炒方便面的做法介紹

　　炒方便面怎么做好吃?方便面，其實我們更習(xí)慣于叫它泡面，不管是學(xué)生黨還是上班族都不陌生的方便快餐。大家最熟悉也最快捷的也就是用開水泡著吃，其實方便面也可以炒著吃，味道更棒。下面，我們就來看看炒方便面的做法介紹。

　　炒方便面的做法

　　材料：方便面、豆芽、卷心菜、胡蘿卜、青蒜、小蔥、雞蛋、花生油、食鹽、姜蒜

　　做法：

　　1、鍋里熱少許油，打入一個雞蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒過了;

　　2、再放少許油，放蔥姜熗鍋，放入綠豆芽，切絲的卷心菜和胡蘿卜翻炒均勻，倒入開水(因為炒面，水不要太多);

　　3、放入面餅和調(diào)料拌勻，蓋蓋燜5分鐘，然后大火翻炒收汁;

　　4、倒入炒好的雞蛋，拌勻。加青蒜關(guān)火拌勻即可。

　　方便面的其他烹調(diào)方式

　　方便面除了是可以速食食用外，在某些地區(qū)也有人以烹調(diào)的方式食用方便面，例如以一般煮面條的方式煮方便面。

　　雖然方便面是設(shè)計成沖泡后食用，但是也有人不經(jīng)沖泡便直接吃，在臺灣某些品牌的方便面，例如“王子面”、“科學(xué)面”等。

　　臺灣：鹵味攤販有時候用方便面做為材料之一。大部分網(wǎng)咖跟部分小吃攤會將方便面跟蔬菜一起煮再加蛋服務(wù)顧客。

　　香港：茶餐廳可吃到的“撈丁”是方便面以拌面(或者是撈面)的方式食用，把五香肉丁放上面上拌勻來吃;亦有炒方便面、及在煮好的方便面上放一塊片裝乾酪作配料等不同的吃法。

　　澳門：到永安咖啡室可吃到葡式風(fēng)味的出前一丁方便面，如黃姜豬肉、煙鴨胸、咸牛舌等等。

　　韓國：部隊鍋也有利用方便面作為配料。

　　以上就是關(guān)于炒方便面的做法介紹，希望對您有所幫助!

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