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菊花茶的選購(gòu)及儲(chǔ)存方法

時(shí)間:2024-06-29 22:01:31 茶藝培訓(xùn) 我要投稿
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菊花茶的選購(gòu)及儲(chǔ)存方法

  菊花起源于中國(guó),有2500多年的栽培歷史,品種達(dá)到3000以上,是我國(guó)種植最廣泛的一種傳統(tǒng)名花,除了做園林觀賞外,以藥用菊花和茶用菊花占較大比例。下面,小編為大家分享菊花茶的選購(gòu)及儲(chǔ)存方法,希望對(duì)大家有幫助!

菊花茶的選購(gòu)及儲(chǔ)存方法

  菊花茶的選購(gòu)方法

  菊花容易發(fā)霉、長(zhǎng)蟲(chóng),市場(chǎng)上菊花質(zhì)量參差不齊,不懂門(mén)道的人會(huì)選擇花朵白且大朵的菊花。其實(shí)又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選。

  此外,選菊花最好選花萼偏綠色的菊花,這表明剛開(kāi)的時(shí)候就摘下來(lái)了。

  選購(gòu)時(shí),先用手摸一摸,松軟的'、順滑的菊花質(zhì)量比較好。一般來(lái)說(shuō),大醫(yī)院或大藥店賣(mài)的菊花都有獨(dú)立包裝,比較新鮮,相對(duì)來(lái)說(shuō),質(zhì)量有保障。

  菊花茶的儲(chǔ)存方法

  避免光照

  菊花茶受陽(yáng)光照射易引起色變和質(zhì)變,因此要在避光器皿中保存茶葉。

  防止走氣

  分開(kāi)貯存,需多少取多少。如果大量貯存在一起,經(jīng)常開(kāi)蓋取用,香氣便會(huì)揮發(fā)而走味,空氣中的水分也會(huì)進(jìn)入,茶葉易受潮、變質(zhì)。

  防止茶葉返潮

  宜用干凈的白棉紙、牛皮紙將茶葉分裝成小包,存放在壇罐中。

  避免接近熱源

  即使放在密封罐中的茶葉,也不能放在易產(chǎn)生水汽和有熱源的灶臺(tái)、鍋爐旁,以防熱氣熏蒸和受潮而變質(zhì)。

  防異味竄入

  茶葉中的'烯萜類(lèi)物質(zhì),有較強(qiáng)吸收異味的特性,所以存放茶葉的器皿中,切忌同時(shí)貯存有異味的物品,否則茶葉就會(huì)很快變味,尤其不能存放在有樟腦丸的箱柜中。

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