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日本茶道有哪些禮儀-日本茶道禮儀
日本茶道發(fā)揚(yáng)并深化了唐宋時"茶宴"、"斗茶"之文化涵養(yǎng)精神,形成了具濃郁民族特色和風(fēng)格的民族文化,同時也不可避免地顯示了有中國傳統(tǒng)美德的深層內(nèi)涵的茶文化之巨大影響。下面,小編就為大家講講日本茶道禮儀,一起來了解吧!
日本的茶道品茶是很講究場所的,一般均在茶室中進(jìn)行,茶室多起名為“某某庵”的雅號,有廣間和小間之分。
茶居室一般以“四疊半”(約為9平方米)為標(biāo)準(zhǔn),大于“四疊半”的稱為廣間;小于“四疊半”的稱為小間。
茶居室的中間設(shè)有陶制炭爐和茶釜,爐前擺放著茶碗和各種用具,周圍設(shè)主、賓席位以及供主人小憩用的床等。
接待賓客時,由專門的茶師按照規(guī)定的程序和規(guī)則依次點(diǎn)炭火、煮開水、沖茶或抹茶,然后依次獻(xiàn)給賓客。點(diǎn)茶、煮茶、沖茶、獻(xiàn)茶,是茶道儀式的主要部分,都要經(jīng)過專門的訓(xùn)練。
茶師將茶獻(xiàn)給賓客時,賓客要恭敬地雙手接茶,致謝,而后三轉(zhuǎn)茶碗,輕品,慢飲,奉還,動作輕盈優(yōu)雅。飲茶完畢,按照習(xí)慣和禮儀,客人要對各種茶具進(jìn)行鑒賞和贊美。
最后,客人離開時需向主人跪拜告別,主人則熱情相送。
茶道品茶還分為“輪飲”和“單飲”兩種形式。輪飲是客人輪流品嘗一碗茶,單飲是賓客每人單獨(dú)一碗茶。茶道還講究遵循"四規(guī)","七則".四規(guī)指"和、敬、清、寂",乃茶道之精髓。“和、敬”是指主人與客人之間應(yīng)具備的精神、態(tài)度和禮儀。
“清、寂”則是要求茶室和飲茶庭園應(yīng)保持清靜典雅的環(huán)境和氣氛。
七則指的是:提前備好茶,提前放好炭,茶室應(yīng)保持冬暖夏涼,室內(nèi)要插花保持自然清新的美,遵守時間,備好雨具,時刻把客人放在心上等等。
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