項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)(集合15篇)
時(shí)間的腳步是無(wú)聲的,它在不經(jīng)意間流逝,又將迎來(lái)新的工作,新的挑戰(zhàn),是時(shí)候靜下心來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)計(jì)劃了。什么樣的計(jì)劃才是有效的呢?下面是小編精心整理的項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),希望對(duì)大家有所幫助。
項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)1
一、基本概況
1.地理位置
本案位于xx創(chuàng)意街區(qū)A段(慶春路至鳳起路)東側(cè)支路二圣廟前(中山北路至浙報(bào)公寓),全長(zhǎng)約160米。
2.業(yè)態(tài)現(xiàn)狀
該地段現(xiàn)有商業(yè)空間除“唯藝56創(chuàng)意園區(qū)”10000余平方米樓宇外,有沿街雙向商鋪共28家,總面積為1434平方米。
目前,沿街商鋪業(yè)態(tài)分布為:理發(fā)洗頭類(lèi)5家(面積150平方米);餐飲小吃類(lèi)4家(面積422平方米);公共事業(yè)單位2家(面積198平方米);服裝類(lèi)1家(面積96平方米);小型超市1家(面積28平方米);煙酒雜貨1家(面積35平方米);搬家公司1家(面積35平方米);體育彩票銷(xiāo)售點(diǎn)1家(面積40平方米);連鎖酒店接待大廳(面積100平方米)。
目前,空置或正在裝修的商鋪7家,面積為204平方米。
3.物業(yè)產(chǎn)權(quán)
該地段沿街商鋪屬公房性質(zhì)為20處,總面積1174平方米,產(chǎn)權(quán)所有人為武林街道(由財(cái)富盛典公司代管);屬私房性質(zhì)為8處,總面積260平方米。
二、項(xiàng)目分析
優(yōu)勢(shì)
1.深厚的歷史文化積淀。二圣廟舊稱“二王廟”,以唐忠臣南霽云、雷萬(wàn)春二神為化身。宋時(shí)香火很盛,為杭城一大景觀。xx陶文化的發(fā)展歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),曾經(jīng)是著名的陶瓷集散地。其代表作有“哥窯”、“弟窯”。
2.創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)形成。二圣廟前為xx創(chuàng)意街區(qū)的有機(jī)組成部分,已經(jīng)形成“唯藝56創(chuàng)意園區(qū)”體量10000余平方米的核心區(qū)域,為創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)連線成片打下了良好基礎(chǔ)。
3.房產(chǎn)整合具有優(yōu)勢(shì)。二圣廟前沿街商鋪的物業(yè)產(chǎn)權(quán)大部分為武林街道所有,便于物業(yè)資源的整合與重組。
3.商業(yè)運(yùn)作條件成熟。立足優(yōu)秀的創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)、成熟的商業(yè)品牌、完整的產(chǎn)業(yè)鏈條和領(lǐng)先的市場(chǎng)理念,整體打造成功機(jī)率較大。
劣勢(shì)及風(fēng)險(xiǎn)
1.路段北側(cè)底層店面先天條件不足,空間格局較小,房屋進(jìn)深較淺(約5米),門(mén)面較窄(約2.5-3米),結(jié)構(gòu)柱較密,樓梯間北墻突兀,與整體不協(xié)調(diào)。
2.路段環(huán)境比較雜亂,并且缺少文化氛圍。
3.房屋租金成本較高有一定的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。目前,二圣廟前店鋪平均租金為每平方米 元/天。這使承租者承受較大的壓力,影響經(jīng)營(yíng)信心,特別是在街區(qū)運(yùn)營(yíng)初期,風(fēng)險(xiǎn)較大。
三、項(xiàng)目定位
1.主題概念
xx創(chuàng)意街
2.產(chǎn)業(yè)背景
“xx”是中國(guó)美術(shù)學(xué)院旗下“xx國(guó)際創(chuàng)作中心”10多位藝術(shù)家在傳承歷史的基礎(chǔ)上,以現(xiàn)代藝術(shù)的視角研發(fā)創(chuàng)作的文化藝術(shù)品品牌。
“xx”整個(gè)陶藝品牌系列包括:
高端藝術(shù)品——“xx·官窯”、“xx·國(guó)美”。時(shí)尚藝術(shù)品——“xx·都市”。
旅游紀(jì)念品——“xx·大運(yùn)合”。
陶瓷首飾——“xx·陶時(shí)代”。
3.市場(chǎng)定位
“xx創(chuàng)意街”作為中國(guó)美院xx國(guó)際創(chuàng)作中心的一個(gè)重要市場(chǎng)門(mén)戶,將納入整個(gè)陶藝品牌系列。同時(shí),還將引進(jìn)有關(guān)文化藝術(shù)品牌,豐富街區(qū)的業(yè)態(tài)布局。以“xx” 創(chuàng)意文化為品牌,走專(zhuān)業(yè)化、精品化路線,打造“一主二副”的多元商品街區(qū)及特色、專(zhuān)業(yè)創(chuàng)意街區(qū)。
一主:以“xx”為代表的`陶藝文化為主,打造學(xué)院派藝術(shù)文化交流體系。
二副:一是以雞血石為代表的賞石文化為副,展現(xiàn)浙江的賞石收藏歷史文化體系;二是以琉璃、紫砂所代表的傳統(tǒng)民間工藝文化為副,展現(xiàn)歷史與當(dāng)下有效競(jìng)合的民間風(fēng)情文化體系。
“xx創(chuàng)意街”將開(kāi)設(shè):
xx精品館。
創(chuàng)意紫砂文化館。
雞血石賞石館。
琉璃創(chuàng)意坊。
越窯·官窯陶瓷鑒賞中心。
陶藝咖啡茶吧。
xxxx創(chuàng)藝市集。
中國(guó)美術(shù)學(xué)院陶藝畢業(yè)生優(yōu)秀作品展廳。
xx少兒陶藝培訓(xùn)中心。
4.市場(chǎng)評(píng)估
產(chǎn)品具有高附加值。“xx”系列產(chǎn)品是中國(guó)美院當(dāng)代著名藝術(shù)家群體在傳承歷史文脈基礎(chǔ)上,創(chuàng)意設(shè)計(jì)制作的陶藝產(chǎn)品,具有原創(chuàng)性、唯一性,在收藏品、禮品市場(chǎng)上獨(dú)樹(shù)一幟,且市場(chǎng)空間很大,附加值高。
產(chǎn)業(yè)具有完整的生產(chǎn)鏈。“xx”產(chǎn)品除了創(chuàng)意設(shè)計(jì)上有很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì),在燒制、加工、包裝上業(yè)已形成完整的生產(chǎn)鏈,產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)和品牌運(yùn)營(yíng)也趨于成熟,同時(shí),發(fā)揮教育培訓(xùn)的資源優(yōu)勢(shì),延伸文化產(chǎn)業(yè)鏈。
街區(qū)特色非常鮮明。“xx創(chuàng)意街”是目前國(guó)內(nèi)第一條以xx產(chǎn)品為主題業(yè)態(tài)的商業(yè)街,對(duì)于提升文化品位、拉升街區(qū)人氣、創(chuàng)造商機(jī)具有明顯作用。同時(shí),在運(yùn)營(yíng)成功的基礎(chǔ)上,可進(jìn)行跨區(qū)域“復(fù)制”,拓展市場(chǎng)空間。
四、項(xiàng)目推進(jìn)
在突顯街區(qū)的人文性、景觀性、藝術(shù)性、公共性,打響文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)牌,深化街區(qū)旅游功能的前提下,“xx創(chuàng)意街”將通過(guò)優(yōu)秀文化藝術(shù)的植入和本土創(chuàng)意文化的發(fā)揚(yáng),打造具有濃郁人文藝術(shù)氣息的富有下城休閑購(gòu)物旅游特色的引領(lǐng)xx創(chuàng)意街區(qū)發(fā)展方向的本土文化和國(guó)際交流平臺(tái)。
“xx創(chuàng)意街”的打造必將帶動(dòng)二圣廟前支路業(yè)態(tài)的合理布局,把“維意56創(chuàng)意園”點(diǎn)狀布局呈線狀拉伸,最后將二圣廟前支路地段連成一片,最終與中山北路連為一體。
1.推進(jìn)目標(biāo)
打造一條集藝術(shù)品交流、展示、交易、休閑、觀光、旅游、少兒藝術(shù)教育為一體的特色品牌商業(yè)街。
2.推進(jìn)原則
整體規(guī)劃、分步實(shí)施原則
在實(shí)際的操作過(guò)程中,根據(jù)街區(qū)的整體定位、規(guī)劃方向及思路進(jìn)行,做到整體規(guī)劃,分步實(shí)施。第一步對(duì)沿街雙向店面進(jìn)行整體包裝設(shè)計(jì);第二步對(duì)業(yè)態(tài)進(jìn)行整合配置;第三步對(duì)環(huán)境空間進(jìn)行重塑。
創(chuàng)新創(chuàng)意原則
創(chuàng)新將表現(xiàn)在五個(gè)方面:弘揚(yáng)華夏陶瓷文明;營(yíng)建特色鮮明功能多樣的特色街區(qū);創(chuàng)意、藝術(shù)聚合及相關(guān)配套;創(chuàng)意產(chǎn)品宣傳展示交易以及在擁有中國(guó)美術(shù)學(xué)院學(xué)術(shù)背景的當(dāng)代著名藝術(shù)家為第一梯隊(duì)的基礎(chǔ)上,廣泛吸收各種社會(huì)文化資源和力量,持續(xù)性制造社會(huì)熱點(diǎn),及具有可持續(xù)性效應(yīng)的藝術(shù)文化熱點(diǎn)。
效益原則
效益包含社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益兩方面。經(jīng)濟(jì)效益需建立在社會(huì)效益的基礎(chǔ)上,強(qiáng)調(diào)旅游、創(chuàng)意、互動(dòng)的價(jià)值最大化,努力實(shí)現(xiàn)的社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益同步。
保護(hù)與發(fā)展原則
保護(hù)與發(fā)展是針對(duì)街區(qū)建筑而言的,即在目前對(duì)其所做的修繕及保護(hù)的基礎(chǔ)上,賦予其新的歷史功能與價(jià)值,使其實(shí)現(xiàn)新時(shí)期的發(fā)展。
適應(yīng)不斷變化的市場(chǎng)原則
市場(chǎng)唯一不變的就是時(shí)刻都在變化,必須密切監(jiān)測(cè)市場(chǎng)變化,并根據(jù)市場(chǎng)的變化做出及時(shí)調(diào)整,使項(xiàng)目立于不敗之地。
3.構(gòu)建載體
以中國(guó)美術(shù)學(xué)院美術(shù)中心為主體,打造“一集”、“一展”、“一!钡亩嘣幕M(fèi)載體。
“一集”:以中國(guó)美術(shù)學(xué)院、浙大城市學(xué)院、xx師范大學(xué)美術(shù)學(xué)院、浙江藝術(shù)職業(yè)學(xué)院等高校學(xué)生藝術(shù)創(chuàng)作實(shí)踐成果展示、交流、交易為主體的“xxxx創(chuàng)藝市集”;每月定期無(wú)償為在杭藝術(shù)類(lèi)高校學(xué)生提供了一個(gè)展示、交流、交易學(xué)習(xí)成果的平臺(tái),助力大學(xué)生堅(jiān)定專(zhuān)業(yè)信心,拓展就業(yè)渠道,創(chuàng)造廣大市民、游客有了休閑淘寶的機(jī)會(huì)。
“一展”:中國(guó)美術(shù)學(xué)院陶藝系等高校優(yōu)秀畢業(yè)生陶藝作品展;每年舉辦一次優(yōu)秀畢業(yè)生陶藝作品展,展示中國(guó)美術(shù)學(xué)院等院校陶藝教學(xué)的最新成果,使市民、游客能和中國(guó)陶藝最前沿的教學(xué)成果開(kāi)展互動(dòng)對(duì)接和鑒賞。
“一!:以中國(guó)美術(shù)學(xué)院美術(shù)中心·xx為主體的少兒陶藝培訓(xùn)中心,致力于從理論上培養(yǎng)少兒對(duì)中國(guó)國(guó)粹——陶瓷傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí),從實(shí)踐上培養(yǎng)少兒的動(dòng)手能力和造型想象力,從傳統(tǒng)文化和當(dāng)代美學(xué)的角度從小培養(yǎng)其愛(ài)國(guó)主義熱情。
五、項(xiàng)目改造
1.項(xiàng)目體量偏小,爭(zhēng)取不斷整合物業(yè)資源,擴(kuò)大商業(yè)空間。
2.通過(guò)改造沿街人行道布局、增加室外座椅、遮陽(yáng)設(shè)施、移動(dòng)綠化等,使項(xiàng)目具備戶外休憩場(chǎng)所的功能,既延展了室內(nèi)不足的空間,同時(shí)又增添了室外的休閑文化特色,豐富了創(chuàng)意街區(qū)的亮點(diǎn)。
3.以“文化墻”的形式修建樓梯間北墻,突出專(zhuān)業(yè)文化特色,予教予學(xué),既弘揚(yáng)了文化,又可促進(jìn)廣大市民、游客的學(xué)習(xí)熱情。
4.對(duì)沿街雙向店鋪門(mén)面、環(huán)境加以整治,使之與整個(gè)街區(qū)協(xié)調(diào)一致。
5.在街口設(shè)立大型標(biāo)識(shí)牌的形式,擴(kuò)大宣傳,并起導(dǎo)示、引入作用。
6.街區(qū)停車(chē)設(shè)置為單向停車(chē)。
六、運(yùn)營(yíng)模式
1.由中國(guó)美院美術(shù)中心與xx創(chuàng)意街區(qū)管委會(huì)合作開(kāi)發(fā),采取向財(cái)富盛典公司整體承租沿街店鋪方式進(jìn)行項(xiàng)目建設(shè)。
2.由中國(guó)美院美術(shù)中心負(fù)責(zé)總體規(guī)劃設(shè)計(jì)、店面改造和環(huán)境整治。
3.中國(guó)美院美術(shù)中心負(fù)責(zé)組建專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)管理、招商、營(yíng)銷(xiāo)、后勤服務(wù)等,實(shí)施街區(qū)運(yùn)營(yíng)。
4.由xx創(chuàng)意街區(qū)管委會(huì)負(fù)責(zé)環(huán)境整治。
七、街區(qū)改造經(jīng)費(fèi)概算
1.景觀環(huán)境改造。
以提升街區(qū)形象,營(yíng)造良好商業(yè)環(huán)境為目標(biāo),景觀環(huán)境改造包括建筑外立面改造和景觀改造,經(jīng)費(fèi)投入預(yù)計(jì)x萬(wàn)元。其中:
外立面改造:總面積約x平方米,按x元/平方米計(jì)算,共計(jì)x萬(wàn)元。
景觀改造(鋪裝、綠化):改造面積x平方米,按x元/平方米計(jì)算,共計(jì)x萬(wàn)元。
2.商鋪內(nèi)外裝修改造。
以提升商鋪檔次形象,營(yíng)造舒適優(yōu)雅的購(gòu)物環(huán)境為目標(biāo),商鋪改造包括門(mén)面改造和內(nèi)部改造。
門(mén)面改造:按每平方x元計(jì)算,改造面積x平方米,共計(jì)x萬(wàn)元。
內(nèi)部改造:按每平方x元計(jì)算,改造面積約x平方米,共計(jì)x萬(wàn)元。
項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)2
一. 關(guān)于營(yíng)養(yǎng)早餐的前景
一日三餐必不可少,早餐更是重中之重,早餐的質(zhì)量?jī)?yōu)劣決定著人們整天的精神狀態(tài)的好壞。因此我們把我們的眼光投向這一重要領(lǐng)域,再加上如今人們思想的現(xiàn)代化,越來(lái)越少的人注重健康,尤其是學(xué)生,一來(lái)由于早上上課時(shí)間急促,二來(lái)自己不能動(dòng)手配置早餐,所以,我們?yōu)樗麄兣渌驮绮偷挠?jì)劃是十分有前景的,F(xiàn)在有很大一部分學(xué)生早餐都不吃或者有些甚至在去上課的路上吃。而且有時(shí)可能由于多方面原因,會(huì)買(mǎi)不到他們想吃的。這樣,如果我們可以根據(jù)客戶的口味配制好他們需要的早餐,并且保溫保鮮地送到他們手中,他們還會(huì)有拒絕的理由嗎?
冬天一到,天氣變冷,一些大學(xué)生不愿太早起床去食堂吃早點(diǎn),我們正好可以送貨上門(mén),而且早餐質(zhì)量絕對(duì)有保證,許多學(xué)生為了保證上課效率和保護(hù)身體健康,定會(huì)接受我們的上門(mén)送早餐服務(wù)。
這也再次說(shuō)明了我們的計(jì)劃的可行性。現(xiàn)在我們的服務(wù)對(duì)象初步定在學(xué)生,是經(jīng)過(guò)實(shí)際深思熟慮的,這是一個(gè)龐大的人群,從而為我們?cè)炀土艘粋(gè)很大的市場(chǎng),且學(xué)生們需要營(yíng)養(yǎng)的早藏來(lái)為一天的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ),而學(xué)校也希望學(xué)生們都有一份營(yíng)養(yǎng)均衡的早餐來(lái)使學(xué)生們以飽滿的精神狀態(tài)迎接每一天。因此,對(duì)在校學(xué)生實(shí)行我們的計(jì)劃是有根據(jù)且完全可行的。
二. 關(guān)于營(yíng)業(yè)早餐店的原因?
1.糾于咱學(xué)校的用餐的一系列存在的問(wèn)題,我發(fā)現(xiàn)咱們的食堂吃早餐的食品不是很干凈,其次早餐沒(méi)有什么特色食物,加上購(gòu)買(mǎi)的學(xué)生都是趕時(shí)間去上課,早餐供應(yīng)不夠,導(dǎo)致很多的時(shí)間浪費(fèi),這樣也讓很多的學(xué)生不想去買(mǎi)早餐,這樣的一些問(wèn)題可能導(dǎo)致學(xué)生的身體健康問(wèn)題,同時(shí)也影響學(xué)生上課。
2.糾于以上的問(wèn)題做出三點(diǎn)解釋?zhuān)?/p>
、偈程玫氖澄锸欠袷歉蓛魹樯,我不做肯定的回答,我以前也在食堂買(mǎi)過(guò)早餐,有時(shí)也碰到一些問(wèn)題,食物里面有些不干凈的東西,當(dāng)然也不是全部都有,但是這樣的情況完全會(huì)影響學(xué)生的心情。
、谖覀儗W(xué)校在天氣不好的情況下是不做早操的,所以在我們學(xué)生做完做操后大多數(shù)的學(xué)生都會(huì)去買(mǎi)早餐,但是這更是高峰期,人挨人腳挨腳,造成不方便。
、勰承┨厥獾那闆r下學(xué)生起來(lái)的比較晚,完全不去吃早餐而趕時(shí)間去上課,我們都知道早餐對(duì)人的一天的精神狀況是很重要的,糾于以上的原因我準(zhǔn)備在學(xué)校提供的門(mén)面開(kāi)一個(gè)早餐店。 二.早餐店的消費(fèi)者
1.一個(gè)企業(yè)一個(gè)公司的創(chuàng)立主要考慮的一方面是市場(chǎng)和盈利的問(wèn)題,所謂不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵,不想盈利的老板或許不是個(gè)好老板,早餐店的主要消費(fèi)者就是咱學(xué)校的學(xué)生。
2.考慮到消費(fèi)問(wèn)題,我們的早餐不可能價(jià)格昂貴,一定適合學(xué)生的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),學(xué)生完全能夠接受。
三.早餐的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
《孫子兵法》有一經(jīng)典戰(zhàn)略思想:“知己知彼,方能百戰(zhàn)百勝!苯(jīng)營(yíng)也一樣,不僅需要了解自身的優(yōu)勢(shì)和弱勢(shì),同時(shí)也需要了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)和弱勢(shì)。
我們這個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃主要經(jīng)營(yíng)的是早蠶配送,而重要的服務(wù)對(duì)象是學(xué)生,以及其他有意向訂購(gòu)早餐的人群。又根據(jù)學(xué)校市場(chǎng)調(diào)查,大部分人是選擇去學(xué)校食堂吃,偶爾是些面包房,超市,或根本不吃的。所以我們的'競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有食堂,面包房,超市,但主要是食堂。
首先是食堂,學(xué)生們已經(jīng)習(xí)慣在食堂就餐,而且食堂既經(jīng)濟(jì)有方便,所以我們面對(duì)這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手時(shí),應(yīng)從兩方面入手:一是食品本身,二是服務(wù)質(zhì)量及時(shí)間。食品方面,我們必須做到物廉價(jià)美及品種豐富,最重要的是衛(wèi)生,而服務(wù)方面我們必須是隨叫隨到。其次是各家早餐店,他們既是我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,同時(shí)也可成為合作伙伴,我們可以與他們建立合作關(guān)系,這樣既可以減少競(jìng)爭(zhēng)壓力,同時(shí)也可以豐富我們的食物種類(lèi),從而達(dá)到共贏。還有面包房,超市,這只是一小部分學(xué)生會(huì)選擇去購(gòu)買(mǎi),因此這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就可以忽略不計(jì)的。
總之,競(jìng)爭(zhēng)就是一種動(dòng)力,只要我們處理好我們與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的關(guān)系,善于借鑒與學(xué)習(xí),相信我們的計(jì)劃會(huì)有較大的前途。
四.早餐的主要產(chǎn)品
據(jù)調(diào)查采訪可了解到,我校的早餐經(jīng)營(yíng)品種、花色很少,學(xué)生就餐者很難根據(jù)自己的口味進(jìn)行選擇,幾乎清一色的“豆?jié){、,包子、稀飯、餅類(lèi)”,傳統(tǒng)早餐品種幾乎沒(méi)有改變。由于經(jīng)營(yíng)單調(diào),缺乏創(chuàng)新,以及學(xué)生較多,不能及時(shí)買(mǎi)到自己喜歡吃的早餐,不能滿足學(xué)生對(duì)早餐品種多樣化和不同口味的要求,因此開(kāi)發(fā)健康、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生的新型早餐新品種,是我們經(jīng)營(yíng)者最應(yīng)注重的。
2、營(yíng)養(yǎng)早餐搭配
一日之計(jì)在于晨,早餐是一天中的第一餐,其營(yíng)養(yǎng)搭配不可小看。我們?cè)絹?lái)越關(guān)注自己的身體健康時(shí),早餐已經(jīng)不再像從前那樣受到冷落。由于早晨時(shí)間較緊,很多學(xué)生都忽略了早餐的營(yíng)養(yǎng),甚至相當(dāng)多一部分學(xué)生不吃早餐或在去上課的路上草草吃幾口。不過(guò),在清晨匆匆忙忙的時(shí)間里,既想讓早餐營(yíng)養(yǎng)方便,又要每天都不雷同,確實(shí)是個(gè)大課題。
我們則在這方面幫顧客解決了個(gè)大難題,我店早餐食品種類(lèi)多,并且參照科學(xué)方法,加以營(yíng)養(yǎng)搭配。
講究以下等搭配原則:
①平衡膳食
、诖旨(xì)食物合理搭配
、矍宓冫}食物
、鼙WC新鮮水果蔬菜的攝入
3、在面點(diǎn)花色、口感上做創(chuàng)意
隨著人們對(duì)早餐要求的逐步提高,早餐品種的多樣化,口味的多元化,已是一種必然的發(fā)展趨勢(shì)。
、傥覀儾捎孟冗M(jìn)新穎、造型獨(dú)特的模具,生產(chǎn)不僅美味還養(yǎng)眼的面點(diǎn)食品。如:櫻花糕、紅蓮餅、四方體小包子等。
②口感也應(yīng)加以注意,試研制更多種口感的食品,真正讓顧客感受到早餐也是一種享受。
4.推出早餐暖心套餐
各根據(jù)不同種類(lèi)進(jìn)行混合套餐搭配,推出暖心套餐A.B.C等,設(shè)計(jì)制作暖心套餐專(zhuān)用飯盒,并注意飯盒內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)搭配,使學(xué)生盡情享受到不同的暖心套餐。
項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)3
甜品類(lèi)休閑食品一直是女性朋友們的最?lèi)?ài),因此如果能在女性聚集區(qū)開(kāi)一家蛋糕店應(yīng)該是不錯(cuò)的選擇,同時(shí)還經(jīng)營(yíng)生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定會(huì)受到廣大朋友們的喜愛(ài)。
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開(kāi)在社區(qū)貿(mào)易街,開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9。5萬(wàn)元。
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1、由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè), 想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢(qián)。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1、客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)目充足,消費(fèi)水平中低檔。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的。
四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2、開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開(kāi)蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián),明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭(zhēng)奪訂單。”從中體會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略:“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的'蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)
6、蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7、經(jīng)過(guò)多方調(diào)查,出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。
8、建立會(huì)員卡制度?ㄉ嫌≈茣(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9。5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會(huì)覺(jué)得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。
10、無(wú)論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財(cái)務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9。5萬(wàn)元
設(shè)備投資:
1、房租5000元。
2、門(mén)面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱);
3、貨架和賣(mài)臺(tái)投進(jìn)約1500元;
4、員工(2名)同一服裝需500元
5、機(jī)器設(shè)備最大的投資:8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷(xiāo)售額(均勻):21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷(xiāo)售額可達(dá)21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)四周),約5000元。
貨品本錢(qián):30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)20xx元。
水電等雜費(fèi):700元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月1333元月利潤(rùn):6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
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一、計(jì)劃摘要
伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,激烈的競(jìng)爭(zhēng)是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語(yǔ);與此同時(shí),現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱?dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì);另外,“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過(guò)程,在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競(jìng)爭(zhēng)的壓力,給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的條件,給年輕人一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的享受,我們的“DIY食品連鎖店”應(yīng)運(yùn)而生?紤]到我們大學(xué)生的事實(shí),決定打造個(gè)從小到大的產(chǎn)業(yè),從簡(jiǎn)單的“DIY蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴(kuò)大自己的產(chǎn)業(yè),形成DIY食品連鎖一條龍。打造都市避風(fēng)塘!
二、企業(yè)介紹
1、項(xiàng)目名稱:DIY蛋糕店——DIY食品連鎖店
2、項(xiàng)目宗旨:打造都市避風(fēng)塘,引領(lǐng)年輕時(shí)尚!
3、項(xiàng)目宣言:我的蛋糕,我的Young!
4、店面名稱:
I Cake——DIY蛋糕店
注釋?zhuān)?/p>
<1>、I ——我,I Cake——我的蛋糕,就是DIY蛋糕,自己動(dòng)手制作,世上獨(dú)一無(wú)二的蛋糕!
《甜甜的》——周杰倫
主要歌詞:我輕輕的嘗一口你說(shuō)的愛(ài)我……
每天會(huì)在店里播放一定的時(shí)間。
5、宣傳口號(hào):
我的蛋糕,我的Young!
注釋?zhuān)篩oung有兩個(gè)層面的意義,一方面,是我們面向年輕群體的體現(xiàn),另一方面,Young與“樣”同音,即DIY自己制作蛋糕,就有自己想要的樣子!
6、店面商標(biāo):
注釋?zhuān)荷线呉粋(gè)蠟燭,是字母“I”的變換,左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“C”,與后面的“ake”連起來(lái)就是“Cake”代表著蛋糕的意思,再和蠟燭在一起,就是我們蛋糕店的名字“ICake”!
7、店面地址:
選擇學(xué)校附近,靠近年輕人聚集區(qū),且交通便利的地方。(因?yàn)楸卷?xiàng)目主要的面對(duì)的對(duì)象就是年輕的群體,大家都會(huì)以簡(jiǎn)便優(yōu)先的原則,且,學(xué)校因?yàn)槠渖吹牟粩喔滦裕率鼓鼙WC客源的持久性,所以選擇學(xué)校附近的地段)。
三個(gè)備選方案:
<1>、海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租
面積:45平米
房源信息:臨主街,有上下水,動(dòng)力電。消費(fèi)人群以年輕人為主,人流量大,消費(fèi)能力強(qiáng)。本店適合經(jīng)營(yíng)餐飲等行業(yè)。
<3>、魏公村臨街餐飲旺鋪出租
女生對(duì)蛋糕的依賴遠(yuǎn)大于男生,因此,我們的蛋糕店會(huì)添加更多的女生元素,以吸引更多的顧客。
<2>、蛋糕的用途:
市場(chǎng)上蛋糕的種類(lèi)基本能滿足大眾的需求,雖然對(duì)DIY蛋糕會(huì)產(chǎn)生一定的沖擊,但是,從另一方面講,市場(chǎng)上已有的經(jīng)驗(yàn)以及模型,我們可以直接借鑒使用。
<4>、DIY方式態(tài)度
男生比女生更為理性,女生講究的是浪漫情調(diào),而男生則更為實(shí)際,因此,我們會(huì)從女生著重下手,開(kāi)發(fā)我們的產(chǎn)業(yè)。
<6>、蛋糕的價(jià)位:
大家制作蛋糕還是以?shī)蕵?lè)為主,過(guò)大的蛋糕不適應(yīng)于大家制作,因此,我們初步定為12寸/個(gè),依據(jù)不同的情況,可在10—20寸之間調(diào)動(dòng)。
<8>、蛋糕的形狀:
衛(wèi)生安全、材料儲(chǔ)備是大家主要擔(dān)心的話題。所以,我們會(huì)在辦下衛(wèi)生許可證的前提下,增加消毒設(shè)備,并及時(shí)更新材料,以保證材料的新鮮。
<10>、制作環(huán)境
大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境,所以,我們?cè)诓煌娘L(fēng)格還是會(huì)以靜雅舒適的風(fēng)格為主。
<11>、制作蛋糕的伴侶:
來(lái)店里的`戀人居多。所以,我們要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)溫馨浪漫的情調(diào)來(lái)吸引更多的情侶來(lái)本店。
<12>、DIY蛋糕店的頻率:
時(shí)效性決定我們選擇地址的重要性。因此,我們選擇在學(xué)校附近,因?yàn)閷W(xué)校每年都有新生的加入,所以,可以說(shuō),我們的生源是源源不斷的。
<13>、宣傳渠道:
大部分同學(xué)選擇的是“朋友推薦”。因此,重視回頭客就必不可少了,創(chuàng)建良好氛圍,并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度,我們的DIY蛋糕店必定會(huì)不脛而走!
2、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查:
網(wǎng)絡(luò)的覆蓋面積比較大,因此,我們從這里可以找到各行各業(yè)的關(guān)注人士,以便確定我們的面向?qū)ο?/p>
(注:為了擴(kuò)大投票的覆蓋面積,我們采取多渠道,多人量的發(fā)布投票方式,現(xiàn)只截屏其中的一部分,統(tǒng)計(jì)表由全部總體數(shù)據(jù)制成。)
<1>、關(guān)注人群性別
年輕群體主要是我們的對(duì)象,主要集中在大學(xué)生以及中小學(xué)生。
<3>、關(guān)注者意愿:
與調(diào)查問(wèn)卷的結(jié)果不同,網(wǎng)絡(luò)上的人群更擔(dān)心的是蛋糕制作的時(shí)間問(wèn)題,綜合起來(lái)看,還是時(shí)間比較重要,所以我們制定了一系列的高效方案。
<5>、來(lái)DIY蛋糕店的頻率:
與問(wèn)卷調(diào)查相同,只有牢牢的抓住學(xué)生這個(gè)大的消費(fèi)群體,我們才能擁有源源不斷的客源。
3、前景預(yù)測(cè)
通過(guò)我們一個(gè)多月來(lái)的調(diào)查研究,我們做過(guò)問(wèn)卷調(diào)查,發(fā)表過(guò)網(wǎng)上投票,也走訪過(guò)很多DIY行業(yè)的商家,總結(jié)出很多優(yōu)勢(shì)。
首先,大家對(duì)DIY的態(tài)度還是很友好的,數(shù)據(jù)表明有大于80%的人選擇了愿意來(lái),尤其是年輕的一代,都希望有自己獨(dú)特的東西。所以,我們就抓住人們的這種心理下手,必然會(huì)有良好的效果。
其次,女生對(duì)蛋糕的熱愛(ài)遠(yuǎn)高于男生。而且大部分選擇不會(huì)來(lái)的都是男生,第四,通過(guò)我們自己的預(yù)算,以及成功的案例,開(kāi)一家DIY蛋糕店的成本在10萬(wàn)元以內(nèi),這對(duì)于我們沒(méi)有什么資金來(lái)源的大學(xué)生來(lái)講,有很大的可行性,以及低風(fēng)險(xiǎn)性。
第五,我們走訪了很多的做DIY生意商家,大家普遍用“前景無(wú)限”這個(gè)詞來(lái)形容,足以見(jiàn)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
與此同時(shí),我們也發(fā)現(xiàn)了很多的風(fēng)險(xiǎn),但是我們同樣找到了解決的方法。
首先,自己制作蛋糕確實(shí)是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情,很多人都因?yàn)闆](méi)有時(shí)間久不會(huì)光顧,因此,我們改進(jìn)了技術(shù),同時(shí)增加了優(yōu)雅舒心的氛圍,讓大家煩躁的心能夠暫時(shí)平靜下來(lái)。
其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞,所以,很多人選擇了只來(lái)一次。因此,我們就需要一個(gè)不斷更新的生源,所以,我們把店建在了學(xué)校附近,每年都有新生的到來(lái),也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的DIY蛋糕店!生意不斷!
綜上所述,不難看出,DIY蛋糕店的情景還是非?捎^的,只要我們有想法,有信息,就一定可以實(shí)現(xiàn)的!
四、人員及組織結(jié)構(gòu)
1、啟動(dòng)資金:10萬(wàn)元。
。ū匾獣r(shí),可再申請(qǐng)7萬(wàn)元貸款)
2、手續(xù):(營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、注冊(cè)、稅務(wù)登記等)1000元。
衛(wèi)生許可證:去衛(wèi)生局申請(qǐng)辦理衛(wèi)生許可證(150元左右)。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照:辦好衛(wèi)生許可證后帶上衛(wèi)生許可證、負(fù)責(zé)人身份證、房產(chǎn)證明材料、合同、照片到當(dāng)?shù)毓ど趟k理營(yíng)業(yè)執(zhí)照(140元左右)。
稅務(wù)登記:辦好營(yíng)業(yè)執(zhí)照后三十天內(nèi)到稅務(wù)所辦理稅務(wù)登記證(100元左右)。
3、店面:租用,海淀區(qū),xxxx/月。
項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)5
一、大學(xué)網(wǎng)概況
大學(xué)網(wǎng)成立于XX年8月27日,是一個(gè)由有過(guò)從業(yè)經(jīng)歷,創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷的年輕人所領(lǐng)導(dǎo)的團(tuán)隊(duì)建立起來(lái)的。目前有團(tuán)隊(duì)成員7人,分布于西安各大高校,大學(xué)網(wǎng)的宗旨是一切為了大學(xué)生,致力于在西安建立一個(gè)網(wǎng)絡(luò),通過(guò)該網(wǎng)絡(luò)促進(jìn)各種線下活動(dòng)的開(kāi)展,給西安廣大大學(xué)生帶來(lái)真正的實(shí)惠。
二、團(tuán)隊(duì)核心成員介紹
劉海洋:本科畢業(yè)后任職于知名公司,工作一年后辭職,開(kāi)始創(chuàng)業(yè)。有過(guò)創(chuàng)業(yè)失敗的經(jīng)歷,大學(xué)網(wǎng)是第三次創(chuàng)業(yè)。為人具有感染力,做事執(zhí)著,熱情,不甘寂寞,有領(lǐng)導(dǎo)力。
王帆:交通大學(xué)管理學(xué)院在讀研究生,項(xiàng)目管理專(zhuān)業(yè),本科時(shí)接觸各種社團(tuán)較多,現(xiàn)在研究生會(huì)工作。為人較為冷靜,思考問(wèn)題比較周全,善于與人打交道,做事執(zhí)著,主要負(fù)責(zé)人事和市場(chǎng)方面。
李釗:交通大學(xué)在讀研究生,主要負(fù)責(zé)網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)和技術(shù)方面。
毛琦:交通大學(xué)軟件學(xué)院在讀研究生,主要負(fù)責(zé)網(wǎng)站技術(shù)方面。
羅娜:畢業(yè)于西北大學(xué)。性格活潑開(kāi)朗,喜歡一切新鮮事物。
郭丹:西安電子科技大學(xué)在讀研究生,企業(yè)管理專(zhuān)業(yè),現(xiàn)任研究生會(huì)副主席,本科時(shí)曾獲全國(guó)創(chuàng)業(yè)大賽銅獎(jiǎng)。目前負(fù)責(zé)人事外聯(lián)方面。
趙飛:西安電子科技大學(xué)在讀研究生,情報(bào)專(zhuān)業(yè),現(xiàn)任研究生會(huì)副主席,有毅力,工作能力強(qiáng)。
核心成員各司其責(zé),分工明確,特別強(qiáng)調(diào)執(zhí)行力。
三、市場(chǎng)分析
大學(xué)網(wǎng)成立于XX年8月,致力于服務(wù)西安地區(qū)所有高校在校大學(xué)生。網(wǎng)站的主要內(nèi)容均取材于大學(xué)生活,“一切為了大學(xué)生”,扎根于大學(xué)校園,是大學(xué)網(wǎng)最大的特點(diǎn)也是立足點(diǎn)。作為一家年輕而富有朝氣的學(xué)生門(mén)戶網(wǎng)站,其背后是一支朝氣蓬勃富有創(chuàng)新思維和戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)成員均為在校大學(xué)生,這使得大學(xué)網(wǎng)的每一個(gè)角落都充滿著大學(xué)生活獨(dú)特的氣息。
目前,西安有幾家大學(xué)生的綜合性網(wǎng)站,然而僅僅提供網(wǎng)上的一部分信息資源,對(duì)于我們西安地區(qū)的廣大大學(xué)生來(lái)說(shuō),并沒(méi)有提供其真正所需的東西。作為一個(gè)地方性的網(wǎng)站卻不能提供線下的各種服務(wù),實(shí)在是一種極大的浪費(fèi)。大學(xué)網(wǎng)作為后起的網(wǎng)站新秀,目前擁有豐富的頻道體系,為大學(xué)生提供一個(gè)了解社會(huì)的窗口和在網(wǎng)上展示自我及相互交流的平臺(tái)。同時(shí)面向商家提供一個(gè)直接進(jìn)入大學(xué)校園的新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)渠道。這樣在校園與社會(huì)之間構(gòu)架出一個(gè)雙向的通道。大學(xué)網(wǎng)結(jié)合自身優(yōu)勢(shì),不斷創(chuàng)新,依托于自身網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),通過(guò)不斷的整合校園資源,為大學(xué)生提供最全面的服務(wù)通道,為企業(yè)提供全方位的優(yōu)秀校園整合營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),大學(xué)網(wǎng)作為后起的網(wǎng)站新秀,其宗旨是一切為了大學(xué)生,其理念是以線上促線下,把真正的實(shí)惠提供給西安地區(qū)的在校大學(xué)生們。
四、經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀
大學(xué)網(wǎng)除了以上團(tuán)隊(duì)成員外,還有域名資產(chǎn),目前已經(jīng)升值到22萬(wàn)元;服務(wù)器一臺(tái),后臺(tái)程序一套;對(duì)內(nèi)方面(校園)目前各類(lèi)人員的'招聘已經(jīng)開(kāi)始,僅在網(wǎng)上發(fā)布招聘啟事一周,就有10人應(yīng)聘欄目編輯,4人應(yīng)聘ceo,2人希望能有合作;對(duì)外方面(商家)已經(jīng)和幾家有了較明確的合作意向;但由于缺乏資金,宣傳力度不夠,各項(xiàng)工作進(jìn)展的較慢。(只要5---10萬(wàn)的資金)
五、經(jīng)營(yíng)模式
我們的經(jīng)營(yíng)模式目前采用校園ceo和欄目編輯的形式。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)校園ceo要在西安各大高校均有一人,全面負(fù)責(zé)該校的各項(xiàng)線下工作;欄目編輯不一定每個(gè)學(xué)校都有人,只要保證該欄目總?cè)藬?shù)達(dá)到要求即可。
六、盈利模式
簡(jiǎn)單說(shuō)來(lái)就是以線上促線下,以網(wǎng)站為平臺(tái),提供各種線下的服務(wù)和商品買(mǎi)賣(mài)。具體情況可以進(jìn)一步了解后面談。
以上只是最簡(jiǎn)單的項(xiàng)目介紹。如果需要更進(jìn)一步了解的話我們有更加詳細(xì)的策劃書(shū)。
我們的團(tuán)隊(duì)崇尚狼的文化,堅(jiān)信做事先做人。人對(duì)了,壞事也能變成好事,人不行,好事也被做壞。現(xiàn)在我們很誠(chéng)懇的邀請(qǐng)有識(shí)有志之士的加盟,大家一起來(lái)做一件事情,請(qǐng)相信我們,只要我們大家團(tuán)結(jié)一心,一個(gè)具有各種背景的年輕團(tuán)隊(duì)一定能做出一番事業(yè)來(lái)!期待您的加入!
【篇四】
項(xiàng)目摘要:隨著我國(guó)居民收入穩(wěn)步增長(zhǎng)、健康意識(shí)逐漸提升,同時(shí)以社區(qū)為基礎(chǔ)的全民健身計(jì)劃全面鋪開(kāi),體育運(yùn)動(dòng)不再局限于運(yùn)動(dòng)員和體育愛(ài)好者之間,而成為了人民群眾日常休閑活動(dòng)的重要組成部分。運(yùn)動(dòng)行業(yè)生活化、休閑化、時(shí)尚化的潮流推動(dòng)運(yùn)動(dòng)鞋服市場(chǎng)分化為“專(zhuān)業(yè)運(yùn)動(dòng)”與“運(yùn)動(dòng)休閑”兩大細(xì)分領(lǐng)域。專(zhuān)業(yè)運(yùn)動(dòng)類(lèi)產(chǎn)品以功能性為首要考慮因素,輔以舒適性和時(shí)尚性設(shè)計(jì)。運(yùn)動(dòng)休閑類(lèi)產(chǎn)品則首先考慮舒適性和時(shí)尚性,輔以功能性設(shè)計(jì)。
項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)6
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【目錄】
(一) 公司基本情況
對(duì)成立時(shí)間、注冊(cè)資本、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品、員工規(guī)模等進(jìn)行簡(jiǎn)要介紹
(二) 產(chǎn)品/服務(wù)介紹
對(duì)公司主要的產(chǎn)品和系列服務(wù)進(jìn)行簡(jiǎn)要描述
(三) 行業(yè)/市場(chǎng)分析
對(duì)行業(yè)狀況、市場(chǎng)容量、市場(chǎng)發(fā)展前景、消費(fèi)者接受程度進(jìn)行簡(jiǎn)要分析
(四) 業(yè)務(wù)現(xiàn)狀
對(duì)市場(chǎng)份額、客戶數(shù)量簡(jiǎn)要分析
(五) 財(cái)務(wù)分析
公司成立以來(lái)累計(jì)投入、產(chǎn)出、本年度收入及利潤(rùn)
(六) 融資計(jì)劃
融資金額、參股比例、融資期限、退出方式
第一部分 公司概況
(一) 公司介紹
詳細(xì)介紹公司背景、規(guī)模、團(tuán)隊(duì)、資本構(gòu)成
1. 主要股東
股東名稱 出資額 出資形式 股份比例 聯(lián)系人 聯(lián)系電話
2. 團(tuán)隊(duì)介紹
對(duì)每個(gè)核心團(tuán)隊(duì)成員在技術(shù)、運(yùn)營(yíng)或管理方面的經(jīng)驗(yàn)和成功經(jīng)歷進(jìn)行介紹
3. 組織結(jié)構(gòu)
4. 員工情況
(二) 經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)歷史
(三) 外部公共關(guān)系
戰(zhàn)略支持、合作伙伴等
(四) 公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略
近期及未來(lái)3-5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)
第二部分 產(chǎn)品及服務(wù)
(一) 互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療產(chǎn)品、服務(wù)介紹
(二) 互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療核心競(jìng)爭(zhēng)力或技術(shù)優(yōu)勢(shì)
(三) 互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療產(chǎn)品專(zhuān)利和注冊(cè)商標(biāo)
第三部分 行業(yè)及市場(chǎng)
(一) 行業(yè)情況
互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢(shì),進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制
(二) 市場(chǎng)潛力
對(duì)互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療市場(chǎng)容量、市場(chǎng)發(fā)展前景、消費(fèi)者接受程度和消費(fèi)行為進(jìn)行分析
(三) 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析
主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及其優(yōu)劣勢(shì)進(jìn)行對(duì)比分析,包括性能、價(jià)格、服務(wù)等方面
(四) 收入(盈利)模式
業(yè)務(wù)收費(fèi)、收入模式,從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)、哪些客戶群體獲取收入和利潤(rùn)
(五) 市場(chǎng)規(guī)劃
公司未來(lái)3-5年的銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè)(融資不成功情況下)
第四部分 營(yíng)銷(xiāo)策略
(一) 互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療目標(biāo)市場(chǎng)分析
(二) 互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療客戶行為分析
(三) 互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)計(jì)劃
(1)建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)、銷(xiāo)售渠道、設(shè)立代理商、分銷(xiāo)商方面的策略
(2)廣告、促銷(xiāo)方面的策略
(3)產(chǎn)品/服務(wù)的定價(jià)策略
(4)對(duì)銷(xiāo)售隊(duì)伍采取的激勵(lì)機(jī)制
(四) 互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量控制
第五部分 財(cái)務(wù)計(jì)劃
請(qǐng)?zhí)峁┤缦仑?cái)務(wù)預(yù)測(cè),并說(shuō)明預(yù)測(cè)依據(jù):
未來(lái)3-5年互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療項(xiàng)目資產(chǎn)負(fù)債表
未來(lái)3-5年互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療項(xiàng)目現(xiàn)金流量表
未來(lái)3-5年損益表
第六部分 融資計(jì)劃
(一) 融資方式
詳細(xì)說(shuō)明未來(lái)階段性的發(fā)展需要投入多少資金,公司能提供多少,需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限
(二) 資金用途
(三) 退出方式
第七部分 風(fēng)險(xiǎn)控制
說(shuō)明該互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中可能遇到的風(fēng)險(xiǎn),及其應(yīng)對(duì)措施。包括:技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、管理風(fēng)險(xiǎn)、政策風(fēng)險(xiǎn)等
項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)7
一.項(xiàng)目介紹
精品小咖啡店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快,類(lèi)似于奶茶店,而且門(mén)面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外,奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。
我們店名為“茶 物語(yǔ)”,易記順口,可以讓人非?煊涀。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤(rùn),用一年的時(shí)間打響“茶 物語(yǔ)”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過(guò)調(diào)查試點(diǎn)后,把運(yùn)營(yíng)擴(kuò)張到其他市場(chǎng),獲得更大的利益。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴(kuò)大市場(chǎng)占有額,形成連鎖“茶 物語(yǔ)”奶茶店
二.行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大,不過(guò)奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也非常激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。
對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià),我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格,一般在3.5元左右,和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。
由于類(lèi)似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開(kāi)業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證,并且會(huì)有促銷(xiāo)和特殊活動(dòng),具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三.產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費(fèi)需求,同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、
刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。
為吸引顧客,本店會(huì)通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類(lèi)奶茶,新類(lèi)奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷(xiāo)售,如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對(duì)本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過(guò)把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來(lái)操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差非常遠(yuǎn),你用的是自來(lái)水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過(guò)濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù);疽茫1、學(xué)會(huì)品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時(shí)間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;- p*
6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;
8、奶茶的變化(包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
四.店面選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找選址,要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況,也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估,低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的,高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行,價(jià)格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng),以后有無(wú)可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等。特別對(duì)于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)鋪面的:鋪?zhàn)獠灰^(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來(lái)確定店址。學(xué)校周邊是非常不錯(cuò)的位置,學(xué)生多,消費(fèi)也會(huì)多。另外,補(bǔ)充一點(diǎn),買(mǎi)奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。
五.裝修與設(shè)備購(gòu)買(mǎi)
裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大方。特別地,針對(duì)年輕人的觀念,要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn),讓年輕人喜歡。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的`更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。% E9 h1
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來(lái)采購(gòu)的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。 奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備:
a) 封口機(jī)
帶有計(jì)數(shù)器,一般賣(mài)炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣(mài),每封一下口,計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),無(wú)論電源有沒(méi)有接通,這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒(méi)有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒(méi)有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒(méi)有沒(méi)切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣(mài)封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷(xiāo)售,選購(gòu)時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì)非常難插破,用力過(guò)猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì)非常脆,一插就會(huì)裂一道大口子。
3、 冰柜
一般購(gòu)買(mǎi)雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
賣(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài),賣(mài)封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷(xiāo)售,一般是20xx個(gè)一箱,不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子非常重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái),不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì)大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
而對(duì)于在店里消費(fèi)用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購(gòu)買(mǎi)太多,才會(huì)讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣(mài)。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買(mǎi)幾小包,不過(guò)會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購(gòu)了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管,那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類(lèi)。
6、攪拌機(jī)
西貝樂(lè)牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等,都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢(qián)也不貴,這個(gè)最好到大商場(chǎng)里買(mǎi),售后服務(wù)比較好。
7、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本,我們可以選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,可以動(dòng)手做一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來(lái)盛,這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)買(mǎi),不過(guò)要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,好像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
六.人力資源規(guī)劃
社會(huì)發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的,企業(yè)要管理好這種資源,更是遵循科學(xué)的原則和方法。
由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處,我們對(duì)本店的人員安排如下:段天森,店長(zhǎng),并負(fù)責(zé)原料采購(gòu)工作,保證原料的采購(gòu)質(zhì)量,并控制好庫(kù)存,及要保證店面的正常經(jīng)營(yíng)又不要積壓太多資金。吳燾,非常有想法,腦子靈活,負(fù)責(zé)新類(lèi)奶茶的嘗試和研發(fā)工作,保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。謝偉,謹(jǐn)慎、細(xì)心、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作,統(tǒng)計(jì)收入并控制支出。馬元,勤快、手巧、膽大細(xì)心,負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理,即奶茶的調(diào)制,保證作業(yè)的速度,以及服務(wù)顧客的工作。
在一年期后,店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時(shí)候,會(huì)招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的人才,注意一點(diǎn),寧愿要笨點(diǎn)的,不要太精明的,因?yàn)樘鞯娜菀追垂,招聘方面為了以后不?huì)發(fā)生太多的財(cái)產(chǎn)糾紛,要盡量避免招用親戚、朋友。
七.市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè),競(jìng)爭(zhēng)者分析與本店特色 需求在現(xiàn)階段處
以較大階段,在未來(lái)有增長(zhǎng)的趨勢(shì),F(xiàn)階段競(jìng)爭(zhēng)者大多都不具特色,少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒(méi)有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng)建特色,以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況,如果有非常好的收益,要及時(shí)地借鑒。
八.營(yíng)銷(xiāo)策略
1、
廣告
企業(yè)的知名度,我們會(huì)通過(guò)傳單的方式讓顧客了解“茶 物語(yǔ)”,在店門(mén)口我們會(huì)設(shè)
有海報(bào)之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷(xiāo)活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。
2、 促銷(xiāo)計(jì)劃
A. 辦理會(huì)員,25元/人,一次性消費(fèi)滿20元是可免費(fèi)辦理,會(huì)員使用會(huì)員卡可打9
折,而且會(huì)員在生日會(huì)收到本店送出的祝福和禮物。 B. 使用奇特新穎的杯具和吸管類(lèi)工具,讓人有耳目一新的感覺(jué)。 C. 采用情侶杯具和吸管,情侶來(lái)時(shí),可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。 D. 在各種節(jié)日時(shí),推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動(dòng),以此吸引顧客。
E. 在一次性消費(fèi)到15元時(shí)送出小禮物。有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的T
-shirt,不僅歡愉了顧客,同時(shí)可以提高本店的知名度。
3、 價(jià)格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì)有特價(jià),其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來(lái)售出,在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當(dāng)提價(jià)。
4、 隊(duì)伍管理
各人員做好自己的工作,在重要事務(wù)中有店長(zhǎng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策。
5、 服務(wù)
店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,保持良好的心情,要對(duì)顧客仔細(xì)禮貌,不能對(duì)顧客發(fā)脾氣。
九.財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
1.原則
把每一分錢(qián)用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值。 2.初期投資
這一時(shí)期,資金主要用于設(shè)備購(gòu)買(mǎi),產(chǎn)品原料采購(gòu),店面租金,前期宣傳等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣3萬(wàn)元左右。
A、 封口機(jī) 400元,冰柜 450元,攪拌機(jī) 250元,飲水機(jī) 250元,封口膜、杯子、吸管、各種容器 400元
B、 裝修:包括招牌、門(mén)墻等1000元
C、 營(yíng)業(yè)設(shè)備:包括會(huì)員卡工本費(fèi)、小禮物費(fèi)用、電話機(jī)、空調(diào)與收銀機(jī)等其他設(shè)備,共計(jì)1萬(wàn)元
D、 開(kāi)業(yè)費(fèi)用:包括注冊(cè)、開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)、員工培訓(xùn)等共15000元
E、 月運(yùn)營(yíng)管理成本:約3920元
、欧孔赓M(fèi):2500元
、扑娰M(fèi):120元
⑶電話及上網(wǎng)費(fèi):300元
(4)進(jìn)貨費(fèi):包括交通設(shè)備使用費(fèi),計(jì)1000元
開(kāi)店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表,第二、三年按季制作。 3.第二期投資
這一階段我們的“茶 物語(yǔ)”要具有一定的知名度,并且在顧客中有一定的口碑,在市場(chǎng)占有非常好的份額并且會(huì)有非常好的前景。我們的店面會(huì)有很大的擴(kuò)展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入,如銀行的信貸。
十. 風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
為防止人為的破壞與偷盜,奶茶店店24小時(shí)盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班,時(shí)間從晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常營(yíng)業(yè)時(shí)間(上午10:00)。本店隨著未來(lái)店面的擴(kuò)張或營(yíng)業(yè)額的增加會(huì)保險(xiǎn)投入。
十一. 中、長(zhǎng)期規(guī)劃
一年后,如果按預(yù)期計(jì)劃獲利的話,計(jì)劃在未來(lái)一至兩年內(nèi)擴(kuò)大營(yíng)業(yè)面積,安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂(lè)形式,同時(shí)在店內(nèi)配有音樂(lè),如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式,給顧客提供更舒暢的環(huán)境。
在三年后,如果奶茶店?duì)I業(yè)額依然穩(wěn)定的話,考慮在其他市場(chǎng)再建連鎖店面。
假如實(shí)際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想,我店會(huì)及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè)。
項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)8
一:公司摘要
公司名稱:中文名格瑞斯,英文名“grace”
主營(yíng)業(yè)務(wù):旅行社
成立地點(diǎn):天津市XXX
計(jì)劃成立時(shí)間:20xx年9月11日
擁有員工:正是員工6人兼職導(dǎo)游若干
注冊(cè)資產(chǎn):50萬(wàn)
宗旨:讓每個(gè)旅游者有不一樣的感覺(jué)
二:競(jìng)爭(zhēng)狀況及市場(chǎng)分析
1.優(yōu)勢(shì)
團(tuán)隊(duì)構(gòu)成年輕化專(zhuān)業(yè)化。
格瑞斯旅行社的管理團(tuán)隊(duì)由專(zhuān)業(yè)人士構(gòu)成。他們都從事多年的旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)并且有很多的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。熟悉現(xiàn)在旅行社的經(jīng)營(yíng)管理。
隊(duì)伍年輕化,平均年齡在24周歲。能夠主動(dòng)地吸收國(guó)內(nèi)外的先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)卻能夠應(yīng)用。
2.劣勢(shì)
在企業(yè)的內(nèi)部知識(shí)結(jié)構(gòu)過(guò)于單一,都是從事于旅游管理專(zhuān)業(yè),缺少財(cái)務(wù)與市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的專(zhuān)業(yè)人才。
3.機(jī)遇
中國(guó)的旅游產(chǎn)業(yè)面臨這重大的機(jī)遇,中國(guó)現(xiàn)在也已經(jīng)成為亞洲第一大客源國(guó)輸出國(guó)和全球出境旅游市場(chǎng)增幅最快,潛力最大,影響力最廣泛的國(guó)家之一。
同時(shí)中國(guó)的入境游繼續(xù)的呈現(xiàn)上升趨勢(shì),主要的客源國(guó)俄羅斯、蒙古、韓國(guó)﹑馬來(lái)西亞。而日本則在這些國(guó)家和地區(qū)中一直高居榜首。
4.威脅
旅行社的主要威脅時(shí)旅行社企業(yè)的壟斷競(jìng)爭(zhēng),雖然天津的旅行社大中小三種類(lèi)型的混雜并存,但在現(xiàn)在只是市場(chǎng)法規(guī)在不健全是的特殊時(shí)期。當(dāng)市場(chǎng)的監(jiān)管與法規(guī)一旦的健全,旅行社企業(yè)將會(huì)面臨重要的壟斷,在是中小企業(yè)面臨著即將被殲滅時(shí)期,也是中小的旅行社企業(yè)博大時(shí)期。
綜合的分析企業(yè)面臨的優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)機(jī)遇與威脅,我認(rèn)為現(xiàn)在正是旅行社發(fā)展的黃金時(shí)期,也是中小旅行社發(fā)展的最后機(jī)遇。
三:公司組織結(jié)構(gòu)
公司的組織結(jié)構(gòu)在一個(gè)公司中起到至關(guān)重要的作用。我們的旅行社定位于中小旅行社。
我們實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,總經(jīng)理直接管理各部門(mén)經(jīng)理及公司的副總,同時(shí)副總對(duì)公司的各部門(mén)具有監(jiān)管責(zé)任,副總對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
四:產(chǎn)品開(kāi)發(fā)
格瑞斯旅行社,自始至終一直致力于旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)是一個(gè)旅行社的核心與靈魂!奥眯猩绮粌H是旅游產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi)者而且還是旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)者!薄盒“病奥眯猩珉m然批量購(gòu)買(mǎi)的是相關(guān)部門(mén)的各種旅游服務(wù)項(xiàng)目,但旅行社必須根據(jù)市場(chǎng)需求狀況進(jìn)行組裝加工,并融入旅行社自身的服務(wù),進(jìn)而形成旅行社自己的最終產(chǎn)品??旅行社最終出售的是一件完整的旅游產(chǎn)品,而非組成旅游產(chǎn)品的零散部??旅行社的核心職能是生產(chǎn)而不是中介”(杜江、戴斌,2000)
1.產(chǎn)品開(kāi)發(fā)
在旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)方面我們主要設(shè)計(jì)三種產(chǎn)品。我們盡量的避免同質(zhì)產(chǎn)品,打造旅行社的獨(dú)特風(fēng)格。
一,針對(duì)瞄準(zhǔn)市場(chǎng)空隙,推陳出新,設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)特色產(chǎn)品。開(kāi)發(fā)“現(xiàn)代文化之旅”主要包含4個(gè)要素:與生活接軌;體驗(yàn)文化;感受休閑;展示尊重。不僅使旅游者在休閑與體驗(yàn)中獲得社會(huì)結(jié)構(gòu)和自然環(huán)境等知識(shí)方面的收益,還以增強(qiáng)其環(huán)境意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感為特征,尤其強(qiáng)調(diào)旅游者對(duì)異國(guó)文化的尊重和細(xì)膩的交流。此外“城市之光”系列產(chǎn)品、專(zhuān)門(mén)針對(duì)6~14歲兒童與其父母出行設(shè)計(jì)的“家庭文化之旅”系列產(chǎn)品以及“文化時(shí)段”特色產(chǎn)品,包括流行或古典音樂(lè)會(huì)、歌劇演出、各種節(jié)慶活動(dòng)以及餐飲等為主題的旅行,還有為在校生及成人設(shè)計(jì)的高品質(zhì)的“語(yǔ)言學(xué)習(xí)之旅”。
二,由于現(xiàn)代社會(huì)“以男性為主的消費(fèi)主義正轉(zhuǎn)變?yōu)橐耘詾橹行牡南M(fèi)主義!边@是中際廣告協(xié)會(huì)主席卡·波爾在我國(guó)講學(xué)時(shí)闡述的一個(gè)觀點(diǎn)。女性旅游市場(chǎng)不僅是個(gè)現(xiàn)實(shí)的市場(chǎng)而且是個(gè)巨大的潛力市場(chǎng),因此,針對(duì)這一細(xì)分市場(chǎng),旅游從業(yè)人員,我深刻的感受到旅行社所提供的旅游產(chǎn)品的不足。產(chǎn)品的單調(diào)性和同一性不能夠引起女性消費(fèi)者想立即消費(fèi)的欲望,因此,性別市場(chǎng)細(xì)分的角度來(lái)探討現(xiàn)代女性旅游市場(chǎng)的開(kāi)發(fā),設(shè)計(jì)出更多適合現(xiàn)代女性旅游的產(chǎn)品。
借鑒我國(guó)的鄰國(guó)日本,對(duì)女性市場(chǎng)的研究!澳概M(fèi)”這一消費(fèi)新動(dòng)向也是由日本商家率先提出的。母女結(jié)伴旅游、購(gòu)物的生活方式,在商業(yè)領(lǐng)域被稱為“母女消費(fèi)”。2000年左右,日本的旅游業(yè)便注意到了50歲-60歲的母親和25歲-30歲的女兒這種母女組合的消費(fèi)趨勢(shì)。日本交通公社進(jìn)行的游客市場(chǎng)調(diào)查顯示,家族旅行占國(guó)內(nèi)游市場(chǎng)的43%,境外游市場(chǎng)的26.3%,其中,家長(zhǎng)和孩子這種組合,占國(guó)內(nèi)游的10.4%和境外游的10.8%。而家長(zhǎng)和孩子的組合中,大部分都是母女搭配。于是,日本交通公社開(kāi)發(fā)了很多迎合母女消費(fèi)口味的旅游項(xiàng)目。根據(jù)日本的發(fā)展模式我們推出“母女談心游”、“母女休閑小鎮(zhèn)游”。
三,草原游
草原以自己的文化,一直以來(lái)是人們向往之處,草原游也是我們的主打品牌。盡管2008年,內(nèi)蒙古旅游業(yè)總收入468.85億元,同比增長(zhǎng)19.98%;2009年,內(nèi)蒙古旅游業(yè)克服了國(guó)際金融危機(jī)和甲流疫情的影響,在入境旅游大幅下降的情況下,旅游業(yè)繼續(xù)保持了快速發(fā)展,全區(qū)實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)總收入611.35億元,同比增長(zhǎng)30.39%。但是,由于內(nèi)蒙古草原生態(tài)環(huán)境破壞嚴(yán)重、旅游從業(yè)人員中缺乏高素質(zhì)人才、發(fā)展旅游業(yè)的指導(dǎo)思想還不成熟等原因,致使內(nèi)蒙古旅游市場(chǎng)的.供需矛盾越來(lái)越突出,游客對(duì)內(nèi)蒙古旅游的滿意度持續(xù)下降,游客停留時(shí)間短,個(gè)人消費(fèi)額低,重游率不高。我們的草原游的設(shè)計(jì)路線主要針對(duì)的是內(nèi)蒙古旅游市場(chǎng)進(jìn)行的策劃分析及設(shè)計(jì)路線。
傳統(tǒng)的草原游在在旅行社方面主要存在的問(wèn)題;企業(yè)用重復(fù)的產(chǎn)品在重復(fù)的市場(chǎng)上爭(zhēng)奪重復(fù)的顧客,幾乎所有的旅行社都在經(jīng)營(yíng)“草原一沙漠一召?gòu)R或陵墓”的常規(guī)路線。被業(yè)內(nèi)人士戲稱為“一首歌、一碗酒、一條哈達(dá)、一堆石頭”的旅游產(chǎn)品組合遍布內(nèi)蒙古各地。根源在于旅行社企業(yè)沒(méi)有形成一套完善的產(chǎn)品創(chuàng)新機(jī)制。這不僅是指旅行社缺乏產(chǎn)品創(chuàng)新意識(shí),更重要的是指企業(yè)缺乏產(chǎn)品創(chuàng)新的能力。旅行社企業(yè)提供的旅游服務(wù)是一種準(zhǔn)公共產(chǎn)品,產(chǎn)品的創(chuàng)新缺乏專(zhuān)利和商標(biāo)等知識(shí)產(chǎn)權(quán)的法律保護(hù),極易被其它旅游企業(yè)模仿,而前期的市場(chǎng)調(diào)研,產(chǎn)品設(shè)計(jì)和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)成本卻要由創(chuàng)新企業(yè)單獨(dú)承擔(dān),這就在客觀上減少了旅行社進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新的積極性。另一方面,旅游產(chǎn)品創(chuàng)新要求企業(yè)能夠及時(shí)的了解和把握游客的需求變化動(dòng)態(tài),建立一套市場(chǎng)快速反應(yīng)的機(jī)制。
目前,外地游客提起內(nèi)蒙古多數(shù)首先想到的還是內(nèi)蒙古的草原,對(duì)于內(nèi)蒙古東部的森林、溫泉、三少民族的民俗,中部的歷史文化、宗教文化、蒙元文化、成吉思汗文化、蒙古族民俗,西部的沙漠、胡楊林等旅游資源了解很少。對(duì)內(nèi)蒙古地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、市政建設(shè)更是知之甚少。
針對(duì)上述的問(wèn)題:開(kāi)發(fā)深入體驗(yàn)、休閑型旅游產(chǎn)品和特種旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)推廣體驗(yàn)旅游產(chǎn)品,如沙漠探險(xiǎn)旅游、徒步旅游、騎馬旅游、生態(tài)旅游、牧家樂(lè)旅游、蒙古族美食旅游等旅游產(chǎn)品。美食旅游除美食品嘗之外,還可以開(kāi)發(fā)美食制作、美食展覽等活動(dòng),增強(qiáng)游客的體驗(yàn)性和參與性。發(fā)展牧區(qū)旅游活動(dòng),開(kāi)發(fā)牧家樂(lè)旅游產(chǎn)品,讓游客進(jìn)入牧民家里,住蒙古包,從事適當(dāng)牧活,如制作酸奶、奶酒、肉干等,這些活動(dòng)使得旅游者在休閑的同時(shí),對(duì)一些牧業(yè)、傳統(tǒng)手工業(yè)技能獲得一種感性認(rèn)識(shí),可以提高對(duì)旅游者的吸引力。
四,開(kāi)發(fā)初、高中學(xué)生大學(xué)學(xué)校感受游。針對(duì)父母望子成龍、望女成鳳設(shè)計(jì)中國(guó)的大學(xué)校園游。設(shè)計(jì)中國(guó)大學(xué)校園游。如北大—清華—南開(kāi)—天大-南大-交大—復(fù)旦。
五,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
1.產(chǎn)品策略
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合在現(xiàn)代的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中占有重要的地位,產(chǎn)品策略就是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合的策略之
一、在產(chǎn)品策略中主要是產(chǎn)品的定位、產(chǎn)品的差異化、品牌管理、新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。格瑞斯旅行社的產(chǎn)品定位主要集中于個(gè)性文化休閑。
在產(chǎn)品的差異化方面我們針對(duì)不同的游客開(kāi)展不同的旅游產(chǎn)品。如針對(duì)女性的“母女談心游”、“母女休閑小鎮(zhèn)游”。對(duì)于,內(nèi)蒙古傳統(tǒng)的“三重復(fù)”策略開(kāi)發(fā)特色游。
注重產(chǎn)品的整體概念注重旅游產(chǎn)品的核心產(chǎn)品、有形產(chǎn)品、附加產(chǎn)品。注重于產(chǎn)品的品牌設(shè)計(jì),注視產(chǎn)品的形象。隨著旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,市場(chǎng)從賣(mài)方市場(chǎng)轉(zhuǎn)向買(mǎi)方市場(chǎng),產(chǎn)品供大于求;消費(fèi)者心理日趨成熟,逐漸形成了理性購(gòu)物、認(rèn)牌購(gòu)物的消費(fèi)傾向。在這樣的市場(chǎng)大背景下注重旅行社品牌成為必然的選擇。
2.價(jià)格策略
定價(jià)在企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有舉足輕重的地位,好的定價(jià)策略直接決定著企業(yè)的發(fā)展壯大。現(xiàn)在旅游市場(chǎng)的情況我們定位于是完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng),市場(chǎng)價(jià)格有買(mǎi)者和賣(mài)者共同決定。在營(yíng)銷(xiāo)的初期我們采用滲透定價(jià)法,將其價(jià)格定位于略高于成本或接近于成本水平,以實(shí)現(xiàn)在短期之內(nèi)擴(kuò)大市場(chǎng),或大最大的市場(chǎng)占有率。當(dāng)獲得一定市場(chǎng)的情況下采用穩(wěn)妥定價(jià)法。價(jià)格適中保證企業(yè)占有市場(chǎng),同時(shí)獲得利潤(rùn)。
3.渠道策略
渠道策略主要有兩種零售與批發(fā)。分銷(xiāo)渠道采用采用一層渠道旅行社—零售商—消費(fèi)者。也同時(shí)采用零層渠道。旅行社—消費(fèi)者。
4.促銷(xiāo)策略
在主要的旅游網(wǎng)站如攜程網(wǎng)、到到網(wǎng)、驢媽媽、新浪旅游,打出自己的廣告。向公眾傳達(dá)產(chǎn)品,吸引消費(fèi)者。同時(shí)在天津的渤海早報(bào)、今日晚報(bào)等登出旅行社的相關(guān)信息。
在廣告策略的同時(shí)進(jìn)行必要的人員推銷(xiāo),進(jìn)行上門(mén)推銷(xiāo),也召開(kāi)一些旅游銷(xiāo)售會(huì)議。進(jìn)行必要的有獎(jiǎng)銷(xiāo)售,會(huì)員制,購(gòu)買(mǎi)折扣。
項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)9
一、項(xiàng)目背景
千姿百態(tài)的花朵述說(shuō)著千言萬(wàn)語(yǔ),每一句都解說(shuō)著"美好",特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷提高。對(duì)生活的追求!鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費(fèi)近年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢(shì),除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開(kāi)發(fā)人們的想象力,使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄,更有品位。這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專(zhuān)遞為市場(chǎng)切入點(diǎn),兼顧網(wǎng)站長(zhǎng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報(bào)率以搶占市場(chǎng),以滿足個(gè)性消費(fèi)為主題,以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,最終能形成具有"xx大學(xué)青鳥(niǎo)花店"品牌優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)。是十分可行的。
二、公司項(xiàng)目策化
1、 提供鮮明,公司使命有效,暢通的銷(xiāo)售渠道,提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展。我們的青鳥(niǎo)將成為一個(gè)可愛(ài)的信使,把祝愿和幸福送到千家萬(wàn)戶。為人類(lèi)創(chuàng)造最佳生活環(huán)境!
2、公司目標(biāo)立足地大,服務(wù)xx,輻射華中。創(chuàng)建網(wǎng)上花店一流的公司。本公司將用一年的時(shí)間在xx的消費(fèi)者中建立起一定的知名度,并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在xx大學(xué)西校區(qū)作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區(qū)市場(chǎng)容量在3000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。當(dāng)模式成功后,以ASP的形式在分站推廣。經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運(yùn)營(yíng)后再擴(kuò)張到其余的市場(chǎng)。
三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶分析
1、行業(yè)分析"xx大學(xué)青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬(wàn)在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站,因此目標(biāo)消費(fèi)者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除xx地質(zhì)大學(xué)的總站外,在xx各高校設(shè)有分站,因此,暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以xx各高校大學(xué)生為重點(diǎn),將來(lái)逐步擴(kuò)大市場(chǎng),以xx地質(zhì)大學(xué)為例,各類(lèi)在校生近2萬(wàn)人,則投入8校共有近20萬(wàn)的目標(biāo)消費(fèi)者,而最新的統(tǒng)計(jì)表明,全國(guó)在校大學(xué)生有650萬(wàn)左右,這樣的市場(chǎng)規(guī)模是相當(dāng)龐大的,而且考慮到將來(lái)在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠(chéng)客戶這一現(xiàn)實(shí),目標(biāo)市場(chǎng)的.容量將是相當(dāng)可觀的。
2、調(diào)查結(jié)果分析本公司對(duì)xx的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析,主要采取問(wèn)卷調(diào)查(問(wèn)卷調(diào)查表見(jiàn)附錄一)和個(gè)別訪談的方式。此次我們共發(fā)出問(wèn)卷50份,收回37份。由于時(shí)間有限,問(wèn)卷數(shù)量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求。
⑴有明顯的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)行為。
、瀑(gòu)買(mǎi)行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購(gòu)買(mǎi)行為又帶有理性色彩,一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種。
、窃谛4髮W(xué)生沒(méi)有固定的購(gòu)買(mǎi)模式,購(gòu)買(mǎi)行為往往隨心所欲。
、冉邮芎臀招率挛锏哪芰(qiáng),追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性。
、捎绊懏a(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)的因素依次為:價(jià)格,品種,包裝,服務(wù)等。
、寿(gòu)買(mǎi)行為節(jié)日性很強(qiáng),一般集中在教師節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)及朋友生日前后。
3、目標(biāo)客戶分析
在校大學(xué)生購(gòu)買(mǎi)一般不問(wèn)價(jià)格,但從網(wǎng)上定單來(lái)看側(cè)重于中檔價(jià)位。在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲,如大多數(shù)訂購(gòu)1支(你是我的唯一),3支(我愛(ài)你),19支(愛(ài)情路上久久長(zhǎng)久),21支(最?lèi)?ài))等等,在教師節(jié)這一天往往以班級(jí)人數(shù)為單位訂購(gòu)鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化,有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢(shì),對(duì)鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現(xiàn)象等。
項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)10
目運(yùn)作情況,闡述產(chǎn)品市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)、風(fēng)險(xiǎn)等未來(lái)發(fā)展前景和融資要求的書(shū)面材料 保密承諾:本項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)內(nèi)容涉及商業(yè)秘密,僅對(duì)有投資意向的投資者公開(kāi)。未經(jīng)本人同意,不得向第三方公開(kāi)本項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)涉及的商業(yè)秘密。
一、項(xiàng)目企業(yè)摘要
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)摘要,是全部計(jì)劃書(shū)的核心之所在。 投資安排
擬建企業(yè)基本情況
其它需要著重說(shuō)明的情況或數(shù)據(jù)(可以與下文重復(fù),本概要將作為項(xiàng)目摘要由投資人瀏覽)
二、業(yè)務(wù)描述
企業(yè)的宗旨(200字左右) 主要發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)和階段目標(biāo)
項(xiàng)目技術(shù)獨(dú)特性(請(qǐng)與同類(lèi)技術(shù)比較說(shuō)明)
介紹投入研究開(kāi)發(fā)的人員和資金計(jì)劃及所要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo),主要包括: 1、研究資金投入 2、研發(fā)人員情況 3、研發(fā)設(shè)備
4、研發(fā)產(chǎn)品的技術(shù)先進(jìn)性及發(fā)展趨勢(shì)
三、產(chǎn)品與服務(wù)
創(chuàng)業(yè)者必須將自己的產(chǎn)品和服務(wù)創(chuàng)意作一介紹。主要有下列內(nèi)容:
1、產(chǎn)品的名稱、特征及性能用途;介紹企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)及對(duì)客戶的價(jià)值 2、產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)過(guò)程,同樣的產(chǎn)品是否還沒(méi)有在市場(chǎng)上出現(xiàn)?為什么? 3、產(chǎn)品處于生命周期的哪一段 4、產(chǎn)品的市場(chǎng)前景和競(jìng)爭(zhēng)力如何
5、產(chǎn)品的技術(shù)改進(jìn)和更新?lián)Q代計(jì)劃及成本,利潤(rùn)的來(lái)源及持續(xù)營(yíng)利的商業(yè)模式 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。主要包括以下內(nèi)容:
1、新產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃:生產(chǎn)產(chǎn)品的原料如何采購(gòu)、供應(yīng)商的有關(guān)情況,勞動(dòng)力和雇員的情況,生產(chǎn)資金的安排以及廠房、土地等。 2、公司的生產(chǎn)技術(shù)能力 3、品質(zhì)控制和質(zhì)量改進(jìn)能力 4、將要購(gòu)置的生產(chǎn)設(shè)備 5、生產(chǎn)工藝流程
6、生產(chǎn)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)分析及生產(chǎn)過(guò)程
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
介紹企業(yè)所針對(duì)的市場(chǎng)、營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)與不足、主要對(duì)產(chǎn)品的銷(xiāo)售金額、增長(zhǎng)率和產(chǎn)品或服務(wù)所擁有的核心技術(shù)、擬投資的核心產(chǎn)品的總需求等,
目標(biāo)市場(chǎng),應(yīng)解決以下問(wèn)題: 1、你的細(xì)分市場(chǎng)是什么? 2、你的目標(biāo)顧客群是什么?
3、你的5年生產(chǎn)計(jì)劃、收入和利潤(rùn)是多少?
4、你擁有多大的市場(chǎng)?你的目標(biāo)市場(chǎng)份額為多大? 5、你的營(yíng)銷(xiāo)策略是什么?
行業(yè)分析,應(yīng)該回答以下問(wèn)題: 1、該行業(yè)發(fā)展程度如何? 2、現(xiàn)在發(fā)展動(dòng)態(tài)如何?
3、該行業(yè)的總銷(xiāo)售額有多少?總收入是多少?發(fā)展趨勢(shì)怎樣? 4、經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)該行業(yè)的影響程度如何? 5、政府是如何影響該行業(yè)的? 6、是什么因素決定它的發(fā)展?
7、競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)是什么?你采取什么樣的戰(zhàn)略? 8、進(jìn)入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克服? 競(jìng)爭(zhēng)分析,要回答如下問(wèn)題: 1、你的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?
2、你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所占的市場(chǎng)份額和市場(chǎng)策略? 3、可能出現(xiàn)什么樣的新發(fā)展?
4、你的核心技術(shù)(包括專(zhuān)利技術(shù)擁有情況,相關(guān)技術(shù)使用情況)和產(chǎn)品研發(fā)的進(jìn)展情況和現(xiàn)實(shí)物質(zhì)基礎(chǔ)是什么? 5、你的策略是什么?
6、在競(jìng)爭(zhēng)中你的發(fā)展、市場(chǎng)和地理位置的優(yōu)勢(shì)所在? 7、你能否承受、競(jìng)爭(zhēng)所帶來(lái)的壓力?
8、產(chǎn)品的價(jià)格、性能、質(zhì)量在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中所具備的優(yōu)勢(shì)? 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),你的市場(chǎng)影響策略應(yīng)該說(shuō)明以下問(wèn)題:
1、營(yíng)銷(xiāo)機(jī)構(gòu)和營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍
2、營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇和營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)的`建設(shè) 3、廣告策略和促銷(xiāo)策略 4、價(jià)格策略
5、市場(chǎng)滲透與開(kāi)拓計(jì)劃
6、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中意外情況的應(yīng)急對(duì)策
五、管理團(tuán)隊(duì)
全面介紹公司管理團(tuán)隊(duì)情況,主要包括:
1、 公司的管理機(jī)構(gòu),主要股東、董事、關(guān)鍵的雇員、薪金、股票期權(quán)、勞工協(xié)議、獎(jiǎng)
懲制度及各部門(mén)的構(gòu)成等情況都要明晰的形式展示出來(lái)
2、 要展示你公司管理團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力和獨(dú)特性及與眾不同的凝聚力和團(tuán)結(jié)戰(zhàn)斗精神 列出企業(yè)的關(guān)鍵人物(含創(chuàng)建者、董事、經(jīng)理和主要雇員等) 關(guān)鍵人物之一
企業(yè)共有多少全職員工(填數(shù)字) 企業(yè)共有多少兼職員工(填數(shù)字) 尚未有合適人選的關(guān)鍵職位? 管理團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)與不足之處? 人才戰(zhàn)略與激勵(lì)制度?
外部支持:公司聘請(qǐng)的法律顧問(wèn)、投資顧問(wèn)、投發(fā)顧問(wèn)、會(huì)計(jì)師事務(wù)所等中介機(jī)構(gòu)名稱。
六、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
財(cái)務(wù)分析包括以下三方面的內(nèi)容:
1、過(guò)去三年的歷史數(shù)據(jù),今后三年的發(fā)展預(yù)測(cè),主要提供過(guò)去三年現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負(fù)債表、損益表、以及年度的財(cái)務(wù)總結(jié)報(bào)告書(shū) 2、投資計(jì)劃:
。1) 預(yù)計(jì)的風(fēng)險(xiǎn)投資數(shù)額 (2) 風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)未來(lái)的籌資資本結(jié)構(gòu)如何安排 (3) 獲取風(fēng)險(xiǎn)投資的抵押、擔(dān)保條件 (4) 投資收益和再投資的安排 (5) 風(fēng)險(xiǎn)投資者投資后雙方股權(quán)的比例安排 (6) 投資資金的收支安排及財(cái)務(wù)報(bào)告編制 (7) 投資者介入公司經(jīng)營(yíng)管理的程度 3、融資需求
創(chuàng)業(yè)所需要的資金額,團(tuán)隊(duì)出資情況,資金需求計(jì)劃,為實(shí)現(xiàn)公司發(fā)展計(jì)劃所需要的資金額,資金需求的時(shí)間性,資金用途(詳細(xì)說(shuō)明資金用途,并列表說(shuō)明)
融資方案:公司所希望的投資人及所占股份的說(shuō)明,資金其他來(lái)源,如銀行貸段等。 完成研發(fā)所需投入? 達(dá)到盈虧平衡所需投入? 達(dá)到盈虧平衡的時(shí)間?
項(xiàng)目實(shí)施的計(jì)劃進(jìn)度及相應(yīng)的資金配置、進(jìn)度表。 投資與收益
簡(jiǎn)述本期風(fēng)險(xiǎn)投資的數(shù)額、退出策略、預(yù)計(jì)回報(bào)數(shù)額和時(shí)間表?
七、資本結(jié)構(gòu)
目前資本結(jié)構(gòu)表
本期資金到位后的資本結(jié)構(gòu)表
請(qǐng)說(shuō)明你們希望尋求什么樣的投資者?(包括投資者對(duì)行業(yè)的了解,資金上、管理上的支持程度等)
八、投資者退出方式
第一股票上市:依照本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的分析,對(duì)公司上市的可能性做出分析,對(duì)上市的前提條件做出說(shuō)明
第二股權(quán)轉(zhuǎn)讓?zhuān)和顿Y商可以通過(guò)股權(quán)轉(zhuǎn)讓的方式收回投資
第三股權(quán)回購(gòu):依照本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的分析,公司對(duì)實(shí)施股權(quán)回購(gòu)計(jì)劃應(yīng)向投資者說(shuō)明
第四利潤(rùn)分紅:投資商可以通過(guò)公司利潤(rùn)分紅達(dá)到收回投資的目的,按照本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的分析,公司對(duì)實(shí)施股權(quán)利潤(rùn)分紅計(jì)劃應(yīng)向投資者說(shuō)明
九、風(fēng)險(xiǎn)分析
企業(yè)面臨的風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策時(shí),要詳細(xì)說(shuō)明項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中可能遇到的風(fēng)險(xiǎn),提出有效的風(fēng)險(xiǎn)控制和防范手段,包括技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、管理風(fēng)險(xiǎn)、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)及其他不可預(yù)見(jiàn)的風(fēng)險(xiǎn)
十、其它說(shuō)明
你認(rèn)為企業(yè)成功的關(guān)鍵因素是什么?
說(shuō)明為什么投資人應(yīng)該投貴企業(yè)而不是別的企業(yè)?
對(duì)于項(xiàng)目承擔(dān)團(tuán)隊(duì)的主要負(fù)責(zé)人或公司總經(jīng)理詳細(xì)的個(gè)人簡(jiǎn)歷及證明人。
有關(guān)媒介關(guān)于產(chǎn)品的報(bào)道;公司產(chǎn)品的樣品、圖片及說(shuō)明;有關(guān)公司及產(chǎn)品的其它資料。 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)內(nèi)容真實(shí)性承諾。
項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)11
甜品類(lèi)休閑食品一向是女性朋友們的最?lèi)?ài),因此如果能在女性聚集區(qū)開(kāi)一家蛋糕店就應(yīng)是不錯(cuò)的選取,同時(shí)還經(jīng)營(yíng)生日蛋糕,只要做出自己的特色就必須會(huì)受到廣大朋友們的喜愛(ài),本文為大家?guī)Ыo了一篇蛋糕店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)期望能起到事半功倍的效果。
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們帶給蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開(kāi)在社區(qū)貿(mào)易街,開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬(wàn)元。
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1、由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對(duì)豐富,然后是但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,個(gè)性是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),務(wù)必要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢(qián)。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有必須市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1、客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)目充足,消費(fèi)水平中低檔。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的。
四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2、開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開(kāi)蛋糕店師傅很重要,所以要慎重思考。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。這天你能降低幾元錢(qián),明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭(zhēng)奪訂單!睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)必須的競(jìng)爭(zhēng)策略:“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以到達(dá)廣告宣傳的效果
6、蛋糕店能夠?qū)iT(mén)開(kāi)辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7、經(jīng)過(guò)多方調(diào)查,出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要,然后不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以構(gòu)成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的.舉措:比如在炎炎夏季,會(huì)合時(shí)令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。
8、建立會(huì)員卡制度。卡上印制會(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9。5折。一方面,這能夠給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。個(gè)性是假如消費(fèi)者和別人在一齊,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會(huì)覺(jué)得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,資料是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等,一方面能夠提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。
10、無(wú)論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺(jué)。蛋糕店必須要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11、食品行業(yè)有個(gè)性的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)職員務(wù)必持有“健康證”。
五、財(cái)務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9.5萬(wàn)元
設(shè)備投資:1、房租5000元。2、門(mén)面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱);3、貨架和賣(mài)臺(tái)投進(jìn)約1500元;4、員工(2名)同一服裝需500元5。機(jī)器設(shè)備最大的投資:8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷(xiāo)售額(均勻):21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷(xiāo)售額可達(dá)21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)四周),約5000元。
貨品本錢(qián):30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)20xx元。
水電等雜費(fèi):700元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,然后每月1333元月利潤(rùn):6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)12
一、基本情況:
1、單位名稱:西安市碑林區(qū)京華慶典禮儀服務(wù)部
2、經(jīng)濟(jì)性質(zhì):個(gè)體工商戶
3、負(fù)責(zé)人:趙剛
4、單位地址:西安市金花南路6號(hào)路
5、經(jīng)營(yíng)內(nèi)容:主營(yíng):婚禮慶典服務(wù);兼營(yíng):開(kāi)業(yè)、滿月、生日、聚會(huì)的慶典策劃和執(zhí)行,以及慶典商品的零售、婚紗租賃和慶典道具、設(shè)備租賃。
6、聯(lián)系電話:029—88068869
二、項(xiàng)目說(shuō)明
1、選址說(shuō)明:(略)
2、服務(wù)說(shuō)明:(略)
3、價(jià)格說(shuō)明:(略)
4、宣傳:(略)
三、資金需求:
1、固定投資
2、流動(dòng)資金:(略)
四、盈利計(jì)劃(略)
以上為保守估計(jì),隨著時(shí)間的推移,業(yè)務(wù)的不斷拓展,展望20xx年年業(yè)務(wù)會(huì)越來(lái)越多,利潤(rùn)會(huì)逐步加大,兩年內(nèi)不但可收回成本而且還有相當(dāng)?shù)睦麧?rùn)。
五、還貸計(jì)劃:
兩年到期一次還清。
六、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估(略)
七、總體概述現(xiàn)代時(shí)尚型專(zhuān)業(yè)婚慶機(jī)構(gòu)是一個(gè)新型的朝陽(yáng)化產(chǎn)業(yè)。變化發(fā)展的社會(huì)使婚慶越來(lái)越受到重視,各種個(gè)性特色讓人耳目一新,追求新穎、時(shí)尚、差異化的婚禮形式越來(lái)越多,可帶給人們精神上的享受和美好的回憶,如果抓住契機(jī),不斷深入,相信這一行業(yè)一定會(huì)有美好的`前景。
本人從策劃、組織、司儀到攝像等方面均有專(zhuān)長(zhǎng),雖有豐富經(jīng)驗(yàn)和市場(chǎng)敏銳的洞察力但苦于缺乏資金,在此懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予資金上大力的幫助。
項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)13
一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介
1、項(xiàng)目名稱:某某中醫(yī)養(yǎng)生館
2、項(xiàng)目規(guī)模:選址在新城區(qū)內(nèi),某某00平方米左右的商鋪,交通流暢,停車(chē)方便,周邊商業(yè)氛圍的環(huán)境規(guī)模。
3、項(xiàng)目背景:隨著人們收入水平的提高,人們追求健康長(zhǎng)壽的愿望增強(qiáng),加上生活和工作的壓力增大、環(huán)境的破壞導(dǎo)致的人們健康狀況下降,使得人們對(duì)健康養(yǎng)生的需求逐年增加。而中醫(yī)養(yǎng)生有“上工治未病”之說(shuō),上醫(yī)醫(yī)未病之病,中醫(yī)醫(yī)欲病之病,下醫(yī)醫(yī)已病之病的理論基礎(chǔ);通過(guò)中醫(yī)傳統(tǒng)理療、經(jīng)絡(luò)疏通、調(diào)解人體陰陽(yáng)平衡為主、以治未病為目的打造出——具有中醫(yī)特色的養(yǎng)生館。而目前還沒(méi)有一家專(zhuān)業(yè)技術(shù)性強(qiáng)的養(yǎng)生館,以及旅游客流的需求,足以開(kāi)展第一家具有特色的中醫(yī)養(yǎng)生館,搶占先機(jī),獨(dú)占鰲頭。
4、經(jīng)營(yíng)理念:中醫(yī)特色養(yǎng)生館通過(guò)獨(dú)特的推拿、艾灸、藥浴、熏蒸、養(yǎng)生茶、藥酒等養(yǎng)生項(xiàng)目的服務(wù),達(dá)到全方位、針對(duì)性、見(jiàn)效快、純自然療法的亞健康調(diào)理項(xiàng)目,以滿足人們養(yǎng)生保健需求,突出專(zhuān)業(yè)性、品牌性、規(guī)模性的特色養(yǎng)生館。
二、中醫(yī)養(yǎng)生項(xiàng)目
1、推拿、、針灸;
2、懸灸、艾灸、拔罐、刮痧;
3、藥浴、熏蒸、足。
4、養(yǎng)生茶、保健品;
5、藥油、藥酒;
6、女士美容美體減肥;
7、中醫(yī)體質(zhì)辯證、體檢、咨詢。
三、中醫(yī)養(yǎng)生館營(yíng)銷(xiāo)
。1)、市場(chǎng)細(xì)分:
a)三十歲以上的老板,白領(lǐng),人士,銀行工作人員等。
b)25—55歲的女性,有中等以上的收入。
c)追求健康自然的中醫(yī)養(yǎng)生人群、老年人。
d)頸肩腰腿痛、骨質(zhì)增生等亞健康人群。
。2)市場(chǎng)定位
中醫(yī)特色養(yǎng)生館—用中端的價(jià)格,高端的服務(wù),專(zhuān)業(yè)化的水平為客人服務(wù),設(shè)計(jì)成金字塔贏利模式。也就是說(shuō),在贏利模式設(shè)計(jì)時(shí),要組合不同的產(chǎn)品和服務(wù),主要分為兩部分:
一部分是沒(méi)有特色普遍性的項(xiàng)目,它們作為利潤(rùn)的金字塔底部分,這些服務(wù)大多是微利或不贏機(jī)構(gòu)價(jià)格又實(shí)惠,又能享受到好的環(huán)境。
另一部分則是非常有特色和競(jìng)爭(zhēng)力的項(xiàng)目,比如藥浴熏蒸、艾灸、養(yǎng)生茶、藥酒等這部分產(chǎn)品或服務(wù)有中醫(yī)特色,學(xué)習(xí)參考客戶對(duì)它們的認(rèn)知利益應(yīng)該要非常高才可以,它們作為金字塔頂,可以銷(xiāo)售價(jià)很高,這樣利潤(rùn)就有了。
總的說(shuō)來(lái),“金字塔”贏利模式,就是既要有“暴利”的產(chǎn)品又要有微利的產(chǎn)品,既要有高端客戶,又兼顧中低端客戶,組合起來(lái),分別對(duì)待,才能達(dá)到養(yǎng)生館綜合贏利。
。3)環(huán)境定位
a)整體風(fēng)格:室內(nèi)精裝修古樸優(yōu)雅不失時(shí)尚,創(chuàng)造視覺(jué)、心境上最佳享受。洋溢渲染風(fēng)情(中醫(yī)是的國(guó)粹,適當(dāng)采用風(fēng)可以給人舒適安寧的感覺(jué),跟養(yǎng)生的主題很貼合)的風(fēng)格。(圍繞古典風(fēng)格,統(tǒng)一服裝(服務(wù)員服裝可以采用風(fēng),比如旗袍、唐裝、中山裝等)宣傳單,服務(wù)項(xiàng)目名稱等諸多方面加以充分烘托)
b)養(yǎng)生館環(huán)境促銷(xiāo):作為環(huán)境促銷(xiāo),主要為內(nèi)外部環(huán)境。外部環(huán)境能吸引顧客進(jìn)店標(biāo)題醒目容易記住,體現(xiàn)中醫(yī)風(fēng)格健康的元素;內(nèi)部環(huán)境能顧客消費(fèi),并成功挽留顧客。以古典、節(jié)奏緩慢的輕音樂(lè)為主,使顧客感到放松,舒適,點(diǎn)上植物精油,讓養(yǎng)生館彌漫著一股醉人的花草香氣。
。4)促銷(xiāo)方式
1)促銷(xiāo)
互聯(lián)促銷(xiāo):通過(guò)寫(xiě)軟文,新聞稿等形式在本、貼吧,微博推廣本店及服務(wù),建立知名度。輔助群發(fā)郵件(使用QQ郵件,因?yàn)镼Q使用人群,人員廣)進(jìn)行宣傳。條件要學(xué)習(xí)參考是允許的話,建立自己的養(yǎng)生館站,發(fā)布各種信息,幫助顧客上答疑。
2)人員上門(mén)推廣
因?yàn)槟目蛻羧褐饕且恍C(jī)關(guān)工作人員白領(lǐng)及老板。所以除了營(yíng)銷(xiāo)之外一定要配合人員營(yíng)銷(xiāo)。建立客戶群關(guān)系。對(duì)于機(jī)關(guān)單位可以去跟單位商量能不能以福利卡的形式買(mǎi)的消費(fèi)卡。所以要是這個(gè)渠道銷(xiāo)售最主要,主要通過(guò)關(guān)系客戶,達(dá)到狀式營(yíng)銷(xiāo)
3)常規(guī)促銷(xiāo)
充分產(chǎn)品銷(xiāo)售有利時(shí)機(jī):新產(chǎn)品上市促銷(xiāo)、流行項(xiàng)目推廣時(shí)期,進(jìn)行會(huì)員發(fā)展及優(yōu)惠抵價(jià)券的派發(fā)。重要節(jié)日促銷(xiāo):元旦、春節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、教師節(jié)、中秋節(jié)及周年慶典。在這些節(jié)日舉行優(yōu)惠活動(dòng),發(fā)展會(huì)員及優(yōu)惠抵價(jià)券的派發(fā)。
4)專(zhuān)業(yè)促銷(xiāo)
經(jīng)常開(kāi)展一個(gè)中醫(yī)養(yǎng)生免費(fèi)學(xué)堂,一星期開(kāi)展兩次或者一次,地點(diǎn)放在自己的`店里,邀請(qǐng)老板,領(lǐng)導(dǎo),白領(lǐng)人士、亞健康過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)養(yǎng)生健康知識(shí)。發(fā)展自己的客戶。一傳十,十傳百,學(xué)員會(huì)越來(lái)越多。效果會(huì)更好。
四、管理制度
要想做到長(zhǎng)期發(fā)展,以及長(zhǎng)期留住客戶贏的好的口碑。跟我們的內(nèi)部管理是分不開(kāi)的。甚至可以說(shuō),內(nèi)部管理就是我們的生命線。因此,需建立經(jīng)營(yíng)管理制度,達(dá)到更好的經(jīng)濟(jì)效益。
1、日常管理制度、考勤制度
2、獎(jiǎng)勵(lì)制度、衛(wèi)生制度
3、工作流程制度、行為禮儀制度
4、專(zhuān)業(yè)操作規(guī)則、專(zhuān)業(yè)服務(wù)用語(yǔ)
5、會(huì)議制度、培訓(xùn)制度
6、人事管理、財(cái)務(wù)制度
五、投資計(jì)劃
本項(xiàng)目總投資計(jì)劃萬(wàn)元,通過(guò)1年時(shí)間形成規(guī)模和口碑,2年時(shí)間達(dá)到贏利,34年時(shí)間收回成本。
。ㄒ唬┩顿Y規(guī)模
1、面積:某某00平方米左右
2、布局:前臺(tái)導(dǎo)診廳1間
中醫(yī)專(zhuān)業(yè)咨詢室、接待室1間
專(zhuān)業(yè)養(yǎng)生室:(2人間)5間、(4人間)2間、豪華單人間2間,熏蒸藥浴室2間。
休閑茶室和產(chǎn)品陳列區(qū)1間
女子專(zhuān)業(yè)區(qū)2間。
3、人員:
總負(fù)責(zé)人:1人
專(zhuān)業(yè)養(yǎng)生技師:58人
前臺(tái)收費(fèi)行政后期:2人、
。ǘ┩顿Y成本
1、房屋室內(nèi)精裝修:10萬(wàn)元2、購(gòu)置養(yǎng)生設(shè)施設(shè)備、家具家電:6萬(wàn)元
3、宣傳、開(kāi)業(yè)慶典、促銷(xiāo):3萬(wàn)元
4、房屋租金:35萬(wàn)元/年
5、人員工資:平均每人3000元/月6、養(yǎng)生醫(yī)用耗材、員工服裝、辦公用品、水電絡(luò)等2萬(wàn)月/元。
(三)效益分三期:
1、建館開(kāi)始營(yíng)業(yè)后,第一期為投入期。需投入、宣傳,讓需要中醫(yī)保健養(yǎng)生的朋友對(duì)我們的特色中醫(yī)養(yǎng)生館有一個(gè)認(rèn)知過(guò)程,時(shí)間為一年。
2、第二期為無(wú)回報(bào)期,此期開(kāi)始有會(huì)員加入。各館室開(kāi)始正常運(yùn)行,但收入與支出最好也只能收支平衡,此期為一年。
3、第三期為會(huì)員穩(wěn)定期、回報(bào)期。此期各會(huì)員穩(wěn)定,并不斷有新的會(huì)員加入,散客戶也會(huì)源源不斷;養(yǎng)生館的效益開(kāi)始大幅度的上升。第四年以后的每年會(huì)以3040%效益利潤(rùn)的增加。
具體數(shù)字會(huì)與建館投入的資金、場(chǎng)地、設(shè)施成正比,在此未祥列出。
六、項(xiàng)目總結(jié)
中醫(yī)醫(yī)學(xué)是祖國(guó)的寶藏,中醫(yī)文化深入人心,中醫(yī)養(yǎng)生效果在人們腦海根深蒂固,中醫(yī)技術(shù)的實(shí)用性、專(zhuān)業(yè)性得到社會(huì)的認(rèn)可,尤其是她的自然環(huán)保、無(wú)創(chuàng)傷性、無(wú)藥物副作用體現(xiàn)出神秘性效果。我們利用名校、名醫(yī)的名人效果,通過(guò)專(zhuān)業(yè)性、技術(shù)性為需要和懂得養(yǎng)生的人士提高優(yōu)質(zhì)的服務(wù),達(dá)到養(yǎng)生館的贏利,再結(jié)合——旅游的客流,為我們的養(yǎng)生服務(wù)提供豐富客源。技術(shù)傳品牌、管理出效益,中醫(yī)特色養(yǎng)生館項(xiàng)目切實(shí)可行。
項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)14
一、創(chuàng)業(yè)背景
我國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天,市場(chǎng)日趨完善,商品日漸豐富,不論是生產(chǎn)性企業(yè),還是商業(yè),只要把握好了物流這一環(huán)節(jié)就等于掌握了通向全身的命脈。電子信息時(shí)代,信息發(fā)達(dá),各地的市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)就是時(shí)間的競(jìng)爭(zhēng),是時(shí)間要求我們以最快的速度完成我們客戶所需要的服務(wù)。
整個(gè)蘇北和魯南的經(jīng)濟(jì)發(fā)展為物流的發(fā)展提供一個(gè)廣闊的空間,我們正是抓住了新沂地區(qū),新興的交通樞紐城市,良好的工農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)為依靠,優(yōu)惠的創(chuàng)業(yè)政策為后盾,使我們的創(chuàng)業(yè)有了以很好的平臺(tái)。
二、公司的.創(chuàng)立
中原物流公司致力于整合地區(qū)物流資源,公司設(shè)在新興交通樞紐城市———新沂,是面向周邊地區(qū)的地區(qū)性物流公司,主要業(yè)務(wù):對(duì)產(chǎn)品運(yùn)輸、保管(即倉(cāng)儲(chǔ))、代加工、包裝及配送。公司采取有限責(zé)任公司的組織形式,公司的權(quán)益由投資商所有。
三、公司的發(fā)展規(guī)劃
第一年,公司成立,建立倉(cāng)儲(chǔ)、辦公場(chǎng)所,完成業(yè)務(wù)流程設(shè)計(jì),信息平臺(tái)的建設(shè),在新沂地區(qū)建成最初的業(yè)務(wù)關(guān)系網(wǎng)絡(luò),并試著向周邊地區(qū)發(fā)展。
第二年開(kāi)始,將與周邊地區(qū)公司合作,共建區(qū)域性物流網(wǎng)絡(luò)。逐步與國(guó)內(nèi)外的企業(yè)聯(lián)系業(yè)務(wù),成為其在魯南蘇北地區(qū)的物流服務(wù)提供商。
長(zhǎng)期計(jì)劃,將公司發(fā)展為中原地區(qū)最具實(shí)力的,業(yè)務(wù)覆蓋全國(guó),涉及海外業(yè)務(wù),技術(shù)設(shè)施齊備的物流公司。
四、公司的組成及管理
公司創(chuàng)建人員為本院的四名學(xué)生,分別是電子商務(wù)專(zhuān)業(yè),財(cái)會(huì)專(zhuān)業(yè)。我們將聘請(qǐng)周玉泉老師為公司物流技術(shù)顧問(wèn),原新沂鐵路貨運(yùn)主任郭景民先生為業(yè)務(wù)發(fā)展顧問(wèn)。
公司將招聘一些物流技術(shù)人員,有電子商務(wù)平臺(tái)開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)的計(jì)算機(jī)人員和有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)的人員,來(lái)組建最初的公司。
我們將以人為本,本著“我為人人,人人為我”的服務(wù)理念,創(chuàng)造人性化服務(wù)的物流企業(yè),以提高員工素質(zhì),增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)理念為企業(yè)生存之根本,創(chuàng)造一流的服務(wù),一流的企業(yè)。
五、公司的服務(wù)理念
我們的服務(wù)宗旨是:更便捷,更安全,更準(zhǔn)時(shí)的物流服務(wù)。我們的目標(biāo)是將公司建設(shè)成為,以新沂市為中心方圓150公里范圍內(nèi)較大物流公司。公司經(jīng)營(yíng)范圍國(guó)內(nèi)外物流中介,運(yùn)輸服務(wù)、電子物流、管理服務(wù)、包裝物流的綜合性物流公司。
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)撰寫(xiě)指南
1)執(zhí)行總結(jié)
本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的簡(jiǎn)述(包括公司、項(xiàng)目產(chǎn)品、創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)等基本情況)。
2)項(xiàng)目介紹
項(xiàng)目的創(chuàng)意背景、技術(shù)(創(chuàng)意)的描述和前景分析。
3)市場(chǎng)分析
1、行業(yè)及市場(chǎng)概述(國(guó)內(nèi)行業(yè)狀況、市場(chǎng)容量);
2、項(xiàng)目的市場(chǎng)需求程度(分析項(xiàng)目市場(chǎng)的可接受容量、主要市場(chǎng));
3、項(xiàng)目的目標(biāo)市場(chǎng)(結(jié)合產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)、企業(yè)優(yōu)勢(shì),確定該產(chǎn)品的細(xì)分市場(chǎng)定位);
4、項(xiàng)目的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析(從項(xiàng)目的技術(shù)優(yōu)勢(shì)、營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢(shì)、行業(yè)的認(rèn)知、團(tuán)隊(duì)管理優(yōu)勢(shì)等多方面分析與市場(chǎng)同類(lèi)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì))。
4)總體進(jìn)度安排與發(fā)展策略
1、項(xiàng)目總體安排(描述項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃、操作周期、階段目標(biāo));
2、項(xiàng)目開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)策略(從利用企業(yè)優(yōu)勢(shì)、合理組合各種資源出發(fā),描述對(duì)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售進(jìn)行的合理策劃,以提高產(chǎn)品綜合競(jìng)爭(zhēng)力,滿足市場(chǎng)的需求,在較短時(shí)間內(nèi)開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)出具有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品);
3、項(xiàng)目市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略(制定項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)的推廣計(jì)劃,制定項(xiàng)目產(chǎn)品銷(xiāo)售計(jì)劃,及制定計(jì)劃時(shí)所采取的各種策略);
4、項(xiàng)目獲利方式(其中可分析技術(shù)的先進(jìn)性對(duì)獲利方式的貢獻(xiàn)程度等,分析這種獲利方式是否是最佳的,及持久性)。
5)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)
1、核心團(tuán)隊(duì):教育背景(學(xué)習(xí)及培訓(xùn)經(jīng)歷)、工作業(yè)績(jī);
2、創(chuàng)業(yè)發(fā)起人:自我評(píng)價(jià)(創(chuàng)新意識(shí)、開(kāi)拓能力、經(jīng)營(yíng)理念)。
6)資金運(yùn)作與財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
1、項(xiàng)目資金來(lái)源與運(yùn)營(yíng)計(jì)劃;
2、投資收益與風(fēng)險(xiǎn)分析;
3、預(yù)測(cè)近3年的財(cái)務(wù)狀況,列出主要財(cái)務(wù)報(bào)表和財(cái)務(wù)指標(biāo)。
7)風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)
關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)分析(財(cái)務(wù)、技術(shù)、市場(chǎng)、管理、競(jìng)爭(zhēng)、資金撤出、政策等風(fēng)險(xiǎn)),提出應(yīng)對(duì)措施。
8)遠(yuǎn)景規(guī)劃
未來(lái)1—5年的定位及發(fā)展規(guī)劃。
項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)15
1 項(xiàng)目計(jì)劃
本項(xiàng)目計(jì)劃組建一家有限責(zé)任公司,名稱為天之素食療保健主題餐廳,主要從事素食保健餐飲的經(jīng)營(yíng)。公司成立地點(diǎn)暫定在太原市柳巷北口,注冊(cè)資本為人民幣50萬(wàn)元,全部投資者為自然人或私營(yíng)企業(yè)法人。本公司將中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)原理與現(xiàn)代化餐飲管理有機(jī)結(jié)合,向城市居民提供具有傳統(tǒng)文化特色的素食保健食品,在中式餐飲與醫(yī)療保健的中間領(lǐng)域開(kāi)辟一塊嶄新的天地。
公司成立第一年,計(jì)劃年接待顧客量為5.6萬(wàn)人次,即日接待顧客量約為150人次,銷(xiāo)售對(duì)象為太原市中心的社區(qū)居民及部分工作人群。第二年,增加顧客量至7萬(wàn)人次,即日接待顧客量約為190人次。第三年將顧客范圍推廣到整個(gè)太原市,同時(shí)將年接待顧客量擴(kuò)大到20萬(wàn)人次。第四年將向外部定向募集資金,并著手誠(chéng)招個(gè)人或企業(yè)加盟顧天之素食療保健主題餐廳。第五年公司將走出山西,向全國(guó)的中式餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進(jìn)軍,屆時(shí)本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將采用轉(zhuǎn)售、回購(gòu)與上市等多種途徑獲得回報(bào)與退出。
2 產(chǎn)品和服務(wù)介紹
天之素食療保健主題餐廳將成為一個(gè)多項(xiàng)服務(wù)于一身的餐飲中心,提供以下服務(wù):
向顧客提供保健素食餐品
為顧客提供保健飲食咨詢
向每位顧客贈(zèng)送素食文化手冊(cè)
定期面向會(huì)員進(jìn)行免費(fèi)健康培訓(xùn)
為會(huì)員制定保健飲食方案
向會(huì)員贈(zèng)送書(shū)籍與光盤(pán)
3 市場(chǎng)機(jī)遇
3.1 民以食為天是永恒的真理, 餐飲業(yè)是長(zhǎng)青行業(yè)。
改革開(kāi)放帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)迅速騰飛,城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)步增長(zhǎng)和旅游、商務(wù)的蓬勃發(fā)展為餐飲業(yè)的持續(xù)興旺提供了龐大的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和廣闊的市場(chǎng)空間。目前我國(guó)正處于改革開(kāi)放后餐飲業(yè)發(fā)展的第三次高峰,中式餐飲業(yè)面臨著千載難逢的發(fā)展機(jī)遇。隨著與國(guó)際市場(chǎng)的接軌中國(guó)餐飲市場(chǎng)更加開(kāi)放,市場(chǎng)更趨豐富多彩。
3.2 城市居民的生活水平的提高必然對(duì)身體健康更加關(guān)注。
隨著城市現(xiàn)代化建設(shè)的突飛猛進(jìn),城市居民的收入水平逐年增加,消費(fèi)檔次不斷上升,尤其是在溫飽滿足的前提下,對(duì)飲食的健康關(guān)注會(huì)越來(lái)越多。我國(guó)逐漸步入老齡化社會(huì),城市環(huán)境的污染,生活壓力的增大,都會(huì)對(duì)人們的健康提出了挑戰(zhàn),不久的將來(lái),人們對(duì)醫(yī)療、保健的消費(fèi)開(kāi)支將會(huì)不斷增加。
3.3 素食文化必將成為21世紀(jì)的飲食新潮流。
當(dāng)全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大傷腦筋時(shí),素食文化以其獨(dú)特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛(ài)。當(dāng)綠色餐飲已經(jīng)成為人們的共識(shí)的時(shí)候,健康科學(xué)的素食文化也在逐漸深入人心,根據(jù)現(xiàn)代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求,創(chuàng)辦以食療保健主題的餐廳可以說(shuō)是順應(yīng)潮流。
4 產(chǎn)品和服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
產(chǎn)品概念的原創(chuàng)性所具有的先發(fā)優(yōu)勢(shì),可以盡快的較少阻攔的占領(lǐng)現(xiàn)有市場(chǎng)。素食餐廳盡管在國(guó)外及港澳沿海城市已頗為流行,但是最國(guó)內(nèi)尤其是內(nèi)陸城市的發(fā)展才剛剛起步,其發(fā)展前景光明。而將素食餐廳引申到食療保健領(lǐng)域不僅在太原而且在國(guó)內(nèi)外更具有開(kāi)創(chuàng)性優(yōu)勢(shì),可以避免殘酷的競(jìng)爭(zhēng),奪取先機(jī)。
眾所周知,動(dòng)物類(lèi)食品含有豐富的'鋅、鐵、硒等微量元素,這是植物類(lèi)食品所缺乏的,為了彌補(bǔ)單純素食中這些微量元素的缺乏,本公司將與山西大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院食品研究所精誠(chéng)合作,由食品研究所的專(zhuān)業(yè)人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補(bǔ)充飲料,如強(qiáng)化果汁等,可在就餐時(shí)為廣大顧客提供,這樣不僅使素食得到很好的配備與完善,而且也使餐廳在同類(lèi)行業(yè)中獨(dú)樹(shù)一幟。
產(chǎn)品的科研含量,可以避免同類(lèi)企業(yè)的模仿與滲透造成的市場(chǎng)流失。由于餐飲企業(yè)模仿性較強(qiáng),本公司將努力提高食療保健餐品的科學(xué)含量,不斷開(kāi)創(chuàng)新的餐品種類(lèi),保持企業(yè)在食療保健領(lǐng)域的絕對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。本公司將謀求與省內(nèi)以及全國(guó)性的科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作,為產(chǎn)品的研發(fā)提供理論指導(dǎo)或技術(shù)支持。
餐廳及產(chǎn)品具有獨(dú)特幽雅的文化氣息,可以成為企業(yè)的隱性資產(chǎn),增加餐品的附加值。本餐廳是由大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的,因此可以發(fā)揮大學(xué)生文化素養(yǎng)高、品位高雅的特長(zhǎng),不僅從餐廳的環(huán)境、餐品、服務(wù)、管理各方面提高文化內(nèi)涵,而且通過(guò)引進(jìn)俱樂(lè)部的形式,將餐廳經(jīng)營(yíng)成一個(gè)具有濃郁的綠色文化的文化餐廳。
5 重要使命
天之素食療保健主體餐廳旨在通過(guò)經(jīng)營(yíng)健康、環(huán)保、衛(wèi)生、便捷的食療保健餐品的同時(shí),推廣科學(xué)、健康、綠色的素食文化。針對(duì)城市居民日益嚴(yán)峻的健康威脅,本公司將順應(yīng)潮流,根據(jù)廣大消費(fèi)者需求推出天之素系列食療保健餐品,為城市居民的餐飲消費(fèi)提供一個(gè)幽雅恬適的就餐環(huán)境,為城市居民的健康生活開(kāi)拓一個(gè)嶄新的消費(fèi)領(lǐng)域。
6 成功關(guān)鍵
開(kāi)發(fā)一系列具有風(fēng)味獨(dú)特的綠色環(huán)保餐品,提高餐品的科技含量,突出
餐品的食療保健功能。
從餐廳管理到產(chǎn)品服務(wù),都要烘托出濃郁的文化特色,體現(xiàn)對(duì)顧客最體貼完善的人文關(guān)懷,提高顧客對(duì)餐廳的忠誠(chéng)度。
提高餐廳的影響力,穩(wěn)固現(xiàn)有市場(chǎng),開(kāi)拓潛在市場(chǎng),提高客流量,確保毛利潤(rùn)高于40%。
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