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一般家庭如何存放普洱茶
一般老百姓的茶葉知識(shí)有限，也估計(jì)沒(méi)有條件弄間專門的小屋子學(xué)茶廠那樣子控制濕度啊、溫度啊什么的藏茶，所以這里，聊聊我們一般家庭里，普洱茶的基本也是簡(jiǎn)單的存放方法。以下是小編收集整理的一般家庭如何存放普洱茶，希望對(duì)大家有所幫助。
一、存放普洱茶要解決的重點(diǎn)問(wèn)題
1.濕度不可過(guò)高，也不可過(guò)于干燥
濕度過(guò)高，容易讓茶葉變質(zhì)、長(zhǎng)霉;過(guò)于干燥茶葉轉(zhuǎn)化又會(huì)太慢。
2.溫度不可驟變
首先大家要記著，存放普洱茶的地方，最好不能是溫度有驟然變化的地方。如果溫度過(guò)高，溫差變化太突然，將會(huì)影響茶湯水性給予口感的活潑性。
3.避免雜味感染
茶葉是最會(huì)吸收氣味，揪一把干燥茶葉，會(huì)吸清空氣中的異味，因?yàn)椋瑧?yīng)力求貯放環(huán)境清潔無(wú)雜味。
4.注意避光和空氣流通
在儲(chǔ)存茶葉時(shí)要注意避光和通風(fēng)。因?yàn)樵陉?yáng)光直射下,酚類物質(zhì)和葉綠素更容易氧化,從而使茶葉容易變色和變質(zhì)。而空氣流通有有利于茶葉中微生物的繁衍，因而可加速茶葉陳化。
二、解決問(wèn)題的方法
1.隨時(shí)測(cè)量環(huán)境溫濕度
家里備一個(gè)溫濕度計(jì)，隨時(shí)監(jiān)測(cè)溫濕度，如果太濕潤(rùn)了，就用空調(diào)抽濕，也可以單獨(dú)買一個(gè)小型的抽濕機(jī)。太干燥了，就是用加濕器。一般家庭存放條件最好符合溫度保持在20°-26℃之間，濕度保持在30%-80%之間。北方的茶友們估計(jì)比較很少用抽濕機(jī)。南方的茶友們就需要多費(fèi)點(diǎn)心思，特別是在梅雨時(shí)節(jié)，要更加注意及時(shí)開窗通風(fēng)，散發(fā)水份。
其實(shí)生石灰除濕也不錯(cuò)，不過(guò)是一次性的，用完下次就要換新的。有的人會(huì)用超市的吸濕劑，但是那個(gè)通常香氣重，所以不建議用。
2.關(guān)于儲(chǔ)存空間的建議
防水：如果你住的地方在比較低的樓層，又恰好地處南方，或者存茶的地方有積水的可能。這個(gè)時(shí)候不能把茶葉直接放在地面，最好搭個(gè)架子存放。
防異味：家庭儲(chǔ)存茶葉時(shí)，最好不要在存茶的空間內(nèi)抽煙。注意遠(yuǎn)離廁所和廚房。
營(yíng)造儲(chǔ)存小環(huán)境：
一般家庭儲(chǔ)存的普洱茶至少在一提以上。一般來(lái)說(shuō)，一些講究的老茶客，會(huì)選用紫砂缸、土陶罐來(lái)儲(chǔ)存，因?yàn)樗鼈兊拿荛]性好，能隔絕異味。在存茶的時(shí)候，榜叔建議最好把原包裝一起放進(jìn)去。但是，不管用什么來(lái)包裝儲(chǔ)存茶葉，能否起到有效的保藏作用，關(guān)鍵要茶葉本身干燥，最重要的是要選擇好包裝材料。
拓展：普洱茶存放越久越好喝嗎
茶葉知識(shí)
因?yàn)槠斩鑴偙豢茖W(xué)證明有許多的養(yǎng)生好處，這些年來(lái)，隨著普洱茶的知名度越來(lái)越高，越來(lái)越多的消費(fèi)者開始嘗試接觸普洱茶。最常聽到的說(shuō)法莫過(guò)于普洱茶放越久越好喝。時(shí)間對(duì)于普洱茶真的如此重要么?下面小編就帶領(lǐng)大家一起來(lái)解開這個(gè)疑惑吧!
越陳越香的說(shuō)法
只要我們的普洱茶保存得當(dāng)?shù)脑�，確實(shí)會(huì)越陳越香，但是作為商品流通的茶葉，通常需要在外包裝明顯的位置標(biāo)識(shí)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限，但只要保存得當(dāng)，茶葉品質(zhì)反而會(huì)隨著年份的增加變得更加可口。特別要注意的是，消費(fèi)者在選購(gòu)茶葉時(shí)要避免購(gòu)買帶有明顯霉味的茶葉。
陳年普洱茶的優(yōu)勢(shì)
陳年普洱茶的優(yōu)勢(shì)有哪些呢?這是許多收藏陳年普洱茶的茶友都想知道的問(wèn)題，新普洱茶味道濃烈，刺激性強(qiáng)，對(duì)于喝慣高山茶或者普洱老茶的人比較不習(xí)慣。老的普洱茶由于陳放較久，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的后氧化作用，茶性變得較溫、刺激性弱，能促進(jìn)血液的新陳代謝，據(jù)說(shuō)還能養(yǎng)生、助氣、補(bǔ)氣。存放的時(shí)間越久，氧化程度越高，茶湯滋味越醇和。
看懂普洱茶年份
普洱茶的存放年份是一個(gè)重要因素，一塊普洱茶磚叫價(jià)可以從100元到1000元，主要是因?yàn)椴枞~存放時(shí)間不一樣。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，重要的是多喝茶、多去比較，在學(xué)習(xí)茶葉品質(zhì)過(guò)程中選擇適合自己體質(zhì)的普洱茶，而不是盲目崇拜年份。
總體來(lái)說(shuō)，因?yàn)槠斩柙疥愒较愕恼f(shuō)法深入人心，使得越來(lái)越多人喜歡飲用年份較為久遠(yuǎn)的普洱茶。但就其本質(zhì)而言，普洱茶也是作為被消耗的飲料存在的。因而對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，重點(diǎn)是喝到對(duì)味的茶，而不是年份久遠(yuǎn)的茶。
你的普洱茶要先存對(duì)才行
普洱茶“越陳越香”來(lái)源于它的物質(zhì)基礎(chǔ)和存儲(chǔ)條件，如果其中任何一環(huán)做得不到位，那么就無(wú)法達(dá)到“越陳越香”的效果。買回家的普洱茶物質(zhì)基礎(chǔ)無(wú)法改變，存儲(chǔ)條件就成為后期轉(zhuǎn)化的重要保障了。你的普洱茶存對(duì)了嗎?
遠(yuǎn)離一切異味
小編覺(jué)得作為家庭存放茶葉，首先不要擺到有異味的地方，什么叫有異味的地方呢?比如說(shuō)這個(gè)臥室里面，有些化妝的地方，或者洗漱用品等。因?yàn)槠斩栉逗軈柡�，不能擺放茶葉。還有就是廚房，油煙味、炒菜等等的味道，如果茶葉一串味就不行了。所以說(shuō)不能有異味是第一個(gè)條件。
保持良好通風(fēng)
第二要放在通風(fēng)干燥的地方，茶葉最怕潮濕，只要一受潮，它的味道就會(huì)大打折扣。如果有條件最好的方法就書房、或者專門的茶室，如果有這樣的地方，那對(duì)茶葉是最好的了。如果沒(méi)有，就盡量不要拆原包裝，不管是竹筍葉子包裝的也好，現(xiàn)在用的無(wú)公害無(wú)味道紙包裝的也好，原包裝盡量不要拆開它，就原包裝擺放，而且得擺在通風(fēng)干燥的地方。
保證環(huán)境干燥
如果你的茶葉已經(jīng)弄開以后，最好用一個(gè)罐子(最好用陶罐或者是土罐)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)裝咸菜或者水缸那種是比較好的，更高級(jí)一點(diǎn)可以用陶瓷做的或者紫砂做的也可以。主要的目的是既保持了茶葉的干燥，又為了避免它吸味把它隔離開。
還有就是柜子(專門用來(lái)擺茶葉的)，也可以把他放進(jìn)柜子里面，還有的人也可以把茶葉放在博古架上面都可以。在云南的話他的溫差都不大，如果是高溫的地方，建議把它密封一下，比如說(shuō)有些暫時(shí)不喝的茶，可以用塑料袋，把茶葉放進(jìn)去密封好，不要讓潮濕的氣息進(jìn)去，不要讓它受潮。
其實(shí)，普洱茶的保存并沒(méi)有多么高的要求，只要滿足遠(yuǎn)離異味、保證存放環(huán)境的通風(fēng)、干燥，一般情況下就沒(méi)什么問(wèn)題了。不只普洱茶，其他的茶在存放過(guò)程中也是需要注意這幾個(gè)通用的點(diǎn)。你，學(xué)會(huì)了嗎?
陳年普洱茶有那些功效
陳茶，指的是將上一年甚至更長(zhǎng)時(shí)間采制加工而成的茶葉，一直被認(rèn)為是劣質(zhì)茶葉。不過(guò)陳年普洱茶可卻完全相反，普洱茶有著越陳越香的特性，隨著的歲月積累，陳年普洱茶不僅在口感風(fēng)味上令人贊嘆，其保健功效也更為顯著。
那么，親愛的茶友，你喜歡陳年普洱茶嗎?是否為其歲月沉淀的醇厚滋味、越陳越香醇的特點(diǎn)以及極佳的保健功效而著迷?這里，我們一起來(lái)看看陳年普洱茶有哪些功效吧。
1、暖胃
云南普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃，對(duì)于一些整天出去應(yīng)酬抽煙喝酒的人來(lái)說(shuō)，偶爾喝上一杯陳年普洱茶是最合適不過(guò)了。
2、降血脂
醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，經(jīng)常飲用陳年普洱茶能夠降低血脂約達(dá)30%，不過(guò)每個(gè)人的體質(zhì)不同，所以血脂較高的朋友可以嘗試嘗試。
3、減肥
血脂降了，自然就起到減肥的功效了，有人說(shuō)陳年普洱茶的減肥功效并不明顯，但又有人說(shuō)功效顯著，這都是因?yàn)槊總�(gè)人的體質(zhì)和對(duì)肥胖的認(rèn)知不同，如果你本來(lái)血脂就不高，那么你就根本沒(méi)必要再喝陳年普洱茶減肥了。
4、深層排毒
陳年普洱茶有消暑、通便、解毒的功效，經(jīng)常飲用陳年普洱茶能夠調(diào)節(jié)腸胃，令腸胃恢復(fù)正常功能，起到深層排毒的功效。
5、抗衰老
陳年普洱茶含有豐富的茶多酚，可以幫助肌膚血液循環(huán)，起到抗衰老的美容功效。
陳年普洱茶的功效和作用那么多，不過(guò)想要真正達(dá)到保健養(yǎng)生的功效，還需要正確合理地飲用普洱茶，才能保證喝茶養(yǎng)生。
泡普洱茶的注意事項(xiàng)
一、選水
沖泡普洱茶時(shí)最好可以選用山泉水或純水(軟水)，這樣泡出來(lái)的普洱茶會(huì)更有滋味，如果沒(méi)有以上兩種水，那就選擇符合國(guó)家規(guī)定的飲用水指標(biāo)的水來(lái)泡茶。
二、泡茶水溫
沖泡普洱茶時(shí)要特別注意水溫，沖泡普洱茶要滾燙的100度開水，因?yàn)槠斩璧牟枞~很難泡出茶葉，而且在煮開水的時(shí)候最好不要讓開水過(guò)度沸騰或者沸騰的次數(shù)太多，如果開水沸騰過(guò)度或者沸騰次數(shù)太多，那樣開水里的氧氣太少，這樣會(huì)響茶葉的活性。
三、沖泡時(shí)間
至于泡茶時(shí)間，那要根據(jù)不同的情況來(lái)定，一般情況下，沖泡緊壓茶的時(shí)間可以短一些，而散茶的時(shí)間則泡長(zhǎng)一些，投茶量多泡茶時(shí)間要短一些，如果投茶量少那泡茶的時(shí)間可以長(zhǎng)一些，不過(guò)最終還是要根據(jù)個(gè)人的口感而定，喜歡喝淡一點(diǎn)的泡普洱茶的時(shí)間泡短一點(diǎn)，喜歡喝濃一點(diǎn)則泡長(zhǎng)一點(diǎn)，如果你喜歡多泡幾次，那開始幾遍的時(shí)間可以泡短一點(diǎn)，越往后沖泡時(shí)間則越長(zhǎng)。
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