)放給小區(qū)居民。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機(jī)等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果,增加水果的消費(fèi)量。

  (3)如何讓消費(fèi)者選擇我們提供的商品:1 良好的形象 2 良好購物環(huán)境 3 有競爭力的價格 4 多重的促銷活動 5 多種多樣的便利服務(wù)措施。

  (4)如何爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力(1)合作伙伴的選擇,可以選擇一家果汁企業(yè)來持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購成本的優(yōu)勢、倉儲、物流的優(yōu)勢。(2)爭取政策的扶持。大量的招收下崗工人,在稅收和房租方面爭取更多的政策扶持。

  (5)損耗問題:水果的損耗是最難控制的。因為其關(guān)連到產(chǎn)品的采購、倉儲、運(yùn)輸?shù)葌個環(huán)節(jié)。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品,只能按金來計算其價格,而沒有單個產(chǎn)品的單價。所以控制起來要比其它商品有點(diǎn)難度。在這方面,我們會給每店一定的損耗比例,并且損耗度和單店的利潤是掛勾的。同時也是和店員的收入直接掛鉤的,通過這樣來控制損耗度。

  6氣候條件:也是決定水果價格的主要因素,好在現(xiàn)在可以從某些機(jī)構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測,這也可以根據(jù)氣候條件來判斷水果的收購價格。

  市場營銷:

  一、 銷售:

  成立大客戶銷售部和零售連鎖部。

  單店推廣:(1)開業(yè)之初在水果店輻射范圍內(nèi)的居住小區(qū)發(fā)放宣傳工作單吸引小區(qū)居民。(2)推出積分卡活動,吸引社區(qū)居民前來消費(fèi)。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機(jī)等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果,增加水果的消費(fèi)量。

  加盟事業(yè)部的推廣:(1)參加一些連鎖加盟的行業(yè)展覽,把店面直接布置到展會上去,并在水果上(如:橙子)上印上企業(yè)的聯(lián)系方法,發(fā)放給參觀人群。這樣既有新意,也更能吸引別人的關(guān)注。(2)在一些創(chuàng)業(yè)報紙或雜志上用文章介紹加盟事業(yè)和水果行業(yè)的前景,吸引加盟(3)設(shè)立網(wǎng)站,介紹公司,吸引加盟。(4)召開推廣會,邀請一些水果攤的老板參加,介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優(yōu)惠條件。

  水果的推廣:配合健康日,和一些健康機(jī)構(gòu)及水果行業(yè)協(xié)會聯(lián)合,展開些街頭的健康講座和咨詢。推廣水果對健康的知識。

  產(chǎn)品、市場、利潤分析

  一產(chǎn)品定位:連鎖店的開設(shè)在目標(biāo)人群為3000戶人家的社區(qū)。

  二利潤分析:(1)目標(biāo)為3000戶居民的社區(qū)。消費(fèi)水果80元以上的家庭占80%。消費(fèi)金額為19。2萬元

  消費(fèi)水果50元以上的家庭占10%。按消費(fèi)65元計算,消費(fèi)金額為19500元

  消費(fèi)水果50元以下的家庭占10%。按消費(fèi)35元計算,消費(fèi)金額為10500元

  社區(qū)人群月消費(fèi)水果總額:22。4萬元

  以水果店占社區(qū)水果消費(fèi)35%計算,月銷售額為:8。94萬元。

  (2)社區(qū)水果店的開設(shè),會大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費(fèi),相信這一快可以增加15%。又根據(jù)調(diào)查,80年代以來,我國水果消費(fèi)結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了一些變化。在食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)中,隨著主食消費(fèi)比重的緩慢下降和副食品消費(fèi)中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果占整個城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費(fèi)支出占居民食品消費(fèi)比重變化得到證明。預(yù)計今后幾年,隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步趨于合理化,水果消費(fèi)在我國整個食物消費(fèi)中的比重將呈現(xiàn)穩(wěn)中略升的趨勢。這部分也可以帶來一定的增長。這么計算,水果店的月營業(yè)額預(yù)計可以達(dá)到8。94萬元萬元。

  (3)贏利分析

  北方地區(qū)的水果零售價格是很高的。因為經(jīng)過層層批發(fā),在加上零售商的加價,最終消費(fèi)者賣到的水果價格,已經(jīng)是產(chǎn)地批發(fā)價的5-10倍。例如:廣西、海南的芒果在當(dāng)?shù)氐氖召弮r格約為1-2元,在北京、上海地區(qū)要賣到6-7元。4月下旬,同一天,香蕉在北京的水果攤銷售價格為2。6-2。8元。在超市的銷售價格為3。5-3。8元。上海的銷售價格和北京幾乎一樣?稍谙憬懂a(chǎn)地的兩廣地區(qū),收購價格約為0。6-0。8元。如果我們和一些果汁企業(yè)聯(lián)合起來,利用大量的集中從原產(chǎn)地采購,和其物流的優(yōu)勢來降低產(chǎn)品采購成本,并利用社區(qū)房租的低價優(yōu)勢來降低運(yùn)行成本,相信會有高達(dá)80%-120%的毛利。

  市場份額分析:

  1 消費(fèi)人群:主要定位在離、退休人員或時間充足,掌管家庭采購權(quán)的人群。由于他們有時間,所以全家的采購一般都是由其來進(jìn)行。但由于年齡原因,決定了他們不可能去很遠(yuǎn)的地方,并購買很多很重的水果,所以社區(qū)水果店最方便其購買水果,同時南方一些已經(jīng)贏利的水果店的選址也都在社區(qū)周圍。

  2 次定位人群為工作比較繁忙的白領(lǐng)。由與工作的繁忙,以及工作的壓力,其更注意自己的身體健康,同時也是由于平時工作忙碌,沒有什么時間去超市或農(nóng)貿(mào)市場,所以開在社區(qū)的水果店可以讓其在上、下班的時候很容易購買到水果,同時也起到了提示消費(fèi)的一個作用。

  3 由于以上幾點(diǎn)原因,我認(rèn)為我們會占到社區(qū)水果銷售的30%的市場份額。

水果創(chuàng)業(yè)計劃書4

  一、項目簡介

  社區(qū)水果超市的建立:在社區(qū)的居民達(dá)到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果超市。

  二、市場分析

  中國的水果市場巨大,與國外人均年消費(fèi)水果85公斤相比,國內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半水果店syb創(chuàng)業(yè)計劃書范文水果店syb創(chuàng)業(yè)計劃書范文。通過對大多家庭的調(diào)查,80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。10%的家庭消費(fèi)水果在50-80元之間水果店。只有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。

  隨著居民收入水平的提高,對果品的消費(fèi)需求呈增長趨勢

  我國目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距,與發(fā)達(dá)國家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素,按照健康標(biāo)準(zhǔn)計算,全國果品消費(fèi)量將達(dá)到11550萬t,比20xx 年全國果品生產(chǎn)總量高出70%

  三、選擇理由

  1、行業(yè)的需要:中國缺少水果的銷售大戶水果店。

  2、創(chuàng)業(yè)者的需要:進(jìn)入門坎低,很小的投入就可以經(jīng)營。

  3、政策支持:20xx年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會):79項鼓勵支持發(fā)展的`商業(yè)項目,包括超級市場、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。

  限制的商業(yè)項目有:地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施;城區(qū)二環(huán)路以內(nèi),限制新增加營業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市

  城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場;城市中心區(qū)、市級商業(yè)中心、地區(qū)級商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區(qū)限制新增各類初級集貿(mào)市場、批發(fā)市場等。

水果創(chuàng)業(yè)計劃書5

  一、項目介紹:

  社區(qū)水果店的建立:在社區(qū)的居民達(dá)到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果店。

  二、市場分析:

  中國的水果市場巨大,與國外人均年消費(fèi)水果85公斤相比,國內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查,80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。xx%的家庭消費(fèi)水果在50—80元之間。只有xx%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。

  隨著居民收入水平的提高,對果品的消費(fèi)需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距,與發(fā)達(dá)國家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素,按照健康標(biāo)準(zhǔn)計算,全國果品消費(fèi)量將達(dá)到11550萬t。

  三、問題判斷:

 。1)如何降低成本:

 。ㄒ唬┎少彸杀

 。ǘ┻\(yùn)營成本

 。2)如何吸引消費(fèi)者的關(guān)注開業(yè)初期,可以通過居委會、物業(yè)公司等途徑把開業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報發(fā)放給小區(qū)居民。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機(jī)等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果,增加水果的消費(fèi)量。

 。3)如何讓消費(fèi)者選擇我們提供的商品:

  1、良好的形象;

  2、良好購物環(huán)境;

  3、有競爭力的價格;

  4、多重的促銷活動;

  5、多種多樣的便利服務(wù)措施。

  四、競爭分析:

  1、消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變:消費(fèi)者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(南方有些地區(qū)已經(jīng)很習(xí)慣這種水果購買方式,并把其當(dāng)成主要的水果購買地)由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費(fèi)者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣,所以要在短時間內(nèi)改變消費(fèi)者的購物觀念,讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。

  2、大型連鎖超市:大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了,這說明水果消費(fèi)在百姓的日常消費(fèi)中已經(jīng)占有了一定的比例,也同時說明了市場的廣闊,這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大,采購成本較低,客流量較大,購物環(huán)境比較好,產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。

  3、農(nóng)貿(mào)市場:一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜,所以其價格可能會有點(diǎn)優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有,顧客也沒有什么挑選余地,并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。

  4、游商小販:其特點(diǎn)是流動行強(qiáng),能把水果車推到社區(qū)樓下,由于沒有租金成本,所以其價格可能會更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的`現(xiàn)象。

  5、南方地區(qū)以有的水果連鎖店:由于我們的目標(biāo)是做國內(nèi)的水果批發(fā)、零售企業(yè),所以南方也是我們重要的市場,雖然南方已經(jīng)有些水果連鎖店出現(xiàn),并小有規(guī)模,我覺得這反而對我們來說是很好的機(jī)會,我們可以直接對其進(jìn)行收購,不但可以收購起所有的渠道,最重要的是還可以收購其以有的水果種植基地,和物流及專業(yè)的人才。

  6、南方的零散水果店:由于南方的水果消費(fèi)市場較成熟,零散水果店比較多,我們的辦法是讓其加盟。對方只要交納一定的加盟費(fèi),就可以使用我們的商標(biāo)和進(jìn)行統(tǒng)一的店內(nèi)裝飾。并由我們提供價格有優(yōu)勢的產(chǎn)品,并免費(fèi)配送。

  五、核心競爭力:

  我們的水果連鎖店的開展,聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢,在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區(qū),在招聘一些下崗工人,爭取點(diǎn)政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽(yù)度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒有的。

水果創(chuàng)業(yè)計劃書6

  一、項目介紹:

  建立社區(qū)水果超市:在3000戶(每戶3人)的社區(qū)建立水果超市。

  二、市場分析

  中國的水果市場很大。與國外平均每年消費(fèi)85公斤水果相比,國內(nèi)平均消費(fèi)只有一半。根據(jù)大多數(shù)家庭的調(diào)查,三個家庭中有80%的人每個月的水果支出超過80元。10%的家庭消費(fèi)50-80元的水果。只有10%的家庭消費(fèi)50元以下的水果。

  隨著居民收入水平的提高,水果的消費(fèi)需求不斷增加。目前,我國人均年水果消費(fèi)量約為45公斤,遠(yuǎn)低于健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70公斤),甚至比發(fā)達(dá)國家人均年水果消費(fèi)量(80公斤)還要差?紤]到未來人口增長的因素,按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),全國水果消費(fèi)量將達(dá)到1.155億噸,比20xx年水果總產(chǎn)量高出70%

  三、選擇的理由

  1.行業(yè)需求:中國缺少大型水果賣家。

  2.創(chuàng)業(yè)者需求:進(jìn)入門檻低,投資小就能運(yùn)營。

  3.政策支持:20xx年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會):鼓勵和支持發(fā)展的商業(yè)項目79個,包括超市、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品商店等。限制類商業(yè)項目包括:在地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))外新增營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施;市區(qū)二環(huán)路內(nèi),新增營業(yè)面積1萬平方米以上的大型百貨商店、大型超市限購;城市三環(huán)以內(nèi),限制經(jīng)營面積1萬平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業(yè)超市和各類大型批發(fā)市場;城市中心區(qū)、市政商業(yè)中心、區(qū)域商業(yè)中心、中關(guān)村科技園區(qū)海淀園區(qū)、商業(yè)中心區(qū)限制增設(shè)各類一級集貿(mào)市場和批發(fā)市場。

  4.全新的銷售機(jī)會:只有水果連鎖店還是空白。而其他行業(yè)的連鎖店則處于低利潤競爭狀態(tài)。

  5.新穎的銷售方式:開放式自選。

  6.多元化服務(wù)項目:提供自動榨汁服務(wù)。提供組合包裝盒,介紹店里各種水果的特點(diǎn)和適合的人群,引導(dǎo)健康消費(fèi)。

  7.水果購買狀況和消費(fèi)者心理:時間忙,沒有多余的時間買水果。超市和批發(fā)市場不買很多水果,因為他們主要買其他產(chǎn)品。

  8.巨大的市場:國家計劃在20xx年使水果人均消費(fèi)量達(dá)到40公斤。20xx年48斤。20xx年53斤。也就是說,到20xx年,水果的消費(fèi)量將增加2500萬公斤。市場巨大。是目前市場的40%。

  四.特殊服務(wù):

  1.給顧客一個全新的、安全的、質(zhì)量有保證的、便宜的地方放心消費(fèi)

  更多的顧客選擇去超市買水果。除了在購買其他商品時看到水果出售,剩下的最大原因是超市里的水果可以讓消費(fèi)者在產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量和重量上感到放心。而且開放式的自選方式可以給客戶更多的.選擇。我們的水果超市,采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布局、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送,所有產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、打蠟、分級、包裝后銷售,能給顧客以上的心理滿足感。

  2.獨(dú)特的引導(dǎo)消費(fèi)

  現(xiàn)在的顧客在購買水果時,選擇根據(jù)自己的口味和喜好來消費(fèi),而忽略了水果本身的特點(diǎn)和適合食用的人群。通過對很多消費(fèi)者的調(diào)查發(fā)現(xiàn),幾乎沒有人能說出菠蘿的特點(diǎn)和適合吃的人群,肝病和胃病患者應(yīng)該吃什么水果,不適合吃什么水果。這說明大家都在盲目消費(fèi)水果。如果沒有水果消費(fèi)常識,就會導(dǎo)致把香蕉給糖尿病患者做錯事的誤解。作為一個水果零售商,我們的責(zé)任是教會每個人如何合理消費(fèi)和食用水果。在這方面,我會貼出每一種水果的特點(diǎn)、適合的人群、店內(nèi)好與不好等級的鑒別方法的海報,引導(dǎo)大家健康消費(fèi)。

  3.為不同的消費(fèi)群體提供多種服務(wù)

  水果消費(fèi)者一般分為兩種:自己吃和送禮物。根據(jù)送禮者的心理和包裝需求,我們會專門設(shè)計一些不同容量(3G、5G)的可折疊或組合包裝組合,提供給消費(fèi)者進(jìn)行補(bǔ)償。換句話說,顧客可以隨意組合購買水果。如果購買后需要包裝盒,只需要支付一定的包裝費(fèi)就可以拿到店里的包裝盒(可以分為生日、探望病人、探親等。)和一張賀卡。這樣,消費(fèi)者不僅可以了解消費(fèi)情況,還可以避免游客或其他商家購買昂貴的禮品包裝水果,保證質(zhì)量。

  4.深入挖掘水果的特點(diǎn)和消費(fèi)者的其他需求

  隨著人們收入的增加,更多的消費(fèi)者開始喝新鮮果汁。根據(jù)消費(fèi)者的需求,每個水果連鎖店都會有免費(fèi)的榨汁機(jī)供顧客使用。購買水果后,顧客可以用水源清洗水果,免費(fèi)使用榨汁機(jī)將水果榨汁。如果客戶自帶集裝箱,我們不會收取任何費(fèi)用。如果客戶想把果汁帶到家里、公司或在路上喝,我們會提供一套容器(包括塑料杯、吸管、蜂蜜、糖等。,并為顧客包裝它們),以便將鮮榨果汁帶到任何地方飲用。衛(wèi)生方面,每次客戶使用榨汁機(jī),我們都會對機(jī)器進(jìn)行消毒,放在消毒柜中,保證衛(wèi)生。

水果創(chuàng)業(yè)計劃書7

  項目簡介:

  社區(qū)水果店的建立:在社區(qū)的居民達(dá)到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果店。

  市場分析

  中國的水果市場巨大,與國外人均年消費(fèi)水果85公斤相比,國內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查,80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。10%的家庭消費(fèi)水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。

  隨著居民收入水平的提高,對果品的消費(fèi)需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距,與發(fā)達(dá)國家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素,按照健康標(biāo)準(zhǔn)計算,全國果品消費(fèi)量將達(dá)到11550萬t,比XX年全國果品生產(chǎn)總量高出70%

  一:選擇理由

  1.行業(yè)的需要:中國缺少水果的銷售大戶。

  2.創(chuàng)業(yè)者的需要:進(jìn)入門坎低,很小的投入就可以經(jīng)營。

  3.政策支持:XX年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會):79項鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項目,包括超級市場、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項目有:地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施;城區(qū)二環(huán)路以內(nèi),限制新增加營業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場;城市中心區(qū)、市級商業(yè)中心、地區(qū)級商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區(qū)限制新增各類初級集貿(mào)市場、批發(fā)市場等。

  4.全新的銷售機(jī)會:只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。

  5.新穎的銷售方式:開放式的自選。

  6.多樣的服務(wù)項目:提供自動榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱,及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群,引導(dǎo)健康消費(fèi)。

  7.水果的購買狀況和消費(fèi)者的心理:時間忙,沒有多余的時間用來購買水果。超市和批發(fā)市場因為是購買別的產(chǎn)品為主,所以不會購買很多的水果。

  8.龐大的市場:國家計劃在XX年使人均消費(fèi)水果達(dá)到40公斤。20xx年48公斤。20xx年53公斤。也就是說要20xx年,水果要有2500萬公斤的消費(fèi)增長。市場巨大。是現(xiàn)在市場的40%。

  二:特色服務(wù)

  1.水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大。并且連鎖經(jīng)營也是最大的熱點(diǎn)。也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。在南方,水果連鎖店以小有規(guī)模,但都是地區(qū)性企業(yè),規(guī)模不是很大,但其年銷售量已經(jīng)很大了。單店的年銷售額以達(dá)到100萬,并以開始贏利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗的南方水果連鎖店的基礎(chǔ)上,再增加些服務(wù)項目,使水果連鎖店更加人性化,并且使水果連鎖店成為國內(nèi)最大的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。

  水果連鎖店的存在首先方便了消費(fèi)者消費(fèi)水果。因為水果店的選址一般在社區(qū)(輻射范圍:居住戶在3000戶)。在這以前,人們購買水果的場所一般為:超市、農(nóng)貿(mào)市場、其它(游商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果XX年的銷售途徑和情況如下:25,5%是通過消費(fèi)市場,37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場等。所以說,連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。

  分析購買地點(diǎn),超市、農(nóng)貿(mào)市場不是隨便在社區(qū)門口就有的,不太方便居民購買。并且去以上地方的居民,主要的購買產(chǎn)品都不是水果,而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重,體積大。對沒有汽車的消費(fèi)者而言,在去了超市、農(nóng)貿(mào)市場購買其它商品后,只能在購買少量和品種單一的水果。在社區(qū)開設(shè)水果連鎖店,可以讓消費(fèi)者購買更方便,增加水果的消費(fèi)量。

  2.給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費(fèi)地點(diǎn)

  5.SWOT市場分析經(jīng)營戰(zhàn)略

  初期,由于資金及成本的限制,我們將采取差異化戰(zhàn)略以期彌補(bǔ)成本上的不足。主要是從水果的多樣化個性化入手,大量做足宣傳工作,讓顧客真正的意識到我們公司就是優(yōu)質(zhì)高品位水果的代名詞,是健康檔次的象征,進(jìn)而正面樹立公司形象,打造公司品牌

  中后期,在資金成本雄厚,及公司形象和品牌有了較強(qiáng)的.知名度忠誠度及美譽(yù)度之后,我們將把產(chǎn)品線縱向延伸,比如將各種水果炸成水果汁,再進(jìn)行加工包裝,并賦予公司品牌商標(biāo),借此挖掘更大的市場占有率,也可以通過在全市,全省乃至全國各地開設(shè)分公司,進(jìn)行連鎖式經(jīng)營以擴(kuò)大公司規(guī)模

  三:市場營銷

  產(chǎn)品定價:依據(jù)市場情況而定,根據(jù)季節(jié)氣候供求規(guī)律的不斷變化,我們將依照價值規(guī)律,在某一價格上下調(diào)整。為了顯示我公司的差異性,及水果的獨(dú)特性,加上考慮到成本問題,我們將適當(dāng)調(diào)高價格,以區(qū)別其它水果,讓顧客有意識的認(rèn)識到我們公司的高品質(zhì)、高品位

  銷售渠道:A公司將設(shè)立若干零售店,進(jìn)行現(xiàn)場銷售。主要以公司為中心,分東西南北四個區(qū)域,每個區(qū)各設(shè)一個零售店,統(tǒng)一由公司供貨

  B以網(wǎng)絡(luò)營銷的方式開設(shè)網(wǎng)店,消費(fèi)者可通過網(wǎng)站進(jìn)行預(yù)購

  C電話訂購,公司將進(jìn)行免費(fèi)供貨上門

  3.選址:總公司——晉安區(qū)分店——鼓樓區(qū)臺江區(qū)

  4.推廣策略

  營銷活動

  前一個禮拜,每天進(jìn)店前十名顧客即可獲得鮮美水果一份

  一次性消費(fèi)滿20元送鮮果一份,保留小票累計至100元送價格20元的水果一份和價值30元的代金券一張

  免費(fèi)品嘗每周六周日下午3點(diǎn)到5點(diǎn),免費(fèi)品嘗新鮮水果,外有鮮美水果和價格30元代金券贈送,每天限10名

  特價促銷開業(yè)期間公司讓利銷售,推出多種新鮮低價水果

  廣告

  廣告策略:

  網(wǎng)絡(luò)廣告(網(wǎng)站介紹搜索引擎站點(diǎn)連接E—MAIL廣告)

  體驗營銷

  期刊雜志

  發(fā)放傳單

  公關(guān)廣告

  5.品牌建設(shè):以高質(zhì)量、高品位的水果創(chuàng)造品牌美譽(yù)度

  以完善的服務(wù)提高品牌忠誠度

  以良好的公共形象樹立公司的信譽(yù)度

  四:公司概況

  1.公司名稱:弗魯特水果公司

  公司屬性:直接零售機(jī)構(gòu)

  公司機(jī)構(gòu):直線職能制

  公司性質(zhì):股份有限公司

  公司宗旨:誠信經(jīng)營以質(zhì)量求生存以信譽(yù)謀發(fā)展

  公司精神:自信自立自強(qiáng)

  公司管理:以人為本科學(xué)管理

  公司服務(wù):卓越品質(zhì)卓越服務(wù)恪守誠信創(chuàng)新生活

  服務(wù)內(nèi)容:提供相應(yīng)的水果信息

  送貨上門

  開設(shè)一網(wǎng)站,將本公司所銷售的全部水果名稱及價格羅列公布,并提供相應(yīng)的公司信息和水果方面的知識等,以方便消費(fèi)者選購

  聘請水果營養(yǎng)師進(jìn)行水果的合理搭配,并進(jìn)行現(xiàn)場演示及作答

  建立會員制度,其中可分為高級會員普通會員非會員三個級別,不同的會員可以享受不同的優(yōu)惠待遇

  服務(wù)方式:

  電話咨詢

  電子郵件

  現(xiàn)場服務(wù)

  服務(wù)理念:虔誠服務(wù)

  誠信服務(wù)

  合理價格

  顧客至上

  服務(wù)體系:銷售服務(wù)體系

  用戶意見體系

  信息反饋體系

  網(wǎng)絡(luò)營銷體系

  五:財務(wù)報告

  1.注冊資本:70萬

  其中:管理者自湊資金40萬

  投資方注入資金30萬

水果創(chuàng)業(yè)計劃書8

  20世紀(jì)90年代以來,我國水果超市發(fā)展迅速,這種新型水果產(chǎn)品零售業(yè)態(tài)的出現(xiàn)將對我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)生深刻的影響,而收入水平的提高,物流技術(shù)的發(fā)展,消費(fèi)需求與消費(fèi)方式的變化,激烈的市場竟?fàn)巹t是我國水果超市經(jīng)營發(fā)展的主要動因。根據(jù)我國的現(xiàn)狀,水果超市將是我國城市農(nóng)產(chǎn)品零售市場的主導(dǎo)形式,而農(nóng)貿(mào)市場依然是農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品零售的主要形式,;我國水果超市的經(jīng)營發(fā)展不能一蹴而就,必須循序漸進(jìn)。

  一.項目背景

  21世紀(jì)是信息的時代,然而信息最最廣、最快的傳播媒介就是internet。對于商業(yè)而言快速及時的信息更是不可或缺的,因此商業(yè)與internet的結(jié)合也成為了一種必然的趨勢。internet這匹千里馬將落載著商業(yè)進(jìn)入一個新的商業(yè)時代—電子商務(wù)時代。我們里主要是在學(xué)校外擺攤賣水果,為了能夠進(jìn)一步的發(fā)展,我決定在發(fā)展擺攤經(jīng)營的同時走網(wǎng)絡(luò)的銷售路徑。具體是建立自己網(wǎng)站,再有就是以目前最大的電子商務(wù)平臺淘寶網(wǎng)為依托,開設(shè)自己的網(wǎng)店。以下是開設(shè)淘寶網(wǎng)店的策劃:

  二. 店鋪簡介

  店鋪名稱“水果店鋪”于20xx年9月20日成立。我們吸取了擺攤賣水果經(jīng)驗,調(diào)整傳統(tǒng)賣水果的經(jīng)營思路,我們本著“顧客第一”的原則,遵循“以人為本,服務(wù)到家,追求完美,永遠(yuǎn)領(lǐng)先”的企業(yè)精神,結(jié)合我校的實(shí)際情況,建立獨(dú)具特色的管理服務(wù)體系!

  a) 經(jīng)營范圍:

  主營蘋果,香蕉,梨,橘子等水果

  b) 經(jīng)營模式:

  電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)營銷(以淘寶平臺為主),電話 短信 qq 微信等方式訂購

  三.市場分析

 、伲袠I(yè)分析:根據(jù)初步的一些市場調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)我校水果行業(yè)前景還是相當(dāng)不錯的。我們主要就學(xué)生老師這一塊對其做分析。他們追求快捷、方便的生活消費(fèi)方式、網(wǎng)絡(luò)已成為他們生活的一部分。學(xué)校有網(wǎng)上訂購盒飯的網(wǎng)店,但還沒有水果網(wǎng)店,水果網(wǎng)店市場潛力大。

 、冢唧w消費(fèi)人群:學(xué)生,老師等

  四、風(fēng)險分析

  由于網(wǎng)絡(luò)銷售投資相對較小風(fēng)險也就不會很大。主要的還是網(wǎng)上交易的存在一些風(fēng)險,不過隨著淘寶平臺的完善風(fēng)險也逐漸降低。

  五、店鋪運(yùn)營流程及人員安排

 、匍_設(shè)淘寶店鋪流程

 。1)準(zhǔn)備工作: 個人網(wǎng)銀 店鋪名 店標(biāo)

 。2)進(jìn)行注冊(另附注冊流程)

  (3)裝修:修改店鋪二級域名、上傳店招、根據(jù)經(jīng)營范圍進(jìn)行分類設(shè)置。

  ②需熟練裝修人員一名定期根據(jù)發(fā)展情況對店鋪進(jìn)行裝修調(diào)整。 ③數(shù)據(jù)上傳即商品的.上傳。需熟練編輯數(shù)據(jù)(熟知相關(guān)軟件如淘寶助理、甩手掌柜等),有一定的文采,會PS之類的圖片處理技能的人員兩名。保證店鋪有一定的數(shù)據(jù)量,數(shù)據(jù)要定期的更新。

 、苄枰舾擅麡I(yè)務(wù)人員保證打字快、使用基本的交流工具(QQ、阿里旺旺,短信),有一定的交流技巧及銷售能力。人員要根據(jù)時間安排在線工作。人員還要主動的到各個論壇網(wǎng)站發(fā)布信息做宣傳。

  六.店鋪運(yùn)營期間所遇問題及處理方法

 、偌夹g(shù)問題:此類問題主要還是對店鋪的打理及維護(hù)上、數(shù)據(jù)處理上,由先關(guān)技術(shù)人員做處理。

 、诎l(fā)貨問題:

 。1)除特殊情況發(fā)貨速度一般較快3小時。若是送貨人員的原因要其做相關(guān)處理。同時安撫顧客。

 。2)若是顧客問題常見為寫錯地址,因此網(wǎng)銷人員在確定地址之前要反復(fù)向客戶確定信息避免出錯。

  七.管理

 、、人員管理:我們的人員必須保證經(jīng)常在線,尤其是在一天中的重要時段(12:30—14:00、16:30—20:00)當(dāng)然全天在線更好。 ②、店鋪管理:既然是淘寶店就必須利用淘寶的一些專用軟件。例如阿里旺旺(買賣、店鋪裝修、宣傳、學(xué)習(xí)等)、淘寶助理(數(shù)據(jù)上傳、導(dǎo)入、導(dǎo)出)、甩手掌柜(數(shù)據(jù)上傳、數(shù)據(jù)復(fù)制、竊取數(shù)據(jù))。根據(jù)不同的季節(jié)、活動對店鋪進(jìn)行適當(dāng)?shù)男揎棥?/p>

 、、送貨管理:包括送貨速度、送貨人員服務(wù)態(tài)度。同時,店面的發(fā)貨人員也要做到及時有效。

 、、服務(wù)管理:

 。1)保證客服人員阿里旺旺的全天在線,及時接收買家詢問信息。

  (2)客服人員要做到態(tài)度和藹,有耐心,細(xì)心解答問題,只有好的態(tài)度才會使買家對該店鋪存好感。要及時去解決,幫助買家減少不

水果創(chuàng)業(yè)計劃書9

  一、項目簡介:

  社區(qū)水果超市的建立:在社區(qū)的居民達(dá)到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果超市。

  二、市場分析

  中國的水果市場巨大,與國外人均年消費(fèi)水果85公斤相比,國內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查,80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。xx%的家庭消費(fèi)水果在50-80元之間。只有xx%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。

  隨著居民收入水平的提高,對果品的消費(fèi)需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距,與發(fā)達(dá)國家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素,按照健康標(biāo)準(zhǔn)計算,全國果品消費(fèi)量將達(dá)到11550萬t,比20xx年全國果品生產(chǎn)總量高出70%

  三、選擇理由

  1、行業(yè)的需要:中國缺少水果的銷售大戶。

  2、創(chuàng)業(yè)者的需要:進(jìn)入門坎低,很小的投入就可以經(jīng)營。

  3、政策支持:20xx年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會):79項鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項目,包括超級市場、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項目有:地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施;城區(qū)二環(huán)路以內(nèi),限制新增加營業(yè)面積xx000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營業(yè)面積xx000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場;城市中心區(qū)、市級商業(yè)中心、地區(qū)級商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區(qū)限制新增各類初級集貿(mào)市場、批發(fā)市場等。

  4、全新的銷售機(jī)會:只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。

  5、新穎的銷售方式:開放式的自選。

  6、多樣的服務(wù)項目:提供自動榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱,及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群,引導(dǎo)健康消費(fèi)。

  7、水果的購買狀況和消費(fèi)者的心理:時間忙,沒有多余的時間用來購買水果。超市和批發(fā)市場因為是購買別的產(chǎn)品為主,所以不會購買很多的水果。

  8、龐大的市場:國家計劃在20xx年使人均消費(fèi)水果達(dá)到40公斤。20xx年48公斤。20xx年x53公斤。也就是說到20xx年,水果要有2500萬公斤的消費(fèi)增長。市場巨大。是現(xiàn)在市場的40%。

  四、特色服務(wù):

  1、給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費(fèi)地點(diǎn)

  更多的顧客選擇去超市購買水果,除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售,順便購買外,剩下的原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費(fèi)者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果超市,采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送,并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、打蠟、分級、包裝后在進(jìn)行銷售,完全可以給予顧客以上心理的滿足。

  2、獨(dú)特引導(dǎo)消費(fèi)

  現(xiàn)在的顧客購買水果,完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費(fèi),而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費(fèi)者的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群,及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果,不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費(fèi)水果。沒有什么水果消費(fèi)常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會大家如何合理的消費(fèi)、食用水果。在這方面,我會在店面張貼每種水果特性的`海報及適合食用的人群,和好壞等級的鑒別方法,引導(dǎo)大家健康的消費(fèi)。

  3、提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消費(fèi)群

  水果消費(fèi)者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要,我們會專門設(shè)計些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合,有償提供給消費(fèi)者。也就是說,顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒,只需要交納一定的包裝費(fèi),就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種),并可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費(fèi)者明白消費(fèi),免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,又可以保證質(zhì)量。

  4、深入挖掘水果的特性及消費(fèi)者的其他需要

  隨著人們的收入增加,更多的消費(fèi)者開始飲用新鮮果汁。針對消費(fèi)者的著方面的需求,每家水果連鎖店都會有免費(fèi)使用的榨汁機(jī)供顧客使用。顧客在購買完水果后,可以自助的免費(fèi)使用水源清洗水果并免費(fèi)使用榨汁機(jī),將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器,我們將不收取任何費(fèi)用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話,我們將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并幫顧客封裝好)的服務(wù),便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面,顧客每使用完一次榨汁機(jī),我們都會對機(jī)器進(jìn)行消毒處理,然后放進(jìn)消毒柜,保證衛(wèi)生。

水果創(chuàng)業(yè)計劃書10

  一、水果店創(chuàng)業(yè)計劃書項目介紹:

  社區(qū)水果店的建立:在社區(qū)的居民達(dá)到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果店。

  二、水果店創(chuàng)業(yè)計劃書市場分析:

  中國的水果市場巨大,與國外人均年消費(fèi)水果85公斤相比,國內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查,80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。10%的家庭消費(fèi)水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。

  隨著居民收入水平的提高,對果品的消費(fèi)需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距,與發(fā)達(dá)國家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素,按照健康標(biāo)準(zhǔn)計算,全國果品消費(fèi)量將達(dá)到11550萬t。

  三、水果店創(chuàng)業(yè)計劃書問題判斷:

  (1)如何降低成本:

  (一)采購成本

  (二)運(yùn)營成本

  (2)如何吸引消費(fèi)者的關(guān)注開業(yè)初期,可以通過居委會、物業(yè)公司等途徑把開業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報發(fā)放給小區(qū)居民。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機(jī)等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果,增加水果的消費(fèi)量。

  (3)如何讓消費(fèi)者選擇我們提供的商品:

  1、良好的形象

  2、良好購物環(huán)境

  3、有競爭力的價格

  4、多重的促銷活動

  5、多種多樣的便利服務(wù)措施。

  四、水果店創(chuàng)業(yè)計劃書競爭分析:

  1、消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變:消費(fèi)者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(南方有些地區(qū)已經(jīng)很習(xí)慣這種水果購買方式,并把其當(dāng)成主要的水果購買地)由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費(fèi)者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣,所以要在短時間內(nèi)改變消費(fèi)者的購物觀念,讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。

  2、大型連鎖超市:大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了,這說明水果消費(fèi)在百姓的日常消費(fèi)中已經(jīng)占有了一定的比例,也同時說明了市場的廣闊,這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大,采購成本較低,客流量較大,購物環(huán)境比較好,產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。

  3、農(nóng)貿(mào)市場:一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜,所以其價格可能會有點(diǎn)優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有,顧客也沒有什么挑選余地,并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。

  4、游商小販:其特點(diǎn)是流動行強(qiáng),能把水果車推到社區(qū)樓下,由于沒有租金成本,所以其價格可能會更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。

  5、南方地區(qū)以有的水果連鎖店:由于我們的目標(biāo)是做國內(nèi)最大的水果批發(fā)、零售企業(yè),所以南方也是我們重要的市場,雖然南方已經(jīng)有些水果連鎖店出現(xiàn),并小有規(guī)模,我覺得這反而對我們來說是很好的機(jī)會,我們可以直接對其進(jìn)行收購,不但可以收購起所有的渠道,最重要的是還可以收購其以有的水果種植基地,和物流及專業(yè)的人才。

  6、南方的零散水果店:由于南方的水果消費(fèi)市場較成熟,零散水果店比較多,我們最好的辦法是讓其加盟。對方只要交納一定的加盟費(fèi),就可以使用我們的商標(biāo)和進(jìn)行統(tǒng)一的店內(nèi)裝飾。并由我們提供價格有優(yōu)勢的產(chǎn)品,并免費(fèi)配送。

  五、水果店創(chuàng)業(yè)計劃書核心競爭力:

  我們的水果連鎖店的開展,聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢,在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區(qū),在招聘一些下崗工人,爭取點(diǎn)政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽(yù)度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒有的。

  第一塊,方案整合。

  方案整合要細(xì)分為一下幾點(diǎn):

  1、網(wǎng)站定位。網(wǎng)站定位這點(diǎn)應(yīng)該詳細(xì)說明該網(wǎng)站服務(wù)的對象,網(wǎng)站應(yīng)該以什么為主,什么以輔,要實(shí)現(xiàn)什么。同時可以為服務(wù)對象提供什么。這里要詳細(xì),讓合作伙伴可以很迅速的了解網(wǎng)站的大致情況。

  2、網(wǎng)站目標(biāo)。網(wǎng)站目標(biāo)就是自己網(wǎng)站的發(fā)展,能達(dá)到什么,能獲得什么,能給予什么。重點(diǎn)講明為服務(wù)對象提供的解決方案,能讓服務(wù)對象獲得什么好處和快捷。這里所暢談未來吧!

  3、網(wǎng)站內(nèi)容。這里就是網(wǎng)站擁有哪些頻道,首頁導(dǎo)航擁有哪些項目,內(nèi)頁頻道的分布。要詳細(xì)介紹每個頻道的內(nèi)容,每個頻道的服務(wù)項目。這里就是簡單說明網(wǎng)站的整體框架。

  4、線下產(chǎn)品。以上三點(diǎn)說的都是網(wǎng)站內(nèi)容和網(wǎng)站介紹。這點(diǎn)針對打算推廣線下產(chǎn)品的網(wǎng)站。比如有的網(wǎng)站會推廣雜志期刊,會員卡等等。線下產(chǎn)品這點(diǎn)應(yīng)該寫出,市場調(diào)研對產(chǎn)品的需求大小,實(shí)施準(zhǔn)備工作,具體操作辦法等等!線下產(chǎn)品成本比較高,所以前期的調(diào)研工作很重要,這里也一定要詳細(xì)的說明。

  5、遠(yuǎn)景規(guī)劃。這里就是暢想當(dāng)網(wǎng)站各項指標(biāo)都在直線上升的情況下,網(wǎng)站應(yīng)該推出什么樣更具有創(chuàng)新的內(nèi)容或者產(chǎn)品。并提供理由和解決方案。

  第二塊,可行性分析。分為以下三點(diǎn):

  1、目標(biāo)市場分析。這里應(yīng)該把網(wǎng)站針對的所有服務(wù)對象列舉出來,并詳細(xì)闡述,每個目標(biāo)用戶對網(wǎng)站內(nèi)容和產(chǎn)品的需求,以及需求的同時能為網(wǎng)站帶來哪些利益。

  2、競爭優(yōu)勢分析。這里就是說明自己和競爭對手相比擁有哪些有點(diǎn)和缺點(diǎn),還要寫出競爭對手網(wǎng)站的有點(diǎn)和缺點(diǎn),并做出對比,分析出自己缺少的,并提供詳細(xì)解決方案,說明怎么才能超越競爭對手。

  3、市場前景分析。對自己網(wǎng)站所處的環(huán)境市場做出合理的估算,分析出自己所處的.市場大小,市場未來的發(fā)展會如何,市場用戶群是否固定,用戶群是否符合網(wǎng)站定位。

  第三塊,方案預(yù)算。

  根據(jù)網(wǎng)站項目的投資要求和整個網(wǎng)站投資項目的長期規(guī)劃,拿出多種方案預(yù)算。網(wǎng)站預(yù)算方案一般化會分為以下幾點(diǎn):

  1、硬件方面。也就是網(wǎng)站用到的服務(wù)器。各種服務(wù)器價格也有所不同,有虛擬空間,有VPS,有獨(dú)立服務(wù)器?茨憔W(wǎng)站的需求,把每個項目的幾個列舉出來。

  2、軟件方面。主要是服務(wù)器系統(tǒng)的購買,現(xiàn)在基本上不要花這個錢了。剩下就是網(wǎng)站程序的開發(fā),是買開發(fā)好的程序,還是自己的技術(shù)人員開發(fā),分析出各種方式需要的資金。這里要詳細(xì)說明,開發(fā)時間,開發(fā)人員數(shù)量。

  3、產(chǎn)品方面。估算出網(wǎng)站線下產(chǎn)品所需要的資金。

  4、生活開銷。根據(jù)平時每個人每天的生活所需費(fèi)用,估算出前期創(chuàng)業(yè)人員每月所需的費(fèi)用。并估算出多長時間收入能維持日常開銷,多長時間能盈利。這里所知的生活開銷包括吃飯,租房,辦公用品等等生活中的日常開銷。

  5、后期如果發(fā)展壯大,還會有員工加入,所以后期還會有員工工資方面的開銷。這里就不特別說明了!

  第四塊,運(yùn)作方式。

  創(chuàng)業(yè)的目的是也夢想,更多的是因為賺錢。所以在最后應(yīng)該是運(yùn)作方式,運(yùn)作方式?jīng)Q定網(wǎng)站能否盈利。運(yùn)作方式依然分為以下幾點(diǎn)來介紹:

  1、市場營銷。大家都知道無論什么產(chǎn)品在推出時候都要去營銷,營銷了才能有銷量,才能有收入。市場營銷里應(yīng)該詳細(xì)說明營銷的宗旨,以及三個策略:產(chǎn)品策略,價格策略,廣告策略。這三大策略百度都有詳細(xì)介紹,由于時間原因就不詳細(xì)說明如何去撰寫。

  2、風(fēng)險及對策。合伙人一定會詳細(xì)看這一點(diǎn),因為合伙人需要更直白的了解你的項目存在的風(fēng)險性大小,以及風(fēng)險你會如何去解決!所以這里一定要把網(wǎng)站會出現(xiàn)的風(fēng)險詳細(xì)介紹,并且一定要把解決方法提供出來。

  以上的談到的幾點(diǎn)就是在創(chuàng)業(yè)前期計劃書中必備的,無論成功與否,相信只要大家選擇創(chuàng)業(yè)都是為了心中那個夢,所以創(chuàng)業(yè)計劃書一定要準(zhǔn)備充足,無論是給自己看,還是給合作伙伴看,計劃書都能在你的創(chuàng)業(yè)道路中為你提供幫助!

水果創(chuàng)業(yè)計劃書11

  1企業(yè)概況

  擬建公司將充分利用互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢,專注于水果的網(wǎng)絡(luò)營銷及配送服務(wù)。打破傳統(tǒng)按重量計價的水果購買方式,按照先進(jìn)的營養(yǎng)學(xué)知識為客戶提供多種水果的混合搭配,按照不同的客戶需求提供多種功能型的搭配方式,合理搭配用戶每日所需的營養(yǎng)成分含量。不僅使用戶可以品嘗多種不同的水果,還能夠使用戶合理的攝取不同水果所提供的營養(yǎng)成分。

  公司主要針對水果消費(fèi)量巨大的高校學(xué)生和年輕白領(lǐng)客戶,這部分群體十分注重自己的身體健康,追求享樂的生活,對于互聯(lián)網(wǎng)購物并不感到陌生,并且樂于接受時尚新穎的事物,討厭排隊和擁擠,因此該群體十分容易接受這樣一個新興的服務(wù)方式。

  目前重慶水果消費(fèi)市場中,針對個人消費(fèi)市場,主要有各種大型超市、專營水果店和小攤販,由于水果受到保鮮期這個重要條的限制,要求物流響應(yīng)能力要求較高,因此新鮮水果銷售在電子商務(wù)領(lǐng)域尚處于初始階段,利用先進(jìn)的信息管理平臺結(jié)合現(xiàn)代物流技術(shù)開拓水果銷售的電子商務(wù)將擁有廣闊的市場空間。

  2市場評估

  對于校園市場而言,目前由于高校的外遷,大型綜合超市遠(yuǎn)離校園,而校園水果零售種類單一,學(xué)生購買水果十分不便利,一方面學(xué)生對水果的需求量巨大,另一方面品種較少的校園水果零售商無法滿足學(xué)生的多種需求。而現(xiàn)代人對水果的需求轉(zhuǎn)向吃好吃精上面,對營養(yǎng)搭配十分關(guān)注,對水果新鮮程度要求較高,傳統(tǒng)的水果零售市場按單一品種重量計價的模式已經(jīng)不能夠完全滿足客戶需求。

  對于白領(lǐng)階層而言,工作壓力大,閑暇時間不多,白領(lǐng)階層對美麗的.感知更加突出,因此水果是絕大多數(shù)白領(lǐng)女性日常飲食的必備品,她們往往通過大型超級市場購買水果。這一部分群體十分討厭擁擠的環(huán)境、厭惡排隊、對價格敏感程度不高,因此更為周到配送服務(wù)將更適合這一群體。

  我們的目標(biāo)客戶將集中鎖定在19歲-26歲年齡階段的高校女生及年輕女性白領(lǐng)消費(fèi)者這兩大水果消費(fèi)的主力上。重慶市內(nèi)擁有多所高等院校,在校學(xué)生人數(shù)約0萬,市內(nèi)9區(qū)高校在校學(xué)生人數(shù)約0萬,女生人數(shù)約1萬,重慶五大商圈擁有多座高檔寫字樓,擁有大量的女性白領(lǐng),其水果零售市場容量巨大。

  由于主要業(yè)務(wù)集中在市內(nèi)高校和各商圈寫字樓因此客戶相對集中,且十分容易接觸到我們的產(chǎn)品和服務(wù),而我們的目標(biāo)客戶群中絕大多數(shù)具備使用電子商務(wù)平臺的能力,認(rèn)可電子

  商務(wù)的模式,因此我們的產(chǎn)品和服務(wù)不容易收到排斥。

  水果混搭結(jié)合了電子商務(wù)、現(xiàn)代城市物流以及營養(yǎng)膳食搭配,將水果零售意外的配送和營養(yǎng)膳食搭配等增值服務(wù)柔和在一起,將為我們的客戶提供更為優(yōu)質(zhì)的服務(wù),目前尚處于市場空白階段。

  競爭格局

  目前水果零售的渠道分為大型綜合超市、農(nóng)貿(mào)市場、小型便利商店、水果專營門店、流動攤販幾種,由于市場的容量巨大、消費(fèi)者需求量巨大、供應(yīng)周期短等多種因素,因此市場競爭的激烈程度并不算高。

  對于大型綜合超市而言,它們擁有很高的知名度,長期以積累了一些忠實(shí)的客戶;由于批量采購,采購成本和運(yùn)輸成本低,且促銷活動多;具備豐富的管理經(jīng)驗營運(yùn)經(jīng)驗;配套設(shè)施齊全;服務(wù)體系完善;服務(wù)半徑大;現(xiàn)金流強(qiáng)大;水果品種多等多種優(yōu)勢,然而對于的我們目標(biāo)客戶而言,綜合超市水果品質(zhì)較差;賣場擁擠;付費(fèi)需要花長時間排隊;距離居住地有一定的距離等不利因素。

  對于農(nóng)貿(mào)市場而言,其地理分布貼近社區(qū),距離目標(biāo)市場近;品種較為豐富;占據(jù)了很高的水果零售市場份額。對于我們的目標(biāo)客戶而言,農(nóng)貿(mào)市場購物環(huán)境糟糕;水果價格不透明;水果種類不豐富;很多時候需要進(jìn)行討價還價;絕大多是目標(biāo)客戶不習(xí)慣在農(nóng)貿(mào)市場購物。

  對于小型便利商店而言,由于最靠近社區(qū),不少的小型便利商店擁有很高的客戶忠誠度,它們擁有大量的忠實(shí)客戶,能夠根據(jù)用戶的需求及時提供不同類型的增值服務(wù),但小型便利商店水果門類單一,由于購買量有限水果的新鮮程度較差。

  對于水果專營門店而言,這類專營店面本身在重慶的數(shù)量不多,由于專營水果因此水果的種類十分齊全;擁有先進(jìn)的水果保鮮技術(shù)和方法;提供高附加值的水果包裝服務(wù);賣場環(huán)境良好。但由于實(shí)體店網(wǎng)店不多,因此服務(wù)半徑較。凰麅r格略微偏高。

  對于小攤販而言,由于不存在稅收、人力資、店面費(fèi)等多種成本,因此小攤販的水果價格偏低。對于我們的目標(biāo)客戶而言,小攤販存在水果品種單一;水果新鮮程度不高;且在交易過程中可能遇到缺斤少兩的不道德顯現(xiàn);對水果的品質(zhì)、新鮮程度、食用水果的安全性沒有任何保障。

  基于以上銷售渠道的優(yōu)勢劣勢比較,水果混搭通過電子商務(wù)平臺遵循電子商務(wù)先訂單后

  配送的原則,按客戶的實(shí)際需求量進(jìn)行及時采購,為消費(fèi)者從頭控制水果的品質(zhì),長期與供應(yīng)商建立良好的關(guān)系,保證擁有齊全的水果品種。結(jié)合現(xiàn)代物流技術(shù),提供及時送貨上門服務(wù),保障水果的新鮮程度,采用貨到驗貨,驗貨付款的形式打消消費(fèi)者對電子商務(wù)的誠信疑慮。用先進(jìn)膳食搭配理論進(jìn)行水果混搭,使不同的水果合理搭配在一起,不僅可以保障科學(xué)的攝取水果中的營養(yǎng)成分,還可以感受不同水果帶的美味,按照營養(yǎng)攝取量搭配水果的重量,在一天中品嘗多種水果同時不浪費(fèi)。由于與供應(yīng)商建立的良好關(guān)系保障供應(yīng)量同時也具備成本優(yōu)勢,使我們的價格合理。

  4產(chǎn)品和服務(wù)

  我們的企業(yè)的主要產(chǎn)品是水果和水果制品的混合搭配,并提送貨上門、驗貨付款的服務(wù)模式。我們不僅擁有豐富的水果品種,還擁有自釀水果飲品,自制水果面膜等產(chǎn)品,使水果的功效擴(kuò)展化。根據(jù)我們的產(chǎn)品和服務(wù)方式和目標(biāo)客戶的具體需求,按照營養(yǎng)學(xué)功能劃分我們的水果混搭產(chǎn)品主要有:營養(yǎng)水果系列、美容水果系列、纖體水果系列、運(yùn)動水果系列、自助組合系列中類型。

  營養(yǎng)水果系列,從科學(xué)全面營養(yǎng)搭配,可滿足人體每天對維生素、礦物質(zhì)元素、微量元素需求,并且某些營養(yǎng)水果中酶、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、果膠、酚類、膠質(zhì)類等物質(zhì),有助于人體消化、降低膽固醇、預(yù)防某些疾病等功效。

  美容水果系列,將具有美容效果的水果進(jìn)行科學(xué)的組合,結(jié)合水果制品,特別是自制水果面膜達(dá)到美容美白的作用,使用具有補(bǔ)水功能的水果改善面部皮膚,使用具有內(nèi)分泌系統(tǒng)的水果組合調(diào)節(jié)人體新城代謝,達(dá)到排毒養(yǎng)顏的作用。

  纖體水果系列,使用具有豐厚果膠的纖體水果,果膠屬于可溶性纖維,而可溶性纖維是不能為小腸消化的碳水化合物,在結(jié)腸內(nèi),纖維可提供給腸腔營養(yǎng)物質(zhì),這有助于人體的新陳代謝以及幫助抑制食欲,具有減肥瘦身的效果。同時搭配具有效果的水果和自釀水果飲品,達(dá)到塑造完美身型的作用。

  運(yùn)動水果系列,適用于喜歡運(yùn)動的客戶量身打造,為客戶運(yùn)動后對水分、維生素礦物質(zhì)元素進(jìn)行補(bǔ)給,在運(yùn)動后提供大量的熱量。

  自助組合系列:自助組合系列,是根據(jù)客戶具體的需求,自行搭配水果,以滿足有些客戶特殊的需求。

  我們將提供精美的包裝對各種系列水果進(jìn)行包裝,使客戶更容易接受我們的產(chǎn)品,同時

  我們在水果包內(nèi)提供一份自己編撰的日刊美容美體雜志,主要為客戶提供美容美體知識介紹,以提高產(chǎn)品的附加值,增加用戶提樣。

  同時我們的日刊美容美體雜志提供多個廣告位,供其他產(chǎn)品目標(biāo)市場與我們相似的商家提供直投廣告服務(wù),并按照效果收取服務(wù)費(fèi)用。

水果創(chuàng)業(yè)計劃書12

  一、水果店前景

  水果已逐漸轉(zhuǎn)變成一種大眾生活中的必需品,是大眾生活中所必備的一種重要的組成部分。目前,大眾取得水果的途徑分為四種:

 、、大型的便利超市 ②、蔬菜水果店 ③、路邊的水果攤 ④、水果專營店

  針對城市的居民而言,他們的水果消費(fèi)對象一般都是時令性的、新鮮、對身體有益的水果,而非時令性的、進(jìn)口水果在選擇過程中就比較少。同時,他們在選擇水果的同時注重是否屬于綠色、安全的水果。

  我們能夠發(fā)現(xiàn),為了順應(yīng)市場需求,就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現(xiàn),這就是本計劃所要研究的都市水果超市的銷售形式,也是水果連鎖超市的基本定位。

  結(jié)論:城市水果超市的市場定位是--綠色、低價、便利、時尚、誠信、高質(zhì)量

  二、發(fā)展前景

  在運(yùn)城地區(qū)的發(fā)展中,我們不難發(fā)現(xiàn),人口的數(shù)量是不斷的增加,人們的生活質(zhì)量也在不斷的提高。那么,人們的消費(fèi)水平也在不斷的提升,水果作為人們的生活必需品,它的市場份額在不斷的增大,如何打造一所專業(yè)的水果連鎖超市就是我們目前所遇到的問題?

  雖然市場上有很多的超市、水果攤都有水果的供應(yīng),但是,無論是價格、質(zhì)量甚至數(shù)量、種類等問題上都不盡人意。尤其是女性,為了減肥,水果就成了他們的重點(diǎn)關(guān)注對象。在這種情況下,建立一所專業(yè)的水果連鎖超市的前景是非?捎^的。那么,建立這樣的一所超市,既可以讓消費(fèi)者在購買到健康、富有營養(yǎng)的水果,又可以讓消費(fèi)者享受到超值的優(yōu)惠。

  三、產(chǎn)品的介紹

  我店內(nèi)的產(chǎn)品均是從水果供應(yīng)商進(jìn)的新鮮水果,價位中等合理,同時客戶們?nèi)绻行枨螅耆梢詥为?dú)為他(她)提供一些精美的包裝和禮盒,總之,一切以客戶的需求為首位!目前是秋、冬季,主營:梨、甘蔗、橙子、橘子、香蕉、蘋果、柿子、檸檬、菠蘿、青棗、草莓、木瓜等等一些時令性、大幅度調(diào)節(jié)人們身體體質(zhì)的新鮮水果。

  四、店面的介紹

  我準(zhǔn)備預(yù)設(shè)把水果專營定在社區(qū)前面,這個地方必須居民居住人數(shù)達(dá)到3000-4000人數(shù)以上,店面大約在50平方以上。要整潔干凈、大方利落,同時還要水果陳列要整潔美觀、樣式新穎,以方便顧客的挑選,同時還會有1-2臺“公平秤”在店內(nèi)適宜的位置,以方便客戶稱量。

  同時,每天還有會一些不同水果的促銷活動,以保證客戶可以吃到富有營養(yǎng)搭配的水果套餐。爭取做一個“以客戶健康為主”的專營店。

  五、發(fā)展規(guī)劃

  作為一家專營的水果超市,我們本著“一切為了客戶、以客戶的健康為導(dǎo)向”的宗旨,我們要把“果繽紛水果超市”開到消費(fèi)者的心里,讓客戶買的放心、買的健康。

  促銷計劃

  1、本店秉著“以客戶的健康為導(dǎo)向”的理念,我們會在每個客戶購買時會贈送一張水果營養(yǎng)小常識,并推出營養(yǎng)水果套餐供大家挑選。

  2、在進(jìn)行為期一周的試營業(yè)后,我店會推出會員積分制度,客戶在消費(fèi)后的同時可以的到會員的優(yōu)惠,又可以得到一定的積分,同時在積分達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)后,可以升級會員積分卡的等級,享受到不同的會員折扣的優(yōu)惠。

  3、客戶在購買了不同價位的非時令的`水果的同時,我店會贈送不同價格的時令水果,這樣的話,既能讓客戶買的實(shí)惠,又能豐富客戶的營養(yǎng)搭配。

  4、在生活中,我們難免會有一些親朋好友、長輩、領(lǐng)導(dǎo)的走動,我店會根據(jù)實(shí)際的情況,為客戶量身打造營養(yǎng)豐富且包裝精美的禮品水果。

  5、后期的話。我店會陸續(xù)推出水果汁、水果泥、水果蛋糕以及水果派等升值服務(wù),滿足客戶的眾多需求。

  六、價格政策

  我店的水果每天會根據(jù)市場的變化進(jìn)行一個微調(diào),讓客戶在我店可以買到價錢適宜、富有影響的新鮮水果。同時,每天下午16:00以后,我店會推出一至兩種促銷水果,可以讓客戶享受到不同的優(yōu)惠。同時,在周六、日以及各個節(jié)日前一周,我店會有各種各樣的水果促銷活動,讓客戶買的放心、買的舒心。

  七、人員介紹

  在后期,會根據(jù)店的規(guī)模以及客流量的變化,進(jìn)行調(diào)整。

  八、風(fēng)險評估

  風(fēng)險無時不在,所以,一定要做到風(fēng)險的防范

  1、風(fēng)險分析

  天氣變化,水果保鮮儲存問題。 水果價格浮動,顧客量不穩(wěn)定。 水果店的增加,競爭壓力增大 ······ 2、應(yīng)急計劃

  注意天氣情況,掌握購入量。 增大促銷方式,吸引顧客購買欲望。

  誠信是金,保證質(zhì)量,穩(wěn)定價格,在客戶中留下好口碑,客源自然滾滾來。

水果創(chuàng)業(yè)計劃書13

  一、項目簡介:

  校園水果店的建立:在校學(xué)生達(dá)到20xx名的學(xué)院建立水果店。

  二、市場分析

  中國的水果市場巨大,與國外人均年消費(fèi)水果相比,國內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。通過對大多在校生的調(diào)查,80%的在校生每月消費(fèi)水果的金額在30元以上。15%的在校生消費(fèi)水果在20―30元之間。只有5%的在校生消費(fèi)水果在20元以下。

  隨著生活水平的提高,對水果的消費(fèi)需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距,與發(fā)達(dá)國家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素,按照健康標(biāo)準(zhǔn)計算,全國水果消費(fèi)量比20xx年生產(chǎn)總量高出70%

  三、選擇理由:

  1、行業(yè)的需要:學(xué)校周圍沒有比較正規(guī)的水果店。

  2、創(chuàng)業(yè)者的需要:資本投入小。

  3、新穎的銷售方式:開放式的自選。

  4、多樣的服務(wù)項目:提供清洗,提供組合包裝,及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群,引導(dǎo)健康消費(fèi)。

  5、水果的購買狀況和消費(fèi)者的心理:時間忙,沒有多余的時間用來購買水果。超市因為以食品為主,所以不會購買很多的水果。

  6、龐大的市場:大學(xué)生作為社會中最特殊的消費(fèi)群體,具有廣泛的代表性,他們有著巨大的消費(fèi)需求,但同時他們又未獲得經(jīng)濟(jì)上的獨(dú)立,消費(fèi)觀念的超前和消費(fèi)能力的不足使他們的消費(fèi)受到了很大的制約。故經(jīng)濟(jì)又健康的水果成為了大學(xué)生休閑食品的最佳選擇。

  四、特色服務(wù):

  1.水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大,是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。校園水果店的存在首先方便了在校生消費(fèi)水果。因為水果店的選址一般在距離學(xué)生較近的地方。在這以前,人們

  購買水果的場所一般為:超市、農(nóng)貿(mào)市場、其它(游商和街頭水果攤)。我們學(xué)校附近沒有比較正規(guī)的水果店,下雨天出去買水果不方便。在學(xué)校開設(shè)水果店,可以讓消費(fèi)者購買水果更方便,增加水果的消費(fèi)量。

  2.給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費(fèi)地點(diǎn)。更多的顧客選擇去超市購買水果,除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售,順便購買外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費(fèi)者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果店,我們可以每天進(jìn)貨保證水果的新鮮,價格便宜,完全可以給予顧客以上心理的滿足。

  3.獨(dú)特的引導(dǎo)消費(fèi),F(xiàn)在的人購買水果,完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費(fèi),而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費(fèi)者的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)很少有人了解水果。這就說明大家都是在盲目的消費(fèi)水果。作為一個水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會大家如何合理的消費(fèi)、食用水果。在這方面,我會在店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群,和好壞等級的鑒別方法,引導(dǎo)大家健康的'消費(fèi)。

  4.提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消費(fèi)群。水果消費(fèi)者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要,我們會進(jìn)行一些包裝,有償提供給消費(fèi)者。也就是說,顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝,只需要交納一定的包裝費(fèi),就可以得到店內(nèi)的包裝,并可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費(fèi)者明白消費(fèi),免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,又可以保證質(zhì)量。針對消費(fèi)者的需求,顧客在購買完水果后,可以自助的免費(fèi)使用水源清洗水果。

  五、競爭對手:

  1、超市:

  一般超市都是以以生活用品,零食為主,對于水果,一般都很少,而我們學(xué)校周圍超市沒有賣水果的。

  我們的優(yōu)勢:

  我們把店面開在學(xué)校,成本較低,并且我們的購物環(huán)境好,信譽(yù)度高和價格便宜。并且我們會提供水果的宣傳介紹、禮品的包裝等服務(wù)相信都是我們學(xué)校周圍所沒有的。

  2、農(nóng)貿(mào)市場:

  一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜,所以其價格可能會有點(diǎn)優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有,顧客也沒有什么挑選余地,并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。

  我們的優(yōu)勢:

  一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜,所以在購買了大量的其它產(chǎn)品后,一般不會在購買很多水果,因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店開在學(xué)校里,這樣方便了在校學(xué)生購買水果。相信誰也不愿意走10多分鐘去買個西瓜在抱回家,大家購買這類水果更愿意在離家較進(jìn)的地點(diǎn)購買,而且我們提供冰水果,夏天比較涼爽。

  3、游商小販:

  其特點(diǎn)是流動行強(qiáng),能把水果車推到學(xué)校,由于沒有租金成本,所以其價格可能會更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。

  我們的優(yōu)勢:

  我們保證不會缺斤少兩,誠信經(jīng)營。

  六、問題與風(fēng)險:

  (一)、如何降低成本:

  1、采購成本:采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開始我們不會有太大的銷售量,如何降低采購成本呢?其實(shí)我們只要找到合適的合作伙伴,相信這個問題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開始,我們會與水果批發(fā)商合作。

  2、運(yùn)營成本:這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售價格。我們除了店租便宜外,會降低水果的價格。

 。ǘ、如何吸引消費(fèi)者的關(guān)注:

  開業(yè)初期,可以通過發(fā)放宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報發(fā)放給在校學(xué)生。并可以推出購買一定數(shù)量推出優(yōu)惠活動。這樣可以增加水果的消費(fèi)量。

 。ㄈ⑷绾巫屜M(fèi)者選擇我們提供的商品:

  1、良好的形象

  2、良好購物環(huán)境

  3、有競爭力的價格

  4、多重的促銷活動5、多種多樣的便利服務(wù)措施。

 。ㄋ模p耗問題:

  水果的損耗是最難控制的。因為其關(guān)連到產(chǎn)品的采購、倉儲、運(yùn)輸?shù)雀鱾環(huán)節(jié)。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品,只能按金來計算其價格,而沒有單個產(chǎn)品的單價。所以控制起來要比其它商品有點(diǎn)難度。在這方面,降低這一層面的風(fēng)險。

 。ㄎ澹、氣候條件:

  氣候條件是決定水果價格的主要因素,好在現(xiàn)在可以從某些機(jī)構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測,這也可以根據(jù)氣候條件來判斷水果的收購價格。

  七、市場營銷:

 。ㄒ唬、銷售:

  1.單店推廣:

 。1)開業(yè)之初在水果店周圍發(fā)放宣傳工作單吸引顧客。

 。2)推出優(yōu)惠活動,吸引在校生前來消費(fèi)。并可以推出購買一定數(shù)量優(yōu)惠的活動。這樣可以增加水果的消費(fèi)量。

  2.水果的推廣:

  每天介紹水果的特性,推廣水果對健康的知識。

 。ǘ、產(chǎn)品、市場、利潤分析

  1.產(chǎn)品定位:

  水果店的開設(shè)在目標(biāo)人群為20xx名在校生的學(xué)院。

  2.利潤分析:

 。1)目標(biāo)為20xx名在校生的學(xué)院。80%的在校生每月消費(fèi)水果的金額在30元以上。15%的在校生消費(fèi)水果在20―30元之間。只有5%的在校生消費(fèi)水果在20元以下。

 。2)水果店的開設(shè),會大大方便在校生的水果購買以及一些工作繁忙的老師的水果消費(fèi),相信水果消費(fèi)市場的巨大。

 。3)贏利分析:

  市場份額分析:

  消費(fèi)人群:主要定位在學(xué)校中的學(xué)生。由于時間限制,決定了他們不可能去很遠(yuǎn)的地方,并購買很多很重的水果,所以在學(xué)校里開水果店最方便其購買水果。

水果創(chuàng)業(yè)計劃書14

  民以食為天,水果是每個家庭每天不可或缺也無可替代的生活必需品。

  一、市場分析

  當(dāng)代人們的生活水平的提高,對自身的身體健康也越來越重視,水果中含有好多微量元素,水果這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚谴蟊娤M(fèi)的一個重要組成部分。目前,大眾消費(fèi)群體的水果消費(fèi)途徑是由以下兩種方式組成集市水果攤、超市。

  在校大學(xué)生而言,主要的水果消費(fèi)途徑是學(xué)校水果超市,他們往往選擇時令水果作為主要消費(fèi)對象,對非時令水果、進(jìn)口水果等中高檔水果的選購相對較少,他們也會在去大型百貨超市集中采購的過程中選購水果。不過這種同學(xué)不多,相對于外面來說在距離較遠(yuǎn)對學(xué)生購買水果有一定的影響。

  學(xué)生現(xiàn)在大多數(shù)沒有自己的收入來源,花銷大都從父母那里得到,考慮的經(jīng)濟(jì)條件的原因,水果的價格適中。學(xué)校的幾家水果店,通過自身的調(diào)查,大多數(shù)學(xué)生對水果挺喜歡的、價格相對偏高、水果自身存在不新鮮現(xiàn)象,配送服務(wù)、缺斤短兩存在一些問題。綜合這些問題各方面改善自己的水果店。根據(jù)學(xué)生的喜愛,在后期的發(fā)展利用對水果喜愛增加一下時尚元素果汁、水果拼盤,建立屬于自身的水果屋。

  我們能夠發(fā)現(xiàn),為了順應(yīng)市場需求,就需要有既便利、低價又時尚、提供服務(wù)品質(zhì)型商品的零售形式出現(xiàn),這就是本計劃所要研究的學(xué)校水果超市的銷售形式,也是水果連鎖超市的基本定位。

  結(jié)論:水果屋的市場定位是--低價、便利、時尚、誠信、高服務(wù)型的水果屋。

  二、發(fā)展前景

  對于我們學(xué)校來說,學(xué)生數(shù)量龐大,校內(nèi)倆家水果超市但畢竟不是專營,因此在價格和質(zhì)量乃至數(shù)量上都有些不盡人意,有40%的.同學(xué)會選擇在校外水果攤位購買,同學(xué)們對水果的需求卻日益增加,女生相對與男生吃水果的比重高尤其是女生愛美,為了避免發(fā)胖,常常以水果代飯、用水果做美容,在這種情下。大部分的同學(xué)為了自身的健康都會去選擇性的購買水果。

  學(xué)校里建立一個水果屋的前景是可想而知的,因此,建立學(xué)校水果屋是極其必要的。

  三、店面介紹

  我的水果屋建立在宿舍,水果超市的建立成本太高,走最低成本的路線,薄利多銷的原則,客流量人相對比較小,離宿舍近方便同學(xué)們親自挑選水果、同學(xué)們比較方便,利用好宿舍僅有的空間,各種水果分門別類排列,以便顧客挑選,有三臺電子秤,減少了同學(xué)們排隊等候的時間。每棟樓大約600人,專注潛在的客戶,高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)。

  創(chuàng)新的銷售,加入電話、網(wǎng)絡(luò)等方式訂購水果,提供上門送貨的服務(wù),以新穎的方式吸引同學(xué)們的興趣,以此增加銷售。

  每天傍晚我們會把沒賣光的水果低價處理,保證水果的新鮮度、爭取讓同學(xué)們每天吃上新鮮美味的水果,夏季臨近,若有腐爛變質(zhì)的水果會馬上處理,堅守誠信,以保證同學(xué)們健康為重,爭當(dāng)星級小店!

  四、產(chǎn)品介紹

  我店內(nèi)的產(chǎn)品均是從水果批發(fā)市場進(jìn)的新鮮時令水果,價位中等合理,若是同學(xué)們有需求,完全可以單獨(dú)為他(她)進(jìn)一些昂貴的非時令水果,總之,一切以同學(xué)們的需求為首位!根據(jù)每個季節(jié)會選購時令水果,堅果類、核果類、漿果類、仁果類、柑橘類。目前是夏季,主營:西瓜,杏子,圣女果,桃子、菠蘿、西紅柿,桃子,櫻桃,甜瓜,黃瓜,香蕉等一些清熱消暑果疏。

  五、發(fā)展戰(zhàn)略

  作為校內(nèi)一家水果屋,本著“誠信開店,服務(wù)同學(xué)”的宗旨,要把我的“天天水果屋”做到校內(nèi)熟知,每天剩余水果不超過當(dāng)天進(jìn)貨量的百分之十。

  1、發(fā)展前期

  01. 考慮到自身場地、資金、創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險、人員、人脈等因素先會對學(xué)生宿舍進(jìn)行考察,進(jìn)行試點(diǎn)的展示,會選擇倆棟宿舍樓進(jìn)行,會選擇一棟男宿舍樓和一棟女宿舍樓進(jìn)行,會選擇夏季熱銷水果品種10中,銷售的緣故起初剛開始以防囤貨、水果的不新鮮,進(jìn)貨選擇保守型每種20斤。

  02. 尋找自己的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊大約5到8人,啟動資金每人500元,進(jìn)行小規(guī)模的經(jīng)營模式,每個試驗點(diǎn)三人,對人員進(jìn)行分工,服務(wù)誠信的理念

  03. 團(tuán)隊問題的協(xié)作,關(guān)于盈利采取平攤

  04. 在水果批發(fā)市場對水果的選購,與商家進(jìn)行談判,讓賣家有最大的讓渡,買家以最低的成本,友好的合作關(guān)系

  05. 對每個試驗點(diǎn)進(jìn)行水果器具和電子稱購買。

  06. 建立自己的一個微信平臺,每天進(jìn)行水果的展示

  07. 利用現(xiàn)代信息的傳播,利用微信、qq、微博、貼吧、進(jìn)行宣傳單的發(fā)放。

  2、發(fā)展中期

  01. 隨著水果的銷量,對水果每天的銷售量進(jìn)行估計。對資金的積累和宿舍水果屋的擴(kuò)大、水果品種的增加。

  02. 確實(shí)銷量不錯,會進(jìn)行擴(kuò)大,場地的限制會采取存放在隔壁宿舍,利于對水

  果的選購和管理,采取租賃的方式或一起合作的方式擴(kuò)大資金鏈。

  03. 推出新的水果方式,像訂購牛奶一樣每天對訂購者進(jìn)行配送,

  04. 聘請配送人員。

  05. 完善自身的信息品臺,網(wǎng)上付款,線上和線下相結(jié)合的模式。

  3、發(fā)展后期

  01. 會增加一些果汁等飲品,現(xiàn)榨現(xiàn)賣的方式。

  02. 推出一些水果拼盤的形式。

  03. 水果籃,水果組合,從顏色,營養(yǎng)價值進(jìn)行搭配。

  4、促銷計劃

  01. 在節(jié)假日、周末特別是開學(xué)時推廣一些優(yōu)惠活動,爭取一些固定客戶。滿多 少減幾塊的等優(yōu)惠措施、派發(fā)一些宣傳單,讓大家對天天水果屋有大體了解。

  02. 加大對自己店鋪的宣傳,在校內(nèi)有知名度。進(jìn)行一些積分卡,會員卡等長期

  優(yōu)惠措施,這樣,回頭客一定越來越多。

  03. 推出多種實(shí)惠套餐,組合購買

  04. 確保水果的不囤貨,水果的不新鮮當(dāng)天晚上對水果進(jìn)行低價出售,盡量保證

  當(dāng)天水果全部賣完不囤貨。

  5、價格決策

  水果平價,與市場價格持平。都能讓大家接受。這里的價格戰(zhàn)指的是晚上的比早晨的便宜,天天有優(yōu)惠。買的多送的多實(shí)惠,有優(yōu)惠卡、會員卡的有折扣優(yōu)惠,總之,同學(xué)們一定會喜歡的。

  6、銷售模式

  線上模式與實(shí)體店相結(jié)合,預(yù)售、上門送貨服務(wù)、來店購買

  1. 通過電話、QQ、微信的訂購,盡快的配送

  2. 隨著逐步完善,網(wǎng)上訂購,進(jìn)行配送

  3. 接受網(wǎng)上或電話預(yù)定,滿足客戶訂單要求。

  六、管理結(jié)構(gòu)

  創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊的人共同管理,少數(shù)服從多數(shù)的原則

  管理體系扁平化,團(tuán)隊多溝通

  店員若干名:兼職,輪流工作。

  送貨員一名。

  會計一名,記賬

  七、經(jīng)營目標(biāo)

  作為校內(nèi)一家平價的水果店,本著“誠信開店,服務(wù)同學(xué)”的宗旨,要把我的“天天水果店”做到校內(nèi)熟知,每天剩余水果不超過當(dāng)天進(jìn)貨量的百分之十。

  八、財務(wù)預(yù)算

  水果成本:#元

  保鮮成本:#元

  員工工資:#元

  宣傳用金:#元

  其余:#元

  總支出:#元

  九、風(fēng)險評估

  1、風(fēng)險分析

  01. 天氣差,水果難以保鮮儲存。

  02. 水果漲價,顧客減少。

  03. 賣水果的增加,競爭壓力增大

  2、應(yīng)急計劃

  01. 注意天氣情況,掌握購入量。

  02. 增大促銷方式,吸引顧客購買。

  03. 誠信是金,保證質(zhì)量,穩(wěn)定價格,在同學(xué)們中留下好口碑,客源自然滾滾來。

  總而言之,本著“一切為了顧客”的原則,處處為顧客著想,那店里自然興隆常在嘍。。

水果創(chuàng)業(yè)計劃書15

  一、摘要

  成立合作團(tuán)隊,進(jìn)行小生意,掙來資本,同時貸款得到足夠資本。接著建立社區(qū)水果店:在社區(qū)的居民達(dá)到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果店。

  二、行業(yè)分析

  1、市場分析:中國的水果市場巨大,與國外人均年消費(fèi)水果85公斤相比,國內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查,80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。10%的家庭消費(fèi)水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。隨著居民收入水平的提高,對果品的消費(fèi)需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距,與發(fā)達(dá)國家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素,按照健康標(biāo)準(zhǔn)計算,全國果品消費(fèi)量將達(dá)到11550萬t,比2002年全國果品生產(chǎn)總量高出70%。

  2、政策分析:2004年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會):79項鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項目,包括超級市場、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項目有:地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施;城區(qū)二環(huán)路以內(nèi),限制新增加營業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場;城市中心區(qū)、市級商業(yè)中心、地區(qū)級商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區(qū)限制新增各類初級集貿(mào)市場、批發(fā)市場等。

  三、商業(yè)模式分析

  1、新穎的銷售方式:開放式的自選。

  2、 多樣的服務(wù)項目:提供自動榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱,及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群,引導(dǎo)健康消費(fèi)。

  3、競爭對手分析:

  (1) 消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變:消費(fèi)者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(南方有些地區(qū)已經(jīng)非常習(xí)慣這種水果購買方式,并把其當(dāng)成主要的水果購買地)由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費(fèi)者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣,所以要在短時間內(nèi)改變消費(fèi)者的購物觀念,讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。

  (2)大型連鎖超市:大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)非常長時間了,這說明水果消費(fèi)在百姓的日常消費(fèi)中已經(jīng)占有了一定的比例,也同時說明了市場的廣闊,這些商家也非?春眠@塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大,采購成本較低,客流量較大,購物環(huán)境比較好,產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。我們的優(yōu)勢:我們的水果連鎖店的開展,聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢,在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區(qū),在招聘一些下崗工人,爭取點(diǎn)政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽(yù)度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒有的。還有就是可以和一些中型的連鎖店合作,例如華潤超市,我們可以和其商談,把其水果項目承包下來,在其超市中開個店中店,付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節(jié)省了采購費(fèi)用,和經(jīng)營風(fēng)險,利潤卻同樣可以保證,我們則增加了銷售和展示的窗口。

  (3 )農(nóng)貿(mào)市場:一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜,所以其價格可能會有點(diǎn)優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有,顧客也沒有什么挑選余地,并且在質(zhì)量和份量上都不非常牢靠。我們的優(yōu)勢:一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜,所以在購買了大量的其它產(chǎn)品后,一般不會在購買非常多水果,因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區(qū)附近,這樣方便了居民購買水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家,大家購買這類水果更愿意在離家較進(jìn)的地點(diǎn)購買。

  (4) 游商小販:其特點(diǎn)是流動行強(qiáng),能把水果車推到社區(qū)樓下,由于沒有租金成本,所以其價格可能會更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。我們的優(yōu)勢:北京在2008年要召開奧運(yùn)會,所以相信政府不會允許這樣的游商存在,去破壞北京的形象。

  (5) 對于追隨者:由于店面布置和銷售方法都是可以復(fù)制的,所以相信在水果店引起消費(fèi)者重視的時候,會有一些追隨者出現(xiàn),但只要我們把資源(采購、物流)整合起來,相信我們的價格和服務(wù)是別人無法追趕的。并且我們對于追隨者可以權(quán)其加盟我們。

  四、運(yùn)營計劃

  1、給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費(fèi)地點(diǎn)。2、 獨(dú)特的引導(dǎo)消費(fèi):現(xiàn)在的顧客購買水果,完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費(fèi),而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費(fèi)者的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群,及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果,不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費(fèi)水果。沒有什么水果消費(fèi)常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會大家如何合理的消費(fèi)、食用水果。在這方面,我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群,和好壞等級的鑒別方法,引導(dǎo)大家健康的消費(fèi)。3、 提供多種多樣的.服務(wù)來針對不同的消費(fèi)群:水果消費(fèi)者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的

  心理及包裝需要,我們會專門設(shè)計些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合,有償提供給消費(fèi)者。也就是說,顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒,只需要交納一定的包裝費(fèi),就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種),并可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費(fèi)者明白消費(fèi),免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,又可以保證質(zhì)量。4、 深入挖掘水果的特性及消費(fèi)者的其他需要:隨著人們的收入增加,更多的消費(fèi)者開始飲用新鮮果汁。針對消費(fèi)者的著方面的需求,每家水果連鎖店都會有免費(fèi)使用的榨汁機(jī)供顧客使用。顧客在購買完水果后,可以自助的免費(fèi)使用水源清洗水果并免費(fèi)使用榨汁機(jī),將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器,公司將不收取任何費(fèi)用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話,公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并幫顧客封裝好)的服務(wù),便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面,顧客每使用完一次榨汁機(jī),工作人員都會對機(jī)器進(jìn)行消毒處理,然后放進(jìn)消毒柜,保證衛(wèi)生。5、開業(yè)初期吸引消費(fèi)者的關(guān)注,可以通過居委會、物業(yè)公司等途徑把開業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報發(fā)放給小區(qū)居民。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機(jī)等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果,增加水果的消費(fèi)量。6、讓消費(fèi)者選擇我們提供的商品:良好的形象 、良好購物環(huán)境 、有競爭力的價格、多重的促銷活動 、多種多樣的便利服務(wù)措施。7、爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力(1)合作伙伴的選擇,可以選擇一家果汁企業(yè)來持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購成本的優(yōu)勢、倉儲、物流的優(yōu)勢。(2)爭取政策的扶持。大量的招收下崗工人,在稅收和房租方面爭取更多的政策扶持。8、 銷售計劃:成立大客戶銷售部和零售連鎖部。(一)單店推廣:(1)開業(yè)之初在水果店輻射范圍內(nèi)的居住小區(qū)發(fā)放宣傳工作單吸引小區(qū)居民。(2)推出積分卡活動,吸引社區(qū)居民前來消費(fèi)。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機(jī)等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果,增加水果的消費(fèi)量。(二)加盟事業(yè)部的推廣:(1)參加一些連鎖加盟的行業(yè)展覽,把店面直接布置到展會上去,并在水果上(如:橙子)上印上企業(yè)的聯(lián)系方法,發(fā)放給參觀人群。這樣既有新意,也更能吸引別人的關(guān)注。(2)在一些創(chuàng)業(yè)報紙或雜志上用文章介紹加盟事業(yè)和水果行業(yè)的前景,吸引加盟(3)設(shè)立網(wǎng)站,介紹公司,吸引加盟。(4)召開推廣會,邀請一些水果攤的老板參加,介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優(yōu)惠條件。

  水果的推廣:配合健康日,和一些健康機(jī)構(gòu)及水果行業(yè)協(xié)會聯(lián)合,展開些街頭的健康講座和咨詢。推廣水果對健康的知識。

  五、產(chǎn)品、市場、利潤回報分析

  (一)產(chǎn)品定位:連鎖店的開設(shè)在目標(biāo)人群為3000戶人家的社區(qū)。

  (二)利潤分析:

  (1)目標(biāo)為3000戶居民的社區(qū)。消費(fèi)水果80元以上的家庭占 80%。消費(fèi)金額為19。2萬元。消費(fèi)水果50元以上的家庭占10%。按消費(fèi)65元計算,消費(fèi)金額為19500元。消費(fèi)水果50元以下的家庭占10%。按消費(fèi)35元計算,消費(fèi)金額為10500元。社區(qū)人群月消費(fèi)水果總額:22。4萬元。以水果店占社區(qū)水果消費(fèi)35%計算,月銷售額為:8.94萬元。

  (2) 社區(qū)水果店的開設(shè),會大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費(fèi),相信這一快可以增加15%。又根據(jù)調(diào)查,80年代以來,我國水果消費(fèi)結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了一些變化。在食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)中,隨著主食消費(fèi)比重的緩慢下降和副食品消費(fèi)中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果占整個城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費(fèi)支出占居民食品消費(fèi)比重變化得到證明。預(yù)計今后幾年,隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步趨于合理化,水果消費(fèi)在我國整個食物消費(fèi)中的比重將呈現(xiàn)穩(wěn)中略升的趨勢。這部分也可以帶來一定的增長。這么計算,水果店的月營業(yè)額預(yù)計可以達(dá)到8.94萬元萬元。

  (三)市場份額分析:

  1、 消費(fèi)人群:主要定位在離、退休人員或時間充足,掌管家庭采購權(quán)的人群。由于他們有時間,所以全家的采購一般都是由其來進(jìn)行。但由于年齡原因,決定了他們不可能去非常遠(yuǎn)的地方,并購買非常多非常重的水果,所以社區(qū)水果店最方便其購買水果,同時南方一些已經(jīng)贏利的水果店的選址也都在社區(qū)周圍。

  2 、次定位人群為工作比較繁忙的白領(lǐng)。由與工作的繁忙,以及工作的壓力,其更注意自己的身體健康,同時也是由于平時工作忙碌,沒有什么時間去超市或農(nóng)貿(mào)市場,所以開在社區(qū)的水果店可以讓其在上、下班的時候非常容易購買到水果,同時也起到了提示消費(fèi)的一個作用。

  3 、由于以上幾點(diǎn)原因,我認(rèn)為我們會占到社區(qū)水果銷售的30%的市場份額。

  六、問題與風(fēng)險分析

  (一)采購成本:采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開始我們不會有太大的銷售量,如何降低采購成本呢?其實(shí)我們只要找到合適的合作伙伴,相信這個問題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開始,我們可以找一家果汁生產(chǎn)企業(yè)投資入股。對其的吸引點(diǎn)是,其不但擁有了公司的股份,還可以擁有公司未來3年內(nèi)所開店的店名命名權(quán)(如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店)及在店的門頭上加入該企業(yè)商標(biāo)。相信如果連鎖店開到100家,光店面門頭的廣告宣傳費(fèi)也不會少于100萬/年。并且大家聯(lián)合采購也可以降低其企業(yè)自己的采購成本及運(yùn)營成本。我們得到的好處則在于:我們一開始就在采購成本上有優(yōu)勢,并且我們還可以利用其倉儲、物流的優(yōu)勢來降低成本。從而達(dá)到了雙贏的目的。還有,現(xiàn)在在廣西那邊有一些非常好的社會關(guān)系,也認(rèn)識一些水果種植地的朋友,如果公司選擇自己發(fā)展,也可以和當(dāng)?shù)氐恼M織種植水果的收購。

  (二)運(yùn)營成本:這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售價格。我們除了店租便宜外,大量招聘下崗人員,爭取政策的優(yōu)惠也是方法之一。

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