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炎炎夏日教您冰紅茶怎么做
他在這次的博覽會中,準(zhǔn)備大干一場,把自己的紅茶都賣出去,可是那個(gè)時(shí)候正好是夏天,如果人們都喝很熱的紅茶,根本不能解渴消暑,這怎么辦呢,他很發(fā)愁,正在這時(shí),一個(gè)兵款不小心掉進(jìn)了裝了熱紅茶的杯子里了,沒想到味道超級好而且可以消暑。這種飲料就被搶購一空了。
冰紅茶做起來也很簡單,可以給大家介紹兩種:1、新鮮檸檬一個(gè),如果沒有用檸檬干也可。滇紅,或者其他紅茶也可(不過茶包的味道不如現(xiàn)買的茶葉味道),不過滇紅有天然的那種香甜的味道。把水煮開。放入茶葉冰糖煮一分鐘,然后閉火放涼后擠點(diǎn)檸檬汁,幾滴蜂蜜。就好了。也可以方便點(diǎn)的,買一斤蜂蜜.一個(gè)檸檬切片后放入蜂蜜罐里在冰箱里放一個(gè)星期。然后做冰紅茶的時(shí)候放點(diǎn)就行,那樣省的自己擠檸檬汁了。哦,檸檬干可以和紅茶一起煮,不過味道沒有新鮮檸檬好。
2、再給大家介紹一個(gè)制做冰紅茶的方法,非常簡單,只不過是用散茶的。
1、準(zhǔn)備120ml的冷水并加以煮沸。
2、把茶葉倒入熱過的茶壺內(nèi)。
制作冰奶茶所需要的茶葉量(使用濃褐色的濃茶系茶葉)
茶葉4.5g
碎茶3g
3、將煮沸3分鐘的熱開水加入茶壺中,浸泡茶葉。
4.5g的茶葉浸泡4.5分鐘
3g的茶葉浸泡3分鐘
4、在容量200―220ml的玻璃杯內(nèi)放滿冰塊。
5、將浸泡好的紅茶經(jīng)濾茶器倒入放滿冰塊的玻璃杯中。
6、最后再加入糖漿、牛奶或檸檬。
這兩種冰紅茶的做法都是比較家常的,大家在家都是可以制作的,材料不難買,制作過程簡單易操作。平時(shí)可以備一些材料在家里,想喝的時(shí)候就可以大展身手了,在即將到來的夏天,做一杯這樣的家常冰紅茶是不是很美味很消暑呢,趕快行動吧。
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