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苦丁茶的功效與作用
苦丁茶有很多的功效和作用，也有自己的食用方法，常喝苦丁茶可以散熱清火，促進(jìn)睡眠，下面yjbys小編就來給大家介紹一下苦丁茶的功效作用以及它的食用方法吧。
苦丁茶
苦丁茶是冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木，俗稱茶丁、富丁茶、皋盧茶，主要分布在西南地區(qū)(四川、重慶、貴州、湖南、湖北)及華南地區(qū)(江西、廣東、福建、海南)等地，是純天然保健飲料。
苦丁茶中含有兩百多種對人體有益的成分。
成品茶清香有苦味、而后甘涼，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強(qiáng)心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“減肥茶”、“降壓茶”、“益壽茶”等美稱。
袋泡苦丁茶、苦丁茶沖劑、苦丁茶含片、復(fù)合型苦丁茶等。
苦丁茶的功效作用
苦丁茶對散熱清火，養(yǎng)目提神，止渴除煩等都有很好的功效和作用。
中醫(yī)認(rèn)為，苦丁茶可以散風(fēng)熱、清頭目、除煩渴。
苦丁茶甘苦，對于由于上火引起的煩躁心境，苦丁茶可以起到清火散熱的作用，從而使得煩躁歸于平靜。再者苦丁茶可以提神醒腦，作為茶飲，它當(dāng)然有著茶的普遍屬性。
降低血壓降低血脂降低膽固醇
醫(yī)學(xué)表明，苦丁茶可以降血壓、還能降低血脂和膽固醇。因?yàn)樗缓焚|(zhì)、烏蘇酸等對人體有益的各種營養(yǎng)成分，從而對血壓血脂膽固醇的調(diào)節(jié)系統(tǒng)有著極大的協(xié)助作用。
苦丁茶的飲用濃度和每個(gè)人的體質(zhì)也有關(guān)系。
舒心解乏促進(jìn)睡眠
苦丁茶含有人體必需的各種氨基酸和維生素，而且鋅、錳、鐵等微量元素也頗具含量。
苦丁茶含有人體必需的各種氨基酸和維生素
所以，對心腦血管疾病患者的頭昏、頭痛、胸悶乏力、睡眠質(zhì)量不好、失眠都有著一定的緩解作用。
預(yù)防癌癥
硒，被國內(nèi)外醫(yī)學(xué)界都稱為抗癌之王，苦丁茶，也有一定的硒含量，所以，苦丁茶對鼻咽癌、食道癌都有著一定的抑制作用。
其他作用
科學(xué)研究表明，苦丁茶對感冒、肚子痛、疝氣、瘧疾、便秘和急性胃炎等等，都有著一定的治療作用。
苦丁茶的食用方法
沖飲苦丁茶的要點(diǎn)一是水要開。
二是水質(zhì)要好，最好是礦泉水、泉水或純凈水等優(yōu)質(zhì)水。
三是選用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。
四是放的量要少，苦丁茶有量少味濃、耐沖泡的特點(diǎn)。雖然喝茶的濃淡因人而異，難以一概而論。
苦丁茶有量少味濃、耐沖泡的特點(diǎn)
但對于初次接觸苦丁茶的人來說，如果以250毫升的沸水來泡2--3支茶芽，也許就會(huì)覺得太苦了。
一般而言，一支一芽二——三葉的“椰仙牌”苦丁茶芽通常為0.3--0.4g重，以之配1000毫升的沸水，隨泡隨飲。
對于初飲者而言，也絲毫不會(huì)顯得味道很淡。即使幾個(gè)人喝同一壺茶，也不能放大量的苦丁茶來沖泡，而應(yīng)該一次放一兩支，直至喝到其味道變淡后，并嚼食茶芽，效果更佳。
五是熱飲，尤其對有胃寒疾病都則更是如此，但對于沒有胃病的人來說，清涼的苦丁茶水更是甘洌爽口，沁人心脾。
苦丁茶在沖飲時(shí)，有單獨(dú)沖泡和與其他茶葉、藥材混合沖泡兩種泡法。
單純以苦丁茶沖泡，原汁原味，清甜爽口，也不失為一種享受。
而當(dāng)其與其他茶葉，如烏龍茶、綠茶、龍井、毛尖、花茶等混合沖泡時(shí)，則既有這些茶的香味，又有苦丁茶回甘和潤喉的優(yōu)點(diǎn)。
苦丁茶在茶葉中素有“茶膽”的名聲，即無論什么茶，苦丁茶在味道上都能與之相配，而且拼配苦丁茶后更是別有一番風(fēng)味。
一般而言，苦丁茶與其他茶葉相配的比例為1：9，最高最好不超過2：8，否則，苦丁茶就會(huì)把其茶葉的味道蓋住。
所以，古今嶺真一帶的百姓泡茶時(shí)總喜歡加一兩片苦丁茶做調(diào)味品，把苦丁茶當(dāng)作“茶中味精”來使用。
苦丁茶的禁忌
虛寒體質(zhì)的人，經(jīng)常感覺四肢舉動(dòng)不溫，畏寒怕冷。這種體質(zhì)的人，平時(shí)可考慮吃羊肉、狗肉等溫性食品以溫陽散寒。
若常喝寒性的苦丁茶，苦丁茶是會(huì)損傷體內(nèi)陽氣，不利于虛寒癥狀的改善，甚至嚴(yán)峻的會(huì)泛起腹痛、腹瀉等中陽虛損的癥狀。
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