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綠茶有哪些技巧-綠茶知識(shí)
綠茶是中國(guó)的傳統(tǒng)茶葉,工藝相對(duì)是比較簡(jiǎn)單的,不發(fā)酵。下面,小編為大家講講綠茶技巧,快來(lái)看看吧!
1.綠茶不能轉(zhuǎn)化的原因是加工過(guò)程(炒青.烘青.蒸青)的溫度太高了,破壞了茶葉里的微生物
2.兒童也可以喝綠茶,每天100毫升左右。
3.留根泡的意思是每一泡的茶湯都不完全出干凈,就加水泡第二泡。
4.男人適合喝綠茶,因?yàn)槟腥嘶饸獯。女人適合的是紅茶。
5.過(guò)期的綠茶也能喝,只是味道不好而已。
6.喝綠茶的時(shí)候如果頭暈,多半是低血糖了,配一點(diǎn)士力架吧。
7.嫩度高的綠茶放冰箱凍起來(lái),可以存放更久。
8.勿忘我(一種花)性寒不能和綠茶一塊兒喝,其它性寒的物質(zhì)也是一樣不能和綠茶一起喝。
9.綠茶也可以常溫保存,只是放冰箱的保存時(shí)間更長(zhǎng)而已。
10,綠茶:特別適合夏季飲用。
11.綠茶性寒,少喝點(diǎn)。
12.綠茶:一般是綠色的,也有白色,青色。
13.新綠茶火氣大,幾個(gè)月喝更好
14.蓋碗喝綠茶也可以,用蓋子把表面的茶葉篦開(kāi)
15.古樹(shù)茶是不適合做綠茶的太老了,做綠茶嫩一些的臺(tái)地茶更適合。
16.胃寒或者胃潰瘍不宜喝綠茶
17.不要空腹喝情寒的茶(綠茶,普洱生茶),吃完飯以后半小時(shí)喝
18.綠茶保質(zhì)期是一年,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12~24個(gè)月
19.晚上少喝綠茶,小心睡不著
20.綠茶放久了是不會(huì)變成普洱生茶的。
21.泡茶的時(shí)候水溫不要太高,80~90度
22.不要泡的太久了,幾十秒就可以,泡久了太濃不好喝。
23.綠茶的湯色是淡淡的,如果看到湯色特別綠,可能是加了色素。
24.飯店里的袋泡綠茶不好喝,是因?yàn)橛昧隙际翘蕴牟枞~沫。
25.云南綠茶是可以泡3~4泡的。
26.新茶,嫩茶越是不耐泡。
27.維度高,山高的茶耐泡
28.揉捻少的茶耐泡(但是不香)
29.好的綠茶茶一定能喝到清香甘甜,也許會(huì)有微微的苦,但是最終還是能體會(huì)到茶葉的甜才行,不能只有苦澀沒(méi)有苦盡甘來(lái)。
30.綠茶如果用蓋碗泡,注意不要悶。更不要一把綠茶泡一天。
31.泡綠茶用玻璃杯,主要是為了方便欣賞綠茶的美麗,其實(shí)用其它材質(zhì)也可以。
32.日本綠茶分為十個(gè)等級(jí),主要是因?yàn)槿毡疚镔|(zhì)短缺,為了物久其用,中國(guó)沒(méi)有分的這么細(xì)致。
33.日本泡茶用的抹茶,在中國(guó)宋朝也很流行,叫點(diǎn)茶法。
34.普洱茶的原料也可以做綠茶,叫滇綠,的確有這種做法。
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