夏天應(yīng)該喝紅茶嗎

時間：2024-09-15 03:00:21 茶藝培訓(xùn) 我要投稿

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夏天應(yīng)該喝紅茶嗎

　　紅茶養(yǎng)生老少皆宜，中醫(yī)認(rèn)為紅茶味苦、甘，可以延緩衰老、生津解熱，那么，紅茶是否適合在夏天喝呢？夏天喝紅茶好嗎？

夏天應(yīng)該喝紅茶嗎

　　一、紅茶的功效

　　紅茶，世界上最受歡迎的飲品之一，紅茶湯色紅艷明亮，香氣芬芳，同時它還能養(yǎng)胃護胃，是老少皆宜的飲品。

　　紅茶是富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黃酮類化合物的飲料之一，能夠使心肌梗塞的發(fā)病率降低。其研究成果表明，一杯紅茶對特定的自由基來說，甚至比大蒜、西蘭花、胡蘿卜、小卷心菜更能發(fā)揮抗酸化作用。

　　紅茶還有各種抗菌作用，并且預(yù)防感冒。紅茶中黃酮類化合物具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等抗菌作用。除預(yù)防感冒之外，還有人在因感冒而喉嚨痛的時候用紅茶漱口。

　　二、夏天適合喝紅茶嗎？

　　可以的，夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，且剌激唾液分泌，導(dǎo)致口腔覺得滋潤，并且產(chǎn)生清涼感;同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡。

　　不過，從季節(jié)上來說冬天喝紅茶最好。因為冬天，天寒地凍，萬物蟄伏，寒邪襲人，人體生理功能減退，陽氣漸弱，紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽氣;紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱曖腹，增強人體的抗寒能力，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，并預(yù)防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。還可以幫助胃腸消化、促近食欲，可利尿、消除水腫，并強壯心肌功能。

　　三、紅茶危害有哪些？

　　1、大量地飲用紅茶（每天飲用超過四杯），會大大增加患類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的風(fēng)險，尤其是對于女性而言。紅茶內(nèi)蘊含的茶多酚酶有可能會影響關(guān)節(jié)，紅茶越濃，這種酶的含量就越高。

　　2、紅茶是溫的，對于有上火體質(zhì)的人不適合。長期飲用紅茶會變得虛冷胃也不再如以前強健，有時腎會冷痛，此外產(chǎn)生心悸、減緩身體對鈣質(zhì)的吸收速率等壞處。

　　所以，紅茶雖好，不可過量。冬季天寒地凍，紅茶具有補益身體、善蓄陽氣的功效，適合作為女性冬季的茶飲。喝紅茶不妨換換口味，以下三款紅茶飲各有千秋，供君選擇。

　　四、紅茶推薦

　　1、甘蔗紅茶

　　材料：甘蔗500克，紅茶5克。

　　調(diào)制：將甘蔗削皮，切碎，和紅茶共煎。

　　功效：清熱生津，治療咽干口渴，喉癢咳嗽，過食肥膩食品等，是理想的保健茶飲。

　　2、糯米紅茶

　　材料：糯米50克，紅茶5克。

　　調(diào)制：將糯米洗凈，放入鍋中。加入適量清水煮。在煮好的糯米中加入紅茶，即可飲用。