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喝茶有哪些茶語(yǔ)

時(shí)間:2024-10-01 06:53:32 茶藝培訓(xùn) 我要投稿
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喝茶有哪些茶語(yǔ)

  中國(guó)人好以茶會(huì)客,看似簡(jiǎn)單的一杯茶其中暗含了許多學(xué)問(wèn)。下面,小編為大家講講喝茶的茶語(yǔ),快來(lái)了解吧!

喝茶有哪些茶語(yǔ)

  先尊后卑 先老后少

  到人家跟前說(shuō)聲“請(qǐng)喝茶”,對(duì)方回以“莫拘禮”、“莫客氣”、“謝謝”。如果是較多人的場(chǎng)合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶時(shí),要先尊老后卑幼,第二遍時(shí)就可按序斟上去。

  對(duì)方在接受斟茶時(shí),要有回敬反應(yīng):

  食指在桌上輕彈兩下,表示感謝。

  喝茶是長(zhǎng)輩的,用食指在桌上輕彈兩下,表示感謝;

  食、中指在桌面輕彈兩次表示感謝

  小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。

  酒滿(mǎn)敬人 茶滿(mǎn)欺人

  因?yàn)榫剖抢涞,客人接手不?huì)被燙,而茶是熱的,滿(mǎn)了接手時(shí)茶杯很熱,這就會(huì)讓客人之手被燙,有時(shí)還會(huì)因受燙致茶杯掉下地打破了,給客人造成難堪。

  先客后主 司爐最末

  在敬茶時(shí)除了論資排輩,按步就方之外,還得先敬客人來(lái)賓然后自家人。在場(chǎng)的人全都喝過(guò)茶之后,這個(gè)司爐的,俗稱(chēng)“柜長(zhǎng)”(煮茶沖茶者)才可以飲喝,否則就對(duì)客人不敬,叫“蠻主欺客”、“待人不恭”。

  強(qiáng)賓壓主 響杯檫盤(pán)

  客人喝茶提盅時(shí)不能任意把盅腳在茶盤(pán)沿上檫,茶喝完放盅要輕手,不能讓盅發(fā)出聲響,否則是“強(qiáng)賓壓主”或“有意挑釁”。

  喝茶皺眉 表示棄嫌

  客人喝茶時(shí)不能皺眉,這是對(duì)主人示警動(dòng)作,主人發(fā)現(xiàn)客人皺眉,就會(huì)認(rèn)為人家嫌棄自己茶不好,不合口味。

  茶三酒四禿桃二

  在茶盤(pán)上放三個(gè)杯,是由俗語(yǔ)“茶三酒四禿桃二”而來(lái),總認(rèn)為茶必三人同喝,酒必須四人為伍,便于猜拳行酒令,可是外出看風(fēng)景游玩就以二人為宜,二人便于統(tǒng)一意見(jiàn),滿(mǎn)足游興。

  頭沖腳惜(音同) 二沖茶葉

  主人沖茶時(shí),頭沖必須沖后倒掉不可喝。因?yàn)槔锩嬗须s質(zhì)不宜喝飲,本地有“頭沖腳惜(音同),二沖茶葉”之稱(chēng),要是讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家。

  新客換茶

  賓主喝茶時(shí),中間有新客到來(lái),主人要表示歡迎,立即換茶,否則被認(rèn)為“慢客”,“待之不恭”。換茶葉之后的二沖茶要新客先飲,如新客一再推卸叫“卻之不恭”。

  暗下逐客令

  主人熱情好客,每以濃茶待人,但有時(shí)因自己工作關(guān)系飲茶時(shí)間長(zhǎng)會(huì)誤工作或是客人的話(huà)不投機(jī),客人夜訪(fǎng)影響睡眠,主人故意不換茶葉,客人就要察覺(jué)到主人是“暗下逐客令”,抽身告辭,否則會(huì)惹主人沒(méi)趣。

  無(wú)茶色

  主人待茶,茶水從濃到淡,數(shù)沖之后便要更換茶葉,如不更換茶葉會(huì)被人認(rèn)為“無(wú)茶色”。“無(wú)茶色”其意有二,一是茶已無(wú)色還在沖,是對(duì)客人冷淡,不盡地主之誼;二是由于上一點(diǎn)引申對(duì)人不恭,辦事不認(rèn)真,效果不顯著,欲有“某人無(wú)茶色”。

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