這12種人喝茶如同服毒

　　對(duì)于喝茶可能中老年人會(huì)更喜愛些，對(duì)于小伙子而言，他們可能更喜歡喝飲料，但對(duì)于平時(shí)的喝茶方式我們還是需要具體了解下，因?yàn)橛行┤瞬灰孙嫴�，那孕婦能喝茶嗎?喝茶有什么好處?又有什么壞處?下面跟小編一起來了解下。

　　【1.發(fā)燒忌喝茶】

　　茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高，而且還會(huì)降低藥效。

　　【2.肝臟病人忌飲茶】

　　茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會(huì)有損于肝臟組織。

　　【3.神經(jīng)衰弱慎飲茶】

　　茶葉中的咖啡堿有興奮神經(jīng)中樞的作用，神經(jīng)衰弱飲濃茶，尤其是下午和晚上，就會(huì)引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各飲一次茶，在上午不妨飲花茶，午后飲綠茶，晚上不飲茶。這樣，患者會(huì)白天精神振奮，夜間靜氣舒心，可以早點(diǎn)入睡，喝茶有利于養(yǎng)生。

　　【4.孕婦忌飲茶】

　　尤其是不宜喝濃茶茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對(duì)胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發(fā)展，避免咖啡堿對(duì)胎兒的過分刺激，孕婦應(yīng)少飲或不飲茶。

　　【 5.婦女哺乳期不宜飲濃茶】

　　哺乳期飲濃茶，過多的咖啡堿會(huì)進(jìn)入乳汁，小孩吸乳后會(huì)間接的產(chǎn)生興奮，易引起少眠和多啼哭。

　　【6.潰瘍病患者慎飲茶】

　　茶是一種胃酸分泌刺激劑，飲茶可引起胃酸分泌量加大，增加對(duì)潰瘍面的刺激，常飲濃茶會(huì)促使病情惡化。但對(duì)輕微患者，可以在服藥2小時(shí)后飲些淡茶，加糖紅茶、加奶紅茶有助于消炎和胃粘膜的保護(hù)，對(duì)潰瘍也有一定的作用。飲茶也可以阻斷體內(nèi)的亞硝基化合物的合成，防止癌前突變。

　　【7.營養(yǎng)不良忌飲茶】

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　　茶葉有分解脂肪的功能，營養(yǎng)不良的人，再飲茶分解脂肪，會(huì)使?fàn)I養(yǎng)更加不良。

　　【8.醉酒慎飲茶】

　　茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用，醉酒后喝濃茶會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)。飲茶還會(huì)加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，對(duì)腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此，對(duì)心腎生病或功能較差的人來說，不要飲茶，尤其不能飲大量的濃茶;對(duì)身體健康的人來說，可以飲少量的濃茶，待清醒后，可采用進(jìn)食大量水果、或小口飲醋等方法，以加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩解。

　　【9.慎用茶水服藥】

　　藥物的種類繁多，性質(zhì)各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。茶葉中的鞣質(zhì)、茶堿，可以和某些藥物發(fā)生化學(xué)變化，因而，在服用催眠，鎮(zhèn)靜等藥物和服用含鐵補(bǔ)血藥、酶制劑藥，含蛋白質(zhì)等藥物時(shí)，因茶多酚易與鐵劑發(fā)生作用而產(chǎn)生沉淀，不宜用茶水送藥，以防影響藥效。

　　【10.貧血患者忌飲茶】

　　茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物，使體內(nèi)得不到足夠鐵的來源，故貧血患者不宜飲茶。

　　【11.尿結(jié)石患者忌飲茶】

　　尿路結(jié)石通常是草酸鈣結(jié)石，由于茶含有草酸，會(huì)隨尿液排泄的鈣質(zhì)而形成結(jié)石，若尿結(jié)石患者再大量飲茶，會(huì)加重病情。

　　【12.忌空腹飲茶】

　　空腹飲茶會(huì)沖淡胃酸，還會(huì)抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至?xí)�引起心悸、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等“茶醉”現(xiàn)象，并影響對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，還會(huì)引起胃粘膜炎。若發(fā)生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。

　　孕婦能喝茶嗎

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　　孕婦的飲食要十分注意，至于孕婦是否可以喝茶的問題，答案是：可以的。但不能多喝，而且不是所有的茶都適合孕婦。如果孕期亂喝茶，會(huì)影響孕婦及胎兒健康。孕婦喝茶的原則是：孕婦宜喝綠茶，不宜喝紅茶，且應(yīng)避免喝濃茶，也不能過量。

　　綠茶含有極豐富的鋅，鋅元素對(duì)胎兒的正常生長發(fā)育起著極其重要的作用。因此，專家認(rèn)為，喜歡喝茶的孕婦可以適量喝點(diǎn)綠茶。而泡出的紅茶里含鋅量則甚微，且濃紅茶中的咖啡因具有興奮作用，飲紅茶過多會(huì)刺激胎兒，增加胎動(dòng)，甚至危害胎兒的生長發(fā)育。

　　孕婦喝茶的壞處

　　茶葉中含有2%-5%的咖啡因，如果大量飲用較濃的茶水，特別是紅茶，對(duì)人體會(huì)有一定的興奮作用，從而刺激胎兒，增加胎動(dòng)，甚至?xí)�影響到胎兒的發(fā)育，使其體重減輕。

　　茶葉中還含有鞣酸、茶堿、咖啡堿等物質(zhì)，鞣酸可與鐵元素結(jié)合成一種不能被機(jī)體吸收的復(fù)合物，妨礙孕婦對(duì)鐵的吸收。如果孕婦過多飲用濃茶，就有引起妊娠貧血的危險(xiǎn)，胎兒也可能因此患上先天性缺鐵性貧血。

　　長期大量飲濃茶，還會(huì)使孕婦心跳加速，尿量增多，血液循環(huán)增快，而給本就體弱的孕婦帶來心臟、腎臟的負(fù)擔(dān)。所以，建議孕婦忌喝大量濃茶，腎虛患者也要注意。

　　孕婦喝茶的好處

　　雖然孕婦不宜大早喝茶，但喝茶有并非全是壞處。茶葉中含有鋅、維生素C等有益成分，對(duì)于有胃口不佳的早孕反應(yīng)的孕婦來說，喝茶不僅能補(bǔ)充自身及胎兒的所需，還可調(diào)節(jié)口味，增加食欲。

　　另外，如果孕婦每天喝3～5克茶，特別是淡綠茶，對(duì)加強(qiáng)心腎功能、促進(jìn)血液循環(huán)、幫助消化、預(yù)防妊娠水腫、促進(jìn)胎兒生長發(fā)育，是大有好處的。

　　孕婦怎樣正確喝茶

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　　1、喝茶有量，每日飲茶2-6克

　　雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸，飲茶有清油解脂，增強(qiáng)神經(jīng)興奮和消食利尿的作用。但不是喝得越多越好，也不是所有人都適合喝茶。一般來說，每日1-2次，每次2-3克的飲量是比較適合的。

　　2、新茶應(yīng)存放半月以上

　　因?yàn)樾虏璐胬锖�有較多的未經(jīng)氧化的多酚類，醛類及醇類等物質(zhì)，對(duì)人的腸胃黏膜有較強(qiáng)刺激作用，容易誘發(fā)胃病，所以新茶宜少喝。

　　3、不宜喝過濃的茶

　　濃茶會(huì)使人“興奮度”過度增高，對(duì)心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)造成不利影響。有心血管疾病的人在飲用濃茶之后，可能產(chǎn)生心跳過快、心律不齊等現(xiàn)象，使病情反復(fù)。

　　4、不要喝頭遍茶

　　茶葉在栽培和加工過程中會(huì)受到農(nóng)藥等有害物質(zhì)的污染，茶葉的表面總有一定程度的殘留。所以，頭遍茶有洗滌作用，應(yīng)棄之不喝。

　　5、臨睡前不宜飲茶

　　特別是對(duì)于初期飲茶者，很多人睡前飲茶后，入睡變得非常困難，甚至影響次日的精神狀態(tài)。對(duì)于神經(jīng)衰弱和有失眠癥的人尤應(yīng)注意。

　　6、不要在空腹和飯后喝茶

　　空腹喝茶會(huì)稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入體，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。茶中含有大量鞣酸，可與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)生成難以溶解的新物質(zhì)，時(shí)間一長，會(huì)引起貧血癥。正確的飲茶方法是：應(yīng)該在餐后一小時(shí)后飲茶，喝茶可以減肥。

　　7、酒后不宜飲茶

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　　酒后飲茶，茶中的茶堿可迅速對(duì)腎起利尿作用，從而使尚未分解的乙醛過早的進(jìn)入腎臟。乙醛對(duì)腎臟有刺激作用，影響腎功能。不僅如此，酒后的乙醇對(duì)心血管刺激性也很大，茶同樣有興奮心臟的作用，兩者合二為一，更增強(qiáng)了心臟的刺激。

　　8、發(fā)燒時(shí)忌喝茶

　　茶葉中含茶堿，有升高體溫的作用，發(fā)燒病人喝茶無異于“火上焦油”。

　　女性喝茶 小心六個(gè)階段

　　1、每月生理期來臨時(shí)

　　2、女性正值懷孕期

　　3、孕婦將要臨產(chǎn)前

　　4、剛生產(chǎn)完之后想親自哺乳的產(chǎn)婦

　　5、身為乳母者

　　6、正值更年期的女性

　　喝茶有什么好處

　　1、保護(hù)人的造血機(jī)能

　　茶葉中含有防輻射物質(zhì)，邊看電視邊喝茶，能減少電視輻射的危害，并能保護(hù)視力，喝茶可以預(yù)防老年性白內(nèi)障，腎虛患者要多喝茶。

　　2、消除疲勞

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　　茶能消除疲勞，促進(jìn)新陳代謝，并有維持心臟、血管、胃腸等正常機(jī)能的作用。

　　3、預(yù)防齲齒

　　喝茶對(duì)預(yù)防齲齒有很大好處，據(jù)英國的一次調(diào)查表明，兒童經(jīng)常喝茶齲齒可減少60%。

　　4、提神醒腦

　　茶能使人精神振奮，增強(qiáng)思維和記憶能力，喝茶能興奮中樞神經(jīng)，增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力。

　　5、抑制癌細(xì)胞、抗衰老

　　茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，喝茶能明顯地抑制癌細(xì)胞的生長。兩外，喝茶能抑制細(xì)胞衰老，使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E 的18倍以上。

　　6、防止動(dòng)脈硬化、高血壓

　　喝茶有延緩和防止血管內(nèi)膜脂質(zhì)斑塊形成，防止動(dòng)脈硬化、高血壓和腦血栓。

　　7、減肥、美容

　　喝茶有良好的減肥和美容效果，特別是烏龍茶對(duì)此效果尤為明顯。

　　8、防治多種炎癥

　　茶葉所含鞣酸能殺滅多種細(xì)菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易發(fā)生的腸炎、痢疾等。

　　9、維持血液的正常酸堿平衡

　　茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質(zhì)，是一種優(yōu)良的堿性飲料。茶水能在體內(nèi)迅速被吸收和氧化，產(chǎn)生濃度較高的堿性代謝產(chǎn)物，從而能及時(shí)中和血液中的酸性代謝產(chǎn)物。

　　不同季節(jié)喝什么茶好?

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　　春季飲花茶

　　春天大地回春，萬物復(fù)蘇，人體和大自然一樣，處于舒發(fā)之際，此時(shí)宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性溫，春飲花茶可以散發(fā)漫漫冬季積郁于人體之內(nèi)的寒氣，促進(jìn)人體陽氣生發(fā)�；ú柘銡鉂饬�，香而不浮，爽而不濁，令人精神振奮，消除春困，提高人體機(jī)能效率。

　　夏季飲綠茶

　　夏天驕陽高溫，溽暑蒸人，出汗多，人體內(nèi)津液消耗大，此時(shí)宜飲龍井、毛峰、碧螺春等綠茶。綠茶味略苦性寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強(qiáng)心提神的功能。綠茶綠葉綠湯，清鮮爽口，滋味甘香并略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養(yǎng)之效。

　　秋季飲青茶

　　秋天天氣干燥，“燥氣當(dāng)令”，常使人口干舌燥，宜喝烏龍、鐵觀音等青茶。青茶性適中，青茶介于紅、綠茶之間，不寒不熱，適合秋天氣候，常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉，有效清除體內(nèi)余熱，恢復(fù)津液，對(duì)金秋保健大有好處。青茶湯色金黃，外形肥壯均勻，緊結(jié)卷曲，色澤綠潤，內(nèi)質(zhì)馥郁，其味爽口回甘，喝茶可以養(yǎng)生。

　　冬季飲紅茶

　　冬天氣溫低，寒氣重，人體生理機(jī)能減退，陽氣漸弱，對(duì)能量與營養(yǎng)要求較高。養(yǎng)生之道，貴于御寒保暖，提高抗病能力，此時(shí)宜喝祁紅、滇紅等紅茶和普洱、六堡等黑茶。紅茶性味甘溫，含有豐富的蛋白質(zhì)，冬季飲之，可補(bǔ)益身體，善蓄陽氣，生熱暖腹，從而增強(qiáng)人體對(duì)冬季氣候的適應(yīng)能力。紅茶也含有豐富的蛋白質(zhì)，能夠強(qiáng)身補(bǔ)體，紅茶干茶呈黑色，泡出后葉紅湯紅，醇厚干溫，可加奶、糖，芳香不改。

　　一杯茶喝一天=喝白開水 怎么喝茶養(yǎng)生效果最佳

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　　大多數(shù)辦公族都有一個(gè)習(xí)慣，上班泡一杯茶，水喝光了再續(xù)，一直喝到下班。這樣做，一是因喝茶有益健康，二是為了給身體補(bǔ)充水分。這樣做好不好?細(xì)細(xì)分析一下，不能一概而論，要因人而異。

　　先說補(bǔ)水

　　《中國居民膳食指南》(下稱《指南》)，目前最權(quán)威的營養(yǎng)指南，它要求我們 “每天足量飲水，合理選擇飲料”。具體說，在溫和氣候條件下生活的輕體力活動(dòng)成年人，每日至少應(yīng)飲水1200ml(約6杯)，在高溫或強(qiáng)體力勞動(dòng)條件下應(yīng)適當(dāng)增加。飲水應(yīng)少量多次，要主動(dòng)，不應(yīng)感到口渴時(shí)再喝水。

　　飲水時(shí)間應(yīng)分配在一天中任何時(shí)刻，喝水應(yīng)該少量多次。每次200mL左右(1杯)�？崭癸嬒碌乃�在胃內(nèi)只停留2~3分鐘，很快進(jìn)入小腸，再被吸收進(jìn)入血液，1小時(shí)左右就可以補(bǔ)充給全身的血液。體內(nèi)水分達(dá)到平衡時(shí)，就可以保證進(jìn)餐時(shí)消化液的充足分泌，增進(jìn)食欲，幫助消化。

　　一次性大量飲水會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，使胃液稀釋，既降低了胃酸的殺菌作用，又會(huì)妨礙對(duì)食物的消化�？梢�，補(bǔ)水的關(guān)鍵是“不應(yīng)感到口渴時(shí)再喝”，像喝茶那樣，小口啜飲，正可及時(shí)補(bǔ)水。所以，對(duì)于所有健康人來說，足量飲水是對(duì)的，喝茶養(yǎng)生。

　　再說含糖飲料

　　《指南》強(qiáng)調(diào)的另一個(gè)方面是“合理選擇飲料”，飲料多種多樣，確實(shí)需要合理選擇。很多女孩餓著肚子減肥，吃起糖果、冰淇淋，喝起含糖飲料卻不猶豫，其實(shí)，大量飲用含糖量高的飲料，會(huì)不知不覺攝入過多能量，造成能量過剩，多余的能量轉(zhuǎn)化成脂肪，人就變胖了。所以，對(duì)于所有人來說，含糖飲料不提倡多喝。

　　最后說茶

　　人人都知道，茶有益，茶有大益，但是喝茶方式不當(dāng)卻無益甚至有害。茶中最著名的營養(yǎng)物質(zhì)是茶多酚、咖啡堿。

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　　人常說喝茶提神，也有人怕喝茶失眠，這是因茶中含咖啡堿�？Х葔A是把雙刃劍，它能提神，使人精神振奮沒有睡意，但該睡時(shí)不能入睡，就是失眠了。不過，喝茶失眠也不能一概而論，茶葉剛泡開大約3分鐘時(shí)，茶葉中大部分的咖啡堿就已溶解到茶水中了。這時(shí)的茶就具有明顯的提神功效，使人興奮。怕失眠，那就別喝頭道茶湯，更不要喝濃茶。

　　另外，對(duì)咖啡堿的耐受能力也是因習(xí)慣而異、因體質(zhì)而異。有些人整天喝茶，也不失眠;有些人突然大量喝茶或空腹喝茶，就會(huì)出現(xiàn)心慌、頭暈、四肢乏力等癥狀，這就是所謂的“醉茶”。對(duì)于咖啡堿，隨著頻度和用量的增加，人的耐受能力也會(huì)提高。

　　此外，咖啡堿含量也是因茶而異，不發(fā)酵茶(如綠茶)，咖啡堿含量最高，半發(fā)酵茶(如紅茶、烏龍茶)，咖啡堿含量較綠茶低，深度發(fā)酵的茶(如黑茶)，咖啡堿含量最低。因此，怕失眠，少喝綠茶，適量喝點(diǎn)普洱茶、紅茶就沒問題了。

　　茶多酚不是一種物質(zhì)，是從茶葉中提取的復(fù)合物，含有30種以上的酚性物質(zhì)，故名“多酚”。茶多酚的藥理作用已被現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)。茶多酚、兒茶素等活性物質(zhì)可以使血管保持彈性，并能消除動(dòng)脈血管痙攣，防止血管破裂。所以，長期飲茶可能對(duì)預(yù)防心血管病和某些腫瘤有一定益處。茶多酚的含量也是因茶而異，綠茶中茶多酚的含量多于紅茶和黑茶，這是因?yàn)榧庸すに囀沟貌瓒喾愚D(zhuǎn)化為茶黃素、茶紅素、茶褐素等，這正是紅茶、黑茶的茶湯顯出紅、褐色的原因，腎虛患者要多飲茶。

　　茶葉中還有豐富的微量元素，如鐵、鋅、硒、銅、錳、鉻等，但是，我們只喝茶湯，不吃茶葉，上述物質(zhì)在茶湯中溶出的量是有限的。所以，飲茶并不是補(bǔ)充這些元素的良好食物來源。

　　泡一杯茶喝一天，茶湯自然越來越淡，其中的營養(yǎng)物質(zhì)也越來越少。有人測(cè)算，用沸水沖泡花茶、紅茶、綠茶，經(jīng)3分鐘以后，第一次就能溶出可溶物總量的55%左右;第二次沖泡約為30%;第三次沖泡為10%左右;第4次沖泡只有 1%~3%了。從茶葉含有的維生素和氨基酸被溶出的情況來看，在第一次沖泡時(shí)就有80%被浸出;第二次沖泡時(shí)浸出率達(dá)95%以上;茶葉中含有的其他有效成分如茶多酚、咖啡堿等也大都如此。

　　如此看來，一杯茶喝一天，最后就如同喝白開水了。

　　濃茶易致胃潰瘍愛喝茶避開11個(gè)誤區(qū)

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　　誤區(qū)1：愛喝濃茶

　　葉中含有2%~5%咖啡因，濃茶中咖啡因含量則更高。一杯濃茶中約含有100毫克左右的咖啡因，過量的咖啡因可導(dǎo)致神經(jīng)過度興奮，引起失眠;同時(shí)還可以引起心跳過快，對(duì)患有心動(dòng)過速、早搏和房顫的冠心病患者不利。

　　而且濃茶中咖啡因、茶堿濃度過高，使中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性增高，進(jìn)而可引起胃蠕動(dòng)加快，胃壁細(xì)胞分泌亢進(jìn)，胃酸增加，對(duì)胃粘膜刺激加強(qiáng)，易導(dǎo)致胃潰瘍。咖啡因還可以使人上癮，形成惡性循環(huán)。

　　誤區(qū)2：飯后喝茶最好

　　飯后馬上喝茶容易使茶葉中的茶多酚與食物中的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)等產(chǎn)生絡(luò)合反應(yīng)，從而影響人體對(duì)鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)的吸收。飯前空腹喝茶會(huì)稀釋胃液和影響胃液的分泌，不利于食物的消化。

　　正確的方法是至少餐后半小時(shí)，最好1小時(shí)后再喝茶。

　　誤區(qū)3：睡前喝茶

　　茶葉中含有的咖啡堿有興奮中樞神經(jīng)的作用，因此，一直就有睡前喝茶會(huì)影響睡眠的說法，這樣有益于養(yǎng)生。

　　同時(shí)，咖啡堿也是利尿劑，加上喝茶攝入大量水分，勢(shì)必增加夜間上廁所的次數(shù)，從而影響睡眠。

　　誤區(qū)4：泡茶要用沸水

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　　高檔的綠茶通常用85℃左右的水來沖泡，過熱的水易使茶湯鮮爽味下降。鐵觀音等烏龍茶最好用沸水泡，茶香更好;緊壓黑茶如普洱餅茶也可以考慮煮茶，這樣可以使普洱茶中特色的品質(zhì)成分充分浸出。

　　誤區(qū)5：泡茶蓋蓋味道香

　　泡花茶和烏龍茶時(shí)蓋蓋較易泡出茶香，泡綠茶時(shí)蓋蓋反而會(huì)影響到香氣的純正。

　　誤區(qū)6：用紙杯或保溫杯泡茶

　　紙杯內(nèi)壁有一層蠟，蠟溶解后會(huì)影響到茶的味道;保溫杯為茶葉設(shè)置了一個(gè)高溫、恒溫的環(huán)境，這會(huì)使茶葉的顏色變黃、變深，味道變苦，出現(xiàn)水悶味，甚至有可能影響到茶葉的養(yǎng)生價(jià)值。

　　因此外出時(shí)，最好先用茶壺沏好，然后待水溫降低后再倒入保溫杯中。

　　誤區(qū)7：直接用燒開的自來水泡茶

　　在不同地區(qū)，自來水的硬度存在較大差異。水質(zhì)硬的自來水中，鈣、鎂等金屬離子含量高，可跟茶葉中的茶多酚等成分產(chǎn)生絡(luò)合反應(yīng)，進(jìn)而影響到茶香、味道，以及茶葉的養(yǎng)生效果。

　　相比較而言，純凈水泡茶的效果會(huì)更好。

　　誤區(qū)8：喝茶后嚼茶渣助養(yǎng)生

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　　一些人喝茶后會(huì)把茶葉渣咀嚼吃下去，因?yàn)椴枞~中含有較多的胡蘿卜素、粗纖維和其他營養(yǎng)物質(zhì)。但從安全性上考慮，不建議使用這種方法。因?yàn)椴柙�中也可能含有微量的鉛、鎘等重金屬元素，以及水不溶性農(nóng)藥，如果吃茶渣，就會(huì)把這些有害物質(zhì)攝入體內(nèi)。

　　茶葉有用來喝的，也有用來吃的。兩者對(duì)水不溶性有害物質(zhì)的限量要求是不同的。供飲用的茶，可使用水不溶性農(nóng)藥，泡喝不會(huì)影響健康，但嚼吃就會(huì)有潛在風(fēng)險(xiǎn);供吃的茶，采用的標(biāo)準(zhǔn)更加嚴(yán)格。

　　誤區(qū)9：茶越新鮮越好

　　時(shí)新茶是指鮮葉炒制不足半個(gè)月的新茶。相對(duì)來說，這種茶喝起來確實(shí)味道更好。不過，從中醫(yī)理論講，剛加工的茶葉存有火氣，這種火氣需存貯一段時(shí)間才會(huì)消失。因此，飲用過多時(shí)新茶可使人上火。

　　另外，新茶中的茶多酚、咖啡堿含量較高，容易對(duì)胃產(chǎn)生刺激作用，如果經(jīng)常飲用新茶，有可能出現(xiàn)胃腸不適。胃不好的人，應(yīng)少喝加工后存放不足半個(gè)月的綠茶。另外要提醒的是，并非所有種類的茶都是新的比陳的好，比如普洱茶等黑茶就需要適當(dāng)陳化，品質(zhì)更好。

　　誤區(qū)10：茶葉要洗，頭泡茶不能喝

　　頭泡茶是否能喝取決于你喝的是什么茶。如果是黑茶或?yàn)觚埐瑁瑧?yīng)先用沸水快速洗一下，再把水倒掉，這既能起到洗茶作用，又能給茶加溫，有利于茶香的揮發(fā)。但綠茶、紅茶等，并不需要這道工序。有些人可能擔(dān)心茶葉上的農(nóng)藥殘留，想通過洗茶除去農(nóng)殘。

　　其實(shí)，茶葉在種植過程中使用的都是水不溶性農(nóng)藥，泡茶的茶湯并不會(huì)有農(nóng)藥殘留，從避免農(nóng)藥殘留角度講，洗茶沒有必要.

　　誤區(qū)11：茶能醒酒

　　酒后喝茶有利有弊。喝茶能加速體內(nèi)酒精的分解，且其利尿作用可幫助分解后的物質(zhì)排出，因此有助于解酒;但同時(shí)，這種加速分解會(huì)增加肝腎的負(fù)擔(dān)。因此，肝腎不好的人最好不要用茶解酒，特別是不能在酒后喝濃茶。

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