【精品】市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告模板集錦6篇
在人們?cè)絹?lái)越注重自身素養(yǎng)的今天,報(bào)告不再是罕見(jiàn)的東西,不同種類的報(bào)告具有不同的用途。你所見(jiàn)過(guò)的報(bào)告是什么樣的呢?下面是小編幫大家整理的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告6篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇1
調(diào)查報(bào)告是對(duì)某一情況、某一事件“去粗取精、去偽存真、由此及彼、由表及里”的分析研究,揭示出本質(zhì),尋找出規(guī)律,總結(jié)出經(jīng)驗(yàn),最后以書(shū)面形式陳述出來(lái)。下面就是小編整理的快餐市場(chǎng)行業(yè)調(diào)查報(bào)告,一起來(lái)看一下吧。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,大學(xué)生們對(duì)生活飲食的要求也隨之提高,他們平時(shí)的生活節(jié)奏非常緊湊,誰(shuí)也不愿為了填飽肚子, 而浪費(fèi)更多的學(xué)習(xí)和工作時(shí)間。而電子科技大學(xué)中山學(xué)院處于在發(fā)展擴(kuò)招階段,學(xué)生人數(shù)已經(jīng)超過(guò)一萬(wàn)人了,飯?zhí)盟芄┙o學(xué)生的飯菜的品種,數(shù)量有限,并且提供用餐的時(shí)間短,工作效率低,不能滿足廣大學(xué)生的需要. 所以快餐的潛在市場(chǎng)比較大.對(duì)于正有意于把學(xué)生作為目標(biāo)市場(chǎng);在學(xué)校附近開(kāi)創(chuàng)新品牌的西式快餐的創(chuàng)業(yè)者, 深入研究了大學(xué)生對(duì)飲食方面的消費(fèi)要求是非常重要的. 大學(xué)生作為有知識(shí),有思想的年輕一代,是所有消費(fèi)者中最容易接受新事物,新概念的一個(gè)群體,抓住他們的胃,可能就是抓住了校園一個(gè)穩(wěn)賺的消費(fèi)市場(chǎng)。因此,我們小組在20xx-10-28—20xx-11-1三天時(shí)間我院學(xué)生進(jìn)行了一次關(guān)于在學(xué)校附近開(kāi)創(chuàng)一家以提供固定快餐為主的快餐店。為同學(xué)的就餐提供更多的選擇之余,也為我們的創(chuàng)業(yè)提供有力的依據(jù).
一、本次的調(diào)查方法
本次調(diào)查問(wèn)卷采用街頭攔截來(lái)選擇調(diào)查目標(biāo)對(duì)象和樣本.采用這種方式成本低,而且能夠直接對(duì)受訪者進(jìn)行啟發(fā),讓受訪者的回答更貼近我們的調(diào)查目的.
二、本次的調(diào)查說(shuō)明:
本次調(diào)查的研究對(duì)象為電子科技大學(xué)中山學(xué)院,在20xx-10-28—20xx-11-1對(duì)我院學(xué)生采用問(wèn)卷調(diào)查的方式進(jìn)行,有調(diào)查員當(dāng)面訪問(wèn)被調(diào)查對(duì)象的方式,以取得調(diào)查表中的各項(xiàng)數(shù)據(jù),問(wèn)卷由調(diào)查邊詢問(wèn)邊填寫,或由被調(diào)查人根據(jù)被調(diào)查員的詢問(wèn)自行填寫,問(wèn)卷填寫整齊后,由調(diào)查員統(tǒng)一收回.每份問(wèn)卷平均訪問(wèn)時(shí)間為5-6分鐘.本次調(diào)查共發(fā)放問(wèn)卷160份,回收160份,其中有效問(wèn)卷160份,問(wèn)卷回收率100%.本次調(diào)查采用街頭攔截式.
三、調(diào)查結(jié)論分析
1、調(diào)查的性別是: 選擇人數(shù) 被調(diào)查人數(shù) 百分比
男 67 160 42%
女 93 160 58%
調(diào)查顯示,女生的受訪者比男生略高幾個(gè)百分點(diǎn),但總體上趨于平均。
2、 同學(xué)們每天花在吃飯上費(fèi)用
選擇人數(shù) 被調(diào)查人數(shù) 百分比
A、10元以下 59 160 37%
B、10元~15元 75 160 47%
C、16元~20元 20 160 13%
D、20元以上 6 160 4%
根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,有46%的同學(xué)覺(jué)得快餐平均每人消費(fèi)10~15元最好,而37%的同學(xué)覺(jué)得10以下元算合理,而選擇價(jià)格在16-20元以上的只有17%,說(shuō)明大學(xué)生以中低檔消費(fèi)為主,根據(jù)這兩個(gè)價(jià)格餐廳快餐的價(jià)格應(yīng)該在10上下浮動(dòng)。用低廉的價(jià)格吸引更多的消費(fèi)者。
3、一個(gè)月內(nèi)外出用餐的次數(shù)
選擇人數(shù) 被調(diào)查人數(shù) 百分比
A、無(wú) 12 160 8%
B、1~5次 96 160 62%
C、6~10次 32 160 21%
D、11次以上 15 160 10%
在該問(wèn)卷中所提及到學(xué)校附近就餐的次數(shù),從匯總數(shù)據(jù)可里得到各選項(xiàng)的比例分別為8%,62%,21%,10%,可見(jiàn)98%的學(xué)生有到校外用餐的習(xí)慣,次數(shù)集中在一星期1~5次,所以這對(duì)于開(kāi)設(shè)該餐店是較有利的,市場(chǎng)潛力是很大。
4、學(xué)校附近快餐店的缺點(diǎn)是:
選擇人數(shù) 被調(diào)查人數(shù) 百分比
A、價(jià)格高 15 160 9%
B、環(huán)境不舒適 37 160 23%
C、衛(wèi)生程度差 60 160 38%
D、感覺(jué)飯菜不好吃 26 160 16%
E、離學(xué)校太遠(yuǎn) 22 160 14%
調(diào)查結(jié)果顯示:有9%的同學(xué)覺(jué)得學(xué)校附近快餐店的價(jià)格較高,23%和38%的同學(xué)人對(duì)學(xué)校附近快餐店的的環(huán)境和衛(wèi)生程度表示不滿,14%認(rèn)為其他的快餐店離學(xué)校太遠(yuǎn),因此我們要注意的是:1)做好衛(wèi)生工作,保持店的干凈整齊平;2)使店內(nèi)環(huán)境舒適,務(wù)求給同學(xué)們一個(gè)家的感覺(jué);3)價(jià)格不能定得高,要符合學(xué)生的消費(fèi)水平;4)提供優(yōu)質(zhì)飯菜:5)選擇離學(xué)校較近的的地方開(kāi)店。
5、 最合理的快餐價(jià)格是: 選擇人數(shù) 被調(diào)查人數(shù) 百分比
A、5元 84 160 55%B、6元 51 160 33%
C、7元 12 160 8%
D、8元 4 160 3%
從分析數(shù)據(jù)所得,受訪者都集中趨向于5~6元,選擇這兩者的比例依次為55%,33%,而選擇價(jià)格在8元及8元以上的人只有12%?梢(jiàn),我們把價(jià)格定在5~6元之間
6、家家樂(lè)應(yīng)該該具備的優(yōu)勢(shì) (雙選) 選擇人數(shù) 被調(diào)查人數(shù) 百分比
A、上菜的速度 58 160 18%
B、飯菜的質(zhì)量 102 160 32%
C、菜樣的豐富度 45 160 14%
D、環(huán)境的舒適度 48 160 15%
E、快餐店所在的位置 51 160 16%
F、服務(wù)的態(tài)度 16 160 5%,是符合大多數(shù)同學(xué)的期望的。
9、家家樂(lè)快餐店提供固定套餐類型是:(雙選) 選擇人數(shù) 被調(diào)查人數(shù) 百分比
A、飯 140 160 50%
B、粉 35 160 8%
C、面 53 160 20%
D、粥 92 160 22%
從問(wèn)卷中反映中,受訪者趨向于選擇以“飯與粥”定為固定套餐的類型,占受訪人數(shù)的72%,比例較大。選擇固定套餐提供的類型定在這兩者較佳。另外,選擇以“ 面與粉”定為固定套餐的類型的占受訪人數(shù)的28%,比例雖小,但是除將飯與粥定為固定套餐外,以適量提供面作為固定套餐的類型,滿足消費(fèi)者的需求,對(duì)更好的發(fā)展快餐店更有利。
10、固定套餐的搭配方式: 選擇人數(shù) 被調(diào)查人數(shù) 百分比
A、飯+主菜+青菜+例湯 89 160 56%
B、飯+主菜+青菜+汽水 20 160 13%
C、飯+主菜+青菜+豆?jié){ 13 160 8%
D、飯+主菜+青菜+甜品 38 160 2%
固定套餐的搭配方式:在問(wèn)卷中所提及的搭配方式中,大部分的受訪者都傾向于以“飯+主菜+青菜+例湯”的搭配方式,占55%,其余三項(xiàng)分別占13%,8 %,24%,可見(jiàn)受訪者都比注重飲食方面,所以選取搭配方式都比較傳統(tǒng)。另外,在以“飯+主菜+青菜+汽水”選項(xiàng)中,雖然只占13%,但在做該選項(xiàng)數(shù)據(jù)匯總發(fā)現(xiàn)選擇該項(xiàng)的都為男生,由于在完成該問(wèn)卷調(diào)查總結(jié),發(fā)現(xiàn)受訪者中男性的比例比女性小,所以該問(wèn)卷的調(diào)查結(jié)果可能存在局限性,因此,我們?cè)谶x擇固定套餐的搭配方式,除提供以“飯+主菜+青菜+例湯”的搭配方式外,還應(yīng)適量提供以“飯+主菜+青菜+汽水”的固定套餐搭配方式。
11、家家樂(lè)快餐店的選址? 選擇人數(shù) 被調(diào)查人數(shù) 百分比
A、學(xué)院正門附近 59 160 37%
B、學(xué)院北門附近 72 160 45%
根據(jù)分析數(shù)據(jù)里面,受訪者都較多趨向于飯菜的質(zhì)量,上菜的速度方面,在保證菜樣的豐富度、環(huán)境的舒適度、服務(wù)的態(tài)度的同時(shí),我們應(yīng)著重加強(qiáng)這兩方面的服務(wù),并且將此成為本餐廳的特色。
7、比較快捷用餐方式是: 選擇人數(shù) 被調(diào)查人數(shù) 百分比
A、固定套餐 61 160 38%
B、自由搭配 51 160 32%
C、即叫即炒 48 160 30%
調(diào)查結(jié)果顯示,受訪者對(duì)固定套餐、自由搭配、即叫即炒這三種用餐方式的意見(jiàn)都趨向于平均,但在這三項(xiàng)中選擇固定套餐套餐的人略高于其他兩項(xiàng),可見(jiàn)選擇以固定套餐為我們餐廳的配餐方式還是具有一定的市場(chǎng)空間的。
8、在餐廳下訂單后,最合理的等待時(shí)間是? 選擇人數(shù) 被調(diào)查人數(shù) 百分比
A、3~4分鐘 70 160 44%
B、5~6分鐘 63 160 39%
C、7~8分鐘 25 160 16%
D、9~10分鐘 2 160 1%
受訪者認(rèn)為在餐廳下達(dá)訂單后,把3~4分鐘定為可接受的等待時(shí)間占44%,把5~6分鐘定為可接受的等待時(shí)間占39%,把7~8分鐘定為可接受的等待時(shí)間占 16%,9~10分鐘的占1%,選擇3~4分鐘占的比例較大。從中反映受訪者對(duì)快餐店的上菜速度的都希望待餐時(shí)間盡可能的短,因此,我們選擇以送餐時(shí)間最短的固定套餐作為配餐方式
C、學(xué)院新宿舍附近 29 160 18%
調(diào)查結(jié)果顯示,82%的同學(xué)希望家家樂(lè)快餐店開(kāi)在學(xué)院北門或正門附近,其中大多又趨向期望開(kāi)在北門附近,根據(jù)消費(fèi)者市場(chǎng)來(lái)分析:北門有9棟宿舍,新宿舍有2 棟宿舍,在近新宿舍快餐店比較少,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)比較小,但是市場(chǎng)發(fā)展空間較窄,而北門市場(chǎng)空間大,但是快餐店競(jìng)爭(zhēng)十分激烈,根據(jù)了解,在北門附近的快餐店都是以即叫即炒型,顧客在點(diǎn)菜后,等待時(shí)間較長(zhǎng)。流通速度較慢,這對(duì)于提供固定套餐的我們具有很大的優(yōu)勢(shì),并與其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成差異,從而能夠吸引更多的顧客。
12、如果你對(duì)我們提供的食物和服務(wù)滿意,您會(huì)把我們餐廳推薦給您的朋友嗎? 選擇人數(shù) 被調(diào)查人數(shù) 百分比
A、會(huì) 151 160 94%
B、不會(huì) 9 160 6%
調(diào)查顯示,94%的同學(xué)在滿意我們服務(wù)的情況下會(huì)把我們餐廳向其他人推薦,也就是說(shuō)如果我們?cè)谑澄锘蛘叻⻊?wù)等各方面都讓顧客滿意的話,我們的知名度以及美譽(yù)度都會(huì)得到很快的提高。
四、結(jié)論
。1)隨著電子科技大學(xué)招生規(guī)模的不斷擴(kuò)大,學(xué)校食堂的擴(kuò)建速度,工作時(shí)間,服務(wù)質(zhì)量已遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了廣大師生的需求。因此,在學(xué)校附近開(kāi)設(shè)一家有質(zhì)量,有特色的快餐店將會(huì)有很大的市場(chǎng)潛力。為此,我們對(duì)這個(gè)理想計(jì)劃的合理性進(jìn)行了一次市場(chǎng)調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示,在學(xué)校附近開(kāi)設(shè)這樣一間快餐店是完全合理的,重要的是要有針對(duì)性,根據(jù)學(xué)生的需求來(lái)設(shè)計(jì)整個(gè)快餐店的運(yùn)作模式。
。2)分析餐廳的優(yōu)勢(shì)
在調(diào)查中,我們對(duì)160位中山學(xué)院的學(xué)生進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查式的采訪,從他們的認(rèn)真回答中我們了解到快餐店地理位置的選擇尤其重要,學(xué)校分為三個(gè)住宿地點(diǎn),其中屬北門那邊人最多,人氣最旺,市場(chǎng)空間巨大,但同時(shí)是北門那邊已有幾間快餐店,它們已經(jīng)形成了一定的規(guī)模,也有一些固定的客戶群,因此要在眾多競(jìng)爭(zhēng)者中脫穎而出,必須強(qiáng)調(diào)自己本身的特色,無(wú)論是從飯菜的質(zhì)量,還是環(huán)境的舒適度,、環(huán)境的舒適度都要經(jīng)過(guò)精心的考量,盡可能的從全方位,全角度來(lái)滿足廣大學(xué)生多樣化的需求。
。3)分析餐廳的劣勢(shì):
根據(jù)調(diào)查結(jié)果,可能是基于就餐的方便,更多的人選擇在學(xué)校校門口設(shè)快餐店。不過(guò),就現(xiàn)在的狀況,在校門口開(kāi)設(shè)快餐店也存在著劣勢(shì)。首先,很多同學(xué)已經(jīng)習(xí)慣了大學(xué)飯?zhí)玫呐抨?duì)生活,覺(jué)得非要去飯?zhí)脭D一擠才更有大學(xué)生活的氣氛,在某種程度來(lái)說(shuō),也算是一種慣性生活,一般的快餐店想要改變大家的這種習(xí)慣恐怕還是存在著一定的難度;其次,校門口現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)了很多間各式各樣的快餐店,這就存在著比較大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),而且大家有著一種先入為主的念頭,所以對(duì)新開(kāi)的快餐店的要求一般來(lái)說(shuō)會(huì)比較高,要想得到大家的認(rèn)可需要一個(gè)過(guò)程,而且如果一旦不合大家的胃口,就很容易被大家所擯棄,最后關(guān)門倒閉,這種情況在我們學(xué)校北門這邊已經(jīng)屢見(jiàn)不鮮。
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餐廳的服務(wù)質(zhì)量,價(jià)格定位,店內(nèi)氣氛:
選擇在學(xué)校校門口開(kāi)快餐店,由于消費(fèi)群體是比較挑剔的大學(xué)生,所以服務(wù)質(zhì)量很重要,服務(wù)態(tài)度一定要好,不然就不會(huì)被大家所接受;上菜速度一定要快,要知道大學(xué)生的時(shí)間是很寶貴的,特別是那些沉迷于打游戲的同學(xué),他們更是等多一刻都不行,如果吃個(gè)快餐都要等上很長(zhǎng)的時(shí)間,那還不如去飯?zhí)贸岳病?/p>
價(jià)格的定位也很重要,一般不要定得太高,盡量定在校園的快餐價(jià)格水平5-6元就好,當(dāng)然對(duì)大家比較喜歡吃,喜歡叫的某些快餐可以相對(duì)定高一點(diǎn),但是也要在大家可以接受的范圍內(nèi)。
店內(nèi)氣氛方面,我具體要視乎餐廳的檔次定位而定,如果只是一般的快餐店,大家不會(huì)在店里消磨太多時(shí)間,就沒(méi)必要在店內(nèi)搞太多花樣,只要給大家一種干凈、舒適的氣氛就好,不要給大家一種壓迫感,店里的布置最好能寬敞一點(diǎn)。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇2
一、雞精行業(yè)背景情況
“民以食為天,食以味為先”,消費(fèi)者在追求的吃飽、吃好的同時(shí)要求菜肴更有鮮味、更有營(yíng)養(yǎng)、更加健康。隨著粵廚、粵菜的流行,雞精逐步成為一個(gè)巨大的產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來(lái)。在眾多的調(diào)味品中,消費(fèi)者選擇了雞精,是因?yàn)殡u精有以下特性:原料上來(lái)說(shuō)它是以活雞加工產(chǎn)生,既有雞的鮮味又有雞的香味;其化學(xué)成分上將是核甘酸與谷氨酸鈉復(fù)合,鮮度相乘,實(shí)現(xiàn)增鮮調(diào)味二合一;鮮度與味精相比是味精的1.5-2倍,是營(yíng)養(yǎng)成分更高的健康食品。
我國(guó)調(diào)味品業(yè)的增長(zhǎng)每年都在20%以上,雞精市場(chǎng)增長(zhǎng)則在10%以上。隨著人民生活水平的提高,各地各區(qū)域消費(fèi)水平以及人們跟風(fēng)消費(fèi)的趨勢(shì)將促進(jìn)雞精的銷量進(jìn)一步增加。在雞精強(qiáng)勢(shì)品牌的根據(jù)地,雞精人均年消費(fèi)量2.7公斤,僅為其它習(xí)慣吃雞精的國(guó)家和地區(qū)消費(fèi)量的30%-50%;而在雞精銷售的盲點(diǎn)地區(qū),人均年消費(fèi)量不足0.2公斤。據(jù)有關(guān)權(quán)威部門預(yù)測(cè),我國(guó)“十五”期間調(diào)味品市場(chǎng)總產(chǎn)值將達(dá)到300億元。而我國(guó)目前調(diào)味品市場(chǎng)總值才100多億元,還有較大的市場(chǎng)上行空間。
中國(guó)是調(diào)味品生產(chǎn)大國(guó),但真正的全國(guó)性品牌幾乎沒(méi)有。最新的一項(xiàng)調(diào)查顯示,消費(fèi)者認(rèn)為最好的調(diào)味品品牌中,只有一個(gè)品牌的提及率超過(guò)10%,其他業(yè)內(nèi)知名的如珍極、豪吉、金獅、龍門、太太樂(lè)等雖然榜上有名,但都低于10%,其他各種地方區(qū)域品牌占59.3%。由此不難看出調(diào)味品在整體上品牌集中度低,市場(chǎng)上還沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)品牌,甚至強(qiáng)勢(shì)品牌也沒(méi)有。對(duì)于調(diào)味品中的細(xì)分類別雞精,雖然品牌的集中度高,但是也都局限在局部區(qū)域市場(chǎng)——太太樂(lè)憑借雞精市場(chǎng)的第一品牌,迅速占據(jù)了華東、華北、東北、西北的市場(chǎng)并具有主導(dǎo)地位;在華中地區(qū)則是百家爭(zhēng)鳴,有太太樂(lè),百佳味、王牌、南家春等;在西南市場(chǎng)則是豪吉占有主導(dǎo)地位,其他品牌有金宮、太太樂(lè)、百信、頂益等;華南由家樂(lè)唱主角。而聯(lián)合利華、雀巢美極的雞精等外來(lái)品牌登陸內(nèi)地,收購(gòu)品牌,收購(gòu)企業(yè),都取得了不錯(cuò)的戰(zhàn)果。
若論雞精品牌的集中度,無(wú)疑是中國(guó)所有行業(yè)中最高的。三大品牌占有了將近80%的市場(chǎng)份額,而最好的品牌滲透率不足10%,各種品牌占據(jù)終端,消費(fèi)者僅僅根據(jù)初步認(rèn)知來(lái)選購(gòu)產(chǎn)品。經(jīng)過(guò)調(diào)查,目前在市場(chǎng)上領(lǐng)導(dǎo)雞精行業(yè)的品牌,在市場(chǎng)銷售的產(chǎn)品,餐飲業(yè)占了70%,家庭消費(fèi)只占30%。但是,隨著市場(chǎng)的發(fā)展以及終端建設(shè)的成功,家庭消費(fèi)的比重逐年上升,家庭消費(fèi)大致增長(zhǎng)的比例為每年5%,強(qiáng)勢(shì)品牌占有的地區(qū)家庭消費(fèi)發(fā)展的速度更快些,達(dá)到8%到10%。
二、市場(chǎng)分析
。1)市場(chǎng)高度壟斷
以廣州、上海、北京和成都為代表的全國(guó)四大雞精消費(fèi)區(qū)域被三四個(gè)品牌瓜分,各品牌依據(jù)自己的區(qū)域優(yōu)勢(shì)成為領(lǐng)導(dǎo)品牌,企業(yè)的實(shí)力相差無(wú)幾,在勢(shì)力范圍內(nèi)的市場(chǎng)空間依然巨大。
目前川內(nèi)市場(chǎng)豪吉、金宮的市場(chǎng)銷售網(wǎng)絡(luò)相對(duì)完善。尤其是豪吉,建立起了相對(duì)扁平的通路終端,以酒店供應(yīng)和家庭消費(fèi)兩條渠道為主要渠道,致力于渠道扁平化建設(shè)。在各大商場(chǎng)超市、大小干雜店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)產(chǎn)品的出樣率良好,市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定。其分銷深度已經(jīng)滲透到周邊二、三級(jí)市場(chǎng),渠道的寬度與深度都已經(jīng)健全。
江蘇以及華東其他地區(qū),雞精正在成為日益重要的調(diào)味品,主要原因來(lái)自于太太樂(lè)的市場(chǎng)引導(dǎo)。太太樂(lè)在渠道建設(shè)方面的模式和豪吉雞精大體相似。但是,在渠道的深度和市場(chǎng)占有率方面,太太樂(lè)已經(jīng)在缺乏競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)建立了強(qiáng)大的品牌忠誠(chéng)。
。2)品牌繁多
各種質(zhì)量、各種標(biāo)準(zhǔn)的雞精很多——雖然國(guó)家出臺(tái)了雞精行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),但是控制品質(zhì),執(zhí)行嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)卻十分困難。在成都市場(chǎng),雞精的品牌有二百家以上,以作坊模式的居多,有終端鋪貨的雞精29種,在餐飲競(jìng)爭(zhēng)的不下20種雞精;但品牌繁雜,良莠不齊。
三、競(jìng)爭(zhēng)格局分析
根據(jù)市場(chǎng)占有率來(lái)看,分別是太太樂(lè)、豪吉、家樂(lè)位于前三位。以成都市場(chǎng)為例,各種銷售場(chǎng)所市場(chǎng)占有率綜合排名第一名是豪吉占70.64%,第二名是太太樂(lè)占20.56%,其余品牌僅占8%。
太太樂(lè)以“鮮”的有一套,讓十三億人都嘗到鮮的味道,紅遍華東、華北、東北、西北,將中國(guó)市場(chǎng)的半壁江山具為己有。在西南市場(chǎng),豪吉以第一個(gè)雞精品牌,綠色天然雄霸西南市場(chǎng),而家樂(lè)則將華南市場(chǎng)收入囊中。其余品牌則是在各自的企業(yè)周邊建設(shè)渠道,圖謀發(fā)展。值得注意的是咖啡大王雀巢通過(guò)資本運(yùn)營(yíng),巧妙的收購(gòu)了中國(guó)雞精的兩大巨頭太太樂(lè)和豪吉,從而輕松占據(jù)中國(guó)雞精市場(chǎng)80%的分額。一東一西,遙相輝映,想獨(dú)霸中國(guó)雞精市場(chǎng)之心顯露無(wú)遺。這一方面展現(xiàn)了品牌知名度+渠道+資本的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的優(yōu)勢(shì),使得國(guó)內(nèi)雞精行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)變得沒(méi)有懸念;從另一方面來(lái)看,我們發(fā)現(xiàn)中國(guó)雞精生產(chǎn)企業(yè)無(wú)論規(guī)模,還是品牌,還是銷售模式,都面臨著深刻的危機(jī)。
四、消費(fèi)者分析
探究城市里的雞精能夠迅速普及有一個(gè)重要的原因,發(fā)現(xiàn)與餐飲行業(yè)的推廣有密切的關(guān)系。某餐飲業(yè)人士曾表示:“餐飲行業(yè)能夠生存發(fā)展,全靠用味道把客人留住,味道好,一傳十,十傳百,不用打廣告,企業(yè)的美名也能遠(yuǎn)播四方客。這幾年,消費(fèi)者是越來(lái)越挑剔了,不僅要求吃好,而且要色、鮮、味具全,剛開(kāi)始我們怕雞精會(huì)串味,事實(shí)證明我們的擔(dān)心是多余的,現(xiàn)在我們大廚里的每一道菜都離不開(kāi)雞精了,而我們的生意也越來(lái)越好!痹诓惋嫎I(yè)的帶動(dòng)下,雞精迅速普及。這位廚師的說(shuō)法很有說(shuō)服力,也充分證明了雞精在市場(chǎng)教育、消費(fèi)者引導(dǎo)方面,餐飲行業(yè)的推廣成為重要的基地。
與此同時(shí),由于消費(fèi)者長(zhǎng)期使用味精調(diào)味,再加上第二代味精也具有99%的增鮮功能,仍然有很多的消費(fèi)者習(xí)慣用味精。尤其在比較落后的地方,還不知道雞精是什么的消費(fèi)者比比皆是?磥(lái),需要更多的雞精企業(yè)參與到市場(chǎng)終端的競(jìng)爭(zhēng)中去,讓更多的消費(fèi)者對(duì)了解雞精,因此雞精企業(yè)任重道遠(yuǎn)。
據(jù)調(diào)查,城市消費(fèi)者已形成購(gòu)買雞精的習(xí)慣,經(jīng)常購(gòu)買者占48.89%,偶爾購(gòu)買者占48.15%,只有2.96%的人從來(lái)不購(gòu)買。年齡結(jié)構(gòu)明顯趨于年輕化。消費(fèi)行為特征表現(xiàn)為重品牌,重口感,對(duì)復(fù)合調(diào)味品概念模糊,但已有一部分消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到,長(zhǎng)期使用味精無(wú)益,開(kāi)始固定消費(fèi)雞精,并形成消費(fèi)習(xí)慣。
五、優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)與威脅機(jī)會(huì)分析
A 雞精行業(yè)作為第三代調(diào)味品,具有味精所無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì):
1、從雞精行業(yè)的外部宏觀環(huán)境來(lái)看,雞精行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)以及雞精成分檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的辦法的制定,有利于指導(dǎo)和規(guī)范目前散亂的'市場(chǎng)。為雞精行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造一個(gè)良好的外部環(huán)境。
2、從雞精的原料上來(lái)講,將雞的香味與雞的鮮味合二為一,相比味精更鮮、更有營(yíng)養(yǎng),更受消費(fèi)者喜歡。
3、從雞精的化學(xué)成分上講,它是核苷酸與谷氨酸鈉復(fù)合而成,具有耐高溫、不串味、吃了不口干的特性。這是其他調(diào)味品無(wú)法相比的。
4、雞精企業(yè)從一開(kāi)始就將雞精定位成綠色食品,健康無(wú)污染的戰(zhàn)略,有利于雞精在消費(fèi)者心目中樹(shù)立健康食品形象。
B 同時(shí),雞精企業(yè)也有它自身的一些劣勢(shì):
1、消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣的改變是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程,目前在市場(chǎng)上保鮮性的味精銷量走勢(shì)強(qiáng)勁。而在經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)甚至還有不知道什么是雞精的消費(fèi)者比比皆是,因此雞精企業(yè)還要受到味精的威脅。
2、由于一些雞精企業(yè)的急功近利心態(tài),導(dǎo)致雞精的宣傳與消費(fèi)者接受的信息不對(duì)稱,使許多消費(fèi)者認(rèn)為雞精產(chǎn)品夸大其辭,而放棄使用雞精的念頭。
3、由于雞精有關(guān)是否含有雞的成份等指標(biāo)檢測(cè)辦法還有待完善,所以目前在市面上許多小品牌在質(zhì)量方面令人憂慮,市場(chǎng)比較混亂,競(jìng)爭(zhēng)沒(méi)有秩序。
C 作為雞精企業(yè)將受到以下威脅:
1、雞精行業(yè)由于雀巢和太太樂(lè)、豪吉的結(jié)合,使得雞精企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)迅速?gòu)膽?zhàn)國(guó)時(shí)代演化走到強(qiáng)秦一同江湖的局面,當(dāng)先進(jìn)的技術(shù),強(qiáng)勢(shì)的品牌,完善的渠道、雄厚的資本結(jié)合在一起時(shí),對(duì)雞精領(lǐng)域的任何一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)都是一種威脅。
2、行業(yè)領(lǐng)域里的假冒偽劣產(chǎn)品是成熟雞精品牌面臨的一大課題。
3、雞精行業(yè)有關(guān)成分含量,質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)等游戲規(guī)則的制定,直接關(guān)系企業(yè)的生死存亡。
D 我們的機(jī)會(huì):
1、雞精行業(yè)作為一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè),從整體而言,它所處于的階段仍然是導(dǎo)入期。一個(gè)人口不超過(guò)6000萬(wàn)的非洲國(guó)家納米比亞地區(qū),其雞精的銷量都是8000噸,而中國(guó)去年的總銷量才僅僅達(dá)到2萬(wàn)噸,其比例為3億:4萬(wàn)噸;類比中國(guó)市場(chǎng)應(yīng)有17萬(wàn)噸。如此廣闊的市場(chǎng)容量,對(duì)于雞精企業(yè)來(lái)說(shuō)機(jī)會(huì)是客觀存在的。
2、從雞精的渠道來(lái)看,大品牌如太太樂(lè)他的渠道與成熟的家電企業(yè)的鄉(xiāng)村之路來(lái)講,都是非常短的,其通路的末梢仍然停留在中心城市,二級(jí)城市。
3、從雞精的利潤(rùn)角度來(lái)講,相對(duì)于家電行業(yè),雞精行業(yè)的利潤(rùn)還是很高的,對(duì)后進(jìn)入市場(chǎng)者發(fā)展空間大。
4、從品牌戰(zhàn)略來(lái)看,雞精行業(yè)里崛起的品牌僅僅有兩三個(gè),所以品牌是雞精行業(yè)決勝的關(guān)鍵。
縱觀目前的國(guó)內(nèi)雞精行業(yè),作為第三代調(diào)味品,以其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),迅速占領(lǐng)了消費(fèi)者的胃口。讓十三億中國(guó)人嘗到鮮味,是太太樂(lè),還是豪吉,還是……游戲才剛剛開(kāi)始,機(jī)會(huì)與威脅同在,一切皆有可能!
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇3
在經(jīng)歷了六、七月份的震蕩下跌后,八月份以來(lái)玻璃期貨主力合約1401連續(xù)上漲,表明前期玻璃市場(chǎng)的供給過(guò)剩問(wèn)題有所緩解。截止本周一,玻璃主力1401合約報(bào)收1444元/噸,較上周一上漲19元/噸,持倉(cāng)量與成交量大幅均小幅上升,市場(chǎng)炒作熱情漸增。
從影響因素分析來(lái)看,玻璃進(jìn)入去庫(kù)存周期。截至8月上旬,全國(guó)玻璃行業(yè)庫(kù)存環(huán)比下滑0.5%至2580萬(wàn)重箱。自4月中旬以來(lái),生產(chǎn)企業(yè)庫(kù)存開(kāi)始從高位回落,庫(kù)存水平由年內(nèi)高點(diǎn)2912萬(wàn)重箱下降到2728萬(wàn)重箱,降幅為6%。這期間受到6、7月的梅雨季節(jié)影響,企業(yè)的銷售狀況有所減緩,但隨著7月下旬天氣逐漸轉(zhuǎn)好,運(yùn)輸較為通暢,玻璃市場(chǎng)整體出貨順利。與此同時(shí)北方市場(chǎng)的旺季到來(lái),市場(chǎng)一片樂(lè)觀景象,北方貿(mào)易商手中由上半年的積極出貨轉(zhuǎn)向?yàn)橄掳肽攴e極備貨,以應(yīng)對(duì)9、10月傳統(tǒng)旺季庫(kù)存周轉(zhuǎn)。
玻璃廠商現(xiàn)貨提價(jià)。雖然由于雨季等因素的負(fù)面影響,導(dǎo)致多數(shù)玻璃生產(chǎn)企業(yè)庫(kù)存偏高,但三次行業(yè)會(huì)議的召開(kāi)一改玻璃價(jià)格的疲態(tài)與陰霾。8月16日華中會(huì)議決定先漲1元/重箱,18日再漲1元/重箱。
玻璃行業(yè)淘汰落后產(chǎn)能。有關(guān)部門正在研究化解產(chǎn)能過(guò)剩的工作,化解產(chǎn)能過(guò)剩矛盾總體方案目前已經(jīng)成稿。方案重點(diǎn)將解決鋼鐵、水泥、電解鋁、平板玻璃和造船五大行業(yè)的產(chǎn)能過(guò)剩問(wèn)題。化解產(chǎn)能過(guò)剩矛盾主要通過(guò)設(shè)定一些準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn),利用市場(chǎng)機(jī)制淘汰部分落后產(chǎn)能,使行業(yè)產(chǎn)能利用率達(dá)到80%左右。公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示平板玻璃行業(yè)產(chǎn)能利用率低于75%。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇4
雖然改革開(kāi)放以來(lái),我國(guó)服裝業(yè)日新月異,可童裝市場(chǎng)卻舉步艱難、發(fā)展緩慢,始終處于一個(gè)緩慢的起點(diǎn),童裝市場(chǎng)發(fā)展的局限在哪些方面呢?
1.龐大的消費(fèi)群體與有限的生產(chǎn)能力之間的矛盾
我國(guó)國(guó)情決定了童裝市場(chǎng)的消費(fèi)對(duì)象是一個(gè)穩(wěn)定的、長(zhǎng)期的龐大群體。調(diào)查發(fā)現(xiàn)目前我國(guó)約有6萬(wàn)家服裝生產(chǎn)企業(yè),可是具有自有品牌的童裝專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)還不到1000家。龐大的消費(fèi)群體與有限的生產(chǎn)能力之間的矛盾日益突出,嚴(yán)重制約了我國(guó)童裝的發(fā)展。
2.童裝市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,國(guó)產(chǎn)童裝缺乏競(jìng)爭(zhēng)力
童裝市場(chǎng)在整個(gè)服裝市場(chǎng)調(diào)查中雖是個(gè)“小市場(chǎng)”,但競(jìng)爭(zhēng)卻十分激烈。近幾年國(guó)外品牌童裝己占據(jù)了相當(dāng)大的市場(chǎng)份額,幾乎達(dá)到了一半;而國(guó)內(nèi)有特色的童裝品牌占市場(chǎng)份額還很小,大部分企業(yè)則處于無(wú)品牌狀態(tài)。
3.產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理
童裝根據(jù)兒童生理、心理特性的變化,可將消費(fèi)結(jié)構(gòu)劃分為五檔:嬰兒服(0-1歲)、幼童服(1-3歲)、小童服(4-6歲)、中童服(7-12歲)、大童服(13-16歲),然而在我國(guó)目前的童裝市場(chǎng)中,童裝的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)表現(xiàn)得不盡合理,市場(chǎng)上以幼童服、小童服居多,嬰兒服、中童服、大童服偏少,尤其是大童服裝斷檔嚴(yán)重。
4.童裝設(shè)計(jì)水平與國(guó)外差距很大
合資、外資、進(jìn)口童裝品牌與國(guó)內(nèi)童裝相比,面料上沒(méi)有多大差距,基本上都是采用純棉或滌/棉。明顯的差距,主要在設(shè)計(jì)水平上,國(guó)內(nèi)童裝設(shè)計(jì)上存在很多誤區(qū):色彩暗淡,不合兒童口味款式單調(diào)、陳舊,缺少童趣;面料選擇不合理;裝飾過(guò)于繁瑣、花哨,失去童真,服裝號(hào)碼與相同年齡的個(gè)體身材差異大,且規(guī)格不全,尺碼斷檔嚴(yán)重。
5.童裝質(zhì)量差,價(jià)格偏高
童裝價(jià)格太貴是許多年輕父母共同的感受。的確,只要到過(guò)童裝商場(chǎng)的人都不難發(fā)現(xiàn),質(zhì)地較好、做工精良的中高檔童裝,價(jià)格比較偏貴。而那些無(wú)品牌童裝,雖然價(jià)格便宜,但往往質(zhì)量沒(méi)有保證,這主要表現(xiàn)在:無(wú)商標(biāo),無(wú)中文標(biāo)識(shí),無(wú)號(hào)型標(biāo)志,縫制粗糙,理化性能差,外觀不整潔等。
6.消費(fèi)者心理因素
著名心理學(xué)家馬斯洛將人的需求分解為五個(gè)層次:一為生理需求;二為安全需求;三為社交需求:四為尊重和受尊重需求;五為自我實(shí)現(xiàn)需求。只有當(dāng)前一層次的需求滿足后,人們才會(huì)去追求下一層次的需求,這些不同層次的需求,是形成消費(fèi)者心理的基礎(chǔ),對(duì)消費(fèi)者行為起了很大的影響。而隨著人們生活水平的不斷提高,人們對(duì)服裝的需求己經(jīng)從簡(jiǎn)單的生理需求上升為社交需求,繼而又上升為尊重和受尊重需求。因此,人們的服裝檔次的要求也不斷提高。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇5
通過(guò)近期對(duì)xx酒店餐飲業(yè)市場(chǎng)的情況進(jìn)行的摸底來(lái)看,本地酒店餐飲業(yè)發(fā)展迅速,從事該產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)成分發(fā)生了深刻變化,由以國(guó)有經(jīng)濟(jì)為主體發(fā)展為多種經(jīng)濟(jì)成分并存,民營(yíng)企業(yè)居多;市場(chǎng)繁榮活躍,競(jìng)爭(zhēng)激烈,酒店餐飲行業(yè)有喜有憂。
一、酒店餐飲業(yè)現(xiàn)狀:
1、經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)多樣化,品種豐富多彩:綜合性高中檔酒店、飯店、專業(yè)飯店、酒樓,以及大眾快餐、自助餐、休閑餐、沙龍餐飲、娛樂(lè)餐飲、美食街、美食城、特色餐飲、地方小吃店,甚至莊戶飯店等應(yīng)運(yùn)而生,并迅速發(fā)展,形成多層次、多樣化經(jīng)營(yíng)格局。
過(guò)去,餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)是以地方菜和少數(shù)份額的北方菜為主,現(xiàn)在是魯菜、川菜、京菜、滬菜、粵菜、東北菜等應(yīng)有盡有;日本料理、韓國(guó)料理等外國(guó)餐飲,麥當(dāng)勞、肯德基等洋快餐也逐漸被人們所接受和青睞,形成了花樣繁多、豐富多彩,南北菜系大合唱、中西餐飲大交流的局面。
2、餐飲企業(yè)經(jīng)濟(jì)成分和網(wǎng)點(diǎn)結(jié)構(gòu)發(fā)生了深刻變化:隨著經(jīng)濟(jì)體制改革的深化和酒店餐飲市場(chǎng)發(fā)展的需要,行業(yè)的經(jīng)濟(jì)成分發(fā)生了深刻變化。以國(guó)有經(jīng)濟(jì)為主的時(shí)代已成為歷史。社會(huì)上各種經(jīng)濟(jì)成分的酒店餐飲企業(yè),諸如多種形式的股份制、私有制酒店、飯店迅速發(fā)展。據(jù)調(diào)查,現(xiàn)有的全部餐飲業(yè)網(wǎng)點(diǎn)中,非公有經(jīng)濟(jì)性質(zhì)的企業(yè)都占80%以上,但在餐飲大店中國(guó)有經(jīng)濟(jì)仍占較高的比重。
酒店餐飲業(yè)的網(wǎng)點(diǎn)結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)兩極分化的趨勢(shì)。過(guò)去是以中、小規(guī)模為主,大規(guī)模、高檔次的酒店很少,F(xiàn)在是新建、擴(kuò)建的大型、豪華、多功能、高檔次和具有品牌特色的飯店、酒店不斷增加;各種方便大眾消費(fèi)、具有經(jīng)營(yíng)特色的小餐館、小吃店更是雨后春筍般的發(fā)展。與此相反,中等規(guī)模、檔次的餐飲企業(yè)發(fā)展緩慢,有的甚至逐步減少。
3、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,酒店餐飲企業(yè)盈利能力減弱:該行業(yè)已成為市場(chǎng)化程度極高的行業(yè),競(jìng)爭(zhēng)激烈,優(yōu)勝劣汰,重新“洗牌”的程度加大。競(jìng)爭(zhēng)促進(jìn)了餐飲質(zhì)量和服務(wù)水平的提高,推動(dòng)了行業(yè)的發(fā)展。但多數(shù)酒店餐飲企業(yè)盈利水平偏低。從調(diào)查情況來(lái)看,淡旺季節(jié)明顯,甚至在某些時(shí)候呈現(xiàn)供過(guò)于求的局面,部分酒店的客房入住率不足30%,加劇了市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng),企業(yè)的盈利能力減弱。
二、餐飲業(yè)發(fā)展中存在的主要問(wèn)題:
1、行業(yè)自律和行業(yè)協(xié)調(diào)服務(wù):沒(méi)有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范,特別是一些私營(yíng)小企業(yè)缺乏誠(chéng)信,違規(guī)違法經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,損害了消費(fèi)者的利益,影響了行業(yè)形象。
2、經(jīng)營(yíng)觀念轉(zhuǎn)變慢,研發(fā)創(chuàng)新不夠:隨著餐飲業(yè)發(fā)展,大部分酒店、飯店整體素質(zhì)和經(jīng)營(yíng)管理水平有了很大提高,但相當(dāng)數(shù)量的酒店、飯店在經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)模式、管理技術(shù)等方面還沒(méi)有擺脫傳統(tǒng)的影響,企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理落后,科學(xué)技術(shù)應(yīng)用程度不高,軟硬件不配套,經(jīng)營(yíng)管理人員整體素質(zhì)和管理水平還比較低。
三、本單位在行業(yè)中所處地位及現(xiàn)狀:
1、經(jīng)營(yíng)方式的轉(zhuǎn)型困難:由于本處的背景,我們不能向其他同行那樣承攬多種商業(yè)性活動(dòng),導(dǎo)致許多慕名而來(lái)的商戶轉(zhuǎn)投他家,從而造成了本處在經(jīng)營(yíng)形式上的縛手縛腳。但同時(shí),該背景也給我們帶來(lái)了較大的行業(yè)影響力,應(yīng)該更好的利用這種影響力來(lái)拉攏客戶。
2、高層次的經(jīng)營(yíng)管理人才和技術(shù)人才不足,引進(jìn)力度不夠,培訓(xùn)工作又跟不上,餐飲烹飪研發(fā)創(chuàng)新不夠,菜品、經(jīng)營(yíng)缺乏特色。解決行業(yè)整體素質(zhì)不高的問(wèn)題,一是引進(jìn)和培養(yǎng)高素質(zhì)的經(jīng)營(yíng)管理人才和技術(shù)人才;二是切實(shí)抓好行業(yè)培訓(xùn)工作。在人才引進(jìn)的同時(shí),重點(diǎn)是抓好在職培訓(xùn)工作。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇6
隨著二胎時(shí)代的開(kāi)放,很多商家將目標(biāo)轉(zhuǎn)移到了童裝市場(chǎng)上,但是在國(guó)內(nèi)童裝市場(chǎng)上還存在很多方面的不足之處。
1.走品牌化市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)道路
隨著家庭收入的進(jìn)一步提高,我國(guó)童裝市場(chǎng)的消費(fèi)需求由過(guò)去的滿足基本生活的實(shí)用型開(kāi)始轉(zhuǎn)向追求美觀、時(shí)尚型,部分經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市隨著童裝消費(fèi)的大幅度增長(zhǎng),童裝市場(chǎng)逐步在由“數(shù)量消費(fèi)”階段轉(zhuǎn)向“品牌消費(fèi)”階段。
發(fā)現(xiàn),通過(guò)細(xì)分市場(chǎng),看到整個(gè)童裝市場(chǎng)不僅發(fā)展極不平衡,而且存在巨大空缺,有時(shí)消費(fèi)者費(fèi)了很大的精力還是買不到滿意的服裝;現(xiàn)在在國(guó)內(nèi)很少的服裝品牌能夠與國(guó)外的服裝品牌相抗衡,并且現(xiàn)在很多國(guó)內(nèi)的童裝企業(yè)大都是處于市場(chǎng)下限,品牌童裝市場(chǎng)長(zhǎng)期被國(guó)外品牌所占領(lǐng)。其實(shí),很多國(guó)外品牌的童裝大多數(shù)是由國(guó)內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)加工的,這說(shuō)明國(guó)內(nèi)企業(yè)的技術(shù)實(shí)力已達(dá)到了較高的水準(zhǔn),對(duì)市場(chǎng)及市場(chǎng)利益分配而言,重要的是品牌的擁有。
2.走市場(chǎng)緊密結(jié)合的設(shè)計(jì)道路
總中國(guó)服飾發(fā)展歷史來(lái)看,我國(guó)童裝業(yè)發(fā)展起步晚,觀念落后,長(zhǎng)期以來(lái),對(duì)于童裝缺乏科學(xué)的認(rèn)識(shí),童裝的季節(jié)性不強(qiáng),時(shí)代感又很弱,在兒童服飾調(diào)查研究方面并不突出與被看重。在童裝設(shè)計(jì)上有很多的誤區(qū),不符合眾多消費(fèi)者的需求。因此在設(shè)計(jì)童裝時(shí),要事先了解市場(chǎng)緊密結(jié)合的設(shè)計(jì)道路,這樣才能提高消費(fèi)者滿意度。
3.滿足不同消費(fèi)者層次需求
通過(guò)進(jìn)一步的市場(chǎng)調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)童裝市場(chǎng)處于兩極分化狀態(tài):一方面,一些國(guó)外品牌服飾質(zhì)量考究,色彩搭配合理,其款式、風(fēng)格比較適合兒童特點(diǎn),而且其經(jīng)營(yíng)管理、控制科學(xué),但市場(chǎng)價(jià)位普遍過(guò)高;另一方面,大部分國(guó)內(nèi)童裝市場(chǎng)價(jià)格比較便宜,但款式不是過(guò)于花哨煩亂,就是太呆板土氣,設(shè)計(jì)技術(shù)含量低,風(fēng)格雷同,童裝市場(chǎng)發(fā)展不平衡。因此,其需要滿足不同消費(fèi)層次的需求,提高顧客滿意度。
面對(duì)巨大的市場(chǎng)潛力和不容忽視的行業(yè)弊端,童裝企業(yè)只有針對(duì)市場(chǎng)的需求及需求變化的特征隨時(shí)做好準(zhǔn)備和反應(yīng),通過(guò)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和經(jīng)營(yíng)的實(shí)踐,從滿足消費(fèi)需要出發(fā),綜合運(yùn)用各種科學(xué)的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)手段,敢于創(chuàng)新、敢于探索、敢于實(shí)踐,使童裝能夠更好地發(fā)展。
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