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紫薯花卷的做法
紫薯味道極香甜,營養(yǎng)價(jià)值又高,做法還多多,許多人都超愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“紫薯花卷的做法 大眾都愛的早餐面食”,一起來看下吧!
首先來看下紫薯花卷的做法:
材料:
紫薯,面粉,酵母粉,食用油等
步驟:
1.把所需材料都準(zhǔn)備好、
2.面粉里加入酵母粉,溫水和面,等待發(fā)酵
3.蒸熟后的紫薯,去皮壓成泥,紫薯泥里加入酵母粉,面粉
4.活成面團(tuán),等待發(fā)酵
5.搟開紫薯面,粘上食用油
6.中間是白色面,上下是紫薯面,總共三層,抹兩層油
7.卷起來面團(tuán)
8.斜刀切,切小三角形
9.用筷子壓三角形中間
10.兩邊的口往下收,蒸15分鐘,就可以出鍋開吃了喔
以上主要介紹了紫薯花卷的做法,你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道甜點(diǎn)喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于紫薯的小知識。
如何挑選紫薯
1.不要挑圓滾滾的,要長條形的,味道好些。
2.外皮有黑斑的不要,做熟了有怪味。
溫馨小提示
1、紫薯含有氧化酶,容易產(chǎn)氣,吃多了會(huì)腹脹、呃逆、放屁。
2、紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到燒心。
3、濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食。
以上就是關(guān)于:“紫薯花卷的做法 大眾都愛的早餐面食”的分享,希望對你有幫助。
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