早餐調(diào)查報告

時間：2024-06-10 10:14:08 調(diào)查報告我要投稿

早餐調(diào)查報告

　　在人們越來越注重自身素養(yǎng)的今天，我們使用報告的情況越來越多，不同的報告內(nèi)容同樣也是不同的。你所見過的報告是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的早餐調(diào)查報告，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

早餐調(diào)查報告

早餐調(diào)查報告1

　　一、調(diào)查目的

　　早餐在一日三餐中很重要，它為人們提供一天中1/3以上的能量。如果不吃好早餐，會對人們上午的工作、學習，尤其是青少年的生長發(fā)育產(chǎn)生極大的影響，但人們往往將它忽視了。因此，我對小學生是否吃早餐、吃早餐的質(zhì)量，以及他們對早餐的認識等方面進行了調(diào)查。

　　二、調(diào)查方法

　　我采取了書面問卷的調(diào)查方法，將準備好的幾個方面的`問題打印成卷，于20xx年4月對一所小學四年級（5）班的同學進行了調(diào)查。調(diào)查問卷分為兩大類：1。填空；2。問答。我共發(fā)出問卷58份，收回答卷50份。

　　三、調(diào)查結果

　�。�1）我對同學們是否吃早餐、早餐的質(zhì)量，以及他們對早餐的認識進行了首次調(diào)查，調(diào)查結果如下：

　　是否吃早餐

　　60%的同學天天吃早餐；

　　25%的同學偶爾吃早餐；

　　15%的同學經(jīng)常不吃早餐。

　　早餐的質(zhì)量

　　75%的同學吃的質(zhì)量較高（如牛奶、雞蛋、肉類等）；

　　25%的同學吃的質(zhì)量不高（如泡飯、面食等）。

　　對早餐的認識

　　30%的同學對吃早餐的重要性認識比較清楚；

　　70%的同學對吃早餐的重要性認識不太清楚。

　　四、調(diào)查收獲與建議

　　通過這次問卷調(diào)查，我對同學們是否吃早餐、早餐的質(zhì)量以及他們對早餐的認識有了一定的了解。我發(fā)現(xiàn)同學們對早餐的認識還存在著一些問題，一部分同學沒有天天吃早餐或者吃的早餐質(zhì)量不高。通過跟蹤調(diào)查，分組對比，我進一步發(fā)現(xiàn)：吃不吃早餐、吃的早餐的質(zhì)量與學習效率是密切相關的，為此我建議老師、專家在校園里進行有針對性的宣傳教育，使大家進一步懂得吃早餐的重要性。

早餐調(diào)查報告2

　　一、問題的提出

　　在我們的日常生活中，有些小學生為了買自己心愛的東西，經(jīng)常不吃早餐，由此便形成了“早餐馬虎、午餐湊合、晚餐豐富”的飲食方式。但是，從營養(yǎng)學的角度來說，早餐是一天中最重要的一餐，對大家的學習、健康，甚至以后的工作都有著重要的影響。這幾年來社會上一直在宣傳科學飲食，關愛健康，那么早餐問題有沒有很好被重視呢？因此，我決定對這個問題進行調(diào)查和研究，從而更深入地了解同學們早餐的用餐情況，也希望能從中看到問題，并提出好的建議，使大家能夠養(yǎng)成健康的飲食習慣，把最好的狀態(tài)投入到學習中去。

　　二、調(diào)查方法

　　1、我們設計并發(fā)放了10份早餐情況調(diào)查問卷，對10位小學生進行了調(diào)查，

　　其中收回問卷10份，有效問卷為10份。

　　2、對自己身邊的同學進行觀察。

　　3、在網(wǎng)上尋找相關資料。

　　三、調(diào)查情況和資料整理

　　獲取信息

　　調(diào)查內(nèi)容

　　獲得資料

　　上網(wǎng)找資料

　　為什么吃早餐

　　有資料表明，小學生早餐營養(yǎng)不夠，容易出現(xiàn)視力下降、身高增長緩慢、挑食偏食、注意力不集中、消瘦、缺鈣、貧血等學生營養(yǎng)素缺乏癥，使學生的身體素質(zhì)、學習效率明顯下降，嚴重影響學生的正常生長發(fā)育。

　　觀察同學

　　在什么時候餓肚子

　　占班級的10%的同學到了第二節(jié)課就感覺肚子餓，餓著肚子使上課效率明顯下降。15%的同學反映到了第三節(jié)課肚子就餓了，而第四節(jié)課肚子餓的占32%。

　　調(diào)查顯示

　　早餐的質(zhì)量

　　10名小學生中有8名習慣吃早餐。大部分的孩子能在上學前就把早餐吃完；17%左右的孩子則是在上學途中或者“課余時間”吃早餐；還有一部分孩子是“無固定時間，想吃就吃”。還了解到，不吃早餐的原因是多方面的：認為“沒有時間”的占70%；認為“沒有食欲”占20%；認為“沒有喜歡的方便食物”的占5%；還有5%的孩子表示“要減肥”。

　　四、結論

　　1、我還在校門口路邊攤調(diào)查，一放學，校門口路邊攤又“排長隊”，眾所周知，路邊攤的衛(wèi)生實在令人擔憂，早餐沒吃，使路邊攤生意“日益興隆”，也使學生的健康失去了保險。高達95%的老師認為沒吃早餐最主要的影響是學習效率低。如果我們把課堂比喻成正餐，課間十分鐘像零食，用零食代替正餐是否有利于健康，大家心里都明白。但對早餐的重要性，同學們并沒有正確的認識。

　　2、我還知道不吃早餐的大多都是平時沒有生活計劃。有生活計劃的人都習慣吃早餐。

　　3、通過這次研究，我發(fā)現(xiàn)了吃早餐的好處，我希望同學們能每天吃早餐。

　　小學生早餐調(diào)查報告

　　一、調(diào)查目的

　　隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快，與之伴隨而來的是人們生活習慣潛移默化中的改變。大學教育體制現(xiàn)代化的進程中，就有許多問題已經(jīng)日漸凸顯出來了——其中就包括：大學生早餐問題。早餐的重要性毋庸置疑，然而據(jù)相關資料表明，當代中國人經(jīng)常不吃早餐。在大學校園內(nèi)，不吃早餐的大學生絕不是個例，大學生對于吃早餐及其重要性有怎樣的看法和態(tài)度，此次將針對大學學生對此問題展開調(diào)查。

　　二、調(diào)查意義：

　　據(jù)營養(yǎng)專家分析，早餐時一日中最重要的一餐。身體在經(jīng)過睡眠的休息后已作好充分準備迎接新的'一天的工作學習，這時實在需要攝取豐富的營養(yǎng)來應付整個上午的消耗。如果不吃早餐將會帶來很大的危害。每天吃早餐是世界衛(wèi)生組織倡導的健康行為和生活方式。為了了解北工大實驗學院學生們的早餐現(xiàn)狀及不吃早餐的原因，并從此得出改善現(xiàn)狀的辦法。讓同學們重視早餐，從而促進大學生健康成長。

　　三、調(diào)查方法：

　�。ㄒ唬┓椒ǎ�1、對象界定：北工大實驗學院和通州分校的在校學生2、樣品框架：從在校大學生中抽取樣品3、抽樣方法：以性別、年級作為分層標準，隨機抽樣調(diào)查4、樣本規(guī)模：50

　�。ǘ┵Y料收集方法：調(diào)查問卷形式，共發(fā)放50份，收回50份。

　�。ㄈ┚窒扌裕河捎谫Y金缺乏、調(diào)查范圍不廣等各方面條件的制約，本次調(diào)查雖能反映一些問題，但代表性不強。

　　四、調(diào)查的主要內(nèi)容：

　　本次調(diào)查主要從以下幾個方面開展：1、吃早餐的頻率；2、早餐的種類搭配；3、吃早餐的時間；4、早餐的來源

　　五、研究結論和建議：

　　據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)可知，有60%的人認為早餐是一天中最重要的一餐，有58%的學生都會按時吃早餐，這說明大部分學生還是重視早餐的。其實隨著人們生活節(jié)奏的變快及生活質(zhì)量的提高，現(xiàn)在絕大多數(shù)人都認識到吃早餐的重要性了，可是到吃的時候就馬馬虎虎了，無非就是些稀飯、饅頭、豆?jié){、油條、牛奶、面包什么的，這樣的早餐營養(yǎng)質(zhì)量如何呢？早餐本應在我們的生活中得到重視的事情，卻越來越被人們忽視，早餐是一天中最重要的一頓飯。尤其對于正處于生長發(fā)育期的學生來說，一頓搭配合理、營養(yǎng)豐富的早餐是上午高效率學習及保持精神的重要保障�？偠灾�，吃健康的早餐不僅是一件幸福的事，而且健康的吃早餐一件百益而無一害的好事，我們又何樂而不為，苦苦虧待了自己呢？忙碌也好，減肥也罷，都不應成為我們忽略早餐的理由，只有吃好了早餐我們才能有力氣去開始美好的一天。作為一名大學生，八九點鐘的太陽，我們需要足夠的能量去揮動我們對生活的熱情。

　　早餐的營養(yǎng)質(zhì)量對我們的健康非常重要，因為大腦能夠利用的唯一能源是血糖，所以，不吃早餐或早餐吃得不好，會使人的血糖水平降低，某些營養(yǎng)素的供應也會不足，從而導致大腦的興奮度降低，不能及時為神經(jīng)系統(tǒng)正常工作提供充足的物質(zhì)能量。另外，早餐損失的營養(yǎng)不能從午餐或晚餐中得到補充。因為早餐提供全天營養(yǎng)攝入量的1/3，如果早餐營養(yǎng)不足，長期下去，會出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏癥、缺鐵性貧血，影響人們的身體健康。

　　現(xiàn)在早餐營養(yǎng)結構不合理的最大問題是蔬菜水果少。我們平常吃的早餐多數(shù)是酸性食物，比如油條、雞蛋、牛奶等，而蔬菜水果含有堿性物質(zhì)，所以，對大多數(shù)人來講，只要吃點蔬菜、水果補充一下，就能做到膳食酸堿以及各種營養(yǎng)素的平衡。

　　一頓高質(zhì)量的早餐講究的是食物營養(yǎng)組合的合理性，最近營養(yǎng)學專家們就根據(jù)早餐食物的種類制定了一種評價早餐營養(yǎng)質(zhì)量的方法。首先，他們按照膳食金字塔的分類方法把食物分為谷類、蔬菜（水果）類、肉類和奶類，如果食用了其中2類或者少于2類就算早餐質(zhì)量差，食用了其中3類則為早餐質(zhì)量較好，如果能全部食用這4類，則為早餐營養(yǎng)充足。通常上午的工作學習比較緊張，營養(yǎng)不足會影響效率，切記早餐4樣中不要少了蔬菜或水果。

　　相信隨著生活水平和知識層次的提高，人們對健康問題也會越來越重視。在我國的生活現(xiàn)狀下，我們很多人已經(jīng)開始有意識去突破傳統(tǒng)的飲食結構，去嘗試更科學更合理的飲食方式。隨著國民素質(zhì)和生活水平不斷提高，新一輪的健康革命將會再次掀起。關注自我，關注健康，我們的大學生活會更精彩！我們大學生要做好健康生活，科學飲食，營養(yǎng)飲食的弄潮兒。營養(yǎng)養(yǎng)生，養(yǎng)生營養(yǎng)。

早餐調(diào)查報告3

　　在我市目前的大眾化早餐市場上，攤群點、早點店、規(guī)模企業(yè)“三分天下”。這種格局是實行市場經(jīng)濟以來。預計在未來的很長一段時間內(nèi)，都將難以改變這種基本經(jīng)營格局。畢竟，在發(fā)展市場經(jīng)濟的今天，政府不可能象計劃經(jīng)濟時期那樣，采取行政手段管理經(jīng)濟，而只能必須遵循市場經(jīng)濟規(guī)律，主要采取市場調(diào)控的辦法來管理經(jīng)濟。隨著近年來我市經(jīng)濟的騰飛，工作節(jié)奏的加快，對早餐需求的質(zhì)量與數(shù)量均提出了更高要求。

　　早餐因其進入門檻低、比較忙而利潤又小，但同時又是市民生活所必不可少和直接關系身體健康等特點，使得行業(yè)的發(fā)展不同于別的行業(yè)，它要求政府在充分發(fā)揮市場機制作用的同時，必須加強調(diào)控。要立足于制定符合經(jīng)濟發(fā)展階段要求、兼顧高中低檔消費需求、切實可行的行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，在其統(tǒng)籌指導下，部門聯(lián)動，同舟共濟，才能促進早餐業(yè)規(guī)范健康地發(fā)展。

　　(一)、限制規(guī)范攤群點。

　　盡管攤群點特別是大量的流動攤點存在著嚴重的安全衛(wèi)生隱患，但因為客觀上有市場需求，雖屢遭政府部門取締、整頓。卻久禁不絕。這其中有多方面的原因，必須采取市場化的手段，讓其在競爭中實現(xiàn)優(yōu)勝劣汰。首先，應制訂一個攤群點標準，明確必須具備哪些衛(wèi)生設施條件。其次，應該加強管理，特別是食品安全衛(wèi)生方面的管理，加強衛(wèi)生監(jiān)督。同時，加強日常管理，促進規(guī)范經(jīng)營。對未被界定為攤點的也要納入管理范疇，不容忽視。對有條件的，加強統(tǒng)一規(guī)劃改善經(jīng)營條件。再次，應對業(yè)主分期分批地進行技術培訓，提高他們的.衛(wèi)生、技術及經(jīng)營管理水平。最后，應逐步引導他們?nèi)氲杲?jīng)營及要求室內(nèi)制作、室外售賣或引導他們加入陽光早餐車。

　　(二)、鼓勵提高早點店。

　　作為早餐供應的主要形式，應鼓勵發(fā)展，尤其是需要鼓勵提高檔次。目前，外地通過加盟快餐連鎖店等方式改造原有的夫妻店，以整合資源，提升檔次，我們也可有選擇地學習借鑒。對早點店一是要加強衛(wèi)生監(jiān)督管理。二是要開發(fā)、引進新產(chǎn)品，扶持名品名店。把傳統(tǒng)的“老字號”名小吃及新近獲獎的名小吃發(fā)揚廣大。同時，加強對外合作交流，把全省乃至全國各地的特色風味小吃品種引進來，推動“放心”早餐向健康美味早餐過渡，滿足居民的個性化消費需求。三是要結合城市建設、由各社區(qū)在做服務功能配套規(guī)劃時，確定一批網(wǎng)點，統(tǒng)一招商，規(guī)范管理。

　　(三)、扶持幫助品牌連鎖店及傳統(tǒng)“老字號”企業(yè)

　　這些企業(yè)單體規(guī)模較大，接待能力強，管理規(guī)范、衛(wèi)生設施好、自我管理意識強、社會信譽高，很少出問題，具有良好的經(jīng)濟效益和社會效益，代表著未來早餐業(yè)的發(fā)展方向。政府應通過多種措施，扶持幫助他們，如擴大投資時，可減免一定的稅收，在貸款融資時，給予方便等。企業(yè)也應借此良機，加快發(fā)展，擴大規(guī)模。政府可在每個區(qū)域設立一批早餐工程示范店、擴大宣傳、鼓勵其發(fā)展。同時，倡導、鼓勵每個區(qū)中小型酒店開設早餐服務業(yè)務，提升早餐檔次。

　　從整個調(diào)查來看早餐的消費心理“早餐要吃好”這層心理的基礎就是“人是鐵，飯是鋼”的簡單道理，解決基本的日常三餐問題，補充人體所需，這是早餐奶作為食品的基本屬性。但是，早餐一般吃的較為匆忙，因為還要趕著上學、上班。所以，傳統(tǒng)中餐食品的色、香、味等享受性的要素，已經(jīng)被消費者作為次要考慮，而新鮮、營養(yǎng)、純天然等要素則被作為主要考慮。

早餐調(diào)查報告4

　　一、目的

　　當前現(xiàn)代化生活的節(jié)奏越來越快，而且許多人養(yǎng)成了晚睡晚起的作息習慣，往往無暇顧及早餐。特別是上班族，吃早餐對他們來說似乎不是很重要，便形成了“早餐馬虎、午餐湊合、晚餐豐富”的飲食方式。但是，從營養(yǎng)學的角度來說，早餐是一天中最重要的一餐，對人們的工作、學習、健康都有著重要影響，早餐并非是“可吃可不吃”。這幾年來社會上一直在宣傳科學飲食，關愛健康，那么早餐問題有沒有很好被重視呢？因此我決定對這個問題進行調(diào)查和研究，從而更深入地了解現(xiàn)代人的早餐的用餐情況，也希望能從中看到問題，并提出好的建議，使中學生能夠養(yǎng)成健康的飲食習慣，把最好的狀態(tài)投入到學習和工作中去。

　　二、認識

　　1、反應遲鈍，工作效率低。早餐是大腦活動的能量之源，人體所需要的能量主要來自糖。人早晨起床后，大腦與肌肉等器官和組織消耗糖（即血糖），于是血糖水平會下降。這時如果不進餐或進食低質(zhì)早餐，體內(nèi)就沒有足夠的血糖可供消耗，人體會感到倦怠、疲勞、暴躁、易怒，思維無法集中，精神不振，頭暈眼花等不適，影響人們的工作的學習。

　　2、特別對青少年的生長發(fā)育有重要影響。青少年的生長發(fā)育正需要提供合理營養(yǎng)，如果不吃早餐急忙去上學，容易在九、十點左右產(chǎn)生饑餓感，出現(xiàn)頭昏、乏力、注意力不集中，甚至面色蒼白、出冷汗、昏厥等癥狀，不但學習效果不好，而且直接影響生長發(fā)育。

　　3、容易發(fā)胖。要控制體重或減肥，就必須一日三次規(guī)律進餐，不要認為不吃早餐就可以少吸收熱量而減肥，根據(jù)營養(yǎng)學家們的證實；早餐的食物是一天中最不容易轉變成脂肪的食物。如果每天不吃早餐只會使中餐、晚餐吃得更多。日本的相撲選手，就是不吃早餐只吃午餐和晚餐而肥胖的。

　　4、誘發(fā)便秘。在三餐定時情況下，人體內(nèi)會自然產(chǎn)生胃結腸反射現(xiàn)象，即促進排便，若不吃早餐成習慣，長此已往，就可造成胃結腸反射作用失調(diào)而產(chǎn)生便秘。

　　5、十二指腸潰瘍的禍根。人體在睡眠狀態(tài)下，胃仍在少量分泌胃酸，不吃早餐，直到中午才進食，胃長時間處于饑餓狀態(tài)，胃酸沒有食物去中和，就可能因過多而導致十二指腸潰瘍。

　　6、滋生營養(yǎng)不良。眾所周知，人體所需營養(yǎng)素有40多種，這些營養(yǎng)素必須由多種食物提供。我國營養(yǎng)學家認為滿足身體營養(yǎng)素的需要每天攝取的`食物至少要20種以上，很多食物要靠早餐攝取，所以不吃早餐很容易造成營養(yǎng)不均衡或營養(yǎng)不良。

　　7、促使膽囊結石。夜間空腹時間長的人，膽汁分泌就減少，膽汁的成分也發(fā)生了變化，其中膽酸含量減少，膽固醇就容易在膽囊中沉積。若長期不吃早餐，膽酸分泌減少，體內(nèi)膽固醇過高時，更易在膽囊內(nèi)潴留、沉淀而形成結石。

　　三、方法

　　1、我們設計并發(fā)放了100份早餐情況調(diào)查問卷，對吉林市第五中學部分初一學生發(fā)進行了調(diào)查，其中收回問卷100份，有效問卷為100份。

　　2、統(tǒng)計分析調(diào)查問卷，總結結論，并提出建議。

　　四、調(diào)查分析

　　1、調(diào)查早餐情況調(diào)查問卷統(tǒng)計

　　問題1、你吃早餐嗎？

　　統(tǒng)計：A.天天吃（65%）B.不吃（3%）C.很少吃（14%）D.經(jīng)常吃（18%）

　　問題2、你的早餐一般在哪里吃？

　　統(tǒng)計：A.家里（59%）B.路邊攤（7%）C.小吃店（21%）D.其它（13%）

　　問題3、你通常早餐會吃什么？（多選）

　　統(tǒng)計：A.牛奶（39%）B.雞蛋（16%）C.面包蛋糕（32%）D.饅頭（20%）E.粥（62%）F.米飯（8%）G.其它（17%）

　　問題4、你的早餐花費？

　　統(tǒng)計：A.1-1.5元（30%）B.1.5-2元（40%）C.2元以上（30%）

　　問題5、你不吃早餐的原因？

　　統(tǒng)計：A.沒時間（74%）B.沒食欲（6%）C.麻煩（4%）D.無所謂（16%）

　　問題6、你認為不吃早餐是否對健康有影響？

　　統(tǒng)計：A.是（97%）B.否（3%）

　　問題7、你認為不吃早餐對健康會有什么影響？（多選）

　　統(tǒng)計：A.生長發(fā)育（41%）B.學習工作（49%）C.營養(yǎng)攝入（74%）D.其它（16%）

　　問題8、你對早餐有什么要求？（多選）

　　統(tǒng)計：A.營養(yǎng)豐富（53%）B.干凈衛(wèi)生（62%）C.口感良好（32%）

　　D.方便快捷（37%）E.沒要求（3%）

　　2、分析

　　我國長期以來就有輕視早餐的陋習，形成了不合理的早餐習慣和早餐結構。營養(yǎng)食品專家認為，良好的飲食行為對人的身體、智力發(fā)育和健康起著極重要的作用，特別是早餐是一天中最重要的一餐，對人一天的學習工作都有著重要影響。隨著科學的發(fā)展，人們對于科學飲食已經(jīng)有了很好的意識，在這次調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)：

　�、�65％的人天天吃早餐

　　在這次調(diào)查中，我們可以欣喜的發(fā)現(xiàn)，不吃早餐或很少吃早餐的人只占到了17％，天天吃早餐的占到了65％，經(jīng)常吃早餐的占到了18％，這是一個很值得高興的結果，說明早餐的重要性已經(jīng)被大多數(shù)人接受，人們對自身健康的關愛越來越受到重視。

　�、撇怀栽绮偷脑�

　　在調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)74％的人是因為沒有時間而不吃早餐，沒有食欲的占6％，怕麻煩的占4％，還有16％的人認為無所謂。那么早餐真的吃不吃都無所謂呢？世界著名營養(yǎng)學家M·雷恩博士認為：“大腦功能在很大程度上取決于你早上吃什么。”長期不吃早餐，人的體能和智能自然會大打折扣，必然會直接影響身體生長和智力發(fā)育。

　�、窃绮偷馁|(zhì)量

　　在調(diào)查中，有65％的人天天吃早餐，有18％的人經(jīng)常吃早餐，那么他們的早餐質(zhì)量怎么樣呢？根據(jù)統(tǒng)計，我們可以發(fā)現(xiàn)：62％的人以粥為主，堅持喝牛奶的占39％，吃雞蛋的占16％，吃面包蛋糕的占32％，饅頭占20％，最后是米飯。

　　以上的數(shù)據(jù)與專家制定的科學早餐標準還有一定的距離，質(zhì)量不是很高。早餐的質(zhì)量一定要好，這樣人們才有充沛精力去學習、工作。專家觀點：最好的早餐≈“糧谷類食物＋蛋奶”

　　據(jù)有關專家的研究表明：早餐類型與智力發(fā)育的關系進行研究發(fā)現(xiàn)，吃高蛋白質(zhì)早餐的孩子其智商的平均得分最高，其次為吃高糖分早餐的孩子，而不吃早餐的孩子智商得分最低。由此說明，早餐對于人的重要性，尤其是對于處在生長發(fā)育關鍵階段的少年兒童，不但要按時吃早餐，同時還要注意早餐的質(zhì)量。

　　（4）早餐的花費

　　調(diào)查顯示，人們對于早餐的花費一般都很節(jié)約，花費在1-1.5元的占30％，1.5-2元的占40％，2元以上的占30％。早餐在一日三餐中是非常重要的。對早餐的節(jié)約，甚至不吃早餐省錢的做法十分有害，忽略早餐會造成營養(yǎng)不良，精力不足，長時間空腹上班或上課，將會對身體造成傷害，不利于身體健康。早餐的花費要根據(jù)自己的經(jīng)濟條件盡可能吃得科學合理而營養(yǎng)些。

　�。�5）應該吃什么樣的早餐

　　在調(diào)查中，認為早餐應該營養(yǎng)豐富的占53％，干凈衛(wèi)生的占62％，口感良好的占32％，方便快捷的占37％，還有3％的人認為無所謂。從這些數(shù)據(jù)中我們發(fā)現(xiàn)，當代人對早餐更注重營養(yǎng)和衛(wèi)生，這是一個很值得高興的現(xiàn)象。這次調(diào)查我們還發(fā)現(xiàn)有59％的人在家里用早餐21％。

　　就“如果8點前吃的才算早餐，你吃早餐的頻率是怎樣的?”“你早餐吃哪些東西?”等問題，我們詢問了一些同學。在這些同學中，約42%的同學選擇“偶爾吃”，28%的同學選擇“幾乎不吃”，7%的同學選擇“從來不吃”，只有17%的同學選擇“經(jīng)常吃”，6%的同學表示“每天都吃”。

　　“如果早上第一節(jié)有課，我就去吃早餐，沒課就不吃了�！焙芏啻蠖耐瑢W這樣說。對于課程相對較少的高年級同學，似乎沒有早餐這個概念;“有時上午沒課，我就等到中午直接去吃午飯了�！币晃淮笏哪猩硎荆車芏嗤瑢W和他差不多，到了周末，早餐與中餐都連在一起吃。問及為何不吃早餐，原因五花八門，可以歸結如下：早上8點多的課，起床遲來不及吃;沒有課或沒有事情就不想出寢室去吃早餐了。

　　在早餐的選擇上，大家早餐一般都習慣于吃牛奶、面包、豆?jié){、粥類、包子、雞蛋、餅類、油條等等。它們在大學生早餐中占的比例大約為：油條2%餅類22%牛奶面包33%雞蛋，豆?jié){，包子23%其他10%。

　　在哪吃早餐，在投票的同學中，選擇在食堂吃飯的一般為大一同學。而選擇在民雪路買早餐的都是大二以上的同學。從寢室到教學樓的路上，總能看到同學手里拿著食物邊走邊吃。

　　綜合問卷可以看出：

　　1.大學生中男生吃早餐的比女生多，并且隨著年級的增長，大學生吃早餐的頻率也會下降。

　　2.能堅持吃早餐的同學并不多，而且早餐大多數(shù)在路上解決。

　　3.通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)大學生早餐主要吃餅類和粥類。

　　4.影響大學生吃早餐的原因主要是起得太晚來不及吃，對部分學生而言，吃早餐麻煩或是安全問題也成為影響大學生吃早餐的一個因素。

　　5.對于大學生來說，影響其購買的因素主要為食品的味道和食品的營養(yǎng)價值。此外，食品購買是否方便、及衛(wèi)生狀況也是影響大學生是否購買早餐的重要因素。

　　6.大學生一般吃早餐的時間為7點到8點。

　　7.不吃早餐會對學生產(chǎn)生許多影響，首先影響最大的是學習工作效率下降、注意力難集中，其次是記憶力下降，貧血營養(yǎng)不良。

　　據(jù)營養(yǎng)專家分析，早餐是一日中最重要的一餐。身體在經(jīng)過睡眠的休息后已作好充分準備迎接一天的工作、學習，這時實在需要攝取豐富的營養(yǎng)，來應付整日的消耗。如果不吃早餐將會帶來什么很大的危害。第一，不吃早餐會造成低血糖，使人精神不振。第二，會嚴重影響記憶力。不進餐會使大腦出現(xiàn)能量不足引起記憶力衰退。第三，不吃早餐易患胃炎、潰瘍病等慢性疾病。第四，誘發(fā)膽結石。所以不僅要吃早餐，而且還要高度重視早餐的質(zhì)量。有人認為：“早餐是金，午餐是銀，晚餐是銅”。每天堅持用早餐，則是延年益壽的重要原因之一。

早餐調(diào)查報告5

　　一、研究目的早餐猶如雪中送炭，能使激素分泌很快進入高潮，并給“嗷嗷待哺”的腦細胞提供渴望得到的能源，猶如解凍的電源開關。及時給大腦接通了活動所需的電流。早餐對保障人體健康，維持體能，提高學習和工作效率至關重要。通過觀察周邊的學生，我們發(fā)現(xiàn)有些學生是沒有吃早餐的習慣，而有很多學生是把早餐帶到教室在上課前幾分鐘或課間匆忙解決的。這對學生的日常生活和學習效率都會有一定的影響。為了讓大學生了解早餐對人體的重要意義，引起大學生對早餐的重視，我們小組在XX年11月19日就大學生對早餐的重視程度進行了調(diào)查研究。我們先后在廣東醫(yī)學院，東莞理工大學，東莞職業(yè)技術學校通過走訪派發(fā)問卷的方法進行了調(diào)查。之后通過電子郵件聯(lián)系廣州的同學，在同學的幫忙下，完成了用電子問卷調(diào)查部分廣州高校的學生。共派發(fā)紙質(zhì)問卷300份，有效問卷295份。電子問卷500份，有效問卷500份。調(diào)查的主要內(nèi)容有大學生對早餐的重視程度，大學生早餐是否吃得健康，是否了解各種早餐的營養(yǎng)價值，是否清楚不吃早餐的危害。通過統(tǒng)計分析數(shù)據(jù)和上網(wǎng)查詢相關資料，完成了此次的調(diào)查。

　　二、研究結果和分析

　　1、大學生對早餐的重視程度據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)可知，有59%的人認為早餐是一天中最重要的一餐，有68%的學生都會按時吃早餐，這說明大部分學生還是重視早餐的。但還是有相當多的一部分學生沒能認識到早餐的重要性。大部分人時因為睡得太晚，來不及吃。少數(shù)是因為不合胃口或懶得去而不吃早餐。而有一部分女生則是為了減肥而不吃的。不管是什么理由，早餐是一定要吃的。營養(yǎng)學家指出，人經(jīng)過一夜的睡眠之后，胃早已排空，前晚所吃得營養(yǎng)物質(zhì)早已被消耗完，急需補充。適當?shù)脑绮涂梢允谷梭w力充沛，很好的適應工作和學習。所以早餐是非常重要的一餐，絕不能馬馬虎虎對待。

　　2、早餐是否吃得合理調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，大部分的學生都會按時吃早餐。其中有71%的同學是在7：00—8：00吃早餐的。醫(yī)學研究表明，在這個時間段吃早餐是最合適的，因為這時人的食欲最旺盛。而在這個時段吃的營養(yǎng)物質(zhì)被吸收的也很完全。這說明大部分學生吃早餐的時間也比較合理。有68%的學生是在10分鐘內(nèi)吃完早餐，這是很匆忙的。吃得太快胃很難及時消化，會導致消化不良，甚至引發(fā)胃病。而在食物的選擇方面，大部分人都選擇了飯，面條，粥等。這些都是比較健康的。但還是有29%選擇了油條豆?jié){，這類食物雖富含碳水化合物及蛋白質(zhì)和脂肪，但均為酸性食物。若在膳食中超量，很容易導致血液偏酸性，引起體內(nèi)生理上酸堿平衡失調(diào)。所以應吃點堿性的蔬果，來維持酸堿平衡。合理的早餐應是主副相輔，干稀平衡，葷素搭配，時間也該拿捏好的。

　　3、是否了解各種早餐的營養(yǎng)價值調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，只有17%的學生清楚早餐的營養(yǎng)價值。而其他的.學生只是大概了解，甚至不了解。而在選擇早餐時只有46%的同學是注重營養(yǎng)的。有40%的同學是視口味來選擇早餐的，這也就造成了有29%選擇了面包當早餐，9%的同學選擇了油條。據(jù)營養(yǎng)專家指出，富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，含水分。礦物質(zhì)。纖維素高的谷類食物，水果蔬菜和豆?jié){。脫脂牛奶等流體營養(yǎng)食品，遠離高油。高糖。高鹽。高脂肪。高添加劑食物方為有價值的營養(yǎng)早餐。而那些高熱量的面包和油條都不可以多吃。所以，學生對早餐的營養(yǎng)價值的認識還有待提高，應重視自己的早餐，選擇健康的營養(yǎng)早餐。

　　三、總結專家曾說，不吃早餐等于慢性自殺。許多現(xiàn)代大學生因為學習忙，往往忽略了早餐。而上午是全天活動量最大的時間，能量消耗較多。如果不吃早餐或早餐營養(yǎng)不足，學生容易在9～10點左右產(chǎn)生饑餓感，血糖水平就會相對降低，從而不能及時為神經(jīng)系統(tǒng)的正常工作輸送充足的能源物質(zhì)。人體會感到倦怠、疲勞、暴躁、易怒，思維無法集中，精神不振，頭暈眼花等不適。并且人體所需的營養(yǎng)素都分布在一日三餐的食物中，若不吃早餐營養(yǎng)不足，很難通過吃午餐或晚餐把營養(yǎng)補回來，嚴重時還會造成營養(yǎng)缺乏癥如營養(yǎng)不良，缺鐵性貧血等。由于不吃早餐引起的營養(yǎng)不良，會導致肌體抵抗力下降，增加感冒、心血管等疾病發(fā)病率。這不但降低了學習效率，而且直接影響學生的生長發(fā)育。因此，吃早餐是我們生活中的重要的一部分，必不可少。尤其對學生這個群體。他們每天面對著繁重的學習任務，一頓營養(yǎng)健康的早餐是他們高效學習的保證。因此作為大學生的我們應該重視早餐，提高自己對營養(yǎng)早餐的認識，同時也要帶動身邊的人，讓大家都有一份健康營養(yǎng)的早餐。

　　大學生對早餐重視程度調(diào)查問卷

　　1、你認為一天三餐中最重要的是哪一餐？

　　a早餐b午餐c晚餐

　　2、你每天都會按時吃早餐嗎？

　　a會（接3）b不會（接4）

　　3、你一般幾點吃早餐？

　　a6：00—7：00 b7：00—8：00 c8：00—9：00 d9：00—10：00

　　4、你一般是因為什么而不吃早餐？

　　a睡得太晚b不合胃口c懶得去d覺得沒必要e減肥f其它

　　5、你是否了解不吃早餐的危害？

　　a非常清楚b大概了解c不了解

　　6、你的早餐一般吃什么？

　　a飯類b面類c面包d油條+豆?jié){e粥類f其它

　　7、你一般花多少時間吃早餐？

　　a5分鐘內(nèi)b5——10分鐘c10——20分鐘d20分鐘以上

　　8、你一般花多少錢吃早餐？

　　a小于2元b2——3元c3——5元d5——10元e10元以上

　　9、你更注重早餐的

　　a口味b營養(yǎng)c價格d衛(wèi)生

　　10、你知道怎樣的早餐才算有營養(yǎng)么？

　　a非常清楚b大概了解c不了解

　　11、你一般是自己做早餐還是在外面買？

　　a自己做b外面買

　　12、你會在麥當勞肯德基等快餐店吃早餐么？

　　a經(jīng)常b偶爾c從不

早餐調(diào)查報告6

　　調(diào)查人：

　　調(diào)查對象：

　　502班

　　調(diào)查時間：

　　XX年1月18日

　　調(diào)查背景

　　班主任老師說，學校有部分同學不吃餐來上學，這樣容易在二三節(jié)課產(chǎn)生饑餓感，使人注意力不集中，不但學習效果不好，而且直接影響生長發(fā)育，希望我們對這個情況進行調(diào)查和研究。于是，我們倆對我班49位同學進行了調(diào)查，并制作了兩份問卷，問卷結果如下：

　　一、吃早餐頻率和地點調(diào)查

　　1、吃早餐的頻度是多少呢?

　　a、每天吃 (41人) b經(jīng)常吃 (2 )人

　　c、偶爾吃 (6人) d、不吃 (0)人

　　2、你通常在哪里吃早餐呢?

　　a、在家吃 (18人) b、在外吃 (31人)

　　調(diào)查結果分析：

　　第一個問題是同學們吃早餐的次數(shù)，選擇每天吃和經(jīng)常吃的，是43人，占87.7 %，由此看出，大多數(shù)同學的早餐習慣都非常好，但是還有12.3%的同學有時或者經(jīng)常不吃早餐。這個習慣可不好。第二個是問題關于早餐地點的調(diào)查，有 36.7 %的同學選擇在家吃，63.3 %的同學選擇在外吃，我們建議早餐最好還是在家吃，因為外面的有些路邊攤不太衛(wèi)生。

　　二、早餐吃什么

　　1、是否和牛奶?

　　a、經(jīng)常喝 (10 人) b有時喝 ( 30人) c 不喝 (9人) 2、是否吃水果類?

　　a、經(jīng)常吃 (1人) b、有時吃 (14人) c 不吃 (34人) 3、否吃蛋類?

　　a、經(jīng)常吃(5人) b、有時吃 (24人) c 不吃 (20人)

　　1 4、是否吃包子?

　　a、經(jīng)常吃(9人) b有時吃(27人) c 不吃(12人) 調(diào)查結果分析：

　　調(diào)查結果，經(jīng)常喝牛奶的同學占20.4%,，有時喝和不喝的占79.6%，看來早餐經(jīng)常喝牛奶的同學并不多。對于吃水果，經(jīng)常吃的只占2%，只有1位同學有中餐吃水果的習慣;早餐經(jīng)常吃蛋類的也只占10.2%;經(jīng)常吃包子的占18.4%。于是，我們又設計了一個問題，問題內(nèi)容是--＂請你寫下早餐一般吃什么?＂答案五花八門，主要有：面條、雞蛋餅、米飯等。

　　調(diào)查報告建議：

　　小學生身體發(fā)育較快的時期，特別需要足夠的.鈣、維生素c、 a等來幫助身體的生長發(fā)育。有專家建議，小學生合適的早餐是一杯牛奶或豆?jié){、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩干點(主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物)，也可以根據(jù)飲食的習慣吃點面食和泡飯。最好早上起來不要急于吃早餐，飲用1-2杯溫開水，它對人體內(nèi)器官有洗滌作用，而且對改善器官功能。希望同學們能保持科學的飲食習慣，重視早餐，關愛自己，關愛健康。

早餐調(diào)查報告7

　　調(diào)查人：

　　xxxx

　　調(diào)查對象：

　　502班

　　調(diào)查時間：

　　2月28日

　　調(diào)查背景

　　班主任老師說,學校有部分同學不吃餐來上學,這樣容易在二三節(jié)課產(chǎn)生饑餓感,使人注意力不集中,不但學習效果不好,而且直接影響生長發(fā)育,希望我們對這個情況進行調(diào)查和研究。于是,我們倆對我班49位同學進行了調(diào)查,并制作了兩份問卷,問卷結果如下：

　　一、吃早餐頻率和地點調(diào)查

　　1、吃早餐的頻度是多少呢？

　　a、每天吃（41人） b經(jīng)常吃（2 ）人 c、偶爾吃（6人） d、不吃（0）人

　　2、你通常在哪里吃早餐呢？

　　a、在家吃（18人） b、在外吃（31人）

　　第一個問題是同學們吃早餐的次數(shù),選擇每天吃和經(jīng)常吃的,是43人,占87.7 %,由此看出,大多數(shù)同學的早餐習慣都非常好,但是還有12.3%的同學有時或者經(jīng)常不吃早餐。這個習慣可不好。第二個是問題關于早餐地點的調(diào)查,有36.7 %的同學選擇在家吃,63.3 %的同學選擇在外吃,我們建議早餐最好還是在家吃,因為外面的有些路邊攤不太衛(wèi)生。

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　　二、早餐吃什么

　　1、是否和牛奶？

　　a、經(jīng)常喝（10 人） b有時喝（ 30人） c 不喝（9人）

　　2、是否吃水果類？

　　a、經(jīng)常吃（1人） b、有時吃（14人） c 不吃（34人）

　　3、否吃蛋類？

　　a、經(jīng)常吃（5人） b、有時吃（24人） c 不吃（20人）

　　4、是否吃包子？

　　a、經(jīng)常吃（9人） b有時吃（27人） c 不吃（12人）

　　調(diào)查結果,經(jīng)常喝牛奶的同學占20.4%,,有時喝和不喝的'占79.6%,看來早餐經(jīng)常喝牛奶的同學并不多。對于吃水果,經(jīng)常吃的只占2%,只有1位同學有中餐吃水果的習慣;早餐經(jīng)常吃蛋類的也只占10.2%;經(jīng)常吃包子的占18.4%。于是,我們又設計了一個問題,問題內(nèi)容是——“請你寫下早餐一般吃什么？”答案五花八門,主要有：面條、雞蛋餅、米飯等。

　　我們的建議：

　　小學生身體發(fā)育較快的時期,特別需要足夠的鈣、維生素c、a等來幫助身體的生長發(fā)育。有專家建議,小學生合適的早餐是一杯牛奶或豆?jié){、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩干點（主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物）,也可以根據(jù)飲食的習慣吃點面食和泡飯。最好早上起來不要急于吃早餐,飲用1－2杯溫開水,它對人體內(nèi)器官有洗滌作用,而且對改善器官功能。

　　以上便是我們對早餐情況的調(diào)查分析和提出的建議,希望同學們能保持科學的飲食習慣,重視早餐,關愛自己,關愛健康。

早餐調(diào)查報告8

　　一、引言

　　1、調(diào)查背景

　　隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快，與之伴隨而來的是人們生活習慣潛移默化中的改變。大學教育體制現(xiàn)代化的進程中，就有許多問題已經(jīng)日漸凸顯出來了——其中就包括：大學生早餐問題。

　　早餐的重要性毋庸置疑，然而據(jù)相關資料表明，當代中國人經(jīng)常不吃早餐。在大學校園內(nèi)，不吃早餐的大學生絕不是個例，什么原因?qū)е麓蠹也怀栽绮停舜螌⑨槍Υ髮W學生對此問題展開調(diào)查。

　　2、調(diào)查目的

　　早晨起床后，人體至少也有7、8個小時沒有進餐，胃處于空虛狀態(tài)，此時血糖水平也降到了進食水平。這是如果還不進食或進食低質(zhì)早餐，體內(nèi)就沒有足夠的血糖課共消耗，人體只得動用體內(nèi)儲存的糖元和蛋白質(zhì)，這樣就會讓人感到疲勞、倦怠、反應遲鈍，久而久之，還會導致皮膚干燥、泛黃等，加速人體的衰老。

　　大學生是國家的棟梁，是社會主義的接班人。大學生的身體素質(zhì)不僅關系到自身健康，而且還關系到國家今后的發(fā)展。大學是人生主要的學習階段，吃早餐對一上午的學習會有很大的幫助。然而看看我身邊的大學生們，不吃早餐對他們來說已經(jīng)司空見慣，這很讓人不安。

　　本次主要是針對在校大學生展開早餐飲食調(diào)查，目的是引起他們對早餐的關注，讓他們再次明白早餐對學習、生活的重要性，使他們改變不吃早餐的習慣，從而促進大學生身心的健康成長。

　　3、調(diào)查的意義

　　據(jù)營養(yǎng)專家分析，早餐時一日中最重要的一餐。身體在經(jīng)過睡眠的休息后已作好充分準備迎接新的一天的工作學習，這時實在需要攝取豐富的營養(yǎng)來應付整個上午的消耗。如果不吃早餐將會帶來很大的危害。

　　每天吃早餐是世界衛(wèi)生組織倡導的健康行為和生活方式。為了了解重慶城市管理職業(yè)學院學生們的早餐現(xiàn)狀及不吃早餐的原因，并從此得出改善現(xiàn)狀的`辦法。讓同學們重視早餐的方法，從而促進大學生健康成長。

　　二、樣本設計

　　本次調(diào)查的樣本規(guī)模為100人。我們把食堂大致的分為七個片區(qū)，然后安排組員從這七個片區(qū)去抽取樣本。

　　本次采取分組，分問卷，分片區(qū)抽取法。即把本組人員分為七個小組，把問卷平均分為七份，分別交給七個小組，再把食堂也大致分為七個片區(qū)，把七個小組分別安排到期個片區(qū)去，然后進行問卷調(diào)查。

　　三、調(diào)查的主要內(nèi)容

　　本次調(diào)查主要從以下幾個方面開展：1、吃早餐的頻率；2、早餐的種類搭配；3、吃早餐的時間；4、早餐的價格

　　四、資料收集與分析過程

　　1、資料收集過程

　　本次資料收集采取集中自填式問卷調(diào)查，當場發(fā)放，當場完成，當場檢驗，當場收回。填答時間為20—30分鐘，本次調(diào)查共發(fā)放問卷100份，收回有效問卷100份，有效回收率為100%。 2、資料分析過程

　　本次調(diào)查使用SPSS統(tǒng)計軟件，分別對主要研究變量進行了單變量描述統(tǒng)計（平均數(shù)、標準差等）、單變量推論統(tǒng)計（區(qū)間估計）、變量等。

　　五、數(shù)據(jù)分析

　　1、單變量描述統(tǒng)計

　　1、性別構成

　　此次調(diào)查樣本中的男女比例為48：52，基本上保持平衡。（見表1）

　　表1

　　2、吃早餐的頻率

　　從數(shù)據(jù)表看來，只有6%的大學生會選擇極少吃早餐，經(jīng)常吃早餐的33%還是占多數(shù)。（見表2）

　　表2

　　3、吃早餐的原因

　　從數(shù)據(jù)分析來看，吃早餐的原因構成比例如下表3

　　表3

　　4、吃早餐的時間

　　吃早餐時間構成比例，見表4

早餐調(diào)查報告9

　　隨著人們生活的節(jié)奏也在不斷加快，與之伴隨而來的是人們生活習慣潛移默化中的改變。在大學教育體制現(xiàn)代化的進程中，就有許多問題已經(jīng)日漸凸顯出來了——其中就包括：大學生早餐問題。

　　一、調(diào)查內(nèi)容

　　“如果早上第一節(jié)有課，我就去吃早餐，沒課就不吃了�！焙芏啻蠖耐瑢W這樣說。對于課程相對較少的高年級同學，似乎沒有早餐這個概念;“有時上午沒課，我就等到中午直接去吃午飯了�！币晃淮笏哪猩硎�，周圍很多同學和他差不多，到了周末，早餐與中餐都連在一起吃。問及為何不吃早餐，原因五花八門，可以歸結如下：早上8點多的課，起床遲來不及吃;沒有課或沒有事情就不想出寢室去吃早餐了。

　　在早餐的選擇上，大家早餐一般都習慣于吃牛奶、面包、豆?jié){、粥類、包子、雞蛋、餅類、油條等等。它們在大學生早餐中占的比例大約為：油條 2%餅類 22% 牛奶面包 33%雞蛋，豆?jié){，包子23%其他10%。

　　二.當前我校學生早餐情況

　　綜合問卷可以看出：1.大學生中男生吃早餐的比女生多，并且隨著年級的增長，大學生吃早餐的頻率也會下降。2.能堅持吃早餐的同學并不多，而且早餐大多數(shù)在路上解決。3.通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)大學生早餐主要吃餅類和粥類。 4.影響大學生吃早餐的原因主要是起得太晚來不及吃，對部分學生而言，吃早餐麻煩或是安全問題也成為影響大學生吃早餐的一個因素。 5.對于大學生來說，影響其購買的`因素主要為食品的味道和食品的營養(yǎng)價值。此外，食品購買是否方便、及衛(wèi) 生狀況也是影響大學生是否購買早餐的重要因素。6.大學生一般吃早餐的時間為 7 點到 8 點。7.不吃早餐會對學生產(chǎn)生許多影響，首先影響最大的是學習工作效率下降、注意力難集中，其次是記憶力下降，貧血營養(yǎng)不良。

　　據(jù)營養(yǎng)專家分析，早餐是一日中最重要的一餐。身體在經(jīng)過睡眠的休息后已作好充分準備迎接一天的工作、學習，這時實在需要攝取豐富的營養(yǎng)，來應付整日的消耗。如果不吃早餐將會帶來什么很大的危害。第一，不吃早餐會造成低血糖，使人精神不振。第二，會嚴重影響記憶力。不進餐會使大腦出現(xiàn)能量不足引起記憶力衰退。第三，不吃早餐易患胃炎、潰瘍病等慢性疾病。第四，誘發(fā)膽結石。所以不僅要吃早餐，而且還要高度重視早餐的質(zhì)量。有人認為： “早餐是金，午餐是銀，晚餐是銅”。每天堅持用早餐，則是延年益壽的重要原因之一。

　　三、問題及建議

　　基于上述情況，我們有以下幾點建議： 1. 在校園里開展各種鼓勵學生吃早餐的宣傳活動，并采取積極措施引導高年級同學加入其中。 2. 提倡并宣傳大學生早餐多吃各種富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)的食物，是早餐的營養(yǎng)結構盡量全面，搭配合理健康。 3. 學校在大力宣傳的同時，也應切實做好各項后勤保障：優(yōu)化食堂早餐結構，改善早餐服務，提高早餐質(zhì)量，盡量使每一個學生都能夠舒心、滿意的吃到早餐。

早餐調(diào)查報告10

　　每天在上學的路上，總能看到一些同學一手騎車一手拿著東西在吃。在學校門口，也能看到一些同學站在路邊吃東西。正好這周老師讓寫一篇調(diào)查報告，這就選了調(diào)查吃早餐的情況。

　　調(diào)查

　　星期六，我在彈琴班對十二名同學進行了調(diào)查，有8名同學每天都按時吃早餐，有3名同學偶爾吃早餐，有1名同學從來不吃早餐。

　　分析

　　通過調(diào)查，我發(fā)現(xiàn)，3名偶爾吃早餐的同學，不吃的原因有兩種。一是早上起晚了，來不及吃。二是飯菜做的不是自己喜歡的品種，就不吃了。1名從來不吃早餐的同學是因為家里人都沒有吃早餐的習慣。8名每天都按時吃早餐的同學每天多以牛奶、面包、雞蛋為主。

　　結論

　　不吃早餐的.危害物別大，一是會影響我們上午的學習效率，造成上課注意力不集中。二是長期不吃早餐會造成營養(yǎng)不良，影響我們身體健康。三是容易患胃病，我們班已有同學得胃病了。

　　因此一頓好的早餐能讓我們身體正常運轉起來，以應付一天的學習和生活的需要。通過調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，每天都吃早餐的同學，早餐品種太單一，應多以谷物、奶制品、碳水化合物還有水果蔬菜為主。面包加牛奶還是少吃為好，因為太軟太甜面包牛奶，對我們牙齒不好，會引起蛀牙。

　　建議

　　同學們，我上網(wǎng)查了查，不吃早餐會導致能量和營養(yǎng)素攝入的不足，并且很難從午餐和晚餐中得到充分補充。所以，建議每天都應該吃早餐，并且要吃好早餐，以保證攝入充足的能量和營養(yǎng)素。，希望能幫助您！

早餐調(diào)查報告11

　　不僅在源頭有保證,蘭州民生早餐食品有限公司加工配送中心具有完善的采購、倉儲、品控、包裝、配送等配套功能措施,實行統(tǒng)一采購、統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一配送；具有產(chǎn)品標準、工藝流程、工作制度、品質(zhì)控制、安全保障、回收與召回等各項制度措施,同時投入巨資租賃、裝修了36個放心早餐固定店面,進一步拓展早餐銷售渠道.

　　據(jù)謝經(jīng)理介紹,民生早餐公司有蔬菜及輔料粗加工、包子生產(chǎn)線、粥類生產(chǎn)線、豆?jié){、饅頭等六條生產(chǎn)線,封閉式車間生產(chǎn)嚴格按照食品衛(wèi)生監(jiān)督部門的要求進行改造,每個品種都有各自的配方和操作標準,按照工藝流程,配置三個恒溫冷庫,“中心”還專門建有檢驗化驗室,對每一品種每一批次的產(chǎn)品進行檢驗并留樣24小時.所有從業(yè)人員每年必須做一次全面的體檢,并持健康證才能上崗.

　　放心早餐所有成品均有外包裝,標明生產(chǎn)日期,存放于食品專用周轉箱,用封閉食品配送車于凌晨六點前送到早餐銷售點,配送時間一般不超過2個小時,當日未售完的.產(chǎn)品一律收回后集中銷毀,確保產(chǎn)品新鮮、衛(wèi)生,做到當日生產(chǎn)銷售.蘭州民生早餐食品有限公司立足于蘭州本土,想民之所想,為了讓蘭州市民吃上放心的早餐,嚴格從源頭把關,從生產(chǎn)制作的第一步就打好基礎,不僅為廣大市民提供了方便,帶來了實惠,而且在行業(yè)中樹立了標桿.

早餐調(diào)查報告12

　　一、調(diào)查的具體目標和方法

　　具體目標：

　　1、了解東莞市松山湖區(qū)目前的公交文明狀況

　　2、分析影響東莞市松山湖區(qū)公交文明的因素

　　3、針對調(diào)查中發(fā)現(xiàn)的各種不文明的現(xiàn)象提出可行性的解決方案

　　調(diào)查方法：

　　1、首先我們小組成員通過搜集意見，集合討論的形式制定一份關于公交乘車文明的詳細問卷，并主要以問卷形式展開調(diào)查.

　　2、我們組12位組員分成4個小組，1組于東莞市松山湖區(qū)廣東醫(yī)學院校內(nèi)，另3組于東莞市大嶺山鎮(zhèn)以調(diào)查問卷訪問的形式了解一些關于公交乘車文明的問題.

　　3、問卷內(nèi)容主要以公交車上司機和乘客所表現(xiàn)出的自覺性、互助行為、關愛他人、文明禮貌程度、以及文明素質(zhì)、道德程度等幾個方面來調(diào)查.

　　綜合以上的數(shù)據(jù)我們可以看出，大學生目前正受到社會的影響，具有多種經(jīng)濟狀況和消費能力的個體，區(qū)分程度相對穩(wěn)定。但是大學生作為一個群體在消費方面是有一些共性的特點。

　　對鄉(xiāng)鎮(zhèn)領導班子和領導干部施行績效管理。長久以來，我們在工作實際中感受到了很多模棱兩可的問題，而今的鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府管理已經(jīng)引進了績效管理制度，建立健全了《關于對鄉(xiāng)鎮(zhèn)領導班子和領導干部進行績效管理的意見》，通過績效計劃、全面監(jiān)督、過程考察、結果分析的系統(tǒng)運作，全面建立干部實績檔案，把科學發(fā)展的標準細化為可考核的各類目標要求，使績效考核過程始終有主管部門的考核、有組織部門的考察、有人民群眾的評議、有社會民意的調(diào)查等，持續(xù)為新農(nóng)村建設培育引領科學發(fā)展的過硬領導班子和領導干部。

　　4、問卷調(diào)查在東莞市松山湖廣東醫(yī)學院內(nèi)和大嶺山鎮(zhèn)附近的居民聚集點進行調(diào)查，總共發(fā)放問卷120份.

　　二、調(diào)查結果分析

　　1、公民素質(zhì)與文明道德規(guī)范與公交乘車文明緊密相連

　　在對問卷的分析中,接近50%的被調(diào)查人員在最不愿看到的不文明乘車現(xiàn)象中選擇了對老弱病殘不讓座的行為.給弱勢群體讓座,不僅是對他們的尊重和關愛,也體現(xiàn)了我們自身的道德素養(yǎng).在這里,文明的實踐對于我們來說,僅僅是一個簡單的讓座的小動作,而它對社會文明的驅(qū)動力卻是無限量的.在第5題對不文明現(xiàn)象的相關原因調(diào)查中,絕大多數(shù)人都認為跟個人素養(yǎng)和社會風氣有關.看來培養(yǎng)個人素養(yǎng),改善社會風氣,不僅是社會各界,也是我們公民在生活中必須重視的問題.

　　馬克思主義哲學認為實踐是人自覺改造客觀世界，使外部對象發(fā)生某種改變的現(xiàn)實的物質(zhì)性活動。實踐是人的活動，而人是社會的人，處在一定的社會關系之中，因此，實踐不是單個人孤立的行為，而是社會的活動。所以，實踐作為物質(zhì)世界長期發(fā)展的一個階段，是在社會歷史中不斷發(fā)展演變的。實踐的主體是人民群眾。

　　2、公交從業(yè)人員素質(zhì)與服務質(zhì)量影響公交文明

　　從調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，我市的公交車司機素質(zhì)還較低，公交企業(yè)出于經(jīng)營成本考慮，沒有投入資金聘請更多公交車司機，基本上實行一班工作制，司機每天工作時間較長，并且要面對社會上各種各樣的人，在工作壓力較大的情況下公交車服務質(zhì)量難免下降，經(jīng)常出現(xiàn)與乘客爭吵、拒載老人、不按規(guī)定站點停靠上下乘客，到站不停穩(wěn)等情況。據(jù)問卷調(diào)查顯示，司機與乘務人員服務質(zhì)量較差，語言不文明，邊開車邊吸煙、飲食、打電話等占比例較多。

　　首先，物流畢業(yè)生過半專業(yè)卻不對口。前幾年,物流專業(yè)火得不能再火,在大多數(shù)人的印象中,物流專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)應該是小菜一碟。然而物流專業(yè)往日風光不再,部分高職院校招生就業(yè)辦負責人坦承，物流專業(yè)已成就業(yè)最困難的專業(yè)之一。

　　3、政府與相關部門有必要對規(guī)范文明公交采取對應措施

　　目前，東莞市公交線路基本上都與鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)系起來，途經(jīng)中心城區(qū)公交線路的設計過于單一，盲點多，選擇性少，群眾候車時間過長，對中心城區(qū)內(nèi)的聯(lián)系起到的作用不大。其候車時間不穩(wěn)定，沒有明確的乘車牌指示，從廣東醫(yī)學院到大嶺山鎮(zhèn)的86路公交車沒有明確停靠站點，候車時間從5分鐘到30分鐘不定。從廣東醫(yī)學院至東莞市東城區(qū)的22路公交車更是極不規(guī)范，超載，到站不停車，候車時間過長，停運時間過早的情況屢見不鮮。而對公交文明道德規(guī)范問題，政府也有必要設立相應的法律來規(guī)范.這一措施也在我們調(diào)查的第6題中體現(xiàn)出來,超過數(shù)半的被調(diào)查群眾希望政府對此采取積極有力的措施。

　　三、調(diào)查的對策及建議

　　從中看出，就業(yè)和家庭壓力是造成大學生心理壓力的主要方面，情感、家庭經(jīng)濟問題也是其中重要的部分。通過對比分析，我們很容易發(fā)現(xiàn)一個主線，農(nóng)村的孩子比城市的孩子壓力大，男生比女生的壓力大，性格內(nèi)向比性格開朗的壓力大。

　　在學手機族中，每月手機費用普遍較低。每月消費在50元以下的占40%，在100元以內(nèi)的占88%。但也存在一些高消費學生，在100D200元內(nèi)的占12%，其中200-300這一高消費段也占6%。超過300元手機費用的基本沒有。在被訪中，有進82%的是采用充值卡方式。同樣，手機費用用于短信服務的占87%。這充分說明了，學生的'消費能力有限。

　　1、加大宣傳力度，創(chuàng)建文明公交

　　文明是一種品質(zhì)，文明是一種修養(yǎng)，文明是一種受人尊敬并被大家廣泛推崇的行為。文明離我們只有咫罩遠，我們應該以深入開展文明創(chuàng)建活動為載體，不斷提高公交文明服務水平，讓小車廂體現(xiàn)大文明。一方面，政府相關部門利用各種形式，加大宣傳工作力度，提高市民素質(zhì)，使乘客自覺愛護車內(nèi)的公交設施，維護好乘車衛(wèi)生環(huán)境，文明乘車;另一方面，公交公司應加強宣傳工作，車廂內(nèi)減少張貼商業(yè)廣告，以張貼市民乘車守則、文明公約、公益標語和播放宣傳性語音廣播為主，如“請為有需要的乘客讓座”、“共創(chuàng)良好文明乘車環(huán)境，請乘客按站上下車”等等，使小車廂成為宣傳文明的大陣地，提高公交服務質(zhì)量，創(chuàng)造良好的公交環(huán)境，同時鼓勵市民乘坐公交車上下班，倡導“低碳”出行。

　　號碼要來了，第二步就是打電話了，把要來的電話給客戶打，問什么時候可以過來看看，客戶的一貫反應都是(嗯，好的，有時間我就去的)。但是，有時間?那到底是神馬時候呢?這個就不知道了。所以第二天就接著打，后來我學聰明了，直接跟客戶約好幾點過來，到點我就打，但通常情況來的人是很少的。幾率是打10個電話號碼來一個人。這使得顧客都會有習慣性的排斥拒絕，我打的次數(shù)多了，就會直接掛掉我電話，有的一聽到我的聲音就開始掛，很有很多直接把我拖黑名單里。更有甚者對我說(你以后別再給我打騷擾了，我不去的)哎，又一個悲催的工作。

　　2、強化行業(yè)監(jiān)管，提升服務水平

　　公交從業(yè)人員的服務態(tài)度同樣是很重要的部分，建議公交公司對我們的工作人員進行必要的上崗工作培訓，尤其需要加大對服務這一方面的相關培訓，強化工作人員的服務意識，建議可以開展“每月評比最佳工作之星”活動，增強工作人員的競爭意識，而讓總體的服務水平在工作與競爭中得以提升。同時，公交公司也應該適當提升工作人員的福利，多為工作人員著想，讓工作人員干得開心，把服務工作當成是一種享受，讓服務在潛意識中悄然進行，這樣，服務態(tài)度好了，自然就可以吸引我們的市民多選擇乘公交出行，從而，“低碳”生活也就在悄然進行中啦!

　　四、結語

　　通過對調(diào)查結果的分析，在被調(diào)查區(qū)域內(nèi)，絕大多數(shù)人對于“公交乘車應當文明”的態(tài)度是積極的。這說明，隨著社會文明的不斷發(fā)展，個人素質(zhì)得到了較大提升。同時我們也應該清醒地認識到，公交乘車文明依然處于一個未成熟階段，其中暴露出的一些問題是我們不得不面對并需要努力解決的。如何讓現(xiàn)階段的公交乘車文明更好的達到人們的需求呢?我們認為，不文明乘車現(xiàn)象的產(chǎn)生與個人素質(zhì)和社會風氣有較大關系，因此，我們需要從三方面入手解決問題:

　　第一，個人應該提高自身素質(zhì)修養(yǎng)，知道何為公交文明，并把它付諸實踐，不僅自己在生活中堅持文明乘公交還向其他人宣傳文明乘公交的好處;

　　第二，公交公司應改善公車上的公共設施，使之清潔，有序，并對司機、售票員進行必要的上崗培訓，爭取為乘客打造一個舒適的乘車環(huán)境;

　　第三，政府和媒體應多開展有關文明道德的宣傳活動，積極關注文明，努力創(chuàng)建文明社會�？偠灾�，公交文明事關你我他，以小我?guī)哟蠡�，以部分帶動整體，以社會帶動個人，讓我們努力共創(chuàng)公交文明!

早餐調(diào)查報告13

　　一、學生情況分析

　　我校是一所國辦學校，一直都很重視研究性學習，重視學生的全面發(fā)展。我一直擔任研究性學習教學任務，多年的教學經(jīng)歷使我認識到開展綜合實踐活動的意義，因此我積極組織學生開展研究性學習活動。小學五年級的學生進入了心理發(fā)展的新階段，隨著年齡的增長，知識量的增多，他們的求知欲更強了，思維更活躍了，他們善于探索，敢于質(zhì)疑，敢于創(chuàng)新。該年齡階段的學生對新鮮事物比較感興趣，以具體形象思維為基礎逐步向抽象邏輯思維過度，不僅思維品質(zhì)有所發(fā)展，同時辯證思維開始萌芽。學生具有一定的計算機操作能力，但搜集信息和處理信息方面還需進一步指導和鍛煉。

　　二、課題確定背景

　　早餐問題是小學生面臨的一個重要而又被忽視的問題。早餐問題表現(xiàn)在大部分同學不知道如何合理地選擇與搭配早餐，很多同學長期就吃一種類型的早餐，偏食嚴重。還有的同學不吃早餐�？茖W研究證明，不吃早餐或早餐吃不好危害極大。長期不吃早餐會導致身體營養(yǎng)攝入不足，影響身體發(fā)育；直接導致了小學生肥胖率的提高；不吃早餐還可能誘發(fā)膽結石，胃炎，貧血等多種疾病。

　　針對這些，作為教師和班主任，我有義務有責任在這方面帶著同學們對這個問題進行調(diào)查和研究，從而更深入地了解同學們早餐的用餐情況，也希望能從中看到問題，并提出好的建議，使大家都能夠養(yǎng)成健康的飲食習慣，把最好的狀態(tài)投入到學習中去。從而培養(yǎng)他們對自己健康，對他人健康認真負責任的態(tài)度及社會責任感。這有利于他們?nèi)松陌l(fā)展。于是我利用班會課時間，請同學們討論第三節(jié)課部分同學無精打采，答非所問的原因引出早餐問題。適時建議同學把早餐問題作為課題進行研究，我的建議得到同學的熱烈響應。

　　三、課題研究的意義

　　本研究性學習的目的在于通過學生自主探究的學習活動來了解早餐的重要性，改變傳統(tǒng)的早餐觀念，大力提倡科學合理的營養(yǎng)早餐，培養(yǎng)青少年兒童良好的早餐飲食習慣，建立終生的良好早餐行為，使他們擁有健康的體魄，這樣才能更好地學習。同時讓學生能夠了解和體驗研究性學習的一般過程，學習掌握問卷調(diào)查、資料搜集、歸納信息等學習方法；培養(yǎng)學生探究創(chuàng)新能力和社會交往、溝通表達、協(xié)作分工能力及分析解決實際問題的能力。讓學生養(yǎng)成借助圖書和網(wǎng)絡查找學習資源的良好習慣；讓學生感受學習方式、學習理念所帶來的喜悅。樹立新型的學習觀念和學習方式，激發(fā)學生的學習興趣。

　　四、課題研究的條件及時間

　　為更好的開展本次“研究性學習”的活動，我們?yōu)閷W生提供了優(yōu)越的條件，如多媒體教室，圖書館供學生查閱資料，配備相關的教學設備供學生使用。同時提供照相機錄像機等供學生使用，這樣為學生順利開展研究提供了綠色通道。

　　活動時間：六周

　　五、課題研究內(nèi)容

　　1、學生吃早餐的情況調(diào)查。

　　2、早餐對身體的影響。

　　3、科學合理搭配營養(yǎng)健康的早餐。。

　　4、早餐怎樣吃才算是吃得很好。

　　六、課題研究目的

　�。ㄒ唬┲R目標：

　　1、通過活動，了解小學生早餐情況及早餐對身體的影響。

　　2、知道早餐到底怎樣的搭配才是科學合理的及怎樣才算是吃好早餐。

　　3、學會合理搭配營養(yǎng)的早餐。

　　4、學會運用問卷法、訪談法及網(wǎng)上等搜集查閱資料。

　　（二）能力目標：

　　1、學生學會了解別人的優(yōu)點自由組合研究小組，明確分工，相互合作學習。

　　2、了解和體驗研究性學習的一般過程，學會采用多種方法收集、篩選、整理資料，處理信息，如到圖書館查閱文獻，上網(wǎng)搜集，問卷調(diào)查，訪談法調(diào)查，整理數(shù)據(jù)咨詢老師等。

　　3、學生學會提出問題，分析問題，發(fā)現(xiàn)問題，解決問題的`反復循環(huán)，初步懂得研究性學習的方法，最后以寫出研究報告，制作幻燈片，表演等形式來展示活動成果。

　　（三）情感目標：

　　1、懂得養(yǎng)成吃早餐習慣的重要性，培養(yǎng)了良好的終身的早餐習慣。

　　2、體驗參與的樂趣，學會與同學相處，與人交流，相互合作，培養(yǎng)團結協(xié)作精神。學會分享共同的勞動成果，有喜悅感，成就感。

　　3、培養(yǎng)了提出問題，分析問題，發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，勇于創(chuàng)新的能力；培養(yǎng)審美能力和科學態(tài)度。

　　4、培養(yǎng)學生對自己和他人健康認真負責的態(tài)度及社會責任感。

　　七、研究方法

　　到圖書館查閱文獻資料法，上網(wǎng)搜集資料法，問卷調(diào)查法，訪談法，對查到的資料進行分類比較分析等方法。

　　八、活動過程

　　此次活動分為主題確定、活動策劃、活動實施、活動交流展示和總結反思五個階段。

　　第一階段：主題確定階段（第一周——主要任務：組織同學展開討論，選擇確定主題，確定活動目標。）

　　1、學生集體討論選題并確定課題。利用班會課時間，同學們討論第三節(jié)課部分同學無精打采，答非所問的原因引出早餐問題。教師適時建議同學把早餐問題作為課題進行研究，同學們熱烈響應。經(jīng)過師生共同討論協(xié)商，確立了這一課題。課題確立后利用頭腦風暴方法提出子課題，經(jīng)過討論篩選，確定子課題。

　　2、采取學生自由結組原則分組并自主選舉組長，教師根據(jù)學生各方面能力適當調(diào)配。每組承擔一個子課題，共同完成研究任務。我及時召開組長會議，強調(diào)任務及紀律。

　　子課題如下：

　　第一組學生吃早餐的情況調(diào)查。

　　第二組早餐對身體的影響。

　　第三組科學合理搭配營養(yǎng)健康的早餐。。

　　第四組早餐怎樣吃才算是吃得很好。

　　全班分組如下：

　　小組長

　　組員

　　任務

　　李杪玉

　　李昊陽潘宣呈劉云杰吳迪張洋亢國勝李佳苗高藝洋許可

　　學生吃早餐的情況調(diào)查

　　李祎瞳

　　王語嫣高奉玉陳宣李碩馬揚

　　王錦程周婉珊史方杰李菁

　　早餐對身體的影響

　　李瑩

　　邢雨欣孟梓莘杜夢瑤崔哲軒郝伽儀張欣茹賈敏康方佐庭王靖壹

　　科學合理搭配營養(yǎng)健康的早餐

　　陳明萱

　　許天云魏天植徐一正趙新鵬徐晨曦李想陳梓釗劉新洋龐宇航

　　早餐怎樣吃才算是吃得很好

　　第二階段：活動策劃階段（第二周——主要任務：確定人員分工，制定研究計劃，做好活動準備）

　　第一步學生觀看案例及幾份其他專題小組活動計劃范例，認識到從事一項研究活動，盲目是行不通的，必須制定詳細的研究計劃。

　　第二步由組長組織本組成員共同討論決定個人的任務并填好小組活動計劃表。

　　小組活動計劃表

　　組名

　　承擔任務

　　組長

　　成員

　　輔導員

　　所需設備

　　活動目標

　　研究方式

　　預期成果

　　匯報形式

　　主要活動步驟

　　及時間安排

　　第三步學生在教師指導下，學習如何進行自我評價，如何評價別人，從哪些方面進行評價，重過程評價不偏重于結果。

　　第四步學生完成活動計劃后小組間展開交流，相互提出建議，教師適時指導，對共性問題及時做好指導。

　　第五步通過指導，第一組同學主要采取調(diào)查問卷和訪談法來了解學生的

　　早餐情況。

　　第二組主要采用網(wǎng)絡搜集，圖書館查閱文獻等方式了解早餐對身體的影響。

　　第三組主要通過采用網(wǎng)絡搜集，圖書館查閱文獻，訪談法等來解決什么樣

　　的早餐才是營養(yǎng)合理科學的。

　　第四組網(wǎng)上搜集資料圖書館查閱文獻等來分析解決怎樣才算是吃好早餐。

　　第三階段（第3—5周——主要任務：各小組分頭實施研究計劃，搜集資料開展研究，完成研究任務。）

　　第一步利用研學課的時間，學生在教師指導下學習研究方法。重點學習調(diào)查問卷設計格式及應該注意的問題；訪談要提前預約，要準備好訪談提綱，要講明自己想要的信息，要做好記錄等。同學們掌握好基本的方法后，再分頭搜索所需信息并填好活動記錄。

　　第二步學生充分利用課下及研學課時間，采用多種方法，搜集所需信息資料。

　　學生采取的主要方法有：上網(wǎng)搜集資料說明信息；查找圖書資料，閱讀有關信息；實地考察，采訪；進行問卷調(diào)查等。

　　在這一步，學生在教師指導下自主做好活動記錄，詳細記錄獲得信息。并進行小組評價及自我評價的填寫，組長定期匯報各組課題實施進展情況；教師深入課題組，學生提出遇到的困難和需求，教師有針對性的`進行指導，并提出好的意見和建議；學生定期準備階段性成果匯報，自主選出優(yōu)秀組，小組間由組長帶領進行組間互訪，互學習，相互督促，共同進步，激發(fā)研究的熱情。

　　在活動過程中，組長起積極的帶頭作用，負起責任，時刻提醒組員注意安全。

　　第三步學生在教師指導下自主寫好調(diào)查報告、采訪實錄，整理好搜集到的信息，并做好信息整理。

　　首先確定信息是否有價值，舍棄與任務無關的或關系不大的信息，舍棄重復的信息。

　　其次做好整理和分類，可以先按內(nèi)容分類，在按照圖片、文字、實物等形式分類。接著做好排序，把同一類別的信息按一定的順序排序。

　　最后做好歸納，概括出基本觀點。

　　第四階段：成果匯報階段（第6周—主要任務：討論如何把本組的研究成果有條理的，有重點的，連貫的，以多種形式展示出來）

　　分為兩步：

　　第一步各小組分別整理研究成果，確定本組匯報內(nèi)容、順序方式，確定匯報分工，撰寫匯報串詞，分組進行演練。

　　第二步同學自主選舉主持人，集中演示匯報研究成果。

　　各小組形式大致是：

　　1、各組組長首先發(fā)言，介紹本組選擇的課題，人員分工采用的研究方法，取得的研究成果等。

　　2、組員從不同的方面介紹研究成果。匯報的形式可能有：朗讀文本，播放幻燈片、展示圖片小品表演等。

　　3、請老師或其他組同學對匯報的內(nèi)容提出問題或進行評價。

　　4、組長對本組活動過程做自我評價并請老師或同學評價。

　　第五階段：總結與反思階段

　　肯定學生的精彩表現(xiàn)，對他們在研究性學習中材料的選取到內(nèi)容的整理及匯報過程中的精彩表現(xiàn)用鼓勵性的語言進行評價以激發(fā)學生興趣，激發(fā)他們再研究的欲望。

　　研究成果的收獲：

　　在師生共同努力情況下，我們利用六周的時間，經(jīng)過同學的周密計劃與嚴格實施，使本次“研究性學習”達到預期效果如下：

　　1、學生了解了為什么吃早餐及早餐的重要性。知道了什么養(yǎng)的早餐搭配是合理健康的。

　　2、學生在研究性學習過程中掌握了發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題的方法，拓寬自己的知識。

　　3、增強學生團結互助精神和合作交往能力。

早餐調(diào)查報告14

　　食品衛(wèi)生安全和營養(yǎng)直接關系到人民群眾的身體健康和生命安全,采訪中記者了解到,蘭州民生早餐食品公司生產(chǎn)所需要的原料都是從正規(guī)生產(chǎn)廠家直接購進,并建立索證索票制度和供貨方臺賬,同時對采購進場的包括蔬菜在內(nèi)的肉類、禽類、面粉、大米、大料等在制作前均要由化驗室進行采樣檢查,按照國家和企業(yè)建立的數(shù)據(jù)指標進行化驗,對不符合要求的原料堅決予以銷毀或退貨處理,從源頭上確保早餐食品的絕對安全.

　　為了落實真?zhèn)?記者采訪到幾家和蘭州民生早餐有限公司簽訂供貨合同的供貨商.記者了解到,與民生早餐合作的均為一些大型的,有正規(guī)資質(zhì)的食品加工企業(yè).據(jù)供貨商之一的豫蘭雜糧有限公司的.紀經(jīng)理介紹:從民生早餐20xx年創(chuàng)立之初我們就與其合作,公司主要向民生早餐提供玉米糝子、小米、黑米、大米、紅小豆、糯米等雜糧.豫蘭雜糧有自己的生產(chǎn)基地,主要生產(chǎn)加工玉米系列的產(chǎn)品,其余的產(chǎn)品均從東北生產(chǎn)基地直接訂貨,所供產(chǎn)品無論在生產(chǎn)地還是在銷售地均有當?shù)氐馁|(zhì)檢報告,質(zhì)檢部門還會不定期地抽樣檢查,在原料采購上,都嚴格遵守索證、溯源的制度,以避免食品在加工和運輸中的不良因素,產(chǎn)品出廠前都會化驗,并留樣封存.對于不合格產(chǎn)品堅決不予流入市場,從源頭把關,消除隱患.豫蘭雜糧的紀經(jīng)理表示,在與民生早餐公司合作的這段時間內(nèi),他們對待食品原料的要求非�？燎�,這一點值得整個食品行業(yè)學習.

　　蘭州唯一的油類生產(chǎn)企業(yè)蘭州潤民食品油脂有限公司,也是民生早餐的主要供貨商之一,并提供本地生產(chǎn)加工的菜籽油、色拉油,生產(chǎn)指標和工藝均達到國家指標.蘭州潤民食用油脂有限公司,是通過iso9001國際質(zhì)量管理體系和haccp食品安全管理體系雙重認證的,也是蘭州地區(qū)唯一食用油脂專業(yè)生產(chǎn)廠家.他們主要向民生早餐提供菜籽油和色拉油,菜籽油主要用來拌餡,色拉油主要用來做油炸食品.據(jù)潤民油脂公司的齊經(jīng)理介紹,“我們自己公司就有一套很先進的化驗設備,每次進貨都是通過我們自己和省技術監(jiān)督局雙重檢查的.而且我們以‘食品行業(yè)是良心行業(yè)’為標桿,做好每一桶油！”

　　據(jù)民生早餐的謝經(jīng)理介紹,肉品和面粉我們均采用的是省內(nèi)知名品牌,蔬菜來源于我市周邊無公害蔬菜生產(chǎn)基地,全部為綠色無污染產(chǎn)品,而且對于蔬菜,他們要求供貨方定期提供農(nóng)藥殘留檢驗報告.

早餐調(diào)查報告15

　　問題的提出：

　　上學期，我每天來到學校，發(fā)現(xiàn)有些同學無精打采，而有些同學卻神采奕奕，形成了鮮明的對比。我詢問了幾個精神十分恍惚的同學，一問才知道原來他們都忘了吃早餐，一個個都趴在桌子上，完全沒有了生氣。我們就想：不吃早餐對身體有沒有危害呢？要是有，那么危害會有多大呢？為了揭開早餐的秘密，圍繞這主題，我們展開了一系列的調(diào)查與研究。

　　調(diào)查方法：

　　1、網(wǎng)上調(diào)查2、查找文獻3、圖片宣傳

　　我設計了一個調(diào)查問卷，以下問題具有一定的代表性。

　　1。您的性別？

　　2。你每天都有吃早餐嗎？

　　3。你大約什么時候吃早餐的？

　　4。你知道早餐對人體的重要性嗎？

　　問卷分析：

　　從問卷中可以看出，回答問題的男女比例差不多，可以看出大家對這個問題都很感興趣。48。08%的人能夠主動吃早餐，3。85%的不吃早餐，不一定吃早餐的同學占48。08%，總體來說不吃早餐的同學可能較多。大約65%的同學早上8點以后吃早餐，假期在家還可以，如果上學了，8點就已經(jīng)到校了，怎么能有時間吃早餐呢？大約90%以上的同學明確知道早餐對人體很重要，所以有的同學不吃早餐，重要原因是自控能力太差。

　　結論：

　　1。不用早餐的壞處

　　早餐距離前一晚餐的時間最長，一般在12小時以上，體內(nèi)儲存的糖原已經(jīng)消耗殆盡，應及時補充，以免出現(xiàn)血糖過低。血糖濃度低于正常值會出現(xiàn)饑餓感，大腦的興奮性隨之降低，反應遲鈍，注意力不能集中。所以，不吃早餐，或者早餐的質(zhì)和量不夠，容易引起能量和營養(yǎng)素的不足，降低上午工作、學習的效率。

　　2。失去早餐的苦楚

　　不吃早餐導致的能量和營養(yǎng)素攝入的不足，很難從午餐和晚餐中得到充分補充。所以，每天都應該吃早餐，并且要吃好早餐，以保證攝入充足的能量和營養(yǎng)素。

　　3。吃早餐的好處

　　早餐食物中的供能營養(yǎng)素是維持血糖水平的主要來源，早餐食物中的碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的供能比例，應為5：1：0。7（相當于100克谷物，50克雞蛋，10克食用油），這樣能夠很好地發(fā)揮碳水化合物在餐后快速升血糖的作用，同時又利用了蛋白質(zhì)和脂肪維持進餐2小時后血糖水平的功能，兩者互補，使整個上午的血糖維持在穩(wěn)定的水平，來滿足大腦對血糖供給的需求，對保證上午的工作、學習效率具有重要意義。

　　4。早餐如何作用

　　早餐是人一天最重要的一餐，只有早餐攝取了足夠的能量人才能在一整天保持一個較好的狀態(tài)，尤其是碳水化合物的攝取，他能最快的轉化為能量被人體利用，尤其是學生，快速轉化成為ATP后能被大腦利用。

　　營養(yǎng)學家認為早餐是非常重要的一餐，對人的健康十分重要，因為它提供了展開一天所需的能量。不食早餐會令人更易肥胖。

　　5。早餐三大原則

　　就餐時間應在早上7———8點之間。

　　營養(yǎng)搭配，即早餐應該有碳水化合物、蛋白質(zhì)食物和維生素。

　　要攝入足夠多的水份、不宜經(jīng)常食用油炸食物、食物應當容易消化。

　　6。早餐四大要素

　　谷類

　　谷類是面粉、大米、玉米粉、小麥、高梁等等的總和。它們豐富的碳水化合物是我們膳食能量的主要來源，多種谷類摻著吃比單吃一種好。

　　肉類

　　準確的稱呼應該是“動物性食物”，包括肉、魚、禽、蛋。它們?yōu)槿梭w提供動物性蛋白質(zhì)和一些重要的礦物質(zhì)和維生素。但它們彼此間也有明顯區(qū)別，媽媽們要注意輪番使用，不要因為孩子喜好而偏好某一種。