農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告

　　在現(xiàn)實(shí)生活中，越來(lái)越多人會(huì)去使用報(bào)告，其在寫作上具有一定的竅門。一起來(lái)參考報(bào)告是怎么寫的吧，以下是小編幫大家整理的農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告1

　　農(nóng)產(chǎn)品加工水平是衡量農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度的重要標(biāo)志，是提升農(nóng)業(yè)整體素質(zhì)和效益的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，有利于優(yōu)化農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，有利于農(nóng)產(chǎn)品的深度開(kāi)發(fā)，有利于農(nóng)民就業(yè)和增收，有利于增強(qiáng)農(nóng)業(yè)的綜合素質(zhì)，有利于發(fā)揮農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)。促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)又快又好發(fā)展，為新農(nóng)村建設(shè)提供強(qiáng)有力產(chǎn)業(yè)支撐，是新農(nóng)村建設(shè)的切入點(diǎn)和突破口。20xx年11月初到20xx年元月中旬，我們組成農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展問(wèn)題調(diào)研課題組，深入全市17個(gè)縣市區(qū)，臨汾、侯馬兩個(gè)開(kāi)發(fā)區(qū)和多家企業(yè)調(diào)查研究，多次邀請(qǐng)專家教授召開(kāi)研討會(huì)，反復(fù)征詢意見(jiàn)，最終形成這個(gè)報(bào)告，希望對(duì)加快我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展有所幫助。

　　一、自然資源和發(fā)展條件

　　產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開(kāi)自然資源和發(fā)展條件。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，就是依靠我市面臨的發(fā)展條件，充分開(kāi)發(fā)利用自然資源，使資源優(yōu)勢(shì)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的內(nèi)容非常多，只能從中選擇重點(diǎn)扶持發(fā)展�？梢钥隙ǖ刂v，未來(lái)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)會(huì)日趨激烈，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，各地靠的主要是特色，只有把特色做強(qiáng)做大做出品牌才能在市場(chǎng)上生存和發(fā)展。要準(zhǔn)確的把握特色，就必須清楚資源狀況和發(fā)展條件，這是發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的主要前提。

　　我市位于山西省西南部，地處太行山和呂梁山之間，區(qū)域內(nèi)地形復(fù)雜，動(dòng)植物種類豐富，盛產(chǎn)小麥、玉米、水果、核桃、棗、牛、羊等農(nóng)產(chǎn)品，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)在全省乃至全國(guó)都有明顯優(yōu)勢(shì)。20xx年，全市農(nóng)村牧漁業(yè)總產(chǎn)值累計(jì)68。68億元，比上年同期增長(zhǎng)5。1%，其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)值累計(jì)45。14億元，比上年同期增長(zhǎng)3。3%；糧食總產(chǎn)量累計(jì)17204萬(wàn)噸，比上年同期增長(zhǎng)3。19%。20xx年末，豬出欄1235412頭，比上年同期增長(zhǎng)3。2%；羊出欄667403只，比上年同期減少2。7%。特殊的地形和氣候條件，造就了我市特殊的的干鮮果產(chǎn)品，永和棗子、隰縣貢梨、古縣核桃質(zhì)地優(yōu)良，久負(fù)盛名，快速發(fā)展的吉縣蘋果近年來(lái)譽(yù)滿全國(guó)，我市已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)棗子、貢梨、核桃、蘋果等優(yōu)質(zhì)干鮮果基地。最后看中藥材生產(chǎn)，由于山地多，氣候適宜，我市中藥材資源非常豐富，有一百多種而且大部分生長(zhǎng)在山區(qū)，質(zhì)地好，無(wú)污染，是發(fā)展中藥材加工的優(yōu)質(zhì)原料。近年來(lái)安澤、襄汾、曲沃等縣在農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中大力發(fā)展中藥材種植，種植面積不斷擴(kuò)大，產(chǎn)量不斷增加，有些品種已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的主要產(chǎn)區(qū)，例如安澤連翹年產(chǎn)量占全國(guó)年產(chǎn)量的四分之一，襄汾生地產(chǎn)量占全國(guó)的三分之一。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，我市有著明顯優(yōu)勢(shì)。

　　二、我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

　　依據(jù)豐富資源和有利條件，近年來(lái)市政府大力支持農(nóng)產(chǎn)品深加工，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)得到長(zhǎng)期發(fā)展，在經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中的地位和作用日趨重要。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的數(shù)量不斷增加，規(guī)模不斷擴(kuò)大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，到20xx年底，全市擁有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)326家（資產(chǎn)總值或銷售收入百萬(wàn)元以上企業(yè)），年銷售收入1000萬(wàn)元以上的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)46家，年交易額1000萬(wàn)元以上流通貿(mào)易型、基地型企業(yè)（包括合作社）29家，年交易額超過(guò)億元農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)6家，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)固定資產(chǎn)總值24。38億元，加工型企業(yè)年銷售總額32億元。各類產(chǎn)業(yè)化組織從業(yè)人員17萬(wàn)人，帶動(dòng)農(nóng)戶64。9萬(wàn)戶，農(nóng)戶從事產(chǎn)業(yè)化增收237826萬(wàn)元，戶均增收3664元，全市農(nóng)民專業(yè)合作社達(dá)到600個(gè)。標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地認(rèn)證面積達(dá)142萬(wàn)畝，其中無(wú)公害認(rèn)證面積120萬(wàn)畝，認(rèn)證產(chǎn)品41個(gè)；綠色認(rèn)證面積42萬(wàn)畝，認(rèn)證產(chǎn)品114個(gè)；有機(jī)認(rèn)證企業(yè)4家；gap認(rèn)證企業(yè)5家，帶動(dòng)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

　　在近三個(gè)月的調(diào)研中，我們總的體會(huì)是：我市的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展還是較快的，正在成長(zhǎng)為帶動(dòng)我市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新的力量，但同時(shí)還存在許多問(wèn)題。這些問(wèn)題主要是：

　�。ㄒ唬┦苊�、焦、鐵產(chǎn)業(yè)高利潤(rùn)影響，民間投資嚴(yán)重不足。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)要快速發(fā)展，需要民間增加投資。然而，多年來(lái)受煤、焦、鐵等產(chǎn)業(yè)高利潤(rùn)吸引，我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)資本投入嚴(yán)重不足。據(jù)統(tǒng)計(jì)，20xx年，第二產(chǎn)業(yè)固定資產(chǎn)投資1454850萬(wàn)元；而同期第一產(chǎn)業(yè)固定資產(chǎn)投資66954萬(wàn)元，只有第二產(chǎn)業(yè)的4。6%。隨著煤、焦、鐵資源供應(yīng)日趨緊缺，今后若干年內(nèi)煤、焦、鐵產(chǎn)業(yè)繼續(xù)保持高利潤(rùn)，民間投資仍加速向這些產(chǎn)業(yè)流動(dòng)，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)投資仍將不足。加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，必須設(shè)法解決農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)民間投資不足的問(wèn)題。

　�。ǘ�）涉及領(lǐng)域?qū)掗�，�?yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)不突出。近年來(lái)我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展較快，加工涉及糧食、畜牧、干鮮果、蔬菜和中藥材五個(gè)領(lǐng)域，但沒(méi)有一種農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展成為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，今后必須解決好全面推進(jìn)與重點(diǎn)突破的關(guān)系。

　�。ㄈ�）企業(yè)規(guī)模偏小，發(fā)展后勁和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力不足。在其它條件相同的情況下，企業(yè)規(guī)模決定著企業(yè)的實(shí)力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。盡管近年來(lái)我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展較快，但整體上看企業(yè)規(guī)模還是偏小，在與其他地區(qū)的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中處于弱勢(shì)。如上述在全市農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)中，規(guī)模以上企業(yè)不多，其中進(jìn)入省“1311”規(guī)劃重點(diǎn)企業(yè)的只有一家。由于企業(yè)規(guī)模偏小，企業(yè)的資源實(shí)力、技術(shù)能力都很弱，沒(méi)有一家企業(yè)設(shè)有產(chǎn)品研發(fā)機(jī)構(gòu)，嚴(yán)重制約著企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力。調(diào)研中我們發(fā)現(xiàn)，在當(dāng)?shù)氐某�市中都很少�?jiàn)到我市農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的產(chǎn)品。加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，必須設(shè)法擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模。

　　（四）管理水平落后，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)不高。我市大部分農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)產(chǎn)品特色明顯、質(zhì)量上乘，市場(chǎng)銷路也不錯(cuò)，但企業(yè)發(fā)展卻困難重重，就是走不上快速發(fā)展軌道。深入分析，導(dǎo)致這種情況的重要原因是企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平不高。例如缺乏品牌意識(shí)，許多企業(yè)高度重視產(chǎn)品質(zhì)量，認(rèn)為只要質(zhì)量好，產(chǎn)品就不愁賣不出去。殊不知，現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)就是品牌經(jīng)濟(jì)，消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品首先認(rèn)知的是品牌，是品牌的知名度。多年來(lái)我市農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展慢，品牌知名度低是重要原因之一。我市沒(méi)有一個(gè)全國(guó)知名品牌，區(qū)域性知名品牌也很少。再如還缺乏營(yíng)銷意識(shí)，許多企業(yè)高度重視產(chǎn)品生產(chǎn)，千方百計(jì)更新設(shè)備、擴(kuò)大規(guī)模、上新產(chǎn)品，對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷投入很少，沒(méi)有完整的市場(chǎng)營(yíng)銷規(guī)劃，沒(méi)有完整的市場(chǎng)營(yíng)銷隊(duì)伍。形象地講，就是“正規(guī)軍”式的生產(chǎn)，“游擊隊(duì)”式的營(yíng)銷。再如缺乏標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)，許多企業(yè)產(chǎn)品規(guī)格不標(biāo)準(zhǔn)、包裝沒(méi)檔次，甚至沒(méi)有條形碼，更趕不上近年來(lái)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上通行的有機(jī)產(chǎn)品和綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，必須提高企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理水平。

　　（五）沒(méi)有發(fā)展規(guī)劃，重復(fù)建設(shè)嚴(yán)重。雖然我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)整體水平還不高，但某些領(lǐng)域加工能力已經(jīng)超過(guò)我市現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量。以玉米加工業(yè)為例，到20xx年底全市正投資、在建和籌建的玉米深加工能力嚴(yán)重超出我市玉米的生產(chǎn)能力，造成這種狀況的重要原因是沒(méi)規(guī)劃，政府宏觀調(diào)控職能不到位。

　　三、加快我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的政策建議

　�。ㄒ唬┚幹莆沂修r(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃。

　　市政府編制的《臨汾市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要》，把農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)確定為今后五年帶動(dòng)我市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。在市委二屆三次會(huì)議和全市經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議上，市委、市政府把大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)作為突破口，推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)，以發(fā)展工業(yè)化的理念發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，全面啟動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工程建設(shè)，積極扶持發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。我市地域廣闊，人口眾多，農(nóng)業(yè)自然資源和自然條件復(fù)雜多樣，加上我國(guó)加入世界貿(mào)易組織以后與世界經(jīng)濟(jì)連為一體，農(nóng)產(chǎn)品加工市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，要把市委、市政府的戰(zhàn)略構(gòu)想落到實(shí)處，確實(shí)把農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)做強(qiáng)做大，使之成長(zhǎng)為優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，就必經(jīng)編制并實(shí)施全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃，明確全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展各個(gè)階段的目標(biāo)和重點(diǎn)。

　�。ǘ�）找準(zhǔn)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的立足點(diǎn)。

　　目前，全國(guó)有許多地方把農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)作為帶動(dòng)本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，而且不少地方的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)達(dá)到很高水平，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)已占據(jù)明顯優(yōu)勢(shì)。例如內(nèi)蒙古的奶制品業(yè)和羊毛加工業(yè)。這種形勢(shì)下，我市要把農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)做強(qiáng)做大，就必須找準(zhǔn)立足點(diǎn)，應(yīng)立足“特、精、高”三字方針。特即特色，我市盛產(chǎn)多種特色產(chǎn)品，如永和的紅棗，古縣、安澤的核桃，浮山的小米等，要發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，首先要在這些產(chǎn)品深加工上做文章，把特色變成市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)；精即精細(xì)，不因?yàn)樘厣�農(nóng)產(chǎn)品為我市特有而粗制造，要精工細(xì)作，把質(zhì)量提高；高即高標(biāo)準(zhǔn)，為滿足國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的高標(biāo)準(zhǔn)要求，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，提升產(chǎn)品附加值，通過(guò)政策的限制和引導(dǎo)來(lái)推廣農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，可研究制訂我市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的實(shí)施方案，建立和完善農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系。

　　（三）找準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展方向。

　　目前我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)領(lǐng)域非常廣，但都沒(méi)有做強(qiáng)做大。根據(jù)國(guó)內(nèi)外實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和我市實(shí)際情況，我們不可能一把抓，都變成國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，只能根據(jù)我市資源優(yōu)勢(shì)和有利條件，選擇特色和重點(diǎn)進(jìn)行深加工，并全力做強(qiáng)做大。經(jīng)過(guò)調(diào)研，我們認(rèn)為，目前及今后若干年我市應(yīng)重點(diǎn)扶持三大產(chǎn)業(yè)：一是核桃加工業(yè)。以古縣、安澤一帶特有的核桃產(chǎn)品為原料，制訂扶持政策，擴(kuò)大招商引資，鼓勵(lì)企業(yè)與高等院校和研究機(jī)構(gòu)合作，加強(qiáng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，使核桃加工業(yè)成為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。二是棗子加工業(yè)。永和棗子個(gè)大肉厚不生蟲，別具特色，多年來(lái)暢銷不衰，已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的特色產(chǎn)品，最近又被國(guó)際組織認(rèn)定為綠色環(huán)保產(chǎn)品，但多年來(lái)一直賣的是原產(chǎn)品，沒(méi)有深加工，附加值低，收益上不去，而且產(chǎn)品品種少，市場(chǎng)占有率也上不去。應(yīng)充分發(fā)揮永和棗子這個(gè)歷史名牌產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，增加附加值，提高市場(chǎng)占有率，使我市的紅棗產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的現(xiàn)代新型產(chǎn)業(yè)。三是中藥加工業(yè)。近年來(lái)襄汾生地和安澤連翹產(chǎn)銷量已占全國(guó)市場(chǎng)的1/3和1/4，在市場(chǎng)上已經(jīng)占有重要地位，但是同永和紅棗一樣，賣的是原產(chǎn)品，產(chǎn)銷量雖然大，但經(jīng)濟(jì)效益和對(duì)市場(chǎng)的影響卻不大。應(yīng)借助已占有的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展中藥材深加工，使我市逐漸成為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的中藥產(chǎn)品生產(chǎn)基地。另外吉縣蘋果、隰縣梨、浮山小米和蒲縣莜麥也很有特色，可鼓勵(lì)相關(guān)縣和相關(guān)部門發(fā)展深加工。

　�。ㄋ模┐_定符合我市實(shí)際情況的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。

　　綜觀國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，目前在市場(chǎng)上占有明顯優(yōu)勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)不外兩種形式：一是大企業(yè)或企業(yè)集團(tuán)，例如河南以雙匯為主體的肉制品加工業(yè)和內(nèi)蒙以伊利、蒙牛為主體的奶制品加工業(yè)；二是企業(yè)集群，例如四川、湖北的炸菜產(chǎn)業(yè)和我省太原一帶的陳醋產(chǎn)業(yè)。分析我市情況，我們認(rèn)為這兩種形式都符合我市實(shí)際。也就是說(shuō)，今后發(fā)展我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)可采取兩種戰(zhàn)略，即大企業(yè)或企業(yè)集團(tuán)戰(zhàn)略和企業(yè)集群戰(zhàn)略。對(duì)那些產(chǎn)量較大、加工需要大量投資的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，例如玉米深加工、水果深加工、肉類深加工等，采取大企業(yè)或企業(yè)集團(tuán)戰(zhàn)略；對(duì)那些產(chǎn)量不是很大但很有特色而開(kāi)發(fā)加工又不需要大量投資的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，例如特色食品、特色工藝品等等，應(yīng)采取企業(yè)集群發(fā)展戰(zhàn)略，即鼓勵(lì)眾類中小企業(yè)或同時(shí)生產(chǎn)相同產(chǎn)品或相互協(xié)作生產(chǎn)相同產(chǎn)品，通過(guò)大量中小企業(yè)同一集群形成的規(guī)模優(yōu)勢(shì)，形成在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的'產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。

　�。ㄎ澹┘訌�(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)。

　　農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)提供穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的原料。近年來(lái)我市為了加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，先后規(guī)劃建設(shè)了一批農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，取得了一些成效，但總地看還無(wú)法滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展要求。一是規(guī)模不大，不具備規(guī)模優(yōu)勢(shì)，對(duì)企業(yè)投資尤其是外部大企業(yè)投資缺乏吸引力；二是質(zhì)量不高，絕大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品還是幾百年上千年傳下來(lái)的老品種，很難適合現(xiàn)代化的流水線加工；三是有污染，目前有機(jī)產(chǎn)品和綠色產(chǎn)品已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的主體，我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)要做強(qiáng)做大，成為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，其產(chǎn)品就必須達(dá)到國(guó)際上通行的有機(jī)產(chǎn)品和綠色產(chǎn)品的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，而我市絕大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品處于煤焦鐵鑄電等產(chǎn)業(yè)包圍之中，過(guò)度使用化肥農(nóng)藥，根本達(dá)不到生產(chǎn)有機(jī)綠色產(chǎn)品的要求。我市必須高起點(diǎn)高標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，認(rèn)真搞好規(guī)劃，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，把加工原料基地建設(shè)與加工龍頭企業(yè)的發(fā)展有機(jī)結(jié)合起來(lái)，加快產(chǎn)業(yè)、企業(yè)、要素的集聚，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)帶和塊狀經(jīng)濟(jì)的形成，提高農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的整體水平。

　�。�六）建立健全農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)資金支持體系。

　　我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)尚處在起步階段，資本的原始積累還沒(méi)有完成，要加快發(fā)展，政府還必須從資金上給予大力扶持。經(jīng)過(guò)調(diào)研，我們認(rèn)為應(yīng)著力做好下列工作：一是制訂優(yōu)惠政策，吸引煤焦鐵鑄電等產(chǎn)業(yè)資金向農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)流動(dòng)。經(jīng)過(guò)多年快速發(fā)展，我市煤焦鐵鑄電等行業(yè)已經(jīng)完成資本的原始積累，企業(yè)家手中都握有大量自有資金。尤其是煤礦企業(yè)，近年來(lái)面對(duì)市場(chǎng)短缺，積累了巨額貨幣財(cái)富。在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，市政府應(yīng)研究制訂一系列優(yōu)惠政策，吸引這些行業(yè)的企業(yè)家向農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)投資。二是采取有效措施，鼓勵(lì)金融機(jī)構(gòu)支持農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展。建立企業(yè)信用擔(dān)�；�金，為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)貸款提供信用擔(dān)保；成立由政府牽頭，企業(yè)、金融機(jī)構(gòu)參加的聯(lián)席會(huì)議或協(xié)調(diào)委員會(huì)，在銀企之間建立起雙方溝通的有效渠道；探索新形式下銀企之間交流增強(qiáng)、互信的新形式新途徑，促進(jìn)雙方之間的信用合作。三是擴(kuò)大政府投資渠道和投資規(guī)模，形成長(zhǎng)期高效的政府投入機(jī)制，政府投入向農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)傾斜，確保每年投入資金總量的增加速度高于市財(cái)政收入增長(zhǎng)速度；加強(qiáng)與上級(jí)財(cái)政部門和涉農(nóng)部門的聯(lián)系，采取多種有效措施爭(zhēng)取上級(jí)政府的轉(zhuǎn)移支付和信用資金；重新審視資金投入辦法，在統(tǒng)籌兼顧的前提下集中財(cái)力支持重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。四是建立現(xiàn)代企業(yè)制度，促進(jìn)企業(yè)之間的資金合作。采取有效措施，引導(dǎo)企業(yè)之間的合作，通過(guò)合并、控股、兼并、承包、租賃等多種形式促進(jìn)企業(yè)之間的優(yōu)化組合，以此提高現(xiàn)有企業(yè)現(xiàn)有資金的使用效率。

　�。ㄆ撸┘訌�(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的組織領(lǐng)導(dǎo)。

　　在我國(guó)現(xiàn)有體制下，領(lǐng)導(dǎo)是否重視，特別是各地黨委、政府“一把手”是否重視，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)能否快速發(fā)展起著非常重要的作用。要加強(qiáng)宣傳工作，使各級(jí)各部門領(lǐng)導(dǎo)干部重新認(rèn)識(shí)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)在今后我市經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的戰(zhàn)略地位和重要作用，能夠把發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)放到經(jīng)濟(jì)工作的突出位置。組織力量加強(qiáng)調(diào)查研究，編制切實(shí)可行的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃，使農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)走上穩(wěn)定發(fā)展的軌道。深入審批制度改革，在嚴(yán)格落實(shí)產(chǎn)業(yè)政策的同時(shí)，減少審批環(huán)節(jié)，提高行政效率，為企業(yè)發(fā)展提供良好的服務(wù)。深入行政管理體制改革，克服政府宏觀管理工作中的“越位”、“缺位”和“錯(cuò)位”現(xiàn)象，為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展?fàn)I造良好的體制環(huán)境。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告2

　　一、基本狀況

　　多年來(lái)，全鄉(xiāng)緊緊圍繞本地的資源優(yōu)勢(shì)、 圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化一批以加工為主的小型企業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，迅速崛起，為全鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新的活力，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，推進(jìn)了農(nóng)村工業(yè)化進(jìn)程，成為全鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的亮點(diǎn)。現(xiàn)在，全鄉(xiāng)從事加工的各種類型經(jīng)濟(jì)組織1個(gè)，從業(yè)人員 74 人，其中水泥制品加工4家、榨油廠2家、豆腐房11家、磨米房4家按經(jīng)濟(jì)類型分：民營(yíng)經(jīng)濟(jì)100%。按加工品種分為三大類： 農(nóng)產(chǎn)品加工、水泥制品加工和磚產(chǎn)品加工。這些小企業(yè)在不同的行業(yè)領(lǐng)域圍繞為“三農(nóng)”服務(wù)的目標(biāo)，取得了明顯的社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益。其主要特點(diǎn)：

　　一是推進(jìn)了農(nóng)業(yè)向種植、加工一體化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展步伐。可轉(zhuǎn)化各類農(nóng)產(chǎn)品資源，惠及農(nóng)戶 ，調(diào)動(dòng)激勵(lì)了農(nóng)民種糧積極性，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整，推動(dòng)種植業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。

　　二是推進(jìn)了經(jīng)濟(jì)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向農(nóng)村工業(yè)化發(fā)展的進(jìn)程

　　三是龍頭企業(yè)發(fā)揮“領(lǐng)頭雁”作用

　　實(shí)踐證明，一個(gè)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展離不開(kāi)龍頭企業(yè)，產(chǎn)業(yè)需要龍頭企業(yè)作載體，市場(chǎng)需要龍頭企業(yè)來(lái)拉動(dòng)，發(fā)展經(jīng)濟(jì)更需要龍頭企業(yè)的有力支撐�？蓭�動(dòng)農(nóng)戶實(shí)施訂單農(nóng)業(yè)，轉(zhuǎn)化本鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品資源回報(bào)農(nóng)民。

　　四是顯現(xiàn)了農(nóng)民增收和轉(zhuǎn)移農(nóng)村勞動(dòng)力雙贏的效果，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)惠及眾多農(nóng)民，有效解決了農(nóng)產(chǎn)品買難、賣難的歷史問(wèn)題。

　　二、我鄉(xiāng)加工產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題

　　我鄉(xiāng)加工業(yè)雖然取得了一定成效，但也客觀地存在著制約其發(fā)展的方方面面的不利因素，這些不利因素值得我們?nèi)ド钏�、去研究、去探討、去解決。

　　一是整個(gè)產(chǎn)業(yè)潛能尚未充分發(fā)揮。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展形勢(shì)平穩(wěn)，農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)可轉(zhuǎn)換為工業(yè)產(chǎn)值的潛能尚未充分發(fā)揮出來(lái)。水泥制品和磚制品也大多是在本鄉(xiāng)銷售，更沒(méi)有形成品牌。

　　二是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化不明顯。市場(chǎng)銷路窄，企業(yè)效益差，產(chǎn)品附加值低，工業(yè)產(chǎn)值增速緩慢的客觀現(xiàn)實(shí)。

　　三是資源與加工對(duì)接出現(xiàn)矛盾。一方面，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)沒(méi)有從根本上解決廣大農(nóng)民農(nóng)產(chǎn)品“賣難”問(wèn)題，二是融資難度大。金融部門流資貸款渠道越來(lái)越窄、難度越來(lái)越大、門檻越來(lái)越高是制約部分加工企業(yè)達(dá)產(chǎn)達(dá)效的主要“瓶頸”。

　　三、下步措施

　　1、堅(jiān)守不移地穩(wěn)健發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。大量的數(shù)據(jù)和不爭(zhēng)的事實(shí)說(shuō)明，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是解決“三農(nóng)”問(wèn)題的.治本之策，是加快工業(yè)突破發(fā)展的重要支撐點(diǎn)，更是農(nóng)業(yè)、工業(yè)雙跨越的基礎(chǔ)。

　　2、加快加工產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略調(diào)整。一是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，挖掘產(chǎn)業(yè)潛能�？茖W(xué)規(guī)劃，合理布局，依據(jù)現(xiàn)有企業(yè)建設(shè)若干個(gè)加工基地，通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品加工基地的建設(shè)，形成布局區(qū)域化、生產(chǎn)專業(yè)化、經(jīng)營(yíng)規(guī)�；�。二是加快品種結(jié)構(gòu)調(diào)整。引導(dǎo)企業(yè)特別是龍頭企業(yè)要有遠(yuǎn)瞻眼光，不能一直停留在傳統(tǒng)式的農(nóng)產(chǎn)品簡(jiǎn)單加工上，企業(yè)要滾動(dòng)發(fā)展，必須在產(chǎn)品升級(jí)上檔上下功夫。三是實(shí)施質(zhì)量戰(zhàn)略，積極扶持企業(yè)依靠質(zhì)量闖市場(chǎng)，依靠名牌提升效益，各相關(guān)部門要下功夫積極協(xié)調(diào)、扶持進(jìn)行無(wú)公害綠色食品及有機(jī)食品的研發(fā)。

　　3、引入扶持和激勱機(jī)制。爭(zhēng)取各級(jí)財(cái)政扶持，扶貧資金等要向加工業(yè)給予傾斜。

　　4、拓寬融資渠道。積極向金融部門推介好的加工項(xiàng)目，以爭(zhēng)取資金支持。信用社等涉農(nóng)貸款主要金融部門，對(duì)發(fā)展前景好，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有效益的加工業(yè)要給予貸款扶持。

　　5、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。研究相關(guān)問(wèn)題，點(diǎn)面結(jié)合，上下聯(lián)動(dòng)，全力推進(jìn)加工產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告3

　　為摸清我國(guó)食用類農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，了解面臨的主要困難和問(wèn)題，傾聽(tīng)企業(yè)的政策需求和建議，農(nóng)產(chǎn)品加工局今年首次開(kāi)展了全國(guó)食用類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r問(wèn)卷調(diào)查工作。在各地農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)管理部門的積極配合下，調(diào)查共收到10922家企業(yè)上報(bào)的有效樣本。在此基礎(chǔ)上，農(nóng)產(chǎn)品加工局完成了1項(xiàng)全國(guó)總報(bào)告和17項(xiàng)地區(qū)分報(bào)告，全面分析了全國(guó)及部分重點(diǎn)地區(qū)食用類農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展特點(diǎn)、行業(yè)發(fā)展制約因素及轉(zhuǎn)型發(fā)展趨勢(shì)等內(nèi)容�，F(xiàn)將調(diào)查情況報(bào)告如下。

　　一、發(fā)展特點(diǎn)

　　當(dāng)前我國(guó)食用類農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)階段性特點(diǎn)，已進(jìn)入轉(zhuǎn)型關(guān)鍵時(shí)期。食用類農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了四個(gè)階段：建國(guó)初期至1992年之前為滯緩階段。這一時(shí)期成立的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)較少，經(jīng)歷幾十年的優(yōu)勝劣汰后，當(dāng)前仍在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的企業(yè)數(shù)量占比僅為2.9%。1992年至20xx年為興起階段。由于不斷化改革影響，該階段食用類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)如雨后春筍，大量涌現(xiàn)，并呈現(xiàn)企業(yè)數(shù)量逐年快速遞增的趨勢(shì)，這10年中登記注冊(cè)的企業(yè)占總數(shù)的21.4%。20xx年至20xx年為高速階段。受居民食品消費(fèi)社會(huì)化供應(yīng)步伐加快、加入WTO等因素影響，此階段新建企業(yè)呈爆發(fā)式增長(zhǎng)，登記注冊(cè)的企業(yè)占總數(shù)的66.5%。由于企業(yè)增長(zhǎng)快，競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì)，從20xx年起小麥制粉、玉米淀粉等部分子行業(yè)的產(chǎn)能過(guò)剩問(wèn)題初顯。20xx年至今為轉(zhuǎn)型階段。受成本增加、產(chǎn)能過(guò)剩、投資放緩等因素影響，新建企業(yè)增速明顯放慢，現(xiàn)存企業(yè)加快了設(shè)備、技術(shù)的改造升級(jí)步伐。調(diào)查結(jié)果表明，食用類農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)主要呈現(xiàn)以下階段性特點(diǎn)：

　　(一)企業(yè)普遍規(guī)模偏小，平均創(chuàng)企時(shí)間為11年。食用類農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)的集中度不高，以中小型企業(yè)為主，大型企業(yè)數(shù)量的占比僅為2.4%。根據(jù)調(diào)查分析，“最常見(jiàn)”的食用類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)是主營(yíng)業(yè)務(wù)收入在20xx萬(wàn)元至1億元之間，從業(yè)人數(shù)在100人左右的小型企業(yè)。從企業(yè)創(chuàng)建年限看，糧食酒加工企業(yè)的“資歷最老”，平均年齡為14.3歲，其次是煙草、乳制品、中藥飲片及中成藥、海水水產(chǎn)品等行業(yè)，企業(yè)平均年齡分別為13.4、12.8、12.6和12.4歲;薯類制品、雜糧雜豆制品、羊產(chǎn)品，以及木本植物油加工等行業(yè)是最為年輕的，平均年齡分別為10.0、9.9、9.8和9.4歲。

　　(二)總體技術(shù)水平較弱，科企合作正在加強(qiáng)。調(diào)查顯示，多數(shù)企業(yè)的綜合技術(shù)水平不高。有13.1%的企業(yè)認(rèn)為自身技術(shù)水平在國(guó)內(nèi)占優(yōu)勢(shì)地位，但與國(guó)際同行相比，仍占優(yōu)勢(shì)地位僅有4.4%，下降了8.7個(gè)百分點(diǎn)。從加工裝備看，食用類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)使用的關(guān)鍵生產(chǎn)設(shè)備絕大部分是國(guó)內(nèi)品牌，但使用效果明顯低于原裝進(jìn)口品牌的;企業(yè)自主研發(fā)或者與科研單位合作研發(fā)的設(shè)備使用效果較好，近年來(lái)的安裝率也在上升。從技術(shù)連結(jié)關(guān)系看，62.5%的食用類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)與科研單位建立連結(jié)關(guān)系，其中，最常見(jiàn)的合作方式是聘請(qǐng)兼職技術(shù)顧問(wèn);科企共建研發(fā)中心也是較常見(jiàn)的技術(shù)連結(jié)方式，研發(fā)中心設(shè)在企業(yè)和設(shè)在科研單位設(shè)置的分別為22.6%和11.4%;企業(yè)委托科研單位開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的占比為18.8%，直接購(gòu)買科研單位技術(shù)專利的占比為9.3%。 從合作效果看，認(rèn)為科研單位對(duì)本企業(yè)有較大幫助或者非常有幫助的達(dá)到33.3%，其中共建研發(fā)中心并設(shè)在科研單位的效果最好。

　　(三)積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，農(nóng)產(chǎn)品精深加工水平提升。低水平重復(fù)建設(shè)、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，是我國(guó)大部分食用類農(nóng)產(chǎn)品加工子行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀。為應(yīng)對(duì)日益高企的成本上漲壓力，近年來(lái)企業(yè)紛紛主動(dòng)加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐,60%左右的食用類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)進(jìn)行了調(diào)整。以產(chǎn)品創(chuàng)新和技術(shù)升級(jí)為主要調(diào)整方向的企業(yè)占比最多，32.8%的企業(yè)近年來(lái)正由初加工向精深加工方向發(fā)展。在結(jié)構(gòu)調(diào)整上，部分企業(yè)走得更遠(yuǎn)，完全嘗試新行業(yè)。剛剛嘗試進(jìn)入新行業(yè)的占6.5%，已成功轉(zhuǎn)型到新行業(yè)的約占2.3%。

　　(四)加快產(chǎn)業(yè)鏈延伸，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。近年來(lái)，食用類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)愈來(lái)愈重視向上下游延伸發(fā)展。一方面，企業(yè)重視原料的供應(yīng)能力建設(shè)。當(dāng)前56.3%的食用類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)自建了原料種養(yǎng)殖基地，未來(lái)3年有37.3%的企業(yè)將加強(qiáng)原料基地建設(shè);除自建基地外，企業(yè)還加強(qiáng)農(nóng)資供應(yīng)合作，約56.6%的企業(yè)向農(nóng)戶或合作社提供某種生產(chǎn)資料,其中種子是供應(yīng)比例最高的生產(chǎn)資料，29.2%的企業(yè)給上游農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體供應(yīng)過(guò)種子，化肥、種苗、農(nóng)藥的供應(yīng)比例分別為22.2%、21.1%和17.4%。另一方面，企業(yè)拓寬了服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。種植基地觀光旅游是最常見(jiàn)的休閑服務(wù)，在有種養(yǎng)殖基地的企業(yè)中，20.3%的企業(yè)開(kāi)發(fā)了休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，工業(yè)旅游、產(chǎn)品體驗(yàn)店等也發(fā)展迅速，13.8%的企業(yè)開(kāi)展了工廠參觀旅游，13.8%的企業(yè)有產(chǎn)品體驗(yàn)店。

　　(五)“互聯(lián)網(wǎng)+”前景廣闊，但企業(yè)信息化管理水平仍低。

　　受網(wǎng)絡(luò)銷售火爆增長(zhǎng)影響，大部分食用類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)重視利用互聯(lián)網(wǎng)開(kāi)展銷售業(yè)務(wù)。當(dāng)前，47.5%的企業(yè)已開(kāi)展了某種形式的電商銷售，其中64.3%的大型食用類農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)企業(yè)開(kāi)展了電商業(yè)務(wù)，是微型企業(yè)的1.9倍。已開(kāi)展電商業(yè)務(wù)的企業(yè)中，自建電商銷售部門的占比為53.8%，在阿里、京東、1號(hào)店等電商平臺(tái)有自營(yíng)店的占34.6%;由經(jīng)銷商在電商平臺(tái)代理銷售的占46.8%。在尚未開(kāi)展電商銷售的企業(yè)中，超過(guò)半數(shù)正在籌劃開(kāi)展相關(guān)業(yè)務(wù)。與互聯(lián)網(wǎng)銷售業(yè)務(wù)增長(zhǎng)迅速形成對(duì)比的是企業(yè)的信息化管理水平普遍較低，采用了ERP系統(tǒng)(即企業(yè)資源計(jì)劃管理軟件，是一種面向制造行業(yè)進(jìn)行物質(zhì)資源、資金資源和信息資源集成一體化管理的企業(yè)信息管理系統(tǒng))來(lái)經(jīng)營(yíng)管理企業(yè)的占比僅為18.8%。

　　食用類農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)對(duì)“三農(nóng)”發(fā)展貢獻(xiàn)突出。調(diào)查結(jié)果顯示，81.3%的加工企業(yè)與農(nóng)戶或者農(nóng)民合作社簽訂了長(zhǎng)期訂單;88.9%的加工企業(yè)只從國(guó)內(nèi)購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品原料;近七成的加企業(yè)雇傭本地員工的比例在80%以上。食用類農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與“三農(nóng)”發(fā)展天然緊密聯(lián)系，為農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定銷售提供了有力保障，為農(nóng)民收入持續(xù)增長(zhǎng)做出了巨大貢獻(xiàn)，為促進(jìn)城鄉(xiāng)一體化發(fā)展發(fā)揮了重要作用。

　　二、制約因素

　　目前，多數(shù)食用類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)面臨著創(chuàng)新能力不足、成本上漲、融資困難、招工不足和副產(chǎn)物加工利用不充分等制約因素。

　　一是企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)能力不足。過(guò)半數(shù)(53.9%)的企業(yè)沒(méi)有研發(fā)中心，導(dǎo)致我國(guó)食用類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的技術(shù)升級(jí)和產(chǎn)品創(chuàng)新能力薄弱。多數(shù)食用類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)已經(jīng)意識(shí)到創(chuàng)新是提高企業(yè)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)能力，跳出當(dāng)前低端模仿、同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)的必由之路。但企業(yè)進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新存在不少難點(diǎn)。46.33%的企業(yè)受缺乏技術(shù)人員困擾，44.3%的企業(yè)認(rèn)為創(chuàng)新費(fèi)用太高，缺乏市場(chǎng)和信息技術(shù)，對(duì)新產(chǎn)品、新技術(shù)需求不明確也是企業(yè)常見(jiàn)的創(chuàng)新難點(diǎn)。

　　二是普遍面臨成本上漲壓力。食用類農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)近3年來(lái)成本上升壓力最大的是用工成本，其次為原料成本，選擇的比例分別為77.6%和74.2%。52.5%的企業(yè)在財(cái)務(wù)費(fèi)用(含利息、融資擔(dān)保等)上感受到壓力,46.3%的企業(yè)認(rèn)為銷售費(fèi)用較重。此外，23%的企業(yè)在環(huán)保成本上感覺(jué)有壓力。環(huán)保成本壓力較高的`有豬、牛、羊、禽、其他肉產(chǎn)品加工，蛋品加工，乳制品加工，以及薯類制品加工等行業(yè)，感壓比例在30-40%之間;

　　環(huán)保壓力較小的有茶葉、蜂產(chǎn)品、中藥、稻谷制品等行業(yè)，感壓比例在10-15%之間。

　　三是企業(yè)資金缺口、用工缺口均較大。70.1%的企業(yè)存在資金缺口，大部分企業(yè)同時(shí)缺少長(zhǎng)期資金和流動(dòng)資金。長(zhǎng)期資金的缺口率約為22.8%，即全部企業(yè)平均有22.8%的長(zhǎng)期資金需求無(wú)法滿足;流動(dòng)資金缺口更為嚴(yán)重，缺口率為31.5%。食用農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是勞動(dòng)密集型行業(yè)，對(duì)用工荒比較敏感，經(jīng)常存在用工缺口的企業(yè)占比為37.8%，技術(shù)工、普通工和銷售人員的缺工比例基本相同，缺口率均在12%左右。存在招工缺口的主要原因是季節(jié)性用工多。分行業(yè)看，糧食加工與制造行業(yè)因薪酬、福利吸引力小產(chǎn)生的招工缺口較大;植物油加工、食用畜產(chǎn)品加工行業(yè)對(duì)應(yīng)聘者的素質(zhì)要求比較高，因此符合條件的應(yīng)聘者少;果蔬茶加工行業(yè)的季節(jié)性用工缺口最大。

　　四是副產(chǎn)物綜合利用水平不高。三分之二的食用類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)有加工副產(chǎn)物，但能夠較充分利用副產(chǎn)物的企業(yè)占比僅為20.2%。認(rèn)為副產(chǎn)物價(jià)值沒(méi)有充分開(kāi)發(fā)，還有較大挖掘空間的企業(yè)占比為25.3%，將副產(chǎn)物銷售給其他企業(yè)的占比為26.3%，還有約5.7%的企業(yè)完全將副產(chǎn)物作為廢棄物處理。分行業(yè)看，乳制品、蜂產(chǎn)品、茶葉等加工行業(yè)沒(méi)有副產(chǎn)物的企業(yè)比例較高，分別為60.2%、58.3%、51.2%;植物油加工、小麥制品、稻谷制品等行業(yè)將加工副產(chǎn)物銷售給其他企業(yè)的比例較高，均在35%以上;果蔬制品、水產(chǎn)制品行業(yè)的副產(chǎn)物綜合利用情況不好，10.4%的蔬菜制品企業(yè)、9.1%的干果/堅(jiān)果制品企業(yè)、7.3%的水果制品企業(yè)，以及10.7%的淡水水產(chǎn)品企業(yè)和8.9%的海水水產(chǎn)品企業(yè)將副產(chǎn)物廢棄。

　　三、對(duì)策建議

　　在我國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入新常態(tài)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)處在新階段的背景下，我國(guó)食用類農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展必須實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，采取以下對(duì)策措施。

　　第一，加快技術(shù)創(chuàng)新、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。食用類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的主要特征是規(guī)模偏小、技術(shù)落后，應(yīng)加快兼并重組和轉(zhuǎn)型升級(jí)。食用類農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)進(jìn)入轉(zhuǎn)型發(fā)展關(guān)鍵階段，政府應(yīng)加強(qiáng)引導(dǎo)，一方面加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管，加大落后產(chǎn)能淘汰力度，改變小微型食用類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)小、散、亂，衛(wèi)生狀況堪憂的現(xiàn)狀;另一方面應(yīng)幫助企業(yè)實(shí)施科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、加快設(shè)備升級(jí)、技術(shù)創(chuàng)新，通過(guò)融資政策扶持企業(yè)加強(qiáng)科研投入，通過(guò)促進(jìn)科企對(duì)接提高行業(yè)整體技術(shù)水平。

　　第二，幫助企業(yè)拓展市場(chǎng)、促進(jìn)產(chǎn)銷對(duì)接。食用類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)最重視的問(wèn)題是銷售渠道。70.6%的食用類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)認(rèn)為企業(yè)近期的發(fā)展制約因素是銷售;73.1%的企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展關(guān)注重點(diǎn)是市場(chǎng)拓展;74.8%的企業(yè)重視管理層的市場(chǎng)推廣能力培訓(xùn);62.5%的企業(yè)認(rèn)為人才儲(chǔ)備面臨的主要問(wèn)題之一是銷售團(tuán)隊(duì)的能力不足;70.7%的企業(yè)認(rèn)為行業(yè)協(xié)會(huì)提供的市場(chǎng)信息服務(wù)最有價(jià)值;76.3%的企業(yè)已開(kāi)展或籌劃開(kāi)展電商業(yè)務(wù)。為幫助解決企業(yè)困難，應(yīng)積極扶持產(chǎn)品品質(zhì)好、發(fā)展前景好的企業(yè)擴(kuò)大產(chǎn)品知名度，提升品牌價(jià)值，加強(qiáng)地方特色產(chǎn)品、地方老字號(hào)產(chǎn)品等的宣傳推薦力度。政府還應(yīng)重視電商銷售對(duì)食用類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的作用，積極組織電商平臺(tái)與企業(yè)對(duì)接，加強(qiáng)電商業(yè)務(wù)的培訓(xùn)和推廣。

　　第三，加強(qiáng)政策研究制定、減少資金和用工缺口。流動(dòng)資金缺口、招工缺口是食用類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)普遍易患的“季節(jié)病”。國(guó)家應(yīng)鼓勵(lì)各級(jí)各類金融機(jī)構(gòu)深入研究食用類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的原料收購(gòu)、生產(chǎn)銷售、資金回籠的時(shí)間特點(diǎn)，建立符合食用類農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)特點(diǎn)的融資政策。解決用工困難方面，應(yīng)當(dāng)積極探索季節(jié)用工穩(wěn)定機(jī)制，將原料基地建設(shè)與工廠用工等相結(jié)合，吸納農(nóng)產(chǎn)品采收后的賦閑勞動(dòng)力，還要加快技術(shù)升級(jí)，提升生產(chǎn)線的自動(dòng)化水平。

　　第四，鼓勵(lì)原料基地建設(shè)、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。原料基地未來(lái)將成為食用類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)能力之一。原料基地建設(shè)對(duì)保障食品安全有重要意義，是企業(yè)提高產(chǎn)品品質(zhì)、保障原料供應(yīng)、降低原料成本的重要手段。各級(jí)政府應(yīng)鼓勵(lì)企業(yè)建設(shè)種養(yǎng)殖基地，扶持企業(yè)開(kāi)發(fā)利用基地從事休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)，從而擴(kuò)大農(nóng)民就業(yè)增收渠道，促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

　　第五，支持副產(chǎn)物綜合利用，減少污染物排放。

　　對(duì)企業(yè)綜合利用秸稈、稻殼米糠、果皮果渣、畜禽骨血等副產(chǎn)物綜合利用設(shè)施裝備投入實(shí)行政策性獎(jiǎng)補(bǔ);對(duì)企業(yè)綜合利用技術(shù)設(shè)施裝備改造升級(jí)貸款基準(zhǔn)利息給予一定的補(bǔ)貼;對(duì)進(jìn)口國(guó)內(nèi)不能生產(chǎn)的綜合利用設(shè)備裝備免征關(guān)稅和進(jìn)口環(huán)節(jié)增值稅。加大政策扶持力度，促進(jìn)副產(chǎn)物遞次利用、循環(huán)利用、高值利用，努力實(shí)現(xiàn)增值增效，資源化利用、綠色化發(fā)展。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告4

　　一、基本狀況

　　多年來(lái)，全鄉(xiāng)緊緊圍繞本地的資源優(yōu)勢(shì)、 圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化一批以加工為主的小型企業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，迅速崛起，為全鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)進(jìn)展注入新的活力，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，推動(dòng)了農(nóng)村工業(yè)化進(jìn)程，成為全鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)進(jìn)展新的亮點(diǎn)�，F(xiàn)在，全鄉(xiāng)從事加工的各種類型經(jīng)濟(jì)組織1個(gè)，從業(yè)人員 74 人，其中水泥制品加工4家、榨油廠2家、豆腐房11家、磨米房4家按經(jīng)濟(jì)類型分：民營(yíng)經(jīng)濟(jì)100%。按加工品種分為三大類： 農(nóng)產(chǎn)品加工、水泥制品加工和磚產(chǎn)品加工。這些小企業(yè)在不同的行業(yè)領(lǐng)域圍繞為“三農(nóng)”服務(wù)的目標(biāo)，取得了明顯的社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益。其主要特點(diǎn)：

　　一是推動(dòng)了農(nóng)業(yè)向種植、加工一體化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進(jìn)展步伐�？赊D(zhuǎn)化各類農(nóng)產(chǎn)品資源，惠及農(nóng)戶 ，調(diào)動(dòng)激勵(lì)了農(nóng)民種糧主動(dòng)性，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整，推動(dòng)種植業(yè)協(xié)調(diào)進(jìn)展。

　　二是推動(dòng)了經(jīng)濟(jì)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向農(nóng)村工業(yè)化進(jìn)展的進(jìn)程

　　三是龍頭企業(yè)發(fā)揮“領(lǐng)頭雁”作用

　　實(shí)踐證明，一個(gè)產(chǎn)業(yè)的健康進(jìn)展離不開(kāi)龍頭企業(yè)，產(chǎn)業(yè)需要龍頭企業(yè)作載體，市場(chǎng)需要龍頭企業(yè)來(lái)拉動(dòng)，進(jìn)展經(jīng)濟(jì)更需要龍頭企業(yè)的有力支柱�？蓭�動(dòng)農(nóng)戶實(shí)施訂單農(nóng)業(yè)，轉(zhuǎn)化本鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品資源回報(bào)農(nóng)民。

　　四是顯現(xiàn)了農(nóng)民增收和轉(zhuǎn)移農(nóng)村勞動(dòng)力雙贏的`效果，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)惠及眾多農(nóng)民，有效解決了農(nóng)產(chǎn)品買難、賣難的歷史問(wèn)題。

　　二、我鄉(xiāng)加工產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題

　　我鄉(xiāng)加工業(yè)雖然取得了一定成效，但也客觀地存在著制約其進(jìn)展的方方面面的不利因素，這些不利因素值得我們?nèi)ド钏肌⑷パ芯�、去探討、去解決。

　　一是整個(gè)產(chǎn)業(yè)潛能尚未充分發(fā)揮。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)進(jìn)展形勢(shì)平穩(wěn)，農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)可轉(zhuǎn)換為工業(yè)產(chǎn)值的潛能尚未充分發(fā)揮出來(lái)。水泥制品和磚制品也大多是在本鄉(xiāng)銷售，更沒(méi)有形成品牌。

　　二是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化不明顯。市場(chǎng)銷路窄，企業(yè)效益差，產(chǎn)品附加值低，工業(yè)產(chǎn)值增速緩慢的客觀現(xiàn)實(shí)。

　　三是資源與加工對(duì)接出現(xiàn)矛盾。一方面，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)沒(méi)有從根本上解決廣大農(nóng)民農(nóng)產(chǎn)品“賣難”問(wèn)題，二是融資難度大。金融部門流資貸款渠道越來(lái)越窄、難度越來(lái)越大、門檻越來(lái)越高是制約部分加工企業(yè)達(dá)產(chǎn)達(dá)效的主要“瓶頸”。

　　三、下步措施

　　和磚制品也大多是在本鄉(xiāng)銷售，更沒(méi)有形成品牌。

　　二是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化不明顯。市場(chǎng)銷路窄，企業(yè)效益差，產(chǎn)品附加值低，工業(yè)產(chǎn)值增速緩慢的客觀現(xiàn)實(shí)。

　　三是資源與加工對(duì)接出現(xiàn)矛盾。一方面，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)沒(méi)有從根本上解決廣大農(nóng)民農(nóng)產(chǎn)品“賣難”問(wèn)題，二是融資難度大。金融部門流資貸款渠道越來(lái)越窄、難度越來(lái)越大、門檻越來(lái)越高是制約部分加工企業(yè)達(dá)產(chǎn)達(dá)效的主要“瓶頸”。

　　三、下步措施

　　1、堅(jiān)守不移地穩(wěn)健進(jìn)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。大量的數(shù)據(jù)和不爭(zhēng)的事實(shí)說(shuō)明，大力進(jìn)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是解決“三農(nóng)”問(wèn)題的治本之策，是加快工業(yè)突破進(jìn)展的重要支柱點(diǎn)，更是農(nóng)業(yè)、工業(yè)雙跨越的基礎(chǔ)。

　　2、加快加工產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略調(diào)整。一是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，挖掘產(chǎn)業(yè)潛能�？茖W(xué)規(guī)劃，合理布局，依據(jù)現(xiàn)有企業(yè)建設(shè)若干個(gè)加工基地，通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品加工基地的建設(shè)，形成布局區(qū)域化、生產(chǎn)專業(yè)化、經(jīng)營(yíng)規(guī)�；�。二是加快品種結(jié)構(gòu)調(diào)整。引導(dǎo)企業(yè)非凡是龍頭企業(yè)要有遠(yuǎn)瞻眼光，不能一直停留在傳統(tǒng)式的農(nóng)產(chǎn)品簡(jiǎn)單加工上，企業(yè)要滾動(dòng)進(jìn)展，必須在產(chǎn)品升級(jí)上檔上下功夫。三是實(shí)施質(zhì)量戰(zhàn)略，主動(dòng)扶持企業(yè)依靠質(zhì)量闖市場(chǎng)，依靠名牌提升效益，各相關(guān)部門要下功夫主動(dòng)協(xié)調(diào)、扶持進(jìn)行無(wú)公害綠色食品及有機(jī)食品的研發(fā)。

　　3、引入扶持和激勱機(jī)制。爭(zhēng)取各級(jí)財(cái)政扶持，扶貧資金等要向加工業(yè)給予傾斜。

　　4、拓寬融資渠道。主動(dòng)向金融部門推介好的加工項(xiàng)目，以爭(zhēng)取資金支持。信用社等涉農(nóng)貸款主要金融部門，對(duì)進(jìn)展前景好，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有效益的加工業(yè)要給予貸款扶持。

　　5、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。研究相關(guān)問(wèn)題，點(diǎn)面結(jié)合，上下聯(lián)動(dòng)，全力推動(dòng)加工產(chǎn)業(yè)的大進(jìn)展。

　　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)調(diào)研報(bào)告

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告5

　　農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)承擔(dān)著農(nóng)產(chǎn)品集中分散和價(jià)格形成功能，集商流、物流、信息流為一體，是農(nóng)產(chǎn)品流通鏈條的中心環(huán)節(jié)。XX市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易總額占城市農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)總額80％以上，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)研究，充分發(fā)揮成都農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的功能，對(duì)提高農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力、豐富市民生活、繁榮城鄉(xiāng)流通，促進(jìn)農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展等具有重要意義。

　　一、成都農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀

　　成都農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的擴(kuò)張，主要集中在上世紀(jì)九十年代推行“菜籃子”工程時(shí)期。經(jīng)過(guò)持續(xù)多年的投入，基本形成了以大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、中型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為主的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)體系和產(chǎn)區(qū)、銷區(qū)和集散地市場(chǎng)相結(jié)合，以市場(chǎng)為導(dǎo)向、企業(yè)自主經(jīng)營(yíng)、政府適度調(diào)節(jié)、流通有序、渠道多樣的農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)主要以糧油、蔬菜、肉類、水產(chǎn)、果品、干雜、家禽、花木等產(chǎn)品批發(fā)零售為主，大中型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)主要集中在中心城區(qū)及周邊，產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)主要分布于二三圈層區(qū)（市）縣。

　　農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)呈現(xiàn)出以下特點(diǎn)：

　　1. 市場(chǎng)交易日趨繁榮活躍。市商務(wù)局重點(diǎn)跟蹤的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)中，至20xx年9月，龍泉聚和果蔬交易中心成交額53.50億元，其中批發(fā)額53.17億元，分別同比增加0.5%、0.6%；成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)成交額達(dá)42.97億元，其中批發(fā)額41.77億元，分別同比增加6.1%、6.4%；XX市農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)中心成交額達(dá)22.07億元，其中批發(fā)額21.41億元，分別同比增加6.8%、6.9%；XX市果品有限公司成交額達(dá)15.54億元，其中批發(fā)額 14.82億元，分別同比增加47.9%、46.0%；鑫豐市場(chǎng)投資成交額達(dá)7.03億元，其中批發(fā)額6.29億元，分別同比增加19.1%、 24.1%；三聯(lián)家禽批發(fā)市場(chǎng)成交額達(dá)28.45億元，其中批發(fā)額26.57億元，分別同比增加475.2%、467.0%；高店子花卉市場(chǎng)成交額達(dá) 4.61億元，其中批發(fā)額2.94億元，分別同比增加8.0%、0.7%。

　　2.一批億元龍頭市場(chǎng)快速崛起。至20xx年底，全市交易額上億元的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)已達(dá)9個(gè)，分別是成都龍泉聚合（國(guó)際）果蔬交易中心、成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)、XX市農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)中心、XX市蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、XX市果品有限公司、XX市鑫豐糧食市場(chǎng)、四川三聯(lián)家禽批發(fā)市場(chǎng)、成都高店子花卉市場(chǎng)和青石橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。9家市場(chǎng)總營(yíng)業(yè)面積38.25萬(wàn)平方米，經(jīng)營(yíng)攤位數(shù)6294個(gè)，從業(yè)人員12371人，20xx年總交易額180億元，20xx年交易額達(dá)203.09億元，同比增長(zhǎng)12.8%。目前，納入市商務(wù)局重點(diǎn)跟蹤的億元農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)已達(dá)11個(gè)。

　　3.市場(chǎng)輻射區(qū)域進(jìn)一步擴(kuò)大。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)品種日益豐富，經(jīng)營(yíng)的農(nóng)產(chǎn)品主要來(lái)源于四川省內(nèi)、西南和西北地區(qū)，通過(guò) “南菜北運(yùn)”、“西菜東運(yùn)”，極大地滿足了人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的消費(fèi)需求。成都龍泉聚和（國(guó)際）果蔬交易中心、成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)等市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的農(nóng)產(chǎn)品不僅銷往國(guó)內(nèi)20多個(gè)省市，還遠(yuǎn)銷香港、新加坡、泰國(guó)、印尼、馬來(lái)西亞、澳大利亞、加拿大等國(guó)家和地區(qū)，提高了市場(chǎng)的外向度。

　　4.帶動(dòng)農(nóng)民增收效果明顯。以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，“市場(chǎng)＋合作社＋農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化合作、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化種植基地、直銷基地農(nóng)產(chǎn)品等新型農(nóng)商發(fā)展模式正成為許多農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的選擇。農(nóng)民通過(guò)以土地租賃、入股、種植技術(shù)管理等多種方式與農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè)合作，有力地帶動(dòng)了農(nóng)產(chǎn)品種植向信息化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化方向發(fā)展，既繁榮了市場(chǎng)，又活躍了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，增加了農(nóng)民收入。同時(shí)，市場(chǎng)的發(fā)展壯大，吸收轉(zhuǎn)化了大批農(nóng)村富余勞動(dòng)力，并有效帶動(dòng)了餐飲、交通運(yùn)輸、包裝及印刷等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的壯大發(fā)展。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，億元農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)創(chuàng)造就業(yè)崗位已達(dá)1.3萬(wàn)余個(gè)，僅聚和（國(guó)際）果蔬交易中心一家，吸納農(nóng)民工就業(yè)達(dá)20xx余人，帶動(dòng)周邊農(nóng)民人均增收20xx元。

　　5.檢驗(yàn)檢測(cè)和信息提供等服務(wù)能力得到增強(qiáng)。隨著農(nóng)產(chǎn)品全面走向市場(chǎng)和人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平要求的提高，加之政府加大了對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)配備檢測(cè)設(shè)備和信息化設(shè)備的支持，全市大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建立了質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)室。大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)健全了協(xié)議準(zhǔn)入制度、經(jīng)銷商管理制度、索證索票制度、購(gòu)銷臺(tái)帳制度、不合格農(nóng)產(chǎn)品退市制度。一批市場(chǎng)還加入了全國(guó)性的信息網(wǎng)，設(shè)立了電子屏幕、建立了電子化信息管理平臺(tái)、開(kāi)通了全國(guó)客服電話，實(shí)現(xiàn)電子化管理、網(wǎng)絡(luò)化辦公，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的交易方式和信息化水平得到了明顯提升。

　　6.農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)已處于功能變革完善過(guò)渡時(shí)期。當(dāng)前，我市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)瓶頸制約日益凸顯，主要反映為市場(chǎng)數(shù)量多、規(guī)模小、檔次低、基礎(chǔ)設(shè)施陳舊，市場(chǎng)功能不完善，特別是許多市場(chǎng)人流物流不暢、環(huán)境衛(wèi)生條件差，分級(jí)、篩選、包裝、冷藏保鮮、加工配送、檢驗(yàn)檢測(cè)、質(zhì)量監(jiān)控、信息服務(wù)等環(huán)節(jié)跟不上，嚴(yán)重影響了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，已不能適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通需要。按照中心城區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整戰(zhàn)略（簡(jiǎn)稱“中調(diào)戰(zhàn)略”）、《XX市食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)劃》和《XX市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流發(fā)展規(guī)劃》（以下簡(jiǎn)稱“兩個(gè)規(guī)劃”）、《XX市**政府關(guān)于同意整合XX市食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)劃和XX市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流業(yè)發(fā)展規(guī)劃項(xiàng)目的批復(fù)》（成府函［20xx］17號(hào)）要求，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)已進(jìn)入全面升級(jí)改造時(shí)期。遵循“統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局、扶優(yōu)汰劣”原則，全市調(diào)整后的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)共39個(gè)，將對(duì)不符合兩個(gè)規(guī)劃的已建、在建農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，今后在繞城高速內(nèi)不再新建農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，繞城高速內(nèi)現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)全部外遷。在推進(jìn)39個(gè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)中，重點(diǎn)發(fā)展5個(gè)年交易額20億元以上的'區(qū)域中心農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)（交易中心），其中年交易額在100億元以上的1個(gè)。

　　二、行業(yè)龍頭的主要做法

　　市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

　　順應(yīng)“中調(diào)戰(zhàn)略”和構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)需要，我市部分農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)結(jié)合自身特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，率先加快了調(diào)整結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐，通過(guò)整合優(yōu)勢(shì)資源、股份制改造、加大市場(chǎng)建設(shè)投入，加快硬件、軟件上水平等有效舉措提升市場(chǎng)功能，取得了顯著成效。

　　（一）成都龍泉聚和（國(guó)際）果蔬交易中心

　　成都龍泉聚和（國(guó)際）果蔬交易中心位于XX區(qū)國(guó)家級(jí)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)，由民營(yíng)獨(dú)資企業(yè)四川聚和生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司20xx年投資3億元人民幣興建。公司圍繞“買全國(guó)，賣全國(guó)，建設(shè)國(guó)際化的現(xiàn)代綜合農(nóng)產(chǎn)品物流中心”定位，已發(fā)展成為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、商務(wù)部“雙百市場(chǎng)”和“綠色市場(chǎng)”、“農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)”、“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品綜合批發(fā)五十強(qiáng)市場(chǎng)”、“全國(guó)蔬菜批發(fā)十強(qiáng)市場(chǎng)”，是目前西部最大、功能最全、現(xiàn)代化水平最高的大型果蔬交易中心。在經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化事業(yè)過(guò)程中，聚和公司走出了一條區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品物流“大進(jìn)大出”的路子，對(duì)增加農(nóng)民自主就業(yè)，保障農(nóng)民收入持續(xù)增長(zhǎng)，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化發(fā)展，加快城鄉(xiāng)一體化起到了重要的促進(jìn)作用。

　　1.高起點(diǎn)定位市場(chǎng)，高水平規(guī)劃建設(shè)。瞄準(zhǔn)“建設(shè)西部現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品交易中心、國(guó)際一流的冷鏈生鮮公共物流中心、東盟農(nóng)產(chǎn)品中西部集散中心、西部最大的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)交易及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格指數(shù)發(fā)布信息中心、西部最大的農(nóng)產(chǎn)品拍賣及期貨交易中心”發(fā)展目標(biāo)，根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品物流中心發(fā)展的需要，聚和通過(guò)政府引導(dǎo)，市場(chǎng)化運(yùn)作機(jī)制，大力整合西部地區(qū)資源，科學(xué)規(guī)劃產(chǎn)業(yè)布局，高標(biāo)準(zhǔn)、高水平地構(gòu)建中國(guó)一流的“XX市農(nóng)產(chǎn)品交易中心”。目前，聚和（國(guó)際）果蔬交易中心已建成一期占地325畝，建筑面積16萬(wàn)平方米、蔬菜交易區(qū)7.8萬(wàn)平方米、水果交易區(qū)2.3萬(wàn)平方米、特色精品展示交易廳1.1萬(wàn)平方米、商務(wù)中心0.8萬(wàn)平方米、綜合樓1.5萬(wàn)平方米，8000噸德國(guó)、荷蘭先進(jìn)技術(shù)設(shè)備的氣調(diào)保鮮冷藏庫(kù)，8噸/小時(shí)光電加工分選線以及電子結(jié)算中心、信息管理中心、檢驗(yàn)檢疫中心和安全監(jiān)控中心。二期項(xiàng)目工程占地300畝，包括5萬(wàn)噸綜合保鮮冷藏庫(kù)、標(biāo)準(zhǔn)化凈菜加工配送中心、電子商務(wù)中心等項(xiàng)目，計(jì)劃投資4億元，即將組織實(shí)施，整個(gè)項(xiàng)目建成投入使用后，預(yù)計(jì)年交易額可突破150億元人民幣，促進(jìn)就業(yè)5000人，將成為四川乃至中西部地區(qū)“買全國(guó)、賣全國(guó)”的重要交易平臺(tái)和國(guó)際化的現(xiàn)代綜合農(nóng)產(chǎn)品物流中心。

　　2.高效集散區(qū)域果蔬，強(qiáng)勁輻射國(guó)內(nèi)國(guó)際。遵循“功能齊全、經(jīng)營(yíng)安全、信息快捷”的物流理念，憑借集農(nóng)產(chǎn)品展示交易、氣調(diào)保鮮、物流配送、分選加工、電子商務(wù)、基地建設(shè)、無(wú)公害檢驗(yàn)檢測(cè)、進(jìn)出口貿(mào)易等多功能配套服務(wù)為一體的先進(jìn)功能配套設(shè)施，聚和以場(chǎng)地設(shè)施租賃、交易管理、信息服務(wù)、氣調(diào)保鮮、光電分選和第三方物流為主要經(jīng)營(yíng)模式，大力發(fā)展大流通、大商貿(mào)，取得了良好經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益。20xx年實(shí)現(xiàn)交易量達(dá)320萬(wàn)噸，交易額達(dá)70億元，繳納稅收400多萬(wàn)元，吸納農(nóng)民工就業(yè)20xx余人，所銷售農(nóng)產(chǎn)品輻射四川、甘肅、陜西、新疆、內(nèi)蒙古、黑龍江、江蘇、云南、貴州、青海等20余個(gè)省市。出口香港、新加坡、泰國(guó)、印尼、馬來(lái)西亞、澳大利亞、加拿大等國(guó)家和地區(qū)水果、蔬菜 200余噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入40多萬(wàn)美元。物流中心現(xiàn)日均吞吐量達(dá)8500噸，日車流量達(dá)1700輛次，日人流量1.6萬(wàn)人次，日交易額達(dá)1900萬(wàn)元，銷售品種達(dá)100余種，極大地推動(dòng)了西部農(nóng)產(chǎn)品的快速流通，提升了農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸?shù)戒N售環(huán)節(jié)的附加值。整個(gè)項(xiàng)目全部投運(yùn)后，預(yù)計(jì)年物流量將達(dá) 600萬(wàn)噸，物流價(jià)值達(dá)100億元。

　　3.高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)種植基地，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。秉承“建市場(chǎng)帶產(chǎn)業(yè)，讓果蔬動(dòng)起來(lái)，讓農(nóng)民富起來(lái)”的企業(yè)宗旨，公司以“市場(chǎng)＋合作社＋農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化合作模式，在四川省內(nèi)組建了10余個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，覆蓋面積6000余畝，種植農(nóng)戶3000余戶，數(shù)百畝標(biāo)準(zhǔn)化種植基地已通過(guò)四川省出入境檢驗(yàn)檢疫局注冊(cè)成為出口創(chuàng)匯基地，獲得國(guó)家認(rèn)監(jiān)委認(rèn)可的gap（良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證）標(biāo)志。公司對(duì)基地的土壤、種植、用藥、采收等一系列環(huán)節(jié)進(jìn)行全程監(jiān)控，實(shí)行“統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)、統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一生產(chǎn)管理、統(tǒng)一抽樣檢測(cè)、統(tǒng)一品牌包裝”的“五統(tǒng)一”基地開(kāi)發(fā)建設(shè)模式，使優(yōu)質(zhì)果率從50%提高到80%，社員每畝農(nóng)資投入降低10%以上，每畝生產(chǎn)成本投入減少300元—500元，平均每斤水果銷售價(jià)格提高0.5元左右, 社員每畝果樹(shù)收入增加約1000元，有效地促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增產(chǎn)，農(nóng)民增收，帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)朝集約化、規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化的方向發(fā)展。目前，商戶直銷基地農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)成為聚和市場(chǎng)交易的主流，除聚和的四川基地外，市場(chǎng)內(nèi)商戶在云南孟臘的辣椒、四季豆、紅椒、南瓜種植基地，在緬甸、越南的南瓜種植基地，在海南的青椒、茄子、豇豆種植基地等基地農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)聚和集散，暢銷四川、陜西、湖北、銀川、重慶、西藏等地。

　�。ǘ�）成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)

　　成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)前身為原成都火車南站批發(fā)市場(chǎng)，公司注冊(cè)資本9000萬(wàn)元，XX市農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司和成都城鄉(xiāng)商貿(mào)物流發(fā)展投資（集團(tuán)）有限公司各持51%和 49%的股份，根據(jù)城市發(fā)展需要，20xx年底整體搬遷至XX縣白家鎮(zhèn)。公司搬遷后，圍繞“當(dāng)好XX市‘菜籃子工程’標(biāo)桿，打造國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的高水平大型綜合性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)”定位，已發(fā)展成為以蔬菜、肉類、淡水魚、肉制品批發(fā)為龍頭和以糧油副食、海產(chǎn)品批發(fā)為輔助的XX市最大綜合性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，先后獲得商務(wù)部“雙百市場(chǎng)”、農(nóng)業(yè)部“定點(diǎn)市場(chǎng)”、全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品綜合批發(fā)“五十強(qiáng)市場(chǎng)”稱號(hào)，是XX市蔬菜供應(yīng)的“第一菜籃子”、XX市最大規(guī)模的“一站式采購(gòu)”綜合性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。20xx年，市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)成交量104萬(wàn)噸，占成都中心城區(qū)蔬菜批發(fā)采購(gòu)量的60%，同比增長(zhǎng)49.59%；實(shí)現(xiàn)成交額56億元，同比增長(zhǎng)23.73%，取得了良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益，在統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、保障成都“菜籃子”供應(yīng)、促進(jìn)區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中起到了較好的帶動(dòng)示范作用。

　　1. 擴(kuò)充功能，加快向優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品集散地轉(zhuǎn)變。圍繞“打造國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的高水平大型綜合性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)”目標(biāo)，搬遷后的成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)從擴(kuò)充功能，提升硬件設(shè)施入手，規(guī)劃占地面積525畝，凈用地402畝，計(jì)劃投資4.5億元，規(guī)劃建筑面積26萬(wàn)平方米，固定檔位20xx余個(gè)，場(chǎng)內(nèi)道路面積8.5萬(wàn)平方米，停車場(chǎng)6萬(wàn)平方米，車位1800個(gè)。已建成的一期蔬菜、肉類、海水產(chǎn)、糧油副食四大批發(fā)交易區(qū)建筑面積8.5萬(wàn)平方米，市場(chǎng)穩(wěn)定商戶3000余家，帶動(dòng)生產(chǎn)基地建設(shè)100余個(gè)。正抓緊規(guī)劃二期集休閑觀光和消費(fèi)體驗(yàn)為一體的全新海鮮城、水產(chǎn)及凍品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、加工配送中心（中央大廚房）、特色農(nóng)產(chǎn)品展示展銷中心和集商務(wù)酒店、餐飲娛樂(lè)、信息咨詢、金融服務(wù)等配套功能為一體的現(xiàn)代商業(yè)中心。

　　2.提升業(yè)態(tài)，率先實(shí)現(xiàn)肉類質(zhì)量安全可追溯。公司投資1000萬(wàn)元，引入四川省內(nèi)首套國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的肉類滑軌交易、質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)，通過(guò)rfid、ic卡身份驗(yàn)證、溯源芯片捆綁等技術(shù)，率先建成XX市肉類質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)試點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)肉類軌道式經(jīng)營(yíng)、電子化結(jié)算、程序化管理、信息化追溯。市場(chǎng)已入住白條豬供應(yīng)商37家，定點(diǎn)資質(zhì)的屠宰企業(yè)21家，長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)商18家，日均白條豬肉滑軌交易量達(dá)1000－1200頭，是四川省最大最規(guī)范的生豬白條批發(fā)市場(chǎng)。同時(shí)，市場(chǎng)積極為市民提供“放心肉”供應(yīng)，場(chǎng)內(nèi)生鮮分割配送商戶已達(dá)70余家，日分銷生鮮白條豬700－800頭，企業(yè)在與5家XX市標(biāo)準(zhǔn)化菜市實(shí)現(xiàn)對(duì)接的同時(shí)，還開(kāi)設(shè)“成農(nóng)批”品牌放心肉專賣店18家，日均銷量達(dá)2600公斤，白條豬生鮮分割配送覆蓋了整個(gè)中心城區(qū)。

　　3.突出特色，努力擴(kuò)大優(yōu)勢(shì)品種的區(qū)域交易和輻射。圍繞做大做強(qiáng)以食用菌為代表的優(yōu)勢(shì)交易品種，致力于打造全國(guó)最大食用菌集散中心，公司專門開(kāi)設(shè)了食用菌專銷街。采取生產(chǎn)合作、承包經(jīng)營(yíng)、統(tǒng)購(gòu)包銷等方式，已與XX市95%以上的食用菌主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)基地建立了產(chǎn)銷對(duì)接，搭建起了XX市最大的食用菌集散平臺(tái)和外銷口岸。目前市場(chǎng)食用菌專銷街區(qū)食用菌日均交易量已達(dá)100余噸，僅金針菇和香菇兩個(gè)主要品種日均交易量達(dá)40噸。淡水魚日均交易量已達(dá)200余噸，占XX市場(chǎng)份額的50%以上。市場(chǎng)食用菌除供給XX市及省內(nèi)各二級(jí)城市外，40%產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、上海、廣州、深圳、西安、烏魯木齊、拉薩等地，市場(chǎng)輻射達(dá)20多個(gè)�。ㄊ小⒆灾螀^(qū)）。

　　4.升級(jí)服務(wù)，著力打造高水平大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。公司先后投入240余萬(wàn)元，建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心和肉類、蔬菜、水果、食用菌現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)室，配備了16名專業(yè)檢測(cè)人員，投入年運(yùn)行費(fèi)用110萬(wàn)元，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)工作。僅今年上半年，檢測(cè)蔬菜、豬肉、魚肉、腌制品等品種達(dá)23859批次，按程序處理不合格品種216批次。從20xx年9月起，市場(chǎng)所有收費(fèi)均實(shí)現(xiàn)ic卡繳費(fèi)，在行業(yè)內(nèi)率先建成了以中央結(jié)算為主導(dǎo)的電子化信息管理平臺(tái)。市場(chǎng)陸續(xù)實(shí)行了水產(chǎn)品、蔬菜、水果、食用菌等27類商品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度和商品備案制度，開(kāi)展了電子化備案，區(qū)別管理備案商品數(shù)量已達(dá)10719個(gè)，建成了較完善的“檢測(cè)－準(zhǔn)入－監(jiān)管－追溯”農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)體系。20xx 年10月，公司集信息、檢測(cè)、監(jiān)控、結(jié)算、客服和辦公為一體的標(biāo)準(zhǔn)化客戶中心建成投入使用，并與深圳農(nóng)產(chǎn)品總公司網(wǎng)絡(luò)對(duì)接，實(shí)現(xiàn)電子化管理、網(wǎng)絡(luò)化辦公，開(kāi)通了400全國(guó)客服電話，利用深圳農(nóng)產(chǎn)品公司構(gòu)建的全國(guó)性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)體系，為市場(chǎng)商家提供全方位貼心、周到的服務(wù)。

　　5.著眼高端，堅(jiān)持走專、精、深、特發(fā)展道路。圍繞做專、做精、做深、做好特色“菜籃子工程”，公司正計(jì)劃充分發(fā)揮深蓉兩大國(guó)有股東的優(yōu)勢(shì)，突出基地與市場(chǎng)兩個(gè)重點(diǎn)，加快打造農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易平臺(tái)，與成都商物投（集團(tuán)）公司的標(biāo)準(zhǔn)化零售終端網(wǎng)絡(luò)對(duì)接，推進(jìn)全過(guò)程食品安全追溯，帶動(dòng)區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，保障成都及周邊地區(qū)蔬菜快捷、低價(jià)、安全供應(yīng)。同時(shí)，有效整合商流、物流、信息流，著力培育拳頭交易品種，做好特色“菜籃子工程”，促進(jìn)成都及四川優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品外銷。結(jié)合下步城區(qū)青石橋海鮮市場(chǎng)遷入，加快建設(shè)冷鏈物流倉(cāng)儲(chǔ)，構(gòu)建城南凍品交易中心，打造西部最大的淡水魚交易中心和特色火鍋配料專業(yè)街。依托毗鄰空港優(yōu)勢(shì)建設(shè)體驗(yàn)式海鮮城，培育高檔干貨產(chǎn)品集散銷售專區(qū)，大力發(fā)展肉類、海鮮、淡水魚和蔬菜批發(fā)配送業(yè)務(wù)，做精做深“菜籃子工程”，有效滿足成都及周邊地區(qū)多元化需求。

　　三、深化我市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)的五點(diǎn)建議

　　在“統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展”的大背景下，我市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)已取得了以點(diǎn)帶面、示范推進(jìn)的明顯成效，但農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)業(yè)態(tài)提升、功能擴(kuò)張、管理升級(jí)等任務(wù)還很艱巨，結(jié)合調(diào)查情況，建議如下。

　　1. 加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建管促工作聯(lián)動(dòng)機(jī)制建設(shè)。全市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)管理和促進(jìn)工作涉及部門多，相關(guān)職能部門之間協(xié)同服務(wù)、聯(lián)合執(zhí)法的整體合力發(fā)揮還不夠充分。建議在堅(jiān)持目前屬地管理體制的基礎(chǔ)上，成立市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)管理和發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確一名市政府分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長(zhǎng)，市商務(wù)、規(guī)劃、建設(shè)、國(guó)土、財(cái)政、工商、房管、城管、林業(yè)與園林、衛(wèi)生、物價(jià)、質(zhì)監(jiān)、公安等部門領(lǐng)導(dǎo)為成員，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)日常組織工作，加大協(xié)調(diào)力度，共同推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)發(fā)展工作。

　　2.加快推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)全面改造升級(jí)。把推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)作為市場(chǎng)體系建設(shè)的重要任務(wù)，加快落實(shí)“兩個(gè)規(guī)劃”，根據(jù)各區(qū)（市）縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的階段、批發(fā)市場(chǎng)自身現(xiàn)狀及市場(chǎng)需求，因地制宜、循序漸進(jìn)地推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)升級(jí)改造。在改造和加強(qiáng)市場(chǎng)硬件設(shè)施的同時(shí)，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息網(wǎng)絡(luò)及農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，提高市場(chǎng)的服務(wù)和輻射能力。

　　3.加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)和提升的政策支持。

　　市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告各類報(bào)告

　　——對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)搬遷改造予以更大支持。在對(duì)區(qū)域內(nèi)輻射能力強(qiáng)、服務(wù)面廣、對(duì)周圍其它小市場(chǎng)有帶動(dòng)和影響作用的大型市場(chǎng)予以投資傾斜的同時(shí)，通過(guò)設(shè)立項(xiàng)目建設(shè)扶助資金、實(shí)行項(xiàng)目貸款利息補(bǔ)貼等方式，引導(dǎo)、扶持、鼓勵(lì)市場(chǎng)組織進(jìn)行資本積累，多渠道、多元化的融資，加快搬遷改造，提檔升級(jí)步伐。

　　——對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)稅收予以減免和規(guī)范。農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)在社會(huì)功能上具有較強(qiáng)的公益性質(zhì)，市場(chǎng)建設(shè)用地面積較大，但很大一部分土地被食品安全檢測(cè)中心、信息發(fā)布中心、污水處理站、道路、停車場(chǎng)和綠化帶等非營(yíng)利性輔助設(shè)施占用，且很多市場(chǎng)主要以棚區(qū)為主，建議稅務(wù)部門適當(dāng)減免企業(yè)非盈利性土地部分的土地使用稅和部分房產(chǎn)稅。另外，市場(chǎng)內(nèi)商戶的稅費(fèi)一般由市場(chǎng)方代繳，國(guó)家規(guī)定基地直銷免繳稅費(fèi)，但基地直銷與收購(gòu)轉(zhuǎn)銷沒(méi)有明確的區(qū)分，很容易造成部分轉(zhuǎn)銷商戶渾水摸魚，避繳稅費(fèi)，市場(chǎng)方反映壓力較大，希望稅務(wù)部門制定農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)包稅制度，進(jìn)一步規(guī)范商企繳稅行為。

　　——對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)能源費(fèi)用給予優(yōu)惠。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)冷藏庫(kù)、水產(chǎn)、凈菜業(yè)務(wù)水電需求巨大。目前市場(chǎng)的水、電以商業(yè)標(biāo)準(zhǔn)繳納，企業(yè)反映經(jīng)營(yíng)成本很大，希望將農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)水、電納入農(nóng)用標(biāo)準(zhǔn)，減輕壓力。

　　4. 加快提升完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)體系。目前，市場(chǎng)方自檢發(fā)現(xiàn)不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品，只能通過(guò)信息公示、規(guī)勸退市等方式避免問(wèn)題蔬菜流入銷售市場(chǎng)，并向農(nóng)業(yè)和工商行政主管部門報(bào)告。由于市場(chǎng)自設(shè)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)不能出具法定的檢測(cè)報(bào)告，工商部門無(wú)法對(duì)問(wèn)題蔬菜進(jìn)行處理，無(wú)法對(duì)銷售者進(jìn)行處罰。另一方面，具有法定資質(zhì)的檢測(cè)中心出據(jù)檢測(cè)報(bào)告的周期較長(zhǎng)，程序較復(fù)雜，無(wú)法及時(shí)為工商部門提供及時(shí)處理問(wèn)題產(chǎn)品的依據(jù)。建議加快建立健全以市農(nóng)業(yè)質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心為龍頭、區(qū)（市）縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)為骨干、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)站為基礎(chǔ)的市、區(qū)（市縣）、街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）三級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測(cè)體系，通過(guò)在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)站、聯(lián)合執(zhí)法監(jiān)督室、推廣快檢技術(shù)、加強(qiáng)市場(chǎng)自檢結(jié)果復(fù)核等措施，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)檢驗(yàn)工作。

　　5.積極開(kāi)拓多元化農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系。進(jìn)一步發(fā)揮部門協(xié)同服務(wù)作用和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)龍頭企業(yè)的示范帶動(dòng)作用，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品為載體，鼓勵(lì)企業(yè)積極創(chuàng)品牌、創(chuàng)名牌，打造市場(chǎng)品牌新形象，吸引來(lái)自國(guó)內(nèi)外的采購(gòu)，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。引導(dǎo)“龍頭企業(yè)”同農(nóng)民形成合理的利益關(guān)系，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，讓更多的農(nóng)民掌握科學(xué)的種養(yǎng)殖技術(shù)，促進(jìn)產(chǎn)品加工逐步由粗向深、細(xì)、精轉(zhuǎn)化，促使產(chǎn)品增值。抓好農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織的團(tuán)體營(yíng)銷和農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人、運(yùn)銷大戶的結(jié)合，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，提高組織化、協(xié)作化程度，增強(qiáng)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力，進(jìn)一步提高全市農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率。加快內(nèi)外市場(chǎng)聯(lián)動(dòng)，積極開(kāi)展產(chǎn)地與銷地市場(chǎng)間合作，采取直銷、代理、委托等銷售方式，充分利用現(xiàn)代電子信息網(wǎng)絡(luò)，大力發(fā)展電子商務(wù)，積極開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)，力促全市農(nóng)產(chǎn)品更大循環(huán)、更大流通、更大繁榮，不斷提高成都農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告6

　　一、 調(diào)研地點(diǎn)：

　　xx市xx區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

　　二、 調(diào)研時(shí)間：

　　20xx年xx月上旬

　　三、 調(diào)研對(duì)象：

　　消費(fèi)者以及經(jīng)銷商

　　四、 調(diào)研方法：

　　觀察和詢問(wèn)以及問(wèn)卷三者合一的形式

　　五、 調(diào)研目的：

　　分析農(nóng)產(chǎn)品的各種價(jià)格，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的飽和度和市場(chǎng)集中度農(nóng)產(chǎn)品各種買賣渠道，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境住哪概況以及消費(fèi)者對(duì)待農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)的特點(diǎn)、消費(fèi)觀念和他們對(duì)待市場(chǎng)產(chǎn)品特點(diǎn)所持態(tài)度和現(xiàn)在市場(chǎng)進(jìn)展?fàn)顩r以及農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)將要的服務(wù)進(jìn)展方向。

　　六、 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)狀

　　目前，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)集中了蓄產(chǎn)品市場(chǎng)、糧食產(chǎn)品市場(chǎng)、水果產(chǎn)品市場(chǎng)、蔬菜產(chǎn)品市場(chǎng)、肉類產(chǎn)品市場(chǎng)以及人們各種生活消費(fèi)市場(chǎng)組合的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。在各種農(nóng)產(chǎn)品買賣區(qū)中呈現(xiàn)出不是很集中的狀況，小部分市場(chǎng)產(chǎn)品較分散，大多農(nóng)產(chǎn)品都在交易廳棚里進(jìn)行，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)零銷商主要以家庭經(jīng)營(yíng)為主，執(zhí)行各種渠道買賣農(nóng)產(chǎn)品為主。在農(nóng)產(chǎn)品供給基本能滿足人們需求，價(jià)格總體上波動(dòng)不是很大，出小部分農(nóng)產(chǎn)品因種種原因波動(dòng)大外，其余在消費(fèi)者面前還算合理。在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量上還能夠符合消費(fèi)者營(yíng)養(yǎng)需求，資量上有保證，人們可安全食用。各種農(nóng)產(chǎn)品共給和需求基本處于穩(wěn)定狀態(tài)。目前人們對(duì)農(nóng)場(chǎng)品主要以主食類、蔬菜類、肉禽類、雜糧類為主。目前初步形成了以農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為中心，以集中貿(mào)易小市場(chǎng)、直銷中心小賣區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品初加工小區(qū)、農(nóng)民合作賣區(qū)、農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人、行業(yè)小協(xié)會(huì)、倉(cāng)儲(chǔ)小物流中轉(zhuǎn)站以及初放形小賣區(qū)為基礎(chǔ)的農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)體系。

　　在糧食市場(chǎng)上，主要供給以大米、面粉、玉米等主食為主以及其他食品為輔。需求方面又以大米為最大需求糧食產(chǎn)品，在糧食市場(chǎng)上，種類還比較齊全，貨源也還穩(wěn)定，價(jià)格波動(dòng)不是很明顯。人們都喜歡一小批量購(gòu)買為主，在糧食的種類、價(jià)格、質(zhì)量、消費(fèi)場(chǎng)所還算滿足。兩市供給上能夠滿足人們需求，糧食市場(chǎng)比較集中，主要以家庭經(jīng)營(yíng)為主，個(gè)別合作以及聯(lián)盟經(jīng)營(yíng)，主要以廳棚為買賣場(chǎng)所以及租的門面買賣未輔。所以在糧食市場(chǎng)上無(wú)論是共給還是需求以及價(jià)格、質(zhì)量上都還能滿足人們的滿足度。

　　在蔬菜市場(chǎng)上，由于近期銷售渠道的變化和持續(xù)的下雨，蔬菜在供給上有點(diǎn)不足，價(jià)格短期類產(chǎn)生波動(dòng)，有的蔬菜甚至短缺，共給狀況不是很好，但在調(diào)查中顯示今年的蔬菜總體價(jià)格呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，在未來(lái)短期中蔬菜供給上會(huì)慢慢好轉(zhuǎn)，價(jià)格波動(dòng)幅度不是很大。近期看，蔬菜產(chǎn)品大部分還是供給上及時(shí)，新鮮程度較好，市民們關(guān)心的質(zhì)量上野蠻有保證的，基本能滿足人們需求，價(jià)格還以算合理。近期中，大白菜、胡蘿卜的價(jià)格都上升，其他蔬菜都有價(jià)格上升的趨勢(shì)，從總體上看，市場(chǎng)上一個(gè)周內(nèi)蔬菜價(jià)格都同比上升，共給需求不是很平衡，共給有點(diǎn)不足。

　　在肉類產(chǎn)品市場(chǎng)上，主要以豬肉消費(fèi)為主，供給上能滿足人們需求，在價(jià)格上保持在xx元到xx元每斤波動(dòng)，但從近期看加個(gè)有上升的趨勢(shì)，肉類除豬肉供給外還有魚類、羊肉、牛肉、鴨肉、雞肉等肉禽產(chǎn)品。羊肉、牛肉、雞肉在近期內(nèi)基本價(jià)格穩(wěn)定，雞肉在xx元每斤。肉內(nèi)在渠道來(lái)源上有零售商、中間商、自銷商等銷售主渠道，都集中在廳棚里一起銷售，從總體上看，供給還是處于穩(wěn)定中，能瞞住消費(fèi)者需求，價(jià)格上不是波動(dòng)很大。

　　在果類產(chǎn)品市場(chǎng)上，主要以西瓜、蘋果、香蕉、葡萄為主。近期中，西瓜銷量很大，本周西瓜主要在xx元每斤市場(chǎng)價(jià)格，市場(chǎng)情景也不錯(cuò)，但短期由于天氣變冷價(jià)格有呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，香蕉現(xiàn)階段也明顯在價(jià)格上下降，供給上有點(diǎn)偏多，香蕉在xx元到xx元每斤左右波動(dòng)，市場(chǎng)情景不是很好，但短期中波動(dòng)不是很大。蘋果以及其他水果類產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)不是很明顯，但市場(chǎng)情景便哈不是很大，總之，在果類產(chǎn)品中，種類比較齊全，能滿足消費(fèi)者需求，近期中，供給又慢慢大于需求的趨勢(shì)，價(jià)格可能有下降的波動(dòng)。

　　七、 農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)分析

　　在糧食產(chǎn)品市場(chǎng)上，大米基本保持在xx元每斤的價(jià)格水平，由于大米是必需品，人們不可缺的生活消費(fèi)品，大米的需求是去發(fā)彈性的，有在我們國(guó)家政府的各種政策下，大米的價(jià)格波動(dòng)幅度是很小的，無(wú)論是消費(fèi)者還是銷售者在價(jià)格上都不必?fù)?dān)心。目前，大米在供給上還是質(zhì)量上都能滿足需求，銷量能保持在一定水平上，銷售渠道來(lái)源于農(nóng)民直銷、零售商和經(jīng)銷商。目前，其他糧食產(chǎn)品如玉米、面粉由于季節(jié)的影響，價(jià)格上存在小小波動(dòng)，由于暑期放假，好多學(xué)生返鄉(xiāng)回家，我們xx市場(chǎng)需求明顯減少，但價(jià)格不會(huì)明顯波動(dòng)。 在蔬菜產(chǎn)品上，大蔥xx元每斤、洋蔥xx元每斤、蒜瓣xx元每斤、白菜xx元每斤、香菇xx元每斤、洋芋xx元每斤、花菜xx元每斤、南瓜xx元每斤、菠菜類xx元每斤、生姜xx元每斤、白蘿卜xx元每斤、黃瓜類xx元每斤、蒜苔xx元每斤等。在本周蔬菜產(chǎn)品供給價(jià)格總體上呈上升趨勢(shì)，蒜類產(chǎn)品在經(jīng)過(guò)“蒜你狠”之后，價(jià)格已開(kāi)始回落，經(jīng)過(guò)調(diào)查分析，由于市場(chǎng)去年價(jià)格一直很好，當(dāng)?shù)鼐用裨谝荒陼r(shí)間里，加大了種植面積，導(dǎo)致供給明顯大于需求，使今年的蔬菜蒜類價(jià)格到價(jià)格下降階段，又由于消費(fèi)者的偏好、消費(fèi)者對(duì)未來(lái)價(jià)格預(yù)期、今年的利息調(diào)整以及種種原因，在蒜類產(chǎn)品價(jià)格下降的同時(shí)其他蔬菜產(chǎn)品價(jià)格上升，比如：大白菜、胡蘿卜、冬瓜價(jià)格都比上周價(jià)格明顯上升，但上升價(jià)格還算合理，供給上還比較新鮮、及時(shí)。

　　農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上蔬菜種類也齊全，能滿足消費(fèi)者需求，從消費(fèi)者消費(fèi)特點(diǎn)看，易簡(jiǎn)裝為主，方便人們購(gòu)買觀察。有服務(wù)上門送貨的潛在市場(chǎng)，但現(xiàn)在人們對(duì)增加服務(wù)費(fèi)比較反感，比較不贊同。但對(duì)訂貨送貨上門對(duì)很多人來(lái)說(shuō)都很方便、及時(shí)、快捷、節(jié)約時(shí)間，他們都比較贊同訂貨送上門，但在質(zhì)量上有一定的問(wèn)題。在蔬菜市場(chǎng)上，近期中，蔬菜價(jià)格總體上升趨勢(shì)，還算合理，在供給商銷售渠道上有新的銷售服務(wù)渠道。

　　在水果市場(chǎng)上，具體的調(diào)查了西瓜、香蕉兩種水果，西瓜主要有周邊瓜農(nóng)供給，西瓜在xx元每斤左右波動(dòng)，xx元每斤，在上周基礎(chǔ)上下降xx元，消費(fèi)傾向挺高的，質(zhì)量上也有保證，消費(fèi)市場(chǎng)情景不錯(cuò)，由于短期內(nèi)下雨，天氣變冷，從而影響消費(fèi)，供給大于需求，導(dǎo)致西瓜價(jià)格下降，但由于天氣慢慢轉(zhuǎn)熱，未來(lái)的銷量情景應(yīng)該不錯(cuò)，瓜農(nóng)不必?fù)?dān)心，應(yīng)持樂(lè)觀態(tài)度。

　　本周香蕉價(jià)格以xx元每斤，在上周得價(jià)格基礎(chǔ)上下降了xx元，由于轉(zhuǎn)入夏天，天氣漸漸變熱，各地的香蕉的成熟度加快，由于保存的措施不是很好，所以導(dǎo)致供給明顯加大，在消費(fèi)上不及與供給，銷售者為了最大程度上售出去，減少儲(chǔ)存成本，所以在香蕉價(jià)格上出現(xiàn)現(xiàn)階段的持續(xù)下降，在此希望銷售者應(yīng)以自己的能力范圍內(nèi)銷售香蕉，以減少成本。又由于水果類產(chǎn)品在消費(fèi)商富有彈性和具有替代品以及水果類產(chǎn)品不是人們必需品，所以銷售者需進(jìn)行合理的定價(jià)，以達(dá)到最大收益。

　　在肉類市場(chǎng)上，主要以豬肉銷量最大，價(jià)格在xx元到xx元每斤，由于最近供給渠道的延伸，供給狀況不是很好，需求量大，較上季度的價(jià)格基礎(chǔ)上呈上升價(jià)格，但據(jù)調(diào)查這種價(jià)格波動(dòng)不是很快，是一種正常波動(dòng)。供給上肉類能滿足市場(chǎng)需求，保質(zhì)保量，價(jià)格上在未來(lái)預(yù)期中不會(huì)一直升會(huì)喲下降的趨勢(shì)。

　　八、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)存在的問(wèn)題

　　現(xiàn)有的市場(chǎng)規(guī)模小、服務(wù)半徑、市場(chǎng)又是不是很方便人們購(gòu)買，市場(chǎng)上基礎(chǔ)設(shè)施、治理次序不是很好，市場(chǎng)區(qū)分已不是很明顯，沒(méi)有農(nóng)殘控制系統(tǒng)體系，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有的還占道經(jīng)營(yíng)，臟亂情況有點(diǎn)不是很好，規(guī)劃上起點(diǎn)不是很好，市場(chǎng)區(qū)分還不是很明顯，配套設(shè)施不全，當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)逐步建立，版規(guī)模不是很大，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量上、新鮮程度不是很好，我們的xx區(qū)龍頭企業(yè)少，經(jīng)營(yíng)規(guī)模小、規(guī)模效應(yīng)沒(méi)有從分發(fā)揮出來(lái)，對(duì)我們xx區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品帶動(dòng)市場(chǎng)的帶動(dòng)不是很明顯，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)好多產(chǎn)品來(lái)至于其他縣城，沒(méi)有推行有效地檢疫系統(tǒng)和沒(méi)有很好的組織開(kāi)展農(nóng)藥殘留和產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)工作，有些農(nóng)產(chǎn)品不是那么的放心食用!

　　九、我的建議

　　在我的調(diào)研情況中顯示，大多數(shù)人們對(duì)現(xiàn)在的價(jià)格還比較合理，人們主要在農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)、新鮮度、方便快捷、購(gòu)買環(huán)境以及服務(wù)上都比較關(guān)心，在農(nóng)產(chǎn)品上比較喜歡簡(jiǎn)裝，易于購(gòu)買觀察，銷售服務(wù)有定制送貨上門的潛在市場(chǎng)。

　　所以，現(xiàn)在我們花溪的現(xiàn)狀中，我覺(jué)得還應(yīng)該多方面的籌集資金以支持農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的規(guī)劃建設(shè)，重視帶動(dòng)，吸引社會(huì)資金和貸款，參加到農(nóng)產(chǎn)品整體建設(shè)中，加快農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)步伐，也使農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)進(jìn)一步的提高，從而加快人們的'經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。并進(jìn)一步的建立完善的規(guī)章著制度，改進(jìn)交易方式，規(guī)范我們很多不足的交易行為，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品中的組織治理水平，應(yīng)到農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人從單一的農(nóng)副產(chǎn)品交易到農(nóng)產(chǎn)品交易向生產(chǎn)、加工、保鮮、儲(chǔ)運(yùn)營(yíng)銷等一體化經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變，并健全我們的規(guī)章制度，加強(qiáng)我們的市場(chǎng)調(diào)研，應(yīng)該編制主要農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系的建設(shè)規(guī)劃，猜測(cè)并發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)行情供給情況，加強(qiáng)相關(guān)部門的協(xié)調(diào)性，落實(shí)好我們的相關(guān)制度，發(fā)揮好我們的特設(shè)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，共同推動(dòng)我們的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系建設(shè)，加強(qiáng)市場(chǎng)信息搜集系統(tǒng)建設(shè)，合理布局，并加強(qiáng)交易廳棚改擴(kuò)建保鮮措施。

　　并在此基礎(chǔ)上調(diào)整好我們的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)，經(jīng)一步完善糧食市場(chǎng)、肉類市場(chǎng)、水果市場(chǎng)、蔬菜市場(chǎng)、糧油等市場(chǎng)產(chǎn)品市場(chǎng)區(qū)域的加大、質(zhì)量規(guī)格、包裝等方面的有效控制，推行有效地檢疫系統(tǒng)，組織開(kāi)展農(nóng)藥殘留和產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)工作，保證市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品的安全放心!總之，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量的好壞關(guān)系到消費(fèi)者的利益也關(guān)系到我們銷售者自己的經(jīng)濟(jì)收益，所以現(xiàn)階段我們要好好在農(nóng)產(chǎn)品上好好下功夫，加大加質(zhì)的生產(chǎn)，加大我們的投入力度，長(zhǎng)期中慢慢的經(jīng)一步提高我們的經(jīng)濟(jì)收入，我相信在我們的努力下會(huì)取的好績(jī)效的!

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告7

　　xx是一個(gè)農(nóng)業(yè)大市，是湖南省糧、油、棉、麻、菜、蔗、水產(chǎn)品等主要產(chǎn)區(qū)，農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，商品率較高。大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)對(duì)于解決農(nóng)產(chǎn)品賣難問(wèn)題，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的良性循環(huán)具有重大意義，也是擺在我們面前的一個(gè)重要而緊迫的課題。

　　一、xx市農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)狀

　　自農(nóng)村實(shí)行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制以來(lái)，xx的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)以部分農(nóng)民自行開(kāi)設(shè)家庭作坊（主要從糧食、白酒粗加工）開(kāi)始，到上世紀(jì)八十年代的苧麻熱使我市的苧麻加工業(yè)得到了空前發(fā)展。經(jīng)過(guò)近幾年來(lái)的產(chǎn)業(yè)資源整合，產(chǎn)業(yè)鏈條延伸，產(chǎn)品國(guó)際、國(guó)內(nèi)質(zhì)量認(rèn)證意識(shí)加強(qiáng)，國(guó)內(nèi)、省內(nèi)知名品牌增多，xx農(nóng)產(chǎn)品加工進(jìn)入了快速發(fā)展階段，并涌現(xiàn)出一大批上規(guī)模、上檔次的企業(yè)。據(jù)調(diào)查，我市現(xiàn)有大大小小農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)3030家，其中年產(chǎn)值100萬(wàn)元以上的有1066家，5000萬(wàn)元以上的有9家，國(guó)家級(jí)、省級(jí)、市級(jí)龍頭企業(yè)共83家，涉及到糧食、蔬菜、肉類、水產(chǎn)品、油脂、水果、茶葉、甘蔗、木材、竹業(yè)、棉花、苧麻、蘆葦?shù)榷鄠�(gè)產(chǎn)業(yè)。個(gè)體加工有13436戶，從業(yè)人員123752人，農(nóng)產(chǎn)品加工年總產(chǎn)值達(dá)33億多元。并形成了一批有影響的品牌，其中有全國(guó)名牌“益鑫泰”，湖南名牌“粒粒晶”、“油中王”等�！傲Ａ＞А泵讟I(yè)的三個(gè)品牌取得了國(guó)家農(nóng)業(yè)部的綠色認(rèn)證，同時(shí)申報(bào)成為國(guó)家免檢產(chǎn)品，至20xx年底全市已取得認(rèn)證的產(chǎn)品達(dá)285個(gè)。在第八屆省農(nóng)博會(huì)上，口口香大米、粒粒晶大米、克明面條、松花皮蛋等一些名牌產(chǎn)品參展吸引了很多客商，林結(jié)巴壇子菜、鄉(xiāng)里鄉(xiāng)土菜等一些無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品倍受客商青睞，短短幾天時(shí)間內(nèi)，共獲產(chǎn)品銷售收入1125萬(wàn)元，簽定產(chǎn)品銷售合同2.5億元。隨著農(nóng)產(chǎn)品加工的快速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)也漸成氣候。

　　一是優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。近幾年來(lái)，加強(qiáng)對(duì)原有農(nóng)產(chǎn)品基地的改造與管理，根據(jù)市場(chǎng)需求擴(kuò)建了一批新基地。優(yōu)質(zhì)稻基地達(dá)200萬(wàn)畝，年產(chǎn)80萬(wàn)噸以上；優(yōu)質(zhì)麻基地40萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達(dá)6萬(wàn)噸以上；優(yōu)質(zhì)棉基地30萬(wàn)畝，年產(chǎn)量5萬(wàn)噸以上；優(yōu)質(zhì)雙低油菜面積100萬(wàn)畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)菜籽10萬(wàn)噸；優(yōu)質(zhì)茶葉、水果、竹業(yè)、畜牧水產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模和產(chǎn)量都得到了進(jìn)一步提升。

　　二是通過(guò)外引內(nèi)聯(lián)、招商引資擴(kuò)大了規(guī)模，增強(qiáng)了競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)力。湖南辣妹子公司與湖南友誼阿波羅股份有限公司合作，集資金、品牌、資產(chǎn)、信息、商貿(mào)、管理、技術(shù)優(yōu)勢(shì)于一體，使各項(xiàng)指標(biāo)逐年攀升；xx泰升果汁公司與香港迎溢公司合作，既解決了產(chǎn)品出口問(wèn)題，又增強(qiáng)了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)勢(shì)力；南縣順祥水產(chǎn)食品有限公司與江蘇淮陽(yáng)市進(jìn)出口公司合作，資產(chǎn)擴(kuò)張到近3000萬(wàn)元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國(guó)、歐盟、東南亞等國(guó)，創(chuàng)匯100多萬(wàn)美元。

　　三是產(chǎn)品出口創(chuàng)匯有好勢(shì)頭。xx泰升果汁、湖南建玲竹業(yè)、xx三益茶葉、南縣順祥水產(chǎn)食品、沅江市湘中木業(yè)等公司的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品陸續(xù)打入國(guó)際市場(chǎng)，年創(chuàng)匯在3000萬(wàn)美元以上。

　　四是產(chǎn)品的科技含量大幅度提高。為了提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，各農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)非常重視科技投入。湖南油中王實(shí)業(yè)公司、xx粒粒晶糧食購(gòu)銷公司、xx泰升果汁公司、湖南建玲竹業(yè)公司、沅江湘中木業(yè)公司等龍頭企業(yè)引進(jìn)了國(guó)外最先進(jìn)的機(jī)器設(shè)備，努力提高產(chǎn)品的科技含量。如湖南建玲竹業(yè)公司投入1000多萬(wàn)元分別從德國(guó)和臺(tái)灣進(jìn)口了具有世界先進(jìn)水平的自動(dòng)生產(chǎn)線和兩條紫外固化生產(chǎn)線，確保了產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

　　五是公司帶農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化模式初步形成。農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)的發(fā)展，有力地帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展并致辭富農(nóng)民。湖南辣妹子食品公司年產(chǎn)值1.5億元，消化桔子2萬(wàn)噸，水產(chǎn)品1000噸，辣椒、豆角、大豆等蔬菜3000噸，帶動(dòng)農(nóng)戶3萬(wàn)戶，直接為農(nóng)民增加收入3000萬(wàn)元，帶動(dòng)相關(guān)鄉(xiāng)、鎮(zhèn)企業(yè)增收3000萬(wàn)元。南且順祥水產(chǎn)食品公司帶動(dòng)農(nóng)民建龍蝦基地2.5萬(wàn)畝，按合同年收購(gòu)水產(chǎn)品4000多噸，帶動(dòng)農(nóng)戶2萬(wàn)多戶，僅龍蝦一項(xiàng)就幫助農(nóng)民增收800多萬(wàn)元。

　　二、xx市農(nóng)產(chǎn)品加工的發(fā)展對(duì)策

　　農(nóng)產(chǎn)品加工是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)中最重要的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，沒(méi)有農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)，就根本談不上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，更不可能實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過(guò)精深加工后，其價(jià)值可以增加幾倍甚至十幾倍，發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值之比大都在3﹕1左右，美國(guó)高達(dá)5﹕1左右，而我國(guó)僅為0.5﹕1，相差6—10倍，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)將會(huì)成為最有前途的產(chǎn)業(yè)之一。雖說(shuō)xx的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)在近幾年來(lái)取得了較大的發(fā)展，但由于工業(yè)基礎(chǔ)薄弱，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相對(duì)落后，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)不強(qiáng)等原因，還存在著各種各樣的問(wèn)題，阻礙著企業(yè)的發(fā)展。要進(jìn)一步加快xx農(nóng)產(chǎn)品加工的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)資源整合、做大做強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，筆者認(rèn)為，要從以下幾個(gè)方面作手：

　�。ㄒ唬└咂瘘c(diǎn)謀劃好農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展。首先，培育好主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。進(jìn)一步鞏固和提高傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，在已具備的糧、豬、禽、蛋、油、棉、麻、茶、果、菜等農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì)基礎(chǔ)上，通過(guò)推廣新品種、新技術(shù)，提高產(chǎn)品的科技含量，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，形成產(chǎn)業(yè)系列；分作物建立優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)區(qū)域，重點(diǎn)培育南縣的棉花、沅江的苧麻、赫山的水稻、資陽(yáng)的“三薯”、桃江的竹業(yè)、安化的水果等，使之逐步形成區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)；注重特色產(chǎn)業(yè)的培育、開(kāi)發(fā)，安化的山野菜、大通湖的水產(chǎn)品、赫山的蓮藕、楊樹(shù)產(chǎn)業(yè)等。其次，拓展加工領(lǐng)域。把農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展重點(diǎn)要放在食品工業(yè)、飼料加工、精深加工方面。進(jìn)一步擴(kuò)大米業(yè)、油料、柑桔、苧麻、蔬菜、畜禽水產(chǎn)品等加工規(guī)模，提高主產(chǎn)品精深加工水平，拓展副產(chǎn)品加工升值領(lǐng)域，通過(guò)挖潛改造，開(kāi)拓新產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品多層次、多環(huán)節(jié)的轉(zhuǎn)化增值，帶動(dòng)農(nóng)村種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提高農(nóng)業(yè)綜合效益。第三，把農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展與工業(yè)化、城鎮(zhèn)化建設(shè)規(guī)劃緊密結(jié)合起來(lái)。把農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)作為工業(yè)化的重點(diǎn)之一，進(jìn)行合理布局，防止新的'雷同。結(jié)合城鎮(zhèn)發(fā)展規(guī)劃，避免分散、低效的“鄉(xiāng)村工業(yè)”格局。分行業(yè)集中優(yōu)勢(shì)建立并逐步形成產(chǎn)業(yè)園區(qū)，如米業(yè)加工的蘭溪米市。

　�。ǘ�）大力培植農(nóng)產(chǎn)品加工、流通龍頭企業(yè)。在農(nóng)業(yè)實(shí)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的進(jìn)程中，農(nóng)產(chǎn)品加工、流通企業(yè)是產(chǎn)加銷、農(nóng)工貿(mào)一體化經(jīng)營(yíng)的“龍頭”，他們內(nèi)聯(lián)千家萬(wàn)戶，外聯(lián)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，不僅是生產(chǎn)加工中心，而且是信息中心、科研中心和服務(wù)中心；不僅要搞好自身的經(jīng)營(yíng)管理，而且上要開(kāi)拓市場(chǎng)、下要組織帶動(dòng)農(nóng)戶搞好原料基地建設(shè)。因此,對(duì)于已有的國(guó)家級(jí)、省級(jí)龍頭企業(yè)和各地認(rèn)定的龍頭企業(yè)，一是在財(cái)稅政策上予以扶持。按照有關(guān)政策規(guī)定，對(duì)龍頭企業(yè)和新建的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)實(shí)行一定年限稅費(fèi)的減免。二是在信貸政策上予以扶持。由農(nóng)業(yè)銀行、農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行和農(nóng)村信用社安排專項(xiàng)貸款用于扶持發(fā)展龍頭企業(yè)。三是在投資政策上予以扶持。各級(jí)農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水利開(kāi)發(fā)資金，商品基地、農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)、專項(xiàng)資金等重點(diǎn)向龍頭企業(yè)或與龍頭企業(yè)相關(guān)的支柱產(chǎn)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品基地投放。四是在外經(jīng)外貿(mào)政策上予以扶持。加大在農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域的招商引資力度，擴(kuò)大利用外資，發(fā)展“三資”企業(yè)龍頭。五是在科技政策上予以扶持。對(duì)與龍頭企業(yè)相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品和加工制品的生產(chǎn)技術(shù)，給予科研攻關(guān)支持和技術(shù)推廣服務(wù)。

　�。ㄈ�）加強(qiáng)基地建設(shè)，為企業(yè)發(fā)展壯大提供足量、優(yōu)質(zhì)的原料。生產(chǎn)基地是主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)在地域上的表現(xiàn)，是龍頭企業(yè)的依托。當(dāng)前，我市農(nóng)產(chǎn)品品種結(jié)構(gòu)與現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工需求的矛盾比較突出，雖然幾個(gè)大宗農(nóng)產(chǎn)品在全國(guó)名列前茅，但真正用于精深加工的并不多。加工企業(yè)要注意培育自己的優(yōu)質(zhì)原料基地。按照區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)�；�經(jīng)營(yíng)的要求，打破行政區(qū)域的界限，建立一批有規(guī)模、有特色的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。有條件的話，可借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)市場(chǎng)和加工業(yè)的需要，建立高度專業(yè)化、優(yōu)質(zhì)化的大型原料基地和健全的儲(chǔ)藏流通體系。政府要引導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)一步調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。在種植大戶、專業(yè)村、專業(yè)鄉(xiāng)等群體生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，逐步形成“一鄉(xiāng)一品”或“一縣一品”的連片生產(chǎn)格局。并積極發(fā)展訂單生產(chǎn)，不斷提高生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，最終形成穩(wěn)定的生產(chǎn)基地。

　�。ㄋ模┘訌�(qiáng)完善農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)。一是標(biāo)準(zhǔn)體系。建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、貯藏、銷售全過(guò)程以及操作環(huán)境和安全控制等方面的標(biāo)準(zhǔn)體系，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后諸環(huán)節(jié)納入標(biāo)準(zhǔn)化管理軌道，逐步形成與國(guó)際、國(guó)家和行業(yè)相配套的標(biāo)準(zhǔn)體系，全面實(shí)行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。二是實(shí)施體系。通過(guò)貫徹實(shí)施體系中的標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，降低農(nóng)業(yè)產(chǎn)品成本，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。正確采購(gòu)和使用生產(chǎn)資料，科學(xué)規(guī)范生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，保證生產(chǎn)出符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的合格產(chǎn)品。三是服務(wù)體系。農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)、地方合作經(jīng)濟(jì)組織、農(nóng)民技術(shù)協(xié)會(huì)等，充分發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)，大力開(kāi)展指導(dǎo)和服務(wù)，及時(shí)為農(nóng)民提供各種必要的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)咨詢，為創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)排憂解難。四是監(jiān)測(cè)體系。積極加大對(duì)動(dòng)植物病蟲害和殘留物的監(jiān)測(cè)力度，達(dá)到防患于未然。五是認(rèn)證體系。加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)展產(chǎn)品認(rèn)證和質(zhì)量體系認(rèn)證力度，以更好地實(shí)施農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略，積極扶持和培育優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，使一批品質(zhì)好、規(guī)模大、效益高的名牌農(nóng)產(chǎn)品成為國(guó)際名牌，提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的占有率。

　�。ㄎ澹�營(yíng)造寬松發(fā)展環(huán)境。各級(jí)政府、各有關(guān)部門要齊心協(xié)力，積極為農(nóng)產(chǎn)品流通、加工企業(yè)（大戶）提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，時(shí)刻注重經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境的宏觀治理和微觀治理；對(duì)于確立的重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品加工、流通龍頭企業(yè)（大戶），著手試行并逐步健全推廣“綠色110”制度；加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境的綜合治理，向農(nóng)產(chǎn)品加工和流通企業(yè)（大戶）公布報(bào)警電話及責(zé)任人姓名，實(shí)行重點(diǎn)保護(hù)。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告8

　　農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)是指以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的動(dòng)植物產(chǎn)品及其物料進(jìn)行加工的工業(yè)，按加工對(duì)象分，我縣農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)主要有糧、油、棉加工、禽畜產(chǎn)品加工、膨化食品加工、白酒及保健產(chǎn)品加工、飼料加工及其他等七類。

　　一、基本情況

　　截止3月底，全縣規(guī)上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)25家，占全縣規(guī)上工業(yè) 17 %，完成總產(chǎn)值6.36億元，占全縣工業(yè)總產(chǎn)值的17 %，增加值1.35億元，占全縣工業(yè)增加值的14.8 %。完成總產(chǎn)值29.8億元占全縣工業(yè)總產(chǎn)值17 %，實(shí)現(xiàn)增加值6.5億元，占全縣工業(yè)增加值15 %

　　二、產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)

　　我縣農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)主要產(chǎn)品為初次級(jí)產(chǎn)品，價(jià)格較低，經(jīng)濟(jì)總量主要靠產(chǎn)品數(shù)量帶動(dòng)，產(chǎn)品市場(chǎng)主要是國(guó)家政策性儲(chǔ)備和本縣及周邊地區(qū)，企業(yè)發(fā)展速度不快，財(cái)政貢獻(xiàn)較�。ǔ�白酒類外）。

　　1、糧棉油加工類：在產(chǎn)企業(yè)6家、停產(chǎn)企業(yè)1家，原料80%左右產(chǎn)自本地，原料的價(jià)格影響不大，其產(chǎn)品主要市場(chǎng)來(lái)自國(guó)家政策性儲(chǔ)備，總量變化不大，發(fā)展平穩(wěn)。

　　2、禽畜產(chǎn)品加工類：在產(chǎn)企業(yè)4家，原材料40%左右源自本地基地，購(gòu)買原材料價(jià)格受市場(chǎng)供需因素影響較大，近年來(lái)企業(yè)主要投入在基地建設(shè)上，企業(yè)有發(fā)展，但速度低于全縣平均增長(zhǎng)速度。

　　3、膨化食品類：在產(chǎn)企業(yè)5家、停產(chǎn)企業(yè)2家，原材料、市場(chǎng)基本在外，產(chǎn)品更新較快，市場(chǎng)因素影響較大，企業(yè)技改投入、產(chǎn)品研發(fā)投入較大，及今年增速明顯放緩。

　　4、保健食品類，在產(chǎn)企業(yè)2家，原材料產(chǎn)自本地約30 %左右，市場(chǎng)在外，企業(yè)技改投入較大，市場(chǎng)全景看好，發(fā)展速度較快。

　　5、白酒類：在產(chǎn)企業(yè)2家，原材料來(lái)自外地，市場(chǎng)主要在本縣及周邊地區(qū)，發(fā)展速度較快，財(cái)政貢獻(xiàn)較大

　　6、飼料加工，在產(chǎn)企業(yè)1家，原材料80 %來(lái)自本地，市場(chǎng)本縣及周邊地區(qū)，生產(chǎn)規(guī)模受銷售半徑影響，發(fā)展平緩。

　　7、其他類：在產(chǎn)企業(yè)2家，主要是自來(lái)水企業(yè)。

　　三、存在的主要問(wèn)題及原因

　　我縣農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展不快的原因很多，主要有企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念的原因、市場(chǎng)供求的原因和對(duì)企業(yè)的引導(dǎo)和支持的原因，這些因素的影響使企業(yè)面臨諸多困難和問(wèn)題，具體表現(xiàn)在：

　　1、生產(chǎn)規(guī)模較小加工能力不強(qiáng)。企業(yè)普遍存在起點(diǎn)低、規(guī)模小，技術(shù)含量低，市場(chǎng)占有量小，主要產(chǎn)品很大程度上還處于生產(chǎn)原料半成品和初級(jí)產(chǎn)品，產(chǎn)業(yè)鏈條短，骨干企業(yè)帶動(dòng)性不強(qiáng)，糧食基本上是稻米加工，棉、菜籽油基本是初榨油和散裝油，禽畜產(chǎn)品基本是簡(jiǎn)單分割分裝，膨化食品、白酒等產(chǎn)品面對(duì)的也基本是低收入人群，水產(chǎn)蔬菜、水果等加工幾近空白。

　　2、人才缺乏，企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力弱，特色農(nóng)產(chǎn)品不突出。由于人才缺乏，企業(yè)缺乏技術(shù)支撐，核心技術(shù)靠與外商協(xié)作，缺乏自我創(chuàng)新能力，從而導(dǎo)致加工粗放、工藝落后。如我縣膨化食品加工業(yè)前后在本省乃至華東地區(qū)均有一定影響和市場(chǎng)占有率，由于缺乏新技術(shù)新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，逐年在開(kāi)始萎縮。

　　3、企業(yè)原材料缺乏穩(wěn)定的保障，消耗外地的企業(yè)原材料，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民利益聯(lián)系不密切，鄉(xiāng)鎮(zhèn)及農(nóng)民對(duì)企業(yè)認(rèn)知程度不高，對(duì)地產(chǎn)品銷售沒(méi)有積極性。消耗本地原材料的企業(yè)，原材料供應(yīng)基本上是小商小畈銷售給企業(yè)，企業(yè)與農(nóng)民之間沒(méi)有真正形成利益共同體，嚴(yán)重缺乏專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、優(yōu)質(zhì)化原材料基地。

　　4、支持服務(wù)企業(yè)體系不強(qiáng)

　　一是標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)滯后，質(zhì)量檢測(cè)、質(zhì)量認(rèn)證、食品研發(fā)中心服務(wù)有限；

　　二是技術(shù)保障體系不健全，缺乏技術(shù)手段和農(nóng)產(chǎn)品加工相結(jié)合的體制、機(jī)制，技術(shù)對(duì)企業(yè)的貢獻(xiàn)率低；

　　三是信息化服務(wù)不強(qiáng)，沒(méi)有以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)的服務(wù)平臺(tái)；

　　四是融資渠道不暢，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，季節(jié)性融資量大的特點(diǎn)明顯，而企業(yè)可供銀行抵押的抵押物（主要是企業(yè)主土地證、房產(chǎn)證）單一，抵押物評(píng)估較低，授信額度較小，加之審批手續(xù)繁瑣，難以滿足企業(yè)季節(jié)性強(qiáng)資金量大的`需求；

　　五是物流滯后，農(nóng)產(chǎn)品集聚，拋裝較多，鄉(xiāng)村道路普遍較窄，超高、超寬、超重的限制對(duì)企業(yè)影響較大。

　　四、建議

　　1、優(yōu)化培育原材料基地，充分發(fā)揮我縣水稻、油菜籽、水產(chǎn)品養(yǎng)殖、經(jīng)果林種植等農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì)，充分利用土地流轉(zhuǎn)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化等政策支持，統(tǒng)一品種，優(yōu)化和擴(kuò)大種、養(yǎng)規(guī)模，探索完善“企業(yè)+協(xié)會(huì)+基地+農(nóng)戶”利益聯(lián)動(dòng)機(jī)制，使我縣農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)有穩(wěn)定可靠?jī)?yōu)質(zhì)的原材料來(lái)源，把區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)。

　　2、加大培育地域特色產(chǎn)品和品牌，隨著經(jīng)濟(jì)全球化的加速，以技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、健康標(biāo)準(zhǔn)、食品安全、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)為特點(diǎn)的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更趨激烈，品牌效應(yīng)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的作用尤為突出

　　一是要引導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)自主研發(fā)的同時(shí)，培養(yǎng)企業(yè)科技創(chuàng)新能力，通過(guò)研發(fā)增加技術(shù)儲(chǔ)備，通過(guò)創(chuàng)立品牌擴(kuò)大市場(chǎng)占有率；

　　二是要利用周邊縣市大公司大企業(yè)的幅射作用，引導(dǎo)企業(yè)與大公司、大企業(yè)以及科研院所密切合作與交流，在綠化食品、有機(jī)食品、保健食品上下功夫。

　　3、加速農(nóng)產(chǎn)品深加工和綜合利用，農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)正在由數(shù)量增長(zhǎng)向提高內(nèi)在質(zhì)量和品種種類方向發(fā)展，我縣農(nóng)副產(chǎn)品深加工業(yè)應(yīng)在強(qiáng)基固本的基礎(chǔ)上，著眼于現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行深加工，加大招引和支持現(xiàn)有企業(yè)力度，在糧油加工上向糠油、棉油、菜油脂化方向發(fā)展，并加大對(duì)棉短絨、油泥、餅粕等副產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)利用，在禽畜加工上向肉松、肉脯、罐頭速凍及熟食制品方向發(fā)展，在蜂產(chǎn)品上著力推進(jìn)功能性健康、營(yíng)養(yǎng)、保健產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，在水產(chǎn)品、果蔬（葡萄）的深加工上，加大相關(guān)加工企業(yè)的招引力度，填補(bǔ)現(xiàn)有空白。

　　4、加強(qiáng)支持服務(wù)，解決企業(yè)困難。農(nóng)副產(chǎn)品加工與新農(nóng)村建設(shè)和農(nóng)民增收息息相關(guān)，也是省對(duì)我縣工業(yè)經(jīng)濟(jì)考核的唯一產(chǎn)業(yè)，在支持扶持上應(yīng)給予重點(diǎn)傾斜，一是在招商引資考核上適當(dāng)提高農(nóng)產(chǎn)品加工招商項(xiàng)目投資系數(shù)；

　　二是在項(xiàng)目用地上優(yōu)先安排我縣優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目；

　　三是在金融服務(wù)體系考核上單列對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)融資額欄目，增加對(duì)適度放寬農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)擔(dān)保抵押條件，合理確定貸款期限等考核內(nèi)容；四是在服務(wù)中心開(kāi)設(shè)農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)技術(shù)、質(zhì)量、安全認(rèn)證窗口，為企業(yè)提供便捷服務(wù)；五是增加對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)技改投資、市場(chǎng)拓展等獎(jiǎng)補(bǔ)資金；六是開(kāi)設(shè)我縣農(nóng)副產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)信息服務(wù)平臺(tái)。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告9

　　一、產(chǎn)銷概況

　�。ㄒ唬┥�產(chǎn)環(huán)節(jié)

　　糧油。糧油生產(chǎn)企業(yè)6家，合作社6家，種植大戶23家。蔬菜（含食用菌）。蔬菜生產(chǎn)企業(yè)27家，農(nóng)民專業(yè)合作社5xx家，家庭農(nóng)場(chǎng)10家，種植大戶49家。畜禽產(chǎn)品（含水產(chǎn)品）。畜禽生產(chǎn)企業(yè)xx家，合作社60家，家庭牧場(chǎng)3xx家，養(yǎng)殖大戶xx00家。特色經(jīng)果。特色經(jīng)果企業(yè)25家、合作社46家、家庭農(nóng)場(chǎng)7xx家、種植大戶xx1家。農(nóng)產(chǎn)品加工。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)63家，年加工能力30.2萬(wàn)噸。

　�。ǘ�）流通環(huán)節(jié)

　　倉(cāng)儲(chǔ)。有7個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施共39743米3，其中冷庫(kù)5645米3，高溫庫(kù)3xxxx米3，氣調(diào)庫(kù)3290米3。

　　農(nóng)產(chǎn)品物流。有物流企業(yè)xx郵政公司、xx郵政速遞物流、順豐、韻達(dá)等26家，運(yùn)出農(nóng)產(chǎn)品主要有火腿、辣椒面、獼猴桃等，20xx年運(yùn)出xx1.5xx噸。運(yùn)入農(nóng)產(chǎn)品以茶葉、水果為主，20xx年運(yùn)入44噸。

　　市場(chǎng)建設(shè)。有大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)7個(gè)、大型超市10家、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)21個(gè)。20xx年大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)銷售量37.2xx23萬(wàn)噸，銷售額xx9252萬(wàn)元。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)主要產(chǎn)品以蔬菜、水果為主，水果產(chǎn)地以昆明、四川、西雙版納為主。蔬菜以昆明、貴陽(yáng)、曲靖、威寧以及湖北和四川為主，批發(fā)至市中心城區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)和納雍、發(fā)耳、赫章等地。

　　電商企業(yè)共6xx家，銷售農(nóng)特產(chǎn)品的網(wǎng)店（微店）數(shù)xxxx個(gè)。引進(jìn)了淘寶、京東、郵樂(lè)購(gòu)、那家網(wǎng)、貴農(nóng)網(wǎng)等知名電商交易平臺(tái)，本地電商企業(yè)自建電商交易平臺(tái)有交易額的19個(gè)（中國(guó)網(wǎng)絡(luò)菜市場(chǎng)、百姓購(gòu)、涼都購(gòu)等）。

　　建設(shè)“貴農(nóng)網(wǎng)”縣級(jí)運(yùn)營(yíng)中心和物流分揀中心，培育農(nóng)村電子商務(wù)市場(chǎng)主體。今年以來(lái)，xx市新增鄉(xiāng)鎮(zhèn)快遞服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)56個(gè)（總數(shù)達(dá)到1xx個(gè)）。

　　（三）需求環(huán)節(jié)

　　20xx年xx市教育系統(tǒng)、醫(yī)院食堂、大中型企業(yè)及中大型餐飲酒店采購(gòu)糧油39xx76.xx噸、蔬菜需求6xx597.54噸、畜產(chǎn)品193xx.91噸、特色經(jīng)果4773.91噸。

　　（四）產(chǎn)銷對(duì)接情況

　　以“搭建貿(mào)易平臺(tái)，推動(dòng)農(nóng)商聯(lián)動(dòng)”為主題，xx積極舉辦或組織參加省內(nèi)外展示展銷會(huì)，促成了意向性簽約53份，落實(shí)訂單金額1.25億元，訂購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品3.xx萬(wàn)噸。進(jìn)駐知名平臺(tái)，開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)促銷，共上架本地商品700余種，銷售商品500余萬(wàn)元。大力開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)超市、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)工礦企業(yè)、進(jìn)大型餐飲企業(yè)及酒店、進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品銷售等“六進(jìn)”活動(dòng)。在大型連鎖超市開(kāi)設(shè)本地農(nóng)產(chǎn)品銷售專柜，在社區(qū)開(kāi)設(shè)本地農(nóng)產(chǎn)品直銷店，在學(xué)校全部定向、定點(diǎn)采購(gòu)使用本地農(nóng)產(chǎn)品，協(xié)調(diào)大型企業(yè)食堂采購(gòu)本地農(nóng)產(chǎn)品，鼓勵(lì)大型餐飲企業(yè)及酒店采購(gòu)使用本地農(nóng)產(chǎn)品，在大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建立優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品專區(qū)或?qū)９瘛?/p>

　　二、存在問(wèn)題

　　（一）生產(chǎn)環(huán)節(jié)

　　糧油生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體數(shù)量少，基地規(guī)模小，標(biāo)準(zhǔn)化程度低，產(chǎn)量不高，滿足不了學(xué)校、醫(yī)院、企業(yè)食堂的消費(fèi)需求，本地蔬菜市場(chǎng)需求量空間比較大。商品蔬菜生產(chǎn)基地面積小，規(guī)�；�程度不高，機(jī)械化水平低，生產(chǎn)成本高。受外來(lái)蔬菜沖擊，抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱，嚴(yán)重影響經(jīng)營(yíng)主體的積極性。畜禽產(chǎn)品養(yǎng)殖企業(yè)規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化程度不高。養(yǎng)殖主體以養(yǎng)殖大戶居多，存欄數(shù)多，出欄數(shù)少，養(yǎng)殖壓力大。特色畜產(chǎn)品沒(méi)有賣到特價(jià)，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)高，養(yǎng)殖主體贏利困難，持續(xù)發(fā)展壯大增添難度。特色經(jīng)果種植面積大，經(jīng)營(yíng)主體實(shí)施面積小，管理粗放，規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化程度低，精品少，產(chǎn)量低，市場(chǎng)占有率不高。xx市農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)總體上科技創(chuàng)新能力不強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)鏈短，產(chǎn)品附加值不高。

　�。ǘ�）流通環(huán)節(jié)

　　倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施數(shù)量、庫(kù)容不足，不能滿足農(nóng)產(chǎn)品豐產(chǎn)期儲(chǔ)存需要。

　　物流業(yè)發(fā)展滯后，沒(méi)有現(xiàn)代大型物流企業(yè)進(jìn)駐，沒(méi)有通過(guò)現(xiàn)代物流企業(yè)將生產(chǎn)、加工、銷售、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)有效銜接，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)形成訂單的較少，訂單銷售有非常大的空間。xx市沒(méi)有農(nóng)產(chǎn)品信息平臺(tái)公司，生產(chǎn)信息與需求信息脫節(jié)。

　　市場(chǎng)體系整體布局有待完善。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)數(shù)量少，布局不盡合理，交易的農(nóng)產(chǎn)品以外來(lái)為主，沒(méi)有形成“農(nóng)批對(duì)接”。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)步伐緩慢，管理水平不高，攤位費(fèi)虛高，農(nóng)產(chǎn)品均價(jià)偏高，影響生產(chǎn)基地持續(xù)發(fā)展，沒(méi)有形成“農(nóng)市對(duì)接”。超市銷售的農(nóng)產(chǎn)品以外來(lái)為主，本地生產(chǎn)、加工的農(nóng)產(chǎn)品較少，占比非常小，沒(méi)有形成“農(nóng)超對(duì)接”。

　　通過(guò)電商平臺(tái)交易的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量少，特別是本地生產(chǎn)的.農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)電商銷售到外地的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量較少。

　�。ㄈ�）需求環(huán)節(jié)

　　學(xué)校在采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，注重的不是產(chǎn)品質(zhì)量、新鮮程度，而是單價(jià)的便宜程度。醫(yī)院食堂及大中型企業(yè)食堂、賓館酒店餐飲業(yè)采取外包的方式，農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)主要到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及超市購(gòu)買，從生產(chǎn)基地或物流企業(yè)直接配送的較少，“農(nóng)醫(yī)對(duì)接”、“農(nóng)企對(duì)接”沒(méi)有形成。政府機(jī)關(guān)和事業(yè)單位食堂采購(gòu)數(shù)量有限。

　　三、建議

　�。ㄒ唬┬枨蟓h(huán)節(jié)

　　采購(gòu)方式有集中配送和自行采購(gòu)兩種方式。

　　集中配送：學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐和政府食堂建議采用集中配送方式。建議在縣級(jí)建立2—3家配送中心（企業(yè)），政府食堂和學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐根據(jù)食材需求與生產(chǎn)基地建立訂單，經(jīng)營(yíng)主體按照訂單組織生產(chǎn)，由配送中心集中統(tǒng)一配送。通過(guò)集中配送，政府便于指導(dǎo)，操作性性強(qiáng)，需求量大，管理方便，降低了生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)和采購(gòu)成本。有利從生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)全程做好食品安全監(jiān)管。

　　自行采購(gòu)：企業(yè)食堂、醫(yī)院食堂、大型酒店建議選擇自行采購(gòu)方式。企業(yè)食堂、醫(yī)院食堂、大型酒店等根據(jù)需求情況，政府部門進(jìn)行積極引導(dǎo)，業(yè)主自行選擇，采取不同方式采購(gòu)�？梢耘c生產(chǎn)基地簽約走訂單集中配送，可以到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等自行采購(gòu)。

　　開(kāi)拓市場(chǎng)有線上和線下兩種方式。

　　線下市場(chǎng)：立足本地。建立本地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，為本地農(nóng)產(chǎn)品交易提供平臺(tái)，給市民采購(gòu)本地農(nóng)產(chǎn)品提供方便；在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)設(shè)立本地農(nóng)產(chǎn)品專營(yíng)店，方便市民選擇購(gòu)買；政府部門協(xié)調(diào)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體主動(dòng)加強(qiáng)與中大型超市、學(xué)校、機(jī)關(guān)、醫(yī)院、大型企業(yè)、賓館酒店、旅游景點(diǎn)的合作，爭(zhēng)取訂單，直接供貨，實(shí)現(xiàn)農(nóng)超對(duì)接、農(nóng)校對(duì)接、農(nóng)醫(yī)對(duì)接、農(nóng)企對(duì)接、農(nóng)旅對(duì)接，減少銷售環(huán)節(jié)；拓展貴陽(yáng)等市（州）；瞄準(zhǔn)北京、上海、廣州、對(duì)口幫扶城市和招商引資設(shè)點(diǎn)城市目標(biāo)；靶向泰國(guó)、馬來(lái)西亞等境外，建立直銷店、專賣店、體驗(yàn)店和代銷店等營(yíng)銷平臺(tái)，開(kāi)展產(chǎn)銷對(duì)接、訂單購(gòu)銷，逐步提高農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、占有率，做強(qiáng)做大。

　　托展會(huì)展市場(chǎng)。繼續(xù)辦好xx市“生態(tài)涼都·高山珍品”特色農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)，跨界參加各類農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)、交易會(huì)，擴(kuò)大對(duì)外交流與合作。

　　創(chuàng)建美食市場(chǎng)。在市縣主要經(jīng)濟(jì)中心區(qū)建設(shè)“綠色農(nóng)產(chǎn)品美食一條街”，開(kāi)展面對(duì)面促銷活動(dòng)，弘揚(yáng)美食文化，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)。

　　做亮展示市場(chǎng)。在市內(nèi)機(jī)場(chǎng)、車站等城市主要交通樞紐和旅游景點(diǎn)設(shè)立“綠色農(nóng)產(chǎn)品展示展銷館”，提高綠色農(nóng)產(chǎn)品的對(duì)外影響力。

　　線上市場(chǎng)：做強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)。加快與淘寶、京東、黔郵鄉(xiāng)情、那家網(wǎng)、貴農(nóng)網(wǎng)等電商平臺(tái)的合作進(jìn)程，加速農(nóng)村電商企業(yè)和服務(wù)站建設(shè)步伐，盡快壯大農(nóng)村電商隊(duì)伍，快速提升農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)實(shí)力，輻射全國(guó)市場(chǎng)。

　�。ǘ�）流通環(huán)節(jié)

　　倉(cāng)儲(chǔ)方面。按照生產(chǎn)、加工需求，合理規(guī)劃、建設(shè)倉(cāng)促、冷藏設(shè)施。

　　市場(chǎng)建設(shè)方面。合理規(guī)劃增加農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，建設(shè)本地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)。在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)設(shè)立本地農(nóng)特產(chǎn)品專營(yíng)門店，加強(qiáng)管理，控制攤位費(fèi)虛高的現(xiàn)象。

　　以縣為單位建立2—3家配送中心（企業(yè)）。引進(jìn)現(xiàn)代大型物流企業(yè)進(jìn)駐，創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品信息平臺(tái)公司。組建平臺(tái)公司，搭建信息平臺(tái)，建立農(nóng)產(chǎn)品大數(shù)據(jù)庫(kù)。一是搭建綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、物流和銷售大數(shù)據(jù)平臺(tái)，通過(guò)大數(shù)據(jù)平臺(tái)作用，做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品物流。二是引進(jìn)現(xiàn)代物流企業(yè)，發(fā)揮大數(shù)據(jù)效應(yīng)，運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)化管理，將農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)、市場(chǎng)、消費(fèi)有效銜接。三是發(fā)揮大數(shù)據(jù)平臺(tái)作用。廣泛收集農(nóng)產(chǎn)品信息，搭建好產(chǎn)業(yè)、園區(qū)、企業(yè)、農(nóng)戶和市場(chǎng)等之間的數(shù)據(jù)共享渠道，利用大數(shù)據(jù)技術(shù)提升農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理和服務(wù)水平，實(shí)現(xiàn)各方面數(shù)據(jù)的有效對(duì)接和互聯(lián)互通，促進(jìn)線上線下合作，指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品流動(dòng)快速見(jiàn)效。四是培育大數(shù)據(jù)運(yùn)用人才。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)干部、企業(yè)骨干和農(nóng)民專業(yè)合作社專業(yè)人員的大數(shù)據(jù)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，提高其大數(shù)據(jù)應(yīng)用能力和水平。

　　廣泛開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品宣傳。以宣傳特色、推介品牌、發(fā)展綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品為主線，通過(guò)線上線下多渠道、多方式宣傳，提升xx市農(nóng)產(chǎn)品形象。

　�。ㄈ�）生產(chǎn)環(huán)節(jié)

　　合理規(guī)劃糧油、蔬菜、特色經(jīng)果種植面積，培養(yǎng)壯大和引進(jìn)畜禽養(yǎng)殖企業(yè)，大力發(fā)展草食畜牧業(yè)。努力發(fā)展訂單，用訂單指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。走好xx市的山地農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，用好用足用活本地特色優(yōu)質(zhì)自然資源及“三變”改革、農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革等政策資源。按照生態(tài)產(chǎn)業(yè)化，產(chǎn)業(yè)生態(tài)化的發(fā)展思路，“三品一標(biāo)”和“三化”（生產(chǎn)規(guī)�；�、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、銷售網(wǎng)絡(luò)化）要求，加大農(nóng)業(yè)設(shè)施、機(jī)耕道等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的力度；加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的規(guī)劃指導(dǎo)和資金投入、政策扶持、項(xiàng)目支撐，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的信心和決心，保障農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告10

　　（一）前言

　　近些年來(lái)隨著食品安全問(wèn)題的頻繁發(fā)生和人民生活水平的不斷提高，食品安全、食品質(zhì)量問(wèn)題越來(lái)越來(lái)越被人們所重視，政府在食品安全方面的投入比例不斷加大，在這種社會(huì)環(huán)境下綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品在我國(guó)越來(lái)越受到人民群眾的關(guān)注和青睞，人民群眾在解決了溫飽問(wèn)題后更加關(guān)注吃的健康、吃的放心的問(wèn)題，因此在這種時(shí)代背景下我國(guó)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品近年來(lái)取得了極大的發(fā)展，我們相信在今后也將會(huì)有更長(zhǎng)足的發(fā)展！

　　（二）齊齊哈爾綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展現(xiàn)狀

　　齊齊哈爾素有“中國(guó)綠色食品之都”的美譽(yù)，作為黑龍江省第二大城市，中國(guó)優(yōu)秀旅游城市，齊齊爾哈爾在發(fā)展綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品方面具有得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。齊齊哈爾地處世界三大黑土地之一、土壤肥沃的松嫩平原腹地 ，嫩江貫穿境內(nèi)，空氣、水、土壤質(zhì)量?jī)?yōu)良，是生產(chǎn)綠色食品的理想之地。齊齊哈爾農(nóng)業(yè)資源豐富，是我國(guó)重要的商品糧基地和畜牧業(yè)基地。20xx年被國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)命名為“中國(guó)綠色食品之都”。尤其是近些年來(lái)齊齊哈爾市委市政府深入實(shí)施“打綠色牌，走特色路”的發(fā)展戰(zhàn)略，采取強(qiáng)有力的措施推動(dòng)綠色食品產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勁發(fā)展取得非常喜人的成績(jī)。目前齊齊哈爾綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品綠色品牌多、種植規(guī)模大、市場(chǎng)發(fā)展迅速前景非�？春�。據(jù)統(tǒng)計(jì)目前全市獲得綠色食品、有機(jī)食品標(biāo)志使用權(quán)的產(chǎn)品達(dá)到105個(gè)，有6種產(chǎn)品獲得美國(guó)自然食品協(xié)會(huì)頒發(fā)的自然食品證書。截至目前全市綠色食品種植面積達(dá)600萬(wàn)畝，年加工綠色食品60萬(wàn)噸。全市銷售綠色農(nóng)產(chǎn)品62萬(wàn)噸，其中省內(nèi)23萬(wàn)噸，省外26萬(wàn)噸，國(guó)外13萬(wàn)噸 。20xx年以來(lái)，齊齊哈爾市已經(jīng)成功承辦了15屆由中國(guó)農(nóng)業(yè)部和黑龍江省政府主辦的中國(guó)（齊齊哈爾）綠色食品博覽會(huì)。充分展示了全國(guó)綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成果，有力的推動(dòng)了綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為齊齊哈爾綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的走出去的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。目前齊齊哈爾綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展勢(shì)頭迅猛，在得到許多實(shí)惠的刺激下，越來(lái)越多的人愿意加入到綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的行列之中來(lái)，為綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的注入了源源不斷的活力和動(dòng)力。因此未來(lái)齊齊哈爾地區(qū)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展前景是不可限量的，“中國(guó)綠色食品之都”必將成為齊齊哈爾的一張靚麗名片。

　　（三）關(guān)于齊齊哈爾地區(qū)產(chǎn)黑豆的專項(xiàng)調(diào)研

　　齊齊哈爾綠色農(nóng)產(chǎn)品資源豐富開(kāi)發(fā)應(yīng)用前景廣闊，其中作為綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品大家族中一員的黑豆近年來(lái)越來(lái)越被人們所青睞，其身份地位不斷的得到提升。無(wú)論從歷史記載還是近年來(lái)的科學(xué)研究來(lái)看黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一直是被公認(rèn)和推崇的。黑豆又名櫓豆、黑大豆，外皮黑，里面黃色或綠色。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。黑豆還具有很好的保健作用，主要是可以降低膽固醇、補(bǔ)腎益脾、祛痰止喘、排毒減肥、改善貧血、美容養(yǎng)顏等功效。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為黑豆是一種既便宜又有助于抗衰老，具有醫(yī)食同療的特殊功能的食品�！侗静菥V目》中說(shuō)“豆有五色，各治五臟，惟黑豆屬水性寒，可以入腎。治水、消脹、下氣、治風(fēng)熱而活血解毒，常食用黑豆，可百病不生�！彼幚硌芯拷Y(jié)果顯示，黑豆具有養(yǎng)陰補(bǔ)氣作用，是強(qiáng)壯滋補(bǔ)食品。因此食用黑豆對(duì)于改善和提高我們的身體狀況是非常重要的。以下是 黑豆?fàn)I養(yǎng)成分與其他幾種食品的比較。

　　齊齊哈爾地區(qū)生產(chǎn)的黑豆顆粒飽滿，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更為豐富。黑豆的生長(zhǎng)需要充足的養(yǎng)分，而黑土地的肥力是非常高的，可以為黑豆的生長(zhǎng)提供充足的營(yíng)養(yǎng)，而且齊齊哈爾四季分明，空氣質(zhì)量良好，嫩江水水質(zhì)優(yōu)良，這些得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)都為齊齊哈爾綠色有機(jī)食品的生產(chǎn)提供了良好的條件。使齊齊哈爾生產(chǎn)的黑豆及其他綠色有機(jī)食品在同類產(chǎn)品中更具有競(jìng)爭(zhēng)力！也更值得消費(fèi)者信賴。

　　盡管黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效歷來(lái)被人們認(rèn)可和推崇，雖然近年來(lái)黑豆的發(fā)展也取得的了不錯(cuò)的成績(jī)，但是這發(fā)展?fàn)顩r與黑豆極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值仍然不相符。除過(guò)黑豆產(chǎn)地的人們會(huì)有較多的食用黑豆外，其他非產(chǎn)地的人們很少有食用黑豆。造成這種局面的原因經(jīng)過(guò)調(diào)研和查閱相關(guān)資料我得出以下五個(gè)方面的原因：

　�。ㄒ唬┯捎诟鞯氐娘嬍沉�(xí)慣的不同加之受生產(chǎn)條件的影響所以不產(chǎn)黑豆地區(qū)的`人們沒(méi)有食用黑豆的意識(shí)。

　�。ǘ�）很多人尚未對(duì)黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有一個(gè)全面而深刻的認(rèn)識(shí)，對(duì)食用黑豆的好處認(rèn)識(shí)不深。

　　（三）生產(chǎn)地對(duì)黑豆的宣傳不夠，致使黑豆的銷量很難上去，很難在不產(chǎn)黑豆的地區(qū)打開(kāi)市場(chǎng)。

　　（四）目前整個(gè)市場(chǎng)上關(guān)于黑豆的加工能力還比較低下，沒(méi)有眾多的黑豆產(chǎn)品和與之相關(guān)的副產(chǎn)品。

　�。ㄎ澹╆P(guān)于黑豆的包裝技術(shù)不夠成熟和完善，因此影響了黑豆的運(yùn)輸和儲(chǔ)存。

　　根據(jù)調(diào)研得知目前市場(chǎng)上銷量領(lǐng)先的幾大黑豆品牌有谷綠農(nóng)品、十月稻田、北大荒、方家鋪?zhàn)印⒈奔�、栗源等。根�?jù)調(diào)研發(fā)現(xiàn)目前市場(chǎng)上黑豆的包裝在包裝材料的選用上主要是塑料包裝、抽真空袋包裝和紙盒包裝。在包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上主要采用鏤空設(shè)計(jì)讓黑豆能直接的顯現(xiàn)出來(lái)，給消費(fèi)者一種親切、自然、綠色、放心的心理感受，且設(shè)計(jì)體積一般較小。在包裝顏色搭配上主要采用綠色、白色和黑豆本身的顏色相結(jié)合，黑白分明的體現(xiàn)出產(chǎn)品的特征給人以強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊感 ，綠色的點(diǎn)綴又給人健康、環(huán)保的感受。在包裝圖案設(shè)計(jì)上比較簡(jiǎn)潔，普遍主要都有黑豆這兩個(gè)顯眼的字體。讓消費(fèi)者很容易記住和接受。例如：

　　就目前市場(chǎng)上已有的黑豆包裝而言做到了保護(hù)產(chǎn)品、促進(jìn)銷售、方便運(yùn)輸?shù)囊�求，且設(shè)計(jì)時(shí)尚、便利。但是在綠色包裝、人性化包裝和特色包裝方面還有很大發(fā)展空間。

　　隨著環(huán)保理念的深入人心,綠色包裝已越來(lái)越受到人們的追捧，據(jù)統(tǒng)計(jì)我國(guó)每年產(chǎn)生的包裝廢棄物價(jià)值4000億元。因此采用環(huán)�？裳�環(huán)利用的包裝對(duì)于降低產(chǎn)品成本、保護(hù)環(huán)境都有積極重要的作用。在未來(lái)隨著人們對(duì)健康程度追求的逐步提高，對(duì)黑豆功效作用的認(rèn)識(shí)不斷加深。黑豆的銷售比較會(huì)迎來(lái)一個(gè)陽(yáng)光明媚的春天。所以黑豆的包裝需求也必將呈現(xiàn)出井噴之勢(shì)，所以在黑豆包裝中大量采用綠色環(huán)保材料是非常必要和重要的。因此在目前的市場(chǎng)環(huán)境中開(kāi)發(fā)廉價(jià)實(shí)用的綠色包裝材料是非常必要的。另外加大可循環(huán)利用的包裝袋的使用也是在黑豆包裝中實(shí)現(xiàn)綠色包裝的重要途徑之一。再同類質(zhì)量的產(chǎn)品中除了在黑豆的包裝中大量使用綠色包裝外，要提高黑豆的銷售量就必須從黑豆的包裝設(shè)計(jì)上有更多的創(chuàng)新，有更多自己與眾不同的特點(diǎn)。必須體現(xiàn)自己的地域、文化特色。形成自己的獨(dú)特品牌效應(yīng)。針對(duì)齊齊哈爾地區(qū)產(chǎn)黑豆，我認(rèn)為應(yīng)在包裝裝潢設(shè)計(jì)中加入齊齊哈爾地區(qū)獨(dú)有的地方特色，比如說(shuō)黑土地文化，鶴文化。在提高綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的同時(shí)又可以宣傳城市形象，提高城市的知名度和美譽(yù)度。下面是我對(duì)齊齊哈爾地區(qū)產(chǎn)黑豆在包裝設(shè)計(jì)和廣告宣傳方面的一些自己的想法。

　�。ㄒ唬┽槍�(duì)調(diào)研結(jié)果進(jìn)行的包裝策劃和包裝設(shè)計(jì)

　　（二）對(duì)于黑豆以及綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的展望

　　隨著人民生活水平的不斷提高，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注身體健康和飲食健康的問(wèn)題，飲食平衡、飲食多元化成了老百姓餐桌的新常態(tài)，所以在這種時(shí)代背景下做為有機(jī)雜糧家族中重要成員的黑豆在未來(lái)必將成為老百姓餐桌上的常客。另外隨著黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越來(lái)越多的被證實(shí)被重視，所以越來(lái)越多的人們會(huì)選擇食用黑豆，這一切利好的消息都表明黑豆的消費(fèi)將會(huì)迎來(lái)一個(gè)黃金時(shí)期，黑豆的需求將會(huì)大幅增加。黑豆種植將會(huì)大有發(fā)展前景。因此我們有理由相信齊齊哈爾地區(qū)產(chǎn)黑豆未來(lái)的發(fā)展前景是光明。是值得期待的。隨著社會(huì)的進(jìn)步人們對(duì)黑色食品越來(lái)越關(guān)注，黑色食品餐飲業(yè)的發(fā)展會(huì)越來(lái)越繁榮，我們相信最為黑色食品主角的黑豆及黑豆類產(chǎn)品必將會(huì)占領(lǐng)未來(lái)的市場(chǎng)。不僅是黑豆，隨著人們對(duì)食品安全、食品質(zhì)量的越來(lái)越重視。人們對(duì)健康、養(yǎng)生越來(lái)越關(guān)注，我們相信在未來(lái)綠色有機(jī)食品將會(huì)占領(lǐng)整個(gè)市場(chǎng)。我們完全有理由相信綠色有機(jī)食品的春天正在到來(lái)！

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告11

　　在對(duì)消費(fèi)者是否會(huì)選擇師智敏有機(jī)山茶油作為禮品贈(zèng)送親友進(jìn)行統(tǒng)計(jì)后發(fā)現(xiàn)，60%的消費(fèi)者會(huì)將師智敏有機(jī)山茶油作為禮品�？梢�(jiàn)，送禮送健康的觀念已經(jīng)深入人心。但是，山茶油的制造成本還很高，價(jià)格也高于一般的健康保健食品。一般的家庭不能接受其價(jià)格，不會(huì)經(jīng)常性地食用，但是作為禮品容易被消費(fèi)者接受。所以，在營(yíng)銷過(guò)程中需要強(qiáng)調(diào)其與豐富的營(yíng)養(yǎng)、神奇的保健功效，弱化其價(jià)格因素，使人們認(rèn)識(shí)到購(gòu)買本產(chǎn)品物超所值。同時(shí)，人們對(duì)包裝要求上檔次，這也從側(cè)面了解到人們對(duì)師智敏有機(jī)山茶油的保健功效不再持懷疑態(tài)度。

　　對(duì)于山茶油生產(chǎn)廠家的選擇，實(shí)際上反映了消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)同度。在受調(diào)查者中，絕大多數(shù)的'人選擇金龍魚，可見(jiàn)金龍魚這個(gè)大品牌已經(jīng)深入人心，目前在中百超市有一種富川山茶油可以和我們的師智敏有機(jī)山茶油相提并論，富川有禮品裝750ml的兩瓶裝，價(jià)格是218元，雖然價(jià)格比我們的師智敏有機(jī)山茶油便宜，但是我們的師智敏有機(jī)山茶油是2L兩瓶裝288元， 在這方面我們的師智敏有機(jī)山茶油有一定優(yōu)勢(shì)，在調(diào)查中絕大多數(shù)人對(duì)富川的品牌還沒(méi)有一個(gè)認(rèn)可度，只要我們大做宣傳的話應(yīng)該可以優(yōu)先強(qiáng)占市場(chǎng)。

　　綜上所述，我們得出山茶油市場(chǎng)推廣的以下結(jié)論：

　　一是山茶油市場(chǎng)空白、機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者對(duì)師智敏有機(jī)山茶油認(rèn)知度偏低，在同類新品保健食用油中比重僅占到31.4%，而消費(fèi)者目前大量長(zhǎng)期食用的食用油主要是：豆油、花生油占34.3%，菜籽油占62.9%，動(dòng)物油5.7%

　　由此表明，山茶油市場(chǎng)目前還屬于空白市場(chǎng)，而隨著消費(fèi)者保健意識(shí)的逐步增強(qiáng)，山茶油憑借強(qiáng)身、益智、美容等高品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，將會(huì)在我國(guó)食用油市場(chǎng)迅速發(fā)展。山茶油市場(chǎng)的巨大潛力將是山茶油開(kāi)發(fā)的優(yōu)勢(shì)所在。從數(shù)據(jù)中我們也可看出，消費(fèi)者對(duì)山茶油的認(rèn)知度低于同類新品保健食用油中相對(duì)早期上市的橄欖油、玉米油和棕櫚油。因此，在山茶油市場(chǎng)推廣中，應(yīng)注重對(duì)產(chǎn)品的宣傳介紹，加大宣傳力度，通過(guò)各種媒體渠道宣傳產(chǎn)品功效、特質(zhì)。

　　二是注重品質(zhì)和性價(jià)比。在關(guān)于消費(fèi)者選用食用油主要考慮因素這一項(xiàng)中，有42.9%的受訪者選擇了色澤、品質(zhì)好的，有34.3%的人選擇大瓶實(shí)惠的，另外22.8%的人選擇了包裝上檔次和廣告中經(jīng)�？吹降漠a(chǎn)品。數(shù)據(jù)顯示，在食用油作為一種人們?nèi)粘Ｖ斜夭豢缮俚谋匦杵�，品質(zhì)是消費(fèi)者選購(gòu)產(chǎn)品的關(guān)鍵因素。而食用油的直接購(gòu)買者大多是家庭主婦，這一特殊顧客群相比其他顧客群更注重產(chǎn)品的性價(jià)比，她們往往在購(gòu)買過(guò)程中貨比三家，從價(jià)格和品質(zhì)兩方面入手擇優(yōu)選購(gòu)。所以，在山茶油的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)推廣過(guò)程中，要注重產(chǎn)品品質(zhì)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān);同時(shí)，找到適當(dāng)?shù)蛢r(jià)與高品質(zhì)的最優(yōu)平衡點(diǎn)，以迎合消費(fèi)者的需求。

　　三是走品牌戰(zhàn)略，努力塑造品牌形象。在關(guān)于消費(fèi)者對(duì)食用油的品牌忠誠(chéng)度調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)，有71.4%的消費(fèi)者相信品牌，并一直購(gòu)買某一品牌;20%的消費(fèi)者隨機(jī)購(gòu)買，偶爾購(gòu)買品牌油;而僅有8.6%的消費(fèi)者從不注重品牌。由此可見(jiàn)，消費(fèi)者對(duì)品牌的重視程度和忠誠(chéng)度。這一結(jié)論為我們建議現(xiàn)在生產(chǎn)廠家要走品牌路線，塑造品牌形象提供了理論支柱。在品牌化商品越來(lái)越多地占據(jù)市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者地位的今天，塑造產(chǎn)品品牌和企業(yè)形象已經(jīng)成為各個(gè)行業(yè)企業(yè)管理者的首要課題。因此，師智敏有機(jī)山茶油在質(zhì)量過(guò)硬、價(jià)格令顧客滿意的前提下，更要全力打造品牌形象，培養(yǎng)顧客對(duì)品牌的忠誠(chéng)度，唯有如此，才能開(kāi)創(chuàng)良好的局面。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告12

　　一、調(diào)研地點(diǎn)：

　　xx市xx區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

　　二、調(diào)研時(shí)間：

　　xxxx年xx月上旬

　　三、調(diào)研對(duì)象：

　　消費(fèi)者以及經(jīng)銷商

　　四、調(diào)研方法：

　　觀察和詢問(wèn)以及問(wèn)卷三者合一的形式

　　五、調(diào)研目的：

　　分析農(nóng)產(chǎn)品的各種價(jià)格，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的飽和度和市場(chǎng)集中度農(nóng)產(chǎn)品各種買賣渠道，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境住哪概況以及消費(fèi)者對(duì)待農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)的特點(diǎn)、消費(fèi)觀念和他們對(duì)待市場(chǎng)產(chǎn)品特點(diǎn)所持態(tài)度和現(xiàn)在市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r以及農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)將要的服務(wù)發(fā)展方向。

　　六、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)狀

　　目前，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)集中了蓄產(chǎn)品市場(chǎng)、糧食產(chǎn)品市場(chǎng)、水果產(chǎn)品市場(chǎng)、蔬菜產(chǎn)品市場(chǎng)、肉類產(chǎn)品市場(chǎng)以及人們各種生活消費(fèi)市場(chǎng)組合的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。在各種農(nóng)產(chǎn)品買賣區(qū)中呈現(xiàn)出不是很集中的狀況，小部分市場(chǎng)產(chǎn)品較分散，大多農(nóng)產(chǎn)品都在交易廳棚里進(jìn)行，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)零銷商主要以家庭經(jīng)營(yíng)為主，實(shí)行各種渠道買賣農(nóng)產(chǎn)品為主。在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基本能滿足人們需求，價(jià)格總體上波動(dòng)不是很大，出小部分農(nóng)產(chǎn)品因種種原因波動(dòng)大外，其余在消費(fèi)者面前還算合理。在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量上還能夠符合消費(fèi)者營(yíng)養(yǎng)需求，資量上有保證，人們可安全食用。各種農(nóng)產(chǎn)品共給和需求基本處于穩(wěn)定狀態(tài)。目前人們對(duì)農(nóng)場(chǎng)品主要以主食類、蔬菜類、肉禽類、雜糧類為主。目前初步形成了以農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為中心，以集中貿(mào)易小市場(chǎng)、直銷中心小賣區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品初加工小區(qū)、農(nóng)民合作賣區(qū)、農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人、行業(yè)小協(xié)會(huì)、倉(cāng)儲(chǔ)小物流中轉(zhuǎn)站以及初放形小賣區(qū)為基礎(chǔ)的農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)體系。

　　在糧食市場(chǎng)上，主要供應(yīng)以大米、面粉、玉米等主食為主以及其他食品為輔。需求方面又以大米為最大需求糧食產(chǎn)品，在糧食市場(chǎng)上，種類還比較齊全，貨源也還穩(wěn)定，價(jià)格波動(dòng)不是很明顯。人們都喜歡一小批量購(gòu)買為主，在糧食的種類、價(jià)格、質(zhì)量、消費(fèi)場(chǎng)所還算滿意。兩市供應(yīng)上能夠滿足人們需求，糧食市場(chǎng)比較集中，主要以家庭經(jīng)營(yíng)為主，個(gè)別合作以及聯(lián)盟經(jīng)營(yíng)，主要以廳棚為買賣場(chǎng)所以及租的門面買賣未輔。所以在糧食市場(chǎng)上無(wú)論是共給還是需求以及價(jià)格、質(zhì)量上都還能滿足人們的滿意度。

　　在蔬菜市場(chǎng)上，由于近期銷售渠道的變化和持續(xù)的下雨，蔬菜在供給上有點(diǎn)不足，價(jià)格短期類產(chǎn)生波動(dòng)，有的蔬菜甚至短缺，共給狀況不是很好，但在調(diào)查中顯示今年的蔬菜總體價(jià)格呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，在未來(lái)短期中蔬菜供給上會(huì)慢慢好轉(zhuǎn)，價(jià)格波動(dòng)幅度不是很大。近期看，蔬菜產(chǎn)品大部分還是供應(yīng)上及時(shí)，新鮮程度較好，市民們關(guān)心的質(zhì)量上野蠻有保證的，基本能滿足人們需求，價(jià)格還以算合理。近期中，大白菜、胡蘿卜的價(jià)格都上升，其他蔬菜都有價(jià)格上升的趨勢(shì)，從總體上看，市場(chǎng)上一個(gè)周內(nèi)蔬菜價(jià)格都同比上升，共給需求不是很平衡，共給有點(diǎn)不足。

　　在肉類產(chǎn)品市場(chǎng)上，主要以豬肉消費(fèi)為主，供給上能滿足人們需求，在價(jià)格上保持在xx元到xx元每斤波動(dòng)，但從近期看加個(gè)有上升的趨勢(shì)，肉類除豬肉供給外還有魚類、羊肉、牛肉、鴨肉、雞肉等肉禽產(chǎn)品。羊肉、牛肉、雞肉在近期內(nèi)基本價(jià)格穩(wěn)定，雞肉在xx元每斤。肉內(nèi)在渠道來(lái)源上有零售商、中間商、自銷商等銷售主渠道，都集中在廳棚里一起銷售，從總體上看，供給還是處于穩(wěn)定中，能瞞住消費(fèi)者需求，價(jià)格上不是波動(dòng)很大。

　　在果類產(chǎn)品市場(chǎng)上，主要以西瓜、蘋果、香蕉、葡萄為主。近期中，西瓜銷量很大，本周西瓜主要在xx元每斤市場(chǎng)價(jià)格，市場(chǎng)情景也不錯(cuò)，但短期由于天氣變冷價(jià)格有呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，香蕉現(xiàn)階段也明顯在價(jià)格上下降，供給上有點(diǎn)偏多，香蕉在xx元到xx元每斤左右波動(dòng)，市場(chǎng)情景不是很好，但短期中波動(dòng)不是很大。蘋果以及其他水果類產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)不是很明顯，但市場(chǎng)情景便哈不是很大，總之，在果類產(chǎn)品中，種類比較齊全，能滿足消費(fèi)者需求，近期中，供給又慢慢大于需求的趨勢(shì)，價(jià)格可能有下降的波動(dòng)。

　　七、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)分析

　　在糧食產(chǎn)品市場(chǎng)上，大米基本保持在xx元每斤的價(jià)格水平，由于大米是必需品，人們不可缺的生活消費(fèi)品，大米的需求是去發(fā)彈性的，有在我們國(guó)家政府的各種政策下，大米的價(jià)格波動(dòng)幅度是很小的，無(wú)論是消費(fèi)者還是銷售者在價(jià)格上都不必?fù)?dān)心。目前，大米在供給上還是質(zhì)量上都能滿足需求，銷量能保持在一定水平上，銷售渠道來(lái)源于農(nóng)民直銷、零售商和經(jīng)銷商。目前，其他糧食產(chǎn)品如玉米、面粉由于季節(jié)的影響，價(jià)格上存在小小波動(dòng)，由于暑期放假，好多學(xué)生返鄉(xiāng)回家，我們xx市場(chǎng)需求明顯減少，但價(jià)格不會(huì)明顯波動(dòng)。在蔬菜產(chǎn)品上，大蔥xx元每斤、洋蔥xx元每斤、蒜瓣xx元每斤、白菜xx元每斤、香菇xx元每斤、洋芋xx元每斤、花菜xx元每斤、南瓜xx元每斤、菠菜類xx元每斤、生姜xx元每斤、白蘿卜xx元每斤、黃瓜類xx元每斤、蒜苔xx元每斤等。在本周蔬菜產(chǎn)品供給價(jià)格總體上呈上升趨勢(shì)，蒜類產(chǎn)品在經(jīng)過(guò)“蒜你狠”之后，價(jià)格已開(kāi)始回落，經(jīng)過(guò)調(diào)查分析，由于市場(chǎng)去年價(jià)格一直很好，當(dāng)?shù)鼐用裨谝荒陼r(shí)間里，加大了種植面積，導(dǎo)致供給明顯大于需求，使今年的蔬菜蒜類價(jià)格到價(jià)格下降階段，又由于消費(fèi)者的偏好、消費(fèi)者對(duì)未來(lái)價(jià)格預(yù)期、今年的利息調(diào)整以及種種原因，在蒜類產(chǎn)品價(jià)格下降的同時(shí)其他蔬菜產(chǎn)品價(jià)格上升，比如：大白菜、胡蘿卜、冬瓜價(jià)格都比上周價(jià)格明顯上升，但上升價(jià)格還算合理，供應(yīng)上還比較新鮮、及時(shí)。

　　農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上蔬菜種類也齊全，能滿足消費(fèi)者需求，從消費(fèi)者消費(fèi)特點(diǎn)看，易簡(jiǎn)裝為主，方便人們購(gòu)買觀察。有服務(wù)上門送貨的潛在市場(chǎng)，但現(xiàn)在人們對(duì)增加服務(wù)費(fèi)比較反感，比較不贊同。但對(duì)訂貨送貨上門對(duì)很多人來(lái)說(shuō)都很方便、及時(shí)、快捷、節(jié)約時(shí)間，他們都比較贊同訂貨送上門，但在質(zhì)量上有一定的問(wèn)題。在蔬菜市場(chǎng)上，近期中，蔬菜價(jià)格總體上升趨勢(shì)，還算合理，在供應(yīng)商銷售渠道上有新的銷售服務(wù)渠道。

　　在水果市場(chǎng)上，具體的調(diào)查了西瓜、香蕉兩種水果，西瓜主要有周邊瓜農(nóng)供應(yīng)，西瓜在xx元每斤左右波動(dòng)，本周的西瓜x元每斤，在上周基礎(chǔ)上下降xx元，消費(fèi)傾向挺高的，質(zhì)量上也有保證，消費(fèi)市場(chǎng)情景不錯(cuò)，由于短期內(nèi)下雨，天氣變冷，從而影響消費(fèi)，供給大于需求，導(dǎo)致西瓜價(jià)格下降，但由于天氣慢慢轉(zhuǎn)熱，未來(lái)的銷量情景應(yīng)該不錯(cuò)，瓜農(nóng)不必?fù)?dān)心，應(yīng)持樂(lè)觀態(tài)度。

　　本周香蕉價(jià)格以xx元每斤，在上周得價(jià)格基礎(chǔ)上下降了xx元，由于轉(zhuǎn)入夏天，天氣漸漸變熱，各地的香蕉的成熟度加快，由于保存的措施不是很好，所以導(dǎo)致供給明顯加大，在消費(fèi)上不及與供給，銷售者為了最大程度上售出去，減少儲(chǔ)存成本，所以在香蕉價(jià)格上出現(xiàn)現(xiàn)階段的持續(xù)下降，在此希望銷售者應(yīng)以自己的能力范圍內(nèi)銷售香蕉，以減少成本。又由于水果類產(chǎn)品在消費(fèi)商富有彈性和具有替代品以及水果類產(chǎn)品不是人們必需品，所以銷售者需進(jìn)行合理的`定價(jià)，以達(dá)到最大收益。

　　在肉類市場(chǎng)上，主要以豬肉銷量最大，價(jià)格在xx元到xx元每斤，由于最近供應(yīng)渠道的延伸，供應(yīng)狀況不是很好，需求量大，較上季度的價(jià)格基礎(chǔ)上呈上升價(jià)格，但據(jù)調(diào)查這種價(jià)格波動(dòng)不是很快，是一種正常波動(dòng)。供應(yīng)上肉類能滿足市場(chǎng)需求，保質(zhì)保量，價(jià)格上在未來(lái)預(yù)期中不會(huì)一直升會(huì)喲下降的趨勢(shì)。

　　八、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)存在的問(wèn)題

　　現(xiàn)有的市場(chǎng)規(guī)模小、服務(wù)半徑、市場(chǎng)又是不是很方便人們購(gòu)買，市場(chǎng)上基礎(chǔ)設(shè)施、管理次序不是很好，市場(chǎng)區(qū)分已不是很明顯，沒(méi)有農(nóng)殘控制系統(tǒng)體系，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有的還占道經(jīng)營(yíng)，臟亂情況有點(diǎn)不是很好，規(guī)劃上起點(diǎn)不是很好，市場(chǎng)區(qū)分還不是很明顯，配套設(shè)施不全，當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)逐步建立，版規(guī)模不是很大，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量上、新鮮程度不是很好，我們的xx區(qū)龍頭企業(yè)少，經(jīng)營(yíng)規(guī)模小、規(guī)模效應(yīng)沒(méi)有從分發(fā)揮出來(lái)，對(duì)我們xx區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品帶動(dòng)市場(chǎng)的帶動(dòng)不是很明顯，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)好多產(chǎn)品來(lái)至于其他縣城，沒(méi)有推行有效地檢疫系統(tǒng)和沒(méi)有很好的組織開(kāi)展農(nóng)藥殘留和產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)工作，有些農(nóng)產(chǎn)品不是那么的放心食用！

　　九、我的建議

　　在我的調(diào)研情況中顯示，大多數(shù)人們對(duì)現(xiàn)在的價(jià)格還比較合理，人們主要在農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)、新鮮度、方便快捷、購(gòu)買環(huán)境以及服務(wù)上都比較關(guān)心，在農(nóng)產(chǎn)品上比較喜歡簡(jiǎn)裝，易于購(gòu)買觀察，銷售服務(wù)有定制送貨上門的潛在市場(chǎng)。

　　所以，現(xiàn)在我們花溪的現(xiàn)狀中，我覺(jué)得還應(yīng)該多方面的籌集資金以支持農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的規(guī)劃建設(shè)，重視帶動(dòng)，吸引社會(huì)資金和貸款，參與到農(nóng)產(chǎn)品整體建設(shè)中，加快農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)步伐，也使農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)進(jìn)一步的提高，從而加快人們的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。并進(jìn)一步的建立完善的規(guī)章著制度，改進(jìn)交易方式，規(guī)范我們很多不足的交易行為，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品中的組織管理水平，應(yīng)到農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人從單一的農(nóng)副產(chǎn)品交易到農(nóng)產(chǎn)品交易向生產(chǎn)、加工、保鮮、儲(chǔ)運(yùn)營(yíng)銷等一體化經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變，并健全我們的規(guī)章制度，加強(qiáng)我們的市場(chǎng)調(diào)研，應(yīng)該編制主要農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系的建設(shè)規(guī)劃，預(yù)測(cè)并發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)行情供給情況，加強(qiáng)相關(guān)部門的協(xié)調(diào)性，落實(shí)好我們的相關(guān)制度，發(fā)揮好我們的特設(shè)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，共同推動(dòng)我們的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系建設(shè)，加強(qiáng)市場(chǎng)信息搜集系統(tǒng)建設(shè)，合理布局，并加強(qiáng)交易廳棚改擴(kuò)建保鮮措施。

　　并在此基礎(chǔ)上調(diào)整好我們的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)，經(jīng)一步完善糧食市場(chǎng)、肉類市場(chǎng)、水果市場(chǎng)、蔬菜市場(chǎng)、糧油等市場(chǎng)產(chǎn)品市場(chǎng)區(qū)域的加大、質(zhì)量規(guī)格、包裝等方面的有效控制，推行有效地檢疫系統(tǒng)，組織開(kāi)展農(nóng)藥殘留和產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)工作，確保市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品的安全放心！總之，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量的好壞關(guān)系到消費(fèi)者的利益也關(guān)系到我們銷售者自己的經(jīng)濟(jì)收益，所以現(xiàn)階段我們要好好在農(nóng)產(chǎn)品上好好下功夫，加大加質(zhì)的生產(chǎn)，加大我們的投入力度，長(zhǎng)期中慢慢的經(jīng)一步提高我們的經(jīng)濟(jì)收入，我相信在我們的努力下會(huì)取的好績(jī)效的！

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告13

　　農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要載體，是推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)村工業(yè)化的重要力量。為此發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工具有十分重大意義。目前我縣農(nóng)產(chǎn)品初加工現(xiàn)狀是：

　　一、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后處理的主要方式和存在問(wèn)題

　　目前我縣種植業(yè)主要有水稻、玉米、花生和大豆。水稻種植面積30萬(wàn)畝，年產(chǎn)量在20萬(wàn)噸左右，在秋收時(shí)節(jié)，主要是人力收割，由于收割時(shí)間較長(zhǎng)，后期有掉粒、倒伏現(xiàn)象發(fā)生，給百姓造成一定的經(jīng)濟(jì)損失。另外，由于水稻成熟后就收割，水稻水份相對(duì)超高，這樣又存在水份大，不易儲(chǔ)藏。還有水稻加工設(shè)備不夠先進(jìn)，在進(jìn)行加工時(shí)出現(xiàn)碎粒，這樣就降低了水稻出米率。玉米種植面積在90萬(wàn)畝左右，年產(chǎn)量在80萬(wàn)噸左右，玉米產(chǎn)后主要是做飼料，同時(shí)存在收割期間工時(shí)費(fèi)用過(guò)高現(xiàn)象。玉米水份過(guò)高，不業(yè)儲(chǔ)藏也是存在的大問(wèn)題。大豆種植面積是兩萬(wàn)畝左右，年產(chǎn)量在4000噸左右，主要是榨油。

　　目前我縣有設(shè)施農(nóng)業(yè)31萬(wàn)畝，3078個(gè)設(shè)施蔬菜小區(qū)，年產(chǎn)各類反季節(jié)蔬菜100萬(wàn)噸，產(chǎn)值20億元，占人均收入的35%。為了便于儲(chǔ)藏，應(yīng)建幾處大型氣調(diào)儲(chǔ)藏庫(kù)。為了便于運(yùn)輸，通往小區(qū)的路還有很多是土路。存在雨雪天氣路滑，誤車現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，所以以后還要在這方面加大些投入。

　　目前我縣肉雞年加工8000萬(wàn)只，肉鴨年加工3000萬(wàn)只，有省級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)（禽產(chǎn)品加工業(yè)）3家，年帶動(dòng)農(nóng)戶兩萬(wàn)戶以上。隨著雞、鴨產(chǎn)量的逐步上升，今年我縣被市政府列為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鴨鵝大縣。

　　二、主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失率

　　具調(diào)查，水稻產(chǎn)后損失率在5%-8%之間，玉米產(chǎn)后損失率在3%--6%之間，大豆產(chǎn)后損失率在10%左右。設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜產(chǎn)后損失率大約在5%左右，但有個(gè)別發(fā)生病變或意外損毀損失可能還要略大一些。禽類產(chǎn)后損失率大約在4---8%之間，但是如果有疫情，損失要大。

　　三、近年來(lái)地方政府為減少農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失出臺(tái)的'扶持政策及成效

　　為了減少水稻、玉米等主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失，縣農(nóng)機(jī)局出售的收割機(jī)，政府給予20%的補(bǔ)貼。這樣就大大減少了產(chǎn)品在收割時(shí)的損失。目前我縣設(shè)施蔬菜小區(qū)建設(shè)，每一個(gè)小區(qū)政府補(bǔ)貼7萬(wàn)元。設(shè)施牧業(yè)小區(qū)每建設(shè)一個(gè)小區(qū)政府補(bǔ)貼20萬(wàn)元。

　　四、對(duì)爭(zhēng)取農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工專項(xiàng)投入的具體立項(xiàng)建議

　　1、在糧食降低水分上應(yīng)采取建設(shè)兩處大型烘干塔。

　　2、在蔬菜儲(chǔ)備上應(yīng)建設(shè)一大型蔬菜保鮮庫(kù)。

　　3、在禽產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)中，應(yīng)當(dāng)對(duì)大型龍頭企業(yè)進(jìn)行扶持，企業(yè)的一些大項(xiàng)目應(yīng)當(dāng)給予優(yōu)先扶持。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告14

　　加快農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化，是提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平，推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收的重要途徑。為了全面掌握我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、存在的主要問(wèn)題，積極探索做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的主要措施。根據(jù)區(qū)政協(xié)20xx年工作安排，區(qū)政協(xié)經(jīng)濟(jì)委牽頭組織部分政協(xié)委員對(duì)全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化情況進(jìn)行了專題調(diào)研。調(diào)研組先后深入到部分農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)及企業(yè)所建基地進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研，并充分聽(tīng)取相關(guān)部門、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）、村負(fù)責(zé)人、種養(yǎng)大戶及加工企業(yè)負(fù)責(zé)人的意見(jiàn)建議。現(xiàn)將調(diào)研情況報(bào)告如下：

　　一、全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

　�。ㄒ唬┗�本情況

　　截止11月底，全區(qū)各類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)達(dá)到42家（農(nóng)副食品加工類23戶，食品制造業(yè)類2戶，酒、飲料和精制茶制造類3戶，煙草制品類2戶，紡織業(yè)類1戶，服裝、服飾業(yè)類1戶，皮革和制鞋業(yè)類1戶，木材加工類3戶，家具制造業(yè)類1戶，造紙和紙制品業(yè)2戶，醫(yī)藥制造業(yè)3戶），其中規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)25家，完成全年目標(biāo)任務(wù)23家的108.7%；

　　實(shí)現(xiàn)規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)值33.7億元，完成全年目標(biāo)任務(wù)42億元的80.2%；

　　規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工總產(chǎn)值占全區(qū)規(guī)模以上總產(chǎn)值的36.5%；

　　上繳稅費(fèi)98708.78萬(wàn)元，減免稅費(fèi)3337.52萬(wàn)元；

　　農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)提供就業(yè)崗位3500余人。

　�。ǘ�）主要工作開(kāi)展情況

　　一是抓組織、強(qiáng)保障，助推農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化見(jiàn)實(shí)效。區(qū)委、區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)高度重視，組織召開(kāi)區(qū)委常委會(huì)、區(qū)政府常務(wù)會(huì)、專題會(huì)4次，研究部署農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化工作。印發(fā)了《關(guān)于深入推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化的實(shí)施方案》，成立了由區(qū)委、區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)任雙組長(zhǎng)的碧江區(qū)深入推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化工作領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)五個(gè)工作專班，按照一名縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、一個(gè)專班、一套措施、一抓到底“四個(gè)一”工作機(jī)制，重點(diǎn)圍繞產(chǎn)業(yè)手續(xù)辦理、立項(xiàng)報(bào)批、項(xiàng)目申報(bào)等環(huán)節(jié)，為項(xiàng)目從引進(jìn)、立項(xiàng)、審批、落地投產(chǎn)到銷售“一條龍”服務(wù)，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化企業(yè)快速投促達(dá)效。

　　二是抓調(diào)整、興產(chǎn)業(yè)，著力提高本地農(nóng)產(chǎn)品原料產(chǎn)出。圍繞“4+2”產(chǎn)業(yè)定位，縱深推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，擴(kuò)大果蔬、食用菌、油茶、生態(tài)畜牧主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，珍珠花生、白水貢米特色產(chǎn)業(yè)規(guī)模，平衡本地農(nóng)產(chǎn)品原料產(chǎn)出與加工企業(yè)之間的供需關(guān)系。20xx年，預(yù)計(jì)完成蔬菜種植面積17.36萬(wàn)畝；

　　已建成果園面積6.28萬(wàn)畝，投產(chǎn)果園面積達(dá)5.05萬(wàn)畝以上；

　　完成食用菌種植6350萬(wàn)棒；

　　完成油茶造林1萬(wàn)畝，油茶撫育2萬(wàn)畝；

　　發(fā)展年出欄1000頭以上生豬代養(yǎng)場(chǎng)5個(gè)，全區(qū)生豬出欄12.2萬(wàn)頭；

　　示范種植珍珠花生0.4萬(wàn)畝，輻射帶動(dòng)1.6萬(wàn)畝；

　　按照“六統(tǒng)一”模式發(fā)展白水貢米1萬(wàn)畝。

　　三是抓龍頭、促加工，加快提升農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化水平。按照“建基地、增規(guī)模、深加工、創(chuàng)品牌”思路，大力扶持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展。裕國(guó)菇業(yè)項(xiàng)目預(yù)計(jì)年內(nèi)建成深加工廠房一期；

　　貴州山茶產(chǎn)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)有限公司完成了油茶精深加工廠主體建設(shè)，鮮果處理車間干燥爆殼生產(chǎn)線投入試運(yùn)行，已啟動(dòng)年產(chǎn)3000噸產(chǎn)能油茶精深加工生產(chǎn)線一期項(xiàng)目建設(shè)，并與合作社、種植大戶簽訂供銷合同，建立省內(nèi)、外8家銷售渠道；

　　大力支持福潤(rùn)、錦江2家定點(diǎn)屠宰場(chǎng)發(fā)展，提高肉食品精深加工比例和水平。1家豬肉深加工企業(yè)正在招商中，力爭(zhēng)肉食品加工轉(zhuǎn)化率提高到60%。宏暢家禽臨時(shí)屠宰點(diǎn)已投入使用，日屠宰活禽2000羽；

　　完成了2個(gè)500噸油罐基礎(chǔ)施工；

　　同德藥業(yè)完成黃精標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)200畝，采購(gòu)原藥材800噸，完成保健品和精制飲片生產(chǎn)線技改建設(shè)，加工原藥材年產(chǎn)能達(dá)2000噸，全年加工總產(chǎn)值達(dá)2億元，實(shí)現(xiàn)銷售額1.77億元。

　　四是抓督查、促效果，高效推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化。區(qū)委、區(qū)政府將農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化工作納入常態(tài)化督查事項(xiàng)，建立動(dòng)態(tài)跟蹤機(jī)制，建立工作臺(tái)賬，定期督查督辦，實(shí)行月調(diào)度、月通報(bào)機(jī)制，倒逼責(zé)任落實(shí)，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品深加工轉(zhuǎn)化工作高效有序推進(jìn)。

　　二、存在的主要問(wèn)題

　�。ㄒ唬┢髽I(yè)規(guī)模小，帶動(dòng)能力弱，農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率低。一是企業(yè)總體規(guī)模偏小。雖然全區(qū)規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)有25家，占加工企業(yè)總數(shù)的59.5%;市級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)27家，占加工企業(yè)總數(shù)64.29%，但企業(yè)的總體規(guī)模偏小，作為龍頭企業(yè)所應(yīng)具備的引導(dǎo)生產(chǎn)的導(dǎo)向功能、加工增值的開(kāi)發(fā)功能、扶持基地的服務(wù)功能、聯(lián)結(jié)農(nóng)戶的帶動(dòng)功能均不強(qiáng)。二是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)層次低，產(chǎn)業(yè)鏈短，產(chǎn)品附加值不高。我區(qū)從事農(nóng)產(chǎn)品加工的企業(yè)多數(shù)是初級(jí)產(chǎn)品加工，深層次加工的數(shù)量比重小，多層次開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品少，產(chǎn)品檔次低，進(jìn)入中低端市場(chǎng)的較多，不能適應(yīng)快速發(fā)展的消費(fèi)市場(chǎng)的需求。同時(shí)，由于生產(chǎn)設(shè)備、技術(shù)水平和生產(chǎn)工藝等因素制約，部分企業(yè)的生產(chǎn)加工能力與水平甚至還停步于傳統(tǒng)的手工作坊和簡(jiǎn)單的機(jī)械生產(chǎn)，生產(chǎn)效益不高，農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率低。

　　（二）精品名牌少，知名度不高，品牌運(yùn)營(yíng)能力不足。一是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品比較少。截止目前，全區(qū)僅有1個(gè)經(jīng)國(guó)家認(rèn)證的綠色產(chǎn)品，3個(gè)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，1個(gè)地理認(rèn)證標(biāo)志，且在全國(guó)、全省市場(chǎng)上叫得響、影響大、銷量多、價(jià)格高的農(nóng)產(chǎn)品加工品牌極少，加之宣傳不足，品牌推廣較弱，市場(chǎng)認(rèn)可度較低，比較優(yōu)勢(shì)無(wú)法發(fā)揮。二是品牌營(yíng)銷能力弱。雖然有“梵凈山珍·健康養(yǎng)生”公用品牌作依托，但由于缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一包裝和附加標(biāo)識(shí)等，品牌、包裝、服務(wù)、信譽(yù)等營(yíng)銷上缺少應(yīng)有的競(jìng)爭(zhēng)力。如六龍山竹筍遭遇銷售退貨事件很大程度上就是因?yàn)闆](méi)有規(guī)范的包裝和標(biāo)識(shí)造成的。三是商標(biāo)品牌意識(shí)缺乏。一些企業(yè)自主創(chuàng)新不足，創(chuàng)品牌積極性不高，沒(méi)有形成自主特色品牌，產(chǎn)品定位不突出，傳統(tǒng)產(chǎn)品多，特色品牌少，中低檔產(chǎn)品多，名優(yōu)產(chǎn)品少。

　�。ㄈ�）標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)滯后，企業(yè)生產(chǎn)原料供應(yīng)不足。一是利益聯(lián)結(jié)機(jī)制不穩(wěn)定，加工企業(yè)與專業(yè)合作社、生產(chǎn)基地、農(nóng)民群眾沒(méi)有形成牢固的利益共同體，組織化程度不高，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)量、產(chǎn)品質(zhì)量難以滿足加工需求。二是基地產(chǎn)品供給嚴(yán)重不足。加工企業(yè)需求與基地產(chǎn)品供給矛盾突出。生產(chǎn)基地少、散、亂，標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè)進(jìn)度緩慢，配套設(shè)施不完善，難以發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)示范輻射帶動(dòng)作用。如御諾乳業(yè)桐木坪標(biāo)準(zhǔn)化示范養(yǎng)殖場(chǎng)，因?yàn)楦鞣N原因，導(dǎo)致其相關(guān)設(shè)施沒(méi)有配套完善，實(shí)際建設(shè)與規(guī)劃設(shè)計(jì)相去甚遠(yuǎn)，根本無(wú)法發(fā)揮示范帶動(dòng)作用，就更談不上為奶制品加工提供原料保障。三是產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)缺乏規(guī)模化。主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)培育不夠，產(chǎn)業(yè)多而小，爭(zhēng)地矛盾存在，影響規(guī)�；�生產(chǎn)。由于本身農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用地面積不多，加之部分龍頭企業(yè)建立的基地比較分散，并且規(guī)模不大，且缺乏有效的中介組織連接，導(dǎo)致企業(yè)在短時(shí)間內(nèi)收購(gòu)足量的原料十分困難，企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)能力遠(yuǎn)小于設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力，有的甚至處于停產(chǎn)和半停產(chǎn)狀態(tài)。如桃李春風(fēng)，本地珍珠花生產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足其生產(chǎn)需要，加之價(jià)格和成本等問(wèn)題，導(dǎo)致其只能大量從外地購(gòu)進(jìn)原料，進(jìn)而在品質(zhì)和品牌上都可能會(huì)對(duì)“珍珠花生”品牌造成一定負(fù)面影響。四是標(biāo)準(zhǔn)體系不夠完善。從種植業(yè)方面看，除了白水貢米外，其他產(chǎn)業(yè)還沒(méi)有真正形成從種子、種苗、農(nóng)藥化肥供應(yīng)到田間地頭管理的播種、施肥、病蟲害防治，再到產(chǎn)品的分等分級(jí)、檢驗(yàn)、運(yùn)輸儲(chǔ)存、包裝標(biāo)志及產(chǎn)品深加工等整個(gè)過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)體系；

　　從養(yǎng)殖方面來(lái)說(shuō)，也沒(méi)有真正形成從畜禽品種選擇、圈舍建設(shè)、配套設(shè)施建設(shè)、規(guī)模確定、廢污處理、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和疫病防控等的標(biāo)準(zhǔn)體系。

　�。ㄋ模┱�策扶持配套不夠，部門服務(wù)仍有差距。一是“上熱下冷”的現(xiàn)象一定程度上存在。雖然區(qū)委區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化工作高度重視，并經(jīng)常性就相關(guān)工作進(jìn)行調(diào)研安排部署，但仍有個(gè)別部門對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的'重要性認(rèn)識(shí)不夠，主動(dòng)上門服務(wù)不夠，發(fā)展合力仍有欠缺。如貴州山茶產(chǎn)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)有限公司完成了油茶精深加工廠建設(shè)并即將進(jìn)行生產(chǎn)運(yùn)行，但截至目前，生產(chǎn)許可證等都還沒(méi)有辦理，其生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品極有可能會(huì)成為“三無(wú)產(chǎn)品”。二是雖然整合各方面的資金不斷加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的基礎(chǔ)配套投入，但財(cái)政鼓勵(lì)支持農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的資金的撬動(dòng)作用未能有效發(fā)揮。三是企業(yè)融資渠道較窄，融資難、融資貴現(xiàn)象仍然突出。財(cái)政對(duì)龍頭企業(yè)投入和銀信部門對(duì)龍頭企業(yè)支持相對(duì)有限，企業(yè)依靠民間融資和自身積累擴(kuò)大生產(chǎn)較難。中小型企業(yè)申請(qǐng)固定資產(chǎn)貸款缺乏有效的抵押物，基本不具備貸款條件，加上貸款手續(xù)繁瑣，需要的時(shí)間較長(zhǎng)，增加了企業(yè)的隱形負(fù)擔(dān)。由于農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)信貸緊、融資難，缺乏對(duì)科技創(chuàng)新、擴(kuò)大市場(chǎng)和基地建設(shè)的投入，企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模難以擴(kuò)大，企業(yè)檔次難以提升，不少企業(yè)仍停留在小打小鬧的基礎(chǔ)上。四是與農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展相比，我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工關(guān)聯(lián)服務(wù)業(yè)的能力薄弱，倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈物流等配套服務(wù)能力無(wú)法滿足日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。

　　三、對(duì)策及建議

　　（一）堅(jiān)持主體培育，著力做大做強(qiáng)做優(yōu)龍頭企業(yè)。一是按照分類指導(dǎo)、精準(zhǔn)施策的發(fā)展思路，對(duì)現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)進(jìn)行分類梳理，積極扶持培育一批“領(lǐng)軍企業(yè)”、“成長(zhǎng)企業(yè)”和“雛鷹企業(yè)”，讓龍頭“大起來(lái)、強(qiáng)起來(lái)”。對(duì)認(rèn)定為省、市級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)，重點(diǎn)支持企業(yè)開(kāi)展產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)提升等，以點(diǎn)帶面引領(lǐng)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。二是繼續(xù)積極推進(jìn)產(chǎn)業(yè)大招商。充分利用昆山對(duì)口幫扶契機(jī)和駐外招商機(jī)構(gòu)力量，采取小分隊(duì)招商、以商招商、中介招商等，多渠道多形式開(kāi)展產(chǎn)業(yè)招商，重點(diǎn)引進(jìn)一批國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、關(guān)聯(lián)企業(yè)、配套企業(yè)和研發(fā)機(jī)構(gòu)以及引領(lǐng)性強(qiáng)、帶動(dòng)性大、成長(zhǎng)性好、產(chǎn)業(yè)鏈完整的農(nóng)產(chǎn)品精深加工龍頭企業(yè)落戶碧江。三是大力引導(dǎo)種養(yǎng)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社合作興辦加工企業(yè)，并向產(chǎn)業(yè)園區(qū)集聚。合力推動(dòng)現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品加工小企業(yè)、小作坊通過(guò)兼并重組、參股控股等形式實(shí)行抱團(tuán)發(fā)展，促進(jìn)中小企業(yè)整合升級(jí)為規(guī)上企業(yè)。四是大力協(xié)助農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)與市級(jí)地方科研機(jī)構(gòu)及高等院校的技術(shù)合作，強(qiáng)化新產(chǎn)品研發(fā)，避免產(chǎn)品同質(zhì)化，提高產(chǎn)品附加值和競(jìng)爭(zhēng)力。鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)積極采用新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備，提高產(chǎn)業(yè)技術(shù)裝備水平，提升產(chǎn)品質(zhì)量和檔次，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)。五是圍繞發(fā)展壯大農(nóng)村“四小經(jīng)濟(jì)”，創(chuàng)建一批特色農(nóng)產(chǎn)品加工小作坊，支持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、種養(yǎng)大戶發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品初級(jí)和精深加工，培育一批加工型新型經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)主體，統(tǒng)籌農(nóng)產(chǎn)品初加工、精深加工及主食品加工協(xié)調(diào)發(fā)展。

　　（二）推進(jìn)品牌塑造，著力提升碧江農(nóng)產(chǎn)品整體形象。一是依托“梵凈山珍·健康養(yǎng)生”公用品牌，積極引導(dǎo)和組織龍頭企業(yè)申報(bào)省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)、綠色產(chǎn)品、有機(jī)產(chǎn)品、無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證及農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，創(chuàng)建自己的特色品牌，并通過(guò)做好品牌策劃、品牌定位、品牌文化、品牌營(yíng)銷等工作，打造一批知名農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)品牌。政府每年安排一定資金作為參展補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)，用于資助農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)參加各種大型展覽會(huì)，推介宣傳碧江特色農(nóng)產(chǎn)品，提高碧江農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)知名度。二是著力挖掘一批老字號(hào)品牌，在條件成熟的情況下，整合創(chuàng)建碧江自己的農(nóng)產(chǎn)品公用品牌，并不斷加大宣傳推介力度，通過(guò)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一包裝和附件標(biāo)識(shí)等，努力提高品牌知名度、影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。三是積極組織開(kāi)展品牌價(jià)值評(píng)估，確定重點(diǎn)培育農(nóng)產(chǎn)品加工品牌，發(fā)揮區(qū)域品牌或特色產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步壯大區(qū)域品牌、培育企業(yè)品牌。四是整合碧圓鮮、黔東武陵等平臺(tái)力量，統(tǒng)籌推進(jìn)全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的品牌打造、包裝標(biāo)識(shí)、產(chǎn)品銷售。五是全面加強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)督。強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品原料基地標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，建立高質(zhì)量管理體系和企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。全面開(kāi)展sc認(rèn)證及iso9001－2000國(guó)際質(zhì)量、haccp食品安全等質(zhì)量認(rèn)證，使農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)生產(chǎn)走上標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、現(xiàn)代化軌道。積極推廣應(yīng)用普通數(shù)碼、一維條碼、二維碼、電子標(biāo)簽（rfid）等方式對(duì)產(chǎn)品賦予身份證明。引導(dǎo)企業(yè)加快建立產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系，監(jiān)控和記錄從“原料到舌尖”的生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、銷售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的信息，并把這些信息通過(guò)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、智能手機(jī)終端app等途徑進(jìn)行數(shù)據(jù)采集跟蹤。

　�。ㄈ�）優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，著力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化原料基地建設(shè)。一是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)集中布局。圍繞我區(qū)“5+2”產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，以果蔬、中藥材、油茶、食用菌、生態(tài)畜牧、白水大米、珍珠花生等產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)，加快建設(shè)一批規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化、高效化種養(yǎng)示范基地，著力完善御諾乳業(yè)桐木坪標(biāo)準(zhǔn)化示范養(yǎng)殖場(chǎng)等現(xiàn)有種養(yǎng)示范基地的水、電、路、訊、防疫防控等各項(xiàng)配套設(shè)施，使其能真正發(fā)揮示范帶動(dòng)作用，不斷推動(dòng)種養(yǎng)原料基地建設(shè)上規(guī)模。二是嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家、省現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，在條件允許的情況下，結(jié)合實(shí)際制定我區(qū)《農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系》，確保從種植（養(yǎng)殖）、生產(chǎn)管理、施肥、用藥、灌溉、病蟲害（疫�。┓乐沃笇�(dǎo)產(chǎn)品收獲采摘（屠宰加工）等全過(guò)程都有操作性很強(qiáng)的技術(shù)依據(jù)，并結(jié)合壩區(qū)建設(shè)廣泛開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)、示范工作，構(gòu)建生產(chǎn)、加工、流通、服務(wù)全覆蓋的區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)化推廣體系，不斷提升輻射帶動(dòng)作用。三是積極爭(zhēng)取市級(jí)層面的重視、關(guān)心、支持，實(shí)行市、區(qū)（縣）聯(lián)動(dòng)，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地跨縣融合，保障同德藥業(yè)、桃李春風(fēng)、御諾乳業(yè)等龍頭企業(yè)原料供給。四是引導(dǎo)企業(yè)依托現(xiàn)有的“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”、“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”等經(jīng)營(yíng)模式，進(jìn)一步強(qiáng)化企業(yè)與農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任約束，真正形成“利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)”，使企業(yè)與農(nóng)戶建立穩(wěn)定的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，提高農(nóng)戶的種養(yǎng)積極性，有效推進(jìn)原料生產(chǎn)基地的穩(wěn)定和不斷擴(kuò)大。

　　（四）完善政策措施，著力優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展環(huán)境。一是進(jìn)一步健全縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)制度，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的指導(dǎo)和服務(wù)，協(xié)助企業(yè)解決轉(zhuǎn)型升級(jí)中存在困難，有序推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展。二是各相關(guān)部門要認(rèn)真落實(shí)《中共碧江區(qū)委辦公室碧江區(qū)人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)〈關(guān)于深入開(kāi)展推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化的實(shí)施方案〉的通知》（碧委辦字〔20xx〕2號(hào)）所確定的財(cái)稅、用地、金融、人才、電力等各項(xiàng)扶持政策，不斷優(yōu)化行業(yè)發(fā)展環(huán)境，形成推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化工作合力。三是建議設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展專項(xiàng)基金并列入財(cái)政預(yù)算安排，專門用于培育和引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時(shí)，進(jìn)一步統(tǒng)籌財(cái)政資金，加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的支持力度，引導(dǎo)政府組建的擔(dān)保公司、農(nóng)投公司等支持農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)信貸擔(dān)保力度，引導(dǎo)各金融機(jī)構(gòu)加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的貸款投放，解決農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)“融資難、融資貴”問(wèn)題。四是積極申報(bào)項(xiàng)目。農(nóng)業(yè)部門要會(huì)同財(cái)政部門，支持符合條件的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)申請(qǐng)有關(guān)支農(nóng)資金和項(xiàng)目，支持農(nóng)產(chǎn)品加工原料基地、公共設(shè)施、物流配送體系建設(shè)和技術(shù)改造。五是建議工作專班、市場(chǎng)監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、工業(yè)和商務(wù)等部門要進(jìn)一步加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，及時(shí)通報(bào)了解企業(yè)在落地生產(chǎn)、基地建設(shè)、商標(biāo)注冊(cè)、品牌創(chuàng)建、產(chǎn)地產(chǎn)品認(rèn)證、產(chǎn)品銷售等方面存在的困難和問(wèn)題，并積極主動(dòng)幫助協(xié)調(diào)服務(wù)，解決企業(yè)生產(chǎn)、銷售和發(fā)展的后顧之憂。六是鼓勵(lì)龍頭企業(yè)采取多種形式培養(yǎng)業(yè)務(wù)骨干，積極引進(jìn)高層次人才，并進(jìn)一步將高層次人才的子女入學(xué)就業(yè)、住房保障等方面優(yōu)惠政策要落到實(shí)處。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告15

　　為進(jìn)一步加快農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展，推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)，根據(jù)市委批轉(zhuǎn)的《政協(xié)*市委員會(huì)*年工作要點(diǎn)》安排，*月中旬，由*副主席帶隊(duì)，經(jīng)科委負(fù)責(zé)組織部分政協(xié)委員和部分市直相關(guān)單位負(fù)責(zé)人對(duì)全市農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展情況開(kāi)展調(diào)研。調(diào)研組先后赴*等地進(jìn)行實(shí)地調(diào)研、座談，同時(shí)，采用書面形式調(diào)查了全市其他縣市區(qū)的有關(guān)情況。現(xiàn)將調(diào)研情況報(bào)告如下：

　　一、我市農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀

　　1．農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展迅速。隨著互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代的到來(lái)，我市電子商務(wù)發(fā)展迅速。目前，全市被列為全國(guó)電子商務(wù)示范縣和*省電商示范基地的*個(gè)，分別為：*。正式運(yùn)營(yíng)的電商產(chǎn)業(yè)園或電商城*個(gè)，分別為：*。正在打造電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園的*個(gè)，分別為*。全市以農(nóng)產(chǎn)品電商為主體的企業(yè)近*家，加盟平臺(tái)有阿里、京東、蘇寧、郵樂(lè)優(yōu)選、郵三湘、每天惠、智慧農(nóng)村、智慧民生等。本土較大的農(nóng)產(chǎn)品電商有口袋*、永興果聯(lián)金服、*農(nóng)博網(wǎng)、三合喬龍網(wǎng)上商城、萬(wàn)馬果蔬配送、四季網(wǎng)。農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)店或微店*多個(gè)。*年全市農(nóng)產(chǎn)品電商交易額達(dá)*億元，占全市電子商務(wù)交易額的*%，居全省第五位。

　　2．農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)貨逐漸增多。通過(guò)近兩年的摸索，我市農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售通道已打開(kāi)，網(wǎng)貨日益增多，例如，*縣已注冊(cè)的有*鴨、小徐瓜瓜；蘇仙區(qū)有金朵高山菊、鳳楚山河食品、芝草、瑞香米業(yè)、蘇仙茶油；資興市有清江柑橘、煙坪反季節(jié)西瓜、蘭市蘭花、坪石臍橙、湯溪茶葉、州門司東江湖梨；汝城縣有優(yōu)質(zhì)水果、茶葉、優(yōu)質(zhì)稻、朝天椒、板鴨；安仁縣有生平米、豪峰茶葉、湘魯臍橙、天扶菇業(yè)等。永興冰糖橙已成為我市農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)貨的“爆款”，華大農(nóng)業(yè)通過(guò)對(duì)冰糖橙的甜酸度分級(jí)處理和分類包裝，品牌策劃，產(chǎn)品銷價(jià)由過(guò)去的*元一斤提到最高*元一斤，大大提升產(chǎn)品價(jià)值，帶動(dòng)農(nóng)民增收，成為我市農(nóng)產(chǎn)品供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革的樣板。*縣正在規(guī)劃“一鄉(xiāng)一品、一縣多品”網(wǎng)貨產(chǎn)業(yè)鏈，如*血鴨、四里富硒大豆、太和朝天辣、光明蘿卜已形成當(dāng)?shù)厥着�網(wǎng)貨產(chǎn)業(yè)鏈。

　　3．農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)物流建設(shè)逐步推進(jìn)。全市有一定規(guī)模的專業(yè)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流有興義物流、義捷物流、達(dá)達(dá)物流。*年以來(lái)，郵政、農(nóng)村淘寶、京東、蘇寧以及“四通一達(dá)”開(kāi)始陸續(xù)在我市進(jìn)鄉(xiāng)入村設(shè)立服務(wù)站。目前農(nóng)村淘寶已率先在我市*建立*個(gè)村級(jí)服務(wù)站，并分別與資興、永興、宜章等縣簽訂了合作協(xié)議；京東已在*、資興、*等建立縣級(jí)服務(wù)中心，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)服務(wù)站正在建設(shè)；郵政、供銷等企業(yè)也在加快我市服務(wù)站的建設(shè)。預(yù)計(jì)*年底，全市各縣到鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)村物流體系可以實(shí)施全覆蓋，為下一步農(nóng)產(chǎn)品電商的蓬勃發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

　　4．農(nóng)產(chǎn)品電商人才培訓(xùn)已經(jīng)啟動(dòng)。*高職院已開(kāi)設(shè)電子商務(wù)專業(yè)，培訓(xùn)培養(yǎng)電商專業(yè)人才。*年，永興縣政府與省郵政公司合作，組建我市首家縣級(jí)電子商務(wù)協(xié)會(huì)，開(kāi)展了三期農(nóng)產(chǎn)品電商人才培訓(xùn)，培訓(xùn)人數(shù)達(dá)*余人；團(tuán)市委也面向農(nóng)村青年組織了多次人才培訓(xùn)；高新區(qū)東谷電商產(chǎn)業(yè)園、北湖區(qū)華泰城先后組織*余次的電子商務(wù)講座，受訓(xùn)人數(shù)達(dá)*多人；*自*年*月農(nóng)村淘寶進(jìn)駐以來(lái)組織了多次專場(chǎng)培訓(xùn)，培訓(xùn)人數(shù)近*人；*科技電商扶貧產(chǎn)業(yè)園還引進(jìn)專業(yè)公司打造眾商實(shí)訓(xùn)基地，既組織培訓(xùn)又安排就業(yè)，形成實(shí)訓(xùn)+就業(yè)的人才培育模式，目前正在建立遠(yuǎn)程教育基地，促進(jìn)電子商務(wù)意識(shí)和實(shí)操技能在農(nóng)村的普及，并試點(diǎn)以科技電商特派員進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立農(nóng)村電商孵化站的.探索，四里鎮(zhèn)農(nóng)村電商扶貧孵化站已成為我市首家以“農(nóng)產(chǎn)品電商+需扶貧鄉(xiāng)村”創(chuàng)客實(shí)訓(xùn)基地。

　　二、我市農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展面臨的困難和存在的問(wèn)題。

　　近兩年來(lái)，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和相關(guān)部門的大力支持下，在電商企業(yè)的策劃運(yùn)營(yíng)下，在廣大電商帶頭人的共同努力下，*農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展取得了一定成效，但還存在一些問(wèn)題制約著農(nóng)產(chǎn)品電商快速健康有序發(fā)展。

　　1．政府主導(dǎo)作用發(fā)揮不夠，缺乏頂層設(shè)計(jì)。一是市縣兩級(jí)政府在農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)上主導(dǎo)作用發(fā)揮不夠，大多數(shù)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)只是單純提供一些簡(jiǎn)單供求信息，且更新慢，基本沒(méi)有發(fā)揮作用。二是引導(dǎo)扶持不到位，基礎(chǔ)設(shè)施、基本培訓(xùn)以及政策體系、法律保障和必要的監(jiān)管服務(wù)滯后。三是我市尚未出臺(tái)針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展實(shí)施意見(jiàn)和扶持辦法。四是相關(guān)的專項(xiàng)規(guī)劃沒(méi)有細(xì)化出臺(tái)，各縣市區(qū)發(fā)展思路不明確，對(duì)自身的優(yōu)勢(shì)和特色沒(méi)有深入的了解、研究和定位，基本是各自為政、單打獨(dú)斗，存在農(nóng)產(chǎn)品電商主體野蠻生長(zhǎng)的現(xiàn)象。

　　2．農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織化程度低，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱。一是農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化程度不高。長(zhǎng)期以來(lái)，以家庭為主的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，造成我市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的分散化，一時(shí)難以形成規(guī)�；�和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，使得農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量控制與電子商務(wù)所要求的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品有很大差距。二是缺乏統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)產(chǎn)品的品種類別較多，相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，大部分農(nóng)產(chǎn)品，如桂東玉蘭片、南瓜籽、大禾糍粑、牛肉、土雞蛋等產(chǎn)品缺乏專業(yè)、統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，基本上都是“三無(wú)”產(chǎn)品，且不同批次產(chǎn)品可能存在差異，客戶反映質(zhì)量褒貶不一，信用度不高，競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。三是農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)滯后。我市大部分農(nóng)村仍是采用傳統(tǒng)的一家一戶的小規(guī)模生產(chǎn)為主，種植種養(yǎng)規(guī)模小，沒(méi)有經(jīng)過(guò)分選、加工、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、策劃營(yíng)銷等環(huán)節(jié)，基本都是初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)產(chǎn)品附加值不高，無(wú)法發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的效益優(yōu)勢(shì)。

　　3．農(nóng)村電子商務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施落后，支撐體系不完善。一是我市電子產(chǎn)業(yè)園建設(shè)相對(duì)滯后，電商投資運(yùn)營(yíng)環(huán)境不優(yōu)，管理不規(guī)范，部分電商企業(yè)在洽談中因環(huán)境不優(yōu)而遷往廣州、杭州、長(zhǎng)沙等地。二是網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)進(jìn)程緩慢，我市農(nóng)村地區(qū)尤其是偏遠(yuǎn)的山區(qū)，鄉(xiāng)村一級(jí)是網(wǎng)絡(luò)覆蓋的薄弱地帶，全市各縣市區(qū)均有*%的農(nóng)村地區(qū)尚未接通光纖，存在“信息高速公路”不暢，網(wǎng)絡(luò)接通農(nóng)戶的“最后一公里”障礙，使得農(nóng)民不能通過(guò)有效的途徑參與到電子商務(wù)中來(lái)，直接影響了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈前端電子商務(wù)的發(fā)展，三是與電子商務(wù)密切相關(guān)的技術(shù)服務(wù)、技術(shù)網(wǎng)絡(luò)管理、金融結(jié)算、物流配送、網(wǎng)上稅收渠道不暢，問(wèn)題凸顯。

　　4．農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系不健全，成本居高。我市農(nóng)村物流體系極不完善，“四通一達(dá)”等社會(huì)第三方物流只能到縣，郵政集團(tuán)的網(wǎng)絡(luò)雖然遍布城鄉(xiāng)，但在鄉(xiāng)村也僅能保障郵件的投遞，車輛、人員配置、配送時(shí)效和費(fèi)用都不能滿足農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)快捷的要求，存在著快遞物流“最后一公里”問(wèn)題。特別是農(nóng)產(chǎn)品預(yù)冷、分級(jí)包裝、貯藏（冷藏簡(jiǎn)易氣調(diào)和氣調(diào)貯藏）、運(yùn)輸、批發(fā)市場(chǎng)等物流設(shè)施建設(shè)嚴(yán)重不足，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品物流成本非常高，在農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售中，整個(gè)物流成本達(dá)到*%到*%，以快遞首重*公斤之內(nèi)為例，*各縣市區(qū)單價(jià)*元/件，而長(zhǎng)沙僅需*元/件。此外，因農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系建設(shè)滯后（全市只有*家），目前絕大部分生鮮農(nóng)產(chǎn)品是在常溫下儲(chǔ)存流通的，造成農(nóng)產(chǎn)品流通損耗率高達(dá)*%至*%，如永興縣因無(wú)冷鏈物流，冰糖橙損耗率高，銷量與收益不成比例。

　　5．高素質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)人才匱乏，供需矛盾突出。農(nóng)村年輕人口流失現(xiàn)象嚴(yán)重，尤其是受過(guò)良好教育的農(nóng)村青年，一般選擇到城里工作和生活。特別缺乏既懂農(nóng)業(yè)、又懂互聯(lián)網(wǎng)的復(fù)合型人才和農(nóng)村電商帶頭人。同時(shí)，縣市區(qū)政府部門精通電子商務(wù)的業(yè)務(wù)骨干也是非常匱乏，電商企業(yè)自身也人才稀缺，全市電商人才存量幾乎為零，農(nóng)產(chǎn)品電商人才的斷層嚴(yán)重，供需矛盾極為突出。

　　三、扶持推動(dòng)我市農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的對(duì)策和建議

　　為大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電商和智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展，針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展中存在的主要問(wèn)題，特提出如下建議：

　　1．加強(qiáng)政府引導(dǎo)，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)有序發(fā)展。一是建立組織機(jī)構(gòu)。建議市政府成立農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，分管副市長(zhǎng)任組長(zhǎng)，相關(guān)部門為成員單位，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)建設(shè)的組織和協(xié)調(diào)工作，各成員單位各負(fù)其責(zé)、相互配合、共同推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展。鼓勵(lì)市縣鄉(xiāng)政府建立大型農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)站，為農(nóng)戶提供專業(yè)化的信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。二是將各縣市區(qū)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)工作納入目標(biāo)管理和績(jī)效考核。激發(fā)工作動(dòng)力，提升工作水平。三是編制我市農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展規(guī)劃。既立足本地資源優(yōu)勢(shì)，因地制宜，又突出創(chuàng)新發(fā)展，按照調(diào)結(jié)構(gòu)，補(bǔ)短板，去杠桿，去庫(kù)存，促融合的思想，突出特色品牌，大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，合理布局優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域、農(nóng)村電子商務(wù)重點(diǎn)區(qū)、集聚區(qū)、示范區(qū)和服務(wù)點(diǎn)，提高產(chǎn)品品質(zhì)，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，培育龍頭企業(yè)。通過(guò)規(guī)劃實(shí)施，引領(lǐng)電商發(fā)展，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品銷售。四是加快出臺(tái)扶持產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展政策。*、研究出臺(tái)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展實(shí)施意見(jiàn)；*、爭(zhēng)取國(guó)家政策，設(shè)立電商產(chǎn)業(yè)投融資平臺(tái)和投資基金，通過(guò)股權(quán)和金融服務(wù)方式為當(dāng)?shù)剞r(nóng)村電商的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供資金，促推產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展；*、整合各項(xiàng)涉農(nóng)資金，設(shè)立電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金，對(duì)農(nóng)村電子商務(wù)示范基地和農(nóng)村電子商務(wù)龍頭企業(yè)給予資金支持，對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)電商服務(wù)站點(diǎn)給予補(bǔ)助；*、各金融機(jī)構(gòu)給予農(nóng)村網(wǎng)商、電商企業(yè)等主體提供一定額度的貸款支持，并鼓勵(lì)更多社會(huì)資本參與農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。五是強(qiáng)化行業(yè)監(jiān)管和統(tǒng)計(jì)。政府由促進(jìn)向監(jiān)管重心轉(zhuǎn)移。成立*農(nóng)產(chǎn)品電商協(xié)會(huì)，充分發(fā)揮協(xié)會(huì)協(xié)調(diào)、自律、規(guī)劃、監(jiān)督、評(píng)價(jià)、會(huì)展、培訓(xùn)等作用，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電商可持續(xù)發(fā)展。探索建立農(nóng)產(chǎn)品電商聯(lián)席會(huì)議制度，研究部署和推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展各項(xiàng)工作，審議發(fā)展中的重大事項(xiàng)，協(xié)調(diào)解決發(fā)展中的重大問(wèn)題。注重發(fā)揮工商、稅務(wù)、統(tǒng)計(jì)等部門對(duì)電子商務(wù)活動(dòng)的監(jiān)管統(tǒng)計(jì)職能，研究制定農(nóng)業(yè)農(nóng)村電子商務(wù)監(jiān)督管理規(guī)范，加強(qiáng)電子商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和統(tǒng)計(jì)體系建設(shè)，建立有利于農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易發(fā)展的市場(chǎng)環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)健康有序發(fā)展。六是著力完善農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)公共服務(wù)體系。探索農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料線上與線下協(xié)同發(fā)展模式，完善農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)預(yù)警質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)相關(guān)數(shù)據(jù)信息開(kāi)放共享，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)互聯(lián)互通，為農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)提供公共服務(wù)支撐。

　　2．實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌化戰(zhàn)略，提高農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。一是建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)檢驗(yàn)機(jī)制。分區(qū)域設(shè)立標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)檢驗(yàn)中心；各鄉(xiāng)鎮(zhèn)分設(shè)專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)；各企業(yè)、合作社配備檢驗(yàn)室、速測(cè)站，負(fù)責(zé)對(duì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)以及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展例行監(jiān)測(cè)和監(jiān)督抽查，提升農(nóng)戶安全生態(tài)意識(shí)，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。二是建立農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)選庫(kù)。組織有關(guān)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等共同建立農(nóng)產(chǎn)品電商產(chǎn)品優(yōu)選庫(kù)，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位進(jìn)行報(bào)送，對(duì)適合農(nóng)產(chǎn)品電商銷售的產(chǎn)品進(jìn)行挖掘整理、注冊(cè)認(rèn)證，統(tǒng)一種養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一加工標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一產(chǎn)品定價(jià)、統(tǒng)一品牌包裝、統(tǒng)一營(yíng)銷策劃。三是培育網(wǎng)貨形成農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈。在產(chǎn)業(yè)培育和開(kāi)發(fā)上參照電商平臺(tái)的大數(shù)據(jù)來(lái)分析，按照市場(chǎng)前景、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)弱來(lái)劃分級(jí)別。對(duì)有市場(chǎng)前景，競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的農(nóng)產(chǎn)品可以原產(chǎn)地成品進(jìn)行網(wǎng)上銷售；對(duì)市場(chǎng)前景和競(jìng)爭(zhēng)力一般的農(nóng)產(chǎn)品可作為原料進(jìn)行深加工；對(duì)市場(chǎng)飽和沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)產(chǎn)品建議轉(zhuǎn)型升級(jí)。依靠淘寶、京東的大數(shù)據(jù)平臺(tái)來(lái)確定網(wǎng)貨品類，結(jié)合精準(zhǔn)扶貧項(xiàng)目，引入有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)業(yè)培育實(shí)現(xiàn)訂單式種養(yǎng)，形成“農(nóng)戶+電商企業(yè)+龍頭企業(yè)”的網(wǎng)貨產(chǎn)業(yè)鏈的開(kāi)發(fā)模式。開(kāi)通“淘寶—特色*館“，不斷充實(shí)館內(nèi)產(chǎn)品種類和入駐企業(yè)數(shù)量，做大做強(qiáng)*農(nóng)產(chǎn)品品牌。四是建立健全農(nóng)產(chǎn)品溯源機(jī)制。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售者的溯源意識(shí)，全面推行“索票方式”的溯源模式，逐步建立“標(biāo)簽方式”和“追溯卡方式”溯源模式。加大溯源信息平臺(tái)建設(shè)，促使系統(tǒng)資源覆蓋到各種農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，倒逼流通環(huán)節(jié)改善服務(wù)和經(jīng)營(yíng)，促進(jìn)市場(chǎng)發(fā)育，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品電商銷售的競(jìng)爭(zhēng)力和公信力。

　　3．加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，完善農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)。一是加快網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。搶抓國(guó)家實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展戰(zhàn)略機(jī)遇，加快網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)光纖進(jìn)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）村入農(nóng)戶，同時(shí)，積極推進(jìn)我市農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)和農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)。二是建設(shè)電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園。鼓勵(lì)打造聚集第三方服務(wù)商、電商孵化、物流配送中心、信息平臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)等多功能、多業(yè)態(tài)融合的電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園。在貼租、入園獎(jiǎng)勵(lì)、產(chǎn)業(yè)資金申報(bào)、科技成果轉(zhuǎn)化等方面予以支持，引導(dǎo)相關(guān)商戶集聚發(fā)展。三是加快相關(guān)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)。積極推進(jìn)金融網(wǎng)點(diǎn)到村，物流配送到村的城鄉(xiāng)互動(dòng)、互為一體的縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。為農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶提供統(tǒng)一的貨源組織、收購(gòu)、訂單處理、產(chǎn)品包裝、包裹寄遞、繳費(fèi)等服務(wù)一站式解決。實(shí)現(xiàn)工業(yè)品下鄉(xiāng)和農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城雙向流通功能。四是搭建多元化農(nóng)村購(gòu)銷平臺(tái)。一是鼓勵(lì)有條件的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)建立網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷平臺(tái)，幫助特色名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)開(kāi)設(shè)網(wǎng)店，入駐網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)，注重與淘寶網(wǎng)、京東商城、當(dāng)當(dāng)網(wǎng)、蘇寧易購(gòu)、國(guó)美在線、*號(hào)店等主流電商平臺(tái)的無(wú)縫對(duì)接和相關(guān)合作。二是推動(dòng)支持“農(nóng)超”對(duì)接和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，積極推動(dòng)有實(shí)力的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)或?qū)�業(yè)合作社與超市、大型賣場(chǎng)對(duì)接，采用“公司+專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶+實(shí)體店”的模式生產(chǎn)營(yíng)銷。三是創(chuàng)新電商O*O平臺(tái)運(yùn)營(yíng)模式，大力推廣O*O平臺(tái)的應(yīng)用，重點(diǎn)打造以智能售貨機(jī)為終端的新型線上線下融合平臺(tái)，利用遍布在小區(qū)、寫字樓、酒店、餐廳、車站等公共場(chǎng)所的農(nóng)產(chǎn)品智能售貨機(jī)來(lái)銷售產(chǎn)品，充分利用手機(jī)APP、微信公眾號(hào)等，打造獨(dú)具特色的“互聯(lián)網(wǎng)+社區(qū)電商”，便利市民農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求，進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品電子銷售。

　　4．構(gòu)建現(xiàn)代物流服務(wù)體系，降低物流成本。一是全面落實(shí)國(guó)辦發(fā)〔*〕*號(hào)，國(guó)務(wù)院辦公廳《關(guān)于深入實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+流通”行動(dòng)計(jì)劃的意見(jiàn)》，加大對(duì)物流基地建設(shè)、冷鏈系統(tǒng)建設(shè)等的政策性扶持力度，支持建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品流通全程冷鏈系統(tǒng)，開(kāi)展冷鏈標(biāo)準(zhǔn)化示范，重點(diǎn)加強(qiáng)*優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)建設(shè)。由發(fā)改委、商務(wù)局、經(jīng)信委、財(cái)政局、國(guó)土局、住建局、交通局、農(nóng)業(yè)委、國(guó)資委、質(zhì)檢局、文體廣新局、郵政局等共同推進(jìn)電子商務(wù)與物流快遞協(xié)同發(fā)展。二是優(yōu)化物流節(jié)點(diǎn)空間布局，做好與產(chǎn)業(yè)布局、交通布局、城市規(guī)劃的配套銜接，整合區(qū)域內(nèi)郵政、物流、電商、傳統(tǒng)商貿(mào)企業(yè)的物流資源，深入挖潛企業(yè)自用倉(cāng)儲(chǔ)資源，通過(guò)置換手段釋放土地空間，建立商品倉(cāng)儲(chǔ)集散中心，加強(qiáng)農(nóng)村物流配送中心、特別是農(nóng)產(chǎn)品冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、分揀包裝中心等基礎(chǔ)設(shè)施和村級(jí)網(wǎng)點(diǎn)等建設(shè)。三是建立物流聯(lián)運(yùn)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)鐵路和公路等運(yùn)輸方式無(wú)縫銜接，為物流企業(yè)提供更多可供選擇的聯(lián)運(yùn)方案，降低成本、提高效率。四是加快推進(jìn)物流智能化建設(shè)，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)、設(shè)施和信息的共享銜接，打造物流價(jià)格監(jiān)測(cè)公共信息平臺(tái)，通過(guò)建設(shè)物流分撥中心和物流信息共享平臺(tái)，健全農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系，采取集中收貨、集中存貨、統(tǒng)一發(fā)貨和共同配送等方式，有效降低物流成本。

　　5．強(qiáng)化人才支撐，助力農(nóng)村電商長(zhǎng)效發(fā)展。一是廣泛開(kāi)展電商從業(yè)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)。充分利用高校、職校、人社部門培訓(xùn)中心等資源，建立市縣兩級(jí)電商人才培訓(xùn)體系，建設(shè)電子商務(wù)人才實(shí)訓(xùn)基地，對(duì)從事農(nóng)產(chǎn)品電商的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人、農(nóng)民專業(yè)合作社等經(jīng)營(yíng)主體和網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)人員，開(kāi)展系統(tǒng)的電子商務(wù)知識(shí)和操作技能培訓(xùn)。建立*電商交流微信群，有效實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)交流、信息共享、資源互補(bǔ)，提高各類農(nóng)產(chǎn)品電商主體的能力和水平。二是注重本土電商人才的培養(yǎng)。依托阿里“千縣萬(wàn)村百萬(wàn)英才”項(xiàng)目，由團(tuán)市委組織農(nóng)村大學(xué)生，退役軍人以及返鄉(xiāng)就業(yè)人員，開(kāi)展“數(shù)據(jù)分析與管理、選品議價(jià)、運(yùn)營(yíng)推廣、實(shí)戰(zhàn)分享”培訓(xùn)課程，幫助他們成為電商創(chuàng)業(yè)領(lǐng)頭人或農(nóng)村淘寶專職合伙人，重點(diǎn)培養(yǎng)一批高級(jí)電子商務(wù)職業(yè)經(jīng)理人。三是積極引進(jìn)高層次電商人才。主動(dòng)與大型電子商務(wù)平臺(tái)對(duì)接，有針對(duì)性地引進(jìn)具有電子商務(wù)管理和研發(fā)經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)技術(shù)人才，提升電子商務(wù)模式創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新能力。對(duì)引進(jìn)的優(yōu)秀電商人才在工資報(bào)酬、子女就讀等方面給予優(yōu)惠。四是建立電商人才檔案庫(kù)。通過(guò)對(duì)電商人才的分類和動(dòng)態(tài)管理，及時(shí)收集掌握各種電子商務(wù)人才的需求，幫助企業(yè)和電子商務(wù)人才進(jìn)行有效對(duì)接。

【農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告】相關(guān)文章：

農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告05-15

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告（精選10篇）05-16

農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷調(diào)研報(bào)告（精選15篇）06-10

[薦]農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告01-24

提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證水平調(diào)研報(bào)告_調(diào)研報(bào)告10-28

農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷調(diào)研報(bào)告范文（通用7篇）04-11

農(nóng)產(chǎn)品助力鄉(xiāng)村振興調(diào)研報(bào)告范文（精選11篇）11-05

市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告04-07

寒假調(diào)研調(diào)研報(bào)告01-13