如何泡茶效果最好

　　無論哪個國家，從茶的品種、喝茶器具，到?jīng)_泡的水溫、時間，都有要求，尤其是對時間的把握。那么如何泡茶效果最好呢？下面小編為大家解答一下，希望能幫到您！

　　近日，美國《預(yù)防》雜志刊文稱，研究發(fā)現(xiàn)，紅茶泡得時間越長，越有益健康。美國塔夫斯大學的營養(yǎng)學教授杰弗里·巴倫博格表示，時間長有利于其中有益健康的黃酮類物質(zhì)充分溶解，最好泡夠5分鐘。

　　國家一級品茶師沈紅在接受本報記者采訪時說，對于其他種類的茶葉，沖泡時間也有講究，以下就介紹幾種常用茶葉的沖泡方法。碧螺春芽葉小而細嫩，如沖泡時間恰到好處，才能清湯綠葉、口感香醇。如泡得時間過長，不僅湯色會變黃，而且新鮮度也大打折扣。沖泡時，先倒開水再放茶葉，泡兩三分鐘即可。

　　沖泡龍井茶、黃山毛峰前，先給杯子里倒點開水，把茶葉浸泡一下，聞到淡淡的清香后，再加水，蓋上蓋子泡4分鐘。泡夠這個時間，茶葉口感更好，其中的有益成分也能有效析出。喝的時候，不要等杯里的水全喝完再加水，喝一半時就加滿水，這樣可以保持濃郁的口感。

　　普洱茶屬于黑茶，一般泡5分鐘，香味就出來了，與茶餅相比，散茶更容易出味�！霸疥愒较恪北还�認為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點。也正因如此，沖泡普洱茶最重要的步驟是洗茶，即先把茶葉放入杯中，倒入開水，過一會把水倒掉，再倒入開水，蓋上杯蓋。這樣，第二道茶不僅濾去了茶葉上的雜質(zhì)，而且更香醇。

　　另外，其他因素也會影響茶的效果，比如給紅茶里加點檸檬汁，抗氧化劑含量可增加80%。另外，奶茶是用紅茶作原料，但紅茶配牛奶，可能會阻礙某些營養(yǎng)成分的吸收。

【如何泡茶效果最好】相關(guān)文章：

如何泡茶-泡茶的基本流程10-15

如何泡茶和品出泡茶幽香的步驟06-29

如何泡茶-泡茶的10大基本步驟05-31

如何制作冷泡茶10-22

如何選取中藥泡茶07-11

茶道如何泡茶-2017最新茶道泡茶禮儀07-19

如何沖泡茶更健康10-18

枸杞泡茶放多少枸杞最好10-24

泡茶用水該如何選擇05-11

用什么樣的茶具泡茶最好07-22