創(chuàng)業(yè)計劃書(熱門)
時光飛逝,時間在慢慢推演,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,現(xiàn)在就讓我們好好地規(guī)劃一下吧。好的計劃都具備一些什么特點呢?下面是小編精心整理的創(chuàng)業(yè)計劃書,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
創(chuàng)業(yè)計劃書1
一、餐飲促銷目的
這個必須明確,即所謂的“師出必有名”。很多餐飲品牌每次做促銷的時候所說的“維持老顧客,拉動新顧客”就是目的,這只是其中的一個目的。我們可以更豐富些,把眼光放寬一點,比如是關(guān)愛某某災(zāi)區(qū),創(chuàng)建某某文化基地等等。因為往往“曲線”方能“救國”。
二、餐飲促銷內(nèi)容的規(guī)劃
餐飲促銷內(nèi)容的規(guī)劃也是一門很深的學(xué)問,現(xiàn)在基礎(chǔ)認知中,我們經(jīng)常可以看到抽獎、打折、抵價等等,F(xiàn)在,在市場上涌現(xiàn)的最為激烈的斗爭就是“力度”,消費滿多少送多少、每日特價菜等等。但是我們還是忽視了消費群體喜好的多樣化問題,什么樣的群體有著什么樣的特征和需求,并不是一味的價格戰(zhàn)就能吸引所有的`消費群體。
三、餐飲促銷執(zhí)行
餐飲促銷執(zhí)行這又是整個環(huán)節(jié)不可或缺的部分,執(zhí)行好了,促銷活動才不會變味,不然就很難辦。比如,我們舉辦華麗、喜慶的元旦轉(zhuǎn)摘于華夏酒報?中國酒業(yè)新聞網(wǎng)促銷活動,明明是設(shè)計好了一些布置的感覺,但仍會因為真正的執(zhí)行能力而使效果變差,現(xiàn)場沒有很好的感覺出來。
四、餐飲廣告推廣
餐飲廣告推廣,即將活動推而廣之。那么,我們就得考慮如何推?通過什么推?在這一點上,筆者會提醒對方,你要推給誰?他們會關(guān)注什么?這也是我們廣告行業(yè)一貫的思維。你必須先找對人群,了解這個人群,然后再去考慮怎么做。
五、餐飲促銷效果評估
餐飲促銷效果評估是整個活動的結(jié)束,也是下次活動的開始。為什么這么說?小編這里是說明其重要性。我們需要善于總結(jié),失敗乃成功之母。我們每一次活動的舉辦并不是辦完就完,因為我們的餐飲店還得繼續(xù)經(jīng)營,我們不去總結(jié)什么樣的活動更能吸引人,什么樣的媒體更適合推廣,什么樣的形象更適合在什么樣的季節(jié)等等,那永遠只能是止步不前。
創(chuàng)業(yè)計劃書2
隨著居民收入水平的提高,對果品的消費需求呈增長趨勢.水果行業(yè)是發(fā)展的行業(yè).并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭.市場空間非常大.并且連鎖經(jīng)營也是的熱點.
項目簡介
社區(qū)水果店的建立:在社區(qū)的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果店.
市場分析
中國的水果市場巨大,與國外人均年消費水果85公斤相比,國內(nèi)人均消費才剛到其一半.通過對大多家庭的調(diào)查,80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上.10%的家庭消費水果在50-80元之間.只有10%的家庭消費水果在50元以下.
我國目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標準要求(70kg)還有不小的差距,與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大.若考慮到未來人口增長因素,按照健康標準計算,全國果品消費量將達到11550萬t.
選擇理由
行業(yè)的需要:中國缺少水果的銷售大戶;
創(chuàng)業(yè)者的需要:進入門坎低,很小的投入就可以經(jīng)營;
全新的銷售機會:只有水果連鎖店還是空白.而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下
新穎的銷售方式:開放式的自選
多樣的服務(wù)項目:提供自動榨汁服務(wù).提供組合包裝箱,及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群,引導(dǎo)健康消費
水果的購買狀況和消費者的心理:時間忙,沒有多余的時間用來購買水果.超市和批發(fā)市場因為是購買別的產(chǎn)品為主,所以不會購買很多的水果
龐大的市場:國家計劃在20xx年使人均消費水果達到48公斤,20xx年53公斤.也就是說要20xx年,水果要有2500萬公斤的消費增長.市場巨大.是現(xiàn)在市場的40%
特色服務(wù)
1.水果行業(yè)是發(fā)展的行業(yè).并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭.市場空間非常大.并且連鎖經(jīng)營也是的熱點.
也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式.在南方,水果連鎖店以小有規(guī)模,但都是地區(qū)性企業(yè),規(guī)模不是很大,但其年銷售量已經(jīng)很大了.單店的年銷售額以達到100萬,并以開始贏利.在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗的南方水果連鎖店的基礎(chǔ)上,再增加些服務(wù)項目,使水果連鎖店更加人性化,并且使水果連鎖店成為國內(nèi)的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè).
水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果.因為水果店的選址一般在社區(qū)(輻射范圍:居住戶在3000戶).在這以前,人們購買水果的場所一般為:超市、農(nóng)貿(mào)市場、其它(游商和街頭水果攤).而德國的新鮮水果20xx年的銷售途徑和情況如下:25,5%是通過消費市場,37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場等.所以說,連鎖店是未來水果銷售的重要途徑.
分析購買地點,超市、農(nóng)貿(mào)市場不是隨便在社區(qū)門口就有的,不太方便居民購買.并且去以上地方的居民,主要的購買產(chǎn)品都不是水果,而是其它的日用品或蔬菜.而水果的特性是分量重,體積大.對沒有汽車的消費者而言,在去了超市、農(nóng)貿(mào)市場購買其它商品后,只能在購買少量和品種單一的水果.在社區(qū)開設(shè)水果連鎖店,可以讓消費者購買更方便,增加水果的消費量.
2.給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點
更多的顧客選擇去超市購買水果,除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售,順便購買外,剩下的原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費者很放心.并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地.對于我們的水果連鎖店,采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送,并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、打蠟、分級、包裝后在進行銷售,完全可以給予顧客以上心理的滿足.
3.獨特的引導(dǎo)消費
現(xiàn)在的顧客購買水果,完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費,而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群.通過對眾多的消費者的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群,及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果,不適合吃什么水果.這就說明大家都是在盲目的消費水果.沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會.作為一個水果零售商、我們的`責(zé)任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果.在這方面,我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群,和好壞等級的鑒別方法,引導(dǎo)大家健康的消費.
4.提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消費群
水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種.針對送禮人群的心理及包裝需要,我們會專門設(shè)計些可折疊或組合的不同容量(3g、5g)等包裝組合,有償提供給消費者.也就是說,顧客可以隨意組合、購買水果.購買完后如果需要包裝盒,只需要交納一定的包裝費,就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種),并可以得到賀卡一張.這樣,既讓消費者明白消費,免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,又可以保證質(zhì)量.
5.深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要
隨著人們的收入增加,更多的消費者開始飲用新鮮果汁.針對消費者的著方面的需求,每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用.顧客在購買完水果后,可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機,將水果榨成果汁.如果顧客自帶容器,公司將不收取任何費用.如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話,公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并幫顧客封裝好)的服務(wù),便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用.在衛(wèi)生方面,顧客每使用完一次榨汁機,工作人員都會對機器進行消毒處理,然后放進消毒柜,保證衛(wèi)生.
競爭對手
1.消費者觀念的轉(zhuǎn)變:消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式,由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣,所以要在短時間內(nèi)改變消費者的購物觀念,讓其接受這種商業(yè)形態(tài).
2.大型連鎖超市:大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了,這說明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例,也同時說明了市場的廣闊,這些商家也很看好這塊市場.大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大,采購成本較低,客流量較大,購物環(huán)境比較好,產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證.
我們的優(yōu)勢:我們的水果連鎖店的開展,聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢,在采購成本上一定會比其低.并且我們的由于把店面開在社區(qū),在招聘一些下崗工人,爭取點政策支持.并且我們的購物環(huán)境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡.并且我們會提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒有的.
還有就是可以和一些中型的連鎖店合作,例如好又多超市,我們可以和其商談,把其水果項目承包下來,在其超市中開個店中店,付給其承包租金和銷售利潤分成.對方節(jié)省了采購費用,和經(jīng)營風(fēng)險,利潤卻同樣可以保證,我們則增加了銷售和展示的窗口.
3.農(nóng)貿(mào)市場:一般是以露天的形式出現(xiàn).由于攤位租金便宜,所以其價格可能會有點優(yōu)勢.但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有,顧客也沒有什么挑選余地,并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠.
我們的優(yōu)勢:一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜,所以在購買了大量的其它產(chǎn)品后,一般不會在購買很多水果,因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便.而我們的水果店一般都開在社區(qū)附近,這樣方便了居民購買水果.相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家,大家購買這類水果更愿意在離家較進的地點購買.
4.游商小販:其特點是流動行強,能把水果車推到社區(qū)樓下,由于沒有租金成本,所以其價格可能會更低.其缺點是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象.
創(chuàng)業(yè)計劃書3
一、創(chuàng)辦企業(yè)的基本情況
1、企業(yè)名稱:廣式湯品店
2、行業(yè)類型:服務(wù)
3、行業(yè)發(fā)展前景:上海擁有巨大的飲食消費市場,有許許多多喜好美食的人,尤其,湯品深受人們的喜愛,其中港澳臺及廣東人更是如此。
4、主要產(chǎn)品(服務(wù))和經(jīng)營范圍:各品湯料
5、創(chuàng)業(yè)者個人情況:本人偏愛各種美食。
6、創(chuàng)業(yè)基本條件:項目擬定——廣式湯品店
資金部分自籌,部分借貸
場地定于成熟住宅小區(qū)和商業(yè)圈附近
7、目前存在的困難和打算:目前存在的困難是資金不足,打算自籌資金。
二、項目的市場分析
選擇項目的理由:湯品市場尚待開發(fā),屬于朝陽行業(yè),好的美食是人們樂于接受的。
選擇場地的理由:適合開于成熟小區(qū)及商業(yè)圈附近,便于發(fā)展客戶群,擴展市場。
市場調(diào)查的基本情況:上海的飲食市場上流行各類排檔、小吃,中小型飯店、茶樓在特定的范圍內(nèi)沒有特色湯品,而各家飯館、酒店基本只售家常小菜,其間并無沖突。市場調(diào)查表明:上海的人群普遍重視生活質(zhì)量,重視飲食質(zhì)量,對自身健康十分重視,市場潛力巨大。
步行街(200~500米半徑范圍內(nèi)),居民住戶1000戶左右,工薪階層,大都消費能力較好。生活商圈(500~1000米半徑范圍內(nèi)),高檔住宅區(qū),居民住戶400戶左右,消費觀念前衛(wèi),消費層次高。商圈附近(1000~20xx米半徑范圍內(nèi)),鬧市區(qū)約3000戶,各種小吃類型眾多,沒有湯品特色小吃?傮w來說市場潛力很大,消費結(jié)構(gòu)合理。
目標客戶分析:客戶目標鎖定為門店周圍的住戶群以及工作群,客戶大都為工薪階層以及商人、游客、學(xué)生。上述客戶都具備一定的消費能力。只要服務(wù)價格定位適中,相信能得到客戶的認同。
競爭對手分析:步行街附近有兩家酒店,三家小吃,特色餐飲店,如:吉祥餛飩、肯德基、麥當(dāng)勞、克里絲汀西餅店都座落于此,說明此地消費能力很強,是商家必爭之地。雖然有眾多的競爭對手,但我們的服務(wù)項目不同,所以這些競爭對手從同業(yè)競爭上來說并不成為對手。
產(chǎn)品(服務(wù))的市場定位:服務(wù)定位于餐飲行業(yè)中檔價格。以優(yōu)質(zhì)的.產(chǎn)品以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來贏得客戶。
三、市場營銷
產(chǎn)品服務(wù)特色產(chǎn)品推薦特點成本價銷售價
沙參玉竹粟米老雞湯營養(yǎng)、可口、美味、滋補8元16元
竹筍蓮子石斑魚湯鮮美、營養(yǎng)豐富、滋補、養(yǎng)顏10元18元
火腿冬菇雞雞蒸飯營養(yǎng)豐富、鮮美可口8元15元
促銷方式:會員制、假期優(yōu)惠制、禮品促銷制、送貨上門、廣告促銷制
分銷渠道:通過門店增設(shè)組成連鎖。
競爭有利條件:相關(guān)行業(yè)相對較少,有自己的特色,在成熟商圈發(fā)展容易吸引客戶。
四、企業(yè)組織機構(gòu)
編號崗位名稱人數(shù)崗位工作內(nèi)容薪資額度其他
1店主兼經(jīng)理1全權(quán)負責(zé)1000
2廚師2湯品烹制1200元
3服務(wù)生2送貨及大堂服務(wù)800元
企業(yè)組織機構(gòu)和管理措施:管理措施方面,采用考勤制和賠償制、提成制,有利于提高員工的工作積極性,用心做好自己的工作。
五、經(jīng)濟分析
投資額預(yù)算和資金籌措計劃:
1、加盟投資5萬元,其中加盟費2萬元,保證金2萬元,一萬用于購置廣式湯品的餐飲用具。
2、流動資金預(yù)測,其中①開辦費1.8萬元,包括廣告宣傳0.4萬元,裝修1.4萬元。②添置店內(nèi)柜臺及湯品原材料1萬元。③3個月開支流動資金預(yù)計2萬元,其中3個月租金1.2萬元,工資0.9萬元,日常開支0.4萬元。④不可預(yù)計費用0.4萬元。
六、風(fēng)險因素分析
風(fēng)險因素分析:
1、場地選擇風(fēng)險較大
2、人員使用
3、產(chǎn)品質(zhì)量的保證
4、對周圍人群消費能力的評估。
風(fēng)險防范對應(yīng)措施:
1、場地選擇可請專業(yè)人士進行挑選
2、人員使用上要認真篩選,定期進行培訓(xùn)
3、產(chǎn)品質(zhì)量要從源頭上把關(guān),認真做好每道工序
4、做好充分的市場調(diào)研,對人群的消費能力有足夠估計。
七、企業(yè)開辦期經(jīng)營目標
1、根據(jù)市場預(yù)測,開業(yè)后3個月內(nèi)盡力完成日均售出量達到300份,第6—9月完成900份。第一年基本能夠保平,稍有盈余。著力于穩(wěn)定客戶,培養(yǎng)會員,穩(wěn)定企業(yè)制度。
2、第二年和第三年以發(fā)展為主,發(fā)展個人消費的同時開展團體消費的發(fā)展,使營業(yè)額達到資金累積,以便開發(fā)其它門店。
創(chuàng)業(yè)計劃書4
時值冬季漸去、大地回春的喜慶日子,恒美苑專賣店(石巖)店隆重開業(yè)。為了讓更多愛美的女性朋友分享到先進化妝品的魅麗,感受優(yōu)質(zhì)化妝品賦予女性的柔媚,同時了解并掌握世界潮流信息、把握時尚脈搏、力做時代知性新女性。恒美苑韻的優(yōu)質(zhì)和國內(nèi)市場價格競爭的優(yōu)勢于一身的恒美苑化妝品,為女性朋友提供貼心的服務(wù):咨詢、解答、試用、感受、專業(yè)護理、蒸氣等人性服務(wù)等。
一、公明店開業(yè)媒體投放計劃如下:
1、媒體投放形式時間備注
2、路牌廣告當(dāng)?shù)叵M視覺黃金點長期
3、宣傳單張周邊派發(fā)兩個月
4、條幅店前一個月
二、試業(yè)安排:
1、開始時間:xx月xx日
2、試業(yè)目的:強化店面人員的`工作水準、各崗位之間的銜接和工作人員之間的配合協(xié)調(diào)度,充分熟悉產(chǎn)品、服務(wù)項目及價格,熟練銷售技巧,充分了解當(dāng)?shù)叵M者的消費取向。
3、試業(yè)方式:
。1)運用人際關(guān)系,派發(fā)試做宣傳單張。試業(yè)有效期:xx月xx日——xx月xx日
。2)根據(jù)《恒美苑護理手冊》提供相應(yīng)(應(yīng)季、宜膚質(zhì))的護理,收取相應(yīng)的試做費用。
。3)主要服務(wù)對象:親朋好友。
三、開業(yè)日剪彩活動安排:
1、活動主題:舞獅點睛慶開業(yè)
2、活動地點:店外廣場,近門店門口。
3、開業(yè)時間:4月日(暫定)
準備工作:
1、確定當(dāng)?shù)丶钨e和媒體人員名單,提前一周時間派送邀請函、
2、準備抽獎箱、抽獎禮品、禮花禮炮、彩球、托盤、剪刀、胸花、簽到本、筆、音響、麥克風(fēng)。
3、布置演講臺、簽到臺、紅地氈(門店入口處)、訂購花籃。
4、懸掛石巖店開業(yè)慶典紅色條幅于門店門頭。
5、聯(lián)系并確定開業(yè)醒獅——兩名。
6、與就近酒樓預(yù)定中午宴客餐。
創(chuàng)業(yè)計劃書5
一、申請理由
★★★★★★位于★★★東南西部,有★個行政村,★個村民小組,★戶農(nóng)戶,人口★人,全鄉(xiāng)耕地面積★畝,人均占有耕地★畝,人多地少,農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展緩慢,為切實改變這一狀況,增加農(nóng)民收入,我們充分利用★★★緊鄰★★★城和★★國道,交通便利,水土條件適宜種植瓜果蔬菜這一優(yōu)勢條件,在★★★大力推廣溫室大棚,就目前已建成大棚來看,經(jīng)濟效益十分明顯,但是由于建設(shè)大棚的投入較大,單靠本鄉(xiāng)的財政和農(nóng)民集資建設(shè)有一定困難。因此,為有效拉動城鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展,切實幫助貧困戶脫貧致富,我縣特申請財政扶貧資金在★★★建立設(shè)施農(nóng)業(yè)項目。
二、項目概要
XX年—XX年在★★★建立設(shè)施農(nóng)業(yè)項目主要申請國家財政扶貧資金進行建設(shè),重點在★★★的喀拉巴格林
(3村)、阿克庫克村
(5村)、阿熱買里村
(8村),恰克月庫村
(9村)、古勒巴格村
(2村)、尤喀克霍加村
(7村)、喀拉巴什糧臺村
(11村)、喀拉巴升村
(15村)共八個村新建溫室大棚60個,資金總投入60萬元,項目工期XX年1月-XX年11月。
三、項目提出依據(jù)
第一,地理環(huán)境好
★★★地理位置緊鄰★★★城,交通便利,因此,很早就開展了設(shè)施農(nóng)業(yè),目前全鄉(xiāng)有大棚總數(shù)★個,而且農(nóng)戶也都有一定的溫棚栽植技術(shù)和經(jīng)驗。
第二,生產(chǎn)地理好
★★★土壤、水肥條件較好,農(nóng)民平均文化素質(zhì)較高,樂于接受,使用新技術(shù)、新生產(chǎn)方法。
四、項目內(nèi)容及規(guī)模
①XX年開始動工新建★★★喀拉巴格村
(3村)、阿克庫什村
(5村)、阿熱買里村
(8村)、恰克日庫依村
(9村)的設(shè)施農(nóng)業(yè)項目。其中喀拉巴格村新建大棚7座,阿克庫村
(5村)新建大棚10座,阿熱買里村
(8村)新建大棚8座,恰克日庫依村
(9村)新建大棚7座,每棚標準地理面積為70×10m(長×寬),每棚預(yù)算為10000元,地理工期為XX年4月-XX年10月。
②XX年動工新建★★★古勒巴格村
(2村)、尤喀克霍加村
(7村)、喀拉巴什糧臺村
(11村)、喀拉巴什村
(15村)設(shè)施農(nóng)業(yè)項目。其中古勒巴格村新建大棚7座,尤喀克霍加村新建大棚7座,喀拉巴什村糧臺村7座,喀拉巴什村7座,每棚標準建設(shè)面積為70×10m(長×寬),每棚預(yù)算為10000萬元,建設(shè)工期為XX年4月-XX年10月。
五、項目的管理方式和實施計劃
1、設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)是促進農(nóng)民增收,切實幫助農(nóng)民脫貧致富的有效途徑,為確保建設(shè)工作正常開展進行,縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門負責(zé)同志將直接對此項目進行監(jiān)管。
2、嚴格資金管理,保證專款專用
項目建設(shè)資金由扶貧辦統(tǒng)一管理,實行報帳制,保證工程質(zhì)量和資金使用,確保?顚S。
3、嚴格招投標,確保工作質(zhì)量
對于設(shè)施農(nóng)業(yè)溫室的建設(shè)工程要求較高,為此,我縣將公開招標,堅決使用有建設(shè)資質(zhì)等級的施工隊伍,嚴把質(zhì)量關(guān),確保工程質(zhì)量。
實施計劃
建設(shè)項目分為兩部分:
第一部分分為三個階段:
第一階段:準備階段。籌備建設(shè)★★★3村、5村、8村、9村設(shè)施農(nóng)業(yè)土建工程,時間XX年1月—XX年4月。
第二階段:實施階段。對★★★3村、5村、8村、9村溫棚建設(shè)及項目開始實施建設(shè),時間XX年4月—XX年10月。
第三階段:檢查驗收階段。工程完工后對工程質(zhì)量進行檢查驗收,時間XX年10月—XX年12月。
第二部分:
第一階段:籌備階段;I備建設(shè)對★★★2村、7村、11村、15村設(shè)施農(nóng)業(yè)土建工程,時間XX年1月—XX年4月。
第二階段:實施階段。對★★★2村、7村、11村、15村溫棚建設(shè)及項目開始實施建設(shè)農(nóng)業(yè)土建工程
時間XX年4月—XX年10月。
第三階段:檢查驗收階段。工程完工后,對工程質(zhì)量進行檢查驗收,時間XX年10月—XX年12月。
六、扶貧效益分析
我縣開展設(shè)施農(nóng)業(yè)已有兩年,經(jīng)過兩年的調(diào)研得出結(jié)論:一個棚種一茬早熟西、甜瓜,可收入3—4千元,兩年可收回建棚投資,而農(nóng)民經(jīng)過培訓(xùn)后,種植一茬早熟西甜瓜,可收入5—6千元,加上一茬夏菜,每棚收入可突破萬元,當(dāng)年即可收回建棚成本,經(jīng)濟效益十分可觀,并且,高收入可大大刺激農(nóng)民學(xué)習(xí)新技術(shù),使用新技術(shù)的積極性,形成一個良性循環(huán),社會效益極好,是幫助農(nóng)民脫貧致富的一個有效途徑。
七、結(jié)論
★★★是一個國家三定貧困縣,全縣貧困人口占大多數(shù),怎樣有效幫助農(nóng)民脫貧致富,開辟致富渠道,一直是我農(nóng)業(yè)部門的研究課題,經(jīng)過多年的探索,我們也總結(jié)出一些經(jīng)驗。就目前來看,設(shè)施農(nóng)業(yè)是一條幫助農(nóng)民脫貧致富的有效途徑,沒有培訓(xùn)過的農(nóng)民每年收入有3—4千元,經(jīng)過技術(shù)培訓(xùn),掌握溫棚栽培技術(shù)的農(nóng)民年收入可輕松突破萬元,經(jīng)濟效益十分可觀,并且可起到良好示范帶頭作用,提高農(nóng)民脫貧的信心和學(xué)習(xí)、使用新科技、新知識的增強科技興農(nóng)的.意識,使農(nóng)民的生產(chǎn)經(jīng)營進入一個良性循環(huán)過程,可有效增加農(nóng)民收入,維護社會穩(wěn)定。
相關(guān)內(nèi)容:
全國首個婦女扶貧創(chuàng)業(yè)項目 中電云商助力南方電網(wǎng)“母親幸福(光伏)電站”
近日,在貴州威寧縣板底鄉(xiāng),由南方電網(wǎng)投資,中電云商光伏易承建的“母親幸福(光伏)電站”工程正在快速有序地建設(shè)中。該項目于7月份動工,目前光伏發(fā)電設(shè)備安裝已進入尾聲,預(yù)計十月中旬并網(wǎng)發(fā)電。
“母親幸福(光伏)電站”項目,由中國婦女發(fā)展基金會發(fā)起,南方電網(wǎng)公司捐資,中電云商光伏易承建,該項目建成后,將成為全國第一個由政府、企業(yè)、慈善機構(gòu)共同開發(fā)的光伏發(fā)電扶貧項目。
本工程建設(shè)總?cè)萘考s500KW,占地面積12畝,采用多晶硅太陽能組件作為光電轉(zhuǎn)換裝置,年均發(fā)電量約46.92萬千瓦時,所發(fā)電量全部并網(wǎng)。該項目的收益將全部用于支持當(dāng)?shù)刎毨D女發(fā)展生產(chǎn),改善生活條件。
光伏電站投運后,經(jīng)培訓(xùn)合格的一批當(dāng)?shù)刎毨D女,可配合專業(yè)技術(shù)人員參與電站的運維工作。光伏電站不但能帶動當(dāng)?shù)貗D女就業(yè)謀生,增加婦女的收入,更能借此將相關(guān)的職業(yè)技能、科學(xué)知識教授給當(dāng)?shù)貗D女,對于促進貧困地區(qū)婦女發(fā)展方面具有積極意義。
創(chuàng)業(yè)計劃書6
一執(zhí)行概要
1.1創(chuàng)意背景和項目的簡述
書吧是新興的服務(wù)業(yè),以提供符合知識分子的精神需要為服務(wù)內(nèi)容,以知識分子為主流消費者的服務(wù)業(yè)。書吧集圖書館、書店、茶館的優(yōu)點于一身,可以在人們喝茶聊天的時候翻翻時尚雜志或流行小說,也可以讓人們在舒緩的音樂中,忘記工作的疲勞和學(xué)習(xí)的壓力,放松身心,同時也是交流、聚會的好地方。根據(jù)調(diào)查分析,由于校外酒吧、咖啡廳等休閑娛樂場所缺少符合大學(xué)生要求的個性化服務(wù),沒有和大學(xué)生心理相符合的消費環(huán)境,而且在外休閑娛樂設(shè)計人身安全問題,這點校方一直是放在重中之重的,基于以上幾點原因,造成的大學(xué)雖有得天獨厚的文化資源而沒有真正為廣大學(xué)子帶來更多的實惠與便利,文化資源的運用存在較大的空白。
休閑式書吧立足高校,采用借力思想,充分使高校物資資產(chǎn)、人力、信息資源為我所用,精心經(jīng)營好書吧,保證服務(wù)質(zhì)量,努力做到使我們書吧服務(wù)成為集文化交流和豐富信息為一體,集個性化與特色化為一身的高品質(zhì)服務(wù)。讓其成為學(xué)生之間,師生之間,高校和社會之間的橋梁與紐帶。
畢業(yè)在即,畢業(yè)生都會有很多的書籍不想或無法帶回家,而這些書籍的非即時轉(zhuǎn)手導(dǎo)致低年級同學(xué)不能及時獲取舊書資源,以至于到新學(xué)期時花費更高成本爭相涌入校外舊書店淘書。而“休閑書吧”將回收來的'舊書賣給低年級需要的同學(xué),為低年級求購舊書搭建一個平臺,為其節(jié)約經(jīng)費。還可倡導(dǎo)大家使用舊書,傳播環(huán)保理念。所以畢業(yè)生與其經(jīng)歷畢業(yè)甩賣、廢紙遍賣的尷尬,不如使書本發(fā)揮最大的傳播知識的價值。將自己不用的書籍無償捐贈給或有償義賣給休閑書吧。校園咖啡廳、水吧已經(jīng)成為普及,校園人群需要有安靜、隨性的閱讀空間,而校園書吧正在為迎合廣大學(xué)子的需求而努力。
因此,我們創(chuàng)業(yè)設(shè)計小組做出了這份創(chuàng)業(yè)計劃書。以下章節(jié)中將會詳細地對方案的可行性與實施步驟進行分析。整個計劃書包括九部分
二市場定位
2.1基本定位
休閑書吧是一個以書為載體的休閑會所,旨在體現(xiàn)一種”自由”“隨意”的生活方式,它是一個“私密的”“懷舊的”“純粹的”休閑空間,讓讀書行為轉(zhuǎn)變成一種城市田園風(fēng)格。把書的綠色、積極、向上的意義無限放大。優(yōu)秀的書籍成就優(yōu)秀的大學(xué)生,書吧不僅是海量知識的運輸者,還是和諧校園、溫情社區(qū)的實踐者之一。休閑書吧是一個有共同愛好群體的紐帶,讓這一類人在這里能真正尋求到一種心靈的寧靜。
我們提供“自然”“隨意”的空間,持續(xù)的“人文服務(wù)”
你可以在這里“讀書”“發(fā)呆”“冥想”“聊天”“交流”
你可以在這里“享受孤獨”“分享快樂”“思想流浪”
三性質(zhì)及服務(wù)對象
3.1書吧性質(zhì)
3.1.1經(jīng)營方式:
以租書、賣書、賣茶、咖啡、飲料為營銷方式。
3.1.2經(jīng)營目標:
入口的是香濃的咖啡、美味的餐點,入眼的是親切的笑容、優(yōu)質(zhì)的服務(wù),營造輕松自在,怡然自得的氛圍。大廳內(nèi)綠色植物與圖書交相輝映,雅致卡座適宜兩三人小聚在一起探討事情,學(xué)校提供的吧臺可以為學(xué)生提供茶水,把書吧建設(shè)成為安職學(xué)子休閑娛樂、學(xué)生聚會、師生交流的首選去處。同時我們還會在后期為學(xué)?级、專升本的同學(xué)提供免費的培訓(xùn)講座,以供學(xué)生汲取有用的知識,讓我們的模式成為書吧打造學(xué)子,學(xué)子成就書吧的良性發(fā)展模式,這也體現(xiàn)了我們安職的文化底蘊。
3.1.3價格定位:
由于書吧位于安職主校區(qū)內(nèi)區(qū),主要消費群體為師生群體,在價格上定位為中低檔次,適合大學(xué)生的消費水平。
3.1.4格調(diào)定位:
以綠色為主色調(diào),渲染浪漫、雅致、舒適的氛圍。在裝修風(fēng)格上采用古典與現(xiàn)代相結(jié)合,柔和的燈光和曼紗交織,藍調(diào)音樂烘托環(huán)境氛圍的同時又不打擾同學(xué)們看書聊天,討論問題。使得消費量不大的顧客可以不用在座位臺上就可以享受高檔的服務(wù),滿足不同消費者的需求。
3.2服務(wù)對象
安職廣大師生,追求時尚,喜歡浪漫,熱愛文學(xué)和動漫的學(xué)生,需要寧靜環(huán)境的師生。
四自身環(huán)境的要求
4.1裝修簡單、明亮、安靜,但是有書卷味道。
4.2工作人員最多三名,不能雜亂,要安靜的環(huán)境,期間洋溢著溫馨的音樂。
4.3需要一臺很好的電腦,一些綠色植物,有格調(diào)的墻紙與裝飾品。
4.4準備熱水供應(yīng)和各種茶(分時節(jié)、天氣、男、女等準備不同特色的茶水),咖啡、飲料等好的調(diào)配師,最好自己能學(xué)一點?傊軡M足學(xué)生的自身需求。
4.5各種題材的書分主題在書櫥里擺放好,“休閑娛樂男人女人電腦世界詩路漫語小說夜話魂繞古文夢繞異國成功導(dǎo)航等等”等主題。(可根據(jù)學(xué)校各個系各個專業(yè)相對應(yīng)的設(shè)立主題)
4.6像咖啡廳那樣的小單桌、座椅和圖書城里那樣的長廊凳(要帶桌面)等,方便師生隨時入座。
創(chuàng)業(yè)計劃書7
一、公司簡介
公司的背景和歷史沿革,公司主要產(chǎn)品/服務(wù)和業(yè)務(wù)發(fā)展狀況,公司發(fā)展的里程碑或里程碑等。,讓讀者初步了解公司的關(guān)鍵信息。
兩、市場分析
市場細分和市場定位、用戶購買特征和關(guān)鍵購買因素、市場規(guī)模和增長率等。
三、產(chǎn)品(服務(wù))
核心技術(shù)、產(chǎn)品研發(fā)策略等。
四、市場戰(zhàn)略
價格策略、渠道策略、營銷策略等。
五、競爭分析
行業(yè)分析、國內(nèi)外主要競爭對手分析、自身及競爭策略分析等。
六、商業(yè)模式
價值導(dǎo)向分析(能給用戶帶來什么樣的使用價值,能解決用戶哪些關(guān)鍵需求),產(chǎn)業(yè)價值鏈分析(根據(jù)行業(yè)特點進行產(chǎn)業(yè)價值鏈分析),價值鏈導(dǎo)向與組合(公司選擇做價值鏈的哪些環(huán)節(jié),形成什么組合),收益模型分析等。
七、業(yè)務(wù)發(fā)展狀況
技術(shù)/產(chǎn)品研發(fā)成果、市場拓展成果等。
八、公司所有權(quán)結(jié)構(gòu)
公司股權(quán)結(jié)構(gòu)及歷次變動,公司股東背景資料及股東評價。
九、公司治理
股東會和董事會的組成、股東會和董事會的運行狀況、股東會和董事會對經(jīng)理的評價等。
同TENUTO管理團隊管理團隊主要成員簡歷、管理團隊成員評價等。
十一、公司組織結(jié)構(gòu)
公司的組織結(jié)構(gòu)和職能分工,公司組織運行的基本情況和評價等。
十二、公司戰(zhàn)略規(guī)劃
公司的宗旨和使命、價值觀和核心理念、短期/中期/長期目標、發(fā)展戰(zhàn)略和實施步驟、三年內(nèi)的業(yè)務(wù)規(guī)劃等。
十三、融資計劃
公司融資規(guī)模、擬出售股權(quán)比例、資金使用計劃、投資者退出計劃等。
十四、財務(wù)分析
公司的'歷史財務(wù)報表、未來三年的財務(wù)預(yù)測、公司價值評估、投資者可能獲得的收益預(yù)測等。
十五、風(fēng)險分析
市場風(fēng)險、產(chǎn)品/技術(shù)風(fēng)險、運營風(fēng)險、管理風(fēng)險、財務(wù)風(fēng)險等。
十六、其他信息
企業(yè)家認為需要披露的對投資者有價值的信息。
創(chuàng)業(yè)計劃書8
一、行業(yè)概況
明年就要從象牙塔里出來了,因為經(jīng)濟危機的影響已經(jīng)自我對于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發(fā)展前景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流。
二、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪午時茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們供給蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區(qū)商業(yè)街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
三、經(jīng)營目標
1.由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,異常是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不一樣需求。短期目標是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有必須市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的知名品牌。
四、市場分析
1.客源:本店的目標顧客有:到商業(yè)街購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%。客源數(shù)量充足,消費水平中低檔。
2.競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。所以競爭是很大的
五、經(jīng)營計劃
1.先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不一樣種類和尺寸蛋糕的成本價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2.開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過去和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重研究。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今日你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單!睆闹畜w會到產(chǎn)品市場必須的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的'材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,所以價格不會太高,屬中低價位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以到達廣告宣傳的效果
6.蛋糕店能夠?qū)iT開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7.經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以構(gòu)成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這能夠給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。異常是如果消費者和別人在一齊,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為_先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,資料是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等,一方面能夠提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店必須要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。資料來自徐州便民網(wǎng)真誠為你服務(wù)。
11.食品行業(yè)有異常的崗位勞動技能要求:從業(yè)人員必須持有“健康證”。
六、財務(wù)估算
啟動資產(chǎn):大約需9.5萬元
設(shè)備投資:1.房租5000元。2.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投入約1500元4.員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元5.機器設(shè)備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(平均):21000元。據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。
每月支出:14033元.房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近),約5000元。
貨品成本:30%左右,約5000元。人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計2000元。
水電等雜費:700元設(shè)備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
七、風(fēng)險及制約因素分析:
因為蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
創(chuàng)業(yè)計劃書9
第一部分:封面設(shè)計
封面頁
把能表達你的產(chǎn)品或服務(wù)的一幅顏色圖像放在首頁。但需留出足夠的版面排列以下內(nèi)容:
創(chuàng)業(yè)計劃書
公司或店鋪名稱
公司或店鋪性質(zhì)
公司或店鋪地址
郵編
公司負責(zé)人姓名
職務(wù)
電話
公司主頁(WWW)
填寫說明:
1、此文本僅是一個模板格式,且不是唯一的;
2、任何人/公司可以根據(jù)自己的情況填寫,補充完善;
3、斜體字主要是文字說明或解釋,最終文本中不得出現(xiàn)這類內(nèi)容。
第二部分:目錄
目錄
初步商業(yè)計劃書后,注意確認目錄頁碼同內(nèi)容的一致性
●概要
●公司概述
●產(chǎn)品與服務(wù)
●市場分析
●競爭分析
●市場銷售戰(zhàn)略
●財務(wù)分析
●附錄
第三部分:創(chuàng)業(yè)設(shè)計的具體內(nèi)容
一、概要
一個非常簡練的計劃及商業(yè)模型的摘要,介紹你的商業(yè)項目,作為這個商業(yè)計劃的寫作大綱,以引起投資人的青睞,字數(shù)一般500字左右。
二、公司概述
A、公司的宗旨
B、公司的名稱、公司的結(jié)構(gòu)
C、公司經(jīng)營理念
指出公司的遠景目標,在追求和實現(xiàn)我們的目標的同時,我們要報答那些關(guān)注我們發(fā)展的人士,客戶,和公眾。描述你們所追求的榮譽和目標。描述各有關(guān)團體和人事如何受益。
D、公司經(jīng)營策略
在這里用最簡潔的方式,描述你的產(chǎn)品/服務(wù);你將遇到什么樣的困難,準備怎樣解決這些困難;你是否是你們公司最合適的人選。
E、相對價值增值
說明你的產(chǎn)品為消費者提供了什么新的價值。
F、公司設(shè)施
需要對計劃中的公司設(shè)備詳細加以描述。
我公司的生產(chǎn)設(shè)備及廠房主要集中于xx
我公司認為到x年x月止,為了達到xx的產(chǎn)量和銷售額,我們需要xx。
回答為什么需要這筆錢。
建立開發(fā)/生產(chǎn)設(shè)備,并努力提高生產(chǎn)和研究能力以便滿足日益提高的客戶需求。通過大規(guī)模的促銷攻勢提高我公司產(chǎn)品/服務(wù)的銷售量。
增加分銷渠道/零售網(wǎng)點/區(qū)域銷售/銷售分公司/采用網(wǎng)上銷售/直郵式的`分類等。
錄用新的員工以便支持在新的市場計劃下可持續(xù)的發(fā)展。
提高研發(fā)能力,創(chuàng)造領(lǐng)導(dǎo)潮流的新型產(chǎn)品,提高競爭能力。
三、產(chǎn)品與服務(wù)
在這里用簡潔的方式,描述你的產(chǎn)品/服務(wù);注意不需要透露你的核心技術(shù),主要介紹你的技術(shù)、產(chǎn)品的功能、應(yīng)用領(lǐng)域、市場前景等
1、產(chǎn)品/服務(wù)A
2、產(chǎn)品/服務(wù)B
說明你的產(chǎn)品是如何向消費者提供價值的,以及你所提供的服務(wù)的方式有哪些。你的產(chǎn)品填補了那些急需補充的市場空白?梢栽谶@里加上你的產(chǎn)品或服務(wù)的照片。
A、產(chǎn)品優(yōu)勢
B、技術(shù)描述
1、獨有技術(shù)簡介
2、技術(shù)發(fā)展環(huán)境
C、研究與開發(fā)
D、將來產(chǎn)品及服務(wù)
說明你的下一代產(chǎn)品,并同時說明為將來的消費者提供的更多的服務(wù)是什么。
E、服務(wù)與產(chǎn)品支持
四、市場分析
簡要敘述你的公司處于什么樣的行業(yè)、市場、專向補充區(qū)域。市場的特征是什么?你的分析與市場調(diào)查機構(gòu)和投資分析有什么不同。分析是否有新生市場?你將如何發(fā)展這個新生市場。
如果你在新序軟件市場開發(fā)C++或NT的平臺工具,不要呼泛泛的講一下是一個價值300億的大市場。如果你正在制作在NT工作平臺上的C++應(yīng)用程序開發(fā)工具,你就應(yīng)該在報告中詳細描述去年共銷售了多少C++開發(fā)程序軟件,有多少成長型的客戶群,你的目標市場是什么?你的競爭對手分到了多少份額?是否有其他的市場/零售商/OEC廠商在銷售你的產(chǎn)品。
A、市場描述
我們計劃或正在xx行業(yè)競爭。這個市場的價值大約有xx,我們相信,整個行業(yè)的主要發(fā)展趨勢將向著(環(huán)境導(dǎo)向型,小型化、高質(zhì)量,價值導(dǎo)向型。)發(fā)展。
市場研究表明(引用源)到20xx年該市場將(發(fā)展/萎縮)到xx。在這段時期里,預(yù)計我們力爭的細分市場將(成長、萎縮、不發(fā)展)。改變這種情況的主要力量是(例如電腦降價,家電商業(yè)的蓬勃發(fā)展等原因)這個行業(yè)最大的發(fā)展將達到xx。你的公司可能獨一無二的將你的產(chǎn)品/服務(wù)和xx公司/同級別的公司的現(xiàn)行業(yè)務(wù)合并。而當(dāng)今的類似xx公司的正面臨著逐步提高的勞動力或成本等困難。
B、目標市場
我們將目標市場定義為x,Y,Z,F(xiàn)在,這個市場由N個競爭者分享。
我們的產(chǎn)品擁有以下優(yōu)勢:高附加值,出色的表現(xiàn),高品味,為客戶量體裁衣,突出個性。
C、目標消費群
是什么因素促使人們購買你的產(chǎn)品?你的技術(shù)、產(chǎn)品對于用戶的吸引力在何處?人們?yōu)槭裁催x擇你的產(chǎn)品/服務(wù)/公司?
D、銷售戰(zhàn)略
我們的市場營銷部門計劃可采用哪些不同的渠道銷售我們的產(chǎn)品。
我們之所以選擇這些渠道是因為:消費群特點
創(chuàng)業(yè)計劃書10
第一章企業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)
一、企業(yè)經(jīng)營模式
1、集中采購加工配送原物料,在各門店采用流水線作業(yè)出品,為顧客提供自助式服務(wù)。
2、借鑒知名中西連鎖餐飲品牌(如麥當(dāng)勞、肯德基、真功夫等)的經(jīng)營模式并根據(jù)地域特點加以改進。
二、企業(yè)主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
前期產(chǎn)品共設(shè)三大塊:
1、xx牛肉面/湯粉系列配黃酒和豆?jié){。
2、江浙湯包系列配各式粥品(玉米粥、紅豆粥、清粥等)。
3、西式糕點系列配牛奶和咖啡等。
三、中心餐飲與直營餐飲
粉面系列和湯包系列由公司直屬運營。
四、加盟餐飲
西式糕點系列邀請知名西餅品牌加盟。
五、增值服務(wù)
后期規(guī)模允許的情況下,可設(shè)立與一卡通/公交卡一體的早餐卡,并對學(xué)生、老人、社會弱勢群體適當(dāng)折扣。在各門店增設(shè)一些便民服務(wù)項目(如寄存、郵寄、干洗等),實現(xiàn)真正的民生化。
六、服務(wù)質(zhì)量控制
將顧客滿意度與各管理層績效掛鉤,公司采取定期督導(dǎo)巡視、神秘顧客意見調(diào)查、消費者意見反饋等方法來監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量并加以改善。
第二章行業(yè)和市場分析
一、行業(yè)與發(fā)展前景
目前xx地區(qū)早餐市場仍處在就餐環(huán)境差、品質(zhì)衛(wèi)生差、服務(wù)意識差的“三差”階段。沒有一家專業(yè)正規(guī)的早餐品牌。由于早餐的低利潤和連鎖經(jīng)營管理方法的欠缺,本地餐飲界無人愿意投資發(fā)展連鎖早餐。與傳統(tǒng)正餐、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競爭場面形成了鮮明對比。然而隨著現(xiàn)代都市人消費觀念的轉(zhuǎn)變,越來越多的人愿意外出食用早餐來節(jié)約寶貴的時間,也越發(fā)在意早餐的質(zhì)量。市場的格局正在改變,品牌早餐呼之欲出。早餐將成就一個前景無限的廣闊市場。
二、客源市場分析
1、xx城市規(guī)模位居全省第二,城區(qū)常住人口110多萬,是名副其實的大中型二線城市,是國家產(chǎn)業(yè)向中西部轉(zhuǎn)移的重點開發(fā)區(qū)域。目前地區(qū)產(chǎn)值、人均收入正在快速增長。
2、xx人一直有在外過早的習(xí)慣,每天早上大概有60%的人選擇在外就餐。以目前人均4元的標準計算,這將是一個日均260多萬的大市場(110萬x60%x4元)。
三、市場競爭與對策
1、最大的競爭來自于無處不在且價格低廉的路邊攤、面館等。
2、“安心早餐”立志于做平民早餐工程,我們通過集中采購降低食品成本、流水線標準操作降低人工成本、科學(xué)選擇店址降低鋪租成本等一系列手段將運營成本壓縮到最低,從而提供真正物美價廉、物有所值的早餐。
四、政府產(chǎn)業(yè)政策
1、市民放心早餐已被列為國家重點民生工程之一,各地政府都有相應(yīng)的扶持政策,在許多一二線城市已有經(jīng)營發(fā)展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百放心早餐工程)。
2、“安心早餐”計劃在人力資源方面也盡量吸納下崗職工、外來勞工等社會弱勢群體。努力成為地區(qū)下崗再就業(yè)示范企業(yè)。
第三章營銷戰(zhàn)略與CIS計劃
一、營銷目標
讓“安心早餐”品牌深入xx市民心中,成為人們早上外出就餐的不二選擇。
二、營銷策略
1、贊助公益事業(yè)。
2、幫扶弱勢群體。
3、積極參與社區(qū)活動。
4、適當(dāng)回饋社會。
5、永遠不做高投入的廣告宣傳。
三、營銷隊伍建設(shè)計劃
1、在各門店運營穩(wěn)定的情況下,公司成立推廣部,設(shè)立推廣經(jīng)理一名,各店設(shè)推廣代表一名。
2、推廣人員主要職責(zé):收集顧客意見、推動顧客關(guān)懷文化、組織推廣活動、商圈調(diào)查等(參照麥當(dāng)勞、肯德基推廣組工作模式)。
四、 CIS計劃
1、MI(思想識別系統(tǒng)):在公司內(nèi)部大力推行企業(yè)經(jīng)營宗旨“永遠致力于為顧客提供卓越的用餐價值”,使之融入所有人思想行為中去。
2、BI(行為識別系統(tǒng)):帶動公司積極參與社會公益活動,以實際行動實踐一個企業(yè)的社會責(zé)任。日常工作中嚴格執(zhí)行操作標準,追求高水平的QSC(品質(zhì)、服務(wù)、清潔),讓顧客感受到真正的價值。
3、VI(視覺識別系統(tǒng)):統(tǒng)一制服、招牌、餐具、標識等。注冊“安心早餐”商標,經(jīng)營及對外活動中,使用統(tǒng)一LOGO。
五、餐飲文化活動營銷策略
1、將安心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地區(qū)特色飲食代表之一。
2、把“健康營養(yǎng)”作為品牌發(fā)展戰(zhàn)略重心,讓顧客真正吃的“安心”。
第四章項目建設(shè)計劃
一、項目建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模
1、中央廚房:
。1)倉庫:干濕貨倉各一個。
。2)加工間:面條加工檔、包點案、飲品檔、味料檔。
(3)配送:租賃兩廂貨車一臺(需具備冷藏功能)。
2、門店:
營業(yè)面積300—400平米左右,可擺放10—20張散臺。廚房建設(shè)成半透明式,使顧客可以看到整個操作過程。廚房分為3個檔口:面檔、包點檔、西點檔。大廳設(shè)自助點餐柜臺(顧客先買單,憑電腦小票到各檔口取食品)。
二、項目選址與地區(qū)概況
1、選址標準:
。1)人流較大的居住區(qū)、市場、醫(yī)院、商超、寫字樓、學(xué)校等附近。
。2)競爭者聚集點。
。3)注意規(guī)避高鋪租帶來的經(jīng)營壓力。
2、項目地區(qū)概況:xx地區(qū)早餐多集中在江邊、各大醫(yī)院、菜市場、學(xué);蚓用裥^(qū)等附近。大多是零散經(jīng)營,店鋪面積在30—50平米左右,且占道經(jīng)營現(xiàn)象普遍,周邊衛(wèi)生條件差。
三、建設(shè)成本控制
1、店面基本裝修費用3萬元左右。
2、硬件設(shè)施及餐廚具購置費用2.5萬元左右。
3、加工中心裝修及設(shè)備費用5萬元左右(前期以空調(diào)房暫代保鮮庫,以冰柜暫代凍庫)。
4、辦公設(shè)施投資3萬元左右(電腦自動化辦公、收銀、物控系統(tǒng))。
5、其它設(shè)施約2萬元。
第五章發(fā)展戰(zhàn)略與目標
一、公司長期發(fā)展戰(zhàn)略
在經(jīng)營宗旨指導(dǎo)下尋找合理的利潤增長點,讓“安心早餐”品牌持續(xù)良性的穩(wěn)定獲利。
二、戰(zhàn)略發(fā)展目標
將“安心早餐”建設(shè)成為襄樊乃至湖北地區(qū)最成功的早餐品牌。
三、企業(yè)經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略
盡一切努力降低運營成本以提供價值不凡的產(chǎn)品給每一位顧客。
第六章公司管理
一、公司組織結(jié)構(gòu)
1、前期分店人員配置:店經(jīng)理一名,儲備干部一名,推廣代表一名,洗碗工一名,員工6名(依照營業(yè)情況安排員工數(shù)量)。
2、后勤中心人員配置:后勤負責(zé)人一名,工人6名。
二、管理機制
1、建立標準的運營流程。
2、建立系統(tǒng)的訓(xùn)練系統(tǒng)。
3、建立完善的晉升機制。
4、建立完善的督導(dǎo)機制。
5、完善數(shù)字化管理。
6、規(guī)范服務(wù)標準。
7、建立顧客滿意度管理體系。
8、強化員工職業(yè)心態(tài)建設(shè)。
9、強化服務(wù)過程督導(dǎo)。
三、人力資源計劃
1、公開透明的晉升機制。
2、持續(xù)循環(huán)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
3、不斷儲備管理人員。
4、努力提升員工滿意度。
四、企業(yè)文化
尊重個人、追求卓越、共同成長。
第七章財務(wù)分析
一、營業(yè)收入預(yù)測
前期將產(chǎn)品定價高于市場同行15%(提高品質(zhì)、服務(wù)、清潔的`附加成本),各門店前期預(yù)計日均營業(yè)額在2500元左右,以人均6元的消費水平,每天接待客人400人次左右,預(yù)計營業(yè)額年增長率60%,一年后日營業(yè)額達到4000元左右。
二、營業(yè)成本
1、食品成本(原物料):35%。
2、運營成本:(能源、損耗、運輸、稅、鋪租等)25%。
3、人力成本:(人工)13%。
4、管理成本:(間接人工)2%。
5、凈利潤:25%(利潤率與營業(yè)額成正比)。
三、財務(wù)分析結(jié)論:
1、餐飲行業(yè)現(xiàn)金周轉(zhuǎn)較快,在前期投入后,后續(xù)不再需要大筆投入。
2、“安心早餐”采用中央廚房集中配送,前期門店較少的情況下,運營成本相對較高,隨著門店的增多,間接成本將會逐漸降低。
3、預(yù)計一年收回投資。
第八章融資要求說明
一、資金需求及使用計劃
1、前期投資30萬元,其中基建費用約24萬元,剩余6萬元作為運營流動資金。
2、預(yù)計一年后,“安心早餐”擴張到5家門店,在這個過程中再行追加20萬元投資。
3、后續(xù)發(fā)展只依靠營業(yè)所得利潤即可。
二、投資建議及股本結(jié)構(gòu)
1、現(xiàn)金投資方承擔(dān)全部資金投入,持有“安心早餐”品牌80%股份。
2、計劃執(zhí)行人(以下簡稱管理方)持有“安心早餐”20%股份。
3、合作雙方需嚴格執(zhí)行《合作守則》,及時追加投資,不可挪用、撤出或變相轉(zhuǎn)移共有品牌資產(chǎn)。
三、投資者權(quán)利安排
1、現(xiàn)金投資方負責(zé)對公司財務(wù)狀況、投資策略進行監(jiān)督。
2、管理方負責(zé)公司全面運作。
3、公司財務(wù)對合作雙方透明。
四、投資方介入公司業(yè)務(wù)程度建議
1、投資方一般情況下不可介入公司業(yè)務(wù),只對公司財務(wù)狀況進行監(jiān)督。
2、在公司營運出現(xiàn)嚴重失誤,導(dǎo)致無法正常運轉(zhuǎn)或嚴重損害“安心早餐”品牌形象時,經(jīng)董事會投票決定,可由投資方另行委派管理者,雙方股權(quán)結(jié)構(gòu)不變。
五、風(fēng)險投資退出程序
1、自正式運營之日起,三年內(nèi)投資方不可以任何形式撤出投資。
2、期滿,經(jīng)雙方友好協(xié)商達成一致后,投資方可撤出資本并歸還股權(quán)。
注:未盡詳細處參照《合作細則》。
第九章風(fēng)險及對策
一、行業(yè)風(fēng)險及對策
早餐行業(yè)屬低投入、低風(fēng)險、低收益的行業(yè),只有通過高客流做高營業(yè)收入才能保障有利可圖。因此必須通過提高品質(zhì)、服務(wù)、清潔等綜合價值使品牌在同業(yè)中占據(jù)主導(dǎo)地位。
二、市場風(fēng)險及對策
xx早餐市場消費偏低(近兩年提高不少),價格競爭風(fēng)險大。“安心早餐”的定價略高于市場同行,我們通過提高整體就餐質(zhì)量來讓顧客感受到“物有所值”。
三、經(jīng)營風(fēng)險及對策
早餐的利潤率低,在經(jīng)營過程中最大的風(fēng)險莫過過于浪費和內(nèi)耗。公司建立完善的利潤管控體系,在人力資源方面也盡可能做到人員結(jié)構(gòu)扁平化、工作高效化。
五、不可抗力及對策
1、建立良好的公共關(guān)系,在不可抗力事件發(fā)生時,爭取各方面的支持。
2、附注一點:襄樊地區(qū)獨特的牛肉面在本地早餐占絕對主導(dǎo)地位,目前早餐市場急需整合。xx是個標準的地級市,有110多萬城市人口,城市面積甚至大過省會城市。目前發(fā)展較快,正在中部地區(qū)崛起。希望有實力和遠見的個人、企業(yè)或機構(gòu)來合作,本人曾在真功夫、藍與白、肯德基任職管理層近10年,希望各位能給出中肯意見。非常感謝!謝謝大家的回帖,我現(xiàn)在一直在反思一個問題:快餐行業(yè)怎樣降低人力成本保持獲利能力?人力成本在將來一定是餐飲行業(yè)這種人力密集型企業(yè)的發(fā)展死穴。高度標準化減少人力操作過程和提高出餐速度做到柜臺自助式服務(wù)是唯一的解決方法。真功夫在后一點還是不錯的,60秒出餐可以提供柜臺自助式服務(wù),這是真功夫發(fā)展到今天的關(guān)鍵。但是在前一點“減少人力操作”方面,仍然是真功夫不能處理好的,麥當(dāng)勞做3W的店廚房只需要3—5人(廚房跟總配),而真功夫至少需要8—10人。制售模式和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)跟M K還是有一定距離的。
不過作為曾經(jīng)的真功夫人,還是衷心祝愿真功夫越來越好!這段時間有朋友對早餐連鎖店以門店式經(jīng)營的可行性表示質(zhì)疑,主要是早餐利潤率低,如果以固定店面提供堂食,鋪租成本和人工成本必然導(dǎo)致獲利能力下降以至于無法做大規(guī)模。我個人認為早餐一定要做到方便快捷,中式早餐不適合外帶,坐在辦公室、公交車上或邊走邊吃都不方便。利用科學(xué)的方法進行控制,那么我們也是可以提供優(yōu)質(zhì)的堂食早餐的。“安心早餐”致力于提供卓越的顧客價值,讓每一位客人感受到物有所值和值得信賴。為達成這一目標必須要在以下幾個方面下功夫:
3、選址:規(guī)避高鋪租成本,不選繁華鬧市、黃金碼頭。參考:學(xué)校、居民點、集貿(mào)市場、商務(wù)或商住區(qū)、醫(yī)院附近,保證有充足的人流和用餐的剛性需求。店面要具備價格不高、方便易找到、為某一商圈顧客提供服務(wù)的特點。
4、硬件設(shè)施投入:客人大多對早餐最注重的是質(zhì)量和便捷性。而對舒適感和檔次的要求不高,在用餐環(huán)境的硬件投入不要過高,店面要寬敞透亮、干凈衛(wèi)生。
5、標準化操作:精選早餐品種,通過對制作流程標準化控制達到高速出餐,以提供柜臺或檔口自助服務(wù)來降低人工成本,同時帶來高翻臺率增加TC。
6、布點:店面以一定密度進行布點,用高覆蓋率來實現(xiàn)規(guī)模效應(yīng),提高知名度及降低營運成本。
7、不做高投入的廣告宣傳。
通過以上方法我認為可以將成本控制在理想范圍內(nèi),從而獲得合理利潤。
麥當(dāng)勞和肯德基是屬于西餐,做法非常簡單化,裹粉炸制打漢堡醬裝盒完活,一個就賣12.5,炸制需要6分鐘,一次最多可以炸18片,18個漢堡的數(shù)量打醬裝盒半分鐘,西式快餐程序很簡單的不像中式快餐那么復(fù)雜人力起碼是西式快餐的2倍利潤還不及麥當(dāng)勞和肯德基但麥當(dāng)勞和肯德基現(xiàn)在基本快要過時了,人們都認知到西式快餐是洋垃圾,吃了對身體不好,而中式快餐才剛剛發(fā)展,會有希望的。
創(chuàng)業(yè)計劃書11
一、企業(yè)背景
本人目前擁有苗木基地10余畝、年產(chǎn)各種小苗上100萬棵、供應(yīng)各種水果苗幾十萬棵、經(jīng)營項目還有:毛桃種子、枳殼種子、杜梨種子、杉樹種子、大久寶山東桃津艷大石早生桃、碰柑苗冰糖橙,還有桂花雪松香樟玉蘭等綠化樹種、公司的經(jīng)營形式是:公司+基地+農(nóng)戶+休閑觀光農(nóng)業(yè)、戰(zhàn)略思路是:一村一品、
二、企業(yè)類型
以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、零售、批發(fā)、及服務(wù)、銷售群體為:農(nóng)場、農(nóng)戶和園林綠化公司
三、組織的形成及經(jīng)營地點
1、企業(yè)將登記注冊成為花園種苗有限責(zé)任公司
2、經(jīng)營地點:《花園村沙平》和《青山瓦棚子》、
3、選擇該地的主要原因:是青山村離花園村有6—7公里路,交通不方便土地租金較為低廉、且與我自己的土地相連,交通方便,蘭黃公路從苗圃經(jīng)過、灌溉方便等、
四、創(chuàng)業(yè)者個人情況
1、1993年初中畢業(yè)在家就一直在家跟父親做苗木繁殖工作、
2、難忘的95年、也是我們麻陽人民的災(zāi)難年洪水是我變傷痕累累、一貧如洗、苗木全部比無情的洪水帶走、是我背井離鄉(xiāng)到廣州打工、
3、96年不甘心的我重操舊業(yè)從那里倒下就從那里爬起來、皇天不負有心人,目前我已經(jīng)擁有了大量的客戶、年十幾萬的收入、并且擁有了一定的營銷采購經(jīng)驗、
。、堅持誠信是我經(jīng)商的原則
5、通過20xx年7月15日的湖南省首屆《農(nóng)村實用人才創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班》是我清楚的確定公司資源優(yōu)勢和缺陷、了解我所面臨的機遇和挑戰(zhàn)、對我以后管理和制定公司未來發(fā)展有了清楚的認識、也同時是我知道建立公司的必要性、有了目標、就有了激情和力量、當(dāng)我碰到問題時抬頭看看我的`目標、一切就變得簡單容易、
五、市場評估及目標顧客描敘
1、麻陽地處湖南省西部,懷化市西北部,是三省、五區(qū)、八縣交匯處,總面積1568平方公里,人口34萬、麻陽交通方便,通訊發(fā)達,電力供應(yīng)充足,枝柳鐵路縱貫5個鄉(xiāng)鎮(zhèn),途經(jīng)縣城,距懷化樞紐站59公里,209國道和308省道交匯于縣城、麻陽物產(chǎn)豐富,大量資源尚待開發(fā)利用、以冰糖橙、碰柑為主的水果面積達10余萬畝,江南水果之鄉(xiāng);冰糖橙之鄉(xiāng)等美譽帶動了麻陽苗木生產(chǎn)快速發(fā)展、果品和苗木暢銷全國各地、同時也面臨挑戰(zhàn),在苗木生產(chǎn)品種的規(guī)范化專業(yè)化方面還有很多工作要做、但市場需求大同時包刮周邊的省市、發(fā)展空間大具有極大的開發(fā)前景
2、向農(nóng)業(yè)政府部門需要大量的造林苗木及水果苗木,如杉樹苗、桃苗、柑橘苗等
3、農(nóng)場、農(nóng)戶和園林綠化部門需要大量優(yōu)質(zhì)樟木、雪松、桂花等綠化苗
六、本企業(yè)預(yù)計市場的占有率及市場容量
1、有優(yōu)良水果苗木母本園以及能提供的品種改良技術(shù)服務(wù)、在當(dāng)?shù)赜幸欢ǖ挠绊憽?/p>
2、在廣州、浙江、湖北、貴州、四川、重慶、廣西等地有大量的客戶群、特別是江西新余、湖北武漢、恩思等地客戶小苗需求量大3進行大規(guī)模生產(chǎn)、及銷售后服務(wù)4每年可以銷售上千萬各種小苗、同時供應(yīng)、柑桔苗成品桃苗綠化苗等
七、開業(yè)行動計劃
計劃在原有的基礎(chǔ)上再擴大100畝苗木基地、建立高標準化苗木生產(chǎn)基地培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)苗木,帶動群眾增收,根據(jù)目前我縣果樹品種混亂,品質(zhì)差等一系例原因、引導(dǎo)農(nóng)民群眾進行現(xiàn)代果樹管理,建立優(yōu)質(zhì)果園,為我縣水果產(chǎn)業(yè)做大做強而努力、
1、計劃在水稻收割以后(10月份)進行規(guī)劃
2、項目規(guī)劃用地
a、建立優(yōu)質(zhì)水果苗木基地30畝
b、綠化苗圃30畝
c、育苗基地20畝
d、花卉苗圃10畝
e、其它用地10畝
3、08年10月播種至09年4月,以育苗基地為重點;培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)水果苗砧木,毛桃小苗枳殼小苗等、保本盈利、
4、20xx年蘭黃公路的貫通使我有了交通優(yōu)勢;優(yōu)質(zhì)水果苗木基地綠化苗圃花卉苗圃開始直接贏利、
5、市場是不會一帆風(fēng)順的、但在苗木方面的市場風(fēng)險,我已經(jīng)有了很好的經(jīng)驗、
6、苗木種子小苗成品苗果子一條龍服務(wù)
7、通過一條龍服務(wù)可以說我基本上是沒有多大的風(fēng)險,在我多年營銷經(jīng)驗的累計過程中、逐斬邁向高端、
八、員工及崗位設(shè)置
1、建立苗木基地面積100畝年產(chǎn)各種小苗上千萬、成品苗上100萬的高標準規(guī)模生產(chǎn),必須員工在10人以上、
2、根據(jù)似實地情況勞務(wù)工資而定、
3、崗位基本設(shè)置:經(jīng)理,財務(wù)部,營銷部、采購部生產(chǎn)部生產(chǎn)部
九、經(jīng)營目標三年達到的目標
1、第一年以小苗為主要,實行保本經(jīng)營、
2、第二年以優(yōu)質(zhì)水果苗和砧木苗基本贏利
3、第三年規(guī);餐A利,年利在200萬元以上、
a、建立優(yōu)質(zhì)水果苗木基地30畝,年產(chǎn)苗木160萬棵、以柑桔苗和桃苗為主、
b、柑桔苗20畝:畝栽苗6萬棵合計120萬棵、以冰糖橙新品種(錦紅)、紐和爾新品(長紅)、楠豐桔碰柑苗…等、
c、桃苗10畝:畝栽苗4萬棵合計40萬棵、以大金寶桃、津艷、大石早生桃等、
4、綠化苗圃20畝:以桂花香樟玉蘭紫薇等、
5、花卉苗圃10畝:以玫瑰、月季、杜鵑等、
6、育苗基地20畝:以毛桃、枳殼等、年產(chǎn)枳殼小苗1800多萬、毛桃小苗500多萬棵、
十、社會貢獻
。薄l(fā)揮團體作用,以推進麻陽農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程上邁出重要一步、
2、建立高標準化苗木生產(chǎn)基地培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)苗木,帶動群眾增收,
3、引導(dǎo)農(nóng)民群眾全統(tǒng)管理為現(xiàn)代果樹管理建立優(yōu)質(zhì)果園為我縣水果爭取出口而努力,、
4、帶動當(dāng)?shù)匦蓍e觀光旅游業(yè)的發(fā)展,實現(xiàn)一村一品
創(chuàng)業(yè)計劃書12
隨著我國市場經(jīng)濟的發(fā)展人們的生活水平逐漸提高,人們有了“想花錢買健康”的意識,健康生活理念已經(jīng)越來越深入人心。健身俱樂部是為大眾提供全面體育服務(wù)的經(jīng)營性組織,現(xiàn)在加入健身俱樂部為自己的健康投資已成為了人們實現(xiàn)自己健康生活最佳途徑。
20世紀80年代以來,隨著國內(nèi)各種規(guī)模的健身俱樂部的廣泛建立,也帶給我們一種全新的健身理念,使得有氧健身操、健美項目等得以廣泛的發(fā)展,并從中派生出一些新的健身項目,如街舞、踏板操、拉丁健美操、爵士健美操及瑜伽、形體操等。這些新的健身項目不僅給大眾帶來了健康的體魄并且成為了一種不同年齡段的人們共同追求的時尚。
現(xiàn)在在國內(nèi)很多城市,特別是北京、上海等大城市已經(jīng)出現(xiàn)了不少各種規(guī)模的健身俱樂部,但相對與這些城市的人口和消費水平來說現(xiàn)在的俱樂部數(shù)量還遠不能滿足市場的需求,并且健身俱樂部在我國發(fā)展的時間還比較短,俱樂部的水平參差不齊,所以只要有良好的市場定位和先進的經(jīng)營管理方法,相信健身俱樂部一定會有非常好的發(fā)展?jié)摿褪袌觥?/p>
鎮(zhèn)雄縣位于云貴川三省結(jié)合部,面積3696平方千米。全縣人口1317096人,雖流動人口外來人員的流量比較小,沒有大城市那么多,可現(xiàn)有的人口數(shù)量可以說是一個非常有潛力的數(shù),況且鎮(zhèn)雄縣城至今沒有一家專業(yè)的健身房。可能投資者覺得在鎮(zhèn)雄開健身房沒有搞頭。本人接觸健身有兩年多,在健身行業(yè)結(jié)實了一些知名健美運動員以及健身俱樂部創(chuàng)業(yè)者,對健身或多或少有一定的了解。誰不需要健康?我覺得對健身不了解,對國民整體生活狀況及健康狀態(tài)不了解的人,說在鎮(zhèn)雄縣城這樣一個地方開健身房沒搞頭這樣的話,那他是沒有發(fā)言權(quán)的。咱們沒做過調(diào)查了解怎么知道沒有潛力?對于說鎮(zhèn)雄人都不喜歡健身?其實鎮(zhèn)雄這樣的個地方雖小,人們的生活可不落后的,鎮(zhèn)雄人一直都是走在時尚的前沿,吃的,用的,玩的都很時尚的。所以他們不了解健身,并不代表他們不接受健身。面對如此具有潛力的人口數(shù)據(jù),且目前沒有一家健身俱樂部營業(yè),就在此時籌辦一家中型、專業(yè)的健身俱樂部絕對是明智之舉。當(dāng)然不是隨便租個場地買些器材這樣就算是開起來了。國內(nèi)多數(shù)中小型企業(yè)失敗多半來源于管理上的失敗。所以初期的`籌辦準備和運營之后的管理工作才是存亡的關(guān)鍵,下面我會把整個計劃詳細的寫下來,望參考。
一:計劃概論
“健身瑜珈俱樂部”是一所正在創(chuàng)建的旨在面向會員提供室內(nèi)體育健身運動的俱樂部。與目前已存在的大部分健康俱樂部所不同的是,除了健身俱樂部應(yīng)有的器械以外,“健身瑜珈俱樂部”(下面簡稱:俱樂部)將為團隊提供臺球、乒乓球等設(shè)施,同時也為廣大會員提供良好健身的場地和設(shè)施。俱樂部將積極推動單位和家庭的參與,并向那些有興趣提高體育技藝的人士提供專業(yè)性的指導(dǎo)和訓(xùn)練性課程。
一般來說,這個行業(yè)競爭的關(guān)鍵在于地點的選擇(但就鎮(zhèn)雄城目前來看短期內(nèi)是沒有競爭者的)、李嘉誠說過做生意三大要素:地段!地段!地段。1)位置俱樂部經(jīng)營具有明顯的地域性,即俱樂部周邊3—6km范圍是其主要客戶服務(wù)區(qū)域。俱樂部開設(shè)位置大體分為商業(yè)區(qū)、辦公區(qū)、住宅區(qū),選址應(yīng)對周邊人流、收入狀況進行分析后確定。
(2):物業(yè)條件
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一般需了解使用面積,通常使用面積800㎡以下為小型俱樂部,800—1500㎡為中型俱樂部,1500㎡以上為大型俱樂部
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健身房的層高及柱間距離是健身俱樂部能否吸引健身者的關(guān)鍵。健身俱樂部以開放性的大空間為主,層高為3m以上才能保證良好的視覺感及訓(xùn)練空間。柱間距的大小影響健美操廳的利用效果,一般8m間距較為常見。
③健身房的設(shè)計
在專業(yè)設(shè)計人員的配合下,了解有關(guān)方面的參數(shù),以確定物業(yè)條件是否適合開俱樂部,這是不可缺少的過程。
還有注意的一點就是場地的租賃注意場租的支付方方式和是否包含物也費、水電費用等。
。3)組織設(shè)計裝修
俱樂部平面布局設(shè)計
俱樂部的平面布局及各區(qū)域的面積比例是俱樂部設(shè)計乃至今后成功經(jīng)營的關(guān)鍵。按區(qū)域大致分為:
前臺
休息區(qū)、水吧:閱讀、商品銷售。
健美操廳:根據(jù)俱樂部總體面積和教學(xué)實力設(shè)一個或多個跳操廳,內(nèi)部設(shè)備應(yīng)有獨立音響、墊子、踏板等設(shè)備。
動感單車房:根據(jù)俱樂部總結(jié)面積設(shè)立一個動感單車房,容納四十輛左右動感單車,內(nèi)部設(shè)備應(yīng)有獨立音響,dvd音樂播放機。
瑜珈房:根據(jù)俱樂部總體面積設(shè)立一個瑜珈操房,內(nèi)部不需音響設(shè)備,應(yīng)準備軟墊等設(shè)備。
器械區(qū)
更衣區(qū):有更衣柜、淋浴區(qū)、衛(wèi)生間。
俱樂部設(shè)備的設(shè)計
水、暖、電、空調(diào)、消防等專業(yè)設(shè)計。
3、俱樂部裝修風(fēng)格設(shè)計
第一步、通過材料選擇及主要顏色確定俱樂部的風(fēng)格。
第二步、施工招標、裝修。
第三步、內(nèi)部裝飾。利用壁畫營造健身氣氛,并設(shè)置教練介紹欄,會員信息欄
(4)、織購置健身設(shè)備
等重量訓(xùn)練設(shè)備、包括訓(xùn)練身體某一具體部位肌群的設(shè)備。
自由訓(xùn)練設(shè)備、包括臥推架、杠鈴、啞鈴等。
健美操設(shè)備、包括墊子、啞鈴、踏板、健身球等。
電腦、電視、電話、音響等設(shè)備。
員工服裝、會員禮品、宣傳品等。
(5)、國內(nèi)健身俱樂部執(zhí)照辦理的程序
目前國內(nèi)還沒有有關(guān)營業(yè)性健身俱樂部的完備法規(guī)和行業(yè)規(guī)定,但大致可按下列程序辦理。
俱樂部經(jīng)營前應(yīng)辦理營業(yè)執(zhí)照、體育場館經(jīng)營許可、稅務(wù)登記、衛(wèi)生防疫登記等相關(guān)手續(xù)。
計算機管理軟件的應(yīng)用。
俱樂部實現(xiàn)計算機管理可完成健身卡管理(辦卡、繳費、驗卡、掛失、補卡等)、儲物柜管理、收銀管理,俱樂部的業(yè)務(wù)狀況全部在計算機信息中體現(xiàn),管理者可以方便、快捷、準確地得到一手數(shù)據(jù),從而便于管理者進行剛性控制柔性管理。
我們比擬將健身俱樂部設(shè)在鎮(zhèn)雄城區(qū)下半城的龍騰集團地段,這里的居民收入比較高;這里的單位也越來越愛組辦各種體育活動。我們健身俱樂部的活動項目都是圍繞著人們的興趣而設(shè)計的,將會超過未來會員的期望。我們所提供的設(shè)備和經(jīng)驗豐富的經(jīng)營管理人員將使健身俱樂部的服務(wù)趕上大城市的俱樂部。
除了上述健身俱樂部所要具備的條件外,更重要的是,我們要有一組富有熱情和生氣并致力于經(jīng)營好這個健身俱樂部的管理人員。至于會籍部.教練部.保潔部等員工,可以到學(xué)校招聘一批學(xué)體育,舞蹈的學(xué)生稍加培訓(xùn)即可上崗。
俱樂部預(yù)計創(chuàng)建為1000~1500平米左右的中型俱樂部,連同裝修,器械,場地的租金等各項雜費預(yù)計35---65萬左右。我預(yù)計俱樂部正常運營后第一年保守銷售額將達到85萬。
二:運營管理
團對管理與項目分析
組建俱樂部一般分為硬件(裝修、健身設(shè)備購置)、軟件(指人員、特別是主要管理人員、教練人員的組建)、管理團隊是俱樂部成功的關(guān)鍵,其中總經(jīng)理、財務(wù)人員的人選及教練團隊的組建應(yīng)盡可能體現(xiàn)專業(yè)、敬業(yè)、團結(jié)。
員工招聘與培訓(xùn)
1、健身俱樂部一般人事結(jié)構(gòu)如下
場館經(jīng)理
銷售人員
教練團隊
財務(wù)人員
行政運營人員
招聘步驟:
發(fā)布招聘信息。
對應(yīng)聘人員進行初步的篩選。
對經(jīng)篩選后的人員進行相關(guān)的考核與面試。
商談勞資方面雙方的權(quán)利與義務(wù)。
簽訂相關(guān)合同。
招聘要求
一般情況:姓名、性別、學(xué)歷、籍貫、健康狀況、工作經(jīng)歷與經(jīng)驗。
專業(yè)情況:可以分為專業(yè)知識和專業(yè)技能兩方面進行。
試用。要求應(yīng)聘人員參與實際工作,對其工作能力進行考核。
人事管理
創(chuàng)業(yè)計劃書13
一、項目分析:
前景分析:
中國餐飲行業(yè)在近年來面臨著越來越緊迫的變革和升級。在全球經(jīng)濟一體化的影響下,在民眾的消費理念發(fā)生廣泛轉(zhuǎn)型的情況下,餐飲行業(yè)勢必要跟隨形勢做出轉(zhuǎn)變。然而從近幾年的情況來看,不少企業(yè)還在原有的軌跡上固步自封,無法適應(yīng)新時代的發(fā)展要求。當(dāng)然,也有很多企業(yè)表現(xiàn)的更加出色,能夠適應(yīng)市場形勢的轉(zhuǎn)變。
當(dāng)今常見的疾病,高血壓,糖尿病,心血管疾病,癌癥,事實上都可以歸類于富養(yǎng)性疾病。我們講一個醫(yī)學(xué)上的認識:一切元素,當(dāng)我們需要的時候他是營養(yǎng),當(dāng)超過了便是毒素。比如脂肪肝,多發(fā)于喜歡吃肉,飲食不節(jié)制的人,很年輕就得了脂肪肝,因為攝入了過多的脂肪、蛋白質(zhì)、營養(yǎng),人體吸收不了,也代謝不掉,便囤積在肝;當(dāng)人體內(nèi)這種過濾不掉的營養(yǎng)素大量的沉積于血液中,便容易發(fā)生心血管疾病等。
所以,營養(yǎng)趨勢隨著時間不斷演化,現(xiàn)在著重關(guān)注改善身心健康表現(xiàn)和健康益處。在今天這樣一個相互連通的世界,很多不同的飲食出現(xiàn),食品行業(yè)正在嘗試創(chuàng)造適應(yīng)不斷變化的消費者需求的產(chǎn)品。生酮飲食、嚴格素食、以及正在增長的植物基飲食等都是個人營養(yǎng)定制的基礎(chǔ)。定制化讓每個人都感受到與眾不同,為每個個體創(chuàng)造了特別的參與體驗。定制化產(chǎn)品和包裝導(dǎo)向了一個更加個性化的經(jīng)驗,使得消費者能夠參與品牌;谙M者畫像的最優(yōu)解決方法也會變得更加高效。獨特的標簽和客戶定制產(chǎn)品,可以優(yōu)化消費者的體驗。
因為營養(yǎng)行業(yè)在國內(nèi)市場還是比較新興的市場,我們只要把握好發(fā)展機會,充分發(fā)掘這一市場的廣大潛力,在未來的營養(yǎng)配餐市場上占據(jù)一席之地。同時,也有助我們開拓新的業(yè)務(wù)項目。
市場分析:我們的目標市場主要針對學(xué)生、教師,以學(xué)生市場為主要目標向大學(xué)城以外地區(qū)進行發(fā)展,以開拓更多的市場需求。學(xué)生群體向來就是流行時尚的追尋者,對于新興事物向應(yīng)度高,對于營養(yǎng)行業(yè),在我國還處于新興階段,是一個流行的行業(yè),所以說對學(xué)生具有極大的引吸力。通過對學(xué)生市場的開拓,我們就可以向各大院校餐廳提供我們的營養(yǎng)配餐,并與商業(yè)街各飯店合作,推廣我們的營養(yǎng)配餐。教師屬于高等知識分子,對于知識的了解具有廣泛性,所以我們營養(yǎng)行業(yè)對于教師的傳播也是非常有效,迅速的。通過以上市場的開拓,知明度達到了,我們就可以大泛圍的推廣我們的服務(wù)和產(chǎn)品。
二、公司簡介
產(chǎn)品和服務(wù)描述
1、開展營養(yǎng)咨詢服務(wù)項目。
現(xiàn)代生活注重健康,科學(xué)飲食無疑是保持和增進健康最簡便的方法。飲食結(jié)構(gòu)的不合理會導(dǎo)致很多疾病,越來越多的人希望知道如何才能合理飲食的,但是在現(xiàn)有市場上,對于廣大消費者的這種迫切的需求并不能很好的滿足,我們的康樂營養(yǎng)咨詢用專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)為廣大消費者提供全方面的營養(yǎng)咨詢,為每一位顧客提供量身定做的健康飲食建議。
2、提供合理的營養(yǎng)配餐。
在民以食為天的今天,營養(yǎng)配餐已經(jīng)逐漸得到廣大市民的接受與認可。越來越多的人們希望健康的飲食,卻苦于現(xiàn)實的種種限制無法親自去制作,這個時候我們的康樂營養(yǎng)配餐,為廣大顧客提供專業(yè)的營養(yǎng)套餐,可以完全滿足每一位顧客一天的營養(yǎng)攝取,滿足身體一天的需要。
(注明:由于資金原因,無法直接生產(chǎn),我們的營養(yǎng)配餐食品,都是與具有專業(yè)性,權(quán)威性的企業(yè)合作代理的。)
競爭分析:技術(shù)技能優(yōu)勢:我們公司與強勢品牌營養(yǎng)機構(gòu)合作,說明了我們在技術(shù)技能方面擁有強大的后盾,在此方面我們具有明顯的優(yōu)勢。
員式優(yōu)勢:在以上基礎(chǔ)上我公司也會聘用擁有經(jīng)驗豐富的營養(yǎng)配餐師,積極熱情、善于創(chuàng)新的營銷人員,優(yōu)秀的高層管理人員。
產(chǎn)品優(yōu)勢:為顧客提供健康安全營養(yǎng)的餐飲食品和膳食建議,與此同時為顧客提供完善的營養(yǎng)配餐食品。
品牌劣勢:目前我們不具有強大的品牌知名度和美譽度,這些需要我們用心做好從研究、開發(fā)到服務(wù)的`每一個細節(jié),我們有信心并且有能力在實現(xiàn)產(chǎn)品價值之時同時建立良好的口碑和知名品牌。
產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗劣勢:作為一個新興產(chǎn)業(yè),營養(yǎng)配餐企業(yè)較少,沒有成功的經(jīng)營模式可以借鑒,公司的經(jīng)營管理缺少經(jīng)驗。
市場機會:國家頒布《餐飲業(yè)營養(yǎng)配餐技術(shù)要求》,在政策上推動了整個營養(yǎng)業(yè)的發(fā)展。人們消費觀念的改變,不再單單是吃飽,而是要求吃得安全吃得健康,因此對營養(yǎng)配餐的需求不斷增長,利于企業(yè)迅速擴張。技能技術(shù)向新產(chǎn)品新業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)移,利用技術(shù)帶動產(chǎn)業(yè),為更大客戶群服務(wù)。市場細分成為可能,可利用對目標市場的細分為不同顧客服務(wù)。
由于是新興行業(yè),所以我們面臨的競爭對手少。存在的威脅,現(xiàn)有的大型餐飲企業(yè)對新興營養(yǎng)配餐的打擊壓制以及現(xiàn)有營養(yǎng)配餐企業(yè)對新進入者的抵制報復(fù)。人們對新事物的接受需要一定的過程,顧客對營養(yǎng)配餐的情況知之甚少以及對新產(chǎn)品存在一定抵觸,F(xiàn)有市場上對于營養(yǎng)師的培養(yǎng)缺乏,導(dǎo)致營養(yǎng)人才的供不應(yīng)求。
三、推廣策略
在服務(wù)上應(yīng)做到以下幾點:
在顧客想了解企業(yè)情況,產(chǎn)品信息時,要及時提供相應(yīng)信息,在此基礎(chǔ)上可以加以詳細介紹,讓顧客更深一層的得到理解,刺激其需求欲望為顧客提供服務(wù)時一定要保持激情,做到服務(wù)態(tài)度十全十美。建立消費者的信息資料。對于現(xiàn)有消費者要增進其滿意程度。對于潛在消費者要刺激其消費欲望,使其轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品的消費者。對于不肯能消費的人士也要保持聯(lián)系增進友誼。
以顧客至上的理念作為營業(yè)的中心思想,服務(wù)耐心到位,樹立公司的美好形象。
產(chǎn)品價格策略:定價方法宜采用需求導(dǎo)向定價法,由于我公司的營養(yǎng)配餐服務(wù)受顧客的影響是最大的,只有當(dāng)產(chǎn)品價格與消費者的購買能力、價格心理以及意識相一致時。價格才能成為促進銷售和實現(xiàn)利潤的手段。
促銷策略:人員推銷,在各大院校進行宣傳,與學(xué)生交流,與餐廳洽談;與商業(yè)街各飯店進行協(xié)商合作。
另外,在推銷過程中,推銷人員還可適當(dāng)?shù)氖褂靡恍┩其N工具比如小紀念冊、商品目錄等宣傳印刷品等,幫助推銷的進行。
廣告宣傳:平面廣告;戶外廣告;網(wǎng)絡(luò)廣告:公眾號,微博等。
差異化策略:在產(chǎn)品宣傳的過程中,要凸顯我們營養(yǎng)配餐的產(chǎn)品特色,完全展示我們營養(yǎng)配餐的優(yōu)勢所在,與相同類型的產(chǎn)品做比較,以“服務(wù)至上,顧客至上”的理念打動消費者,以特色產(chǎn)品,周到的服務(wù)樹立良好形象,達到促銷目的。
口碑營銷:產(chǎn)品擁有一個良好的口碑,會產(chǎn)生更大的利潤價值;
四、公司目標
成為主打市場內(nèi)以營養(yǎng)服務(wù)為主的領(lǐng)導(dǎo)型品牌服務(wù)機構(gòu),2年內(nèi)收回成本。
公司任務(wù):1、實現(xiàn)投資場所的欲期建設(shè)。2、開拓投資市場,增強產(chǎn)品知明度。3、不斷完善產(chǎn)品質(zhì)量,以滿足顧客需求。4、順利完成以上事項,逐漸使投資的資本產(chǎn)生收益。
五、財務(wù)計劃
經(jīng)過初步測算,公司在成立時,需要投資約為11萬元,資金需求如下所示:
費用項目金額固定資產(chǎn)投入30000無形資產(chǎn)30000流動資產(chǎn)
30000不可預(yù)見(按以上的4%計算)20000合計110000
期間發(fā)生費用:
員工工資:3萬元/年房租:1、5萬元/年裝修費:1萬元水電費:3千元/年
創(chuàng)業(yè)計劃書14
一、項目描述
1.項目背景)
俗話說:“知識就是力量、知識就是財富。”如今,書籍依然是我們獲取智慧而能厚積薄發(fā)的力量源泉。黨和國家號召全民學(xué)習(xí),建設(shè)學(xué)習(xí)型社會,活到老,學(xué)到老的理念被越來越多的人接受。在國家逐步對教輔教材市場開放的形勢下,人民的物質(zhì)生活越來越好的前提下,都市白領(lǐng)越來越多的情形中,人們的消費越來越個性化,消費呈現(xiàn)了不同態(tài)勢的增長,大學(xué)圖書館和新華書店已經(jīng)不能滿足人們的需要。一種個性化的潮流消費,一種文化氣息濃厚的精神大餐,休閑書吧,展現(xiàn)世人面前。
2.項目名稱
休閑書吧
3.項目宗旨
我們的宗旨是全心全意為顧客服務(wù)。
4,項目內(nèi)容
在創(chuàng)始階段,本店經(jīng)營初期是一個個體經(jīng)營商,后期我們將陸續(xù)拓展經(jīng)營范圍、服務(wù)群體從而發(fā)展成為連鎖經(jīng)營模式、有限公司。
基本內(nèi)容:
(1).書籍租賃----買書不如租書,對于有些書看了幾天就花幾十塊太不值了;
(2).我們書籍零售批發(fā),我們也有書籍,資料等出售;
(3).書籍寄售---對于有些不用的書籍可以放在書店寄售,比如考試復(fù)習(xí)資料等;
(4).休閑書吧的最大特色便是休閑,我們提供酒水,咖啡,水果,點心等休閑服務(wù),在后期可以考慮提供餐飲服務(wù);
(5).為了突出書店的個性,增加書吧收入,店門口可以搞些畫展,專題展,新書海報等,給人一種十分熱烈的'氣氛。此外,書吧還會及時收集各種暢銷書的書訊,有條件的話就編制暢銷書排行榜,為讀者提供信息。
同時為了培養(yǎng)固定的顧客群,我們將推出讀者會員等級積分卡,消費越多,積分越高,可享受的優(yōu)惠越多,比如可享受免費贈送精美禮品等。
二、計劃摘要
(1)書吧經(jīng)營范圍和性質(zhì):
、睍蓪⑾虼蟊姡ㄖ饕谴髮W(xué)生和普通工薪族)出售各種時尚雜志、體育報刊以及網(wǎng)絡(luò)暢銷書籍
、餐瑫r店內(nèi)設(shè)置半封閉式包間,提供咖啡,茶等飲料以供讀者休閑聊天
⒊書吧提供書籍訂閱服務(wù)
。2)我們的售書方式:
1.大宗售書可以與學(xué);蛘叽笮凸炯瘓F聯(lián)系,提供中介服務(wù),并給與對方的員工或者學(xué)生一些優(yōu)惠措施。
2.店內(nèi)售書我們的讀者如果看完之后覺得有必要購買,可以提供售書服務(wù)。
3.網(wǎng)上售書在書吧發(fā)展到一定的階段,我們將開辟網(wǎng)上售書服務(wù),擴大我們的市場份額。
(3)我們的特色服務(wù)
1.咖啡廳音樂吧--我們的咖啡廳音樂吧提供各式各樣的西餐、酒水、飲料、點心、水果等。讓你在看報刊雜志的時候不僅能欣賞到美麗動聽的音樂,還能享受到各式服務(wù),對于小資們是多么愜意的一件事。
2.氧吧書屋--在喧囂的鬧市,空氣污濁,我們的氧吧書屋能讓你在看書的同時,不出鬧市就能呼吸到大自然的氣息。
3.在就餐時間我們會提供簡單的中式快餐,方便讀者朋友。
。4)消費對象:在校大學(xué)生,普通工薪族
(5)書吧地址
書店選址的黃金地段主要有地處拐角的位置、學(xué)生聚集地附近、住宅區(qū)地段、三叉路口四處。
(6)書吧裝潢
裝潢預(yù)算:
4萬~5萬元
裝潢設(shè)計:
、睍煞譃樯舷聝蓪,一樓主要經(jīng)營書籍銷售并設(shè)有一個稍大型完全開放式包廂,二樓設(shè)有單個包間,內(nèi)設(shè)桌椅
⒉書吧整體以藍為主色調(diào),顏色由淡藍至深藍隨由一樓向二樓漸變,輕松而又不失典雅。
創(chuàng)業(yè)計劃書15
一、餐館名稱:
XXX
命名規(guī)則說明:低調(diào),簡單,易記,有特色(這里的特色不是說直接反映風(fēng)味)但不古怪,不超過四個字,不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“XXXX酒家”或“XXXX荘”
二、餐館風(fēng)味:以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主
三、餐館預(yù)計面積:280 ~ 350平方
四、目標城市:廣州
五、選址要求:
1、在周邊1里內(nèi)起碼要有一個中型居民小區(qū),周圍最好一定量的流動人口,應(yīng)該是白領(lǐng)來往或是租房目標區(qū);
2、如果條件不能滿足第1點,則位置需要交通比較方便,來往有一定量私家車和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3、租金不能超過60元/平方,40元/平方為最佳,最好是1樓有一個10平方左右進出鋪面,主要營業(yè)面積在二樓;
4、餐館本身需要能停車7 ~ 10輛家用轎車的能力,或是附近不超過200M有停車場。
選址總體評價,由于新手投入資金不宜過大,因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處,但希望往來比較多的人員,并且具有消費能力,希望通過餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶,要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。
六、餐館布局要求:大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺或小圓桌12 ~ 15張,10人大臺4張,16平方包廂(4*4M規(guī)格)4 ~5個。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開張預(yù)算:
1、租金:兩按一租,以300平方計算,每平方預(yù)計50元,此應(yīng)一次支付4.5萬元;如果面積有出入,無論如何不能超過5萬
2、裝修設(shè)計費用:800元
3、裝修費用:
A、門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為X元;
B、內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費用為X元;
C、廚房面積為40平方,裝修強調(diào)排污、通風(fēng),費用為X元;
D、廁所兩個,男廁為1.5平方,女廁為1平方,要求通風(fēng),其他無特別需求,裝修X元。自己買材料,總共預(yù)計8萬元
4、辦證費用:要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等,費用預(yù)計6萬元
5、購買用具費用:
A、3臺5P的空調(diào),包廂4臺小1P空調(diào),共元(也可能使用中中央空調(diào));
B、十把吊扇或壁扇,共3000元,
C、兩個冰箱,兩個冰柜,一個消毒柜,其計1萬元;
D、廚房用具,共4.5萬元;E、桌凳,共5000元;
F、其他(請見清單),共計2000元,
G、自動洗衣機1臺,1000元
6、其他不可預(yù)計費用,2000元
八、餐館裝修風(fēng)格說明:
1、門面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡練,能體現(xiàn)其消費水平
2、大廳說明:
A、桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳,或是使用外觀上比較結(jié)實的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的'米黃色桌布;
B、墻面和廳中原有柱子的1平方左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實際以最終的設(shè)計為準)
3、包廂裝修與大廳一樣
4、其他無特別要求
九、人員配備:
1、廚房:共6人,1個主廚,2個副廚,1個配菜切菜,1個洗滌人員,1個洗/撿菜人員
2、包廂:以5個包廂計算,5個服務(wù)員,
3、大廳:5個人,每四張臺1個
4、其他:其他臨時人員1人(主要用于服務(wù)休息時的輪換),店主1人。
十、運營費用明細:
1、物業(yè)管理費用:每平方不能超過2元/月,以300平方共計600元/月
2、排污費用:600元/月
3、水電費用燃油費用:水電4000元/月,燃油2000元/月(暫時以此計算,如果燃油越多,說明生意越好)
4、人員費用:
A、工資:主廚為1800元/月,副廚為1400元/月,其他均為1000元/月,共計1800*1 + 1400*2 + 14*1000;
B、住宿火食費用:住宿為2000元/月,火食費用以200元/人/月,共計18*200 = 3600元/月
5、折舊費用:
6、原材料:原料,共元/周
7、其他不可預(yù)知費用:1000元/月
十一、菜品說明:
1、堅持兩個特色:
A、綠色健康食品;
B、湘東地區(qū)的地道農(nóng)家風(fēng)味,大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。
2、堅持推重出新:
A、不斷推出新菜品,每月2個新菜品;
B、跟季節(jié)變更,及更換菜品
3、消費水平定位:跟門面地址周邊環(huán)境相關(guān),但初步定為平均35~60元/人。
總體來講,以農(nóng)家特色和綠色健康為賣點來,不一樣的菜本站能買得到比較高的價格,并取得比較高的利潤
十二、直接成本估計:
直接成本主要包括,油,鹽,各種佐料,以及構(gòu)成菜品的原料。
1、特色菜(挙頭產(chǎn)品)成本控制在50%
2、中檔但一般湘菜館少見的,成本控制國40%以內(nèi)
3、中檔常見成本控制在60%以內(nèi)
4、低檔常見菜控制在30%以內(nèi),此類主要以蔬菜為主。
以不改變菜品的質(zhì)量為前提來降低直接成品
十三、最終費用核算:
十四、其他問題點:
計劃安排,租房要求房東提供三個月的免租期,第一個月辦理與營業(yè)相關(guān)的各種證件,第二個月準備裝修,第三個月準備好與開張相關(guān)的事宜。
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