酒店行業(yè)市場調(diào)研報告如何寫

時間：2020-11-13 15:29:39 調(diào)研報告我要投稿

　　市場調(diào)研報告是經(jīng)過在實踐中對某一產(chǎn)品客觀實際情況的調(diào)查了解，將調(diào)查了解到的全部情況和材料進行分析研究，揭示出本質(zhì)，尋找出規(guī)律，總結(jié)出經(jīng)驗，最后以書面形式陳述出來。這就是調(diào)研報告。酒店行業(yè)市場調(diào)研報告如何寫，我們來看看下文。

酒店行業(yè)市場調(diào)研報告如何寫

　　篇一：酒店行業(yè)市場調(diào)研報告如何寫

　　為考察本酒店重裝項目投資之市場可行性，同時亦為了項目的整體規(guī)劃設(shè)計工作能順利運行，以使酒店的整體功能配置以及酒店的經(jīng)營定位等更能貼近顧客的需求及人性化服務(wù)，為酒店日后的經(jīng)營發(fā)展做好鋪墊，打下較為堅實的根基，因此對相應(yīng)區(qū)域市場的酒店市場進行調(diào)研，具體情況如下：

　　一、酒店市場調(diào)查狀況

　　1、晉城市四、五星級酒店數(shù)量（不含自評星級酒店）見下表：

　　A、酒店數(shù)量在增加

　　B、高星級酒店之?dāng)?shù)量發(fā)展速度迅猛

　　C、開房率呈下降趨勢，預(yù)示競爭加劇

　　D、該地區(qū)酒店行業(yè)中以自評星方式進行經(jīng)營的酒店占有相當(dāng)?shù)谋壤?/p>

　　A、越高星級酒店其經(jīng)營狀況越好 B、酒店整體銷售價格呈中檔偏低 C、未評星級酒店其經(jīng)營彈性較大外客源比例為：12%；香港客源比例為：7%以上；澳門客源比例為：0.43%；臺灣客源比例為：4.55%；可見，境外及港澳臺客源占有一定比例，不容忽視，但同時顯見，本地主體客源仍以國內(nèi)客源為主，因此要求本酒店的整體布局、外觀設(shè)計、功能配置應(yīng)能適應(yīng)市場需求，具有中國特色。 4、酒店市場調(diào)研情況

　　①酒店功能配備及裝修檔次基本上分成兩部分，四星級以上酒店功能設(shè)置較為齊全，功能設(shè)計功能結(jié)構(gòu)較為合理，且大多數(shù)酒店的裝修檔次屬于中高檔，有部分酒店的裝修布局、設(shè)計意念落后；而低星級酒店功能設(shè)置較為單一，且大多數(shù)低星級酒店均存在著裝修檔次低、設(shè)施陳舊、規(guī)模小、空氣品質(zhì)差等不同程度狀況。

　�、诰频暾w服務(wù)水平不高，普遍存在著不規(guī)范現(xiàn)象，缺乏服務(wù)熱情。

　　③大多數(shù)酒店采取低價策略，追求高開房率，但市場整體營收仍較為可觀。 ④××酒店經(jīng)營者其營銷重心大多只重視本地市場，而忽略××以外市場，酒店動作體系缺乏這一內(nèi)容。

　　⑤有相當(dāng)部分酒店不參與國家星級評定，而是采取自評星方式參與市場經(jīng)營。 ⑥××地區(qū)借助其獨有的交通優(yōu)勢，其酒店娛樂業(yè)甚為繁榮，由此將牽引相當(dāng)部份周邊地區(qū)市場客源，對鄰近地區(qū)酒店的經(jīng)營不利，造成一定的影響。 ⑦以上幾個地區(qū)中，除××地區(qū)的酒店綜合接待能力較強外，其余城區(qū)均不同程度的存在有酒店少、分布散、檔次低、酒店設(shè)施陳舊、服務(wù)管理水平低、綜合接待能力弱的狀況，難于適應(yīng)日益發(fā)展的商務(wù)客源的需求。 ⑧酒店整體經(jīng)營狀況大多呈中上水平，酒店整體經(jīng)營形勢看好，預(yù)示著酒店業(yè)尚有較大的發(fā)展空間。

　　二、公司、工廠市場調(diào)查情況

　　1、問卷調(diào)查情況

　　此次問卷調(diào)查，專選酒店項目選址地所緊靠的××區(qū)中的幾十家工廠、公司，所反饋信息將有參考價值，以發(fā)出的70份調(diào)查表中，共回收調(diào)查表50份，回收率為71%，調(diào)查情況如下：

　　2、陌生拜訪情況

　　××地區(qū)共有公司、工廠三百家，抽取10%作為拜訪對象，訪客情況選擇具有代表性的列舉一、二如下：

　　A、工廠名稱：××有限公司被訪者：

　　訪問內(nèi)容：工廠屬××公司，客人為要是來自××，逗留天數(shù)大約為4-5天，客人住房要求一般為。。。。，對中餐不感興趣，喜歡西餐，娛樂喜歡。。。。

　　3、調(diào)查訪客信息反饋

　　A、90%以上的工廠（公司）具有經(jīng)貿(mào)活動，對酒店具有一定的需求。 B、對酒店的具體要求包括：安全、衛(wèi)生、舒適、服務(wù)優(yōu)質(zhì) C、各種房型需配備齊全，方能滿足賓客需求。

　　D、對酒店綜合配套功能要求較高，要求有桑拿沐足比例為87%，歌舞廳為77%，中西餐廳的比例達97%

　　E、對酒店裝修檔次要求中高檔以上的比例達90%

　　F、酒店價格定位要求合理，價格檔位在100-299元以內(nèi)的比例高達：90%

　　三、綜合概述

　　晉城市堅持經(jīng)濟建設(shè)為中心，充分發(fā)揮地理人文優(yōu)勢，大力發(fā)展外向型經(jīng)濟，以科技推動經(jīng)濟發(fā)展，實施經(jīng)濟國際化戰(zhàn)略，大力吸引外資，一系列措施取得了顯著的效果，該市整體國民經(jīng)濟得于持續(xù)、快速、健康發(fā)展，社會不斷進步，人民物質(zhì)和精神文化生活水平不斷提高。良好的經(jīng)濟建設(shè)發(fā)展態(tài)勢，大力推動了各種產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，亦給各行各業(yè)帶來了無數(shù)商機。

　　隨著經(jīng)濟建設(shè)的發(fā)展進程，該市各個鎮(zhèn)區(qū)亦在積極推動城鎮(zhèn)經(jīng)濟建設(shè)的發(fā)展，各區(qū)以各自的地域優(yōu)勢、以不同的經(jīng)營特色，形成了不同經(jīng)營方向類型的工農(nóng)業(yè)布局，成功吸引招徠了多家外商前來落戶投資，商務(wù)氛圍日漸濃厚，這將對酒店服務(wù)業(yè)帶來巨大的商機，同時亦將對酒店服務(wù)業(yè)提出更多、更高的要求。四、市場調(diào)研結(jié)論

　　綜上所述，本酒店定位為精品商務(wù)酒店將能順應(yīng)市場需求，具有較強的市場競爭力，其市場定位準(zhǔn)確，同時，酒店在會議接待及大型宴會方面實施人性化的運營管理，將能實現(xiàn)較為理想的投資回報。五、若干合理化建議

　　1、酒店建設(shè)應(yīng)注重酒店的舒適度及安全性

　　2、酒店配套設(shè)施功能應(yīng)相應(yīng)齊全

　　3、酒店整體設(shè)計規(guī)劃、功能布局應(yīng)科學(xué)合理，應(yīng)從節(jié)約成本、便于管理等角度進行設(shè)計 4、酒店市場銷售價格應(yīng)參考三星檔次酒店銷售價格實施

　　5、酒店提供給賓客使用的設(shè)施設(shè)備應(yīng)設(shè)身處地地從為賓客提供角度考慮設(shè)置

　　6、酒店設(shè)施設(shè)備購置應(yīng)有長遠目光，預(yù)前考慮

　　A、不低于市場價格的收益

　　B、商鋪經(jīng)營項目不與酒店所有的經(jīng)營項目相抵觸

　　C、商鋪經(jīng)營項目選擇應(yīng)從完善酒店配套服務(wù)功能，為酒店賓客提供便利的角度進行選取

　�。ㄎ黠灥�、銀行、小百貨、藥店、書店、美容美發(fā)等）

　　D、經(jīng)營范疇與酒店的整體布局相和諧，不影響酒店門面 E、經(jīng)營時間、經(jīng)營方式等能接受統(tǒng)一管控，不得損害酒店利益

　　7、利用酒店經(jīng)營及各商鋪項目的開放，營造商務(wù)休閑氛圍，創(chuàng)造繁榮中心。

　　篇二：酒店行業(yè)市場調(diào)研報告如何寫

　　第一部分調(diào)查背景

　　隨著旅游業(yè)的發(fā)展，相關(guān)的酒店業(yè)又有了新的`發(fā)展契機。正在發(fā)展階段面對當(dāng)今時代的大好機會，酒店經(jīng)營者更要抓住機遇，努力在自己的營銷領(lǐng)域創(chuàng)造一片天空同時也要面對市場經(jīng)濟條件下激烈的市場競爭是自己的營銷處于不敗之地。

　　鑒于此，我們這次主要針對西昌酒店業(yè)進行市場調(diào)研。期望通過我們的調(diào)研，使西昌的酒店更加清楚自身的優(yōu)勢，利用外部機會，避開市場威脅。提高酒店市場戰(zhàn)略目標(biāo)與接待能力和服務(wù)水平，加強酒店人才培養(yǎng)和管理，形成品牌營銷的效益。以開拓市場，促進酒店事業(yè)的蓬勃發(fā)展。

　　第二部分調(diào)查內(nèi)容

　　本次針對西昌酒店業(yè)的市場調(diào)研，具體內(nèi)容如下：

　　1、客人對西昌酒店的服務(wù)感受客人對西昌酒店業(yè)硬件設(shè)施的具體看法客人對西昌酒店業(yè)的滿意度與建議

　　第三部分調(diào)查說明

　　一、調(diào)查總體：

　　調(diào)查總體界定為花園鎮(zhèn)的人群。

　　二．調(diào)查方法：

　　考慮到科學(xué)性和可行性，本次調(diào)查對總體按酒店的星級進行分層后采用抽樣調(diào)查的方法，通過當(dāng)面方式進行。

　�。�1）抽樣指標(biāo)：考慮的指標(biāo)是“能支付酒店住宿的人群”。

　�。�2）樣本量：根據(jù)成本與精度的結(jié)合，在95%的置信度下，取

　　最大的允許絕對的誤差2&�？紤]設(shè)計效應(yīng)和發(fā)生率等，本次的調(diào)查設(shè)計樣本量為50

　�。�3）不同星級酒店的抽樣：

　　第一步：用抽樣調(diào)查法在同等級的酒店中隨即抽取同數(shù)量的號碼

　　第二步：確定抽取調(diào)查對象。在撥通電話后，吧接聽電話的人作為被訪對象。先詢問其是否聽說過西昌，如沒有，可以介紹西昌，然后先說明我們的電話目的，同時記錄其個人資料。

　　三.調(diào)查實施：

　　采用結(jié)構(gòu)式問卷進行訪問。在實施過程中配備專職監(jiān)督員和質(zhì)檢人員，對每份問卷進行100%的審核，以保證調(diào)查結(jié)果的真實性和可靠性最大限度減少人為誤差。調(diào)查問卷回收后，抽取一定比例的問卷進行電話復(fù)核，一檢驗調(diào)查結(jié)果，并將不合格的問卷全部作廢。

　　四、抽樣調(diào)查成功率：

　　按美國輿論研究協(xié)會的成功率公式三計算。

　　五：數(shù)據(jù)處理與分析：

　　在數(shù)據(jù)處理之前，對數(shù)據(jù)中的變量的取值、變量之間的關(guān)系，配額等進行檢查。對其中的不合格的樣本進行核對、刪除和補充。最后進行處理與分析。

　　第四部分調(diào)查結(jié)果

　　通過這次的調(diào)查報告問卷發(fā)現(xiàn)：

　　（1）多數(shù)學(xué)生所傾向于住的為家庭式賓館。在所調(diào)查

　　的五十人中有二十六人為學(xué)生，其中二十人表示價格超過一百一晚的客房有點難以承受。

　�。�2）在調(diào)查中的十人為在花園鎮(zhèn)工作的人。月薪基本

　　為2000-3500.其中六人表示酒店的環(huán)境對于他們而言很重要。

　�。�3）對于酒店的服務(wù)態(tài)度，多數(shù)被調(diào)查者表示，這是

　　他們考慮選擇酒店的一大最重要的因素。如果酒店的服務(wù)差強人意，多數(shù)人下一次在選擇酒店時便不會考慮這家酒店。所以，酒店業(yè)的服務(wù)質(zhì)量是一個酒店可否長遠發(fā)展的一個重要因素。