- 相關(guān)推薦
蟲茶的沖泡方法
蟲茶又叫“茶精”,主要產(chǎn)在貴州、湖南、廣西部分地區(qū),小編收集了蟲茶的沖泡方法,歡迎閱讀。
茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞?dòng)隰斨芄,興于唐而勝于宋,傳承五千年,是華夏兒女不可遺忘的文化瑰寶。請(qǐng)大家靜下心來(lái),品茗賞藝,和我們共享蟲屎茶的沖泡方法。
(一)展示茶具
沖泡蟲茶主要用具:玻璃紅茶杯,品茗杯,杯托,茶荷,茶巾,茶匙、奉茶盤,熱水壺。茶具在表演臺(tái)上擺放好后,即可進(jìn)行蟲茶茶藝表演。
(二)燙壺溫杯
用初沸之水,注入紅茶杯中,為壺、杯升溫。
(三)鑒賞佳茗
蟲茶主要產(chǎn)于中國(guó)廣西、湖南邊界的中海拔山區(qū),這一帶化香樹(shù)、苦茶等植物資源豐富,蟲源分布廣。此外,貴州也有分布。蟲屎茶,是生活在廣西、湖南、貴州三省區(qū)交界處的苗族、瑤族等少數(shù)民族喜歡飲用一種特種茶。
(四)“龍珠茶”入宮
用茶匙將茶荷中蟲屎茶輕輕撥入壺中。蟲茶也被譽(yù)為“龍珠茶”。
(五)高三流水
沖泡蟲屎茶的水溫要在100攝氏度,以細(xì)水長(zhǎng)流的沖泡它,快速出湯,有利于色、香、味的充分發(fā)揮。
(六)祥龍行雨
將壺中的茶湯依次斟入品茗杯中稱之為祥龍行雨,取其“甘霖普降”之意,茶只倒七分左右,俗語(yǔ)有云“七分茶,三分情之意。
(七)敬奉佳茗
我們稱之為“一盞香茗奉知己”。敬茶時(shí)應(yīng)雙手捧杯,舉杯齊眉,注目嘉賓并行點(diǎn)頭禮,然后從右到左,依次一杯一杯地把沏好的茶敬奉給客人,最后一杯留給自己。
(八)喜聞?dòng)南?/strong>
一杯茶到手,先要聞香。蟲茶泡出茶來(lái),香氣四溢,喝上幾口,味道醇香甘甜,沁人心脾,令人回味無(wú)窮。蟲茶經(jīng)多年陳化后,口味更醇和,藥性更溫和
(九)觀賞湯色
蟲茶的湯色,表現(xiàn)在沖泡好的茶湯中。蟲屎茶的湯色,杯沿有一道明顯的“金圈”。湯色紅濃明亮,呈古銅色,如陳年紅酒一般。
(十)品味鮮爽
聞香觀色后即可緩啜品飲。蟲茶滋味醇厚,順滑,城步蟲茶的口感似陳年普洱,回味綿長(zhǎng)。
(十一)收杯謝客
蟲屎茶—止渴提神、促進(jìn)消化、排毒利尿、解毒消腫、對(duì)鼻出血、牙齦出血、腹瀉等均有很好的作用,尤其改善腸胃,緩解便秘,效果更為神奇被譽(yù)為:“腸胃圣品”。
【蟲茶的沖泡方法】相關(guān)文章:
肉桂茶的沖泡方法09-26
薏米茶的沖泡方法05-01
肉桂茶沖泡方法10-22
黑茶沖泡方法09-17
毛峰茶的沖泡方法10-25
青茶沖泡方法10-16
草本茶的沖泡方法09-24
青茶的沖泡方法06-19
佛手茶的沖泡方法09-05
普爾茶的沖泡方法09-03