惠州巽寮灣導游詞
各位團友，大家早上好!今天我們要去游覽的是惠州巽寮灣。下面我先給大家介紹一下惠州市的城市概況。
惠州市位于廣東省東南部，珠江三角洲東北端，南臨南海大亞灣，與深圳、香港毗鄰，是中國大陸除深圳市外距離香港最近的城市。惠州市屬珠三角經(jīng)濟區(qū)，現(xiàn)轄惠城、惠陽兩區(qū)和博羅、惠東、龍門三縣，設有大亞灣經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)和仲愷高新技術產業(yè)開發(fā)區(qū)兩個國家級開發(fā)區(qū)。陸地面積1.12萬平方公里，占珠三角經(jīng)濟區(qū)面積的1/4。海域面積4520平方公里，海岸線長223.6公里，是廣東省的海洋大市之一。常住人口321萬。
惠州是廣東省的歷史文化名城，在古代即有“嶺南名郡”、“粵東門戶”之稱。從唐到近代的一千多年間，有480多位中國名人來過惠州，其中北宋大文豪蘇東坡曾寓居惠州三年，孫中山、周恩來曾在此進行過革命活動，廖仲愷、鄧演達、葉挺、曾生等一批民主志士和革命家皆出自惠州。
惠州的自然資源尤其是旅游資源非常豐富。全市具有旅游開發(fā)潛力的景點有900多處，屬景點高密度分布區(qū)，并具有資源多樣性的特點，集山、江、湖、海、泉、瀑、林、澗、島為一體，融自然景觀與人文景觀于一身，其中被列入國家級、省級風景名勝及自然保護區(qū)有6處，擁有“嶺南第一山”--羅浮山，“北回歸線上的綠洲”--南昆山，“東方夏威夷”--巽寮灣，“苧蘿西子”--惠州西湖，還有全國唯一的海龜自然保護區(qū)等。
早在十年前，惠州已進入中國大中城市“投資硬環(huán)境40優(yōu)”、“綜合實力50強”的行列，良好的投資環(huán)境為廣大投資者所認同。近兩年來，惠州把營造良好的投資環(huán)境作為深化改革、擴大開放的戰(zhàn)略舉措，加大了城市建設力度，不斷完善城市功能，先后榮獲“中國優(yōu)秀旅游城市”、“國家衛(wèi)生城市”、“國家園林城市”和“國家環(huán)保模范城市”稱號，使惠州的環(huán)境優(yōu)勢更為凸現(xiàn)。目前，惠州已形成由深水港、鐵路、高速公路、機場相互配套的現(xiàn)代化立體交通網(wǎng)絡。惠州港為國家一級口岸，水路距香港僅47海里，可供建港的深水岸線30多公里，年吞吐量可達1.2億噸，現(xiàn)已建成2座萬噸級通用碼頭和4座3.5萬噸級的原油油氣碼頭，形成年吞吐量1500萬噸的規(guī)模。京九鐵路與廣梅汕鐵路在惠州交匯，即將建成通車的惠澳(惠州港)鐵路與京九、廣梅汕鐵路接軌，將形成鐵路連接港口的大陸橋格局�；蓰}、深汕與在建的廣惠、惠河4條高速公路貫穿全境，惠州至深圳黃田機場1個小時車程，至廣州白云機場只有2.5個小時車程。
改革開放20多年來，惠州市堅持“工業(yè)立市”的發(fā)展戰(zhàn)略，堅定不移地走發(fā)展外向型經(jīng)濟的道路，像著名的TCL集團就是在惠州創(chuàng)立的，此外，了美國通用，日本索尼、松下，韓國三星、LG，荷蘭飛利浦和中國聯(lián)想等國內外著名廠商、跨國公司在都在惠州建立生產和研發(fā)基地，目前，惠州已成為世界最大的電池和鐳射光頭生產基地，亞洲最大的電話機、電腦主板生產基地，中國最大的電視機、汽車音響、高級電工產品、照相機生產基地之一，成為中國華南地區(qū)發(fā)展最快、最具活力和最具潛力的城市之一。
各位團友，大家都知道，很多城市都有獨具特色的別稱，比如深圳的別稱是鵬城，廣州又稱為羊城，那大家知道惠州的別稱是什么嗎?對了，惠州又稱“鵝城”。那又有些團友會問，是不是因為惠州的鵝很出名，所以才有這個別稱呢?其實這是有典故的。傳說有位仙人騎著木鵝從北方飛來， 看見惠州山清水秀，便降落西湖中不愿離去，木鵝化作一座山嶺臥于湖畔，因此惠州得名“鵝城”。從這個傳說，可見惠州確實是一座風光秀美的城市。
來到惠州，喜歡品嘗美食的團友就有口福了�；葜莸娘嬍澄幕瘹v史悠久，東江菜是廣東菜系三大分支之一。古代的北方軍旅流落定居，客家人南遷，惠州正處于廣東三大方言語系(粵、客、閩南)的夾縫之間，使東江菜形成了一種“兼容并蓄、風姿獨異”的特征。傳統(tǒng)的東江菜偏重于“肥、咸、熟、香”，下油重，口味偏咸，一般用生蔥熟蒜、香菜調味，極少添加過重過濃的佐料，注意突出主菜的原汁原味。東江菜選料講究本地家養(yǎng)粗種的食物，烹調方法多采用煮、煲、蒸、燴和燉等，即保持原有的香味，又使人口感舒適，還不會輕易破壞食物本身的營養(yǎng)價值和纖維組織。
比較著名的菜式是被稱為“惠州三寶”的梅菜扣肉、鹽焗雞與釀豆腐。先說說梅菜扣肉這道菜，它是精選橫瀝土橋梅菜芯，上好五花肉，要經(jīng)過煮、炸、燜、蒸等工序，原湯勾芡，肉爛味香，肥而不膩，咸中略帶甜味。據(jù)說這道菜是蘇東坡謫居惠州時，教當?shù)貜N師仿照杭州東坡肉的做法，配上當?shù)靥禺a梅菜創(chuàng)造出來的。
客家釀豆腐是一道美味的家常菜。釀豆腐源于中原時包餃子的習慣，嶺南不產小麥，逢年過節(jié)，南遷的中原人就以釀豆腐代替餃子。釀豆腐選用嫩滑的東江豆腐，切成長約5公分，寬約4公分，高約2.5公分的塊。把豬肉、魚肉、蝦米剁成餡，加上雞蛋、蔥、左口魚等配料攪拌均勻，在豆腐中間挖一小洞釀入肉餡，煎至金黃色，再加入上湯、配料，砂鍋中火燜熟，下老抽調色，加蔥花、左口魚末等便成。
鹽焗雞是東江傳統(tǒng)菜中的一大名菜，已有三百多年歷史。傳說它來源于東江惠陽鹽場用鹽儲存熟雞的習慣，當?shù)佧}商設宴請客時，廚師也嘗試以鹽焗雞，最終形成了一套完整而復雜的制作方法�，F(xiàn)在鹽焗雞已經(jīng)發(fā)展出多種不同的變化，但還是以傳統(tǒng)做法最受歡迎，它的特點是：皮脆、肉滑、骨香、味濃，上碟時，還必須注意砌回雞形。
此外，惠州還有發(fā)糕、斂糕、黃金酥丸等特色小吃，大家有機會一定要嘗一嘗哦! 我們此次行程是去惠州惠東縣的巽寮灣。下面我就給大家著重介紹一下巽寮灣的情況。巽寮地名自古就有，相傳與北宋大文豪蘇東坡有關，北宋年間蘇軾因反對王安石變法，被皇帝貶來惠陽，幾個妻妾之中唯有出身歌妓的王朝云陪伴他。初下南方，天氣悶熱，夫婦倆每到公休日就特喜歡來到巽寮這地方度假消暑，那時巽寮名叫鴨寮，是咸淡水交界，邊民喜來放鴨之處，此鴨字與歌妓出身的王朝云相沖，于是蘇東坡就決定為此地改名。他發(fā)現(xiàn)整個大亞灣像個八卦形狀，而鴨寮這地點處在"巽"卦上(乾、兌;震、巽;坤、艮;離;坎)，且巽代表風的意思，因此地常年微風佛面，海不揚波，，順手一提書于巖上：巽寮。當然，現(xiàn)在蘇東坡手跡巽寮兩字不復存在了，，但巽寮作為行政地名就被保留了下來。
巽寮濱海旅游度假區(qū)位于惠東縣稔平半島西南角，總面積105平方公里，下設4個行政村和35個村民小組，常住人口9072人，擁有27公里的海岸線，素有“綠色翡翠”和“東方夏威夷”之美譽，是中國最優(yōu)美的海灣，一顆璀璨的濱海明珠,2008年巽寮被評為“廣東十佳濱海旅游景區(qū)”、“全國最佳休閑名鎮(zhèn)”、“全國旅游景觀特色鎮(zhèn)”和國家AAAA級景區(qū)。 巽寮四季如春，氣候宜人，屬亞熱帶溫濕氣候，年平均氣溫21.7℃，區(qū)內海水水質和大氣質量均達國家一級(類)標準，是粵東數(shù)百公里海岸線中海水最潔凈的海灣之一。毗鄰香港、深圳，陸路距離廣汕公路(324國道)5公里，距離深汕高速公路稔山出入口21公里，海路距離香港43海里、深圳41海里、惠州澳頭港12海里，與周邊市縣和珠江三角洲核心區(qū)域相距均在1-3小時車程，地理位置優(yōu)越，交通十分便利。
1985年，國家著名書法家啟功、北京電影學院美術系教授、著名書畫家陳榮踞，北京電影制片廠創(chuàng)作室主任、詩人謝逢松，著名漫畫家鐘靈和書法家祖紹先等聯(lián)袂來到巽寮，為巽寮風光所震憾，稱贊此地“有靈氣，有魁力，美不勝收”。他們還用數(shù)字把巽寮景觀歸納為:一堤二閣三奇四廟五寶六洞七山八灣九九洲。一堤是指天賜白金堤，巽寮灣長達3000米的海灘亮如白金;二閣(角)是指云頭角和曳螺角;三奇是指石美、水清、沙白;四廟是指阿媽廟(天后宮)、觀音廟、玄帝宮、水仙爺廟;五寶是指花崗巖、石英砂、白藤、九里香、相思樹 (紅豆);六洞是指紅螺洞、觀音洞、風洞、仙人洞、桃園洞、水簾洞;七山是指象山、獅山、金絲貓山、麒麟山、孔雀山、南蛇山、風凰嘴;八灣是指紅石灣、苦坑灣、長沙灣、巽寮灣、新村灣、松園灣、富巢灣、小沙灣;九九洲是指海面上有三角洲、蓮花洲等大大小小九十九個洲 相比珠三角以及世界其他城市被過度開發(fā)的海岸資源，巽寮更像一個養(yǎng)在深閨無人識的大家閨秀，默默的守護著大海和大自然的珍貴饋贈。1986年，廣東省旅游局調研結果認為：“海南亞龍灣的沙、山、石遠遠不及巽寮灣。全省還沒有發(fā)現(xiàn)有一個像巽寮這么優(yōu)美的海灣”。不僅如此，這里優(yōu)秀的自然景觀資源，連很多世界濱海度假勝地都自嘆不如。就以白色沙灘做比較，經(jīng)過權威認證的“世界10大美麗海灘”的長灘島，白沙灘僅長4公里;美國夏威夷群島中，最長的白色沙灘也僅長4.8公里。
巽寮三面環(huán)山，一面臨海，依山傍海、山海相嵌，海天交融，濱海旅游資源稀缺罕見，素以“沙奇白、水奇清、石奇美”而著稱。潔白的沙灘綿延數(shù)千米，沙灘沿岸水深2-4米，海底平坦堅實，海水清澈碧綠，是得天獨厚的天然海水浴場。沿岸諸島礁石經(jīng)海浪的長期沖擊侵蝕，更是怪石嶙峋，千姿百態(tài)，惟妙惟肖，形成了“綿羊戲海”、“龜璞飛鳥”、“駿馬探�！钡榷嗵帾毦咛厣木坝^，堪稱“動物石景公園”。海岸線迂回曲折，海礁千姿百態(tài)，與海洋生物景觀交相輝映，形成了秀美宜人的'亞熱帶海濱自然風光，令人嘆為觀止、流連忘返。 巽寮不僅自然資源得天獨厚，人文景觀也非常豐富，既具有傳統(tǒng)的客家民俗文化，也擁有獨具濱海特色的漁家文化，巽寮漁歌(惠東漁歌)已成功入選國家非物質文化遺產。關于巽寮的得名由來，除了與蘇東坡有關之外，還流傳著另一個版本。相傳在明正統(tǒng)12年，公元1447年，面臨大亞灣，背依獅子山下的巽寮已有百多人在此定居，初開定居地稱順寮，后遭火災，為忌不祥，終卜吉卦于獅子山下右側荒地(今巽寮圍村)住下，并取八卦之一，符號為三的“巽”字代替順字，巽寮名字自此為定。
巽寮灣的山、海灘、海島巨石遍布，海灣一帶有摩崖石刻30多處，早在咸豐二年就有大書法家寫了“日暖風池”四個大字刻在鳳池小島懸崖上，其余均是北京、廣州的學者和著名書法家，如：原全國人大常副委員長許德珩、原海軍總司令肖勁光、原全國政協(xié)常委啟功、黃苗子名人商承祥、邵恒秋、祖紹光、秦鄂生等二十八位同志所書。
巽寮濱海旅游度假區(qū)海洋資源十分豐富，有熱帶海洋魚類400多種、貝類200多種、甲殼類100多種、棘皮類60多種、藻類30多種，包括珍貴的白海脈和紅樹林，極具開發(fā)利用價值。
各位團友，現(xiàn)在我們來到的“美女照鏡”是進入巽寮濱海旅游度假區(qū)的第一個旅游景點，美女照鏡位于鳳凰山峽谷地帶，該處現(xiàn)已建好七星湖及園林綠地，環(huán)境優(yōu)雅，清秀的山體倒影落入水中，猶如亭亭玉立的美少女顧影自憐。對面海中的美人魚(美人魚島)浮出水面看“美少女”照鏡，被美女所吸引，流連忘返。
沿著海灘繼續(xù)往里面走，從“美女照鏡”走過3公里左右，就是供奉媽祖的天后宮，后面的是紅樹林。這邊是天后宮又稱“阿媽廟”，是當?shù)貪O民為祈求保佑出海打漁的親人能平安歸來而建造的。在廣東、福建、臺灣等地的居民大多篤信媽祖，他們不僅把她視為航海保護神，而且作為年歲豐收和保境平安的象征。在以福建為中心的一些地區(qū)，處處可見媽祖廟和祭祀媽祖的活動，尤其是在臺灣，媽祖文化得到了更大的發(fā)展，其祭祀媽祖的媽祖廟多達五百余座。
下面給大家介紹一下媽祖的由來。媽祖是民間林默娘的化身，林默娘為福建莆田湄洲林愿的第六個女兒，生于宋建隆元年，出生后不聞其啼哭，因而取名為林默，意為沉默的女子。
默娘自小表現(xiàn)出神異的功能，她讀書能過目能誦，且能理解其含義。據(jù)史書記載，當她十幾歲時有道家人士來往于她家看透病人體內病情，加上能說出別人的吉兇禍福，顯得非常神異，人們對她非常崇敬。
傳說一天默娘正在織布，忽然眼前出現(xiàn)她父兄在海上遇難的慘狀，她于是掩面泣哭。過了一會兒果然有其父兄在海上遇難的消息傳來。由于她的特異功能，常為漁民預報海上天氣變化，使人們避過了臺風等自然災害。當?shù)氐臐O民非常感激她，把她當作神女、龍女來崇敬。
林默娘死于28歲那年，漁民們?yōu)榱思o念她，建造了祠廟奉祀，并親切地稱她為“媽祖”。自宋代開始，歷朝歷代都對媽祖加以追封，從夫人到妃、到天妃、到天后、到天上圣母，隨著時代的推移，人們對她的崇拜愈加發(fā)展。
巽寮阿媽廟的奇特之處在于一年中有一半時間是關門的。相傳,阿媽廟里面供奉的媽祖神像，原來供奉在稔山鎮(zhèn)范和港的媽祖廟，一次臺風海潮后，媽祖神像漂流到巽寮的港灣，停留在風池島的沙灘上。當?shù)貪O民十分祟敬媽祖，就在海灘上為她建造了阿媽廟。又因為媽祖神像是從范和港漂過來的，為了讓媽祖都能保佑范和、巽寮兩地的漁民平安吉祥，因此，媽祖神像，每年一半時間在范和港的阿媽廟供奉，一半時間在巽寮的阿媽廟供奉。這種獨特的做法充分體現(xiàn)了巽寮人民的大度和善良。
各位團友，我們今天要入住的酒店是鳳池島酒店，它也是巽寮灣其中一個著名的景點，叫做“日暖鳳池”。鳳池島在巽寮的西北部，由一亂石塊重疊一起與內陸相連，與天后宮“媽祖廟”相望，中間被海水隔離，呈橢圓形狀，嘴灣而尖，似鳳凰嘴。面積0.02平方公里，海拔15米，靠岸水深2-4米海底傾斜度不大，白沙凝聚，是良好的避風碼頭和海水游泳場的場所。東南面建有碼頭一座，與鳳嘴相連成一體，周圍海域產墨魚、黃蝦、花蟹等。全島石頭叢立、相疊，形成一座在海中浮起的石山，西面受海潮洗刷。島正中的石崖少刻有咸豐年間學士傅維書寫的“日暖鳳池”四個個字。崖側還有當代有著名書法家啟功題寫的“詩境”“濤聲”，以及古今多位名家題寫的石刻，計有“星曬南灣”、“觀象聽濤”、“聽濤詩一首”等等�，F(xiàn)在我們看到的屹立在鳳池島海灘上的兩棟巽寮最高建筑――鳳池島酒店公寓，幾乎可以說是巽寮的標志性建筑，該項目是由金融街投資開發(fā)建設的，于09年的5月份正式營業(yè)。
各位團友，關于惠州和巽寮灣的情況介紹就暫告一段落了，感謝大家耐心聆聽我的講解，祝大家在巽寮灣能度過一個愉快開心的旅程!謝謝!
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