紅棗炒年糕的做法

　　紅棗含豐富的鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，可有效預防癩皮病、壞血病，寶寶食用之后可以提高免疫力，其做法則是各異，下面是小編整理的紅棗炒年糕的做法，歡迎來參考！

　　1.紅棗洗干凈用水泡一下。

　　2.把紅棗切碎，切成小塊備用。

　　3.把糯米和水放進面包桶。如果糯米提前用水泡過，水的量以剛剛末過糯米為宜，如果沒有泡過，水的量再增加一些。我把糯米提前泡了兩三個小時，不泡也可以的。

　　4.選擇“年糕”程序，再程序結(jié)束前十五分鐘的時候，把紅棗碎扔進去。（紅棗也可以早點放，放進去的時間早，年糕的顏色會偏深，紅棗的顏色會融入年糕）

　　5.繼續(xù)進行“年糕”程序。

　　6.程序結(jié)束，糯米與紅棗已經(jīng)完美結(jié)合成紅棗年糕。

　　7.用刮刀將年糕從面包機的中刮出來，放在保鮮膜上。

　　8.用保鮮膜把年糕包起來。

　　9.為了得到方方正正的形狀，我把年糕裝進豆腐盒壓了一晚上，如果不追求形狀，直接放涼就行了。

　　10.撕掉保鮮膜。

　　11.切片裝盤。

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