至味在人間讀書(shū)筆記1000字(3)篇
當(dāng)品味完一本著作后，你心中有什么感想呢？不能光會(huì)讀哦，寫(xiě)一篇讀書(shū)筆記吧。是不是無(wú)從下筆、沒(méi)有頭緒？下面是小編整理的至味在人間讀書(shū)筆記1000字(3)篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
至味在人間讀書(shū)筆記1000字(3)篇1
食物是最好的療愈品
現(xiàn)在的生活總是充滿壓力，有時(shí)遇到一些難纏的事情，又無(wú)從排解，難免覺(jué)得生無(wú)可戀。在這些抑郁的時(shí)刻，曾經(jīng)的興趣也會(huì)變得索然無(wú)味，看書(shū)研究心理也收效甚微。怎么辦？只要對(duì)吃還有一絲惦念，生活就有希望。
參加工作之前，似乎生命力旺盛，很喜歡看口味重一些的書(shū)和電影，這里的重口味指的是情緒方面，比如氣氛壓抑的，主題深刻的…有些上癮�，F(xiàn)在，現(xiàn)實(shí)生活的壓力越來(lái)越大，漸漸沒(méi)有力氣再看那些東西，除非比較輕松的時(shí)候偶爾還可以補(bǔ)回能量�，F(xiàn)在喜歡的是輕松些的，壓力大的時(shí)候，我會(huì)去搜一搜美食紀(jì)錄片，尤其是市井街頭的小吃，熱熱鬧鬧一行人邊吃邊贊嘆，大快朵頤不顧形象，充滿人間煙火的味道�？粗@些好吃的，還有食物帶給人酣暢淋漓的快感，便覺(jué)得生活還是很美好的，世上還有這么多好吃的沒(méi)嘗過(guò)，這么多好地方?jīng)]去過(guò)，這么多好景色沒(méi)看過(guò)，生命仍然是充滿期待的。還有這么多熱鬧的人總是這么有活力，生活似乎很有意思。
《至味在人間》，陳導(dǎo)就是個(gè)熱愛(ài)食物的人，也是個(gè)愛(ài)逗趣愛(ài)生活的人。真實(shí)，不裝，就偏愛(ài)蒼蠅小館，相信高手永遠(yuǎn)在民間。這一本集子，大多是20xx年左右的文章，其中提到了不少各地特色美食，不少店鋪和人物�？上�，這么幾年過(guò)去，怕是又改頭換面了。陳導(dǎo)是個(gè)幽默的人，重要的是接地氣，最看重的是食物的味道，只要味道好，距離環(huán)境都不是問(wèn)題。一個(gè)心中時(shí)時(shí)想著去哪里找好吃的的人，應(yīng)該是一直快樂(lè)的，以前還看過(guò)一句話說(shuō)愛(ài)吃的人是沒(méi)什么功夫去想著害人的，不光不會(huì)害人，還會(huì)播撒快樂(lè)呢！如果身邊有這么一位時(shí)刻開(kāi)啟美食觸角的朋友，也是一大幸事��！書(shū)中寫(xiě)到老男人飯局，幾個(gè)知心的朋友常常一起聚會(huì)吃飯聊天，不由得心生羨慕，真是難得的放松時(shí)刻�。】础秷A桌派》，陳導(dǎo)說(shuō)話的聲音也好聽(tīng)，說(shuō)到食物還會(huì)兩眼放光，那一副陶醉的模樣也煞是可愛(ài)。
吃飯，吃的就是人間煙火氣，家里做的就要優(yōu)于外面買(mǎi)的，這是個(gè)氣氛。近年年味越來(lái)越淡，恐怕只有為過(guò)年期間準(zhǔn)備飯菜的活動(dòng)還殘存些年味。過(guò)年之前，家里要很早就開(kāi)始準(zhǔn)備飯菜，各種魚(yú)肉蛋蔬擺滿桌子，在家時(shí)，覺(jué)得每天大魚(yú)大肉實(shí)在膩味，一離開(kāi)，馬上就開(kāi)始想念。臨走前，家人給我準(zhǔn)備了鮮雞鮮鴨臘肉羊肉和香腸，打包好讓我?guī)�，甚至還剁好了餃餡，可是在家一段胡吃海塞后，看到這些東西就覺(jué)得膩，“不要不要”，趕緊把食材減半。離了家鄉(xiāng)，看著它們靜靜地躺在冰箱里，心里又暗自慶幸：還好家人勸的緊，沒(méi)有全部拿下去。
至味在人間讀書(shū)筆記1000字(3)篇2
這是一本有溫度的書(shū)，有美食的誘惑，更有人間煙火的味道。因作者在北京謀生的原因，書(shū)中對(duì)北京美食描述很多，可惜時(shí)隔多年，很多餐館可能已經(jīng)沒(méi)有了，不然可以帶上這本書(shū)在北京旅行時(shí)胡吃海喝過(guò)一把涕淚揮灑的嘴癮。
我是個(gè)女的，對(duì)吃一點(diǎn)也不像我的性別那樣細(xì)膩，可能是因?yàn)樾r(shí)候我媽做飯從來(lái)都是很粗獷的，就像每年春節(jié)集中吃手工餃子那幾天，我爸總是調(diào)侃我媽包的餃子像包子那么大，餃子皮厚的比肉有嚼勁。也因此養(yǎng)成了我像個(gè)男孩子一樣不羈的性格。除了跟我愛(ài)人在一起，我可能就忘了性別。個(gè)人認(rèn)為美食最爽的吃法，是手抓雞腿或豬蹄配大碗的酒，雖然酒量差，但是一大碗飲料也能讓我喝出酒的感覺(jué)來(lái)，幾個(gè)朋友推心置腹談笑風(fēng)生，就是一種快意人生了。而最好吃的美食除了街頭小吃，比如作者提到的那些不要太辣的都是我的最?lèi)?ài)，還有一種書(shū)中沒(méi)有提到，那是我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗，只有男女婚嫁的時(shí)候才會(huì)出現(xiàn)，北方有些朋友可能知道流水席，在結(jié)婚之前的兩三天男方家就開(kāi)始張羅席面的菜了，到結(jié)婚那天女方親戚在11點(diǎn)左右參觀完新人拜天地就可以入席了，席面是四方桌子，配四條寬板凳，八個(gè)人一桌，這些家伙事兒包括盤(pán)子、碗、筷子都是村委會(huì)統(tǒng)一管理的，用的時(shí)候去借就行，照例席面都擺在男方家里，好天氣也會(huì)擺在院子里，親戚多席面多擺不開(kāi)的就往鄰居家擺，大喇叭喜慶的音樂(lè)或戲曲從嚎到晚，大院子里忙碌的人們進(jìn)進(jìn)出出，很熱鬧。入席后盛盤(pán)的喜糖、瓜子、花生先墊肚子，隨后涼菜拼盤(pán)幾樣，再依次主菜、主湯、主食，中間穿插各式菜，煎炒烹炸煮燉蒸溜基本全了，都是溫和菜，每一樣單獨(dú)亮出來(lái)都不夠特別，尤其是做法并不是特別復(fù)雜，非常家常，但是樣樣都好吃，都喜慶。吃到中間有半小時(shí)休息，主人家打掃了滿桌一地的空盤(pán)或殘羹之后，再入席繼續(xù)開(kāi)動(dòng)到下午4點(diǎn)才散場(chǎng)。早些年一個(gè)姐姐結(jié)婚，男方家的廚子燒菜實(shí)在是好吃，我感覺(jué)食物都吃到嗓子眼了，實(shí)在吃不下就跑到門(mén)口去消食了，真是可恨自己胃太小。往事成追憶，這已經(jīng)是我初中往前的時(shí)候了，在外上學(xué)之后就沒(méi)有機(jī)會(huì)再參加這種婚禮，而工作之后家鄉(xiāng)這種結(jié)婚在自己家招待客人的方式也基本絕跡了，因?yàn)槲镔|(zhì)條件變好，各家的親戚們也都奔外謀生，很不容易聚攏，為圖省事，都時(shí)興下館子，這是相當(dāng)浪費(fèi)的，飯店廚子知道婚禮就是走形式，很少有好好做席面的，一大桌子看著摞的像小洋樓一樣高的大魚(yú)大肉，味同嚼蠟，更少了那種喜悅的溫存感，自然就沒(méi)有食欲，一桌子菜能吃掉一半以上就算廚師積德行善了。眼看著扔掉那么多食物，有種深深的罪惡感。
對(duì)于美食我想起來(lái)就憤怒，主要對(duì)那些朝思暮想吃不到的日常食物有種急迫，這是一個(gè)沒(méi)有螺螄粉，沒(méi)有正宗羊湯、沒(méi)有像樣鹵煮、沒(méi)有糖糕菜角、連炒餅…都沒(méi)有的.地方，街頭雞蛋灌餅都不動(dòng)手和面，從塑料袋里拿出碼放整齊現(xiàn)成的面皮在鍋里烤一下就起泡，倒入雞蛋液…看見(jiàn)過(guò)學(xué)生們捧著這種沒(méi)有靈魂的小吃，我覺(jué)得我們那時(shí)候吃的雞蛋灌餅才是人吃的東西。也知道這個(gè)地方肯定有美食，多是本地土著習(xí)以為常的辣口味，對(duì)于不愛(ài)吃辣的人真的很難轉(zhuǎn)變，或許是需要深挖，或許還需要過(guò)些年，才能找到對(duì)我有溫度的食物。感謝陳曉卿的作品，讓人在美食面前更加灑脫，很多所謂“抖機(jī)靈”的段落實(shí)在是幽默，讀著讓人忍不住大笑，在深情的食物面前又忍不住眼眶里蒙上一層水霧。陳老師揶揄人的功夫很有水平，以幽默的風(fēng)格闡述情緒，像一波浪花打過(guò)來(lái)瞬間又退去，有趣而平淡。
另外，熱愛(ài)美食的人是容易幸福
至味在人間讀書(shū)筆記1000字(3)篇3
陳曉卿老師是一位充滿人格魅力的中年不油膩男，看過(guò)他在「圓桌派」中的對(duì)話視頻，聊美食，聊的讓人一直吞口水，這是一位真正懂美食的大家，順帶悟出了很多人生哲理，接地氣，真誠(chéng)。
以上都是在未看這本書(shū)之前的誠(chéng)懇印象。
然就這本書(shū)本身，讀過(guò)之后，除卻保留最初所有的美好印象之外，個(gè)人總覺(jué)得讀下去有點(diǎn)興味索然，幾次想半途而廢，好似都能猜到后面的內(nèi)容，或者基于已有的閱讀體驗(yàn)，會(huì)不自覺(jué)的對(duì)后面的文章形成套路般的認(rèn)識(shí)。
也罷，本來(lái)就只是歷年來(lái)陳老師的美食文章合輯，并不想著去開(kāi)宗立派，揚(yáng)名立萬(wàn)，念此，便也釋然。
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