紅酒調(diào)查報告

時間：2024-03-08 17:20:31 調(diào)查報告我要投稿

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紅酒調(diào)查報告

　　隨著社會一步步向前發(fā)展，報告的使用頻率呈上升趨勢，要注意報告在寫作時具有一定的格式。那么什么樣的報告才是有效的呢？以下是小編為大家收集的紅酒調(diào)查報告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

紅酒調(diào)查報告

紅酒調(diào)查報告1

　　一、調(diào)查方案

　　(一)調(diào)查目的：通過了解大學(xué)生手機使用情況，為手機銷售商和手機制造商提供參考，同時為大學(xué)生對手機消費市場的開發(fā)提供一定的參考。

　　(二)調(diào)查對象：在校生

　　(三)調(diào)查程序：

　　1、設(shè)計調(diào)查問卷，明確調(diào)查方向和內(nèi)容;

　　2、進行網(wǎng)絡(luò)聊天調(diào)查。

　　隨機和各大學(xué)的學(xué)生相互聊天并讓他們填寫調(diào)查表;

　　3、根據(jù)回收網(wǎng)絡(luò)問卷進行分析，具體內(nèi)容如下：

　　(1)根據(jù)樣本的購買場所、價格及牌子、月消費分布狀況的均值、方差等分布的數(shù)字特征，推斷大學(xué)生總體手機月消費分布的相應(yīng)參數(shù);

　　(2)根據(jù)各個同學(xué)對手機功能的不同要求，對手機市場進行分析;

　　二、問卷設(shè)計

　　大學(xué)生手機使用情況調(diào)查問卷

　　三、數(shù)據(jù)分析

　　根據(jù)以上整理的數(shù)據(jù)，我進行數(shù)據(jù)分析，得出結(jié)論：學(xué)生手機市場是個很廣闊的具有巨大發(fā)展?jié)摿Φ氖袌觥?/p>

　　(一)根據(jù)學(xué)生手機市場份額分析

　　(二)學(xué)生消費群的普遍特點

　　作為學(xué)生我對這個群體做了一些了解，對于我們共同的特點進行分析，得出手機市場應(yīng)該針對不同學(xué)生群體開發(fā)產(chǎn)品或進行針對性的營銷手段，才能夠搶占市場。下面我們就來對學(xué)生群體的特點來進行分析：

　　1、學(xué)生消費群的普遍特點：

　　1)沒有經(jīng)濟收入;

　　2)追逐時尚、崇尚個性化的獨特風(fēng)格和注重個性張揚;

　　4)學(xué)生基本以集體生活為主，相互間信息交流很快易受同學(xué)、朋友的'影響。

　　5)品牌意識強烈，喜愛產(chǎn)品;

　　(三)學(xué)生消費者購買手機的準(zhǔn)則和特點

　　通過調(diào)查大學(xué)生購買手機主要考慮因素是時尚個性化款式、功能、價格、品牌等，這也成為學(xué)生購買手機的四個基本準(zhǔn)則。在調(diào)查中表明，大學(xué)生選擇手機時最看重的是手機的外觀設(shè)計，如形狀、大小、厚薄、材料、顏色等，占65%;但大學(xué)生也并非一味追求外表漂亮，“內(nèi)涵”也很重要，所以手機功能也占有一席之位，占50%;其次看重的是價格，而較少看重的是品牌，看來現(xiàn)在的大學(xué)生還是比較看重實際的。

　　20xx年市場調(diào)研報告總結(jié)范文2一、市場調(diào)研

　　目前市場上的沙發(fā)按照材質(zhì)主要分為木質(zhì)、真皮、布藝、以及二者結(jié)合四種，木質(zhì)沙發(fā)：直接由各種木材打造，坐墊和靠背上沒有任何面料修飾，實用性和環(huán)保性比較好，但原木較生硬，舒適感不強，沒有人性化設(shè)計難以滿足現(xiàn)代沙發(fā)舒適性的要求;

　　目前市場上的沙發(fā)高檔品牌主要有以整體家居布置、沙發(fā)配套為主的全有家私、皇朝家私、香港富得寶、香港樂其、宜家家私等、以及主營沙發(fā)的芝華士;中檔品牌則包括吉斯、喜夢寶、世紀(jì)博森、伊諾維紳、成都南方等，低檔品牌則。

　　一、xx沙發(fā)市場概況：

　　目前，xx沙發(fā)銷售地主要聚居在xx大街處銀座家居、富雅家居、歐亞商城、東亞商城、清河家具、國貿(mào)家具、二印家具城。從產(chǎn)品和品牌檔次上看，銀座家居、富雅家居屬高檔品牌的根據(jù)地，東亞商城、清河家具、國貿(mào)家具、二印家具則匯聚了來自天南海北的中低檔沙發(fā)品牌。從經(jīng)營定位上看，各商城均有自己的差異化定位，知名品牌、高檔商品的專賣店向富雅、銀座家具城集中;中檔及部分專業(yè)市場多數(shù)集中在東亞家具城;低檔商品的批發(fā)業(yè)務(wù)又集中在xx和xx家具城，歐亞則走專業(yè)化辦公家具路子，與其同一東家的銀座家居形成互補，對其他家具商城形成攻擊。

　　市場上的沙發(fā)按照材質(zhì)主要分為真皮、布藝、以及二者結(jié)合三種，進駐xx沙發(fā)目前市場上的沙發(fā)高檔品牌主要有以整體家居布置、沙發(fā)配套為主的全有家私、皇朝家私、香港富得寶、香港樂其、宜家家私等、以及主營沙發(fā)的芝華士;中檔品牌則包括吉斯、喜夢寶、世紀(jì)博森、伊諾維紳、成都南方等，低檔品牌則匯聚了一些來自xx本土和其他各地區(qū)縣城的小品牌，如xxxx、xxxx等。

　　三、消費者調(diào)查：

　　1、消費者細分特性描述一(低、中、高檔)：

　　a)平民百姓、普通工薪族是是低層次、低價位的主要消費群。他們的要求是：簡潔實用而又有現(xiàn)代美感;功能較多，以便充分利用有限的居住空間;希望中高檔次的設(shè)計及風(fēng)格，但價位偏于中低價，心理上能感到物有所值。這一類消費群還是雜牌的天下，因其長于抄襲與模仿，拙于原創(chuàng)與設(shè)計研發(fā)。因此，它們利用自身的各項成本優(yōu)勢，吸引了廣大的中下層次的消費群。

　　b)中高層次的消費群，這部分消費者包括企、事業(yè)單位的管理人員，城市“白骨精”(白領(lǐng)、骨干、精英)。他們事業(yè)有成，思想獨立，個性化追求較為明顯。對家私的性價比、設(shè)計風(fēng)格、用材、品牌定位較為看重。這部分生產(chǎn)廠家較多，他們各自以自己的原創(chuàng)設(shè)計及針對目標(biāo)消費者的技術(shù)研發(fā)滿足了追求不同風(fēng)格的消費者的需求。

　　c)都市新貴或富豪的高層次群體。這部分人居于消費金字塔的頂端。一般都有別墅或?qū)挸ê廊A的住房，對家具的要求首先是品牌要與自己的社會或金錢地位相匹配，通常選擇的是國際品牌或知名品牌。

　　2、消費者細分特性描述二(辦公、家居)：

　　a)辦公沙發(fā)消費群主要是經(jīng)濟水平處于中高層次的群體。購買群也多位于這個群體。經(jīng)濟佳者，由于公司形象或私人喜好的需要，他們看重品牌，因此選擇的一般都是知名品牌。經(jīng)濟一般者，則選擇中檔品牌，既顧及到了形象，又節(jié)省資金。

　　b)家居沙發(fā)消費群的范圍比較廣泛，幾乎涵蓋了所有成家立業(yè)或?qū)⒔杉业南M者。對于私人使用物品，他們選擇起來相當(dāng)慎重，不僅注重質(zhì)量，而且在與室內(nèi)風(fēng)格匹配上也花盡心思。由于經(jīng)濟狀況的不同，選擇的品牌檔次亦各不相同。

　　3、影響消費者購買沙發(fā)的主要因素：

　　訪問5人，綜合如下：

　　消費者選擇標(biāo)準(zhǔn)——無污染、沒怪味、舒適、款式合理、價格實惠

　　高消費——大品牌

　　中低消費——舒服、價格便宜

　　現(xiàn)用沙發(fā)品牌——南方、泰新、以及濟南本地產(chǎn)布藝沙發(fā)

　　認為現(xiàn)在較好的沙發(fā)品牌是芝華士、皇朝家私、全有家私以及一些香港品牌等。

　　四、沙發(fā)產(chǎn)品的未來發(fā)展走勢：

　　通過訪談和查找二手資料，有三大走勢：

　　a)產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)方面：力求創(chuàng)新，國際一體化，簡約、舒適成為城市中人們放松壓力生活的主題;

　　b)產(chǎn)品使用方面：力求方便搬運，使用年限減少，色彩和時裝化的家具受到越來越多人的歡迎;

　　c)品牌方面：由于產(chǎn)品日趨細分，沙發(fā)品牌呈兩極化發(fā)展，知名品牌更加注重其品牌的建設(shè)和推廣，某些中檔品牌則在競爭中淘汰，而那些雜牌、小品牌則依舊利用自己的成本、價格以及地域優(yōu)勢，占據(jù)中下層消費區(qū)域。

紅酒調(diào)查報告2

　　摘要：

　　所有的顧客都是買你的態(tài)度，因為你非常努力，非常熱愛你的工作，所以他們就會相信你的產(chǎn)品。所以賣產(chǎn)品不如賣自己!賣產(chǎn)品就是賣自己的態(tài)度。

　　關(guān)鍵詞：堅持不懈

　　前言

　　實踐時間：寒假期間

　　實踐地點：步步高超市內(nèi)

　　實踐人員：馮玉婷

　　實踐內(nèi)容：銷售紅酒

　　實踐方式：向從超市內(nèi)出來的人推銷紅酒

　　一、接受工作

　　這份工作是同學(xué)介紹給我的。我們聯(lián)系是上老板后，他帶我們?nèi)タ戳斯ぷ鞯牡胤�，在步步高超市�?nèi)銷售紅酒。我當(dāng)時就覺得，對我來說，這是一份相當(dāng)有挑戰(zhàn)性的工作。因為我是那種慢熱型的人，不愛跟陌生人說話。而這份工作就是需要大膽的向客人介紹，然后買你的產(chǎn)品。不過我還是接受了。因為越是不具備這種能力，就越要培養(yǎng)這種能力。有困難要上，沒困難，制造困難也要上!!!

　　二、在旁觀摩

　　剛開始的幾天是實習(xí)，需要在旁邊觀摩，看看別人是怎么拉客戶，怎么把紅酒賣出去的，這些都是需要技巧的。

　　來人之后，你就要拉住他，跟他介紹我們在搞活動。給他詳細介紹，告訴他紅酒的特價活動，以及紅酒的功能啊，比如說什么顏美容作用、促進新陳代謝、紅葡萄酒還有一定抗癌防癌作用、預(yù)防心血管等等作用。有些客人會推三阻四，說什么家里人不喝酒，你就得轉(zhuǎn)變另一種方式，從另一個角度來介紹，比如說紅酒有安眠的作用啊，或者說，現(xiàn)在過年了，考驗去送人，紅酒送人多有面子啊。。。等等之類的'。反正就是客人木有想到的，你替他想到了就是了，這也是銷售的小技巧。

　　反正，這是一份考驗口才和應(yīng)變能力的工作。

　　三、正式上崗

　　正式上崗了，觀摩也觀摩過了，我也該上崗了。

　　剛開始叫住人的時候，聲音音量把握不住，結(jié)果人家被我嚇了一跳，罪過罪過。我就細細跟人家解釋，最開始不熟練，說話老是卡殼，臉也憋得通紅。阿姨聽了好半天才明白我的意思，好吧，語言表達能力有待加強。最后那位好心的阿姨，還是給我買了一瓶紅酒回家，好人啊!雖然出師不利，但好在還是開了張。萬事開頭難，失敗是成功之母。

　　很快，第二個客人出現(xiàn)了。我拉住了他，是一位和藹可親的叔叔。。。有了第一次的經(jīng)驗，這次說話啊，什么的都拿捏得要好了很多。盡管叔叔有些推辭，可是最終他還是買了兩瓶!大好人啊!當(dāng)然，也不是每個都是這么順利的。有些叔叔阿姨啊的，你叫他，根本就不理你，跟你揮揮手，示意不要的還算好的，有些人甚至連看你一眼都沒看。

　　所謂在其位，謀其事。

　　既然我接受了這份工作，就該好好努力，好好把紅酒賣出去，同時也得研究一下銷售經(jīng)。

　　1、態(tài)度。但是態(tài)度是很內(nèi)在的東西，要怎么把它表現(xiàn)出來呢?怎么用外在的東西把內(nèi)在的態(tài)度表現(xiàn)呢?對，笑容，微笑服務(wù)。你的笑讓人家感受到你的真誠的態(tài)度，人家才會購買你的產(chǎn)品。

　　2、口才。不管是日常生活中，還是在工作中，因為我們是群居的動物，不是單獨的個體，所以我們必不可免的是要與其他人打交道。說話是一門技巧。

　　而我們必須掌握這門在今日通行的本領(lǐng)。

　　3、耐心。不管別人是否購買你的產(chǎn)品，都必須要有耐心。有些人，就是要長一點的時間才能下決定。而有些人即使不買，你也不能得罪他，因為他可能會告訴他的親戚朋友什么的，那你就喪失了一些客戶市場。

　　這些都是銷售的一些小技巧。

　　每份工作，都有它的可取之處，都有我們值得學(xué)習(xí)借鑒的地方。

　　感悟：

　　我們都是一只腳踏進社會的人，都要先學(xué)會如何與人相處，如何在社會中立足。學(xué)習(xí)好我們應(yīng)該掌握的本領(lǐng)，掌握好應(yīng)該掌握的技巧。學(xué)習(xí)多角度的看待問題，解決問題，充分學(xué)習(xí)其他人為人處世，接物待人的正確方法。為我們在社會的一展宏圖打下基礎(chǔ)，積累經(jīng)驗。

紅酒調(diào)查報告3

　　1、白酒比紅酒消費量大。分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費；二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場大于紅酒的市場。

　　2、白酒消費多元化。

　　（1）從買白酒的用途來看，約52.84%的消費者用來自己消費，約27.84%的消費者用來送禮，其余的是隨機性很大的消費者。

　　買酒用于自己消費的消費者，其價格大部分在20元以下，其中10元以下的約占26.7%，10～20元的占22.73%，從品牌上來說，稻花香、洋河、湯溝酒相對看好，尤其是湯溝酒，約占18.75%，這也許跟消費者的地方情結(jié)有關(guān)。從紅酒的消費情況來看，大部分價格也都集中在10～20元之間，其中，10元以下的占10.23%，價格檔次越高，購買力相對越低。從品牌上來說，以花果山、張裕、山楂酒為主。

　　送禮者所購買的白酒其價格大部分選擇在80～150元之間（約28.4%），約有15.34%的消費者選擇150元以上。這樣，生產(chǎn)廠商的定價和包裝策略就有了依據(jù)，定價要合理，又要有好的包裝，才能增大銷售量。從品牌的選擇來看，約有21.59%的消費者選擇五糧液，10.795%的消費者選擇茅臺，另外對紅酒的調(diào)查顯示，約有10.2%的消費者選擇40～80元的價位，選擇80元以上的約5.11%�？傊�，從以上的消費情況來看，消費者的'消費水平基本上決定了酒類市場的規(guī)模。

　　（2）購買因素比較鮮明，調(diào)查資料顯示，消費者關(guān)注的因素依次為價格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結(jié)論，生產(chǎn)廠商的合理定價是十分重要的，創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。

　�。�3）顧客忠誠度調(diào)查表明，經(jīng)常換品牌的消費者占樣本總數(shù)的32.95%，偶爾換的占43.75%，對新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32.39%，持無所謂態(tài)度的占52.27%，明確表示不喜歡的占3.4%�？梢钥闯�，一旦某個品牌在消費者心目中形成，是很難改變的，因此，廠商應(yīng)在樹立企業(yè)形象、爭創(chuàng)名牌上狠下功夫，這對企業(yè)的發(fā)展十分重要。

　�。�4）動因分析。主要在于消費者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹，最后才是營業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn)，怎樣吸引消費者的注意力，對于企業(yè)來說是關(guān)鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費者的口碑如何建立，將直接影響酒類市場的規(guī)模。而對于商家來說，營業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視，因為其對酒類產(chǎn)品的銷售有著一定的影響作用。

　　服裝市場營銷調(diào)查報告

　　1、調(diào)查說明

　　河源職業(yè)技術(shù)學(xué)院管理系06營銷1班cs隊（小組負責(zé)人：賴艷芳小組成員：黃麗霞黃秀萍劉靜鐘茂強張育章）對河源服裝市場進行了了解調(diào)查。

　　本次調(diào)查發(fā)放問卷100份，回收97份，有效份數(shù)96份（百分比為96%）。

　　為了了解河源地區(qū)社會經(jīng)濟發(fā)展情況，商業(yè)競爭對手狀況、消費水平及需求情況進行此次調(diào)查。此次調(diào)查為河源以后的服裝市場的定位、經(jīng)營方針提供了依據(jù)。

　　河源的服裝市場與其他的區(qū)域市場又存在著一定的區(qū)別。應(yīng)該根據(jù)具體的情況做出分析。為此應(yīng)該做好相關(guān)的市場調(diào)查，才能更好的作出相應(yīng)的預(yù)測。

紅酒調(diào)查報告4

　　長期以來，健康專家一直警告人們肥胖的危險，但日本一項最新研究表明，過于消瘦的人面臨的健康風(fēng)險更大，略微豐滿的人最為長壽。

　　日本東北大學(xué)醫(yī)學(xué)研究生院的研究人員在日本宮城縣對5萬名40—79歲的人進行12年的跟蹤調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，人在40歲時，輕度超重者比過瘦者的平均預(yù)期壽命要長6～7年，肥胖者比過瘦者的平均預(yù)期壽命也要多5年左右。

　　研究人員說，過去人們認為瘦人壽命短的原因是他們的免疫力相對較弱，血壓也容易不穩(wěn)定，但此次研究表明，即使除去這些因素，瘦人的壽命仍然是最短的。

　　研究人員同時警告說。這并不意味著人吃得越多越好，過瘦的人需要增肥達到標(biāo)準(zhǔn)體重，而體重標(biāo)準(zhǔn)的人再增重?zé)o疑是沒有好處的。

　　國際上普遍采用身高體重指數(shù)（BMI）判斷人的體重情況，該指數(shù)的計算方法是體重（千克）除以身高（米）的.平方。在這一研究中，BMI在18.5～25之間為正常，18.5以下為過瘦，25—30之間為輕度超重，30以上則屬肥胖。

　　“60歲免疫”說被推翻，90歲以上才有免疫力

　　日本一個研究小組發(fā)表的報告指出，只有90歲以上的人士對目前在全球蔓延的甲流感才具有一定程度的免疫力，其他年齡層體內(nèi)都沒有抗體。

　　美日的研究機構(gòu)曾指出，部分60歲以上人士對新流感可能具有一定程度的免疫力，而這個小組經(jīng)由對血清調(diào)查否定了這種意見，指出60～80歲人士體內(nèi)并無抗體。研究小組于1999年和今年4月抽取的250人各年齡層的血液進行調(diào)查，了解對新流感是否具有免疫力。調(diào)查發(fā)現(xiàn)具有抗體的大多數(shù)是1918年以前出生者，只有他們具有一定程度的免疫力的可能性高。

　　研究小組指出，1918年全球曾發(fā)生大規(guī)模的“西班牙流感”，這次新流感的病毒和前者類似，90歲以上人士很可能由于曾感染“西班牙流感”而具有抗體。

　　研究顯示：50歲開始鍛煉為時不晚

　　瑞典研究人員日前公布的一項研究成果顯示，鍛煉有助于延年益壽，50歲以后開始鍛煉為時不晚。

　　瑞典烏普薩拉大學(xué)研究人員1970年開始對當(dāng)?shù)?200名50歲的人做了一項歷時35年的長期跟蹤調(diào)查。5年后，不鍛煉者與開始鍛煉者之間還沒有明顯差別：但10年后，兩者之間的差別便顯現(xiàn)出來，50歲開始鍛煉的人早死的危險比不鍛煉的人低50％：35年后，經(jīng)常鍛煉者的壽命比不鍛煉者的壽命平均長2年多，一般鍛煉者的平均壽命比不鍛煉者平均長1年。

　　烏普薩拉大學(xué)的研究人員由此提醒人們，什么時候開始鍛煉都為時不晚，而且每天至少要鍛煉30分鐘。

　　睡眠質(zhì)量與夫妻關(guān)系有關(guān)

　　“上床睡覺前別生氣”，這是美國人經(jīng)常掛在嘴邊的一句俗話。美國研究人員在一項最新研究中發(fā)現(xiàn)，睡眠質(zhì)量的確與夫妻關(guān)系密切相關(guān)。

　　美國亞利桑那州大學(xué)相關(guān)研究人員在日前舉行的一次專業(yè)會議上報告說，為了解夫妻關(guān)系對睡眠質(zhì)量產(chǎn)生的影響，他們對29對沒有孩子的夫妻進行了跟蹤調(diào)查，要求這些夫妻連續(xù)7天記錄他們的睡眠情況以及他們在白天相處時是否融洽。

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)，如果夫妻在白天鬧別扭，雙方晚上的睡眠質(zhì)量往往較差；相反，如果夫妻晚上睡眠不好，第二天夫妻的關(guān)系也會受到影響。不過，睡眠質(zhì)量和夫妻關(guān)系相互間的影響在丈夫和妻子身上表現(xiàn)略有差別：更多的丈夫認為，晚上睡眠不好會影響第二天的夫妻關(guān)系：但更多的妻子則覺得，如果白天夫妻關(guān)系不好，晚上的睡眠肯定會受影響。

　　負責(zé)這項研究的心理學(xué)專家布蘭特哈斯勒說，睡眠質(zhì)量與夫妻關(guān)系相互作用，相互影響：好的夫妻關(guān)系會促進睡眠，而壞的睡眠會使緊張的夫妻關(guān)系進一步惡化。

　　睡眠夢多者更長壽

　　做夢對腦功能的恢復(fù)有益，可以為大腦神經(jīng)提供一種經(jīng)常性有益的刺激，使中樞神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)整到一種準(zhǔn)備狀態(tài)，以應(yīng)對千變?nèi)f化的外部世界；做夢，又是對覺醒狀態(tài)活動的模擬，以防止大腦神經(jīng)在夜間停止活動而喪失功能；做夢，還可以使大腦里的信息得到重新清理。

　　每個人每天在夜間用于做夢的時間，一般都在80～120分鐘。美國芝加哥大學(xué)的生理學(xué)家孟托說：“人們每夜做一定數(shù)量的夢是必需的�！蹦敲矗蛔鰤舻娜擞謺鯓幽�？有人曾做了這樣的試驗：當(dāng)睡眠者一出現(xiàn)做夢的腦電波信號時，就立即將做夢者喚醒，這樣反復(fù)多次。試驗結(jié)果發(fā)現(xiàn)，打斷了夢的進行，可導(dǎo)致人體一系列的生理異常反應(yīng)。如脈搏、血壓、體溫、腦神經(jīng)等反應(yīng)均紊亂或不正常；同時，還會引起心理上的不適應(yīng)反應(yīng)。因此，科學(xué)家們認為，睡眠時夢多的人平均壽命相對來說要比夢少的人較長一些。

　　多吃“紅”肉，健康風(fēng)險高

　　美國一項長達10年的研究顯示，吃牛、羊、鹿肉等“紅”肉越多，或者吃肉類加工產(chǎn)品越多，健康風(fēng)險越高；不過，這一模式不適用于吃豬肉、雞肉、火雞肉等“白”肉的人群。

　　美國國家衛(wèi)生研究院癌癥研究所與老年人組織AARP共同發(fā)起這一研究，研究人員從1995年起開始，采用問卷方式追蹤調(diào)查了50～71歲的50萬余美國老年人的食肉情況。其中47976名男性和23276名女性在研究期間死亡。

　　據(jù)法新社報道，研究者按不同吃肉類別、日攝入肉量的多少將被調(diào)查者分組，發(fā)現(xiàn)日攝入最多“紅”肉組人群的死亡率高于日攝入最少“紅”肉組人群。在吃肉類加工產(chǎn)品人群中發(fā)現(xiàn)了同一模式。研究表明，如果吃“紅”肉人群把吃肉量減到最少組的水平，那么男性中11％、女性中16％的死亡可以避免。

　　與此同時，賴希米辛哈等人在研究報告中說，在吃“白”肉人群中，情況有所不同：吃“白”肉最多組的死亡率被發(fā)現(xiàn)略低于吃“紅”肉最少組。

　　報告稱，在肉類高溫烹飪中會形成致癌化合物，肉類是與癌癥相關(guān)的飽和脂肪的主要來源，少吃肉有助于降低罹患心臟疾病的風(fēng)險。

　　適量飲酒可強健骨骼

　　有關(guān)酒對健康影響的研究五花八門，結(jié)論也是利弊皆有。美國最新一項研究發(fā)現(xiàn)，適量飲用啤酒或葡萄酒對強壯骨骼有益。

　　波士頓塔夫茨大學(xué)的研究人員在最新一期《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》上報告說，為研究飲酒對人體骨骼的影響。他們選擇了1182名男性和1500多名女性作為研究對象。其年齡在29—86歲之間。

紅酒調(diào)查報告5

　　一、調(diào)查對象的基本情況

　�。ㄒ唬悠奉悓偾闆r。在有效樣本戶中，工人320戶，占總數(shù)比例18.2%；農(nóng)民130戶，占總數(shù)比例7.4%；教師200戶，占總數(shù)比例11.4%；機關(guān)干部190戶，占總數(shù)比例10.8%；個體戶220戶，占總數(shù)比例12.5%；經(jīng)理150戶，占總數(shù)比例8.52%；科研人員50戶，占總數(shù)比例2.84%；待業(yè)戶90戶，占總數(shù)比例5.1%；醫(yī)生20戶，占總數(shù)比例1.14%；其他260戶，占總數(shù)比例14.77%。

　　（二）家庭收入情況。本次調(diào)查結(jié)果顯示，從本市總的消費水平來看，相當(dāng)一部分居民還達不到小康水平，大部分的人均收入在1000元左右，樣本中只有約2.3%的消費者收入在20xx元以上。因此，可以初步得出結(jié)論，本市總的消費水平較低，商家在定價的時候要特別慎重。

　　二、專門調(diào)查部分

　�。ㄒ唬┚祁惍a(chǎn)品的消費情況

　　2、白酒消費多元化。

　�。�1）從買白酒的用途來看，約52.84%的消費者用來自己消費，約27.84%的消費者用來送禮，其余的是隨機性很大的消費者。

　　送禮者所購買的白酒其價格大部分選擇在80～150元之間（約28.4%），約有15.34%的消費者選擇150元以上。這樣，生產(chǎn)廠商的定價和包裝策略就有了依據(jù)，定價要合理，又要有好的包裝，才能增大銷售量。從品牌的選擇來看，約有21.59%的消費者選擇五糧液，10.795%的消費者選擇茅臺，另外對紅酒的調(diào)查顯示，約有10.2%的消費者選擇40～80元的價位，選擇80元以上的約5.11%�？傊�，從以上的消費情況來看，消費者的消費水平基本上決定了酒類市場的規(guī)模。

　　（3）顧客忠誠度調(diào)查表明，經(jīng)常換品牌的消費者占樣本總數(shù)的32.95%，偶爾換的占43.75%，對新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的`32.39%，持無所謂態(tài)度的占52.27%，明確表示不喜歡的占3.4%�？梢钥闯觯坏┠硞€品牌在消費者心目中形成，是很難改變的，因此，廠商應(yīng)在樹立企業(yè)形象、爭創(chuàng)名牌上狠下功夫，這對企業(yè)的發(fā)展十分重要。

　�。ǘ╋嬍愁惍a(chǎn)品的消費情況。

　　本次調(diào)查主要針對一些飲食消費場所和消費者比較喜歡的飲食進行，調(diào)查表明，消費有以下幾個重要特點：

　　1、消費者認為最好的酒店不是最佳選擇，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消費者最常去的酒店大部分是中檔的，這與本市居民的消費水平是相適應(yīng)的，現(xiàn)將幾個主要酒店比較如下：

　　泰福大酒店是大家最看好的，約有31.82%的消費者選擇它，其次是望海樓和明珠大酒店，都是10.23%，然后是錦花賓館。調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，云天賓館雖然說是比較好的，但由于這個賓館的特殊性，只有舉辦大型會議時使用，或者是貴賓、政府政要才可以進入，所以調(diào)查中作為普通消費者的調(diào)查對象很少會選擇云天賓館。

　　2、消費者大多選擇在自己工作或住所的周圍，有一定的區(qū)域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機性，但也并非絕對如此，例如，長城酒樓、淮揚酒樓，也有一定的遠距離消費者惠顧。

　　3、消費者追求時尚消費，如對手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費比較多，特別是手抓龍蝦，在調(diào)查樣本總數(shù)中約占26.14%，以絕對優(yōu)勢占領(lǐng)餐飲類市場。

　　4、近年來，海鮮與火鍋成為市民飲食市場的兩個亮點，市場潛力很大，目前的消費量也很大。調(diào)查顯示，表示喜歡海鮮的占樣本總數(shù)的60.8%，喜歡火鍋的約占51.14%，在對季節(jié)的調(diào)查中，喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%，在冬天的約為36.93%，火鍋不但在冬季有很大的市場，在夏季也有較大的市場潛力。目前，本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭，形成居民消費的一大景觀和特色。

　　三、結(jié)論和建議

　　（一）結(jié)論

　　1、本市的居民消費水平還不算太高，屬于中等消費水平，平均收入在1000元左右，相當(dāng)一部分居民還沒有達到小康水平。

　　2、居民在酒類產(chǎn)品消費上主要是用于自己消費，并且以白酒居多，紅酒的消費比較少，用于個人消費的酒品，無論是白酒還是紅酒，其品牌以家鄉(xiāng)酒為主。

　　3、消費者在買酒時多注重酒的價格、質(zhì)量、包裝和宣傳，也有相當(dāng)一部分消費者持無所謂的態(tài)度。對新牌子的酒認知度較高。

　　4、對酒店的消費，主要集中在中檔消費水平上，火鍋和海鮮的消費潛力較大，并且已經(jīng)有相當(dāng)大的消費市場。

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　　1、商家在組織貨品時要根據(jù)市場的變化制定相應(yīng)的營銷策略。

　　2、對消費者較多選擇本地酒的情況，政府和商家應(yīng)采取積極措施引導(dǎo)消費者的消費，實現(xiàn)城市消費的良性循環(huán)。

　　3、由于海鮮和火鍋消費的增長，導(dǎo)致城市化管理的混亂，政府應(yīng)加強管理力度，對市場進行科學(xué)引導(dǎo)，促進城市文明建設(shè)。

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