綠茶的功效作用

　　綠茶是一種健康的飲品，綠茶中含有多種獨特的化學(xué)成分，使其有著多種營養(yǎng)功效，防衰老、抗輻射、美膚等等，你還知道哪些綠茶的功效與作用嗎?一起來了解下吧。

　　功效與作用

　　1.有助于延緩衰老，茶多酚的抗老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。

　　2.有助于抑制心血管疾病，綠茶能夠促進(jìn)新陳答謝，使體內(nèi)的凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。

　　3.有助于預(yù)防和治療輻射傷害：經(jīng)常玩電腦的朋友要注意，電腦對人體的輻射很高，醫(yī)療部門臨床試驗證實，對腫瘤患者在放射性治療引起的輕度放射病，用茶葉提取物進(jìn)行治療，效果可達(dá)到90%。

　　4.有助于美容護(hù)膚，不僅可以沖泡來飲用，也可以用茶葉來清潔面部，收縮毛孔，有消毒的作用，還能減低紫外線輻射對皮膚造成的傷害。

　　5.有助于醒腦提神，促使人體中樞神經(jīng)的興奮，提神清心，對于緩解偏頭痛有一定作用。

　　6.有助于利尿解乏，它可使尿液從體內(nèi)迅速排出，提高腎臟的濾出率，有使人體盡快消除疲勞。

　　7.有助于降脂助消化，綠茶可增加分解脂肪的能力，有助于“減肥”。

　　8.有助于護(hù)齒明目，飲茶能夠起到飯后漱口的作用，能夠降低口臭，經(jīng)常喝茶還可以減少眼疾。

　　綠茶的選購技巧

　　顏色：綠茶(茶葉本身)呈青綠的為上品。

　　味道：綠茶(茶葉本身)以味道醇厚為尤佳。

　　雜質(zhì)：綠茶(茶葉本身)無雜質(zhì)者為優(yōu)。

　　細(xì)度：綠茶(茶葉本身)通常為800目左右。

　　綠茶的保存技巧

　　1、瓦罐儲茶法。此法古代就有。明人馮夢禎<快雪堂漫錄>云："實茶大甕，底置箬，封固倒放，則過夏不黃，以其氣不外泄也。"綠茶(茶葉本身)含水量不能超過6%�？捎蒙�石灰除濕。具體操作方法同石灰塊保存法。

　　2、罐藏法。容器選用裝糕點或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒，或鐵或鋁或紙或紙品，或方或圓或扁或不規(guī)則性。重要的是綠茶(茶葉本身)要干燥，袋口封好。此法簡便，取同方便。

　　3、塑料袋貯茶法。綠茶(茶葉本身)選用密度高、高壓、厚實、強(qiáng)度好、無異味的食品包裝袋。茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好，然后置于食品袋內(nèi)，封口即成。

　　4、熱水瓶貯茶法。可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶，內(nèi)充干燥的綠茶(茶葉本身)，蓋好瓶塞，用蠟封口。

　　5、冰箱保存法。綠茶(茶葉本身)裝入密度高、高壓、厚實、強(qiáng)度好、無異味的食品包裝袋，然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室。此法保存時間長、效果好，但袋口一定封牢，封嚴(yán)實，否則會回潮或者串味，反而有損綠茶茶葉的品質(zhì)。

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