金駿眉有哪些功效

時(shí)間：2024-09-13 16:42:11 茶藝培訓(xùn) 我要投稿

金駿眉有哪些功效

　　金駿眉茶，屬于紅茶中的正山小種的分支，是一種名貴的茶。它的名貴在于其全城都是由制茶師傅手工制作，采摘采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽，然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的加工步驟而得以完成。金駿眉茶是難得的好茶。

　　金駿眉茶的功效

　　金駿眉屬茶中的珍品，外形細(xì)小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽。而且金駿眉茶也擁有極好的保健功效，可以提神消疲、利尿、消炎殺菌、解毒等。

　　金駿眉茶葉中的`茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。

　　金駿眉中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”。

　　金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死。可用于治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用�？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。

　　金駿眉茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

　　金駿眉茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝。

　　1.茶具選擇

　　選擇功夫茶白瓷杯沖泡金駿眉茶，在沖泡時(shí)會(huì)有清香飄逸的茶香，同時(shí)還能欣賞金駿眉牙尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)和剔透的茶湯。

　　2.泡茶水溫

　　泡金駿眉茶的水溫，適合的水溫有利于茶葉香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出。

　　用茶葉嫩芽尖制作的金駿眉，需等開水涼到80-90攝氏度后才沖泡，第一泡是洗茶快速出水洗杯聞香。

　　3.水質(zhì)選擇

　　選用山泉水、井水、純凈水等含鈣鎂低的“軟水”，水質(zhì)新鮮，無色無味且含氧量高的水沖泡。

　　4.沖泡技巧

　　預(yù)先放入金駿眉進(jìn)行溫潤洗茶后，為保護(hù)細(xì)嫩的.茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾，應(yīng)沿著白瓷蓋碗或玻璃杯的杯壁細(xì)細(xì)的注入水，可保證茶湯的清澈亮麗。

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