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好喝的綠茶有哪些
我國是一個茶葉大國,而綠茶也是主要的茶類之一。很多人愛喝綠茶,因其擁有多種的天熱營養(yǎng)成分,并且滋味香甜,口感甘醇而大受歡迎。那么好喝的綠茶都有哪些呢?眾所周知,西湖龍井、信陽毛尖、洞庭碧螺春、太平猴魁、六安瓜片、廬山云霧、都勻毛尖等都是上好的好茶,也是出名的綠茶。除了這些知名的綠茶,其實還有很多綠茶也是不錯的。下面是yjbys小編為大家?guī)淼暮煤鹊木G茶的知識,歡迎閱讀。
無錫毫茶
無錫毫茶產(chǎn)于美麗富饒的太湖之濱的無錫市郊,外形肥壯卷曲,身披茸毫,香高持久,滋味鮮醇,湯色綠而明亮,葉底嫩勻。沖泡后白毫顯見,湯色碧綠澄清。錫北面惠山的惠山泉素有“天下第二泉”之稱。名湖、名泉、名茶三者匯為一體,滋味鮮醇香氣清高。
無錫毫茶品后滋味鮮醇香氣清高。
碣灘茶
早在唐朝就已聞名,曾作為貢茶,并先后傳到日本、印度等國。
碣灘茶產(chǎn)于湖南武陵山沅水江畔的沅陵碣灘山區(qū),這里峰巒挺秀,林木蒼翠,溪水縱橫,云霧繚繞,得天獨厚的自然條件,茶樹生長旺盛,芽頭肥壯,葉質(zhì)柔軟,茸毛甚多,品質(zhì)風格獨特。
成品芽身勻直挺秀,勻整油潤重實,有鋒苗,白毫顯露,色澤翠綠;香氣清高持久,湯色翠綠明亮,滋味甘醇。
永川秀芽
永川秀芽是針形名茶,由重慶市農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所1959年研制生產(chǎn)。永川秀芽條索緊直細秀,翠綠鮮潤;內(nèi)質(zhì)湯清碧綠,香氣鮮嫩濃郁,滋味鮮醇回甘,葉底嫩綠明亮。
竹葉青
竹葉青產(chǎn)于四川省峨眉山,山腰的萬年寺、清音閣、白龍洞、黑水寺一帶是盛產(chǎn)竹葉青茶的好地方,這里終年云霧繚繞,茶樹生長十分適宜。
其品質(zhì)特征為:外形緊直扁平,兩端尖細形似竹葉,色澤綠潤;湯色黃綠明亮,清香馥郁,滋味濃醇,葉底嫩綠勻齊。
蒙頂甘露
蒙頂甘露產(chǎn)于四川省邛崍山脈之中的蒙山。“揚子江中水,蒙頂山上茶”,由于品質(zhì)優(yōu)異,歷代文人雅士對它贊揚不絕。蒙頂甘露是中國最古老的名茶,被尊為茶中故舊,名茶先驅(qū)。
蒙頂甘露為中國十大名茶、中國頂級名優(yōu)綠茶、卷曲型綠茶的代表。
蒙頂甘露品質(zhì)特點:緊卷多毫,淺綠油潤,葉嫩芽壯,芽葉純整,湯黃微碧,清澈明亮,香馨高爽,味醇甘鮮,使人齒頰留香。
雨花茶
南京雨花茶屬綠茶類,是南京的特產(chǎn),是20世紀50年代末引種創(chuàng)制的茶中珍品,曾獲中國食品博覽會銀獎,是中國經(jīng)典名茶,中國十大名茶之一。
雨花茶以碧綠的茶色,清雅的香氣、甘醇的滋味聞名。雨花茶沖上開水,水面頓顯白毫,茶入水即沉沖泡后茶色碧綠、清澈,香氣清幽,品飲一杯,沁人肺腑,齒頰留芳 ,滋味醇厚,回味甘甜,色、香、味俱全,是上等佳品。
金山翠芽
金山翠芽產(chǎn)于江蘇省鎮(zhèn)江市,是江蘇省新創(chuàng)名茶。1982年在鎮(zhèn)江市下蜀茶場、五洲茶場等單位開始試制,1985年通過技術鑒定,被列為江蘇省名茶。
品質(zhì)特征:外形扁平、挺秀、勻整,色綠顯毫;湯色明亮,香氣高長,滋味醇和,葉底勻整。
恩施玉露
恩施玉露產(chǎn)于湖北省恩施市五峰山,恩施玉露是我國目前保留下來的為數(shù)不多的傳統(tǒng)蒸青綠茶,采用蒸汽殺青的方法。恩施玉露的創(chuàng)作,相傳始于清康熙年間。當時恩施芭蕉黃連溪有一藍姓茶商,壘灶研制,其焙茶爐灶,與今日之玉露茶焙爐極為相似。所制茶葉,外形緊圓挺直,色綠,珍貴如玉,曾稱“玉綠”。
品質(zhì)特征:外形緊細挺直、光滑如針,色澤墨綠油潤;湯色嫩綠明亮,香氣清爽,滋味醇和。葉底綠亮勻整。
女兒環(huán)
女兒環(huán)屬綠茶類,是陰性茶中的精品。因它形如女兒所戴的耳環(huán)而得此名。采用上等綠茶做原料,經(jīng)手工精心制作而成,保持生葉的鮮綠特點,外形圓卷狀香高味長,品質(zhì)優(yōu)異,且造型獨特,具有較高的藝術欣賞價值。
女兒環(huán)其外形如女孩子的耳上的環(huán),色澤綠翠,內(nèi)質(zhì)清香、味醇、泡入杯中芽包綠翠,猶如出水芙蓉,栩栩如生,具有色綠,香郁.、味甘、形美等特征,是上乘之茶中珍品。
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