冬瓜肉末面條的做法
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冬瓜肉末面條
材料
冬瓜,熟肉末,面條,適量高湯,熬熟植物油
做法
1、 冬瓜洗凈去皮切塊,在沸水中煮熟后切成小塊備用;
2、 將面條置于沸水中,煮至熟爛后取出,用勺攪成短面條;
3、 將熟肉末、冬瓜塊及爛面條,加入高湯大火煮開,小火燜煮至面條爛熟即可。
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