學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)模板
時(shí)間過(guò)得可真快,從來(lái)都不等人,又迎來(lái)了一個(gè)全新的起點(diǎn),是時(shí)候靜下心來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)計(jì)劃了。我們?cè)撛趺磾M定計(jì)劃呢?下面是小編整理的學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)模板,僅供參考,歡迎大家閱讀。
學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)模板1
最近看到一些關(guān)于網(wǎng)上超市的文章,還有研究了一些網(wǎng)上訂快餐的網(wǎng)站。想研究下怎么將兩者結(jié)合起來(lái)。
第一、目標(biāo)客戶(hù):寫(xiě)字樓、學(xué)校
個(gè)人認(rèn)為,白領(lǐng)和學(xué)生分布就餐時(shí)間比較集中,比社區(qū)容易打開(kāi)市場(chǎng),社區(qū)太分散了。而且白領(lǐng)和學(xué)生之間更容易產(chǎn)生口碑效應(yīng),對(duì)外賣(mài)的需求比社區(qū)更大,F(xiàn)在的訂餐網(wǎng)站主要以白領(lǐng)為主,面對(duì)學(xué)生這一群體還沒(méi)發(fā)現(xiàn)。學(xué)生越來(lái)越宅,一天窩在宿舍里面是常事,每天在用餐時(shí)間,都能看見(jiàn)不少送餐的人。
第二、建立網(wǎng)站的優(yōu)勢(shì)
1、把菜單放在網(wǎng)上,好的圖片能吸引更多的顧客。
現(xiàn)在很多的飯館就只有一個(gè)訂餐電話、最多有個(gè)QQ。為了吸引顧客,不得不經(jīng)常組織人員發(fā)送傳單,很多人其實(shí)都沒(méi)有保存送快餐號(hào)碼的.習(xí)慣,通常是剛好身旁有張傳單或者問(wèn)同學(xué)、同事。建立老客戶(hù)和吸引新客戶(hù)的成本高,并且有很大的不確定性。把菜譜放到網(wǎng)站上,可以給客戶(hù)感覺(jué)就好像在餐廳里面看著餐單點(diǎn)菜的感覺(jué)。
2、進(jìn)行組合銷(xiāo)售試想一下,這里換成飲料、水果、零食會(huì)有什么效果。
最近看了一些關(guān)于網(wǎng)上超市的討論。個(gè)人覺(jué)得做食品類(lèi)的快速消費(fèi)品,和外賣(mài)進(jìn)行搭售,可以獲得更高的毛利。自制飲料,毛利更高單杯成本只有幾毛錢(qián),但是可以賣(mài)到幾塊。這樣就可以提高每筆的平均單價(jià),并抵消配送的成本。因?yàn)槲覀兘o顧客帶來(lái)了便利,按照傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)學(xué)理論,我們是可以從中收取溢價(jià)的?梢詤⒖7-11之類(lèi)的便利店和大型購(gòu)物商場(chǎng)的區(qū)別。
3、展示熱門(mén)菜式
我們?nèi)ゲ蛷d、飯館點(diǎn)菜的時(shí)候,經(jīng)常會(huì)問(wèn)到的一句話是:“你們這里的招牌菜是什么?”那么我們?cè)趺丛诰W(wǎng)站回答顧客這個(gè)問(wèn)題。上面的熱銷(xiāo)榜就有這樣的功能,而且是顧客們自己選出來(lái)的,對(duì)于不會(huì)點(diǎn)菜的小白,很有參考價(jià)值。
4、添加用戶(hù)評(píng)論
5、建立個(gè)人菜單
讓顧客自己選擇幾天內(nèi)的菜式、送飯時(shí)間、送餐地點(diǎn)。直接鎖定他們的未來(lái)消費(fèi)。還可以在網(wǎng)頁(yè)提供每份外賣(mài)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、卡路里。這對(duì)一些女白領(lǐng)還是很有參考價(jià)值的。
6、如果流量較大,考慮增加CPS廣告,再增加點(diǎn)外快。
學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)模板2
一、項(xiàng)目建設(shè)背景
隨著社會(huì)發(fā)展、人民生活水平的不斷提高,消費(fèi)者對(duì)肉食品的需求量將會(huì)越來(lái)越大,在我們這個(gè)肉食品結(jié)構(gòu)中傳統(tǒng)上以豬肉為主的國(guó)家,豬肉消費(fèi)占肉類(lèi)比重的65%,豬肉消費(fèi)總量日益增加,消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷改善,安全、綠色優(yōu)質(zhì)瘦肉型豬肉的銷(xiāo)售是將愈益呈現(xiàn)更大的市場(chǎng)空間,我國(guó)優(yōu)質(zhì)肉豬生產(chǎn)和整個(gè)養(yǎng)豬業(yè)將迎來(lái)全面發(fā)展的黃金時(shí)期。當(dāng)前,由于受飼料成本、疫病等影響和農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格的理性回歸,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)豬肉價(jià)格自xx年下半年來(lái)持續(xù)上揚(yáng),并且一漲再漲,長(zhǎng)期困擾我國(guó)廣大農(nóng)民養(yǎng)豬的效益,豬肉市場(chǎng)長(zhǎng)期低迷的不利態(tài)勢(shì)已經(jīng)過(guò)去,越來(lái)越多的社會(huì)資源、資金和人力資源不斷投入其中,規(guī);、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化的豬場(chǎng)將在未來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。本項(xiàng)目建立的瘦肉型豬場(chǎng),以動(dòng)物福利和產(chǎn)品安全為目標(biāo),采取統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一管理,全面實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、企業(yè)化運(yùn)作、市場(chǎng)化發(fā)展模式,向社會(huì)提供安全、優(yōu)質(zhì)、綠色的畜禽產(chǎn)品,保障人民群眾食肉安全。該項(xiàng)目符合社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)、國(guó)內(nèi)政策導(dǎo)向和市場(chǎng)需求,項(xiàng)目建成將具有極大經(jīng)濟(jì)效益和顯著社會(huì)效益。
二、項(xiàng)目設(shè)想簡(jiǎn)述
寨豁鄉(xiāng)是博愛(ài)縣唯一的全山區(qū)鄉(xiāng),占全縣面積的三分之一。長(zhǎng)期以來(lái),山區(qū)養(yǎng)殖業(yè)不發(fā)達(dá),群眾以種植業(yè)和采礦為主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源,但受?chē)?guó)家政策、安全、環(huán)保等因素制約,采礦是被政府明令禁止的,因此山區(qū)群眾致富門(mén)路還比較單一,而發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)在加速糧食轉(zhuǎn)化,擴(kuò)大農(nóng)村就業(yè)、增加農(nóng)民收入、帶動(dòng)種植業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)等方面起到不可代替的作用。此項(xiàng)目的建成能起到帶頭作用,為群眾摸索出一條新的致富門(mén)路。項(xiàng)目計(jì)劃建成年飼養(yǎng)長(zhǎng)白、大白母豬25頭,杜洛克公豬2頭。年出欄商品肥豬500余頭,預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值59.23萬(wàn)元,純利潤(rùn)11.69萬(wàn)元。同時(shí)轉(zhuǎn)化玉米11萬(wàn)公斤。
三、項(xiàng)目建設(shè)的必要性
1、做為一名大學(xué)生村干部,做好這個(gè)項(xiàng)目既可以鍛煉自己的實(shí)踐能力,又可以起到模范帶頭作用,積極推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè),帶動(dòng)群眾致富。
2、受經(jīng)濟(jì)危機(jī)影響,大量農(nóng)民工返鄉(xiāng),許多勞動(dòng)力閑置,本項(xiàng)目可起到帶頭作用,帶動(dòng)無(wú)業(yè)人員自主創(chuàng)業(yè)。
3、目前豬價(jià)比較低,一些養(yǎng)殖戶(hù)持觀望狀態(tài),當(dāng)前豬價(jià)雖不穩(wěn)定,但仍有一定的利潤(rùn)空間,希望此項(xiàng)目的建成,能夠調(diào)動(dòng)養(yǎng)殖戶(hù)的積極性,大膽發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。
4、項(xiàng)目的建成,可有效地切斷從外地調(diào)種而帶入疾病的途徑,也大大減少了由帶入疾病和長(zhǎng)途運(yùn)輸致使應(yīng)激、死亡而造成的經(jīng)濟(jì)損失。
5、項(xiàng)目的建成,將不斷提高全鄉(xiāng)生豬養(yǎng)殖水平和產(chǎn)品質(zhì)量,增強(qiáng)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
四、項(xiàng)目建設(shè)的有利條件
1、近年來(lái),縣委、縣政府把發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)作為發(fā)展新農(nóng)村經(jīng)濟(jì),實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、財(cái)政增長(zhǎng)的支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓。
2、優(yōu)越的地理環(huán)境,防疫體系健全。寨豁山區(qū)污染少,環(huán)境好,受疾病影響小,大大降低了疾病對(duì)養(yǎng)殖帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。
3、我鄉(xiāng)種植的小麥,玉米為養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展提供了良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。
4、技術(shù)力量雄厚。項(xiàng)目發(fā)起人孔憲璋系農(nóng)業(yè)院校畢業(yè),有豐富的理論知識(shí)和兩年現(xiàn)代規(guī);i場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn),曾在天津?qū)毜霞瘓F(tuán)養(yǎng)豬分公司擔(dān)任技術(shù)員、車(chē)間主任等職務(wù)。
五、未來(lái)生豬市場(chǎng)預(yù)測(cè)
我國(guó)養(yǎng)豬歷史悠久,品種資源豐富。改革開(kāi)放以來(lái),我國(guó)的養(yǎng)豬生產(chǎn)發(fā)生了很大變化,多數(shù)地區(qū)的養(yǎng)豬生產(chǎn),已由過(guò)去的自給或半自給的分散型,傳統(tǒng)家庭副業(yè)生產(chǎn)逐步向?qū)I(yè)化、規(guī);、集約化、商品化生產(chǎn)方向發(fā)展。這為改變?nèi)嗣袢罕姷氖称方Y(jié)構(gòu),提高人民生活水平發(fā)揮了積極作用。但是就目前國(guó)內(nèi)的生豬飼養(yǎng)結(jié)構(gòu)及生產(chǎn)水平來(lái)看,仍然不能滿(mǎn)足社會(huì)發(fā)展的需要。一是目前我國(guó)的養(yǎng)豬結(jié)構(gòu)仍以農(nóng)戶(hù)散養(yǎng)和小規(guī);曫B(yǎng)為主,市場(chǎng)穩(wěn)定和供應(yīng)能力偏弱。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前,我國(guó)規(guī)模養(yǎng)豬增勢(shì)趨緩,農(nóng)戶(hù)養(yǎng)豬仍占多數(shù),xx年全國(guó)生豬存欄中農(nóng)村散養(yǎng)戶(hù)占生豬出欄總量70%,由于小養(yǎng)殖戶(hù)飼養(yǎng)的品種落后、技術(shù)落后、飼養(yǎng)條件差,抵抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和疫情風(fēng)險(xiǎn)的能力非常差。再次,目前國(guó)內(nèi)生豬存欄仍然不足,養(yǎng)豬業(yè)仍處于盈利區(qū)。第三,未來(lái)我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)市場(chǎng)變動(dòng)將越來(lái)越小,行情會(huì)越來(lái)越穩(wěn)定,養(yǎng)豬利潤(rùn)空間將處在20%-30%之間。近年來(lái)國(guó)家宏觀政策調(diào)控力度加大,生豬規(guī);、良種化的進(jìn)程加快和養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)逐漸轉(zhuǎn)型,生豬市場(chǎng)將越來(lái)越穩(wěn)定,豬價(jià)漲跌幅度將越來(lái)越小,周期也會(huì)越來(lái)越短,養(yǎng)豬業(yè)將慢慢進(jìn)入穩(wěn)定利潤(rùn)時(shí)期。以后我國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)必將走向規(guī);、大型化,朝著優(yōu)質(zhì)、高效、安全的目標(biāo)發(fā)展。
六、項(xiàng)目需要解決問(wèn)題及風(fēng)險(xiǎn)分析
需要解決的問(wèn)題:
1、山區(qū)缺水制約養(yǎng)豬發(fā)展,增加了養(yǎng)殖成本。豬的平均日飲水量為20l左右,對(duì)于缺乏水資源的山區(qū)來(lái)說(shuō),豬規(guī)模將受到很大的限制。
2、運(yùn)輸不方便。同樣的生豬,山區(qū)與平原相比較,每斤差價(jià)達(dá)到0.2-0.5元。
風(fēng)險(xiǎn)分析:養(yǎng)豬業(yè)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)較大,首先是目前生豬價(jià)格波動(dòng)仍然較大,直接影響經(jīng)濟(jì)效益;再次是飼養(yǎng)成本包括人工成本、飼料等生產(chǎn)資料成本漲價(jià)影響。最后是疫病風(fēng)險(xiǎn)。特別是重大傳染病風(fēng)險(xiǎn),將對(duì)豬場(chǎng)構(gòu)成毀滅性打擊,最后還有區(qū)域性特大自然災(zāi)害、異常氣象等的影響。所有這些,只要我們提高生產(chǎn)水平,降低生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn),從飼養(yǎng)工藝和防疫滅病兩方面入手,不斷提高母豬繁殖率、肉豬出欄率、飼料利用率,采取綜合措施,降低發(fā)病率、死亡率;同時(shí)加強(qiáng)內(nèi)部核算,提高集約化管理水平,將極大降低各種風(fēng)險(xiǎn)。
七、項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)
初期以育肥為主要生產(chǎn)方式,隨后逐步擴(kuò)大規(guī)模,并引進(jìn)母豬,實(shí)現(xiàn)自繁自養(yǎng),爭(zhēng)取在兩年內(nèi)達(dá)到母豬25頭、公豬2頭,年產(chǎn)瘦肉型商品豬500余頭。
八、項(xiàng)目技術(shù)指標(biāo)參數(shù)及工藝方案
(一)技術(shù)指標(biāo)參數(shù):
。ǘ┘夹g(shù)方案:
1、良種繁育以長(zhǎng)白、大約克和杜洛克為基本豬種,自繁自養(yǎng),年生產(chǎn)雜交瘦肉型商品豬500頭以上。
2、改善飼養(yǎng)環(huán)境采用先進(jìn)的豬舍建筑結(jié)構(gòu)、材料,以及有利于提高生豬生育成績(jī)和飼料報(bào)酬的新工藝新設(shè)備。
①配種舍。為半漏縫地面,全部使用鋼制鍍鋅管定位欄,設(shè)自動(dòng)飲水器,裝排風(fēng)扇。
、诜置渖帷(shí)施全漏縫高位床欄舍,有母子舍及仔豬補(bǔ)料槽,裝地下沖水池,采用自動(dòng)飲水器,裝電熱板和紅外線保溫?zé)簦糜诙颈E?/p>
、郾S帷(shí)施全縫高位鋼架床位,地下沖水池,采用自動(dòng)飲水器,配熱風(fēng)爐取暖。
、苡缮。采用舍內(nèi)水泥地面飼養(yǎng),自動(dòng)飲器。
3、立體的防疫技術(shù)、設(shè)備和藥物真正建立起以預(yù)防為主的生物安全機(jī)制,配以先進(jìn)的設(shè)備和藥物,實(shí)施嚴(yán)格的免疫程序,并采取隔離、消毒、免疫和無(wú)害化處理等配套的.綜合防疫措施和規(guī)章制度。
4、全價(jià)飼料的使用飼料消耗在養(yǎng)豬成本中占70-80%;優(yōu)化的飼料配方,是降低飼料成本,提高經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑。
5、科學(xué)管理項(xiàng)目建立后將實(shí)施動(dòng)態(tài)管理,制訂各項(xiàng)規(guī)章制度,使生豬行業(yè)取得更的經(jīng)濟(jì)利益。
九、項(xiàng)目資金籌措及投資概算
。ㄒ唬┵Y金籌措
1、初期計(jì)劃投資5萬(wàn)元,自籌2萬(wàn)元,申請(qǐng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)金或養(yǎng)殖貸款3萬(wàn)元。
2、項(xiàng)目建成達(dá)到預(yù)定規(guī)模需要資金25萬(wàn)元,自籌資金5萬(wàn)元,申請(qǐng)市、縣扶持款20萬(wàn)元。
。ǘ┍卷(xiàng)目預(yù)計(jì)總投資25萬(wàn)元,其中種豬投資6.5萬(wàn)元,土建投資8萬(wàn)元,設(shè)施設(shè)備的配套6.12萬(wàn)元,流動(dòng)資金4.38萬(wàn)元。
十、項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益分析
1、經(jīng)濟(jì)效益:
2、母豬年更新率28%約需資金1.1萬(wàn)元
3、藥品與防疫成本7000元。
4、工資成本2萬(wàn)元。
5、水電成本1.5萬(wàn)元。
6、管理等其它費(fèi)用3萬(wàn)元。
7、稅金1萬(wàn)元。
。ㄈ┠昀麧(rùn)11.69萬(wàn)元。
年總收入59.23萬(wàn)元-年總成本47.54萬(wàn)元=11.69萬(wàn)元
社會(huì)效益:
。薄⑼ㄟ^(guò)科技大力發(fā)展生豬生產(chǎn),調(diào)動(dòng)周?chē)r(nóng)戶(hù)養(yǎng)豬的積極性,增加農(nóng)民收入。
2、壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),促進(jìn)糧食轉(zhuǎn)化。項(xiàng)目實(shí)施后,可轉(zhuǎn)化玉米11萬(wàn)公斤。
3、帶動(dòng)周邊農(nóng)戶(hù)養(yǎng)豬,增加了就業(yè)機(jī)會(huì),解決剩余勞動(dòng)力。
十一、結(jié)論
規(guī)模化養(yǎng)殖模式,是今后畜牧業(yè)發(fā)展的根本出路,養(yǎng)殖市場(chǎng)的潛力很大,以現(xiàn)代的科學(xué)技術(shù)為支點(diǎn),以市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)調(diào)節(jié)為準(zhǔn)則,項(xiàng)目建成以后,每年提供瘦肉型豬500余頭,還將積極配合政府,大搞農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整,實(shí)施“規(guī)!睉(zhàn)略。一定會(huì)產(chǎn)生長(zhǎng)遠(yuǎn)的社會(huì)效益,帶動(dòng)我村以及我鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和廣大農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。該項(xiàng)目具有明顯的示范和養(yǎng)殖特色,對(duì)推動(dòng)全鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展、農(nóng)民脫貧致富奔小康起到積極的作用。本項(xiàng)目從經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、管理、市場(chǎng)及社會(huì)效益方面論證是可行的、也是必要的,帶來(lái)的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益也是十分顯著的。
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酒吧商業(yè)計(jì)劃書(shū)經(jīng)營(yíng)目標(biāo):打造最具影響力的娛樂(lè)場(chǎng)所,并力求投資方在最短時(shí)間內(nèi)收回投資成本,三年內(nèi)仍具競(jìng)爭(zhēng)力.并將這種嶄新的娛方式向全國(guó)主要城市推廣。
可行性分析
業(yè)務(wù)和趨勢(shì)
酒吧以慢搖主題為主,以歐美時(shí)尚音樂(lè)R&B-節(jié)奏布魯斯為主題,以中國(guó)的文化為底蘊(yùn).酒吧沒(méi)有DISCO那份張揚(yáng)外露,而是內(nèi)斂恬豁,合適當(dāng)今休閑時(shí)尚文化.音樂(lè)節(jié)奏低于120 BMP,非常符合人體輕松搖擺的速度,有別于DISCO的瘋狂扭動(dòng).所以俗稱(chēng)“慢搖吧”音量不象DISCO那樣震耳欲聾,而是濾音清澈,層次分明不影響人們消閑聊天.室內(nèi)沒(méi)有令人頭暈?zāi)垦5臒艄?而改用三色漸變的導(dǎo)光纖維,制造溫馨浪漫多變的場(chǎng)景。
酒吧融合歐美文化與中國(guó)古典文化,豪華與簡(jiǎn)約共存。黑人音樂(lè)、歐美風(fēng)格、中國(guó)紅宮燈、珠廉、博古柜造型,甚至金碧輝煌的龍椅,造成強(qiáng)烈的反差,給客留下深刻的印象。這類(lèi)酒吧20xx年起在DISCO日漸衰微的中國(guó)大城市中初露端倪,很快得到迅速發(fā)展,現(xiàn)已取代DISCO,成為主流娛樂(lè)消閑方式,并輻射全國(guó)引領(lǐng)時(shí)尚。
創(chuàng)新:現(xiàn)中國(guó)慢搖吧百花齊放,基本上都是一個(gè)模式,而且大部份酒吧沒(méi)有專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人員,一段時(shí)間后經(jīng)營(yíng)管理混亂以至于倒閉。我參與過(guò)中國(guó)七省的酒吧籌備、管理、經(jīng)營(yíng),結(jié)合全國(guó)酒吧理念與經(jīng)驗(yàn),把現(xiàn)今的慢搖吧與演藝酒吧相結(jié)合,使酒吧更顯品位與檔次,更具賣(mài)點(diǎn)及竟?fàn)幜Α?/p>
市場(chǎng)現(xiàn)狀
目前廈門(mén)酒吧娛樂(lè)市場(chǎng)已經(jīng)能與發(fā)達(dá)城市,京、上海、深圳,廣州、成都等比肩。迪吧、演藝吧、清吧、大型俱樂(lè)部夜總會(huì)。及交友吧,緊貼發(fā)達(dá)城市相續(xù)出現(xiàn),并火爆鷺島,掀動(dòng)廈門(mén)娛樂(lè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的繁榮,并養(yǎng)育了龐大的“夜店咖”,也吸引了前赴后繼的外地和本地的投資者。
目標(biāo)市場(chǎng)
廈門(mén)夜店一族和全國(guó)其他城市一樣年齡介乎于18-40歲之間為主要群體,慢搖吧側(cè)重于該族群中,追崇時(shí)尚,娛樂(lè)消費(fèi)較強(qiáng)的人群。
廈門(mén)人口約361萬(wàn),島內(nèi)常駐180萬(wàn)左右,可能娛樂(lè)消費(fèi)人群約占1/6大約60萬(wàn), (指人均消費(fèi)60元以上,每月三次以上,每月娛樂(lè)消費(fèi)約200元者)既6億每月。但廈門(mén)娛樂(lè)消費(fèi)主要分為“AA制”和“玩家”“帶家”。玩家:出錢(qián)請(qǐng)人去玩的人群,帶家即吸引或帶動(dòng)別人去玩的人群。這兩種人群互得益彰同重要。
保守估算,廈門(mén)這類(lèi)消費(fèi)群體每月娛樂(lè)花費(fèi)12000萬(wàn)元,每天約400萬(wàn)元。這塊蛋糕將由廈門(mén)最前衛(wèi)及最具特色的娛樂(lè)場(chǎng)所瓜分。目前重慶較前衛(wèi)的娛樂(lè)場(chǎng)所不足100家(含大型夜總會(huì)),平均每家日營(yíng)收10萬(wàn)元,操作越好市場(chǎng)份額越大。
對(duì)手分析:
我們主要面對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是來(lái)自廈門(mén)一些目前趨勢(shì)較好的酒吧:1801、杜尚、路易o(hù)ne
戰(zhàn)略態(tài)勢(shì)
第一,在競(jìng)爭(zhēng)方面我們有更好的優(yōu)勢(shì)。我們有設(shè)計(jì)管理過(guò)多家?jiàn)蕵?lè)場(chǎng)所的經(jīng)驗(yàn),并在多
個(gè)城市打過(guò)集團(tuán)戰(zhàn),取得壟斷性的勝利,F(xiàn)在,在廈門(mén)我們有深厚的社會(huì)基礎(chǔ)和廣闊的人際關(guān)系。這樣在人員上我們占優(yōu)。
第二,在設(shè)計(jì)上我們綜合了南京、北京、成都、上海等的'經(jīng)驗(yàn),別人沒(méi)有的我們有,別人有的我們比他前衛(wèi)。在功能上我們占優(yōu)。
第三,我們擁有國(guó)內(nèi)最好的DJ,在技能上我們占優(yōu)。
我們不但要取得一個(gè)點(diǎn)的成功,我們還要取得點(diǎn),線,面的發(fā)展,全面占領(lǐng)廈門(mén)市場(chǎng)。對(duì)廈門(mén)娛樂(lè)市場(chǎng)的同行,我們要有既是對(duì)手也是盟友的作戰(zhàn)意識(shí).廈門(mén)在很短暫的時(shí)間將會(huì)有更多間同類(lèi)型的慢搖吧出現(xiàn),也會(huì)有多家的夜店關(guān)閉.更多的夜店族在傾情慢搖吧的同時(shí)也將會(huì)尋找更有特色的夜場(chǎng)。
經(jīng)營(yíng)策略:
慢搖吧加三十個(gè)包間
時(shí)尚動(dòng)感慢搖吧:
時(shí)尚動(dòng)感慢搖吧-復(fù)古裝修,簡(jiǎn)約線條,跳躍的畫(huà)面,國(guó)DJ打造的動(dòng)感音樂(lè)、全彩的激光、撩動(dòng)誘人的腰肢,香熏花的氣息摻和著混合酒的香味帶給泡吧一族激情與曖昧。高檔商務(wù)包間:
精美、舒適、人性化的裝修加上一對(duì)一的服務(wù)。當(dāng)?shù)貞?yīng)酬關(guān)系。
酒水定價(jià)政策
我們的酒水售價(jià)與其它酒吧平齊,毛利在55%以上,不會(huì)卷入任何價(jià)格戰(zhàn)。除總經(jīng)理、經(jīng)理外,無(wú)簽免,折扣,贈(zèng)送?腿宋ㄒ荒塬@得折扣的方法是預(yù)存消費(fèi)卡。
服務(wù)意識(shí)
我們將培訓(xùn)工作人員良好的工作態(tài)度,超前服務(wù)意識(shí)和環(huán)境氛圍促銷(xiāo)意識(shí),而不是令人煩惱的直接式推銷(xiāo),為提高員工積極性我們將實(shí)行目標(biāo)利潤(rùn)獎(jiǎng)勵(lì)制度。
組織架構(gòu)
我們實(shí)行董事會(huì)監(jiān)督,總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,財(cái)務(wù)控制由總經(jīng)理簽認(rèn)和董事簽認(rèn).即總經(jīng)理全盤(pán)負(fù)責(zé)行政,人事,經(jīng)營(yíng)模式,酒水定價(jià),宣傳策劃工作的安排并呈報(bào)董事會(huì)審批.
投入預(yù)算
場(chǎng)地裝修:(含設(shè)計(jì)、臺(tái)凳、及場(chǎng)內(nèi)照明燈光、空調(diào)、消防等)約300萬(wàn)
燈光音響:約200萬(wàn)
開(kāi)辦費(fèi)用:(含執(zhí)照、服裝、出品部設(shè)備、用具、前期人員費(fèi)用、租用宿舍)約40萬(wàn)三十個(gè)包間:每包間十萬(wàn)元約300萬(wàn)元
房租:150萬(wàn)(1400平米)
流動(dòng)資金:50萬(wàn)
前期廣告:30萬(wàn)
合計(jì)投入人民幣共1070萬(wàn)元
持平點(diǎn)
我們須設(shè)定持平點(diǎn),經(jīng)計(jì)算在毛利率55%的情況下,每月?tīng)I(yíng)收60萬(wàn)元即可收支平衡.平均日營(yíng)收為2萬(wàn)元。(未含稅收)
不變成本:430000元減去酒商投入每月十萬(wàn)330000元/月
基本人員工資:150000元
演藝部:36000元
場(chǎng)租:14萬(wàn)元
電費(fèi):4萬(wàn)元
宣傳:4.0萬(wàn)元
辦公費(fèi):0.3萬(wàn)元
其他費(fèi)用:2.0萬(wàn)元
綜合毛利率:55%
目標(biāo)利潤(rùn):
我們預(yù)期在12個(gè)月內(nèi)收回投資成本,投資金額約為1000萬(wàn)每月應(yīng)回收84萬(wàn)元.要達(dá)到這個(gè)目標(biāo)月?tīng)I(yíng)收應(yīng)達(dá)到150萬(wàn),每日營(yíng)收應(yīng)達(dá)到5萬(wàn).
目標(biāo)營(yíng)收: 210萬(wàn)(月)7萬(wàn)(天)
不變成本:33萬(wàn)元
投資回收:84萬(wàn)元
合計(jì):117萬(wàn)元
毛利率:55%
目標(biāo)營(yíng)收:210萬(wàn)元
風(fēng)險(xiǎn)
在經(jīng)濟(jì)社會(huì)中利益與風(fēng)險(xiǎn)并存,任何企業(yè)都必須面對(duì)風(fēng)險(xiǎn),回避風(fēng)險(xiǎn),解決風(fēng)險(xiǎn).我預(yù)計(jì)的風(fēng)險(xiǎn)將會(huì)有以下幾個(gè):
1、同時(shí)同類(lèi)娛樂(lè)場(chǎng)所激增.娛樂(lè)場(chǎng)所增長(zhǎng)幅度大于客源增長(zhǎng)幅度.造成價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),不能達(dá)到營(yíng)收目標(biāo)和利潤(rùn)目標(biāo).我們不阻止其他場(chǎng)所參與,但可以擁有自己的客源,這有賴(lài)于開(kāi)業(yè)策劃的成功和當(dāng)?shù)氐娜穗H關(guān)系.(祥見(jiàn)開(kāi)業(yè)計(jì)劃)
2、理想中的設(shè)計(jì)與人員不能到位、宣傳力度不夠造成競(jìng)爭(zhēng)力下降.應(yīng)不遺余力敦促各項(xiàng)工作實(shí)施,任務(wù)落實(shí)到個(gè)人.
3、多頭管理,行政措施不能落實(shí).執(zhí)行董事會(huì)監(jiān)督總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,完善總經(jīng)理敘職制度,定期召開(kāi)董事會(huì).(見(jiàn)董事會(huì)監(jiān)督總經(jīng)理負(fù)責(zé)制)
4、管理滯后,員工跟進(jìn)不足.應(yīng)加強(qiáng)中層干部的管理與任用,寧缺勿濫.
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